Пиво, Страница 138

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладостью. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие демонстрирует обертона жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, Scottish Stout — красивый стаут черного цвета, являющийся превосходным эквивалентом портеру. Стаут производится по старинным шотландским рецептам начала XIX века. Сочетание трех видов солода (как правило, это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень) передает стауту превосходные шоколадные и кофейные нотки, которые сбалансированно сочетаются во вкусе напитка с хмелевой горечью. Несмотря на то, что стаут производится на пивоварне сравнительно недавно (с 2007 года), он уже является одним из самых продаваемых и по достоинству оценен не только любителями, но и профессионалами. В 2008 году Скоттиш Стаут завоевал высшую награду от Beverage Testing Institute на конкурсе "World Beer Championships Awards" — 96 баллов и платиновую медаль в категории "Strong Stout". Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво черного цвета с коричневыми отблесками.

Богатый, обильный вкус пива обладает хорошим балансом между горечью и сладостью. В нем ощущаются ноты кофе, шоколада и солода, нюансы темных фруктов и трав. Сухое послевкусие демонстрирует обертона жженого солода и хмеля.

В аромате пива доминируют тона шоколада, обжаренных кофейных зерен и ванили.

Пиво хорошо сочетается с барбекю, мясными блюдами (говядина, свинина, копченое мясо, дичь), а также с шоколадом и десертами.

Belhaven, Scottish Stout — красивый стаут черного цвета, являющийся превосходным эквивалентом портеру. Стаут производится по старинным шотландским рецептам начала XIX века. Сочетание трех видов солода (как правило, это жженый солод, карамельный солод и жженый ячмень) передает стауту превосходные шоколадные и кофейные нотки, которые сбалансированно сочетаются во вкусе напитка с хмелевой горечью. Несмотря на то, что стаут производится на пивоварне сравнительно недавно (с 2007 года), он уже является одним из самых продаваемых и по достоинству оценен не только любителями, но и профессионалами. В 2008 году Скоттиш Стаут завоевал высшую награду от Beverage Testing Institute на конкурсе "World Beer Championships Awards" — 96 баллов и платиновую медаль в категории "Strong Stout". Хотя пивоварня, которую в будущем назовут Belhaven, существовала в одноименной портовой деревушке в южной Шотландии и в XVI веке, официальным годом ее создания значится 1719-й. Именно в этом году Джон Джонстоун приобрел завод и стал варить пиво для коммерческой продажи. После смерти Джона в 1815 году произошло слияние двух семей — Джонстоун и Даджен. В течение последующих 150 лет пивоварня выпускала большую линейку элей под маркой "Dudgeon & Co". В 1950 году для пивоварни был придуман отличительный товарный знак — Belhaven Bill — большой рыбак в рыболовной амуниции на фоне гавани в Данбаре. Кстати, название Belhaven переводится как "красивая гавань".В 1972 году семья продает пивоварню, чувствуя конкуренцию со стороны современных автоматизированных заводов. Смена владельцев положительно сказалась на развитии пивоварни, начался двадцатилетний этап яркого и значительного роста Белхавн. В 2005 году Belhaven был куплен компанией "Greene King". Невзирая на годы, Belhaven продолжает производить все тот же ассортимент продукции — эли высочайшего качества, сваренные по старинным рецептам.

Пиво черного цвета.

Пиво обладает бархатистым вкусом с кофейными, сливочными и шоколадными нотками, нюансами табака, умеренной карбонизацией, горьковатым послевкусием.

У пива богатый аромат с нотами кофе, шоколада, молока и обжаренного солода.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

"DarkNess" — английский стаут верхового брожения, который обладает черным цветом, богатым ароматом с шоколадными и кофейными тонами и бархатистым вкусом с приятной горечью в послевкусии. В производстве пива используется солод сортов Maris Otter и Crystal, шоколадный солод, обжаренный ячмень, пшеничный солод и хмель сортов "Адмирал" и "Каскад".Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво черного цвета.

Пиво обладает бархатистым вкусом с кофейными, сливочными и шоколадными нотками, нюансами табака, умеренной карбонизацией, горьковатым послевкусием.

У пива богатый аромат с нотами кофе, шоколада, молока и обжаренного солода.

Пиво рекомендуется употреблять с закусками, мясными блюдами, овощными блюдами, сырами.

"DarkNess" — английский стаут верхового брожения, который обладает черным цветом, богатым ароматом с шоколадными и кофейными тонами и бархатистым вкусом с приятной горечью в послевкусии. В производстве пива используется солод сортов Maris Otter и Crystal, шоколадный солод, обжаренный ячмень, пшеничный солод и хмель сортов "Адмирал" и "Каскад".Loch Ness — небольшая шотландская пивоварня, расположенная на берегу овеянного легендами озера Лохнесс. Она была основана в 2010 году тремя молодыми энтузиастами. Изначально пиво поставлялось только в соседнюю таверну гостиницы Benleva. Пиво Loch Ness покорило шотландцев своим невероятным ароматом и вкусом, и вскоре оно вышло на международный рынок. Принципом работы компании является гармоничное сочетание натурального качества продукции и умеренной ценовой политики. Пиво производится в небольшом количестве, оно не подвергается пастеризации, в результате чего все ферменты, витамины и дрожжевые клетки остаются в напитке. В конце 2016 года пивной бренд "Loch Ness" был спасен благодаря партнерству между двумя хорошо известными пивоваренными компаниями Хайленда — The Cobbs Group и Cairngorm Brewery. Объединив ресурсы, они обеспечили продолжение изготовления крафтового пива в Хайленде. Отмеченная наградами пивоварня Кернгорм взяла на себя управление разработкой расширенного ассортимента пива "Лох Несс".

Пивоваренный завод Cairngorm, изготавливающий исключительно крафтовое пиво, был основан в 2001 году в городке Эвимор, который расположен в национальном парке Кернгормс в Хайленде. Основной миссией компании является производство продукции высочайшего качества. Регион, в котором расположен завод, является домом для многих качественных продуктовых брендов, и пивоварение здесь не исключение, ведь кристально чистая вода и воздух, без преувеличения, являются самыми важными ингредиентами при создании напитков. Пивоварня Cairngorm постоянно спонсирует благотворительный фонд "Highland Tiger", который занимается сохранением диких кошек, обитающих в Шотландии. За каждую проданную бутылку пива "Wildcat" пивоварня делает пожертвование на проект по защите диких кошек. Все пиво делается без добавления консервантов и прекрасно подходит для вегетарианцев.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива слегка пряный, хмелевой, хорошо сбалансированный, легкий и свежий, с гладкой текстурой, нотками солода и деликатной горчинкой.

Аромат пива мягкий, достаточно легкий, с оттенками хмеля, солода и трав.

Пиво рекомендуется подавать в сопровождении с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, также оно замечательно в качестве аперитива.

ABK, Pils — классическое пиво низового брожения с выразительным ароматом и элегантным вкусом с типичной хмелевой горечью. Хмель сорта Tettnanger наделяет пенный напиток приятным ароматом, а истинно баварские сорта хмеля Hallertau Select и Hallertau Herkules делают вкус этого классического лагера питким, идеально сбалансированным, легким и свежим. Пиво АБК, Пилс прекрасно сочетается с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, а также замечательно в качестве аперитива.

Aktienbrauerei или ABK — старейшая баварская пивоварня, находящаяся в красивой долине реки у подножия Альп в окружении лесов. Основатель пивоварни, барон Генри Твингер, пожертвовал свое предприятие жителям города Кауфбойрен в 1308 году, о чем свидетельствуют хранящиеся в городском музее документы. С тех пор, на протяжении 700 лет пивоварня продолжает использовать местный хмель, солод и чистейшую природную воду. К XV веку благодаря превосходному качеству пива пивоварня стала одной из самых значимых в регионе, а спустя 200 лет вывела собственную оригинальную рецептуру для изготовления "идеального" напитка, используемую по сей день. 

Пиво золотисто-янтарного цвета.

Вкус пива слегка пряный, хмелевой, хорошо сбалансированный, легкий и свежий, с гладкой текстурой, нотками солода и деликатной горчинкой.

Аромат пива мягкий, достаточно легкий, с оттенками хмеля, солода и трав.

Пиво рекомендуется подавать в сопровождении с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, также оно замечательно в качестве аперитива.

ABK, Pils — классическое пиво низового брожения с выразительным ароматом и элегантным вкусом с типичной хмелевой горечью. Хмель сорта Tettnanger наделяет пенный напиток приятным ароматом, а истинно баварские сорта хмеля Hallertau Select и Hallertau Herkules делают вкус этого классического лагера питким, идеально сбалансированным, легким и свежим. Пиво АБК, Пилс прекрасно сочетается с мясными блюдами немецкой кухни, блюдами японской кухни, острыми сырами, блюдами из рыбы и мяса птица, а также замечательно в качестве аперитива.

