Брют Шампанское 0,375 л, 0.75 л, Другие сорта, Парельяда и Шардоне: 95%, Страница 55
Выберите фильтры
- 1834
- 730
- 639
- 324
- 13
- Еще 3
- 3760
- 6594
- 779
- 697
- 477
- Еще 1
- 1735
- 763
- 600
- 252
- 84
- Еще 29
- 1263
- 527
- 368
- 138
- 111
- Еще 86
- 16
- 15
- 13
- 12
- 12
- Еще 143
- 1994
- 1608
- 605
- 417
- 351
- Еще 145
- 8
- 2
- 3746
- 11
- 2
- 1
- 371
- Еще 95
Цвет варьируется от светлого до средне-глубокого золотистого.
Вкус яркий и живой, индивидуальный и амбициозный, с напористым стилем для взыскательных ценителей. Сливочная текстура хорошо гармонирует с вибрирующей кислотностью. Во вкусовом аккорде выступают нотки орехов, слегка напоминающие хересные тона, соленые тона минералов, нюансы дуба и темных фруктов. Послевкусие долгое, слегка танинное и окислительное.
Щедрый аромат открывается нотами рисового пудинга, ванили, абрикосового ликера и куркумы, также ярко звучат тона красных ягод.
Идеальный аперитив, пара к изысканным закускам, морепродуктам и моллюскам.
"Vibratis" Premier Cru Brut Nature — роскошное шампанское, представляющее собой квинтэссенцию мастерства виноделов шампанского дома Laurent Benard, истинное отражение винтажа и терруара Марей-сюр-Аи, символ свежести и силы. Для создания винтажа 2017 года использовали виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Пино Нуар был собран с участка "Les Vignes du Feuilly" в Авене-Валь-д’Ор, для которого характерны глубокие глинисто-известняковые почвы с меловой подпочвой и восточная экспозиция. Шардоне был поставлен с участка "Les Sept Arpents", расположенного в Марёй-сюр-Аи. Здесь Шардоне выращивается на юго-восточных склонах с глинисто-известняковыми слоями на поверхности и меловыми в глубине. Постепенное обновление проходит с помощью массового отбора, чтобы сохранить генетическое наследие и подготовиться к будущему. В хозяйстве стремятся заниматься максимально чистым виноградарством, помещая лозы в богатую и здоровую экосистему. Все виноградники имеют сертификат ECOCERT.2017 год был прохладным, но в последние дни перед сбором урожая стояла жара. Благодаря этому шампанское демонстрирует прекрасное сочетание силы и энергии, отсюда и название кюве — "Вибрирующий". Виноград собирается вручную и при необходимости сортируется: для производства шампанского ягоды должны быть безупречного качества. Философия шампанского дома гласит, что 99% работы выполняется на винограднике, 0,99% при сборе урожая, а оставшиеся 0,01% в погребе по мере созревания напитка. Винификация базового вина проходит в стальных чанах (75%) и дубовой бочке (25%). С 2010 года винификация большинства вин проводится без серы или других добавок. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 10 месяцев на осадке. Затем проводится вторичное брожение, которое согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке в бутылке длится 5 лет. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется, что соответствует категории Брют Натюр. Перед подачей рекомендуется декантация.
В 1991 году Лоран и Мишель приобрели поместье, которое с 2009 года носит имя Champagne Laurent Benard. В настоящее время винодельней руководит их сын, Шарль Бенар. Он отвечает за производство 10000 бутылок шампанского в год. Общая площадь виноградников составляет 2,5 га, они расположены в Марёй-сюр-Ай. Здешние земли характеризуются легкими почвами с известковыми недрами.Шарль Бенар — молодой инженер со степенью в области агрономии и виноделия. Благодаря небольшому, но разнообразному опыту, который он смог получить во время своей студенческой карьеры, он понял, как ему повезло унаследовать не только несравненный терруар, а также знания и опыт, которые позволили ему производить шампанские вина исключительного качества.
Цвет варьируется от светлого до средне-глубокого золотистого.
Вкус яркий и живой, индивидуальный и амбициозный, с напористым стилем для взыскательных ценителей. Сливочная текстура хорошо гармонирует с вибрирующей кислотностью. Во вкусовом аккорде выступают нотки орехов, слегка напоминающие хересные тона, соленые тона минералов, нюансы дуба и темных фруктов. Послевкусие долгое, слегка танинное и окислительное.
Щедрый аромат открывается нотами рисового пудинга, ванили, абрикосового ликера и куркумы, также ярко звучат тона красных ягод.
Идеальный аперитив, пара к изысканным закускам, морепродуктам и моллюскам.
"Vibratis" Premier Cru Brut Nature — роскошное шампанское, представляющее собой квинтэссенцию мастерства виноделов шампанского дома Laurent Benard, истинное отражение винтажа и терруара Марей-сюр-Аи, символ свежести и силы. Для создания винтажа 2017 года использовали виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Пино Нуар был собран с участка "Les Vignes du Feuilly" в Авене-Валь-д’Ор, для которого характерны глубокие глинисто-известняковые почвы с меловой подпочвой и восточная экспозиция. Шардоне был поставлен с участка "Les Sept Arpents", расположенного в Марёй-сюр-Аи. Здесь Шардоне выращивается на юго-восточных склонах с глинисто-известняковыми слоями на поверхности и меловыми в глубине. Постепенное обновление проходит с помощью массового отбора, чтобы сохранить генетическое наследие и подготовиться к будущему. В хозяйстве стремятся заниматься максимально чистым виноградарством, помещая лозы в богатую и здоровую экосистему. Все виноградники имеют сертификат ECOCERT.2017 год был прохладным, но в последние дни перед сбором урожая стояла жара. Благодаря этому шампанское демонстрирует прекрасное сочетание силы и энергии, отсюда и название кюве — "Вибрирующий". Виноград собирается вручную и при необходимости сортируется: для производства шампанского ягоды должны быть безупречного качества. Философия шампанского дома гласит, что 99% работы выполняется на винограднике, 0,99% при сборе урожая, а оставшиеся 0,01% в погребе по мере созревания напитка. Винификация базового вина проходит в стальных чанах (75%) и дубовой бочке (25%). С 2010 года винификация большинства вин проводится без серы или других добавок. По завершении спонтанного брожения вино выдерживается 10 месяцев на осадке. Затем проводится вторичное брожение, которое согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке в бутылке длится 5 лет. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется, что соответствует категории Брют Натюр. Перед подачей рекомендуется декантация.
В 1991 году Лоран и Мишель приобрели поместье, которое с 2009 года носит имя Champagne Laurent Benard. В настоящее время винодельней руководит их сын, Шарль Бенар. Он отвечает за производство 10000 бутылок шампанского в год. Общая площадь виноградников составляет 2,5 га, они расположены в Марёй-сюр-Ай. Здешние земли характеризуются легкими почвами с известковыми недрами.Шарль Бенар — молодой инженер со степенью в области агрономии и виноделия. Благодаря небольшому, но разнообразному опыту, который он смог получить во время своей студенческой карьеры, он понял, как ему повезло унаследовать не только несравненный терруар, а также знания и опыт, которые позволили ему производить шампанские вина исключительного качества.
Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Вкус шампанского изысканный, богатый, с фруктовой сердцевиной, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Шампанское демонстрирует роскошный, свежий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав и тостов.
Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.
Charles de Cazanove, Tradition Millesime Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз Пино Нуар и Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.
В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.
Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Вкус шампанского изысканный, богатый, с фруктовой сердцевиной, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.
Шампанское демонстрирует роскошный, свежий аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав и тостов.
Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.
Charles de Cazanove, Tradition Millesime Brut, Champagne AOC — изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз Пино Нуар и Шардоне. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение 24-36 месяцев.
