Коньяк Leyrat, Bisquit & Dubouche, Фанагория, Шабо, Maxime Trijol и Pierre de Segonzac (Лейра, Bisquit & Dubouche, Фанагория, Шабо, Maxime Trijol и Pierre de Segonzac), Страница 4

Коньяк цвета старого золота с ярким отливом.

Вкус коньяка — элегантный, сбалансированный, продолжительный, с тонами горького апельсина и миндаля, подчеркнутыми деликатными цветочными оттенками.

Аромат коньяка раскрывается сладкими цитрусовыми нотами, к которым присоединяются щедрые оттенки чернослива и легкий вересковый нюанс.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

Коньяк "Leyrat" Vintage — это, пожалуй, лучшее, что может представить Домен де Ше Майяр. Франсис Абекассис называет этот коньяк "флагманом" своего предприятия. Для производства этого великолепного коньяка использовалось исключительно вино 1972 года. Коньяк выпущен ограниченной серией и заключает в себе эксклюзивное удовольствие, роскошь и традиции одного из лучших в мире производителей.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Коньяк цвета старого золота с ярким отливом.

Вкус коньяка — элегантный, сбалансированный, продолжительный, с тонами горького апельсина и миндаля, подчеркнутыми деликатными цветочными оттенками.

Аромат коньяка раскрывается сладкими цитрусовыми нотами, к которым присоединяются щедрые оттенки чернослива и легкий вересковый нюанс.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

Коньяк "Leyrat" Vintage — это, пожалуй, лучшее, что может представить Домен де Ше Майяр. Франсис Абекассис называет этот коньяк "флагманом" своего предприятия. Для производства этого великолепного коньяка использовалось исключительно вино 1972 года. Коньяк выпущен ограниченной серией и заключает в себе эксклюзивное удовольствие, роскошь и традиции одного из лучших в мире производителей.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Коньяк цвета старинного золота.

Коньяк обладает сложным, концентрированным вкусом с фееричным, долгим фруктовым послевкусием.

В нежном аромате коньяка доминируют цветочные оттенки и характерные нотки свежего дерева и сушеного изюма. Раскрываясь в бокале, в нем все более ощущаются оттенки пряностей, перца, сандалового дерева, а затем — грецкого ореха и ириса.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

Коньяк Leyrat XO Elite произведен из спиртов, выдержанных на протяжении 35 лет в бочках, которые изготовлены по старинным технологиям без единого гвоздя и склейки из лучшей лимузенской древесины. Для коньяка ХО Elite характерен более нежный аромат, чем для коньяка класса ХО. Награды Лейра ХО Элит: •  серебряная медаль на "International Wines & Spirits Competition", Великобритания, 2005; •  золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгия, 2004; •  серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгия, 2001; •  бронзовая медаль на "International Spirits Challenge", Великобритания, 2000; •  серебряная медаль на "China Wines & Spirits", Китай, 2000; •  золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгия, 1999.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Коньяк цвета старинного золота.

Коньяк обладает сложным, концентрированным вкусом с фееричным, долгим фруктовым послевкусием.

В нежном аромате коньяка доминируют цветочные оттенки и характерные нотки свежего дерева и сушеного изюма. Раскрываясь в бокале, в нем все более ощущаются оттенки пряностей, перца, сандалового дерева, а затем — грецкого ореха и ириса.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

Коньяк Leyrat XO Elite произведен из спиртов, выдержанных на протяжении 35 лет в бочках, которые изготовлены по старинным технологиям без единого гвоздя и склейки из лучшей лимузенской древесины. Для коньяка ХО Elite характерен более нежный аромат, чем для коньяка класса ХО. Награды Лейра ХО Элит: •  серебряная медаль на "International Wines & Spirits Competition", Великобритания, 2005; •  золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгия, 2004; •  серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгия, 2001; •  бронзовая медаль на "International Spirits Challenge", Великобритания, 2000; •  серебряная медаль на "China Wines & Spirits", Китай, 2000; •  золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles", Бельгия, 1999.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы обслуживания виноградников, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями.В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих палас-отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Цвет коньяка коричнево-янтарный с золотистыми бликами.

