Пиво, Страница 74

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива тонкий, легкий, освежающий, чистый, гладкий, с нежными нотами хмеля и деликатными солодовыми нюансами.

Пиво обладает легким цветочным ароматом.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, легкими блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Crystal Gold" — светлый лагер премиум-класса, сваренный из отборного солода и прошедший охмеление хмелем Styrian Golding. Ферментируется при низких температурах и кондиционируется в холодном состоянии — идеальная технология для получения идеального лагера.

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива тонкий, легкий, освежающий, чистый, гладкий, с нежными нотами хмеля и деликатными солодовыми нюансами.

Пиво обладает легким цветочным ароматом.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, легкими блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Crystal Gold" — светлый лагер премиум-класса, сваренный из отборного солода и прошедший охмеление хмелем Styrian Golding. Ферментируется при низких температурах и кондиционируется в холодном состоянии — идеальная технология для получения идеального лагера.

Культовая пивоварня Joseph Holt была основана Джозефом Холтом в 1849 году в центре Манчестера, когда город переживал промышленную революцию. После успешного старта Джозеф Холт, сын ткача, и его всегда поддерживающая жена в 1860 году перенесли свою пивоварню на Эмпайр-стрит, в то самое место, где она находится и сейчас. стоим и варим сегодня. Отличное пиво, общепризнанный дух сообщества и решительная благотворительность сделали пивоварню неотъемлемой частью Манчестера. Параллельно пивоварня открыла ряд пабов, число которых сегодня превышает 125. Пивоварня гордится тем, что на протяжении многих лет остается независимым семейным бизнесом и является одной из немногих авторитетных семейных пивоварен, оставшихся в стране. Сегодня компанией руководят представители шестого поколения.

Цвет пива чистый, светло-золотой.

В освежающем вкусе пива преобладают терпковатые оттенки трав.

Аромат пива наполнен тонами хмеля и трав.

Пиво можно пить как самостоятельный напиток для утоления жажды, оно хорошо сочетается с закусками, жареными куриными крылышками, картофелем фри, пиццей и гамбургерами.

"Jever Fun" Non Alcoholic — идеальный напиток для тех, кто хочет отказаться от алкоголя, быть активным, вести здоровый образ жизни и при этом ощущать настоящий вкус пива. "Йевер Фан" Безалкогольное варится по классической технологии лагерного пива, после чего проходит мягкое освобождение от спирта. В результате получается напиток с ярким характером, травянисто-хмелевыми оттенками вкусоароматики и пониженным содержанием калорий.История Friesischen Brauhaus zu Jever началась в 1848 году в городе Йевер, что в земле Нижняя Саксония. Именно в этом году, а точнее 10 ноября, трактирщик Дидрих Кёниг объявил о начале продаж собственного бутылочного пива. В то время в регионе существовало более 20 небольших пивоварен, но Дидрих был твердо уверен в том, что его пиво — особенное. В 1867 году, после смерти Дидриха, пивоварню купил Теодор Феткётер. Он продолжил дело трактирщика, усердно принявшись за варку пива.В 1870 году Теодор ввел сенсационную новинку — пивную бутылку зеленого цвета. Его конкуренты в то время продавали пенный напиток в глиняных кувшинах, и продукция Феткётера быстро вышла в лидеры региональных продаж. Крошечная пивоварня быстро разрослась до большого завода, который был оборудован по последнему слову техники. Рост производства требовал модернизации всей инфраструктуры городка. Именно Феткётер сыграл решающую роль в проведении водопровода в Йевер.Первая мировая война нанесла тяжелый удар пивоварне. Сын Феткётера, Теодор-младший, ранее взявший на себя управления предприятием, погиб на фронте. Завод перешел под руководство Герхарда Арендса. Хмель и ячмень становятся дефицитом, инфляция галопирует, производство приходит в упадок. Восстановиться заводу удается только спустя десятилетие. В 1934 году главный пивовар, Эрнст Бёме, изобрел рецепт Jever Pilsener. Это пиво получило огромную популярность. Во время Второй мировой войны пивоварня практически остановилась, но небольшие партии пива все же удавалось варить и продавать местным фермерам. Начиная с 50-х годов производство пива под маркой “Йевер” неуклонно растет, вводятся новые сорта и разновидности напитка. Сейчас пивоварня входит в состав крупнейшей немецкой корпорации Radeberger Gruppe.

Цвет пива чистый, светло-золотой.

В освежающем вкусе пива преобладают терпковатые оттенки трав.

Аромат пива наполнен тонами хмеля и трав.

Пиво можно пить как самостоятельный напиток для утоления жажды, оно хорошо сочетается с закусками, жареными куриными крылышками, картофелем фри, пиццей и гамбургерами.

"Jever Fun" Non Alcoholic — идеальный напиток для тех, кто хочет отказаться от алкоголя, быть активным, вести здоровый образ жизни и при этом ощущать настоящий вкус пива. "Йевер Фан" Безалкогольное варится по классической технологии лагерного пива, после чего проходит мягкое освобождение от спирта. В результате получается напиток с ярким характером, травянисто-хмелевыми оттенками вкусоароматики и пониженным содержанием калорий.История Friesischen Brauhaus zu Jever началась в 1848 году в городе Йевер, что в земле Нижняя Саксония. Именно в этом году, а точнее 10 ноября, трактирщик Дидрих Кёниг объявил о начале продаж собственного бутылочного пива. В то время в регионе существовало более 20 небольших пивоварен, но Дидрих был твердо уверен в том, что его пиво — особенное. В 1867 году, после смерти Дидриха, пивоварню купил Теодор Феткётер. Он продолжил дело трактирщика, усердно принявшись за варку пива.В 1870 году Теодор ввел сенсационную новинку — пивную бутылку зеленого цвета. Его конкуренты в то время продавали пенный напиток в глиняных кувшинах, и продукция Феткётера быстро вышла в лидеры региональных продаж. Крошечная пивоварня быстро разрослась до большого завода, который был оборудован по последнему слову техники. Рост производства требовал модернизации всей инфраструктуры городка. Именно Феткётер сыграл решающую роль в проведении водопровода в Йевер.Первая мировая война нанесла тяжелый удар пивоварне. Сын Феткётера, Теодор-младший, ранее взявший на себя управления предприятием, погиб на фронте. Завод перешел под руководство Герхарда Арендса. Хмель и ячмень становятся дефицитом, инфляция галопирует, производство приходит в упадок. Восстановиться заводу удается только спустя десятилетие. В 1934 году главный пивовар, Эрнст Бёме, изобрел рецепт Jever Pilsener. Это пиво получило огромную популярность. Во время Второй мировой войны пивоварня практически остановилась, но небольшие партии пива все же удавалось варить и продавать местным фермерам. Начиная с 50-х годов производство пива под маркой “Йевер” неуклонно растет, вводятся новые сорта и разновидности напитка. Сейчас пивоварня входит в состав крупнейшей немецкой корпорации Radeberger Gruppe.

Цвет пива — золотисто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива приятная горчинка сочетается с тонами фруктов, хмеля и пряных трав.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками спелого грейпфрута, сладкого абрикоса и хвои.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и рыбы, его можно подать к пицце, картофелю фри и закускам.

XP Brew,"Minimax" — светлый, легкий и питкий эль в американском стиле, покоряющий головокружительным ароматом сосновой хвои, фруктов и цитрусовых. В его вкусе мягкая горечь на уровне 35 IBU сочетается с легкой солодовой сладостью и хмелевыми нотками трав. Своим туманно-оранжевым цветом он обязан отсутствию фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Минимакс" универсально сочетается с большинством пивных закусок и мясных блюд.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — золотисто-оранжевый, туманный.

Во вкусе пива приятная горчинка сочетается с тонами фруктов, хмеля и пряных трав.

Аромат пива раскрывается яркими оттенками спелого грейпфрута, сладкого абрикоса и хвои.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из мяса, птицы и рыбы, его можно подать к пицце, картофелю фри и закускам.

XP Brew,"Minimax" — светлый, легкий и питкий эль в американском стиле, покоряющий головокружительным ароматом сосновой хвои, фруктов и цитрусовых. В его вкусе мягкая горечь на уровне 35 IBU сочетается с легкой солодовой сладостью и хмелевыми нотками трав. Своим туманно-оранжевым цветом он обязан отсутствию фильтрации. Эль ИксПи Брю, "Минимакс" универсально сочетается с большинством пивных закусок и мясных блюд.

Контрактная пивоварня XP Brew находится в городе Гагарин. Ее основатель Денис Корягин начинал карьеру в 2012 году в качестве домашнего пивовара, в своем кругу известного под псевдонимом Pi. Уже в 2016 году он получил международно признанный сертификат Beer Judge и открыл собственную пивоварню. За первые два года работы свет увидели более 40 сортов пива, выполняя поставленную цель минимум раз в месяц выпускать новый пенный напиток. Некоторые из них вошли в постоянный ассортимент ИксПи Брю. Сейчас Денис Корягин продолжает экспериментировать и совершенствовать уже готовые рецептуры, радуя поклонников крафта стабильно качественным вкусом и оригинальным составом.

