Пиво раздел, Страница 323

Пиво туманного медного-коричневого цвета с красными отблесками.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами поджарки, карамели, каштана и умеренно яркой цитрусовой кислотностью в послевкусии.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами жженого сахара, глазированного каштана и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, овощами гриль, жареной рыбой).

"El Monstruo del Norte" — дикий эль с каштанами, изготовленный в коллаборации с North Peak Brewing Company. За основу был взят каштановый янтарный эль "Gnarl" пивоварни North Peak, который объединили примерно с 40% кислого янтарного эля "La Roja". Полученный эль выдержали в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво туманного медного-коричневого цвета с красными отблесками.

Вкус пива приятный, сладковатый, с нотами поджарки, карамели, каштана и умеренно яркой цитрусовой кислотностью в послевкусии.

Сладковатый аромат пива наполнен тонами жженого сахара, глазированного каштана и фруктов.

Пиво рекомендуется подавать с сытными закусками, горячими блюдами (мясом, овощами гриль, жареной рыбой).

"El Monstruo del Norte" — дикий эль с каштанами, изготовленный в коллаборации с North Peak Brewing Company. За основу был взят каштановый янтарный эль "Gnarl" пивоварни North Peak, который объединили примерно с 40% кислого янтарного эля "La Roja". Полученный эль выдержали в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво глубокого красновато-янтарного цвета с оранжевыми и рубиновыми отсветами.

Вкус пива насыщенный, кисло-терпкий, с тонами апельсина и лимона, косточковых фруктов, дуба, ванили, печенья и орехов. Послевкусие сухое, пряное, с кислинкой и умеренной горечью.

Богатый, сложный аромат пива наполнен тонами орехового бисквита, грейпфрута, апельсиновой цедры, мандарина и других фруктов (вишни, персика, груши, ананаса, маракуйи, манго, дыни, абрикоса яблока, белого винограда). Их дополняют нюансы перца, коричневого сахара, дуба, каштана, карамели, дрожжей и многие другие.

Пиво рекомендуется подавать с закусками, горячими блюдами (мясом, рыбой, овощами).

"Citrus Commander" — сезонный артизанальный эль, изготовленный в коллаборации с техасской пивоварней "Jester King". Именно ребята из "Jester King" предоставили для этого великолепного эля различные цитрусовые фрукты (мандарины уншиу, танжерин, кислые и красные апельсины, лимоны и грейпфруты), которые для удобства транспортировки и использования были обезвожены. К цитрусовым были добавлены мичиганские каштаны, ну и конечно солод (Пилснер, Кристал 150, Блэк и Ароматик) и хмель трех сортов (Цитра, Перле и Уилламетт). После варки пиво созревало в дубовых бочонках в течение 12 месяцев. Элем можно наслаждаться в любое время года, но лучше всего — прохладным осенним вечером.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво глубокого красновато-янтарного цвета с оранжевыми и рубиновыми отсветами.

Вкус пива насыщенный, кисло-терпкий, с тонами апельсина и лимона, косточковых фруктов, дуба, ванили, печенья и орехов. Послевкусие сухое, пряное, с кислинкой и умеренной горечью.

Богатый, сложный аромат пива наполнен тонами орехового бисквита, грейпфрута, апельсиновой цедры, мандарина и других фруктов (вишни, персика, груши, ананаса, маракуйи, манго, дыни, абрикоса яблока, белого винограда). Их дополняют нюансы перца, коричневого сахара, дуба, каштана, карамели, дрожжей и многие другие.

Пиво рекомендуется подавать с закусками, горячими блюдами (мясом, рыбой, овощами).

"Citrus Commander" — сезонный артизанальный эль, изготовленный в коллаборации с техасской пивоварней "Jester King". Именно ребята из "Jester King" предоставили для этого великолепного эля различные цитрусовые фрукты (мандарины уншиу, танжерин, кислые и красные апельсины, лимоны и грейпфруты), которые для удобства транспортировки и использования были обезвожены. К цитрусовым были добавлены мичиганские каштаны, ну и конечно солод (Пилснер, Кристал 150, Блэк и Ароматик) и хмель трех сортов (Цитра, Перле и Уилламетт). После варки пиво созревало в дубовых бочонках в течение 12 месяцев. Элем можно наслаждаться в любое время года, но лучше всего — прохладным осенним вечером.

Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin расположена в городе Декстер, что в штате Мичиган. Она была основана Роном и Лори Джеффрис в 2004 году, и сейчас кроме собственно производства владеет семью пабами. Изначально Рон планировал посвятить свою жизнь варке ремесленного пива, для этого еще в 1991 году он начал обучаться этому ремеслу. Профессионально он занялся пивоварением в 1995 году и быстро стал одним из самых узнаваемых и уважаемых пивоваров в Мичигане. Постоянно развиваясь, он проделал путь от ремесленника к настоящему художнику своего дела, а позднее и к философу и визионеру.Все пиво от Джолли Пампкин проходит выдержку в дубовых бочонках. В зависимости от сорта, оно выстаивается в бочках из-под вина или виска либо в больших фудрах. Продолжительность дозревания варьируется в зависимости от ожидаемого эффекта. Далее напиток проходит на розлив, некоторые сорта подвергаются повторной ферментации в бутылке. Каждый этап создания пива тщательно контролируется, в результате чего эли от Jolly Pumpkin получают чрезвычайно утонченный, сложный и многогранный вкус.

Пиво туманного темно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Нежный, легко пьющийся, сливочный вкус пива наполнен тонами цитрусовых, пшеницы, банана и гвоздики и завершается сухим послевкусием.

Пиво обладает приятным фруктовым ароматом с нотами банана и легкими оттенками изюма, гвоздики и хлебной корочки.

Пиво превосходно сочетается с жареной рыбой, жареной свининой и жареной курицей, легкими салатами с маслом, уксусом, абрикосами и клюквой. Составит удачное сочетание с солеными снэками (крендельками, орехами, чипсами).

"Benediktiner" Weissbier— освежающее немецкое пшеничное пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Также при создании пива в небольших количествах используется благородный хмель сорта Халлертау, достаточно низкий уровень горечи (13/100 по шкале IBU) не доминирует во вкусе пива и не забивает сбалансированные фруктовые оттенки. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво туманного темно-желтого цвета с оранжевыми бликами.

Нежный, легко пьющийся, сливочный вкус пива наполнен тонами цитрусовых, пшеницы, банана и гвоздики и завершается сухим послевкусием.

Пиво обладает приятным фруктовым ароматом с нотами банана и легкими оттенками изюма, гвоздики и хлебной корочки.

Пиво превосходно сочетается с жареной рыбой, жареной свининой и жареной курицей, легкими салатами с маслом, уксусом, абрикосами и клюквой. Составит удачное сочетание с солеными снэками (крендельками, орехами, чипсами).

"Benediktiner" Weissbier— освежающее немецкое пшеничное пиво, созданное совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler. Изготовление пива на экспорт осуществляется на входящей в холдинг пивоварне Licher под наблюдением монахов, в строгом соответствии с оригинальным рецептом пивоварни Этталер и с помощью исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер. Также при создании пива в небольших количествах используется благородный хмель сорта Халлертау, достаточно низкий уровень горечи (13/100 по шкале IBU) не доминирует во вкусе пива и не забивает сбалансированные фруктовые оттенки. Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов. В 2012 году компанией Битбургер было произведено около 750 миллионов литров пива, алкогольных коктейлей и безалкогольных напитков. Битбургер занимает лидирующие позиции на родине, экспортируется более чем в 60 стран мира. Пиво компании производится из высококачественного сырья, контролируемого как в лабораториях пивоварен, так и непосредственно в местах выращивания: чистейшей воды, двух линий ярового ячменя, ароматного хмеля, преимущественно из Халлертау (Бавария) и собственных фирменных дрожжей.