Вкус коньяка хорошо сбалансирован, достаточно многослоен, характеризуется нотами спелых белых фруктов, взаимодействующими с оттенками сухофруктов, нюансами сигарной коробки, пряностей, дубовой древесины и мускатного ореха.

Ароматический букет коньяка округлый и сложный, обладает привлекательными цветочными нотками жасмина и нарцисса, которые переплетаются с пряными оттенками, нюансами ванили и кедровой древесины.

Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.

Для создания коньяка "Maxime Trijol" Fins Bois AOC, 1975 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1975, собранного в регионе Фэн Буа. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 38 лет в бочках из французского дуба. Коньяк бутилировали 7 июля 2015 года, а его релиз насчитывает 480 бутылок.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Цвет коньяка коричнево-янтарный с золотистыми бликами.

Вкус коньяка хорошо сбалансирован, достаточно многослоен, характеризуется нотами спелых белых фруктов, взаимодействующими с оттенками сухофруктов, нюансами сигарной коробки, пряностей, дубовой древесины и мускатного ореха.

Ароматический букет коньяка округлый и сложный, обладает привлекательными цветочными нотками жасмина и нарцисса, которые переплетаются с пряными оттенками, нюансами ванили и кедровой древесины.

Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.

Для создания коньяка "Maxime Trijol" Fins Bois AOC, 1975 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1975, собранного в регионе Фэн Буа. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 38 лет в бочках из французского дуба. Коньяк бутилировали 7 июля 2015 года, а его релиз насчитывает 480 бутылок.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Цвет коньяка невероятно красив и богат, обладает оттенками старого золота и тонами меди.

В мягком, округлом, шелковистом и объемном вкусе коньяка отчетливо слышны фруктовые нотки, дополненные пряными нюансами, нежными дубовыми тонами и оттенками тостов с орехами. Послевкусие продолжительное и гладкое.

Ароматический букет коньяка изобилует яркими тонами засахаренного арбуза, дополненными нюансами орехов и поджаренного хлеба, которые плавно сменяются оттенками влажной древесины и цветов.

Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.

Для создания коньяка "Maxime Trijol" Petite Champagne AOC, 1968 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1968, собранного в регионе Пти Шампань. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 48 лет в бочках из французского дуба. Коньяк бутилировали 18 января 2018 года, а его релиз насчитывает 480 бутылок.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Цвет коньяка невероятно красив и богат, обладает оттенками старого золота и тонами меди.

В мягком, округлом, шелковистом и объемном вкусе коньяка отчетливо слышны фруктовые нотки, дополненные пряными нюансами, нежными дубовыми тонами и оттенками тостов с орехами. Послевкусие продолжительное и гладкое.

Ароматический букет коньяка изобилует яркими тонами засахаренного арбуза, дополненными нюансами орехов и поджаренного хлеба, которые плавно сменяются оттенками влажной древесины и цветов.

Коньяк составит превосходную пару плитке черного шоколада и крепкой сигаре. Превосходен в качестве дижестива.

Для создания коньяка "Maxime Trijol" Petite Champagne AOC, 1968 производитель использовал высококачественные коньячные спирты из урожая винограда 1968, собранного в регионе Пти Шампань. Коньяк подвергли двойной дистилляции в шарантских перегонных кубах. Выдержка дистиллятов длилась не менее 48 лет в бочках из французского дуба. Коньяк бутилировали 18 января 2018 года, а его релиз насчитывает 480 бутылок.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк глубокого цвета красного дерева.

Вкус коньяка полный, многогранный, очень сложный, но нежный и чувственный, с оттенками рансьо и послевкусием исключительной длины.

Сложный, богатый аромат коньяка сочетает в себе ноты булочки Бриоши, сигарной коробки, рансьо, сливы, абрикоса и цукатов.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, с крем-брюле или Тирамису, с кофе из Гондураса или Бразилии.

