Пиво раздел, Страница 235

Пиво светло-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива мягкий, легкий, питкий, с приятной хмелевой горечью, нотками апельсиновой цедры, манго и кардамона, плавно перетекающими в освежающее послевкусие.

В аромате пива доминируют нотки тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво превосходно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

"Lowlander" 0.3% I.P.A. — легкое и свежее безалкогольное пиво, выполненное в стиле IPA. Манго и кардамон в составе напитка создают незабываемое сочное и ароматное сочетание, а добавление апельсиновой цедры делает вкус пива ярко-фруктовым. "Lowlander" 0.3% I.P.A. прекрасно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво светло-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива мягкий, легкий, питкий, с приятной хмелевой горечью, нотками апельсиновой цедры, манго и кардамона, плавно перетекающими в освежающее послевкусие.

В аромате пива доминируют нотки тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво превосходно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

"Lowlander" 0.3% I.P.A. — легкое и свежее безалкогольное пиво, выполненное в стиле IPA. Манго и кардамон в составе напитка создают незабываемое сочное и ароматное сочетание, а добавление апельсиновой цедры делает вкус пива ярко-фруктовым. "Lowlander" 0.3% I.P.A. прекрасно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, сочный, питкий, с четкой хмелевой горечью, нюансами цитрусовых и косточковых фруктов и легкими травяными нюансами.

В аромате пива ощущаются ноты цитрусовых фруктов, персика и маракуйи.

Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

"Indyjoystick" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления был использован хмель сорта Galaxy. Этот уникальный австралийский сорт хмеля, демонстрирующий высочайший процент содержания эфирный масел, был выпущен на рынок в 2009 году после 9 лет испытаний. Благодаря Галакси, пиво получает прекрасный фруктовый аромат с оттенками цитрусовых фруктов, персика и маракуйи, а также яркий вкус с достаточной горечью. Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива свежий, сочный, питкий, с четкой хмелевой горечью, нюансами цитрусовых и косточковых фруктов и легкими травяными нюансами.

В аромате пива ощущаются ноты цитрусовых фруктов, персика и маракуйи.

Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

"Indyjoystick" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле Imperial/Double New England IPA. Для двойного сухого охмеления был использован хмель сорта Galaxy. Этот уникальный австралийский сорт хмеля, демонстрирующий высочайший процент содержания эфирный масел, был выпущен на рынок в 2009 году после 9 лет испытаний. Благодаря Галакси, пиво получает прекрасный фруктовый аромат с оттенками цитрусовых фруктов, персика и маракуйи, а также яркий вкус с достаточной горечью. Эль рекомендуется употреблять с закусками, снэками, пиццей, блюдами из белого мяса и жареной рыбой.

Wild Lab — контрактная ("цыганская") московская пивоварня, в которой фактически работают два человека — Дмитрий и Мила Зайченок. Дмитрий занимается пивоваренным процессом, а Мила отвечает за продажи и прочее. История пивоварни началась как и у многих русских крафтовых пивоварен с кастрюли. После поездки в США Дмитрий в 2015 году сварил свое первое пиво в кастрюле. Оно получило признание в кругу друзей и знакомых. А в 2016 он сварил уже первую контрактную варку. До 2018 года возможности молодой пивоварни были ограничены не только контрактными мощностями, но и необходимостью совмещать пивоварение и основную работу. Но с 2018 года Дмитрий целиком переключился на пивоварение. Он сам выполняет работу владельца, пивовара и главного технолога: ищет контрактные мощности, разрабатывает рецептуру и участвует во всех этапах варки. "У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам и фруктам, поэтому многие из наших сортов пива — это IPA и кислые эли", — говорит Дмитрий.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива умеренно насыщенный, питкий, сбалансированный, освежающий, с приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива приятный аромат с тонкими тонами солода и хмеля.

Пиво идеально сочетается с блюдами традиционной чешской кухни, жареным мясом, особенно свининой, курицей и сырами.

На сегодняшний день по данным компании "The Nielsen Company" пиво "Крушовице" является самым популярным чешским сортом пива в России. "Krusovice" Royal Pale Lager Imperial — экспортный лагер низового брожения, вкус которого дошел до нас сквозь 5 веков истории искусства чешского пивоварения. Пиво обладает умеренно горьким вкусом и очень легко пьется. Оно создается только из натуральных ингредиентов: богемского ячменного солода, жатецкого хмеля и воды из природных источников Крживоклатского леса. Пиво обладает плотностью 11,7% и тонкой горчинкой на уровне 29 IBU. Пиво отлично дополнит вкус блюд традиционной чешской кухни. "Крушовице" Роял Пэйл Лагер Империал высоко ценится не только потребителями во всем мире, но и профессиональным жюри самых престижных международных конкурсов пива. Среди последних наград числится серебряная медаль конкурса Monde Selection в 2018 году. История пивоварни Крушовице началась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества". В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге. После Второй мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива умеренно насыщенный, питкий, сбалансированный, освежающий, с приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива приятный аромат с тонкими тонами солода и хмеля.

Пиво идеально сочетается с блюдами традиционной чешской кухни, жареным мясом, особенно свининой, курицей и сырами.

На сегодняшний день по данным компании "The Nielsen Company" пиво "Крушовице" является самым популярным чешским сортом пива в России. "Krusovice" Royal Pale Lager Imperial — экспортный лагер низового брожения, вкус которого дошел до нас сквозь 5 веков истории искусства чешского пивоварения. Пиво обладает умеренно горьким вкусом и очень легко пьется. Оно создается только из натуральных ингредиентов: богемского ячменного солода, жатецкого хмеля и воды из природных источников Крживоклатского леса. Пиво обладает плотностью 11,7% и тонкой горчинкой на уровне 29 IBU. Пиво отлично дополнит вкус блюд традиционной чешской кухни. "Крушовице" Роял Пэйл Лагер Империал высоко ценится не только потребителями во всем мире, но и профессиональным жюри самых престижных международных конкурсов пива. Среди последних наград числится серебряная медаль конкурса Monde Selection в 2018 году. История пивоварни Крушовице началась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества". В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге. После Второй мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира.

Пиво бордового цвета.

Вкус пива свежий, фруктовый, с приятной кислинкой, сбалансированной хмелевой горечью и ягодным послевкусием.

Приятный аромат пива наполнен цветочными оттенками и кисло-сладкими нотками черники.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, пиццей, гамбургерами, морепродуктами, выпечкой.

"Amorpho" with Blueberry & Hibiscus — фруктовый эль в стиле Double Sour IPA двойного сухого охмеления, с внушительным количеством пюре черники и отвара цветков гибискуса, с добавлением овсяного солода и молочного сахара. Легкая ягодная терпкость и освежающая кислинка вкупе с надежным хмелевым тандемом из сортов Галакси, Цитра и Мозаик создают идеальную лазейку в игре временных стилей, отчетливо напоминающую ту самую золотую середину.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво бордового цвета.

