Пиво раздел, Страница 280

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива яркий, питкий, с горькими тонами хмеля и гречневой крупы, насыщенными солодовыми оттенками и сладковатыми медовыми нюансами.

В аромате пива гармонично сплетаются хмелевые и солодовые оттенки, которые дополняются легкими нюансами поджаренной гречки.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

Salden's, Buckwheat Lager — новинка лета 2024 года от Салден'с, нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле Lager, сваренное с добавлением гречневой крупы. Новинка отличается особой горчинкой, ведь в пиве традиционная горечь хмеля сочетается с необычной горечью от гречневых ядер. Сам напиток — мягкий, сбалансированный, с насыщенным солодовым вкусом и легкими медовыми нотами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива яркий, питкий, с горькими тонами хмеля и гречневой крупы, насыщенными солодовыми оттенками и сладковатыми медовыми нюансами.

В аромате пива гармонично сплетаются хмелевые и солодовые оттенки, которые дополняются легкими нюансами поджаренной гречки.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

Salden's, Buckwheat Lager — новинка лета 2024 года от Салден'с, нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле Lager, сваренное с добавлением гречневой крупы. Новинка отличается особой горчинкой, ведь в пиве традиционная горечь хмеля сочетается с необычной горечью от гречневых ядер. Сам напиток — мягкий, сбалансированный, с насыщенным солодовым вкусом и легкими медовыми нотами.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сухой, мягкий, округлый, с характерной цитрусовой кислинкой, небольшой бархатистой сладостью, яркой хмелевой горечью и сухим послевкусием, похожим на шампанское.

Душистый, яркий, мощный аромат пива наполнен цитрусовыми и травяными нотками хмеля.

Пиво составит хорошее сочетание с закусками, салатами, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

На создание уникального, особенного эля Salden's, Brut Milk IPA пивоваров Салден'с подтолкнуло одно событие, произошедшее в начале 2024 года. Вот как об этом рассказывает сам производитель: "В январе мир пивоварения всколыхнула новость про пиво Hyperbolique IPA. Американский пивовар Джо Монган заявил, что ему удалось создать новый стиль пива, сочетающий лучшие характеристики двух разных видов IPA — брютов и милкшейков. От первого напиток получил сухость, сильное охмеление и большое карбо, от второго — мягкий вкус. Профильные эксперты такое сочетание несочетаемого оценили, отметив, что пиво получилось одновременно хмелевым и "дэнковым", т.е. с сильным запахом хмелевых шишек, так и мягким, цитрусовым. И, конечно, мы захотели сварить свою версию — и поэтому встречайте Brut Milk IPA! Релиз очень просто описать и сложно представить. Это тот самый сухой брют-IPA с "съеденным" по максимуму несброженным собственным сахаром, но с добавлением лактозы, которую, напомним, называют "молочным сахаром". За хмель в релизе отвечает проверенная связка Citra и Mosaic на сухом охмелении. В итоге получился сухой, но мягкий, округлый IPA с характерным мощным и ярким запахом, насыщенным, сухим хмелевым вкусом, смягченным лактозной составляющей. Крепость при этом — стандартные 7%, скрытые за вкусом".

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива сухой, мягкий, округлый, с характерной цитрусовой кислинкой, небольшой бархатистой сладостью, яркой хмелевой горечью и сухим послевкусием, похожим на шампанское.

Душистый, яркий, мощный аромат пива наполнен цитрусовыми и травяными нотками хмеля.

Пиво составит хорошее сочетание с закусками, салатами, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

На создание уникального, особенного эля Salden's, Brut Milk IPA пивоваров Салден'с подтолкнуло одно событие, произошедшее в начале 2024 года. Вот как об этом рассказывает сам производитель: "В январе мир пивоварения всколыхнула новость про пиво Hyperbolique IPA. Американский пивовар Джо Монган заявил, что ему удалось создать новый стиль пива, сочетающий лучшие характеристики двух разных видов IPA — брютов и милкшейков. От первого напиток получил сухость, сильное охмеление и большое карбо, от второго — мягкий вкус. Профильные эксперты такое сочетание несочетаемого оценили, отметив, что пиво получилось одновременно хмелевым и "дэнковым", т.е. с сильным запахом хмелевых шишек, так и мягким, цитрусовым. И, конечно, мы захотели сварить свою версию — и поэтому встречайте Brut Milk IPA! Релиз очень просто описать и сложно представить. Это тот самый сухой брют-IPA с "съеденным" по максимуму несброженным собственным сахаром, но с добавлением лактозы, которую, напомним, называют "молочным сахаром". За хмель в релизе отвечает проверенная связка Citra и Mosaic на сухом охмелении. В итоге получился сухой, но мягкий, округлый IPA с характерным мощным и ярким запахом, насыщенным, сухим хмелевым вкусом, смягченным лактозной составляющей. Крепость при этом — стандартные 7%, скрытые за вкусом".

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива легкий, свежий, питкий, с солодовыми тонами и приятной, мягкой хмелевой горчинкой.

В аромате пива преобладают зерновые нотки, дополненные легкими травяными нюансами.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, легкими закусками, гамбургерами, пиццей, блюдами из рыбы, белого мяса, овощей.

Salden's, Czech Desitka — нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво низового брожения, сваренное в традиционном стиле Czech Pale Lager с использованием при варке чешского жатецкого хмеля. Чешская Деситка (или Десятка), получившая свое название от экстрактивности начального сусла, значение которого как правило составляет 10%, — это, пожалуй, самое популярное чешское пиво с невысоким содержанием алкоголя. Пиво достаточно лёгкое, но не водянистое, с характерным солодовым вкусом, сбалансированным с мягкой хмелевой горчинкой.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива легкий, свежий, питкий, с солодовыми тонами и приятной, мягкой хмелевой горчинкой.

В аромате пива преобладают зерновые нотки, дополненные легкими травяными нюансами.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, легкими закусками, гамбургерами, пиццей, блюдами из рыбы, белого мяса, овощей.

Salden's, Czech Desitka — нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво низового брожения, сваренное в традиционном стиле Czech Pale Lager с использованием при варке чешского жатецкого хмеля. Чешская Деситка (или Десятка), получившая свое название от экстрактивности начального сусла, значение которого как правило составляет 10%, — это, пожалуй, самое популярное чешское пиво с невысоким содержанием алкоголя. Пиво достаточно лёгкое, но не водянистое, с характерным солодовым вкусом, сбалансированным с мягкой хмелевой горчинкой.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива пикантный, острый, с яркой хмелевой горечью, хорошо ощутимыми тонами черного перца и длительным, насыщенным, согревающим пряно-жгучим послевкусием.

Душистый аромат пива наполнен травяными нотками хмеля и пряными оттенками.

Пиво составит хорошее сочетание с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, жареной рыбой, сырами.

Salden's, Black Pepper IPA — нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле IPA, название которого полностью говорит само за себя. В элевую базу с сухим охмелением сортами Cascade и Chinook производитель добавил ароматный молотый черный перец. Прекрасно выверенный баланс эля и перца сформировал жгуче-душистый аромат и яркий хмелевой вкус с легкой горчинкой и перечной остротой в насыщенном, согревающем послевкусии.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива пикантный, острый, с яркой хмелевой горечью, хорошо ощутимыми тонами черного перца и длительным, насыщенным, согревающим пряно-жгучим послевкусием.

Душистый аромат пива наполнен травяными нотками хмеля и пряными оттенками.

Пиво составит хорошее сочетание с мясными закусками, горячими мясными и овощными блюдами, жареной рыбой, сырами.

Salden's, Black Pepper IPA — нефильтрованное, непастеризованное светлое пиво в стиле IPA, название которого полностью говорит само за себя. В элевую базу с сухим охмелением сортами Cascade и Chinook производитель добавил ароматный молотый черный перец. Прекрасно выверенный баланс эля и перца сформировал жгуче-душистый аромат и яркий хмелевой вкус с легкой горчинкой и перечной остротой в насыщенном, согревающем послевкусии.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного золотистого цвета с большой белой пеной.

