Пиво, Страница 140

Пиво туманного соломенно-желтого цвета со стойкой белой пеной.

Вкус пива очень насыщенный, сложный, хорошо структурированный, с тонами фруктов, злаков и специй и стойким, свежим послевкусием.

В интенсивном аромате пива преобладают оттенки банана, груши и гвоздики.

Пиво можно употреблять с салатами, овощными супами, кишем из вареных овощей, блюдами из пресноводной рыбы (форель, щука), овощами в кляре, жареной рыбой, суши, фруктовыми салатами и пирогами со свежими фруктами.

"Theresianer" Wit Non Filtrata — освежающий пшеничный эль с привлекательным фруктовым ароматом и слегка хмелевым, очень приятным вкусом. В рецептуре этого эля идеально сочетаются ячмень и пшеница из Баварии, создавая неповторимый вкус, а дрожжи верхового брожения формируют интенсивный фруктовый аромат. "Терезианер" Вит — это удовольствие, которое нужно смаковать медленно, оценивая каждый нюанс. Эль "Терезианер" Вит нефильтрованное завоевал бронзовую медаль на "Berlin International Beer Competition, 2020" и серебряную медаль на этом же конкурсе в 2021 году. Своим названием бренд "Theresianer" обязан старинному Борго Терезиано, району оживленной коммерческой деятельности в городе Триест, где в 1766 году родилась первая пивоварня, благодаря лицензии, выданной Марией Терезой Австрийской. Лучшие мастера-пивовары Вены принесли сюда свою мудрость и преданность делу, которыми дорожил Терезианер, взяв их обратно более двухсот лет спустя на свою фабрику в Нервеза делла Батталья. Благородные ценности стоят во главе пивоварни "Терезианер", которая выбрала фонарь Триеста в качестве своего собственного символа, который, как и тогда, представляет собой точку отсчета, свечение, безопасный порт для всех ценителей хорошего пива. Страсть и стремление к качеству вдохновляют "Theresianer" на выбор лучшего сырья для своего пива в соответствии с известным Законом о чистоте пивоварения, санкционированным Вильгельмом IV в 1516 году.

Компания H.TS. 1892 (Hausbrandt Trieste 1892) имеет очень долгую историю, начавшуюся за много лет до 1892 года. Сегодня она представляет собой группу, объединяющую несколько брендов и компаний под одной "крышей", "одним домом", но также задуманную как физическое и метафизическое место для проживания. Ведь в основу названия компании положено немецкое слово "Haus", означающее дом, место для жизни, безопасное место, дающее защиту и приветствующее всех. По этой причине "Hausbrandt Trieste 1892" стал главным представителем всей группы брендов и продуктов холдинга, и по этой причине штаб-квартира компании управляется с большой заботой о человеке, окружающей среде и продукции. В настоящее время в группу входят три компании — "Hausbrandt" (производство кофе), пивоварня "Theresianer" и винодельня "Col Sandago".

Пиво туманного соломенно-желтого цвета со стойкой белой пеной.

Вкус пива очень насыщенный, сложный, хорошо структурированный, с тонами фруктов, злаков и специй и стойким, свежим послевкусием.

В интенсивном аромате пива преобладают оттенки банана, груши и гвоздики.

Пиво можно употреблять с салатами, овощными супами, кишем из вареных овощей, блюдами из пресноводной рыбы (форель, щука), овощами в кляре, жареной рыбой, суши, фруктовыми салатами и пирогами со свежими фруктами.

"Theresianer" Wit Non Filtrata — освежающий пшеничный эль с привлекательным фруктовым ароматом и слегка хмелевым, очень приятным вкусом. В рецептуре этого эля идеально сочетаются ячмень и пшеница из Баварии, создавая неповторимый вкус, а дрожжи верхового брожения формируют интенсивный фруктовый аромат. "Терезианер" Вит — это удовольствие, которое нужно смаковать медленно, оценивая каждый нюанс. Эль "Терезианер" Вит нефильтрованное завоевал бронзовую медаль на "Berlin International Beer Competition, 2020" и серебряную медаль на этом же конкурсе в 2021 году. Своим названием бренд "Theresianer" обязан старинному Борго Терезиано, району оживленной коммерческой деятельности в городе Триест, где в 1766 году родилась первая пивоварня, благодаря лицензии, выданной Марией Терезой Австрийской. Лучшие мастера-пивовары Вены принесли сюда свою мудрость и преданность делу, которыми дорожил Терезианер, взяв их обратно более двухсот лет спустя на свою фабрику в Нервеза делла Батталья. Благородные ценности стоят во главе пивоварни "Терезианер", которая выбрала фонарь Триеста в качестве своего собственного символа, который, как и тогда, представляет собой точку отсчета, свечение, безопасный порт для всех ценителей хорошего пива. Страсть и стремление к качеству вдохновляют "Theresianer" на выбор лучшего сырья для своего пива в соответствии с известным Законом о чистоте пивоварения, санкционированным Вильгельмом IV в 1516 году.

Компания H.TS. 1892 (Hausbrandt Trieste 1892) имеет очень долгую историю, начавшуюся за много лет до 1892 года. Сегодня она представляет собой группу, объединяющую несколько брендов и компаний под одной "крышей", "одним домом", но также задуманную как физическое и метафизическое место для проживания. Ведь в основу названия компании положено немецкое слово "Haus", означающее дом, место для жизни, безопасное место, дающее защиту и приветствующее всех. По этой причине "Hausbrandt Trieste 1892" стал главным представителем всей группы брендов и продуктов холдинга, и по этой причине штаб-квартира компании управляется с большой заботой о человеке, окружающей среде и продукции. В настоящее время в группу входят три компании — "Hausbrandt" (производство кофе), пивоварня "Theresianer" и винодельня "Col Sandago".

Цвет пива — солнечно-золотистый, слегка туманный.

Вкус пива мягкий и освежающий, в нем прослеживаются цитрусово-хмелевые нотки, деликатная горчинка и оттенки фруктов.

Аромат пива демонстрирует утонченные нюансы тропических фруктов, дрожжей, хвои и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к жареному цыпленку, овощным запеканкам, свинине и закускам.

"Gaffel" SonnenHopfen — ароматный нефильтрованный кёльш, оптимально подходящий для жарких летних дней. Он сварен в соответствии с баварским законом о чистоте пива. В его основе лежит хмель сорта Цитра, выращенный в долине Якима в США. Этот хмель придает напитку деликатную горчинку 10 IBU и приятную свежесть с легкими фруктовыми нюансами. Эль "Гаффель" ЗонненХопфен рекомендуется сервировать с традиционными закусками и блюдами немецкой кухни.

Компания Gaffel Becker находится в Кельне и ведет свою историю от истоков пивоварения в этом городе. Уже в 1302 году на улице Айгельштайн 41 в таверне “Zum Leysten” на месте современной пивоварни варили пенный напиток. Эта улица была популярна у кельнских поклонников пива, поскольку на ней функционировало в те времена около 18 пивоварен. Чуть позже, в 1396 году, в хрониках города впервые появилось упоминание названия Гаффель Кёльш. Под этим названием функционировала гильдия купцов, ориентированная на торговлю продуктами питания. Со временем гильдия заняла место в управлении городом.Тем временем “Zum Leysten” стала самой популярной таверной Кельна, оставаясь таковой на протяжении столетий. Ее успех угас к началу XIX века, когда она разделила судьбу многих небольших пивоварен и пришла в удручающий упадок. После отхода французов в 1822 году старинной таверной заинтересовался Готфрид Йозеф Шумахер, который отреставрировал ее и открыл в качестве ресторана-пивоварни “Zum Brussels Hof”. Он успешно управлял предприятием до 1857 года. После смерти Готфрида в 1859 году его братья продали бизнес Райнхарду Йозефу Аппелю. Вдова Шумахера продолжала управлять “Zum Brussels Hof” вплоть до 1874 года. В 1888 году пивовар Адам Ленцен возобновил варку пенного в ресторане, вновь превратив его в таверну и пивной магазин.В 1908 году братья Бекер выкупили магазин-таверну. Они отреставрировали старинное здание так, чтобы оно снова напоминало дом гильдии Гаффель и выпустили пиво верхового брожения под названием “In der Gaffel”. Братья Бекер были опытными предпринимателями, кроме таверны они владели также паровой мельницей, пивоварней в Дормагене и магазином, где продавали зерно, уголь и удобрения. Благодаря продуманной стратегии их пиво быстро завоевало популярность у жителей Кельна. Вскоре был выпущен “Gaffel” Kolsch и уже к концу 30-х годов ХХ века “In der Gaffel” была самой крупной семейной пивоварней Кельна. После окончания войны производственные помещения подверглись реконструкции и модернизации, а компания была переименована в Гаффель Бекер. В последующие десятилетия ее основным продуктом был кёльш, но с приходом к управлению пивоварней представителя пятого поколения Бекеров, Хайнриха Филиппа, ее ассортимент расширился другими сортами пива, безалкогольными напитками и травяными ликерами.

Цвет пива — солнечно-золотистый, слегка туманный.

Вкус пива мягкий и освежающий, в нем прослеживаются цитрусово-хмелевые нотки, деликатная горчинка и оттенки фруктов.

Аромат пива демонстрирует утонченные нюансы тропических фруктов, дрожжей, хвои и солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно подать к жареному цыпленку, овощным запеканкам, свинине и закускам.

"Gaffel" SonnenHopfen — ароматный нефильтрованный кёльш, оптимально подходящий для жарких летних дней. Он сварен в соответствии с баварским законом о чистоте пива. В его основе лежит хмель сорта Цитра, выращенный в долине Якима в США. Этот хмель придает напитку деликатную горчинку 10 IBU и приятную свежесть с легкими фруктовыми нюансами. Эль "Гаффель" ЗонненХопфен рекомендуется сервировать с традиционными закусками и блюдами немецкой кухни.