Пиво золотистого искрящегося цвета.

Вкус пива свежий, насыщенный, с нотами солода и хмеля, а также тонкими пряными нотками, переходящими в приятное послевкусие с горчинкой.

Глубокий аромат пива наполнен нотками хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками.

Пиво "Bierfest" от пивоварни Dingslebener в оригинальном подарочном кувшине представляет собой легкий по структуре и насыщенный по вкусу хмельной напиток, сваренный по технологии низового брожения с использованием тюрингской воды и высших сортов солода и хмеля. Этот традиционный светлый пилс очарует своим неповторимым ароматом и вкусом. Кувшин "Бирфест" с традицонными мотивами Бирфеста — отличный подарок для ценителя пива.Частная пивоварня Дингслебенер существует уже более 115 лет (с 1895 года) и все это время принадлежит семье Метцлер. На пивоварне работает всего 23 человека, обеспечивающих 40 тысяч гектолитров высококачественного пива в год. В последние годы пивоварня значительно расширила ассортимент и выпускает не только восемь сортов пива, но и различные газированные напитки, напитки на основе соков, смешанные напитки и элитную минеральную воду. В связи с этим пивоварня модернизировала заводские помещения. Процесс пивоварения полностью контролируется и управляется современными системами.

Пиво золотистого искрящегося цвета.

Вкус пива свежий, насыщенный, с нотами солода и хмеля, а также тонкими пряными нотками, переходящими в приятное послевкусие с горчинкой.

Глубокий аромат пива наполнен нотками хмеля и солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками.

Пиво "Bierfest" от пивоварни Dingslebener в оригинальном подарочном кувшине представляет собой легкий по структуре и насыщенный по вкусу хмельной напиток, сваренный по технологии низового брожения с использованием тюрингской воды и высших сортов солода и хмеля. Этот традиционный светлый пилс очарует своим неповторимым ароматом и вкусом. Кувшин "Бирфест" с традицонными мотивами Бирфеста — отличный подарок для ценителя пива.Частная пивоварня Дингслебенер существует уже более 115 лет (с 1895 года) и все это время принадлежит семье Метцлер. На пивоварне работает всего 23 человека, обеспечивающих 40 тысяч гектолитров высококачественного пива в год. В последние годы пивоварня значительно расширила ассортимент и выпускает не только восемь сортов пива, но и различные газированные напитки, напитки на основе соков, смешанные напитки и элитную минеральную воду. В связи с этим пивоварня модернизировала заводские помещения. Процесс пивоварения полностью контролируется и управляется современными системами.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, полным, богатым вкусом с нотами шоколада, кофе, ванили, карамели, жареного солода и темных фруктов, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный, щедрый, многогранный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков темных фруктов, изюма, банана, коричневого сахара, сладких специй, меда и дубовой древесины.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Bourbon — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под бурбона. Бочки были привезены из Америки и использовались дважды: первый раз на винокурне Old Forester Distillery, второй раз — на винокурне Early Times Distillery. Выдержка в бочках привнесла во вкус и аромат пенного напитка теплые нюансы меда, изюма, ванили и древесины.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво темного коричнево-рубинового цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает щедрым, полным, богатым вкусом с нотами шоколада, кофе, ванили, карамели, жареного солода и темных фруктов, плавно перетекающими в продолжительное, слегка пряное послевкусие.

Сложный, щедрый, многогранный аромат пенного напитка представлен гармоничным переплетением оттенков темных фруктов, изюма, банана, коричневого сахара, сладких специй, меда и дубовой древесины.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Bourbon — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под бурбона. Бочки были привезены из Америки и использовались дважды: первый раз на винокурне Old Forester Distillery, второй раз — на винокурне Early Times Distillery. Выдержка в бочках привнесла во вкус и аромат пенного напитка теплые нюансы меда, изюма, ванили и древесины.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво демонстрирует темный рубиново-коричневый цвет с кремовой шапкой пены.

Пиво покоряет богатым, округлым, полным вкусом с оттенками жареного солода, темных фруктов, шоколада, кофе, ванили и дыма, плавно перетекающими в длительное, запоминающееся послевкусие.

В сложном и многогранном аромате пива гармонично переплетаются оттенки коричневого сахара, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, сладких специй и пикантные дымные штрихи.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Laphroaig — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под односолодового виски Laphroaig. Бочки были привезены из одноименной шотландской винокурни, расположенной на острове Айлэй. Выдержка в бочках из-под виски привнесла пикантные торфяные оттенки, сделав вкус и аромат пенного напитка незабываемым и очень интересным.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Пиво демонстрирует темный рубиново-коричневый цвет с кремовой шапкой пены.

Пиво покоряет богатым, округлым, полным вкусом с оттенками жареного солода, темных фруктов, шоколада, кофе, ванили и дыма, плавно перетекающими в длительное, запоминающееся послевкусие.

В сложном и многогранном аромате пива гармонично переплетаются оттенки коричневого сахара, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, сладких специй и пикантные дымные штрихи.

Пиво рекомендуется в качестве аперитива или дижестива, также оно хорошо сочетается с тушеным мясом, красным мясом под соусом, идеально с темным шоколадом.

"Gulden Draak" Cuvee Prestige Laphroaig — это классический "Gulden Draak", выдержанный 8 недель в бочках из-под односолодового виски Laphroaig. Бочки были привезены из одноименной шотландской винокурни, расположенной на острове Айлэй. Выдержка в бочках из-под виски привнесла пикантные торфяные оттенки, сделав вкус и аромат пенного напитка незабываемым и очень интересным.Пиво "Золотой Дракон" названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу. По легенде, позолоченный дракон украшала корабль, на котором норвежский король Сигрид Магнуссон в 1111 году отправился в крестовый поход. Он пожертвовал статую императору Константинополя для купола собора Святой Софии. Сто лет спустя, фламандский граф Boudewijn IX перевез статую в Бельгию, где норвежский дракон после междоусобной битвы в 1382 году достался городу Гент в качестве военного трофея и был помещен на колокольню. Колокольня была местом муниципального совета, а дракон должен был защищать власть и горожан.История пивоварни Van Steenberge началась в 1784 году. Жан-Батист Де Бруин основал в Эртвельде пивоваренный завод "De Peer". В начале XX века его внучатая племянница Маргарет, к которой по наследству перешел завод, вышла замуж за Пауля Ван Стеенберга, профессора микробиологии в школе пивоварения в Генте. После Первой мировой войны он стал руководителем пивоваренного завода. В 1919 году он изменил название завода на "Brouwerij Bios" в честь пива, которое тогда производила пивоварня.Пауль Ван Стеенберг был больше политиком, чем пивоваром: он был мэром города Эртвельд и заседал в Сенате, поэтому на пивоварне появлялся не часто. Но, благодаря предпринимательской жилке и уму ученого, он действовал с толком: успешно запустил широкий ассортимент сортов пива, вложил средства в новый цех, новые танки, организовал розлив пива в стеклянные бутылки, оптимизировал себестоимость производства, в результате чего снизил цены на выпускаемую продукцию, получив тем самым большее количество потребителей.В 1962 году пивоварню унаследовал сын Пауля — Йозеф Ван Стеенберг, который сосредоточился на производстве высококачественного пива верхового брожения. Он закрыл солодовню, построенную своим отцом, и перестал выращивать на своих полях собственный хмель, став закупать сырье у сторонних производителей согласно строгим спецификациям. Именно Йозеф Ван Стеенберг начал готовить специальное пиво двойной ферментации.В 1978 году он делает еще один значимый для истории пивоварни шаг — приобретает рецепт пива, которое монахи-августинцы варили в монастыре в Генте, дорабатывает его и в 1982 году пиво "Августин" появляется на рынке, сразу заслужив беспрецедентный успех. Йозеф Ван Стеенберг также успешно запускает и другие эли, вызвавшие фантастический интерес у потребителя, ведь в начале 80-х годов рынок специального пива с высоким содержанием алкоголя был весьма ограничен. Последующий спад интереса к бельгийскому крепкому пиву в пользу Лагера и Пилснера был временным, а Йозеф оказался настоящим провидцем: с 2000 года на мировом рынке создается четкая тенденция в сторону спроса на пиво с полным вкусом и сложным ароматом.В 1990 году руководство компании перешло к сыну Йозефа — Паулю Ван Стеенбергу, который построил новый полностью автоматизированный завод с компьютерным управлением установок заполнения бродильных бочек, системой тонкой очистки воды и новым конвейером бутилирования пива и дальнейшего наполнения его природным газом.С 1998 года владельцем завода является племянник Пауля — Джеф Версель, значительно увеличивший экспорт пива в США страны Европы, а также "завершил" линейку пива августинских монахов выпуском "Augustijn" Brune.

