Пиво раздел, Страница 227

Пиво демонстрирует туманный темно-коричневый цвет с бежевой пеной.

Вкус пива плотный, но в тоже время очень мягкий и питкий, со сладковатыми тонами солода и оттенками обжаренных кофейных зерен, приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат пива манит оттенками кофе, печенья, патоки, фруктового варенья и поджаренных тостов.

Пиво хорошо сочетается с различными снэками и закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

"Varka" Black — темный лагер с чистым солодовым вкусом, сваренный по собственному рецепту мастеров пивоварни Новорижская. Пиво обладает прекрасным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, "Варка" Блэк изготавливается из натуральных ингредиентов (вода, ячменный солод, хмель, дрожжи), без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво хорошо сочетается с различными снэками и закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво демонстрирует туманный темно-коричневый цвет с бежевой пеной.

Вкус пива плотный, но в тоже время очень мягкий и питкий, со сладковатыми тонами солода и оттенками обжаренных кофейных зерен, приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Насыщенный аромат пива манит оттенками кофе, печенья, патоки, фруктового варенья и поджаренных тостов.

Пиво хорошо сочетается с различными снэками и закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

"Varka" Black — темный лагер с чистым солодовым вкусом, сваренный по собственному рецепту мастеров пивоварни Новорижская. Пиво обладает прекрасным балансом солодовой сладости и хмелевой горечи. Как и другие продукты пивоварни Новорижская, "Варка" Блэк изготавливается из натуральных ингредиентов (вода, ячменный солод, хмель, дрожжи), без искусственных добавок, усилителей вкуса и консервантов. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво хорошо сочетается с различными снэками и закусками, горячими мясными и овощными блюдами, сырами.

Пивоварня Новорижская (New Riga's Brewery) была основана в 2010 году многопрофильным холдингом iSpirit Group. Свое название пивоварня получила по месту расположения: 14-й километр Новорижского шоссе (д. Лешково, Московская область). Начав с производства традиционных сортов пива, в 2015 году New Riga’s Brewery переориентировалась на крафтовое пиво. Управление пивоварней полностью компьютеризировано. Имеется собственная лаборатория и три линии розлива — в стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги. За время своего существования компания выпустила более двух десятков сортов пива в разных стилях. Как говорят сами пивовары New Riga's Brewery, "в каждый новый сорт, который мы варим с любовью и большим вниманием, мы вкладываем желание создавать и творить что-то иное, уникальное, на основе тех знаний о пиве, которые мы накопили за все эти годы. Качество и новизна — вот основные критерии для нашего пива!"

Пиво темного красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, солодовый, с кислинкой, легкой карамельной сладостью, тонами жареного солода, пряностей и кофе. Хмелевые ноты развиваются ближе к финишу.

В аромате пива тона жареного солода, обжаренных кофейных зерен и темного шоколада дополняются небольшой кислинкой.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным мясом, барбекю, картофелем-фри, сырами.

Hosl, "Abt Andreas" — фирменное темное пиво, которое изготавливают по традиционному монастырскому рецепту с использованием опыта старых баварских мастеров. Его варят в память об одном знаменательном событии: аббат Андреас предоставил Миттертайхерну права на пивоварение в 1516 году, когда был принят Закон о чистоте пива. При изготовлении "Abt Andreas" используются только натуральные ингредиенты: чистая пивоваренная вода, солод ячменный, темный обжаренный солод и ароматный хмель. Благодаря им, лагер получил душистый солодовый аромат и насыщенный, слегка сладковатый вкус с тонкими нотками обжарки.

Hösl & Co — частная пивоварня со столетней историей, которой в настоящее время управляет третье поколение семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха с особой тщательностью изготавливает из региональных ингредиентов фирменные, традиционные сорта пива. Hösl производит безупречные продукты из лучшего сырья, без искусственных красителей и добавок, в строгом соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Традиционные рецепты пивоварни передаются из поколения в поколение, есть и такие, которые сохранились с 1906 года.

Пиво темного красно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, питкий, солодовый, с кислинкой, легкой карамельной сладостью, тонами жареного солода, пряностей и кофе. Хмелевые ноты развиваются ближе к финишу.

В аромате пива тона жареного солода, обжаренных кофейных зерен и темного шоколада дополняются небольшой кислинкой.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным мясом, барбекю, картофелем-фри, сырами.

Hosl, "Abt Andreas" — фирменное темное пиво, которое изготавливают по традиционному монастырскому рецепту с использованием опыта старых баварских мастеров. Его варят в память об одном знаменательном событии: аббат Андреас предоставил Миттертайхерну права на пивоварение в 1516 году, когда был принят Закон о чистоте пива. При изготовлении "Abt Andreas" используются только натуральные ингредиенты: чистая пивоваренная вода, солод ячменный, темный обжаренный солод и ароматный хмель. Благодаря им, лагер получил душистый солодовый аромат и насыщенный, слегка сладковатый вкус с тонкими нотками обжарки.

Hösl & Co — частная пивоварня со столетней историей, которой в настоящее время управляет третье поколение семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха с особой тщательностью изготавливает из региональных ингредиентов фирменные, традиционные сорта пива. Hösl производит безупречные продукты из лучшего сырья, без искусственных красителей и добавок, в строгом соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Традиционные рецепты пивоварни передаются из поколения в поколение, есть и такие, которые сохранились с 1906 года.

Пиво темно-коричневого цвета с высокой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, но плотный, с деликатной карбонизацией, тонами какао и фруктов, нотами шоколадно-бананового молочного коктейля.

В аромате пива преобладают тона какао, шоколада и фруктов (особенно банана).

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, шоколадом.

"Kuschter" — эксклюзивный бренд семейной пивоварни Лайкайм. Пиво "Куштер" изготавливается в соответствии со строгими традициями баварского пивоварения и использованием современных передовых технологий. В результате, мы можем насладиться не только истинным баварским вкусом пива, но и стабильным качеством. "Kuschter" Schwarzbier — темный ячменный лагер с богатым, плотным, насыщенным вкусом, приятным ароматом и мягкой карбонизацией.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво темно-коричневого цвета с высокой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, но плотный, с деликатной карбонизацией, тонами какао и фруктов, нотами шоколадно-бананового молочного коктейля.

В аромате пива преобладают тона какао, шоколада и фруктов (особенно банана).

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, сырами, шоколадом.

"Kuschter" — эксклюзивный бренд семейной пивоварни Лайкайм. Пиво "Куштер" изготавливается в соответствии со строгими традициями баварского пивоварения и использованием современных передовых технологий. В результате, мы можем насладиться не только истинным баварским вкусом пива, но и стабильным качеством. "Kuschter" Schwarzbier — темный ячменный лагер с богатым, плотным, насыщенным вкусом, приятным ароматом и мягкой карбонизацией.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво светло-соломенного цвета с плотной белой пеной.

Вкус пива легкий, сбалансированный, питкий, с фруктовыми, в том числе цитрусовыми оттенками, и продолжительным, сухим послевкусием с приятной хмелевой горечью.

