Пиво, Страница 143

Пиво черного цвета с плотной пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Shepherd Neame" Double Stout — великолепный представитель английских стаутов. В его основе — древняя рецептура из собственных архивов пивоварни, для приготовления эля использовался единственный и старейший в Великобритании заторный чан из древесины дуба. Смесь четырех разных сортов солода местный кентский хмель, обладающий твердой горечью, придает пиву фирменные черты и уникальность. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам. "Шэпед Ним" Дабл Стаут был удостоен бронзовой награды на "International Brewers Awards, 2019".Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Пиво черного цвета с плотной пенной шапкой.

В бархатистом вкусе пива преобладают сухие оттенки дыма и тостов, дополненные тонами какао, кофе и сливок. Присутствует заметная хмелевая горчинка.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля и шоколада.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Shepherd Neame" Double Stout — великолепный представитель английских стаутов. В его основе — древняя рецептура из собственных архивов пивоварни, для приготовления эля использовался единственный и старейший в Великобритании заторный чан из древесины дуба. Смесь четырех разных сортов солода местный кентский хмель, обладающий твердой горечью, придает пиву фирменные черты и уникальность. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам. "Шэпед Ним" Дабл Стаут был удостоен бронзовой награды на "International Brewers Awards, 2019".Одна из старейших пивоварен Великобритании — Shepherd Neame — была основана в 1698 году. Интересно, что уже в те годы для производства пива хозяйство использовало артезианскую воду, что и в наше время. За время своего существования пивоварня не меняла хозяев, вот уже более 300 лет находясь во владении объединившихся семей Shepherd и Neame. В 2006 году пивоварня получила премию Королевы за устойчивое развитие и была названа "Лучшим британским семейным бизнесом". Кроме пивоварни хозяйство владеет более чем 350 пабов. Шэпед Ним является первой британской "зеленой" пивоварней, заботящейся об экологии и использующей натуральные, экологически чистые местные ингредиенты.

Пиво коричневого цвета.

Вкус пива легкий, питкий, без хмелевой горчинки.

Аромат пива душистый, с фруктовыми и цветочными нюансами, тонкой солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, сэндвичами, пиццей, салатами, овощами, несладкими пирогами.

Серия "Привет из Киева" представляет четыре оригинальных сорта пива, каждый из которых отображает определенный момент в истории города и конкретный район. В линейку входят: "Андріївський Ель", "Лівий берег", "З Євбазу" и "Vozdviжenske". Каждый напиток имеет свой стиль и свой характер. "Vozdviжenske" ("Воздвиженское") — легкое пиво, в душистом аромате которого преобладают цветочные и фруктовые тона. Производитель классифицирует его как полутемный эль, хотя специалисты склоняются считать его светлым евро-лагером. Указанный на этикетке пива девиз пивоварни "Для людей — как для себя" дает понять, что в составе продукции не содержится никаких посторонних ингредиентов (консервантов, подсластителей) — только ячменный солод, хмель и чистая вода из артезианской скважины, добываемая на глубине 100 метров.

Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса). Компания была основана в 2004 году семьей Андрея Мацолы. В 2012 году произошло слияние компании с ПБК "Радомышль". В результате слияния "Первая частная пивоварня" осуществляет управление двумя пивными заводами — во Львове и в Радомышле, суммарный объем производства составляет 2300000 гл пива в год. Кроме классических и особых сортов, компания производит лицензионное пиво: "Хайнекен", "Оттингер" и "Бавария" Премиум Пилзнер. Продукция компании представлена во всех регионах Украины, а также экспортируется в другие страны мира.

Пиво коричневого цвета.

Вкус пива легкий, питкий, без хмелевой горчинки.

Аромат пива душистый, с фруктовыми и цветочными нюансами, тонкой солодовой сладостью.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, сэндвичами, пиццей, салатами, овощами, несладкими пирогами.

Серия "Привет из Киева" представляет четыре оригинальных сорта пива, каждый из которых отображает определенный момент в истории города и конкретный район. В линейку входят: "Андріївський Ель", "Лівий берег", "З Євбазу" и "Vozdviжenske". Каждый напиток имеет свой стиль и свой характер. "Vozdviжenske" ("Воздвиженское") — легкое пиво, в душистом аромате которого преобладают цветочные и фруктовые тона. Производитель классифицирует его как полутемный эль, хотя специалисты склоняются считать его светлым евро-лагером. Указанный на этикетке пива девиз пивоварни "Для людей — как для себя" дает понять, что в составе продукции не содержится никаких посторонних ингредиентов (консервантов, подсластителей) — только ячменный солод, хмель и чистая вода из артезианской скважины, добываемая на глубине 100 метров.

Перша Приватна Броварня — торгово-промышленная компания, занимающаяся производством и реализацией напитков натурального брожения (пива и кваса). Компания была основана в 2004 году семьей Андрея Мацолы. В 2012 году произошло слияние компании с ПБК "Радомышль". В результате слияния "Первая частная пивоварня" осуществляет управление двумя пивными заводами — во Львове и в Радомышле, суммарный объем производства составляет 2300000 гл пива в год. Кроме классических и особых сортов, компания производит лицензионное пиво: "Хайнекен", "Оттингер" и "Бавария" Премиум Пилзнер. Продукция компании представлена во всех регионах Украины, а также экспортируется в другие страны мира.

Пиво темного, матового, практически черного цвета.