Бельгийское пиво глубокого янтарного цвета изготовлено в соответствии с традициями, корни которых уходят во времена Наполеона. Напиток имеет сочный фруктовый, пряный аромат, в котором оттенки солода, кориандра и хмеля дополняют тона манго, банана и аниса, и мягкий фруктовый вкус со слегка уловимой горечью и тонами нуги, лакрицы и пряностей.   

Бельгийское пиво глубокого янтарного цвета изготовлено в соответствии с традициями, корни которых уходят во времена Наполеона. Напиток имеет сочный фруктовый, пряный аромат, в котором оттенки солода, кориандра и хмеля дополняют тона манго, банана и аниса, и мягкий фруктовый вкус со слегка уловимой горечью и тонами нуги, лакрицы и пряностей.   

У пива темно-коричневый, почти черный цвет.

Пиво обладает приятно терпким, насыщенным вкусом с оттенками зрелой вишни, кофе, карамели и шоколада, дополненными древесными и тонкими животными нюансами. В сухом послевкусии звучит приятная горечь, ноты жженого сахара и терпкой сливы.

Пиво демонстрирует выраженный солодовый аромат с тонами поджаренных кофейных зерен, дуба, карамели и шоколада. Интересные акценты букету придают нотки темных фруктов и кислой вишни.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с закусками и снэками.

Gueuzerie Tilquin, "Rullquin"— один из немногочисленных релизов гёзерии Тилкан, произведенный в коллаборации с популярной в Бельгии микропивоварней Brasserie Artisanale de Rulles. Купаж "Рюлкан" представлен коричневым бельгийским элем "Rulles Brune" от Brasserie Artisanale de Rulles (7/8) и ламбиками однолетней выдержки от гёзерии Тилкан. Ламбики Тилкан закупает у различных производителей и выдерживает в собственных французских дубовых бочках. По завершении смешанного брожения "Рюлкан" созревает в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и пастеризации. Далее следует вторичное брожение при контролируемой температуре, обязательно в теплом помещении. Созревание длится не менее 6 месяцев. Таким образом получается интересная вариация на тему американского дикого эля.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

У пива темно-коричневый, почти черный цвет.

Пиво обладает приятно терпким, насыщенным вкусом с оттенками зрелой вишни, кофе, карамели и шоколада, дополненными древесными и тонкими животными нюансами. В сухом послевкусии звучит приятная горечь, ноты жженого сахара и терпкой сливы.

Пиво демонстрирует выраженный солодовый аромат с тонами поджаренных кофейных зерен, дуба, карамели и шоколада. Интересные акценты букету придают нотки темных фруктов и кислой вишни.

Эль можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, а также с закусками и снэками.

Gueuzerie Tilquin, "Rullquin"— один из немногочисленных релизов гёзерии Тилкан, произведенный в коллаборации с популярной в Бельгии микропивоварней Brasserie Artisanale de Rulles. Купаж "Рюлкан" представлен коричневым бельгийским элем "Rulles Brune" от Brasserie Artisanale de Rulles (7/8) и ламбиками однолетней выдержки от гёзерии Тилкан. Ламбики Тилкан закупает у различных производителей и выдерживает в собственных французских дубовых бочках. По завершении смешанного брожения "Рюлкан" созревает в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и пастеризации. Далее следует вторичное брожение при контролируемой температуре, обязательно в теплом помещении. Созревание длится не менее 6 месяцев. Таким образом получается интересная вариация на тему американского дикого эля.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

Пиво туманного желтого цвета с густой белой шапкой.

Восхитительный, освежающий вкус пива сначала раскрывается легкой солодовой сладостью, затем во вкусе преобладает хмелевая горчинка, поддерживаемая нотками чая, яблока, древесины. Послевкусие долгое и сухое.

Пиво обладает пряным ароматом с нотками хмеля и сосны, нюансами листвы и солода.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами японской и немецкой кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Christoffel "Blond Brueghel" — светлое нефильтрованное пиво премиум-класса с восхитительным живым вкусом с характерной хмелевой горчинкой. Пиво варится из натуральных ингредиентов, в полном соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Пиво не подвергается ни фильтрации, ни пастеризации.Достаточно молодая пивоварня Sint Christoffel была создана в 1986 году в угледобывающем городе Roermond, расположенном почти на границе с Германией, в голландской провинции Лимбург. Пивоварня названа в честь покровителя города Роермонд — святого Кристоффеля. Крошечная поначалу, в 1995 году пивоварня была значительно расширена, переехав в новое здание с модернизированными залами для брожения и хранения пива. В начале 90-х годов светлое пиво от Синт Кристоффель три года подряд завоевывало титул "Лучшее пиво из Нидерландов".

Пиво туманного желтого цвета с густой белой шапкой.

Восхитительный, освежающий вкус пива сначала раскрывается легкой солодовой сладостью, затем во вкусе преобладает хмелевая горчинка, поддерживаемая нотками чая, яблока, древесины. Послевкусие долгое и сухое.

Пиво обладает пряным ароматом с нотками хмеля и сосны, нюансами листвы и солода.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами японской и немецкой кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Christoffel "Blond Brueghel" — светлое нефильтрованное пиво премиум-класса с восхитительным живым вкусом с характерной хмелевой горчинкой. Пиво варится из натуральных ингредиентов, в полном соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Пиво не подвергается ни фильтрации, ни пастеризации.Достаточно молодая пивоварня Sint Christoffel была создана в 1986 году в угледобывающем городе Roermond, расположенном почти на границе с Германией, в голландской провинции Лимбург. Пивоварня названа в честь покровителя города Роермонд — святого Кристоффеля. Крошечная поначалу, в 1995 году пивоварня была значительно расширена, переехав в новое здание с модернизированными залами для брожения и хранения пива. В начале 90-х годов светлое пиво от Синт Кристоффель три года подряд завоевывало титул "Лучшее пиво из Нидерландов".

Пиво темного красно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, сухой, с нотами темных фруктов, сена, трав, тостов и земли, нюансами хмеля ближе к финалу.

Яркий аромат пива раскрывается тонами хмеля, острыми нотками банана, ананаса, сливы, мокрой травы и сена.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами и лососем.

"Red Brueghel" — темное пшеничное пиво класса "люкс", созданное в стиле "дункельвайцен" методом верхнего брожения из ячменного и пшеничного солода, хмеля, дрожжей и воды. Пиво варится в полном соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года.Достаточно молодая пивоварня Sint Christoffel была создана в 1986 году в угледобывающем городе Roermond, расположенном почти на границе с Германией, в голландской провинции Лимбург. Пивоварня названа в честь покровителя города Роермонд — святого Кристоффеля. Крошечная поначалу, в 1995 году пивоварня была значительно расширена, переехав в новое здание с модернизированными залами для брожения и хранения пива. В начале 90-х годов светлое пиво от Синт Кристоффель три года подряд завоевывало титул "Лучшее пиво из Нидерландов".

