Пиво, Страница 126

Пиво слегка туманного желто-коричневого цвета.

Вкус пива довольно сухой, с умеренной карбонизацией, нотами банана, пшеницы, терпкими и острыми оттенками цитрусовых и нюансами дрожжей. Послевкусие чистое, сухое, с нюансами хлеба.

Сладкий, легкий аромат пива сложен из нот хлеба, банана, гвоздики и тонких нюансов корицы и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, птицей, рыбой, моллюсками. Отличную пару пиву составят легкие закуски и светлая (телячья) колбаса.

"Eichbaum" HefeWeizen — светлое пшеничное пиво верхнего брожения со слегка острым вкусом и чудесно освежающим финишем. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из хмеля, чистой воды, пшеничного и ячменного солода. Светлый пшеничный эль "Эйхбаум" был награжден золотой медалью на престижном национальном конкурсе DLG.

Более 335 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum, немецкий перевод его фамилии. Сегодня это один из крупнейших и наиболее эффективных пивоваренных заводов в Баден-Вюртемберге. Это самая старая компания в Мангейме, но также и одна из самых современных. Современные технологии пивоварения и розлива позволяют получать 1,8 млн гектолитров пива в год. Портфель компании располагает более 16 сортами пива. Следование традиционному искусству пивоварения в соответствии с немецким Законом о чистоте от 1516 года гарантирует высокое качество пива Eichbaum с 1679 года.

Пиво слегка туманного желто-коричневого цвета.

Вкус пива довольно сухой, с умеренной карбонизацией, нотами банана, пшеницы, терпкими и острыми оттенками цитрусовых и нюансами дрожжей. Послевкусие чистое, сухое, с нюансами хлеба.

Сладкий, легкий аромат пива сложен из нот хлеба, банана, гвоздики и тонких нюансов корицы и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, птицей, рыбой, моллюсками. Отличную пару пиву составят легкие закуски и светлая (телячья) колбаса.

"Eichbaum" HefeWeizen — светлое пшеничное пиво верхнего брожения со слегка острым вкусом и чудесно освежающим финишем. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из хмеля, чистой воды, пшеничного и ячменного солода. Светлый пшеничный эль "Эйхбаум" был награжден золотой медалью на престижном национальном конкурсе DLG.

Более 335 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum, немецкий перевод его фамилии. Сегодня это один из крупнейших и наиболее эффективных пивоваренных заводов в Баден-Вюртемберге. Это самая старая компания в Мангейме, но также и одна из самых современных. Современные технологии пивоварения и розлива позволяют получать 1,8 млн гектолитров пива в год. Портфель компании располагает более 16 сортами пива. Следование традиционному искусству пивоварения в соответствии с немецким Законом о чистоте от 1516 года гарантирует высокое качество пива Eichbaum с 1679 года.

Пиво темно-коричневого цвета с обильной бежевой пеной.

Вкус пива раскрывается нотками карамели, перетекающими в насыщенные оттенки кофе и солода. Послевкусие легкое, слегка травяное.

Аромат пива наполнен тонами кофе и солода, прослеживаются нюансы поджаренного миндаля и фундука, карамели, какао и лакрицы.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, нежирным мясом и птицей, мягкими сливочными сырами и копченостями, его также можно подать к шоколадным десертам.

Canediguerra, Brown Porter — старомодный английский портер, который стал в наши дни большой редкостью. Своему плотному темному цвету он обязан использованию коричневого солода, который также обеспечил напитку заметные тона кофе и какао. Благодаря низкому содержанию алкоголя Портер пьется удивительно легко. Умеренное охмеление придает этому пиву деликатную горчинку в 18 IBU и тона трав в послевкусии.

Крафтовая пивоварня Canediguerra расположена в городе Алессандрия (Пьемонт). Ее название представляет собой игру слов, с итальянского “cane di guerra” переводится как “военный пес”. Глава и основатель пивоварни Алессио Гатти обладает десятилетним опытом варки пива. Для своего небольшого завода он приобрел в 2015 году здание в старой промзоне, где и открыл производство пенного напитка под брендом "Канедигуэрра". Ассортимент Canediguerra состоит из классических сортов пива, что отражает приверженность Алессио традициям и высокому стилю. Пиво от Canediguerra регулярно завоевывает награды на международных фестивалях. В 2016 году сайт "Ratebeer" назвал ее лучшей новой пивоварней Италии, а Алессио Гатти получил бронзу в категории "Лучший пивовар Италии".

Пиво темно-коричневого цвета с обильной бежевой пеной.

Вкус пива раскрывается нотками карамели, перетекающими в насыщенные оттенки кофе и солода. Послевкусие легкое, слегка травяное.

Аромат пива наполнен тонами кофе и солода, прослеживаются нюансы поджаренного миндаля и фундука, карамели, какао и лакрицы.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, нежирным мясом и птицей, мягкими сливочными сырами и копченостями, его также можно подать к шоколадным десертам.

Canediguerra, Brown Porter — старомодный английский портер, который стал в наши дни большой редкостью. Своему плотному темному цвету он обязан использованию коричневого солода, который также обеспечил напитку заметные тона кофе и какао. Благодаря низкому содержанию алкоголя Портер пьется удивительно легко. Умеренное охмеление придает этому пиву деликатную горчинку в 18 IBU и тона трав в послевкусии.

Крафтовая пивоварня Canediguerra расположена в городе Алессандрия (Пьемонт). Ее название представляет собой игру слов, с итальянского “cane di guerra” переводится как “военный пес”. Глава и основатель пивоварни Алессио Гатти обладает десятилетним опытом варки пива. Для своего небольшого завода он приобрел в 2015 году здание в старой промзоне, где и открыл производство пенного напитка под брендом "Канедигуэрра". Ассортимент Canediguerra состоит из классических сортов пива, что отражает приверженность Алессио традициям и высокому стилю. Пиво от Canediguerra регулярно завоевывает награды на международных фестивалях. В 2016 году сайт "Ratebeer" назвал ее лучшей новой пивоварней Италии, а Алессио Гатти получил бронзу в категории "Лучший пивовар Италии".

Пиво чистого золотистого цвета.

Вкус пива простой, легкий, хорошо сбалансированный между нежной сладостью солода и тонкой горчинкой хмеля.

Аромат пива довольно свежий, со сладковатыми оттенками светлого солода и тонкими благородными нюансами хмеля.

Пиво послужит хорошим освежающим напитком в летний день, хорошо сочетается с закусками, снэками, легкими блюдами.

Пиво чистого золотистого цвета.

Вкус пива простой, легкий, хорошо сбалансированный между нежной сладостью солода и тонкой горчинкой хмеля.

Аромат пива довольно свежий, со сладковатыми оттенками светлого солода и тонкими благородными нюансами хмеля.

Пиво послужит хорошим освежающим напитком в летний день, хорошо сочетается с закусками, снэками, легкими блюдами.

Пиво золотистого цвета.

Полный, свежий, яркий вкус пива насыщен мягкими солодовыми тонами, гармонирущими с нотами пряностей и пикантной хмелевой горчинкой.