Pierre de Segonzac, "Extra" Tres Vieille Reserve Grande Champagne 1er Cru — восхитительный выдержанный коньяк, который увлекает своим чувственным вкусом. Сбалансированный, сложный и необыкновенно приятный, он создан из старых дистиллятов, возраст которых составляет 20–50 лет. Коньяк проводится исключительно из собственных вин из винограда сорта Уни Блан, которые гарантируют присутствие в букете ярких фруктовых тонов. На производстве используются два перегонных куба: объемом в 1800 литров и 2500 литров. Это наиболее подходящий объем для производства качественных спиртов. Полученный в результате первой дистилляции спирт-сырец перегоняется второй раз с отделением "голов" и "хвостов" от "сердца". В процессе длительной выдержки коньяк поглощает танинные вещества из древесины лимузенского дуба. Ежегодно бочки теряют около 3% спирта вследствие испарения, также известного под романтичным названием "доля ангелов". "Экстра" Тре Вьей Резерв Гранд Шампань является обладателем бронзовой медали на "Concours Général Agricole de Paris" (2010) и серебряной медали на "Concours des Vignerons Indépendants de France" (2010).

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк глубокого цвета красного дерева.

Вкус коньяка полный, многогранный, очень сложный, но нежный и чувственный, с оттенками рансьо и послевкусием исключительной длины.

Сложный, богатый аромат коньяка сочетает в себе ноты булочки Бриоши, сигарной коробки, рансьо, сливы, абрикоса и цукатов.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, с крем-брюле или Тирамису, с кофе из Гондураса или Бразилии.

Pierre de Segonzac, "Extra" Tres Vieille Reserve Grande Champagne 1er Cru — восхитительный выдержанный коньяк, который увлекает своим чувственным вкусом. Сбалансированный, сложный и необыкновенно приятный, он создан из старых дистиллятов, возраст которых составляет 20–50 лет. Коньяк проводится исключительно из собственных вин из винограда сорта Уни Блан, которые гарантируют присутствие в букете ярких фруктовых тонов. На производстве используются два перегонных куба: объемом в 1800 литров и 2500 литров. Это наиболее подходящий объем для производства качественных спиртов. Полученный в результате первой дистилляции спирт-сырец перегоняется второй раз с отделением "голов" и "хвостов" от "сердца". В процессе длительной выдержки коньяк поглощает танинные вещества из древесины лимузенского дуба. Ежегодно бочки теряют около 3% спирта вследствие испарения, также известного под романтичным названием "доля ангелов". "Экстра" Тре Вьей Резерв Гранд Шампань является обладателем бронзовой медали на "Concours Général Agricole de Paris" (2010) и серебряной медали на "Concours des Vignerons Indépendants de France" (2010).

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк цвета желтого топаза с золотистыми бликами.

Вкус коньяка гладкий и достаточно многослойный. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет коньяка достаточно полный и богатый, с намеками на тона лакричника, нюансы ванили и кедровой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять этот коньяк в качестве дижестива.

"Maxime Trijol" XO Grande Champagne — роскошный коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 10 лет.Коньяк "Maxime Trijol" XO Grande Champagne был удостоен следующих наград и званий:— золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 году; — двойная золотая медаль на Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — двойной золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2017 году; — двойная золотая медаль и звание лучшего коньяка класса ХО на World Spirit Competition в Сан-Франциско в 2018 году; — звание Best of Show Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — звание Cognac Producer of the Year (Коньячный Производитель года) на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 и 2017 годах.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк цвета желтого топаза с золотистыми бликами.

Вкус коньяка гладкий и достаточно многослойный. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет коньяка достаточно полный и богатый, с намеками на тона лакричника, нюансы ванили и кедровой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять этот коньяк в качестве дижестива.

"Maxime Trijol" XO Grande Champagne — роскошный коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 10 лет.Коньяк "Maxime Trijol" XO Grande Champagne был удостоен следующих наград и званий:— золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 году; — двойная золотая медаль на Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — двойной золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2017 году; — двойная золотая медаль и звание лучшего коньяка класса ХО на World Spirit Competition в Сан-Франциско в 2018 году; — звание Best of Show Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — звание Cognac Producer of the Year (Коньячный Производитель года) на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 и 2017 годах.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк насыщенного янтарного цвета с медным отливом.

