Пиво раздел, Страница 52

Легкое и свежее классическое бельгийское пиво, сваренное по традиционной технологии из чистого солода и хмеля, обладает гармоничным вкусом, в котором чувствуется тонкий оттенок горечи, проявляющийся в послевкусии и цветочный аромат с нотками свежескошенной травы, перца и поджаренного хлеба. У напитка золотистый цвет и плотная сливочная пена. 

Легкое и свежее классическое бельгийское пиво, сваренное по традиционной технологии из чистого солода и хмеля, обладает гармоничным вкусом, в котором чувствуется тонкий оттенок горечи, проявляющийся в послевкусии и цветочный аромат с нотками свежескошенной травы, перца и поджаренного хлеба. У напитка золотистый цвет и плотная сливочная пена. 

Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком и обильной белой пеной.

Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус пива открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии наполнено нотами выпечки и легкой горчинкой.

Цветочные ноты в аромате пива украшают мягкие оттенки цитрусовых фруктов, пряностей и солода.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.

Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмелевой аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Несмотря на высокое для пива содержание алкоголя (8%), оно очень легко пьется. Этот напиток стоит попробовать, если вы хотите насладиться подлинным вкусом пива в стиле Трипль.

Пиво золотисто-медового цвета с янтарным оттенком и обильной белой пеной.

Восхитительно легкий и при этом насыщенный вкус пива открывается сочными тонами цитрусовых фруктов (главным образом, апельсина). Их дополняют оттенки белого перца, леденцов, цукатов, хмеля, яблочного и грушевого сока. Сладковатое послевкусии наполнено нотами выпечки и легкой горчинкой.

Цветочные ноты в аромате пива украшают мягкие оттенки цитрусовых фруктов, пряностей и солода.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарским сыром с резким вкусом — Горгонзолой. Хорошо подойдет к блюдам из морепродуктов.

Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмелевой аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Несмотря на высокое для пива содержание алкоголя (8%), оно очень легко пьется. Этот напиток стоит попробовать, если вы хотите насладиться подлинным вкусом пива в стиле Трипль.

Пиво красивого рубиново-пурпурного цвета с легким багряным оттенком и мягкой, кремовой, нестойкой пеной.

Насыщенный вкус пива открывается тонами солода, черного хлеба и коричневого сахара. Проявляющиеся ноты вишни, сливы и смородины приглушают солодовые оттенки. Послевкусие сладковатое и сухое.

В аромате пива тона имбиря, фиников, изюма, кокоса, специй и дрожжей дополняют идеально сбалансированные ноты солода и темных фруктов.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарскими сырами с резким вкусом — Горгонзолой.

Пиво "Prior 8" варят по оригинальному рецепту пивоварения от ордена траппистских монахов Westvleteren. Вкус пива выдержан в традиционном стиле аббатского "Dubbel", отличающегося полным солодово-фруктовым вкусом, который идеально сочетает в себе горечь, сладость и солодовость. В 2003 году пиво было удостоено серебряной медали на конкурсе "World Beer Championship".

Пиво красивого рубиново-пурпурного цвета с легким багряным оттенком и мягкой, кремовой, нестойкой пеной.

Насыщенный вкус пива открывается тонами солода, черного хлеба и коричневого сахара. Проявляющиеся ноты вишни, сливы и смородины приглушают солодовые оттенки. Послевкусие сладковатое и сухое.

В аромате пива тона имбиря, фиников, изюма, кокоса, специй и дрожжей дополняют идеально сбалансированные ноты солода и темных фруктов.

Пиво составит прекрасную пару с говядиной, мягкими маслянистыми сырами типа Бри, Гауда, Хаварти и швейцарскими сырами с резким вкусом — Горгонзолой.

Пиво "Prior 8" варят по оригинальному рецепту пивоварения от ордена траппистских монахов Westvleteren. Вкус пива выдержан в традиционном стиле аббатского "Dubbel", отличающегося полным солодово-фруктовым вкусом, который идеально сочетает в себе горечь, сладость и солодовость. В 2003 году пиво было удостоено серебряной медали на конкурсе "World Beer Championship".

Пиво бледно-золотистого цвета.

Вкус элегантный, сбалансированный, освежающий, с атласной текстурой, нотками солода, кукурузы, риса, зелени, нюансами травы и хлеба. На финише проявляется хмелевая горечь, переходящая в чистое послевкусие.

Мягкий, тонкий аромат наполнен нотами сладкой кукурузы, солода и трав.

Пиво сочетается со многими продуктами, особенно с пряными блюдами тайской, китайской, японской, азиатской кухни, свининой, птицей, рыбой, моллюсками.

"Asahi" Dry Zero — безалкогольная версия классического японского пива "Asahi" Super Dry, которое производится с соблюдением строгих правил из натуральных высококачественных материалов: чистой воды, дрожжей редкого вида, элитных сортов ячменного светлого и карамельного солода, мальтозной патоки, рисовой крупы, хмелепродуктов.Пиво изготавливается по технологии длительного брожения, за время которого сахар полностью сбраживается, а пиво приобретает неповторимый "лаконичный" вкус. Несмотря на то, что пиво начали производить сравнительно недавно  — в 1987 году, сегодня оно занимает первую позицию по продажам в Японии и экспортируется более чем в 50 стран мира.

Пиво бледно-золотистого цвета.

Вкус элегантный, сбалансированный, освежающий, с атласной текстурой, нотками солода, кукурузы, риса, зелени, нюансами травы и хлеба. На финише проявляется хмелевая горечь, переходящая в чистое послевкусие.

Мягкий, тонкий аромат наполнен нотами сладкой кукурузы, солода и трав.

Пиво сочетается со многими продуктами, особенно с пряными блюдами тайской, китайской, японской, азиатской кухни, свининой, птицей, рыбой, моллюсками.

"Asahi" Dry Zero — безалкогольная версия классического японского пива "Asahi" Super Dry, которое производится с соблюдением строгих правил из натуральных высококачественных материалов: чистой воды, дрожжей редкого вида, элитных сортов ячменного светлого и карамельного солода, мальтозной патоки, рисовой крупы, хмелепродуктов.Пиво изготавливается по технологии длительного брожения, за время которого сахар полностью сбраживается, а пиво приобретает неповторимый "лаконичный" вкус. Несмотря на то, что пиво начали производить сравнительно недавно  — в 1987 году, сегодня оно занимает первую позицию по продажам в Японии и экспортируется более чем в 50 стран мира.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

Сложный вкус пива характеризуется фруктовыми оттенками и заметной кислинкой, оно во многом напоминает шампанское Брют и обладает отличным балансом.

В аромате пива проявляются заметная кислинка, оттенки дубовой древесины и фруктов, солодовая сладость.

Пиво подается к мясу птицы, свинине, тушеным овощам и мясу на гриле.

"Petrus" Aged Pale — светлое крепкое бельгийское пиво, прошедшее двухлетнюю выдержку и спонтанное брожение в дубовых фудрах. Название ему выбрал лично знаменитый пивной критик Майкл Джексон. Это пиво стало первым представителем разновидности Sour, поступившим в продажу на рынки США. Пивовары Де Брабандере используют его как основу для своих блендов, придающую их вкусу и аромату пикантную кислинку. Несмотря на свое название, "Петрюс" Эйджд Пэйл обладает довольно насыщенным янтарным цветом, а его вкус подобен игристым Брютам. Оно подается к плотным мясным и овощным блюдам, а также к блюдам из мяса птицы."Petrus" Sours — эталонная линейка пива категории Sour. Этим пивом можно наслаждаться в чистом виде, либо же смешать 3 сорта бренда в самостоятельно подобранных пропорциях. "Petrus" Sours — пиво для экспериментов и постижения совершенства вкуса пенного напитка. Все сорта линейки "Petrus" Sours выдерживаются в фудрах. Эти бочки сделаны из французского дуба и имеют объем 220 гектолитров. Емкости особенны тем, что не отдают выдержанному в них напитку вкус и аромат древесины, но в то же время являются субстратом для специфических пивных микроорганизмов. Эти микроорганизмы превращают оставшиеся после первичного сбраживания сахара в кислоты, алкоголь и эфирные вещества. Пористая структура бочек также пропускает небольшую дозу кислорода, обеспечивая контролируемое окисление. Процесс полноценной выдержки пива в фудрах проходит довольно медленно, занимая около 2-х лет.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Цвет пива — золотисто-янтарный.

Сложный вкус пива характеризуется фруктовыми оттенками и заметной кислинкой, оно во многом напоминает шампанское Брют и обладает отличным балансом.

В аромате пива проявляются заметная кислинка, оттенки дубовой древесины и фруктов, солодовая сладость.

Пиво подается к мясу птицы, свинине, тушеным овощам и мясу на гриле.

"Petrus" Aged Pale — светлое крепкое бельгийское пиво, прошедшее двухлетнюю выдержку и спонтанное брожение в дубовых фудрах. Название ему выбрал лично знаменитый пивной критик Майкл Джексон. Это пиво стало первым представителем разновидности Sour, поступившим в продажу на рынки США. Пивовары Де Брабандере используют его как основу для своих блендов, придающую их вкусу и аромату пикантную кислинку. Несмотря на свое название, "Петрюс" Эйджд Пэйл обладает довольно насыщенным янтарным цветом, а его вкус подобен игристым Брютам. Оно подается к плотным мясным и овощным блюдам, а также к блюдам из мяса птицы."Petrus" Sours — эталонная линейка пива категории Sour. Этим пивом можно наслаждаться в чистом виде, либо же смешать 3 сорта бренда в самостоятельно подобранных пропорциях. "Petrus" Sours — пиво для экспериментов и постижения совершенства вкуса пенного напитка. Все сорта линейки "Petrus" Sours выдерживаются в фудрах. Эти бочки сделаны из французского дуба и имеют объем 220 гектолитров. Емкости особенны тем, что не отдают выдержанному в них напитку вкус и аромат древесины, но в то же время являются субстратом для специфических пивных микроорганизмов. Эти микроорганизмы превращают оставшиеся после первичного сбраживания сахара в кислоты, алкоголь и эфирные вещества. Пористая структура бочек также пропускает небольшую дозу кислорода, обеспечивая контролируемое окисление. Процесс полноценной выдержки пива в фудрах проходит довольно медленно, занимая около 2-х лет.