Вкус пива обволакивающий и мягкий, с нюансами шоколада и обжарки, а также деликатной горчинкой хмеля.

Пиво демонстрирует соблазнительный аромат с тонами кофе со сливками.

Пиво хорошо сочетается с мидиями и устрицами, голубыми сырами, барбекю, картофельными запеканками, пирогами и красным мясом.

Jaws Brewery, Oatmeal Stout — крафтовый овсяный стаут с приятным ароматом, в котором раскрываются кофейно-сливочные нюансы. В его вкусе приятные шоколадные и жженые оттенки гармонируют с умеренной горечью в 23 IBU, происходящей от хмеля сорта Коламбус. Насыщенность пива обеспечивается оригинальным сочетанием солода сортов Шоколадный, Черный, Кристал, Мюних, Пэйл Эль, Овсяный, Жареный ячменный и Спешл Б. Овсяный Стаут от Джоус Бревери составит гармоничную пару моллюскам, сырам с плесенью и красному мясу.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво темного, матового, практически черного цвета.

Вкус пива обволакивающий и мягкий, с нюансами шоколада и обжарки, а также деликатной горчинкой хмеля.

Пиво демонстрирует соблазнительный аромат с тонами кофе со сливками.

Пиво хорошо сочетается с мидиями и устрицами, голубыми сырами, барбекю, картофельными запеканками, пирогами и красным мясом.

Jaws Brewery, Oatmeal Stout — крафтовый овсяный стаут с приятным ароматом, в котором раскрываются кофейно-сливочные нюансы. В его вкусе приятные шоколадные и жженые оттенки гармонируют с умеренной горечью в 23 IBU, происходящей от хмеля сорта Коламбус. Насыщенность пива обеспечивается оригинальным сочетанием солода сортов Шоколадный, Черный, Кристал, Мюних, Пэйл Эль, Овсяный, Жареный ячменный и Спешл Б. Овсяный Стаут от Джоус Бревери составит гармоничную пару моллюскам, сырам с плесенью и красному мясу.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво золотисто-медного цвета.

Вкус пива свежий, хорошо сбалансированный, глубокий, сложный, слегка пряный. Хмелевая горечь довольно ощутима. Также есть тона солода, хлеба, яблок, сильные цитрусовые и цветочные ноты. Послевкусие стремится к насыщенной горечи.

Сложный аромат пива сочетает в себе оттенки солода, хмеля, цветов и трав, сосны, цитрусовых, бузины и яблок.

Пиво можно употреблять как самостоятельный напиток, с вкусными домашними блюдами, барбекю, сырами, свининой, дичью.

"Seven Giraffes" — оригинальный, свежий, ароматный шотландский эль, в букете которого наряду с традиционными хмелевыми и солодовыми нотами присутствуют оттенки цитрусовых и бузины. Название пива происходит от входящих в рецепт семи сортов солода (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Vienna, Munich, Pale Rye, Pale Crystal). Также в состав эля входят три сорта хмеля (First Gold, Cascade, Amarillo), бузина и цедра лимона. Название для пива было придумано дочерью Скотта — владельца пивоварни Williams Brothers. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво золотисто-медного цвета.

Вкус пива свежий, хорошо сбалансированный, глубокий, сложный, слегка пряный. Хмелевая горечь довольно ощутима. Также есть тона солода, хлеба, яблок, сильные цитрусовые и цветочные ноты. Послевкусие стремится к насыщенной горечи.

Сложный аромат пива сочетает в себе оттенки солода, хмеля, цветов и трав, сосны, цитрусовых, бузины и яблок.

Пиво можно употреблять как самостоятельный напиток, с вкусными домашними блюдами, барбекю, сырами, свининой, дичью.

"Seven Giraffes" — оригинальный, свежий, ароматный шотландский эль, в букете которого наряду с традиционными хмелевыми и солодовыми нотами присутствуют оттенки цитрусовых и бузины. Название пива происходит от входящих в рецепт семи сортов солода (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Vienna, Munich, Pale Rye, Pale Crystal). Также в состав эля входят три сорта хмеля (First Gold, Cascade, Amarillo), бузина и цедра лимона. Название для пива было придумано дочерью Скотта — владельца пивоварни Williams Brothers. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво золотистого цвета.

У пива маслянистый вкус с пикантными нотками цитрусовых, сладкими нюансами маршмеллоу, яблочных ирисок и легким послевкусием.

Пряный аромат пива наполнен оттенками специй.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, десертами и сладкими пирогами.

Pumpkin King — "тыквенный" эль, созданный в стиле Halloween. Это маслянистое, сладковатое пиво стало настоящим хитом и входит в число самых популярных марок БрюДог. В составе напитка помимо традиционных ингредиентов присутствует и сама тыква, а также специи. Дизайн этикетки для пива создан художником Джонатаном Рейнером (Johnathan Reiner).

Пиво золотистого цвета.

У пива маслянистый вкус с пикантными нотками цитрусовых, сладкими нюансами маршмеллоу, яблочных ирисок и легким послевкусием.

Пряный аромат пива наполнен оттенками специй.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, салатами, белым мясом, рыбой, блюдами с карри, десертами и сладкими пирогами.

Pumpkin King — "тыквенный" эль, созданный в стиле Halloween. Это маслянистое, сладковатое пиво стало настоящим хитом и входит в число самых популярных марок БрюДог. В составе напитка помимо традиционных ингредиентов присутствует и сама тыква, а также специи. Дизайн этикетки для пива создан художником Джонатаном Рейнером (Johnathan Reiner).