Вкус пива чистый, мягкий, питкий, с приятной солодовой сладостью. В послевкусии проявляются легкая горечь и травяные нотки хмеля.

В аромате пива солодовые нотки дополняются травяными оттенками хмеля.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, легкими закусками, пиццей, несложными блюдами из рыбы и белого мяса.

Salden's, Koelsch — нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво, сваренное в стиле Kölsch. У этого стиля есть две особенности: верховое брожение от эля и холодное созревание от лагера. Уникальный немецкий гибридный специалитет из города Кёльн быстро стал популярным у американских и европейских крафтовых пивоваров. Уже ставшее классикой Салден'с пиво Кёльш обладает деликатным, соблазнительным вкусом с мягкими солодовыми нотами, едва уловимой зерновой сладостью, практически отсутствующей хмелевой горечью и освежающим пряным послевкусием.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного золотистого цвета с большой белой пеной.

Вкус пива чистый, мягкий, питкий, с приятной солодовой сладостью. В послевкусии проявляются легкая горечь и травяные нотки хмеля.

В аромате пива солодовые нотки дополняются травяными оттенками хмеля.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, легкими закусками, пиццей, несложными блюдами из рыбы и белого мяса.

Salden's, Koelsch — нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво, сваренное в стиле Kölsch. У этого стиля есть две особенности: верховое брожение от эля и холодное созревание от лагера. Уникальный немецкий гибридный специалитет из города Кёльн быстро стал популярным у американских и европейских крафтовых пивоваров. Уже ставшее классикой Салден'с пиво Кёльш обладает деликатным, соблазнительным вкусом с мягкими солодовыми нотами, едва уловимой зерновой сладостью, практически отсутствующей хмелевой горечью и освежающим пряным послевкусием.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с песочно-коричневой пеной.

Пиво обладает плотным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками кофе, орехов и шоколада, жжеными оттенками, мягкой хмелевой горечью, хорошо интегрированным алкоголем, дубовыми нюансами и небольшой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате пива ощущаются ноты кофе эспрессо, тостов, шоколада и крепленого вина.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с мясными закусками, приготовленным на гриле или открытом огне мясом, шоколадными и кофейными десертами и темным шоколадом.

Salden's, Russian Imperial Stout Batch #20 — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво в стиле Russian Imperial Stout, новинка в "черной серии" Салден'с. "Главное отличие этой варки — аромат той самой дубовой бочки из-под бурбона, в которой выдерживалось пиво, полноценно раскрывается при легком нагреве, в остальных состояниях лишь ненавязчиво напоминая о себе тонкими оттенками вкуса". Пиво обладает насыщенным, мягким, густым вкусом с хорошо знакомыми нотами кофе эспрессо, миндаля, темного шоколада и аккуратными оттенками терпкого вина. Стаут обладает высокой плотностью в 29% и крепостью в 10%, что предполагает медленную, неторопливую дегустацию пива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого, практически черного цвета с песочно-коричневой пеной.

Пиво обладает плотным, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками кофе, орехов и шоколада, жжеными оттенками, мягкой хмелевой горечью, хорошо интегрированным алкоголем, дубовыми нюансами и небольшой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате пива ощущаются ноты кофе эспрессо, тостов, шоколада и крепленого вина.

Пиво можно употреблять в качестве дижестива, с мясными закусками, приготовленным на гриле или открытом огне мясом, шоколадными и кофейными десертами и темным шоколадом.

Salden's, Russian Imperial Stout Batch #20 — нефильтрованное, непастеризованное темное пиво в стиле Russian Imperial Stout, новинка в "черной серии" Салден'с. "Главное отличие этой варки — аромат той самой дубовой бочки из-под бурбона, в которой выдерживалось пиво, полноценно раскрывается при легком нагреве, в остальных состояниях лишь ненавязчиво напоминая о себе тонкими оттенками вкуса". Пиво обладает насыщенным, мягким, густым вкусом с хорошо знакомыми нотами кофе эспрессо, миндаля, темного шоколада и аккуратными оттенками терпкого вина. Стаут обладает высокой плотностью в 29% и крепостью в 10%, что предполагает медленную, неторопливую дегустацию пива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной пеной светло-карамельного цвета.

Вкус пива полный, насыщенный, с солодово-хмелевыми тонами, гармонично дополненными нюансами портвейна. Послевкусие долгое и пьянящее.

Пиво обладает щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, карамели, ириски, земли, цветов, тостов, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Yakor" Barley Wine — роскошное пиво, сваренное в стиле "барливайн". Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной пеной светло-карамельного цвета.

Вкус пива полный, насыщенный, с солодово-хмелевыми тонами, гармонично дополненными нюансами портвейна. Послевкусие долгое и пьянящее.

Пиво обладает щедрым, роскошным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, карамели, ириски, земли, цветов, тостов, хмеля и бисквита.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

"Yakor" Barley Wine — роскошное пиво, сваренное в стиле "барливайн". Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: чистой воды, специальных бельгийских ячменных сортов солода, обжаренных зерен ячменя, хмеля и пивных дрожжей. В пиво не добавляются ароматизаторы, подсластители или красители, что делает его очень натуральным и освежающим. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему отличается живостью характера. Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясом (говядина, свинина, копчености, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Якорь — частная крымская пивоварня, ценимая за высокое качество продукции и широкий ассортимент, который порой удивляет даже прожженных критиков. Смелые эксперименты пивоваров позволяют открывать новые богатые вкусы и ароматы. Пивоварня использует только натуральное сырье для изготовления пива: очищенную и специально подготовленную воду, лучшие мировые сорта солода и хмеля, крымские фрукты, травы, специи, мед — что гарантирует высокое качество готового пива. Вода поставляется из Евпатории, которая славится своими целебными свойствами. Компания использует премиальные бельгийские и английские сорта солода и находится в постоянном поиске новых, необычных и ароматных сортов хмеля. Поставки хмеля осуществляются напрямую из-за границы, чтобы гарантировать свежесть сырья. Хмель экспортируется из США, Новой Зеландии, Австралии и Европы. Важно, что пивоварня категорически против добавления искусственных ингредиентов, таких как концентраты, усилители вкуса, красители, порошковые аналоги и заменители. Каждое пиво в портфеле пивоварни является нефильтрованным и непастеризованным, благодаря чему получается живым и свежим. Пивоварня оборудована самым современным оборудованием, что также гарантирует высокое качество пива. На заводе имеются камера для вызревания пива с постоянной температурой 14 °С, трехпосудный варочный порядок из высококачественной стали, новейшая система водоподготовки, собственная лаборатория, парк вертикальных и горизонтальных форфасов для осветления и вызревания пива, уникальный парк установок для сухого охмеления, огромная холодильная камера и многое другое. Пивоварня также закупила более 20 бочек из-под виски, рома и вина для выдержки плотных сортов пива.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, плотный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с цитрусовыми нотами, особенно грейпфрута, травянистыми, хвойными и карамельными нюансами, заметной хмелевой горечью и длительным, сухим послевкусием.

В аромате пива яркие цитрусовые, ягодные и травяные тона дополняются легкими, сладковатыми солодовыми нюансами.

Пиво составит хорошее сочетание с сытными закусками, горячими жареными или приготовленными на гриле блюдами из рыбы и мяса, шашлыком, полутвердыми и зрелыми сырами.

