Коньяк, Страница 197
- Коньяк недорогой
- Коньяк VSOP
- Коньяк 50 лет
- Коньяк в деревянной коробке
- Коньяк XO
- Коньяк 10 лет
- Коньяк 20 лет
- Коньяк 30 лет
- Хороший Коньяк
Выберите фильтры
- 1979
- 1196
- 811
- 303
- 164
- Еще 12
- 1839
- 757
- 215
- 161
- 126
- Еще 31
- 61
- 43
- 39
- 37
- 34
- Еще 144
- 14
- 4
- 3
- 3
- 3
- Еще 4
- 4
- 3
- 3
- 2
- 2
- Еще 17
- 1031
- 790
- 365
- 352
- 342
- Еще 64
- 2
- 113
- 75
- 59
- 38
- 32
- Еще 2
- 1783
- 1534
- 368
- 264
- 121
- Еще 36
- 14
- 11
- 7
- 6
- 5
- Еще 23
- 80
- 64
- 58
- 19
- 11
- Еще 7
- 59
- 29
Коньяк красивого глубокого янтарного цвета.
Полный, щедрый, идеально сбалансированный вкус коньяка впечатляет своей мягкостью и сложностью и составлен из тонов сухофруктов, кофе мокко, какао, кожи, мускатного ореха и специй. Сладковатые медовые и мармеладные нюансы делают долгое послевкусие особенно приятным.
Оттенки рансьо доминируют в аромате коньяка, дополняясь тонами меда, инжира, сливы, экзотических фруктов и дуба.
Коньяк подается в качестве изысканного дижестива и замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.
"Reserve Familiale" — настоящая жемчужина в коллекции коньяков Дома Бужу. Для изготовления коньяка был использован виноград нескольких традиционных сортов: Уни Блан (65%), Коломбард (20%) и Фоль Бланш (15%), собранных с собственных виноградников семьи Бужу в регионе Гранд Шампань. Дистилляция вин проходила в небольших перегонных кубах, после чего они более 80 лет зрели в бочках из лимузенского дуба разного объема и степени зернистости, превращаясь в элитные благородные спирты. Коньяк разливается при бочковой крепости без добавления карамели и сахарного сиропа и не фильтруется. Сам производитель характеризует свой коньяк как "исключительный, с насыщенными тонами рансио". Состаренная бутылка с "Резерв Фамильяль" запечатана сургучом и помещена в элегантную лакированную дубовую коробку ручной работы. "Резерв Фамильяль" предназначен исключительно для ценителей коньяков высшего уровня.
Коньяк красивого глубокого янтарного цвета.
Полный, щедрый, идеально сбалансированный вкус коньяка впечатляет своей мягкостью и сложностью и составлен из тонов сухофруктов, кофе мокко, какао, кожи, мускатного ореха и специй. Сладковатые медовые и мармеладные нюансы делают долгое послевкусие особенно приятным.
Оттенки рансьо доминируют в аромате коньяка, дополняясь тонами меда, инжира, сливы, экзотических фруктов и дуба.
Коньяк подается в качестве изысканного дижестива и замечательно сочетается с кофе и кубинской сигарой.
"Reserve Familiale" — настоящая жемчужина в коллекции коньяков Дома Бужу. Для изготовления коньяка был использован виноград нескольких традиционных сортов: Уни Блан (65%), Коломбард (20%) и Фоль Бланш (15%), собранных с собственных виноградников семьи Бужу в регионе Гранд Шампань. Дистилляция вин проходила в небольших перегонных кубах, после чего они более 80 лет зрели в бочках из лимузенского дуба разного объема и степени зернистости, превращаясь в элитные благородные спирты. Коньяк разливается при бочковой крепости без добавления карамели и сахарного сиропа и не фильтруется. Сам производитель характеризует свой коньяк как "исключительный, с насыщенными тонами рансио". Состаренная бутылка с "Резерв Фамильяль" запечатана сургучом и помещена в элегантную лакированную дубовую коробку ручной работы. "Резерв Фамильяль" предназначен исключительно для ценителей коньяков высшего уровня.
Коньяк яркого, мерцающего цвета топаза.
Вкус коньяка насыщенный, элегантный, прекрасно сбалансированный, исключительная мягкость сочетается с бесконечной сложной глубиной, с длительным бархатистым послевкусием с шоколадными нотками.
Коньяк с потрясающим деликатным ароматом, наполненным нотами фруктов, цветов и пряностей.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.
"Королевский бленд" коньяка Tesseron, "Royal Blend" состоит из смеси лучших 50-летних спиртов из Гран Шампань из уникальной частной коллекции Тессерона. Этот коньяк высочайшего качества — труд двух поколений семейства. В первые два месяца после купажирования коньяк выдерживается в новых бочках из лимузенского дуба, а затем и продолжает совершенствоваться в старейших и наиболее драгоценных бочках, которые используются только для исключительных коньяков. Коньяк разливается только вручную в специальные бутылки, сделанные лучшими французскими стеклодувами. "Ройал Бленд" обладает исключительно деликатным фруктово-цветочным букетом, мягким и бесконечно глубоким сложным вкусом и красивым мерцающим цветом. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов". Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордосских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.
Коньяк яркого, мерцающего цвета топаза.
Вкус коньяка насыщенный, элегантный, прекрасно сбалансированный, исключительная мягкость сочетается с бесконечной сложной глубиной, с длительным бархатистым послевкусием с шоколадными нотками.
Коньяк с потрясающим деликатным ароматом, наполненным нотами фруктов, цветов и пряностей.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.
"Королевский бленд" коньяка Tesseron, "Royal Blend" состоит из смеси лучших 50-летних спиртов из Гран Шампань из уникальной частной коллекции Тессерона. Этот коньяк высочайшего качества — труд двух поколений семейства. В первые два месяца после купажирования коньяк выдерживается в новых бочках из лимузенского дуба, а затем и продолжает совершенствоваться в старейших и наиболее драгоценных бочках, которые используются только для исключительных коньяков. Коньяк разливается только вручную в специальные бутылки, сделанные лучшими французскими стеклодувами. "Ройал Бленд" обладает исключительно деликатным фруктово-цветочным букетом, мягким и бесконечно глубоким сложным вкусом и красивым мерцающим цветом. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов". Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордосских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.
Коньяк обладает великолепным янтарным цветом.
Коньяк имеет богатый, жирный, сложный, утонченный вкус, с нотками старого, хорошо выдержанного вина, старого рома, пряностей, ванили, кожи.
Коньяк с роскошным букетом с ярко выраженными нотами сладкого, сочного чернослива.
Прекрасно подойдет в качестве дижестива, к сигаре, кофе, цукатам, фруктам, шоколаду.
Коньячный Дом Jean Fillioux (Жан Фийу) — среди элиты производителей этого благороднейшего напитка. Коньяк Reserve Familiale "Sevres" относится к лучшим образцам продукции Дома. «Насыщенный, характерный янтарный цвет и роскошный букет с ярко выраженными нотами сладкого, сочного чернослива. Вкус жирный, сложный, утонченный, обладающий всеми характерными для благородных коньяков нотками старого, хорошо выдержанного вина, старого рома, пряностей, ванили, кожи…» — La Revue du Vin de France. Настоящее путешествие в безграничный мир ароматов необыкновенной тонкости и подлинной элегантности. Настоящее сокровище для истинного ценителя: надо лишь позволить коньяку раскрыться и тогда в течение долгих часов можно наслаждаться все новыми и новыми ароматическими открытиями, с бесконечным бархатным послевкусием, плавно переходящим в чистый шелк.. Благородный, классический, объемный, с потрясающим ароматом и вкусом, великолепным янтарным цветом — этот очень старый, сочетающий в себе мощь и элегантность, коньяк — в красивой подарочной упаковке, хрусталь, графин — прекрасный подарок к любому торжеству! Дом Jean Fillioux, бесспорно, является одним из наиболее консервативных Коньячных домов, так как здесь строжайшим образом придерживаются старинных традиций на всех стадиях изготовления коньяка — от выращивания винограда сорта Ugni Blanc и подготовки дубовых бочек для выдерживания спиртов. Скрупулезно соблюдаются фамильные секреты, передающиеся из поколения в поколение. При небольших объёмах производства ставка делается на высочайшее качество. Поместье La Pouyade, с собственными виноградниками, расположено в сердце области Cognac — районе Grand Champagne (Гранд Шампань), где в сравнительно небольших количествах производятся самые лучшие коньяки класса Premier Cru, весьма высоко оцениваемые знатоками. Все члены Семьи Фийу являются экспертами во всем, что касается коньяка, и прежде всего, обладают исключительными способностями в оценке мельчайших нюансов букета и вкуса. Нынешний владелец предприятия Паскаль Фийу, по всеобщему мнению, является обладателем «лучшего носа семьи», мало того, он лично контролирует все процессы производства, начиная от виноградной лозы и заканчивая оформлением своей продукции. И не случайно продукция дома Jean Fillioux в последние годы регулярно получает награды на международных форумах в том числе и за дизайн, которым лично занимается жена Паскаля — Моник Фийу.
Коньяк обладает великолепным янтарным цветом.
Коньяк имеет богатый, жирный, сложный, утонченный вкус, с нотками старого, хорошо выдержанного вина, старого рома, пряностей, ванили, кожи.
Коньяк с роскошным букетом с ярко выраженными нотами сладкого, сочного чернослива.
Прекрасно подойдет в качестве дижестива, к сигаре, кофе, цукатам, фруктам, шоколаду.
Коньячный Дом Jean Fillioux (Жан Фийу) — среди элиты производителей этого благороднейшего напитка. Коньяк Reserve Familiale "Sevres" относится к лучшим образцам продукции Дома. «Насыщенный, характерный янтарный цвет и роскошный букет с ярко выраженными нотами сладкого, сочного чернослива. Вкус жирный, сложный, утонченный, обладающий всеми характерными для благородных коньяков нотками старого, хорошо выдержанного вина, старого рома, пряностей, ванили, кожи…» — La Revue du Vin de France. Настоящее путешествие в безграничный мир ароматов необыкновенной тонкости и подлинной элегантности. Настоящее сокровище для истинного ценителя: надо лишь позволить коньяку раскрыться и тогда в течение долгих часов можно наслаждаться все новыми и новыми ароматическими открытиями, с бесконечным бархатным послевкусием, плавно переходящим в чистый шелк.. Благородный, классический, объемный, с потрясающим ароматом и вкусом, великолепным янтарным цветом — этот очень старый, сочетающий в себе мощь и элегантность, коньяк — в красивой подарочной упаковке, хрусталь, графин — прекрасный подарок к любому торжеству! Дом Jean Fillioux, бесспорно, является одним из наиболее консервативных Коньячных домов, так как здесь строжайшим образом придерживаются старинных традиций на всех стадиях изготовления коньяка — от выращивания винограда сорта Ugni Blanc и подготовки дубовых бочек для выдерживания спиртов. Скрупулезно соблюдаются фамильные секреты, передающиеся из поколения в поколение. При небольших объёмах производства ставка делается на высочайшее качество. Поместье La Pouyade, с собственными виноградниками, расположено в сердце области Cognac — районе Grand Champagne (Гранд Шампань), где в сравнительно небольших количествах производятся самые лучшие коньяки класса Premier Cru, весьма высоко оцениваемые знатоками. Все члены Семьи Фийу являются экспертами во всем, что касается коньяка, и прежде всего, обладают исключительными способностями в оценке мельчайших нюансов букета и вкуса. Нынешний владелец предприятия Паскаль Фийу, по всеобщему мнению, является обладателем «лучшего носа семьи», мало того, он лично контролирует все процессы производства, начиная от виноградной лозы и заканчивая оформлением своей продукции. И не случайно продукция дома Jean Fillioux в последние годы регулярно получает награды на международных форумах в том числе и за дизайн, которым лично занимается жена Паскаля — Моник Фийу.
