Пиво, Страница 130

Цвет пива — медно-янтарный, туманный.

В сбалансированном, освежающем и гармоничном вкусе пива тона солод и горчинка хмеля сочетаются с приятными тонами фруктов.

В аромате пива доминируют тона солода и хмеля оттеняются нюансами дрожжей, фруктов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с с блюдами из мяса и птицы, его можно подать к сырам, фуа гра и луковому джему либо сервировать в качестве аперитива.

"Moinette" Ambree — крепкое янтарное пиво верхового брожения, прошедшее повторную ферментацию в бутылке. Впервые оно было сварено в 2016 году и сразу же стало частью трилогии "Moinette", следуя за сортами "Муанетт" Блонд и "Муанетт" Брюн.Эль "Муанетт" Амбре обязан своим исключительным цветом, вкусом и ароматом специальному бленду пяти разновидностей солода. Солидная порция хмеля придает ему выразительную, но хорошо уравновешенную горчинку. Натуральная повторная ферментация обеспечивает напитку свежесть и баланс, она может медленно продолжаться в течение нескольких месяцев после покупки пива.

Пивоварня Dupont была основана на ферме, построенной в 1759 году. В 1884 году она стала фермерской пивоварней Римо-Дерриде, специализирующейся на производстве медового пива и традиционного бельгийского эля сезон. В 1920 году агроном Луи Дюпон планировал приобрести хозяйство в Канаде. Чтобы отговорить молодого человека от этого шага, его отец Альфред подарил ему пивоварню Римо-Дерриде. Именно Луи разработал новый рецепт эля сезон, сегодня продающийся под названием “Saison Dupont”. В 1945 Луи Дюпон передал предприятие своему племяннику Сильве Розье, дипломированному инженеру и консультанту пивоварения.Тем временем после окончания Второй мировой войны на волну популярности выбился пилснер. Многие небольшие бельгийские пивоварни обанкротились, поскольку были ориентированы исключительно на производство эля. Только благодаря Сильве Розье и его динамичности фирма Dupont избежала подобной участи, выпустив новинку — “Redor Pils”. Дети Сильвы, дочь Клод и сын Марк, активно приобщились к ведению семейного бизнеса. Клод организовала лабораторию, которая ответственна за анализ технологии и сырья. Марк же присоединился к отцу в процессах варки пива. В 1990-м году он стал известен как пионер бельгийского органического пивоварения, выпустив линейку “Biologique”. Сейчас управление пивоварней Дюпон находится в руках детей и внуков Сильвы Розье. Ежегодный объем выпуска пенного напитка составляет 26 тыс. гектолитров. Кроме того, в 1995 году предприятие запустило производство крафтовых сыров под маркой “Moinette”.

Цвет пива — медно-янтарный, туманный.

В сбалансированном, освежающем и гармоничном вкусе пива тона солод и горчинка хмеля сочетаются с приятными тонами фруктов.

В аромате пива доминируют тона солода и хмеля оттеняются нюансами дрожжей, фруктов и карамели.

Пиво хорошо сочетается с с блюдами из мяса и птицы, его можно подать к сырам, фуа гра и луковому джему либо сервировать в качестве аперитива.

"Moinette" Ambree — крепкое янтарное пиво верхового брожения, прошедшее повторную ферментацию в бутылке. Впервые оно было сварено в 2016 году и сразу же стало частью трилогии "Moinette", следуя за сортами "Муанетт" Блонд и "Муанетт" Брюн.Эль "Муанетт" Амбре обязан своим исключительным цветом, вкусом и ароматом специальному бленду пяти разновидностей солода. Солидная порция хмеля придает ему выразительную, но хорошо уравновешенную горчинку. Натуральная повторная ферментация обеспечивает напитку свежесть и баланс, она может медленно продолжаться в течение нескольких месяцев после покупки пива.

Пивоварня Dupont была основана на ферме, построенной в 1759 году. В 1884 году она стала фермерской пивоварней Римо-Дерриде, специализирующейся на производстве медового пива и традиционного бельгийского эля сезон. В 1920 году агроном Луи Дюпон планировал приобрести хозяйство в Канаде. Чтобы отговорить молодого человека от этого шага, его отец Альфред подарил ему пивоварню Римо-Дерриде. Именно Луи разработал новый рецепт эля сезон, сегодня продающийся под названием “Saison Dupont”. В 1945 Луи Дюпон передал предприятие своему племяннику Сильве Розье, дипломированному инженеру и консультанту пивоварения.Тем временем после окончания Второй мировой войны на волну популярности выбился пилснер. Многие небольшие бельгийские пивоварни обанкротились, поскольку были ориентированы исключительно на производство эля. Только благодаря Сильве Розье и его динамичности фирма Dupont избежала подобной участи, выпустив новинку — “Redor Pils”. Дети Сильвы, дочь Клод и сын Марк, активно приобщились к ведению семейного бизнеса. Клод организовала лабораторию, которая ответственна за анализ технологии и сырья. Марк же присоединился к отцу в процессах варки пива. В 1990-м году он стал известен как пионер бельгийского органического пивоварения, выпустив линейку “Biologique”. Сейчас управление пивоварней Дюпон находится в руках детей и внуков Сильвы Розье. Ежегодный объем выпуска пенного напитка составляет 26 тыс. гектолитров. Кроме того, в 1995 году предприятие запустило производство крафтовых сыров под маркой “Moinette”.

Пиво черно-шоколадного цвета.

Пиво обладает богатым, плотным, мощным, в меру сладким вкусом с нотами черного кофе, кофейного ликера и мягкими древесными оттенками. Послевкусие долгое, сладковатое, приятно согревающее.

В аромате пива сплетаются оттенки кофе, темных фруктов, древесины и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, сытными мясными блюдами, кофейными десертами.

"Ambivalence" Stout Bourbon Barrel Aged — крепкий, очень богатый, мощный и насыщенный Стаут, который после варки и созревания выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение целого года, чтобы донести до нас сложную и прекрасную задумку пивовара. Стаут производится только 1 раз в год, и каждый его новый релиз отличается от предыдущего. Благодаря выдержке в разных бочках, партии Стаута, произведенные в разное время будут отличаться друг от друга и во вкусе, и в аромате.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво черно-шоколадного цвета.

Пиво обладает богатым, плотным, мощным, в меру сладким вкусом с нотами черного кофе, кофейного ликера и мягкими древесными оттенками. Послевкусие долгое, сладковатое, приятно согревающее.

В аромате пива сплетаются оттенки кофе, темных фруктов, древесины и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, сытными мясными блюдами, кофейными десертами.

"Ambivalence" Stout Bourbon Barrel Aged — крепкий, очень богатый, мощный и насыщенный Стаут, который после варки и созревания выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение целого года, чтобы донести до нас сложную и прекрасную задумку пивовара. Стаут производится только 1 раз в год, и каждый его новый релиз отличается от предыдущего. Благодаря выдержке в разных бочках, партии Стаута, произведенные в разное время будут отличаться друг от друга и во вкусе, и в аромате.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Во вкусе пива сладость переплетается с легкой кислинкой, хмелевой горчинкой, тонами пряностей и спелых фруктов. Послевкусие сухое и гладкое.