Цвет пива — яркий золотистый.

Вкус пива легкий, освежающий. В нем сочетаются приятные тона солода и деликатная горчинка хмеля.

Аромат пива — свежий, в нем преобладают классические хмельно-солодовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, картофелем фри, бутербродами, нежирной рыбой, птицей, снэками и пиццей.

"Bali Hai" Premium Munich Lager — освежающее, гармоничное пиво, сваренное в стиле "мюнхенский лагер". В его производстве использовался европейский солод, ароматный хмель и чистейшая вода. Пиво "Bali Hai" Premium Munich Lager станет отличным выбором для летней вечеринки и дружеских посиделок, он отлично сочетается с популярными молодежными закусками и экзотическими азиатскими блюдами.

Bali Hai Brewery Indonesia — ведущая независимая пивоварня Индонезии. Кроме производства собственных марок пенного напитка компания занимается дистрибуцией иностранных брендов пива на внутреннем и внешнем рынке. Предприятие завоевало популярность у потребителей благодаря высоким стандартам производства, сочетанию инновативности и традиционных рецептур. Его продукция оказала значительное влияние на формирование культуры пития пива в Индонезии. Сейчас в портфель собственных брендов Бали Хай Бревери Индонезия входят такие наименования как “Panther Black”, “Bali Hai” и “El Diablo”.

Цвет пива — яркий золотистый.

Вкус пива легкий, освежающий. В нем сочетаются приятные тона солода и деликатная горчинка хмеля.

Аромат пива — свежий, в нем преобладают классические хмельно-солодовые оттенки.

Пиво хорошо сочетается с закусками, картофелем фри, бутербродами, нежирной рыбой, птицей, снэками и пиццей.

"Bali Hai" Premium Munich Lager — освежающее, гармоничное пиво, сваренное в стиле "мюнхенский лагер". В его производстве использовался европейский солод, ароматный хмель и чистейшая вода. Пиво "Bali Hai" Premium Munich Lager станет отличным выбором для летней вечеринки и дружеских посиделок, он отлично сочетается с популярными молодежными закусками и экзотическими азиатскими блюдами.

Bali Hai Brewery Indonesia — ведущая независимая пивоварня Индонезии. Кроме производства собственных марок пенного напитка компания занимается дистрибуцией иностранных брендов пива на внутреннем и внешнем рынке. Предприятие завоевало популярность у потребителей благодаря высоким стандартам производства, сочетанию инновативности и традиционных рецептур. Его продукция оказала значительное влияние на формирование культуры пития пива в Индонезии. Сейчас в портфель собственных брендов Бали Хай Бревери Индонезия входят такие наименования как “Panther Black”, “Bali Hai” и “El Diablo”.

Цвет пива — коричневый, туманный.

Во вкусе пива выраженная хмелевая горечь сочетается с легкой сладостью, в послевкусии прослеживаются тона сухофруктов и трав.

Аромат пива демонстрирует оттенки хмеля и засушенных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, его можно подать к колбасным изделиям, жареной птице и мясным закускам.

"100 Rentgen" — классический ИПА, охмеленный щедрой порцией сортов Коламбус, Сентенниал, Мозаик и Цитра. Показатель его горечи достигает 100 IBU, обеспечивая пиву мощный характер. Легкая солодовая сладость привносит в вкус напитка баланс и нотки сухофруктов. Свое название эль "100 Рентген" получил от одной из локаций в любимой компьютерной игре главного волковского пивовара. Подавать этот напиток рекомендуется к мясным блюдам с сильным и выразительным вкусом.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Цвет пива — коричневый, туманный.

Во вкусе пива выраженная хмелевая горечь сочетается с легкой сладостью, в послевкусии прослеживаются тона сухофруктов и трав.

Аромат пива демонстрирует оттенки хмеля и засушенных фруктов.

Пиво хорошо сочетается с мясом на гриле, его можно подать к колбасным изделиям, жареной птице и мясным закускам.

"100 Rentgen" — классический ИПА, охмеленный щедрой порцией сортов Коламбус, Сентенниал, Мозаик и Цитра. Показатель его горечи достигает 100 IBU, обеспечивая пиву мощный характер. Легкая солодовая сладость привносит в вкус напитка баланс и нотки сухофруктов. Свое название эль "100 Рентген" получил от одной из локаций в любимой компьютерной игре главного волковского пивовара. Подавать этот напиток рекомендуется к мясным блюдам с сильным и выразительным вкусом.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Пиво яркого золотистого цвета.

Гладкий, солодовый, хорошо сбалансированный вкус пива финиширует приятным послевкусием с нотами хмеля.

Пиво обладает классическим хмелевым ароматом с тонким цветочно-фруктовым оттенком.

Пиво подают к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Оно хорошо сочетается с разнообразными снэками.

"Очаково" Оригинальное — светлый лагер, изготовленный из собственного солода, специально подобранных дрожжей и сортов хмеля с тонким ароматом. Одним из ингредиентов, используемых при изготовлении пива, также является кукуруза, которая придает напитку яркий цвет и оригинальные нотки в чудесно сбалансированном и выразительном вкусе.

Пиво яркого золотистого цвета.

Гладкий, солодовый, хорошо сбалансированный вкус пива финиширует приятным послевкусием с нотами хмеля.

Пиво обладает классическим хмелевым ароматом с тонким цветочно-фруктовым оттенком.

Пиво подают к салатам, легким закускам, рыбе, моллюскам и нежирному мясу. Оно хорошо сочетается с разнообразными снэками.

"Очаково" Оригинальное — светлый лагер, изготовленный из собственного солода, специально подобранных дрожжей и сортов хмеля с тонким ароматом. Одним из ингредиентов, используемых при изготовлении пива, также является кукуруза, которая придает напитку яркий цвет и оригинальные нотки в чудесно сбалансированном и выразительном вкусе.

Цвет пива — темно-коричневый, с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус пива полный и сладковатый. В нем преобладают карамельно-солодовые оттенки, сбалансированные приятной горчинкой хмеля.

В аромате пива преобладают тона карамели и жареного солода, ощутимы нотки кофе и горького шоколада.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из красного мяса или свинины, он хорошо сочетается с жареными куриными крылышками, тушеной капустой, пиццей и закусками.

Cerna Hora, “Granat” — чешский лагер невысокой крепости. Он получил свое название благодаря темно-коричневому, почти черному цвету, в котором на свету оживают бордово-гранатовые блики. В его рецептуру входит щедрая порция баварского, карамельного и цветного солода, определяющая его полный, слегка сладкий вкус. Умеренное добавление хмеля обеспечивает мягкую горчинку, балансирующую солодовую основу. Пиво "Черна Гора" Гранат оптимально в сервировке с мясными блюдами, жареной птицей и закусками.Первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в котором она была означена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось к столу рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черна Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Таса и Ярослава Черногорских в 1530 году. На протяжении последующих шести столетий она переходила из рук в руки, при этом в 1680 году ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. В 1719 году Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, последовавшие вскоре за тем войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году она была сдана в аренду Максимилиану Полаку, а девять лет спустя пивоварня снова стала жертвой пожара, к счастью не такого масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес возвел более современное здание для производства пенного напитка, старые же помещения были переоборудованы на солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, которое быстро улучшило финансовое состояние предприятия. В 1923 году общество полностью выкупило права на пивоварню Черна Гора, но в 1948-м она была национализирована и переведена на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 — частью Пивовары Лобкович Груп.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.

Цвет пива — темно-коричневый, с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус пива полный и сладковатый. В нем преобладают карамельно-солодовые оттенки, сбалансированные приятной горчинкой хмеля.

В аромате пива преобладают тона карамели и жареного солода, ощутимы нотки кофе и горького шоколада.

Пиво рекомендуется подать с блюдами из красного мяса или свинины, он хорошо сочетается с жареными куриными крылышками, тушеной капустой, пиццей и закусками.

