Шампанское раздел, Страница 367

У шампанского насыщенный соломенно-золотистый цвет с изысканным перляжем.

Шампанское демонстрирует интенсивный, освежающий, элегантный вкус с деликатными цветочно-минеральными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с намеками засахаренных фруктов и цукатов.

Соблазнительный аромат шампанского чарует утонченными цветочными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Шампанское можно подавать в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами, икрой, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Экстра Брют — шампанское элегантного соломенно-золотистого цвета с интригующим фруктово-цветочным ароматом. Его приятный, свежий, хорошо структурированный вкус никого не оставит равнодушным. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

У шампанского насыщенный соломенно-золотистый цвет с изысканным перляжем.

Шампанское демонстрирует интенсивный, освежающий, элегантный вкус с деликатными цветочно-минеральными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с намеками засахаренных фруктов и цукатов.

Соблазнительный аромат шампанского чарует утонченными цветочными оттенками, нюансами цитрусовых фруктов и минералов.

Шампанское можно подавать в качестве аперитива. Также оно прекрасно сочетается с изысканными рыбными блюдами, морепродуктами, икрой, мидиями, десертами и мороженым.

Шампанское от Эрбера Бофора — это великолепное элитное игристое вино, которое достойно того, чтобы разделить с Вами самые волнующие и торжественные моменты. Экстра Брют — шампанское элегантного соломенно-золотистого цвета с интригующим фруктово-цветочным ароматом. Его приятный, свежий, хорошо структурированный вкус никого не оставит равнодушным. Шампанское Эрбер Бофор пользуется невероятной популярностью еще со времен основания дома Herbert Beaufort в 1820 году. Но тогда его популярность не распространялась дальше провинции Шампань. Сегодня, когда бразды правления перешли к Уго и Анри Бофор — внукам легендарного основателя Эрбера Бофора, шампанское стало известно во всем мире. Дом Бофор производит около 140 000 бутылок игристого вина ежегодно, и 35 процентов от всего объема отправляется на экспорт. Анри и Уго ведут личный контроль за производством: их можно увидеть и на плантации, и на заводе. Использование экологически чистого сырья, работа с лучшими специалистами Шампани, тщательный отбор и сортировка винограда — вот составляющие успеха производимого великолепного вина высочайшего качества. Еще под руководством Эрбера Бофора были вручную вырыты огромные подвалы-погреба, в которых и по сей день хранят шампанское. Огромные подвалы вмещают около 350 000 бутылок. Благодаря уникальной конструкции погреба характеризуются прекрасным естественным микроклиматом, который позволяет напиткам храниться не один десяток лет, не теряя своих качеств.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета со стойким нежным перляжем.

Привлекательный, чудесно сбалансированный вкус вина отмечен тонами тропических фруктов, поджаренных орехов, цукатов и меда в сочетании с бальзамическими мотивами, нюансами аниса и лакрицы. Особую пикантность напитку придают острые минеральные нотки.

В плотном, обволакивающем аромате вина преобладают свежие оттенки белых фруктов, цитрусовых и минеральные интонации.

Лучше всего вино сочетается с рыбными блюдами и пастой с богатыми сливочными соусами.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета со стойким нежным перляжем.

Привлекательный, чудесно сбалансированный вкус вина отмечен тонами тропических фруктов, поджаренных орехов, цукатов и меда в сочетании с бальзамическими мотивами, нюансами аниса и лакрицы. Особую пикантность напитку придают острые минеральные нотки.

В плотном, обволакивающем аромате вина преобладают свежие оттенки белых фруктов, цитрусовых и минеральные интонации.

Лучше всего вино сочетается с рыбными блюдами и пастой с богатыми сливочными соусами.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает глубоким, гладким, энергичным и богатым вкусом с хорошей четкой кислотностью, оттенками чабера и фруктов. В затяжном минеральном послевкусии ощущаются нотки засахаренных лепестков розы и аниса.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов, нотами булочек, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов, подойдет к суши и сырой рыбе, а также в качестве аперитива.

"Les Clos" — экспериментальное кюве, купаж которого состоит из семи сортов винограда, поэтому у вина есть и второе название "Les 7": Фроменто, Арбан, Пино Нуар, Пти Мелье, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне. Медленный процесс естественной ферментации проходит в бочках, возраст которых составляет не менее 7-10 лет. Выдержка вина на осадке с регулярным перемешиванием сусла длится около 6 месяцев. Чтобы вино оставалось более свежим, вторичное брожение не проводится. Для поддержания постоянства вкуса и одинакового стиля шампанского используется уникальный метод ассемблирования, при котором к 60% произведенного вина добавляют 40% вин предыдущих урожаев. Именно поэтому на этикетке "Ле Кло" не указан год миллезима.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает глубоким, гладким, энергичным и богатым вкусом с хорошей четкой кислотностью, оттенками чабера и фруктов. В затяжном минеральном послевкусии ощущаются нотки засахаренных лепестков розы и аниса.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов, нотами булочек, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов, подойдет к суши и сырой рыбе, а также в качестве аперитива.

"Les Clos" — экспериментальное кюве, купаж которого состоит из семи сортов винограда, поэтому у вина есть и второе название "Les 7": Фроменто, Арбан, Пино Нуар, Пти Мелье, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне. Медленный процесс естественной ферментации проходит в бочках, возраст которых составляет не менее 7-10 лет. Выдержка вина на осадке с регулярным перемешиванием сусла длится около 6 месяцев. Чтобы вино оставалось более свежим, вторичное брожение не проводится. Для поддержания постоянства вкуса и одинакового стиля шампанского используется уникальный метод ассемблирования, при котором к 60% произведенного вина добавляют 40% вин предыдущих урожаев. Именно поэтому на этикетке "Ле Кло" не указан год миллезима.

Шампанское бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Шампанское демонстрирует свежий, изящный вкус с минеральными акцентами, гладкой текстурой и невероятно долгим, интригующим, мягким послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным ароматом, сотканным из нот цветов бузины, акации и жимолости, которые гармонично дополнены цитрусовыми нюансами.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Также оно очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов (особенно с креветками) и легкими салатами.

Diebolt-Valois, Blanc de Blancs — миллезимное шампанское, которое производится не ежегодно, а только в исключительные винтажи, при этом используют лишь виноград одного года урожая. 60% винограда собирают в деревне Кюи, 30% собирают с участков в Эперне, а остальные 10% — на виноградниках в Шуйи. При производстве шампанского производится ферментация в чанах с температурным контролем. В полной мере насладиться ароматом и вкусом изысканного шампанского можно будет через несколько лет после бутилирования. История дома шампанских вин Diebolt Vallois началась в конце 70-х годов, когда две винодельческие семьи Жака Дьебольта и Нади Валлуа решили объединить свои усилия для создания собственной винодельни. Важным этапом развития компании стало строительство погребов и расширение земель в одной из престижнейших зон Кот де Блан.  Виноградники компании имеют классификацию Премье Крю и расположены в восточной экспозиции коммуны Кюи, которая славится своим уникальным терруаром, меловыми почвами, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют Шардоне вызревать в прохладной Шампани. Возраст лоз, как правило, более 40 лет, что многократно повышает качество винограда и естественным образом контролирует урожайность.В настоящее время винный дом выпускает шесть видов шампанского: Tradition, Rose, Blanc de Blancs, Vintage, Prestige, Fleur de Passion. Вся продукция, производимая компанией, высоко оценивается мировыми критиками и поставляется в лучшие рестораны и бутики многих стран мира. Автор ежегодного справочника шампанских вин Ричард Жулин ежегодно относит Дьебольт-Валлуа к элите мирового уровня.