Компания Gaffel Becker находится в Кельне и ведет свою историю от истоков пивоварения в этом городе. Уже в 1302 году на улице Айгельштайн 41 в таверне “Zum Leysten” на месте современной пивоварни варили пенный напиток. Эта улица была популярна у кельнских поклонников пива, поскольку на ней функционировало в те времена около 18 пивоварен. Чуть позже, в 1396 году, в хрониках города впервые появилось упоминание названия Гаффель Кёльш. Под этим названием функционировала гильдия купцов, ориентированная на торговлю продуктами питания. Со временем гильдия заняла место в управлении городом.Тем временем “Zum Leysten” стала самой популярной таверной Кельна, оставаясь таковой на протяжении столетий. Ее успех угас к началу XIX века, когда она разделила судьбу многих небольших пивоварен и пришла в удручающий упадок. После отхода французов в 1822 году старинной таверной заинтересовался Готфрид Йозеф Шумахер, который отреставрировал ее и открыл в качестве ресторана-пивоварни “Zum Brussels Hof”. Он успешно управлял предприятием до 1857 года. После смерти Готфрида в 1859 году его братья продали бизнес Райнхарду Йозефу Аппелю. Вдова Шумахера продолжала управлять “Zum Brussels Hof” вплоть до 1874 года. В 1888 году пивовар Адам Ленцен возобновил варку пенного в ресторане, вновь превратив его в таверну и пивной магазин.В 1908 году братья Бекер выкупили магазин-таверну. Они отреставрировали старинное здание так, чтобы оно снова напоминало дом гильдии Гаффель и выпустили пиво верхового брожения под названием “In der Gaffel”. Братья Бекер были опытными предпринимателями, кроме таверны они владели также паровой мельницей, пивоварней в Дормагене и магазином, где продавали зерно, уголь и удобрения. Благодаря продуманной стратегии их пиво быстро завоевало популярность у жителей Кельна. Вскоре был выпущен “Gaffel” Kolsch и уже к концу 30-х годов ХХ века “In der Gaffel” была самой крупной семейной пивоварней Кельна. После окончания войны производственные помещения подверглись реконструкции и модернизации, а компания была переименована в Гаффель Бекер. В последующие десятилетия ее основным продуктом был кёльш, но с приходом к управлению пивоварней представителя пятого поколения Бекеров, Хайнриха Филиппа, ее ассортимент расширился другими сортами пива, безалкогольными напитками и травяными ликерами.

Пиво непрозрачного светло-янтарного цвета с оранжевым блеском и мягкой, плотной шапкой пены из мелких пузырьков.

Вкус пива плотный, насыщенный, округлый, но в тоже время хрустящий, элегантный, свежий, с нотами сладкого солода и гладкой текстурой. Впечатляющее послевкусие наполнен ореховыми тонами и нотками молочной ириски.

Комплексный аромат пива начинается с легких карамельных и медовых нот, затем появляются оттенки жареного миндаля и свежих фруктов. В финале ощущаются тона зеленого яблока.

Пиво подается к легким закускам, снэкам, картофелю фри, гамбургерам, сэндвичам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Светлое нефильтрованное пиво "Grevensteiner" Original появилось в результате возрождения традиций пивоварения близнецов Карла и Антона Фелтинса, основанных в начале прошлого века. "Гревенштайнер" Ориджинал — это традиционный Цвикельбир (игристая разновидность баварского Келлербира) с пониженным содержанием спирта и хмеля. Особенность процесса пивоварения Цвикельбира заключается в том, что бочки с пивом закрывают пробками или крышками непосредственно перед завершением процесса ферментации. За счет этого углекислый газ растворяется в пиве, и в итоге получается боле игристый напиток, в отличие от обычного погребного пива. Цвикельбир крайне редко экспортируется, поэтому напиток обычно продается в Германии и немногих прилегающих странах. Пиво с естественной замутненностью цвета сварено из натуральных ингредиентов, как того требует баварский Закон о чистоте пива, датируемый 1516 годом: только мягкая родниковая вода, свежесобранный хмель, ячменный солод высокого качества и дрожжи.

Пивоваренная компания C. & A. Veltins работает с 1824 года, ее штаб-квартира расположена в городе Мешеде-Гревенштайн, в Зауэрланд. Основатель пивоварни, Франц Крамер, открыл свое небольшое производство в городке Гревенштайн, позднее приобретя еще несколько местных таверн. Все это хозяйство было продано Клеменсу Фелтинсу в 1852 г.С развитием производства возникла потребность в новом заводе, который и был построен в 1883 г. С 1880 года сыновья Клеменса, Карл и Антон Фелтинсы, вошли в семейный бизнес. Эти братья-близнецы активно развивали пивоварение, именно в их честь компания и называется К. & A. Фелтинс. После ухода братьев от дел бразды правления взял их племянник, Карл Фелтинс. Именно он в 1926 г. решил перевести завод на производство исключительно пива разновидности пилснер.Из-за войны пивоварение на заводе было остановлено, производство восстановилось только в 1949 г. Даже в те времена пиво было принято фасовать и поставлять в продажу в бочках. Лишь в 1954 году был приобретен цех по розливу в бутылки. В 1966 г. управление приняла Розмари Фелтинс. Она построила первый в Европе пивоваренный завод, оснащенный собственной системой очистки сточных вод.Теперешний владелец C. & A. Veltins — Сюзанна Фелтинс, представительница пятого поколения. Она стала директором в 1994 г., и с ее приходом компания пережила период бурного развития. На футбольном Чемпионате мира в Германии в 2006 году К. & A. Фелтинс установила собственный исторический рекорд, продав 2,63 млн гектолитров пива. Это вывело ее в число крупнейших частных пивоварен страны.

Пиво непрозрачного светло-янтарного цвета с оранжевым блеском и мягкой, плотной шапкой пены из мелких пузырьков.

Вкус пива плотный, насыщенный, округлый, но в тоже время хрустящий, элегантный, свежий, с нотами сладкого солода и гладкой текстурой. Впечатляющее послевкусие наполнен ореховыми тонами и нотками молочной ириски.

Комплексный аромат пива начинается с легких карамельных и медовых нот, затем появляются оттенки жареного миндаля и свежих фруктов. В финале ощущаются тона зеленого яблока.

Пиво подается к легким закускам, снэкам, картофелю фри, гамбургерам, сэндвичам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

Светлое нефильтрованное пиво "Grevensteiner" Original появилось в результате возрождения традиций пивоварения близнецов Карла и Антона Фелтинса, основанных в начале прошлого века. "Гревенштайнер" Ориджинал — это традиционный Цвикельбир (игристая разновидность баварского Келлербира) с пониженным содержанием спирта и хмеля. Особенность процесса пивоварения Цвикельбира заключается в том, что бочки с пивом закрывают пробками или крышками непосредственно перед завершением процесса ферментации. За счет этого углекислый газ растворяется в пиве, и в итоге получается боле игристый напиток, в отличие от обычного погребного пива. Цвикельбир крайне редко экспортируется, поэтому напиток обычно продается в Германии и немногих прилегающих странах. Пиво с естественной замутненностью цвета сварено из натуральных ингредиентов, как того требует баварский Закон о чистоте пива, датируемый 1516 годом: только мягкая родниковая вода, свежесобранный хмель, ячменный солод высокого качества и дрожжи.

Пивоваренная компания C. & A. Veltins работает с 1824 года, ее штаб-квартира расположена в городе Мешеде-Гревенштайн, в Зауэрланд. Основатель пивоварни, Франц Крамер, открыл свое небольшое производство в городке Гревенштайн, позднее приобретя еще несколько местных таверн. Все это хозяйство было продано Клеменсу Фелтинсу в 1852 г.С развитием производства возникла потребность в новом заводе, который и был построен в 1883 г. С 1880 года сыновья Клеменса, Карл и Антон Фелтинсы, вошли в семейный бизнес. Эти братья-близнецы активно развивали пивоварение, именно в их честь компания и называется К. & A. Фелтинс. После ухода братьев от дел бразды правления взял их племянник, Карл Фелтинс. Именно он в 1926 г. решил перевести завод на производство исключительно пива разновидности пилснер.Из-за войны пивоварение на заводе было остановлено, производство восстановилось только в 1949 г. Даже в те времена пиво было принято фасовать и поставлять в продажу в бочках. Лишь в 1954 году был приобретен цех по розливу в бутылки. В 1966 г. управление приняла Розмари Фелтинс. Она построила первый в Европе пивоваренный завод, оснащенный собственной системой очистки сточных вод.Теперешний владелец C. & A. Veltins — Сюзанна Фелтинс, представительница пятого поколения. Она стала директором в 1994 г., и с ее приходом компания пережила период бурного развития. На футбольном Чемпионате мира в Германии в 2006 году К. & A. Фелтинс установила собственный исторический рекорд, продав 2,63 млн гектолитров пива. Это вывело ее в число крупнейших частных пивоварен страны.

Пиво туманного золотистого цвет с белой пенной шапкой.

Пиво обладает свежим, мягким вкусом с нотами солода, цитрусовых, банана, гвоздики и трав. В послевкусии чувствуется приятная горчинка.

Пиво демонстрирует элегантный аромат с легкими оттенками банана, цитрусовых и солода.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.

Karmeliten, Kloster Weizen Hell — светлое нефильтрованное пшеничное пиво верхового брожения, сваренное из 70% пшеничного солода. Пиво обладает свежим, мягким вкусом с нотами солода, цитрусовых, банана, гвоздики и трав. В послевкусии чувствуется приятная горчинка. Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.

Пиво туманного золотистого цвет с белой пенной шапкой.

Пиво обладает свежим, мягким вкусом с нотами солода, цитрусовых, банана, гвоздики и трав. В послевкусии чувствуется приятная горчинка.

Пиво демонстрирует элегантный аромат с легкими оттенками банана, цитрусовых и солода.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.