Cerna Hora, “Granat” — чешский лагер невысокой крепости. Он получил свое название благодаря темно-коричневому, почти черному цвету, в котором на свету оживают бордово-гранатовые блики. В его рецептуру входит щедрая порция баварского, карамельного и цветного солода, определяющая его полный, слегка сладкий вкус. Умеренное добавление хмеля обеспечивает мягкую горчинку, балансирующую солодовую основу. Пиво "Черна Гора" Гранат оптимально в сервировке с мясными блюдами, жареной птицей и закусками.Первое упоминание о пивоварне Cerna Hora датируется хроникой от 16 июля 1298 года, в котором она была означена под именем Braxatorium Templatorium in Monte Negro. Пиво из нее поставлялось к столу рыцарей ордена Тамплиеров. Под своим современным названием пивоварня Черна Гора была впервые вписана в акт переписи имущества братьев Таса и Ярослава Черногорских в 1530 году. На протяжении последующих шести столетий она переходила из рук в руки, при этом в 1680 году ее тогдашний владелец Карл Лихтенштейн провел масштабный ремонт. В 1719 году Доминика Лихтенштейн вышла замуж за князя из рода Ауэршпергов, в приданое забирая с собой и пивоварню.В 1802 году из-за пожара на винокурне полностью сгорели ее здания, последовавшие вскоре за тем войны значительно усложнили их восстановление. В 1859 году она была сдана в аренду Максимилиану Полаку, а девять лет спустя пивоварня снова стала жертвой пожара, к счастью не такого масштабного. В 1871 году ее новый владелец граф Фриес возвел более современное здание для производства пенного напитка, старые же помещения были переоборудованы на солодовню и амбары. В конце XIX века для более эффективного управления пивоварней было основано Крестьянское акционерное общество, которое быстро улучшило финансовое состояние предприятия. В 1923 году общество полностью выкупило права на пивоварню Черна Гора, но в 1948-м она была национализирована и переведена на баланс компании из города Брно, потеряв таким образом самостоятельность. В 1996 году Cerna Hora стала частной собственностью, а в 2010 — частью Пивовары Лобкович Груп.

Pivovary Lobkowicz Group по объему выпускаемой продукции занимает 4 место среди производителей чешского пива. Компания владеет пивоварнями “Противин”, “Угерский брод”, “Йиглава”, “Рыхтар”, “Клаштер”, “Высокий Хлумец” и “Черна Гора”, расположенными в Богемии и Моравии. Все эти пивоварни имеют богатую историю, некоторые берут свое начало в Средневековье.Основанная в 2005 году компания "Пивовары Лобкович Груп" производит широкий ассортимент пива, дополняя его безалкогольными напитками и столовой водой. Гордостью компании является широкий ассортимент пива "лагер" — в нем присутствуют светлые, полутемные, темные и крепкие сорта. Головной офис Pivovary Lobkowicz Group находится в Праге.

Пиво светло- желтого блестящего цвета.

Пиво обладает бодрящим, игривым вкусом с оттенками свежей выпечки, апельсина и солода.

В аромате пива ощущаются оттенки гвоздики, банана, которые переплетаются с цитрусово-цветочными нюансами.

Пиво подают в качестве аперитива. Также его подают к десертам и фруктам.

"Kumpf" Weizen Kristall — освежающее, изысканное пшеничное пиво, рецепт которого был придуман в начале 60-х годов прошлого века. Для его приготовления берут лучшие компоненты — солод, хмель, воду. После того, как "Кумпф" Вайцэн Кристалл сварен, его выдерживают при экстремально низких температурах, затем фильтруют и разливают по бутылкам. В пиве содержится свыше 7 г/л углекислого газа. Именно этим объясняется свежий, игристый вкус пенного напитка.

Частная пивоварня Kaiser Brau является крупнейшим предприятием пивоварения в районе Нюрнберг и ведет свою историю с 1929 года. Сегодня завод славится традициями немецкого пивоварения, которые в сочетании с современными технологиями позволяют производить пиво высокого качества и отменного вкуса. Рост популярности пива Kaiser в Баварии и начало поставок за границу заставили компанию в 1991 году построить новую пивоварню недалеко от замка Вильденштайн. В Кайзер Брой особое внимание уделяется исключительно баварскому происхождению ингредиентов и тщательному контролю качества на разных этапах. Эта важная семейная традиция передается из поколения в поколение.

Пиво светло- желтого блестящего цвета.

Пиво обладает бодрящим, игривым вкусом с оттенками свежей выпечки, апельсина и солода.

В аромате пива ощущаются оттенки гвоздики, банана, которые переплетаются с цитрусово-цветочными нюансами.

Пиво подают в качестве аперитива. Также его подают к десертам и фруктам.

"Kumpf" Weizen Kristall — освежающее, изысканное пшеничное пиво, рецепт которого был придуман в начале 60-х годов прошлого века. Для его приготовления берут лучшие компоненты — солод, хмель, воду. После того, как "Кумпф" Вайцэн Кристалл сварен, его выдерживают при экстремально низких температурах, затем фильтруют и разливают по бутылкам. В пиве содержится свыше 7 г/л углекислого газа. Именно этим объясняется свежий, игристый вкус пенного напитка.

Частная пивоварня Kaiser Brau является крупнейшим предприятием пивоварения в районе Нюрнберг и ведет свою историю с 1929 года. Сегодня завод славится традициями немецкого пивоварения, которые в сочетании с современными технологиями позволяют производить пиво высокого качества и отменного вкуса. Рост популярности пива Kaiser в Баварии и начало поставок за границу заставили компанию в 1991 году построить новую пивоварню недалеко от замка Вильденштайн. В Кайзер Брой особое внимание уделяется исключительно баварскому происхождению ингредиентов и тщательному контролю качества на разных этапах. Эта важная семейная традиция передается из поколения в поколение.

Пиво туманного золотистого цвета с желто-оранжевыми отражениями.

Пиво демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с хмелево-банановыми оттенками и приятным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками банана, абрикоса и легкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пастой и овощами.

"Kumpf" Helles — тонкое, питкое пиво с умеренным содержанием хмеля, которое получают в ходе многократного затирания и хранения при температуре +1 °С на протяжении 1,5 месяцев. В результате "Кумпф" Хеллес приобретает свой фирменный вкус, аромат и цвет. Характер пива оценили не только любители пенного напитка, но и эксперты. Пиво является обладателем двух золотых медалей, которые были присуждены в 2021 и 2022 годах на выставках World Beer Awards Germany Winner и International Craft Beer Awards.

Частная пивоварня Kaiser Brau является крупнейшим предприятием пивоварения в районе Нюрнберг и ведет свою историю с 1929 года. Сегодня завод славится традициями немецкого пивоварения, которые в сочетании с современными технологиями позволяют производить пиво высокого качества и отменного вкуса. Рост популярности пива Kaiser в Баварии и начало поставок за границу заставили компанию в 1991 году построить новую пивоварню недалеко от замка Вильденштайн. В Кайзер Брой особое внимание уделяется исключительно баварскому происхождению ингредиентов и тщательному контролю качества на разных этапах. Эта важная семейная традиция передается из поколения в поколение.

Пиво туманного золотистого цвета с желто-оранжевыми отражениями.

Пиво демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с хмелево-банановыми оттенками и приятным послевкусием.

Пиво обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками банана, абрикоса и легкими дрожжевыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным мясом, пастой и овощами.

"Kumpf" Helles — тонкое, питкое пиво с умеренным содержанием хмеля, которое получают в ходе многократного затирания и хранения при температуре +1 °С на протяжении 1,5 месяцев. В результате "Кумпф" Хеллес приобретает свой фирменный вкус, аромат и цвет. Характер пива оценили не только любители пенного напитка, но и эксперты. Пиво является обладателем двух золотых медалей, которые были присуждены в 2021 и 2022 годах на выставках World Beer Awards Germany Winner и International Craft Beer Awards.

Частная пивоварня Kaiser Brau является крупнейшим предприятием пивоварения в районе Нюрнберг и ведет свою историю с 1929 года. Сегодня завод славится традициями немецкого пивоварения, которые в сочетании с современными технологиями позволяют производить пиво высокого качества и отменного вкуса. Рост популярности пива Kaiser в Баварии и начало поставок за границу заставили компанию в 1991 году построить новую пивоварню недалеко от замка Вильденштайн. В Кайзер Брой особое внимание уделяется исключительно баварскому происхождению ингредиентов и тщательному контролю качества на разных этапах. Эта важная семейная традиция передается из поколения в поколение.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с нотами солода, весенних цветов и тропических фруктов, плавно переходящими в гармоничное послевкусие с характерной хмелевой горчинкой.

У пива элегантный аромат с доминирующими фруктово-цветочными оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Kotayk" Gold — приятное светлое пастеризованное пиво, сваренное мастерами завода "Котайк". В производстве пива используется отборный ячмень, выращенный в Варденисе, европейский солод и хмель, а также родниковая вода из Катнахпюра, деревни в Арагацотнской области. Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Пивоваренный завод "Котайк", основанный в 70-е гг. прошлого столетия, на сегодняшний день входит в состав концерна "Мультигруп". На заводе площадью 6,5 га ведущие специалисты компании производят пиво, успешно сочетая импортное и отечественное сырье. После того, как в 1995 году завод был зарегистрирован как ОАО, портфель компании пополнился двумя новыми сортами пива — "Котайк" и "Арцах". В 2011 году г-н Царукян выкупил все акции, став единственным владельцем завода.С 2013 года на заводе "Котайк" открылась производственная линия по изготовлению безалкогольных прохладительных напитков. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с нотами солода, весенних цветов и тропических фруктов, плавно переходящими в гармоничное послевкусие с характерной хмелевой горчинкой.