Шампанское бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Шампанское демонстрирует свежий, изящный вкус с минеральными акцентами, гладкой текстурой и невероятно долгим, интригующим, мягким послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным ароматом, сотканным из нот цветов бузины, акации и жимолости, которые гармонично дополнены цитрусовыми нюансами.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Также оно очень гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов (особенно с креветками) и легкими салатами.

Diebolt-Valois, Blanc de Blancs — миллезимное шампанское, которое производится не ежегодно, а только в исключительные винтажи, при этом используют лишь виноград одного года урожая. 60% винограда собирают в деревне Кюи, 30% собирают с участков в Эперне, а остальные 10% — на виноградниках в Шуйи. При производстве шампанского производится ферментация в чанах с температурным контролем. В полной мере насладиться ароматом и вкусом изысканного шампанского можно будет через несколько лет после бутилирования. История дома шампанских вин Diebolt Vallois началась в конце 70-х годов, когда две винодельческие семьи Жака Дьебольта и Нади Валлуа решили объединить свои усилия для создания собственной винодельни. Важным этапом развития компании стало строительство погребов и расширение земель в одной из престижнейших зон Кот де Блан.  Виноградники компании имеют классификацию Премье Крю и расположены в восточной экспозиции коммуны Кюи, которая славится своим уникальным терруаром, меловыми почвами, а также благоприятными погодными условиями, которые позволяют Шардоне вызревать в прохладной Шампани. Возраст лоз, как правило, более 40 лет, что многократно повышает качество винограда и естественным образом контролирует урожайность.В настоящее время винный дом выпускает шесть видов шампанского: Tradition, Rose, Blanc de Blancs, Vintage, Prestige, Fleur de Passion. Вся продукция, производимая компанией, высоко оценивается мировыми критиками и поставляется в лучшие рестораны и бутики многих стран мира. Автор ежегодного справочника шампанских вин Ричард Жулин ежегодно относит Дьебольт-Валлуа к элите мирового уровня.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с медными отблесками.

Вкус шампанского сочный, богатый, чрезвычайно энергичный, с идеальным балансом между минеральными нотами и нежными фруктовыми оттенками. Послевкусие длительное, стойкое, приятное, с цитрусовыми нюансами.

Щедрый аромат вина наполнен тонами фруктов с желтой мякотью и цветов, пряными оттенками (белого перца), нюансами смолы, соли и душистых трав.

Прекрасный аперитив, вино очень универсально и сочетается с многими блюдами. Попробуйте его с овощной лазаньей или сырой рыбой. Восхитительно гармонирует с мягкими сырами (Горгонзола, Камамбер) с медом и горчицей.

"Notes Blanches" Brut Nature — очаровательное, щедрое, насыщенное шампанское, которое показывает характер почти забытой в Шампани лозы сорта Пино Блан. Для того, чтобы лучше подчеркнуть тонкий аромат и многогранность этого сорта, шампанское изготавливается без дозажного ликера. Благодаря биодинамическому выращиванию винограда и скрупулезному методу производства, вино получается очень чистым и четко выраженным. "Нот Бланш" Брют Натюр изготавливается в ограниченном количестве. Несмотря на то, что это кюве очень универсально в гастрономических сочетаниях, попробуйте его отдельно, без закусок и гарниров, чтобы раскрыть все аспекты вкуса шампанского. Смелое, аристократичное и амбициозное "Нот Бланш" Брют Натюр, 2014 завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" и бронзовую на "Decanter". Шампанский дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в департаменте Об, составляет 6 га. Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье используются только органические и биодинамические методы. Для производства используются дубовые бочки, а тиражный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов XX века.

Вино бледного соломенно-желтого цвета с медными отблесками.

Вкус шампанского сочный, богатый, чрезвычайно энергичный, с идеальным балансом между минеральными нотами и нежными фруктовыми оттенками. Послевкусие длительное, стойкое, приятное, с цитрусовыми нюансами.

Щедрый аромат вина наполнен тонами фруктов с желтой мякотью и цветов, пряными оттенками (белого перца), нюансами смолы, соли и душистых трав.

Прекрасный аперитив, вино очень универсально и сочетается с многими блюдами. Попробуйте его с овощной лазаньей или сырой рыбой. Восхитительно гармонирует с мягкими сырами (Горгонзола, Камамбер) с медом и горчицей.

"Notes Blanches" Brut Nature — очаровательное, щедрое, насыщенное шампанское, которое показывает характер почти забытой в Шампани лозы сорта Пино Блан. Для того, чтобы лучше подчеркнуть тонкий аромат и многогранность этого сорта, шампанское изготавливается без дозажного ликера. Благодаря биодинамическому выращиванию винограда и скрупулезному методу производства, вино получается очень чистым и четко выраженным. "Нот Бланш" Брют Натюр изготавливается в ограниченном количестве. Несмотря на то, что это кюве очень универсально в гастрономических сочетаниях, попробуйте его отдельно, без закусок и гарниров, чтобы раскрыть все аспекты вкуса шампанского. Смелое, аристократичное и амбициозное "Нот Бланш" Брют Натюр, 2014 завоевало золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" и бронзовую на "Decanter". Шампанский дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в департаменте Об, составляет 6 га. Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье используются только органические и биодинамические методы. Для производства используются дубовые бочки, а тиражный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов XX века.

Шампанское золотистого цвета с пузырьками соломенных оттенков.

Шампанское имеет шелковистую текстуру и округлый вкус с нотками белого персика, айвы и цветочными оттенками. Послевкусие продолжительное и чистое.

Чистый аромат шампанского выказывает шикарные оттенки цветов (боярышник, белые цветы) и тонкие изящные фруктовые тона.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива либо в сочетании с блюдами из моллюсков.

Шампанское Deutz, Extra Brut отличается максимально низким содержанием сахара (3 г/л), что в полной мере ощущается в его зрелом и глубоком вкусе. Для изготовления этого шампанского использовалось в равных пропорциях три сорта винограда: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Это шампанское отличается идеально сбалансированным элегантным вкусом, сочетая в себе свежесть и выразительность Шардоне и Пино Менье и получая сливочную текстуру от Пино Нуар.Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Шампанское золотистого цвета с пузырьками соломенных оттенков.

Шампанское имеет шелковистую текстуру и округлый вкус с нотками белого персика, айвы и цветочными оттенками. Послевкусие продолжительное и чистое.

Чистый аромат шампанского выказывает шикарные оттенки цветов (боярышник, белые цветы) и тонкие изящные фруктовые тона.

Шампанское прекрасно подойдет в качестве аперитива либо в сочетании с блюдами из моллюсков.

Шампанское Deutz, Extra Brut отличается максимально низким содержанием сахара (3 г/л), что в полной мере ощущается в его зрелом и глубоком вкусе. Для изготовления этого шампанского использовалось в равных пропорциях три сорта винограда: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Это шампанское отличается идеально сбалансированным элегантным вкусом, сочетая в себе свежесть и выразительность Шардоне и Пино Менье и получая сливочную текстуру от Пино Нуар.Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Игристое вино имеет светло-золотистый цвет с нежным перляжем.