Аромат пива наполнен цитрусовыми оттенками и легкими травяными нюансами.

Пиво прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Sambrook's, London Pale Ale — легкий, питкий, сбалансированный светлый эль. Он создан на основе сочетания английского рецепта светлого эля и немецкой техники Лагеринг, известной как Краузенинг. Такое сочетание рождает светлый эль с длинным, свежим послевкусием, по стилю и вкусовым качествам очень схожий с лагером. Лондон Пэйл Эль прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Пиво светло-соломенного цвета с плотной белой пеной.

Вкус пива легкий, сбалансированный, питкий, с фруктовыми, в том числе цитрусовыми оттенками, и продолжительным, сухим послевкусием с приятной хмелевой горечью.

Аромат пива наполнен цитрусовыми оттенками и легкими травяными нюансами.

Пиво прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Sambrook's, London Pale Ale — легкий, питкий, сбалансированный светлый эль. Он создан на основе сочетания английского рецепта светлого эля и немецкой техники Лагеринг, известной как Краузенинг. Такое сочетание рождает светлый эль с длинным, свежим послевкусием, по стилю и вкусовым качествам очень схожий с лагером. Лондон Пэйл Эль прекрасно сочетается с овощными салатами, рыбой и морепродуктами.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива доминируют сладкие тона обжаренного солода, обогащенные нюансами какао, орехов, кофе в зернах, карамели, ириса и изюма. Мягкие, немного землистые нотки хмеля уравновешивают сладость. Карбонизация средняя. Гладкое послевкусие остается оттенками хлебной корочки, какао, немецкого хмеля и металлическими нюансами.

В аромате пива ощущаются ноты жженого сахара, сладкого темного солода, тонкие нюансы темных фруктов, орехов, карамели и кофе.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами.

"Black Baron" Schwarzbier — темное немецкое пиво, созданное из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает сбалансированным вкусом с низкой хмелевой горечью и характерными для стиля Шварцбир тонами жженого солода. 

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива доминируют сладкие тона обжаренного солода, обогащенные нюансами какао, орехов, кофе в зернах, карамели, ириса и изюма. Мягкие, немного землистые нотки хмеля уравновешивают сладость. Карбонизация средняя. Гладкое послевкусие остается оттенками хлебной корочки, какао, немецкого хмеля и металлическими нюансами.

В аромате пива ощущаются ноты жженого сахара, сладкого темного солода, тонкие нюансы темных фруктов, орехов, карамели и кофе.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами.

"Black Baron" Schwarzbier — темное немецкое пиво, созданное из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает сбалансированным вкусом с низкой хмелевой горечью и характерными для стиля Шварцбир тонами жженого солода. 

Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отблесками и пышной пенной шапкой кремового оттенка.

Пиво обладает мягким, гармоничным, теплым вкусом с живой карбонизацией, оттенками жареного солода, карамели, орехов и шоколада, сливочной текстурой и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива насыщенный аромат с выразительными тонами темного солода и банана, тонкими оттенками карамели, жареных орехов и шоколада.

Пиво рекомендуется подавать охлажденным с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

"Arcobrau" Schloss Dunkel — мюнхенский лагер, фирменное дображиваемое темное пиво от пивоварни Arcobrau с очень нежным и гармоничным вкусом, сваренное по старинному рецепту из отборного ячменя, воды, экстракта солода жареного и хмеля. Пиво обладает насыщенным вкусом и приятным, солодовым ароматом. Пиво рекомендуется подавать охлажденным с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

Пиво темно-коричневого цвета с рубиновыми отблесками и пышной пенной шапкой кремового оттенка.

Пиво обладает мягким, гармоничным, теплым вкусом с живой карбонизацией, оттенками жареного солода, карамели, орехов и шоколада, сливочной текстурой и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива насыщенный аромат с выразительными тонами темного солода и банана, тонкими оттенками карамели, жареных орехов и шоколада.

Пиво рекомендуется подавать охлажденным с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

"Arcobrau" Schloss Dunkel — мюнхенский лагер, фирменное дображиваемое темное пиво от пивоварни Arcobrau с очень нежным и гармоничным вкусом, сваренное по старинному рецепту из отборного ячменя, воды, экстракта солода жареного и хмеля. Пиво обладает насыщенным вкусом и приятным, солодовым ароматом. Пиво рекомендуется подавать охлажденным с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой шапкой пены.

Пиво обладает богатым, приятным, гладким вкусом с нотками карамели, жженного солода, кондитерских специй и ржаного хлеба, долгим и сухим послевкусием с тонкой, неагрессивной горчинкой.

В насыщенном аромате пива доминируют оттенки жареного солода, черного хлеба, тостов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

Schwarz Kaiser, Bavarian Dunkel — темный лагер, выполненный в классическом старобаварском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой на уровне 19 IBU, мягко балансирующей солодовую сладость. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Это освежающее пиво с богатым пряным вкусом, созданное в лучших традициях Баварии, подойдет для любого случая. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

Schwarz Kaiser — это не только молодая и успешная семейная пивоварня, но также сеть собственных ресторанов и пивотек, где реализуется премиальный продукт. История компании Шварц Кайзер началась в 2013 году недалеко от подмосковного Егорьевска, в районе Гуслицы — исторической вотчине хмелеводства на Руси. Изначально компания делала удар на классические сорта пива. Всеми любимые лагеры и эли позволили пивоварне завоевать свое место на конкурентном рынке. В 2015 году пивовары решили сделать новый шаг и отрыли для себя крафтовое пивоварение. Так, ассортимент Schwarz Kaiser пополнился сортами APL, APA, IPA, Milk Stout, RIS, Milkshake IPA и другими новомодными новинками. Компания продолжает развиваться и в 2018 году уверенно шагнула на внешний рынок. Сегодня портфель Schwarz Kaiser насчитывает более 15 сортов классического и крафтового пива, каждый месяц ассортимент пополняется уникальной новинкой. Несмотря на то, что классические сорта занимают целевой сегмент в портфеле компании, пивовары продолжают экспериментировать с рецептурами и варить крафт. Компании Schwarz Kaiser принадлежат 8 одноименных ресторанов в Москве и области, 14 пивотек, также компания предлагает уникальный туристический пивной тур.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой шапкой пены.

Пиво обладает богатым, приятным, гладким вкусом с нотками карамели, жженного солода, кондитерских специй и ржаного хлеба, долгим и сухим послевкусием с тонкой, неагрессивной горчинкой.

В насыщенном аромате пива доминируют оттенки жареного солода, черного хлеба, тостов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

Schwarz Kaiser, Bavarian Dunkel — темный лагер, выполненный в классическом старобаварском стиле. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 12% и ненавязчивой горчинкой на уровне 19 IBU, мягко балансирующей солодовую сладость. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Это освежающее пиво с богатым пряным вкусом, созданное в лучших традициях Баварии, подойдет для любого случая. Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, картофелем, сырами, колбасами.