Пиво темного красно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, сухой, с нотами темных фруктов, сена, трав, тостов и земли, нюансами хмеля ближе к финалу.

Яркий аромат пива раскрывается тонами хмеля, острыми нотками банана, ананаса, сливы, мокрой травы и сена.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами немецкой кухни, сырами, мясными блюдами и лососем.

"Red Brueghel" — темное пшеничное пиво класса "люкс", созданное в стиле "дункельвайцен" методом верхнего брожения из ячменного и пшеничного солода, хмеля, дрожжей и воды. Пиво варится в полном соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года.Достаточно молодая пивоварня Sint Christoffel была создана в 1986 году в угледобывающем городе Roermond, расположенном почти на границе с Германией, в голландской провинции Лимбург. Пивоварня названа в честь покровителя города Роермонд — святого Кристоффеля. Крошечная поначалу, в 1995 году пивоварня была значительно расширена, переехав в новое здание с модернизированными залами для брожения и хранения пива. В начале 90-х годов светлое пиво от Синт Кристоффель три года подряд завоевывало титул "Лучшее пиво из Нидерландов".

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус пива очень приятный, округлый, сладковатый, насыщенный, сложный, с тонами хмеля, трав, цитрусовых, нюансами банана, цветов и груши, длительным послевкусием.

Аромат пива сочетает в себе фруктовые (банан, цитрусовые), солодовые и травяные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

Изысканный пивной набор "Tripel Karmeliet" в деревянной коробке от компании Bosteels включает в себя бутылку пива "Трипель Кармелит" объемом 0.75л и два фирменных бокала с логотипом бренда. Светлое пиво "Tripel Karmeliet" от пивоварни Bosteels варится в соответствии с подлинным рецептом 1679 года из кармелитского монастыря в Дендермонде. Сохранилась запись 300-летней давности, где описан рецепт приготовления пива из трех видов зерновых: пшеницы, овса и ячменя. Пиво производится путем двойного брожения с дображиванием в бутылке, поэтому его цвет всегда слегка мутный. На горлышке бутылки пива "Tripel Karmeliet" изображен герб ордена Кармелитов.Пиво "Трипель Кармелит" является обладателем семи золотых, серебряной и бронзовой медалей, а также статуса "Исключительное пиво", полученных на различных международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "World Beer Awards". Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус пива очень приятный, округлый, сладковатый, насыщенный, сложный, с тонами хмеля, трав, цитрусовых, нюансами банана, цветов и груши, длительным послевкусием.

Аромат пива сочетает в себе фруктовые (банан, цитрусовые), солодовые и травяные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

Изысканный пивной набор "Tripel Karmeliet" в деревянной коробке от компании Bosteels включает в себя бутылку пива "Трипель Кармелит" объемом 0.75л и два фирменных бокала с логотипом бренда. Светлое пиво "Tripel Karmeliet" от пивоварни Bosteels варится в соответствии с подлинным рецептом 1679 года из кармелитского монастыря в Дендермонде. Сохранилась запись 300-летней давности, где описан рецепт приготовления пива из трех видов зерновых: пшеницы, овса и ячменя. Пиво производится путем двойного брожения с дображиванием в бутылке, поэтому его цвет всегда слегка мутный. На горлышке бутылки пива "Tripel Karmeliet" изображен герб ордена Кармелитов.Пиво "Трипель Кармелит" является обладателем семи золотых, серебряной и бронзовой медалей, а также статуса "Исключительное пиво", полученных на различных международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "World Beer Awards". Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

У гёза слегка затуманенный золотистый цвет.

Вкус гёза покоряет сложностью, умеренной танинной терпкостью, гладкой, слегка сливочной текстурой, мягкой кислинкой и легкой, приятной карбонизацией. Во вкусовом аккорде звучат свежие оттенки зеленого персика, яблока и крыжовника, на смену которым приходят слегка "дикие" нотки и древесные нюансы. Послевкусие сухое, с пикантными штрихами кожи.

Многогранный аромат пива наполнен тонами хрустящего зеленого яблока, одуванчика, сухой цедры лимона и сена, дополненными пикантными нотками влажной древесины дуба, выдержанного белого вина и ягод крыжовника.

Гёз прекрасен в качестве аперитива либо дижестива, его также можно сочетать с легкими закусками, салатами, сырами.

"Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne Cuvee Paul — один из гёзов, представляющих проект "Генеалогическое древо" семьи Тилкан. Этот гёз создан в честь Поля Тилкана, дедушки Пьера, который умер в 2005 году. Впервые Кюве Поль было представлено широкой публике 2 марта 2022 года и сразу же нашло своих поклонников. Технология производства этого ламбика такая же, как и у классического "Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne. Отличие заключается в другом соотношении 1-го, 2-х и 3-летнего ламбиков в купаже. Так, доля ламбиков однолетней и двухлетней выдержки составляет по 30%, а трехлетней — 40%. Эти ламбики закупаются у различных производителей и выдерживаются на гёзерии в бочках из-под красного вина. На постоянной основе в купажах используются ламбики от Gerardin и Cantillon. В отборе участвуют 12-20 бочек. Каждый бленд содержит ламбики из лучших 10 бочек. После купажирования "Тилкан" Оуд Гёз а л'Ансьенн Кюве Поль бутилируется без предварительной фильтрации и пастеризации для сохранения свежести и живого характера. Затем следует вторичное брожение в бутылках обязательно в теплом помещении. Таким образом формируется естественная карбонизация ламбика. Дозревание длится на протяжении 1 года.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

У гёза слегка затуманенный золотистый цвет.

Вкус гёза покоряет сложностью, умеренной танинной терпкостью, гладкой, слегка сливочной текстурой, мягкой кислинкой и легкой, приятной карбонизацией. Во вкусовом аккорде звучат свежие оттенки зеленого персика, яблока и крыжовника, на смену которым приходят слегка "дикие" нотки и древесные нюансы. Послевкусие сухое, с пикантными штрихами кожи.

Многогранный аромат пива наполнен тонами хрустящего зеленого яблока, одуванчика, сухой цедры лимона и сена, дополненными пикантными нотками влажной древесины дуба, выдержанного белого вина и ягод крыжовника.

Гёз прекрасен в качестве аперитива либо дижестива, его также можно сочетать с легкими закусками, салатами, сырами.

"Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne Cuvee Paul — один из гёзов, представляющих проект "Генеалогическое древо" семьи Тилкан. Этот гёз создан в честь Поля Тилкана, дедушки Пьера, который умер в 2005 году. Впервые Кюве Поль было представлено широкой публике 2 марта 2022 года и сразу же нашло своих поклонников. Технология производства этого ламбика такая же, как и у классического "Tilquin" Oude Gueuze a l'Ancienne. Отличие заключается в другом соотношении 1-го, 2-х и 3-летнего ламбиков в купаже. Так, доля ламбиков однолетней и двухлетней выдержки составляет по 30%, а трехлетней — 40%. Эти ламбики закупаются у различных производителей и выдерживаются на гёзерии в бочках из-под красного вина. На постоянной основе в купажах используются ламбики от Gerardin и Cantillon. В отборе участвуют 12-20 бочек. Каждый бленд содержит ламбики из лучших 10 бочек. После купажирования "Тилкан" Оуд Гёз а л'Ансьенн Кюве Поль бутилируется без предварительной фильтрации и пастеризации для сохранения свежести и живого характера. Затем следует вторичное брожение в бутылках обязательно в теплом помещении. Таким образом формируется естественная карбонизация ламбика. Дозревание длится на протяжении 1 года.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус пива очень приятный, округлый, сладковатый, насыщенный, сложный, с тонами хмеля, трав, цитрусовых, нюансами банана, цветов и груши, длительным послевкусием.