Salden's, Cold Double IPA — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в интересном, довольно редком, но набирающем популярность стиле Cold IPA, придуманном в штате Орегон. Идея была создать легкий, сухой и не слишком горький ИПА. Пивовар Кевин Дейви хотел создать такое пиво, которое сможет стать соперником NEIPA и будет изящнее и лучше, чем IPL или лагер с сухим охмелением. Двойной ИПА от Салден'с был сброжен до предельной сухости с лагерным штаммом дрожжей, но при элевых температурах. Такое сочетание в совокупности с базой из светлого солода, а также небольшим добавлением несоложёного сырья, позволило еще ярче раскрыть травянисто-хвойные оттенки классических хмелей сортов Цитра и Мозаик. Уверенная горечь в 100 IBU и цитрусовые тона на финише лишь еще больше подчеркивают профиль этого пива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного медно-янтарного цвета.

Вкус пива яркий, плотный, хорошо сбалансированный, насыщенный, с цитрусовыми нотами, особенно грейпфрута, травянистыми, хвойными и карамельными нюансами, заметной хмелевой горечью и длительным, сухим послевкусием.

В аромате пива яркие цитрусовые, ягодные и травяные тона дополняются легкими, сладковатыми солодовыми нюансами.

Пиво составит хорошее сочетание с сытными закусками, горячими жареными или приготовленными на гриле блюдами из рыбы и мяса, шашлыком, полутвердыми и зрелыми сырами.

Salden's, Cold Double IPA — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в интересном, довольно редком, но набирающем популярность стиле Cold IPA, придуманном в штате Орегон. Идея была создать легкий, сухой и не слишком горький ИПА. Пивовар Кевин Дейви хотел создать такое пиво, которое сможет стать соперником NEIPA и будет изящнее и лучше, чем IPL или лагер с сухим охмелением. Двойной ИПА от Салден'с был сброжен до предельной сухости с лагерным штаммом дрожжей, но при элевых температурах. Такое сочетание в совокупности с базой из светлого солода, а также небольшим добавлением несоложёного сырья, позволило еще ярче раскрыть травянисто-хвойные оттенки классических хмелей сортов Цитра и Мозаик. Уверенная горечь в 100 IBU и цитрусовые тона на финише лишь еще больше подчеркивают профиль этого пива.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с тягучей основой, хмелево-цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием с нюансами пряностей.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, цветов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

SweetWater, "Hop Hash" Easy IPA — гармоничное пиво сухого охмеления с легкой хмелевой основой, в производстве которого используется хмель сортов Ахтанум, Эльдорадо и Кристалл. Для придания пиву тягучего, сочного вкуса в состав также была добавлена хмелевая смола Амарилло Хаш. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с тягучей основой, хмелево-цитрусовыми оттенками и приятным послевкусием с нюансами пряностей.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, цветов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

SweetWater, "Hop Hash" Easy IPA — гармоничное пиво сухого охмеления с легкой хмелевой основой, в производстве которого используется хмель сортов Ахтанум, Эльдорадо и Кристалл. Для придания пиву тягучего, сочного вкуса в состав также была добавлена хмелевая смола Амарилло Хаш. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво медно-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, яркий, насыщенный, плотный, богатый, с оттенками сухофруктов, винными нотками, небольшой хмелевой горчинкой и суховатым послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты кураги и спелых фруктов.

Пиво составит хорошее сочетание с закусками, горячими блюдами из рыбы и мяса, сырами и даже шоколадом.

Salden's, Eisbock — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в немецком стиле Eisbock. Айсбок — редкий сорт, который производится из вымороженного светлого бока. Пиво обладает приятным ароматом с тонами спелых и сушеных фруктов и насыщенным солодовым вкусом с повторяющими аромат оттенками сухофруктов и винными нотками. Алкоголь, несмотря на высокий уровень в 11%, во вкусе хорошо завуалирован и почти не ощущается.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво медно-янтарного цвета.

Вкус пива приятный, яркий, насыщенный, плотный, богатый, с оттенками сухофруктов, винными нотками, небольшой хмелевой горчинкой и суховатым послевкусием.

В аромате пива ощущаются ноты кураги и спелых фруктов.

Пиво составит хорошее сочетание с закусками, горячими блюдами из рыбы и мяса, сырами и даже шоколадом.

Salden's, Eisbock — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в немецком стиле Eisbock. Айсбок — редкий сорт, который производится из вымороженного светлого бока. Пиво обладает приятным ароматом с тонами спелых и сушеных фруктов и насыщенным солодовым вкусом с повторяющими аромат оттенками сухофруктов и винными нотками. Алкоголь, несмотря на высокий уровень в 11%, во вкусе хорошо завуалирован и почти не ощущается.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с цитрусово-сосновыми оттенками и долгим, солодовым послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, грейпфрута и сосны.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

SweetWater, IPA — гармоничное пиво сухого охмеления, сваренное в стиле ИПА из хмеля сортов Columbus, Chinook, Cascade и Simcoe. Пиво не фильтруется, чтоб сохранить максимальное количество солодово-хмелевых оттенков во вкусе и аромате. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво туманного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с цитрусово-сосновыми оттенками и долгим, солодовым послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, грейпфрута и сосны.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

SweetWater, IPA — гармоничное пиво сухого охмеления, сваренное в стиле ИПА из хмеля сортов Columbus, Chinook, Cascade и Simcoe. Пиво не фильтруется, чтоб сохранить максимальное количество солодово-хмелевых оттенков во вкусе и аромате. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, блюдами из белого мяса, жареной рыбой.

Крафтовая пивоварня SweetWater была основана в Атланте в 1997 году двумя друзьями — Фредди Беншем и Кевином Макнерни. Пивоварня производит непастеризованное пиво более 30 сортов, часто — в очень ограниченном количестве. В 2012 году SweetWater завершила трехэтапный проект расширения, добавив к своим мощностям дополнительные офисные и конференц-залы, а также линию розлива, упаковочный зал и резервуарный парк, который увеличил производительность со 100 000 до 500 000 баррелей в год. В 2013 году SweetWater заняла 26-е место среди 50 лучших пивоварен США и 19-е место среди 50 лучших пивоваренных компаний США по объему продаж.

Пиво туманного янтарно-коричневого цвета практически без пенной шапки.

Вкус пива сливочный, насыщенный, с более явным балансом между солодом и хмелем, чем в аромате. Основные оттенки вкуса - ячмень, слива, груша, карамель, виноград, зерно, а также затяжные ноты темного ржаного хлеба и цитрусовой цедры.

В аромате пива преобладают тона солода, пряностей, фруктов, ржи, печенья, нюансы хмеля едва уловимы.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, мясо гриль.

Пиво туманного янтарно-коричневого цвета практически без пенной шапки.

Вкус пива сливочный, насыщенный, с более явным балансом между солодом и хмелем, чем в аромате. Основные оттенки вкуса - ячмень, слива, груша, карамель, виноград, зерно, а также затяжные ноты темного ржаного хлеба и цитрусовой цедры.

В аромате пива преобладают тона солода, пряностей, фруктов, ржи, печенья, нюансы хмеля едва уловимы.

Пиво хорошо сочетается с острыми и пряными блюдами, мясо гриль.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива яркий, насыщенный, мягкий, сбалансированный, с приятной хмелевой горчинкой, легкой сладостью и богатой палитрой оттенков: нежных фруктовых, особенно ананаса и персика, спелой дикой земляники, сосновой смолы и луговых трав.

В аромате пива гармонично сплетаются ноты тропических (гуава, ананас) и косточковых фруктов, травяные и хвойные нюансы.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Salden's, Elani IPA — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле American IPA. Эта новая моноварка от Салден'с представляет многогранные оттенки хмеля Элани от Yakima Quality Hops, который раньше назывался YQH-1320. Теперь этот сорт обрел собственное имя — Elani, в честь сестры владельца компании Мелани. Сорт сразу был отмечен, как перспективный, потому что подходит почти для любого стиля и дарит пиву широкую палитру разнообразных вкусов и ароматов, особенно фруктовых.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво яркого янтарного цвета.