Пиво светло-соломенного цвета.

Вкус пива легкий, гармоничный, сладковатый и слегка пряный, с медовым послевкусием.

Пиво обладает освежающим ароматом с нотами корицы, хлебной корки и верескового меда.

Пиво сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с пастой со сливочным соусом (спагетти карбонара), салатами и сырами.

Пиво светло-соломенного цвета.

Вкус пива легкий, гармоничный, сладковатый и слегка пряный, с медовым послевкусием.

Пиво обладает освежающим ароматом с нотами корицы, хлебной корки и верескового меда.

Пиво сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с пастой со сливочным соусом (спагетти карбонара), салатами и сырами.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Вкус пива буквально взрывается оттенками цветов и поражает своей свежестью.

У пива пряный аромат с оттенками кориандра и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами и легкими фруктовыми десертами.

Пиво насыщенного янтарного цвета.

Вкус пива буквально взрывается оттенками цветов и поражает своей свежестью.

У пива пряный аромат с оттенками кориандра и цитрусовых.

Пиво прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами и легкими фруктовыми десертами.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует освежающий вкус с умеренной горечью, цитрусовыми оттенками и сухим, приятным послевкусием.

У пива свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, которые гармонично дополняются травяными и пряными нотками.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белям мясом.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного желто-оранжевого цвета с белой пеной.

Пиво демонстрирует освежающий вкус с умеренной горечью, цитрусовыми оттенками и сухим, приятным послевкусием.

У пива свежий аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, которые гармонично дополняются травяными и пряными нотками.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белям мясом.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного золотистого цвета с умеренной белой пеной.

Пиво демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, цитрусовых, персика, маракуйи, хвои и трав, с элегантной хмелевой горечью и сухим послевкусием.

Пиво обладает приятным, освежающим ароматом с нотами персика, цитрусовых и хвойными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белым мясом.

Simcoe Session IPA —  пиво туманного золотистого цвета, сваренное в стиле Индийский Светлый Эль. В производстве этого напитка пивовары используют хмель сорта Simcoe, который добавляет вкусу и аромату приятные цитрусовые ноты и легкую хмелевую горечь. Пиво серии "Session IPA" — это сезонные эли, сваренные с добавлением только одного сорта хмеля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного золотистого цвета с умеренной белой пеной.

Пиво демонстрирует свежий, гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, цитрусовых, персика, маракуйи, хвои и трав, с элегантной хмелевой горечью и сухим послевкусием.

Пиво обладает приятным, освежающим ароматом с нотами персика, цитрусовых и хвойными нюансами.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами (в том числе южноамериканской и китайской кухни), закусками, рыбой-гриль, жареным белым мясом.

Simcoe Session IPA —  пиво туманного золотистого цвета, сваренное в стиле Индийский Светлый Эль. В производстве этого напитка пивовары используют хмель сорта Simcoe, который добавляет вкусу и аромату приятные цитрусовые ноты и легкую хмелевую горечь. Пиво серии "Session IPA" — это сезонные эли, сваренные с добавлением только одного сорта хмеля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво золотисто-оранжевого цвета.

Немного горький, гладкий и хорошо сбалансированный вкус пива обладает умеренной карбонизацией, тонами бисквита, трав, сосны и свежим, сухим цитрусовым послевкусием.

Приглушенный, поначалу хмелевой аромат пива раскрывается яркими фруктовыми тонами, особенно цитрусовых — апельсина, лимона, грейпфрута, красивыми нотами сосны, цветочными и земляными штрихами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской кухни, сырами, моллюсками, острыми блюдами, пастой с пряными соусами, перцем чили, пиццей.

"Джокер" — хорошо сбалансированный IPA (India Pale Ale) премиум-класса, созданный из сложного наслоения солодовых и хмелевых тонов. Особую пикантность букету пива придают сосновые и кедровые нюансы. Горько-сладкий эль "Joker" обязательно вызовет улыбку на вашем лице. Насыщенностью и полнотой вкуса эль "Joker" обязан уникальному сочетанию солода семи сортов (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Malted Oats, Vienna, Pale Rye, Pale Crystal) и четырех сортов хмеля (Cascade, Bobek, Amarillo, First Gold). Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво золотисто-оранжевого цвета.

Немного горький, гладкий и хорошо сбалансированный вкус пива обладает умеренной карбонизацией, тонами бисквита, трав, сосны и свежим, сухим цитрусовым послевкусием.

Приглушенный, поначалу хмелевой аромат пива раскрывается яркими фруктовыми тонами, особенно цитрусовых — апельсина, лимона, грейпфрута, красивыми нотами сосны, цветочными и земляными штрихами.

Пиво хорошо сочетается с блюдами с карри, блюдами индийской кухни, сырами, моллюсками, острыми блюдами, пастой с пряными соусами, перцем чили, пиццей.

"Джокер" — хорошо сбалансированный IPA (India Pale Ale) премиум-класса, созданный из сложного наслоения солодовых и хмелевых тонов. Особую пикантность букету пива придают сосновые и кедровые нюансы. Горько-сладкий эль "Joker" обязательно вызовет улыбку на вашем лице. Насыщенностью и полнотой вкуса эль "Joker" обязан уникальному сочетанию солода семи сортов (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Malted Oats, Vienna, Pale Rye, Pale Crystal) и четырех сортов хмеля (Cascade, Bobek, Amarillo, First Gold). Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт.После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво янтарно-золотистого цвета с легкими рубиновыми оттенками.