Пивоварня De Brabandere гордится своей богатой историей и с уверенностью смотрит в будущее. Основатель Адольф де Брабандере в конце XIX века вложил в пивоварню все свое время и силы, что несомненно сыграло роль в ее сегодняшнем успехе. Теперешние владельцы Де Брабандере представляют пятое поколение потомков Адольфа, и они продолжают варить пиво по канонам своего выдающегося предка.Аутентичность продукции De Brabandere начинается с ингредиентов высочайшего качества и традиционного процесса варки. Пивовары используют только натуральные ароматические хмели и родниковую воду из собственного источника компании. Следующий обязательный компонент отличного пива — время. Пивоварня Де Брабандере обеспечивает каждому своему сорту долговременное дозревание, благодаря чему напиток получает полноту вкуса и аромата.Современные технологии переплетаются с традиционным производством компании De Brabandere. Ее прогрессивные пивовары постоянно отслеживают рынок инноваций. Это позволило создать целую палитру сортов пива для настоящих знатоков. Кроме того, De Brabandere непрерывно участвует в социальной жизни своего родного города Бавикхове, спонсируя спортивные мероприятия и развивающие программы.

Пиво золотистого цвета с медными отблесками и обильной кремово-белой пеной.

Вкус пива прямой и сильный, с интенсивной горечью и богатыми хмелевыми оттенками, сбалансированными с нюансами фруктов и солода. В послевкусии преобладает элегантная горечь.

В неординарном аромате пива переплетаются фруктовые и растительные нотки.

Пиво рекомендуется подавать к закускам, дикой утке, блюдам из лосося, мидиям с карри, белой рыбе, спарже, голубым, острым и твердым сырам, а также в качестве дижестива.

Крепкий бельгийский эль "Hopus" впервые был эксклюзивно сварен специально на свадьбу Поля Лефевра. Мастера пивоварни сформировали вкус пива "Hopus", выбрав для его производства 5 лучших сортов хмеля из различных регионов Бельгии. Оно характеризуется уникальным ароматом с фруктовыми и растительными нюансами. Первое впечатление от вкуса создается атакой мощной горечи хмелевых оттенков. Происходящие от верхового брожения фруктово-солодовые тона уравновешивают первоначальный вкус, не маскируя его. Послевкусие демонстрирует заметную, но не подавляющую горчинку, идеально подготавливающую вкусовые рецепторы к следующему глотку. Эль "Хопус" рекомендуется пить охлажденным в качестве аперитива с чипсами или соленьями, как дополнение к острым блюдам или как послеобеденный напиток, стимулирующий пищеварение. Эль подается к рыбе, утке, спарже и сырам. В Бельгии "Hopus" принято употреблять так: охлажденную бутылку (до 4-6 0С) открывают с сильным хлопком и аккуратно разливают в  бокал, оставляя в бутылке около сантиметра пива. Остаток взбалтывают и выливают в маленькую рюмку. Выпивают сначала бокал, а потом рюмку. Высокое качество пива "Хопус" отмечено следующими наградами: — серебряная медаль на "Australian International Beer, 2010"; — бронзовая медаль на "European Beer Star, 2010"; — титул "Best Belgian Beer of Wallonia" в 2014 году.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво золотистого цвета с медными отблесками и обильной кремово-белой пеной.

Вкус пива прямой и сильный, с интенсивной горечью и богатыми хмелевыми оттенками, сбалансированными с нюансами фруктов и солода. В послевкусии преобладает элегантная горечь.

В неординарном аромате пива переплетаются фруктовые и растительные нотки.

Пиво рекомендуется подавать к закускам, дикой утке, блюдам из лосося, мидиям с карри, белой рыбе, спарже, голубым, острым и твердым сырам, а также в качестве дижестива.

Крепкий бельгийский эль "Hopus" впервые был эксклюзивно сварен специально на свадьбу Поля Лефевра. Мастера пивоварни сформировали вкус пива "Hopus", выбрав для его производства 5 лучших сортов хмеля из различных регионов Бельгии. Оно характеризуется уникальным ароматом с фруктовыми и растительными нюансами. Первое впечатление от вкуса создается атакой мощной горечи хмелевых оттенков. Происходящие от верхового брожения фруктово-солодовые тона уравновешивают первоначальный вкус, не маскируя его. Послевкусие демонстрирует заметную, но не подавляющую горчинку, идеально подготавливающую вкусовые рецепторы к следующему глотку. Эль "Хопус" рекомендуется пить охлажденным в качестве аперитива с чипсами или соленьями, как дополнение к острым блюдам или как послеобеденный напиток, стимулирующий пищеварение. Эль подается к рыбе, утке, спарже и сырам. В Бельгии "Hopus" принято употреблять так: охлажденную бутылку (до 4-6 0С) открывают с сильным хлопком и аккуратно разливают в  бокал, оставляя в бутылке около сантиметра пива. Остаток взбалтывают и выливают в маленькую рюмку. Выпивают сначала бокал, а потом рюмку. Высокое качество пива "Хопус" отмечено следующими наградами: — серебряная медаль на "Australian International Beer, 2010"; — бронзовая медаль на "European Beer Star, 2010"; — титул "Best Belgian Beer of Wallonia" в 2014 году.

Пивоварня Lefebvre расположена в валлонском Брабанте и ведет свою историю с 1876 года. Именно тогда Жюль Жозе Лефевр открыл небольшое предприятие полного цикла по созданию пенного напитка, в него входили: ферма по выращиванию зерна, солодовый завод и собственно пивоварня. Лефевр крайне удачно выбрал расположение своего предприятия: поблизости было несколько пабов, куда часто ходили рабочие-каменщики. Им так понравилось пиво Лефевра, что они разнесли славу о нем по окрестным деревням, и рынок сбыта значительно расширился. Пивовар поставлял свою продукцию в стандартных для того времени 100-литровых бочках.В те времена пиво считалось здоровым напитком, оно восполняло потребность крестьян в витаминах группы В и содержало менее 3% алкоголя. Согласно тогдашней статистике, употребление пенного напитка с Бельгии составляло 240 литров на человека, включая женщин и детей. Пивоварение быстро стало общим бизнесом семейства Лефевр, и в 1897 году во главу предприятия встало следующее поколение — Август и его супруга Жюльетт. Первая мировая война нанесла огромный ущерб пивоварне Lefebvre. По распоряжению немецких войск ее оборудование было демонтировано и переплавлено на оружие. Производство было временно перенесено в кооператив в Ребек.В 1919 году Августу удалось недорого приобрести обанкротившуюся пивоварню в городке Кенаст. В 1923 году после внезапной смерти Августа бизнес перешел к его сыну Гастону Лефевру. В последующее десятилетие он переоборудовал завод, вместо бочек установив конические ферментационные цилиндры. Это позволило пивоварне Lefebvre стать одной из самых технологичных в своем регионе. Вторая мировая война значительно замедлила производство, немало этому поспособствовало распоряжение правительства, согласно которому все пивоварни были обязаны варить пиво с содержанием алкоголя не более 0,8%. После войны резко возросла популярность пилснера, который Лефевр не производил.В 1953 году Пьер Левефр вступает во владение пивоварней. Он ввел в ассортимент несколько новых сортов пива и вывел предприятие из кризиса. В 1975 году он передал правление сыну Филиппу. Обладая дипломом по маркетингу, Филипп без труда провел успешную компанию по популяризации пива марки Lefebvre. В 1983 году ему удалось получить лицензию от Аббатства Флорефф на изготовление пива по специальным монастырским рецептам. Год 1989-й отметился выходом пива “Student”, которое завоевало огромный успех и для экспортного рынка было переименовано в “Blanche de Bruxelles". Последующие годы ознаменовались расширением ассортимента пивоварни. В 2002 году к ее управлению присоединился сын Филиппа и Анны — Поль. Он лично разработал линию фруктовых ламбиков. В 2005 году сестра Поля, Селин, усиливает правление Lefebvre, принимая на себя заботу о менеджменте и администрировании компании.

Пиво мутного медно-желтого цвета с массивной белой шапкой из мелких пузырьков.

Вкус пива мягкий, освежающий, средней плотности, с тонами яблока, банана, пшеницы, нотами гвоздики и других специй, цитрусовых фруктов и печенья. Послевкусие гладкое, хмелевое, приятное.

Обильный аромат пива сложен из фруктовых (банан, цитрусовые), пшеничных и дрожжевых нот.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острый, Эдам, Фета), салатами и закусками, мясом, рыбой, моллюсками.

Weizen от пивоварни Фленсбургер — нефильтрованное пшеничное пиво верхового брожения. Для вкуса пива характерны нотки фруктов и гвоздики. Прекрасное сочетание пшеничного и ячменного солода делают это пиво освежающим, с легкой остротой. Хмелевой характер пива чуть сильнее, что отличает его от многих других марок пива стиля Hefeweizen. Вайцен варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов. Фленсбургер — самая северная пивоварня Германии, расположенная на берегу Балтийского моря, на границе с Данией. Пивоварня была основана в 1888 году пятью любителями пива, которым пришла в голову идея использовать для изготовления пива уникальной воды из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Сегодня этот современный пивоваренный завод производит уникальные сорта пива в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения. Все ингредиенты и процессы изготовления являются экологически чистыми и высококачественными. Также надо отметить, что пивоварня Flensburger является крупнейшим в мире потребителем свинг-топ бутылок с откидной пробкой для герметичной укупорки бутылок.

Пиво мутного медно-желтого цвета с массивной белой шапкой из мелких пузырьков.

Вкус пива мягкий, освежающий, средней плотности, с тонами яблока, банана, пшеницы, нотами гвоздики и других специй, цитрусовых фруктов и печенья. Послевкусие гладкое, хмелевое, приятное.