Schwarz Kaiser — это не только молодая и успешная семейная пивоварня, но также сеть собственных ресторанов и пивотек, где реализуется премиальный продукт. История компании Шварц Кайзер началась в 2013 году недалеко от подмосковного Егорьевска, в районе Гуслицы — исторической вотчине хмелеводства на Руси. Изначально компания делала удар на классические сорта пива. Всеми любимые лагеры и эли позволили пивоварне завоевать свое место на конкурентном рынке. В 2015 году пивовары решили сделать новый шаг и отрыли для себя крафтовое пивоварение. Так, ассортимент Schwarz Kaiser пополнился сортами APL, APA, IPA, Milk Stout, RIS, Milkshake IPA и другими новомодными новинками. Компания продолжает развиваться и в 2018 году уверенно шагнула на внешний рынок. Сегодня портфель Schwarz Kaiser насчитывает более 15 сортов классического и крафтового пива, каждый месяц ассортимент пополняется уникальной новинкой. Несмотря на то, что классические сорта занимают целевой сегмент в портфеле компании, пивовары продолжают экспериментировать с рецептурами и варить крафт. Компании Schwarz Kaiser принадлежат 8 одноименных ресторанов в Москве и области, 14 пивотек, также компания предлагает уникальный туристический пивной тур.

Пиво красно-медного цвета. Невысокая шапка кремовой пены.

Вино обладает сбалансированным вкусом, наполненным сладкими тонами карамели, фруктов, гвоздики и мягкой приятной горечью хмеля. Освежающее сухое послевкусие.

Сладковатые тона жареного солода, орехов и хмеля смешиваются с намеками карамели, какао, шоколада и образуют впечатляющий аромат.

Пиво рекомендуется употреблять с блюдами из мяса или рыбы, жареным красным мясом.

Пиво Altbairisch Dunkel варится из высококачественного хмеля и солода, культивируемого в Верхней Баварии на основе кристально чистой воды из собственной скважины. Чистый медный цвет, пена из множества мелких пузырьков и яркий букет с мягкими карамельными нотами гарантированно привлекут внимание ценителей темного пива.

Пиво красно-медного цвета. Невысокая шапка кремовой пены.

Вино обладает сбалансированным вкусом, наполненным сладкими тонами карамели, фруктов, гвоздики и мягкой приятной горечью хмеля. Освежающее сухое послевкусие.

Сладковатые тона жареного солода, орехов и хмеля смешиваются с намеками карамели, какао, шоколада и образуют впечатляющий аромат.

Пиво рекомендуется употреблять с блюдами из мяса или рыбы, жареным красным мясом.

Пиво Altbairisch Dunkel варится из высококачественного хмеля и солода, культивируемого в Верхней Баварии на основе кристально чистой воды из собственной скважины. Чистый медный цвет, пена из множества мелких пузырьков и яркий букет с мягкими карамельными нотами гарантированно привлекут внимание ценителей темного пива.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива насыщенный, мягкий, округлый, упругий, с приятной сладостью, повторяющими аромат шоколадно-карамельными нотками, оттенками орехов, изюма, тостов и суховатым послевкусием с дымными нюансами.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, шоколада, бисквита и обжаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, богатыми мясными блюдами, зрелыми сырами, кофейными и шоколадными десертами.

"Malzmeister" Dunkel — уникально мягкое темное пиво c характерным солодовым ароматом, идеально подходящее для холодных, ненастных зимних дней. Это пиво веками варили в Зальцкаммергуте из сильно прожаренного ячменного солода. "Мальцмайстер" Дункель — удивительно гармоничное, сложное и сытное пиво с приятной сладостью и почти незаметной горечью, которое отлично сочетается с блюдами из мяса и подается во многих ресторанах Австрии.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пеной.

Вкус пива насыщенный, мягкий, округлый, упругий, с приятной сладостью, повторяющими аромат шоколадно-карамельными нотками, оттенками орехов, изюма, тостов и суховатым послевкусием с дымными нюансами.

Аромат пива наполнен оттенками карамели, шоколада, бисквита и обжаренного солода.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, богатыми мясными блюдами, зрелыми сырами, кофейными и шоколадными десертами.

"Malzmeister" Dunkel — уникально мягкое темное пиво c характерным солодовым ароматом, идеально подходящее для холодных, ненастных зимних дней. Это пиво веками варили в Зальцкаммергуте из сильно прожаренного ячменного солода. "Мальцмайстер" Дункель — удивительно гармоничное, сложное и сытное пиво с приятной сладостью и почти незаметной горечью, которое отлично сочетается с блюдами из мяса и подается во многих ресторанах Австрии.

Пивоварня Eggenberg, основанная в Х веке, является одним из старейших пивоваренных заводов Европы. Пивоварня расположена в Зальцбурге, в австрийских Альпах, на берегу реки Альм, которая является источником воды, используемой в производстве пива. Коммерческая деятельность замка Еггенберг началась в 1681 году. С 1803 года пивоварней владеет семья Стёрх.

Пиво темного каштаново-коричневого цвета с красным отливом.

Вкус пива насыщенный, очень приятный, с мягкими тонами обжаренного солода, нотками кофе, темного шоколада и пряностей. Ближе к финишу развиваются легкие, терпкие хмелевые оттенки.

Аромат пива наполнен тонами жареного солода и нотками кофе.

Пиво хорошо сочетается с сытным жарким, бараниной, блюдами из дичи и мяса птицы.

"Tucher" Urfrankisch Dunkel — очень приятный традиционный темный лагер из Франконии, стиль которого восходит к старым добрым временам с обильными застольями. Его секрет — в сбалансированном сочетании солода сортов "Туха Урмальц" и "Туха Рёстмальц". Оба типа солода интенсивно и равномерно обжариваются в барабане, тщательно продуманный процесс обжарки проходит при разных температурах. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 9 °C с сытными блюдами. 

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво темного каштаново-коричневого цвета с красным отливом.

Вкус пива насыщенный, очень приятный, с мягкими тонами обжаренного солода, нотками кофе, темного шоколада и пряностей. Ближе к финишу развиваются легкие, терпкие хмелевые оттенки.

Аромат пива наполнен тонами жареного солода и нотками кофе.

Пиво хорошо сочетается с сытным жарким, бараниной, блюдами из дичи и мяса птицы.

"Tucher" Urfrankisch Dunkel — очень приятный традиционный темный лагер из Франконии, стиль которого восходит к старым добрым временам с обильными застольями. Его секрет — в сбалансированном сочетании солода сортов "Туха Урмальц" и "Туха Рёстмальц". Оба типа солода интенсивно и равномерно обжариваются в барабане, тщательно продуманный процесс обжарки проходит при разных температурах. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 9 °C с сытными блюдами. 

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива чистый и освежающий, с классическими хмельно-солодовыми тонами.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода и хмеля.

Пиво рекомендуется подать с мясными закусками, колбасками на гриле, оно хорошо сочетается со свининой, жареной птицей и жирной рыбой.