Изначально сухой вкус коньяка обретает мягкость по мере развития в бокале. Его сложная палитра раскрывается нотами лесного ореха, тушеного яблока, сухофруктов, ириски, дуба, ванили и крем-брюле. В долгом послевкусии ощущаются покалывающие акценты цитрусовых фруктов.

Цветочные тона в аромате коньяка дополняются оттенками сухофруктов, дубовой древесины, ванили и меда.

Коньяк рекомендуется в качестве изысканного дижестива.

Коньяк Pierre de Segonzac, VSOP Grande Champagne обладает всеми характерными для своего класса качествами. Гармоничный, с долгим вкусом и сложным ароматом из фруктовых, цветочных, ванильных и древесных оттенков, он производит неизгладимое впечатление на знатоков крепких напитков. Как и все коньяки Дома Пьер де Сегонзак, ВСОП изготавливается из винограда сорта Уни Блан, из которого сначала получают легкое белое вино, проходящее двойную перегонку в медном дистилляторе. При этом обязательно отделяются начальная и конечная фракция, оставляется только "сердце" дистиллята. Выдержка осуществляется в бочках из лимузенского дуба. В состав ВСОП Гранд Шампань входят спирты разного возраста, самому зрелому из которых около 20 лет.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк насыщенного янтарного цвета с медным отливом.

Изначально сухой вкус коньяка обретает мягкость по мере развития в бокале. Его сложная палитра раскрывается нотами лесного ореха, тушеного яблока, сухофруктов, ириски, дуба, ванили и крем-брюле. В долгом послевкусии ощущаются покалывающие акценты цитрусовых фруктов.

Цветочные тона в аромате коньяка дополняются оттенками сухофруктов, дубовой древесины, ванили и меда.

Коньяк рекомендуется в качестве изысканного дижестива.

Коньяк Pierre de Segonzac, VSOP Grande Champagne обладает всеми характерными для своего класса качествами. Гармоничный, с долгим вкусом и сложным ароматом из фруктовых, цветочных, ванильных и древесных оттенков, он производит неизгладимое впечатление на знатоков крепких напитков. Как и все коньяки Дома Пьер де Сегонзак, ВСОП изготавливается из винограда сорта Уни Блан, из которого сначала получают легкое белое вино, проходящее двойную перегонку в медном дистилляторе. При этом обязательно отделяются начальная и конечная фракция, оставляется только "сердце" дистиллята. Выдержка осуществляется в бочках из лимузенского дуба. В состав ВСОП Гранд Шампань входят спирты разного возраста, самому зрелому из которых около 20 лет.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк "Leyrat" Tres Vieux выдерживаются на протяжении 50 лет в бочках из отборных пород Лимузенского дуба. У коньяка глубокий золотистый цвет. В аромате прослеживаются насыщенные пряные нотки сандалового дерева и сигарной коробки. Коньяк "Лейра"  Тре Вье обладает немного пряным вкусом с чуть заметными оттенками меда и очень длительным послевкусием, что характерно для напитка такого почтенного возраста.

Французский коньяк "Leyrat" рожден в поместье Domaine de Chez Maillard, имеет уникальный мягкий цветочный вкус благодаря характеристикам почвы в районе Фен-Буа. Создаваемые здесь коньячные спирты славятся своей нежностью и крепостью. Отличительная особенность коньяков в том, что они очень быстро «созревают», но при этом долго живут. Семья Лейра производила коньяк на протяжении четырех поколений. Последним владельцем этого поместья из славного рода Leyrat был Эдгар Лейра, который являлся ярым сторонником производства натурального, чистейшего коньяка без добавления сахара и карамели, прилагая все усилия для создания лучшего в мире коньяка. Новым владельцем дома Лейра стал француз арабского происхождения Франсис Абекассис. Вместе со своей дочерью Абекассис продолжил славную историю марки "Leyrat".