Обильный аромат пива сложен из фруктовых (банан, цитрусовые), пшеничных и дрожжевых нот.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острый, Эдам, Фета), салатами и закусками, мясом, рыбой, моллюсками.

Weizen от пивоварни Фленсбургер — нефильтрованное пшеничное пиво верхового брожения. Для вкуса пива характерны нотки фруктов и гвоздики. Прекрасное сочетание пшеничного и ячменного солода делают это пиво освежающим, с легкой остротой. Хмелевой характер пива чуть сильнее, что отличает его от многих других марок пива стиля Hefeweizen. Вайцен варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов. Фленсбургер — самая северная пивоварня Германии, расположенная на берегу Балтийского моря, на границе с Данией. Пивоварня была основана в 1888 году пятью любителями пива, которым пришла в голову идея использовать для изготовления пива уникальной воды из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Сегодня этот современный пивоваренный завод производит уникальные сорта пива в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения. Все ингредиенты и процессы изготовления являются экологически чистыми и высококачественными. Также надо отметить, что пивоварня Flensburger является крупнейшим в мире потребителем свинг-топ бутылок с откидной пробкой для герметичной укупорки бутылок.

Пиво желтого цвета.

Во вкусе пива, как и в аромате, преобладают нотки хмеля, трав и солода. Вкус чистый, сухой, средней плотности. Солодовая сладость хорошо сбалансирована с хмелевой горчинкой.

Аромат пива — от легкого до умеренно сильного, с травяными, солодовыми и хмелевыми нотками.

Пиво подойдет в качестве аперитива, сочетается со снэками, блюдами японской и немецкой кухни, острыми сырами, мясом птицы и рыбой.

Пилснер от пивоварни Фленсбургер, выполненный в типичном для северной Германии четком, сухом, хмелевом стиле, обладает привлекательным ароматом и питким, мягким вкусом с элегантной хмелевой горчинкой. Это пиво премиум-класса варится в соответствии со строгими стандартами немецкого Закона о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов. Фленсбургер — самая северная пивоварня Германии, расположенная на берегу Балтийского моря, на границе с Данией. Пивоварня была основана в 1888 году пятью любителями пива, которым пришла в голову идея использовать для изготовления пива уникальной воды из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Сегодня этот современный пивоваренный завод производит уникальные сорта пива в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения. Все ингредиенты и процессы изготовления являются экологически чистыми и высококачественными. Также надо отметить, что пивоварня Flensburger является крупнейшим в мире потребителем свинг-топ бутылок с откидной пробкой для герметичной укупорки бутылок.

Пиво желтого цвета.

Во вкусе пива, как и в аромате, преобладают нотки хмеля, трав и солода. Вкус чистый, сухой, средней плотности. Солодовая сладость хорошо сбалансирована с хмелевой горчинкой.

Аромат пива — от легкого до умеренно сильного, с травяными, солодовыми и хмелевыми нотками.

Пиво подойдет в качестве аперитива, сочетается со снэками, блюдами японской и немецкой кухни, острыми сырами, мясом птицы и рыбой.

Пилснер от пивоварни Фленсбургер, выполненный в типичном для северной Германии четком, сухом, хмелевом стиле, обладает привлекательным ароматом и питким, мягким вкусом с элегантной хмелевой горчинкой. Это пиво премиум-класса варится в соответствии со строгими стандартами немецкого Закона о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов. Фленсбургер — самая северная пивоварня Германии, расположенная на берегу Балтийского моря, на границе с Данией. Пивоварня была основана в 1888 году пятью любителями пива, которым пришла в голову идея использовать для изготовления пива уникальной воды из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Сегодня этот современный пивоваренный завод производит уникальные сорта пива в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения. Все ингредиенты и процессы изготовления являются экологически чистыми и высококачественными. Также надо отметить, что пивоварня Flensburger является крупнейшим в мире потребителем свинг-топ бутылок с откидной пробкой для герметичной укупорки бутылок.

Пиво желто-золотого цвета.

Вкус пива чистый, достаточно легкий, сбалансированный, с яркими хлебными и солодовыми нотами, цитрусовыми нюансами, гладкой текстурой и длительным горьковатым послевкусием.

Аромат пива свежий, сладковатый, с нотками хмеля, цветов, хлеба и солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками и закусками.

"Gold" — пиво низового брожения премиум-класса от пивоварни Фленсбургер. Пиво отличается свежим, чистым, мягким вкусом, в котором доминирует душистая хмелевая горчинка. Фленсбургер — самая северная пивоварня Германии, расположенная на берегу Балтийского моря, на границе с Данией. Пивоварня была основана в 1888 году пятью любителями пива, которым пришла в голову идея использовать для изготовления пива уникальной воды из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Сегодня этот современный пивоваренный завод производит уникальные сорта пива в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения. Все ингредиенты и процессы изготовления являются экологически чистыми и высококачественными. Также надо отметить, что пивоварня Flensburger является крупнейшим в мире потребителем свинг-топ бутылок с откидной пробкой для герметичной укупорки бутылок.

Пиво желто-золотого цвета.

Вкус пива чистый, достаточно легкий, сбалансированный, с яркими хлебными и солодовыми нотами, цитрусовыми нюансами, гладкой текстурой и длительным горьковатым послевкусием.

Аромат пива свежий, сладковатый, с нотками хмеля, цветов, хлеба и солода.

Пиво хорошо сочетается со снэками и закусками.

"Gold" — пиво низового брожения премиум-класса от пивоварни Фленсбургер. Пиво отличается свежим, чистым, мягким вкусом, в котором доминирует душистая хмелевая горчинка. Фленсбургер — самая северная пивоварня Германии, расположенная на берегу Балтийского моря, на границе с Данией. Пивоварня была основана в 1888 году пятью любителями пива, которым пришла в голову идея использовать для изготовления пива уникальной воды из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Сегодня этот современный пивоваренный завод производит уникальные сорта пива в соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения. Все ингредиенты и процессы изготовления являются экологически чистыми и высококачественными. Также надо отметить, что пивоварня Flensburger является крупнейшим в мире потребителем свинг-топ бутылок с откидной пробкой для герметичной укупорки бутылок.

Темно-рубиновый цвет с нежно-розовой пеной.

Вкус насыщенный, плотный, сочный, с живой вишнёвой кислинкой, приятной терпкостью и отчетливыми тонами вишневой косточки в послевкусии.

Аромат ожидаемо вишневый, утонченный.

Прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, барбекю.

"Ruby Noobie" — крепкое и сочное вишневое пиво, сваренное "по заветам монахов, которые стали пивоварами, и пивоваров, которые не спешат уходить в монахи". Пиво для истинного наслаждения сочной фруктовостью в компании или аскетичного потребления в личной келье. Каждый выбирает свое, удовольствие одно! По мнению пивоварни AF Brew, "Руби Нуби" — это тот самый велосипед, как будто уже всем знакомый и привычный, но который везет Вас в светлое завтра. В основе этого пива лежат бельгийский солод, монастырские дрожжи, карамельный сахар, хмель и чистый вишневый сок.  

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Темно-рубиновый цвет с нежно-розовой пеной.

Вкус насыщенный, плотный, сочный, с живой вишнёвой кислинкой, приятной терпкостью и отчетливыми тонами вишневой косточки в послевкусии.

Аромат ожидаемо вишневый, утонченный.

Прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, барбекю.

"Ruby Noobie" — крепкое и сочное вишневое пиво, сваренное "по заветам монахов, которые стали пивоварами, и пивоваров, которые не спешат уходить в монахи". Пиво для истинного наслаждения сочной фруктовостью в компании или аскетичного потребления в личной келье. Каждый выбирает свое, удовольствие одно! По мнению пивоварни AF Brew, "Руби Нуби" — это тот самый велосипед, как будто уже всем знакомый и привычный, но который везет Вас в светлое завтра. В основе этого пива лежат бельгийский солод, монастырские дрожжи, карамельный сахар, хмель и чистый вишневый сок.  

Крафтовая пивоварня AF Brew была заложена в 2012 году тремя предпринимателями — Никитой Филипповым, Артемом Кольчуковым и Дмитрием Булдаковым. АФ в ее названии расшифровывается как Anti Factory, что отображает революционное мышление и нестандартный подход ее основателей. Расположенная в Санкт-Петербурге пивоварня изначально работала на контрактной основе, используя для варки своего пива мощности разных заводов.В 2016 году АФ Брю вступила в новый этап деятельности, обзаведясь собственными производственными помещениями на бывшем пивзаводе “Степан Разин” и оборудованием фирмы CIMEC.  Несмотря на недолгую историю, продукция AF Brew прочно вошла в элиту российского крафтового пива, получая высокие оценки на рейтинговом сайте RateBeer и у потребителей.

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, легкой сладостью солода, нотами тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых фруктов (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сырами.

BrewDog, "Punk" AF — безалкогольная версия пива BrewDog, "Punk" IPA от пивоварни БрюДог. Его многоуровневый вкус покоряет взрывными оттенками тропических фруктов, которые превосходно сочетаются с яркой хмелевой горечью. Такое слияние работает как качели, диалектика противоположностей делает вкус пива незабываемым, одновременно классическим и очень современным. Для создания безалкогольного  пива "Панк" используется восемь сортов хмеля (Ahtanum, Cascade, Chinook, Citra, Hüll Melon, Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe).

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, легкой сладостью солода, нотами тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых фруктов (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сырами.

BrewDog, "Punk" AF — безалкогольная версия пива BrewDog, "Punk" IPA от пивоварни БрюДог. Его многоуровневый вкус покоряет взрывными оттенками тропических фруктов, которые превосходно сочетаются с яркой хмелевой горечью. Такое слияние работает как качели, диалектика противоположностей делает вкус пива незабываемым, одновременно классическим и очень современным. Для создания безалкогольного  пива "Панк" используется восемь сортов хмеля (Ahtanum, Cascade, Chinook, Citra, Hüll Melon, Mosaic, Nelson Sauvin, Simcoe).