Легкий, гармоничный аромат пива раскрывается нюансами солода и хмеля, уркашенными пряными оттенками.

Пиво гармонично сочетается со снэками, закусками, сэндвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Традиционное полнотелое пиво Kurpfalz Brau Spezial сварено по рецепту главного пивовара Ханса Хирша. До завоевания популярности пилснером в середине ХХ века, подобное пиво варилось по всему Пфальцу. Насыщенный, слегка охмеленный и пряный вкус отличается насыщенным солодовым телом и тонкой горчинкой в ​​послевкусии. Для создания напитка пивовары использовали хмели сортов Халлертауер Традиционный (Hallertau Tradition) и Селект (Select), чистую питьевую воду и зерновой солод. Хмель "Hallertauer Tradition" придает пиву очень тонкую, почти сладкую мягкость, а "Hallertauer Select" — пряные нотки, что в сочетании с ячменным и карамельным солодом приводит к полнотелому вкусу и аромату с нотками специй.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво золотистого цвета.

Полный, свежий, яркий вкус пива насыщен мягкими солодовыми тонами, гармонирущими с нотами пряностей и пикантной хмелевой горчинкой.

Легкий, гармоничный аромат пива раскрывается нюансами солода и хмеля, уркашенными пряными оттенками.

Пиво гармонично сочетается со снэками, закусками, сэндвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Традиционное полнотелое пиво Kurpfalz Brau Spezial сварено по рецепту главного пивовара Ханса Хирша. До завоевания популярности пилснером в середине ХХ века, подобное пиво варилось по всему Пфальцу. Насыщенный, слегка охмеленный и пряный вкус отличается насыщенным солодовым телом и тонкой горчинкой в ​​послевкусии. Для создания напитка пивовары использовали хмели сортов Халлертауер Традиционный (Hallertau Tradition) и Селект (Select), чистую питьевую воду и зерновой солод. Хмель "Hallertauer Tradition" придает пиву очень тонкую, почти сладкую мягкость, а "Hallertauer Select" — пряные нотки, что в сочетании с ячменным и карамельным солодом приводит к полнотелому вкусу и аромату с нотками специй.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива глубокий, хорошо структурированный и сбалансированный, с мягкой текстурой, повторяющими аромат оттенками груши, банана, дрожжей, гвоздики, цитрусовых фруктов, нотами сладкого солода и умеренной хмелевой горечью. Послевкусие сухое, гладкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами спелого банана, груши, цитрусовых фруктов, нюансами гвоздики и хлебно-солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами, сырами.

"Maisel's Weisse" Original — высококачественный пшеничный эль, изготовленный из тщательно отобранного лучшего пшеничного и ячменного солода, хмеля и дрожжей собственного чистого разведения. Благодаря прекрасным ингредиентам и традиционному процессу пивоварения, отточенному несколькими поколениями пивоваров, эль получает уникальный характер и блестящий оранжево-янтарный цвет. Свежий аромат пива наполнен приятными фруктовыми нотами, оттенками гвоздики и мускатного ореха, вкус пива — классический, слегка фруктовый, пряный.

Пивоварня Gebruder Maisel может гордиться впечатляющей столетней историей, за время которой она прошла путь от региональной пивоварни до ведущего пивоваренного завода по производству пшеничного пива в Германии. Она была основана в 1887 году Хансом и Эберхардтом Майзель. Они создали у ворот города Байройт современный пивоваренный завод, заложив фундамент очень успешной сегодня компании. Их дело продолжили дети, а затем и внуки. В 1955 году Франц Майзель принял далеко идущее решение: выпуск первого пшеничного пива, которое назвали "шампанское из пшеницы". Семья Майзель стала большим специалистом в его изготовлении и законодателем моды на пшеничное пиво в Германии и за ее пределами. Сегодня Джефф Майзель, представитель четвертого поколения, вершит судьбу пивоварни в духе предков. Компанию характеризуют любовь к производимым продуктам, высочайшее мастерство и отличное качество пива.

Пиво янтарно-оранжевого цвета.

Вкус пива глубокий, хорошо структурированный и сбалансированный, с мягкой текстурой, повторяющими аромат оттенками груши, банана, дрожжей, гвоздики, цитрусовых фруктов, нотами сладкого солода и умеренной хмелевой горечью. Послевкусие сухое, гладкое.

Прекрасный аромат пива наполнен тонами спелого банана, груши, цитрусовых фруктов, нюансами гвоздики и хлебно-солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами, сырами.

"Maisel's Weisse" Original — высококачественный пшеничный эль, изготовленный из тщательно отобранного лучшего пшеничного и ячменного солода, хмеля и дрожжей собственного чистого разведения. Благодаря прекрасным ингредиентам и традиционному процессу пивоварения, отточенному несколькими поколениями пивоваров, эль получает уникальный характер и блестящий оранжево-янтарный цвет. Свежий аромат пива наполнен приятными фруктовыми нотами, оттенками гвоздики и мускатного ореха, вкус пива — классический, слегка фруктовый, пряный.

Пивоварня Gebruder Maisel может гордиться впечатляющей столетней историей, за время которой она прошла путь от региональной пивоварни до ведущего пивоваренного завода по производству пшеничного пива в Германии. Она была основана в 1887 году Хансом и Эберхардтом Майзель. Они создали у ворот города Байройт современный пивоваренный завод, заложив фундамент очень успешной сегодня компании. Их дело продолжили дети, а затем и внуки. В 1955 году Франц Майзель принял далеко идущее решение: выпуск первого пшеничного пива, которое назвали "шампанское из пшеницы". Семья Майзель стала большим специалистом в его изготовлении и законодателем моды на пшеничное пиво в Германии и за ее пределами. Сегодня Джефф Майзель, представитель четвертого поколения, вершит судьбу пивоварни в духе предков. Компанию характеризуют любовь к производимым продуктам, высочайшее мастерство и отличное качество пива.

Пиво цвета желтого золота с белой пеной.

Мягкий, гладкий вкус пива раскрывается нотками тропических фруктов, грейпфрута и апельсина.

В многогранном аромате пива ощущаются нотки тропических фруктов, в том числе папайи, грейпфрута и апельсина, которые переплетаются с нюансами черного чая и абрикоса.

Пиво оптимально сочетается с пряными блюдами из курицы, его можно подать со стейком и сырным ассорти.

Carlow, "O'Hara's" White Haze IPA — светлое нефильтрованное пиво, крепость которого составляет 5%. Оно выполнено в стиле India Pale Ale. В его производстве используется отборный хмель трех сортов — Citra, Amarillo и Mosaic. В результате напиток приобретает мягкий, гладкий вкус, раскрывающийся нотками тропических фруктов, грейпфрута и апельсина.Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво цвета желтого золота с белой пеной.

Мягкий, гладкий вкус пива раскрывается нотками тропических фруктов, грейпфрута и апельсина.

В многогранном аромате пива ощущаются нотки тропических фруктов, в том числе папайи, грейпфрута и апельсина, которые переплетаются с нюансами черного чая и абрикоса.

Пиво оптимально сочетается с пряными блюдами из курицы, его можно подать со стейком и сырным ассорти.