Коньяк густого янтарно-бронзового цвета с красивыми золотистыми проблесками.
Прекрасно сбалансированный, богатый и насыщенный вкус коньяка раскрывается привлекательными оттенками сухофруктов, нюансами кожи, грецкого ореха и горького шоколада. В длительном послевкусии улавливаются интонации перца, лакрицы и дорогих сигар.
Тонкий букет коньяка отличается особой элегантностью. В нем гармонично сочетаются ароматы цитрусовых фруктов, лесного ореха, специй и деликатные нотки цветов.
Коньяк хорош в чистом виде в качестве дижестива. Им можно наслаждаться в паре с чашечкой свежезаваренного кофе или сигары.
Meukow, "Nec Plus Ultra" — величественный и легендарный коньяк, который является ценным наследием многолетнего опыта компании Меуков. Для его изготовления использовались лучшие коньячные спирты, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 80 лет. Коньяк, раскрывающий великолепие и совершенство старейших спиртов региона Гранд-Шампань, разлит в эксклюзивные хрустальные графины Baccarat, которые служат достойным оформлением уникального напитка. В 1862 году братья Август-Кристоф и Густав Меуков по наставлению Александра II основали Коньячный Дом Meukow, который быстро завоевал хорошую репутацию. Особо прочными установились торговые отношения с Россией и Скандинавией. После 1-й мировой войны компания перешла во владение семьи Шеферд, с этого времени коньяк Меуков начал экспортироваться по всему миру. В середине 20 века компания Meukow стала официальным поставщиком Белого дома и Палаты лордов. В 1979 году производство купил Майкл Кост, сын которого, Филипп Кост, является нынешним руководителем компании. Для изготовления коньяка используются лучшие спирты из всех шести субрегионов, расположенных вокруг города Коньяк, благодаря чему напиток приобретает прекрасный баланс и гармонию. Вино с собственных виноградников перегоняется в двух аламбиках, выдержка коньяка проходит в бочках из лимузенского дуба. Преимущество отдается сорту винограда Уни Блан. Коньяк Meukow — это воплощение гармонии и высокого качества, он разливается в элегантные бутылки с изображением пантеры, символизирующей качества, присущие коньяку Меуков — силу и мягкость.
Коньяк густого янтарно-бронзового цвета с красивыми золотистыми проблесками.
Прекрасно сбалансированный, богатый и насыщенный вкус коньяка раскрывается привлекательными оттенками сухофруктов, нюансами кожи, грецкого ореха и горького шоколада. В длительном послевкусии улавливаются интонации перца, лакрицы и дорогих сигар.
Тонкий букет коньяка отличается особой элегантностью. В нем гармонично сочетаются ароматы цитрусовых фруктов, лесного ореха, специй и деликатные нотки цветов.
Коньяк хорош в чистом виде в качестве дижестива. Им можно наслаждаться в паре с чашечкой свежезаваренного кофе или сигары.
Meukow, "Nec Plus Ultra" — величественный и легендарный коньяк, который является ценным наследием многолетнего опыта компании Меуков. Для его изготовления использовались лучшие коньячные спирты, прошедшие выдержку в дубовых бочках более 80 лет. Коньяк, раскрывающий великолепие и совершенство старейших спиртов региона Гранд-Шампань, разлит в эксклюзивные хрустальные графины Baccarat, которые служат достойным оформлением уникального напитка. В 1862 году братья Август-Кристоф и Густав Меуков по наставлению Александра II основали Коньячный Дом Meukow, который быстро завоевал хорошую репутацию. Особо прочными установились торговые отношения с Россией и Скандинавией. После 1-й мировой войны компания перешла во владение семьи Шеферд, с этого времени коньяк Меуков начал экспортироваться по всему миру. В середине 20 века компания Meukow стала официальным поставщиком Белого дома и Палаты лордов. В 1979 году производство купил Майкл Кост, сын которого, Филипп Кост, является нынешним руководителем компании. Для изготовления коньяка используются лучшие спирты из всех шести субрегионов, расположенных вокруг города Коньяк, благодаря чему напиток приобретает прекрасный баланс и гармонию. Вино с собственных виноградников перегоняется в двух аламбиках, выдержка коньяка проходит в бочках из лимузенского дуба. Преимущество отдается сорту винограда Уни Блан. Коньяк Meukow — это воплощение гармонии и высокого качества, он разливается в элегантные бутылки с изображением пантеры, символизирующей качества, присущие коньяку Меуков — силу и мягкость.
Коньяк темно-каштанового цвета.
Коньяк демонстрирует полный, богатый, шелковистый вкус с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим, сложным послевкусием.
Коньяк покоряет роскошным, многогранным ароматом, в котором сплелись ноты цукатов, ежевики, личи и экзотических фруктов. Через время в букете проявляются нюансы шафрана, мускатного ореха, шоколада, лакрицы, сандалового дерева и апельсинового цвета.
Коньяк великолепен в виде самостоятельного напитка — дижестива. Для полного раскрытия вкуса рекомендуется добавить пару капель чистой охлажденной минеральной воды.
Louis Royer, "Eloge" Grande Champagne — роскошный коньяк, привлекающий внимание с первых секунд. Этот благородный напиток представлен в хрустальном декантере, напоминающем алмаз, и упакован в элегантную коробку. Были отобраны лучшие спирты для выдержки в дубовых бочках (минимальный возраст коньячных спиртов составляет 10 лет, максимальный — 80 лет). Коньяк был выпущен ограниченным количеством всего 300 декантеров, каждая бутылка имеет свой порядковый номер. "Eloge" — подарок для настоящих коллекционеров!История компании Louis Royer началась в 1853 году, когда Луи Руайе решил открыть собственное коньячное дело. С тех пор уже четыре поколения сменили друг друга, а классические коньяки хозяйства по-прежнему считаются одними из лучших в мире, поскольку семейство Руайе неукоснительно следует традициям производства. Производитель не имеет собственных виноградников и Мастера Погребов Дома Руайе осенью отправляются на винодельни, чтобы отобрать наиболее удачные молодые вина в качестве основы для коньяка. Отобранное вино дистиллируют шарантским методом, полученные спирты выдерживают в погребах и отправляют на купажирование.
Коньяк темно-каштанового цвета.
Коньяк демонстрирует полный, богатый, шелковистый вкус с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим, сложным послевкусием.
Коньяк покоряет роскошным, многогранным ароматом, в котором сплелись ноты цукатов, ежевики, личи и экзотических фруктов. Через время в букете проявляются нюансы шафрана, мускатного ореха, шоколада, лакрицы, сандалового дерева и апельсинового цвета.
Коньяк великолепен в виде самостоятельного напитка — дижестива. Для полного раскрытия вкуса рекомендуется добавить пару капель чистой охлажденной минеральной воды.
Louis Royer, "Eloge" Grande Champagne — роскошный коньяк, привлекающий внимание с первых секунд. Этот благородный напиток представлен в хрустальном декантере, напоминающем алмаз, и упакован в элегантную коробку. Были отобраны лучшие спирты для выдержки в дубовых бочках (минимальный возраст коньячных спиртов составляет 10 лет, максимальный — 80 лет). Коньяк был выпущен ограниченным количеством всего 300 декантеров, каждая бутылка имеет свой порядковый номер. "Eloge" — подарок для настоящих коллекционеров!История компании Louis Royer началась в 1853 году, когда Луи Руайе решил открыть собственное коньячное дело. С тех пор уже четыре поколения сменили друг друга, а классические коньяки хозяйства по-прежнему считаются одними из лучших в мире, поскольку семейство Руайе неукоснительно следует традициям производства. Производитель не имеет собственных виноградников и Мастера Погребов Дома Руайе осенью отправляются на винодельни, чтобы отобрать наиболее удачные молодые вина в качестве основы для коньяка. Отобранное вино дистиллируют шарантским методом, полученные спирты выдерживают в погребах и отправляют на купажирование.
Коньяк глубокого и ясного цвета топаза с золотистыми отблесками.
Бархатистый и эластичный вкус коньяка обладает исключительной мягкостью в сочетании с бесконечно сложной глубиной. Послевкусие затяжное, мягкое.
Гладкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается в первую очередь тонами рансьо, вслед за которыми проявляются бесчисленные вторичные оттенки, заканчивающиеся красивым мягким шлейфом.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.
"Extreme" — вершина творчества компании Тессерон, уникальный раритетный коньяк, в бленд которого входят 150-летние спирты, хранившиеся "за семью печатями" в подвале "Парадиз". "Extreme" — настоящее сокровище, жидкое золото, релиз, выпущенный винодельней Тессерон очень маленькой партией, произвел настоящий фурор среди экспертов, назвавших его "памятью о вкусе, который долго искали и не могли найти". 60% купажа составили коньячные спирты, созданные в период с 1860 по 1870 годы, еще до нашествия филлоксеры на виноградники Шампани. Самый молодой коньяк в составе бленда датируется 1920-м годом. "Экстрем" — бархатистый, с исключительной мягкостью, сложностью и глубиной коньяк имеет потрясающее затяжное послевкусие, являющееся неопровержимым залогом качества напитка. Этот редкий коньяк выпускается в оригинальной лакированной коробке одного из трех цветов: черного, красного и белого. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордосских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.
Коньяк глубокого и ясного цвета топаза с золотистыми отблесками.
Бархатистый и эластичный вкус коньяка обладает исключительной мягкостью в сочетании с бесконечно сложной глубиной. Послевкусие затяжное, мягкое.
Гладкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается в первую очередь тонами рансьо, вслед за которыми проявляются бесчисленные вторичные оттенки, заканчивающиеся красивым мягким шлейфом.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.
"Extreme" — вершина творчества компании Тессерон, уникальный раритетный коньяк, в бленд которого входят 150-летние спирты, хранившиеся "за семью печатями" в подвале "Парадиз". "Extreme" — настоящее сокровище, жидкое золото, релиз, выпущенный винодельней Тессерон очень маленькой партией, произвел настоящий фурор среди экспертов, назвавших его "памятью о вкусе, который долго искали и не могли найти". 60% купажа составили коньячные спирты, созданные в период с 1860 по 1870 годы, еще до нашествия филлоксеры на виноградники Шампани. Самый молодой коньяк в составе бленда датируется 1920-м годом. "Экстрем" — бархатистый, с исключительной мягкостью, сложностью и глубиной коньяк имеет потрясающее затяжное послевкусие, являющееся неопровержимым залогом качества напитка. Этот редкий коньяк выпускается в оригинальной лакированной коробке одного из трех цветов: черного, красного и белого. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордосских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.