Karmeliten, Kloster Weizen Hell — светлое нефильтрованное пшеничное пиво верхового брожения, сваренное из 70% пшеничного солода. Пиво обладает свежим, мягким вкусом с нотами солода, цитрусовых, банана, гвоздики и трав. В послевкусии чувствуется приятная горчинка. Пиво можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, также оно великолепно сочетается с мясом птицы.Монастырская пивоварня Karmeliten была основана в 1367 году. С 1879 года пивоварня является семейным предприятием. Владельцы бережно хранят и поддерживают старые традиции пивоварения и радушного гостеприимства кармелитов. Мощности пивоварни, напротив, представляют собой современное, модернизированное оборудование. Это гармоничное сочетание прошлого и настоящего вместе с высококачественным, тщательно отобранным сырьем, старинными рецептами и мастерством персонала гарантирует постоянно и неизменно высокое качество пива.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, приятным вкусом с легкой хмельной горечью. Послевкусие гармоничное, бодрящее.

Пиво демонстрирует мягкий, хмельной аромат.

Пиво очень универсально, его можно употреблять как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с мясными и рыбными блюдами, спаржей, макаронными изделиями, соленостями.

Faust, Bayrisch Hell — гармоничное светлое пиво с мягким, свежим вкусом и приятным ароматом, в котором присутствуют характерные солодово-хмельные оттенки. Пиво очень универсально, его можно употреблять как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с мясными и рыбными блюдами, спаржей, макаронными изделиями, соленостями. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции.С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, приятным вкусом с легкой хмельной горечью. Послевкусие гармоничное, бодрящее.

Пиво демонстрирует мягкий, хмельной аромат.

Пиво очень универсально, его можно употреблять как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с мясными и рыбными блюдами, спаржей, макаронными изделиями, соленостями.

Faust, Bayrisch Hell — гармоничное светлое пиво с мягким, свежим вкусом и приятным ароматом, в котором присутствуют характерные солодово-хмельные оттенки. Пиво очень универсально, его можно употреблять как в качестве самостоятельного напитка, так и в сочетании с мясными и рыбными блюдами, спаржей, макаронными изделиями, соленостями. В потоке иммигрантов, прибывших в Германию после Тридцатилетней войны по программе правительства для стимулирования экономики, был Килиан Франсуа Матье Сервантэн из Бельгии. В 1654 году он основал в Мильтенберге пивоварню Lowenbrauerei, которая через много лет стала пивоварней Фауст.В 1875 году владельцем завода стал Йоганн Адальберт Фауст. Он восстановил пивоварню и производство и к 1895 году стал единоличным владельцем завода, скупив все акции у партнеров. В 1921 году Йоганн Адальберт передал пивоварню своему сыну Готфриду. Вплоть до сегодняшнего дня пивоварня принадлежит семье Фауст, передаваясь из поколение в поколение. Члены семьи не просто наследуют семейный бизнес, перед началом работы в компании они получают серьезное образование в сфере пивоварения и проходят стажировки на других заводах.С 1960-х годов пиво выпускается под маркой Фауст, поэтому вполне логично, что в 1993 году пивоварня была переименована из Löwenbrauerei Miltenberg в Brauhaus Faust zu Miltenberg. С начала 1990-х годов семья Фауст последовательно инвестирует средства в инновационные технологии, сохраняя при этом многовековые традиции пивоварения и заботясь об экологическом качестве продукции.С 1999 года пиво Фауст выпускается только с пробкой-качелью, в 2002 Brauhaus Faust была награждена баварской экологической медалью. Пиво Фауст за свое высокое качество имеет многочисленные награды престижного конкурса DLG и других международных конкурсов.

Цвет пива — янтарно-коричневый, слегка туманный.

Вкус пива глубокий и солодовый, в нем прослеживаются сладковатые нюансы карамели и легкие нотки дрожжей.

В аромате пива переплетаются оттенки орехов, карамели, солода и древесины.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и овощей, его можно подать к нарезке сыров, колбасам и закускам.

"Brune De Lutin" — коричневый эль в бельгийском стиле, покоряющий глубоким карамельно-солодовым вкусом и нежным ароматом с орехово-древесными нюансами. Отсутствие фильтрации придает напитку характерную туманность и легкие нотки дрожжей. Эль "Брюн де Лютин" без сомнения придется по вкусу поклонникам бельгийских классических сортов пенного напитка. Сервировать его можно с большинством мясных блюд и закусок.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет пива — янтарно-коричневый, слегка туманный.

Вкус пива глубокий и солодовый, в нем прослеживаются сладковатые нюансы карамели и легкие нотки дрожжей.

В аромате пива переплетаются оттенки орехов, карамели, солода и древесины.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и овощей, его можно подать к нарезке сыров, колбасам и закускам.

"Brune De Lutin" — коричневый эль в бельгийском стиле, покоряющий глубоким карамельно-солодовым вкусом и нежным ароматом с орехово-древесными нюансами. Отсутствие фильтрации придает напитку характерную туманность и легкие нотки дрожжей. Эль "Брюн де Лютин" без сомнения придется по вкусу поклонникам бельгийских классических сортов пенного напитка. Сервировать его можно с большинством мясных блюд и закусок.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет пива — темно-коричневый, с золотистым бликом.

Во вкусе пива на первый план выходят солодовые оттенки, обрамленные нотками кофе, сухофруктов и карамели.

Аромат пива теплый, в нем доминируют тона жареного солода и нюансы какао.

Пиво рекомендуется сервировать к блюдам из жареного мяса, копченостям, птице на гриле и закускам.

Ayinger, Altbairisch Dunkel — темный мюнхенский лагер. Пиво этого стиля было доминирующим в окрестностях Мюнхена в первой половине ХХ века. Довольно жесткая вода этого региона отыграла важную роль в продукции этого напитка, обеспечивая ему выразительный и яркий вкус. Всемирно известный эксперт в области пивоварения Майкл Джексок описал пиво Айингер, Альтбайриш Дункель таким образом: “Этот напиток — отличный представитель своего стиля. Непроницаемо темный, с золотисто-коричневым свечением, теплым ароматом и солодовым вкусом, он очаровывает легкими кофейными нотками. Для его изготовления используется пять видов солода и небольшая порция хмеля.” Следует также отметить, что в процессе приготовления применяется процесс двойной ферментации. Высокое качество пива Ayinger, Altbairisch Dunkel подтверждено такими наградами: — “серебро” на WBA 2017; — “серебро” на WBA Country Winners 2016 в категории “Темный Лагер”; — “серебро” на Canadian IBA 2016; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016; — “бронза” на EBS 2014; — “бронза” на WBC 2014.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Цвет пива — темно-коричневый, с золотистым бликом.

Во вкусе пива на первый план выходят солодовые оттенки, обрамленные нотками кофе, сухофруктов и карамели.

Аромат пива теплый, в нем доминируют тона жареного солода и нюансы какао.

Пиво рекомендуется сервировать к блюдам из жареного мяса, копченостям, птице на гриле и закускам.

Ayinger, Altbairisch Dunkel — темный мюнхенский лагер. Пиво этого стиля было доминирующим в окрестностях Мюнхена в первой половине ХХ века. Довольно жесткая вода этого региона отыграла важную роль в продукции этого напитка, обеспечивая ему выразительный и яркий вкус. Всемирно известный эксперт в области пивоварения Майкл Джексок описал пиво Айингер, Альтбайриш Дункель таким образом: “Этот напиток — отличный представитель своего стиля. Непроницаемо темный, с золотисто-коричневым свечением, теплым ароматом и солодовым вкусом, он очаровывает легкими кофейными нотками. Для его изготовления используется пять видов солода и небольшая порция хмеля.” Следует также отметить, что в процессе приготовления применяется процесс двойной ферментации. Высокое качество пива Ayinger, Altbairisch Dunkel подтверждено такими наградами: — “серебро” на WBA 2017; — “серебро” на WBA Country Winners 2016 в категории “Темный Лагер”; — “серебро” на Canadian IBA 2016; — “серебро” на Meininger International Craft Beer Awards 2016; — “бронза” на EBS 2014; — “бронза” на WBC 2014.

Пивоварня Ayinger находится в городе Айинг, что в Баварии. Она была основана в 1878 году Йоханном Либхардом. От своего отца Франца он получил ферму, находящуюся в собственности семьи от 1810 года. Йоханн и Франц приняли совместное решение об открытии пивоварни, способной удовлетворить спрос на свежий пенный напиток у жителей аграрного региона Айинг. В 1877 году Йоханн построил здание пивоварни, солодовню и ферментационный цех. Первая порция пива Айингер была налита в бокал 2 февраля 1878 года, и спустя несколько месяцев его продавали несколько окрестных таверн. Уже в начале ХХ века Йоханн Либхард был одним из самых богатых горожан, он инвестировал крупные суммы в постройку железной дороги и электрификацию города.В 1904 году после свадьбы старшей дочери Марии с Августом Цехентмайром Либхард передал ей правление семейным бизнесом. Первая мировая война сильно затормозила развитие пивоварни, Август был призван в армию а поставки солода законодательно ограничены. В отсутствие главы семейства пивоварней Айингер управляла Мария вместе с тремя дочерьми — Марией, Кресценцией и Анни. Август вернулся с войны в 1918 году, но развязавшийся вскоре экономический кризис не позволил быстро восстановить былые объемы производства. В 1921 году старое здание пивоварни сгорело, на ее месте спустя два года было построено новое. В 1932 году старшая дочь Марии и Августа, также Мария, вышла замуж за владельца таверны Франца Инзелькаммера. Три года спустя родился их сын Франц. Предшествующие Второй мировой войне годы ограничили развитие пивоварни Ayinger и она была вынуждена включить в ассортимент безалкогольные напитки.Поскольку город Айинг практически не подвергся бомбардировкам, после войны производство удалось быстро восстановить. В 1962 году молодой Франц Инзелькаммер получил диплом в области пивоварения и вошел в правление компании. Он отреставрировал старый ресторан своего прадеда, построил новый разливочный цех и приобрел пивоварню Hollbrau в Траунштайн. Сейчас компания Айингер продолжает находиться во владении семьи Инзелькаммер. В ней работает около 70 человек, ежегодно производится 136 тыс. гектолитров пива.