Аромат пива раскрывается оттенками лемонграсса, цветов, фруктов, перца и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из мяса, птицы, поджаренным сыром, несладкой выпечкой и закусками.

Светлый эль "Mannenliefde" стал первым напитком, сваренным на пивоварне Эдип еще в те времена, когда стиль сезон был мало известен и не популярен. Уже тогда это пиво было призвано покорить потребителей независимо от их пола и возраста. Его оригинальная рецептура содержит лемонграсс и сычуаньский перец, что в комбинации с хмелем Сорачи Эйс создает пряный, ароматный и возбуждающий вкусовые рецепторы профиль пива. Умеренно-сладкий, слегка горьковатый (30 IBU) и сухой в послевкусии, эль "Манненлифде" станет отличным дополнением к мясу и сырам-гриль. Его выдающееся качество отмечено такими наградами: — “бронза” в категории “Сезон” на Dutch Beer Challenge в 2018 году; — “серебро” в категории “Специальный сезон” на World Beer Cup в 2018 году.

Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.

Цвет пива — солнечно-золотистый, туманный.

Во вкусе пива сладость переплетается с легкой кислинкой, хмелевой горчинкой, тонами пряностей и спелых фруктов. Послевкусие сухое и гладкое.

Аромат пива раскрывается оттенками лемонграсса, цветов, фруктов, перца и бельгийских дрожжей.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из мяса, птицы, поджаренным сыром, несладкой выпечкой и закусками.

Светлый эль "Mannenliefde" стал первым напитком, сваренным на пивоварне Эдип еще в те времена, когда стиль сезон был мало известен и не популярен. Уже тогда это пиво было призвано покорить потребителей независимо от их пола и возраста. Его оригинальная рецептура содержит лемонграсс и сычуаньский перец, что в комбинации с хмелем Сорачи Эйс создает пряный, ароматный и возбуждающий вкусовые рецепторы профиль пива. Умеренно-сладкий, слегка горьковатый (30 IBU) и сухой в послевкусии, эль "Манненлифде" станет отличным дополнением к мясу и сырам-гриль. Его выдающееся качество отмечено такими наградами: — “бронза” в категории “Сезон” на Dutch Beer Challenge в 2018 году; — “серебро” в категории “Специальный сезон” на World Beer Cup в 2018 году.

Крафтовая пивоварня Oedipus находится в Амстердаме. Она была основана пятью друзьями, открывшими для себя обширные возможности ремесленного пивоварения. Отведав многочисленные сорта крафтового пива со всего мира, они решили создать нечто подобное и для Нидерландов. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, они прошли десятки фестивалей пивоварения по всей Европе, пробуя результаты творчества ремесленных пивоваров из самых отдаленных ее уголков. В 2010 году друзья взялись за обучение варке пенного напитка, экспериментируя у себя на кухнях. Набравшись опыта, они решили варить один определенный стиль пива в неделю, разбивая его на отдельные бочонки и подвергая их различным условиям дозревания и ферментации.Месяцы практики и консультаций с профессионалами и аматорами привели к созданию первых напитков пивоварни Эдип, которые были представлены на суд публики на местных фестивалях в 2011 году. Благодаря полученному на них признанию в 2012 году был запущен первый постоянный сорт — “Mannenliefde”. В 2013 году была организована краудфандинговая компания, направленная на сбор средств для открытия паба-пивоварни Oedipus. Несмотря на успех и собранные средства, бюрократические препятствия свели на нет старания молодых предпринимателей, и они были вынуждены варить свое пиво по контракту на разных пивзаводах. Наконец, в 2015 году им удалось переехать в обширное помещение в северной части Амстердама, где свободно поместились тапрум, паб и пивоваренные цеха.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с небольшой бежевой пенной шапкой.

У пива сбалансированный вкус с нотками сосновой смолы, манго, абрикоса и легкой горчинкой жареного эспрессо.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, сосновой смолы, грейпфрута и кофе.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Black IPA сварен из 4 сортов солода (Extra Pale, Cara, Crystal, Carafa) и только 1 сорта хмеля — Simcoe, который солирует в композиции и является ее основой.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с небольшой бежевой пенной шапкой.

У пива сбалансированный вкус с нотками сосновой смолы, манго, абрикоса и легкой горчинкой жареного эспрессо.

Аромат пива раскрывается оттенками жареного солода, сосновой смолы, грейпфрута и кофе.

Пиво хорошо сочетается со снэками и мясными закусками.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Black IPA сварен из 4 сортов солода (Extra Pale, Cara, Crystal, Carafa) и только 1 сорта хмеля — Simcoe, который солирует в композиции и является ее основой.

Пиво густого коричневого цвета.

У пива горьковатый вкус с небольшими отголосками солодовых оттенков и продолжительным травяным послевкусием.

Аромат пива раскрывается выразительными нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, гамбургерами, бутербродами, жареной рыбой.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Hopped-Up Brown Ale сварен из 6 сортов солода (Extra Pale, Munich, Brown, Crystal, Carafa, Flaked Oats) и 4 сортов хмеля (Columbus, Simcoe, Centennial, Citra).

Пиво густого коричневого цвета.

У пива горьковатый вкус с небольшими отголосками солодовых оттенков и продолжительным травяным послевкусием.

Аромат пива раскрывается выразительными нотками хмеля.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, гамбургерами, бутербродами, жареной рыбой.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Hopped-Up Brown Ale сварен из 6 сортов солода (Extra Pale, Munich, Brown, Crystal, Carafa, Flaked Oats) и 4 сортов хмеля (Columbus, Simcoe, Centennial, Citra).

Пиво светло-золотого цвета.

Приятный вкус пива перекликается с ароматической композицией и обладает сухим, горьковатым послевкусием.

Аромат пива раскрывается оттенками свежескошенной травы, крапивы, белого винограда, дыни и мандарина.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, гамбургерами, бутербродами, жареной рыбой.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Session India Pale Lager (IPL) сварен из солода Pilsner и 4 сортов хмеля (Chinook, Simcoe, Citra, Amarillo, Mosaic).

Пиво светло-золотого цвета.

Приятный вкус пива перекликается с ароматической композицией и обладает сухим, горьковатым послевкусием.

Аромат пива раскрывается оттенками свежескошенной травы, крапивы, белого винограда, дыни и мандарина.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, гамбургерами, бутербродами, жареной рыбой.

Prototype — ежегодная серия пива, выпускаемая с целью выявить новые сорта, которые бы полюбились поклонникам бренда и встали в один ряд с хедлайнерами. В 2015 году в данную линейку вошли 4 сорта: гладкий и бархатистый Milk Stout, хмельной Black IPA, классический Hopped-Up Brown Ale и сухой лагер Session IPL. Session India Pale Lager (IPL) сварен из солода Pilsner и 4 сортов хмеля (Chinook, Simcoe, Citra, Amarillo, Mosaic).

Напиток винного, непрозрачного цвета.

Вкус напитка — приятный, насыщенный, ягодный с легкой кислинкой.

В аромате пивного напитка ощущаются ягодные нюансы — смородина, которая постепенно трансформируется в нюансы малины и ежевики.

Напиток составит отличную пару сытным закускам, морепродуктам, жареному или приготовленному на гриле белому мясу, твердым сырам.