Пиво темного красновато-коричневого цвета.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус пива, как и аромат, наполнен сладкими фруктово-солодовыми нотками (винограда, сливы, изюма), оттенками пряностей и карамели. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат пива приятный, сложный, эфирный, свежий, со сладкими солодовыми и фруктовыми нотами (смородины, черники, крыжовника, малины, изюма, сливы), нюансами карамели и пряностей.

Пиво рекомендуется подавать охлажденным как самостоятельный напиток либо с мясными блюдами, кисло-сладкими блюдами восточной кухни.

"Траппист" Дюбель — темный монашеский (траппистский) эль. Трапписты — это ветка цистерцианского монашеского ордена бенедиктинцев, возникшая в 1664 году. Сегодня существует 175 траппистских монастырей, но только семь из них (шесть — в Бельгии, один — в Голландии) имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы."Trappist" Dubbel от пивоварни Westmalle варится монахами с 1856 года. Рецепт пива совершенствовался вплоть до 1926 года, после чего остался неизменным. Пиво дображивает в бутылках в течение 25 дней. Пиво рекомендуется подавать в чаше Westmalle, что позволит полностью ощутить комплексный характер пива, насладиться богатой пенной шапкой. В апреле 1836 года был основан монастырь аббатства траппистов — Westmalle. В том же 1836 году аббатом Мартинусом Домом при монастыре была построена небольшая пивоварня и уже в декабре монахи трапезничали с пивом. Долгие годы пивоварня использовалась только для нужд монастыря. Первая продажа пива за пределы монастыря состоялась в 1856 году. Пиво стало очень популярным, поэтому монахи расширили пивоварню, дважды перестроив ее — в 1865 и 1897 годах.В 1921 году монахи монастыря Вестмалле приняли решение продавать свое пиво через пивных трейдеров. Продажи стремительно росли, и в начале 30-х годов был введен в эксплуатацию новый пивной зал. Значительная модернизация производства неоднократно производилась в последующие десятилетия. Была построена собственная водоочистная станция. В 1991 году пивоваренный зал был компьютеризирован, что значительно улучшило качество пива, а в 2000 году запустили в эксплуатацию новые подвалы, где созданы идеальные условия для вторичного брожения пива. Более чем за 170 лет существования, пивоварня использует только экологически чистые компоненты в производстве пива: вода, солод, хмель, сахар и дрожжи. И все эти годы траппистское пиво только улучшает свое и без того высокое качество.

Пиво темного красновато-коричневого цвета.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус пива, как и аромат, наполнен сладкими фруктово-солодовыми нотками (винограда, сливы, изюма), оттенками пряностей и карамели. Послевкусие длительное, сухое.

Аромат пива приятный, сложный, эфирный, свежий, со сладкими солодовыми и фруктовыми нотами (смородины, черники, крыжовника, малины, изюма, сливы), нюансами карамели и пряностей.

Пиво рекомендуется подавать охлажденным как самостоятельный напиток либо с мясными блюдами, кисло-сладкими блюдами восточной кухни.

"Траппист" Дюбель — темный монашеский (траппистский) эль. Трапписты — это ветка цистерцианского монашеского ордена бенедиктинцев, возникшая в 1664 году. Сегодня существует 175 траппистских монастырей, но только семь из них (шесть — в Бельгии, один — в Голландии) имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы."Trappist" Dubbel от пивоварни Westmalle варится монахами с 1856 года. Рецепт пива совершенствовался вплоть до 1926 года, после чего остался неизменным. Пиво дображивает в бутылках в течение 25 дней. Пиво рекомендуется подавать в чаше Westmalle, что позволит полностью ощутить комплексный характер пива, насладиться богатой пенной шапкой. В апреле 1836 года был основан монастырь аббатства траппистов — Westmalle. В том же 1836 году аббатом Мартинусом Домом при монастыре была построена небольшая пивоварня и уже в декабре монахи трапезничали с пивом. Долгие годы пивоварня использовалась только для нужд монастыря. Первая продажа пива за пределы монастыря состоялась в 1856 году. Пиво стало очень популярным, поэтому монахи расширили пивоварню, дважды перестроив ее — в 1865 и 1897 годах.В 1921 году монахи монастыря Вестмалле приняли решение продавать свое пиво через пивных трейдеров. Продажи стремительно росли, и в начале 30-х годов был введен в эксплуатацию новый пивной зал. Значительная модернизация производства неоднократно производилась в последующие десятилетия. Была построена собственная водоочистная станция. В 1991 году пивоваренный зал был компьютеризирован, что значительно улучшило качество пива, а в 2000 году запустили в эксплуатацию новые подвалы, где созданы идеальные условия для вторичного брожения пива. Более чем за 170 лет существования, пивоварня использует только экологически чистые компоненты в производстве пива: вода, солод, хмель, сахар и дрожжи. И все эти годы траппистское пиво только улучшает свое и без того высокое качество.

Пиво четкого и чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий и сливочный, изящный и элегантный, с легкой горчинкой, фруктовыми тонами и великолепным долгим послевкусием.

Аромат пива сочетает в себе фруктовые и хмелевые нотки.

Пиво можно употреблять с богатыми блюдами, мясом, снэками, закусками.

"Trappist" Tripel — светлый монашеский (траппистский) эль. Трапписты — это ветка цистерцианского монашеского ордена бенедиктинцев, возникшая в 1664 году. Сегодня существует 175 траппистских монастырей, но только семь из них (шесть — в Бельгии, один — в Голландии) имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.Tripel от пивоварни Westmalle называют "матерью всех Tripels". Этот новый сорт пива впервые был сварен в аббатстве Westmalle в 1934 году, когда был запущен в действие новый пивоваренный зал. Окончательно рецепт этого пива закрепился в 1956 году и с тех пор не менялся. Пиво дображивает в бутылках в течение 25 дней.По результатам опроса газеты "Нью-Йорк Таймс", в 2005 году пиво Westmalle, "Trappist" Tripel было названо "Лучшим крепким пивом мира". Пиво рекомендуется подавать в чаше Westmalle, что позволит полностью ощутить комплексный характер пива, насладиться богатой пенной шапкой. В апреле 1836 года был основан монастырь аббатства траппистов — Westmalle. В том же 1836 году аббатом Мартинусом Домом при монастыре была построена небольшая пивоварня и уже в декабре монахи трапезничали с пивом. Долгие годы пивоварня использовалась только для нужд монастыря. Первая продажа пива за пределы монастыря состоялась в 1856 году. Пиво стало очень популярным, поэтому монахи расширили пивоварню, дважды перестроив ее — в 1865 и 1897 годах.В 1921 году монахи монастыря Вестмалле приняли решение продавать свое пиво через пивных трейдеров. Продажи стремительно росли, и в начале 30-х годов был введен в эксплуатацию новый пивной зал. Значительная модернизация производства неоднократно производилась в последующие десятилетия. Была построена собственная водоочистная станция. В 1991 году пивоваренный зал был компьютеризирован, что значительно улучшило качество пива, а в 2000 году запустили в эксплуатацию новые подвалы, где созданы идеальные условия для вторичного брожения пива. Более чем за 170 лет существования, пивоварня использует только экологически чистые компоненты в производстве пива: вода, солод, хмель, сахар и дрожжи. И все эти годы траппистское пиво только улучшает свое и без того высокое качество.

Пиво четкого и чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий и сливочный, изящный и элегантный, с легкой горчинкой, фруктовыми тонами и великолепным долгим послевкусием.

Аромат пива сочетает в себе фруктовые и хмелевые нотки.

Пиво можно употреблять с богатыми блюдами, мясом, снэками, закусками.

"Trappist" Tripel — светлый монашеский (траппистский) эль. Трапписты — это ветка цистерцианского монашеского ордена бенедиктинцев, возникшая в 1664 году. Сегодня существует 175 траппистских монастырей, но только семь из них (шесть — в Бельгии, один — в Голландии) имеют право использовать название "Trappist" для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.Tripel от пивоварни Westmalle называют "матерью всех Tripels". Этот новый сорт пива впервые был сварен в аббатстве Westmalle в 1934 году, когда был запущен в действие новый пивоваренный зал. Окончательно рецепт этого пива закрепился в 1956 году и с тех пор не менялся. Пиво дображивает в бутылках в течение 25 дней.По результатам опроса газеты "Нью-Йорк Таймс", в 2005 году пиво Westmalle, "Trappist" Tripel было названо "Лучшим крепким пивом мира". Пиво рекомендуется подавать в чаше Westmalle, что позволит полностью ощутить комплексный характер пива, насладиться богатой пенной шапкой. В апреле 1836 года был основан монастырь аббатства траппистов — Westmalle. В том же 1836 году аббатом Мартинусом Домом при монастыре была построена небольшая пивоварня и уже в декабре монахи трапезничали с пивом. Долгие годы пивоварня использовалась только для нужд монастыря. Первая продажа пива за пределы монастыря состоялась в 1856 году. Пиво стало очень популярным, поэтому монахи расширили пивоварню, дважды перестроив ее — в 1865 и 1897 годах.В 1921 году монахи монастыря Вестмалле приняли решение продавать свое пиво через пивных трейдеров. Продажи стремительно росли, и в начале 30-х годов был введен в эксплуатацию новый пивной зал. Значительная модернизация производства неоднократно производилась в последующие десятилетия. Была построена собственная водоочистная станция. В 1991 году пивоваренный зал был компьютеризирован, что значительно улучшило качество пива, а в 2000 году запустили в эксплуатацию новые подвалы, где созданы идеальные условия для вторичного брожения пива. Более чем за 170 лет существования, пивоварня использует только экологически чистые компоненты в производстве пива: вода, солод, хмель, сахар и дрожжи. И все эти годы траппистское пиво только улучшает свое и без того высокое качество.

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, сладковатыми оттенками солода и тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых фруктов (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сырами.