"Moosbacher" Bohemian Style Zoigl — крафтовый лагер темно-золотого цвета. Он создан в северо-восточном баварском стиле цойгль в полном соответствии с законом о пиве, принятом в начале XVI столетия. В составе его сусла 50% занимает отборный ячменный солод, к нему добавлена чистейшая вода и высококачественный хмель. "Моосбахер" Богемский Цойгль хорошо сочетается с популярными блюдами немецкой кухни, его освежающий вкус отлично сбалансирует тяжелые мясные и рыбные блюда. Подать его можно также к закускам и колбаскам-гриль.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Цвет пива — темно-золотистый.

Вкус пива чистый и освежающий, с классическими хмельно-солодовыми тонами.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков солода и хмеля.

Пиво рекомендуется подать с мясными закусками, колбасками на гриле, оно хорошо сочетается со свининой, жареной птицей и жирной рыбой.

"Moosbacher" Bohemian Style Zoigl — крафтовый лагер темно-золотого цвета. Он создан в северо-восточном баварском стиле цойгль в полном соответствии с законом о пиве, принятом в начале XVI столетия. В составе его сусла 50% занимает отборный ячменный солод, к нему добавлена чистейшая вода и высококачественный хмель. "Моосбахер" Богемский Цойгль хорошо сочетается с популярными блюдами немецкой кухни, его освежающий вкус отлично сбалансирует тяжелые мясные и рыбные блюда. Подать его можно также к закускам и колбаскам-гриль.

Частная пивоварня Scheuerer расположена в живописном маленьком городке Моосбах, который находится всего в нескольких милях ходьбы от чешской границы, в центре красивого леса Oberpfalzer. Пивоварня была основана в 1887 году молодым 28-летним Лоренцом Шоерером. Очень быстро пиво, которое он варил, стало хорошо известно и уважаемо. Сегодня пивоварней управляет Эрхард Шоерер, а помогают ему сын Ули и отец Иоганн II, который сам до 1990 года стоял во главе компании. Несмотря на преклонный возраст, 83-летний Иоганн по-прежнему активно работает в офисе пивоварни каждый день с девяти до пяти! И также, как и в прежние времена, ежедневно выпивает 4 бутылки пива! Небольшая, но хорошо оборудованная пивоварня Шоерер производит 8 различных типов пива. Пиво варится только из лучших и чистейшей воды, хмеля, пшеницы, дрожжей, солода и проросшего ячменя в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Для Баварии (а город Моосбах расположен в самом сердце региона) следование этому закону — не пустой звук, недаром Бавария славится высоким качеством и изысканным вкусом пива. На пивоварне Scheuerer очень строго относятся к контролю качества. Новая высокотехнологичная линия розлива предотвращает попадание в бутылки при их заполнении любых внешних частиц. Вся техника управляется компьютерами, а процесс создания пива от секретных рецептов до хранения в условиях естественного отопления нацелен на сохранение витаминов и вкусо-ароматических характеристик пива в течение гарантированного производителем срока хранения до 12 месяцев.

Пиво глубокого темного-коричневого цвета с мягкой сливочной пеной.

Бархатистый вкус пива обладает богатым букетом и пикантной горечью. Приятное послевкусие завершают карамельные и солодовые тона.

Деликатный, но стойкий аромат пива привлекает нотами дыма, солода, хмеля, древесины, бородинского хлеба, шоколада, ириски и сладостей.

Пиво подается охлажденным к моллюскам, копченой рыбе, копченым колбасам, мясным блюдам и закускам, сырам.

Темное пиво "Altenkunstadt" Schwarzbier сочетает в своем вкусе ноты жженого солода с оттенками хмеля, сухой соломы и ощутимой горечью. Пиво хорошо гармонирует с моллюсками, копченой рыбой, копчеными колбасами, мясным блюдами и закусками, сырами.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво глубокого темного-коричневого цвета с мягкой сливочной пеной.

Бархатистый вкус пива обладает богатым букетом и пикантной горечью. Приятное послевкусие завершают карамельные и солодовые тона.

Деликатный, но стойкий аромат пива привлекает нотами дыма, солода, хмеля, древесины, бородинского хлеба, шоколада, ириски и сладостей.

Пиво подается охлажденным к моллюскам, копченой рыбе, копченым колбасам, мясным блюдам и закускам, сырам.

Темное пиво "Altenkunstadt" Schwarzbier сочетает в своем вкусе ноты жженого солода с оттенками хмеля, сухой соломы и ощутимой горечью. Пиво хорошо гармонирует с моллюсками, копченой рыбой, копчеными колбасами, мясным блюдами и закусками, сырами.

Франконское семейное предприятие Leikeim, не входящее ни в один концерн, варит свое фирменное пиво — характерное, крепкое, с насыщенным вкусом — начиная с 1887 года. Пивоварня по-прежнему сохраняет бескомпромиссный подход к пивоварению и использует для создания напитков только натуральные ингредиенты местного происхождения. На протяжении пяти поколений компания Лайкайм соблюдает нужные пропорции проверенных временем традиций и новых технологий, без которых невозможно обойтись. Под руководством семьи Лайкайм предприятие успешно функционирует уже более 125 лет, неизменно справляясь с вызовами времени.

Пиво темно-коричневого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода.

В аромате пива присутствуют ноты солода, хмеля, карамели и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Dunkel — классическое темное пиво с превосходным, мощным солодовым вкусом. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Пиво темно-коричневого цвета.

У пива насыщенный, сильный вкус с выраженными тонами солода.

В аромате пива присутствуют ноты солода, хмеля, карамели и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками и солеными закусками.

Hofbrauhaus Freising, Dunkel — классическое темное пиво с превосходным, мощным солодовым вкусом. Варится в соответствии с Баварским законом о чистоте пива.

Пивоварня Hofbrauhaus Freising расположена во Фрайзинге — сердце Баварии, в живописном месте среди холмов на реке Изар (между городами Мюнхен и Ландсхут). История Фрайзинга уходит корнями далеко в средневековье.Пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг — старейшая в Баварии. В 2010 году компания отметила свое 850-летие, в честь которого в городе был устроен большой праздник пива. Основан завод был в 1160 году Епископом Альбертом I на Соборном холме во Фрайзинге. В 1803 году завод становится собственностью Баварии, а в 1812 году переходит в управление Княгини Леопольдины (Leopoldine), которая впоследствии завещает её своему сыну. С тех самых пор пивоварня Хофбройхаус Фрайзинг является семейным бизнесом, известным далеко за пределами страны.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с повторяющими аромат тонами шоколада и апельсина и горьковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен приятными оттенками печенья, шоколада и апельсиновых цукатов.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, шоколадным пудингом с апельсином, сыром Гауда.