У пива элегантный аромат с доминирующими фруктово-цветочными оттенками и легкими солодовыми нюансами.

Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

"Kotayk" Gold — приятное светлое пастеризованное пиво, сваренное мастерами завода "Котайк". В производстве пива используется отборный ячмень, выращенный в Варденисе, европейский солод и хмель, а также родниковая вода из Катнахпюра, деревни в Арагацотнской области. Пиво хорошо сочетается со снэками, легкими закусками, салатами, гамбургерами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Пивоваренный завод "Котайк", основанный в 70-е гг. прошлого столетия, на сегодняшний день входит в состав концерна "Мультигруп". На заводе площадью 6,5 га ведущие специалисты компании производят пиво, успешно сочетая импортное и отечественное сырье. После того, как в 1995 году завод был зарегистрирован как ОАО, портфель компании пополнился двумя новыми сортами пива — "Котайк" и "Арцах". В 2011 году г-н Царукян выкупил все акции, став единственным владельцем завода.С 2013 года на заводе "Котайк" открылась производственная линия по изготовлению безалкогольных прохладительных напитков. На сегодняшний день продукция компании пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы и Азии.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой средней плотности.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, с хорошей текстурой, приятными солодовыми оттенками, деликатной хмелевой горечью и освежающим послевкусием.

В аромате пива ощущаются легкие цветочные и травяные нюансы хмеля.

Пиво чудесно дополнит вкус ракообразных, моллюсков, рыбных блюд и нежирного мяса. Оно замечательно подойдет к чипсам, сухарикам и различным снэкам.

"Жигулевское" — знаменитая марка пива, популярная и широко известная с советских времен. "Жигулевское" от пивоваренной компании "Хмелёфф" сварено по традиционной технологии с использованием светлого ячменного солода и горько-ароматических сортов хмеля на специально подготовленной артезианской воде. Оно имеет небольшую плотность и приятную хмелевую горечь во вкусе. А благодаря щадящей пастеризации пиво сохраняет свежесть и яркость вкуса, который прекрасно освежит в жаркий летний день.

АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" — высокотехнологичное, динамично развивающееся предприятие, расположенное в Рязани. Вся продукция изготавливается на современном оборудовании и отвечает самым высоким потребительским стандартам. Компания специализируется на производстве пива, кваса, газированных напитков и чистой питьевой воды. К пивоваренной воде предъявляют более высокие требования, чем к обычной питьевой воде, поэтому пивзавод строился с учетом расположения подземных источников. На территории пять артезианских скважин глубиной около 200 метров, вода из которых поступает в систему водоподготовки. Уникальное оборудование позволяет достичь необходимых показателей при производстве воды пивоваренной, питьевой и технической. На территории завода работает собственная газовая котельная. Она соответствуют всем мировым стандартам, в том числе и требованиям экологической безопасности. Все процессы автоматизированы, идут по замкнутому циклу, что предотвращает загрязнение атмосферы. Несмотря на то, что на всем предприятии используется современное высокотехнологичное оборудование, технологический процесс ежесекундно контролируется специалистами заводской лаборатории. С момента поступления на завод основного и вспомогательного сырья и до момента отгрузки АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" строго следует всем требованиям нормативно-технической документации, ГОСТов и СанПиНов. Гарантированное качество — основа конкурентоспособности продукции на рынке.

Пиво золотистого цвета с белой пенной шапкой средней плотности.

Вкус пива мягкий, обволакивающий, с хорошей текстурой, приятными солодовыми оттенками, деликатной хмелевой горечью и освежающим послевкусием.

В аромате пива ощущаются легкие цветочные и травяные нюансы хмеля.

Пиво чудесно дополнит вкус ракообразных, моллюсков, рыбных блюд и нежирного мяса. Оно замечательно подойдет к чипсам, сухарикам и различным снэкам.

"Жигулевское" — знаменитая марка пива, популярная и широко известная с советских времен. "Жигулевское" от пивоваренной компании "Хмелёфф" сварено по традиционной технологии с использованием светлого ячменного солода и горько-ароматических сортов хмеля на специально подготовленной артезианской воде. Оно имеет небольшую плотность и приятную хмелевую горечь во вкусе. А благодаря щадящей пастеризации пиво сохраняет свежесть и яркость вкуса, который прекрасно освежит в жаркий летний день.

АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" — высокотехнологичное, динамично развивающееся предприятие, расположенное в Рязани. Вся продукция изготавливается на современном оборудовании и отвечает самым высоким потребительским стандартам. Компания специализируется на производстве пива, кваса, газированных напитков и чистой питьевой воды. К пивоваренной воде предъявляют более высокие требования, чем к обычной питьевой воде, поэтому пивзавод строился с учетом расположения подземных источников. На территории пять артезианских скважин глубиной около 200 метров, вода из которых поступает в систему водоподготовки. Уникальное оборудование позволяет достичь необходимых показателей при производстве воды пивоваренной, питьевой и технической. На территории завода работает собственная газовая котельная. Она соответствуют всем мировым стандартам, в том числе и требованиям экологической безопасности. Все процессы автоматизированы, идут по замкнутому циклу, что предотвращает загрязнение атмосферы. Несмотря на то, что на всем предприятии используется современное высокотехнологичное оборудование, технологический процесс ежесекундно контролируется специалистами заводской лаборатории. С момента поступления на завод основного и вспомогательного сырья и до момента отгрузки АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" строго следует всем требованиям нормативно-технической документации, ГОСТов и СанПиНов. Гарантированное качество — основа конкурентоспособности продукции на рынке.

Пиво светлого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сухой, питкий, легкий, очень свежий, с нежной кремовой текстурой, фруктовыми оттенками персика, абрикоса, цитрусовых и мягкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива демонстрирует яркие фруктовые оттенки.

Пиво можно употреблять с закусками, морепродуктами, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Don't Worry Baby" — невероятно легкий безалкогольный светлый эль (0,5%) с нежной кремовой текстурой, прекрасными фруктовыми оттенками и свежей горчинкой, полученной от хмелей Нового Света — Эль Дорадо, Айдахо и Кристал. Обильные фруктовые нотки, особенно персика и абрикоса, дарит вкусу и аромату эля солод сортов Пэйл Эль и Спешл Би. Начальная плотность сусла составляет 3,5%, а горечь — 30 IBU. Эль не фильтруется и не пастеризуется, сохраняя живость и свежесть.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво светлого желто-янтарного цвета.

Вкус пива сухой, питкий, легкий, очень свежий, с нежной кремовой текстурой, фруктовыми оттенками персика, абрикоса, цитрусовых и мягкой хмелевой горчинкой.

Аромат пива демонстрирует яркие фруктовые оттенки.

Пиво можно употреблять с закусками, морепродуктами, салатами, пиццей, мясом птицы, рыбой, сырами.

"Don't Worry Baby" — невероятно легкий безалкогольный светлый эль (0,5%) с нежной кремовой текстурой, прекрасными фруктовыми оттенками и свежей горчинкой, полученной от хмелей Нового Света — Эль Дорадо, Айдахо и Кристал. Обильные фруктовые нотки, особенно персика и абрикоса, дарит вкусу и аромату эля солод сортов Пэйл Эль и Спешл Би. Начальная плотность сусла составляет 3,5%, а горечь — 30 IBU. Эль не фильтруется и не пастеризуется, сохраняя живость и свежесть.

Джоус Бревери — небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых “jaws”. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость “jaws” просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво “Атомная Прачечная”, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.

Пиво непрозрачного светло-янтарного цвета.

Сбалансированный вкус пива гармонично сочетает в себе мягкие солодовые тона, сочные фруктовые оттенки и легкую хмелевую горечь.

В насыщенном аромате пива преобладают нотки цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво гармонично дополнит из мяса птицы.

"Синяя Гусеница" — светлый эль из линейки "Алиса", сваренный в стиле Вермонт ИПА, зародившийся на восточном побережье США и отличающийся от западного IPA мутноватым цветом, поскольку пиво не фильтруют, мягкостью вкуса и ярко выраженными нотками цитрусовых и тропических фруктов во вкусе и аромате. Для производства напитка используют солод ячменный светлый и карамельный, солод пшеничный, овес, хмель сортов Пекко и Цитра и пивные элевые дрожжи. Пиво станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы. Эль "Синяя Гусеница" завоевал Большую золотую медаль на конкурсе "Monde Selektion, 2022" в Бельгии.