Вкус пива свежий, фруктовый, с приятной кислинкой, сбалансированной хмелевой горечью и ягодным послевкусием.

Приятный аромат пива наполнен цветочными оттенками и кисло-сладкими нотками черники.

Пиво можно употреблять со снэками, закусками, пиццей, гамбургерами, морепродуктами, выпечкой.

"Amorpho" with Blueberry & Hibiscus — фруктовый эль в стиле Double Sour IPA двойного сухого охмеления, с внушительным количеством пюре черники и отвара цветков гибискуса, с добавлением овсяного солода и молочного сахара. Легкая ягодная терпкость и освежающая кислинка вкупе с надежным хмелевым тандемом из сортов Галакси, Цитра и Мозаик создают идеальную лазейку в игре временных стилей, отчетливо напоминающую ту самую золотую середину.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво темно-красного цвета с медными бликами и бело-бежевой пенной шапкой.

У пива слегка смолистый вкус с карамельной сладостью и небольшой травяной горечью.

Пиво имеет сладковатый аромат с оттенками конфет и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, мясными закусками. Необычным будет сочетание красного эля с шоколадными десертами.

Греческое пиво "Nissos" Apocalypse варится и разливается в бутылки в небольшом количестве. Сусло из отборного ячменного и ржаного солода сбраживают с бельгийскими дрожжами. Вторая ферментация раскрывает типичный эфирный аромат с нотами банана, изюма и гвоздики и сладкими тонами конфет и фруктов. На этикетке пива, созданной художником и дизайнером Робом Сноу в красных тонах, изображены четыре всадника Апокалипсиса.

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

Пиво темно-красного цвета с медными бликами и бело-бежевой пенной шапкой.

У пива слегка смолистый вкус с карамельной сладостью и небольшой травяной горечью.

Пиво имеет сладковатый аромат с оттенками конфет и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, мясными закусками. Необычным будет сочетание красного эля с шоколадными десертами.

Греческое пиво "Nissos" Apocalypse варится и разливается в бутылки в небольшом количестве. Сусло из отборного ячменного и ржаного солода сбраживают с бельгийскими дрожжами. Вторая ферментация раскрывает типичный эфирный аромат с нотами банана, изюма и гвоздики и сладкими тонами конфет и фруктов. На этикетке пива, созданной художником и дизайнером Робом Сноу в красных тонах, изображены четыре всадника Апокалипсиса.

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива яркий, плотный, мощный, с богатыми, повторяющими аромат тонами орехов, шоколада, кофе, легкой сладостью, заметным алкоголем и согревающим послевкусием.

Выразительный аромат пива наполнен нотами кедровых орехов, горького шоколада и черного кофе.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, копченостями, насыщенными мясными блюдами, шоколадом, шоколадными и кофейными десертами.

"Борьба" — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво, сваренное в стиле Imperial / Double Stout с добавлением кедровых орехов. Этот мощный, насыщенный эль обладает высокой крепостью (11,5%), очень большой плотностью (33%), ярким, согревающим вкусом и привлекательным ароматом с тонами орехов, шоколада и кофе. "Наступает ночь... Просыпаются мафиози. Они планируют восхождение к вершинам. Их замысел коварен, их глаза блестят. Каждый вечер они надевают свои маленькие шляпы и устремляются на самый верх на переговоры о том, кому достанутся самые сочные... шишки. В этой банде главным всегда будет тот, чьи щеки амбиции самые большие. Он немногословен даже перед лицом опасности, ведь в его щеках руках — самое главное. Наступает утро... Но при свете дня вы не увидите их. Единственное, что расскажет о ночных гостях, это оставленный на столе бокал стаута с ароматом кедровых орехов".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета.

Вкус пива яркий, плотный, мощный, с богатыми, повторяющими аромат тонами орехов, шоколада, кофе, легкой сладостью, заметным алкоголем и согревающим послевкусием.

Выразительный аромат пива наполнен нотами кедровых орехов, горького шоколада и черного кофе.

Пиво можно употреблять с сытными закусками, копченостями, насыщенными мясными блюдами, шоколадом, шоколадными и кофейными десертами.

"Борьба" — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво, сваренное в стиле Imperial / Double Stout с добавлением кедровых орехов. Этот мощный, насыщенный эль обладает высокой крепостью (11,5%), очень большой плотностью (33%), ярким, согревающим вкусом и привлекательным ароматом с тонами орехов, шоколада и кофе. "Наступает ночь... Просыпаются мафиози. Они планируют восхождение к вершинам. Их замысел коварен, их глаза блестят. Каждый вечер они надевают свои маленькие шляпы и устремляются на самый верх на переговоры о том, кому достанутся самые сочные... шишки. В этой банде главным всегда будет тот, чьи щеки амбиции самые большие. Он немногословен даже перед лицом опасности, ведь в его щеках руках — самое главное. Наступает утро... Но при свете дня вы не увидите их. Единственное, что расскажет о ночных гостях, это оставленный на столе бокал стаута с ароматом кедровых орехов".

4brewers или ООО "Четыре пивовара" — пивоварня, основанная 4 друзьями-любителями, которые со временем стали настоящими профессионалами, а их пиво покоряет сердца россиян. История 4brewers началась в 2010 году, когда основатели случайно познакомились с форумом домашних пивоваров. Мечта варить собственное пиво стала настоящей целью, к которой молодые люди шли целенаправленно, совершая ошибки и достигая успехов. В начале все выглядело, как хобби: небольшое помещение, кастрюльки и прочие необходимые аксессуары. Солод и хмель закупались у знакомых домашних пивоваров. С расширением знаний о стилях пива росла необходимость в другом оборудовании, которое требовало больших вложений. К 2014 году было накоплено достаточно средств для открытия собственного паба во Владимире, тогда же появился и авторский курс BeerRules, поскольку на месте своих барменов "Четыре пивовара" хотели видеть настоящих профессионалов, которые без лишнего пафоса могли бы помочь гостям в выборе неординарных крафтовых сортов. В 2016 году удалось запустить полноценную пивоварню. Еще на этапе домашнего пивоварения проект покинул один из участников, не поверив в его успех. Но название менять не стали, все уже привыкли к 4brewers. Сегодня команда "Четыре пивовара" не только производит собственные сорта, но варит по контракту. Своей основной миссией "Четыре пивовара" считают популяризацию необычных сортов и стилей, ознакомление соотечественников с пивной историей и культурой.

Пиво облачного светло-желтого цвета с высокой, стойкой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, гладким, хрустящим вкусом с обильными нотами лимона, апельсина, банана, специй (гвоздики, кориандра), пшеницы, дрожжей, мягкой травяной хмелевой горечью и легкой терпкостью.