Вкус пива яркий, насыщенный, мягкий, сбалансированный, с приятной хмелевой горчинкой, легкой сладостью и богатой палитрой оттенков: нежных фруктовых, особенно ананаса и персика, спелой дикой земляники, сосновой смолы и луговых трав.

В аромате пива гармонично сплетаются ноты тропических (гуава, ананас) и косточковых фруктов, травяные и хвойные нюансы.

Пиво составит хорошее сочетание со снэками, закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, сырами.

Salden's, Elani IPA — светлое нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле American IPA. Эта новая моноварка от Салден'с представляет многогранные оттенки хмеля Элани от Yakima Quality Hops, который раньше назывался YQH-1320. Теперь этот сорт обрел собственное имя — Elani, в честь сестры владельца компании Мелани. Сорт сразу был отмечен, как перспективный, потому что подходит почти для любого стиля и дарит пиву широкую палитру разнообразных вкусов и ароматов, особенно фруктовых.

Пивоварня Salden's была основана в 2012 году талантливым пивоваром и энтузиастом, Денисом Сальником, в Туле. Название пивоварни — это части его фамилии и имени. Как и многие другие начинающие пивовары, Денис экспериментировал в домашних условиях, однако результат превзошел все ожидания.На сегодняшний день ежемесячный объем производства составляет 70000 литров пенного напитка, ассортимент компании представлен практически во всех городах Российской Федерации. В производстве используется только высококачественное сырье, каждый этап проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Пиво туманного бледно-золотистого цвета.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых, спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие с легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, пшеницы и оттенками цитрусовых.

Пиво замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, птицей, рыбой и моллюсками.

"Estrella Damm" Inedit — уникальное по своим органолептическим характеристикам пиво, сваренное в стиле Witbier. Рецептура напитка разрабатывалась пивоварами компании Grupo Damm совместно с одним из лучших поваров мира — Ферраном Адрия-и-Акоста. Появившись в 2008 году, пиво "Estrella Damm" Inedit быстро завоевало широкую популярность во всем мире. Пиво изготавливается из чистой питьевой воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля, кориандра, апельсиновой цедры, лакрицы и дрожжей. После бутилирования происходит вторичная ферментация, в результате которой образуется натуральный осадок, и напиток приобретает туманный цвет. Пиво "Estrella Damm" Inedit рекомендуется подавать в бокалах для белого вина и не заполнять бокал более чем наполовину, чтобы оценить все его достоинства.

Пиво туманного бледно-золотистого цвета.

В сбалансированном вкусе пива присутствуют нотки цитрусовых, спелых фруктов, дрожжей и кориандра. Послевкусие с легкой кислинкой и нюансами специй.

Аромат пива обладает особой свежестью, привлекательными пряными нотками кориандра, пшеницы и оттенками цитрусовых.

Пиво замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с сырами, салатами, снэками, птицей, рыбой и моллюсками.

"Estrella Damm" Inedit — уникальное по своим органолептическим характеристикам пиво, сваренное в стиле Witbier. Рецептура напитка разрабатывалась пивоварами компании Grupo Damm совместно с одним из лучших поваров мира — Ферраном Адрия-и-Акоста. Появившись в 2008 году, пиво "Estrella Damm" Inedit быстро завоевало широкую популярность во всем мире. Пиво изготавливается из чистой питьевой воды, ячменного и пшеничного солода, хмеля, кориандра, апельсиновой цедры, лакрицы и дрожжей. После бутилирования происходит вторичная ферментация, в результате которой образуется натуральный осадок, и напиток приобретает туманный цвет. Пиво "Estrella Damm" Inedit рекомендуется подавать в бокалах для белого вина и не заполнять бокал более чем наполовину, чтобы оценить все его достоинства.

Цвет пива насыщенный, глубоко-коричневый с красноватыми бликами и кофейно-бежевой шапкой пены.

Элегантный и полнотелый вкус пива великолепно сбалансирован, в нем переплетаются тона ароматных солодов и карамели, тепло винных оттенков и свежесть хмеля.

Аромат пива раскрывается интенсивными солодовыми тонами, подчеркнутыми благородными нюансами бельгийских дрожжей.

Пиво оптимально раскрывает свои вкусовые качества в подаче с мясными деликатесами, дичью, стейком, паштетами и итальянским десертом сабайон.

Темный эль "Gouden Carolus" Classic ведет историю из глубины богатой традиции города Мехелен. В давние времена каждый бельгийский город владел своей собственной рецептурой пива. В Мехелене люди пили темный эль, известный как "den Mechelschen Bruynen". Мехелен, который тогда был столицей габсбургских Нидерландов, варил и поставлял пиво ко двору императора. Старинные городские хроники сообщают, что это элитное пиво было названо "Gouden Carolus" в честь золотых талеров императора Карла. Аристократия особенно любила употреблять его после охоты на лисов, поскольку оно отлично освежало и придавало сил.Спустя столетия пиво "Гоуден Каролюс" Классик варится по тому же рецепту, что и для императоров Габсбургов. Это великолепное пиво удивляет балансом карамельно-солодовых тонов. Длительный период дозревания и высокая плотность обеспечивает напитку винную теплоту и полнотелость. Высочайшее качество напитка отмечено следующими наградами: — “золото” на World Beer Award в номинациях “Темное”, “Аббатское/Траппистское”, “Крепкий эль”; — “золото“ на Euro Peen Beer Star; — “золото“ на Australian International 2005; — титул “Лучший темный эль в мире” на WBA 2012. 

В начале XV столетия в бельгийском городе Мехелен возникла обитель сестер-бегинок, принявших решение служить Богу без принятия монашеского сана. Они построили также небольшой госпиталь, в котором в наше время расположена пивоварня Het Anker. В 1417 году герцог Бургундии Карл I Смелый освободил бегинок от налога на пиво, которое они варили для пациентов своего госпиталя. Это позволило сестрам обустроить в обители крупную пивоварню и варить в ней отличный пенный напиток.В 1872 году семейство Ван Бредам откупило у бегинок пивоварню и обновило ее инновационным на то время паровым котлом. Ван Бредамы увлекались не только пивоварением, но и историей, восхищаясь периодом великолепия Мехелена и временами правления в нем герцогов Бургундских. Этим и объясняется их стремление возродить старинные рецепты пенного напитка, которыми славились местные пивовары на протяжении столетий.В 1990 году Чарльз Леклеф, представитель пятого поколения Ван Бредамов, перенял управление пивоварней Хет Анкер и провел очередную волну модернизации. В том же году на ней был открыт трехзвездочный отель. Спустя 20 лет был обновлен пивной ресторан, начали проводиться экскурсии по пивоварне. Тогда же семейная ферма Ван Бредамов в Блаасвельде превратилась в завод по производству виски. В 2010 году на нем была выпущена первая бутылка Gouden Carolus Single Malt. В 2013 году это виски уже собрало несколько престижных наград. Сейчас Хет Анкер пользуется заслуженной международной репутацией и экспортирует пиво в 40 стран мира.

Цвет пива насыщенный, глубоко-коричневый с красноватыми бликами и кофейно-бежевой шапкой пены.

Элегантный и полнотелый вкус пива великолепно сбалансирован, в нем переплетаются тона ароматных солодов и карамели, тепло винных оттенков и свежесть хмеля.

Аромат пива раскрывается интенсивными солодовыми тонами, подчеркнутыми благородными нюансами бельгийских дрожжей.

Пиво оптимально раскрывает свои вкусовые качества в подаче с мясными деликатесами, дичью, стейком, паштетами и итальянским десертом сабайон.