Aktienbrauerei или ABK — старейшая баварская пивоварня, находящаяся в красивой долине реки у подножия Альп в окружении лесов. Основатель пивоварни, барон Генри Твингер, пожертвовал свое предприятие жителям города Кауфбойрен в 1308 году, о чем свидетельствуют хранящиеся в городском музее документы. С тех пор, на протяжении 700 лет пивоварня продолжает использовать местный хмель, солод и чистейшую природную воду. К XV веку благодаря превосходному качеству пива пивоварня стала одной из самых значимых в регионе, а спустя 200 лет вывела собственную оригинальную рецептуру для изготовления "идеального" напитка, используемую по сей день. 

Цвет пива — матово-черный.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с сильной горечью и оттенками шоколада, кофе и древесины дуба.

Аромат пива наполнен тонами виски, шоколада и дубовой бочки.

Пиво рекомендуется сервировать с насыщенными блюдами, такими как жареная рыба с картофелем, говядина, жирная птица и мясные закуски.

Темный стаут "Alexandr" стал продолжением серии, созданной в честь знаменитых летчиков. В рецептуру к нему был добавлен специальный сахар для леденцов, придавший готовому напитку плотность и округлость. После основной ферментации к нему были добавлены вымоченные в теннесийском виски дубовые щепы, обеспечившие характерные нюансы бочковой выдержки. Имперский сатут "Александр" обладает мощной горечью 90 IBU, которая придает ему впечатляющий потенциал хранения. Бутылки этого пива можно выдерживать в прохладных условиях несколько месяцев (около года), достигнув в результате великолепного баланса и гармонии.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Цвет пива — матово-черный.

Вкус пива плотный, округлый и насыщенный, с сильной горечью и оттенками шоколада, кофе и древесины дуба.

Аромат пива наполнен тонами виски, шоколада и дубовой бочки.

Пиво рекомендуется сервировать с насыщенными блюдами, такими как жареная рыба с картофелем, говядина, жирная птица и мясные закуски.

Темный стаут "Alexandr" стал продолжением серии, созданной в честь знаменитых летчиков. В рецептуру к нему был добавлен специальный сахар для леденцов, придавший готовому напитку плотность и округлость. После основной ферментации к нему были добавлены вымоченные в теннесийском виски дубовые щепы, обеспечившие характерные нюансы бочковой выдержки. Имперский сатут "Александр" обладает мощной горечью 90 IBU, которая придает ему впечатляющий потенциал хранения. Бутылки этого пива можно выдерживать в прохладных условиях несколько месяцев (около года), достигнув в результате великолепного баланса и гармонии.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, с небольшой горчинкой, карамельно-солодовыми нотками и с легкой сладостью в послевкусии.

Приятный, насыщенный аромат пива наполнен травянисто-пряными нотками хмеля и сладкими фруктово-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Reutberger" Aegidius Trunk — классическое фестивальное пиво, названное в честь первого пивовара Reutberger Bräu, жившего более 300 лет назад. Пиво выпускается к фестивалю Reutberger Hoffest в конце августа. В соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает сладким солодовым вкусом и травянистым, слегка пряным хмелевым ароматом. Оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, густой, с небольшой горчинкой, карамельно-солодовыми нотками и с легкой сладостью в послевкусии.

Приятный, насыщенный аромат пива наполнен травянисто-пряными нотками хмеля и сладкими фруктово-солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Reutberger" Aegidius Trunk — классическое фестивальное пиво, названное в честь первого пивовара Reutberger Bräu, жившего более 300 лет назад. Пиво выпускается к фестивалю Reutberger Hoffest в конце августа. В соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года, пиво варится исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей, что гарантирует чистоту вкуса и натуральность продукта. Пиво обладает сладким солодовым вкусом и травянистым, слегка пряным хмелевым ароматом. Оно хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоварня Klosterbrauerei Reutberg имеет очень древнюю и захватывающую историю. Графиня Анна фон Пиенценау в 1618 году способствовала постройке монастыря. Спустя почти 60 лет, а именно в 1677 году, сестры монастыря обратились к избирательному правительству за концессией на производство собственного напитка. В том же году на Михайлов день наконец-то удалось сварить первое пиво. Были предприняты попытки производить ячмень и хмель собственными силами. Вместо дорогого южного вина посетителям и гостям монастыря теперь подавали кувшин собственного варева из Оберланда. Жалобы от местных пивоваров, особенно от Тёльца, не заставили себя долго ждать. Почувствовав конкуренцию, пивовары обвинили монастырь в злоупотреблении концессией и содержании таверны, в которой с утра до вечера подают и пьют пиво. В 1835 году монастырю было предоставлено так называемое иностранное право пивоварения королем Максимилианом. С тех пор пиво свободно подавали у ворот монастыря и с энтузиазмом потребляли в фермерской комнате Зехунда. Гости не соблюдали комендантский час монастыря, так что Его Превосходительство архиепископ Грегориус фон Штейн счел необходимым построить таверну за стенами монастыря. Кабак стал приносить ощутимый доход монастырю.В 1901 году пивоварня была перестроена, все работы выполнялись вручную, кипячение могло проходить только зимой. Спрос на пиво рос и уже в 1904 году превысил предложение, а пивоварня не соответствовала новым техническим требованиям. Поэтому монахини-францисканки решили отказаться от пивоварения. Однако, когда это решение стало известно населению, против монастыря поднялся сильный мятеж. Были собраны подписи и опубликованы статьи в газетах. Монастырю даже угрожали поджогом. Было принято решение сдавать таверну в аренду. В 1906 году пивоварня была восстановлена, и был приобретен рефрижератор. В 1913 году было проведено электрическое освещение и начато производство пива в бутылках. Реконструкция пивоварни привела к значительному увеличению потребления пива. Но Первая мировая война и инфляция сильно ударили по пивоварне монастыря Ройтберг, в первую очередь из-за нехватки необходимых пивоваренных специалистов. В 1924 году пивоварня была закрыта, но вскоре открыта, однако уже как пивоваренный кооператив. Постоянный рост пивоваренного завода требовал масштабных структурных изменений. В 1968 году началось производство безалкогольных напитков. Через 10 лет монастырской пивоварне удалось избежать слияния с соседним кооперативом в Хольцкирхене. Пивоварня смогла сохранить более чем 340-летнюю традицию пивоварения в Ройтберге. Пиво "Reutberger" и сегодня, как много веков назад, производится с использованием лучшего отборного сырья по многовековым монастырским рецептам.

Пиво светло-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива мягкий, легкий, питкий, с приятной хмелевой горечью, нотками апельсиновой цедры, манго и кардамона, плавно перетекающими в освежающее послевкусие.

В аромате пива доминируют нотки тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво превосходно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

"Lowlander" 0.3% I.P.A. — легкое и свежее безалкогольное пиво, выполненное в стиле IPA. Манго и кардамон в составе напитка создают незабываемое сочное и ароматное сочетание, а добавление апельсиновой цедры делает вкус пива ярко-фруктовым. "Lowlander" 0.3% I.P.A. прекрасно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво светло-золотистого цвета с белой шапкой пены.

Вкус пива мягкий, легкий, питкий, с приятной хмелевой горечью, нотками апельсиновой цедры, манго и кардамона, плавно перетекающими в освежающее послевкусие.

В аромате пива доминируют нотки тропических и цитрусовых фруктов.

Пиво превосходно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

"Lowlander" 0.3% I.P.A. — легкое и свежее безалкогольное пиво, выполненное в стиле IPA. Манго и кардамон в составе напитка создают незабываемое сочное и ароматное сочетание, а добавление апельсиновой цедры делает вкус пива ярко-фруктовым. "Lowlander" 0.3% I.P.A. прекрасно сочетается с пряно-острыми блюдами азиатской и индийской кухни.

Крафтовая пивоварня Lowlander была основана в 2016 году в Амстердаме. Ее идейным вдохновителем и главным специалистом стал Фредерик, до этого работавший на производстве джина в Великобритании. Там он познакомился с обширными возможностями использования ботанических ингредиентов для создания крепких алкогольных напитков. Со временем Фредерик начал задумываться о том, какой эффект пряные и ароматические растения дадут в процессе классической пивной ферментации.Вернувшись на родину в Нидерланды он с удивлением обнаружил, что столетия назад голландцы уже использовали редкие специи и травы в пивоварении. Собрав команду профессиональных миксологов, пивоваров и технологов он запустил собственное производство пенного напитка. Успех предприятия был стремительным, пиво Лоуландер было названо одним из самых популярных в Голландии. В скором времени был налажен экспорт в Великобританию, Данию, Финляндию и Россию.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива умеренно насыщенный, питкий, сбалансированный, освежающий, с приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива приятный аромат с тонкими тонами солода и хмеля.