Carlow, "O'Hara's" White Haze IPA — светлое нефильтрованное пиво, крепость которого составляет 5%. Оно выполнено в стиле India Pale Ale. В его производстве используется отборный хмель трех сортов — Citra, Amarillo и Mosaic. В результате напиток приобретает мягкий, гладкий вкус, раскрывающийся нотками тропических фруктов, грейпфрута и апельсина.Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива. Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность. "Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Вкус пива питкий, в нем доминируют оттенки шоколада и кофе.

Аромат пива, как и вкус, наполнен интенсивными шоколадно-кофейными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с шоколадными и кофейными десертами, его можно подать в качестве аперитива, с закусками и мясом, приготовленным на гриле.

Espiga, "Black Cel Ona" White Stout — необычный “белый” двойной имперский стаут, в рецептуре которого черный солод заменили на отборные зерна кофе и какао-бобы. Полученные приятные кофейно-шоколадные оттенки гармонично переплетаются во вкусе эля с высокой крепостью, уравновешенной мягкой горчинкой в 30 IBU, происходящей от хмеля разновидностей Галена и Каскад. Пиво "Блэк Сел Она" Белый стаут характеризуется великолепной питкостью, глубоким янтарным цветом и стойкой шапкой слегка кремовой пены.

Крафтовая пивоварня Espiga находится в муниципалитете Сан-Льюренс-д'Уртонс (Каталония). В 2014 году два биолога — Тереза Кальван и Арно Ровира — основали совместное небольшое предприятие Compañia Artesana Maians. До этого Тереза обучалась пивоварению в Германии, а Арно увлекся созданием пенного напитка во время пребывания в Дании. Оба биолога активно посещали соответствующие курсы и экспериментировали над новыми вкусами и рецептурами. Благодаря объединению усилий друзья смогли запустить производство крафтового пива под брендом "Эспига" (в переводе с испанского — “колос”). Такое название подчеркивает убеждение пивоваров, что только приготовленное из отборных ингредиентов пиво может быть по-настоящему “живым”. Девиз молодой пивоварни — "Passio e Vocacio" ("Страсть и призвание"). Вскоре к ним присоединился третий специалист, менеджер Рауль Пеларес. Благодаря активной работе компании, пиво "Espiga" стремительно завоевало популярность у потребителей, а участие в престижных конкурсах сделало его известным за пределами Испании.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Вкус пива питкий, в нем доминируют оттенки шоколада и кофе.

Аромат пива, как и вкус, наполнен интенсивными шоколадно-кофейными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с шоколадными и кофейными десертами, его можно подать в качестве аперитива, с закусками и мясом, приготовленным на гриле.

Espiga, "Black Cel Ona" White Stout — необычный “белый” двойной имперский стаут, в рецептуре которого черный солод заменили на отборные зерна кофе и какао-бобы. Полученные приятные кофейно-шоколадные оттенки гармонично переплетаются во вкусе эля с высокой крепостью, уравновешенной мягкой горчинкой в 30 IBU, происходящей от хмеля разновидностей Галена и Каскад. Пиво "Блэк Сел Она" Белый стаут характеризуется великолепной питкостью, глубоким янтарным цветом и стойкой шапкой слегка кремовой пены.

Крафтовая пивоварня Espiga находится в муниципалитете Сан-Льюренс-д'Уртонс (Каталония). В 2014 году два биолога — Тереза Кальван и Арно Ровира — основали совместное небольшое предприятие Compañia Artesana Maians. До этого Тереза обучалась пивоварению в Германии, а Арно увлекся созданием пенного напитка во время пребывания в Дании. Оба биолога активно посещали соответствующие курсы и экспериментировали над новыми вкусами и рецептурами. Благодаря объединению усилий друзья смогли запустить производство крафтового пива под брендом "Эспига" (в переводе с испанского — “колос”). Такое название подчеркивает убеждение пивоваров, что только приготовленное из отборных ингредиентов пиво может быть по-настоящему “живым”. Девиз молодой пивоварни — "Passio e Vocacio" ("Страсть и призвание"). Вскоре к ним присоединился третий специалист, менеджер Рауль Пеларес. Благодаря активной работе компании, пиво "Espiga" стремительно завоевало популярность у потребителей, а участие в престижных конкурсах сделало его известным за пределами Испании.

Цвет пива — желто-золотистый, светлый и туманный.

Во вкусе пива переплетаются тона банана, пшеницы, цитрусовых, пряностей и кориандра, ощутимы нюансы дрожжей.

Аромат пива раскрывается оттенками кориандра, апельсиновой цедры, дрожжей и пшеницы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из овощей, рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с несладкими пирогами, картофелем и закусками.

Неподалеку от Сакраменто в Калифорнии расположено аббатство Нью-Клерво. Его монахи относятся к ордену Св. Бенедикта, и доктрина обязывает их жить с плодов своего труда. Они выращивают виноград, сливы, орехи и цитрусовые. Впервые монахи Нью-Клерво сварили собственное пиво в сотрудничестве с пивоварней Сьерра Невада в 2010 году, им стал пшеничный эль в бельгийском стиле "Ovila" White Ale. Напиток завоевал высокую оценку экспертов и популярность у потребителей благодаря оригинальному и в тоже время характерному для витбира вкусу, пряно-пшеничному, фруктовому аромату и отличному балансу. Сейчас приобрести пиво "Овила" Белый эль можно в избранных локациях, а ценители благородного пенного напитка отслеживают его появление на рынках всего мира.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Цвет пива — желто-золотистый, светлый и туманный.

Во вкусе пива переплетаются тона банана, пшеницы, цитрусовых, пряностей и кориандра, ощутимы нюансы дрожжей.

Аромат пива раскрывается оттенками кориандра, апельсиновой цедры, дрожжей и пшеницы.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из овощей, рыбы и птицы, оно хорошо сочетается с несладкими пирогами, картофелем и закусками.

Неподалеку от Сакраменто в Калифорнии расположено аббатство Нью-Клерво. Его монахи относятся к ордену Св. Бенедикта, и доктрина обязывает их жить с плодов своего труда. Они выращивают виноград, сливы, орехи и цитрусовые. Впервые монахи Нью-Клерво сварили собственное пиво в сотрудничестве с пивоварней Сьерра Невада в 2010 году, им стал пшеничный эль в бельгийском стиле "Ovila" White Ale. Напиток завоевал высокую оценку экспертов и популярность у потребителей благодаря оригинальному и в тоже время характерному для витбира вкусу, пряно-пшеничному, фруктовому аромату и отличному балансу. Сейчас приобрести пиво "Овила" Белый эль можно в избранных локациях, а ценители благородного пенного напитка отслеживают его появление на рынках всего мира.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво желто-золотистого цвета.

У пива приятный насыщенный вкус с соблазнительными нюансами меда, лайма и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива раскрывается полутонами лимона и лайма, штрихами спелых фруктов и легкими намеками пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с птицей, рыбой, блюдами из свинины, закускам, пицце и овощам.