Игристое вино покоряет роскошным, богатым и одновременно свежим, очень питким вкусом с захватывающим балансом минеральности, яркой кислотности и сливочной текстуры. На заднем фоне во вкусовом аккорде угадываются тонкие тона спелого персика и карамели. Послевкусие стойкое, бодрящее и шелковистое.

Изящный аромат игристого вина представлен оттенками смородины, кремния, садовых трав и цедры лайма.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, также отлично сочетается с морепродуктами, речной рыбой и белой птицей.

Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut — белое игристое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Винтаж 2017 года созревал на осадке 47 месяцев, после чего был осуществлен дегоржаж.Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Игристое вино имеет светло-золотистый цвет с нежным перляжем.

Игристое вино покоряет роскошным, богатым и одновременно свежим, очень питким вкусом с захватывающим балансом минеральности, яркой кислотности и сливочной текстуры. На заднем фоне во вкусовом аккорде угадываются тонкие тона спелого персика и карамели. Послевкусие стойкое, бодрящее и шелковистое.

Изящный аромат игристого вина представлен оттенками смородины, кремния, садовых трав и цедры лайма.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, также отлично сочетается с морепродуктами, речной рыбой и белой птицей.

Diel, Riesling Reserve Sekt Extra Brut — белое игристое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-песчаных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Винтаж 2017 года созревал на осадке 47 месяцев, после чего был осуществлен дегоржаж.Урожайность в 2017 году была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность. 

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот цветов, тостов и свежеиспеченной булочки.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами) и блюдами из белой рыбы.

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает посреди холма в Вертю, на меловом русле, благодаря чему во вкусе вина присутствует характерная солоноватая минеральность. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках не менее 5 лет в погребах винодельни. Винтаж 2012 года, красивый уже в молодости, продолжит храниться и развиваться еще много лет.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует богатый, чистый вкус с фруктово-минеральными акцентами, сливочной текстурой и долгим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот цветов, тостов и свежеиспеченной булочки.

Вино идеально в качестве аперитива, сочетается с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами) и блюдами из белой рыбы.

Champagne Veuve Fourny, "Mont de Vertus" Premier Cru Extra Brut — роскошное экстра-сухое белое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает посреди холма в Вертю, на меловом русле, благодаря чему во вкусе вина присутствует характерная солоноватая минеральность. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев. После бутилирования шампанское выдерживается в бутылках не менее 5 лет в погребах винодельни. Винтаж 2012 года, красивый уже в молодости, продолжит храниться и развиваться еще много лет.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Вино золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина — элегантный, бархатистый, сбалансированный, с нежной структурой, фруктовыми нотами, нюансами поджаренного тоста и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина — богатый, зрелый, сложный, с фруктовыми и минеральными оттенками и нюансами тостов.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, также оно служит прекрасным дополнением к морепродуктам, икре, изысканным рыбным блюдам и десертам.

Ferrari, "Perle Nero" — очаровательное игристое вино с яркой индивидуальностью, "черная жемчужина" дома Феррари. Вино производится из винограда сорта Пино Неро, произрастающего в самой высокой части Villa Margon на высоте более 400 метров над уровнем моря, на виноградниках Maso Orsi и Maso Valli. Урожай собирают вручную в середине сентября, ягоды проходят тщательный отбор. Выдержка игристого вина составляет минимум 6 лет. Первый релиз "Перле Неро" состоялся в 2002 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино золотисто-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина — элегантный, бархатистый, сбалансированный, с нежной структурой, фруктовыми нотами, нюансами поджаренного тоста и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина — богатый, зрелый, сложный, с фруктовыми и минеральными оттенками и нюансами тостов.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, также оно служит прекрасным дополнением к морепродуктам, икре, изысканным рыбным блюдам и десертам.

Ferrari, "Perle Nero" — очаровательное игристое вино с яркой индивидуальностью, "черная жемчужина" дома Феррари. Вино производится из винограда сорта Пино Неро, произрастающего в самой высокой части Villa Margon на высоте более 400 метров над уровнем моря, на виноградниках Maso Orsi и Maso Valli. Урожай собирают вручную в середине сентября, ягоды проходят тщательный отбор. Выдержка игристого вина составляет минимум 6 лет. Первый релиз "Перле Неро" состоялся в 2002 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино интенсивного, блестящего цвета увядшей розовой розы с тонким, стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с интегрированной кислотностью и длительным послевкусием с нюансами ягод, спелых фруктов, карамели и миндальной нуги.

Сосредоточенный, гармоничный аромат вина наполнен оттенками апельсина, сливы, персика, красной смородины и малинового варенья, а также легкими дрожжевым нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, ризотто с шафраном, отбивной из телятины по-милански, рыбой, моллюсками, сырами.

"Perle Rose" Riserva — восхитительное розовое игристое вино, изготовленное из тщательно отобранного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с виноградников на склонах горы Трентино, принадлежащих семье Лунелли. Оно покоряет изысканным стилем и аристократической настойчивостью. Урожай собирают вручную в конце сентября. После традиционной винификации "Перле Розе" выдерживается на дрожжевом осадке не менее 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1993 году. Потенциал хранения "Perle Rose" Brut составляет до 10 лет.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино интенсивного, блестящего цвета увядшей розовой розы с тонким, стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина насыщенный, богатый, хорошо сбалансированный и структурированный, с интегрированной кислотностью и длительным послевкусием с нюансами ягод, спелых фруктов, карамели и миндальной нуги.

Сосредоточенный, гармоничный аромат вина наполнен оттенками апельсина, сливы, персика, красной смородины и малинового варенья, а также легкими дрожжевым нюансами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, ризотто с шафраном, отбивной из телятины по-милански, рыбой, моллюсками, сырами.

"Perle Rose" Riserva — восхитительное розовое игристое вино, изготовленное из тщательно отобранного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с виноградников на склонах горы Трентино, принадлежащих семье Лунелли. Оно покоряет изысканным стилем и аристократической настойчивостью. Урожай собирают вручную в конце сентября. После традиционной винификации "Перле Розе" выдерживается на дрожжевом осадке не менее 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1993 году. Потенциал хранения "Perle Rose" Brut составляет до 10 лет.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино блестящего цвета увядшей розовой розы со стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина привлекательно богатый, гармоничный, с элегантной структурой, бархатистой текстурой, тонкими оттенками специй, сладкого миндаля и дрожжей и особенно долгим послевкусием, в котором остаются ноты красных ягод.

Сложный аромат вина наполнен оттенками красного апельсина, красной смородины, сливы и малины. Постепенно, по мере согревания вина, в букете появляются нотки засахаренного миндаля, душистого хлеба и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, ризотто с шафраном, отбивной из телятины по-милански, рыбой, моллюсками, сырами.

"Perle Rose" Riserva — восхитительное розовое игристое вино, изготовленное из тщательно отобранного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с виноградников на склонах горы Трентино, принадлежащих семье Лунелли. Оно покоряет изысканным стилем и аристократической настойчивостью. Урожай собирают вручную в конце сентября. После традиционной винификации "Перле Розе" выдерживается на дрожжевом осадке не менее 50 месяцев. Первый винтаж вина произведен в 1993 году. Потенциал хранения "Perle Rose" Brut составляет до 10 лет.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино блестящего цвета увядшей розовой розы со стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина привлекательно богатый, гармоничный, с элегантной структурой, бархатистой текстурой, тонкими оттенками специй, сладкого миндаля и дрожжей и особенно долгим послевкусием, в котором остаются ноты красных ягод.