Пиво идеально сочетается с блюдами традиционной чешской кухни, жареным мясом, особенно свининой, курицей и сырами.

На сегодняшний день по данным компании "The Nielsen Company" пиво "Крушовице" является самым популярным чешским сортом пива в России. "Krusovice" Royal Pale Lager Imperial — экспортный лагер низового брожения, вкус которого дошел до нас сквозь 5 веков истории искусства чешского пивоварения. Пиво обладает умеренно горьким вкусом и очень легко пьется. Оно создается только из натуральных ингредиентов: богемского ячменного солода, жатецкого хмеля и воды из природных источников Крживоклатского леса. Пиво обладает плотностью 11,7% и тонкой горчинкой на уровне 29 IBU. Пиво отлично дополнит вкус блюд традиционной чешской кухни. "Крушовице" Роял Пэйл Лагер Империал высоко ценится не только потребителями во всем мире, но и профессиональным жюри самых престижных международных конкурсов пива. Среди последних наград числится серебряная медаль конкурса Monde Selection в 2018 году. История пивоварни Крушовице началась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества". В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге. После Второй мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива умеренно насыщенный, питкий, сбалансированный, освежающий, с приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива приятный аромат с тонкими тонами солода и хмеля.

Пиво идеально сочетается с блюдами традиционной чешской кухни, жареным мясом, особенно свининой, курицей и сырами.

На сегодняшний день по данным компании "The Nielsen Company" пиво "Крушовице" является самым популярным чешским сортом пива в России. "Krusovice" Royal Pale Lager Imperial — экспортный лагер низового брожения, вкус которого дошел до нас сквозь 5 веков истории искусства чешского пивоварения. Пиво обладает умеренно горьким вкусом и очень легко пьется. Оно создается только из натуральных ингредиентов: богемского ячменного солода, жатецкого хмеля и воды из природных источников Крживоклатского леса. Пиво обладает плотностью 11,7% и тонкой горчинкой на уровне 29 IBU. Пиво отлично дополнит вкус блюд традиционной чешской кухни. "Крушовице" Роял Пэйл Лагер Империал высоко ценится не только потребителями во всем мире, но и профессиональным жюри самых престижных международных конкурсов пива. Среди последних наград числится серебряная медаль конкурса Monde Selection в 2018 году. История пивоварни Крушовице началась в XVI веке. Она была основана в 1517 году в одноименном селе, неподалеку от города Раковник. В 1583 году хозяин к тому времени уже очень знаменитой пивоварни — некий Иржи Бирка продал её королю Чехии, императору Священной Римской Империи Рудольфу II. С этого времени пивоварня стала называться Королевской. Конечно, заниматься пивоварней королю было некогда, но известно, что он велел отыскать для производства пива чистый источник в принадлежащих ему Кршивоклатских лесах, а также регулярно просил доставлять ему ко двору несколько бочек пива, осуществляя тем самым своеобразный "контроль качества". В последующие годы пивоварня много раз меняла хозяев, что не очень благоприятно сказывалось на ее развитии. Перелом наступил в 1773 году, когда Крушовице попала в руки к княжеской семье Фюрстенбергов из Швабии, которые владели ей до 1942 года и подняли производство на очень высокий уровень, модернизировав пивоварню, значительно увеличив объем и наладив экспорт не только в другие города Чехии, но и в Германию. В 1891 году пивоварня Крушовице была удостоена золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге. После Второй мировой войны в 1945 году предприятие было национализировано государством. Только в 1992 году Крушовице стала акционерным обществом, а установленная первая в Чехии линия по выпуску пива в кегах позволила наладить выпуск пива для экспорта в США и Великобританию. С 2007 года Крушовице принадлежит международной корпорации Heineken International и сегодня производит 10 миллионов декалитров пива в год, поставляя его более, чем в 30 стран мира.

Пиво темно-красного цвета с медными бликами и бело-бежевой пенной шапкой.

У пива слегка смолистый вкус с карамельной сладостью и небольшой травяной горечью.

Пиво имеет сладковатый аромат с оттенками конфет и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, мясными закусками. Необычным будет сочетание красного эля с шоколадными десертами.

Греческое пиво "Nissos" Apocalypse варится и разливается в бутылки в небольшом количестве. Сусло из отборного ячменного и ржаного солода сбраживают с бельгийскими дрожжами. Вторая ферментация раскрывает типичный эфирный аромат с нотами банана, изюма и гвоздики и сладкими тонами конфет и фруктов. На этикетке пива, созданной художником и дизайнером Робом Сноу в красных тонах, изображены четыре всадника Апокалипсиса.

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

Пиво темно-красного цвета с медными бликами и бело-бежевой пенной шапкой.

У пива слегка смолистый вкус с карамельной сладостью и небольшой травяной горечью.

Пиво имеет сладковатый аромат с оттенками конфет и фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, мясными закусками. Необычным будет сочетание красного эля с шоколадными десертами.

Греческое пиво "Nissos" Apocalypse варится и разливается в бутылки в небольшом количестве. Сусло из отборного ячменного и ржаного солода сбраживают с бельгийскими дрожжами. Вторая ферментация раскрывает типичный эфирный аромат с нотами банана, изюма и гвоздики и сладкими тонами конфет и фруктов. На этикетке пива, созданной художником и дизайнером Робом Сноу в красных тонах, изображены четыре всадника Апокалипсиса.

Микро-пивоварня Cyclades была создана на острове Тинос в 2012 году, в разгар финансового кризиса в Греции. Александрос и Майя, семейная пара, решили открыть бизнес "с нуля" и начать варить аутентичное греческое пиво. Пиво бренда "Nissos" имеет захватывающий вкус и манящий аромат, это жидкая квинтэссенция жизни на Эгейском острове и немного кикладской магии в одной бутылке. Первое время их продукция поставлялась только в местные бары, магазины и отели, но сейчас пиво "Ниссос" можно встретить не только по всей Греции, включая всемирно известные сети отелей Hilton и Sofitel, но и в других странах, например — в Германии и Канаде.

Пиво облачного светло-желтого цвета с высокой, стойкой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, гладким, хрустящим вкусом с обильными нотами лимона, апельсина, банана, специй (гвоздики, кориандра), пшеницы, дрожжей, мягкой травяной хмелевой горечью и легкой терпкостью.

В интенсивном, сложном аромате пива гармонично сочетаются тона пшеницы, хлеба, банана, лимона, апельсина, груши, гвоздики, кориандра, травы, цветов и дрожжей.

Пиво рекомендуется сочетать со стейками и другим жареным мясом (особенно свининой или уткой), колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

"Primator" Weizenbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, обладающее сложным ароматом и уникальным, сильным, живым вкусом, полученным в результате смешивания пшеничного и ячменного солода, дрожжей верхнего брожения и душистого жатецкого хмеля. Оно прекрасно утоляет жажду. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °C в высоком бокале из тонкого стекла, с ломтиком лимона. "Приматор" Вайценбир получил большое количество наград. В числе последних — золотые медали на "Barcelona Beer Challenge", "World Beer Idol" и "Zlatá pivní pečeť – České Budějovice" в 2017 году, серебряные медали на "Brussels Beer Challenge" и "European Beer Star - Norimberk" в 2016 году.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво облачного светло-желтого цвета с высокой, стойкой пенной шапкой.

Пиво обладает сильным, гладким, хрустящим вкусом с обильными нотами лимона, апельсина, банана, специй (гвоздики, кориандра), пшеницы, дрожжей, мягкой травяной хмелевой горечью и легкой терпкостью.

В интенсивном, сложном аромате пива гармонично сочетаются тона пшеницы, хлеба, банана, лимона, апельсина, груши, гвоздики, кориандра, травы, цветов и дрожжей.

Пиво рекомендуется сочетать со стейками и другим жареным мясом (особенно свининой или уткой), колбасами, сосисками, фрикадельками, морепродуктами и мягкими сырами типа Моцарелла.

"Primator" Weizenbier — светлое нефильтрованное пшеничное пиво, обладающее сложным ароматом и уникальным, сильным, живым вкусом, полученным в результате смешивания пшеничного и ячменного солода, дрожжей верхнего брожения и душистого жатецкого хмеля. Оно прекрасно утоляет жажду. Пиво рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 °C в высоком бокале из тонкого стекла, с ломтиком лимона. "Приматор" Вайценбир получил большое количество наград. В числе последних — золотые медали на "Barcelona Beer Challenge", "World Beer Idol" и "Zlatá pivní pečeť – České Budějovice" в 2017 году, серебряные медали на "Brussels Beer Challenge" и "European Beer Star - Norimberk" в 2016 году.