Коньяк превосходного янтарного цвета.
Коньяк обладает мягким, деликатным, округлым, сбалансированным и бархатистым вкусом с длительным послевкусием.
Коньяк обладает невероятно приятным, изысканным и благородным ароматом с ярко выраженными цветочными нотами.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). Кроме коньяков, Амадей Эдуар Дор очень любил лошадей и конный спорт. В Жарнаке ему принадлежали конюшни и прекрасные скаковые лошади. Его любимая лошадь выступала под номером 6, это подтолкнуло его к мысли давать самым ценным и старинный коньякам порядковые номера. Вместе с лучшим мастером дистилляции, Амадей Дор создал превосходную коллекцию, начиная с А.Е.Дор №6 и следовавших за ним еще пяти номеров. До сих пор эти коньяки получают наивысшие оценки знатоков. А.Е. Дор №10 — поистине шедевр коньячного Дома А.Е.Дор. Количество этого коньяка ограничено, он хранится в маленьком погребе близ Линьер-Зонвиль, в регионе Гранд Шампань. В 1965 году, А.Е. Дор № 10 (дистилляции 1922 года) был разлит в бутылки и запечатан. А.Е.Дор № 10 — превосходный подарок, который позволит прикоснуться к легенде и ощутить всю волшебную гамму вкусов и ароматов этого очень старого напитка. В настоящее время Коньячный дом А.Е.Дор производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк превосходного янтарного цвета.
Коньяк обладает мягким, деликатным, округлым, сбалансированным и бархатистым вкусом с длительным послевкусием.
Коньяк обладает невероятно приятным, изысканным и благородным ароматом с ярко выраженными цветочными нотами.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). Кроме коньяков, Амадей Эдуар Дор очень любил лошадей и конный спорт. В Жарнаке ему принадлежали конюшни и прекрасные скаковые лошади. Его любимая лошадь выступала под номером 6, это подтолкнуло его к мысли давать самым ценным и старинный коньякам порядковые номера. Вместе с лучшим мастером дистилляции, Амадей Дор создал превосходную коллекцию, начиная с А.Е.Дор №6 и следовавших за ним еще пяти номеров. До сих пор эти коньяки получают наивысшие оценки знатоков. А.Е. Дор №10 — поистине шедевр коньячного Дома А.Е.Дор. Количество этого коньяка ограничено, он хранится в маленьком погребе близ Линьер-Зонвиль, в регионе Гранд Шампань. В 1965 году, А.Е. Дор № 10 (дистилляции 1922 года) был разлит в бутылки и запечатан. А.Е.Дор № 10 — превосходный подарок, который позволит прикоснуться к легенде и ощутить всю волшебную гамму вкусов и ароматов этого очень старого напитка. В настоящее время Коньячный дом А.Е.Дор производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, глубокий, с обволакивающей текстурой, пряными оттенками и невероятно долгим, пьянящим послевкусием.
Роскошный аромат коньяка раскрывается оттенками пряностей, ванили, дуба, рансьо и специй.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Роскошный коньяк "Jubilee by Old Barrel" 30 Years Old является результатом коллаборации "Stellar Group" и "Crystal Bohemia". Для производства коньяка были отобраны лучшие французские спирты Пти Шампань и Фин Буа, которые были выдержаны в течение 30 лет в бочках из французского дуба.Декантер был разработан чешской компанией "Crystal Bohemia", логотип нанесен 24-каратным золотом. Всего было выпущено 300 бутылок этого благородного напитка.
Винокурня Vinet-Delpech была основана в последней четверти XVIII века. В 1777 году владельцы приобрели 12 медных перегонных кубов и сотни гектар виноградников в самом сердце провинции Коньяк — в Пти Шампань и Фен Буа. С тех пор компания известна неизменным качеством своей продукции. Помимо основной деятельности, фирма специализируется в сфере разработки новых торговых марок крепкого алкоголя и частных брендов для сторонних компаний. Портфель Вине-Дельпеш, основным направлением деятельности которой является создание высококлассного коньяка, содержит также широкий спектр крепкого алкоголя: водка, ром, джин, бренди и виски. Благодаря наличию трех современных производственных линий, огромному опыту, дружной команде поставщиков, разработчиков и дизайнеров, компания способна удовлетворить любое пожелание заказчика и вкус самого взыскательного потребителя. Современная химическая лаборатория, в которой трудятся опытные эксперты, поможет разработать уникальный рецепт и довести до совершенства даже сырую идею и туманные мечтания заказчика о вкусе будущего напитка. Дистилляция в медных перегонных кубах, мацерация, натуральные ароматизаторы, фильтрация, анализ исходного сырья и конечной продукции, контроль качества на каждом этапе, комфортные погреба и хранилища, услуги внешней и внутренней логистики — неизменные инструменты винокурни Вине-Дельпеш, которым она следует уже несколько столетий.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Вкус коньяка полный, округлый, глубокий, с обволакивающей текстурой, пряными оттенками и невероятно долгим, пьянящим послевкусием.
Роскошный аромат коньяка раскрывается оттенками пряностей, ванили, дуба, рансьо и специй.
Коньяк является прекрасным дижестивом.
Роскошный коньяк "Jubilee by Old Barrel" 30 Years Old является результатом коллаборации "Stellar Group" и "Crystal Bohemia". Для производства коньяка были отобраны лучшие французские спирты Пти Шампань и Фин Буа, которые были выдержаны в течение 30 лет в бочках из французского дуба.Декантер был разработан чешской компанией "Crystal Bohemia", логотип нанесен 24-каратным золотом. Всего было выпущено 300 бутылок этого благородного напитка.
Винокурня Vinet-Delpech была основана в последней четверти XVIII века. В 1777 году владельцы приобрели 12 медных перегонных кубов и сотни гектар виноградников в самом сердце провинции Коньяк — в Пти Шампань и Фен Буа. С тех пор компания известна неизменным качеством своей продукции. Помимо основной деятельности, фирма специализируется в сфере разработки новых торговых марок крепкого алкоголя и частных брендов для сторонних компаний. Портфель Вине-Дельпеш, основным направлением деятельности которой является создание высококлассного коньяка, содержит также широкий спектр крепкого алкоголя: водка, ром, джин, бренди и виски. Благодаря наличию трех современных производственных линий, огромному опыту, дружной команде поставщиков, разработчиков и дизайнеров, компания способна удовлетворить любое пожелание заказчика и вкус самого взыскательного потребителя. Современная химическая лаборатория, в которой трудятся опытные эксперты, поможет разработать уникальный рецепт и довести до совершенства даже сырую идею и туманные мечтания заказчика о вкусе будущего напитка. Дистилляция в медных перегонных кубах, мацерация, натуральные ароматизаторы, фильтрация, анализ исходного сырья и конечной продукции, контроль качества на каждом этапе, комфортные погреба и хранилища, услуги внешней и внутренней логистики — неизменные инструменты винокурни Вине-Дельпеш, которым она следует уже несколько столетий.
Коньяк с округлым, сбалансированным вкусом и продолжительным бархатным послевкусием.
Коньяк обладает ароматом с нотами инжира, сухофруктов, имбирного пряника и меда.
Коньяк прекрасен в качестве дижестива, а также в сочетании с хорошей сигарой.
Коньяк с округлым, сбалансированным вкусом и продолжительным бархатным послевкусием.
Коньяк обладает ароматом с нотами инжира, сухофруктов, имбирного пряника и меда.
Коньяк прекрасен в качестве дижестива, а также в сочетании с хорошей сигарой.
Только отборные коньячные спирты, возраст которых не меньше 30 лет, а часть из них – особо редкие столетние и даже более старые спирты, формируют легкий букет с ароматом цветов флердоранжа и жасмина. Идея создания столь изысканного купажа была навеяна мастерам коньячного дома историей о коньяке, изготовленном для российского императора Александра I.
Только отборные коньячные спирты, возраст которых не меньше 30 лет, а часть из них – особо редкие столетние и даже более старые спирты, формируют легкий букет с ароматом цветов флердоранжа и жасмина. Идея создания столь изысканного купажа была навеяна мастерам коньячного дома историей о коньяке, изготовленном для российского императора Александра I.
У коньяка восхитительный янтарный цвет с легкими бликами красного золота.
Вкус коньяка — сбалансированный и насыщенный. Сначала он раскрывается легкими нотками ванили, которые постепенно придают напитку глубину, сочетаясь с оттенками спелых фруктов: абрикоса и груши. Завершают звучание элегантной палитры штрихи экзотических фруктов и нежные акценты миндаля. Долгое и деликатное послевкусие с нюансами специй и рансьо.
В аромате коньяка ощущаются деликатные ноты ванили на фоне древесных и пряных тонов. Букет украшен нюансами лимона и тропических фруктов.
Коньяк послужит прекрасным дижестивом, так что лучше всего употреблять его в чистом виде, дополнив при желании сигарой.
Camus Cuvee 5.150 — необычный коньяк от Дома Камю, представляющий серию "Коллекция шедевров" ("Masterpiece Collection"), созданный в честь 150-летнего юбилея семейной компании. Это своеобразная квинтэссенция опыта пяти поколений, которые на протяжении всех этих лет трудились над усовершенствованием вкуса и развитием бренда Камю. В 2013 году Дом Камю праздновал свой полуторавековой юбилей и в честь такого несомненно памятного события был выпущен этот эксклюзивный коньяк. Само его название — это память о поколениях и годах, в течение которых Дом Камю успешно развивался, даря миру поистине шедевральные коньяки наивысшего качества. Цифра "5" в названии указывает на количество поколений, сменившихся в течение всей истории компании, начиная с 1863 года. Но кроме этого, 5 — это количество коньячных спиртов ассамбляжа. При чем каждый из этих спиртов был выбран неслучайно, а символически связан с каждым из поколений семьи Камю, представляя пять разных регионов Шаранты. Эксклюзивный характер коньяка подчеркивается и хрустальным декантером от компании Baccarat, которая сотрудничает с легендарным коньячным домом на протяжении всей истории его существования. В честь юбилея компания выпустила специальные декантеры из черного хрусталя, эскиз для которых создал скульптор Серж Марсо. Воистину волшебное сочетание завораживающей формы и волшебного вкуса. Камю Кюве 5.150 был выпущен лимитированной серией из 1492 экземпляров, каждый из которых — память поколений, дань традициям и результат многолетней истории. "Когда вы дегустируете коньяк, память наполняет ваше сердце пережитыми эмоциями. Мы думали как раз об этом, создавая бленд Camus Cuvee 5.150 — это память, которая всегда будет с вами...", — Кирилл Камю, нынешний руководитель Дома Камю и представитель пятого поколения легендарной семьи. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
У коньяка восхитительный янтарный цвет с легкими бликами красного золота.