В интенсивном, сложном аромате пива гармонично сочетаются тона пшеницы, хлеба, банана, лимона, апельсина, груши, гвоздики, кориандра, травы, цветов и дрожжей.

Пиво рекомендуется сочетать со стейками и другим жареным мясом (особенно свининой или уткой), колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

"Primator" Weizenbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, обладающее сложным ароматом и уникальным, сильным, живым вкусом, полученным в результате смешивания пшеничного и ячменного солода, дрожжей верхнего брожения и душистого жатецкого хмеля. Оно прекрасно утоляет жажду. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °C в высоком бокале из тонкого стекла, с ломтиком лимона. "Приматор" Вайценбир получил большое количество наград. В числе последних — золотые медали на "Barcelona Beer Challenge", "World Beer Idol" и "Zlatá pivní pečeť – České Budějovice" в 2017 году, серебряные медали на "Brussels Beer Challenge" и "European Beer Star - Norimberk" в 2016 году.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво облачного светло-желтого цвета с высокой, стойкой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, гладким, хрустящим вкусом с обильными нотами лимона, апельсина, банана, специй (гвоздики, кориандра), пшеницы, дрожжей, мягкой травяной хмелевой горечью и легкой терпкостью.

В интенсивном, сложном аромате пива гармонично сочетаются тона пшеницы, хлеба, банана, лимона, апельсина, груши, гвоздики, кориандра, травы, цветов и дрожжей.

Пиво рекомендуется сочетать со стейками и другим жареным мясом (особенно свининой или уткой), колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

"Primator" Weizenbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, обладающее сложным ароматом и уникальным, сильным, живым вкусом, полученным в результате смешивания пшеничного и ячменного солода, дрожжей верхнего брожения и душистого жатецкого хмеля. Оно прекрасно утоляет жажду. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °C в высоком бокале из тонкого стекла, с ломтиком лимона. "Приматор" Вайценбир получил большое количество наград. В числе последних — золотые медали на "Barcelona Beer Challenge", "World Beer Idol" и "Zlatá pivní pečeť – České Budějovice" в 2017 году, серебряные медали на "Brussels Beer Challenge" и "European Beer Star - Norimberk" в 2016 году.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво имеет бледно-янтарный цвет.

Сочный вкус пива с освежающими цитрусовыми нотками оставляет элегантное, сухое послевкусие.

Экзотический аромат пива сплетен из нот гуавы, тропических фруктов, шампанского и шишек хмеля.

Пиво можно пить в чистом виде и сочетать с легкими закусками, в том числе с рыбными тако и ананасовой сальсой.

Williams, "Che Guava" Radical Lager — яркий лагер, который сварен из хмеля четырех сортов (Mosaic, Motueka, Citra и Ekuanot) и нескольких сортов солода, включая гречишный. Изюминкой пива является сочный вкус гуавы, который сильно выражен на фоне низкой спиртуозности. Пиво в стильной жестяной банке с фирменным дизайном хорошо освежает и подходит для тех, кто желает добавить ярких красок в свою жизнь и выделиться из толпы.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво имеет бледно-янтарный цвет.

Сочный вкус пива с освежающими цитрусовыми нотками оставляет элегантное, сухое послевкусие.

Экзотический аромат пива сплетен из нот гуавы, тропических фруктов, шампанского и шишек хмеля.

Пиво можно пить в чистом виде и сочетать с легкими закусками, в том числе с рыбными тако и ананасовой сальсой.

Williams, "Che Guava" Radical Lager — яркий лагер, который сварен из хмеля четырех сортов (Mosaic, Motueka, Citra и Ekuanot) и нескольких сортов солода, включая гречишный. Изюминкой пива является сочный вкус гуавы, который сильно выражен на фоне низкой спиртуозности. Пиво в стильной жестяной банке с фирменным дизайном хорошо освежает и подходит для тех, кто желает добавить ярких красок в свою жизнь и выделиться из толпы.Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, легкой сладостью солода и тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Для создания пива используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, легкой сладостью солода и тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Для создания пива используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Цвет пива — желто-золотистый, слегка туманный.

В легком, сбалансированном и освежающем вкусе пива яркие нотки грейпфрута сочетаются с мягкой сладостью, уравновешенной кислотностью и оттенками опунции.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков лайма и агавы.

Пиво можно подать в самостоятельном виде либо с блюдами из птицы и нежирного мяса, оно хорошо сочетается с пиццей, картофелем фри и закусками.

В Калифорнии часто царит невыносимая жара, когда температура не опускается ниже +30°С. Именно для этого сложного периода пивовары Сьерра Невада решили сварить эль гозе с необычным вкусом. В поисках идеальной комбинации ингредиентов они открыли сочетание терпковатого цитрусового грейпфрута и сочной сладкой опунции, в обилии произрастающей на территории штата. Полученный в результате эль "Otra Vez" Cactus & Grapefruit покоряет присущей стилю выразительной, но не навязчивой кислотностью и отличным балансом цитрусовых и мягко-сладких оттенков. В переводе с испанского "Отра Вес" означает “еще раз” — это как нельзя лучше отражает характер пива, которое несомненно захочется отведать еще как минимум несколько раз.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — желто-золотистый, слегка туманный.

В легком, сбалансированном и освежающем вкусе пива яркие нотки грейпфрута сочетаются с мягкой сладостью, уравновешенной кислотностью и оттенками опунции.

Аромат пива раскрывается букетом оттенков лайма и агавы.

Пиво можно подать в самостоятельном виде либо с блюдами из птицы и нежирного мяса, оно хорошо сочетается с пиццей, картофелем фри и закусками.

В Калифорнии часто царит невыносимая жара, когда температура не опускается ниже +30°С. Именно для этого сложного периода пивовары Сьерра Невада решили сварить эль гозе с необычным вкусом. В поисках идеальной комбинации ингредиентов они открыли сочетание терпковатого цитрусового грейпфрута и сочной сладкой опунции, в обилии произрастающей на территории штата. Полученный в результате эль "Otra Vez" Cactus & Grapefruit покоряет присущей стилю выразительной, но не навязчивой кислотностью и отличным балансом цитрусовых и мягко-сладких оттенков. В переводе с испанского "Отра Вес" означает “еще раз” — это как нельзя лучше отражает характер пива, которое несомненно захочется отведать еще как минимум несколько раз.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво насыщенного золотисто-желтого цвета с оранжевыми отблесками и пышной белой пеной.

Вкус пива свежий, легкий, гармоничный, сладковатый, слегка пряный. Во вкусовой палитре сохраняются заявленные в аромате оттенки цитрусовых и тропических фруктов. Послевкусие освежающее.

Пиво обладает приятным ароматом с нотками цитрусовых, банана, гвоздики и пшеничного хлеба.

Пиво рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам из мяса птицы и овощей, картофелю фри и пицце, а также в качестве освежающего аперитива.