Цвет пива — янтарный, слегка мутный, со светлой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, немного сладковатым вкусом с тонами гвоздики, банана и легкой фруктовой кислинкой. Долгое пряное послевкусие и приятная питкость.

У пива насыщенный аромат с фруктовыми нотками банана и цитрусовых, а также с нюансами специй (гвоздики).

Пиво хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, закусками и копченой рыбой.

Schaeffler, Weissbier — светлое пшеничное пиво, созданное в лучших традициях баварского пивоварения. При его создании пивовары стремились максимально близко придерживаться старинного рецепта, дабы получить отменный продукт с традиционным вкусом. Вайсбир от Шеффлер, как и положено светлому пиву, обладает легким вкусом с ощутимыми тонами пшеницы и дрожжей, янтарным цветом и насыщенным ароматом.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Цвет пива — янтарный, слегка мутный, со светлой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, немного сладковатым вкусом с тонами гвоздики, банана и легкой фруктовой кислинкой. Долгое пряное послевкусие и приятная питкость.

У пива насыщенный аромат с фруктовыми нотками банана и цитрусовых, а также с нюансами специй (гвоздики).

Пиво хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, закусками и копченой рыбой.

Schaeffler, Weissbier — светлое пшеничное пиво, созданное в лучших традициях баварского пивоварения. При его создании пивовары стремились максимально близко придерживаться старинного рецепта, дабы получить отменный продукт с традиционным вкусом. Вайсбир от Шеффлер, как и положено светлому пиву, обладает легким вкусом с ощутимыми тонами пшеницы и дрожжей, янтарным цветом и насыщенным ароматом.

История пивоварни Schaeffler началась в далеком 1868 году, когда в немецком городе Миссен Иоганн Баптист Шеффлер основал собственную пивоварню в принадлежащем ему трактире с гостевым домом. В 1900 году дело отца продолжил сын — Франц Антон, который значительно расширил производство пива и в прямом, и в переносном значении. Так, в 1902 году пивоварня Шеффлер была достроена и расширена, у нее появилось два новых погреба для хранения пива. В 1913 году случилось несчастье — пивоварня была уничтожена пожаром, восстановить ее смогли только спустя год. Следующий удар по бизнесу был нанесен Второй мировой войной, сыновья Луитпольд и Карл не вернулись с войны, и семейное дело лишилось своих продолжателей. Завод прекратил свою деятельность вплоть до 1948 года. В 1958 году у пивоварни Schaeffler появился шанс возобновить работу. За ее возрождение взялась наследница семьи Шеффлер — Луиза, поддерживаемая своим супругом Грасслем. В 1982 году был построен новый варочный цех, а уже в 1984 году управление делами взял на себя сын Луизы — Ханс Петер Грассл. С тех пор пор пивоваренный завод находится в процессе постоянного технического развития, открывая перед собой новые бизнес-перспективы. Сегодня его управлением пивоварни Шеффлер занимаются члены уже шестого поколения семьи. Ханс Петер Грассл и его жена Клаудиа, братья Дитер Грассл (мастер пивоваренного дела) и Себастьян Грассл (бизнес-администрирование). Пивоварня славится производством пива в лучших немецких традициях, экспортируя его далеко за пределами Германии. В 1996 году пивовар Дитер Грассл был отмечен в Книге рекордов Гиннесса как создатель самой маленькой в мире мобильной пивоварни. Приспособление рассчитано на создание 50 литров пива.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива свежий, живой, чистый, питкий, сладковатый, солодовый, с мягкой хмелевой горчинкой.

В аромате пива сладковатые солодовые ноты дополнены травянистыми и цветочными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом, бургерами, острыми блюдами и мягкими сырами.

Когда просто хочется светлого, легкого и понятного пива, Underwood Brewery, Kyiv Lager — это то, что надо. Лагер изготовлен в стиле Munich Helles, он обладает прозрачным золотистым цветом и легким солодовым вкусом с деликатной хмелевой горчинкой. Плотность сусла составляет 12,5%, горечь — 19 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясом, бургерами, острыми блюдами и мягкими сырами.

Underwood Brewery — киевская независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2017 году командой энтузиастов, которых объединила любовь к первоклассному пиву. Приоритетами пивоварни являются высокое качество, стабильность продукции, понятные и экспериментальные вкусы, лучшие ингредиенты.

Пиво золотистого цвета с белой пеной.

Вкус пива свежий, живой, чистый, питкий, сладковатый, солодовый, с мягкой хмелевой горчинкой.

В аромате пива сладковатые солодовые ноты дополнены травянистыми и цветочными оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом, бургерами, острыми блюдами и мягкими сырами.

Когда просто хочется светлого, легкого и понятного пива, Underwood Brewery, Kyiv Lager — это то, что надо. Лагер изготовлен в стиле Munich Helles, он обладает прозрачным золотистым цветом и легким солодовым вкусом с деликатной хмелевой горчинкой. Плотность сусла составляет 12,5%, горечь — 19 IBU. Пиво хорошо сочетается с мясом, бургерами, острыми блюдами и мягкими сырами.

Underwood Brewery — киевская независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2017 году командой энтузиастов, которых объединила любовь к первоклассному пиву. Приоритетами пивоварни являются высокое качество, стабильность продукции, понятные и экспериментальные вкусы, лучшие ингредиенты.

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива элегантный, насыщенный, солодовый, с деликатной хмелевой горечью, небольшой кислинкой и нотками обжарки в послевкусии.

Аромат пива наполнен фруктово-ягодными нотками, оттенками дрожжей и обжаренного солода.

Пиво отлично сочетается со свининой и десертами.

"Nesselwanger" Dunkel — темное, нефильтрованное пиво, обладающее насыщенным вкусом с легкой хмелевой горечью. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пильзенского и мюнхенского солода и хмеля сорта Теттнанг Теттнаргер. "Нессельвангер" Дункель впечатляет прежде всего своей элегантностью и поэтому является идеальным дополнением к еде. Отлично сочетается со свининой и десертами.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива элегантный, насыщенный, солодовый, с деликатной хмелевой горечью, небольшой кислинкой и нотками обжарки в послевкусии.

Аромат пива наполнен фруктово-ягодными нотками, оттенками дрожжей и обжаренного солода.

Пиво отлично сочетается со свининой и десертами.

"Nesselwanger" Dunkel — темное, нефильтрованное пиво, обладающее насыщенным вкусом с легкой хмелевой горечью. Оно сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, пильзенского и мюнхенского солода и хмеля сорта Теттнанг Теттнаргер. "Нессельвангер" Дункель впечатляет прежде всего своей элегантностью и поэтому является идеальным дополнением к еде. Отлично сочетается со свининой и десертами.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.

Цвет пива — светло-золотистый.

Пиво обладает мягким, слегка шелковистым вкусом с оттенками солода, легкими штрихами хмеля и засахаренного меда.

У пива насыщенный хмельной аромат с нотками цитрусовых фруктов.

Пиво прекрасно сочетается с закусками, колбасными изделиями, свежей выпечкой и жареным цыпленком.

Название пива "Festbier" — праздничное — говорит само за себя. И с этим трудно не согласиться, хотя бы однажды попробовав это "мартовское" пиво. "Фестбир" как раз впору пить за праздничным столом или в шумной компании друзей. Как известно, праздников в Германии достаточно, один из самых популярных — Октоберфест. Этот пивной фестиваль уже давно стал визитной карточкой Германии и вышел далеко за свои первоначальные пределы. Когда-то его отмечали только в Мюнхене. Сегодня осенний праздник пива празднуют не только в Германии, но и по всей Европе, а также в Америке. В течение двух недель веселые посетители фестиваля пропорционально увеличивают свое веселье, дегустируя пиво. А пиво, кстати, по такому поводу варят особенное — праздничное. И "Фестбир" — одно из таких. Варится оно по методу нижнего брожения, подвергается фильтрации и обладает освежающим, слегка пряным вкусом и великолепной питкостью.Частная пивоварня Der Hirschbrau ("Олень") была построена в 1861 году Германом Хёссом на месте старинной оленеводческой фермы XVII века, которую в 1859 году выкупил Йозеф Хёсс. В конце Второй Мировой войны пивоварня была разрушена советскими бомбардировщиками, но семья Хёсс отстроила её заново. В 1972 году пивоварня значительно расширила свои владения, возведя не только новые склады для хранения продукции, но также отель и пивной ресторан. Чуть позднее были введены в эксплуатацию полностью автоматизированные варочные цеха, линия бутылочного розлива и новый пивной погреб, в котором пивовары установили 32 бродильных танка из нержавеющей стали.Сегодня семейная пивоварня Хиршброй производит широкую линейку продукции, которая часто выпускается в небольшом объеме, но всегда — высокого качества! В основе производства лежат старинные рецепты, семейные и региональные (альпийские) традиции изготовления пива, любовь к своему делу и неторопливость, благодаря которым пиво марки "Хиршброй" достаточно долго выдерживается в бочках, что является редкостью в современном пивоварении. Девиз пивоваров Хёсс: "Качество, а не количество, характер, а не однообразие". Баварские специалисты из Allgau бережно работают над усовершенствованием традиционных методов пивоварения и создают прекрасное пиво с узнаваемым вкусом. Продукция пивоварни была награждена за отменное качество: в 2012 и 2014 году Hoss Brau получила Золотую медаль на международном конкурсе World Beer Cup.

Цвет пива — светло-золотистый.

Пиво обладает мягким, слегка шелковистым вкусом с оттенками солода, легкими штрихами хмеля и засахаренного меда.

У пива насыщенный хмельной аромат с нотками цитрусовых фруктов.

Пиво прекрасно сочетается с закусками, колбасными изделиями, свежей выпечкой и жареным цыпленком.