"But Never Jam Today" (Никакого джема сегодня) — нефильтрованный пастеризованный пивной напиток в стиле Sweet Stout. Cвое название пиво получило благодаря абсурдной фразе из литературного шедевра великого английского сказочника, математика и шахматиста Льюиса Кэрролла. Его визит в Россию (в том числе в Нижний Новгород), по мнению современников, оказал определенное влияние на сюжет и детали его книги "Алиса в Зазеркалье", ведь Россия в те времена была для европейцев неким Зазеркальем. Причудливые персонажи, любовь автора к резким контрастам и стремление удивить показались пивоварам близкими идее создания сладкого стаута, в который добавлен любимый англичанами апельсиновый джем, а также белый и темный шоколад, как символические белые и черные участники шахматной партии, в которой приняла участие главная героиня книги. Темное, насыщенное пиво "But Never Jam Today" обладает характерными шоколадно-апельсиновыми тонами в аромате и мягким, обволакивающим, сладким вкусом, благодаря добавлению лактозы.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, сладкий, но не приторный, с повторяющими аромат тонами шоколада и апельсина и горьковатым послевкусием.

Аромат пива наполнен приятными оттенками печенья, шоколада и апельсиновых цукатов.

Пиво прекрасно сочетается с барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, шоколадным пудингом с апельсином, сыром Гауда.

"But Never Jam Today" (Никакого джема сегодня) — нефильтрованный пастеризованный пивной напиток в стиле Sweet Stout. Cвое название пиво получило благодаря абсурдной фразе из литературного шедевра великого английского сказочника, математика и шахматиста Льюиса Кэрролла. Его визит в Россию (в том числе в Нижний Новгород), по мнению современников, оказал определенное влияние на сюжет и детали его книги "Алиса в Зазеркалье", ведь Россия в те времена была для европейцев неким Зазеркальем. Причудливые персонажи, любовь автора к резким контрастам и стремление удивить показались пивоварам близкими идее создания сладкого стаута, в который добавлен любимый англичанами апельсиновый джем, а также белый и темный шоколад, как символические белые и черные участники шахматной партии, в которой приняла участие главная героиня книги. Темное, насыщенное пиво "But Never Jam Today" обладает характерными шоколадно-апельсиновыми тонами в аромате и мягким, обволакивающим, сладким вкусом, благодаря добавлению лактозы.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Цвет пива — очень темный, практический черный, с шапкой из белой пены.

Пиво обладает полным вкусом, гладкой, бархатистой текстурой, раскрывается фруктовыми тонами, хорошим балансом хмельной горечи и карамельной сладости.

У пива насыщенный, богатый аромат с выраженными цветочными тонами, нотками ириса, кофе и овсяных тостов.

Это пиво лучше всего сочетать с шоколадными десертами, ванильным мороженым или свежей выпечкой.

"Florida Black" — это своеобразный "привет" американскому "кузену"-волку из Флориды от черного шотландского собрата. Такой же гладкий и шелковистый, как шерсть американского волка, этот стаут демонстрирует приятный, сладковатый вкус и аромат с нотками овсяных тостов. А еще — насыщенный черный, как волчья шерсть, цвет. Темное пиво "Флорида Блэк" отмечено золотой медалью конкурса "World Beer Awards, 2014" как лучший овсяный стаут.

Цвет пива — очень темный, практический черный, с шапкой из белой пены.

Пиво обладает полным вкусом, гладкой, бархатистой текстурой, раскрывается фруктовыми тонами, хорошим балансом хмельной горечи и карамельной сладости.

У пива насыщенный, богатый аромат с выраженными цветочными тонами, нотками ириса, кофе и овсяных тостов.

Это пиво лучше всего сочетать с шоколадными десертами, ванильным мороженым или свежей выпечкой.

"Florida Black" — это своеобразный "привет" американскому "кузену"-волку из Флориды от черного шотландского собрата. Такой же гладкий и шелковистый, как шерсть американского волка, этот стаут демонстрирует приятный, сладковатый вкус и аромат с нотками овсяных тостов. А еще — насыщенный черный, как волчья шерсть, цвет. Темное пиво "Флорида Блэк" отмечено золотой медалью конкурса "World Beer Awards, 2014" как лучший овсяный стаут.

Цвет пива — янтарный.

Пиво обладает сбалансированным, пряным вкусом с выраженными хмельными нотками

У пива богатый и насыщенный аромат с тонами хмеля, нюансами фруктов и акцентами ананаса.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, снэкам и колбасным изделиям. Можно подавать к прошутто и копченостям.

Цвет пива — янтарный.

Пиво обладает сбалансированным, пряным вкусом с выраженными хмельными нотками

У пива богатый и насыщенный аромат с тонами хмеля, нюансами фруктов и акцентами ананаса.

Пиво станет хорошим дополнением к мясным закускам, снэкам и колбасным изделиям. Можно подавать к прошутто и копченостям.

Цвет пива — соломенно-желтый, туманный.

Вкус пива мягкий, легкий и округлый, утонченный и сложный. Первое впечатление оставляют нотки пряной сухости, перетекающие в деликатную кремовую сладость.

Насыщенный аромат пива раскрывается букетом фруктовых и слегка травяных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и дарами моря, его можно подать к пасте и закускам.

"Gruut" Wit — очень ароматный витбир, наполненный душистыми тонами фруктов и легкими нюансами бельгийских пряных трав. В его рецептуре хмель полностью заменен травами, что придает напитку тонкость и сложные вкусовые нюансы. Пряные нотки отлично сбалансированы легкой пшеничной сладостью. Эль "Грют" Вит хорошо комбинируется с нежирными блюдами, его также можно подать отдельно как аперитив или дижестив.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Цвет пива — соломенно-желтый, туманный.

Вкус пива мягкий, легкий и округлый, утонченный и сложный. Первое впечатление оставляют нотки пряной сухости, перетекающие в деликатную кремовую сладость.

Насыщенный аромат пива раскрывается букетом фруктовых и слегка травяных оттенков.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и дарами моря, его можно подать к пасте и закускам.

"Gruut" Wit — очень ароматный витбир, наполненный душистыми тонами фруктов и легкими нюансами бельгийских пряных трав. В его рецептуре хмель полностью заменен травами, что придает напитку тонкость и сложные вкусовые нюансы. Пряные нотки отлично сбалансированы легкой пшеничной сладостью. Эль "Грют" Вит хорошо комбинируется с нежирными блюдами, его также можно подать отдельно как аперитив или дижестив.

Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut была основана в апреле 2009 года. Ее владелица Анник де Сплентер с детства была вовлечена в процесс создания пенного напитка, поскольку ее отец и мать были востребованными пивоварами. Они работали для таких известных производителей, как Liefmans и Dentergems. Решив открыть собственную пивоварню, Анник начала разработку собственных сортов пива, поставив целью полную замену хмеля в его рецептуре пряно-ароматическими травами. Чтобы воплотить свою идею в жизнь, Анник окончила курс биохимии, она сотрудничала с университетами и наконец собрала достаточно теоретического материала для запуска собственного небольшого пивоваренного завода.На Анник огромное влияние оказала средневековая история города Гент. В те времена он был поделен на две части рекой Лис. На правом берегу хмель был основным ингредиентом для пива. На левом, где правили французы, пивовары использовали наравне с хмелем сбор местных трав. Помещики там собирали с пивоварен налог, основанный на количестве пряностей, использованных для напитка. В XIII веке такое приготовленное на травах пиво называлось Gruut или Gruyt. В его честь и получила название Гентская пивоварня Грют. В ее ассортименте представлены пять сортов пива, ни один из которых не содержит хмель.