Темный эль "Gouden Carolus" Classic ведет историю из глубины богатой традиции города Мехелен. В давние времена каждый бельгийский город владел своей собственной рецептурой пива. В Мехелене люди пили темный эль, известный как "den Mechelschen Bruynen". Мехелен, который тогда был столицей габсбургских Нидерландов, варил и поставлял пиво ко двору императора. Старинные городские хроники сообщают, что это элитное пиво было названо "Gouden Carolus" в честь золотых талеров императора Карла. Аристократия особенно любила употреблять его после охоты на лисов, поскольку оно отлично освежало и придавало сил.Спустя столетия пиво "Гоуден Каролюс" Классик варится по тому же рецепту, что и для императоров Габсбургов. Это великолепное пиво удивляет балансом карамельно-солодовых тонов. Длительный период дозревания и высокая плотность обеспечивает напитку винную теплоту и полнотелость. Высочайшее качество напитка отмечено следующими наградами: — “золото” на World Beer Award в номинациях “Темное”, “Аббатское/Траппистское”, “Крепкий эль”; — “золото“ на Euro Peen Beer Star; — “золото“ на Australian International 2005; — титул “Лучший темный эль в мире” на WBA 2012. 

В начале XV столетия в бельгийском городе Мехелен возникла обитель сестер-бегинок, принявших решение служить Богу без принятия монашеского сана. Они построили также небольшой госпиталь, в котором в наше время расположена пивоварня Het Anker. В 1417 году герцог Бургундии Карл I Смелый освободил бегинок от налога на пиво, которое они варили для пациентов своего госпиталя. Это позволило сестрам обустроить в обители крупную пивоварню и варить в ней отличный пенный напиток.В 1872 году семейство Ван Бредам откупило у бегинок пивоварню и обновило ее инновационным на то время паровым котлом. Ван Бредамы увлекались не только пивоварением, но и историей, восхищаясь периодом великолепия Мехелена и временами правления в нем герцогов Бургундских. Этим и объясняется их стремление возродить старинные рецепты пенного напитка, которыми славились местные пивовары на протяжении столетий.В 1990 году Чарльз Леклеф, представитель пятого поколения Ван Бредамов, перенял управление пивоварней Хет Анкер и провел очередную волну модернизации. В том же году на ней был открыт трехзвездочный отель. Спустя 20 лет был обновлен пивной ресторан, начали проводиться экскурсии по пивоварне. Тогда же семейная ферма Ван Бредамов в Блаасвельде превратилась в завод по производству виски. В 2010 году на нем была выпущена первая бутылка Gouden Carolus Single Malt. В 2013 году это виски уже собрало несколько престижных наград. Сейчас Хет Анкер пользуется заслуженной международной репутацией и экспортирует пиво в 40 стран мира.

Пиво темного коричнево-красного цвета.

Вкус пива полный, слегка сливочный, с мягкой карамельной сладостью, оттенками хлеба и нюансами вишни. Послевкусие плотное, щедрое, слегка вяжущее.

В душистом аромате пива преобладают солодовые тона хлеба, карамели, ириса и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, мясом-гриль).

"Leute" Bokbier производится пивоварней Van Steenberge с 1927 года. Коза и хмель на этикетке пива являются отображением исторического факта: когда-то пивоваренный завод кроме полей с хмелем имел по соседству козью ферму. С прекращением сельскохозяйственной деятельности, "Leute" перестали производить, и только в 1997 году изготовление этого пива было возобновлено. Сегодня можно сказать, что крепкое темное пиво "Leute" Bokbier объединяет все лучшее из прошлого и современные знания пивоварения. Это пиво верхового брожения подвергается вторичной ферментации в бутылке. Оно имеет очень ароматный вкус — полный и мягкий.Производитель рекомендует подавать пиво "Лейте" Бокбир в специальном устойчивом стакане с деревянной подставкой, ведь после дегустации "Leute" иногда бывает очень трудно прицелиться к стеклянному бокалу на ножке.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-красного цвета.

Вкус пива полный, слегка сливочный, с мягкой карамельной сладостью, оттенками хлеба и нюансами вишни. Послевкусие плотное, щедрое, слегка вяжущее.

В душистом аромате пива преобладают солодовые тона хлеба, карамели, ириса и фруктов.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, мясом (говядиной, мясом-гриль).

"Leute" Bokbier производится пивоварней Van Steenberge с 1927 года. Коза и хмель на этикетке пива являются отображением исторического факта: когда-то пивоваренный завод кроме полей с хмелем имел по соседству козью ферму. С прекращением сельскохозяйственной деятельности, "Leute" перестали производить, и только в 1997 году изготовление этого пива было возобновлено. Сегодня можно сказать, что крепкое темное пиво "Leute" Bokbier объединяет все лучшее из прошлого и современные знания пивоварения. Это пиво верхового брожения подвергается вторичной ферментации в бутылке. Оно имеет очень ароматный вкус — полный и мягкий.Производитель рекомендует подавать пиво "Лейте" Бокбир в специальном устойчивом стакане с деревянной подставкой, ведь после дегустации "Leute" иногда бывает очень трудно прицелиться к стеклянному бокалу на ножке.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой Мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Насыщенный коричнево-каштановый цвет с красными бликами.

Вкус полный и комплексный, сложный и богатый, с нотками карамели, вишни и меда, дополненными теплой пряностью и согревающей, мягкой горчинкой. Послевкусие продолжительное, с тонами специй и небольшой характерной кислинкой от бельгийских дрожжей.

Выразительный аромат покоряет гармоничным сочетанием оттенков карамели, бисквита, коричневого сахара, темных спелых фруктов и сухофруктов.

Идеально в сочетании с жареной говядиной или мясом молодого барашка.

"Gouden Carolus" Ambrio варится по старинному рецепту "Mechelschen Bruynen". Амбрио — янтарный эль, сваренный с душой. Его рецепт берет свое начало в традиционном бельгийском городке Мехелен. В каждом городе было свое типичное пиво. Жители Мехелена пили свое янтарное пиво "Mechelschen Bruynen" на протяжении сотен лет. Gouden Carolus — единственная пивоварня, которая до сих пор варит этот сорт. По традиции основной рецепт этого пива датируется 1421 годом и поэтому Амбрио является старейшим пивом пивоварни. Текущая версия немного тяжелее оригинальной и имеет более тонкое охмеление. Баланс между различными солодами и хмелями, типичными ароматами трав и специй гарантирует, что это пиво удивит Вас искренней природой коричневого пива и свежестью светлого эля. Уникальное сочетание! Особенностью технологии производства является реферментация в бутылке."Гоуден Каролюс" Амбрио был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году.

В начале XV столетия в бельгийском городе Мехелен возникла обитель сестер-бегинок, принявших решение служить Богу без принятия монашеского сана. Они построили также небольшой госпиталь, в котором в наше время расположена пивоварня Het Anker. В 1417 году герцог Бургундии Карл I Смелый освободил бегинок от налога на пиво, которое они варили для пациентов своего госпиталя. Это позволило сестрам обустроить в обители крупную пивоварню и варить в ней отличный пенный напиток.В 1872 году семейство Ван Бредам откупило у бегинок пивоварню и обновило ее инновационным на то время паровым котлом. Ван Бредамы увлекались не только пивоварением, но и историей, восхищаясь периодом великолепия Мехелена и временами правления в нем герцогов Бургундских. Этим и объясняется их стремление возродить старинные рецепты пенного напитка, которыми славились местные пивовары на протяжении столетий.В 1990 году Чарльз Леклеф, представитель пятого поколения Ван Бредамов, перенял управление пивоварней Хет Анкер и провел очередную волну модернизации. В том же году на ней был открыт трехзвездочный отель. Спустя 20 лет был обновлен пивной ресторан, начали проводиться экскурсии по пивоварне. Тогда же семейная ферма Ван Бредамов в Блаасвельде превратилась в завод по производству виски. В 2010 году на нем была выпущена первая бутылка Gouden Carolus Single Malt. В 2013 году это виски уже собрало несколько престижных наград. Сейчас Хет Анкер пользуется заслуженной международной репутацией и экспортирует пиво в 40 стран мира.