Gorkovskaya Brewery "Get Lost" — пивной напиток, посвященный неизведанным туристическим тропам в Нижнем Новгороде. Этот сорт вдохновлен идеей того, что для полного погружения в атмосферу города и его жителей, иногда нужно сознательно заблудиться. "Заблудись" в данном контексте означает отойти от обычных маршрутов и увидеть Новгород с точки зрения его жителей, открыв его нетуристические маршруты и насладившись прогулкой по потаенным уголкам. Это имперское пиво, приготовленное с любовью к деталям и мастерству, понравится ценителям необычных вкусов. Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Напиток винного, непрозрачного цвета.

Вкус напитка — приятный, насыщенный, ягодный с легкой кислинкой.

В аромате пивного напитка ощущаются ягодные нюансы — смородина, которая постепенно трансформируется в нюансы малины и ежевики.

Напиток составит отличную пару сытным закускам, морепродуктам, жареному или приготовленному на гриле белому мясу, твердым сырам.

Gorkovskaya Brewery "Get Lost" — пивной напиток, посвященный неизведанным туристическим тропам в Нижнем Новгороде. Этот сорт вдохновлен идеей того, что для полного погружения в атмосферу города и его жителей, иногда нужно сознательно заблудиться. "Заблудись" в данном контексте означает отойти от обычных маршрутов и увидеть Новгород с точки зрения его жителей, открыв его нетуристические маршруты и насладившись прогулкой по потаенным уголкам. Это имперское пиво, приготовленное с любовью к деталям и мастерству, понравится ценителям необычных вкусов. Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво глубокого черного цвета с плотной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, плотный и бархатистый, в нем преобладают сливочные оттенки прожаренных солодов и шоколадные тона бобов какао. Послевкусие приятное, долгое.

Очень привлекательный, сладкий аромат пива наполнен нотками темного шоколада, обжаренного солода и хлебными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

"Saltaire" Triple Choc — живое фильтрованное темное пиво, сваренное стиле English Stout. Пиво является призером и фаворитом многих профессиональных конкурсов, благодаря своему богатому вкусу с мощными шоколадными оттенками. Использование хмеля сорта English Fuggle придает пенному напитку особую плотность и бархатистость. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Saltaire" Triple Choc хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Пиво глубокого черного цвета с плотной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, плотный и бархатистый, в нем преобладают сливочные оттенки прожаренных солодов и шоколадные тона бобов какао. Послевкусие приятное, долгое.

Очень привлекательный, сладкий аромат пива наполнен нотками темного шоколада, обжаренного солода и хлебными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

"Saltaire" Triple Choc — живое фильтрованное темное пиво, сваренное стиле English Stout. Пиво является призером и фаворитом многих профессиональных конкурсов, благодаря своему богатому вкусу с мощными шоколадными оттенками. Использование хмеля сорта English Fuggle придает пенному напитку особую плотность и бархатистость. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему получается живым и свежим. "Saltaire" Triple Choc хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми сырами и шоколадными десертами.

Saltaire Brewery — небольшая крафтовая пивоварня, основанная Тони Гартландом (Tony Gartland) в 2005 году в Западном Йоркшире. К началу 2006 года пивоварня производила уже более 3 разных сортов пива в неделю. В 2017 году было принято решение инвестировать средства в новый, изготовленный под заказ, мощный пивоваренный комплекс Moeschle, благодаря которому производство увеличилось до 40 баррелей. Одержимость качеством и вкусовыми характеристиками привело к ошеломляющему успеху, пивоварня начала процветать. Одно из последних достижений пивоварни, которое является особой гордостью — строительство новой линии розлива и упаковки, способной обеспечивать производительность в 100 000 бутылок в неделю. За время своего существования Saltaire Brewery получила более 70 призов на пивных фестивалях, в том числе 2 золотых медали на престижных международных конкурсах.

Напиток чистого и теплого янтарного цвета с устойчивой белой пеной.

Для пива характерен гладкий, отлично сбалансированный вкус с хорошо выраженной хмелевой горечью и легкой сладостью. Послевкусие длительное, сухое, горьковатое.

Пиво обладает насыщенным и богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки хмеля, солода, цитрусовых фруктов и обжаренных кофейных зерен.

Пиво станет замечательным дополнением к блюдам из красного мяса и к различным сырам.

Ароматный биттер премиум класса Black Sheep, Ale (Special) выпускается с 1993 года и является одним из основных и хорошо известных продуктов пивоварни Black Sheep. При изготовлении напитка с отчетливой горечью во вкусе используется тщательно подобранная смесь солодов Maris Otter и Crystal. Первый обеспечивает пиву хорошую плотность и высокое качество, а второй — придает напитку темный оттенок и богатый вкус. Пиво варят с добавлением хмеля сортов Progress, Challenger и значительного количества Goldings, который насыщает аромат напитка чудесными фруктовыми нотами.

Напиток чистого и теплого янтарного цвета с устойчивой белой пеной.

Для пива характерен гладкий, отлично сбалансированный вкус с хорошо выраженной хмелевой горечью и легкой сладостью. Послевкусие длительное, сухое, горьковатое.

Пиво обладает насыщенным и богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки хмеля, солода, цитрусовых фруктов и обжаренных кофейных зерен.

Пиво станет замечательным дополнением к блюдам из красного мяса и к различным сырам.

Ароматный биттер премиум класса Black Sheep, Ale (Special) выпускается с 1993 года и является одним из основных и хорошо известных продуктов пивоварни Black Sheep. При изготовлении напитка с отчетливой горечью во вкусе используется тщательно подобранная смесь солодов Maris Otter и Crystal. Первый обеспечивает пиву хорошую плотность и высокое качество, а второй — придает напитку темный оттенок и богатый вкус. Пиво варят с добавлением хмеля сортов Progress, Challenger и значительного количества Goldings, который насыщает аромат напитка чудесными фруктовыми нотами.

Пиво мутноватого желтого цвета с невысокой шапкой белой пены.

Мягкий, сладковатый вкус пива оттеняется горчинкой хмеля, цитрусовой цедры апельсина и лимона. На заднем плане ощущаются нюансы карамели, кориандра и имбиря.

Яркий аромат пива наполнен оттенками бисквита, банана и цитрусовых.

Пиво сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, десертами, сырами.

"Satan" White — пшеничное светлое нефильтрованное пиво от бельгийской пивоварни Де Блок. Его стиль — легкий и освежающий, что объясняет невысокую крепость напитка: всего 5%. Пиво создано путем верхнего брожения с дополнительной ферментацией в бутылке. Еще одной его особенностью является гастрономичность: пиво можно использовать как интересную добавку при приготовлении мидий и других морепродуктов, а также применить его в качестве замены традиционного белого вина при создании десертов. Тому примером может служить итальянский желтковый десерт сабайон, в котором алкогольная составляющая является определяющей его вкуса."Сатан" Уайт входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское, могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого пенного напитка, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво мутноватого желтого цвета с невысокой шапкой белой пены.

Мягкий, сладковатый вкус пива оттеняется горчинкой хмеля, цитрусовой цедры апельсина и лимона. На заднем плане ощущаются нюансы карамели, кориандра и имбиря.

Яркий аромат пива наполнен оттенками бисквита, банана и цитрусовых.