"Punk" IPA — бестселлер пивоварни БрюДог, пиво, которое начало революцию стиля, выражая протест против массового производства. Его многоуровневый вкус покоряет взрывными оттенками тропических фруктов, которые превосходно сочетаются с яркой хмелевой горечью. Такое слияние работает как качели, диалектика противоположностей делает вкус пива незабываемым, одновременно классическим и очень современным. Для создания пива "Панк" используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, сладковатыми оттенками солода и тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых фруктов (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сырами.

"Punk" IPA — бестселлер пивоварни БрюДог, пиво, которое начало революцию стиля, выражая протест против массового производства. Его многоуровневый вкус покоряет взрывными оттенками тропических фруктов, которые превосходно сочетаются с яркой хмелевой горечью. Такое слияние работает как качели, диалектика противоположностей делает вкус пива незабываемым, одновременно классическим и очень современным. Для создания пива "Панк" используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Цвет пива — бледно-желтый, с плотной белой пеной.

Вкус пива насыщенный, с мягкой, но ощутимой горечью, нотками цветов, травы, свежего хлеба и солода, живым и освежающим послевкусием.

Сладковатый аромат пива наполнен оттенками светлого солода, выпечки, нюансами полевых цветов и трав.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"De Poes" Export — светлое пиво слабого брожения с легким ячменным вкусом и типичным ароматом, которые характерны для Дортмундера. "De Poes" Export — это ода ранее очень популярному экспортному пиву низового брожения в Бельгии, Dortmunder Pils. Для изготовления пива используют исключительно натуральные ингредиенты: воду, сахар, ячменный солод и 2 сорта бельгийского хмеля, включая Saaz. Именно Saaz придает пиву характерный мягкий аромат. Отсутствие фильтрации сохраняет первобытность ароматов и натуральный осадок, который придает пиву деликатную туманность цвета. Исключительная особенность "Де Пус" Экспорт — вторичная ферментация в бутылке, что очень необычно для Дортмундера. Легкая хмелевая горчинка на уровне 25 IBU мягко уравновешена солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием."De Poes" Export было отмечено золотыми медалями на конкурсах "World Beer Challenge, 2019" и "Concours International de Lyon, 2019", а также серебряными — "Concours International de Lyon, 2020" и "CICA Awards, Madrid 2020".

История Brouwerij De Poes началась в 2012 году, когда Стейн Давид, основатель пивоварни, пройдя обучение на пекаря и диетолога, решил воплотить свою страсть к пиву в жизнь. Бренд "De Poes" увидел свет в 2014 году и обязан своим названием любимому питомцу пивовара. В самом начале Давид варил пиво на заводе Deca Services NV в Вестене. В 2016 году Стейн основал собственную мини-пивоварню, тем не менее, он продолжает сотрудничать с Deca Services NV и в настоящее время варит пиво на двух площадках. Brouwerij de Poes — это синоним высокого качества бельгийского пива. Стейн позволяет мастерству пивоварения и современным ноу-хау идти рука об руку, он выбирает сырье самого высокого качества, чтобы в результате получить всегда сложное и живое пиво. На пивоварне используют только местный бельгийский солод, а хмель получают с полей Поперинге. Этот домашний хмель придает пиву, среди прочего, приятную горечь и фруктовый оттенок.

Цвет пива — бледно-желтый, с плотной белой пеной.

Вкус пива насыщенный, с мягкой, но ощутимой горечью, нотками цветов, травы, свежего хлеба и солода, живым и освежающим послевкусием.

Сладковатый аромат пива наполнен оттенками светлого солода, выпечки, нюансами полевых цветов и трав.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"De Poes" Export — светлое пиво слабого брожения с легким ячменным вкусом и типичным ароматом, которые характерны для Дортмундера. "De Poes" Export — это ода ранее очень популярному экспортному пиву низового брожения в Бельгии, Dortmunder Pils. Для изготовления пива используют исключительно натуральные ингредиенты: воду, сахар, ячменный солод и 2 сорта бельгийского хмеля, включая Saaz. Именно Saaz придает пиву характерный мягкий аромат. Отсутствие фильтрации сохраняет первобытность ароматов и натуральный осадок, который придает пиву деликатную туманность цвета. Исключительная особенность "Де Пус" Экспорт — вторичная ферментация в бутылке, что очень необычно для Дортмундера. Легкая хмелевая горчинка на уровне 25 IBU мягко уравновешена солодовой сладостью, создавая гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием."De Poes" Export было отмечено золотыми медалями на конкурсах "World Beer Challenge, 2019" и "Concours International de Lyon, 2019", а также серебряными — "Concours International de Lyon, 2020" и "CICA Awards, Madrid 2020".

История Brouwerij De Poes началась в 2012 году, когда Стейн Давид, основатель пивоварни, пройдя обучение на пекаря и диетолога, решил воплотить свою страсть к пиву в жизнь. Бренд "De Poes" увидел свет в 2014 году и обязан своим названием любимому питомцу пивовара. В самом начале Давид варил пиво на заводе Deca Services NV в Вестене. В 2016 году Стейн основал собственную мини-пивоварню, тем не менее, он продолжает сотрудничать с Deca Services NV и в настоящее время варит пиво на двух площадках. Brouwerij de Poes — это синоним высокого качества бельгийского пива. Стейн позволяет мастерству пивоварения и современным ноу-хау идти рука об руку, он выбирает сырье самого высокого качества, чтобы в результате получить всегда сложное и живое пиво. На пивоварне используют только местный бельгийский солод, а хмель получают с полей Поперинге. Этот домашний хмель придает пиву, среди прочего, приятную горечь и фруктовый оттенок.

Пиво янтарно-малинового цвета с розовой пенной шапкой.

У пива богатый, глубокий вкус с нотами сочной вишни и малины, плавно переходящими в гармоничное послевкусие с приятной кислинкой.

Пиво демонстрирует насыщенный вишневый аромат с легкими нюансами марципана и яблочного повидла.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.

"Mort Subite" Kriek Lambic — вишневый ламбик, сваренный пивоварами по оригинальному рецепту с добавлением крупной бельгийской вишни. Выдержка пива осуществляется в больших дубовых бочках из-под хереса, портвейна и бургундских вин и длится от трех месяцев до трех лет. В переводе с французского "Mort Subite" обозначает "внезапная смерть". В начале XX столетия в бельгийском баре "La Cour Royale" посетители любили играть в кости. При необходимости закончить игру, игрок выбрасывал заключительную комбинацию "Морт Субит". Игра стала настолько популярной, что хозяин переименовал свой бар в "La Mort Subite".

Пиво янтарно-малинового цвета с розовой пенной шапкой.

У пива богатый, глубокий вкус с нотами сочной вишни и малины, плавно переходящими в гармоничное послевкусие с приятной кислинкой.

Пиво демонстрирует насыщенный вишневый аромат с легкими нюансами марципана и яблочного повидла.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.

"Mort Subite" Kriek Lambic — вишневый ламбик, сваренный пивоварами по оригинальному рецепту с добавлением крупной бельгийской вишни. Выдержка пива осуществляется в больших дубовых бочках из-под хереса, портвейна и бургундских вин и длится от трех месяцев до трех лет. В переводе с французского "Mort Subite" обозначает "внезапная смерть". В начале XX столетия в бельгийском баре "La Cour Royale" посетители любили играть в кости. При необходимости закончить игру, игрок выбрасывал заключительную комбинацию "Морт Субит". Игра стала настолько популярной, что хозяин переименовал свой бар в "La Mort Subite".

Пиво чистого рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива полный, богатый, хорошо сбалансированный, гладкий, легко пьющийся, сочетающий в себе тона хлебного солода, многочисленные фруктовые оттенки, среди которых явно ощущаются кислинка яблок и цитрусовых, нотки тостов, орехов, ириски и карамели. Цветочные нюансы хмеля добавляют вкусу пива хорошую горечь.

Аромат пива наполнен нотами фруктового солода, хлеба, карамели, яблока, цитрусовых фруктов и цветочными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, свининой и дичью, каре ягненка или сочным стейком.

"Wells Bombardier" — знаковое английское пиво премиум-класса, воплощение безупречного вкуса и отличного характера. Пиво варится по традиционному рецепту XVIII века из чистейшей природной минеральной воды, двух видов солода (Pale и Crushed Crystal) и двух видов хмеля (Challenger и Goldings)."Уэллс Бомбардье" является самым продаваемым премиальным биттером в Великобритании. В 2009 году он был признан "№1 Regional Cask Beer Brand" по мнению "The Great British Pub Suppliers Awards", получил титул "Licensees Choice" и серебряную медаль на "The Publicans Awards, 2009" и золотую медаль на "International Awards for Quality, 2009". Компания Wells & Young's образована в 2006 году в результате объединения пивоварен Charles Wells Ltd и Young's Brewery. К тому моменту семейная пивоварня Charles Wells, основанная в 1876 году, контролировала 237 пабов в Англии и четыре во Франции. После слияния Чарльз Уэллс имел 60% акций, на долю Юнга приходилось 40%. В 2011 году Чарльз Уэллс взял полный контроль над компанией.В начале 2007 года Wells & Young's инвестировала средства в покупку бренда Courage. Также, кроме производства собственных брендов, пивоварня по договору варит пиво других марок, в числе которых Kirin Ichiban, Red Stripe и Estrella Damm. Это делает производственный портфель компании объемным, в его состав входят многие любимые и популярные в Великобритании сорта. Пиво варится на Eagle Brewery — мощности, изначально принадлежавшей Charles Wells Ltd. За успехи в экспортной торговле пивоварня не раз удостаивалась премии Ее Величества Английской Королевы за "Достижения на международном рынке". Сегодня пиво компании Wells & Young's поставляется в 25 стран мира.

Пиво чистого рубиново-коричневого цвета.

Вкус пива полный, богатый, хорошо сбалансированный, гладкий, легко пьющийся, сочетающий в себе тона хлебного солода, многочисленные фруктовые оттенки, среди которых явно ощущаются кислинка яблок и цитрусовых, нотки тостов, орехов, ириски и карамели. Цветочные нюансы хмеля добавляют вкусу пива хорошую горечь.