Аромат пива сочетает в себе фруктовые (банан, цитрусовые), солодовые и травяные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

Подарочный набор "Tripel Karmeliet" от компании Bosteels включает в себя 4 бутылки пива "Трипель Кармелит" объемом 0.33л, а также фирменный коллекционный бокал. Светлое пиво "Tripel Karmeliet" от пивоварни Bosteels варится в соответствии с подлинным рецептом 1679 года из кармелитского монастыря в Дендермонде. Сохранилась запись 300-летней давности, где описан рецепт приготовления пива из трех видов зерновых: пшеницы, овса и ячменя. Пиво производится путем двойного брожения с дображиванием в бутылке, поэтому его цвет всегда слегка мутный. На горлышке бутылки пива "Tripel Karmeliet" изображен герб ордена Кармелитов.Пиво "Трипель Кармелит" является обладателем семи золотых, серебряной и бронзовой медалей, а также статуса "Исключительное пиво", полученных на различных международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "World Beer Awards". Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Пиво облачного золотистого цвета.

Вкус пива очень приятный, округлый, сладковатый, насыщенный, сложный, с тонами хмеля, трав, цитрусовых, нюансами банана, цветов и груши, длительным послевкусием.

Аромат пива сочетает в себе фруктовые (банан, цитрусовые), солодовые и травяные нотки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (в том числе, острыми и голубыми), свининой и мясом птицы.

Подарочный набор "Tripel Karmeliet" от компании Bosteels включает в себя 4 бутылки пива "Трипель Кармелит" объемом 0.33л, а также фирменный коллекционный бокал. Светлое пиво "Tripel Karmeliet" от пивоварни Bosteels варится в соответствии с подлинным рецептом 1679 года из кармелитского монастыря в Дендермонде. Сохранилась запись 300-летней давности, где описан рецепт приготовления пива из трех видов зерновых: пшеницы, овса и ячменя. Пиво производится путем двойного брожения с дображиванием в бутылке, поэтому его цвет всегда слегка мутный. На горлышке бутылки пива "Tripel Karmeliet" изображен герб ордена Кармелитов.Пиво "Трипель Кармелит" является обладателем семи золотых, серебряной и бронзовой медалей, а также статуса "Исключительное пиво", полученных на различных международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "World Beer Awards". Пивоварня Bosteels, расположенная в бельгийском городе Боггенхаут, была основана в 1791 году и все эти годы принадлежит семье Бостеелс. Сегодня пивоварней управляют представители седьмого поколения семьи. На пивоварне производятся три сорта пива: "Tripel Karmeliet", "Deus" и "Pauwel Kwak", каждое из которых завоевало ряд высоких наград на специализированных конкурсах.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива средней плотности, слегка маслянистый, свежий, питкий, с хорошим балансом между сладкими солодовыми и терпкими хмелевыми нотами, с чистым и сухим финалом.

Приятный аромат пива наполнен нотками сена, солода, травяными оттенками хмеля, нюансами лимона и хлеба.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, морепродуктами, рыбой, салатами, овощами, белым мясом.

Светлый пилснер "Staropramen" Premium — пожалуй, самое известное в мире пражское пиво. Традиции его изготовления уходят корнями в 1869 год, когда был разработан рецепт "Staropramen". Пиво славится насыщенным вкусом с хорошо сбалансированными тонами светлого солода и хмеля. "Старопрамен" изготавливается из натуральных ингредиентов — отборного ячменя и изысканного хмеля с богатым ароматом и благородной горечью. Пивоварня "Старопрамен", название которой дословно переводится как "старый источник", была основана в 1869 году. Первую партию пива выпустили в 1871 году. Пиво завода достаточно быстро стало популярным. В 1880 году император Франц Иосиф I отозвался о нем, как о превосходном, а в 1884 году был налажен экспорт пива не только в Вену и Германию, но и в Швейцарию, и даже США. Правда, товарный знак "Старопрамен" был зарегистрирован только в XX веке — в 1913 году. К 30-м годам XX века "Старопрамен" был крупнейшим пивоваренным заводом в Чехословакии. После Второй мировой войны "Старопрамен", как и другие чехословацкие пивоварни, был национализирован, но продолжал успешную работу: в 1960 году годовой объем производства составил 1 млн гектолитров пива. Сегодня "Старопрамен" является вторым по величине производителем на внутреннем рынке пива в Чехии. В 1992 году пивоварня стала акционерным обществом, а позднее вошла в состав Anheuser–Busch InBev, где находилась до 2012 года. В настоящее время бренд Staropramen входит в портфель компании Molson Coors Brewing Company. В Украине пиво варится по лицензии на мощностях компании САН ІнБев Україна.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива средней плотности, слегка маслянистый, свежий, питкий, с хорошим балансом между сладкими солодовыми и терпкими хмелевыми нотами, с чистым и сухим финалом.

Приятный аромат пива наполнен нотками сена, солода, травяными оттенками хмеля, нюансами лимона и хлеба.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, морепродуктами, рыбой, салатами, овощами, белым мясом.

Светлый пилснер "Staropramen" Premium — пожалуй, самое известное в мире пражское пиво. Традиции его изготовления уходят корнями в 1869 год, когда был разработан рецепт "Staropramen". Пиво славится насыщенным вкусом с хорошо сбалансированными тонами светлого солода и хмеля. "Старопрамен" изготавливается из натуральных ингредиентов — отборного ячменя и изысканного хмеля с богатым ароматом и благородной горечью. Пивоварня "Старопрамен", название которой дословно переводится как "старый источник", была основана в 1869 году. Первую партию пива выпустили в 1871 году. Пиво завода достаточно быстро стало популярным. В 1880 году император Франц Иосиф I отозвался о нем, как о превосходном, а в 1884 году был налажен экспорт пива не только в Вену и Германию, но и в Швейцарию, и даже США. Правда, товарный знак "Старопрамен" был зарегистрирован только в XX веке — в 1913 году. К 30-м годам XX века "Старопрамен" был крупнейшим пивоваренным заводом в Чехословакии. После Второй мировой войны "Старопрамен", как и другие чехословацкие пивоварни, был национализирован, но продолжал успешную работу: в 1960 году годовой объем производства составил 1 млн гектолитров пива. Сегодня "Старопрамен" является вторым по величине производителем на внутреннем рынке пива в Чехии. В 1992 году пивоварня стала акционерным обществом, а позднее вошла в состав Anheuser–Busch InBev, где находилась до 2012 года. В настоящее время бренд Staropramen входит в портфель компании Molson Coors Brewing Company. В Украине пиво варится по лицензии на мощностях компании САН ІнБев Україна.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива средней плотности, слегка маслянистый, свежий, питкий, с хорошим балансом между сладкими солодовыми и терпкими хмелевыми нотами, с чистым и сухим финалом.

Приятный аромат пива наполнен нотками сена, солода, травяными оттенками хмеля, нюансами лимона и хлеба.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, морепродуктами, рыбой, салатами, овощами, белым мясом.