Welde, Citra Helles — пиво с выразительным цитрусовым вкусом и ароматом, раскрывающимися нотами цитрусов, меда и легкой горчинкой. В его составе ячменный солод и хмель, искусно сбалансированные талантливыми немецкими пивоварами. Ощутимый фруктовый характер пива обуславливает его широкую популярность среди любителей хмельного напитка. Вельде, Ситра Хеллес хорошо сочетается с холодными и горячими закусками, пиццей, колбасными изделиями и орехами.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво желто-золотистого цвета.

У пива приятный насыщенный вкус с соблазнительными нюансами меда, лайма и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива раскрывается полутонами лимона и лайма, штрихами спелых фруктов и легкими намеками пряных трав.

Пиво хорошо сочетается с птицей, рыбой, блюдами из свинины, закускам, пицце и овощам.

Welde, Citra Helles — пиво с выразительным цитрусовым вкусом и ароматом, раскрывающимися нотами цитрусов, меда и легкой горчинкой. В его составе ячменный солод и хмель, искусно сбалансированные талантливыми немецкими пивоварами. Ощутимый фруктовый характер пива обуславливает его широкую популярность среди любителей хмельного напитка. Вельде, Ситра Хеллес хорошо сочетается с холодными и горячими закусками, пиццей, колбасными изделиями и орехами.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, чистый, свежий, нежный, утонченный, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками.

В чистый солодовый аромат пива вплетаются деликатные травянисто-цветочные оттенки.

Пиво идеально подходит к салатам, морепродуктам и овощным блюдам.

"Buckskin" — бренд тайваньского крафтового пива, которое сочетает немецкую мудрость и тайваньскую страсть. Пиво "Бакскин" изготавливается по традиционным немецким методам с использованием чистейшей природной воды из Тайваня и других высококачественных ингредиентов, таких, как солод, натуральный хмель и дрожжи. По словам производителя, пиво бренда "Бакскин" стимулирует творческие способности человека и освещает творческий дух вызова. "Buckskin" Munich Helles — светлое фильтрованное пиво, имеющее чистый, утонченный вкус и нежный аромат, прекрасно освежающее и утоляющее жажду. Мюних Хеллес является одним из самых популярных стилей пива в Германии. У себя на родине в Баварии он уступает по популярности только пшеничному пиву. "Бакскин" Мюних Хеллес имеет в своем активе множество высоких наград. В числе последних — золотая медаль на Японском международном конкурсе пива "IBC, 2021", серебряные медали, полученные на "UK World Beer Awards" в 2021 и 2022 годах и "British International Beer Challenge, 2021".

King Car Group — крупный тайваньский холдинг, который занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Потребителю он хорошо знаком по известному виски "Кавалан". King Car Group придерживается трех основных принципов: "Производство, воспитание, природа". Группа сначала зарекомендовала себя, производя инсектициды, а затем расширила свой бизнес до пищевой промышленности и производства напитков, и также до таких областей, как цветы, аквакультура и биотехнологии. В последние годы Кинг Кар Груп завоевал огромное международное признание благодаря своим алкогольным напиткам. Новаторское видение и диверсифицированные стратегии управления позволили группе выйти из своего дома на Тайване на мировой рынок и стать процветающей компанией.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива мягкий, чистый, свежий, нежный, утонченный, с хорошим балансом между солодовыми и хмелевыми оттенками.

В чистый солодовый аромат пива вплетаются деликатные травянисто-цветочные оттенки.

Пиво идеально подходит к салатам, морепродуктам и овощным блюдам.

"Buckskin" — бренд тайваньского крафтового пива, которое сочетает немецкую мудрость и тайваньскую страсть. Пиво "Бакскин" изготавливается по традиционным немецким методам с использованием чистейшей природной воды из Тайваня и других высококачественных ингредиентов, таких, как солод, натуральный хмель и дрожжи. По словам производителя, пиво бренда "Бакскин" стимулирует творческие способности человека и освещает творческий дух вызова. "Buckskin" Munich Helles — светлое фильтрованное пиво, имеющее чистый, утонченный вкус и нежный аромат, прекрасно освежающее и утоляющее жажду. Мюних Хеллес является одним из самых популярных стилей пива в Германии. У себя на родине в Баварии он уступает по популярности только пшеничному пиву. "Бакскин" Мюних Хеллес имеет в своем активе множество высоких наград. В числе последних — золотая медаль на Японском международном конкурсе пива "IBC, 2021", серебряные медали, полученные на "UK World Beer Awards" в 2021 и 2022 годах и "British International Beer Challenge, 2021".

King Car Group — крупный тайваньский холдинг, который занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Потребителю он хорошо знаком по известному виски "Кавалан". King Car Group придерживается трех основных принципов: "Производство, воспитание, природа". Группа сначала зарекомендовала себя, производя инсектициды, а затем расширила свой бизнес до пищевой промышленности и производства напитков, и также до таких областей, как цветы, аквакультура и биотехнологии. В последние годы Кинг Кар Груп завоевал огромное международное признание благодаря своим алкогольным напиткам. Новаторское видение и диверсифицированные стратегии управления позволили группе выйти из своего дома на Тайване на мировой рынок и стать процветающей компанией.

Пиво каштаново-коричневого цвета с густой сливочно-белой пеной.

У пива богатый, насыщенный, бархатистый вкус с легкими карамельными тонами и нюансами гвоздики в сладковатом послевкусии.

Пиво обладает свежим, сладковатым ароматом с нюансами спелого банана и поджаренного солода.

Пиво превосходно сочетается с сытными блюдами, дичью, жареной свининой и десертами.

"Weihenstephaner" Hefeweissbier Dunkel — темное нефильтрованное неосветленное пшеничное пиво с потрясающим каштаново-коричневым цветом, свежим фруктовым ароматом и богатым, бархатистым вкусом с нежными карамельными нотками. Пиво варится только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво каштаново-коричневого цвета с густой сливочно-белой пеной.

У пива богатый, насыщенный, бархатистый вкус с легкими карамельными тонами и нюансами гвоздики в сладковатом послевкусии.

Пиво обладает свежим, сладковатым ароматом с нюансами спелого банана и поджаренного солода.

Пиво превосходно сочетается с сытными блюдами, дичью, жареной свининой и десертами.

"Weihenstephaner" Hefeweissbier Dunkel — темное нефильтрованное неосветленное пшеничное пиво с потрясающим каштаново-коричневым цветом, свежим фруктовым ароматом и богатым, бархатистым вкусом с нежными карамельными нотками. Пиво варится только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного и пшеничного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива легкий, питкий и освежающий, со сладковатыми солодовыми оттенками и умеренной хмелевой горчинкой.