Аромат пива наполнен нотами фруктового солода, хлеба, карамели, яблока, цитрусовых фруктов и цветочными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, сырами, свининой и дичью, каре ягненка или сочным стейком.

"Wells Bombardier" — знаковое английское пиво премиум-класса, воплощение безупречного вкуса и отличного характера. Пиво варится по традиционному рецепту XVIII века из чистейшей природной минеральной воды, двух видов солода (Pale и Crushed Crystal) и двух видов хмеля (Challenger и Goldings)."Уэллс Бомбардье" является самым продаваемым премиальным биттером в Великобритании. В 2009 году он был признан "№1 Regional Cask Beer Brand" по мнению "The Great British Pub Suppliers Awards", получил титул "Licensees Choice" и серебряную медаль на "The Publicans Awards, 2009" и золотую медаль на "International Awards for Quality, 2009". Компания Wells & Young's образована в 2006 году в результате объединения пивоварен Charles Wells Ltd и Young's Brewery. К тому моменту семейная пивоварня Charles Wells, основанная в 1876 году, контролировала 237 пабов в Англии и четыре во Франции. После слияния Чарльз Уэллс имел 60% акций, на долю Юнга приходилось 40%. В 2011 году Чарльз Уэллс взял полный контроль над компанией.В начале 2007 года Wells & Young's инвестировала средства в покупку бренда Courage. Также, кроме производства собственных брендов, пивоварня по договору варит пиво других марок, в числе которых Kirin Ichiban, Red Stripe и Estrella Damm. Это делает производственный портфель компании объемным, в его состав входят многие любимые и популярные в Великобритании сорта. Пиво варится на Eagle Brewery — мощности, изначально принадлежавшей Charles Wells Ltd. За успехи в экспортной торговле пивоварня не раз удостаивалась премии Ее Величества Английской Королевы за "Достижения на международном рынке". Сегодня пиво компании Wells & Young's поставляется в 25 стран мира.

Пиво темно-рубинового непрозрачного цвета со светло-бежевой и вязкой пенной шапкой.

Вкус пива достаточно кислый, терпкий, бархатистый, вяжущий, отлично сбалансированный, с доминирующими нотами вишни, малины, клюквы, бальзамического уксуса и древесины. Послевкусие долгое, мягкое, гармоничное, с нюансами вишневой косточки.

Пиво соблазняет ярким, сложным и глубоким ароматом с насыщенными тонами кислой вишни, малины, красного вина и дуба.

Свежесть во вкусе и аромате делает это пиво идеальным аперитивом, а также дополнением к сырам, фуа-гра, оленине, мясу фазана и несладким десертам.

"Rodenbach" Alexander — фландрский красный эль, впервые сваренный в 1986-м году к 200-летию Александра Роденбаха, соучередителя пивоварни Brouwerij Rodenbach. По многочисленным просьбам любителей пива в Бельгии и за рубежом, почти 30 лет спустя производство этого пива было возобновлено. Стиль "красный фламандский эль" считается визитной карточкой бельгийских пивоваров, а первые упоминания о нем связаны именно с именем Роденбаха. Пиво создается из смеси 1/3 молодого и 2/3 двухлетнего эля, мацерированной с кислой вишней и созревшей в огромных дубовых фудрах. В результате получается особое пиво с уникальной, сбалансированной палитрой, фруктовыми оттенками и сложным, напоминающим бургундское вино, послевкусием.В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет аромат пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 4 °С. "Rodenbach" Alexander, несомненно, является одним из лучших кислых элей, когда-либо сделанных пивоварней. Свежесть во вкусе и аромате делает это пиво идеальным аперитивом, а также дополнением к сырам, фуа-гра, оленине, мясу фазана и несладким десертам.Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Роденбах. В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Пиво темно-рубинового непрозрачного цвета со светло-бежевой и вязкой пенной шапкой.

Вкус пива достаточно кислый, терпкий, бархатистый, вяжущий, отлично сбалансированный, с доминирующими нотами вишни, малины, клюквы, бальзамического уксуса и древесины. Послевкусие долгое, мягкое, гармоничное, с нюансами вишневой косточки.

Пиво соблазняет ярким, сложным и глубоким ароматом с насыщенными тонами кислой вишни, малины, красного вина и дуба.

Свежесть во вкусе и аромате делает это пиво идеальным аперитивом, а также дополнением к сырам, фуа-гра, оленине, мясу фазана и несладким десертам.

"Rodenbach" Alexander — фландрский красный эль, впервые сваренный в 1986-м году к 200-летию Александра Роденбаха, соучередителя пивоварни Brouwerij Rodenbach. По многочисленным просьбам любителей пива в Бельгии и за рубежом, почти 30 лет спустя производство этого пива было возобновлено. Стиль "красный фламандский эль" считается визитной карточкой бельгийских пивоваров, а первые упоминания о нем связаны именно с именем Роденбаха. Пиво создается из смеси 1/3 молодого и 2/3 двухлетнего эля, мацерированной с кислой вишней и созревшей в огромных дубовых фудрах. В результате получается особое пиво с уникальной, сбалансированной палитрой, фруктовыми оттенками и сложным, напоминающим бургундское вино, послевкусием.В процессе создания пиво "Роденбах" проходит две стадии ферментации. Первый этап брожения является уникальным, поскольку дрожжи верхнего брожения сочетаются с молочной флорой. Повторная ферментация в дубовых бочках наполняет аромат пива богатыми ​​фруктовыми нотками. Бочки, применяемые для выдержки, сделаны на пивоварне по методу, используемому с 1821 года. Для их изготовления берется самое хорошее дерево без сучков, не применяются гвозди и шурупы, только железные кольца. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 4 °С. "Rodenbach" Alexander, несомненно, является одним из лучших кислых элей, когда-либо сделанных пивоварней. Свежесть во вкусе и аромате делает это пиво идеальным аперитивом, а также дополнением к сырам, фуа-гра, оленине, мясу фазана и несладким десертам.Семья Rodenbach занялась пивоварением в 1821 году. Своему стилю пивоварня обязана Эжену Роденбаху, который перед тем как приступить к работе в семейном бизнесе, побывал в Южной Англии, где практиковался в пивоварении и получил глубокие знания о лондонском стиле Портер с преднамеренным "подкислением" пива путем его созревания в деревянных бочках. Эжен взял на вооружение процесс выдержки вина в дубовых бочках в целях повышения качества и "подкисления" пива. Таким образом, Эжен стал основателем текущего пути развития пивоварни Роденбах. Вплоть до 1998 года пивоварня принадлежала семье Роденбах. В 1998 году было принято решение, сохранив свою самобытность, перейти в управление к пивоварне Palm, которая рассматривает "Rodenbach" как очень важный культурный проект по сохранению уникального бельгийского смешанного типа ферментации для будущих поколений.

Пиво желто-золотистого цвета.

Вкус пива наполнен тонами желтых фруктов, карамелизированных злаков и трав. В послевкусии остается хмелевая горчинка.

Свежий аромат пива соткан из нот цитрусовых фруктов, карамели, пшеничного хлеба, солода и дрожжей.

Пиво прекрасно сочетается с блюдами из мяса, морепродуктами, сырами, блюдами итальянской кухни и пиццей.

"La Goudale" Blonde — светлое фильтрованное пиво, изготовленное по средневековому рецепту. Пиво варится с использованием трех разновидностей отборного фламандского хмеля, двух видов солода — необжаренного и карамелизированного, трех видов зерновых культур — ячменя, пшеницы и риса, а также кориандра и горькой апельсиновой цедры. Пиво производится с 1994 года, а название "Goudale" созвучно "Good Ale" ("хороший эль") — так в XIV веке называли пиво хорошего качества.  В 2017 году пиво "La Goudale" Блонд было отмечено серебряной медалью на конкурсе "World Beer Awards". 

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Пиво желто-золотистого цвета.

Вкус пива наполнен тонами желтых фруктов, карамелизированных злаков и трав. В послевкусии остается хмелевая горчинка.

Свежий аромат пива соткан из нот цитрусовых фруктов, карамели, пшеничного хлеба, солода и дрожжей.

Пиво прекрасно сочетается с блюдами из мяса, морепродуктами, сырами, блюдами итальянской кухни и пиццей.

"La Goudale" Blonde — светлое фильтрованное пиво, изготовленное по средневековому рецепту. Пиво варится с использованием трех разновидностей отборного фламандского хмеля, двух видов солода — необжаренного и карамелизированного, трех видов зерновых культур — ячменя, пшеницы и риса, а также кориандра и горькой апельсиновой цедры. Пиво производится с 1994 года, а название "Goudale" созвучно "Good Ale" ("хороший эль") — так в XIV веке называли пиво хорошего качества.  В 2017 году пиво "La Goudale" Блонд было отмечено серебряной медалью на конкурсе "World Beer Awards". 

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Пиво яркого, блестящего цвета красного дерева.

Вкус пива мощный, фруктовый, с нотками специй, обжаренного и карамелизированного зерна, кофе, шоколад, лесного ореха и устойчивой хмелевой горечью, остающейся в длительном послевкусии.

В аромате пива пряные, шоколадные и кофейные ноты сплетаются с оттенками фруктов, фундука и тостов.

Пиво прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, горячими рыбными блюдами, очень зрелыми сырами.

В соответствии с ноу-хау и традициями оригинального рецепта пива "Ля Гудаль", главный пивовар Брассери Гудаль разработал новое пиво "La Goudale" Ambree, уникальный вкус и цвет которого обусловлен использованием жареного солода. Сверкающее красивым цветом оттенка красного дерева, сезонный эль "Ля Гудаль" Амбрэ — это очень щедрое пиво с сильными нотами обжарки и кофе, яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате и выраженной горечью, которая придает напитку утонченный и теплый характер. В состав пива входят: фламандский хмель, ячменный и пшеничный солод, рис, а также кориандр и апельсиновая цедра. Название "Goudale" созвучно "Good Ale" ("хороший эль") — так в XIV веке называли пиво хорошего качества.