Во вкусе пива гармонично сочетаются оттенки вишни, солода и хмелевой горчинки.

Пиво обладает ярким ароматом с характерными вишневыми оттенками.

Пивной напиток является отличным аперитивом и дижестивом.

"Otaru" Royal Gloria Cherry — напиток, созданный на основе темного пастеризованного пива с добавлением ягод вишни. Пиво демонстрирует приятный, гармоничный вкус и аромат с характерными вишневыми оттенками. Его можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, как охлажденным, так и горячим.

Otaru Beer — японская пивоварня, созданная Акио Сёдзи более 50 лет назад. Путешествуя по Германии, он заметил, что в каждой, даже самой маленькой, деревушке варили местное пиво. Именно такое пиво пользовалось у жителей большой популярностью, в отличии от продукции крупных холдингов. После многочисленных дегустаций пива местных пивоваров, Акио Сёдзи понял, что ключевым аспектом в производстве пенного напитка являются многовековые традиции и старинные рецептуры.Завод расположен на западном побережье острова Хоккайдо недалеко от города Отару. При создании пива используются только четыре ингредиента в соответствии с "Немецким законом чистоты 1516 года". На сегодняшний день компания имеет две пивоварни.

Пиво янтарно-золотистого цвета с легкими рубиновыми оттенками.

Во вкусе пива гармонично сочетаются оттенки вишни, солода и хмелевой горчинки.

Пиво обладает ярким ароматом с характерными вишневыми оттенками.

Пивной напиток является отличным аперитивом и дижестивом.

"Otaru" Royal Gloria Cherry — напиток, созданный на основе темного пастеризованного пива с добавлением ягод вишни. Пиво демонстрирует приятный, гармоничный вкус и аромат с характерными вишневыми оттенками. Его можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, как охлажденным, так и горячим.

Otaru Beer — японская пивоварня, созданная Акио Сёдзи более 50 лет назад. Путешествуя по Германии, он заметил, что в каждой, даже самой маленькой, деревушке варили местное пиво. Именно такое пиво пользовалось у жителей большой популярностью, в отличии от продукции крупных холдингов. После многочисленных дегустаций пива местных пивоваров, Акио Сёдзи понял, что ключевым аспектом в производстве пенного напитка являются многовековые традиции и старинные рецептуры.Завод расположен на западном побережье острова Хоккайдо недалеко от города Отару. При создании пива используются только четыре ингредиента в соответствии с "Немецким законом чистоты 1516 года". На сегодняшний день компания имеет две пивоварни.

Пиво желто-оранжевого цвета с золотистым оттенком. Белая, непродолжительная пенная шапка очень быстро оседает.

Вкус пива обладает сладкими, но совсем не приторными фруктовыми и солодовыми тонами, освежающей лимонной кислотностью и завершается теплым имбирным послевкусием.

В аромате пива присутствуют тона имбирного корня, солода и нотки лимона.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво как самостоятельный напиток.

Williams Bros, Ginger — это традиционное имбирное пиво, изготовленное на базе ячменного и пшеничного солода с добавлением свежего корня имбиря, органического тростникового сахара, лимонного сока и дрожжей. Этот напиток обладает четким пивным вкусом, в котором отсутствуют горькие хмелевые нотки. Согласно официальным сведениям, производитель Williams Bros изготавливает это пиво на основе уникального старинного рецепта, благодаря которому Джинджер от братьев Уильямс прославился на весь мир. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво желто-оранжевого цвета с золотистым оттенком. Белая, непродолжительная пенная шапка очень быстро оседает.

Вкус пива обладает сладкими, но совсем не приторными фруктовыми и солодовыми тонами, освежающей лимонной кислотностью и завершается теплым имбирным послевкусием.

В аромате пива присутствуют тона имбирного корня, солода и нотки лимона.

Специалисты рекомендуют употреблять это пиво как самостоятельный напиток.

Williams Bros, Ginger — это традиционное имбирное пиво, изготовленное на базе ячменного и пшеничного солода с добавлением свежего корня имбиря, органического тростникового сахара, лимонного сока и дрожжей. Этот напиток обладает четким пивным вкусом, в котором отсутствуют горькие хмелевые нотки. Согласно официальным сведениям, производитель Williams Bros изготавливает это пиво на основе уникального старинного рецепта, благодаря которому Джинджер от братьев Уильямс прославился на весь мир. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво характеризуется золотистым цветом с бледно-желтыми тонами и высокой, непродолжительной пеной белого цвета.

Пиво обладает мягким, освежающим вкусом с тонкими нотами ароматного хмеля.

В аромате пива присутствуют свежие тона хмеля, медовые нотки и оттенки цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами (с карри, блюдами индийской кухни), сырами, моллюсками.

Шотландское светлое пиво "Caesar Augustus" является гибридным сочетанием лагера и ИПА. Без преувеличения, "Caesar Augustus" совершил революцию свежести и аромата среди своих "коллег по цеху". Он вобрал в себя лучшее характеристики от обоих стилей. Пиво изготавливает из двух сортов солода и четырех сортов хмеля (Nelson Sauvin, Amarillo, Styrian, Cascade), который наделяет напиток приятным, горьковатым вкусом. "Цезарь Август" без сомнения стоит того, чтобы назвать его одним из лучших представителей шотландского лагера. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво характеризуется золотистым цветом с бледно-желтыми тонами и высокой, непродолжительной пеной белого цвета.