Пиво сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктов, десертами, сырами.

"Satan" White — пшеничное светлое нефильтрованное пиво от бельгийской пивоварни Де Блок. Его стиль — легкий и освежающий, что объясняет невысокую крепость напитка: всего 5%. Пиво создано путем верхнего брожения с дополнительной ферментацией в бутылке. Еще одной его особенностью является гастрономичность: пиво можно использовать как интересную добавку при приготовлении мидий и других морепродуктов, а также применить его в качестве замены традиционного белого вина при создании десертов. Тому примером может служить итальянский желтковый десерт сабайон, в котором алкогольная составляющая является определяющей его вкуса."Сатан" Уайт входит в линейку "Сатан", эмблемой которой является Мефистофель, чье изображение и помещено на этикетку. Уж действительно ли пиво дьявольское, могут оценить лишь те, кто его попробовал. Но по задумке создателей этого пенного напитка, просто так расстаться с одним бокалом вы не сможете.

Пиво непроницаемого коричнево-черного цвета.

Вкус пива легкий, питкий, терпкий, сладковатый, с винными и шоколадными нотками, характерными жжеными и дубовыми оттенками в горьковатом послевкусии.

В аромате пива сплетаются оттенки шоколада, карамели, крепленого вина, дуба и жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с мягкими сырами, шоколадным фонданом и мороженым.

"Бастильский Портер 10" На дубовой щепе — юбилейная, специальная варка "Балтийского Портера", изготовленная Коникс Бревери в сотрудничестве с контрактной пивоварней ID Jons, основное производство которой размещено на мощностях пивоварен Пиватом. Она посвящена десятилетнему юбилею со дня первой варки "Бастильского Портера", чтобы "день взятия Бастилии не впустую прошёл". Это пиво сварено разово и в небольшом количестве. 300 литров было выделено в отдельную партию и настояно на дубовой щепе. Так получился крепкий, плотный, но по прежнему приятный и легко пьющийся "Бастилец 10".

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво непроницаемого коричнево-черного цвета.

Вкус пива легкий, питкий, терпкий, сладковатый, с винными и шоколадными нотками, характерными жжеными и дубовыми оттенками в горьковатом послевкусии.

В аромате пива сплетаются оттенки шоколада, карамели, крепленого вина, дуба и жженого солода.

Пиво хорошо сочетается с мягкими сырами, шоколадным фонданом и мороженым.

"Бастильский Портер 10" На дубовой щепе — юбилейная, специальная варка "Балтийского Портера", изготовленная Коникс Бревери в сотрудничестве с контрактной пивоварней ID Jons, основное производство которой размещено на мощностях пивоварен Пиватом. Она посвящена десятилетнему юбилею со дня первой варки "Бастильского Портера", чтобы "день взятия Бастилии не впустую прошёл". Это пиво сварено разово и в небольшом количестве. 300 литров было выделено в отдельную партию и настояно на дубовой щепе. Так получился крепкий, плотный, но по прежнему приятный и легко пьющийся "Бастилец 10".

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Напиток янтарного цвета.

Напиток обладает мягким, тонким травяным вкусом.

Напиток имеет приятный аромат с травяными оттенками.

Напиток прекрасен сам по себе, но он также отлично сочетается с разнообразными блюдами. Составит хорошую пару с ягодами, фруктами и легкими закусками. Подходит для приготовления коктейлей.

"Francis Hartridge's" Dandelion & Burdock — эксклюзивный безалкогольный напиток, представленный семейной компанией Hartridges. "Одуванчик и Лопух" является традиционным британским напитком, известным еще с 1265 года! Существует легенда, что рецепт напитка был создан Святым Фомой Аквинским — он записал его после ночи, проведенной в молитве. Говорят, что именно этот напиток помогал философу сконцентрироваться на мыслительном процессе. "Одуванчик и Лопух" входит в серию "Celebrated Range", которая объединила в себе оригинальные продукты, созданные по рецептам 18-го века. Тогда они разливались в глиняные кувшины с деревянным краном на дне сосуда. Все эти напитки были очень популярны в Англии в те времена, но и сегодня не утратили своей привлекательности. Прохладительные напитки "Francis Hartridge's" отлично утоляют жажду. При изготовлении данной линейки используются исключительно натуральные ингредиенты и ароматизаторы, а также родниковая вода. Искусственные подсластители, красители, консерванты и прочие добавки полностью исключены. Напитки не содержат глютен.

Напиток янтарного цвета.

Напиток обладает мягким, тонким травяным вкусом.

Напиток имеет приятный аромат с травяными оттенками.

Напиток прекрасен сам по себе, но он также отлично сочетается с разнообразными блюдами. Составит хорошую пару с ягодами, фруктами и легкими закусками. Подходит для приготовления коктейлей.

"Francis Hartridge's" Dandelion & Burdock — эксклюзивный безалкогольный напиток, представленный семейной компанией Hartridges. "Одуванчик и Лопух" является традиционным британским напитком, известным еще с 1265 года! Существует легенда, что рецепт напитка был создан Святым Фомой Аквинским — он записал его после ночи, проведенной в молитве. Говорят, что именно этот напиток помогал философу сконцентрироваться на мыслительном процессе. "Одуванчик и Лопух" входит в серию "Celebrated Range", которая объединила в себе оригинальные продукты, созданные по рецептам 18-го века. Тогда они разливались в глиняные кувшины с деревянным краном на дне сосуда. Все эти напитки были очень популярны в Англии в те времена, но и сегодня не утратили своей привлекательности. Прохладительные напитки "Francis Hartridge's" отлично утоляют жажду. При изготовлении данной линейки используются исключительно натуральные ингредиенты и ароматизаторы, а также родниковая вода. Искусственные подсластители, красители, консерванты и прочие добавки полностью исключены. Напитки не содержат глютен.

Напиток коричневого цвета.

Напиток обладает мягким травяным вкусом.

Рут Бир имеет приятный аромат с травяным оттенком.

Напиток прекрасен сам по себе, но он также отлично сочетается с разнообразными блюдами. Составит хорошую пару с ягодами, фруктами и легкими закусками. Подходит для приготовления коктейлей, может добавляться в выпечку.

"Francis Hartridge's" Root Beer — эксклюзивный безалкогольный напиток, представленный семейной компанией Hartridges. В его составе присутствует корень сарсапариллы — растения, с древности известного своими целебными свойствами. Впервые Фрэнсис Хатридж представил Root Beer в 1876 году в Филадельфии, где он работал на тот момент и где пиво Рут Бир очень популярно. В дальнейшем рецепт неоднократно совершенствовался, пока не был получен напиток с тонким вкусом, завоевавший признание публики и на другом континенте. Рут Бир входит в серию "Celebrated Range", которая объединила в себе оригинальные продукты, созданные по рецептам 18-го века. Тогда они разливались в глиняные кувшины с деревянным краном на дне сосуда. Все эти напитки были очень популярны в Англии в те времена, но и сегодня не утратили своей привлекательности. Прохладительные напитки "Francis Hartridge's" отлично утоляют жажду. При изготовлении данной линейки используются исключительно натуральные ингредиенты и ароматизаторы, а также родниковая вода. Искусственные подсластители, красители, консерванты и прочие добавки полностью исключены. Напитки не содержат глютен.