Название пива "Festbier" — праздничное — говорит само за себя. И с этим трудно не согласиться, хотя бы однажды попробовав это "мартовское" пиво. "Фестбир" как раз впору пить за праздничным столом или в шумной компании друзей. Как известно, праздников в Германии достаточно, один из самых популярных — Октоберфест. Этот пивной фестиваль уже давно стал визитной карточкой Германии и вышел далеко за свои первоначальные пределы. Когда-то его отмечали только в Мюнхене. Сегодня осенний праздник пива празднуют не только в Германии, но и по всей Европе, а также в Америке. В течение двух недель веселые посетители фестиваля пропорционально увеличивают свое веселье, дегустируя пиво. А пиво, кстати, по такому поводу варят особенное — праздничное. И "Фестбир" — одно из таких. Варится оно по методу нижнего брожения, подвергается фильтрации и обладает освежающим, слегка пряным вкусом и великолепной питкостью.Частная пивоварня Der Hirschbrau ("Олень") была построена в 1861 году Германом Хёссом на месте старинной оленеводческой фермы XVII века, которую в 1859 году выкупил Йозеф Хёсс. В конце Второй Мировой войны пивоварня была разрушена советскими бомбардировщиками, но семья Хёсс отстроила её заново. В 1972 году пивоварня значительно расширила свои владения, возведя не только новые склады для хранения продукции, но также отель и пивной ресторан. Чуть позднее были введены в эксплуатацию полностью автоматизированные варочные цеха, линия бутылочного розлива и новый пивной погреб, в котором пивовары установили 32 бродильных танка из нержавеющей стали.Сегодня семейная пивоварня Хиршброй производит широкую линейку продукции, которая часто выпускается в небольшом объеме, но всегда — высокого качества! В основе производства лежат старинные рецепты, семейные и региональные (альпийские) традиции изготовления пива, любовь к своему делу и неторопливость, благодаря которым пиво марки "Хиршброй" достаточно долго выдерживается в бочках, что является редкостью в современном пивоварении. Девиз пивоваров Хёсс: "Качество, а не количество, характер, а не однообразие". Баварские специалисты из Allgau бережно работают над усовершенствованием традиционных методов пивоварения и создают прекрасное пиво с узнаваемым вкусом. Продукция пивоварни была награждена за отменное качество: в 2012 и 2014 году Hoss Brau получила Золотую медаль на международном конкурсе World Beer Cup.

Пиво чистого золотистого цвета с белой пеной.

У пива гладкий, питкий, освежающий, чуть сладковатый и немного вяжущий вкус с хорошим балансом и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива — солодовый, с нотами зерновых, оттенками меда и листового хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно также подать с пряными или острыми блюдами и закусками.

"Arcobrau" Festbier — традиционный баварский лагер, созданный специально для народных гуляний и празднования фестивалей, таких как Октоберфест, чтобы передать атмосферу праздника с шумными танцами на столах и теплыми вечерами. Пиво варится по старинному рецепту из отборного ячменя и хмеля. Оно обладает освежающим, питким вкусом и приятным, выразительным ароматом. Плотность лагера составляет 13,2%. Его рекомендуется употреблять охлажденным до температуры 5-7 °С. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно также подать с пряными или острыми блюдами и закусками.

Пиво чистого золотистого цвета с белой пеной.

У пива гладкий, питкий, освежающий, чуть сладковатый и немного вяжущий вкус с хорошим балансом и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива — солодовый, с нотами зерновых, оттенками меда и листового хмеля.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно также подать с пряными или острыми блюдами и закусками.

"Arcobrau" Festbier — традиционный баварский лагер, созданный специально для народных гуляний и празднования фестивалей, таких как Октоберфест, чтобы передать атмосферу праздника с шумными танцами на столах и теплыми вечерами. Пиво варится по старинному рецепту из отборного ячменя и хмеля. Оно обладает освежающим, питким вкусом и приятным, выразительным ароматом. Плотность лагера составляет 13,2%. Его рекомендуется употреблять охлажденным до температуры 5-7 °С. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, его можно также подать с пряными или острыми блюдами и закусками.

Пиво туманного золотого цвета с мягкой и стойкой пеной.

Вкус пива приятный, мягкий, с пшеничными и фруктовыми тонами, оттенками пряностей, сухим послевкусием.

Сбалансированный аромат пива наполнен характерными тонами пшеницы, дрожжей, банана, цитрусовых, ненавязчивыми нюансами гвоздики.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, моллюсками, птицей.

Пшеничное нефильтрованное пиво "Stammgast" Hefeweizen, название которого переводится с немецкого как "Главный гость" — традиционное баварское пиво, сваренное в соответствии с немецким законом о чистоте пива. Процесс брожения и выдержки пива проходит в пивных погребах, расположенных в скале, в подземных хранилищах замка Валлерштайн. Этот сбалансированный напиток обладает характерными оттенками пшеницы, фруктов (банан, цитрусовые), нюансами гвоздики и дрожжей в букете. Пиво разливается только в стеклянные бутылки с керамической пробкой.Пиво "Stammgast" производится в самом сердце Баварии, в Графстве Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Графство расположено в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

Пиво туманного золотого цвета с мягкой и стойкой пеной.

Вкус пива приятный, мягкий, с пшеничными и фруктовыми тонами, оттенками пряностей, сухим послевкусием.

Сбалансированный аромат пива наполнен характерными тонами пшеницы, дрожжей, банана, цитрусовых, ненавязчивыми нюансами гвоздики.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, рыбой, моллюсками, птицей.

Пшеничное нефильтрованное пиво "Stammgast" Hefeweizen, название которого переводится с немецкого как "Главный гость" — традиционное баварское пиво, сваренное в соответствии с немецким законом о чистоте пива. Процесс брожения и выдержки пива проходит в пивных погребах, расположенных в скале, в подземных хранилищах замка Валлерштайн. Этот сбалансированный напиток обладает характерными оттенками пшеницы, фруктов (банан, цитрусовые), нюансами гвоздики и дрожжей в букете. Пиво разливается только в стеклянные бутылки с керамической пробкой.Пиво "Stammgast" производится в самом сердце Баварии, в Графстве Валлерштайн, на пивоварне Furst Wallerstein Brauhaus. Графство расположено в центре огромного кратера, который образовался более 15 миллионов лет назад после падения огромного астероида, предположительно 1.5 км в диаметре. Регион Валлерштайн славен своими полями с солодом и хмелем, а также уникальным источником чистейшей воды, которая, как считают местные жители, насыщена космической силой. Считается, что этот родник обладает необыкновенными загадочными способностями, его вода очень вкусная и мягкая. Главой графства является князь из славного рода Oettingen-Wallerstein, который очень бережно относится к искусству пивоварения и контролирует производство уникального пива Валлерштайн и его качества.

У пива темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус пива интригующе сложный, мощный, но мягкий, с приятной сладостью солода, сливы и ириски, вяжущими тонами горькой лакрицы и жженого сахара. Послевкусие долгое, сухое.

В насыщенном аромате пива звучат оттенки кислой сливы, колы, солода, лакрицы и поджаренного дуба.

Пиво составит идеальную пару мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

"Dulle Griet" — дюббель в бельгийском стиле! Горько-сладкий, насыщенный и соблазнительный. Это огненное пламя с пряным характером, демонстрирующее одновременно и поразительную мягкость. Название пива связано с мощной красной пушкой "Безумная Грета" жителей Гента, которая использовалась в борьбе с испанцами. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов (вода, ячменный солод, хмель, дрожжи). Пиво обладает плотностью 16% и ненавязчивой горчинкой на уровне 16 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Оттенки жареного солода делают "Дулле Грит" идеальной парой к мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

Пивоварня Schelde (Scheldebrouwerij) была основана в Берген-оп-Зоме в Нидерландах в 1994 году Петером ван ден Эйнденом и Кесом ван Лоенхаутом, членами Гильдии пивоварения Бергена. Позднее пивоварня, в поисках большей мощности, переехала во Фландрию. С 2008 года пивоварня находится в муниципалитете Хоогстратен, а Петер ван дер Эйнден по-прежнему является главным пивоваром. Но ее связь с родным городом Берген-оп-Зом все еще можно найти в уникальном стиле Шельде. Краб на логотипе относится к Краббегату — карнавальному празднику в Берген-оп-Зом. Сегодня Scheldebrouwerij предлагает ассортимент из постоянных девяти сортов пива, а также нескольких сезонных сортов. Все они неоднократно удостаивались высоких наград на международных пивных конкурсах.

У пива темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус пива интригующе сложный, мощный, но мягкий, с приятной сладостью солода, сливы и ириски, вяжущими тонами горькой лакрицы и жженого сахара. Послевкусие долгое, сухое.

В насыщенном аромате пива звучат оттенки кислой сливы, колы, солода, лакрицы и поджаренного дуба.

Пиво составит идеальную пару мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

"Dulle Griet" — дюббель в бельгийском стиле! Горько-сладкий, насыщенный и соблазнительный. Это огненное пламя с пряным характером, демонстрирующее одновременно и поразительную мягкость. Название пива связано с мощной красной пушкой "Безумная Грета" жителей Гента, которая использовалась в борьбе с испанцами. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов (вода, ячменный солод, хмель, дрожжи). Пиво обладает плотностью 16% и ненавязчивой горчинкой на уровне 16 IBU. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Оттенки жареного солода делают "Дулле Грит" идеальной парой к мясу на гриле и тушеному мясу, приготовленному на медленном огне.

Пивоварня Schelde (Scheldebrouwerij) была основана в Берген-оп-Зоме в Нидерландах в 1994 году Петером ван ден Эйнденом и Кесом ван Лоенхаутом, членами Гильдии пивоварения Бергена. Позднее пивоварня, в поисках большей мощности, переехала во Фландрию. С 2008 года пивоварня находится в муниципалитете Хоогстратен, а Петер ван дер Эйнден по-прежнему является главным пивоваром. Но ее связь с родным городом Берген-оп-Зом все еще можно найти в уникальном стиле Шельде. Краб на логотипе относится к Краббегату — карнавальному празднику в Берген-оп-Зом. Сегодня Scheldebrouwerij предлагает ассортимент из постоянных девяти сортов пива, а также нескольких сезонных сортов. Все они неоднократно удостаивались высоких наград на международных пивных конкурсах.