Вкус коньяка — сбалансированный и насыщенный. Сначала он раскрывается легкими нотками ванили, которые постепенно придают напитку глубину, сочетаясь с оттенками спелых фруктов: абрикоса и груши. Завершают звучание элегантной палитры штрихи экзотических фруктов и нежные акценты миндаля. Долгое и деликатное послевкусие с нюансами специй и рансьо.
В аромате коньяка ощущаются деликатные ноты ванили на фоне древесных и пряных тонов. Букет украшен нюансами лимона и тропических фруктов.
Коньяк послужит прекрасным дижестивом, так что лучше всего употреблять его в чистом виде, дополнив при желании сигарой.
Camus Cuvee 5.150 — необычный коньяк от Дома Камю, представляющий серию "Коллекция шедевров" ("Masterpiece Collection"), созданный в честь 150-летнего юбилея семейной компании. Это своеобразная квинтэссенция опыта пяти поколений, которые на протяжении всех этих лет трудились над усовершенствованием вкуса и развитием бренда Камю. В 2013 году Дом Камю праздновал свой полуторавековой юбилей и в честь такого несомненно памятного события был выпущен этот эксклюзивный коньяк. Само его название — это память о поколениях и годах, в течение которых Дом Камю успешно развивался, даря миру поистине шедевральные коньяки наивысшего качества. Цифра "5" в названии указывает на количество поколений, сменившихся в течение всей истории компании, начиная с 1863 года. Но кроме этого, 5 — это количество коньячных спиртов ассамбляжа. При чем каждый из этих спиртов был выбран неслучайно, а символически связан с каждым из поколений семьи Камю, представляя пять разных регионов Шаранты. Эксклюзивный характер коньяка подчеркивается и хрустальным декантером от компании Baccarat, которая сотрудничает с легендарным коньячным домом на протяжении всей истории его существования. В честь юбилея компания выпустила специальные декантеры из черного хрусталя, эскиз для которых создал скульптор Серж Марсо. Воистину волшебное сочетание завораживающей формы и волшебного вкуса. Камю Кюве 5.150 был выпущен лимитированной серией из 1492 экземпляров, каждый из которых — память поколений, дань традициям и результат многолетней истории. "Когда вы дегустируете коньяк, память наполняет ваше сердце пережитыми эмоциями. Мы думали как раз об этом, создавая бленд Camus Cuvee 5.150 — это память, которая всегда будет с вами...", — Кирилл Камю, нынешний руководитель Дома Камю и представитель пятого поколения легендарной семьи. В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
У коньяка интенсивный цвет красного дерева с золотистыми отблесками
Вкус коньяка — живой, нежный, шелковистый, с красивыми фруктовыми нотками, пряными акцентами и продолжительным, элегантным послевкусием.
Уточненный аромат коньяка полон ноток сухофруктов, пряностей, нюансов имбиря и жареного фундука.
Коньяк послужит прекрасным дижестивом, так что лучше всего употреблять его в чистом виде, дополнив при желании сигарой.
Camus Cuvee 4.160 — необычный коньяк от Дома Камю, представляющий серию "Коллекция шедевров" ("Masterpiece Collection"), которую мастера начали создавать в 2008 году. В течение следующих шести лет (до 2014 года) было изготовлено шесть эксклюзивных коньяков, которые поместили в бутылки одинаковой формы. Уникальный характер коньяка подчеркнул хрустальный декантер от компании Baccarat, которая сотрудничает с легендарным коньячным домом на протяжении всей истории его существования. В честь юбилея компания выпустила специальные декантеры из черного хрусталя, эскиз для которых создал скульптор Серж Марсо. Воистину волшебное сочетание завораживающей формы и волшебного вкуса. Камю Кюве 4.160 был выпущен лимитированной серией из 980 экземпляров, каждый из которых — память поколений, дань традициям и результат многолетней истории. Своим названием Camus Cuvee 4.160 указывает на количество входящих в состав коньячных спиртов (4) и их общий "возраст" (160). В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
У коньяка интенсивный цвет красного дерева с золотистыми отблесками
Вкус коньяка — живой, нежный, шелковистый, с красивыми фруктовыми нотками, пряными акцентами и продолжительным, элегантным послевкусием.
Уточненный аромат коньяка полон ноток сухофруктов, пряностей, нюансов имбиря и жареного фундука.
Коньяк послужит прекрасным дижестивом, так что лучше всего употреблять его в чистом виде, дополнив при желании сигарой.
Camus Cuvee 4.160 — необычный коньяк от Дома Камю, представляющий серию "Коллекция шедевров" ("Masterpiece Collection"), которую мастера начали создавать в 2008 году. В течение следующих шести лет (до 2014 года) было изготовлено шесть эксклюзивных коньяков, которые поместили в бутылки одинаковой формы. Уникальный характер коньяка подчеркнул хрустальный декантер от компании Baccarat, которая сотрудничает с легендарным коньячным домом на протяжении всей истории его существования. В честь юбилея компания выпустила специальные декантеры из черного хрусталя, эскиз для которых создал скульптор Серж Марсо. Воистину волшебное сочетание завораживающей формы и волшебного вкуса. Камю Кюве 4.160 был выпущен лимитированной серией из 980 экземпляров, каждый из которых — память поколений, дань традициям и результат многолетней истории. Своим названием Camus Cuvee 4.160 указывает на количество входящих в состав коньячных спиртов (4) и их общий "возраст" (160). В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
Коньяк светло-янтарного цвета с едва заметным зеленоватым отливом.
Великолепно сбалансированный вкус коньяка соткан из цветочных и фруктовых нот, постепенно раскрывающих новые интонации, и легких оттенков меда. Послевкусие невероятно продолжительное, мягкое и изысканное.
Нежнейший аромат коньяка очаровывает нотами первых свежих летних цветов, оттенками жасмина и цветов апельсина, которые создают бесподобную насыщенную композицию, дополненную легкими нюансами дыма.
Коньяк лучше всего употреблять в чистом виде, он прекрасен сам по себе. Пить рекомендуется медленно, наслаждаясь каждой каплей этого удивительного аристократического напитка.
Качественный и благородный коньяк Hennessy, "Paradis Imperial" — это поистине царский напиток, который считается одним из лучших творений коньячного дома Hennessy. Для его создания отбираются самые исключительные коньячные спирты с самой изысканной текстурой, возраст которых составляет от 30 до 130 лет. Коньяк "Паради Империал" появился на свет благодаря мастеру дома Хеннесси Жана Филью, которого вдохновила легенда о редком и уникальном коньяке, созданном в 1818 году. Императрица Мария Федоровна заказала коньячному дому Hennessy изготовить хороший алкогольный напиток с уникальным и неповторимым вкусом в качестве подарка для своего сына императора Александра I. Со временем оригинальный рецепт коньяка был утерян, но мастеру ассамбляжа удалось воссоздать этот эксклюзивный напиток, который он считает вершиной своей профессиональной деятельности.Коньяк "Paradis Imperial" продается в элегантном хрустальном декантере, дизайн которого разработал известный итальянский мастер Стефани Балини. Прозрачная пробка, выполненная в элегантном стиле в форме раскрывающихся лепестков, напоминает императорский графин. Коньяк в подарочной коробке великолепной ручной работы с внутренней отделкой цвета белого золота станет дорогим и незабываемым подарком истинным ценителям напитков премиум-класса! "Хеннесси" — культовый коньяк, напиток гурманов и состоятельных людей. Откуда он появился и почему приобрел особый статус? История Hennessy начинается в 1765 году, когда ирландский капитан Ричард Хеннесси основал во Франции, на берегу реки Шаранты, небольшой коньячный дом. Через 20 лет король Людовик XV отозвался о коньяке Хеннесси как о непревзойденном. Таким он остается и по сей день. Для производства коньяка Hennessy ассемблируются десятки видов коньячных спиртов, средний возраст выдержки которых составляет 20-30 лет. Коллекционные коньяки производятся из спиртов, которые дистиллируются уже сто и более лет. В 40 подвалах дома Хеннесси хранится 250 тысяч бочек коньячных спиртов, качество которых проверяется виноделами каждый год. Сегодня коньячный дом Hennessy ежегодно производит 50 миллионов бутылок коньяка высшего качества. Домом управляет Морис Хеннесси, прямой потомок Ричарда Хеннесси.
Коньяк светло-янтарного цвета с едва заметным зеленоватым отливом.
Великолепно сбалансированный вкус коньяка соткан из цветочных и фруктовых нот, постепенно раскрывающих новые интонации, и легких оттенков меда. Послевкусие невероятно продолжительное, мягкое и изысканное.
Нежнейший аромат коньяка очаровывает нотами первых свежих летних цветов, оттенками жасмина и цветов апельсина, которые создают бесподобную насыщенную композицию, дополненную легкими нюансами дыма.
Коньяк лучше всего употреблять в чистом виде, он прекрасен сам по себе. Пить рекомендуется медленно, наслаждаясь каждой каплей этого удивительного аристократического напитка.
Качественный и благородный коньяк Hennessy, "Paradis Imperial" — это поистине царский напиток, который считается одним из лучших творений коньячного дома Hennessy. Для его создания отбираются самые исключительные коньячные спирты с самой изысканной текстурой, возраст которых составляет от 30 до 130 лет. Коньяк "Паради Империал" появился на свет благодаря мастеру дома Хеннесси Жана Филью, которого вдохновила легенда о редком и уникальном коньяке, созданном в 1818 году. Императрица Мария Федоровна заказала коньячному дому Hennessy изготовить хороший алкогольный напиток с уникальным и неповторимым вкусом в качестве подарка для своего сына императора Александра I. Со временем оригинальный рецепт коньяка был утерян, но мастеру ассамбляжа удалось воссоздать этот эксклюзивный напиток, который он считает вершиной своей профессиональной деятельности.Коньяк "Paradis Imperial" продается в элегантном хрустальном декантере, дизайн которого разработал известный итальянский мастер Стефани Балини. Прозрачная пробка, выполненная в элегантном стиле в форме раскрывающихся лепестков, напоминает императорский графин. Коньяк в подарочной коробке великолепной ручной работы с внутренней отделкой цвета белого золота станет дорогим и незабываемым подарком истинным ценителям напитков премиум-класса! "Хеннесси" — культовый коньяк, напиток гурманов и состоятельных людей. Откуда он появился и почему приобрел особый статус? История Hennessy начинается в 1765 году, когда ирландский капитан Ричард Хеннесси основал во Франции, на берегу реки Шаранты, небольшой коньячный дом. Через 20 лет король Людовик XV отозвался о коньяке Хеннесси как о непревзойденном. Таким он остается и по сей день. Для производства коньяка Hennessy ассемблируются десятки видов коньячных спиртов, средний возраст выдержки которых составляет 20-30 лет. Коллекционные коньяки производятся из спиртов, которые дистиллируются уже сто и более лет. В 40 подвалах дома Хеннесси хранится 250 тысяч бочек коньячных спиртов, качество которых проверяется виноделами каждый год. Сегодня коньячный дом Hennessy ежегодно производит 50 миллионов бутылок коньяка высшего качества. Домом управляет Морис Хеннесси, прямой потомок Ричарда Хеннесси.