Пивоварением в чешском городе Наход занимались уже в Средние века, многие жители города варили пиво в домашних условиях. В 1871 году Городской совет принял решение основать официальную городскую пивоварню Pivovar Náchod. Строительство завода шло более года, за этим процессом наблюдал весь город. 3 октября 1873 года была произведена первая варка пива. До XIX века пивоварня производила два сорта пива — 10- и 11-градусное, а пиво крепостью в 12-13 градусов варилось к большим праздникам. Пиво было качественным, поэтому его популярность и объемы продаж росли. В 30-х годах XX века было построено новое здание, а в 1935 году появилась запатентованная марка пива — "Приматор". Сегодня Пивовар Наход является одним из самых высокоэкологичных и технически оснащенных заводов в Чехии. Пиво завода полностью соответствует международным стандартам качества и остается верным уникальному вкусу.

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, легкой сладостью солода и тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Для создания пива используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Пиво светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, легкой сладостью солода и тропических фруктов (манго, ананас, личи), свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны, цитрусовых (грейпфрут) и травы.

Сладковатый аромат пива наполнен нотами цитрусовых (лимон, апельсиновая кожура, грейпфрут) и других фруктов, нюансами сосны и травы.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, сливочными десертами и сладкими пирогами.

Для создания пива используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin).

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, свежий, мягкий, с нотами хлеба и зерна, нежными цветочными и фруктовыми нюансами, деликатной пряностью.

В душистом аромате пива хорошо заметны зерновые, фруктовые и пряные оттенки.

Пиво хорошо подходит к легким летним салатам и рыбным блюдам.

"Близниця" — пшеничное пиво в немецком стиле, входящее в линейку "Цыпа Традиция". Эль изготовлен из воды из горного источника, светлого ячменного и пшеничного немецкого солода (50%/50%) и хмеля сортов Перле и Мандарина Бавария (последний также был использован для сухого охмеления). Пиво названо в честь горы Близниця, которая возвышается над селом Квасы. Это одна из самых красивых гор Свидовецкого горного массива Украинских Карпат. Она имеет две вершины, расположенные рядом и подобные по форме (отсюда и название).

Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.

Пиво слегка туманного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива легкий, свежий, мягкий, с нотами хлеба и зерна, нежными цветочными и фруктовыми нюансами, деликатной пряностью.

В душистом аромате пива хорошо заметны зерновые, фруктовые и пряные оттенки.

Пиво хорошо подходит к легким летним салатам и рыбным блюдам.

"Близниця" — пшеничное пиво в немецком стиле, входящее в линейку "Цыпа Традиция". Эль изготовлен из воды из горного источника, светлого ячменного и пшеничного немецкого солода (50%/50%) и хмеля сортов Перле и Мандарина Бавария (последний также был использован для сухого охмеления). Пиво названо в честь горы Близниця, которая возвышается над селом Квасы. Это одна из самых красивых гор Свидовецкого горного массива Украинских Карпат. Она имеет две вершины, расположенные рядом и подобные по форме (отсюда и название).

Гуцульская крафтовой пивоварня "Ципа" была основана 2015 году в селе Квасы — чрезвычайно живописном месте Закарпатской области. Здесь знают, как сварить отличное пиво с ярким, насыщенным вкусом, каждый глоток которого дарит истинное наслаждение. Местные мастера-пивовары умело сочетают многовековой опыт карпатского пивоварения с современными технологиями. Качество гарантирует немецкое оборудование Braumeister. Для изготовления своих напитков "Ципа" использует исключительно натуральные ингредиенты: чистую воду из местного горного источника, лучший солод, хмель и дрожжи (преимущественно из Германии и Чехии). Кроме того, крафт от "Ципы" регулярно обогащается оригинальными гуцульскими акцентами — карпатскими травами или еловыми веточками. На пивоварне очень мало автоматизации, всю работу выполняют люди, поэтому пиво от "Ципы" — действительно ручной работы.

Пиво имеет соломенно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает свежим, бархатистым, приятным, сбалансированным вкусом с нотами бананового хлеба, цитрусовых, гвоздики, сладковатого солода и пшеницы, мягким послевкусием с нежной хмелевой горчинкой.

Аромат пива свежий и легкий, в нем проскальзывают нежные дрожжевые, солодовые, фруктовые, хлебные и пряные нотки.

Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Sierra Nevada, "Kellerweis" — один из немногих американских Hefeweizens, произведенных с использованием традиционной баварской технологии открытой ферментации. Пиво варится в открытых бродильных чанах под жарким калифорнийским солнцем. Этот сложный и трудоемкий метод позволяет добиться необычной глубины и сложности аромата. Пиво изготовлено из ячменного солода сортов Двухрядный бледный и Мюнхенский, пшеницы, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 13% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, происходящей от охмеления сортами Перле и Стерлинг. В результате получается мутный пшеничный эль — нефильтрованный, непастерилизованный, живой, полный фруктовых ароматов, нот пряной гвоздики и бананового хлеба. "Kellerweis" является поистине уникальным напитком, отличающимся от множества других пшеничных элей. Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво имеет соломенно-золотистый цвет с пышной белой пеной.

Пиво обладает свежим, бархатистым, приятным, сбалансированным вкусом с нотами бананового хлеба, цитрусовых, гвоздики, сладковатого солода и пшеницы, мягким послевкусием с нежной хмелевой горчинкой.

Аромат пива свежий и легкий, в нем проскальзывают нежные дрожжевые, солодовые, фруктовые, хлебные и пряные нотки.

Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Sierra Nevada, "Kellerweis" — один из немногих американских Hefeweizens, произведенных с использованием традиционной баварской технологии открытой ферментации. Пиво варится в открытых бродильных чанах под жарким калифорнийским солнцем. Этот сложный и трудоемкий метод позволяет добиться необычной глубины и сложности аромата. Пиво изготовлено из ячменного солода сортов Двухрядный бледный и Мюнхенский, пшеницы, пивных дрожжей и нескольких видов хмеля. Пиво обладает плотностью 13% и ненавязчивой горчинкой на уровне 17 IBU, происходящей от охмеления сортами Перле и Стерлинг. В результате получается мутный пшеничный эль — нефильтрованный, непастерилизованный, живой, полный фруктовых ароматов, нот пряной гвоздики и бананового хлеба. "Kellerweis" является поистине уникальным напитком, отличающимся от множества других пшеничных элей. Благодаря свежему вкусу пиво можно употреблять как в чистом виде, так и сочетать с мясом птицы, овощными салатами и мягкими сырами.

Крафтовая пивоварня Sierra Nevada находится в городе Чико, что в Калифорнии. Она была основана в 1979 году Кеном Кроссманом и Полом Камюси. С подросткового возраста Кен наблюдал за процессом варки пенного напитка — отец его лучшего друга владел небольшой домашней пивоварней. В 1969 году будучи еще тинейджером, Кен приобрел свой первый набор для варки пива. В то же время он увлекся хайкингом в горах Сьерра Невада, что впоследствии дало название пивоварне. В 1972-м, устав от шумного Лос-Анджелеса, молодой человек переехал в небольшой городок Чико, где на свой страх и риск открыл магазин Home Brew Shop. Начало было довольно сложным, но Кен давал уроки пивоваренного мастерства и это помогало держать предприятие на плаву.В 1978 году домашнее пивоварение было узаконено и Кроссман решил открыть собственную пивоварню. В партнерстве с Полом Камюси они взяли в долг у друзей и семьи около 50 тыс. долларов и арендовали старый склад. Из старого оборудования молочных ферм они собственноручно построили пивоваренный цех, и уже в следующем году приготовили свои первые пять баррелей стаута. Впрочем, довольно быстро основным сортом пивоварни Сьерра Невада стал светлый эль — это случилось еще до того, как ИПА спровоцировали американскую крафтовую революцию. В 1983 году было приобретено современное оборудование из Германии, но из-за нехватки средств установить его удалось лишь несколько лет спустя.В 1987 году производство переехало в новые помещения на 20-й улице, где находится по сей день. Объемы выпуска пива Sierra Nevada ежегодно росли и в 1997 году был приобретен новый цех. Компания неуклонно расширялась, открывая фирменные бары в Сан-Франциско, Беркли и филиал в Миллс Ривер (Северная Каролина). Сейчас Сьерра Невада — крупный игрок на рынке крафтового пива в США, ее продукция доступна по всему миру.

Пиво туманного золотого цвета.