Пиво светло-золотистого цвета.

Мягкий, бархатистый, освежающий вкус пива наполнен тонами выпечки, травы, сена и сладковатыми оттенками солода, сменяющимися приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В легком, свежем, привлекательном аромате пива доминируют медово-травянистые ноты, гармонирующие с нюансами солода и хмеля.

Пиво сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасками и сырами.

Will-Brau, Helles — традиционный светлый немецкий лагер, сваренный в лучших баварских традициях. Любители классического пива по достоинству оценят легкий, освежающий вкус, сочетающий небольшую солодовую сладость и фруктовую кислинку, почти полное отсутствие горчинки и приятный цветочно-травянистый аромат. Напиток гармонично сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасными изделиями и сырами.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво светло-золотистого цвета.

Мягкий, бархатистый, освежающий вкус пива наполнен тонами выпечки, травы, сена и сладковатыми оттенками солода, сменяющимися приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

В легком, свежем, привлекательном аромате пива доминируют медово-травянистые ноты, гармонирующие с нюансами солода и хмеля.

Пиво сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасками и сырами.

Will-Brau, Helles — традиционный светлый немецкий лагер, сваренный в лучших баварских традициях. Любители классического пива по достоинству оценят легкий, освежающий вкус, сочетающий небольшую солодовую сладость и фруктовую кислинку, почти полное отсутствие горчинки и приятный цветочно-травянистый аромат. Напиток гармонично сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасными изделиями и сырами.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.

У пива выразительный фруктовый вкус с нотками спелого банана, штрихами хмеля и лимона, а также утонченными акцентами кориандра, придающими пиву пикантный характер.

В аромате пива ощущаются полутона бананов с нотками цитрусовых и штрихами кориандра.

Пиво хорошо сочетается с колбасными изделиями, холодными и горячими закусками, жареным мясом, овощами гриль.

Welde, Badisch Gose — немецкий эль с соблазнительным нежным фруктовым ароматом и приятным, слегка пряным и минеральным вкусом. Пиво создают из отборной пшеницы высшего сорта в соответствии с традиционным стилем гозе (традиционным немецким региональным элем). В составе пива также ячменный солод, хмель, соль и кориандр. Изысканное пиво отличается утонченным вкусом и выразительным минеральным характером. 

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво бледно-желтого цвета с золотистым оттенком.

У пива выразительный фруктовый вкус с нотками спелого банана, штрихами хмеля и лимона, а также утонченными акцентами кориандра, придающими пиву пикантный характер.

В аромате пива ощущаются полутона бананов с нотками цитрусовых и штрихами кориандра.

Пиво хорошо сочетается с колбасными изделиями, холодными и горячими закусками, жареным мясом, овощами гриль.

Welde, Badisch Gose — немецкий эль с соблазнительным нежным фруктовым ароматом и приятным, слегка пряным и минеральным вкусом. Пиво создают из отборной пшеницы высшего сорта в соответствии с традиционным стилем гозе (традиционным немецким региональным элем). В составе пива также ячменный солод, хмель, соль и кориандр. Изысканное пиво отличается утонченным вкусом и выразительным минеральным характером. 

Пивоваренная компания Welde была основана в 1752 году, об этом свидетельствуют реестры города Шветцинген. Именно тогда курфюрст (князь) Карл Теодор дал первую лицензию на производство пива Генриху Йосу. В 1888 году владельцем пивоварни становится Иоганн Вельде, с тех пор компания развивается, а управление ею передается из поколение в поколение мужчинам семьи Вельде. В 2017 года с компанией сотрудничает Макс Шпильман — талантливый и известный в Германии пивовар и сомелье.Уже более 260 лет пивоваренная компания Вельде занимается производством пива высокого качества из лучшего сырья, сочетая применение традиционных ремесленных принципов и инновационных идей. Среди целей пивоварни —  стремление сохранить аутентичность процесса и расширить ассортимент настолько, чтобы угодить даже самому взыскательному клиенту. Каждое первое воскресенье месяца компания гостеприимно распахивает двери для всех ценителей хмельного напитка, приглашая на открытую экскурсию по пивоварне и предоставляя возможность ознакомиться с тонкостями своего ремесла, а также продегустировать лучшие продукты своего ассортимента. 

Пиво красновато-коричневого цвета с плотной шапкой пены розового цвета.

Вкус пива кисло-сладкий, с фруктовыми и цветочными нотками, легкой горчинкой и терпкостью.

Аромат пива наполнен тонами цветущего сада.

Пиво превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Ламбик "Florilege d'Hibiscus" — один из пяти видов бельгийского пива, входящих в цветочную линейку "Les Vignerons des Fleurs", в которой также имеется пиво с ароматом розы, фиалки, бузины. При производстве "Флорилеж д'Хибискус" в момент брожения в сусло добавляют лепестки гибискуса, поэтому пиво обладает яркими цветочными оттенками.Брассери д'Экоссинн — это целый комплекс, в который входят пивоварня, построенная в стиле сельской фермы, а также трактир, ресторан, залы для банкетов и семинаров. Несмотря на то, что пивоварня существовала давно, известность и признательность она завоевала после 2000 года, когда была приобретена супружеской парой Van Poucke. Стремительный рост популярности продукции под маркой "д'Экоссинн" заставил увеличить производство и расширить линейку пива. Большая часть продукции идет на экспорт, пивоваренный завод даже производит пиво исключительно для австралийского рынка.

Пиво красновато-коричневого цвета с плотной шапкой пены розового цвета.

Вкус пива кисло-сладкий, с фруктовыми и цветочными нотками, легкой горчинкой и терпкостью.

Аромат пива наполнен тонами цветущего сада.

Пиво превосходно в качестве самостоятельного напитка.

Ламбик "Florilege d'Hibiscus" — один из пяти видов бельгийского пива, входящих в цветочную линейку "Les Vignerons des Fleurs", в которой также имеется пиво с ароматом розы, фиалки, бузины. При производстве "Флорилеж д'Хибискус" в момент брожения в сусло добавляют лепестки гибискуса, поэтому пиво обладает яркими цветочными оттенками.Брассери д'Экоссинн — это целый комплекс, в который входят пивоварня, построенная в стиле сельской фермы, а также трактир, ресторан, залы для банкетов и семинаров. Несмотря на то, что пивоварня существовала давно, известность и признательность она завоевала после 2000 года, когда была приобретена супружеской парой Van Poucke. Стремительный рост популярности продукции под маркой "д'Экоссинн" заставил увеличить производство и расширить линейку пива. Большая часть продукции идет на экспорт, пивоваренный завод даже производит пиво исключительно для австралийского рынка.

Пиво туманного красно-коричневого цвета.

Вкус пива тонкий, сладковато-кислый, не приторный, с нотами малины, колы, клубники, легкой терпкостью вишни и солодовой горчинкой. Послевкусие длительное.

В душистом аромате пива доминируют вишневые тона и нотки малины и клубники, нюансы жевательных конфет.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами (острым, Эдамом, Фетой и другими), салатами, рыбными блюдами.

"Ultramour" — бельгийский фруктовый эль верхнего брожения, специальное пиво в ассортименте Брассери д'Экоссинн. Пиво создано в честь проходящего ежегодно в июне в городе Экоссинн "фестиваля любви". Люди со всей Бельгии съезжаются в Экоссинн в поисках своей половинки, а малиновый эль "Ultramour" пленяет сердца влюблённых."Ультрамур" создается с добавлением малинового сока и трех других фруктовых экстрактов. Возможно, поэтому в аромате пива преобладают яркие вишневые тона, такие ощутимые, что многие принимают это пиво за Крик (вишневое пиво). Но вкус "Ультрамур" опровергает это. В нем на первый план выходит сочная малиновая сладость.Брассери д'Экоссинн — это целый комплекс, в который входят пивоварня, построенная в стиле сельской фермы, а также трактир, ресторан, залы для банкетов и семинаров. Несмотря на то, что пивоварня существовала давно, известность и признательность она завоевала после 2000 года, когда была приобретена супружеской парой Van Poucke. Стремительный рост популярности продукции под маркой "д'Экоссинн" заставил увеличить производство и расширить линейку пива. Большая часть продукции идет на экспорт, пивоваренный завод даже производит пиво исключительно для австралийского рынка.

Пиво туманного красно-коричневого цвета.

Вкус пива тонкий, сладковато-кислый, не приторный, с нотами малины, колы, клубники, легкой терпкостью вишни и солодовой горчинкой. Послевкусие длительное.

В душистом аромате пива доминируют вишневые тона и нотки малины и клубники, нюансы жевательных конфет.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, сырами (острым, Эдамом, Фетой и другими), салатами, рыбными блюдами.

"Ultramour" — бельгийский фруктовый эль верхнего брожения, специальное пиво в ассортименте Брассери д'Экоссинн. Пиво создано в честь проходящего ежегодно в июне в городе Экоссинн "фестиваля любви". Люди со всей Бельгии съезжаются в Экоссинн в поисках своей половинки, а малиновый эль "Ultramour" пленяет сердца влюблённых."Ультрамур" создается с добавлением малинового сока и трех других фруктовых экстрактов. Возможно, поэтому в аромате пива преобладают яркие вишневые тона, такие ощутимые, что многие принимают это пиво за Крик (вишневое пиво). Но вкус "Ультрамур" опровергает это. В нем на первый план выходит сочная малиновая сладость.Брассери д'Экоссинн — это целый комплекс, в который входят пивоварня, построенная в стиле сельской фермы, а также трактир, ресторан, залы для банкетов и семинаров. Несмотря на то, что пивоварня существовала давно, известность и признательность она завоевала после 2000 года, когда была приобретена супружеской парой Van Poucke. Стремительный рост популярности продукции под маркой "д'Экоссинн" заставил увеличить производство и расширить линейку пива. Большая часть продукции идет на экспорт, пивоваренный завод даже производит пиво исключительно для австралийского рынка.