Пиво чистого медного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива довольно сухой, сбалансированный, с нотками цитрусовых фруктов, травы, кориандра, карамели, сосны. Послевкусие немного острое, горьковатое, хмелевое.

Аромат пива сочетает сладкие солодовые ноты, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам мексиканской кухни, соленым и острым блюдам, приготовленным на гриле или во фритюре продуктам.

Даже когда все идет не так как надо и льет дождь, финны, согласно менталитету, всегда держат подбородок вверх и продолжают идти вперед. Как и у финнов, у "Tough Luck" IPA жесткая личность и сильная уверенность в себе. Этот эль чрезвычайно свеж и имеет большое количество хмеля. А благодаря высокому уровню остаточного сахара, "Таф Лак" Индиа Пейл Эль обладает исключительно полным телом. При изготовлении эля используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод (сорта Пэйл Эль, Вехнямалла, Кара +10 и Кристалл), овес и хмель сортов Колумбус, Сентенниал, Пекко и Амарилло.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво чистого медного цвета с большой белой пенной шапкой.

Вкус пива довольно сухой, сбалансированный, с нотками цитрусовых фруктов, травы, кориандра, карамели, сосны. Послевкусие немного острое, горьковатое, хмелевое.

Аромат пива сочетает сладкие солодовые ноты, травяные и цитрусовые оттенки хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам мексиканской кухни, соленым и острым блюдам, приготовленным на гриле или во фритюре продуктам.

Даже когда все идет не так как надо и льет дождь, финны, согласно менталитету, всегда держат подбородок вверх и продолжают идти вперед. Как и у финнов, у "Tough Luck" IPA жесткая личность и сильная уверенность в себе. Этот эль чрезвычайно свеж и имеет большое количество хмеля. А благодаря высокому уровню остаточного сахара, "Таф Лак" Индиа Пейл Эль обладает исключительно полным телом. При изготовлении эля используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод (сорта Пэйл Эль, Вехнямалла, Кара +10 и Кристалл), овес и хмель сортов Колумбус, Сентенниал, Пекко и Амарилло.

Пивоварня Mallaskosken (или Mallaskoski) была основана в 1921 году Йоханом Валлениусом, который воплотил в жизнь свою страсть к пивоварению. На создание оригинальных рецептур пива его вдохновили фермерская земля и суровый северный климат. Первое пиво Валлениус варил в углу старой прачечной. В 1928 году Валленус решил купить участок возле песчаного пляжа и построить завод в Малласкоски. На заводе начали выпускать лимонад и другие безалкогольные напитки, а также пиво, которое к тому моменту стало знаменито не только в Финляндии, но и за границей. Затем, во времена сухого закона пивоварня была закрыта, а в 1999 энтузиасты возродили производство заново. Сегодня, уважая традиции, пиво Малласкоскен производится вручную, без консервантов, с использованием тех же дрожжей и с тем же невероятным отношением к жизни.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета с оранжевым оттенком и пышной белой пеной.

Вкус пива с доминирующими тонами трав, специй и цитрусовых фруктов отличается хорошим балансом легкой кислинки, умеренной горечи и сладости. Послевкусие сухое, свежее, слегка пряное.

Свежий аромат пива с обертонами хмеля сопровождают манящие ноты специй и трав в сочетании с интонациями цитрусовых фруктов, ананаса, бергамота и легких нюансов дрожжей с акцентами пшеницы.

Пиво превосходно в качестве аперитива и дижестива. Его также можно предложить к копченой ветчине, сыру Бри и голубым сырам, к жареной индейке и кисло-сладким блюдам.

"Leon" — хорошо охмеленное пиво в стиле Belgian Pale Ale, задуманное как альтернатива лагеру. Создателям напитка удалось изготовить ароматный, крепкий, но легко пьющийся эль, который можно потягивать в достаточном количестве во время дружеской вечеринки, затянувшейся на всю ночь. Бодрящее и одновременно приятно согревающее пиво, обладающее богатым и запоминающимся вкусом, сварено на бельгийской пивоварне De Proefbrouwerij. Для изготовления напитка Карл Грандин использовал специально подобранный солод и хмель сортов Amarillo и Simco. Выбраживание пива насухо осуществлялось при участии шампанских дрожжей, что сделало напиток "extremely drinkable" — чрезвычайно пригодным для питья. И хотя "Leon" технически не совсем соответствует IPA, его можно найти в списке "30 Great IPAs to Drink Before You Die" от издания "Huffington Post".

Пиво бордово-коричневого цвета с тонкой белой пеной.

Вкус пива свежий, острый, с яркой кислинкой, тонами томатного сока с солью, зиры, кориандра, чеснока, перца и тонкой хмелевой горечью.

В аромате пива доминируют ноты специй: зиры, черного перца, и оттенки чеснока.

Пиво составит превосходную пару мясу и колбаскам, приготовленным на гриле, шашлыку, копченостям, барбекю.

Salden's, Tomato Gose Uzbekistan Edition — нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле Tomato Gose, сваренное с пряностями, которые используются при приготовлении самого популярного и известного узбекского блюда — плова. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, солода, пивных дрожжей, томатной пасты, соли, кориандра, зиры, чеснока и перца (черного и чили). Пиво обладает характерным вкусом плотностью в 15%, действительно очень похожим на вкус плова. Оно составит превосходную пару мясным блюдам, колбаскам, приготовленным на гриле, копченостям, барбекю.Томатный гозе появился в ассортименте Салден'с из-за страстной любви Дениса Сальникова, основателя компании и пивовара, к томатному соку. Первая попытка сварить томатный гозе оказалась неудачной. Денис добавил томатное пюре уже после брожения, остался недоволен вкусо-ароматическими характеристиками напитка и утилизировал всю партию. Спустя год он продолжил эксперименты с томатным гозе, используя майшфильтр. И именно фильтрованный томатный сок позволил получить пиво таким, каким его видел Денис и полюбили миллионы.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво бордово-коричневого цвета с тонкой белой пеной.

Вкус пива свежий, острый, с яркой кислинкой, тонами томатного сока с солью, зиры, кориандра, чеснока, перца и тонкой хмелевой горечью.

В аромате пива доминируют ноты специй: зиры, черного перца, и оттенки чеснока.

Пиво составит превосходную пару мясу и колбаскам, приготовленным на гриле, шашлыку, копченостям, барбекю.