Напиток коричневого цвета.

Напиток обладает мягким травяным вкусом.

Рут Бир имеет приятный аромат с травяным оттенком.

Напиток прекрасен сам по себе, но он также отлично сочетается с разнообразными блюдами. Составит хорошую пару с ягодами, фруктами и легкими закусками. Подходит для приготовления коктейлей, может добавляться в выпечку.

"Francis Hartridge's" Root Beer — эксклюзивный безалкогольный напиток, представленный семейной компанией Hartridges. В его составе присутствует корень сарсапариллы — растения, с древности известного своими целебными свойствами. Впервые Фрэнсис Хатридж представил Root Beer в 1876 году в Филадельфии, где он работал на тот момент и где пиво Рут Бир очень популярно. В дальнейшем рецепт неоднократно совершенствовался, пока не был получен напиток с тонким вкусом, завоевавший признание публики и на другом континенте. Рут Бир входит в серию "Celebrated Range", которая объединила в себе оригинальные продукты, созданные по рецептам 18-го века. Тогда они разливались в глиняные кувшины с деревянным краном на дне сосуда. Все эти напитки были очень популярны в Англии в те времена, но и сегодня не утратили своей привлекательности. Прохладительные напитки "Francis Hartridge's" отлично утоляют жажду. При изготовлении данной линейки используются исключительно натуральные ингредиенты и ароматизаторы, а также родниковая вода. Искусственные подсластители, красители, консерванты и прочие добавки полностью исключены. Напитки не содержат глютен.

Пиво золотого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива — фруктовый с освежающим цитрусовым финишем.

В гармоничном аромате пива проявляются оттенки цитрусовых и спелых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Oakham, "Inferno" Blonde Ale — английский светлый эль, в производстве которого используется качественное сырье, в частности.ю специально подготовленная вода и солод. Пять лучших сортов хмеля (Sterling, Amarillo, Centennial, Cascade и Chinook) были выращены в американской долине Якима. Сырье положительно влияет на характер "Инферно" Блонд Эль. Его вкус — фруктовый с освежающим цитрусовым финишем, а в аромате проявляются цитрусовые нотки.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво золотого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива — фруктовый с освежающим цитрусовым финишем.

В гармоничном аромате пива проявляются оттенки цитрусовых и спелых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, восточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

Oakham, "Inferno" Blonde Ale — английский светлый эль, в производстве которого используется качественное сырье, в частности.ю специально подготовленная вода и солод. Пять лучших сортов хмеля (Sterling, Amarillo, Centennial, Cascade и Chinook) были выращены в американской долине Якима. Сырье положительно влияет на характер "Инферно" Блонд Эль. Его вкус — фруктовый с освежающим цитрусовым финишем, а в аромате проявляются цитрусовые нотки.

Oakham — британская компания, которая занимается производством высококачественного пива. Крафтовая пивоварня предлагает напитки, обладающие современным характером. Продукция бренда отмечена более 300 наградами, полученными на международных выставках и конкурсах.Отличительной чертой пива "Оакхам" является разнообразие вкусов и множество хмелевых тонов в букете и вкусе. Для этого пивовары компании используют практически все виды хмеля, который покупают в различных уголках планеты. Директор по производству, Джон Брайан, лично отбирает сырье для изготовления пива.

Пиво имеет золотистый цвет и белую пену.

Пиво обладает умеренно горьким вкусом с оттенками лимонной цедры.

Аромат пива — приятный с лимонными нотками.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Treintaycinco, "Cenosillicafobia" Double IPA — пиво, выполненное в стиле Double IPA. Его крепость составляет 8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности специально подготовленная вода, хмель и солод. Напиток является продуктом коллаборационной варки с легендарной пивоварней Cigar City Brewing.Cenosillicafobia — это боязнь пустого бокала. Симптомом этой фобии является появление дискомфорта и страха по мере того, как посуда пустеет.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво имеет золотистый цвет и белую пену.

Пиво обладает умеренно горьким вкусом с оттенками лимонной цедры.

Аромат пива — приятный с лимонными нотками.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Treintaycinco, "Cenosillicafobia" Double IPA — пиво, выполненное в стиле Double IPA. Его крепость составляет 8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности специально подготовленная вода, хмель и солод. Напиток является продуктом коллаборационной варки с легендарной пивоварней Cigar City Brewing.Cenosillicafobia — это боязнь пустого бокала. Симптомом этой фобии является появление дискомфорта и страха по мере того, как посуда пустеет.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Цвет пива — каштаново-коричневый, со светло-бежевой пенной шапкой.

Во вкусе пива тона ржаного хлеба переплетаются с пряно-хмелевыми, фруктовыми и ореховыми нотками.

В аромате пива раскрываются оттенки поджаренного хлеба, инжира, слив и специй.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса и птицы, оно хорошо сочетается с овощными запеканками и сытными закусками.

De Molen, "Warm & Knus" — двойной имперский коричневый эль, в котором сочетание темных и светлых сортов солода создает слегка сладкий и ореховый вкусо-ароматический профиль. Аромат напитка наполнен хлебно-поджаристыми оттенками сладких солодов, сливового джема и сушеного инжира, хмель разновидностей Жатецкий и Премиант привносят пикатно-пряные нотки в его букет. Вкус пива полностью соответствует его названию, он теплый и уютный, с приятной сладостью и мягкой горчинкой ближе к послевкусию. Эль Де Молен, "Теплый и уютный" универсально сочетается с большинством мясных блюд и плотных закусок.

Цвет пива — каштаново-коричневый, со светло-бежевой пенной шапкой.

Во вкусе пива тона ржаного хлеба переплетаются с пряно-хмелевыми, фруктовыми и ореховыми нотками.

В аромате пива раскрываются оттенки поджаренного хлеба, инжира, слив и специй.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из мяса и птицы, оно хорошо сочетается с овощными запеканками и сытными закусками.

De Molen, "Warm & Knus" — двойной имперский коричневый эль, в котором сочетание темных и светлых сортов солода создает слегка сладкий и ореховый вкусо-ароматический профиль. Аромат напитка наполнен хлебно-поджаристыми оттенками сладких солодов, сливового джема и сушеного инжира, хмель разновидностей Жатецкий и Премиант привносят пикатно-пряные нотки в его букет. Вкус пива полностью соответствует его названию, он теплый и уютный, с приятной сладостью и мягкой горчинкой ближе к послевкусию. Эль Де Молен, "Теплый и уютный" универсально сочетается с большинством мясных блюд и плотных закусок.

Эль золотисто-желтого цвета.

Во вкусе пива карамельно-солодовые тона завершаются слегка сухим послевкусием с сосновыми нюансами хмеля.

Аромат пива раскрывается нотками карамели и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Treintaycinco, "La Pelona" IPA — пиво, выполненное в стиле IPA. Его крепость составляет 6%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности специально подготовленная вода, хмель и солод. Во вкусе пива карамельно-солодовые тона завершаются слегка сухим послевкусием с сосновыми нюансами хмеля.IPA — индийский бледный эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Эль золотисто-желтого цвета.

Во вкусе пива карамельно-солодовые тона завершаются слегка сухим послевкусием с сосновыми нюансами хмеля.