Светлый пилснер "Staropramen" Premium — пожалуй, самое известное в мире пражское пиво. Традиции его изготовления уходят корнями в 1869 год, когда был разработан рецепт "Staropramen". Пиво славится насыщенным вкусом с хорошо сбалансированными тонами светлого солода и хмеля. "Старопрамен" изготавливается из натуральных ингредиентов — отборного ячменя и изысканного хмеля с богатым ароматом и благородной горечью. Пивоварня "Старопрамен", название которой дословно переводится как "старый источник", была основана в 1869 году. Первую партию пива выпустили в 1871 году. Пиво завода достаточно быстро стало популярным. В 1880 году император Франц Иосиф I отозвался о нем, как о превосходном, а в 1884 году был налажен экспорт пива не только в Вену и Германию, но и в Швейцарию, и даже США. Правда, товарный знак "Старопрамен" был зарегистрирован только в XX веке — в 1913 году. К 30-м годам XX века "Старопрамен" был крупнейшим пивоваренным заводом в Чехословакии. После Второй мировой войны "Старопрамен", как и другие чехословацкие пивоварни, был национализирован, но продолжал успешную работу: в 1960 году годовой объем производства составил 1 млн гектолитров пива. Сегодня "Старопрамен" является вторым по величине производителем на внутреннем рынке пива в Чехии. В 1992 году пивоварня стала акционерным обществом, а позднее вошла в состав Anheuser–Busch InBev, где находилась до 2012 года. В настоящее время бренд Staropramen входит в портфель компании Molson Coors Brewing Company. В Украине пиво варится по лицензии на мощностях компании САН ІнБев Україна.

Пиво чистого золотого цвета.

Вкус пива средней плотности, слегка маслянистый, свежий, питкий, с хорошим балансом между сладкими солодовыми и терпкими хмелевыми нотами, с чистым и сухим финалом.

Приятный аромат пива наполнен нотками сена, солода, травяными оттенками хмеля, нюансами лимона и хлеба.

Пиво можно употреблять с закусками, снэками, морепродуктами, рыбой, салатами, овощами, белым мясом.

Светлый пилснер "Staropramen" Premium — пожалуй, самое известное в мире пражское пиво. Традиции его изготовления уходят корнями в 1869 год, когда был разработан рецепт "Staropramen". Пиво славится насыщенным вкусом с хорошо сбалансированными тонами светлого солода и хмеля. "Старопрамен" изготавливается из натуральных ингредиентов — отборного ячменя и изысканного хмеля с богатым ароматом и благородной горечью. Пивоварня "Старопрамен", название которой дословно переводится как "старый источник", была основана в 1869 году. Первую партию пива выпустили в 1871 году. Пиво завода достаточно быстро стало популярным. В 1880 году император Франц Иосиф I отозвался о нем, как о превосходном, а в 1884 году был налажен экспорт пива не только в Вену и Германию, но и в Швейцарию, и даже США. Правда, товарный знак "Старопрамен" был зарегистрирован только в XX веке — в 1913 году. К 30-м годам XX века "Старопрамен" был крупнейшим пивоваренным заводом в Чехословакии. После Второй мировой войны "Старопрамен", как и другие чехословацкие пивоварни, был национализирован, но продолжал успешную работу: в 1960 году годовой объем производства составил 1 млн гектолитров пива. Сегодня "Старопрамен" является вторым по величине производителем на внутреннем рынке пива в Чехии. В 1992 году пивоварня стала акционерным обществом, а позднее вошла в состав Anheuser–Busch InBev, где находилась до 2012 года. В настоящее время бренд Staropramen входит в портфель компании Molson Coors Brewing Company. В Украине пиво варится по лицензии на мощностях компании САН ІнБев Україна.

Пиво ярко-золотистого цвета с пышной белой шапкой.

Вкус пива насыщенный, яркий, сбалансированный, свежий, мягкий, пряный. Лимонно-травяные нюансы с легкой хмелевой горчинкой и пикантной остротой сохраняются в послевкусии.

Аромат пива мягкий, с легкими солодовыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, овощными блюдами, рыбой, салатами, снэками, жарким.

"Litovel" Moravan — чешский пилснер премиум класса, сваренный традиционным способом. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и богемский солод. Впервые пиво "Litovel" Moravan увидело свет в 1982 году. Пиво характеризуется сбалансированным вкусом с насыщенной горчинкой и приятным ароматом. Благодаря выдержке в подвалах пивоварни Литовел, пиво приобретает богатый характер. В 2012 году "Litovel" Moravan заняло первое место на пивном фестивале в Таборе. Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, овощными блюдами, рыбой, салатами, снэками. Производитель особенно рекомендует к пиву жаркое.

Пиво ярко-золотистого цвета с пышной белой шапкой.

Вкус пива насыщенный, яркий, сбалансированный, свежий, мягкий, пряный. Лимонно-травяные нюансы с легкой хмелевой горчинкой и пикантной остротой сохраняются в послевкусии.

Аромат пива мягкий, с легкими солодовыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, овощными блюдами, рыбой, салатами, снэками, жарким.

"Litovel" Moravan — чешский пилснер премиум класса, сваренный традиционным способом. В производстве пива используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и богемский солод. Впервые пиво "Litovel" Moravan увидело свет в 1982 году. Пиво характеризуется сбалансированным вкусом с насыщенной горчинкой и приятным ароматом. Благодаря выдержке в подвалах пивоварни Литовел, пиво приобретает богатый характер. В 2012 году "Litovel" Moravan заняло первое место на пивном фестивале в Таборе. Пиво хорошо сочетается с закусками, сырами, овощными блюдами, рыбой, салатами, снэками. Производитель особенно рекомендует к пиву жаркое.

Пиво блестящего золотого цвета со стойкой пенной шапкой.

Пиво обладает насыщенным, четким, чистым, гладким вкусом с солодовой сладостью, хорошо сбалансированной с цветочно-цитрусовыми оттенками хмеля, медленно угасающими в длительном послевкусии.

В душистом аромате пива преобладают оттенки травы и зерновых, дополненные легкими пряными нюансами.

Пиво прекрасно подходит к салатам, стейкам, мясу, приготовленному на вертеле, жареной свинине.

"Primator" Premium — светлый чешский Пилснер, обладающий насыщенным вкусом с тонкой, выразительной горчинкой ароматного хмеля, медленно угасающей в послевкусии. Это пиво является гордостью пивоварни, для его изготовления используются ингредиенты только самого высокого качества: чистая вода, ячменный солодо и хмель сорта Saaz. Тщательно контролируемый процесс производства пива завершается длительным созреванием при температуре 1 ºС. "Приматор" Премиум — универсальное пиво, его можно пить в любое время, когда вы действительно хотите насладиться пивом. Подавать пилснер рекомендуется хорошо охлажденным в высоком стакане. "Приматор" Премиум получил большое количество наград. В числе последних — бронзовая медаль на "Barcelona Beer Challenge, 2017", серебряные медали на "Dočesná - Žatec, 2015" и "Beer Festival Stockholm, 2013".

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво блестящего золотого цвета со стойкой пенной шапкой.

Пиво обладает насыщенным, четким, чистым, гладким вкусом с солодовой сладостью, хорошо сбалансированной с цветочно-цитрусовыми оттенками хмеля, медленно угасающими в длительном послевкусии.

В душистом аромате пива преобладают оттенки травы и зерновых, дополненные легкими пряными нюансами.

Пиво прекрасно подходит к салатам, стейкам, мясу, приготовленному на вертеле, жареной свинине.

"Primator" Premium — светлый чешский Пилснер, обладающий насыщенным вкусом с тонкой, выразительной горчинкой ароматного хмеля, медленно угасающей в послевкусии. Это пиво является гордостью пивоварни, для его изготовления используются ингредиенты только самого высокого качества: чистая вода, ячменный солодо и хмель сорта Saaz. Тщательно контролируемый процесс производства пива завершается длительным созреванием при температуре 1 ºС. "Приматор" Премиум — универсальное пиво, его можно пить в любое время, когда вы действительно хотите насладиться пивом. Подавать пилснер рекомендуется хорошо охлажденным в высоком стакане. "Приматор" Премиум получил большое количество наград. В числе последних — бронзовая медаль на "Barcelona Beer Challenge, 2017", серебряные медали на "Dočesná - Žatec, 2015" и "Beer Festival Stockholm, 2013".

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво золотистого цвета.

Пиво обладает освежающим, сбалансированным вкусом, в котором можно ощутить и сладковатые солодовые нотки в начале, и следующую за ними хмелевую горечь, дрожжевую кислинку и свежесть трав.