Сложный аромат вина наполнен оттенками красного апельсина, красной смородины, сливы и малины. Постепенно, по мере согревания вина, в букете появляются нотки засахаренного миндаля, душистого хлеба и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, ризотто с шафраном, отбивной из телятины по-милански, рыбой, моллюсками, сырами.

"Perle Rose" Riserva — восхитительное розовое игристое вино, изготовленное из тщательно отобранного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с виноградников на склонах горы Трентино, принадлежащих семье Лунелли. Оно покоряет изысканным стилем и аристократической настойчивостью. Урожай собирают вручную в конце сентября. После традиционной винификации "Перле Розе" выдерживается на дрожжевом осадке не менее 50 месяцев. Первый винтаж вина произведен в 1993 году. Потенциал хранения "Perle Rose" Brut составляет до 10 лет.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское обладает мягким, открытым, насыщенным, но гибким, изящным и шелковистым вкусом с тонами красных и черных плодов и соблазнительным послевкусием.

Ошеломительный, захватывающий аромат вина наполнен оттенками сухофруктов (особенно, сушеной груши) и цветочными нотами.

Шампанское лучше всего подавать к морепродуктам, закускам из белого мяса, блюдам изысканной кухни, рыбному карпаччо, суши, ризотто с морепродуктами и свежим фруктам.

"Les Longues Voyes" Blanc de Noirs Premier Cru — интенсивный, чистый Пино Нуар одного урожая, полный изящества и динамизма. Название шампанского, которое можно перевести как "Длинный путь", указывает на место выращивания Пино Нуар — в 30 км от поместья компании Лаэрт Фрэр. Виноградники класса Премье Крю расположены в Монтань де Реймс, на почве из глины и ила с включением известняковых грунтов. Урожай собирают вручную в степени наивысшей зрелости. После традиционного прессования и алкогольного брожения в бочках вино выдерживается 18 месяцев на дрожжевом осадке. Длительное созревание дарует шампанскому исключительное богатство и сложность. Дегоржаж (удаление осадка из горлышка бутылки) делают вручную.

Шампанское золотистого цвета.

Шампанское обладает мягким, открытым, насыщенным, но гибким, изящным и шелковистым вкусом с тонами красных и черных плодов и соблазнительным послевкусием.

Ошеломительный, захватывающий аромат вина наполнен оттенками сухофруктов (особенно, сушеной груши) и цветочными нотами.

Шампанское лучше всего подавать к морепродуктам, закускам из белого мяса, блюдам изысканной кухни, рыбному карпаччо, суши, ризотто с морепродуктами и свежим фруктам.

"Les Longues Voyes" Blanc de Noirs Premier Cru — интенсивный, чистый Пино Нуар одного урожая, полный изящества и динамизма. Название шампанского, которое можно перевести как "Длинный путь", указывает на место выращивания Пино Нуар — в 30 км от поместья компании Лаэрт Фрэр. Виноградники класса Премье Крю расположены в Монтань де Реймс, на почве из глины и ила с включением известняковых грунтов. Урожай собирают вручную в степени наивысшей зрелости. После традиционного прессования и алкогольного брожения в бочках вино выдерживается 18 месяцев на дрожжевом осадке. Длительное созревание дарует шампанскому исключительное богатство и сложность. Дегоржаж (удаление осадка из горлышка бутылки) делают вручную.

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Шампанское имеет насыщенный, свежий вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем. Долгое послевкусие наполнен оттенками минералов и фруктов.

Шампанское обладает чистым ароматом с нотками меда, сухофруктов, цитрусовых и белых цветов.

Это легкое шампанское может подаваться в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом и хорошо дополняет фруктовые десерты.

Будучи дочерней компанией всемирно известного шампанского дома Laurent-Perrier, старейшее хозяйство Шампани — Деламотт также производит великолепные игристые вина, заслужившие звание одних из лучших в мире. Как и прочие шампанские вина хозяйства, Brut демонстрирует необыкновенное очарование, гармонию, элегантность и неповторимый, индивидуальный стиль. Купаж вина, состоящий из винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, дарует вину власть без агрессии, приятную свежесть, мягкую округлость и чистую фруктовую отделку. Каждый сорт виноград играет важную роль в ассембляже. Доминирующий Шардоне дает базу, структуру, Пино Нуар — глубину и фруктовость, а Пино Менье — ароматическую плотность. После 30-36 месяцев выдержки на дрожжевом осадке, в Брют добавляется дозажный ликер. Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами. Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире. 

Шампанское красивого светло-золотого цвета.

Шампанское имеет насыщенный, свежий вкус с хорошим балансом и индивидуальным стилем. Долгое послевкусие наполнен оттенками минералов и фруктов.

Шампанское обладает чистым ароматом с нотками меда, сухофруктов, цитрусовых и белых цветов.

Это легкое шампанское может подаваться в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом и хорошо дополняет фруктовые десерты.

Будучи дочерней компанией всемирно известного шампанского дома Laurent-Perrier, старейшее хозяйство Шампани — Деламотт также производит великолепные игристые вина, заслужившие звание одних из лучших в мире. Как и прочие шампанские вина хозяйства, Brut демонстрирует необыкновенное очарование, гармонию, элегантность и неповторимый, индивидуальный стиль. Купаж вина, состоящий из винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, дарует вину власть без агрессии, приятную свежесть, мягкую округлость и чистую фруктовую отделку. Каждый сорт виноград играет важную роль в ассембляже. Доминирующий Шардоне дает базу, структуру, Пино Нуар — глубину и фруктовость, а Пино Менье — ароматическую плотность. После 30-36 месяцев выдержки на дрожжевом осадке, в Брют добавляется дозажный ликер. Дом Delamotte, расположенный  в самом сердце Кот-де-Блан, является одним из пяти старейших домов Шампани. Основанный в 1760 году он до сих пор остается семейным предприятием, где отдают предпочтение традиционным способам производства и пристально следят за качеством своей продукции. Именно поэтому Деламотт производит не более 50 000 бутылок в год, используя урожай только своих виноградников. Это гарантирует неповторимую индивидуальность стиля игристых вин. Неизменно элегантные из года в год они радуют фирменными минеральными нотками и очаровательными фруктовыми ароматами. Сегодня, благодаря применению на виноградниках методов биодинамики, тщательному отбору ягод, которые дважды сортируются вручную, искусной работе энологов и довольно долгой выдержке, вина Деламотт по праву признаны одними из лучших в мире. 

Вино яркого золотистого цвета с нежным муссом.

Вкус вина богатый, элегантный, хорошо сбалансированный, с пикантной кислотностью, тонами косточковых и засахаренных цитрусовых фруктов, сливочными оттенками, нотками минералов, лесного ореха, печеного яблока и долгим, округлым послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, консервированной груши, цитрусовых фруктов и минералов в сочетании с нотами намазанных маслом тостов и богатыми оттенками Тарт Татена.

Вино идеально сочетается с изысканными блюдами и морепродуктами в целом, особенно со свежими устрицами.