В аромат пива сплетаются тона светлого солода и травяные нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с пиццей, легкими закусками, снэками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Wolpertinger" Lager — легкое светлое пиво с питким и свежим вкусом. Оно создано по Закону о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов и демонстрирует традиционный вкус и аромат классического немецкого пива. Пиво отлично сочетается с традиционными закусками, несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.Линейка пива "Wolpertinger" названа в честь мифического существа вольпертингера. Это застенчивое и древнее животное является плодом любви зайца и оленя. Настоящий вольпертингер обитает в баварских лесах, он выглядит как заяц с раскидистыми рогами. Впрочем, народная молва периодически добавляет ему части тела утки, куницы, белки и других животных. Первые упоминания о вольпертингере датируются XVIII столетием. Местные жители рассказывают, что существо является хищником, обладает завидным мужеством, но для людей не опасно. Вольпертингера могут увидеть только красивые женщины, которые наберутся смелости и прогуляются по лесу в полнолуние. Поймать его можно, насыпав соли на хвост. Распространен также метод свечи, мешка, палки и лопаты. В полнолуние мешок следует установить открытым, подпереть вход в него палкой и установить перед ним свечу. Вольпертингера привлечет пламя, и его можно будет загнать лопатой в мешок. Свечу можно заменить пивом, сваренным по правилу Reinheitsgebot, как варится пиво бренда "Wolpertinger".

Пивоварня Fuerstenberg расположена в Донауэшингене. Первое упоминание датировано далеким 1283 годом, когда графья (а позже князья ) из дома Фюрстенбергов впервые получили право пивоварения. В 18-м веке Антон Эгон, принц Фюрстенберг-Хайлигенберг, решил построить новую пивоварню и тем самым расширить объемы производства. С 19-го века компания начала экспортировать свою продукцию по железным дорогам Германии, что сделало ее одной из первых, кто начал перевозить продукцию на большие расстояния. С 2005 года является дочерним предприятием компании Brau Holding International, одной из крупнейших пивоваренных холдингов в Германии.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива легкий, питкий и освежающий, со сладковатыми солодовыми оттенками и умеренной хмелевой горчинкой.

В аромат пива сплетаются тона светлого солода и травяные нотки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с пиццей, легкими закусками, снэками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Wolpertinger" Lager — легкое светлое пиво с питким и свежим вкусом. Оно создано по Закону о чистоте пивоварения исключительно из натуральных ингредиентов и демонстрирует традиционный вкус и аромат классического немецкого пива. Пиво отлично сочетается с традиционными закусками, несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.Линейка пива "Wolpertinger" названа в честь мифического существа вольпертингера. Это застенчивое и древнее животное является плодом любви зайца и оленя. Настоящий вольпертингер обитает в баварских лесах, он выглядит как заяц с раскидистыми рогами. Впрочем, народная молва периодически добавляет ему части тела утки, куницы, белки и других животных. Первые упоминания о вольпертингере датируются XVIII столетием. Местные жители рассказывают, что существо является хищником, обладает завидным мужеством, но для людей не опасно. Вольпертингера могут увидеть только красивые женщины, которые наберутся смелости и прогуляются по лесу в полнолуние. Поймать его можно, насыпав соли на хвост. Распространен также метод свечи, мешка, палки и лопаты. В полнолуние мешок следует установить открытым, подпереть вход в него палкой и установить перед ним свечу. Вольпертингера привлечет пламя, и его можно будет загнать лопатой в мешок. Свечу можно заменить пивом, сваренным по правилу Reinheitsgebot, как варится пиво бренда "Wolpertinger".

Пивоварня Fuerstenberg расположена в Донауэшингене. Первое упоминание датировано далеким 1283 годом, когда графья (а позже князья ) из дома Фюрстенбергов впервые получили право пивоварения. В 18-м веке Антон Эгон, принц Фюрстенберг-Хайлигенберг, решил построить новую пивоварню и тем самым расширить объемы производства. С 19-го века компания начала экспортировать свою продукцию по железным дорогам Германии, что сделало ее одной из первых, кто начал перевозить продукцию на большие расстояния. С 2005 года является дочерним предприятием компании Brau Holding International, одной из крупнейших пивоваренных холдингов в Германии.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива чистый, свежий, насыщенный, сбалансированный, бархатистый, с легкой терпкостью и пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами солода, хмеля и пряностей.

Пиво отлично сочетается с рыбой и салатами.

"Linderhof" Hell — светлое нефильтрованное пиво из линейки "Королевские замки Баварии", тонкая элегантность которого отражает славные времена маленького замка Линдерхоф. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов. Легкие ноты хмеля сортов Теттнангер Перле и Халлертауэр Миттельфрюх играют вокруг светлого солода Пилснер. "Линдерхоф" Хелль идеально сочетается с рыбой и салатами.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Пиво светло-янтарного цвета.

Вкус пива чистый, свежий, насыщенный, сбалансированный, бархатистый, с легкой терпкостью и пряным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами солода, хмеля и пряностей.

Пиво отлично сочетается с рыбой и салатами.

"Linderhof" Hell — светлое нефильтрованное пиво из линейки "Королевские замки Баварии", тонкая элегантность которого отражает славные времена маленького замка Линдерхоф. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов. Легкие ноты хмеля сортов Теттнангер Перле и Халлертауэр Миттельфрюх играют вокруг светлого солода Пилснер. "Линдерхоф" Хелль идеально сочетается с рыбой и салатами.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво может употребляться как в чистом виде, так и во время трапезы (с закусками, мясом птицы, рыбой, пастой и т.д.).

"Riegele" Weisse Alkoholfrei — безалкогольный фильтрованное пастеризованный лагер. Он сварен в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, хмеля, солода. Безалкогольное пиво является хорошей альтернативой для водителей и тех, кому нельзя употреблять алкогольные напитки, но хочется ощутить их вкус.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает освежающим, гармоничным, мягким вкусом с солодовыми и хмелевыми тонами, легкой, едва уловимой горчинкой и нежным послевкусием.

У пива приятный, свежий аромат с нотами сладкого солода и нюансами хлебной корочки.

Пиво может употребляться как в чистом виде, так и во время трапезы (с закусками, мясом птицы, рыбой, пастой и т.д.).

"Riegele" Weisse Alkoholfrei — безалкогольный фильтрованное пастеризованный лагер. Он сварен в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, хмеля, солода. Безалкогольное пиво является хорошей альтернативой для водителей и тех, кому нельзя употреблять алкогольные напитки, но хочется ощутить их вкус.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой и солодово-хмелевыми акцентами в послевкусии.

Мягкий, гармоничный аромат пива раскрывается оттенками солода, хмеля и трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, жареным цыпленком и телятиной.

Пиво Weltenburger Kloster, Kellerbier производитеся методом низового брожения. Для его варки используются светлый и темный ячменный солод, а также хмель сортов Herkules, Perle и Tradition. Благодаря отсутствию фильтрации ощущается естественность настоящего немецкого пива, а плотная мелкопористая пенка держится продолжительное время. Легкая сладость и банановые нотки понравятся любителям мягкого, освежающего пива, а характерный вкус живого продукта отлично дополнит мясное застолье.