Пиво обладает нежным, обволакивающим, свежим вкусом со сладковатыми оттенками пшеницы и фруктов, нюансами сушеного банана в мягком послевкусии.

Аромат пива сладковатый, фруктовый, с оттенками спелого банана, нюансами леденцов и лимона.

Пиво хорошо сочетается со многими блюдами. Особенно рекомендуется к спарже или свежим летним овощам (и салатам из них) с масляными соусами на основе яиц, жареной рыбе и салатам из морепродуктов. Гармонирует с Камамбером.

Will-Brau, Hefe Weizen — светлый нефильтрованный пшеничный эль от пивоварни Виль-Брой, входящей в состав группы Hochstiftliches Brauhaus Fulda. Это настоящее пшеничное пиво популярно далеко за пределами своего региона. Его варят из лучшего пшеничного солода традиционным баварским способом при сравнительно высокой температуре в открытых чанах. Использование высококачественных дрожжей, которые разводят непосредственно в пивоварне, позволяет элю развить фруктовый характер свежего фруктового пшеничного пива. Трехдневное созревание в бутылках после розлива, которое не означает дображивание, служит для связывания углекислого газа.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво туманного золотого цвета.

Пиво обладает нежным, обволакивающим, свежим вкусом со сладковатыми оттенками пшеницы и фруктов, нюансами сушеного банана в мягком послевкусии.

Аромат пива сладковатый, фруктовый, с оттенками спелого банана, нюансами леденцов и лимона.

Пиво хорошо сочетается со многими блюдами. Особенно рекомендуется к спарже или свежим летним овощам (и салатам из них) с масляными соусами на основе яиц, жареной рыбе и салатам из морепродуктов. Гармонирует с Камамбером.

Will-Brau, Hefe Weizen — светлый нефильтрованный пшеничный эль от пивоварни Виль-Брой, входящей в состав группы Hochstiftliches Brauhaus Fulda. Это настоящее пшеничное пиво популярно далеко за пределами своего региона. Его варят из лучшего пшеничного солода традиционным баварским способом при сравнительно высокой температуре в открытых чанах. Использование высококачественных дрожжей, которые разводят непосредственно в пивоварне, позволяет элю развить фруктовый характер свежего фруктового пшеничного пива. Трехдневное созревание в бутылках после розлива, которое не означает дображивание, служит для связывания углекислого газа.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Цвет пива — янтарно-коричневый, с медным отливом.

Во вкусе пива выразительная хмелевая горечь сочетается со сладковатыми нюансами ирисок и поджаренного хлеба.

В аромате пива раскрывается букет оттенков солода, хмеля, хлебных корочек, фруктов и трав.

Пиво рекомендуется подать к сытным блюдам из мяса, жареной рыбе или птице, картофелю или закускам.

"Babylone" — необычный эль в стиле бельгийский ИПА. На его создание пивоваров вдохновили рецепты пива древнего Вавилона. В варочный котел к пенному напитку отправилась порция свежего хлеба, придавшая ему приятный поджаристо-ирисковый оттенок. Щедрое сухое охмеление сортом Чинук придало крепкую горечь 55 IBU, делая этот эль одним из самых хмельных в ассортименте Brussels Beer Project. Пиво "Вавилон" оптимально сочетается с пикантными и сытными блюдами, его можно сервировать и с традиционными закусками.

Пивоварня Brussels Beer Project была основана в 2013 году двумя энтузиастами-пивоварами, Оливье и Себастьяном. В отличие от других бельгийских производителей они отдают предпочтение не классическим аббатским сортам, а космополитичному стилю, современному и оживленному — как раз такому, который царит в атмосфере Брюсселя. Они поставили себе целью оживить и обновить бельгийский стиль и вывести его из традиций Средних веков в эпоху технологического прогресса.Брюссель Бир Проджект ежегодно выпускает более 40 оригинальных сортов элей, планируется открытие нового мини-пивзавода в городе Андерлехт. Развивается сеть фирменных тапрумов не только в Бельгии, но и в Париже и Токио. К работе на пивоварне привлекаются специалисты со всего мира, помогающие изобретать необычные рецептуры и вкусы. Не последнюю роль в успехе проекта сыграл сбор средств при помощи краудфандинга, финансы в создание Brussels Beer Project вложили более 4 тыс. человек.

Цвет пива — янтарно-коричневый, с медным отливом.

Во вкусе пива выразительная хмелевая горечь сочетается со сладковатыми нюансами ирисок и поджаренного хлеба.

В аромате пива раскрывается букет оттенков солода, хмеля, хлебных корочек, фруктов и трав.

Пиво рекомендуется подать к сытным блюдам из мяса, жареной рыбе или птице, картофелю или закускам.

"Babylone" — необычный эль в стиле бельгийский ИПА. На его создание пивоваров вдохновили рецепты пива древнего Вавилона. В варочный котел к пенному напитку отправилась порция свежего хлеба, придавшая ему приятный поджаристо-ирисковый оттенок. Щедрое сухое охмеление сортом Чинук придало крепкую горечь 55 IBU, делая этот эль одним из самых хмельных в ассортименте Brussels Beer Project. Пиво "Вавилон" оптимально сочетается с пикантными и сытными блюдами, его можно сервировать и с традиционными закусками.

Пивоварня Brussels Beer Project была основана в 2013 году двумя энтузиастами-пивоварами, Оливье и Себастьяном. В отличие от других бельгийских производителей они отдают предпочтение не классическим аббатским сортам, а космополитичному стилю, современному и оживленному — как раз такому, который царит в атмосфере Брюсселя. Они поставили себе целью оживить и обновить бельгийский стиль и вывести его из традиций Средних веков в эпоху технологического прогресса.Брюссель Бир Проджект ежегодно выпускает более 40 оригинальных сортов элей, планируется открытие нового мини-пивзавода в городе Андерлехт. Развивается сеть фирменных тапрумов не только в Бельгии, но и в Париже и Токио. К работе на пивоварне привлекаются специалисты со всего мира, помогающие изобретать необычные рецептуры и вкусы. Не последнюю роль в успехе проекта сыграл сбор средств при помощи краудфандинга, финансы в создание Brussels Beer Project вложили более 4 тыс. человек.

Пиво коричневого цвета с плотной густой пеной.

Пиво обладает мягким бархатистым вкусом со сладковатыми солодовыми нотками.

Аромат пива наполнен солодовыми нотками, нюансами фруктов и тонкими хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, снэками.

Пиво "СтароПражское" варится по старинным рецептам в соответствие с чешским законом о чистоте пива. Пиво изготавливается по классической, но достаточно дорогостоящей технологии открытого варения и брожения, которое проводится при температуре 6-8 градусов в открытых емкостях в течение 8-12 дней. Далее пиво дображивается в бутылках в старинных пивных склепах от полутора до двух с половиной месяцев. За это "лежание" пиво в Чехии называют "Лежак"."StaroPrazske" Granat — эксклюзивное полутемное выдержанное пиво с легким, питким, сладковатым вкусом, которое производится путем смешения в процессе варки двух сортов пива: "СтароПражского" темного и "СтароПражского" светлого.Пиво под маркой "СтароПражское" варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво коричневого цвета с плотной густой пеной.

Пиво обладает мягким бархатистым вкусом со сладковатыми солодовыми нотками.

Аромат пива наполнен солодовыми нотками, нюансами фруктов и тонкими хмелевыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, колбасами, снэками.

Пиво "СтароПражское" варится по старинным рецептам в соответствие с чешским законом о чистоте пива. Пиво изготавливается по классической, но достаточно дорогостоящей технологии открытого варения и брожения, которое проводится при температуре 6-8 градусов в открытых емкостях в течение 8-12 дней. Далее пиво дображивается в бутылках в старинных пивных склепах от полутора до двух с половиной месяцев. За это "лежание" пиво в Чехии называют "Лежак"."StaroPrazske" Granat — эксклюзивное полутемное выдержанное пиво с легким, питким, сладковатым вкусом, которое производится путем смешения в процессе варки двух сортов пива: "СтароПражского" темного и "СтароПражского" светлого.Пиво под маркой "СтароПражское" варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво варится на малой независимой пивоварне Нова Пака, расположенной в одноименном чешском городке. Судя по архивам, пивоварня на главной площади города существовала уже в XIII веке, поэтому современная пивоварня обладает богатыми традициями и старинными рецептами. Пиво варится здесь только из высококачественных материалов: воды из подземной старинной скважины и хмеля из местечка "Чешский рай". Выдерживается пиво в древних пивных склепах не менее 10 недель. 70% пива распространяется на внутреннем рынке, а 30% экспортируется в разные страны — Великобританию, США, Китай, Финляндию, Россию, Словакию, Германию, Израиль и даже в Австралию.