История компании "Таркос" началась с запуска в 2003 году пивоварни "Артель", которая стала одной из первых в России частных пивоварен европейского типа. В 2009 году была запущена пивоварня RUGEN, изготовление продукции которой основывалось на рецептах немецких, чешских и швейцарских пивоваров. В 2013 году произошло слияние пивоварен с группой компаний "Таркос", а в 2016 году — запуск лаборатории BREWLAB. В 2019 году после объединения всех производственных площадок появилась одна большая пивоварня, известная сегодня как "Таркос". В создании пивоварни приняли участие специалисты со всего мира: за разработку проекта и ключевые этапы его реализации, подбор лучшего оборудования из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии отвечали немецкие пивовары и инженеры. Строительством и монтажом пивоварни занимались немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.Одним из главных приоритетов "Таркос" является изготовление продукции только из самого свежего и натурального сырья, поэтому пивоварня сотрудничает только с прямыми производителями, минуя посредников. Солод приобретается у компаний из Черноземья и у ведущего мирового производителя ­— немецкой солодовни Weyermann, хмель закупается в регионе Халлертау в Германии и в чешской Жатецкой области, а для сортов с мощным охмелением используются американские сорта хмеля. Соки и фруктовые пюре поставляют местные фермеры. Воду "Таркос" использует из собственных артезианских скважин, состав которой затем дорабатывается при помощи специального оборудования для водоподготовки­ — гордости пивоварни, позволяющего воссоздать воду из любого уголка мира. Также немаловажным для пивоварни является высокое качество продукции, о чем свидетельствует использование современного оборудования и строгий контроль на всех этапах производства. Демократичное соотношение "цена-качество" позволяет удовлетворить спрос широкого круга потребителей.

Пиво непрозрачного светло-янтарного цвета.

Сбалансированный вкус пива гармонично сочетает в себе мягкие солодовые тона, сочные фруктовые оттенки и легкую хмелевую горечь.

В насыщенном аромате пива преобладают нотки цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво гармонично дополнит из мяса птицы.

"Синяя Гусеница" — светлый эль из линейки "Алиса", сваренный в стиле Вермонт ИПА, зародившийся на восточном побережье США и отличающийся от западного IPA мутноватым цветом, поскольку пиво не фильтруют, мягкостью вкуса и ярко выраженными нотками цитрусовых и тропических фруктов во вкусе и аромате. Для производства напитка используют солод ячменный светлый и карамельный, солод пшеничный, овес, хмель сортов Пекко и Цитра и пивные элевые дрожжи. Пиво станет прекрасным дополнением к блюдам из мяса птицы. Эль "Синяя Гусеница" завоевал Большую золотую медаль на конкурсе "Monde Selektion, 2022" в Бельгии.

История компании "Таркос" началась с запуска в 2003 году пивоварни "Артель", которая стала одной из первых в России частных пивоварен европейского типа. В 2009 году была запущена пивоварня RUGEN, изготовление продукции которой основывалось на рецептах немецких, чешских и швейцарских пивоваров. В 2013 году произошло слияние пивоварен с группой компаний "Таркос", а в 2016 году — запуск лаборатории BREWLAB. В 2019 году после объединения всех производственных площадок появилась одна большая пивоварня, известная сегодня как "Таркос". В создании пивоварни приняли участие специалисты со всего мира: за разработку проекта и ключевые этапы его реализации, подбор лучшего оборудования из Германии, Чехии, Италии, Швейцарии и Бельгии отвечали немецкие пивовары и инженеры. Строительством и монтажом пивоварни занимались немецкие, чешские, итальянские, болгарские и российские специалисты.Одним из главных приоритетов "Таркос" является изготовление продукции только из самого свежего и натурального сырья, поэтому пивоварня сотрудничает только с прямыми производителями, минуя посредников. Солод приобретается у компаний из Черноземья и у ведущего мирового производителя ­— немецкой солодовни Weyermann, хмель закупается в регионе Халлертау в Германии и в чешской Жатецкой области, а для сортов с мощным охмелением используются американские сорта хмеля. Соки и фруктовые пюре поставляют местные фермеры. Воду "Таркос" использует из собственных артезианских скважин, состав которой затем дорабатывается при помощи специального оборудования для водоподготовки­ — гордости пивоварни, позволяющего воссоздать воду из любого уголка мира. Также немаловажным для пивоварни является высокое качество продукции, о чем свидетельствует использование современного оборудования и строгий контроль на всех этапах производства. Демократичное соотношение "цена-качество" позволяет удовлетворить спрос широкого круга потребителей.

Пиво золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива яркий, освежающий, с характерными оттенками манго, солода и цитрусовых.

Пиво обладает гармоничным ароматом с пшеничными, солодовыми и манговыми акцентами.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками, овощными блюдами и снэками.

"Gorkovskaya Brewery" Wheat Mango — крафтовый нефильтрованный неосветленный пивной напиток на основе ячменного солода и пшеницы с добавлением натурального сока манго. Образом для пива стал попугай — один из самых ярких, запоминающихся представителей фауны, который отлично подходит к характеристикам мангового пива.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива яркий, освежающий, с характерными оттенками манго, солода и цитрусовых.

Пиво обладает гармоничным ароматом с пшеничными, солодовыми и манговыми акцентами.

Пиво хорошо сочетается с различными сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками, овощными блюдами и снэками.

"Gorkovskaya Brewery" Wheat Mango — крафтовый нефильтрованный неосветленный пивной напиток на основе ячменного солода и пшеницы с добавлением натурального сока манго. Образом для пива стал попугай — один из самых ярких, запоминающихся представителей фауны, который отлично подходит к характеристикам мангового пива.Горьковская пивоварня располагается в центре Нижнего Новгорода и представляет собой экспериментальную крафтовую пивоварню. Сюда может прийти любой совершеннолетний почитатель хмельных напитков, чтобы воочию наблюдать процесс создания пенного, после чего вкусить его самостоятельно или разделить с компанией друзей в паре с блюдами, приготовленными в Горьковском гастропабе. Gorkovskaya Brewery является частью Carlsberg Group, однако реализацией ее продукции в странах бывшего СНГ занимается компания Балтика.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво темного, практически черного цвета с карамельной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный, сбалансированный, терпкий, сладковатый вкус с оттенками вишни в шоколаде и кофе, овсяными и сливочными нотками в горьком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами какао, тостов, карамели и вишневого ликера.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, зрелыми сырами, десертами.

Сказочная линейка Брюлок — это целый мир со своими жителями и историями. Тут есть и Баба Яга, и Леший, и Кощей Бессмертный. А теперь в нем появилась и своя Царица — Василиса Премудрая, которая отличается решительным нравом, заботой и верностью. Для нее нет невыполнимых задач. Именно с ее подачи крепкий темный эль "Василиса", сваренный в стиле Double Oatmeal Stout (Двойной Овсяный Стаут), наполнился терпкими нотами вишни и какао-бобов.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво темного, практически черного цвета с карамельной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный, сбалансированный, терпкий, сладковатый вкус с оттенками вишни в шоколаде и кофе, овсяными и сливочными нотками в горьком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами какао, тостов, карамели и вишневого ликера.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, зрелыми сырами, десертами.

Сказочная линейка Брюлок — это целый мир со своими жителями и историями. Тут есть и Баба Яга, и Леший, и Кощей Бессмертный. А теперь в нем появилась и своя Царица — Василиса Премудрая, которая отличается решительным нравом, заботой и верностью. Для нее нет невыполнимых задач. Именно с ее подачи крепкий темный эль "Василиса", сваренный в стиле Double Oatmeal Stout (Двойной Овсяный Стаут), наполнился терпкими нотами вишни и какао-бобов.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива янтарно-медный, с бежевой пеной.

В ярком солодовом вкусе пива переплетаются насыщенные горьковатые оттенки хмеля, фруктов, карамели, трав и древесины.

Аромат пива раскрывается оттенками солода, грейпфрута, персика, карамели и хмеля.

Пиво составит гармоничную пару пряным блюдам под соусом карри, его можно подавать к азиатской кухня, мясу и птице на гриле, а также к закускам.

Ароматный, янтарно-медный эль в американском стиле "13 Guns" сварен с добавлением хмеля шести сортов — Цитра, Сентенниал, Амарильо, Аполло, Чинук и Коату. На его создание пивоваров вдохновила история обретения США независимости, что нашло отражение в названии напитка. На момент ее оглашения в состав новой страны входило ровно 13 колоний, позже трансформировавшихся в штаты. В полном соответствии со своим названием, эль "13 Пушек" производит взрывное впечатление на вкусовые рецепторы своим горько-хмелевым, заметно солодовым вкусом с разнообразным травяными, цитрусовыми и фруктовыми нюансами. Подавать его рекомендуется оптимально охлажденным, с острыми мясными блюдами и карри.

Цвет пива янтарно-медный, с бежевой пеной.

В ярком солодовом вкусе пива переплетаются насыщенные горьковатые оттенки хмеля, фруктов, карамели, трав и древесины.

Аромат пива раскрывается оттенками солода, грейпфрута, персика, карамели и хмеля.