Аромат пива раскрывается нотками карамели и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Treintaycinco, "La Pelona" IPA — пиво, выполненное в стиле IPA. Его крепость составляет 6%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности специально подготовленная вода, хмель и солод. Во вкусе пива карамельно-солодовые тона завершаются слегка сухим послевкусием с сосновыми нюансами хмеля.IPA — индийский бледный эль, который создан в Англии в 19 столетии. В то время Индия была колонией Великобритании. Поэтому для многочисленных англичан, проживавших на территории восточной страны, создали крепкое пиво, которое прекрасно переносило долгий путь на кораблях.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темного цвета.

Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой.

Аромат пива приятный, с оттенками меда, какао и шоколада.

Пиво отлично сочетается с копченостями, рыбой и морепродуктами, особенно с лососем и моллюсками. Кроме того, хорошую пару пиву составит сильный ароматный сыр, сухое вяленое мясо, пармская ветчина.

Treintaycinco, "Mamacandela" Tropical Stout — пиво, выполненное в стиле Stout. Его крепость составляет 7,8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие, сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой. По мнению производителей, напиток напоминает страстную женщину, которую никогда не забудешь, а будешь стремиться к ней снова и снова.  Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темного цвета.

Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой.

Аромат пива приятный, с оттенками меда, какао и шоколада.

Пиво отлично сочетается с копченостями, рыбой и морепродуктами, особенно с лососем и моллюсками. Кроме того, хорошую пару пиву составит сильный ароматный сыр, сухое вяленое мясо, пармская ветчина.

Treintaycinco, "Mamacandela" Tropical Stout — пиво, выполненное в стиле Stout. Его крепость составляет 7,8%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Во вкусе пива ощущаются оттенки темного шоколада, сладкие, сливочно-медовые тона и нюансы какао. Они сбалансированы сухим финалом с легкой горчинкой. По мнению производителей, напиток напоминает страстную женщину, которую никогда не забудешь, а будешь стремиться к ней снова и снова.  Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Пиво темно-коричневого цвета.

Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами.

Насыщенный, густой, сбалансированный аромат пива раскрывается нотами кофе, ванили и шоколада.

Пиво подается к блюдами из мяса, мясным деликатесам, ветчине, копченостям, морепродуктам,в том числе к устрицам и кальмарам, а также к рыбе.

Treintaycinco, "Pelafustan" Irish Coffee Stout — пиво, выполненное в стиле Irish Coffee Stout. Его крепость составляет 7%. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель, овсяный солод, кофе, ваниль и виски. Во вкусе пива проявляются солодовые оттенки, которые гармонируют с кофейно-ванильными нюансами, а в насыщенном, густом аромате — нотки кофе, ванили и шоколада.Stout в переводе с английского означает "гордый" или "крепкий". Согласно историческим данным он произошел от портера, став его более крепким аналогом. Ранее это пиво так и называлось stout porter (крепкий портер) и варилось исключительно для праздников.

Treintaycinco — крафтовая пивоварня, которая находится в Коста-Рике. Ее история началась в 2011 году, когда три венесуэльца, Игнасио Кортинас, Луис Араке и Натанэль Монтаньо создали компанию в городке Эскасу. Они решили сделать ставку не только на уникальный вкус и качество пива, но и визуальное оформление.Загадочное название бренда Treintaycinco в переводе означает "35" — это код вызова полиции в Коста-Рике для задержания сумасшедших... Оно было выбрано неслучайно — мало кто верил в успех компании в стране, где большинство взрослого населения покупает исключительно местное пиво "Империал". Тема безумия нашла отражение также в логотипе компании, на котором изображен трехглавый козел.Период активного развития Трейнтайсинко пришелся на 2014-2015 года. Сегодня компания является ведущей крафтовой пивоварней острова, которая имеет собственную лабораторию, что позволяет регулярно повышать качество выпускаемых напитков. Крепость большинства сортов пива Treintaycinco составляет более 6,5%, что очень нехарактерно для Южной Америки. Тем не менее, продукцию бренда не только оценили специалисты, но и местные жители.

Медовуха янтарного цвета.

Вкус медовухи мягкий, питкий, легкий, сладкий, сбалансированный, очень приятный, с прекрасными тонами меда и сочной ежевики.

Чувственный, насыщенный аромат медовухи наполнен тонами меда и ежевики, а также легкими травянисто-цветочными нюансами.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно употреблять с соленьями, квашеными овощами, мочеными ягодами (брусника, клюква, морошка) и фруктами, черной и красной смородиной, свежими яблоками и и грушей, мясным пирогом, вяленым или копченым мясом, сладкой выпечкой (пряниками, ватрушками, сладкими булочками с изюмом и другими сухофруктами).

"Кровь Ётуна" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь Ётунов. "В железном лесу, что находится в Ётунхейме, ночные наездницы вырастили ежевику для короля Трима — правителя Утгарда. Ягода обещала дать безграничные силы, но взамен обращала кровь в синий цвет. Ётуны, во главе со своим правителем, выросли в великанов, но стали каменно-синими". Ягодная медовуха "Кровь Ётуна" производится из цветочного меда с добавлением натурального ежевичного сока. Она имеет насыщенный, чувственный аромат и динамичный вкус с приятными ягодными оттенками. Это сочные ягоды ежевики у вас в бокале! Благодаря уникальному составу, медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Медовуха янтарного цвета.

Вкус медовухи мягкий, питкий, легкий, сладкий, сбалансированный, очень приятный, с прекрасными тонами меда и сочной ежевики.

Чувственный, насыщенный аромат медовухи наполнен тонами меда и ежевики, а также легкими травянисто-цветочными нюансами.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно употреблять с соленьями, квашеными овощами, мочеными ягодами (брусника, клюква, морошка) и фруктами, черной и красной смородиной, свежими яблоками и и грушей, мясным пирогом, вяленым или копченым мясом, сладкой выпечкой (пряниками, ватрушками, сладкими булочками с изюмом и другими сухофруктами).

"Кровь Ётуна" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь Ётунов. "В железном лесу, что находится в Ётунхейме, ночные наездницы вырастили ежевику для короля Трима — правителя Утгарда. Ягода обещала дать безграничные силы, но взамен обращала кровь в синий цвет. Ётуны, во главе со своим правителем, выросли в великанов, но стали каменно-синими". Ягодная медовуха "Кровь Ётуна" производится из цветочного меда с добавлением натурального ежевичного сока. Она имеет насыщенный, чувственный аромат и динамичный вкус с приятными ягодными оттенками. Это сочные ягоды ежевики у вас в бокале! Благодаря уникальному составу, медовуха обладает большим количеством полезных качеств. В напитке содержатся витамины группы Е, В, фосфор, кальций, марганец, магний. Употребление медовухи оказывает положительное воздействие на иммунную и пищеварительную системы организма. Ее можно использовать для лечения бронхита, простуды и ангины. Напиток можно использовать в качестве лечения или профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Медовуха оказывает мочегонный и противовоспалительный эффект. С ее помощью можно снять высокую температуру. Не рекомендуется пить напиток людям с аллергией на мед или индивидуальной непереносимостью определенных компонентов в составе продукта.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Цвет пива — интенсивно-золотистый.