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Пиво яркого, блестящего цвета красного дерева.

Вкус пива мощный, фруктовый, с нотками специй, обжаренного и карамелизированного зерна, кофе, шоколад, лесного ореха и устойчивой хмелевой горечью, остающейся в длительном послевкусии.

В аромате пива пряные, шоколадные и кофейные ноты сплетаются с оттенками фруктов, фундука и тостов.

Пиво прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, горячими рыбными блюдами, очень зрелыми сырами.

В соответствии с ноу-хау и традициями оригинального рецепта пива "Ля Гудаль", главный пивовар Брассери Гудаль разработал новое пиво "La Goudale" Ambree, уникальный вкус и цвет которого обусловлен использованием жареного солода. Сверкающее красивым цветом оттенка красного дерева, сезонный эль "Ля Гудаль" Амбрэ — это очень щедрое пиво с сильными нотами обжарки и кофе, яркими фруктовыми тонами во вкусе и аромате и выраженной горечью, которая придает напитку утонченный и теплый характер. В состав пива входят: фламандский хмель, ячменный и пшеничный солод, рис, а также кориандр и апельсиновая цедра. Название "Goudale" созвучно "Good Ale" ("хороший эль") — так в XIV веке называли пиво хорошего качества.

Пивоварня Brasserie Goudale была основана в 1919 году в городе Дуэ тремя детьми семьи Гаян и в те времена называлась Brasserie de Gayant. В 1955 году пивоварню выкупил Жан-Пьер Обреби. На то время объемы производства составляли 26 тыс. гектолитров, а число персонала — 39 человека. В последующие десятилетия пивоварня активно развивалась, и в 1982 году запустила первого представителя своих “специальных” сортов пива — “Demon”.В 1994 году был запущен бренд “Goudale”, а спустя шесть лет произошло слияние Brasserie de Gayant с пивоварней Brasserie Grain d’Orge. В 2016 производственные мощности были перенесены в город Арк, на построенный с нуля суперсовременный пивоваренный завод. Так возникла современная Брассери Гудаль, которая по состоянию на 2017 год производит 1 млн гектолитров пива в год. В 2018 продолжился процесс расширения компании, ее владелец Андре Пеке профинансировал строительство нового цеха, рассчитанного на годовое производство 1,5 млн гектолитров пенного напитка.

Пиво красивого золотистого цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, слегка острый, с тонкими нотками хмеля. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат пива интенсивный, с приятными тонами цитрусовых, трав, хмеля и тонкими, едва уловимыми нюансами карамели.

Пиво прекрасно сочетается с мясом, рыбой, различными супами, сырами и традиционными австрийскими блюдами.

Пиво "Stiegl" Goldbräu считают символом города Зальцбург. Это великолепный австрийский светлый лагер премиум класса. Его хорошо сбалансированный вкус прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Варится пиво в соответствии с баварским законом 1516 года "О чистоте пивоварения" только из качественного сырья, выращенного в знаменитом Мюльфиртель.

Пивоваренный завод Stiegl был основан еще в 1492 году. Изначально он находился в центре Зальцбурга и назван был в честь небольшой лестницы, расположенной вблизи пивоварни. В городе на протяжении нескольких веков работало 12 частных пивоварен, но Штигель была самой большой. В 1863 году с узких улиц Зальцбурга пивоварня переехала в новый развивающийся район Maxglan. Благодаря этому решению Stiegl, в отличие от шести других пивоварен, продолжил свою работу.За более чем 5 веков пивоварня Штигель пережила много разрушений, пожар, экономические взлеты и падения, но, несмотря на все это, продолжала работать и производить свое великолепное пиво. В 2005 году в Зальцбурге был открыт самый современный в Европе варочный цех. С каждым годом продукция пивоварни завоевывает все больше поклонников. В 2009 году ведущий австрийский исследовательский институт провел опрос, и по его результатам марка Stiegl является самым любимым австрийским пивным брендом.

Пиво красивого золотистого цвета с обильной пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, слегка острый, с тонкими нотками хмеля. Послевкусие длительное и освежающее.

Аромат пива интенсивный, с приятными тонами цитрусовых, трав, хмеля и тонкими, едва уловимыми нюансами карамели.

Пиво прекрасно сочетается с мясом, рыбой, различными супами, сырами и традиционными австрийскими блюдами.

Пиво "Stiegl" Goldbräu считают символом города Зальцбург. Это великолепный австрийский светлый лагер премиум класса. Его хорошо сбалансированный вкус прекрасно утоляет жажду в летнюю жару. Варится пиво в соответствии с баварским законом 1516 года "О чистоте пивоварения" только из качественного сырья, выращенного в знаменитом Мюльфиртель.

Пивоваренный завод Stiegl был основан еще в 1492 году. Изначально он находился в центре Зальцбурга и назван был в честь небольшой лестницы, расположенной вблизи пивоварни. В городе на протяжении нескольких веков работало 12 частных пивоварен, но Штигель была самой большой. В 1863 году с узких улиц Зальцбурга пивоварня переехала в новый развивающийся район Maxglan. Благодаря этому решению Stiegl, в отличие от шести других пивоварен, продолжил свою работу.За более чем 5 веков пивоварня Штигель пережила много разрушений, пожар, экономические взлеты и падения, но, несмотря на все это, продолжала работать и производить свое великолепное пиво. В 2005 году в Зальцбурге был открыт самый современный в Европе варочный цех. С каждым годом продукция пивоварни завоевывает все больше поклонников. В 2009 году ведущий австрийский исследовательский институт провел опрос, и по его результатам марка Stiegl является самым любимым австрийским пивным брендом.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива нежный, освежающий, очень сухой, с приятной кислинкой, оттенками дуба, лимона и зеленого яблока.

Пиво обладает очень свежим фруктово-пряным ароматом с нотами цитрусовых (грейпфрут, лимон), зеленого яблока, абрикоса и дуба.

Пиво подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом.

Boon, Oude Geuze — традиционный, выдержанный, нефильтрованный и непастеризованный Гез, изготавливаемый из ячменного солода (60%), пшеницы (40%) и хмеля. Чтобы смягчить кислотность, пивоваренный завод Boon готовит ламбик только в 7 холодных месяцев, с начала октября до апреля. В составе пива — мягкий ламбик (90%), выдержанный 18 месяцев, традиционное пиво (5%), выдержанное 3 года, и очень молодой ламбик (5%), обеспечивающий брожение сахара и жизнеспособные дрожжи. Все компоненты смешиваются в баке объемом в 25000 литров и выдерживаются длительное время. Затем пиво нагревается до температуры брожения и разливается по бутылкам. Бутылки помещаются в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Через несколько месяцев на свет рождается нежный Oude Geuze с пряно-фруктовым ароматом. Пиво обладает уникальным сроком хранения — не менее 20 лет.Пиво Boon, Oude Geuze было отмечено рядом престижных наград, среди которых две золотые медали в 2008 и 2012 годах, серебряная медаль в 2010 и бронзовая в 2014 году на конкурсе "World Beer Cup". "Oude Geuze" — это защищенное ЕС название, которое гарантирует подлинность пива, что подтверждается этикеткой GTS (Gegarandeerde Traditionele Specialiteit).

Первое упоминание о пивоварне Boon уходит в далекий 1680 год. В небольшом бельгийском городке обычный фермер Дж.Б.Кле стал производить особое бельгийское пиво "ламбик". На протяжении нескольких столетий пивоварня меняла свое название, меняла владельцев, но, тем не менее, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, человек, который возродил производство Бельгийского Ламбика.Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, а дядя, Дольф Ван Каппеллен, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, электричество было только в некоторых помещениях, оборудование устарело. В 1986 году на соседней пивоварне Van Malder он приобрел бочки для ламбика. В 1988 году было оборудовано помещение для производства ламбика и в последующие 2 года прошло несколько тестовых варок. В 1990 году на пивоварне были сварены первые 40 гектолитров ламбика на продажу, а в последующие годы объем производства вырос с 450 гл до более 11300 гл. В 2000 году пивоварня вышла на четвертое место среди бельгийских производителей ламбика и геза.С началом активного производства возник вопрос дистрибуции готовой продукции. В 1990 году Франк Бон заключил соглашение с пивоварней PALM, по условиям которой пивоварня ПАЛМ обеспечивала дистрибуцию продукции пивоварни Boon в обмен на 50% акций Boon.В 2012 году было завершено строительство нового здания для производства пива. Его официальное открытие состоялось в апреле 2013 г. В марте 2017 года к семейному бизнесу присоединился еще один член семьи, Karel Boon.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива нежный, освежающий, очень сухой, с приятной кислинкой, оттенками дуба, лимона и зеленого яблока.

Пиво обладает очень свежим фруктово-пряным ароматом с нотами цитрусовых (грейпфрут, лимон), зеленого яблока, абрикоса и дуба.

Пиво подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом.

Boon, Oude Geuze — традиционный, выдержанный, нефильтрованный и непастеризованный Гез, изготавливаемый из ячменного солода (60%), пшеницы (40%) и хмеля. Чтобы смягчить кислотность, пивоваренный завод Boon готовит ламбик только в 7 холодных месяцев, с начала октября до апреля. В составе пива — мягкий ламбик (90%), выдержанный 18 месяцев, традиционное пиво (5%), выдержанное 3 года, и очень молодой ламбик (5%), обеспечивающий брожение сахара и жизнеспособные дрожжи. Все компоненты смешиваются в баке объемом в 25000 литров и выдерживаются длительное время. Затем пиво нагревается до температуры брожения и разливается по бутылкам. Бутылки помещаются в погреб с контролируемой температурой, здесь проходит вторичная ферментация и выдержка пива в бутылках. Через несколько месяцев на свет рождается нежный Oude Geuze с пряно-фруктовым ароматом. Пиво обладает уникальным сроком хранения — не менее 20 лет.Пиво Boon, Oude Geuze было отмечено рядом престижных наград, среди которых две золотые медали в 2008 и 2012 годах, серебряная медаль в 2010 и бронзовая в 2014 году на конкурсе "World Beer Cup". "Oude Geuze" — это защищенное ЕС название, которое гарантирует подлинность пива, что подтверждается этикеткой GTS (Gegarandeerde Traditionele Specialiteit).