Пиво составит гармоничную пару пряным блюдам под соусом карри, его можно подавать к азиатской кухня, мясу и птице на гриле, а также к закускам.

Ароматный, янтарно-медный эль в американском стиле "13 Guns" сварен с добавлением хмеля шести сортов — Цитра, Сентенниал, Амарильо, Аполло, Чинук и Коату. На его создание пивоваров вдохновила история обретения США независимости, что нашло отражение в названии напитка. На момент ее оглашения в состав новой страны входило ровно 13 колоний, позже трансформировавшихся в штаты. В полном соответствии со своим названием, эль "13 Пушек" производит взрывное впечатление на вкусовые рецепторы своим горько-хмелевым, заметно солодовым вкусом с разнообразным травяными, цитрусовыми и фруктовыми нюансами. Подавать его рекомендуется оптимально охлажденным, с острыми мясными блюдами и карри.

Пиво красно-пурпурного цвета.

Вкус пива мягкий, элегантный, с ягодными оттенками черной смородины.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками черной смородины.

Пиво является отличным самостоятельным напитком.

"Элегия" — яркое, освежающее фруктовое пиво с выразительными оттенками черной смородины во вкусе и аромате. Оно является отличным самостоятельным напитком, лучше всего пивом наслаждаться теплым летним вечером.

Поэт — крафтовая пивоварня, бар и арт-центр, расположенная в центральной части Москвы. Она стала совместным проектом пивовара-экспериментатора Вадима Лапшина и Il Forno Group, специализирующейся на ресторанном бизнесе. Эта необычная пивоварня находится на территории завода “Арма” и весь ее стиль представляет собой сочетание индустриального и литературного направлений. В ее ассортименте — исключительно оригинальные виды пива собственной разработки, более десятка постоянных сортов, несколько сезонных, есть также лимитированные выпуски и продукты коллаборации с российскими и европейскими крафтовыми производителями. Пивоварня и бар Poet регулярно организовывают презентации и развлекательные мероприятия, проводятся экскурсии в варочный цех с дегустацией пенного напитка.

Пиво красно-пурпурного цвета.

Вкус пива мягкий, элегантный, с ягодными оттенками черной смородины.

Пиво обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками черной смородины.

Пиво является отличным самостоятельным напитком.

"Элегия" — яркое, освежающее фруктовое пиво с выразительными оттенками черной смородины во вкусе и аромате. Оно является отличным самостоятельным напитком, лучше всего пивом наслаждаться теплым летним вечером.

Поэт — крафтовая пивоварня, бар и арт-центр, расположенная в центральной части Москвы. Она стала совместным проектом пивовара-экспериментатора Вадима Лапшина и Il Forno Group, специализирующейся на ресторанном бизнесе. Эта необычная пивоварня находится на территории завода “Арма” и весь ее стиль представляет собой сочетание индустриального и литературного направлений. В ее ассортименте — исключительно оригинальные виды пива собственной разработки, более десятка постоянных сортов, несколько сезонных, есть также лимитированные выпуски и продукты коллаборации с российскими и европейскими крафтовыми производителями. Пивоварня и бар Poet регулярно организовывают презентации и развлекательные мероприятия, проводятся экскурсии в варочный цех с дегустацией пенного напитка.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, свежий, с преобладанием благородных оттенков хмеля, а также нотками солода, пшеницы, трав, длинным послевкусием с небольшой горечью.

Аромат пива наполнен травянистыми тонами хмеля, оттенками солода, нюансами цитрусовых и печенья.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Grolsch, Amber Ale — светлый эль класса "премиум". Его легкий, сухой вкус наполнен хмелевой горечью благодаря использованию двух сортов хмеля. Рецепт первого пива "Гролш" (светлого лагера 5%) был разработан в 1615 году. В 1897 году компанией была разработана уникальная форма бутылки под названием "Swingtop", до сих пор являющаяся "символом" пивоварни. Откидная пробка бутылки открывается рукой при помощи рычага на стороне горлышка. Правда, в последние годы компания стала выпускать свою продукцию и в традиционной бутылке с легко откручивающейся крышкой "твист-офф". На российском рынке присутствуют оба вида бутылок. "Гролш" Премиум объемом в 0,45 литра разливается в Нидерландах.  Пивоварня Гролш была основана в 1615 году в голландском городе Грунло, который раньше назывался Groenlo, что дословно переводится как "лес зеленого дерева". Отсюда и произошло название Grolsch, означающее "пиво из зеленого дерева". В 1676 году владелец пивоварни Виллем Нерфельдт передал управление своему зятю Петеру Кайперу, который произвел настоящую революцию в пивоварении, добавив в рецепт пива второй вид хмеля. Семья Кайпер управляла заводом до 1897 года.Сегодня продукция Гролш известна во всем мире. Кроме своего флагмана — одноименного пива "Гролш" — пивоварня выпускает еще ряд линеек, а также имбирное пиво и редкое вегетарианское пиво. Пиво Grolsch продается более чем в 60 странах мира. В феврале 2008 года пивоваренная компания SABMiller выкупила 100% акций компании Koninklijke Grolsch. Современные способы пивоварения, используемые Grolsch на своем одном из самых современных и экологически чистых пивоваренных заводов в мире, базируются на богатых традициях компании, позволяя производить пиво с уникальным, смелым характером, известным на протяжении 400 лет.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Вкус пива сухой, свежий, с преобладанием благородных оттенков хмеля, а также нотками солода, пшеницы, трав, длинным послевкусием с небольшой горечью.

Аромат пива наполнен травянистыми тонами хмеля, оттенками солода, нюансами цитрусовых и печенья.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Grolsch, Amber Ale — светлый эль класса "премиум". Его легкий, сухой вкус наполнен хмелевой горечью благодаря использованию двух сортов хмеля. Рецепт первого пива "Гролш" (светлого лагера 5%) был разработан в 1615 году. В 1897 году компанией была разработана уникальная форма бутылки под названием "Swingtop", до сих пор являющаяся "символом" пивоварни. Откидная пробка бутылки открывается рукой при помощи рычага на стороне горлышка. Правда, в последние годы компания стала выпускать свою продукцию и в традиционной бутылке с легко откручивающейся крышкой "твист-офф". На российском рынке присутствуют оба вида бутылок. "Гролш" Премиум объемом в 0,45 литра разливается в Нидерландах.  Пивоварня Гролш была основана в 1615 году в голландском городе Грунло, который раньше назывался Groenlo, что дословно переводится как "лес зеленого дерева". Отсюда и произошло название Grolsch, означающее "пиво из зеленого дерева". В 1676 году владелец пивоварни Виллем Нерфельдт передал управление своему зятю Петеру Кайперу, который произвел настоящую революцию в пивоварении, добавив в рецепт пива второй вид хмеля. Семья Кайпер управляла заводом до 1897 года.Сегодня продукция Гролш известна во всем мире. Кроме своего флагмана — одноименного пива "Гролш" — пивоварня выпускает еще ряд линеек, а также имбирное пиво и редкое вегетарианское пиво. Пиво Grolsch продается более чем в 60 странах мира. В феврале 2008 года пивоваренная компания SABMiller выкупила 100% акций компании Koninklijke Grolsch. Современные способы пивоварения, используемые Grolsch на своем одном из самых современных и экологически чистых пивоваренных заводов в мире, базируются на богатых традициях компании, позволяя производить пиво с уникальным, смелым характером, известным на протяжении 400 лет.

Пиво мутного желтого цвета с пышной, стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, выразительный, сухой, с доминирующими хмелевыми тонами, цитрусовыми и слегка пряными нюансами. Выраженная хмелевая горечь сохраняется в стойком послевкусии.

Мощный аромат пива взрывается цитрусовыми тонами, оттенками хвои, полевых трав и хмеля.

Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

"Dovod" — это линейка, которая представляет ремесленное пиво, сваренное по эксклюзивным рецептам, от пивоварни Dovod Brewery. Эта пивоварня является подразделением Пивоварни Кожевниково и специализируется на экспериментальных сортах пива, которые слишком дерзкие для традиционной линейки Пивоварни Кожевниково. Все пиво варится в ограниченном количестве и по сути является крафтовым. Но сами пивовары Dovod Brewery предпочитают использовать слово "авторское" для описания своего пива. Чтобы представить такую уникальную линейку на пивоварню был специально приглашен специалист по крафтовому пивоварению из Чехии. В линейке "Довод" насчитывается 8 убедительных доводов (сортов пива), почему данный бренд заслуживает внимания."Довод" #7 Кузькина Мать ДИПА — двойной ИПА с мощным хмелевым вкусом и ароматом, настоящая "хмелевая бомба". Для изготовления пива используют английский солод Pale Ale, его измельчают, смешивают с водой и медленно нагревают с выдержкой температурных пауз, после чего отделяют сусло от дробины (твердые частицы). Полученное сусло доводят до кипения и охмеляют крафтовыми сортами Sorachi Ace, Galaxy, Citra и Magnum. Далее сусло осветляют и охлаждают, прежде чем оно попадет в бродильный чан. Брожение осуществляется со специально отобранными дрожжами, по завершении которого пиво вновь охлаждается и выдерживается длительное время при очень низких температурах, за счет чего приобретает мощный хмелевой профиль. Этот процесс занимает не менее 45 дней. Следующий этап — холодное охмеление сортом Citra на специальном оборудовании Hop Rocket ("хмелевая ракета"). Эта технология позволяет получить более яркий, насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Готовое пиво обладает плотностью 16% и мощной хмелевой горчинкой на уровне 77 IBU.