Вкус пива мягкий и выразительный, в нем переплетаются легкие оттенки фруктов и орехов. Послевкусие горьковатое, приятное.

В аромате пива сочетаются тона солода и цветочные нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к закускам и овощным запеканкам.

"Smithwick's" Pale Ale — традиционный ирландский эль, покоряющий мягкостью вкуса и деликатной горчинкой. Для его изготовления был использован исключительно солод разновидности Пэйл Эль, дополненный специально подобранным букетом ароматных сортов хмеля. Сейчас бренд "Смитвик'с" принадлежит компании Guinness, которая в свою очередь находится под руководством копрорации Diageo.Smithwick’s Brewery – старейшая пивоварня в Ирландии, которая более 300 лет производит прекрасный эль, известный в мире под названием Smithwick’s. Создателем этой марки пива считается Джон Смитвик, приехавший в Килкенни в начале 18 столетия. Будучи католиком, Джон не имел права владеть собственностью и занимать выборные должности, поэтому он занялся пивоваренным бизнесом совместно с Ричардом Коулом, арендовавшим землю у герцога Ормонд, проживавшего в замке Kilkenny. В 1810 году пивоварня, расположенная в аббатстве Святого Франциска в Килкенни, начала производить ирландский эль по уникальному рецепту проживавших здесь ранее монахов. Умеренно крепкий и удивительно мягкий, маслянистый напиток с неповторимым горьковатым вкусом сразу пришелся по душе ирландцам. Особенно успешно семейный бизнес стал развиваться при Эдмонде Смитвике, который возглавил предприятие в 1827 году. За время своего руководства ему удалось значительно увеличить выпуск продукции. Так пивоварня, варившая в 1850 году 5 тысяч баррелей пива, через 10 лет уже производила 40 тысяч баррелей пенного напитка, часть которого продавалась за границу. В последнее десятилетие 19 века сыновья Эдмонда столкнулись с серьезными трудностями. Экспорт напитков ощутимо сократился, и семья вынуждена была дополнительно заняться продажей минеральной воды. Несмотря на проблемы в бизнесе, в 1892 году продукция пивоварни Smithwick’s завоевала первое место на выставке в Дублине. В 1930 году эль Smithwick's, продающийся в бутылках и на розлив, стал пивом №1 в стране. Рекламу напитка можно было увидеть по всей Ирландии на трамваях, автобусах и в газетах. В октябре 1937 года Smithwick's выиграл первый приз в Лондоне на конкурсе бутылочного пива. Компания, в которой трудились девять поколений семьи Смитвик, считается символом качества и надежности. Она серьезно опережает своих конкурентов и является национальным брендом. В 1965 году фамильный бизнес Смитвиков приобрела компания Guinness, которая на рубеже 1980-90 годов начала под названием Kilkenny производить на экспорт более крепкий и горький вариант ирландского красного эля Smithwick’s. Сегодня эль Kilkenny успешно продается на рынке стран Европы, в США, Канаде и Австралии, где он пользуется невероятной популярностью.

Цвет пива — интенсивно-золотистый.

Вкус пива мягкий и выразительный, в нем переплетаются легкие оттенки фруктов и орехов. Послевкусие горьковатое, приятное.

В аромате пива сочетаются тона солода и цветочные нюансы хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, рыбы и птицы, его можно подать к закускам и овощным запеканкам.

"Smithwick's" Pale Ale — традиционный ирландский эль, покоряющий мягкостью вкуса и деликатной горчинкой. Для его изготовления был использован исключительно солод разновидности Пэйл Эль, дополненный специально подобранным букетом ароматных сортов хмеля. Сейчас бренд "Смитвик'с" принадлежит компании Guinness, которая в свою очередь находится под руководством копрорации Diageo.Smithwick’s Brewery – старейшая пивоварня в Ирландии, которая более 300 лет производит прекрасный эль, известный в мире под названием Smithwick’s. Создателем этой марки пива считается Джон Смитвик, приехавший в Килкенни в начале 18 столетия. Будучи католиком, Джон не имел права владеть собственностью и занимать выборные должности, поэтому он занялся пивоваренным бизнесом совместно с Ричардом Коулом, арендовавшим землю у герцога Ормонд, проживавшего в замке Kilkenny. В 1810 году пивоварня, расположенная в аббатстве Святого Франциска в Килкенни, начала производить ирландский эль по уникальному рецепту проживавших здесь ранее монахов. Умеренно крепкий и удивительно мягкий, маслянистый напиток с неповторимым горьковатым вкусом сразу пришелся по душе ирландцам. Особенно успешно семейный бизнес стал развиваться при Эдмонде Смитвике, который возглавил предприятие в 1827 году. За время своего руководства ему удалось значительно увеличить выпуск продукции. Так пивоварня, варившая в 1850 году 5 тысяч баррелей пива, через 10 лет уже производила 40 тысяч баррелей пенного напитка, часть которого продавалась за границу. В последнее десятилетие 19 века сыновья Эдмонда столкнулись с серьезными трудностями. Экспорт напитков ощутимо сократился, и семья вынуждена была дополнительно заняться продажей минеральной воды. Несмотря на проблемы в бизнесе, в 1892 году продукция пивоварни Smithwick’s завоевала первое место на выставке в Дублине. В 1930 году эль Smithwick's, продающийся в бутылках и на розлив, стал пивом №1 в стране. Рекламу напитка можно было увидеть по всей Ирландии на трамваях, автобусах и в газетах. В октябре 1937 года Smithwick's выиграл первый приз в Лондоне на конкурсе бутылочного пива. Компания, в которой трудились девять поколений семьи Смитвик, считается символом качества и надежности. Она серьезно опережает своих конкурентов и является национальным брендом. В 1965 году фамильный бизнес Смитвиков приобрела компания Guinness, которая на рубеже 1980-90 годов начала под названием Kilkenny производить на экспорт более крепкий и горький вариант ирландского красного эля Smithwick’s. Сегодня эль Kilkenny успешно продается на рынке стран Европы, в США, Канаде и Австралии, где он пользуется невероятной популярностью.

Пиво оранжево-янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

У пива приятный, хорошо сбалансированный вкус с нотками цитрусовых фруктов (лимон, грейпфрут), нюансами сухофруктов и металлическими оттенками хмеля в финале.

Пиво обладает хмелевым ароматом с нотами цитрусового пунша, нюансами изюма и сливок.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Boondoggle" — светлое пиво от пивоварни Рингвуд, которое обладает приятным, сбалансированным вкусом и хмелевым ароматом. Термин "boondoggle", появившийся в Америке в 1920-х годах, переводится как "бесполезный труд". В интерпретации мастеров пивоварения этот термин означает "любой повод для пинты". Небольшая пивоварня "Ringwood" была создана в 1978 году на окраине Нью-Форест в Хемпшире. Судя по архивам, "Рингвуд" располагается на месте одной из пивоварен XIX века, закрывшейся в начале XX века. Основатель пивоварни — Питер Остин, считается человеком, оказавшим значительное влияние на возрождение британского пивоварения. Точнее было бы сказать, что Остин сыграл важную роль в развитии пивоварения не как пивовар, а благодаря своему бизнес-консалтингу и продажам оборудования. Несколько известных американских мини-пивоварен до сих пор используют его оборудование: "Geary's", "Shipyard", "Middle Ages Brewing Company" и другие.В 2007 году пивоварня "Рингвуд" была куплена компанией Marston's за 19.2 миллионов фунтов стерлингов. Представители Марстонс заявили, что планируют сохранить пивоваренный завод в эксплуатации и продолжать производство полного спектра пива "Рингвуд". В портфель пивоварни "Рингвуд" сегодня входят несколько круглогодичных элей, сезонные эли, юбилейный эль "Seventy Eight Spring", портер и биттер. Пивоварне "Рингвуд" принадлежит несколько пабов в старинном, традиционном английском стиле.