Gusbourne, Blanc de Blancs — самое верное выражение терруара Апплдор в графстве Кент. Для изготовления вина тщательно выбираются лучшие ягоды Шардоне, характеризующиеся природной минеральностью и гарантирующие, что вино будет обладать не только утонченностью и элегантностью, но и необходимыми качествами для продолжительной выдержки. Считается, что это вино находится на самой вершине английских игристых вин, оно выпускается только тогда, когда владелец винодельни и мастер-сомелье Лора Рис сочтут его готовым. В 2012 году Гасборн, Блан де Блан подавали на открытии Олимпиады в Лондоне, также вино подается в Букингемском дворце во время его посещения главами государств. Сбор урожая в 2014 году состоялся в сентябре вручную. Виноград прессовали целыми гроздьями, после чего муст отстаивался в течение 36 часов. Ферментация при температуре 18-20 °С с использованием специальных игристых винных дрожжей длилась 10 дней. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшой процент сусла ферментировался в старых дубовых бочках для придания дополнительной сложности. После вторичной ферментации вино выдерживалось в бутылках минимум 42 месяца.

Gusbourne — английская винодельня, имеющая простую, но четкую философию — создавать лучшие вина в мире. В Gusbourne придерживаются традиций, но с готовностью бросают вызов обычаям и с большим вниманием относятся к деталям, которые часто являются различием между великим и исключительным. Первоначальное поместье Гасбоурн в Апплдоре, штат Кент, было построено в 1410 году. Герб семьи Де Гасбоурн был составлен из трех гусей, в настоящее время каждая бутылка вина, изготовленная в Гасбоурн, украшено гусем в честь семейного наследия. Этот "гусиный знак" является символом доверия, отражающим стремление компании к бескомпромиссному качеству. В 2004 году Эндрю Вибер приобрел поместье Гасбоурн с ясным видением и единственной целью: создавать английские игристые вина, которые бы соответствовали самым лучшим мировым стандартам. В этом же году были высажены первые лозы. Дебютные вина винтажа 2006 года были высоко оценены критиками в 2010 году. Gusbourne быстро завоевал репутацию производителя вин высочайшего качества, получив признание самых требовательных специалистов отрасли. Сочетание лучших вековых традиций с современными технологиями и ультрасовременным оборудованием позволяет винодельне удобно лавировать между виноделием старого и нового мира, в то же время привнося в процесс виноделия собственные строгие стандарты качества. А уважение к виноградникам, плодам и природе в целом означает минимальное вмешательство в изготовление вин.

Вино яркого золотистого цвета с нежным муссом.

Вкус вина богатый, элегантный, хорошо сбалансированный, с пикантной кислотностью, тонами косточковых и засахаренных цитрусовых фруктов, сливочными оттенками, нотками минералов, лесного ореха, печеного яблока и долгим, округлым послевкусием.

Классический аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, консервированной груши, цитрусовых фруктов и минералов в сочетании с нотами намазанных маслом тостов и богатыми оттенками Тарт Татена.

Вино идеально сочетается с изысканными блюдами и морепродуктами в целом, особенно со свежими устрицами.

Gusbourne, Blanc de Blancs — самое верное выражение терруара Апплдор в графстве Кент. Для изготовления вина тщательно выбираются лучшие ягоды Шардоне, характеризующиеся природной минеральностью и гарантирующие, что вино будет обладать не только утонченностью и элегантностью, но и необходимыми качествами для продолжительной выдержки. Считается, что это вино находится на самой вершине английских игристых вин, оно выпускается только тогда, когда владелец винодельни и мастер-сомелье Лора Рис сочтут его готовым. В 2012 году Гасборн, Блан де Блан подавали на открытии Олимпиады в Лондоне, также вино подается в Букингемском дворце во время его посещения главами государств. Сбор урожая в 2014 году состоялся в сентябре вручную. Виноград прессовали целыми гроздьями, после чего муст отстаивался в течение 36 часов. Ферментация при температуре 18-20 °С с использованием специальных игристых винных дрожжей длилась 10 дней. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшой процент сусла ферментировался в старых дубовых бочках для придания дополнительной сложности. После вторичной ферментации вино выдерживалось в бутылках минимум 42 месяца.

Gusbourne — английская винодельня, имеющая простую, но четкую философию — создавать лучшие вина в мире. В Gusbourne придерживаются традиций, но с готовностью бросают вызов обычаям и с большим вниманием относятся к деталям, которые часто являются различием между великим и исключительным. Первоначальное поместье Гасбоурн в Апплдоре, штат Кент, было построено в 1410 году. Герб семьи Де Гасбоурн был составлен из трех гусей, в настоящее время каждая бутылка вина, изготовленная в Гасбоурн, украшено гусем в честь семейного наследия. Этот "гусиный знак" является символом доверия, отражающим стремление компании к бескомпромиссному качеству. В 2004 году Эндрю Вибер приобрел поместье Гасбоурн с ясным видением и единственной целью: создавать английские игристые вина, которые бы соответствовали самым лучшим мировым стандартам. В этом же году были высажены первые лозы. Дебютные вина винтажа 2006 года были высоко оценены критиками в 2010 году. Gusbourne быстро завоевал репутацию производителя вин высочайшего качества, получив признание самых требовательных специалистов отрасли. Сочетание лучших вековых традиций с современными технологиями и ультрасовременным оборудованием позволяет винодельне удобно лавировать между виноделием старого и нового мира, в то же время привнося в процесс виноделия собственные строгие стандарты качества. А уважение к виноградникам, плодам и природе в целом означает минимальное вмешательство в изготовление вин.

Вино золотисто-желтого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

У шампанского округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой и восхитительным послевкусием.

Выразительный аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов и цветов, которые дополняются изящными минеральными нотками.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд изысканной кухни.

Восхитительное по своей сложности шампанское Charles Mignon, Premier Cru Brut, Champagne AOC создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращиваемых на виноградниках категории Премье Крю. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Вино золотисто-желтого цвета с мелкими блестящими пузырьками.

У шампанского округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой и восхитительным послевкусием.

Выразительный аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов и цветов, которые дополняются изящными минеральными нотками.

Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также в сопровождении блюд изысканной кухни.

Восхитительное по своей сложности шампанское Charles Mignon, Premier Cru Brut, Champagne AOC создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращиваемых на виноградниках категории Премье Крю. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Шампанское отличается насыщенным, глубоким и концентрированным, фруктовым вкусом с огромной внутренней энергией и живым характером, сильным минеральным ядром и напряженной кислотностью, которые придают отличную питкость и обеспечивают стойкость послевкусия, украшенного пикантной перечно-травяной ноткой.

Шампанское манит свежим ароматом, сотканным оттенками белого персика, груши, желтой сливы, белых цветов, бланшированного миндаля и свежеиспеченного хлеба.

Шампанское является идеальным аперитивом, а также составит отличную пару в сочетании с изысканными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, легкими блюдами из белого мяса и птицы.

Roses de Jeanne, "La Boloree" Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское из винограда сорта Пино Блан, выращенного на небольшом участке "La Boloree" площадью 0,217 га. Лозы были посажены в 1960 году на южном склоне Селль-сюр-Урс на песчано-глинистых, покрытых мелом почвах. Расположенный на 49 °С северной широты, Шампань является самым прохладным французским винодельческим регионом, поэтому для его вин характерна яркая кислотность. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Собранный вручную виноград ферментируется в стальных чанах. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках. Созревание длится около 42 месяцев. Дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) для винтажа 2016 года был проведен в апреле 2020 года. Дозировочный ликер не добавлялся, фильтрация не проводилась. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2050 гг.