"Onkel Weber" Bayerisch Weissbier — питкое и свежее светлое пшеничное пиво, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов, таких как специально подготовленная вода, пивоваренный пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи верхового брожения. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Солидная основа из ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 12,2% и мягкой, ненавязчивой горчинкой. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, что придает пиву деликатную туманность цвета. Пиво рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам из мяса птицы и овощей, картофелю фри и пицце, а также в качестве освежающего аперитива.

Liquid World GmbH — предприятие-экспортер напитков, оказывающее логистические, складские и международно-таможенные услуги. В его ассортименте — алкогольные и безалкогольные продукты. Компания была основана в городе Нойштад-Вид в 2006 году и благодаря активному освоению рынка заняла заметную позицию в Европе. Удобное расположение экспедиционного предприятия, находящегося у германо-бельгийско-голландской границы, позволяет разрабатывать оптимальные логистические маршруты. Кроме того, Ликвид Уолд владеет обширной складской базой в Польше, откуда напитки поступают на восток европейского континента.

Пиво насыщенного золотисто-желтого цвета с оранжевыми отблесками и пышной белой пеной.

Вкус пива свежий, легкий, гармоничный, сладковатый, слегка пряный. Во вкусовой палитре сохраняются заявленные в аромате оттенки цитрусовых и тропических фруктов. Послевкусие освежающее.

Пиво обладает приятным ароматом с нотками цитрусовых, банана, гвоздики и пшеничного хлеба.

Пиво рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам из мяса птицы и овощей, картофелю фри и пицце, а также в качестве освежающего аперитива.

"Onkel Weber" Bayerisch Weissbier — питкое и свежее светлое пшеничное пиво, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов, таких как специально подготовленная вода, пивоваренный пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи верхового брожения. Пиво варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. Солидная основа из ячменного и пшеничного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво обладает плотностью 12,2% и мягкой, ненавязчивой горчинкой. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, что придает пиву деликатную туманность цвета. Пиво рекомендуется подавать к легким закускам, блюдам из мяса птицы и овощей, картофелю фри и пицце, а также в качестве освежающего аперитива.

Liquid World GmbH — предприятие-экспортер напитков, оказывающее логистические, складские и международно-таможенные услуги. В его ассортименте — алкогольные и безалкогольные продукты. Компания была основана в городе Нойштад-Вид в 2006 году и благодаря активному освоению рынка заняла заметную позицию в Европе. Удобное расположение экспедиционного предприятия, находящегося у германо-бельгийско-голландской границы, позволяет разрабатывать оптимальные логистические маршруты. Кроме того, Ликвид Уолд владеет обширной складской базой в Польше, откуда напитки поступают на восток европейского континента.

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, свежий, мягкий, с нотами хлеба и зерна, нежными цветочными и фруктовыми нюансами, деликатной пряностью.

В душистом аромате пива хорошо заметны зерновые, фруктовые и пряные оттенки.

Пиво хорошо подходит к легким летним салатам и рыбным блюдам.

"Близниця" — пшеничное пиво в немецком стиле, входящее в линейку "Цыпа Традиция". Эль изготовлен из воды из горного источника, светлого ячменного и пшеничного немецкого солода (50%/50%) и хмеля сортов Перле и Мандарина Бавария (последний также был использован для сухого охмеления). Пиво названо в честь горы Близниця, которая возвышается над селом Квасы. Это одна из самых красивых гор Свидовецкого горного массива Украинских Карпат. Она имеет две вершины, расположенные рядом и подобные по форме (отсюда и название).

Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, свежий, мягкий, с нотами хлеба и зерна, нежными цветочными и фруктовыми нюансами, деликатной пряностью.

В душистом аромате пива хорошо заметны зерновые, фруктовые и пряные оттенки.

Пиво хорошо подходит к легким летним салатам и рыбным блюдам.

"Близниця" — пшеничное пиво в немецком стиле, входящее в линейку "Цыпа Традиция". Эль изготовлен из воды из горного источника, светлого ячменного и пшеничного немецкого солода (50%/50%) и хмеля сортов Перле и Мандарина Бавария (последний также был использован для сухого охмеления). Пиво названо в честь горы Близниця, которая возвышается над селом Квасы. Это одна из самых красивых гор Свидовецкого горного массива Украинских Карпат. Она имеет две вершины, расположенные рядом и подобные по форме (отсюда и название).

Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.

Пиво имеет соломенно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает свежим, бархатистым, приятным, сбалансированным вкусом с нотами бананового хлеба, цитрусовых, гвоздики, сладковатого солода и пшеницы, мягким послевкусием с нежной хмелевой горчинкой.

Аромат пива свежий и легкий, в нем проскальзывают нежные дрожжевые, солодовые, фруктовые, хлебные и пряные нотки.

Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Sierra Nevada, "Kellerweis" — один из немногих американских Hefeweizens, произведенных с использованием традиционной баварской технологии открытой ферментации. Пиво варится в открытых бродильных чанах под жарким калифорнийским солнцем. Этот сложный и трудоемкий метод позволяет добиться необычной глубины и сложности аромата. Пиво изготовлено из ячменного солода сортов Двухрядный бледный и Мюнхенский, пшеницы, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 13% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, происходящей от охмеления сортами Перле и Стерлинг. В результате получается мутный пшеничный эль — нефильтрованный, непастерилизованный, живой, полный фруктовых ароматов, нот пряной гвоздики и бананового хлеба. "Kellerweis" является поистине уникальным напитком, отличающимся от множества других пшеничных элей. Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво имеет соломенно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает свежим, бархатистым, приятным, сбалансированным вкусом с нотами бананового хлеба, цитрусовых, гвоздики, сладковатого солода и пшеницы, мягким послевкусием с нежной хмелевой горчинкой.

Аромат пива свежий и легкий, в нем проскальзывают нежные дрожжевые, солодовые, фруктовые, хлебные и пряные нотки.

Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Sierra Nevada, "Kellerweis" — один из немногих американских Hefeweizens, произведенных с использованием традиционной баварской технологии открытой ферментации. Пиво варится в открытых бродильных чанах под жарким калифорнийским солнцем. Этот сложный и трудоемкий метод позволяет добиться необычной глубины и сложности аромата. Пиво изготовлено из ячменного солода сортов Двухрядный бледный и Мюнхенский, пшеницы, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 13% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, происходящей от охмеления сортами Перле и Стерлинг. В результате получается мутный пшеничный эль — нефильтрованный, непастерилизованный, живой, полный фруктовых ароматов, нот пряной гвоздики и бананового хлеба. "Kellerweis" является поистине уникальным напитком, отличающимся от множества других пшеничных элей. Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво туманного золотого цвета.

Пиво обладает нежным, обволакивающим, свежим вкусом со сладковатыми оттенками пшеницы и фруктов, нюансами сушеного банана в мягком послевкусии.