В 1811 году Шарль Габриэль де Казанов, 24-летний молодой человек из семьи мастеров-стеклодувов, основал собственный шампанский дом Charles de Cazanove в самом сердце Кот-де-Блан. Но именно его сын, Шарль Николя, родившийся в 1818 году, способствовал росту бренда. Бизнесмен и председатель садоводческого общества округа Эперне, Николя применил свои ботанические знания для борьбы с филлоксерой и превратил Шарль де Казанов в респектабельную компанию.На протяжении многих десятилетий бразды правления передавались из поколения в поколение, пока в 1958 году компания Charles de Cazanove оказалась под контролем Martini & Rossi, а с 1983 года — под контролем Moët-Hennessy Group. В 1985 году шампанский дом был выкуплен дистрибьютором престижных брендов S.A.M.E.Сегодня Charles de Cazanove использует эффективное энологическое и технологическое оборудование и производит более 3 миллионов бутылок в год. Аутентичные шампанские вина из уникального терруара, изготовленные в соответствии с традициями предков, покоряют многих потребителей по всему миру.
Шампанское элегантного золотистого цвета с изысканным перляжем.
Шампанское чарует богатым, щедрым, сочным вкусом с живой кислотностью, фруктово-минеральными оттенками, легкими нотками морского бриза и утонченной кислинкой в мощном послевкусии.
Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот красных яблок, мяты, аниса, пряностей и минералов.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.
Eric Rodez, "Cuvee des Crayeres" Ambonnay Grand Cru Brut, Champagne AOC — утонченное, элегантное шампанское, созданное из отборного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые созревают в деревне Амбоне на участках, имеющих классификацию Гран Крю. Для создания этого кюве в среднем используется дюжина различных вин от 4 до 5 разных урожаев, при этом от 20 до 25% вин винифицируются в небольших дубовых бочках, а добавление от 45 до 50% резервных вин способствует добиться однородности, глубины и дополнителной сложности.
Eric и Martine Rodez являются представителями восьмого поколения виноделов, путь которых начался в 1757 году в деревне Амбонне. До того, как в 1984 году принять бразды правления Champagne Rodez, Эрик работал в доме Krug мастером выдержки. Имея за плечами большой опыт в винодельческой отрасли, он решил применять биодинамические методы возделывания лозы и в 1989 году принялся к воплощению своих идей. Одним из главных отличий шампанских вин дома Родез от остальных производителей является кропотливая работа на каждом этапе производства. Свою работу Эрик сравнивает с работой композиторов, ведь, по его словам: "Каждый год создается новая симфония!".На сегодняшний день к семейному бизнесу присоединился Микаэль, представитель девятого поколения.
Шампанское элегантного золотистого цвета с изысканным перляжем.
Шампанское чарует богатым, щедрым, сочным вкусом с живой кислотностью, фруктово-минеральными оттенками, легкими нотками морского бриза и утонченной кислинкой в мощном послевкусии.
Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот красных яблок, мяты, аниса, пряностей и минералов.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.
Eric Rodez, "Cuvee des Crayeres" Ambonnay Grand Cru Brut, Champagne AOC — утонченное, элегантное шампанское, созданное из отборного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые созревают в деревне Амбоне на участках, имеющих классификацию Гран Крю. Для создания этого кюве в среднем используется дюжина различных вин от 4 до 5 разных урожаев, при этом от 20 до 25% вин винифицируются в небольших дубовых бочках, а добавление от 45 до 50% резервных вин способствует добиться однородности, глубины и дополнителной сложности.
Eric и Martine Rodez являются представителями восьмого поколения виноделов, путь которых начался в 1757 году в деревне Амбонне. До того, как в 1984 году принять бразды правления Champagne Rodez, Эрик работал в доме Krug мастером выдержки. Имея за плечами большой опыт в винодельческой отрасли, он решил применять биодинамические методы возделывания лозы и в 1989 году принялся к воплощению своих идей. Одним из главных отличий шампанских вин дома Родез от остальных производителей является кропотливая работа на каждом этапе производства. Свою работу Эрик сравнивает с работой композиторов, ведь, по его словам: "Каждый год создается новая симфония!".На сегодняшний день к семейному бизнесу присоединился Микаэль, представитель девятого поколения.
Шампанское золотистого цвета с метким перляжем.
Шампанское демонстрирует округлый, многогранный вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.
Шампанское покоряет изысканным, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, засахаренных цитрусовых, жимолости, тостов, цветов акации и айвы.
Вино превосходно сочетается с белым мясом под сливочными соусами, блюдами из белой морской рыбы и изысканными сырами типа Brie.
Роскошное шампанское "Le Vintage" Brut очаровывает многогранностью вкуса и богатством букета. Гармоничное, богатое вино с прекрасной структурой обладает отменным потенциалом развития (15-20 лет). Винтаж 2012 года по праву может считаться шампанским с вековой историей. Шампанское "Le Vintage" Brut изготавливается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на лучших виноградниках класса Гран Крю: Cramant, Ay, Louvois, Le-Mesnil-sur-Oger, Verzy, Verzenay. Шампанское производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. По правилам Дома Лансон, яблочно-молочное брожение вина не производится. Благодаря этому шампанское сохраняет естественный уровень кислотности и богатство вкуса и аромата, полученные от самой природы. Выдержка вина на осадке в подвалах Дома Лансон длилась долгих 10 лет, хотя срок, установленный законодательством, составляет 3 года. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.
Шампанское золотистого цвета с метким перляжем.
Шампанское демонстрирует округлый, многогранный вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.
Шампанское покоряет изысканным, роскошным ароматом, сотканным из нот персика, засахаренных цитрусовых, жимолости, тостов, цветов акации и айвы.
Вино превосходно сочетается с белым мясом под сливочными соусами, блюдами из белой морской рыбы и изысканными сырами типа Brie.
Роскошное шампанское "Le Vintage" Brut очаровывает многогранностью вкуса и богатством букета. Гармоничное, богатое вино с прекрасной структурой обладает отменным потенциалом развития (15-20 лет). Винтаж 2012 года по праву может считаться шампанским с вековой историей. Шампанское "Le Vintage" Brut изготавливается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на лучших виноградниках класса Гран Крю: Cramant, Ay, Louvois, Le-Mesnil-sur-Oger, Verzy, Verzenay. Шампанское производится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. По правилам Дома Лансон, яблочно-молочное брожение вина не производится. Благодаря этому шампанское сохраняет естественный уровень кислотности и богатство вкуса и аромата, полученные от самой природы. Выдержка вина на осадке в подвалах Дома Лансон длилась долгих 10 лет, хотя срок, установленный законодательством, составляет 3 года. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.
Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.
Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, жимолости, тостов и минералов.
Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).
Grand Millesime Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 6 лет в бутылках в погребах винодельни.
Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.
Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.
Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, жимолости, тостов и минералов.
Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).
Grand Millesime Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 6 лет в бутылках в погребах винодельни.
Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.
Шампанское светло-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.
Шампанское покоряет богатым, изысканным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием с покалывающей кислинкой.
Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот яблока, груши, мандарина, белых цветов и тостов.
Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).
Grand Millesime Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 6 лет в бутылках в погребах винодельни.
Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.
Шампанское светло-золотистого цвета с тонким муссом из пузырьков.
Шампанское покоряет богатым, изысканным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием с покалывающей кислинкой.
Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот яблока, груши, мандарина, белых цветов и тостов.
Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).
Grand Millesime Brut, Champagne AOC — элегантное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках дома Поль Бара на известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в цистернах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 6 лет в бутылках в погребах винодельни.