Francis Abecassi - крупнейший землевладелец в регионе Коньяк Начиная с 2000 года он приобрел 240 акров земли, на которых располагается недвижимость и виноградники. На сегодняшний день он выпускает три марки коньяка: «Лейрат», «ABK6» и «Le Reviseur», которые уже приобрели популярность и награды в различных странах мира.

Коньяк "Leyrat" Tres Vieux выдерживаются на протяжении 50 лет в бочках из отборных пород Лимузенского дуба. У коньяка глубокий золотистый цвет. В аромате прослеживаются насыщенные пряные нотки сандалового дерева и сигарной коробки. Коньяк "Лейра"  Тре Вье обладает немного пряным вкусом с чуть заметными оттенками меда и очень длительным послевкусием, что характерно для напитка такого почтенного возраста.

Французский коньяк "Leyrat" рожден в поместье Domaine de Chez Maillard, имеет уникальный мягкий цветочный вкус благодаря характеристикам почвы в районе Фен-Буа. Создаваемые здесь коньячные спирты славятся своей нежностью и крепостью. Отличительная особенность коньяков в том, что они очень быстро «созревают», но при этом долго живут. Семья Лейра производила коньяк на протяжении четырех поколений. Последним владельцем этого поместья из славного рода Leyrat был Эдгар Лейра, который являлся ярым сторонником производства натурального, чистейшего коньяка без добавления сахара и карамели, прилагая все усилия для создания лучшего в мире коньяка. Новым владельцем дома Лейра стал француз арабского происхождения Франсис Абекассис. Вместе со своей дочерью Абекассис продолжил славную историю марки "Leyrat".

Francis Abecassi - крупнейший землевладелец в регионе Коньяк Начиная с 2000 года он приобрел 240 акров земли, на которых располагается недвижимость и виноградники. На сегодняшний день он выпускает три марки коньяка: «Лейрат», «ABK6» и «Le Reviseur», которые уже приобрели популярность и награды в различных странах мира.

Коньяк благородного цвета старого золота.

Коньяк обладает исключительно мягким, гладким вкусом с персиковыми и айвовыми нотками, оттенками изюма и меда, дополненными мощным финалом с полутонами меда и древесных смол.

В легком аромате коньяка ощущаются свежие цветочные оттенки и лиственные тона. Богатство букета продолжают специи с преобладанием корицы и нежные фрукты с айвой во главе.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

Коньяк Leyrat Extra произведен из спиртов, выдержанных на протяжении 40-45 лет в бочках, которые изготовлены по старинным технологиям без единого гвоздя и склейки, из лучшей лимузенской древесины. Продолжительная выдержка придает ему несравненные ореховые, шоколадные и пряные тона. Коньяк отличается свежестью и бодростью, несмотря на свой весьма почтенный возраст. "Лейра Экстра" разлит в элегантный фарфоровый графин роскошного золотого цвета.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы ухода за виноградниками, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями. В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах. Также коньяк Лейра Экстра награжден золотой медалью на престижном дегустационном конкурсе "International Spirits Challenge", проводимом в Лондоне в 2004 и в 2010 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Коньяк благородного цвета старого золота.

Коньяк обладает исключительно мягким, гладким вкусом с персиковыми и айвовыми нотками, оттенками изюма и меда, дополненными мощным финалом с полутонами меда и древесных смол.

В легком аромате коньяка ощущаются свежие цветочные оттенки и лиственные тона. Богатство букета продолжают специи с преобладанием корицы и нежные фрукты с айвой во главе.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