Насыщенный коричнево-каштановый цвет с красными бликами.

Вкус полный и комплексный, сложный и богатый, с нотками карамели, вишни и меда, дополненными теплой пряностью и согревающей, мягкой горчинкой. Послевкусие продолжительное, с тонами специй и небольшой характерной кислинкой от бельгийских дрожжей.

Выразительный аромат покоряет гармоничным сочетанием оттенков карамели, бисквита, коричневого сахара, темных спелых фруктов и сухофруктов.

Идеально в сочетании с жареной говядиной или мясом молодого барашка.

"Gouden Carolus" Ambrio варится по старинному рецепту "Mechelschen Bruynen". Амбрио — янтарный эль, сваренный с душой. Его рецепт берет свое начало в традиционном бельгийском городке Мехелен. В каждом городе было свое типичное пиво. Жители Мехелена пили свое янтарное пиво "Mechelschen Bruynen" на протяжении сотен лет. Gouden Carolus — единственная пивоварня, которая до сих пор варит этот сорт. По традиции основной рецепт этого пива датируется 1421 годом и поэтому Амбрио является старейшим пивом пивоварни. Текущая версия немного тяжелее оригинальной и имеет более тонкое охмеление. Баланс между различными солодами и хмелями, типичными ароматами трав и специй гарантирует, что это пиво удивит Вас искренней природой коричневого пива и свежестью светлого эля. Уникальное сочетание! Особенностью технологии производства является реферментация в бутылке."Гоуден Каролюс" Амбрио был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "Brussels Beer Challenge" в 2012 году.

В начале XV столетия в бельгийском городе Мехелен возникла обитель сестер-бегинок, принявших решение служить Богу без принятия монашеского сана. Они построили также небольшой госпиталь, в котором в наше время расположена пивоварня Het Anker. В 1417 году герцог Бургундии Карл I Смелый освободил бегинок от налога на пиво, которое они варили для пациентов своего госпиталя. Это позволило сестрам обустроить в обители крупную пивоварню и варить в ней отличный пенный напиток.В 1872 году семейство Ван Бредам откупило у бегинок пивоварню и обновило ее инновационным на то время паровым котлом. Ван Бредамы увлекались не только пивоварением, но и историей, восхищаясь периодом великолепия Мехелена и временами правления в нем герцогов Бургундских. Этим и объясняется их стремление возродить старинные рецепты пенного напитка, которыми славились местные пивовары на протяжении столетий.В 1990 году Чарльз Леклеф, представитель пятого поколения Ван Бредамов, перенял управление пивоварней Хет Анкер и провел очередную волну модернизации. В том же году на ней был открыт трехзвездочный отель. Спустя 20 лет был обновлен пивной ресторан, начали проводиться экскурсии по пивоварне. Тогда же семейная ферма Ван Бредамов в Блаасвельде превратилась в завод по производству виски. В 2010 году на нем была выпущена первая бутылка Gouden Carolus Single Malt. В 2013 году это виски уже собрало несколько престижных наград. Сейчас Хет Анкер пользуется заслуженной международной репутацией и экспортирует пиво в 40 стран мира.

Цвет пива насыщенно-золотистый.

Вкус пива полнотелый и одновременно мягкий, чистый и освежающий. В нем прослеживаются тона солода, зерновых, пряностей и легкая горчинка хмеля.

Аромат пива раскрывается характерными фруктовыми тонами бельгийских дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с мясными и плотными овощными блюдами, его можно подать к колбаскам, сытным закускам и картофелю.

"Gouden Carolus" Tripel — светлый эль, созданный по старинным рецептурам, с использованием максимально вызревшего ячменя и лучших бельгийских хмелей. В первый раз это пиво было сварено в 1491 году специально для рыцарей ордена Золотого Руна. Вкус эля "Гоуден Каролюс" Трипль характеризуется полнотелой, элегантной мягкостью и чистотой, благодаря сбалансированному охмелению он отлично снимает жажду. Напиток готовится методом дозревания в бутылке. Подавать это пиво рекомендуется хорошо охлажденным, при этом наливать его следует одним плавным движением, позволяя дрожжам остаться на дне бутылки. "Gouden Carolus" Tripel — оптимальный выбор для поклонников плотного, хорошо освежающего пива. Его выдающееся качество отмечено следующими наградами: — “золото“ на WBC 2002 в категории “Трипль”; — “золото“ на EBS 2010-2012 в номинации “Трипль в бельгийском стиле”; — “серебро” на EBS 2009 в категории “Трипль”; — “бронза” на WBC 2006 в категории “Трипль в бельгийском стиле”.

В начале XV столетия в бельгийском городе Мехелен возникла обитель сестер-бегинок, принявших решение служить Богу без принятия монашеского сана. Они построили также небольшой госпиталь, в котором в наше время расположена пивоварня Het Anker. В 1417 году герцог Бургундии Карл I Смелый освободил бегинок от налога на пиво, которое они варили для пациентов своего госпиталя. Это позволило сестрам обустроить в обители крупную пивоварню и варить в ней отличный пенный напиток.В 1872 году семейство Ван Бредам откупило у бегинок пивоварню и обновило ее инновационным на то время паровым котлом. Ван Бредамы увлекались не только пивоварением, но и историей, восхищаясь периодом великолепия Мехелена и временами правления в нем герцогов Бургундских. Этим и объясняется их стремление возродить старинные рецепты пенного напитка, которыми славились местные пивовары на протяжении столетий.В 1990 году Чарльз Леклеф, представитель пятого поколения Ван Бредамов, перенял управление пивоварней Хет Анкер и провел очередную волну модернизации. В том же году на ней был открыт трехзвездочный отель. Спустя 20 лет был обновлен пивной ресторан, начали проводиться экскурсии по пивоварне. Тогда же семейная ферма Ван Бредамов в Блаасвельде превратилась в завод по производству виски. В 2010 году на нем была выпущена первая бутылка Gouden Carolus Single Malt. В 2013 году это виски уже собрало несколько престижных наград. Сейчас Хет Анкер пользуется заслуженной международной репутацией и экспортирует пиво в 40 стран мира.

Цвет пива насыщенно-золотистый.

Вкус пива полнотелый и одновременно мягкий, чистый и освежающий. В нем прослеживаются тона солода, зерновых, пряностей и легкая горчинка хмеля.

Аромат пива раскрывается характерными фруктовыми тонами бельгийских дрожжей.

Пиво хорошо сочетается с мясными и плотными овощными блюдами, его можно подать к колбаскам, сытным закускам и картофелю.

"Gouden Carolus" Tripel — светлый эль, созданный по старинным рецептурам, с использованием максимально вызревшего ячменя и лучших бельгийских хмелей. В первый раз это пиво было сварено в 1491 году специально для рыцарей ордена Золотого Руна. Вкус эля "Гоуден Каролюс" Трипль характеризуется полнотелой, элегантной мягкостью и чистотой, благодаря сбалансированному охмелению он отлично снимает жажду. Напиток готовится методом дозревания в бутылке. Подавать это пиво рекомендуется хорошо охлажденным, при этом наливать его следует одним плавным движением, позволяя дрожжам остаться на дне бутылки. "Gouden Carolus" Tripel — оптимальный выбор для поклонников плотного, хорошо освежающего пива. Его выдающееся качество отмечено следующими наградами: — “золото“ на WBC 2002 в категории “Трипль”; — “золото“ на EBS 2010-2012 в номинации “Трипль в бельгийском стиле”; — “серебро” на EBS 2009 в категории “Трипль”; — “бронза” на WBC 2006 в категории “Трипль в бельгийском стиле”.