Основанное в 1833 году в городке Bouzy, хозяйство Paul Bara на протяжении более 170 лет находится под управлением семьи Бара. Главной целью компании является приверженность семейных ценностей и традиционных методов виноделия.В течение многих десятилетий продукция дома Бара сохраняет свой классический характер, в то время как оборудование постоянно модернизируется и совершенствуется. Paul Bara является членом элитного клуба "Club Trésors de Champagne". Многолетний опыт, уважение традиций и бережное отношение к терруару — это отличительные черты бренда.На сегодняшний день шампанские вина Paul Bara покоряют сердца многих ценителей по всему миру.
Шампанское цвета лепестков розы с малиновым блеском.
Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с нотами малины, цитрусовых фруктов, вишни и гранатовой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.
Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты клубники, малины и смородины гармонично дополняются фруктовыми нюансами.
Шампанское идеально сочетается с сашими из красного тунца. Прекрасно подойдет к жареному мясу птицы, телятине, а также андалузскому гаспаччо. В качестве десерта можно выбрать бисквит с красными ягодами.
Ruinart, Rose Brut — нежное, легкое шампанское с прекрасно сбалансированным букетом и долгим душистым послевкусием. В утонченном аромате гармонично дополняют друг друга тона красных ягод и фруктов, а в изысканном и сложном вкусе переплетены ноты, малины, цитрусовых фруктов, вишни и цедры граната. В купаже шампанского — два сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар, а также 20-25% резервных вин 2-3 последних лет. Выдерживается шампанское на осадке не менее трех лет.
Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество.
Шампанское цвета лепестков розы с малиновым блеском.
Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с нотами малины, цитрусовых фруктов, вишни и гранатовой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.
Шампанское привлекает освежающим, элегантным ароматом, в котором ноты клубники, малины и смородины гармонично дополняются фруктовыми нюансами.
Шампанское идеально сочетается с сашими из красного тунца. Прекрасно подойдет к жареному мясу птицы, телятине, а также андалузскому гаспаччо. В качестве десерта можно выбрать бисквит с красными ягодами.
Ruinart, Rose Brut — нежное, легкое шампанское с прекрасно сбалансированным букетом и долгим душистым послевкусием. В утонченном аромате гармонично дополняют друг друга тона красных ягод и фруктов, а в изысканном и сложном вкусе переплетены ноты, малины, цитрусовых фруктов, вишни и цедры граната. В купаже шампанского — два сорта винограда: Шардоне и Пино Нуар, а также 20-25% резервных вин 2-3 последних лет. Выдерживается шампанское на осадке не менее трех лет.
Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество.
Игристое вино яркого, блестящего светло-золотого цвета с густой, мягкой, обильной пеной и минутным непрерывным перляжем.
Вкус вина важный, сухой, насыщенный, сильный, удивительно свежий, с бархатистой текстурой, приятной кислотностью, нотками меда, специй, сухофруктов, нюансами шоколада и выразительными оттенками миндаля в послевкусии.
Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов, которые поддерживаются нотами меда и специй, образуя мягкий и элегантный букет.
Вино идеально в качестве аперитива и для важных обедов, очень подходит для послеобеденного отдыха и для медитации.
Brut Millesimato "D'Antan" — редкое и уникальное вино, созданное для настоящих ценителей, результат особого и счастливого момента природы и бесконечного и терпеливого труда человека. Оно производится только в самые лучшие урожайные годы с использованием медленных традиционных методов кустарной обработки и предлагает безошибочную интенсивность и уникальность ощущений. Вино изготавливается из самого отборного винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах в Гави. После длительной выдержки в бутылках (не менее 10 лет) в контакте с натуральным дрожжевым осадком получается вино, которое, кажется, не имеет возрастных ограничений и которое во времени обретает великого и всегда верного союзника.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Игристое вино яркого, блестящего светло-золотого цвета с густой, мягкой, обильной пеной и минутным непрерывным перляжем.
Вкус вина важный, сухой, насыщенный, сильный, удивительно свежий, с бархатистой текстурой, приятной кислотностью, нотками меда, специй, сухофруктов, нюансами шоколада и выразительными оттенками миндаля в послевкусии.
Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками экзотических фруктов, которые поддерживаются нотами меда и специй, образуя мягкий и элегантный букет.
Вино идеально в качестве аперитива и для важных обедов, очень подходит для послеобеденного отдыха и для медитации.
Brut Millesimato "D'Antan" — редкое и уникальное вино, созданное для настоящих ценителей, результат особого и счастливого момента природы и бесконечного и терпеливого труда человека. Оно производится только в самые лучшие урожайные годы с использованием медленных традиционных методов кустарной обработки и предлагает безошибочную интенсивность и уникальность ощущений. Вино изготавливается из самого отборного винограда сорта Кортезе, который выращивается на холмах в Гави. После длительной выдержки в бутылках (не менее 10 лет) в контакте с натуральным дрожжевым осадком получается вино, которое, кажется, не имеет возрастных ограничений и которое во времени обретает великого и всегда верного союзника.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино.Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Цвет — бледно-золотистый, с тонким, изящным перляжем.
Вкус покоряет гармоничным сочетанием силы, энергии, свежести и элегантности, у него отличная структура, концентрация, глубина и баланс. Послевкусие затяжное и живое.
Сложный аромат наполнен тонами карри, кондитерского крема, косточковых фруктов, морского бриза и миндаля, дыма и поджаренных тостов.
Лучше всего сочетается с рыбными блюдами и пастой с богатыми сливочными соусами.
"Manuel Raventos Negra" Brut Nature — фирменное игристое вино, личный купаж Мануэля Равентоса Негра, потомка Хосе-Марии, одного из основателей Raventos i Blanc, для любителей свежих вин с кислинкой, структурой и объемом, напряженным вкусом и тонким перляжем. Это игристое вино, которое из-за своего исключительного характера разливается в бутылки только в самые исключительные годы. Купаж винтажа 2016 года представляют сорта Чарелло и Макабео. На виноградниках применяются биодинамические методы. Собранные ягоды попадают на обработку гравитационным методом. Виноград прессуется пневматическим прессом низкого давления в инертной среде, чтобы избежать преждевременного окисления. Статический дебурбаж полученного сусла проходит при низких температурах. Алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в разных емкостях с использованием натуральных дрожжей. Базовое вино созревает 9 месяцев на осадке в резервуаре из нержавеющей стали. Далее добавляется тиражный ликер и начинается вторичное брожение в бутылках. Игристое вино проводит на осадке минимум 70 месяцев. Оклейка проводится бентонитом. Экспедиционный ликер не добавляется, что соответствует категории Брют Натюр. Игристое вино укупоривается агломерированной пробкой с натуральными пробковыми дисками.2016 год подарил удивительный по качеству урожай с очень хорошим балансом сахаров, кислотности и структуры благодаря концентрации, вызванной недостатком осадков — самые низкие показатели с 1950 года. Урожайность была очень низкой, самой низкой за всю историю поместья. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина Raventos i Blanc. Сегодня во владении семейства находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес.
Цвет — бледно-золотистый, с тонким, изящным перляжем.
Вкус покоряет гармоничным сочетанием силы, энергии, свежести и элегантности, у него отличная структура, концентрация, глубина и баланс. Послевкусие затяжное и живое.
Сложный аромат наполнен тонами карри, кондитерского крема, косточковых фруктов, морского бриза и миндаля, дыма и поджаренных тостов.
Лучше всего сочетается с рыбными блюдами и пастой с богатыми сливочными соусами.