Пиво оранжево-янтарного цвета с большой белой пенной шапкой.

У пива приятный, хорошо сбалансированный вкус с нотками цитрусовых фруктов (лимон, грейпфрут), нюансами сухофруктов и металлическими оттенками хмеля в финале.

Пиво обладает хмелевым ароматом с нотами цитрусового пунша, нюансами изюма и сливок.

Пиво хорошо сочетается с блюдами индийской, средиземноморской, ближневосточной кухни, сырами, рыбой, моллюсками.

"Boondoggle" — светлое пиво от пивоварни Рингвуд, которое обладает приятным, сбалансированным вкусом и хмелевым ароматом. Термин "boondoggle", появившийся в Америке в 1920-х годах, переводится как "бесполезный труд". В интерпретации мастеров пивоварения этот термин означает "любой повод для пинты". Небольшая пивоварня "Ringwood" была создана в 1978 году на окраине Нью-Форест в Хемпшире. Судя по архивам, "Рингвуд" располагается на месте одной из пивоварен XIX века, закрывшейся в начале XX века. Основатель пивоварни — Питер Остин, считается человеком, оказавшим значительное влияние на возрождение британского пивоварения. Точнее было бы сказать, что Остин сыграл важную роль в развитии пивоварения не как пивовар, а благодаря своему бизнес-консалтингу и продажам оборудования. Несколько известных американских мини-пивоварен до сих пор используют его оборудование: "Geary's", "Shipyard", "Middle Ages Brewing Company" и другие.В 2007 году пивоварня "Рингвуд" была куплена компанией Marston's за 19.2 миллионов фунтов стерлингов. Представители Марстонс заявили, что планируют сохранить пивоваренный завод в эксплуатации и продолжать производство полного спектра пива "Рингвуд". В портфель пивоварни "Рингвуд" сегодня входят несколько круглогодичных элей, сезонные эли, юбилейный эль "Seventy Eight Spring", портер и биттер. Пивоварне "Рингвуд" принадлежит несколько пабов в старинном, традиционном английском стиле.

Пиво коричневого цвета со светло-коричневой пенной шапкой.

Теплый, гладкий вкус пива наполнен нотами конфет (карамели, ириски с ягодной начинкой), темных фруктов, сбалансированными нюансами хмеля. В послевкусии остаются оттенки ежевики, цитрусовых фруктов и тостов.

В сладком аромате пива гармонично сочетаются оттенки карамели, хлеба, шоколадного печенья, ежевики, вишни, сливы, личи и цитрусовых.

Пиво составит очень вкусную пару с дичью и рагу, запеканками, лазаньей, утиной грудкой, олениной, мясом-гриль, густыми супами, тортом Шварцвальд.

Пиво коричневого цвета со светло-коричневой пенной шапкой.

Теплый, гладкий вкус пива наполнен нотами конфет (карамели, ириски с ягодной начинкой), темных фруктов, сбалансированными нюансами хмеля. В послевкусии остаются оттенки ежевики, цитрусовых фруктов и тостов.

В сладком аромате пива гармонично сочетаются оттенки карамели, хлеба, шоколадного печенья, ежевики, вишни, сливы, личи и цитрусовых.

Пиво составит очень вкусную пару с дичью и рагу, запеканками, лазаньей, утиной грудкой, олениной, мясом-гриль, густыми супами, тортом Шварцвальд.

Пиво туманного соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива гармоничный, мягкий, с нотами солода, апельсиновой цедры, хлеба, кориандра и карамели. В послевкусии чувствуется пикантная кислинка.

Пиво демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот солода, карамели, кориандра, пряностей и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

La Botteresse, "La Liegeoise 1982" — премиальное пиво, сваренное по оригинальному рецепту, который держится в тайне. Пиво демонстрирует мягкий, гармоничный аромат и вкус с нотами солода, апельсиновой цедры, хлеба, кориандра и карамели. В послевкусии чувствуется пикантная кислинка. Пиво "La Liegeoise 1982" хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

Двоюродные братья, Вилли и Хосе, в феврале 1996 года решили создать общий бизнес. Пивовар Вилли и химик Хосе смогли объединить свои знания пивоварения с точными лабораторными экспериментами. Два года исследований, тестирований и дегустаций — и на свет появился первый сорт пива, La Botteresse Ambrée. Так появилась пивоварня Bruyères То, что изначально задумывалось как хобби, через некоторое время превратилось в регулярное производство (средний объем производства составлял всего 60 гл/год). Время шло, объемы росли, и в 2005 году пивоварня переехала в новое помещение в небольшом городке Sur-Les-Bois. В этом же году Bruyères была переименована в La Botteresse.На сегодняшний день ежегодный объем производства La Botteresse составляет 350 гл/год. Весь процесс пивоварения проводится вручную, поэтому занимает немало времени. Спрос порождает предложение, поэтому в планах компании увеличить скорость розлива и маркировки, улучшить оборудование и разработать новые методы для дальнейшего уточнения конечного продукта.

Пиво туманного соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива гармоничный, мягкий, с нотами солода, апельсиновой цедры, хлеба, кориандра и карамели. В послевкусии чувствуется пикантная кислинка.

Пиво демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот солода, карамели, кориандра, пряностей и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

La Botteresse, "La Liegeoise 1982" — премиальное пиво, сваренное по оригинальному рецепту, который держится в тайне. Пиво демонстрирует мягкий, гармоничный аромат и вкус с нотами солода, апельсиновой цедры, хлеба, кориандра и карамели. В послевкусии чувствуется пикантная кислинка. Пиво "La Liegeoise 1982" хорошо сочетается с сырами, мясными блюдами, барбекю, закусками, фруктами, выпечкой.

Двоюродные братья, Вилли и Хосе, в феврале 1996 года решили создать общий бизнес. Пивовар Вилли и химик Хосе смогли объединить свои знания пивоварения с точными лабораторными экспериментами. Два года исследований, тестирований и дегустаций — и на свет появился первый сорт пива, La Botteresse Ambrée. Так появилась пивоварня Bruyères То, что изначально задумывалось как хобби, через некоторое время превратилось в регулярное производство (средний объем производства составлял всего 60 гл/год). Время шло, объемы росли, и в 2005 году пивоварня переехала в новое помещение в небольшом городке Sur-Les-Bois. В этом же году Bruyères была переименована в La Botteresse.На сегодняшний день ежегодный объем производства La Botteresse составляет 350 гл/год. Весь процесс пивоварения проводится вручную, поэтому занимает немало времени. Спрос порождает предложение, поэтому в планах компании увеличить скорость розлива и маркировки, улучшить оборудование и разработать новые методы для дальнейшего уточнения конечного продукта.