Коньяк яркого, искрящегося золотистого цвета.
Коньяк имеет исключительный, уникальный вкус, в котором выдержанность напитка прекрасно гармонирует с его элегантностью. Все тонкие оттенки вкуса замечательно уравновешаны и при сочетании ни один из них не подавляет остальные. Послевкусие — долгое и восхитительное.
Коньяк обладает тонким, гармоничным и превосходно сбалансированным букетом ароматов с нотками диких роз, засахаренных фруктов и рансьо, характерные для очень старого коньяка.
Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой/
Hennessy Ellipse — это дань искусству и профессионализму мастеров купажа. 7 поколений Дома Хеннесси на протяжении 200 лет отбирали спирты и создавали неповторимые купажи, которые были использованы для изготовления этого коньяка. Экстраординарную форму бутылки Hennessy Ellipse разработал Томас Бастид — дизайнер известной во всем мире компании Baccarat. На поверхности бутылки размещены 7 полусфер, олицетворяющих собой 7 исключительных ассамбляжей коньячных спиртов. Hennessy Ellipse выпущен в очень ограниченном количестве: всего 3000 бутылок, цены на которые растут с каждым годом, подобно истинным произведениям искусства.
Коньяк яркого, искрящегося золотистого цвета.
Коньяк имеет исключительный, уникальный вкус, в котором выдержанность напитка прекрасно гармонирует с его элегантностью. Все тонкие оттенки вкуса замечательно уравновешаны и при сочетании ни один из них не подавляет остальные. Послевкусие — долгое и восхитительное.
Коньяк обладает тонким, гармоничным и превосходно сбалансированным букетом ароматов с нотками диких роз, засахаренных фруктов и рансьо, характерные для очень старого коньяка.
Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой/
Hennessy Ellipse — это дань искусству и профессионализму мастеров купажа. 7 поколений Дома Хеннесси на протяжении 200 лет отбирали спирты и создавали неповторимые купажи, которые были использованы для изготовления этого коньяка. Экстраординарную форму бутылки Hennessy Ellipse разработал Томас Бастид — дизайнер известной во всем мире компании Baccarat. На поверхности бутылки размещены 7 полусфер, олицетворяющих собой 7 исключительных ассамбляжей коньячных спиртов. Hennessy Ellipse выпущен в очень ограниченном количестве: всего 3000 бутылок, цены на которые растут с каждым годом, подобно истинным произведениям искусства.
Коньяк красивого янтарного цвета.
Коньяк обладает хорошо сбалансированным, округлым, свежим вкусом.
Коньяк обладает превосходными ароматами фруктов.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). Кроме коньяков, Амадей Эдуар Дор очень любил лошадей и конный спорт. В Жарнаке ему принадлежали конюшни и прекрасные скаковые лошади. Его любимая лошадь выступала под номером 6, это подтолкнуло его к мысли давать самым ценным и старинный коньякам порядковые номера. Вместе с лучшим мастером дистилляции, Амадей Дор создал превосходную коллекцию, начиная с А.Е.Дор №6 и следовавших за ним еще пяти номеров. До сих пор эти коньяки получают наивысшие оценки знатоков. А.Е.Дор № 8 выдержан в сухом погребе одного из благороднейших регионов — Гранд Шампань, в дубовых бочках, возраст продукта — 45 лет. А.Е. Дор № 8 — настоящий старый коньяк коллекции Дома А.Е. Дор, с необычной крепостью 47%, гармоничный, с абсолютно неагрессивными спиртами, невероятно приятным ароматом, в роскошной деревянной упаковке — превосходный подарок для истинного ценителя. В настоящее время Коньячный дом А.Е.Дор производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк красивого янтарного цвета.
Коньяк обладает хорошо сбалансированным, округлым, свежим вкусом.
Коньяк обладает превосходными ароматами фруктов.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). Кроме коньяков, Амадей Эдуар Дор очень любил лошадей и конный спорт. В Жарнаке ему принадлежали конюшни и прекрасные скаковые лошади. Его любимая лошадь выступала под номером 6, это подтолкнуло его к мысли давать самым ценным и старинный коньякам порядковые номера. Вместе с лучшим мастером дистилляции, Амадей Дор создал превосходную коллекцию, начиная с А.Е.Дор №6 и следовавших за ним еще пяти номеров. До сих пор эти коньяки получают наивысшие оценки знатоков. А.Е.Дор № 8 выдержан в сухом погребе одного из благороднейших регионов — Гранд Шампань, в дубовых бочках, возраст продукта — 45 лет. А.Е. Дор № 8 — настоящий старый коньяк коллекции Дома А.Е. Дор, с необычной крепостью 47%, гармоничный, с абсолютно неагрессивными спиртами, невероятно приятным ароматом, в роскошной деревянной упаковке — превосходный подарок для истинного ценителя. В настоящее время Коньячный дом А.Е.Дор производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк темного, насыщенного золотистого цвета.
Медовая сладость во вкусе коньяка дополняется цветочным попурри оттенков жимолости и гиацинта. Тона тропических фруктов и апельсиновых цукатов на фоне шелковистой текстуры украшены нежной пряной паутинкой. Послевкусие волшебное, очаровательное и безупречное.
Цветочные нюансы цветов магнолии в сложном, тонком и изысканном аромате коньяка переплетаются с нотами цукатов, засахаренного миндаля и ванили.
Коньяк подают в чистом виде.
Эксклюзивность коньяка Hardy, "Noces d'Albatre" Grande Champagne AOC сложно превзойти. Он также известен как "Алебастровый юбилей" и "Бутон розы". В нем соединились изысканные коньяки Grande Champagne с длительной выдержкой, отобранные Арманди Харди после Первой мировой войны. Их небольшое количество выдержали в погребах от 75 до 90 лет, чтобы создать безупречный, мягкий "Noces d'Albatre", являющийся вершиной коньячного искусства. Коньяк разливается в красивый хрустальный графин Daum Crystal, закрывающийся изящной пробкой в виде бутона розы. Это символ абсолютной роскоши, который в иерархии выдержанных крепких напитков находится даже выше, чем знаменитые Remy Martin "Louis XIII", Hennessy "Richard" или Godet Cognac Hors dAge "Renaissance". Если вы ищите особенный коньяк или изысканный подарок, обязательно сделайте выбор в пользу "Noces d'Albatre" из серии Hardy Prestige, несущей в себе отпечаток времени.
Коньяк темного, насыщенного золотистого цвета.
Медовая сладость во вкусе коньяка дополняется цветочным попурри оттенков жимолости и гиацинта. Тона тропических фруктов и апельсиновых цукатов на фоне шелковистой текстуры украшены нежной пряной паутинкой. Послевкусие волшебное, очаровательное и безупречное.
Цветочные нюансы цветов магнолии в сложном, тонком и изысканном аромате коньяка переплетаются с нотами цукатов, засахаренного миндаля и ванили.
Коньяк подают в чистом виде.
Эксклюзивность коньяка Hardy, "Noces d'Albatre" Grande Champagne AOC сложно превзойти. Он также известен как "Алебастровый юбилей" и "Бутон розы". В нем соединились изысканные коньяки Grande Champagne с длительной выдержкой, отобранные Арманди Харди после Первой мировой войны. Их небольшое количество выдержали в погребах от 75 до 90 лет, чтобы создать безупречный, мягкий "Noces d'Albatre", являющийся вершиной коньячного искусства. Коньяк разливается в красивый хрустальный графин Daum Crystal, закрывающийся изящной пробкой в виде бутона розы. Это символ абсолютной роскоши, который в иерархии выдержанных крепких напитков находится даже выше, чем знаменитые Remy Martin "Louis XIII", Hennessy "Richard" или Godet Cognac Hors dAge "Renaissance". Если вы ищите особенный коньяк или изысканный подарок, обязательно сделайте выбор в пользу "Noces d'Albatre" из серии Hardy Prestige, несущей в себе отпечаток времени.
Коньяк янтарно-золотистого цвета с медными бликами.
У коньяка изысканный, мягкий, обволакивающий вкус с акцентами сухофруктов и белых цветов. Продолжительное, насыщенное послевкусие отмечено благородными штрихами дуба.
Аромат коньяка многогранный, богатый, щедрый. В нем сочетаются полутона сухих трав, ноты цветов, изящные акценты табака и тропических фруктов, ноты меда и древесные штрихи. Ошеломляющий, элегантный букет.
Подавать коньяк рекомендуется в чистом виде в качестве дижестива. Если же следовать советам шеф-повара Дома Реми Мартин, то этот коньяк можно дополнить икрой белуги или хамоном.
Remy Martin, "Louis XIII", Time Collection 2 — уникальный коллекционный коньяк, второй релиз эксклюзивной коллекции "Time Collection", посвященный 1990 году. Именно в 1900 году коньяк "Louis XIII" был впервые представлен на знаменитой Всемирной выставке в Париже. Коньяк изготовлен из 1200 уникальных коньячных спиртов терруара Cognac Grande Champagne, которые были выдержаны в бочках из лимузенского дуба в течение длительного времени.Бутылка "City of Lights-1900" создана вручную опытными мастерами. Она имеет 13 зубчатых шипов вместо обычных 10, семь геральдических лилий из 18-каратного золота и центральный медальон. Пробка имеет форму перевернутого графина. Всего было выпущено 2000 бутылок, каждая бутылка пронумерована. В коробке есть медаль, отчеканенная по специальному заказу "Monnaie de Paris", старейшему в мире учреждению по чеканке монет."Луи XIII" — истинная жемчужина среди самых престижных коньяков мира. Хрустальный графин, выполненный в стиле времен Людовика XIII, украшен золоченой пробкой и считается самым красивым графином Дома Реми Мартин. Найденная в 1850 году королевская фляга с изображенными на ней геральдическими лилиями вдохновила мастеров на создание графина подобной формы История коньячного дома Реми Мартин началась в 1724 году. В наше время это предприятие достигло прочного статуса среди производителей коньяка. Реми Мартин занимает по уровню продаж второе место в мире: опережает его только титан Hennessy. С середины XIX века и по сей день неизменным остается символ компании Remy Martin: кентавр — наполовину человек, наполовину конь. Сейчас владельцами предприятия являются потомки Реми Мартина, семья Дюбрей-Куантро. Компания использует для своих напитков сырье более чем 2000 производителей самого высокого уровня. С многими из них Remy Martin успешно сотрудничает на протяжении десятилетий. Помимо этого предприятие выращивает собственный виноград сорта Уни Блан, отводя для него значительную площадь в 150 гектаров.
Коньяк янтарно-золотистого цвета с медными бликами.
У коньяка изысканный, мягкий, обволакивающий вкус с акцентами сухофруктов и белых цветов. Продолжительное, насыщенное послевкусие отмечено благородными штрихами дуба.