"Manuel Raventos Negra" Brut Nature — фирменное игристое вино, личный купаж Мануэля Равентоса Негра, потомка Хосе-Марии, одного из основателей Raventos i Blanc, для любителей свежих вин с кислинкой, структурой и объемом, напряженным вкусом и тонким перляжем. Это игристое вино, которое из-за своего исключительного характера разливается в бутылки только в самые исключительные годы. Купаж винтажа 2016 года представляют сорта Чарелло и Макабео. На виноградниках применяются биодинамические методы. Собранные ягоды попадают на обработку гравитационным методом. Виноград прессуется пневматическим прессом низкого давления в инертной среде, чтобы избежать преждевременного окисления. Статический дебурбаж полученного сусла проходит при низких температурах. Алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в разных емкостях с использованием натуральных дрожжей. Базовое вино созревает 9 месяцев на осадке в резервуаре из нержавеющей стали. Далее добавляется тиражный ликер и начинается вторичное брожение в бутылках. Игристое вино проводит на осадке минимум 70 месяцев. Оклейка проводится бентонитом. Экспедиционный ликер не добавляется, что соответствует категории Брют Натюр. Игристое вино укупоривается агломерированной пробкой с натуральными пробковыми дисками.2016 год подарил удивительный по качеству урожай с очень хорошим балансом сахаров, кислотности и структуры благодаря концентрации, вызванной недостатком осадков — самые низкие показатели с 1950 года. Урожайность была очень низкой, самой низкой за всю историю поместья. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина Raventos i Blanc. Сегодня во владении семейства находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес.
Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Шампанское обладает округлым, роскошным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.
Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат с доминирующими оттенками персика, лимона, груши, орехов и трав.
Вино прекрасно в качестве аперитива а также хорошо сочетается с белым и красным мясом, рыбой, омарами, устрицами и сырами.
Tribaut Schloesser, Brut Millesime — изысканное французское шампанское, которое изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках 8 различных терруаров. Почвы виноградников состоят из глины, известняка и мергеля. Климат — континентальный, с океаническим влиянием. Для производства вина используются традиционные методы. Шампанское выдерживается на осадке в течение 5 лет, прежде, чем подвергается дегоржажу. Щедрый аромат и свежий сбалансированный вкус делают вино идеальным аперитивом, также оно великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дарами моря и сырами.Шампанское Tribaut Schloesser, Brut Millesime завоевало золотую медаль на "Général Agricole de Paris" и золотую медаль на "Mondial de Bruxelles".
Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Шампанское обладает округлым, роскошным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.
Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат с доминирующими оттенками персика, лимона, груши, орехов и трав.
Вино прекрасно в качестве аперитива а также хорошо сочетается с белым и красным мясом, рыбой, омарами, устрицами и сырами.
Tribaut Schloesser, Brut Millesime — изысканное французское шампанское, которое изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках 8 различных терруаров. Почвы виноградников состоят из глины, известняка и мергеля. Климат — континентальный, с океаническим влиянием. Для производства вина используются традиционные методы. Шампанское выдерживается на осадке в течение 5 лет, прежде, чем подвергается дегоржажу. Щедрый аромат и свежий сбалансированный вкус делают вино идеальным аперитивом, также оно великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дарами моря и сырами.Шампанское Tribaut Schloesser, Brut Millesime завоевало золотую медаль на "Général Agricole de Paris" и золотую медаль на "Mondial de Bruxelles".
Шампанское яркого золотисто-желтого цвета.
Красивый, шелковистый вкус шампанского демонстрирует оттенки цветов и фруктов, дополненные изысканными нюансами грибов, приготовленных в сливочном масле. Во вкусе выделяется ловкая жилка, состоящая из выраженной горечи, а продолжительное послевкусие замечательно передает сочность.
Обильный, многогранный, но очень гармоничный аромат шампанского наполнен сливочными тонами, нотами сушеных цветов и бисквита, оттенками белых и желтых косточковых фруктов, приготовленных в изысканном мармеладе.
Шампанское рекомендуется в качестве аперитива или в сочетании с изысканными блюдами. Попробуйте его с телячьей отбивной в запеканке из коричневого масла.
Paul Louis Martin, Grand Cru Extra-Brut — богатое, насыщенное, сложное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Бузи. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Классическая винификация проходит без использования дубовых бочек, чтобы сохранить чистоту выражения терруара и сортовых характеристик винограда. В 2021 году шампанское Поль Луи Мартан, Гран Крю Экстра-Брют завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".
Шампанский дом Paul Louis Martin был основан в 1864 году. Господин Луи Мартан был избран президентом-основателем кооператива Бузи, поскольку принимал активное участие в развитии этого апелласьона. Его сын, Поль, помогал в расширении погребов для получения оптимальных условий для выдержки шампанских вин.В настоящее время компанией руководит Франсин Мартан и ее сын, Винсент. Вместе они придерживаются традиционных методов виноделия, поддерживая многолетние семейные ценности. Продукция Paul Louis Martin пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.
Шампанское яркого золотисто-желтого цвета.
Красивый, шелковистый вкус шампанского демонстрирует оттенки цветов и фруктов, дополненные изысканными нюансами грибов, приготовленных в сливочном масле. Во вкусе выделяется ловкая жилка, состоящая из выраженной горечи, а продолжительное послевкусие замечательно передает сочность.
Обильный, многогранный, но очень гармоничный аромат шампанского наполнен сливочными тонами, нотами сушеных цветов и бисквита, оттенками белых и желтых косточковых фруктов, приготовленных в изысканном мармеладе.
Шампанское рекомендуется в качестве аперитива или в сочетании с изысканными блюдами. Попробуйте его с телячьей отбивной в запеканке из коричневого масла.
Paul Louis Martin, Grand Cru Extra-Brut — богатое, насыщенное, сложное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в Бузи. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Классическая винификация проходит без использования дубовых бочек, чтобы сохранить чистоту выражения терруара и сортовых характеристик винограда. В 2021 году шампанское Поль Луи Мартан, Гран Крю Экстра-Брют завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge".
Шампанский дом Paul Louis Martin был основан в 1864 году. Господин Луи Мартан был избран президентом-основателем кооператива Бузи, поскольку принимал активное участие в развитии этого апелласьона. Его сын, Поль, помогал в расширении погребов для получения оптимальных условий для выдержки шампанских вин.В настоящее время компанией руководит Франсин Мартан и ее сын, Винсент. Вместе они придерживаются традиционных методов виноделия, поддерживая многолетние семейные ценности. Продукция Paul Louis Martin пользуется популярностью и успехом во многих странах Европы.
Шампанское светло-розового цвета с медными бликами.
Шампанское интригует округлым, полным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.
Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот красных фруктов, малины, черники, трав, ванили и перца.
Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.
Alfred Gratien, "Cuvee Paradis" Rose Brut, Champagne AOC — изысканное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Alfred Gratien. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Шампанское является прекрасным аперитивом, также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.
Шампанское светло-розового цвета с медными бликами.
Шампанское интригует округлым, полным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.
Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот красных фруктов, малины, черники, трав, ванили и перца.
Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.
Alfred Gratien, "Cuvee Paradis" Rose Brut, Champagne AOC — изысканное розовое шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, которые произрастают на виноградниках хозяйства Alfred Gratien. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское в бочках из французского дуба объемом 228 литров. Шампанское является прекрасным аперитивом, также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.
Шампанское светло-соломенного цвета.
Вкус шампанского живой и свежий, с оттенками спелого ананаса, мускатного ореха, белого перца и восточных сладостей.
Аромат шампанского наполнен нотами цитрусовых фруктов, спелых яблок и тонкими нюансами весенних цветов, например боярышника.
Шампанское отлично в качестве аперитива, можно подать к десертам и фруктам.