Roses de Jeanne, основанный в 2000 году бывшим сомелье Седриком Бушаром, является самым маленьким шампанским домом во Франции. Площадь его виноградников составляет всего 1,3 гектара, разделенных на 4 участка. Они расположены в деревне Селль-сюр-Урс в Кот-де-Бар, южном анклаве киммериджских терруаров Шампани. Все шампанские вина Седрика Бушара являются настоящим открытием и считаются совершенством. Органический подход и ограниченное производство вносят свой вклад в его уникальный стиль, являющийся результатом страстной любви и кропотливого труда. С самого начала Бушар придерживался революционной философии: один виноградник, один сорт винограда (Пино Нуар, Шардоне или Пино Блан), никакой фильтрации и дозажного ликера. Бушар не использует древесные чаны для производства своего шампанского, предпочитая сбраживать все свои вина в нержавеющей или эмалированной стали, поскольку, как пурист, он считает, что древесина в конечном итоге добавит то, чего не должно быть. Его вина производятся из ягод, собранных вручную и измельченных ногами, при этом используется только лучший сок (остальная часть менее качественной продукции продается), который ферментируется с натуральными дрожжами без шаптализации. С беспрецедентной эстетикой Бушар создал уникальную линию шампанских вин, придавая реальное значение термину "терруар". Его вина предлагают замечательное сочетание силы и изящества, структуры и чистоты, а кремовое послевкусие добавляет дополнительную сложность.Седрик считает себя первопроходцем, указывающим путь другим. "Если мы можем делать шампанское здесь (в Селль-сюр-Урс), это открывает возможности для других молодых людей, которые не могут позволить себе виноградники в дорогих апелласьонах", — объясняет он. Конечно, два десятилетия назад мало кто мог вообразить, что крошечное поместье в Кот-де Бар может добиться международного признания как одно из лучших."Взрывоопасные, калейдоскопические шампанские вина Седрика Бушара — одни из самых привлекательных шампанских вин, производимых сегодня в этом регионе", — Антонио Галлони, Wine Advocate.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Шампанское отличается насыщенным, глубоким и концентрированным, фруктовым вкусом с огромной внутренней энергией и живым характером, сильным минеральным ядром и напряженной кислотностью, которые придают отличную питкость и обеспечивают стойкость послевкусия, украшенного пикантной перечно-травяной ноткой.

Шампанское манит свежим ароматом, сотканным оттенками белого персика, груши, желтой сливы, белых цветов, бланшированного миндаля и свежеиспеченного хлеба.

Шампанское является идеальным аперитивом, а также составит отличную пару в сочетании с изысканными закусками, рыбными блюдами, морепродуктами, легкими блюдами из белого мяса и птицы.

Roses de Jeanne, "La Boloree" Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское из винограда сорта Пино Блан, выращенного на небольшом участке "La Boloree" площадью 0,217 га. Лозы были посажены в 1960 году на южном склоне Селль-сюр-Урс на песчано-глинистых, покрытых мелом почвах. Расположенный на 49 °С северной широты, Шампань является самым прохладным французским винодельческим регионом, поэтому для его вин характерна яркая кислотность. Виноградники возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.Собранный вручную виноград ферментируется в стальных чанах. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках. Созревание длится около 42 месяцев. Дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) для винтажа 2016 года был проведен в апреле 2020 года. Дозировочный ликер не добавлялся, фильтрация не проводилась. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2025-2050 гг.

Roses de Jeanne, основанный в 2000 году бывшим сомелье Седриком Бушаром, является самым маленьким шампанским домом во Франции. Площадь его виноградников составляет всего 1,3 гектара, разделенных на 4 участка. Они расположены в деревне Селль-сюр-Урс в Кот-де-Бар, южном анклаве киммериджских терруаров Шампани. Все шампанские вина Седрика Бушара являются настоящим открытием и считаются совершенством. Органический подход и ограниченное производство вносят свой вклад в его уникальный стиль, являющийся результатом страстной любви и кропотливого труда. С самого начала Бушар придерживался революционной философии: один виноградник, один сорт винограда (Пино Нуар, Шардоне или Пино Блан), никакой фильтрации и дозажного ликера. Бушар не использует древесные чаны для производства своего шампанского, предпочитая сбраживать все свои вина в нержавеющей или эмалированной стали, поскольку, как пурист, он считает, что древесина в конечном итоге добавит то, чего не должно быть. Его вина производятся из ягод, собранных вручную и измельченных ногами, при этом используется только лучший сок (остальная часть менее качественной продукции продается), который ферментируется с натуральными дрожжами без шаптализации. С беспрецедентной эстетикой Бушар создал уникальную линию шампанских вин, придавая реальное значение термину "терруар". Его вина предлагают замечательное сочетание силы и изящества, структуры и чистоты, а кремовое послевкусие добавляет дополнительную сложность.Седрик считает себя первопроходцем, указывающим путь другим. "Если мы можем делать шампанское здесь (в Селль-сюр-Урс), это открывает возможности для других молодых людей, которые не могут позволить себе виноградники в дорогих апелласьонах", — объясняет он. Конечно, два десятилетия назад мало кто мог вообразить, что крошечное поместье в Кот-де Бар может добиться международного признания как одно из лучших."Взрывоопасные, калейдоскопические шампанские вина Седрика Бушара — одни из самых привлекательных шампанских вин, производимых сегодня в этом регионе", — Антонио Галлони, Wine Advocate.

Шампанское очень красивого, бледного желто-золотого цвета с изумительной стойкой пеной.

Вкус шампанского приятный, свежий, с хорошим балансом между кислотностью и зрелостью, соблазнительными фруктовыми оттенками, усиленными тонкими нюансами тостов и пряностей.

Аромат вина представляет бодрящее сочетание цветочных (акация, боярышник) и фруктовых (персик, груша, абрикос) оттенков.

Шампанское является великолепным аперитивом, гармонирует с закусками и легкими блюдами.

Champagne Gremillet, "Selection" Brut — неувядающая классика шампанских вин, высоко оцененная за чистоту и стиль. "Селексьон" Брют изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне четырех-пяти лет урожая, также в купаж входит до 20% резервных вин. К производству шампанского допускается только сок, полученный после первого прессования. После ферментации при 16 °С и яблочно-молочного брожения при 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается как минимум 22 месяца. "Селексьон" Брют имеет в своей коллекции множество высоких наград, полученных на престижных винных конкурсах.

Дом Champagne Gremillet был основан в 1979 году по инициативе Жана-Мишеля Гремийе. Его первые шаги были направлены на экспорт и, в частности, на дипломатическую сеть, которая свидетельствует о доверии к качеству напитков. Сегодня не менее 50 посольств и консульств в мире выбирают шампанское Дома Гремийе. Из года в год семья Гремийе совершенствует свои напитки, чтобы раскрыть типичность и индивидуальность терруара. Большое внимание уделяется искусству купажирования: сочетания в различных пропорциях вин из разных сортов, терруаров и урожаев. Перед выпуском вина оцениваются специальным дегустационным комитетом. Миссия Шампань Гремийе — донести до потребителя стиль и неповторимый вкус всех своих вин.