Пивоварня Кожевниково — современное российское предприятие по производству пива и безалкогольных напитков, которое было основано в 1960-х годах, однако в 1990-х предприятие не справилось с тяжелой экономической ситуацией в стране и прекратило свою деятельность. В 1999 году была проведена реконструкция и в 2000 году началась новая история пивоварни Кожевниково. Команда пивоварни является приверженцами как традиционного, так и новаторского подхода, а точнее их гармоничного симбиоза — это ключевой фактор успеха компании. Постоянные ключевые направления развития пивоварни — современное оборудование, научные открытия в разработке новых технологий и натуральных продуктов брожения, для чего пивоварня тесно сотрудничает с Кемеровским Технологическим Институтом Пищевой Промышленности, и обучение, повышение квалификации сотрудников. На пивоварню регулярно приглашаются зарубежные специалисты, опыт которых также вносит неоценимый вклад в развитие. Продукция завода ежегодно занимает призовые места на ярмарках и дегустациях в России, что свидетельствует о стабильно высоком качестве.

Пиво мутного желтого цвета с пышной, стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, выразительный, сухой, с доминирующими хмелевыми тонами, цитрусовыми и слегка пряными нюансами. Выраженная хмелевая горечь сохраняется в стойком послевкусии.

Мощный аромат пива взрывается цитрусовыми тонами, оттенками хвои, полевых трав и хмеля.

Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

"Dovod" — это линейка, которая представляет ремесленное пиво, сваренное по эксклюзивным рецептам, от пивоварни Dovod Brewery. Эта пивоварня является подразделением Пивоварни Кожевниково и специализируется на экспериментальных сортах пива, которые слишком дерзкие для традиционной линейки Пивоварни Кожевниково. Все пиво варится в ограниченном количестве и по сути является крафтовым. Но сами пивовары Dovod Brewery предпочитают использовать слово "авторское" для описания своего пива. Чтобы представить такую уникальную линейку на пивоварню был специально приглашен специалист по крафтовому пивоварению из Чехии. В линейке "Довод" насчитывается 8 убедительных доводов (сортов пива), почему данный бренд заслуживает внимания."Довод" #7 Кузькина Мать ДИПА — двойной ИПА с мощным хмелевым вкусом и ароматом, настоящая "хмелевая бомба". Для изготовления пива используют английский солод Pale Ale, его измельчают, смешивают с водой и медленно нагревают с выдержкой температурных пауз, после чего отделяют сусло от дробины (твердые частицы). Полученное сусло доводят до кипения и охмеляют крафтовыми сортами Sorachi Ace, Galaxy, Citra и Magnum. Далее сусло осветляют и охлаждают, прежде чем оно попадет в бродильный чан. Брожение осуществляется со специально отобранными дрожжами, по завершении которого пиво вновь охлаждается и выдерживается длительное время при очень низких температурах, за счет чего приобретает мощный хмелевой профиль. Этот процесс занимает не менее 45 дней. Следующий этап — холодное охмеление сортом Citra на специальном оборудовании Hop Rocket ("хмелевая ракета"). Эта технология позволяет получить более яркий, насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Готовое пиво обладает плотностью 16% и мощной хмелевой горчинкой на уровне 77 IBU.

Пивоварня Кожевниково — современное российское предприятие по производству пива и безалкогольных напитков, которое было основано в 1960-х годах, однако в 1990-х предприятие не справилось с тяжелой экономической ситуацией в стране и прекратило свою деятельность. В 1999 году была проведена реконструкция и в 2000 году началась новая история пивоварни Кожевниково. Команда пивоварни является приверженцами как традиционного, так и новаторского подхода, а точнее их гармоничного симбиоза — это ключевой фактор успеха компании. Постоянные ключевые направления развития пивоварни — современное оборудование, научные открытия в разработке новых технологий и натуральных продуктов брожения, для чего пивоварня тесно сотрудничает с Кемеровским Технологическим Институтом Пищевой Промышленности, и обучение, повышение квалификации сотрудников. На пивоварню регулярно приглашаются зарубежные специалисты, опыт которых также вносит неоценимый вклад в развитие. Продукция завода ежегодно занимает призовые места на ярмарках и дегустациях в России, что свидетельствует о стабильно высоком качестве.

Пиво янтарного цвета.

В достаточно легком вкусе пива интенсивная горечь хмеля уравновешивается сладкими солодовыми тонами.

В аромате пива преобладают цитрусовые и травянистые ноты хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, рыбой, пиццей, блюдами из белого мяса и овощей.

Rinkuskiai, IPA — ИПА, сваренный из солода двух сортов: Викинг Пилснер и карамельный ячменный. Горчинку и характерный аромат пиву придает хмель сортов Цитра, Каскад и Йелоу Саб. Эль отличается несколько большей горечью, которая смягчается ароматами, подаренными солодом и хмелем в результате ферментации при высокой температуре.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Пиво янтарного цвета.

В достаточно легком вкусе пива интенсивная горечь хмеля уравновешивается сладкими солодовыми тонами.

В аромате пива преобладают цитрусовые и травянистые ноты хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, рыбой, пиццей, блюдами из белого мяса и овощей.

Rinkuskiai, IPA — ИПА, сваренный из солода двух сортов: Викинг Пилснер и карамельный ячменный. Горчинку и характерный аромат пиву придает хмель сортов Цитра, Каскад и Йелоу Саб. Эль отличается несколько большей горечью, которая смягчается ароматами, подаренными солодом и хмелем в результате ферментации при высокой температуре.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — яркий, золотисто-желтый.

Мягкий и сбалансированный вкус пива раскрывается выраженными солодовыми оттенками, перетекающими в приятную хмелевую горчинкоу.

В аромате пива преобладают цветочные нюансы хмеля, дополненные легкой ноткой солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса и фасоли, его можно подать к пицце и закускам из сыров с голубой плесенью.

"Alaus Kelias" — светлый лагер, покоряющий интенсивным солодовым вкусом и богатым хмелевым ароматом. Он изготовлен путем низкотемпературной ферментации на протяжении 12 дней, по окончании которой пиво отправляется в подвал на дозревание в течение 30 дней. Для изготовления лагера используется выращенный в Германии хмель сортов Халлертауэр Традишн и Теттнанг Теттнангер, причем в "Alaus Kelias" ярче выражен хмель Халлертауэр Традишн. Производитель рекомендует попробовать лагер с блюдами из ростков фасоли и закусками с добавлением голубых сыров.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — яркий, золотисто-желтый.

Мягкий и сбалансированный вкус пива раскрывается выраженными солодовыми оттенками, перетекающими в приятную хмелевую горчинкоу.

В аромате пива преобладают цветочные нюансы хмеля, дополненные легкой ноткой солода.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из нежирного мяса и фасоли, его можно подать к пицце и закускам из сыров с голубой плесенью.

"Alaus Kelias" — светлый лагер, покоряющий интенсивным солодовым вкусом и богатым хмелевым ароматом. Он изготовлен путем низкотемпературной ферментации на протяжении 12 дней, по окончании которой пиво отправляется в подвал на дозревание в течение 30 дней. Для изготовления лагера используется выращенный в Германии хмель сортов Халлертауэр Традишн и Теттнанг Теттнангер, причем в "Alaus Kelias" ярче выражен хмель Халлертауэр Традишн. Производитель рекомендует попробовать лагер с блюдами из ростков фасоли и закусками с добавлением голубых сыров.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — янтарный, с медными отблесками.

Во вкусе пива приятная карамельная сладость и нюансы солода сочетаются с деликатной хмелевой горчинкой.

В аромате пива переплетаются тона карамели, солода и хмеля.

С пивом хорошо сочетаются насыщенные, густые супы, его также можно подавать с плотными закусками, мясом, жареной рыбой.

"Seno Rusio" — янтарный эль в стиле Альтбир, сваренный по аутентичному семейному рецепту владельцев пивоварни. Он характеризуется выраженными карамельными оттенками во вкусе и аромате. Для приготовления эля используются два вида солода — светлый и карамельный, специальным способом приготовленная вода, получаемая из глубинного колодца, и выращенный в Германии хмель сортов Халлертауэр Традишн и Теттнанг Теттнангер. Технология изготовления включает ферментацию при пониженной температуре в течение 15-16 дней и дозревание в холодных подвалах на протяжении 40 дней. Затем эль "Сено Русио" подвергается фильтрации и пастеризации холодным стерильным способом.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — янтарный, с медными отблесками.