В аромате пива преобладают нотки солода и трав, имеются нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской, тайской, китайской, японской кухни, сырами, в том числе голубыми.

Krusovice Musketyr — сбалансированное, освежающее светлое пиво, которое производится с использованием артезианской воды, жатецкого хмеля и четырех видов солода. По такой технологии получается плотное, вкусное пиво золотистого цвета. Благодаря увеличенному объему солода пиво становится крепче, а вкус гармоничнее. История пивоварни Крушовиценачалась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества".В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге.После Второй Мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира.

Пиво золотистого цвета.

Пиво обладает освежающим, сбалансированным вкусом, в котором можно ощутить и сладковатые солодовые нотки в начале, и следующую за ними хмелевую горечь, дрожжевую кислинку и свежесть трав.

В аромате пива преобладают нотки солода и трав, имеются нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской, тайской, китайской, японской кухни, сырами, в том числе голубыми.

Krusovice Musketyr — сбалансированное, освежающее светлое пиво, которое производится с использованием артезианской воды, жатецкого хмеля и четырех видов солода. По такой технологии получается плотное, вкусное пиво золотистого цвета. Благодаря увеличенному объему солода пиво становится крепче, а вкус гармоничнее. История пивоварни Крушовиценачалась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества".В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге.После Второй Мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира.

Цвет пива — солнечно-золотистый.

Во вкусе пива солодовая основа сбалансирована деликатной горчинкой и приятными тонами хмеля в послевкусии.

Аромат пива раскрывается классическими оттенками хмеля и солода.

Пиво универсально комбинируется с большинством блюд из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к колбаскам на гриле, пицце и закускам.

Ostrovica, Pils — пилснер в традиционном чешском стиле. Это пиво предлагает насладиться классическим, освежающим и сбалансированным вкусом с проверенным столетиями сочетанием выраженной солодовой базы и хмелевых оттенков в послевкусии. Островица, Пилс — универсальный пенный напиток, но оптимально он раскрывает свои качества в подаче с плотными, сытными мясными блюдами.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Цвет пива — солнечно-золотистый.

Во вкусе пива солодовая основа сбалансирована деликатной горчинкой и приятными тонами хмеля в послевкусии.

Аромат пива раскрывается классическими оттенками хмеля и солода.

Пиво универсально комбинируется с большинством блюд из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к колбаскам на гриле, пицце и закускам.

Ostrovica, Pils — пилснер в традиционном чешском стиле. Это пиво предлагает насладиться классическим, освежающим и сбалансированным вкусом с проверенным столетиями сочетанием выраженной солодовой базы и хмелевых оттенков в послевкусии. Островица, Пилс — универсальный пенный напиток, но оптимально он раскрывает свои качества в подаче с плотными, сытными мясными блюдами.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).

Цвет пива — темно-золотистый, пенная шапка пышная, обильная и стойкая.

Во вкусе пива интенсивные тона солода сочетаются с приятной горечью хмеля.

В аромате пива доминируют цветочно-хмелевые оттенки, сбалансированные нотками солода.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, жареной птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с плотными закусками и овощными запеканками.

"Lobkowicz" Premium — традиционный чешский пилснер. Он покоряет солодовой полнотой и приятной горчинкой, создающими гармоничную композицию вкуса. При варке этого пива используются исключительно чешские компоненты, в том числе специальные дрожжи местных разновидностей. Напиток не содержит хмелевые экстракты и другие заменители, он изготовлен на основе шишечек знаменитого Жатецкого хмеля. Пилснер "Лобкович" Премиум оптимален в подаче с сытными овощными и мясными блюдами.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.

Цвет пива — темно-золотистый, пенная шапка пышная, обильная и стойкая.

Во вкусе пива интенсивные тона солода сочетаются с приятной горечью хмеля.

В аромате пива доминируют цветочно-хмелевые оттенки, сбалансированные нотками солода.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса, жареной птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с плотными закусками и овощными запеканками.

"Lobkowicz" Premium — традиционный чешский пилснер. Он покоряет солодовой полнотой и приятной горчинкой, создающими гармоничную композицию вкуса. При варке этого пива используются исключительно чешские компоненты, в том числе специальные дрожжи местных разновидностей. Напиток не содержит хмелевые экстракты и другие заменители, он изготовлен на основе шишечек знаменитого Жатецкого хмеля. Пилснер "Лобкович" Премиум оптимален в подаче с сытными овощными и мясными блюдами.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива деликатный, чистый, питкий, с легкой хмелевой горчинкой.

Мягкий аромат пива наполнен травяными нотками хмеля и нежной солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с закусками и снэками.

Sandels — легкое светлое пиво класса премиум. Напиток изготовлен из сырья высокого качества и является воплощением ценного опыта варки традиционного финского пива. Пиво получило свое название в честь легендарного финского полковника, хладнокровного и отважного Йохана Августа Санделса, который был большим любителем выпивки и еды. Пиво "Санделс" варится с 1971 года.

ОАО "Лідскае піва" ("Лидское пиво") имеет долгую историю, которая началась в 1876 году. Завод создал лидский мещанин Носель Пупко. Дата первой варки пива увековечена в кирпичной кладке на заводской трубе и сохранилась до сих пор. 140 лет спустя лидский пивзавод — старейший из действующих пивоваренных производств Беларуси. В 2009 году ОАО "Лидское пиво" вошло в группу компаний Olvi. Это финский концерн, объединяющий пивоваров A. Le Coq из Эстонии, Cesu Alus из Латвии, Volfas Engelman из Литвы и Olvi из Финляндии. Завод получает передовые знания, технологии и инвестиции. К 2012 году "Лидское пиво" становится в два раза мощнее — появляются новые производственные линии. Теперь завод может выпускать 250-270 млн литров пива и напитков (лимонады, квас) в год.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива деликатный, чистый, питкий, с легкой хмелевой горчинкой.

Мягкий аромат пива наполнен травяными нотками хмеля и нежной солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с закусками и снэками.

Sandels — легкое светлое пиво класса премиум. Напиток изготовлен из сырья высокого качества и является воплощением ценного опыта варки традиционного финского пива. Пиво получило свое название в честь легендарного финского полковника, хладнокровного и отважного Йохана Августа Санделса, который был большим любителем выпивки и еды. Пиво "Санделс" варится с 1971 года.

ОАО "Лідскае піва" ("Лидское пиво") имеет долгую историю, которая началась в 1876 году. Завод создал лидский мещанин Носель Пупко. Дата первой варки пива увековечена в кирпичной кладке на заводской трубе и сохранилась до сих пор. 140 лет спустя лидский пивзавод — старейший из действующих пивоваренных производств Беларуси. В 2009 году ОАО "Лидское пиво" вошло в группу компаний Olvi. Это финский концерн, объединяющий пивоваров A. Le Coq из Эстонии, Cesu Alus из Латвии, Volfas Engelman из Литвы и Olvi из Финляндии. Завод получает передовые знания, технологии и инвестиции. К 2012 году "Лидское пиво" становится в два раза мощнее — появляются новые производственные линии. Теперь завод может выпускать 250-270 млн литров пива и напитков (лимонады, квас) в год.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, свежий, с преобладанием благородных оттенков хмеля, а также с нотками солода, зерна, трав, длинным послевкусием с небольшой горечью.