Коньяк Leyrat Extra произведен из спиртов, выдержанных на протяжении 40-45 лет в бочках, которые изготовлены по старинным технологиям без единого гвоздя и склейки, из лучшей лимузенской древесины. Продолжительная выдержка придает ему несравненные ореховые, шоколадные и пряные тона. Коньяк отличается свежестью и бодростью, несмотря на свой весьма почтенный возраст. "Лейра Экстра" разлит в элегантный фарфоровый графин роскошного золотого цвета.Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Виноград для производства коньяка "Leyrat" собирается вручную с собственных виноградников поместья, площадь которых составляет 90 га. В хозяйстве применяются биологические методы ухода за виноградниками, предусматривающие использование органических удобрений и отказ от химических средств борьбы с вредителями. В погребе поместья Domaine de Chez Maillard хранится огромный резерв из старых и очень старых спиртов. В линейке "Leyrat" представлены коньяки следующих классов: Napoleon, VSOP, XO, XO Elite, Brut de futs, Extra, Vieux, Tres, которые разлиты как в обычные прозрачные бутылки, так и в оригинальные фарфоровые графины с покрытием из настоящего золота. Коньяки "Leyrat" украшают винные карты самых престижных ресторанов и дорогих отелей. Коньяки неоднократно награждались медалями и грамотами, в частности, золотые медали были получены на международном конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles" в 1999, 2001, 2004, 2007 годах. Также коньяк Лейра Экстра награжден золотой медалью на престижном дегустационном конкурсе "International Spirits Challenge", проводимом в Лондоне в 2004 и в 2010 годах.История молодого предприятия Francis Abecassis — одного из крупнейших землевладельцев в регионе Коньяк во Франции — началась не так давно, когда его основатель Франсис Абекассис приобрел в собственность в 2000 году три больших имения общей площадью 240 га. Предприятие Франсис Абекассис выпускает 3 бренда коньяка: "Leyrat", "ABK6" и "Le Reviseur", удостоенных множеством престижных наград и более 60 медалей на международных дегустационных выставках и конкурсах.

Коньяк темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Великолепный, чарующий вкус коньяка способен остаться в памяти надолго. Яркий, сильный, сложный и в высшей степени элегантный вкус повторяет палитру аромата.

Интенсивный аромат коньяка обладает сложностью и изяществом, раскрываясь тонами орехов, цветов нарцисса, сирени и апельсина, оттенками какао, специй, засахаренных фруктов, старого портвейна, кожи и коробки для сигар.

Коньяк подается в качестве дижестива, а также с морскими гребешками, икрой и шоколадными десертами.

Коньяк "Ancestrale" Grande Champagne 1er Cru — настоящий бриллиант в ассортименте Дома Пьер де Сегонзак, взявший главный приз на конкурсе "Grande Champagne Eaux-de-Vie" в 1988 году. Он выпускается ограниченной серией в 350 бутылок в год и не имеет аналогов. Составляющие коньяк спирты были дистиллированы еще дедом и прадедом Пьера Феррана, а их возраст достигает 70 лет. Вкус коньяка своей тонкостью и сложностью сочетания тонов рансьо, древесины, фруктов и шоколада напоминает очень старое вино. Исключительной длительности послевкусие обладает способностью задерживаться более 30 минут.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.

Коньяк темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Великолепный, чарующий вкус коньяка способен остаться в памяти надолго. Яркий, сильный, сложный и в высшей степени элегантный вкус повторяет палитру аромата.

Интенсивный аромат коньяка обладает сложностью и изяществом, раскрываясь тонами орехов, цветов нарцисса, сирени и апельсина, оттенками какао, специй, засахаренных фруктов, старого портвейна, кожи и коробки для сигар.

Коньяк подается в качестве дижестива, а также с морскими гребешками, икрой и шоколадными десертами.

Коньяк "Ancestrale" Grande Champagne 1er Cru — настоящий бриллиант в ассортименте Дома Пьер де Сегонзак, взявший главный приз на конкурсе "Grande Champagne Eaux-de-Vie" в 1988 году. Он выпускается ограниченной серией в 350 бутылок в год и не имеет аналогов. Составляющие коньяк спирты были дистиллированы еще дедом и прадедом Пьера Феррана, а их возраст достигает 70 лет. Вкус коньяка своей тонкостью и сложностью сочетания тонов рансьо, древесины, фруктов и шоколада напоминает очень старое вино. Исключительной длительности послевкусие обладает способностью задерживаться более 30 минут.

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.