Пиво обладает мягким, освежающим вкусом с тонкими нотами ароматного хмеля.

В аромате пива присутствуют свежие тона хмеля, медовые нотки и оттенки цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами (с карри, блюдами индийской кухни), сырами, моллюсками.

Шотландское светлое пиво "Caesar Augustus" является гибридным сочетанием лагера и ИПА. Без преувеличения, "Caesar Augustus" совершил революцию свежести и аромата среди своих "коллег по цеху". Он вобрал в себя лучшее характеристики от обоих стилей. Пиво изготавливает из двух сортов солода и четырех сортов хмеля (Nelson Sauvin, Amarillo, Styrian, Cascade), который наделяет напиток приятным, горьковатым вкусом. "Цезарь Август" без сомнения стоит того, чтобы назвать его одним из лучших представителей шотландского лагера. Пивоварня братьев Вильямс — "Williams Brothers" — имеет очень интересную историю создания. Однажды к Брюсу Вильямсу, владельцу небольшого семейного магазина "Glenbrew" в Глазго, пришла дама, которая принесла перевод рецепта пива "Leanne Fraoch", который передавался в ее гэльской семье из поколения в поколение. Она хотела воссоздать производство исторического напитка и узнать, как варить пиво. Брюс, взяв за основу этот рецепт, стал экспериментировать с различными смесями солода, количеством вереска и добавлением других трав, создав в итоге окончательный вариант "Fraoch" Heather Ale.С этим усовершенствованным рецептом Брюс вышел на небольшой пивоваренный завод в Taynuilt, чтобы изготовить первые опытные партии верескового эля "Fraoch". Производство уникального исторического пива очень сильно зависит от сезона уборки вереска, спрос на него был настолько высок, что первая партия была полностью распродана мгновенно. Именно на этот решающей ранней стадии в истории пивоварни к Брюсу присоединился его брат Скотт. После второго выпуска пива "Fraoch", братья решили расширить ассортимент пива и приступили к разработке четырех других исторических шотландских элей, которые произвели уже в новой, специально построенной пивоварне в Craigmill. В ней Williams Brothers проработала с 1998 по 2004 год.В 2004 году пивоварня переехала в "Forth Brewery" в Alloa. Кроме традиционных элей было принято решение варить ряд современных элей, число которых в итоге составило более 25. Это привело к тому, что сегодня Williams Brothers рассматривается как одна из самых эклектичных компаний Шотландии по производству пива. Ассортимент Williams заслужил признание английских любителей эля, а также большое количество медалей и наград на конкурсах CAMRA, SIBA, "Tesco", "Sainsbury's & The World Beer Cup".

Пиво светло-янтарного цвета с красивой пенной шапкой.

У пива интенсивный, питкий вкус со сладковатыми нотами солода, дрожжей, оттенками хлеба, яблока и груши, легкими цитрусово-цветочными ноткам, слабыми нюансами специй (гвоздики, перца, кориандра) и постепенно развивающейся интенсивной хмелевой горечью. Послевкусие долгое, сухое, дрожжевое.

Пиво обладает сладковатым ароматом с нотками дрожжей, яблок, солода, пряностей и цветочными оттенками.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса и рыбы, блюдами средиземноморской кухни, сырами.

"Pater Lieven" Tripel — бельгийский Трипль верхового брожения, созданное методом дображивания в бутылке. Пиво отлично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, блюдами средиземноморской кухни, сырами. "Pater Lieven" Triple рекомендуется подавать охлажденным, в большом бокале.

Пиво светло-янтарного цвета с красивой пенной шапкой.

У пива интенсивный, питкий вкус со сладковатыми нотами солода, дрожжей, оттенками хлеба, яблока и груши, легкими цитрусово-цветочными ноткам, слабыми нюансами специй (гвоздики, перца, кориандра) и постепенно развивающейся интенсивной хмелевой горечью. Послевкусие долгое, сухое, дрожжевое.

Пиво обладает сладковатым ароматом с нотками дрожжей, яблок, солода, пряностей и цветочными оттенками.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса и рыбы, блюдами средиземноморской кухни, сырами.

"Pater Lieven" Tripel — бельгийский Трипль верхового брожения, созданное методом дображивания в бутылке. Пиво отлично сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, блюдами средиземноморской кухни, сырами. "Pater Lieven" Triple рекомендуется подавать охлажденным, в большом бокале.

Пиво янтарного цвета.

Пиво имеет легкий, гармоничный, хмелевой вкус.

У пива яркий пшеничный аромат с нотками бузины и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, солеными закусками.

Пиво янтарного цвета.

Пиво имеет легкий, гармоничный, хмелевой вкус.

У пива яркий пшеничный аромат с нотками бузины и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается со снэками, солеными закусками.

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива насыщен оттенками манго и грейпфрута, дополненными нотами карамели.

Пиво обладает приятным ароматом с нотками тропических фруктов.

Пиво отлично сочетается с сырами, снэками, легкими закусками. Может подойти и к десертам.

Пиво темно-янтарного цвета.

Вкус пива насыщен оттенками манго и грейпфрута, дополненными нотами карамели.

Пиво обладает приятным ароматом с нотками тропических фруктов.