В начале XV столетия в бельгийском городе Мехелен возникла обитель сестер-бегинок, принявших решение служить Богу без принятия монашеского сана. Они построили также небольшой госпиталь, в котором в наше время расположена пивоварня Het Anker. В 1417 году герцог Бургундии Карл I Смелый освободил бегинок от налога на пиво, которое они варили для пациентов своего госпиталя. Это позволило сестрам обустроить в обители крупную пивоварню и варить в ней отличный пенный напиток.В 1872 году семейство Ван Бредам откупило у бегинок пивоварню и обновило ее инновационным на то время паровым котлом. Ван Бредамы увлекались не только пивоварением, но и историей, восхищаясь периодом великолепия Мехелена и временами правления в нем герцогов Бургундских. Этим и объясняется их стремление возродить старинные рецепты пенного напитка, которыми славились местные пивовары на протяжении столетий.В 1990 году Чарльз Леклеф, представитель пятого поколения Ван Бредамов, перенял управление пивоварней Хет Анкер и провел очередную волну модернизации. В том же году на ней был открыт трехзвездочный отель. Спустя 20 лет был обновлен пивной ресторан, начали проводиться экскурсии по пивоварне. Тогда же семейная ферма Ван Бредамов в Блаасвельде превратилась в завод по производству виски. В 2010 году на нем была выпущена первая бутылка Gouden Carolus Single Malt. В 2013 году это виски уже собрало несколько престижных наград. Сейчас Хет Анкер пользуется заслуженной международной репутацией и экспортирует пиво в 40 стран мира.

Пиво туманного ярко-золотистого цвета.

Пиво обладает богатым, дерзим вкусом с сочными смолистыми, сосновыми и травяными оттенками хмеля, умеренной фоновой горечью, легкой фруктово-солодовой сладостью и полным, супер гладким послевкусием.

Аромат пива демонстрирует богатую смесь оттенков мягких спелых фруктов: от персика и абрикоса до манго.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, пиццей и сырами. Подходит для веганов

BrewDog, "Triple Hazy Jane" — яростно дерзкий и независимый New England IPA, который выводит "Hazy Jane" на совершенно новый уровень. Это — настоящие американские хмелевые горки, делающие вкус эля захватывающе сочным, но не горьким. А ячменный солод, овсяные хлопья и обжаренная пшеница придают элю обильный фруктовый аромат, супер гладкую текстуру и приятную, деликатную сладость, которые уравновешивают и слегка смягчают высокий уровень алкоголя.

Пиво туманного ярко-золотистого цвета.

Пиво обладает богатым, дерзим вкусом с сочными смолистыми, сосновыми и травяными оттенками хмеля, умеренной фоновой горечью, легкой фруктово-солодовой сладостью и полным, супер гладким послевкусием.

Аромат пива демонстрирует богатую смесь оттенков мягких спелых фруктов: от персика и абрикоса до манго.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, пиццей и сырами. Подходит для веганов

BrewDog, "Triple Hazy Jane" — яростно дерзкий и независимый New England IPA, который выводит "Hazy Jane" на совершенно новый уровень. Это — настоящие американские хмелевые горки, делающие вкус эля захватывающе сочным, но не горьким. А ячменный солод, овсяные хлопья и обжаренная пшеница придают элю обильный фруктовый аромат, супер гладкую текстуру и приятную, деликатную сладость, которые уравновешивают и слегка смягчают высокий уровень алкоголя.

Цвет пива — золотисто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива раскрываются сладкие оттенки экзотических фруктов, уравновешенные легким послевкусием с приятной горчинкой.

В аромате пива преобладают оттенки цветов, цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с легкими блюдами из мяса и птицы, его можно подать с морепродуктами, рыбой, закусками и картофелем фри.

"Snap Gate" — светлый индийский эль, созданный на основе пшеницы, овса и ячменного солода. Для его сухого охмеления были использованы сорта Сентенниал, Симко и Цитра, придавшие готовому пенному напитку выраженные оттенки тропических фруктов. В его вкусе доминирует сочная фруктовая сладость, плавно перетекающее в горьковато-хмелевое послевкусие. Аромат покоряет экзотически-цитрусовыми, слегка цветочными оттенками, а цвет отличается туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Светлый эль "Снэп Гейт" хорошо комбинируется с морепродуктами и мясом.

Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети. Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.

Цвет пива — золотисто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива раскрываются сладкие оттенки экзотических фруктов, уравновешенные легким послевкусием с приятной горчинкой.

В аромате пива преобладают оттенки цветов, цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво хорошо сочетается с легкими блюдами из мяса и птицы, его можно подать с морепродуктами, рыбой, закусками и картофелем фри.

"Snap Gate" — светлый индийский эль, созданный на основе пшеницы, овса и ячменного солода. Для его сухого охмеления были использованы сорта Сентенниал, Симко и Цитра, придавшие готовому пенному напитку выраженные оттенки тропических фруктов. В его вкусе доминирует сочная фруктовая сладость, плавно перетекающее в горьковато-хмелевое послевкусие. Аромат покоряет экзотически-цитрусовыми, слегка цветочными оттенками, а цвет отличается туманностью, происходящей от отсутствия фильтрации. Светлый эль "Снэп Гейт" хорошо комбинируется с морепродуктами и мясом.

Пивоварня Buxton была открыта в январе 2010 года. До этого ее основатели Джофф и Рич экспериментировали в семейном гараже, изготавливая небольшие партии пива для собственного пользования. Первые результаты их экспериментов были далеки от совершенства, но друзья не опускали руки и продолжали трудиться над своими рецептами. В поисках идеального пива Джофф и Рич перерыли десятки книг, посещали семинары опытных пивоваров и добывали сведения в сети. Энтузиазм друзей принес результаты, и они приобрели микро-пивоварню в Бакстоне (Дербишир, Великобритания). За последующие шесть лет продукция Buxton заняла свою нишу на рынке, и производство значительно расширилось. Сейчас Джофф и Рич владеют современным заводом, выпускающим 3,5 тысячи литров пива три раза в неделю.Пивоварня Бакстон выпускает более 30 сортов пива, в планах — запуск нескольких специальных линеек. Все разновидности пенного напитка от Бакстон ориентированы на максимальное удовлетворение потребностей потребителей. В портфолио компании есть как сильные, полнотелые варианты, так и легкие освежающие сорта. Всех их объединяет работа настоящих энтузиастов, уделяющих пристальное, можно даже сказать маниакальное внимание всем деталям производства.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

Во вкусе пива переплетаются оттенки сосновой хвои, маракуйи, шкурки цитрусовых и карамельного солода.

Аромат пива раскрывается хмелевыми оттенками маракуйи и хвои, ощутимы нюансы мандарина и абрикоса.

Пиво рекомендуется подать к барбекю, острым блюдам азиатской кухни, оно хорошо сочетается с жареной курицей, пиццей и сытными закусками.

"3x Thirsty" Simcoe — сессионный светлый эль, трижды охмеленный сортом Симко. Эта разновидность хмеля придает напитку узнаваемый аромат с тонами маракуйи и свежей сосновой хвои, хорошо различимыми также и в его вкусе. Несмотря на щедрое охмеление он не обладает навязчивой горечью, демонстрируя отличную питкость и свежесть. Сервировать "3х Сёсти" Симко можно с экзотическими блюдами тайской или вьетнамской кухней, мясом на гриле или сытной пиццей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Цвет пива — оранжево-янтарный, туманный.

Во вкусе пива переплетаются оттенки сосновой хвои, маракуйи, шкурки цитрусовых и карамельного солода.

Аромат пива раскрывается хмелевыми оттенками маракуйи и хвои, ощутимы нюансы мандарина и абрикоса.

Пиво рекомендуется подать к барбекю, острым блюдам азиатской кухни, оно хорошо сочетается с жареной курицей, пиццей и сытными закусками.