Пиво коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, с нотками карамельного солода, ржаного хлеба, нюансами луговых трав и мягкой хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются деликатные нотки карамели, травы, дрожжей, тостов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами.

Вятич, "Бархатное" — темное непастеризованное пиво с красивой кремовой пеной и карамельно-солодовым вкусом. Хмелевая горечь чувствуется, но очень ненавязчиво и деликатно. Это мягкое, поистине "бархатное" пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды из источника "Живой дар", двух сортов ячменного солода (светлого Pilsener и карамельного), благородного хмеля сорта "Tradition".

История пивоваренного завода "Вятич" началась весной 1903 года, когда в Вятку прибывал известный немецкий пивовар-технолог, саксен-мейнингенский подданный Карл-Август Отто Шнейдер, держатель марки "Пиво Баварское". 28 марта он зарегистрировал у нотариуса Витта "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева" и получил право на продажу пивных и медоваренных напитков на всей территории Российской империи и герцогства Саксен-Мейнингенского. С этого года и по 1950 год главным пивоваром завода был Викингейзер Эмиль Иосифович. С 1912 года завод являлся поставщиком Дворов Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, отправлял пиво в Нижний Новгород, Москву, Санкт-Петербург, Мейнинген и Берлин. Ассортимент выпускаемой продукции был чрезвычайно разнообразен: 16 сортов пива, в том числе "Баварское", которое получило свой статус с разрешения баварских пивоваров! Традиции и технологии, внедренные Шнейдером, передавались из поколения в поколение более ста лет. Постоянная модернизация оборудования, дань традициям основателя, педантичное отношение каждого сотрудника к своему делу и ответственность перед потребителем — вот залог успеха современной пивоварни "Вятич". Завод выпускает широкую линейку непастеризованного пива — 27 сортов, а также сладкие газированные напитки, природную минерализованную воду "Живой дар" и знаменитый вятский квас.

Пиво коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива мягкий, с нотками карамельного солода, ржаного хлеба, нюансами луговых трав и мягкой хмелевой горечью.

В аромате пива ощущаются деликатные нотки карамели, травы, дрожжей, тостов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, сырами.

Вятич, "Бархатное" — темное непастеризованное пиво с красивой кремовой пеной и карамельно-солодовым вкусом. Хмелевая горечь чувствуется, но очень ненавязчиво и деликатно. Это мягкое, поистине "бархатное" пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды из источника "Живой дар", двух сортов ячменного солода (светлого Pilsener и карамельного), благородного хмеля сорта "Tradition".

История пивоваренного завода "Вятич" началась весной 1903 года, когда в Вятку прибывал известный немецкий пивовар-технолог, саксен-мейнингенский подданный Карл-Август Отто Шнейдер, держатель марки "Пиво Баварское". 28 марта он зарегистрировал у нотариуса Витта "Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н. Шмелева" и получил право на продажу пивных и медоваренных напитков на всей территории Российской империи и герцогства Саксен-Мейнингенского. С этого года и по 1950 год главным пивоваром завода был Викингейзер Эмиль Иосифович. С 1912 года завод являлся поставщиком Дворов Его Императорского Величества Императора Всероссийского и Его Высочества Герцога Саксен-Мейнингенского, отправлял пиво в Нижний Новгород, Москву, Санкт-Петербург, Мейнинген и Берлин. Ассортимент выпускаемой продукции был чрезвычайно разнообразен: 16 сортов пива, в том числе "Баварское", которое получило свой статус с разрешения баварских пивоваров! Традиции и технологии, внедренные Шнейдером, передавались из поколения в поколение более ста лет. Постоянная модернизация оборудования, дань традициям основателя, педантичное отношение каждого сотрудника к своему делу и ответственность перед потребителем — вот залог успеха современной пивоварни "Вятич". Завод выпускает широкую линейку непастеризованного пива — 27 сортов, а также сладкие газированные напитки, природную минерализованную воду "Живой дар" и знаменитый вятский квас.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива терпкий, плотный, с оттенками острого перца и заметной хмелевой горечью.

Пиво привлекает оригинальным ароматом с пряными и перечными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

"Мел Судьбы" — охмеленный специальный бельгийский эль, сваренный с добавлением натурального перца Табаско и стручков ванили. Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива терпкий, плотный, с оттенками острого перца и заметной хмелевой горечью.

Пиво привлекает оригинальным ароматом с пряными и перечными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

"Мел Судьбы" — охмеленный специальный бельгийский эль, сваренный с добавлением натурального перца Табаско и стручков ванили. Пиво хорошо сочетается с блюдами из овощей и мяса птицы, его можно подать с несладкими пирогами, пиццей, закусками и картофелем фри.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво янтарного-коричневого цвета с рубиновыми бликами и бежевой пеной.

Вкус пива богатый, крепкий, теплый, мягкий, с соответствующей горечью, чувственными нотами каштанового меда, темной карамели и солодовых злаков.

В горьковатом, слегка дымном аромате пива ощущаются ноты тостов, черного хлеба и горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, сытными блюдами из дичи, мясными блюдами (гуляш, жаркое, жареное мясо).

"Bonifatius Dunkel" — деревенское темное пиво, основанное на старинных монастырских традициях пивоварения. Использование при варке темного, богатого экстрактами солода придает пиву крепкую консистенцию и полный солодовый аромат. Кроме того, пиво обладает характерным, но очень тонким дымным характером благодаря использованию небольшого процента солода, высушенного на углях древесины бука. Сегодня, как и раньше, пиво в Вайссеноер производят путем традиционного затирания отваром. Этот более длительный и более дорогой, чем современный, способ уникален тем, что придает пиву вкус и аромат, не влияя на его питкость.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво янтарного-коричневого цвета с рубиновыми бликами и бежевой пеной.

Вкус пива богатый, крепкий, теплый, мягкий, с соответствующей горечью, чувственными нотами каштанового меда, темной карамели и солодовых злаков.

В горьковатом, слегка дымном аромате пива ощущаются ноты тостов, черного хлеба и горького шоколада.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, сытными блюдами из дичи, мясными блюдами (гуляш, жаркое, жареное мясо).

"Bonifatius Dunkel" — деревенское темное пиво, основанное на старинных монастырских традициях пивоварения. Использование при варке темного, богатого экстрактами солода придает пиву крепкую консистенцию и полный солодовый аромат. Кроме того, пиво обладает характерным, но очень тонким дымным характером благодаря использованию небольшого процента солода, высушенного на углях древесины бука. Сегодня, как и раньше, пиво в Вайссеноер производят путем традиционного затирания отваром. Этот более длительный и более дорогой, чем современный, способ уникален тем, что придает пиву вкус и аромат, не влияя на его питкость.

В 1109 году в сельской местности Вайссеноер был основан монастырь и возведены хозяйственные постройки, где монахи готовили себе еду и варили пиво. Традиции монашеского пивоварения стали основой современной пивоварни Weissenoher. Пивоварня очень гордится тем, что сырье для производства своего пива выращивается в непосредственной близости, в местах, где солод и хмель выращивали еще в монастырские времена. Это же касается и пивоваренной воды из природных источников на высотах Джура, которые в древние времена снабжали монастырь питьевой и пивоваренной водой. Пивоварня Weissenoher продолжает старые монастырские традиции, но при этом постоянно развивает пивоваренное искусство и гордится тем, что варит хорошее пиво и будет производить его в будущем.

Пиво темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус пива раскрывается характерными тонами дубовой древесины, нюансами шоколада, карамели, сухофруктов и ванили.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, дымка, сухофруктов и меда.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами, твердыми сырами и копченостями.

"Unknown Shore" Oak Dubbel — эль в стиле Дюббель, выдержанный на поджаренной французской дубовой стружке. Он содержит повышенное количество солода сортов Кара Арома, Мюнхен, Кара Мюних и Пилснер, благодаря чему его плотность достигает впечатляющих 14,7%. Пиво "Неизведанный Берег" характеризуется сложным вкусом и ароматом с выраженными тонами дубовой древесины и великолепным темным цветом с пышной бежевой пеной.Brick by Brick — литовская крафтовая пивоварня, специализирующаяся на создании неординарных сортов пива. В Литве ее продукция знаменита под брендом "Raudonu Plytu". Все сорта пива Brick by Brick характеризуются оригинальным вкусом, нестандартной рецептурой и ироничными названиями. Брик бай Брик варит свои пенные напитки на клайпедском заводе Svyturys, принадлежащем датской Carlsberg Group. Автором рецептур для пива Brick by Brick является легенда литовского пивоварения Джульетта Армонене — главный пивовар Svyturys и автор знаменитого “Швитурис Экстра”, самого узнаваемого пива Литвы. Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво темно-коричневого цвета с оттенком красного дерева.