Аромат пива сладковатый, фруктовый, с оттенками спелого банана, нюансами леденцов и лимона.

Пиво хорошо сочетается со многими блюдами. Особенно рекомендуется к спарже или свежим летним овощам (и салатам из них) с масляными соусами на основе яиц, жареной рыбе и салатам из морепродуктов. Гармонирует с Камамбером.

Will-Brau, Hefe Weizen — светлый нефильтрованный пшеничный эль от пивоварни Виль-Брой, входящей в состав группы Hochstiftliches Brauhaus Fulda. Это настоящее пшеничное пиво популярно далеко за пределами своего региона. Его варят из лучшего пшеничного солода традиционным баварским способом при сравнительно высокой температуре в открытых чанах. Использование высококачественных дрожжей, которые разводят непосредственно в пивоварне, позволяет элю развить фруктовый характер свежего фруктового пшеничного пива. Трехдневное созревание в бутылках после розлива, которое не означает дображивание, служит для связывания углекислого газа.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво туманного золотого цвета.

Пиво обладает нежным, обволакивающим, свежим вкусом со сладковатыми оттенками пшеницы и фруктов, нюансами сушеного банана в мягком послевкусии.

Аромат пива сладковатый, фруктовый, с оттенками спелого банана, нюансами леденцов и лимона.

Пиво хорошо сочетается со многими блюдами. Особенно рекомендуется к спарже или свежим летним овощам (и салатам из них) с масляными соусами на основе яиц, жареной рыбе и салатам из морепродуктов. Гармонирует с Камамбером.

Will-Brau, Hefe Weizen — светлый нефильтрованный пшеничный эль от пивоварни Виль-Брой, входящей в состав группы Hochstiftliches Brauhaus Fulda. Это настоящее пшеничное пиво популярно далеко за пределами своего региона. Его варят из лучшего пшеничного солода традиционным баварским способом при сравнительно высокой температуре в открытых чанах. Использование высококачественных дрожжей, которые разводят непосредственно в пивоварне, позволяет элю развить фруктовый характер свежего фруктового пшеничного пива. Трехдневное созревание в бутылках после розлива, которое не означает дображивание, служит для связывания углекислого газа.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Цвет пива — янтарно-коричневый, с медным отливом.

Во вкусе пива выразительная хмелевая горечь сочетается со сладковатыми нюансами ирисок и поджаренного хлеба.

В аромате пива раскрывается букет оттенков солода, хмеля, хлебных корочек, фруктов и трав.

Пиво рекомендуется подать к сытным блюдам из мяса, жареной рыбе или птице, картофелю или закускам.

"Babylone" — необычный эль в стиле бельгийский ИПА. На его создание пивоваров вдохновили рецепты пива древнего Вавилона. В варочный котел к пенному напитку отправилась порция свежего хлеба, придавшая ему приятный поджаристо-ирисковый оттенок. Щедрое сухое охмеление сортом Чинук придало крепкую горечь 55 IBU, делая этот эль одним из самых хмельных в ассортименте Brussels Beer Project. Пиво "Вавилон" оптимально сочетается с пикантными и сытными блюдами, его можно сервировать и с традиционными закусками.

Пивоварня Brussels Beer Project была основана в 2013 году двумя энтузиастами-пивоварами, Оливье и Себастьяном. В отличие от других бельгийских производителей они отдают предпочтение не классическим аббатским сортам, а космополитичному стилю, современному и оживленному — как раз такому, который царит в атмосфере Брюсселя. Они поставили себе целью оживить и обновить бельгийский стиль и вывести его из традиций Средних веков в эпоху технологического прогресса.Брюссель Бир Проджект ежегодно выпускает более 40 оригинальных сортов элей, планируется открытие нового мини-пивзавода в городе Андерлехт. Развивается сеть фирменных тапрумов не только в Бельгии, но и в Париже и Токио. К работе на пивоварне привлекаются специалисты со всего мира, помогающие изобретать необычные рецептуры и вкусы. Не последнюю роль в успехе проекта сыграл сбор средств при помощи краудфандинга, финансы в создание Brussels Beer Project вложили более 4 тыс. человек.

Цвет пива — янтарно-коричневый, с медным отливом.

Во вкусе пива выразительная хмелевая горечь сочетается со сладковатыми нюансами ирисок и поджаренного хлеба.

В аромате пива раскрывается букет оттенков солода, хмеля, хлебных корочек, фруктов и трав.

Пиво рекомендуется подать к сытным блюдам из мяса, жареной рыбе или птице, картофелю или закускам.

"Babylone" — необычный эль в стиле бельгийский ИПА. На его создание пивоваров вдохновили рецепты пива древнего Вавилона. В варочный котел к пенному напитку отправилась порция свежего хлеба, придавшая ему приятный поджаристо-ирисковый оттенок. Щедрое сухое охмеление сортом Чинук придало крепкую горечь 55 IBU, делая этот эль одним из самых хмельных в ассортименте Brussels Beer Project. Пиво "Вавилон" оптимально сочетается с пикантными и сытными блюдами, его можно сервировать и с традиционными закусками.

Пивоварня Brussels Beer Project была основана в 2013 году двумя энтузиастами-пивоварами, Оливье и Себастьяном. В отличие от других бельгийских производителей они отдают предпочтение не классическим аббатским сортам, а космополитичному стилю, современному и оживленному — как раз такому, который царит в атмосфере Брюсселя. Они поставили себе целью оживить и обновить бельгийский стиль и вывести его из традиций Средних веков в эпоху технологического прогресса.Брюссель Бир Проджект ежегодно выпускает более 40 оригинальных сортов элей, планируется открытие нового мини-пивзавода в городе Андерлехт. Развивается сеть фирменных тапрумов не только в Бельгии, но и в Париже и Токио. К работе на пивоварне привлекаются специалисты со всего мира, помогающие изобретать необычные рецептуры и вкусы. Не последнюю роль в успехе проекта сыграл сбор средств при помощи краудфандинга, финансы в создание Brussels Beer Project вложили более 4 тыс. человек.

Пиво коричневого цвета с плотной густой пеной.

Пиво обладает мягким бархатистым вкусом со сладковатыми солодовыми нотками.

Аромат пива наполнен солодовыми нотками, нюансами фруктов и тонкими хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, снэками.

Пиво "СтароПражское" варится по старинным рецептам в соответствие с чешским законом о чистоте пива. Пиво изготавливается по классической, но достаточно дорогостоящей технологии открытого варения и брожения, которое проводится при температуре 6-8 градусов в открытых емкостях в течение 8-12 дней. Далее пиво дображивается в бутылках в старинных пивных склепах от полутора до двух с половиной месяцев. За это "лежание" пиво в Чехии называют "Лежак"."StaroPrazske" Granat — эксклюзивное полутемное выдержанное пиво с легким, питким, сладковатым вкусом, которое производится путем смешения в процессе варки двух сортов пива: "СтароПражского" темного и "СтароПражского" светлого.Пиво под маркой "СтароПражское" варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво коричневого цвета с плотной густой пеной.