Шампанское очень красивого, бледного желто-золотого цвета с изумительной стойкой пеной.

Вкус шампанского приятный, свежий, с хорошим балансом между кислотностью и зрелостью, соблазнительными фруктовыми оттенками, усиленными тонкими нюансами тостов и пряностей.

Аромат вина представляет бодрящее сочетание цветочных (акация, боярышник) и фруктовых (персик, груша, абрикос) оттенков.

Шампанское является великолепным аперитивом, гармонирует с закусками и легкими блюдами.

Champagne Gremillet, "Selection" Brut — неувядающая классика шампанских вин, высоко оцененная за чистоту и стиль. "Селексьон" Брют изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне четырех-пяти лет урожая, также в купаж входит до 20% резервных вин. К производству шампанского допускается только сок, полученный после первого прессования. После ферментации при 16 °С и яблочно-молочного брожения при 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали вино выдерживается как минимум 22 месяца. "Селексьон" Брют имеет в своей коллекции множество высоких наград, полученных на престижных винных конкурсах.

Дом Champagne Gremillet был основан в 1979 году по инициативе Жана-Мишеля Гремийе. Его первые шаги были направлены на экспорт и, в частности, на дипломатическую сеть, которая свидетельствует о доверии к качеству напитков. Сегодня не менее 50 посольств и консульств в мире выбирают шампанское Дома Гремийе. Из года в год семья Гремийе совершенствует свои напитки, чтобы раскрыть типичность и индивидуальность терруара. Большое внимание уделяется искусству купажирования: сочетания в различных пропорциях вин из разных сортов, терруаров и урожаев. Перед выпуском вина оцениваются специальным дегустационным комитетом. Миссия Шампань Гремийе — донести до потребителя стиль и неповторимый вкус всех своих вин.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Вино соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Элегантный, прекрасно структурированный вкус вина обладает яркой, живой кислотностью и цитрусовыми нотками в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет чарующим ароматом с нотами меда, персика, ананаса, цитрусовых и миндаля.

Будучи прекрасным аперитивом, это вино также чудесно дополнит вкус блюд из птицы, рыбы, морепродуктов и пасты под сливочным соусом.

Вино соломенно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Элегантный, прекрасно структурированный вкус вина обладает яркой, живой кислотностью и цитрусовыми нотками в продолжительном послевкусии.

Вино покоряет чарующим ароматом с нотами меда, персика, ананаса, цитрусовых и миндаля.

Будучи прекрасным аперитивом, это вино также чудесно дополнит вкус блюд из птицы, рыбы, морепродуктов и пасты под сливочным соусом.

У шампанского красивый бледно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского сочетает в себе свежесть, фруктовую выразительность, освежающую кислотность и утончённую изысканность. Послевкусие стойкое, продолжительное, с минеральными нюансами.

Насыщенный аромат шампанского наполнен тонами спелых красных ягод с доминантой малины и желтых косточковых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, но также оно отлично дополнит любые изысканные закуски, блюда из рыбы, белого мяса, морепродуктов и моллюски.

Champagne H.Billiot & Fils, "Tradition" Ambonnay Grand Cru Brut — изысканное шампанское, золотистый цвет которого отражает силу Пино Нуар из Амбоне. Также в купаж входит Шардоне, выращенный, как и Пино Нуар, на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 24 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

У шампанского красивый бледно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского сочетает в себе свежесть, фруктовую выразительность, освежающую кислотность и утончённую изысканность. Послевкусие стойкое, продолжительное, с минеральными нюансами.

Насыщенный аромат шампанского наполнен тонами спелых красных ягод с доминантой малины и желтых косточковых фруктов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, но также оно отлично дополнит любые изысканные закуски, блюда из рыбы, белого мяса, морепродуктов и моллюски.

Champagne H.Billiot & Fils, "Tradition" Ambonnay Grand Cru Brut — изысканное шампанское, золотистый цвет которого отражает силу Пино Нуар из Амбоне. Также в купаж входит Шардоне, выращенный, как и Пино Нуар, на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 24 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Кава Резерва де ла Фамилия 2007 обладает гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом и кремовой, бархатистой текстурой. Букет раскрывается тонами белых фруктов, а особое очарование ему придают оттенки цитрусовых фруктов, минералов и поджаренных тостов, постепенно развивающиеся в долгом послевкусии.

Сложный, изящный букет вина демонстрирует свежие тона белых фруктов, переплетающиеся с оттенками лимона, грейпфрута, минералов и нюансами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, также подается к икре, устрицам и блюдам из рыбы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Кава Резерва де ла Фамилия 2007 обладает гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом и кремовой, бархатистой текстурой. Букет раскрывается тонами белых фруктов, а особое очарование ему придают оттенки цитрусовых фруктов, минералов и поджаренных тостов, постепенно развивающиеся в долгом послевкусии.

Сложный, изящный букет вина демонстрирует свежие тона белых фруктов, переплетающиеся с оттенками лимона, грейпфрута, минералов и нюансами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, также подается к икре, устрицам и блюдам из рыбы.

Шампанское соломенного цвета с золотистыми, устойчивыми пузырьками.

Элегантный, тонкий, освежающий вкус шампанского изобилует тонами спелых косточковых фруктов, дополненными яркими цитрусовыми оттенками, плавно перетекающими в цветочные акценты в гармоничном послевкусии.

Изысканный аромат шампанского окутывает мятными оттенками, тонами желтых фруктов и персика, завершаясь сладковатой ноткой свежеиспеченной бриоши.

Шампанское идеально на аперитив, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и рыбы.

Frederic Savart, Premier Cru "L'Ouverture", Champagne AOC — гармоничное, изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Органические виноградники располагаются возле деревушки Ecueil, где преобладают глинистые почвы. Шампанское L'Ouverture, как правило, представляет собой купаж тихих вин трех винтажей. Для создания шампанского используется 85% виноградного сока, полученного самотеком, оставшуюся часть получают после первичного прессования. Часть сусла ферментируется в новых бочках, созданных из дуба, выращенного в близлежащем к виноградникам лесу. Классическая ферментация завершается малолактическим брожением. Вторая часть вина выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация протекает по классическому методу Шампенуа в бутылках. 

Frederic Savart — восходящая звезда Шампани, одаренный потомственный винодел, одержимый натуральными винами, созданными в единении с природой. Семейная винодельня была основана дедом Фредерика в 1947 году и перешла в управление нынешнему владельцу в 2005 году. Если выразить философию Шампанского Дома одной фразой, то она звучала бы так: "Лучшие вина получаются из лучшего винограда". Именно поэтому пристальное внимание уделяется работам на винограднике, где вмешательство в естественные природные процессы минимально, поэтому винограду удается максимально выразить характеристики терруара.Компании принадлежит 4 га виноградников, расположенных в Экёй и Вильер-о-Нуёд, из которых 3,5 га отдано Пино Нуару, а на оставшейся площади выращивается Шардоне. При производстве вин не добавляется дозажный ликер, не применяется фильтрация и оклейка, поэтому каждое кюве уникально в своей натуральности. 

Шампанское соломенного цвета с золотистыми, устойчивыми пузырьками.