Аромат коньяка многогранный, богатый, щедрый. В нем сочетаются полутона сухих трав, ноты цветов, изящные акценты табака и тропических фруктов, ноты меда и древесные штрихи. Ошеломляющий, элегантный букет.
Подавать коньяк рекомендуется в чистом виде в качестве дижестива. Если же следовать советам шеф-повара Дома Реми Мартин, то этот коньяк можно дополнить икрой белуги или хамоном.
Remy Martin, "Louis XIII", Time Collection 2 — уникальный коллекционный коньяк, второй релиз эксклюзивной коллекции "Time Collection", посвященный 1990 году. Именно в 1900 году коньяк "Louis XIII" был впервые представлен на знаменитой Всемирной выставке в Париже. Коньяк изготовлен из 1200 уникальных коньячных спиртов терруара Cognac Grande Champagne, которые были выдержаны в бочках из лимузенского дуба в течение длительного времени.Бутылка "City of Lights-1900" создана вручную опытными мастерами. Она имеет 13 зубчатых шипов вместо обычных 10, семь геральдических лилий из 18-каратного золота и центральный медальон. Пробка имеет форму перевернутого графина. Всего было выпущено 2000 бутылок, каждая бутылка пронумерована. В коробке есть медаль, отчеканенная по специальному заказу "Monnaie de Paris", старейшему в мире учреждению по чеканке монет."Луи XIII" — истинная жемчужина среди самых престижных коньяков мира. Хрустальный графин, выполненный в стиле времен Людовика XIII, украшен золоченой пробкой и считается самым красивым графином Дома Реми Мартин. Найденная в 1850 году королевская фляга с изображенными на ней геральдическими лилиями вдохновила мастеров на создание графина подобной формы История коньячного дома Реми Мартин началась в 1724 году. В наше время это предприятие достигло прочного статуса среди производителей коньяка. Реми Мартин занимает по уровню продаж второе место в мире: опережает его только титан Hennessy. С середины XIX века и по сей день неизменным остается символ компании Remy Martin: кентавр — наполовину человек, наполовину конь. Сейчас владельцами предприятия являются потомки Реми Мартина, семья Дюбрей-Куантро. Компания использует для своих напитков сырье более чем 2000 производителей самого высокого уровня. С многими из них Remy Martin успешно сотрудничает на протяжении десятилетий. Помимо этого предприятие выращивает собственный виноград сорта Уни Блан, отводя для него значительную площадь в 150 гектаров.
Коньяк глубокого и ясного цвета топаза с золотистыми отблесками.
Бархатистый и эластичный вкус коньяка обладает исключительной мягкостью в сочетании с бесконечно сложной глубиной. Послевкусие затяжное, мягкое.
Гладкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается в первую очередь тонами рансьо, вслед за которыми проявляются бесчисленные вторичные оттенки, жаренных орехов, сушеных фруктов и шоколада, ванили, ирисок и старой кожи, летящие красивым мягким шлейфом.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.
"Extreme" — вершина творчества компании Тессерон, уникальный раритетный коньяк, в бленд которого входят 150-летние спирты, хранившиеся "за семью печатями" в подвале "Парадиз". "Extreme" — настоящее сокровище, жидкое золото, релиз, выпущенный винодельней Тессерон очень маленькой партией, произвел настоящий фурор среди экспертов, назвавших его "памятью о вкусе, который долго искали и не могли найти". 60% купажа составили коньячные спирты, созданные в период с 1860 по 1870 годы, еще до нашествия филлоксеры на виноградники Шампани. Самый молодой коньяк в составе бленда датируется 1920-м годом. "Экстрем" — бархатистый, с исключительной мягкостью, сложностью и глубиной коньяк имеет потрясающее затяжное послевкусие, являющееся неопровержимым залогом качества напитка. Этот редкий коньяк выпускается в оригинальной лакированной коробке одного из трех цветов: черного, красного и белого. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.
Коньяк глубокого и ясного цвета топаза с золотистыми отблесками.
Бархатистый и эластичный вкус коньяка обладает исключительной мягкостью в сочетании с бесконечно сложной глубиной. Послевкусие затяжное, мягкое.
Гладкий, гармоничный аромат коньяка раскрывается в первую очередь тонами рансьо, вслед за которыми проявляются бесчисленные вторичные оттенки, жаренных орехов, сушеных фруктов и шоколада, ванили, ирисок и старой кожи, летящие красивым мягким шлейфом.
Коньяк является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и сигарой.
"Extreme" — вершина творчества компании Тессерон, уникальный раритетный коньяк, в бленд которого входят 150-летние спирты, хранившиеся "за семью печатями" в подвале "Парадиз". "Extreme" — настоящее сокровище, жидкое золото, релиз, выпущенный винодельней Тессерон очень маленькой партией, произвел настоящий фурор среди экспертов, назвавших его "памятью о вкусе, который долго искали и не могли найти". 60% купажа составили коньячные спирты, созданные в период с 1860 по 1870 годы, еще до нашествия филлоксеры на виноградники Шампани. Самый молодой коньяк в составе бленда датируется 1920-м годом. "Экстрем" — бархатистый, с исключительной мягкостью, сложностью и глубиной коньяк имеет потрясающее затяжное послевкусие, являющееся неопровержимым залогом качества напитка. Этот редкий коньяк выпускается в оригинальной лакированной коробке одного из трех цветов: черного, красного и белого. Коньячный дом Тессерон на протяжении более ста лет является хранителем величайших секретов создания высококлассных коньяков. Компания была создана Абелем Тессероном в 1906 году на основе двух имений, расположенных в разных регионах: в местечке Boneuil (Гран Шампань) и в Saint-Surin (Пти Шампань). Абель Тессерон положил начало великолепной коллекции коньячных спиртов, которую "законсервировал" в склепе XII века. Эти старые и редкие сокровища, ценившиеся в узком кругу знатоков, также всегда были востребованы крупными торговцами коньяком, знающими толк в этих спиртах прекрасного качества, которые могут быть использованы для завершения благородных смесей. Именно поэтому Абель, оценив потенциал, не жалея вкладывать в коллекцию средства, создал монументальный задел для своих потомков. Но спирты не только продавались другим производителям, самые раритетные из них шли на создание исключительных коньяков под собственной маркой "Tesseron". Они имеют персональное название "Lots" — термин, редко использующийся в Шаранте. Как объяснил представитель третьего поколения семьи — Альфред Тессерон: "Эти "Lots" на самом деле являются блендами, созданными из наших резервных запасов".Сегодня из-за постоянно растущего спроса компания продает все больше и больше коньяков под собственной маркой "Tesseron". Также Дом Тессерон, благодаря активным действиям Альфреда Тессерона, является владельцем двух престижных бордоских поместий: Шато Понте-Кане в Пойяке и Шато Лафон-Роше в Сент-Эстеф.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует полный, многогранный вкус с нотами перца, гвоздики, кардамона, паприки, ириски, миндаля, ванили, акациевого меда, мандаринов, ежевики, дубового мха и какао, сливочной текстурой и невероятно долгим послевкусием.
Коньяк покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот шоколада, сливы, сандала, табака, мускатного ореха, сушеных роз, жасмина, шафрана, маракуйи, кедра и грецких орехов.
Коньяк лучше всего подавать в качестве дижестива.
Pierre Ferrand, "Legendaire" Grande Champagne AOC — высшее выражение роскоши и богатства от коньячного дома Ferrand. Коньяк был создан мастером-купажистом Александром Габриэлем с использованием исторических коньячных спиртов из Гранд Шампань. Выдержка коньяка проходила в бочке "зебре" — полосатой бочке, в которой периодически проводилась замена старых клепок новыми. Мастера Вальтерспергера изготовили вручную хрустальный графин, куда был разлит коньяк. Всего было выпущено 500 бутылок этого роскошного коньяка.
Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.
Коньяк глубокого янтарного цвета.
Коньяк демонстрирует полный, многогранный вкус с нотами перца, гвоздики, кардамона, паприки, ириски, миндаля, ванили, акациевого меда, мандаринов, ежевики, дубового мха и какао, сливочной текстурой и невероятно долгим послевкусием.
Коньяк покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот шоколада, сливы, сандала, табака, мускатного ореха, сушеных роз, жасмина, шафрана, маракуйи, кедра и грецких орехов.
Коньяк лучше всего подавать в качестве дижестива.
Pierre Ferrand, "Legendaire" Grande Champagne AOC — высшее выражение роскоши и богатства от коньячного дома Ferrand. Коньяк был создан мастером-купажистом Александром Габриэлем с использованием исторических коньячных спиртов из Гранд Шампань. Выдержка коньяка проходила в бочке "зебре" — полосатой бочке, в которой периодически проводилась замена старых клепок новыми. Мастера Вальтерспергера изготовили вручную хрустальный графин, куда был разлит коньяк. Всего было выпущено 500 бутылок этого роскошного коньяка.
Компания Cognac Ferrand, сегодня хорошо известная своей высококачественной продукцией на мировом рынке, была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домеником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка. Семья Ферран занималась изготовлением этого благородного напитка с начала XVIII столетия, и за столь продолжительное время в ее подвалах накопилось большое количество первоклассных коньячных спиртов, которые не находили сбыта. Благодаря предпринимательскому таланту Габриеля и Андре, компании удалось наладить продажу коньяка и продвинуть марку "Pierre Ferrand" на международном рынке. Со временем, в результате некоторых разногласий Пьер Ферран, оставаясь акционером компании, открыл собственное предприятие, а руководством Cognac Ferrand в настоящее время занимаются Александр Габриель и Жан-Доменик Андре. На сегодняшний день коньячный дом владеет 60 гектарами виноградников в регионе Grand Champagne, где с помощью органических методов обработки выращиваются сорта винограда Уни Блан и Коломбар, из которых и производятся лучшие спирты для коньяков "Pierre Ferrand". Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка. Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно потрясен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома. Так, среди продукции, выпускаемой коньячным домом "Pierre Ferrand", появилась замечательная коллекция ромов под маркой "Plantation", которая сразу получила высокую оценку специалистов и широкого круга почитателей этого чудесного напитка.
Коньяк глубокого золотого цвета с отблесками красного дерева.
Коньяк обладает цветочным вкусом с нотками нарцисса и бессмертника. Послевкусие богатое и теплое.
Великолепный, многогранный аромат коньяка сначала раскрывается цветочными нотами нарцисса и жасмина, оттенками очень старого портвейна, нюансами коробки от сигар, нотками карри, шафрана, мускатного ореха и плодов пассифлоры. Затем ощущаются нотки фиалки, ириса, личи, ананаса, эвкалипта и сандалового дерева.
Коньяком лучше всего наслаждаться в чистом виде, также отлично будет сочетаться с сигарой и кофе.