Пиво отлично сочетается с сырами, снэками, легкими закусками. Может подойти и к десертам.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, приятный, с нотами ванили, дуба, кориандра и хмеля, плавно переходящими в длительное послевкусие с цветочно-травяными нюансами.

Пиво обладает гармоничным ароматом с нотами хмеля, солода, цитрусовых, ванили и банана.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами мексиканской кухни, блюдами, приготовленными на гриле или во фритюре.

Haacht, "Super 8" Flandrien — светлый бельгийский эль, сваренный с использованием травяного, цветочного и бельгийского хмеля, кориандра, дуба и ванили. Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами мексиканской кухни, блюдами, приготовленными на гриле или во фритюре.Пиво завоевало золотую медаль в категории "Belgian/Continental-Style Blonds"  на "International Beer Challenge, 2020".

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива свежий, приятный, с нотами ванили, дуба, кориандра и хмеля, плавно переходящими в длительное послевкусие с цветочно-травяными нюансами.

Пиво обладает гармоничным ароматом с нотами хмеля, солода, цитрусовых, ванили и банана.

Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами мексиканской кухни, блюдами, приготовленными на гриле или во фритюре.

Haacht, "Super 8" Flandrien — светлый бельгийский эль, сваренный с использованием травяного, цветочного и бельгийского хмеля, кориандра, дуба и ванили. Пиво хорошо сочетается с острыми блюдами мексиканской кухни, блюдами, приготовленными на гриле или во фритюре.Пиво завоевало золотую медаль в категории "Belgian/Continental-Style Blonds"  на "International Beer Challenge, 2020".

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует приятный, мягкий вкус с оттенками солода и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными хмелевыми и солодовыми оттенками.

Пиво является отличным аперитивом и дижестивом.

"Otaru" Organic — светлое фильтрованное пиво, созданное из органических сортов хмеля и солода путем двухнедельного низового брожения при низких температурах с последующим 6-недельным дозреванием в лагерных танках при температуре, близкой к нулю. Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

Otaru Beer — японская пивоварня, созданная Акио Сёдзи более 50 лет назад. Путешествуя по Германии, он заметил, что в каждой, даже самой маленькой, деревушке варили местное пиво. Именно такое пиво пользовалось у жителей большой популярностью, в отличии от продукции крупных холдингов. После многочисленных дегустаций пива местных пивоваров, Акио Сёдзи понял, что ключевым аспектом в производстве пенного напитка являются многовековые традиции и старинные рецептуры.Завод расположен на западном побережье острова Хоккайдо недалеко от города Отару. При создании пива используются только четыре ингредиента в соответствии с "Немецким законом чистоты 1516 года". На сегодняшний день компания имеет две пивоварни.

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует приятный, мягкий вкус с оттенками солода и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными хмелевыми и солодовыми оттенками.

Пиво является отличным аперитивом и дижестивом.

"Otaru" Organic — светлое фильтрованное пиво, созданное из органических сортов хмеля и солода путем двухнедельного низового брожения при низких температурах с последующим 6-недельным дозреванием в лагерных танках при температуре, близкой к нулю. Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

Otaru Beer — японская пивоварня, созданная Акио Сёдзи более 50 лет назад. Путешествуя по Германии, он заметил, что в каждой, даже самой маленькой, деревушке варили местное пиво. Именно такое пиво пользовалось у жителей большой популярностью, в отличии от продукции крупных холдингов. После многочисленных дегустаций пива местных пивоваров, Акио Сёдзи понял, что ключевым аспектом в производстве пенного напитка являются многовековые традиции и старинные рецептуры.Завод расположен на западном побережье острова Хоккайдо недалеко от города Отару. При создании пива используются только четыре ингредиента в соответствии с "Немецким законом чистоты 1516 года". На сегодняшний день компания имеет две пивоварни.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует приятный, мягкий вкус с оттенками солода и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными хмелевыми и солодовыми оттенками.

Пиво является отличным аперитивом и дижестивом.

"Otaru" Kita No Seiryu — светлое фильтрованное, пастеризованное пиво, в производстве которого используется только четыре ингредиента в соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года" . Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

Otaru Beer — японская пивоварня, созданная Акио Сёдзи более 50 лет назад. Путешествуя по Германии, он заметил, что в каждой, даже самой маленькой, деревушке варили местное пиво. Именно такое пиво пользовалось у жителей большой популярностью, в отличии от продукции крупных холдингов. После многочисленных дегустаций пива местных пивоваров, Акио Сёдзи понял, что ключевым аспектом в производстве пенного напитка являются многовековые традиции и старинные рецептуры.Завод расположен на западном побережье острова Хоккайдо недалеко от города Отару. При создании пива используются только четыре ингредиента в соответствии с "Немецким законом чистоты 1516 года". На сегодняшний день компания имеет две пивоварни.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует приятный, мягкий вкус с оттенками солода и легкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными хмелевыми и солодовыми оттенками.

Пиво является отличным аперитивом и дижестивом.

"Otaru" Kita No Seiryu — светлое фильтрованное, пастеризованное пиво, в производстве которого используется только четыре ингредиента в соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года" . Пиво можно употреблять в качестве самостоятельного напитка.