Weltenburger Kloster — одна из старейших в мире монастырских пивоварен. История монастыря Вельтенбург началась в 617 году нашей эры, когда монахи Юстас и Аглий из города Люксей основали монастырь по заветам Святого Колумбана. В 800 году Святой Бонифаций преобразовал обитель по заветам Святого Бенедикта. Спустя 99 лет началась эпоха войн с финно-угорскими племенами, и монахи вынуждены были бежать из обители. В 932 году монастырь был восстановлен монахами епархии Регенсбурга и монастыря Св. Эммерама.1050 год ознаменовался основанием монастырской пивоварни. С тех пор пиво из монастыря Вельтенбург стало пользоваться популярностью у местной аристократии и духовенства. Монастырь с пивоварней мирно существовали до 1546 года, пока кайзер Карл V не развязал войну против протестантов. Во время одного из набегов монастырь был разграблен. Сквозь тяжелые годы войны обитель провел аббат Маттиас Абелин, который сохранил и восстановил пивоварню и ценную библиотеку.В 1686 году Вельтенбург был возвращен ордену бенедиктинцев Папой Римским Иннокентием XI. С тех пор монастырь и его пивоварня функционируют практически непрерывно. В наши дни пивоварня Weltenburger Kloster управляется регенбургской компанией "Бишофсхоф" и является поставщиком пенного напитка в Ватикан. Пивоварня постоянно расширяется и открывает рынки сбыта по всей Европе, сохраняя при этом традиционные баварские рецептуры. Для варки пива используется чистейшая вода из местных источников.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой и солодово-хмелевыми акцентами в послевкусии.

Мягкий, гармоничный аромат пива раскрывается оттенками солода, хмеля и трав.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, жареным цыпленком и телятиной.

Пиво Weltenburger Kloster, Kellerbier производитеся методом низового брожения. Для его варки используются светлый и темный ячменный солод, а также хмель сортов Herkules, Perle и Tradition. Благодаря отсутствию фильтрации ощущается естественность настоящего немецкого пива, а плотная мелкопористая пенка держится продолжительное время. Легкая сладость и банановые нотки понравятся любителям мягкого, освежающего пива, а характерный вкус живого продукта отлично дополнит мясное застолье.

Weltenburger Kloster — одна из старейших в мире монастырских пивоварен. История монастыря Вельтенбург началась в 617 году нашей эры, когда монахи Юстас и Аглий из города Люксей основали монастырь по заветам Святого Колумбана. В 800 году Святой Бонифаций преобразовал обитель по заветам Святого Бенедикта. Спустя 99 лет началась эпоха войн с финно-угорскими племенами, и монахи вынуждены были бежать из обители. В 932 году монастырь был восстановлен монахами епархии Регенсбурга и монастыря Св. Эммерама.1050 год ознаменовался основанием монастырской пивоварни. С тех пор пиво из монастыря Вельтенбург стало пользоваться популярностью у местной аристократии и духовенства. Монастырь с пивоварней мирно существовали до 1546 года, пока кайзер Карл V не развязал войну против протестантов. Во время одного из набегов монастырь был разграблен. Сквозь тяжелые годы войны обитель провел аббат Маттиас Абелин, который сохранил и восстановил пивоварню и ценную библиотеку.В 1686 году Вельтенбург был возвращен ордену бенедиктинцев Папой Римским Иннокентием XI. С тех пор монастырь и его пивоварня функционируют практически непрерывно. В наши дни пивоварня Weltenburger Kloster управляется регенбургской компанией "Бишофсхоф" и является поставщиком пенного напитка в Ватикан. Пивоварня постоянно расширяется и открывает рынки сбыта по всей Европе, сохраняя при этом традиционные баварские рецептуры. Для варки пива используется чистейшая вода из местных источников.

Пиво золотисто-янтарного цвета с устойчивой белой пенной шапкой.

Пиво обладает полным, мягким, сливочным вкусом с отличным телом, умеренной карбонизацией, хмелевыми и солодовыми нотками и освежающим, сухим, слегка терпким послевкусием.

Мягкий аромат пива наполнен тонами солода, меда и лимонника.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, свининой, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Distelhauser, Marzen — специальное пиво с сильным пряным ароматом, мягкой хмелевой горечью и на удивление мягкими оттенками солода. Оно варится традиционным методом с использованием ячменного и темного карамельного солода, душистого и горького хмеля, и питьевой воды. "Marzen" в переводе обозначает "мартовский". В давние времена практически все пиво варилось в марте, а затем хранилось в погребах пивоварен до национального праздника "Октоберфест". Пиво Дистельхойзер, Мерцен завоевало ряд наград на конкурсе "International DLG Quality Competition": золотые медали (2006, 2007, 2009-2012 гг.), серебряная медаль в 2008 году.

Пиво золотисто-янтарного цвета с устойчивой белой пенной шапкой.

Пиво обладает полным, мягким, сливочным вкусом с отличным телом, умеренной карбонизацией, хмелевыми и солодовыми нотками и освежающим, сухим, слегка терпким послевкусием.

Мягкий аромат пива наполнен тонами солода, меда и лимонника.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, свининой, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Distelhauser, Marzen — специальное пиво с сильным пряным ароматом, мягкой хмелевой горечью и на удивление мягкими оттенками солода. Оно варится традиционным методом с использованием ячменного и темного карамельного солода, душистого и горького хмеля, и питьевой воды. "Marzen" в переводе обозначает "мартовский". В давние времена практически все пиво варилось в марте, а затем хранилось в погребах пивоварен до национального праздника "Октоберфест". Пиво Дистельхойзер, Мерцен завоевало ряд наград на конкурсе "International DLG Quality Competition": золотые медали (2006, 2007, 2009-2012 гг.), серебряная медаль в 2008 году.

Цвет пива — золотисто-кремовый.

Богатый, насыщенный, сбалансированный вкус пива раскрывается изящной сладостью, бархатистой текстурой и приятной плотностью. Во вкусовом аккорде доминируют фруктовые и медовые тона. Послевкусие характеризуется сухой горчинкой, оправдывающей выдержку в деревянных бочках.

У пива насыщенный, многогранный аромат. Особенно выделяются нотки карамели и ванили, легкие древесные штрихи.

Пиво хорошо сочетается с птицей, рыбой, блюдами из свинины, закускам, пицце и овощам.

Welde, Bourbon Barrel Bock — изысканное крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, рома и текилы в течение трех месяцев. Такая рецептура придает напитку уникальный, сложный вкус. Вельде, Бурбон Барель Бок демонстрирует изысканный стиль, вкус с пряными штрихами и утонченной горчинкой и нежный аромат с штрихами карамели. Это пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, горячими закусками, барбекю и овощами гриль.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Цвет пива — золотисто-кремовый.

Богатый, насыщенный, сбалансированный вкус пива раскрывается изящной сладостью, бархатистой текстурой и приятной плотностью. Во вкусовом аккорде доминируют фруктовые и медовые тона. Послевкусие характеризуется сухой горчинкой, оправдывающей выдержку в деревянных бочках.

У пива насыщенный, многогранный аромат. Особенно выделяются нотки карамели и ванили, легкие древесные штрихи.

Пиво хорошо сочетается с птицей, рыбой, блюдами из свинины, закускам, пицце и овощам.