Вкус пива раскрывается характерными тонами дубовой древесины, нюансами шоколада, карамели, сухофруктов и ванили.

Аромат пива демонстрирует оттенки карамели, дымка, сухофруктов и меда.

Пиво рекомендуется подавать как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами, твердыми сырами и копченостями.

"Unknown Shore" Oak Dubbel — эль в стиле Дюббель, выдержанный на поджаренной французской дубовой стружке. Он содержит повышенное количество солода сортов Кара Арома, Мюнхен, Кара Мюних и Пилснер, благодаря чему его плотность достигает впечатляющих 14,7%. Пиво "Неизведанный Берег" характеризуется сложным вкусом и ароматом с выраженными тонами дубовой древесины и великолепным темным цветом с пышной бежевой пеной.Brick by Brick — литовская крафтовая пивоварня, специализирующаяся на создании неординарных сортов пива. В Литве ее продукция знаменита под брендом "Raudonu Plytu". Все сорта пива Brick by Brick характеризуются оригинальным вкусом, нестандартной рецептурой и ироничными названиями. Брик бай Брик варит свои пенные напитки на клайпедском заводе Svyturys, принадлежащем датской Carlsberg Group. Автором рецептур для пива Brick by Brick является легенда литовского пивоварения Джульетта Армонене — главный пивовар Svyturys и автор знаменитого “Швитурис Экстра”, самого узнаваемого пива Литвы. Пивоварня "Svyturys" ("Маяк") была основана в 1784 году выходцем из почетной немецкой купеческой семьи Йоханом Вильгельмом Рейнке. На фамильном гербе Reincke был изображен орлан — символ смелых мореплавателей. Этот символ стал эмблемой нового пивоваренного завода и является ею по сей день. После объединения со своим единственным прямым конкурентом — пивоварней Теодора Преусса, завод стал непревзойденным лидером пивоварения на побережье. Об этом свидетельствует и народное признание, и высокие награды, полученные на различных конкурсах.Интересно, что в предвоенное время директором завода был голландский консул в Клайпеде Уильям Фальк, который значительно расширил пивоваренный завод, построив новое современное здание и запустив в производство новые сорта пива — светлое карамельное, портер и баварский Бок. Сразу после Второй мировой войны пивоварня "Svyturys" восстановила свою работу, но производила только бочковое пиво, которое распространялось в барах Клайпедского региона. В 1950 году, в связи с возросшим спросом на пиво, компания была оборудована линией бутылочного розлива. В 1965 году специалистами "Маяка" было разработано пиво "Baltijos", которое стало флагманом пивоварни. В 1973 году "Маяк" стал одним из первых заводов в Литве по производству пастеризованного пива. После восстановления независимости Литвы, "Маяк" был реорганизован в акционерное общество.В 1999 году контрольный пакет акций компании приобрел датский концерн "Carlsberg Group". Опыт новых партнеров позволил "Svyturys" улучшить работу во многих областях — от увеличения и обновления производственных мощностей до обучение персонала и освоения новых видов продукции. В декабре 2001 "Маяк" был объединен с крупной литовской пивоварней "Utenos" и реорганизован в компанию "Svyturys-Utenos alus".

Пиво темно-янтарного цвета с бархатистой пенной шапкой.

Вкус пива сильный, пряный, свежий, с легкими оттенками жареного солода и гармоничным послевкусием.

Пиво обладает душистым ароматом с тонами обжарки и тостов, нюансами пряностей и травы.

Пиво хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, мясными закусками, сырами.

Пиво "Pilgerstoff" названо в честь традиционного места паломничества в Рёне, у подножия которого находится пивоварня Hochstiftliche Brauhaus. Это фирменное пиво в деревенском стиле вдохновляет своим сильным, пряным вкусом с легкими оттенками жареного солода и отличной свежестью. Согласно старой традиции, пиво созревает в холодном погребе не менее восьми недель, превращаясь в насыщенный и идеально округлый напиток. Производитель рекомендуется наслаждаться пивом из оригинальной керамической кружки (как у паломников), где оно лучше всего раскрывает свой необычный, но простой и понятный характер.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво темно-янтарного цвета с бархатистой пенной шапкой.

Вкус пива сильный, пряный, свежий, с легкими оттенками жареного солода и гармоничным послевкусием.

Пиво обладает душистым ароматом с тонами обжарки и тостов, нюансами пряностей и травы.

Пиво хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, мясными закусками, сырами.

Пиво "Pilgerstoff" названо в честь традиционного места паломничества в Рёне, у подножия которого находится пивоварня Hochstiftliche Brauhaus. Это фирменное пиво в деревенском стиле вдохновляет своим сильным, пряным вкусом с легкими оттенками жареного солода и отличной свежестью. Согласно старой традиции, пиво созревает в холодном погребе не менее восьми недель, превращаясь в насыщенный и идеально округлый напиток. Производитель рекомендуется наслаждаться пивом из оригинальной керамической кружки (как у паломников), где оно лучше всего раскрывает свой необычный, но простой и понятный характер.

Hochstiftliches Brauhaus Fulda — независимая пивоваренная группа, базирующаяся в Фульде и управляемая семьей Клеспер. Помимо основной пивоварни Hochstiftliches Brauhaus, в состав ассоциации входят и другие региональные пивоваренные заводы (Will-Brau, Hammelburg, Lauterbacher, Auerhahn-Bräu, Alsfelder). Группа производит около 250 000 гектолитров пива в год. В 2018 году Hochstiftliche Brauhaus Fulda с гордостью отметила свое 170-летие. Обладая такой долгой пивоваренной традицией, пивоварня с уверенностью смотрит в будущее, но еще молода душой.

Пиво туманного золотистого цвета с устойчивой мелкозернистой пенной шапкой.

Вкус пива наполнен тонами солода, пшеницы, деликатной горчинкой хмеля. Послевкусие сладковатое, с едва заметной терпкостью.

В аромате пива преобладают сладковатые солодовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Бердичівське" Пшеничне — светлое непастеризованное пиво, изготовленное по разработанной специалистами Бердичевского пивоваренного завода рецептуре из натуральных ингредиентов (ячменного солода, хмеля, значительной доли пшеничного солода и чистой воды), без консервантов и ГМО. После варки пиво выдерживается в подвалах завода 30 дней при температуре +2 ºC. Пиво имеет чистый вкус, гармонично объединяющий тона солода и хмеля.

Бердичевский пивоваренный завод был построен в 1861 году чешским колонистом Станиславом Чепом, который приобрел в городе земельный надел и начал строительство завода. Кроме завода Чеп оборудовал помещения для выращивания хмеля и пробурил скважину с артезианской водой. В начале ХХ века завод часто менял собственников, дела шли не очень хорошо, завод постепенно разорялся. Но в 1927 году предприятие взял в аренду Д. Козловский. Он значительно расширил возможности завода и увеличил объемы производства. В 1928 году Бердичевский пивоваренный завод был национализирован. Он не пострадал во время Второй мировой войны и уже в 1944 году снова работал. В 1994 году завод был приватизирован. Сегодня Бердичевский пивоваренный завод развивается в современном ключе, были модернизированы производственные мощности, установлено современное оборудование, постоянно внедряются передовые технологии. Завод производит 11 сортов непастеризованного пива, для изготовления которых применяется только натуральное, экологически чистое сырье. Вода добывается из артезианской скважины глубиной в 110 метров, а солод изготавливается в собственной солодильне.

Пиво туманного золотистого цвета с устойчивой мелкозернистой пенной шапкой.

Вкус пива наполнен тонами солода, пшеницы, деликатной горчинкой хмеля. Послевкусие сладковатое, с едва заметной терпкостью.

В аромате пива преобладают сладковатые солодовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Бердичівське" Пшеничне — светлое непастеризованное пиво, изготовленное по разработанной специалистами Бердичевского пивоваренного завода рецептуре из натуральных ингредиентов (ячменного солода, хмеля, значительной доли пшеничного солода и чистой воды), без консервантов и ГМО. После варки пиво выдерживается в подвалах завода 30 дней при температуре +2 ºC. Пиво имеет чистый вкус, гармонично объединяющий тона солода и хмеля.