Пайпер-Хайдсик, Брют сочетает в себе 60 различных сборов винограда, что прекрасно представляет разнообразие регионов Шампани. Около 50 из них собираются, обрабатываются и ферментируются отдельно, чтобы сохранить уникальный вкус каждого урожая. Хранение их в отдельных бочках создает богатейшую палитру вкусовых качеств. Это вино — неотъемлемый атрибут мероприятий киноиндустрии, таких как вручение премий Оскар или кинофестиваль в Каннах. Любимое шампанское Мерлин Монро. В 2006 году Piper-Heidsieck, Brut получил золотую медаль на конкурсе "Mondial de Bruxelles", стал призером в номинации "Напиток года" на "International Wine Challenge".
Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.
Шампанское светло-соломенного цвета.
Вкус шампанского живой и свежий, с оттенками спелого ананаса, мускатного ореха, белого перца и восточных сладостей.
Аромат шампанского наполнен нотами цитрусовых фруктов, спелых яблок и тонкими нюансами весенних цветов, например боярышника.
Шампанское отлично в качестве аперитива, можно подать к десертам и фруктам.
Пайпер-Хайдсик, Брют сочетает в себе 60 различных сборов винограда, что прекрасно представляет разнообразие регионов Шампани. Около 50 из них собираются, обрабатываются и ферментируются отдельно, чтобы сохранить уникальный вкус каждого урожая. Хранение их в отдельных бочках создает богатейшую палитру вкусовых качеств. Это вино — неотъемлемый атрибут мероприятий киноиндустрии, таких как вручение премий Оскар или кинофестиваль в Каннах. Любимое шампанское Мерлин Монро. В 2006 году Piper-Heidsieck, Brut получил золотую медаль на конкурсе "Mondial de Bruxelles", стал призером в номинации "Напиток года" на "International Wine Challenge".
Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.
Шампанское интенсивного золотистого цвета с легкими янтарными отблесками.
Вкус шампанского хорошо структурированный, плотный, богатый, с мощной атакой, большой глубиной и очень продолжительным послевкусием с кремовой текстурой, поддерживаемой деликатной свежестью.
В аромате вина преобладают тона сухофруктов, жареного миндаля, имбирного пряника и ноты спелых фруктов.
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, мягким сырам.
Champagne Lallier, Millesime Brut Grand Cru, 2012 — выдающееся шампанское, рожденное в исключительный год из урожая с исключительных, лучших терруаров Шампани. Оно состоит исключительно из самых хорошо сбалансированных вин 2012 года, которые прошли выдержку в исключительных условиях. Да, к этому шампанскому лучше всего подходит эпитет "исключительное"! Урожай Шардоне и Пино Нуар в 2012 году собирали с 18 по 28 сентября. После тщательной сортировки и мягкого отжима муст прошел первичную ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре и частичное яблочно-молочное брожение. После розлива по бутылкам началась вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 8 лет. После выпуска на рынок шампанское будет прекрасно храниться и продолжать развиваться в бутылке не менее 10 лет.
Дом Champagne Lallier был основан в 1906 году Рене Лалье (1861–1938), женившимся на представительнице престижной семьи Шампани. С тех пор компания глубоко укоренилась в деревне Аи. Щит, гордо украшающий этикетки вин, символизирует исторические корни имени Лалье. В 1936 году Аи вошла в число семнадцати деревень, которые были классифицированы как Гран Крю Шампань, что является четким свидетельством качества винограда, произрастающего на знаменитых склонах Аи, и замечательных вин, которые из него производятся. В 1996 году Рене-Джеймс Лалье, внук основателя, дал бренду новое направление. Он провел масштабную модернизацию производственных помещений в Аи и отремонтировал подвалы, в которых шампанское Лалье выдерживается в течение многих лет. В своем стремлении к выдающемуся качеству он заручился поддержкой Франсиса Трибо, который в то время работал советником некоторых из самых престижных брендов Шампани, а также управлял винным поместьем своей семьи в Ромери. В 2020 году Дом Шампань Лалье приобрела группа Кампари и назначила Доминика Демарвиля генеральным директором и мастером погреба. Руководствуясь своей страстной приверженностью делу, Доминик Демарвиль обогатит энологическую идентичность Дома, сохранив при этом его узнаваемый стиль. Миссия Демарвиля состоит в том, чтобы продолжать возвышать терруары и ремесленное ноу-хау Лалье, а также открывать неизведанные пути. В соответствии со строгой преданностью природе, он будет выбирать и развивать виноградники дома и улучшит общий подход к экологической ответственности.
Шампанское интенсивного золотистого цвета с легкими янтарными отблесками.
Вкус шампанского хорошо структурированный, плотный, богатый, с мощной атакой, большой глубиной и очень продолжительным послевкусием с кремовой текстурой, поддерживаемой деликатной свежестью.
В аромате вина преобладают тона сухофруктов, жареного миндаля, имбирного пряника и ноты спелых фруктов.
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из свежих морепродуктов, мягким сырам.
Champagne Lallier, Millesime Brut Grand Cru, 2012 — выдающееся шампанское, рожденное в исключительный год из урожая с исключительных, лучших терруаров Шампани. Оно состоит исключительно из самых хорошо сбалансированных вин 2012 года, которые прошли выдержку в исключительных условиях. Да, к этому шампанскому лучше всего подходит эпитет "исключительное"! Урожай Шардоне и Пино Нуар в 2012 году собирали с 18 по 28 сентября. После тщательной сортировки и мягкого отжима муст прошел первичную ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре и частичное яблочно-молочное брожение. После розлива по бутылкам началась вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 8 лет. После выпуска на рынок шампанское будет прекрасно храниться и продолжать развиваться в бутылке не менее 10 лет.
Дом Champagne Lallier был основан в 1906 году Рене Лалье (1861–1938), женившимся на представительнице престижной семьи Шампани. С тех пор компания глубоко укоренилась в деревне Аи. Щит, гордо украшающий этикетки вин, символизирует исторические корни имени Лалье. В 1936 году Аи вошла в число семнадцати деревень, которые были классифицированы как Гран Крю Шампань, что является четким свидетельством качества винограда, произрастающего на знаменитых склонах Аи, и замечательных вин, которые из него производятся. В 1996 году Рене-Джеймс Лалье, внук основателя, дал бренду новое направление. Он провел масштабную модернизацию производственных помещений в Аи и отремонтировал подвалы, в которых шампанское Лалье выдерживается в течение многих лет. В своем стремлении к выдающемуся качеству он заручился поддержкой Франсиса Трибо, который в то время работал советником некоторых из самых престижных брендов Шампани, а также управлял винным поместьем своей семьи в Ромери. В 2020 году Дом Шампань Лалье приобрела группа Кампари и назначила Доминика Демарвиля генеральным директором и мастером погреба. Руководствуясь своей страстной приверженностью делу, Доминик Демарвиль обогатит энологическую идентичность Дома, сохранив при этом его узнаваемый стиль. Миссия Демарвиля состоит в том, чтобы продолжать возвышать терруары и ремесленное ноу-хау Лалье, а также открывать неизведанные пути. В соответствии со строгой преданностью природе, он будет выбирать и развивать виноградники дома и улучшит общий подход к экологической ответственности.
Шампанское бледно-золотого цвета с пастельно-зелеными бликами и перляжем из мелких пузырьков.
Вкус шампанского невероятно элегантный и тающий, нежно сочный, с шелковистой текстурой и сливочным послевкусием.
Воздушный и нежный аромат шампанского раскрывается нотами белых цветов и белых фруктов, а также нюансами свежего миндаля.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с деликатными блюдами, такими как морские гребешки или моллюски.
Champagne Pannier, "Blanc Velours" Brut — исключительное кюве, захватывающее все чувства. Выбор терруаров и зрелость делают это шампанское полным элегантности и шарма. Шампанское производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Нуар с виноградников, классифицируемых как Гран Крю. Тщательный отбор исключительно спелого винограда Шардоне является визитной карточкой этого редкого кюве, чье медленное созревание в погребах и тщательная дозировка делают его исключительным, удовлетворяющим запросы самых требовательных гурманов. "Блан Велюр" Брют, представленный в роскошной упаковке, идеально подходит для любых дегустаций и подарков.
Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.
Шампанское бледно-золотого цвета с пастельно-зелеными бликами и перляжем из мелких пузырьков.
Вкус шампанского невероятно элегантный и тающий, нежно сочный, с шелковистой текстурой и сливочным послевкусием.
Воздушный и нежный аромат шампанского раскрывается нотами белых цветов и белых фруктов, а также нюансами свежего миндаля.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с деликатными блюдами, такими как морские гребешки или моллюски.
Champagne Pannier, "Blanc Velours" Brut — исключительное кюве, захватывающее все чувства. Выбор терруаров и зрелость делают это шампанское полным элегантности и шарма. Шампанское производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Нуар с виноградников, классифицируемых как Гран Крю. Тщательный отбор исключительно спелого винограда Шардоне является визитной карточкой этого редкого кюве, чье медленное созревание в погребах и тщательная дозировка делают его исключительным, удовлетворяющим запросы самых требовательных гурманов. "Блан Велюр" Брют, представленный в роскошной упаковке, идеально подходит для любых дегустаций и подарков.
Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Со временем и благодаря безупречной работе, компания завоевала репутацию и начала новую главу своего развития, обосновавшись в Шато-Тьерри в 1937 году, в самом сердце холмов долины Марны. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве. Эти подвалы, вырытые в XII веке, использовались при строительстве города Шато-Тьерри. На одной из стен изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Он олицетворяет сильные и неизменные ценности Champagne Pannier: качество, баланс и мастерство. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье. В 1974 году Союз виноградарей COVAMA , уже участвовавший в деятельности компании, взял на себя управление и сделал бренд Pannier своим знаменосцем. Поэтому ключевым словом в развитии бренда является качество, что подчеркивает и девиз компании "Стремитесь к совершенству". Champagne Pannier получает выгоду от контролируемых поставок винограда с площади более 70 га, отобранного командами специалистов по всей территории Шампани. 1/3 из этих 70 га принадлежит членам кооператива. В настоящее время осуществляется процесс сертификации VDC и HVE с кооперативными виноградарями COVAMA. Целью является сертификация 100% территорий к 2023 году.
Шампанское имеет изящный золотисто-соломенный цвет с тонким, элегантным перляжем.
Шампанское обладает живым, глубоким, изысканным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты яблок, груш, булочек и засахаренных цитрусовых фруктов. Послевкусие округлое, шелковистое и сбалансированное, с выразительной минеральностью.
Букет шампанского характеризуется ароматической неоднородностью и сложностью. Первая атака — интенсивная, пьянящая. При аэрации аромат становится невероятно элегантным, проявляются воздушные цветочные ноты, на смену которым приходят оттенки спелых фруктов, летней смородины, мела, минералов, цитрусовой цедры, свежеиспеченного хлеба и зеленого яблока.
Прекрасный аперитив, также шампанское идеально подойдет к любым блюдам с тонкой кремово-пенистой структурой, морепродуктам.
Henriot, Brut Millesime, 2012 — роскошное шампанское, способное покорить с первых секунд. Выбор лучших вин, лучшего винограда среди лучших, великих терруаров региона Шампани, использование лучшего оборудования, знание своей земли, богатейший семейный опыт — все это делает винтажное шампанское Энрио узнаваемым, особенным, выделяющимся среди других шампанских вин.Для создания винтажа 2012 года использовали виноград сортов Шардоне (54%) и Пино Нуар (46%). Виноград был собран с 6 крю: Trepail, Mailly-Champagne, Verzenay, Avenay в Montagne de Reims и Avize, Chouilly в Cotes des Blancs. Шампанское выдерживалось в течение минимум 8 лет в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для производства шампанского. По истечении 8-летней выдержки на естественном осадке, что придало шампанскому характерную округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), оно было подвергнуто дегоржажу. Во время дегоржажа в кюве было добавлено очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 6 г/л.Относительно теплая зима в 2012 году в Шампани сменилась чрезвычайно влажной весной. Заморозки и град сильно снизили урожайность. Неудивительно, что цветение было неравномерным, а суровые условия также сделали лозы уязвимыми для болезней. В августе стояла постоянная жара, иногда температура поднималась настолько высоко, что лозы начинали перегреваться. Однако, к счастью, умеренно теплый и солнечный сентябрь позволил винограду завершить процесс созревания. 2012 год подарил высококачественный виноград, из которого получались вина с большой глубиной, сложностью, а также сбалансированной кислотностью. Этот винтаж широко признан одним из величайших в Шампани за последние десятилетия.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио" ("Veuve Henriot Aîné"). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Из года в год главный винодел Дома совместно с членами семьи Энрио, путем многочисленных проб и дегустаций находят ту самую, единственную нужную композицию. Богатейший семейный опыт, выбор лучших вин, лучшего винограда делает шампанское Энрио шедевром.
Шампанское имеет изящный золотисто-соломенный цвет с тонким, элегантным перляжем.
Шампанское обладает живым, глубоким, изысканным вкусом с яркой кислотностью, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Во вкусовом аккорде выделяются ноты яблок, груш, булочек и засахаренных цитрусовых фруктов. Послевкусие округлое, шелковистое и сбалансированное, с выразительной минеральностью.
Букет шампанского характеризуется ароматической неоднородностью и сложностью. Первая атака — интенсивная, пьянящая. При аэрации аромат становится невероятно элегантным, проявляются воздушные цветочные ноты, на смену которым приходят оттенки спелых фруктов, летней смородины, мела, минералов, цитрусовой цедры, свежеиспеченного хлеба и зеленого яблока.
Прекрасный аперитив, также шампанское идеально подойдет к любым блюдам с тонкой кремово-пенистой структурой, морепродуктам.
Henriot, Brut Millesime, 2012 — роскошное шампанское, способное покорить с первых секунд. Выбор лучших вин, лучшего винограда среди лучших, великих терруаров региона Шампани, использование лучшего оборудования, знание своей земли, богатейший семейный опыт — все это делает винтажное шампанское Энрио узнаваемым, особенным, выделяющимся среди других шампанских вин.Для создания винтажа 2012 года использовали виноград сортов Шардоне (54%) и Пино Нуар (46%). Виноград был собран с 6 крю: Trepail, Mailly-Champagne, Verzenay, Avenay в Montagne de Reims и Avize, Chouilly в Cotes des Blancs. Шампанское выдерживалось в течение минимум 8 лет в тиши и полумраке легендарных галло-римских меловых карьеров, которые принадлежат семье Энрио. Там, на глубине 18 метров, постоянно поддерживается естественная температура 12 °C и влажность 98% — идеальные условия для производства шампанского. По истечении 8-летней выдержки на естественном осадке, что придало шампанскому характерную округлость и комплексность (благодаря автолизу дрожжей), оно было подвергнуто дегоржажу. Во время дегоржажа в кюве было добавлено очень небольшое количество сахара (так называемая дозировка) — около 6 г/л.Относительно теплая зима в 2012 году в Шампани сменилась чрезвычайно влажной весной. Заморозки и град сильно снизили урожайность. Неудивительно, что цветение было неравномерным, а суровые условия также сделали лозы уязвимыми для болезней. В августе стояла постоянная жара, иногда температура поднималась настолько высоко, что лозы начинали перегреваться. Однако, к счастью, умеренно теплый и солнечный сентябрь позволил винограду завершить процесс созревания. 2012 год подарил высококачественный виноград, из которого получались вина с большой глубиной, сложностью, а также сбалансированной кислотностью. Этот винтаж широко признан одним из величайших в Шампани за последние десятилетия.История династии Дома Henriot уходит в глубину веков. Впервые упоминания о виноградниках Реймса встречаются еще в 1550 году! Основательницей Дома по праву считается Апполин Анрио, (Appoline Henriot). В 1808 году Апполин приняла решение о производстве шампанского в промышленных масштабах. Ее клиентами стал королевский двор Нидерландов, императорский дом Австро-Венгрии и многие другие аристократические семьи Европы. Шампанское производилось и продавалось под маркой "Вдова Старшего Энрио" ("Veuve Henriot Aîné"). В наше время предприятие возглавляет Станислас Анрио (Stanislas Henriot), представитель уже седьмого поколения семьи виноделов. Из года в год главный винодел Дома совместно с членами семьи Энрио, путем многочисленных проб и дегустаций находят ту самую, единственную нужную композицию. Богатейший семейный опыт, выбор лучших вин, лучшего винограда делает шампанское Энрио шедевром.
Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.
У шампанского многогранный, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием с тонкими травяными нюансами.
Шампанское обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, минералов, тостов, ванили и жимолости.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.
Champagne Lombard, Brut Nature Le Mesnil sur Oger Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2016 года изготовлен из винограда сорта Шардоне. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2022-2036 годы.
Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.
Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.
У шампанского многогранный, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и невероятно долгим послевкусием с тонкими травяными нюансами.
Шампанское обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, минералов, тостов, ванили и жимолости.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.
Champagne Lombard, Brut Nature Le Mesnil sur Oger Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2016 года изготовлен из винограда сорта Шардоне. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2022-2036 годы.
Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.
Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус со сливочной текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Шампанское интригует сложным, освежающим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты минералов, белых цветов и тостов.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.
Champagne Lombard, Brut Nature Verzenay Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2015 года изготовлен из винограда сорта Пино Нуар. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022-2035 годы.
Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.
Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.
Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус со сливочной текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Шампанское интригует сложным, освежающим ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты минералов, белых цветов и тостов.
Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.
Champagne Lombard, Brut Nature Verzenay Grand Cru — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2015 года изготовлен из винограда сорта Пино Нуар. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 48 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Брюта (0 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2022-2035 годы.
Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.
Шампанское светло-розового цвета с утонченным перляжем.
Шампанское привлекает мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Шампанское чарует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, цветов, минералов и тостов.
В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.
Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.
Шампанское светло-розового цвета с утонченным перляжем.
Шампанское привлекает мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными акцентами, пикантной кислинкой и сбалансированным послевкусием.
Шампанское чарует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, цветов, минералов и тостов.
В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.
Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.
Обладает глубоким золотистым цветом с тонким перляжем.
Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный и насыщенный, с нотами сливочного масла и сухофруктов, легкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.
Выразительный, многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками кокосовой стружки и экзотической древесины. Через время в букете проявляются акценты персика, груши, ревеня и франжипана.
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сочетать с икрой, омарами и белым мясом.
Vilmart & Cie, "Grand Cellier d'Or" Brut Premier Cru, Champagne AOC — великолепное шампанское категории экстра-класса, созданное из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Плоды произрастают на 60-летних лозах плантации Rilly-la-Montagne. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и последующая выдержка на протяжении 10 месяцев проходят в дубовых бочках объемом 228 литров. Винтаж 2019 года, который 42 месяца провел в бутылках в погребах компании, был выпущен с дозировкой 7 граммов на литр. Его потенциал хранения — до 2039 года. С увеличением зрелости шампанское "Grand Cellier d'Or" приобретает дополнительную свежесть, сбалансированность и полноту. Компания Vilmart была основана в небольшой тихой деревушке близь гор Де Реймс в 1872 году человеком по имени Вильмар Дезире. На протяжении последующих 20 лет тяжелой работы и стараний Вильмар поставил на ноги и развил свою винодельню. В 1902 году его сын Чарльз взял на себя управление недвижимостью семьи, отдавая фирме 24 часа в сутки 365 дней в году. В 1930 году эта ответственность передается по наследству Рено Вильмару, деду нынешнего владельца компании. Именно Рено, сделав очень многое для винодельни, повысил ее статус до национального уровня. Дочь Рено, Николь, вышла замуж за одного из работников винодельни, и вместе они решили внести изменения в привычный процесс создания вин, начав внедрение использование при выдержке деревянных дубовых бочек, что было редкостью для данного региона. В 1990 году их сын Лаурен принял на себя обязанности управляющего.Сегодня виноградники хозяйства Вильмар занимают порядка 11 гектаров земли в регионе Шампань, на 60% из которых выращивается Шардоне, 36% отдано под Пино Нуар и 4% — под Пино Менье. Почвы — глинистые, с примесью известняка
Обладает глубоким золотистым цветом с тонким перляжем.
Вкус полнотелый, округлый, превосходно сбалансированный и насыщенный, с нотами сливочного масла и сухофруктов, легкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.
Выразительный, многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками кокосовой стружки и экзотической древесины. Через время в букете проявляются акценты персика, груши, ревеня и франжипана.
Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также сочетать с икрой, омарами и белым мясом.
Vilmart & Cie, "Grand Cellier d'Or" Brut Premier Cru, Champagne AOC — великолепное шампанское категории экстра-класса, созданное из отборного винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Плоды произрастают на 60-летних лозах плантации Rilly-la-Montagne. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и последующая выдержка на протяжении 10 месяцев проходят в дубовых бочках объемом 228 литров. Винтаж 2019 года, который 42 месяца провел в бутылках в погребах компании, был выпущен с дозировкой 7 граммов на литр. Его потенциал хранения — до 2039 года. С увеличением зрелости шампанское "Grand Cellier d'Or" приобретает дополнительную свежесть, сбалансированность и полноту. Компания Vilmart была основана в небольшой тихой деревушке близь гор Де Реймс в 1872 году человеком по имени Вильмар Дезире. На протяжении последующих 20 лет тяжелой работы и стараний Вильмар поставил на ноги и развил свою винодельню. В 1902 году его сын Чарльз взял на себя управление недвижимостью семьи, отдавая фирме 24 часа в сутки 365 дней в году. В 1930 году эта ответственность передается по наследству Рено Вильмару, деду нынешнего владельца компании. Именно Рено, сделав очень многое для винодельни, повысил ее статус до национального уровня. Дочь Рено, Николь, вышла замуж за одного из работников винодельни, и вместе они решили внести изменения в привычный процесс создания вин, начав внедрение использование при выдержке деревянных дубовых бочек, что было редкостью для данного региона. В 1990 году их сын Лаурен принял на себя обязанности управляющего.Сегодня виноградники хозяйства Вильмар занимают порядка 11 гектаров земли в регионе Шампань, на 60% из которых выращивается Шардоне, 36% отдано под Пино Нуар и 4% — под Пино Менье. Почвы — глинистые, с примесью известняка
Имеет светло-розовый цвет с переливающимся перляжем.
Вкус богатый, сбалансированный, роскошный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада, лакрицы и минералов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с тонкими солоноватыми акцентами.
Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками земляники, лесной малины, красного апельсина, цедры и макарунов с лепестками роз. Через время в букете проявляются штрихи минералов, йода, шоколада, специй, смолы и кедра.
В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.
Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Сбор урожая для винтажа 2017 года проходил с 31 августа по 9 сентября. Винификация подразумевает долгую инфузию сорта Пино Нуар. Во время мацерации к Пино Нуар рдобавляется небольшое количество сока из Шардоне, после чего проводится алкогольная ферментация в стальных резервуарах и дубовых бочках (29%).Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.
Имеет светло-розовый цвет с переливающимся перляжем.