Пиво обладает мягким бархатистым вкусом со сладковатыми солодовыми нотками.

Аромат пива наполнен солодовыми нотками, нюансами фруктов и тонкими хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, снэками.

Пиво "СтароПражское" варится по старинным рецептам в соответствие с чешским законом о чистоте пива. Пиво изготавливается по классической, но достаточно дорогостоящей технологии открытого варения и брожения, которое проводится при температуре 6-8 градусов в открытых емкостях в течение 8-12 дней. Далее пиво дображивается в бутылках в старинных пивных склепах от полутора до двух с половиной месяцев. За это "лежание" пиво в Чехии называют "Лежак"."StaroPrazske" Granat — эксклюзивное полутемное выдержанное пиво с легким, питким, сладковатым вкусом, которое производится путем смешения в процессе варки двух сортов пива: "СтароПражского" темного и "СтароПражского" светлого.Пиво под маркой "СтароПражское" варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, с нотками карамельного солода, ржаного хлеба, нюансами луговых трав и мягкой хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются деликатные нотки карамели, травы, дрожжей, тостов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами.

Вятич, "Бархатное" — темное непастеризованное пиво с красивой кремовой пеной и карамельно-солодовым вкусом. Хмелевая горечь чувствуется, но очень ненавязчиво и деликатно. Это мягкое, поистине "бархатное" пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды из источника "Живой дар", двух сортов ячменного солода (светлого Pilsener и карамельного), благородного хмеля сорта "Tradition".

История пивоваренного завода "Вятич" началась весной 1903 года, когда в Вятку прибывал известный немецкий пивовар-технолог, саксен-мейнингенский подданный Карл-Август Отто Шнейдер, держатель марки "Пиво Баварское". 28 марта он зарегистрировал у нотариуса Витта "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева" и получил право на продажу пивных и медоваренных напитков на всей территории Российской империи и герцогства Саксен-Мейнингенского. С этого года и по 1950 год главным пивоваром завода был Викингейзер Эмиль Иосифович. С 1912 года завод являлся поставщиком Дворов Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, отправлял пиво в Нижний Новгород, Москву, Санкт-Петербург, Мейнинген и Берлин. Ассортимент выпускаемой продукции был чрезвычайно разнообразен: 16 сортов пива, в том числе "Баварское", которое получило свой статус с разрешения баварских пивоваров! Традиции и технологии, внедренные Шнейдером, передавались из поколения в поколение более ста лет. Постоянная модернизация оборудования, дань традициям основателя, педантичное отношение каждого сотрудника к своему делу и ответственность перед потребителем — вот залог успеха современной пивоварни "Вятич". Завод выпускает широкую линейку непастеризованного пива — 27 сортов, а также сладкие газированные напитки, природную минерализованную воду "Живой дар" и знаменитый вятский квас.

Пиво коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, с нотками карамельного солода, ржаного хлеба, нюансами луговых трав и мягкой хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются деликатные нотки карамели, травы, дрожжей, тостов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами.

Вятич, "Бархатное" — темное непастеризованное пиво с красивой кремовой пеной и карамельно-солодовым вкусом. Хмелевая горечь чувствуется, но очень ненавязчиво и деликатно. Это мягкое, поистине "бархатное" пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды из источника "Живой дар", двух сортов ячменного солода (светлого Pilsener и карамельного), благородного хмеля сорта "Tradition".

История пивоваренного завода "Вятич" началась весной 1903 года, когда в Вятку прибывал известный немецкий пивовар-технолог, саксен-мейнингенский подданный Карл-Август Отто Шнейдер, держатель марки "Пиво Баварское". 28 марта он зарегистрировал у нотариуса Витта "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева" и получил право на продажу пивных и медоваренных напитков на всей территории Российской империи и герцогства Саксен-Мейнингенского. С этого года и по 1950 год главным пивоваром завода был Викингейзер Эмиль Иосифович. С 1912 года завод являлся поставщиком Дворов Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, отправлял пиво в Нижний Новгород, Москву, Санкт-Петербург, Мейнинген и Берлин. Ассортимент выпускаемой продукции был чрезвычайно разнообразен: 16 сортов пива, в том числе "Баварское", которое получило свой статус с разрешения баварских пивоваров! Традиции и технологии, внедренные Шнейдером, передавались из поколения в поколение более ста лет. Постоянная модернизация оборудования, дань традициям основателя, педантичное отношение каждого сотрудника к своему делу и ответственность перед потребителем — вот залог успеха современной пивоварни "Вятич". Завод выпускает широкую линейку непастеризованного пива — 27 сортов, а также сладкие газированные напитки, природную минерализованную воду "Живой дар" и знаменитый вятский квас.

Пиво глубокого рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, приятный, с нотами карамели и орехов, пикантной горчинкой и солодовыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими хмелевыми оттенками и легкими нюансами жженой карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

"Bali Hai" Panther Black Beer — темное фильтрованное пастеризованное пиво, сваренное с использованием четырех видов солода, хмеля и чистейшей воды. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

Bali Hai Brewery Indonesia — ведущая независимая пивоварня Индонезии. Кроме производства собственных марок пенного напитка компания занимается дистрибуцией иностранных брендов пива на внутреннем и внешнем рынке. Предприятие завоевало популярность у потребителей благодаря высоким стандартам производства, сочетанию инновативности и традиционных рецептур. Его продукция оказала значительное влияние на формирование культуры пития пива в Индонезии. Сейчас в портфель собственных брендов Бали Хай Бревери Индонезия входят такие наименования как “Panther Black”, “Bali Hai” и “El Diablo”.

Пиво глубокого рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, приятный, с нотами карамели и орехов, пикантной горчинкой и солодовыми оттенками в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими хмелевыми оттенками и легкими нюансами жженой карамели.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

"Bali Hai" Panther Black Beer — темное фильтрованное пастеризованное пиво, сваренное с использованием четырех видов солода, хмеля и чистейшей воды. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами (копченое мясо, дичь, жареное мясо).

Bali Hai Brewery Indonesia — ведущая независимая пивоварня Индонезии. Кроме производства собственных марок пенного напитка компания занимается дистрибуцией иностранных брендов пива на внутреннем и внешнем рынке. Предприятие завоевало популярность у потребителей благодаря высоким стандартам производства, сочетанию инновативности и традиционных рецептур. Его продукция оказала значительное влияние на формирование культуры пития пива в Индонезии. Сейчас в портфель собственных брендов Бали Хай Бревери Индонезия входят такие наименования как “Panther Black”, “Bali Hai” и “El Diablo”.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива терпкий, плотный, с оттенками острого перца и заметной хмелевой горечью.