Во вкусе пива приятная карамельная сладость и нюансы солода сочетаются с деликатной хмелевой горчинкой.

В аромате пива переплетаются тона карамели, солода и хмеля.

С пивом хорошо сочетаются насыщенные, густые супы, его также можно подавать с плотными закусками, мясом, жареной рыбой.

"Seno Rusio" — янтарный эль в стиле Альтбир, сваренный по аутентичному семейному рецепту владельцев пивоварни. Он характеризуется выраженными карамельными оттенками во вкусе и аромате. Для приготовления эля используются два вида солода — светлый и карамельный, специальным способом приготовленная вода, получаемая из глубинного колодца, и выращенный в Германии хмель сортов Халлертауэр Традишн и Теттнанг Теттнангер. Технология изготовления включает ферментацию при пониженной температуре в течение 15-16 дней и дозревание в холодных подвалах на протяжении 40 дней. Затем эль "Сено Русио" подвергается фильтрации и пастеризации холодным стерильным способом.

Rinkuskiai — единственная семейная пивоварня в регионе Биржай, который знатоки называют пивным центром Литвы. Ее история началась несколько поколений тому назад, когда потомственный пивовар Йонас Чигас начал варить пиво в крупных масштабах. Он поставлял пенный напиток на свадьбы и другие мероприятия, постепенно завоевав популярность за пределами региона. Его пиво было отправлено в Вильнюс в подарок руководству страны.Сын Йонаса Римантас в 1990 открыл пивоварню Ринкушкяй, взяв в партнеры по новому бизнесу родственников Пятраса и Сигаса Калкис. В 1991 году первое пиво по аутентичным рецептам Йонаса Чигаса вышло из подвалов компании. Сейчас Ринкушкяй — крупнейший семейный производитель пива в Литве, его продукция экспортируется в США, Польшу, Латвию, Эстонию и другие страны. При пивоварне работает ресторан “Alaus Kelias”, что в переводе означает “пивная дорога”. Там же находится единственный литовский музей пивоварения. В нем демонстрируется оригинальное оборудование, на котором на протяжении поколений работали пивовары семьи Чигас.

Цвет пива — коричневато-янтарный.

Вкус пива раскрывается насыщенными тонами карамели и солода.

В мягком аромате пива переплетаются оттенки цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво подается к закускам, мясу на углях, поджаренной рыбе, картофелю фри и жареному мясу птицы.

"Bowler" Brilliant Ale — светлый английский эль от крафтовой пивоварни Gletcher. Он отличается британской строгостью вкуса, определившей его название. "Bowler" — классический головной убор "котелок", ставший символом аристократизма и элегантного стиля.Достоинства пива "Боулер" Бриллиант Эль сможет разглядеть даже неискушенный поклонник пенного напитка. Оно обладает тонким вкусом с хмелевой горечью на уровне 29 IBU и отличной питкостью. В нем доминируют ноты светлого карамельного солода, еле уловимые дымные нюансы и деликатная горчинка. Аромат раскрывается нюансами цветов и цитрусовых фруктов.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — коричневато-янтарный.

Вкус пива раскрывается насыщенными тонами карамели и солода.

В мягком аромате пива переплетаются оттенки цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво подается к закускам, мясу на углях, поджаренной рыбе, картофелю фри и жареному мясу птицы.

"Bowler" Brilliant Ale — светлый английский эль от крафтовой пивоварни Gletcher. Он отличается британской строгостью вкуса, определившей его название. "Bowler" — классический головной убор "котелок", ставший символом аристократизма и элегантного стиля.Достоинства пива "Боулер" Бриллиант Эль сможет разглядеть даже неискушенный поклонник пенного напитка. Оно обладает тонким вкусом с хмелевой горечью на уровне 29 IBU и отличной питкостью. В нем доминируют ноты светлого карамельного солода, еле уловимые дымные нюансы и деликатная горчинка. Аромат раскрывается нюансами цветов и цитрусовых фруктов.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — золотисто-янтарный, с медным оттенком.

Вкус пива освежающий и сложный, полный. В нем не горькие нюансы хмеля и деликатные солодовые нотки перетекают в чистое послевкусие.

Аромат пива раскрывается тонами хмеля, цветов и цитрусовых.

Пиво оптимально сочетается с традиционной английской рыбой с картофелем, его можно также подать к мясным блюдам, птице на гриле и закускам.

"Hop House 13" Lager — результат работы проекта Brewers Project, позволяющего лучшим специалистам Гиннесс экспериментировать со старыми и новыми рецептами. Этот лагер варится на легендарной пивоварне Ст. Джеймс Гейт, благодаря своему современному стилю он ярко выделяется среди продуктов компании. В состав напитка входит 100% ирландский ячменны солод, характерные дрожжи Гиннесс и смесь хмеля сортов Гэлакси, Топаз и Мозаик. Мастерское двойное охмеление обеспечило лагеру выраженные хмелевые оттенки без придания ему ненужной горечи. "Хоп Хаус 13" Лагер покоряет свежестью и полнотой вкуса, сложным ароматическим букетом и глубоким, слегка медным цветом со стойкой шапкой пены.Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1725 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.

Цвет пива — золотисто-янтарный, с медным оттенком.

Вкус пива освежающий и сложный, полный. В нем не горькие нюансы хмеля и деликатные солодовые нотки перетекают в чистое послевкусие.

Аромат пива раскрывается тонами хмеля, цветов и цитрусовых.

Пиво оптимально сочетается с традиционной английской рыбой с картофелем, его можно также подать к мясным блюдам, птице на гриле и закускам.

"Hop House 13" Lager — результат работы проекта Brewers Project, позволяющего лучшим специалистам Гиннесс экспериментировать со старыми и новыми рецептами. Этот лагер варится на легендарной пивоварне Ст. Джеймс Гейт, благодаря своему современному стилю он ярко выделяется среди продуктов компании. В состав напитка входит 100% ирландский ячменны солод, характерные дрожжи Гиннесс и смесь хмеля сортов Гэлакси, Топаз и Мозаик. Мастерское двойное охмеление обеспечило лагеру выраженные хмелевые оттенки без придания ему ненужной горечи. "Хоп Хаус 13" Лагер покоряет свежестью и полнотой вкуса, сложным ароматическим букетом и глубоким, слегка медным цветом со стойкой шапкой пены.Будущий создатель великого пива "Гиннесс" — Артур Гиннесс родился в 1725 году в Сэлбридже (графство Килдэр, Ирландия). Его крестным отцом стал архиепископ Rev Arthur Price. В 1752 году архиепископ оставил крестнику наследство в 100 фунтов стерлингов, которые очень помогли Артуру через три года начать свой бизнес, создание пивоваренной компании Leixlip в графстве Килдэр, всего в 17 км от Дублина. В 1759 году Артур Гиннесс подписал документ о 9000-летней аренде заброшенной пивоварни в St. James Gate в Дублине. Это стоило Артуру 100 фунтов стерлингов и годовой арендной платы в размере 45 фунтов. Пивоварня охватывала четыре гектара земли, на которых располагались медные котлы, мельницу, две солодовни, конюшню на 12 лошадей и чердак на 200 тонн сена. Артур начинает производить портер и эль. Первый экспорт пива "Гиннесс" в Англию состоялся в 1769 году. К концу XVIII века пивоварня сильно расширяется и модернизируется. В связи с ошеломляющей популярностью портера и стаута, Артур Гиннесс принимает решение изготавливать только эти сорта, в последний раз выпустив в 1799 году дублинский эль.В 1803 году Артур Гиннесс умирает, его дело продолжает сын — Артур Гиннесс II. Уже к 1824 году пиво Гиннесс становится всемирно известным, с 1834 года пиво выпускается как в бочках, так и в стеклянных бутылках. В 1850 году компанию возглавляет внук первого Гиннесса — Сэр Бенджамин Ли Гиннесс, член парламента от Дублина, лорд-мэр Дублина. И при Бенджамине, и при последующих поколениях завод расширяется, вводятся новые рецептуры, ведется научная работа на базе пивоварни. В 1886 году Гиннесс стала первой крупной пивоварней, которая была включена в список публичных компаний на Лондонской фондовой бирже.Сейчас Гиннесс — это крупнейший пивоваренный завод в мире с годовым объемом производства 1,2 млн. баррелей имеет заводы в 25 странах и экспортируется в 150 стран мира. "Гиннесс" — одно из самых продаваемых напитков в мире, в 2001 году в мире было продано 2 миллиарда пинт "Гиннеса" и более 1 миллиона пинт пива было продано в Великобритании. С 1997 года марка "Гиннесс" принадлежит крупнейшей в области напитков компании Diageo.