Otaru Beer — японская пивоварня, созданная Акио Сёдзи более 50 лет назад. Путешествуя по Германии, он заметил, что в каждой, даже самой маленькой, деревушке варили местное пиво. Именно такое пиво пользовалось у жителей большой популярностью, в отличии от продукции крупных холдингов. После многочисленных дегустаций пива местных пивоваров, Акио Сёдзи понял, что ключевым аспектом в производстве пенного напитка являются многовековые традиции и старинные рецептуры.Завод расположен на западном побережье острова Хоккайдо недалеко от города Отару. При создании пива используются только четыре ингредиента в соответствии с "Немецким законом чистоты 1516 года". На сегодняшний день компания имеет две пивоварни.

Пиво мутноватого оранжево-желтого цвета.

Вкус пива яркий, плотный, приятный, сочный, густой, сладковатый, с тонами персика и маракуйи.

В аромате пива преобладают оттенки маракуйи и персика.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Konix Brewery, "The Mix of Taste" Peach & Passion Fruit — нефильтрованный, непастеризованный кислый фруктовый эль с ярким ароматом и приятным сочным вкусом, в котором преобладают оттенки персика и маракуйи. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — ячменный и пшеничный солод, хмель сорта Коламбус, пюре маракуйи и персика. "Микс оф Тэйст" Персик & Маракуйя хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво мутноватого оранжево-желтого цвета.

Вкус пива яркий, плотный, приятный, сочный, густой, сладковатый, с тонами персика и маракуйи.

В аромате пива преобладают оттенки маракуйи и персика.

Пиво употребляется в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками, выпечкой и сырами.

Konix Brewery, "The Mix of Taste" Peach & Passion Fruit — нефильтрованный, непастеризованный кислый фруктовый эль с ярким ароматом и приятным сочным вкусом, в котором преобладают оттенки персика и маракуйи. Фруктовая сладость во вкусе уравновешивается освежающей кислинкой. Хмелевая горечь в 10 IBU практически незаметна. В производстве эля используется качественное сырье — ячменный и пшеничный солод, хмель сорта Коламбус, пюре маракуйи и персика. "Микс оф Тэйст" Персик & Маракуйя хорошо освежит в жаркий день.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива — черный, с бежевой шапкой пены.

В полном и бархатистом вкусе пива переплетаются сладковатые тона темного солода, шоколада, горечь хмеля, нюансы хвои, кофе и можжевельника.

Аромат пива раскрывается богатыми оттенками горького шоколада, хвои, ягод и кофе.

Пиво рекомендуется подать с сытными блюдами из свинины, говядины или дичи, оно хорошо сочетается с копченостями и сытными закусками.

De Molen, "Passie & Adriaan" — оригинальный имперский портер в американском стиле, названный в честь знаменитого голландского акробата. Этот эль сварен с добавлением ягод можжевельника, придавших ему заметные хвойные нюансы вкуса и аромата. В основу напитка положены четыре разновидности ячменного солода — пилснеровский, жареный, коричневый и Мюних. Для охмеления используются сорта Тахома, Релакс и Уорриор, придающие ненавязчивую, но хорошо ощутимую горчинку на уровне 26 IBU. Благодаря хвойно-можжевеловым ноткам портер Де Молен, "Страсть и Адриан" станет отличным дополнением к блюдам из дичи и плотным закускам.

Цвет пива — черный, с бежевой шапкой пены.

В полном и бархатистом вкусе пива переплетаются сладковатые тона темного солода, шоколада, горечь хмеля, нюансы хвои, кофе и можжевельника.

Аромат пива раскрывается богатыми оттенками горького шоколада, хвои, ягод и кофе.

Пиво рекомендуется подать с сытными блюдами из свинины, говядины или дичи, оно хорошо сочетается с копченостями и сытными закусками.

De Molen, "Passie & Adriaan" — оригинальный имперский портер в американском стиле, названный в честь знаменитого голландского акробата. Этот эль сварен с добавлением ягод можжевельника, придавших ему заметные хвойные нюансы вкуса и аромата. В основу напитка положены четыре разновидности ячменного солода — пилснеровский, жареный, коричневый и Мюних. Для охмеления используются сорта Тахома, Релакс и Уорриор, придающие ненавязчивую, но хорошо ощутимую горчинку на уровне 26 IBU. Благодаря хвойно-можжевеловым ноткам портер Де Молен, "Страсть и Адриан" станет отличным дополнением к блюдам из дичи и плотным закускам.

Пиво темно-золотистого цвета.

Вкус пива полный, сбалансированный, с плотной текстурой, пикантными оттенками острого красного перца и долгим послевкусием.

Пиво обладает насыщенным ароматом с перечными, солодовыми и хмелевыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Konix Brewery, "Fire of Love" — нефильтрованное пастеризованное пиво крепостью 7,5%, сваренное в стиле Double IPA. В его производстве используется острый красный перец, который добавляет пикантных нот вкусу и аромату. Мощное, плотное пиво с горечью 80 IBU, оно хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво темно-золотистого цвета.

Вкус пива полный, сбалансированный, с плотной текстурой, пикантными оттенками острого красного перца и долгим послевкусием.

Пиво обладает насыщенным ароматом с перечными, солодовыми и хмелевыми тонами.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Konix Brewery, "Fire of Love" — нефильтрованное пастеризованное пиво крепостью 7,5%, сваренное в стиле Double IPA. В его производстве используется острый красный перец, который добавляет пикантных нот вкусу и аромату. Мощное, плотное пиво с горечью 80 IBU, оно хорошо сочетается с мясом на гриле, жареными колбасками, дичью и выдержанными сырами.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво янтарно-медного цвета.