Пиво привлекает оригинальным ароматом с пряными и перечными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

"Мел Судьбы" — охмеленный специальный бельгийский эль, сваренный с добавлением натурального перца Табаско и стручков ванили. Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива терпкий, плотный, с оттенками острого перца и заметной хмелевой горечью.

Пиво привлекает оригинальным ароматом с пряными и перечными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

"Мел Судьбы" — охмеленный специальный бельгийский эль, сваренный с добавлением натурального перца Табаско и стручков ванили. Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво янтарного-коричневого цвета с рубиновыми бликами и бежевой пеной.

Вкус пива богатый, крепкий, теплый, мягкий, с соответствующей горечью, чувственными нотами каштанового меда, темной карамели и солодовых злаков.

В горьковатом, слегка дымном аромате пива ощущаются ноты тостов, черного хлеба и горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, сытными блюдами из дичи, мясными блюдами (гуляш, жаркое, жареное мясо).

"Bonifatius Dunkel" — деревенское темное пиво, основанное на старинных монастырских традициях пивоварения. Использование при варке темного, богатого экстрактами солода придает пиву крепкую консистенцию и полный солодовый аромат. Кроме того, пиво обладает характерным, но очень тонким дымным характером благодаря использованию небольшого процента солода, высушенного на углях древесины бука. Сегодня, как и раньше, пиво в Вайссеноер производят путем традиционного затирания отваром. Этот более длительный и более дорогой, чем современный, способ уникален тем, что придает пиву вкус и аромат, не влияя на его питкость.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво янтарного-коричневого цвета с рубиновыми бликами и бежевой пеной.

Вкус пива богатый, крепкий, теплый, мягкий, с соответствующей горечью, чувственными нотами каштанового меда, темной карамели и солодовых злаков.

В горьковатом, слегка дымном аромате пива ощущаются ноты тостов, черного хлеба и горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, сытными блюдами из дичи, мясными блюдами (гуляш, жаркое, жареное мясо).

"Bonifatius Dunkel" — деревенское темное пиво, основанное на старинных монастырских традициях пивоварения. Использование при варке темного, богатого экстрактами солода придает пиву крепкую консистенцию и полный солодовый аромат. Кроме того, пиво обладает характерным, но очень тонким дымным характером благодаря использованию небольшого процента солода, высушенного на углях древесины бука. Сегодня, как и раньше, пиво в Вайссеноер производят путем традиционного затирания отваром. Этот более длительный и более дорогой, чем современный, способ уникален тем, что придает пиву вкус и аромат, не влияя на его питкость.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво золотисто-соломенного цвета.

Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным, пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами фруктов, пшеницы и тонкими нюансами гвоздики.

Пиво рекомендовано подавать к белому мясу, легким закускам, пицце и сырам.

Altenburger, Weissbier — светлое нефильтрованное пиво красивого золотисто-соломенного цвета с пышной пенной шапкой и легкой дрожжевой мутностью. Варится пиво по классическому рецепту с высоким содержанием пшеничного солода и добавлением дрожжей. Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным пряным послевкусием.В общенациональном конкурсе Altenburger, Weissbier в июне 2019 года был признан лучшим пивом месяца.

Altenburger — небольшая семейная пивоварня, созданная в 1871 году. В этом же году было сварено 50000 ведер лагера. Спустя чуть более 40 лет пивоварня выпускает более 100000 гл пива и становится крупнейшей пивоварней в Тюрингии. В 1991 году популярность западных пивных брендов резко падает, а объем проданного пивоварней пива уменьшается до 10000 гл в год. В этом же году пивоварню выкупает семья потомственных пивоваров Ляйкайм из Франконии. С 1992 по 2016 год производственное оборудование постепенно модернизируют, при этом сохраняя традиционные для этой местности технологии пивоварения.На сегодняшний день пивоваренный завод Альтенбургер насчитывает порядка 50 рабочих мест. Пиво варится исключительно из регионального сырья и отличается особым вкусом и ароматом. Продукция пивоварни ежегодно удостаивается наград DLG.

Пиво золотисто-соломенного цвета.

Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным, пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами фруктов, пшеницы и тонкими нюансами гвоздики.

Пиво рекомендовано подавать к белому мясу, легким закускам, пицце и сырам.

Altenburger, Weissbier — светлое нефильтрованное пиво красивого золотисто-соломенного цвета с пышной пенной шапкой и легкой дрожжевой мутностью. Варится пиво по классическому рецепту с высоким содержанием пшеничного солода и добавлением дрожжей. Пиво обладает щедрым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, банана, карамели, солода и приятным пряным послевкусием.В общенациональном конкурсе Altenburger, Weissbier в июне 2019 года был признан лучшим пивом месяца.

Altenburger — небольшая семейная пивоварня, созданная в 1871 году. В этом же году было сварено 50000 ведер лагера. Спустя чуть более 40 лет пивоварня выпускает более 100000 гл пива и становится крупнейшей пивоварней в Тюрингии. В 1991 году популярность западных пивных брендов резко падает, а объем проданного пивоварней пива уменьшается до 10000 гл в год. В этом же году пивоварню выкупает семья потомственных пивоваров Ляйкайм из Франконии. С 1992 по 2016 год производственное оборудование постепенно модернизируют, при этом сохраняя традиционные для этой местности технологии пивоварения.На сегодняшний день пивоваренный завод Альтенбургер насчитывает порядка 50 рабочих мест. Пиво варится исключительно из регионального сырья и отличается особым вкусом и ароматом. Продукция пивоварни ежегодно удостаивается наград DLG.

Пиво темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус пива раскрывается характерными тонами дубовой древесины, нюансами шоколада, карамели, сухофруктов и ванили.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, дымка, сухофруктов и меда.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами, твердыми сырами и копченостями.

"Unknown Shore" Oak Dubbel — эль в стиле Дюббель, выдержанный на поджаренной французской дубовой стружке. Он содержит повышенное количество солода сортов Кара Арома, Мюнхен, Кара Мюних и Пилснер, благодаря чему его плотность достигает впечатляющих 14,7%. Пиво "Неизведанный Берег" характеризуется сложным вкусом и ароматом с выраженными тонами дубовой древесины и великолепным темным цветом с пышной бежевой пеной.Brick by Brick — литовская крафтовая пивоварня, специализирующаяся на создании неординарных сортов пива. В Литве ее продукция знаменита под брендом "Raudonu Plytu". Все сорта пива Brick by Brick характеризуются оригинальным вкусом, нестандартной рецептурой и ироничными названиями. Брик бай Брик варит свои пенные напитки на клайпедском заводе Svyturys, принадлежащем датской Carlsberg Group. Автором рецептур для пива Brick by Brick является легенда литовского пивоварения Джульетта Армонене — главный пивовар Svyturys и автор знаменитого “Швитурис Экстра”, самого узнаваемого пива Литвы. Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус пива раскрывается характерными тонами дубовой древесины, нюансами шоколада, карамели, сухофруктов и ванили.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, дымка, сухофруктов и меда.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами, твердыми сырами и копченостями.