Аромат пива наполнен травянистыми тонами хмеля, оттенками солода, нюансами цитрусовых фруктов и печенья.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Grolsch" Premium Pilsner — светлый лагер класса "премиум", сваренный в стиле Пилснер. Его легкий, сухой вкус наполнен хмелевой горечью благодаря использованию двух сортов хмеля — Жатецкого и Халлертау. Пиво производится методом вторичного дображивания в лагерных танках в течение 10 недель. Рецепт светлого пива "Гролш" (5%) был разработан в 1615 году. "Гролш" Премиум Пилснер является самым известным пивом пивоварни Гролш. В 1897 году компанией была разработана уникальная форма бутылки под названием "Swingtop", до сих пор являющаяся символом пивоварни. Откидная пробка бутылки открывается рукой при помощи рычага на стороне горлышка. Правда, в последние годы компания стала выпускать свою продукцию и в традиционной бутылке с легко откручивающейся крышкой "твист-офф". Пивоварня Гролш была основана в 1615 году в голландском городе Грунло, который раньше назывался Groenlo, что дословно переводится как "лес зеленого дерева". Отсюда и произошло название Grolsch, означающее "пиво из зеленого дерева". В 1676 году владелец пивоварни Виллем Нерфельдт передал управление своему зятю Петеру Кайперу, который произвел настоящую революцию в пивоварении, добавив в рецепт пива второй вид хмеля. Семья Кайпер управляла заводом до 1897 года.Сегодня продукция Гролш известна во всем мире. Кроме своего флагмана — одноименного пива "Гролш" — пивоварня выпускает еще ряд линеек, а также имбирное пиво и редкое вегетарианское пиво. Пиво "Grolsch" продается более чем в 60 странах мира. В феврале 2008 года пивоваренная компания SABMiller выкупила 100% акций компании Koninklijke Grolsch. Современные способы пивоварения, используемые Grolsch на своем одном из самых современных и экологически чистых пивоваренных заводов в мире, базируются на богатых традициях компании, позволяя производить пиво с уникальным, смелым характером, известным на протяжении 400 лет.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, свежий, с преобладанием благородных оттенков хмеля, а также с нотками солода, зерна, трав, длинным послевкусием с небольшой горечью.

Аромат пива наполнен травянистыми тонами хмеля, оттенками солода, нюансами цитрусовых фруктов и печенья.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками.

"Grolsch" Premium Pilsner — светлый лагер класса "премиум", сваренный в стиле Пилснер. Его легкий, сухой вкус наполнен хмелевой горечью благодаря использованию двух сортов хмеля — Жатецкого и Халлертау. Пиво производится методом вторичного дображивания в лагерных танках в течение 10 недель. Рецепт светлого пива "Гролш" (5%) был разработан в 1615 году. "Гролш" Премиум Пилснер является самым известным пивом пивоварни Гролш. В 1897 году компанией была разработана уникальная форма бутылки под названием "Swingtop", до сих пор являющаяся символом пивоварни. Откидная пробка бутылки открывается рукой при помощи рычага на стороне горлышка. Правда, в последние годы компания стала выпускать свою продукцию и в традиционной бутылке с легко откручивающейся крышкой "твист-офф". Пивоварня Гролш была основана в 1615 году в голландском городе Грунло, который раньше назывался Groenlo, что дословно переводится как "лес зеленого дерева". Отсюда и произошло название Grolsch, означающее "пиво из зеленого дерева". В 1676 году владелец пивоварни Виллем Нерфельдт передал управление своему зятю Петеру Кайперу, который произвел настоящую революцию в пивоварении, добавив в рецепт пива второй вид хмеля. Семья Кайпер управляла заводом до 1897 года.Сегодня продукция Гролш известна во всем мире. Кроме своего флагмана — одноименного пива "Гролш" — пивоварня выпускает еще ряд линеек, а также имбирное пиво и редкое вегетарианское пиво. Пиво "Grolsch" продается более чем в 60 странах мира. В феврале 2008 года пивоваренная компания SABMiller выкупила 100% акций компании Koninklijke Grolsch. Современные способы пивоварения, используемые Grolsch на своем одном из самых современных и экологически чистых пивоваренных заводов в мире, базируются на богатых традициях компании, позволяя производить пиво с уникальным, смелым характером, известным на протяжении 400 лет.

Пиво демонстрирует насыщенный золотистый цвет и плотную шапку белой пены.

Во вкусе пива прослеживаются оттенки солода, а послевкусие наполнено цветочными отголосками хмеля.

Аромат пива изобилует характерными солодовыми нотами.

Пиво подходит на роль самостоятельного напитка, употребляется в паре с закусками, рыбными блюдами, белым мясом.

"Konrad" 12° Svetly Lezak — чешский лагер премиум-класса с выразительным вкусом. При его изготовлении производитель использует повышенные нормы хмеля и солода, а варка осуществляется по классической технологии.Награды пива:

Решение о строительстве нового пивоваренного завода в округе Вратиславице чешского города Либерец было принято летом 1872 года, а в 1874 предприятие начало свою работу. Благодаря активной рекламе и высоким темпам производства, объем выпуска в первый год достиг 34680 гл пива, которое быстро обрело популярность по всей стране. Спустя несколько лет из-за снижения урожайности хмеля и ряда финансовых потерь завод закрылся на 2 года, но после перехода в руки семейства Гинзкей продолжил работать, даже увеличив объемы производства.На протяжении ХХ века компания несколько раз меняла владельцев, наращивала мощности и подвергалась реконструкции. В 1998 повторилась более чем столетняя история с закрытием и возобновлением производства в 2000 году. К этому моменту завод принадлежал местной пивоварне Hols. Встал вопрос о наименовании бренда. Правом на оригинальное название Wrocław владели пражские производители и пришлось искать новые идеи. Маркетологи обратились к истории. После короля Вроцлава чешскими землями правил его брат, Конрад. Это имя удачно ложилось на многие мировые языки, поэтому и стало наименованием нового продукта.Компания Холс выпускает 10 сортов пива, в том числе и знаменитое красное Svatopavelský, сваренное по оригинальному рецепту начала ХХ века. На дегустационных конкурсах продукция марки получает дипломы и другие трофеи, что делает ее популярной не только на родине, но и в Германии, Франции, Испании, Италии и Швеции.

Пиво демонстрирует насыщенный золотистый цвет и плотную шапку белой пены.

Во вкусе пива прослеживаются оттенки солода, а послевкусие наполнено цветочными отголосками хмеля.

Аромат пива изобилует характерными солодовыми нотами.

Пиво подходит на роль самостоятельного напитка, употребляется в паре с закусками, рыбными блюдами, белым мясом.

"Konrad" 12° Svetly Lezak — чешский лагер премиум-класса с выразительным вкусом. При его изготовлении производитель использует повышенные нормы хмеля и солода, а варка осуществляется по классической технологии.Награды пива:

Решение о строительстве нового пивоваренного завода в округе Вратиславице чешского города Либерец было принято летом 1872 года, а в 1874 предприятие начало свою работу. Благодаря активной рекламе и высоким темпам производства, объем выпуска в первый год достиг 34680 гл пива, которое быстро обрело популярность по всей стране. Спустя несколько лет из-за снижения урожайности хмеля и ряда финансовых потерь завод закрылся на 2 года, но после перехода в руки семейства Гинзкей продолжил работать, даже увеличив объемы производства.На протяжении ХХ века компания несколько раз меняла владельцев, наращивала мощности и подвергалась реконструкции. В 1998 повторилась более чем столетняя история с закрытием и возобновлением производства в 2000 году. К этому моменту завод принадлежал местной пивоварне Hols. Встал вопрос о наименовании бренда. Правом на оригинальное название Wrocław владели пражские производители и пришлось искать новые идеи. Маркетологи обратились к истории. После короля Вроцлава чешскими землями правил его брат, Конрад. Это имя удачно ложилось на многие мировые языки, поэтому и стало наименованием нового продукта.Компания Холс выпускает 10 сортов пива, в том числе и знаменитое красное Svatopavelský, сваренное по оригинальному рецепту начала ХХ века. На дегустационных конкурсах продукция марки получает дипломы и другие трофеи, что делает ее популярной не только на родине, но и в Германии, Франции, Испании, Италии и Швеции.