"Louis XIII" — напиток высших дворянских сословий, является наиболее титулованным коньяком Франции, который выпускается с 1715 года. Коньяк производят из винограда, выращенного в регионе Гран Шампань, что является гарантией исключительного качества напитка. Три поколения мастеров купажа из рук в руки передавали свои умения создания такого благородного шедевра. Деятели мира искусства, моды и политики всегда высоко ценили этот роскошный напиток коньяк. Знаменитый кутюрье Кристиан Диор и певец Элтон Джон являются поклонниками этого исключительного напитка, а в 1951 году Уинстон Черчилль, победивший на выборах, праздновал это событие "королем коньяков". "Луи XIII" — истинная жемчужина среди самых престижных коньяков мира. Хрустальный графин, выполненный в стиле времен Людовика XIII, украшен золоченой пробкой и считается самым красивым графином Дома Реми Мартин. Найденная в 1850 году королевская фляга с изображенными на ней геральдическими лилиями вдохновила мастеров на создание графина подобной формы. История коньячного дома Реми Мартин началась в 1724 году. В наше время это предприятие достигло прочного статуса среди производителей коньяка. Реми Мартин занимает по уровню продаж второе место в мире: опережает его только титан Hennessy. С середины XIX века и по сей день неизменным остается символ компании Remy Martin: кентавр — наполовину человек, наполовину конь. Сейчас владельцами предприятия являются потомки Реми Мартина, семья Дюбрей-Куантро. Компания использует для своих напитков сырье более чем 2000 производителей самого высокого уровня. С многими из них Remy Martin успешно сотрудничает на протяжении десятилетий. Помимо этого предприятие выращивает собственный виноград сорта Уни Блан, отводя для него значительную площадь в 150 гектаров.
Коньяк глубокого золотого цвета с отблесками красного дерева.
Коньяк обладает цветочным вкусом с нотками нарцисса и бессмертника. Послевкусие богатое и теплое.
Великолепный, многогранный аромат коньяка сначала раскрывается цветочными нотами нарцисса и жасмина, оттенками очень старого портвейна, нюансами коробки от сигар, нотками карри, шафрана, мускатного ореха и плодов пассифлоры. Затем ощущаются нотки фиалки, ириса, личи, ананаса, эвкалипта и сандалового дерева.
Коньяком лучше всего наслаждаться в чистом виде, также отлично будет сочетаться с сигарой и кофе.
"Louis XIII" — напиток высших дворянских сословий, является наиболее титулованным коньяком Франции, который выпускается с 1715 года. Коньяк производят из винограда, выращенного в регионе Гран Шампань, что является гарантией исключительного качества напитка. Три поколения мастеров купажа из рук в руки передавали свои умения создания такого благородного шедевра. Деятели мира искусства, моды и политики всегда высоко ценили этот роскошный напиток коньяк. Знаменитый кутюрье Кристиан Диор и певец Элтон Джон являются поклонниками этого исключительного напитка, а в 1951 году Уинстон Черчилль, победивший на выборах, праздновал это событие "королем коньяков". "Луи XIII" — истинная жемчужина среди самых престижных коньяков мира. Хрустальный графин, выполненный в стиле времен Людовика XIII, украшен золоченой пробкой и считается самым красивым графином Дома Реми Мартин. Найденная в 1850 году королевская фляга с изображенными на ней геральдическими лилиями вдохновила мастеров на создание графина подобной формы. История коньячного дома Реми Мартин началась в 1724 году. В наше время это предприятие достигло прочного статуса среди производителей коньяка. Реми Мартин занимает по уровню продаж второе место в мире: опережает его только титан Hennessy. С середины XIX века и по сей день неизменным остается символ компании Remy Martin: кентавр — наполовину человек, наполовину конь. Сейчас владельцами предприятия являются потомки Реми Мартина, семья Дюбрей-Куантро. Компания использует для своих напитков сырье более чем 2000 производителей самого высокого уровня. С многими из них Remy Martin успешно сотрудничает на протяжении десятилетий. Помимо этого предприятие выращивает собственный виноград сорта Уни Блан, отводя для него значительную площадь в 150 гектаров.
Коньяк превосходного янтарного цвета.
Коньяк обладает мягким, деликатным, округлым, сбалансированным и бархатистым вкусом с длительным послевкусием.
Коньяк обладает невероятно приятным, изысканным и благородным ароматом с ярко выраженными цветочными нотами.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). Кроме коньяков, Амадей Эдуар Дор очень любил лошадей и конный спорт. В Жарнаке ему принадлежали конюшни и прекрасные скаковые лошади. Его любимая лошадь выступала под номером 6, это подтолкнуло его к мысли давать самым ценным и старинный коньякам порядковые номера. Вместе с лучшим мастером дистилляции, Амадей Дор создал превосходную коллекцию, начиная с А.Е.Дор №6 и следовавших за ним еще пяти номеров. До сих пор эти коньяки получают наивысшие оценки знатоков. А.Е. Дор №10 — поистине шедевр коньячного Дома А.Е.Дор. Количество этого коньяка ограничено, он хранится в маленьком погребе близ Линьер-Зонвиль, в регионе Гранд Шампань. В 1965 году, А.Е. Дор № 10 (дистилляции 1922 года) был разлит в бутылки и запечатан. А.Е.Дор № 10 — превосходный подарок, который позволит прикоснуться к легенде и ощутить всю волшебную гамму вкусов и ароматов этого очень старого напитка. В настоящее время Коньячный дом А.Е.Дор производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк превосходного янтарного цвета.
Коньяк обладает мягким, деликатным, округлым, сбалансированным и бархатистым вкусом с длительным послевкусием.
Коньяк обладает невероятно приятным, изысканным и благородным ароматом с ярко выраженными цветочными нотами.
Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой, десертами.
Потомок старинной семьи из провинции Cognac (Коньяк) Амадей Эдуард Дор, оставив свою работу в банке, начал осуществление своей мечты — основать свой Коньячный Дом. На это у него ушло более 20 лет. Большой ценитель коньяка, опираясь на свой вкус, он хотел создать неповторимый коньяк, и ему это удалось. Проявив дальновидность, в 1874 году, когда началась эпидемия филлоксеры, которая погубила почти все виноградники в регионе Шаранта, он начал скупать выдержанные коньячные спирты. И, действительно, некоторое время спустя, эти спирты приобрели огромную ценность. Не одно десятилетие выдержки в лимузенских дубовых бочках — и старинные коньяки разливались в большие, оплетенные бутыли и запечатывались воском. Эти миллезимы в основном датируются 1805-1893 годами и имеют сертификаты года производства и статуса. И сегодня стеклянные сосуды хранят в себе бесценный нектар в погребах «Парадиз» (Рай). Кроме коньяков, Амадей Эдуар Дор очень любил лошадей и конный спорт. В Жарнаке ему принадлежали конюшни и прекрасные скаковые лошади. Его любимая лошадь выступала под номером 6, это подтолкнуло его к мысли давать самым ценным и старинный коньякам порядковые номера. Вместе с лучшим мастером дистилляции, Амадей Дор создал превосходную коллекцию, начиная с А.Е.Дор №6 и следовавших за ним еще пяти номеров. До сих пор эти коньяки получают наивысшие оценки знатоков. А.Е. Дор №10 — поистине шедевр коньячного Дома А.Е.Дор. Количество этого коньяка ограничено, он хранится в маленьком погребе близ Линьер-Зонвиль, в регионе Гранд Шампань. В 1965 году, А.Е. Дор № 10 (дистилляции 1922 года) был разлит в бутылки и запечатан. А.Е.Дор № 10 — превосходный подарок, который позволит прикоснуться к легенде и ощутить всю волшебную гамму вкусов и ароматов этого очень старого напитка. В настоящее время Коньячный дом А.Е.Дор производит целую гамму продукции, доступной для широкого круга потребителей. Жак Ривьер — потомок и нынешний владелец коньячного Дома, вместе с сыном Пьером-Антуаном тщательно придерживаются традиции и создают великолепные коньяки. Коньячный дом A.E.Dor входит в тройку лучших коньячных домов в мире. Их коньячные коллекции не имеют аналогов.
Коньяк обладает очень красивым цветом.
Коньяк с многогранным, богатым, роскошным вкусом, свойственным очень старому коньяку, с невероятно продолжительным послевкусием.
Коньяк с великолепным ароматом с потрясающими разнообразными оттенками.
Является превосходным аперитивом, дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой.
Девиз Коньячного Дома Ги Леро: "Чтобы сделать хороший Коньяк, его нужно любить!". Lheraud Cognac 1890 Fine Champagne (Леро Коньяк 1890 Фин Шампань) — это очень старый миллезим 1890 года, красивого цвета, с изысканным ароматом и превосходным многогранным вкусом, свойственным коньяку такой солидной выдержки. Коньяк 1890 года в стильной деревянной коробке — поистине шикарный продукт легендарного Дома, в котором заключена сама история. Эксклюзивный подарок для избранных ценителей прекрасного.Миллезимы разливают под контролем государственного межпрофессионального бюро коньяка и борьбы с подделками (BNIC). Разлив начинают только после дегустации эксперта, принявшего присягу. Миллезимные коньяки можно разделить на две группы. В первую входят миллезимы из различных субрегионов (на которых когда-то у семьи были виноградники). Спирты для этих коньяков были получены из старых, сделанных вручную аламбиков, объем их кубов всего лишь 2 гектолитра. Они топились дровами, под чутким вниманием мастера дистилляции, в связи с этим каждый спирт индивидуален. Самый старый миллезим Lheraud датируется 1802 годом. Ко второй группе относятся миллезимы периода 1950-1980, которые прошли дистилляцию в аламбиках с объемом 13 гектолитров. А в 1999 году были установлены еще более объемные аламбики, объемом 25 гектолитров, но спирты, прошедшие в них дистилляцию поступят в продажу нескоро.
Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!
Коньяк обладает очень красивым цветом.
Коньяк с многогранным, богатым, роскошным вкусом, свойственным очень старому коньяку, с невероятно продолжительным послевкусием.
Коньяк с великолепным ароматом с потрясающими разнообразными оттенками.
Является превосходным аперитивом, дижестивом, отлично сочетается с кофе, сигарой.
Девиз Коньячного Дома Ги Леро: "Чтобы сделать хороший Коньяк, его нужно любить!". Lheraud Cognac 1890 Fine Champagne (Леро Коньяк 1890 Фин Шампань) — это очень старый миллезим 1890 года, красивого цвета, с изысканным ароматом и превосходным многогранным вкусом, свойственным коньяку такой солидной выдержки. Коньяк 1890 года в стильной деревянной коробке — поистине шикарный продукт легендарного Дома, в котором заключена сама история. Эксклюзивный подарок для избранных ценителей прекрасного.Миллезимы разливают под контролем государственного межпрофессионального бюро коньяка и борьбы с подделками (BNIC). Разлив начинают только после дегустации эксперта, принявшего присягу. Миллезимные коньяки можно разделить на две группы. В первую входят миллезимы из различных субрегионов (на которых когда-то у семьи были виноградники). Спирты для этих коньяков были получены из старых, сделанных вручную аламбиков, объем их кубов всего лишь 2 гектолитра. Они топились дровами, под чутким вниманием мастера дистилляции, в связи с этим каждый спирт индивидуален. Самый старый миллезим Lheraud датируется 1802 годом. Ко второй группе относятся миллезимы периода 1950-1980, которые прошли дистилляцию в аламбиках с объемом 13 гектолитров. А в 1999 году были установлены еще более объемные аламбики, объемом 25 гектолитров, но спирты, прошедшие в них дистилляцию поступят в продажу нескоро.