Welde, Bourbon Barrel Bock — изысканное крафтовое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, рома и текилы в течение трех месяцев. Такая рецептура придает напитку уникальный, сложный вкус. Вельде, Бурбон Барель Бок демонстрирует изысканный стиль, вкус с пряными штрихами и утонченной горчинкой и нежный аромат с штрихами карамели. Это пиво хорошо сочетается с пряными блюдами, горячими закусками, барбекю и овощами гриль.

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, гармоничный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и приятной хмелевой горчинкой.

Душистый аромат пива наполнен цветочными и фруктовыми оттенками хмеля.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, со снэками, закусками, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, отварными креветками и раками.

Alpirsbacher Klosterbrau, "Kloster Helles"— светлое немецкое пиво, впечатляющее своим насыщенным, теплым золотисто-желтым цветом и мелкопористой пеной. Отчетливый аромат пива наполнен цветочно-фруктовыми оттенками хмеля, а вкус демонстрирует идеальную гармонию между сладковатыми солодовыми нотами и приятной хмелевой горечью. Пиво изготавливается из ячменного солода, хмеля и кристально чистой воды из родников заповедной зоны Шварцвальда.

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Пиво золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, гармоничный, с идеальным балансом между солодовой сладостью и приятной хмелевой горчинкой.

Душистый аромат пива наполнен цветочными и фруктовыми оттенками хмеля.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, со снэками, закусками, оно хорошо сочетается с блюдами из рыбы, отварными креветками и раками.

Alpirsbacher Klosterbrau, "Kloster Helles"— светлое немецкое пиво, впечатляющее своим насыщенным, теплым золотисто-желтым цветом и мелкопористой пеной. Отчетливый аромат пива наполнен цветочно-фруктовыми оттенками хмеля, а вкус демонстрирует идеальную гармонию между сладковатыми солодовыми нотами и приятной хмелевой горечью. Пиво изготавливается из ячменного солода, хмеля и кристально чистой воды из родников заповедной зоны Шварцвальда.

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, с острой свежестью, мягкой текстурой, сладкими фруктовыми нотками и пряной хмелевой горечью.

В аромате пива сладкие солодовые оттенки прекрасно гармонируют с пряными хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, сырами.

"Hasen" Extra — прекрасное светлое пиво экстра-класса в стиле Дортмундер. Оно сварено в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает насыщенным золотисто-желтым цветом, красиво выраженной и достаточно обильной пеной, пряным, слегка горьковатым ароматом и освежающим вкусом, который объединяет остроту и мягкость, сладкую фруктовость и пряную горечь.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, с острой свежестью, мягкой текстурой, сладкими фруктовыми нотками и пряной хмелевой горечью.

В аромате пива сладкие солодовые оттенки прекрасно гармонируют с пряными хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, сырами.

"Hasen" Extra — прекрасное светлое пиво экстра-класса в стиле Дортмундер. Оно сварено в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает насыщенным золотисто-желтым цветом, красиво выраженной и достаточно обильной пеной, пряным, слегка горьковатым ароматом и освежающим вкусом, который объединяет остроту и мягкость, сладкую фруктовость и пряную горечь.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, легкий, со сладковатыми солодовыми тонами, деликатной хмелевой горечью и чистым, свежим послевкусием.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, снэками и несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Bergauer" Classic — светлое фильтрованное пиво, обладающее чистым, благородным солодовым вкусом с мягкой горечью и тонким ароматом с оттенками немецкого хмеля. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты: чистая подготовленная вода, светлый солод Пилзнер и два сорта немецкого хмеля — горький Магнум и горько-ароматный Селект. Напиток хорошо сочетается с закусками, салатами, снэками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса."Демидовские пивоварни" — пивоваренная компания, которая выпускает только пиво высшего качества. Основной миссией компании является создание культуры потребления пива в России и совершенствование бизнес-процессов и традиций. Компания была основана группой молодых прогрессивных пивоваров, прошедших обучение в Берлинском научно-исследовательском институте пивоварения (VLB). В 2007 году, вернувшись из Европы, молодые и амбициозные начинающие пивовары решили возродить утерянные в начале прошлого века рецепты пивоваренного дома Демидовых. Взяв за основу традиционные рецептуры, молодые технологи стали адаптировать их под современные вкусовые предпочтения. Благодаря тщательному отбору сырья, инновационному подходу к варке, и смелым профессионалам, появились новые сорта пива, которые получили широкое признание у покупателей. Чтобы обеспечить стабильное качество при производстве уникального пива в больших объемах, "Демидовские пивоварни" выбрали в качестве производственной площадки мощности завода "Тагильское пиво". Наличие современных производственных линий ведущих европейских марок, использование чистейшей артезианской воды и высококачественного хмеля немецких и бельгийских компаний, дрожжей ведущего немецкого института пивоварения, а также контроль высококвалифицированными специалистами каждого этапа производственного цикла приготовления пива, позволили сохранить уникальность воссозданных рецептур. Сотрудничество компаний "Демидовские пивоварни" и "Тагильское пиво" стало новой вехой в развитии продаж и завоевании покупательской лояльности к продукции, рожденной альянсом профессионалов!

Предприятие Тагильское пиво расположено в городе Нижний Тагил, оно присутствует на рынке пенного напитка уже более 40 лет. Его продукция популярна на всей территории России благодаря использованию новейшего оборудования и солода из собственной солодовни. Качество продукции Tagilskoe Pivo отмечено собрало более 80 медалей и специальных наград на конкурсах в РФ, ЕС и Швейцарии. Сейчас в ассортимент пивоварни входят 12 разновидностей пива, созданных при помощи различных технологий и высококачественных компонентов. Сейчас Тагильское пиво продолжает расширять сеть фирменных магазинов и географию продаж, разрабатывает новые технологии и рецептуры для создания оригинальных сортов пенного напитка.

Пиво чистого золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива мягкий, легкий, со сладковатыми солодовыми тонами, деликатной хмелевой горечью и чистым, свежим послевкусием.

В аромате пива преобладают цветочно-травяные оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, снэками и несложными горячими блюдами из рыбы и белого мяса.

"Bergauer" Classic — светлое фильтрованное пиво, обладающее чистым, благородным солодовым вкусом с мягкой горечью и тонким ароматом с оттенками немецкого хмеля. При изготовлении пива используются только натуральные ингредиенты: чистая подготовленная вода, светлый солод Пилзнер и два сорта немецкого хмеля — горький Магнум и горько-ароматный Селект. Напиток хорошо сочетается с закусками, салатами, снэками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса."Демидовские пивоварни" — пивоваренная компания, которая выпускает только пиво высшего качества. Основной миссией компании является создание культуры потребления пива в России и совершенствование бизнес-процессов и традиций. Компания была основана группой молодых прогрессивных пивоваров, прошедших обучение в Берлинском научно-исследовательском институте пивоварения (VLB). В 2007 году, вернувшись из Европы, молодые и амбициозные начинающие пивовары решили возродить утерянные в начале прошлого века рецепты пивоваренного дома Демидовых. Взяв за основу традиционные рецептуры, молодые технологи стали адаптировать их под современные вкусовые предпочтения. Благодаря тщательному отбору сырья, инновационному подходу к варке, и смелым профессионалам, появились новые сорта пива, которые получили широкое признание у покупателей. Чтобы обеспечить стабильное качество при производстве уникального пива в больших объемах, "Демидовские пивоварни" выбрали в качестве производственной площадки мощности завода "Тагильское пиво". Наличие современных производственных линий ведущих европейских марок, использование чистейшей артезианской воды и высококачественного хмеля немецких и бельгийских компаний, дрожжей ведущего немецкого института пивоварения, а также контроль высококвалифицированными специалистами каждого этапа производственного цикла приготовления пива, позволили сохранить уникальность воссозданных рецептур. Сотрудничество компаний "Демидовские пивоварни" и "Тагильское пиво" стало новой вехой в развитии продаж и завоевании покупательской лояльности к продукции, рожденной альянсом профессионалов!

