Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус вина мягкий, зрелый, концентрированный, хорошо сбалансированный и структурированный, не лишенный глубины и элегантности, с фруктово-пряными акцентами, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и долгим, стойким послевкусием с тонким нюансами ванили и дуба.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот фиалки, темной вишни, красных и черных фруктов в обрамлении оттенков пряных специй и трав.

Вино отлично дополнит блюда из красного или белого мяса, жареное или тушеное мясо, дичь, не слишком острые блюда и зрелые сыры.

Элегантное красное сухое вино Vieux Chateau Brun, Pomerol AOC, изготовленное из винограда сорта Мерло с небольшой долей Каберне Фран, является вторым от хозяйства Chateau La Ganne. Мерло, который используют в большей пропорции, обеспечивает фруктовые характеристики вина, а Каберне Фран добавляет ароматные акценты, структуру и пикантную пряность. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства Chateau La Ganne в Помроле. Помроль расположен на востоке региона Бордо, недалеко от Сент-Эмилиона. На юге и западе апелласьона почвы песчаные по сравнению с более тяжелыми почвами на востоке, которые содержат определенную долю глины. Такой тип почв придает вину Vieux Chateau Brun несравненную бархатистость. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную с самых молодых лоз поместья, возраст которых колеблется от 30 до 40 лет. На винодельне виноград проходит тщательный отбор на сортировочном столе. Затем ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень продолжительную терморегулируемую мацерацию на кожице в течение 4 недель с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. По завершении ферментации вино выдерживается 16-18 месяцев в дубовых барриках, 15% из которых — новые, а остальные — второго и третьего наполнения. Потенциал вина составляет 3-8 лет.

Вот уже более 100 лет семья Дюбуа-Лашо с истинной страстью и неподдельной заботой руководит Chateau La Ganne, расположенном к юго-западу от Помроля, недалеко от Сен-Эмилиона. В собственности Шато 4 га виноградников непосредственно в Помроле, еще 3 га в разных частях Бордо и небольшие участки в апелласьоне Сент-Эмилион Гран Крю. На виноградниках культивируются исключительно красные сорта винограда, причем 90% посадок отведено для "короля Помроля" — Мерло. На виноградниках применяются органические практики, все работы осуществляются с максимальной заботой о лозах и окружающей среде. Сегодня поместьем управляют представители четвертого поколения семьи Дюбуа-Лашо, Пол и Мишель успешно объединяют прогрессивные технологии современной энологии с традициями и опытом, приобретенным и переданным по наследству им от дедушек, бабушек и родителей-виноделов. Так, появляются на свет вина с выдающимся характером.