Годом основания коньячного дома Леро (Lheraud) следует считать 1680, а основателем — Александра Леро. В небольшой деревушке Ладу (Lasdoux), в центре Пти Шампани (Petite Champagne), недалеко от города Коньяк (Cognac) он начал выращивать виноград и наладил коньячное производство. На землях поместья произрастает виноград отборных сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. В 1970 дело перешло к Ги Леро, который занимается производством и продажей коньяка под своим именем "Cognac Guy Lheraud". Месье Ги Леро, помогают его сын Лоран Леро и супруга — мадам Леро, в обязанности которой входит дизайн продукции. "...У неё хороший вкус, ведь она выбрала меня", — заявляет глава династии.Коньяки дома Леро производятся традиционным способом, путем двойной дистилляции, без современных электронных устройств, без добавок карамели, сахара и других ингредиентов, поэтому они отличаются естественным цветом и натуральным вкусом. Комиссия профессионалов по коньяку (BNIC) контролирует все этапы производства коньяков, подтверждает их происхождение и высокое качество.Дом Lheraud — официальный поставщик коньяков для Палаты Лордов в Лондоне и Императорского дома Японии. Эти эксклюзивные коньяки представлены в самых знаменитых ресторанах мира: "La Tour d’Argent" (Токио), "Richemond" (Женева), "Dalloyau" (Париж), а также в "Dallmayr" (Мюнхен) — одном из крупнейших и наиболее дорогих мировых деликатесных магазинов, и в культовом месте для любителей роскошных и эксклюзивных товаров — торговом центре "Харродс" в Лондоне. По признанию Александра Массэна — управляющего коньячного дома Lheraud (Леро), коньяки дома предпочитают бывший президент Франции Жак Ширак и премьер министр Франции Раффарен, Принц Альберт из Монако, и множество других знаменитых людей. Около 10 лет назад и у россиян появилась возможность попробовать великолепную продукцию коньячного дома Леро.Подарите себе и своим близким знакомство с элитными коньяками легендарного дома Леро!
Путеводитель
по коньяку
Коньяк — разновидность
дистиллированного виноградного бренди, производимого исключительно в
департаментах Шаранта и Приморская Шаранта на юго-западе Франции, к северу от
знаменитого региона Бордо. Если вы хотите купить коньяк, важно
понимать, что это не просто напиток, а продукт, созданный с соблюдением строгих
правил и традиций.
Как и
шотландский виски, французский коньяк имеет ряд строго соблюдаемых правил и
классификаций, которые должны соблюдать его производители. Одно из самых важных
правил заключается в том, что он может быть произведен только с использованием
определенного количества винограда, чаще всего ugni blanc, но также folle
blanche или colombard.
Виноград,
после сбора и прессования, подвергается ферментации, в результате чего
получается вино с низкой сладостью, очень сухое, с высокой кислотностью и
терпкостью, и только около 7-10% алкоголя, таким образом сохраняя желаемые
фруктовые и цветочные вкусы, присутствующие в конечном продукте.
Производители
коньяка обязаны использовать только традиционный стиль медного перегонного
куба, называемый шарантским медным перегонным кубом, и следовать процессу
двойной перегонки, который должен быть завершен к 31 марта в соответствии с
французским законодательством.
До того, как
полученный чистый спирт начнет выдерживаться, его называют eau de vie, который
очень богат алкоголем, около 70%, и имеет сильные персиковые и фруктовые
ароматы.
Перед тем,
как смешать их и поместить в бутылку, которая будет называться коньяком,
отдельные дистилляты eau de vie должны выдерживаться не менее двух лет в
дубовых бочках, процесс, который способствует окрашиванию спирта, а также
придает ему ароматы карамели, специй, кожи и ириски.
После
смешивания с другими выдержанными eau de vie полученный спирт разбавляют водой,
чтобы снизить содержание алкоголя, и дистилляторам разрешается добавлять
карамельный краситель и сахар перед розливом, чтобы повлиять на его цвет и
вкус.
После
смешивания и розлива по бутылкам конечный продукт может называться коньяком,
хотя между каждой бутылкой есть важные различия, которые помогают нам понять
ожидаемое качество и возраст жидкости в бутылке.
Для получения дополнительных объяснений некоторых важных правил, которые следует учитывать при изучении категории, прочитайте эту статью.
Как
классифицировать коньяк
После того
как был изложен основной процесс производства коньяка, на продаваемых бутылках
указан ряд классификаций, указывающих на качество и вкус находящегося в них
спирта, подробно описанных ниже.
- Коньяк VS (Very Special) - Очень Особенный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее двух лет.
Цвет: от светло-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и четкие фруктовые ароматы, виноградные цветы, тонкие ванильные специи, легкая карамель. - Коньяк VSOP (Very Superior Old Pale) - Очень
Превосходный Старый Бледный
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее четырех лет.
Цвет: от средне-золотистого до янтарного цвета.
Ароматы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, умеренная ваниль, пряности, умеренная карамель, тонкие ореховые нотки. - Коньяк ХО (Extra Old) – Очень Старый
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее десяти лет.
Цвет: от глубокого золотистого до янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки. - Коньяк Hors d'Age - Означает «Старше Возраста»,
то есть очень старый.
Цвет: от коричневого до темно-янтарного.
Вкусы: сухофрукты, ваниль, специи, карамель, ириска, шоколад, ореховый привкус, кофе. - Коньяк Vintage – Винтажный (по году дистилляции)
Выдержка в дубовых бочках: все отдельные спирты, используемые в окончательной смеси, должны быть одного выбранного года.
Цвет: может варьироваться, но обычно имеет цвет от глубокого золотистого до янтарного.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, ваниль, специи, карамель, ириски, шоколад, ореховые нотки, кофе. - Коньяк Napoleon (Наполеон)
Выдержка в дубовых бочках: выдержка не менее шести лет.
Цвет: от средне-до глубокого золотисто-янтарного цвета.
Вкусы: свежие и сушеные фрукты, виноградные цветы, ваниль, специи, карамель, ириска, ореховые нотки.
Приведенные
выше классификации защищены французским законодательством и помогают
производителям отличать свои коньяки от других бренди и их конкурентов.
При поиске
коньяков более высокого качества обязательно ищите те, которые выдерживались
дольше, поскольку только самые лучшие eau de vie отбираются и сохраняются для
столь длительных периодов выдержки.
Также важно
отметить, что поскольку коньяки представляют собой смесь различных отдельных
eau de vie, самый молодой спирт, используемый в смеси, должен достичь
минимального требования к выдержке, что означает, что в одной бутылке можно
иметь смеси более молодых и гораздо более старых eau de vie.
Карта
коньячных заводов и брендов
На рынке
доминирует четыре основных бренда, коньяк Hennessy, Martell, Remy Martin и
Courvoisier, которые производят более 90% продаваемой продукции.
Виноградники,
на которых выращивают виноград для производства коньяка, находятся в
определенном регионе на юго-западе Франции, который разделен на шесть отдельных
субрегионов, указанных ниже.
В то время
как эти четыре доминируют на рынке, существует более 300 более мелких брендов,
которые продают коньяки, произведенные из винограда, часто выращенного на их
собственных семейных виноградниках, хотя эти продукты часто трудно найти за
пределами Франции.
На этом
сайте представлены некоторые из редких винокурен и производителей, производящих
коньяк, доступных сегодня.
Рассматривая
четырех основных производителей коньяка, каждый из них производит бутылки,
выполненные в своем собственном фирменном стиле, поэтому стоит рассмотреть
дегустационные ноты каждой бутылки перед покупкой.
Тем, кто
хочет начать свое дегустационное путешествие, рекомендуется начать с коньяка
Courvoisier VS, так как это пример одного из самых сладких и, следовательно,
более доступных коньяков, в то время как такие бутылки, как коньяк Martell VS и
коньяк Remy Martin XO, более сухие, более сбалансированные и гораздо более
сложные.
Как пить
коньяк
Хотя коньяк
может быть похож по определению на другие виноградные или фруктовые бренди, он
имеет удивительно другой и уникальный вкусовой профиль, отчасти из-за строгих
правил, регулирующих его производство.
Если
посмотреть на то, какие вкусы и ощущения следует ожидать при дегустации
коньяка, есть ряд общих вкусов, используемых экспертами для описания
дегустационного опыта.
Можно
ожидать, что почти любой коньяк, независимо от возраста, будет содержать вкусы
виноградных цветов, свежих фруктов, сладких специй, таких как ваниль и корица,
сухофруктов, таких как абрикосы или персики, и засахаренных фруктов.
Помимо
этого, коньяк может развить вкусы шоколада, кожи, портвейна или хереса, ириски
и экзотических специй по мере его выдержки, что объясняет, почему хорошо
выдержанные коньяки так ценятся.
При выборе
коньяка рекомендуется употреблять его в качестве дижестива после еды и в чистом
виде без льда, особенно в случае хорошо выдержанных, таких как коньяк VSOP и
коньяк XO.
Причина
этого в том, что тщательно выдержанные коньяки обладают чрезвычайной глубиной
вкуса и характера, которые легко можно испортить, смешав спирт с водой или
миксером, поэтому при приготовлении коктейлей рекомендуется выбирать бутылки
коньяка VS.
Обычные
варианты коктейлей включают sidecar, который также часто можно приготовить с
арманьяком, French 75, который сочетает шампанское с коньяком, и даже смесь
Hennessy VS и зеленого чая, которая, хотя и проста, освежающе легка в
приготовлении и употреблении.
Сочетание
еды с коньяком
Хотя люди не
часто думают о том, чтобы сочетать еду с крепкими напитками, есть несколько
фантастических вариантов сочетания еды, доступных при поиске сочетания
французского коньяка премиум-класса с едой.
Вообще
говоря, невероятно тонкая и деликатная смесь вкусов в коньяках из сушеных и
свежих фруктов, сладких специй и цукатов может быть превосходно сочетаема с
обычными закусками, такими как темный шоколад или сухофрукты и орехи, а также
основными блюдами, включая жареную или пряную утку с апельсиновым соусом.
Для более
интересных вариантов сочетания еды рассмотрите сочетание коньяка со сливочными
или мягкими голубыми сырами или охладите бутылку коньяка и подайте ее вместе с
блюдами из морепродуктов, такими как устрицы, крабы или лобстеры.
Где купить
коньяк?
Если вы
хотите купить коньяк в Москве, обратите внимание на
специализированные магазины, такие как ВИНОВАЙН, где представлен
широкий ассортимент коньяков от известных брендов. Коньяк цена может
варьироваться в зависимости от выдержки и производителя, поэтому перед покупкой
рекомендуется изучить коньяк отзывы, чтобы выбрать оптимальный
вариант.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.