Гладкий, сливочный вкус пива открывается горькими хмелевыми нотами, которые сменяются солодовой сладостью, более заметной, чем в аромате.

Приятный аромат пива наполнен сладковатыми нотами фруктов и карамели, оттенками сосны, цитрусовых, подлеска.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами тайской кухни, приготовленной на гриле бараниной, карамельным чизкейком, сырами (Шарп Чеддар, Рокфор).

Эль "Heelch O'Hops" варится с большим количеством хмеля сортов Колумб, Чинук и Каскад. Приятная хмелевая горечь, оценивающаяся по шкале IBU в 100 баллов, искусно сбалансирована во вкусе пива с насыщенными нотами солода сортов Pale Two-Row и Victory, а гораздо более сухое послевкусие отличает "Хилч О'Хопс" от других образцов в стиле Imperial IPA.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво янтарно-медного цвета.

Гладкий, сливочный вкус пива открывается горькими хмелевыми нотами, которые сменяются солодовой сладостью, более заметной, чем в аромате.

Приятный аромат пива наполнен сладковатыми нотами фруктов и карамели, оттенками сосны, цитрусовых, подлеска.

Пиво хорошо сочетается с пряными блюдами тайской кухни, приготовленной на гриле бараниной, карамельным чизкейком, сырами (Шарп Чеддар, Рокфор).

Эль "Heelch O'Hops" варится с большим количеством хмеля сортов Колумб, Чинук и Каскад. Приятная хмелевая горечь, оценивающаяся по шкале IBU в 100 баллов, искусно сбалансирована во вкусе пива с насыщенными нотами солода сортов Pale Two-Row и Victory, а гораздо более сухое послевкусие отличает "Хилч О'Хопс" от других образцов в стиле Imperial IPA.

Пивоваренная компания Anderson Valley была основана 26 декабря 1987 года в городе Boonville (штат Калифорния). Первый варочный цех пивоварни был оснащен всего 10 баррелями, расположенными на нижнем уровне паба "The Buckhorn Saloon". Пивоварня изготавливала портеры, стауты и пшеничное пиво, которые стали культовыми среди поклонников растущего движения крафтового пивоварения. К 1996 году спрос на эль от Андерсон Валлей, признанный не только любителями, но и жюри международных конкурсов, стал настолько велик, что расширение производства стало просто необходимо. Тогда было начато строительство цеха на 30 бочек всего в одной миле вниз по дороге от "Buckhorn Saloon". Расширение дало возможность ввести в эксплуатацию мощную линию розлива и удвоить производство эля до 15000 баррелей в год. Рост производства в очередной раз потребовал расширения пространства, поэтому в 1998 году началось строительство нынешнего трехэтажного варочного цеха в баварском стиле. В центральном цехе были установлены медные варочные котлы, спасенные из двух ныне несуществующих немецких пивоварен, привезенные из Германии в 1995 году. Запуск пивоварни состоялся в 2000-м году. С тех пор пивовары Андерсон Валлей в прекрасных условиях колдуют над созданием прекрасно сбалансированных, сложных элей и лагеров. Сортовая линейка пивоварни расширилась кислыми сортами пива, выдержанными в баррелях, а также эли серии "Barl", ставшие результатом эксклюзивного партнерства с компанией Wild Turkey Bourbon.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива горький, хмелевой, освежающий, с яркими цитрусовыми нотами, сдержанными оттенками светлого солода, сливочной текстурой и горьковатым хмелевым послевкусием.

Аромат пива приятный, слегка острый, с сильными нотами сосны и сочными цитрусовыми (лимон, грейпфрут) оттенками, нюансами сладких фруктов и печенья.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, свининой, пряными блюдами, чили, блюдами тайской кухни.

После длинного дня, когда вами сделана "большая работа", приходит время отдыха, которое превосходно скрасит эль "Big Job" — идеальное вечернее пиво. Сухой, насыщенный вкус пива наполнен терпкой свежестью хмеля, которую слегка сглаживает фруктово-солодовая сладость. В рецепте пива использован солод (Марис Оттер, Лагер и пшеничный), выращенный в Корниш (Корнуэлл), и хмель четырех сортов (Nugget, Centennial, Citra, Cascade). Если Вы любите мощный хмелевой вкус, эль "Биг Джоб" придется Вам по вкусу.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива горький, хмелевой, освежающий, с яркими цитрусовыми нотами, сдержанными оттенками светлого солода, сливочной текстурой и горьковатым хмелевым послевкусием.

Аромат пива приятный, слегка острый, с сильными нотами сосны и сочными цитрусовыми (лимон, грейпфрут) оттенками, нюансами сладких фруктов и печенья.

Пиво хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, свининой, пряными блюдами, чили, блюдами тайской кухни.

После длинного дня, когда вами сделана "большая работа", приходит время отдыха, которое превосходно скрасит эль "Big Job" — идеальное вечернее пиво. Сухой, насыщенный вкус пива наполнен терпкой свежестью хмеля, которую слегка сглаживает фруктово-солодовая сладость. В рецепте пива использован солод (Марис Оттер, Лагер и пшеничный), выращенный в Корниш (Корнуэлл), и хмель четырех сортов (Nugget, Centennial, Citra, Cascade). Если Вы любите мощный хмелевой вкус, эль "Биг Джоб" придется Вам по вкусу.