Пиво золотисто-желтого цвета с тонкой дымкой и плотной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сбалансированный, с тонкой хмелевой горечью, легкой кислинкой и приятным, фруктовым послевкусием.

Аромат пива наполнен нотами банана, ананаса, гвоздики и мускатного ореха.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, овощами гриль.

Alpirsbacher klosterbraeu, Weizen Hefe Hell — светлое пшеничное пиво, сваренное методом верхового брожения. В его производстве используется ячменный солод, хмель. дрожжи, пшеница и чистейшая родниковая вода. Пиво демонстрирует приятный, сбалансированный вкус с легкой хмелевой горечью и фруктовыми нотками в послевкусии. Оно хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками и овощами гриль.

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Пиво золотисто-желтого цвета с тонкой дымкой и плотной кремовой пенной шапкой.

Вкус пива сбалансированный, с тонкой хмелевой горечью, легкой кислинкой и приятным, фруктовым послевкусием.

Аромат пива наполнен нотами банана, ананаса, гвоздики и мускатного ореха.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками, овощами гриль.

Alpirsbacher klosterbraeu, Weizen Hefe Hell — светлое пшеничное пиво, сваренное методом верхового брожения. В его производстве используется ячменный солод, хмель. дрожжи, пшеница и чистейшая родниковая вода. Пиво демонстрирует приятный, сбалансированный вкус с легкой хмелевой горечью и фруктовыми нотками в послевкусии. Оно хорошо сочетается с копченостями, мясными закусками и овощами гриль.

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.

Пиво отличается чистым, золотым цветом.

Вкус пива насыщенный, питкий, с отличным балансом солодовых и хмелевых оттенков.

Аромат пива деликатный, с хмелевыми тонами цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво отлично сочетается с блюдами тайской кухни, его можно подать к острой лапше с креветками, пицце, традиционным закускам, мясу и рыбе.

Пиво "Chang" было впервые выпущено в Таиланде в 1995 году. Оно быстро стал популярным в этой стране и одним из ведущих местных брендов, успешно освоив экспортное направление. Часть доходов от продажи пива идет на спонсорство спортивных и социальных мероприятий. В основу деятельности бренда положены принципы древней тайской философии Ламиат. Она побуждает человека смотреть на мир по-новому, сосредотачиваясь на деталях и выходя за рамки ежедневной рутины. Ламиат — неустанное стремление к совершенству в ментальном и физическом плане, определяющее как тайскую культуру в целом, так и всемирно известное пиво “Чанг”.Для создания светлого лагера "Chang" Classic используется вода, добытая из артезианской скважины глубиной более 200 метров. Она отличается мягкостью и отсутствием минеральных примесей и загрязнений. В сочетании с европейским ячменным солодом, она обеспечивает напитку удивительную питкость и полноту вкуса. Специальный букет хмелей придает приятную горчинку и цветочно-цитрусовые ароматические нюансы. Дрожжи для ферментации происходят из штаммов, характеризующихся слегка дымным, травянисто-фруктовым вкусовым оттенком. Светлый лагер "Чанг" Классик оптимально дополнит экзотические и острые блюда тайской либо другой азиатской кухни.

Корпорация ThaiBev — крупнейшая в Таиланде компания-производитель напитков. Лидирующее место в ее ассортименте занимают алкогольные напитки, среди которых находятся меконгский ром, водка, джин и ликеры. ТайБев владеет также пятью заводами по изготовлению виски в Шотландии. Одним из популярнейших продуктов компании является пиво “Чанг”. Корпорация ThaiBev была основана в 2003 году, консолидировав многочисленных средних и более крупных тайских производителей алкогольной продукции. Объединенные предприятия успешно привлекли крупные инвестиции, стремительно развиваясь и выходя на экспортные направления. Уже в 2006 году ТайБев вышла на сингапурскую биржу, существенно обогатив свой ассортимент. В 2009-м году корпорация приобрела ликероводочный завод в китайской провинции Юнань, тогда же запустив премиальное тайское бренди "Meridian V.S.O.P.". Одновременно компания уделяет внимание своим работникам, обеспечивая им максимально современные условия труда.

Пиво отличается чистым, золотым цветом.

Вкус пива насыщенный, питкий, с отличным балансом солодовых и хмелевых оттенков.

Аромат пива деликатный, с хмелевыми тонами цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво отлично сочетается с блюдами тайской кухни, его можно подать к острой лапше с креветками, пицце, традиционным закускам, мясу и рыбе.

Пиво "Chang" было впервые выпущено в Таиланде в 1995 году. Оно быстро стал популярным в этой стране и одним из ведущих местных брендов, успешно освоив экспортное направление. Часть доходов от продажи пива идет на спонсорство спортивных и социальных мероприятий. В основу деятельности бренда положены принципы древней тайской философии Ламиат. Она побуждает человека смотреть на мир по-новому, сосредотачиваясь на деталях и выходя за рамки ежедневной рутины. Ламиат — неустанное стремление к совершенству в ментальном и физическом плане, определяющее как тайскую культуру в целом, так и всемирно известное пиво “Чанг”.Для создания светлого лагера "Chang" Classic используется вода, добытая из артезианской скважины глубиной более 200 метров. Она отличается мягкостью и отсутствием минеральных примесей и загрязнений. В сочетании с европейским ячменным солодом, она обеспечивает напитку удивительную питкость и полноту вкуса. Специальный букет хмелей придает приятную горчинку и цветочно-цитрусовые ароматические нюансы. Дрожжи для ферментации происходят из штаммов, характеризующихся слегка дымным, травянисто-фруктовым вкусовым оттенком. Светлый лагер "Чанг" Классик оптимально дополнит экзотические и острые блюда тайской либо другой азиатской кухни.

Корпорация ThaiBev — крупнейшая в Таиланде компания-производитель напитков. Лидирующее место в ее ассортименте занимают алкогольные напитки, среди которых находятся меконгский ром, водка, джин и ликеры. ТайБев владеет также пятью заводами по изготовлению виски в Шотландии. Одним из популярнейших продуктов компании является пиво “Чанг”. Корпорация ThaiBev была основана в 2003 году, консолидировав многочисленных средних и более крупных тайских производителей алкогольной продукции. Объединенные предприятия успешно привлекли крупные инвестиции, стремительно развиваясь и выходя на экспортные направления. Уже в 2006 году ТайБев вышла на сингапурскую биржу, существенно обогатив свой ассортимент. В 2009-м году корпорация приобрела ликероводочный завод в китайской провинции Юнань, тогда же запустив премиальное тайское бренди "Meridian V.S.O.P.". Одновременно компания уделяет внимание своим работникам, обеспечивая им максимально современные условия труда.

Пиво слегка туманного ярко-золотого цвета.

Вкус пива средней насыщенности, с мягкой карбонизацией, тонами яблока, дрожжей, солода, кислыми лимонными нотками, низкой хмелевой горечью.

В аромате пива сочетаются оттенки солода, яблок, пряностей, цветов, хлеба и земли.

Пиво прекрасно в качестве аперитива или напитка для теплого летнего вечера, хорошо сочетается с холодными закусками.

Krug-Brau, "Kraft-Stoff" — естественно мутное пиво в стиле Келлербир, изготовленное из натуральных ингредиентов: солода, хмеля и чистой воды. В насыщенном вкусе и аромате пива преобладают сладкие солодовые тона и острые яблочные оттенки, хмелевая горечь и алкоголь почти не ощущаются, благодаря чему пиво легко и мягко пьется.

Konrad Krug — небольшая семейная компания, расположенная в живописном регионе Франконская Швейцария, между Нюрнбергом и Байройтом. Компании принадлежит пивоварня Круг, пивной ресторан и мини-отель. Владелец компании — Конрад Круг по прозвищу "Конни" — представитель третьего поколения семьи Круг, которая занимается пивоварением с 1834 года. Конни первым в истории пивоварни Krug приступил к розливу пива в бутылки. Он является не только владельцем, но и главным пивоваром компании. Используя новейшие технологии, Конрад Круг создает пиво, вкус которого не имеет разницы между бочковым и бутылочным. Годовой объем производства Круг достигает 40 тысяч гектолитров, 80% объема приходится на темный лагер Krug-Bräu Dunkles Lagerbier — легендарный напиток пивоварни. Пиво Krug-Bräu доступно не только в Германии, оно экспортируется в Италию, Россию, Данию, Украину и другие страны мира.

Пиво слегка туманного ярко-золотого цвета.

Вкус пива средней насыщенности, с мягкой карбонизацией, тонами яблока, дрожжей, солода, кислыми лимонными нотками, низкой хмелевой горечью.

В аромате пива сочетаются оттенки солода, яблок, пряностей, цветов, хлеба и земли.

Пиво прекрасно в качестве аперитива или напитка для теплого летнего вечера, хорошо сочетается с холодными закусками.

Krug-Brau, "Kraft-Stoff" — естественно мутное пиво в стиле Келлербир, изготовленное из натуральных ингредиентов: солода, хмеля и чистой воды. В насыщенном вкусе и аромате пива преобладают сладкие солодовые тона и острые яблочные оттенки, хмелевая горечь и алкоголь почти не ощущаются, благодаря чему пиво легко и мягко пьется.

Konrad Krug — небольшая семейная компания, расположенная в живописном регионе Франконская Швейцария, между Нюрнбергом и Байройтом. Компании принадлежит пивоварня Круг, пивной ресторан и мини-отель. Владелец компании — Конрад Круг по прозвищу "Конни" — представитель третьего поколения семьи Круг, которая занимается пивоварением с 1834 года. Конни первым в истории пивоварни Krug приступил к розливу пива в бутылки. Он является не только владельцем, но и главным пивоваром компании. Используя новейшие технологии, Конрад Круг создает пиво, вкус которого не имеет разницы между бочковым и бутылочным. Годовой объем производства Круг достигает 40 тысяч гектолитров, 80% объема приходится на темный лагер Krug-Bräu Dunkles Lagerbier — легендарный напиток пивоварни. Пиво Krug-Bräu доступно не только в Германии, оно экспортируется в Италию, Россию, Данию, Украину и другие страны мира.