Первое упоминание о пивоварне Boon уходит в далекий 1680 год. В небольшом бельгийском городке обычный фермер Дж.Б.Кле стал производить особое бельгийское пиво "ламбик". На протяжении нескольких столетий пивоварня меняла свое название, меняла владельцев, но, тем не менее, динамично развивалась несмотря ни на что. В 1975 году пивоварню приобрел Франк Бун, человек, который возродил производство Бельгийского Ламбика.Франк с детства был связан с пивоварением: его предки по линии бабушки были пивоварами, а дядя, Дольф Ван Каппеллен, варил пиво в небольшом городке Мертхем. Приобретя пивоварню, Франк приступил к ее реконструкции. На заводе не было центрального отопления, электричество было только в некоторых помещениях, оборудование устарело. В 1986 году на соседней пивоварне Van Malder он приобрел бочки для ламбика. В 1988 году было оборудовано помещение для производства ламбика и в последующие 2 года прошло несколько тестовых варок. В 1990 году на пивоварне были сварены первые 40 гектолитров ламбика на продажу, а в последующие годы объем производства вырос с 450 гл до более 11300 гл. В 2000 году пивоварня вышла на четвертое место среди бельгийских производителей ламбика и геза.С началом активного производства возник вопрос дистрибуции готовой продукции. В 1990 году Франк Бон заключил соглашение с пивоварней PALM, по условиям которой пивоварня ПАЛМ обеспечивала дистрибуцию продукции пивоварни Boon в обмен на 50% акций Boon.В 2012 году было завершено строительство нового здания для производства пива. Его официальное открытие состоялось в апреле 2013 г. В марте 2017 года к семейному бизнесу присоединился еще один член семьи, Karel Boon.

Пиво золотисто-желтого цвета с белой мелкопористой пеной.

Вкус пива насыщенный, но тонкий, с мягкой солодовой сладостью, нотками карамели, пряностей, зерна и легкими, терпкими хмелевыми нюансами ближе к финишу. Послевкусие немного горькое, с легкой кислинкой.

В аромате пива сладкие солодовые оттенки дополняются нотками персика и тонкими пряными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, жареным мясом птицы, сырами.

Zotler, Bayerisch Hell — типичный баварский лагер, обладающий светло-желтым цветом, прекрасным сладковатым солодовым ароматом и насыщенным, но вместе с тем тонким вкусом. Лагер производится по технологии медленного пивоварения из отборного солода и хмеля из контролируемого места выращивания и свежей родниковой воды прямо из гор, прилегающих к пивоварне. На этикетке лагера изображен лев — баварский геральдический символ.

Частная пивоварня Zötler — старейшая семейная пивоварня в мире! В июньском выпуске делового журнала "Euro" за 2004 год был приведен список старейших семейных предприятий в мире. Из него видно, что частная пивоварня Zötler занимает 10-е место среди семейных предприятий, все еще существующих во всем мире. Поскольку на первых 9 позициях нет пивоварен, Цотлер стала старейшей семейной пивоварней в мире, которой уже более 570 лет. Она была основана в 1447 году. Новейшая история Цотлер началась в 1920 году благодаря Герберут Цотлеру. Его жене Марии Цотлер с помощью энергичных сотрудников удалось сохранить пивоварню во время Второй мировой войны. Объем производства после войны составлял 2500 гл, но в начале 1980-х годов в статистике производства было зарегистрировано 75 000 гектолитров. Сегодня пивоварня Цотлер варит первоклассные фирменные сорта пива в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Она борется за сохранение баварской пивной культуры, а также считает своей обязанностью передачу знаний о местном пивоварении следующим поколениям.

Пиво золотисто-желтого цвета с белой мелкопористой пеной.

Вкус пива насыщенный, но тонкий, с мягкой солодовой сладостью, нотками карамели, пряностей, зерна и легкими, терпкими хмелевыми нюансами ближе к финишу. Послевкусие немного горькое, с легкой кислинкой.

В аромате пива сладкие солодовые оттенки дополняются нотками персика и тонкими пряными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, жареным мясом птицы, сырами.

Zotler, Bayerisch Hell — типичный баварский лагер, обладающий светло-желтым цветом, прекрасным сладковатым солодовым ароматом и насыщенным, но вместе с тем тонким вкусом. Лагер производится по технологии медленного пивоварения из отборного солода и хмеля из контролируемого места выращивания и свежей родниковой воды прямо из гор, прилегающих к пивоварне. На этикетке лагера изображен лев — баварский геральдический символ.

Частная пивоварня Zötler — старейшая семейная пивоварня в мире! В июньском выпуске делового журнала "Euro" за 2004 год был приведен список старейших семейных предприятий в мире. Из него видно, что частная пивоварня Zötler занимает 10-е место среди семейных предприятий, все еще существующих во всем мире. Поскольку на первых 9 позициях нет пивоварен, Цотлер стала старейшей семейной пивоварней в мире, которой уже более 570 лет. Она была основана в 1447 году. Новейшая история Цотлер началась в 1920 году благодаря Герберут Цотлеру. Его жене Марии Цотлер с помощью энергичных сотрудников удалось сохранить пивоварню во время Второй мировой войны. Объем производства после войны составлял 2500 гл, но в начале 1980-х годов в статистике производства было зарегистрировано 75 000 гектолитров. Сегодня пивоварня Цотлер варит первоклассные фирменные сорта пива в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Она борется за сохранение баварской пивной культуры, а также считает своей обязанностью передачу знаний о местном пивоварении следующим поколениям.

Пиво блестящего светло-желтого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, тонкий, сбалансированный, питкий, слегка острый, с приятной хмелевой горчинкой, легкой кислинкой на заднем плане, сладковатыми солодовыми нюансами и чуть горьковатым послевкусием.

Аромат пива слегка хмелевой, травянисто-солодовый, с легкими цветочными нотками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, свининой, мясом птицы, моллюсками, жареной рыбой, овощами и сырами.

Zotler, Pils — прекрасный светлый пилснер из Алльгоя, типичный для южной Германии. Он убеждает своим сияющим светло-желтым цветом, мелкопористой пеной и тонким, сбалансированным вкусом с деликатной ноткой хмеля. Лагер изготавливается из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. На этикетке Пилса изображен король воздуха — беркут. Эта геральдическая птица долгое время была тезкой пивоварни, которая когда называлась "Adlerbrauerei". Она олицетворяет элегантность и изящество — атрибуты, которые также подходят к благородному, тонкому и нежно охмеленному Пилсу от Цотлер.

Частная пивоварня Zötler — старейшая семейная пивоварня в мире! В июньском выпуске делового журнала "Euro" за 2004 год был приведен список старейших семейных предприятий в мире. Из него видно, что частная пивоварня Zötler занимает 10-е место среди семейных предприятий, все еще существующих во всем мире. Поскольку на первых 9 позициях нет пивоварен, Цотлер стала старейшей семейной пивоварней в мире, которой уже более 570 лет. Она была основана в 1447 году. Новейшая история Цотлер началась в 1920 году благодаря Герберут Цотлеру. Его жене Марии Цотлер с помощью энергичных сотрудников удалось сохранить пивоварню во время Второй мировой войны. Объем производства после войны составлял 2500 гл, но в начале 1980-х годов в статистике производства было зарегистрировано 75 000 гектолитров. Сегодня пивоварня Цотлер варит первоклассные фирменные сорта пива в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Она борется за сохранение баварской пивной культуры, а также считает своей обязанностью передачу знаний о местном пивоварении следующим поколениям.

Пиво блестящего светло-желтого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива приятный, тонкий, сбалансированный, питкий, слегка острый, с приятной хмелевой горчинкой, легкой кислинкой на заднем плане, сладковатыми солодовыми нюансами и чуть горьковатым послевкусием.

Аромат пива слегка хмелевой, травянисто-солодовый, с легкими цветочными нотками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, свининой, мясом птицы, моллюсками, жареной рыбой, овощами и сырами.

Zotler, Pils — прекрасный светлый пилснер из Алльгоя, типичный для южной Германии. Он убеждает своим сияющим светло-желтым цветом, мелкопористой пеной и тонким, сбалансированным вкусом с деликатной ноткой хмеля. Лагер изготавливается из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода и хмеля. На этикетке Пилса изображен король воздуха — беркут. Эта геральдическая птица долгое время была тезкой пивоварни, которая когда называлась "Adlerbrauerei". Она олицетворяет элегантность и изящество — атрибуты, которые также подходят к благородному, тонкому и нежно охмеленному Пилсу от Цотлер.

Частная пивоварня Zötler — старейшая семейная пивоварня в мире! В июньском выпуске делового журнала "Euro" за 2004 год был приведен список старейших семейных предприятий в мире. Из него видно, что частная пивоварня Zötler занимает 10-е место среди семейных предприятий, все еще существующих во всем мире. Поскольку на первых 9 позициях нет пивоварен, Цотлер стала старейшей семейной пивоварней в мире, которой уже более 570 лет. Она была основана в 1447 году. Новейшая история Цотлер началась в 1920 году благодаря Герберут Цотлеру. Его жене Марии Цотлер с помощью энергичных сотрудников удалось сохранить пивоварню во время Второй мировой войны. Объем производства после войны составлял 2500 гл, но в начале 1980-х годов в статистике производства было зарегистрировано 75 000 гектолитров. Сегодня пивоварня Цотлер варит первоклассные фирменные сорта пива в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Она борется за сохранение баварской пивной культуры, а также считает своей обязанностью передачу знаний о местном пивоварении следующим поколениям.