"3x Thirsty" Simcoe — сессионный светлый эль, трижды охмеленный сортом Симко. Эта разновидность хмеля придает напитку узнаваемый аромат с тонами маракуйи и свежей сосновой хвои, хорошо различимыми также и в его вкусе. Несмотря на щедрое охмеление он не обладает навязчивой горечью, демонстрируя отличную питкость и свежесть. Сервировать "3х Сёсти" Симко можно с экзотическими блюдами тайской или вьетнамской кухней, мясом на гриле или сытной пиццей.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво мутного оранжево-золотистого цвета.

Вкус пива яркий, пьянящий, с грейпфрутовыми тонами и ощутимыми хмелевыми нюансами.

Насыщенный аромат пива раскрывается хмелевыми тонами и нотами грейпфрута.

Пиво рекомендуется подавать с жирными, жареными и острыми блюдами, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле, мясом, птицей, рыбой и плотными закусками.

Lervig, "Grapefruit Serendipity" — оригинальное сочетание стиля DIPA и сочного грейпфрута. Среди многих фруктовых пивных напитков с низким содержанием алкоголя "Грейпфрут Серендипити" выделяется ощутимой крепостью и насыщенным, богатым вкусом. Пиво рекомендуется подавать с жирными, жареными и острыми блюдами, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле, мясом, птицей, рыбой и плотными закусками.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Пиво мутного оранжево-золотистого цвета.

Вкус пива яркий, пьянящий, с грейпфрутовыми тонами и ощутимыми хмелевыми нюансами.

Насыщенный аромат пива раскрывается хмелевыми тонами и нотами грейпфрута.

Пиво рекомендуется подавать с жирными, жареными и острыми блюдами, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле, мясом, птицей, рыбой и плотными закусками.

Lervig, "Grapefruit Serendipity" — оригинальное сочетание стиля DIPA и сочного грейпфрута. Среди многих фруктовых пивных напитков с низким содержанием алкоголя "Грейпфрут Серендипити" выделяется ощутимой крепостью и насыщенным, богатым вкусом. Пиво рекомендуется подавать с жирными, жареными и острыми блюдами, оно хорошо сочетается с колбасками на гриле, мясом, птицей, рыбой и плотными закусками.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Пиво глубокого коричневого цвета с карамельно-сливочной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, сбалансированный. с кофейно-шоколадными тонами и ванильно-сливочными нюансами.

Пиво покоряет роскошным ароматом с оттенками какао, кофе, ванили, шоколада и сливок.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, жареной или запеченной птицей, его можно подать с колбасками, ветчиной или закусками.

Lervig, "Nitro" Latte — молочный стаут, созданный для любителей кофе и шоколада. В его вкусе и аромате присутствуют шоколадно-кофейные оттенки, приправленные ванильными и сливочными нюансами. Насыщенный, мощный профиль смягчается благодаря использованию техники газации "нитро". Пиво хорошо сочетается с красным мясом, жареной или запеченной птицей, его можно подать с колбасками, ветчиной или закусками.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Пиво глубокого коричневого цвета с карамельно-сливочной пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, сбалансированный. с кофейно-шоколадными тонами и ванильно-сливочными нюансами.

Пиво покоряет роскошным ароматом с оттенками какао, кофе, ванили, шоколада и сливок.

Пиво хорошо сочетается с красным мясом, жареной или запеченной птицей, его можно подать с колбасками, ветчиной или закусками.

Lervig, "Nitro" Latte — молочный стаут, созданный для любителей кофе и шоколада. В его вкусе и аромате присутствуют шоколадно-кофейные оттенки, приправленные ванильными и сливочными нюансами. Насыщенный, мощный профиль смягчается благодаря использованию техники газации "нитро". Пиво хорошо сочетается с красным мясом, жареной или запеченной птицей, его можно подать с колбасками, ветчиной или закусками.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Лагер светло-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, питкий, живой, отлично сбалансированный, со сладковато-горьковатыми нотками. Послевкусие сухое, освежающее, с приятной хмелевой горчинкой.

В легком аромате пива гармонично звучат тона солода, зерновых, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Boyne" Lager — крафтовое ирландское пиво, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей низового брожения. Пиво производится в стиле Дортмундер, немецкий стиль пива, который также известен как "Рабочий Пилснер". Это идеально сбалансированное пиво, в котором не доминируют ни солод, ни хмель, поскольку солодовая сладость отлично балансируется тонкой горчинкой на уровне 23 IBU. Лучший европейский солод Pilsner обеспечивает сложный солодовый профиль, в то время как традиционный хмель Saaz придает этому стилю характерный хмелевой характер. Пиво обладает приятным ароматом и освежающим вкусом. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво разливается в бутылки с ярким дизайном. Этикетка рассказывает историю Луга Длинной Руки, который был отцом Кухулина, а также печально известным копьеносцем и воином. Почтите его великую славу с этим мощным и энергичным лагером."Boyne" Lager было отмечено золотой медалью на конкурсе "World Beer Awards, 2016", а также серебряными медалями — "Alltech Craft Beer Cup", "New York International Beer Competition" и "World Beer Championships" в 2016 году.

Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.

Лагер светло-золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива легкий, питкий, живой, отлично сбалансированный, со сладковато-горьковатыми нотками. Послевкусие сухое, освежающее, с приятной хмелевой горчинкой.

В легком аромате пива гармонично звучат тона солода, зерновых, трав и хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Boyne" Lager — крафтовое ирландское пиво, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: воды из собственной скважины Boyne Valley, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей низового брожения. Пиво производится в стиле Дортмундер, немецкий стиль пива, который также известен как "Рабочий Пилснер". Это идеально сбалансированное пиво, в котором не доминируют ни солод, ни хмель, поскольку солодовая сладость отлично балансируется тонкой горчинкой на уровне 23 IBU. Лучший европейский солод Pilsner обеспечивает сложный солодовый профиль, в то время как традиционный хмель Saaz придает этому стилю характерный хмелевой характер. Пиво обладает приятным ароматом и освежающим вкусом. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Пиво разливается в бутылки с ярким дизайном. Этикетка рассказывает историю Луга Длинной Руки, который был отцом Кухулина, а также печально известным копьеносцем и воином. Почтите его великую славу с этим мощным и энергичным лагером."Boyne" Lager было отмечено золотой медалью на конкурсе "World Beer Awards, 2016", а также серебряными медалями — "Alltech Craft Beer Cup", "New York International Beer Competition" и "World Beer Championships" в 2016 году.

Boyne Brewhouse — крафтовая пивоварня, расположенная в самом сердце долины Бойн в провинции Ленстер, в Ирландии, стране, окутанной легендами и тайнами. Боанн — ирландская богиня реки Бойн. Она создала реку, которая протекает в самом сердце этой древней земли, и именно в ее часть была названа пивоварня. Река Бойн известна с древних времен и имеет огромное историческое, археологическое и мифическое значения, которые глубоко укоренились в ирландской культуре. Согласно легенде, Боанн была женой Нехтана, тогдашнего лидера Туата де Дананн, одного из древних правящих племен Ирландии. Именно ирландская мифология стала отправной точкой для создания ярких дизайнов для продукции Boyne Brewhouse.Главный пивовар Boyne Brewhouse, Ричард Гамильтон изначально изучал философию в TCD, прежде чем решил заняться своей настоящей страстью — пивоварением! Раньше он был пивоваром в Craftworks, небольшой контрактной пивоварне в Дублине, где у него была возможность варить много разных сортов пива для разных компаний, и за это время он получил несколько медалей на Dublin Craft Beer Cup. Ричард любит варить все виды пива, но питает особую слабость к бельгийским сортам. Вместе с Ричардом работает Билл, уроженец Лондона, который, изучив историю, начал карьеру в сфере образования, прежде чем понял, что пиво — его будущее. Он ценит все стили пива, но проявляет особый интерес к производству бочкового эля. До прихода в Boyne Brewhouse Билл работал пивоваром в Redemption Brewing Company в Лондоне.