Пиво темно-янтарного цвета с оранжевыми отсветами.

Вкус пива солодовый, сладкий, гладкий, свежий, с легкой кислинкой, тонкой хмелевой горечью и сухим дрожжевым послевкусием.

В аромате пива преобладают сладкие солодовые тона, которые дополняют нотки эспрессо, бурбона и легкие травянистые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с холодными мясными закусками, сэндвичами, гамбургерами, пиццей.

Krug-Brau, Lager — специальный темный лагер, который изготавливают по особому методу, включающему процесс затирания с различными специальными сортами солода. Рецепт успеха этого лагера кроется в сбалансированном вкусе — не слишком сладком и не слишком горьком, который понравится как жителям юга, так и северянам. Кроме того, пиво очень питкое и хорошо сочетается как с легкими закусками, так и более насыщенными блюдами.

Konrad Krug — небольшая семейная компания, расположенная в живописном регионе Франконская Швейцария, между Нюрнбергом и Байройтом. Компании принадлежит пивоварня Круг, пивной ресторан и мини-отель. Владелец компании — Конрад Круг по прозвищу "Конни" — представитель третьего поколения семьи Круг, которая занимается пивоварением с 1834 года. Конни первым в истории пивоварни Krug приступил к розливу пива в бутылки. Он является не только владельцем, но и главным пивоваром компании. Используя новейшие технологии, Конрад Круг создает пиво, вкус которого не имеет разницы между бочковым и бутылочным. Годовой объем производства Круг достигает 40 тысяч гектолитров, 80% объема приходится на темный лагер Krug-Bräu Dunkles Lagerbier — легендарный напиток пивоварни. Пиво Krug-Bräu доступно не только в Германии, оно экспортируется в Италию, Россию, Данию, Украину и другие страны мира.

Пиво темно-янтарного цвета с оранжевыми отсветами.

Вкус пива солодовый, сладкий, гладкий, свежий, с легкой кислинкой, тонкой хмелевой горечью и сухим дрожжевым послевкусием.

В аромате пива преобладают сладкие солодовые тона, которые дополняют нотки эспрессо, бурбона и легкие травянистые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с холодными мясными закусками, сэндвичами, гамбургерами, пиццей.

Krug-Brau, Lager — специальный темный лагер, который изготавливают по особому методу, включающему процесс затирания с различными специальными сортами солода. Рецепт успеха этого лагера кроется в сбалансированном вкусе — не слишком сладком и не слишком горьком, который понравится как жителям юга, так и северянам. Кроме того, пиво очень питкое и хорошо сочетается как с легкими закусками, так и более насыщенными блюдами.

Konrad Krug — небольшая семейная компания, расположенная в живописном регионе Франконская Швейцария, между Нюрнбергом и Байройтом. Компании принадлежит пивоварня Круг, пивной ресторан и мини-отель. Владелец компании — Конрад Круг по прозвищу "Конни" — представитель третьего поколения семьи Круг, которая занимается пивоварением с 1834 года. Конни первым в истории пивоварни Krug приступил к розливу пива в бутылки. Он является не только владельцем, но и главным пивоваром компании. Используя новейшие технологии, Конрад Круг создает пиво, вкус которого не имеет разницы между бочковым и бутылочным. Годовой объем производства Круг достигает 40 тысяч гектолитров, 80% объема приходится на темный лагер Krug-Bräu Dunkles Lagerbier — легендарный напиток пивоварни. Пиво Krug-Bräu доступно не только в Германии, оно экспортируется в Италию, Россию, Данию, Украину и другие страны мира.

Пиво облачного янтарно-золотого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива бархатистый, с хорошим балансом между мягкой сладостью и легкой кислинкой, яркими пшеничными тонами, оттенками бананового хлеба, свежей овсянки, фруктов, дрожжей, теплых специй и сливочным, довольно свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами свежеиспеченного хлеба и злаков, приправленные щедрыми нотами пряного цветочного меда, оттенками банана и гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с панини с помидорами и моцареллой, белыми колбасками с кренделем и сладкой горчицей, десертами, например — жареным бананом с жареными орехами кешью.

Krug-Brau, Breitenlesauer Weisse — настоящая классика, вкусное, естественно мутное фирменное баварское пшеничное пиво, которое варится в соответствии со строгими правилами и спецификациями Закона о чистоте пива и содержит только тщательно отобранные ингредиенты отличного качества. Талантливые пивовары соединяют хмель, солод, дрожжи и воду, чтобы создать прекрасное пиво, которое освежает, утоляет жажду и настолько вкусно, что после бутылки едва ли можно остановиться. Оно демонстрирует искусный баланс между мягкой сладостью и легкой кислинкой. Живая карбонизация придает пиву некоторую свежесть и умело уравновешивает сливочный вкус.

Konrad Krug — небольшая семейная компания, расположенная в живописном регионе Франконская Швейцария, между Нюрнбергом и Байройтом. Компании принадлежит пивоварня Круг, пивной ресторан и мини-отель. Владелец компании — Конрад Круг по прозвищу "Конни" — представитель третьего поколения семьи Круг, которая занимается пивоварением с 1834 года. Конни первым в истории пивоварни Krug приступил к розливу пива в бутылки. Он является не только владельцем, но и главным пивоваром компании. Используя новейшие технологии, Конрад Круг создает пиво, вкус которого не имеет разницы между бочковым и бутылочным. Годовой объем производства Круг достигает 40 тысяч гектолитров, 80% объема приходится на темный лагер Krug-Bräu Dunkles Lagerbier — легендарный напиток пивоварни. Пиво Krug-Bräu доступно не только в Германии, оно экспортируется в Италию, Россию, Данию, Украину и другие страны мира.

Пиво облачного янтарно-золотого цвета с богатой пенной шапкой.

Вкус пива бархатистый, с хорошим балансом между мягкой сладостью и легкой кислинкой, яркими пшеничными тонами, оттенками бананового хлеба, свежей овсянки, фруктов, дрожжей, теплых специй и сливочным, довольно свежим послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами свежеиспеченного хлеба и злаков, приправленные щедрыми нотами пряного цветочного меда, оттенками банана и гвоздики.

Пиво хорошо сочетается с панини с помидорами и моцареллой, белыми колбасками с кренделем и сладкой горчицей, десертами, например — жареным бананом с жареными орехами кешью.

Krug-Brau, Breitenlesauer Weisse — настоящая классика, вкусное, естественно мутное фирменное баварское пшеничное пиво, которое варится в соответствии со строгими правилами и спецификациями Закона о чистоте пива и содержит только тщательно отобранные ингредиенты отличного качества. Талантливые пивовары соединяют хмель, солод, дрожжи и воду, чтобы создать прекрасное пиво, которое освежает, утоляет жажду и настолько вкусно, что после бутылки едва ли можно остановиться. Оно демонстрирует искусный баланс между мягкой сладостью и легкой кислинкой. Живая карбонизация придает пиву некоторую свежесть и умело уравновешивает сливочный вкус.

Konrad Krug — небольшая семейная компания, расположенная в живописном регионе Франконская Швейцария, между Нюрнбергом и Байройтом. Компании принадлежит пивоварня Круг, пивной ресторан и мини-отель. Владелец компании — Конрад Круг по прозвищу "Конни" — представитель третьего поколения семьи Круг, которая занимается пивоварением с 1834 года. Конни первым в истории пивоварни Krug приступил к розливу пива в бутылки. Он является не только владельцем, но и главным пивоваром компании. Используя новейшие технологии, Конрад Круг создает пиво, вкус которого не имеет разницы между бочковым и бутылочным. Годовой объем производства Круг достигает 40 тысяч гектолитров, 80% объема приходится на темный лагер Krug-Bräu Dunkles Lagerbier — легендарный напиток пивоварни. Пиво Krug-Bräu доступно не только в Германии, оно экспортируется в Италию, Россию, Данию, Украину и другие страны мира.

Цвет пива — черный, с плотной бежевой шапкой пены.

В богатом, полнотелом и гладком вкусе пива преобладают оттенки шоколада, ирисок и кофе.

Аромат пива наполнен насыщенными тонами жареного солода, кофе и темного шоколада.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из красного мяса, стейкам, колбаскам на гриле, картофелю фри и закускам.

Пиво Anchor, Porter покоряет глубоким черным цветом, кремовой шапкой пены и великолепным, полнотелым вкусом с выраженными кофейно-шоколадными оттенками. Оно сварено на основе бленда светлой, карамельной, шоколадной и черной разновидности солода, создающего сложность без придания ненужной горечи. Для охмеления был использован сорт Норзерн Брюэр, обеспечивший напитку отличную питкост ьи свежесть. Впервые Анкор, Портер был сварен в 1972 году, и за более чем 45 лет существования покорил ценителей пива далеко за границами США. Оптимально он раскрывается в подаче с мясными блюдами и сытными закусками.

Цвет пива — черный, с плотной бежевой шапкой пены.

В богатом, полнотелом и гладком вкусе пива преобладают оттенки шоколада, ирисок и кофе.

Аромат пива наполнен насыщенными тонами жареного солода, кофе и темного шоколада.

Пиво рекомендуется подать к блюдам из красного мяса, стейкам, колбаскам на гриле, картофелю фри и закускам.

Пиво Anchor, Porter покоряет глубоким черным цветом, кремовой шапкой пены и великолепным, полнотелым вкусом с выраженными кофейно-шоколадными оттенками. Оно сварено на основе бленда светлой, карамельной, шоколадной и черной разновидности солода, создающего сложность без придания ненужной горечи. Для охмеления был использован сорт Норзерн Брюэр, обеспечивший напитку отличную питкост ьи свежесть. Впервые Анкор, Портер был сварен в 1972 году, и за более чем 45 лет существования покорил ценителей пива далеко за границами США. Оптимально он раскрывается в подаче с мясными блюдами и сытными закусками.