Бердичевский пивоваренный завод был построен в 1861 году чешским колонистом Станиславом Чепом, который приобрел в городе земельный надел и начал строительство завода. Кроме завода Чеп оборудовал помещения для выращивания хмеля и пробурил скважину с артезианской водой. В начале ХХ века завод часто менял собственников, дела шли не очень хорошо, завод постепенно разорялся. Но в 1927 году предприятие взял в аренду Д. Козловский. Он значительно расширил возможности завода и увеличил объемы производства. В 1928 году Бердичевский пивоваренный завод был национализирован. Он не пострадал во время Второй мировой войны и уже в 1944 году снова работал. В 1994 году завод был приватизирован. Сегодня Бердичевский пивоваренный завод развивается в современном ключе, были модернизированы производственные мощности, установлено современное оборудование, постоянно внедряются передовые технологии. Завод производит 11 сортов непастеризованного пива, для изготовления которых применяется только натуральное, экологически чистое сырье. Вода добывается из артезианской скважины глубиной в 110 метров, а солод изготавливается в собственной солодильне.

Пиво цвета темного шоколада.

Пиво обладает мягким, бархатистым вкусом с нюансами карамели, орехов и сухофруктов. В послевкусии ощущается легкие цветочные оттенки.

В ярком аромате пива преобладают фруктовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (голубой, Чеддер, острый, Горгонзола, Лимбургер), мясом (свинина, птица).

Godbeerg, "Whimbeer Dubbel" — плотный темный эль, который сварен в стиле бельгийского дюбеля. В его приготовлении использована технология вторичного дображивания в бутылке, что сделало аромат и вкус пива еще более насыщенным и богатым."Вимбир Дюббель" сварен на производственных линиях Godbeerg совместно с командой Whimbeer Crew. "Whim" переводится с английского как "прихоть", каприз". Целью создания проекта стало желание предложить российским любителям пива напитки, которые ничем не будут уступать эталонным образцам триплов, квадрюпелей и прочих видов пива.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво цвета темного шоколада.

Пиво обладает мягким, бархатистым вкусом с нюансами карамели, орехов и сухофруктов. В послевкусии ощущается легкие цветочные оттенки.

В ярком аромате пива преобладают фруктовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, сырами (голубой, Чеддер, острый, Горгонзола, Лимбургер), мясом (свинина, птица).

Godbeerg, "Whimbeer Dubbel" — плотный темный эль, который сварен в стиле бельгийского дюбеля. В его приготовлении использована технология вторичного дображивания в бутылке, что сделало аромат и вкус пива еще более насыщенным и богатым."Вимбир Дюббель" сварен на производственных линиях Godbeerg совместно с командой Whimbeer Crew. "Whim" переводится с английского как "прихоть", каприз". Целью создания проекта стало желание предложить российским любителям пива напитки, которые ничем не будут уступать эталонным образцам триплов, квадрюпелей и прочих видов пива.

Godbeerg — российская компания, которая специализируется на производстве крафтового пива. В ее ассортименте присутствуют сорта для настоящих ценителей пенного напитка — имперский стаут, гозе с облепихой и пр. Все, что можно пожелать. В производстве пива компания "Годбирг" использует отборное сырье и современное оборудование, поэтому может гарантировать качество продукции.

Пиво туманного золотистого цвета с устойчивой мелкозернистой пенной шапкой.

Вкус пива наполнен тонами солода, пшеницы, деликатной горчинкой хмеля. Послевкусие сладковатое, с едва заметной терпкостью.

В аромате пива преобладают сладковатые солодовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Бердичівське" Пшеничне — светлое непастеризованное пиво, изготовленное по разработанной специалистами Бердичевского пивоваренного завода рецептуре из натуральных ингредиентов (ячменного солода, хмеля, значительной доли пшеничного солода и чистой воды), без консервантов и ГМО. После варки пиво выдерживается в подвалах завода 30 дней при температуре +2 ºC. Пиво имеет чистый вкус, гармонично объединяющий тона солода и хмеля.

Бердичевский пивоваренный завод был построен в 1861 году чешским колонистом Станиславом Чепом, который приобрел в городе земельный надел и начал строительство завода. Кроме завода Чеп оборудовал помещения для выращивания хмеля и пробурил скважину с артезианской водой. В начале ХХ века завод часто менял собственников, дела шли не очень хорошо, завод постепенно разорялся. Но в 1927 году предприятие взял в аренду Д. Козловский. Он значительно расширил возможности завода и увеличил объемы производства. В 1928 году Бердичевский пивоваренный завод был национализирован. Он не пострадал во время Второй мировой войны и уже в 1944 году снова работал. В 1994 году завод был приватизирован. Сегодня Бердичевский пивоваренный завод развивается в современном ключе, были модернизированы производственные мощности, установлено современное оборудование, постоянно внедряются передовые технологии. Завод производит 11 сортов непастеризованного пива, для изготовления которых применяется только натуральное, экологически чистое сырье. Вода добывается из артезианской скважины глубиной в 110 метров, а солод изготавливается в собственной солодильне.

Пиво туманного золотистого цвета с устойчивой мелкозернистой пенной шапкой.

Вкус пива наполнен тонами солода, пшеницы, деликатной горчинкой хмеля. Послевкусие сладковатое, с едва заметной терпкостью.

В аромате пива преобладают сладковатые солодовые и зерновые оттенки.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Бердичівське" Пшеничне — светлое непастеризованное пиво, изготовленное по разработанной специалистами Бердичевского пивоваренного завода рецептуре из натуральных ингредиентов (ячменного солода, хмеля, значительной доли пшеничного солода и чистой воды), без консервантов и ГМО. После варки пиво выдерживается в подвалах завода 30 дней при температуре +2 ºC. Пиво имеет чистый вкус, гармонично объединяющий тона солода и хмеля.

Бердичевский пивоваренный завод был построен в 1861 году чешским колонистом Станиславом Чепом, который приобрел в городе земельный надел и начал строительство завода. Кроме завода Чеп оборудовал помещения для выращивания хмеля и пробурил скважину с артезианской водой. В начале ХХ века завод часто менял собственников, дела шли не очень хорошо, завод постепенно разорялся. Но в 1927 году предприятие взял в аренду Д. Козловский. Он значительно расширил возможности завода и увеличил объемы производства. В 1928 году Бердичевский пивоваренный завод был национализирован. Он не пострадал во время Второй мировой войны и уже в 1944 году снова работал. В 1994 году завод был приватизирован. Сегодня Бердичевский пивоваренный завод развивается в современном ключе, были модернизированы производственные мощности, установлено современное оборудование, постоянно внедряются передовые технологии. Завод производит 11 сортов непастеризованного пива, для изготовления которых применяется только натуральное, экологически чистое сырье. Вода добывается из артезианской скважины глубиной в 110 метров, а солод изготавливается в собственной солодильне.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, гладким, сбалансированным, приятным вкусом с ярко выраженными солодовыми оттенками и легкой хмелевой горчинкой в долгом, согревающем послевкусии.

Тонкий, пряный аромат пива раскрывается тонами солода, хмеля и острых специй, подчеркивая сильный характер пива.

Пиво идеально в сочетании с сытными блюдами, мясом птицы, рыбой, моллюсками, пряными сырами.

"Weihenstephan" Winter Festbier — светлое фильтрованное сезонное пиво, созданное специально для холодных зимних месяцев. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями на холме Вайенстефан только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Каждый сезон его варят из разных, особых сортов хмеля, один из которых HallertauerTradition — хмель премиум качества, известный своим уникальным и атмосферным ароматом. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. Пиво идеально в сочетании с сытными блюдами."Weihenstephan" Winter Festbier было отмечено рядом престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "World Beer Awards" в 2014 году и "Australian International Beer Awards" в 2016 году, а также серебряная медаль в 2016 году — "Australian International Beer Awards".Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, гладким, сбалансированным, приятным вкусом с ярко выраженными солодовыми оттенками и легкой хмелевой горчинкой в долгом, согревающем послевкусии.

Тонкий, пряный аромат пива раскрывается тонами солода, хмеля и острых специй, подчеркивая сильный характер пива.

Пиво идеально в сочетании с сытными блюдами, мясом птицы, рыбой, моллюсками, пряными сырами.

"Weihenstephan" Winter Festbier — светлое фильтрованное сезонное пиво, созданное специально для холодных зимних месяцев. Пиво варится в соответствии с многовековыми пивоваренными традициями на холме Вайенстефан только из натуральных ингредиентов высшего качества, имеющих официальный сертификат Баварии: ячменного солода, хмеля из долины Халлертау, чистой горной воды и дрожжей. Каждый сезон его варят из разных, особых сортов хмеля, один из которых HallertauerTradition — хмель премиум качества, известный своим уникальным и атмосферным ароматом. Процесс брожения не прекращается, пока пиво полностью не созреет. Пиво идеально в сочетании с сытными блюдами."Weihenstephan" Winter Festbier было отмечено рядом престижных наград, среди которых золотые медали на конкурсах "World Beer Awards" в 2014 году и "Australian International Beer Awards" в 2016 году, а также серебряная медаль в 2016 году — "Australian International Beer Awards".Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.