Элегантный, тонкий, освежающий вкус шампанского изобилует тонами спелых косточковых фруктов, дополненными яркими цитрусовыми оттенками, плавно перетекающими в цветочные акценты в гармоничном послевкусии.

Изысканный аромат шампанского окутывает мятными оттенками, тонами желтых фруктов и персика, завершаясь сладковатой ноткой свежеиспеченной бриоши.

Шампанское идеально на аперитив, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и рыбы.

Frederic Savart, Premier Cru "L'Ouverture", Champagne AOC — гармоничное, изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Органические виноградники располагаются возле деревушки Ecueil, где преобладают глинистые почвы. Шампанское L'Ouverture, как правило, представляет собой купаж тихих вин трех винтажей. Для создания шампанского используется 85% виноградного сока, полученного самотеком, оставшуюся часть получают после первичного прессования. Часть сусла ферментируется в новых бочках, созданных из дуба, выращенного в близлежащем к виноградникам лесу. Классическая ферментация завершается малолактическим брожением. Вторая часть вина выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация протекает по классическому методу Шампенуа в бутылках. 

Frederic Savart — восходящая звезда Шампани, одаренный потомственный винодел, одержимый натуральными винами, созданными в единении с природой. Семейная винодельня была основана дедом Фредерика в 1947 году и перешла в управление нынешнему владельцу в 2005 году. Если выразить философию Шампанского Дома одной фразой, то она звучала бы так: "Лучшие вина получаются из лучшего винограда". Именно поэтому пристальное внимание уделяется работам на винограднике, где вмешательство в естественные природные процессы минимально, поэтому винограду удается максимально выразить характеристики терруара.Компании принадлежит 4 га виноградников, расположенных в Экёй и Вильер-о-Нуёд, из которых 3,5 га отдано Пино Нуару, а на оставшейся площади выращивается Шардоне. При производстве вин не добавляется дозажный ликер, не применяется фильтрация и оклейка, поэтому каждое кюве уникально в своей натуральности. 

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Шампанское обладает нежным, изящным вкусом с гармоничной, шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, с живой освежающей кислинкой и минеральными нотками.

Роскошный аромат шампанского раскрывается насыщенными оттенками цветущей жимолости, спелого зеленого яблока, бузины, аниса, фенхеля и миндаля.

Шампанское Брют Блан де Блан прекрасно в качестве аперитива или как дополнение к рыбным блюдам.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Blanc de Blancs переводится как "белое из белых" — это редкая и самая изысканная категория шампанского, изготовленная на 100% из сорта Шардоне и занимающая всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение — открывают его только по случаю семейных торжеств. Для производства категории Блан де Блан используется виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. Урожай собирается вручную, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится. В зависимости от года дозаж составляет 8-10 г/л. Выдержка осуществляется на осадке в бутылке в течение 5 лет. За теплой весной 2007 года последовало прохладное лето, только в августе сменившееся жаркими солнечными днями. Как раз на хорошую погоду выпали завершающая стадия созревания винограда и сбор урожая. В целом, год считается удачным для производства шампанского. Шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 от Луи Родерер в элегантной коробке — это идеальный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем:Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Шампанское обладает нежным, изящным вкусом с гармоничной, шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, с живой освежающей кислинкой и минеральными нотками.

Роскошный аромат шампанского раскрывается насыщенными оттенками цветущей жимолости, спелого зеленого яблока, бузины, аниса, фенхеля и миндаля.

Шампанское Брют Блан де Блан прекрасно в качестве аперитива или как дополнение к рыбным блюдам.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Blanc de Blancs переводится как "белое из белых" — это редкая и самая изысканная категория шампанского, изготовленная на 100% из сорта Шардоне и занимающая всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение — открывают его только по случаю семейных торжеств. Для производства категории Блан де Блан используется виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. Урожай собирается вручную, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится. В зависимости от года дозаж составляет 8-10 г/л. Выдержка осуществляется на осадке в бутылке в течение 5 лет. За теплой весной 2007 года последовало прохладное лето, только в августе сменившееся жаркими солнечными днями. Как раз на хорошую погоду выпали завершающая стадия созревания винограда и сбор урожая. В целом, год считается удачным для производства шампанского. Шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 от Луи Родерер в элегантной коробке — это идеальный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем:Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское золотого цвета с блестящими зелеными отблесками и стойким, бархатистым потоком мелких пузырьков.

Вкус вина живой, обтекаемый и очень чистый, с глубокими, сладкими нотами зрелых, сочных желтых фруктов, как будто поцелованных солнцем. Чистота, точность и минеральная тонкость дают ощущение бодрости и живости как во вкусе, так и в долгом, свежем послевкусии.

Сладкий, плотный и зрелый аромат вина показывает тона засахаренной цедры цитрусовых, ноты белых и желтых фруктов (груша, персик), какао-бобов и лесных орехов. Легкая терпкость и нюансы тостов и булочек дополняют многообещающий молодой букет.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, изысканными блюдами из рыбы и белого мяса.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для семейного торжества, так и для корпоративного праздника. Сладкий, глубокий и элегантный винтаж 2009 года — это, по словам мастера винодельни Жана-Батиста Лекайона, "купаж из винограда с Гран Крю Авизе, Мениль-сюр-Огер и Краман, полученного в спелый, солнечный год, который является прекрасным примером Шардоне из Шампани, сочетающим фруктовую интенсивность и утонченность вкуса". При создании шампанского 10% вина созревало в дубовых бочках с еженедельным батоннажем, без яблочно-молочного брожения. Интересно, что кюве 2009 года было составлено при низком давлении, чтобы обеспечить более полный и богатый поток пузырьков. Вино выдерживалось около 5 лет в подвалах, а завершилось созревание после дегоржажа полугодовым периодом полного покоя. Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда;• приоритет долгосрочного планирования;• финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское золотого цвета с блестящими зелеными отблесками и стойким, бархатистым потоком мелких пузырьков.

Вкус вина живой, обтекаемый и очень чистый, с глубокими, сладкими нотами зрелых, сочных желтых фруктов, как будто поцелованных солнцем. Чистота, точность и минеральная тонкость дают ощущение бодрости и живости как во вкусе, так и в долгом, свежем послевкусии.

Сладкий, плотный и зрелый аромат вина показывает тона засахаренной цедры цитрусовых, ноты белых и желтых фруктов (груша, персик), какао-бобов и лесных орехов. Легкая терпкость и нюансы тостов и булочек дополняют многообещающий молодой букет.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, изысканными блюдами из рыбы и белого мяса.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для семейного торжества, так и для корпоративного праздника. Сладкий, глубокий и элегантный винтаж 2009 года — это, по словам мастера винодельни Жана-Батиста Лекайона, "купаж из винограда с Гран Крю Авизе, Мениль-сюр-Огер и Краман, полученного в спелый, солнечный год, который является прекрасным примером Шардоне из Шампани, сочетающим фруктовую интенсивность и утонченность вкуса". При создании шампанского 10% вина созревало в дубовых бочках с еженедельным батоннажем, без яблочно-молочного брожения. Интересно, что кюве 2009 года было составлено при низком давлении, чтобы обеспечить более полный и богатый поток пузырьков. Вино выдерживалось около 5 лет в подвалах, а завершилось созревание после дегоржажа полугодовым периодом полного покоя. Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда;• приоритет долгосрочного планирования;• финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.