Salden's, Tomato Gose Uzbekistan Edition — нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле Tomato Gose, сваренное с пряностями, которые используются при приготовлении самого популярного и известного узбекского блюда — плова. Пиво изготовлено по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, солода, пивных дрожжей, томатной пасты, соли, кориандра, зиры, чеснока и перца (черного и чили). Пиво обладает характерным вкусом плотностью в 15%, действительно очень похожим на вкус плова. Оно составит превосходную пару мясным блюдам, колбаскам, приготовленным на гриле, копченостям, барбекю.Томатный гозе появился в ассортименте Салден'с из-за страстной любви Дениса Сальникова, основателя компании и пивовара, к томатному соку. Первая попытка сварить томатный гозе оказалась неудачной. Денис добавил томатное пюре уже после брожения, остался недоволен вкусо-ароматическими характеристиками напитка и утилизировал всю партию. Спустя год он продолжил эксперименты с томатным гозе, используя майшфильтр. И именно фильтрованный томатный сок позволил получить пиво таким, каким его видел Денис и полюбили миллионы.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво глубокого янтарного цвета с красноватым оттенком.

Во в меру остром вкусе пива на первый план выходят тона копченого солода и пикантные нотки перца чили, обрамленные заметной хмелевой горчинкой.

В аромате доминируют ноты копченого солода и оттенки фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с плотными блюдами из свинины, говядины и мяса птицы, сытными закусками, колбасками на гриле и картофельными запеканками.

"Red Maniac" — светлый нефильтрованный острый эль в стиле Smoked Chili IPA, сваренный в коллаборации пивоварни Бакунин и креативных пивоваров из Redman`s Kitchen. В процессе варки эля был добавлен чили сорта "Bird`s Eye" ("Птичий глаз"), обеспечивший напитку заметную пикантность. Процедура была повторена и во время ферментации, закрепив во вкусе пива перечные нотки. Эта приятная острота во вкусе отлично дополняется тонами копченого солода и выразительной горечью в 70 IBU, которую дарит хмель сортов Columbus, Simcoe и Citra. Эль "Рэд Маньяк" станет ярким дополнением к плотным блюдам, уравновешивая и дополняя их.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво глубокого янтарного цвета с красноватым оттенком.

Во в меру остром вкусе пива на первый план выходят тона копченого солода и пикантные нотки перца чили, обрамленные заметной хмелевой горчинкой.

В аромате доминируют ноты копченого солода и оттенки фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с плотными блюдами из свинины, говядины и мяса птицы, сытными закусками, колбасками на гриле и картофельными запеканками.

"Red Maniac" — светлый нефильтрованный острый эль в стиле Smoked Chili IPA, сваренный в коллаборации пивоварни Бакунин и креативных пивоваров из Redman`s Kitchen. В процессе варки эля был добавлен чили сорта "Bird`s Eye" ("Птичий глаз"), обеспечивший напитку заметную пикантность. Процедура была повторена и во время ферментации, закрепив во вкусе пива перечные нотки. Эта приятная острота во вкусе отлично дополняется тонами копченого солода и выразительной горечью в 70 IBU, которую дарит хмель сортов Columbus, Simcoe и Citra. Эль "Рэд Маньяк" станет ярким дополнением к плотным блюдам, уравновешивая и дополняя их.

Крафтовая пивоваренная компания Бакунин присутствует на рынке пенного напитка с 2013 года. Она стала общим проектом владельца паба А. Романенко, специалиста-пивовара В. Наумкина и Ю. Микитина, который до этого занимался варкой необычного домашнего пива. Владельцы новой пивоварни задались целью представить напитки с интенсивным ароматом и экспериментальными рецептурами, вдохновленными определенными идеями.Первым пивом от Bakunin стал американский светлый эль “Laughing Sam”, завоевавший высокую оценку поклонников оригинального пива в России и ближнем зарубежье. В 2016-м на конкурсе в Эстонии один из флагманов пивоварни, Russian Imperial Stout, завоевал место в лидирующей десятке. С тех пор пиво Bakunin стало неотъемлемым участником европейских тематических фестивалей, получая также отличные оценки от международного рейтингового портала РейтБир. Благодаря установленным в среде зарубежного крафтового пивоварения контактам возникла коллаборация с эстонскими и испанскими предприятиями.

Пиво непрозрачного, очень темного рубиново-орехового цвета с мягкой, серебристой пенной шапкой.

Вкус пива — приятный, интенсивный, сложный, с гладкой текстурой, нотами сладкого солода, темных фруктов, орехов, черного перца, крепкого кофе и какао.

Аромат пива состоит из нот сладкого солода, карамели, темной сливы, шоколада, коричневого сахара, кофе со сливками, ириски и тонких нюансов специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с насыщенными блюдами и использовать для приготовления десертов.

"Broeder Jacob" Double Espresso — темное бельгийское пиво, обогащенное лучшим кофе из Гватемалы. Для изготовления пива были выбраны кофейные бобы из хозяйства "La Pila Estate" в Гватемале. Это — единственный фермерский кофе с самой высокой квалификацией в Гватемале. Кофе выращивается на высоте 1500 метров на богатой вулканической почве."Брудер Якоб" Дабл Эспрессо — нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке. Реферментация — это добавление чистых культур дрожжей в уже готовое пиво перед розливом. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. Благодаря дображиванию пиво приобретает способность к долгому хранению. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений. В Брюсселе на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году пиво "Broeder Jacob" Double Espresso было награждено серебряной медалью в категории "Ароматизированное пиво". Его выбрали из более чем 500 образцов из 20 стран мира.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво непрозрачного, очень темного рубиново-орехового цвета с мягкой, серебристой пенной шапкой.

Вкус пива — приятный, интенсивный, сложный, с гладкой текстурой, нотами сладкого солода, темных фруктов, орехов, черного перца, крепкого кофе и какао.

Аромат пива состоит из нот сладкого солода, карамели, темной сливы, шоколада, коричневого сахара, кофе со сливками, ириски и тонких нюансов специй.

Пиво рекомендуется сервировать в специальном бокале в форме тюльпана. Напиток хорошо сочетается с насыщенными блюдами и использовать для приготовления десертов.

"Broeder Jacob" Double Espresso — темное бельгийское пиво, обогащенное лучшим кофе из Гватемалы. Для изготовления пива были выбраны кофейные бобы из хозяйства "La Pila Estate" в Гватемале. Это — единственный фермерский кофе с самой высокой квалификацией в Гватемале. Кофе выращивается на высоте 1500 метров на богатой вулканической почве."Брудер Якоб" Дабл Эспрессо — нефильтрованное и непастеризизованное пиво верхового брожения с повторной ферментацией в бутылке. Реферментация — это добавление чистых культур дрожжей в уже готовое пиво перед розливом. В бутылке пиво развивается и эволюционирует, обретая сложность вкуса и дополнительные краски аромата. Благодаря дображиванию пиво приобретает способность к долгому хранению. В процессе созревания дрожжи опускаются на дно бутылки. При открытии бутылки можно как оставить дрожжевой осадок на дне емкости, так и перелить все содержимое в бокал, в зависимости от вкусовых предпочтений. В Брюсселе на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году пиво "Broeder Jacob" Double Espresso было награждено серебряной медалью в категории "Ароматизированное пиво". Его выбрали из более чем 500 образцов из 20 стран мира.