"Unknown Shore" Oak Dubbel — эль в стиле Дюббель, выдержанный на поджаренной французской дубовой стружке. Он содержит повышенное количество солода сортов Кара Арома, Мюнхен, Кара Мюних и Пилснер, благодаря чему его плотность достигает впечатляющих 14,7%. Пиво "Неизведанный Берег" характеризуется сложным вкусом и ароматом с выраженными тонами дубовой древесины и великолепным темным цветом с пышной бежевой пеной.Brick by Brick — литовская крафтовая пивоварня, специализирующаяся на создании неординарных сортов пива. В Литве ее продукция знаменита под брендом "Raudonu Plytu". Все сорта пива Brick by Brick характеризуются оригинальным вкусом, нестандартной рецептурой и ироничными названиями. Брик бай Брик варит свои пенные напитки на клайпедском заводе Svyturys, принадлежащем датской Carlsberg Group. Автором рецептур для пива Brick by Brick является легенда литовского пивоварения Джульетта Армонене — главный пивовар Svyturys и автор знаменитого “Швитурис Экстра”, самого узнаваемого пива Литвы. Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво темно-янтарного цвета с бархатистой пенной шапкой.

Вкус пива сильный, пряный, свежий, с легкими оттенками жареного солода и гармоничным послевкусием.

Пиво обладает душистым ароматом с тонами обжарки и тостов, нюансами пряностей и травы.

Пиво хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, мясными закусками, сырами.

Пиво "Pilgerstoff" названо в честь традиционного места паломничества в Рёне, у подножия которого находится пивоварня Hochstiftliche Brauhaus. Это фирменное пиво в деревенском стиле вдохновляет своим сильным, пряным вкусом с легкими оттенками жареного солода и отличной свежестью. Согласно старой традиции, пиво созревает в холодном погребе не менее восьми недель, превращаясь в насыщенный и идеально округлый напиток. Производитель рекомендуется наслаждаться пивом из оригинальной керамической кружки (как у паломников), где оно лучше всего раскрывает свой необычный, но простой и понятный характер.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво темно-янтарного цвета с бархатистой пенной шапкой.

Вкус пива сильный, пряный, свежий, с легкими оттенками жареного солода и гармоничным послевкусием.

Пиво обладает душистым ароматом с тонами обжарки и тостов, нюансами пряностей и травы.

Пиво хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, мясными закусками, сырами.

Пиво "Pilgerstoff" названо в честь традиционного места паломничества в Рёне, у подножия которого находится пивоварня Hochstiftliche Brauhaus. Это фирменное пиво в деревенском стиле вдохновляет своим сильным, пряным вкусом с легкими оттенками жареного солода и отличной свежестью. Согласно старой традиции, пиво созревает в холодном погребе не менее восьми недель, превращаясь в насыщенный и идеально округлый напиток. Производитель рекомендуется наслаждаться пивом из оригинальной керамической кружки (как у паломников), где оно лучше всего раскрывает свой необычный, но простой и понятный характер.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво туманного золотистого цвета с устойчивой мелкозернистой пенной шапкой.

Вкус пива наполнен тонами солода, пшеницы, деликатной горчинкой хмеля. Послевкусие сладковатое, с едва заметной терпкостью.

В аромате пива преобладают сладковатые солодовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Бердичівське" Пшеничне — светлое непастеризованное пиво, изготовленное по разработанной специалистами Бердичевского пивоваренного завода рецептуре из натуральных ингредиентов (ячменного солода, хмеля, значительной доли пшеничного солода и чистой воды), без консервантов и ГМО. После варки пиво выдерживается в подвалах завода 30 дней при температуре +2 ºC. Пиво имеет чистый вкус, гармонично объединяющий тона солода и хмеля.

Бердичевский пивоваренный завод был построен в 1861 году чешским колонистом Станиславом Чепом, который приобрел в городе земельный надел и начал строительство завода. Кроме завода Чеп оборудовал помещения для выращивания хмеля и пробурил скважину с артезианской водой. В начале ХХ века завод часто менял собственников, дела шли не очень хорошо, завод постепенно разорялся. Но в 1927 году предприятие взял в аренду Д. Козловский. Он значительно расширил возможности завода и увеличил объемы производства. В 1928 году Бердичевский пивоваренный завод был национализирован. Он не пострадал во время Второй мировой войны и уже в 1944 году снова работал. В 1994 году завод был приватизирован. Сегодня Бердичевский пивоваренный завод развивается в современном ключе, были модернизированы производственные мощности, установлено современное оборудование, постоянно внедряются передовые технологии. Завод производит 11 сортов непастеризованного пива, для изготовления которых применяется только натуральное, экологически чистое сырье. Вода добывается из артезианской скважины глубиной в 110 метров, а солод изготавливается в собственной солодильне.

Пиво туманного золотистого цвета с устойчивой мелкозернистой пенной шапкой.

Вкус пива наполнен тонами солода, пшеницы, деликатной горчинкой хмеля. Послевкусие сладковатое, с едва заметной терпкостью.

В аромате пива преобладают сладковатые солодовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Бердичівське" Пшеничне — светлое непастеризованное пиво, изготовленное по разработанной специалистами Бердичевского пивоваренного завода рецептуре из натуральных ингредиентов (ячменного солода, хмеля, значительной доли пшеничного солода и чистой воды), без консервантов и ГМО. После варки пиво выдерживается в подвалах завода 30 дней при температуре +2 ºC. Пиво имеет чистый вкус, гармонично объединяющий тона солода и хмеля.

Бердичевский пивоваренный завод был построен в 1861 году чешским колонистом Станиславом Чепом, который приобрел в городе земельный надел и начал строительство завода. Кроме завода Чеп оборудовал помещения для выращивания хмеля и пробурил скважину с артезианской водой. В начале ХХ века завод часто менял собственников, дела шли не очень хорошо, завод постепенно разорялся. Но в 1927 году предприятие взял в аренду Д. Козловский. Он значительно расширил возможности завода и увеличил объемы производства. В 1928 году Бердичевский пивоваренный завод был национализирован. Он не пострадал во время Второй мировой войны и уже в 1944 году снова работал. В 1994 году завод был приватизирован. Сегодня Бердичевский пивоваренный завод развивается в современном ключе, были модернизированы производственные мощности, установлено современное оборудование, постоянно внедряются передовые технологии. Завод производит 11 сортов непастеризованного пива, для изготовления которых применяется только натуральное, экологически чистое сырье. Вода добывается из артезианской скважины глубиной в 110 метров, а солод изготавливается в собственной солодильне.