Предприятие Тагильское пиво расположено в городе Нижний Тагил, оно присутствует на рынке пенного напитка уже более 40 лет. Его продукция популярна на всей территории России благодаря использованию новейшего оборудования и солода из собственной солодовни. Качество продукции Tagilskoe Pivo отмечено собрало более 80 медалей и специальных наград на конкурсах в РФ, ЕС и Швейцарии. Сейчас в ассортимент пивоварни входят 12 разновидностей пива, созданных при помощи различных технологий и высококачественных компонентов. Сейчас Тагильское пиво продолжает расширять сеть фирменных магазинов и географию продаж, разрабатывает новые технологии и рецептуры для создания оригинальных сортов пенного напитка.

Пиво блестящего золотисто-желтого цвета с небольшой, но устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, сливочный, питкий, свежий, довольно солодовый, сладковатый, с легкими нотками хмеля в послевкусии.

Аромат пива деликатный, солодовый, слегка затхлый, сладковатый.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Urhell — мюнхенский светлый лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и двух сортов хмеля (Традиция, Жемчужина). Во вкусе и аромате лагера преобладают сладковатые оттенки солода, легкая хмелевая горечь (22 IBU) проявляется лишь в послевкусии.

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво блестящего золотисто-желтого цвета с небольшой, но устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, сливочный, питкий, свежий, довольно солодовый, сладковатый, с легкими нотками хмеля в послевкусии.

Аромат пива деликатный, солодовый, слегка затхлый, сладковатый.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Urhell — мюнхенский светлый лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и двух сортов хмеля (Традиция, Жемчужина). Во вкусе и аромате лагера преобладают сладковатые оттенки солода, легкая хмелевая горечь (22 IBU) проявляется лишь в послевкусии.

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво темно-золотистого цвета.

Во вкусе пива, как и в аромате, хорошо ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода. В послевкусии остается легкая хмелевая горчинка.

В достаточно интенсивном аромате пива в равной степени ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Ursprung — мюнхенский светлый экспортный лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Во вкусе и аромате лагера хорошо определены ноты хмеля и солода, уровень горечи — умеренный (24 IBU).

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво темно-золотистого цвета.

Во вкусе пива, как и в аромате, хорошо ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода. В послевкусии остается легкая хмелевая горчинка.

В достаточно интенсивном аромате пива в равной степени ощущаются и оттенки хмеля, и ноты солода.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, овощами, пастой, рыбой, сырами.

"Aldersbacher" Ursprung — мюнхенский светлый экспортный лагер, который производится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Во вкусе и аромате лагера хорошо определены ноты хмеля и солода, уровень горечи — умеренный (24 IBU).

Пивоварня Aldersbach расположена в самом сердце Нижней Баварии, в долине Вильс, в местечке Альдерсбах, которое широко известно бывшим цистерцианским монастырем. В 1120 году монастырь был основан августинскими канонами, в 1146 году он перешел к цистерцианцам. Вскоре монахи начали варить пиво. Арбитражное письмо графа Альберта фон Галса, датированное 1268 годом, свидетельствует о пивоваренном бизнесе того времени. Этот факт делает пивоварню Aldersbach одной из старейших в мире. Под пивоварню отдано южное крыло монастыря. В 2018 году она отпраздновала свое 750-летие. В 1812 году Иоганн Адам Фрейхерр фон Аретин приобрел монастырь и пивоварню, с тех пор пивоварня Альдерсбах принадлежит семье фон Аретин. Барон Фердинанд фон Аретин знает, что мастер-пивовар Лоренц Бирнкаммер и заведующий лабораторией Себастьян Хонг не оставляют ничего на волю случая или заваривают пиво только из ячменя и хмеля, выращенных в родном регионе. Ингредиенты тщательно согласованы с самой современной технологией производства. Квалификация сотрудников пивоварни очень высока, а проверка качества изготовления обеспечивается на каждом отдельном этапе работы.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

У пива насыщенный вкус с приятной хмелевой горечью и деликатной солодовой сладостью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и легкими дрожжевыми оттенками.

Пиво можно употреблять с различными снэками, блюдами из рыбы и белого мяса, закусками и овощами.

"Немецкое" Светлое — светлое пастеризованное пиво, сваренное по оригинальному немецкому рецепту в соответствии с традиционной немецкой технологией пивоварения. В рецептуру пива входят чистая вода, солод пивоваренный ячменный и хмель. Мягкость и сдержанность необычного вкуса и неповторимого аромата подчеркивают основной характер пива.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

У пива насыщенный вкус с приятной хмелевой горечью и деликатной солодовой сладостью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и легкими дрожжевыми оттенками.

Пиво можно употреблять с различными снэками, блюдами из рыбы и белого мяса, закусками и овощами.

"Немецкое" Светлое — светлое пастеризованное пиво, сваренное по оригинальному немецкому рецепту в соответствии с традиционной немецкой технологией пивоварения. В рецептуру пива входят чистая вода, солод пивоваренный ячменный и хмель. Мягкость и сдержанность необычного вкуса и неповторимого аромата подчеркивают основной характер пива.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, плавный, питкий, приятный, сладковатый, с доминирующими солодовыми тонами и аккуратной хмелевой терпкостью.

Аромат пива пряный, с насыщенными солодовыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

"Tucher" Pilsener Leicht — по особому сваренное легкое пильзнерское наслаждение с пониженным содержанием алкоголя. По сравнению с классическим "Tucher" Pilsener, легкий Пилснер содержит на 40% меньше алкоголя и калорий. Он имеет переливающийся светло-золотистый цвет, пряный аромат и освежающий, слегка охмеленный вкус. Пилснер Ляйхт рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, он очень хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, плавный, питкий, приятный, сладковатый, с доминирующими солодовыми тонами и аккуратной хмелевой терпкостью.

Аромат пива пряный, с насыщенными солодовыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

"Tucher" Pilsener Leicht — по особому сваренное легкое пильзнерское наслаждение с пониженным содержанием алкоголя. По сравнению с классическим "Tucher" Pilsener, легкий Пилснер содержит на 40% меньше алкоголя и калорий. Он имеет переливающийся светло-золотистый цвет, пряный аромат и освежающий, слегка охмеленный вкус. Пилснер Ляйхт рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C, он очень хорошо сочетается с легкими закусками и гарнирными салатами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.