Пивоварня Broeder Jacob была основана в 2010 году двумя страстными любителями пива — Йоханом Класом и Бруно Вербейстом. Двух энтузиастов увлекала идея сварить пиво, способное в полной мере отобразить искусство бельгийского пивоварения. Первая задача, с которой столкнулись друзья: выбор концептуального имени для бренда. Почему именно Broeder Jacob? Каждому бельгийцу известна народная песенка о монахе, который слишком долго спал. Речь идет о брате Якобе (во французской интерпретации — брат Жак). Легенда такова: "1385 год. Якоб Клаасн, шестнадцатилетний послушник, получает от аббата поручение пойти в подмастерья к брату Исидору. Брат Исидор — мастер пивоварения в монастыре. Однако этому славному человеку 80 лет и он не молодеет. Аббат не хочет, чтобы мастер унес свои секреты в могилу. Пиво, сваренное братом Исидором, очень приятное и легкое, с низким содержанием алкоголя. Монахи пьют его за обедом. Брат Якоб — так сейчас называют мальчика — прилежный ученик. Однажды брат Исидор отправил его в монастырь Рошфор. Там ему подают пиво, которое ему очень понравилось. Он начинает беседовать с монахами и учится новому. Вернувшись домой, Якоб делится с аббатом полученными знаниями. Брат Якоб спрашивает разрешения варить такое пиво самостоятельно. Аббат позволяет, но с условием: варить свое пиво брат Якоб может только в свободное время. Теперь наш брат Якоб гремит кастрюлями и бочонками посреди ночи. Он настолько поглощен своей работой, что слишком поздно возвращается в келью. "Брат Якоб, ты все еще спишь?" (Frere Jacques, dormez-vous?)Бессонные ночи брата Якоба дают прекрасные плоды. Он полностью закончил свои опыты и может преподнести первую кружку отцу-настоятелю. Аббат восхищен, но и взволнован. Пиво оказалось вкусным и глубоким, но содержало больше алкоголя, чем привыкли монахи и братья. Поэтому он повелел, чтобы рецепт пива брата Якоба держался в строжайшей тайне, а пиво варилось только для него и монахов-пивоваров". Так и было... ... до тех пор, пока в двадцать первом веке Йохан Клас не почувствовал вкус к пивоварению. Сегодня он варит новое пиво с благословения брата Якоба.

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Пиво демонстрирует щедрый. приятный вкус с горчинкой грейпфрута и сладостью ананаса.

Насыщенный аромат пива раскрывается оттенками грейпфрута, тропических фруктов и ананаса.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Carlow, "O'Hara's" Hop Adventure Series Eureka — крафтовый эль в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Eureka, произрастающего в долине Якима. Этот сорт привлек внимание мастеров сложным, насыщенным вкусом и ароматом. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво светлого золотистого цвета с обильной белой пеной.

Пиво демонстрирует щедрый. приятный вкус с горчинкой грейпфрута и сладостью ананаса.

Насыщенный аромат пива раскрывается оттенками грейпфрута, тропических фруктов и ананаса.

Пиво составит гармоничную пару с легкими салатами, курицей с лимоном, лососем и блюдами из креветок. Напиток хорошо сочетается с пирогами с начинкой из лимона или лайма.

Hop Adventure — серия элей, которая появилась в результате стремления пивоваров O'Hara's Brewery продемонстрировать лучшие качества популярных и любимых сортов хмеля из разных уголков мира.  Carlow, "O'Hara's" Hop Adventure Series Eureka — крафтовый эль в стиле India Pale Ale с использованием хмеля Eureka, произрастающего в долине Якима. Этот сорт привлек внимание мастеров сложным, насыщенным вкусом и ароматом. Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Медовуха туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус медовухи терпкий, сочный, сложный, с приятной сладостью меда и спелого манго, свежими хвойными нюансами, дарящими заряд бодрости. Послевкусие долгое, запоминающееся, неординарное.

В аромате медовухи сладкие ноты меда и тропических фруктов гармонично дополнены еловой свежестью.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Хель Владычица" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь Хель, повелительницы мира мертвых в германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что богиня всего сущего и последнего мига жизни Хель, являющаяся самой сутью мироздания, была низвергнута Одином в Хельйхейм. Она стала править этим местом, наводя ужас одним своим взглядом, проникающим в душу. Хельйхейм — место опасное и загадочное, здесь простираются туманы и течет река Гьёль, огибая ледяные скалы, здесь затерянные души блуждают во тьме и растет хвойное Дерево Жизни. Именно оно дает начало реке Гьёль, а точнее соки его корней. Многие герои, мечтая испить живительные соки, погибли, и лишь один вернулся из мира мертвых. Храбрый воин Хермод смог взглянуть в глаза самой владычицы Хель, не отдав ей душу. Хермод обманул саму судьбу и, прильнув к корням Дерева Жизни, испил живительный еловый сок. Медовуха "Хель Владычица" производится из натурального меда и сока манго с добавлением экстракта пихты. Напиток обладает терпким, сложным, ярким, сладковато-кисловатым вкусом с нежными фруктовыми тонами манго и еловой свежестью, которая прекрасно уравновешивает и сглаживает медовые оттенки. "Хель Владычица" — это свежесть в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Медовуха туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус медовухи терпкий, сочный, сложный, с приятной сладостью меда и спелого манго, свежими хвойными нюансами, дарящими заряд бодрости. Послевкусие долгое, запоминающееся, неординарное.

В аромате медовухи сладкие ноты меда и тропических фруктов гармонично дополнены еловой свежестью.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно подать с фруктами и ягодами, пирогом, сладкой выпечкой, закусками.

"Хель Владычица" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь Хель, повелительницы мира мертвых в германо-скандинавской мифологии. Легенда гласит, что богиня всего сущего и последнего мига жизни Хель, являющаяся самой сутью мироздания, была низвергнута Одином в Хельйхейм. Она стала править этим местом, наводя ужас одним своим взглядом, проникающим в душу. Хельйхейм — место опасное и загадочное, здесь простираются туманы и течет река Гьёль, огибая ледяные скалы, здесь затерянные души блуждают во тьме и растет хвойное Дерево Жизни. Именно оно дает начало реке Гьёль, а точнее соки его корней. Многие герои, мечтая испить живительные соки, погибли, и лишь один вернулся из мира мертвых. Храбрый воин Хермод смог взглянуть в глаза самой владычицы Хель, не отдав ей душу. Хермод обманул саму судьбу и, прильнув к корням Дерева Жизни, испил живительный еловый сок. Медовуха "Хель Владычица" производится из натурального меда и сока манго с добавлением экстракта пихты. Напиток обладает терпким, сложным, ярким, сладковато-кисловатым вкусом с нежными фруктовыми тонами манго и еловой свежестью, которая прекрасно уравновешивает и сглаживает медовые оттенки. "Хель Владычица" — это свежесть в каждом глотке! Благодаря уникальному составу медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!