Вкус богатый, сбалансированный, роскошный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, нюансами шоколада, лакрицы и минералов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием с тонкими солоноватыми акцентами.
Сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками земляники, лесной малины, красного апельсина, цедры и макарунов с лепестками роз. Через время в букете проявляются штрихи минералов, йода, шоколада, специй, смолы и кедра.
В молодом возрасте шампанское идеально в качестве аперитива. Со временем его вкус и аромат усложняются, и оно становится более гастрономичным: прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибасом и мяса молодого кролика; послужит хорошим сопровождением к десертам из красных ягод.
Шампанское Brut Rose — это аристократический, роскошный продукт, который, как и все остальные вина Дома Louis Roederer, выпускается в ограниченном количестве и воплощает в себе вечные ценности. Шампанское Луи Родерер является полной противоположностью так называемым массовым брендам, чем еще раз подтверждает свою редкость и уникальность. Тонкое и элегантное, щедрое и пластичное — все эти эпитеты подходят к розовому брюту Луи Родерера. Сбор урожая для винтажа 2017 года проходил с 31 августа по 9 сентября. Винификация подразумевает долгую инфузию сорта Пино Нуар. Во время мацерации к Пино Нуар рдобавляется небольшое количество сока из Шардоне, после чего проводится алкогольная ферментация в стальных резервуарах и дубовых бочках (29%).Великие розовые шампанские вина могут производиться только из очень спелого винограда, что представляет собой определенную трудность в условиях климата Шампани. Поэтому Луи Родерер выделил под производство розового шампанского виноградник Кюмьер, где благодаря освещению и глинисто-известняковой почве виноград созревает очень рано. Для получения оптимального вкуса шампанское выдерживают в погребах на дрожжах минимум четыре года, после чего еще полгода оно "отдыхает" в бутылках. По мнению критика Жан-Батиста Лекайона, Брют Розе "следует попробовать всеми пятью человеческими чувствами"! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roedererсоставляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.
Шампанское соломенно-желтого цвета с тонкими золотистыми бликами.
Шампанское покоряет полным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.
Многогранный, роскошный аромат шампанского изобилует оттенками персика, яблока, груши, жимолости, тостов, минералов и ванили.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары для изысканных блюд из морепродуктов, рыбы и нежного мяса.
Salima & Alain Cordeuil, "Altitude 350m" Brut Nature, Champagne AOC — изысканное натуральное шампанское, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне, собранный вручную с участка в деревеньке Noe-les-Malletts, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Виноград культивируется исключительно органическими методами на мергелевых почвах. Шампанское производится традиционным методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.
Champagne Salima & Alain Cordeuil — поместье площадью в 4 га, расположенное в Кот де Бар, в Ноэ-ле-Малле, деревне, где находятся самые высокие склоны Шампани. Именно здесь родилась красивая история Салимы и Алена Кордей. Они самоотверженно любят свою землю и уважают окружающую среду, поэтому сразу решили, что их проект будет органическим. Салима и Ален Кордей начали производство первых шампанских вин в 2011 году с 10 000 бутылок в год, используя исключительно собственный виноград. На винограднике каждое действие осуществляется с полным уважением к почве с целью сохранить ее как можно более живой и здоровой, питая ее только растительными компонентами, поступающими с близлежащей органической фермы. Вспашка проводится при помощи любимого коня. Все шампанские вина Кордей — марочные и исключительно не дозированные. Сульфиты используются в очень малых дозах, только при необходимости. С 2015 года все виноградники Champagne Salima & Alain Cordeuil сертифицированы как органические.
Шампанское соломенно-желтого цвета с тонкими золотистыми бликами.
Шампанское покоряет полным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.
Многогранный, роскошный аромат шампанского изобилует оттенками персика, яблока, груши, жимолости, тостов, минералов и ванили.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары для изысканных блюд из морепродуктов, рыбы и нежного мяса.
Salima & Alain Cordeuil, "Altitude 350m" Brut Nature, Champagne AOC — изысканное натуральное шампанское, для изготовления которого используют виноград сорта Шардоне, собранный вручную с участка в деревеньке Noe-les-Malletts, который расположен на высоте 350 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Виноград культивируется исключительно органическими методами на мергелевых почвах. Шампанское производится традиционным методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.
Champagne Salima & Alain Cordeuil — поместье площадью в 4 га, расположенное в Кот де Бар, в Ноэ-ле-Малле, деревне, где находятся самые высокие склоны Шампани. Именно здесь родилась красивая история Салимы и Алена Кордей. Они самоотверженно любят свою землю и уважают окружающую среду, поэтому сразу решили, что их проект будет органическим. Салима и Ален Кордей начали производство первых шампанских вин в 2011 году с 10 000 бутылок в год, используя исключительно собственный виноград. На винограднике каждое действие осуществляется с полным уважением к почве с целью сохранить ее как можно более живой и здоровой, питая ее только растительными компонентами, поступающими с близлежащей органической фермы. Вспашка проводится при помощи любимого коня. Все шампанские вина Кордей — марочные и исключительно не дозированные. Сульфиты используются в очень малых дозах, только при необходимости. С 2015 года все виноградники Champagne Salima & Alain Cordeuil сертифицированы как органические.
Шампанское желто-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Шампанское демонстрирует освежающий, богатый вкус с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием с тонкой кислинкой.
Шампанское покоряет роскошным, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблочного пюре, цитрусовых, орехов и поджаренных тостов. Через время в букете проявляются нюансы ванили и меда.
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из лосося или тунца, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.
Andre Beaufort, "Polisy" Millesime Brut, Champagne AOC — роскошное, элегантное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на собственных виноградниках Дома Жака и Андре Бофор, возделываемых с 1969 года органическими методами. Виноградники расположены в коммуне Полизи в зоне Кот-де-Бар. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Кюве разливается в бутылки, где осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке. Затем применяется ручной дегоржаж.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.
Шампанское желто-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Шампанское демонстрирует освежающий, богатый вкус с нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием с тонкой кислинкой.
Шампанское покоряет роскошным, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, яблочного пюре, цитрусовых, орехов и поджаренных тостов. Через время в букете проявляются нюансы ванили и меда.
Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из лосося или тунца, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.
Andre Beaufort, "Polisy" Millesime Brut, Champagne AOC — роскошное, элегантное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на собственных виноградниках Дома Жака и Андре Бофор, возделываемых с 1969 года органическими методами. Виноградники расположены в коммуне Полизи в зоне Кот-де-Бар. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Кюве разливается в бутылки, где осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке. Затем применяется ручной дегоржаж.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.
Шампанское бледно-желтого цвета с соломенно-золотистыми бликами.
Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовой сердцевиной, минеральными оттенками и долгим, тающим послевкусием.
Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот красного яблока, сливы, жимолости, вишни, грейпфрута, миндаля, груши, цветов акации и лимона.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары для изысканных блюд из морепродуктов, рыбы и нежного мяса.
Salima & Alain Cordeuil, "Altitude 320m" Brut Nature, Champagne AOC — изысканное натуральное шампанское, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар, собранный вручную с участка в деревеньке Noe-les-Malletts, который расположен на высоте 320 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Виноград культивируется исключительно органическими методами на мергелевых почвах. Шампанское производится традиционным методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.
Champagne Salima & Alain Cordeuil — поместье площадью в 4 га, расположенное в Кот де Бар, в Ноэ-ле-Малле, деревне, где находятся самые высокие склоны Шампани. Именно здесь родилась красивая история Салимы и Алена Кордей. Они самоотверженно любят свою землю и уважают окружающую среду, поэтому сразу решили, что их проект будет органическим. Салима и Ален Кордей начали производство первых шампанских вин в 2011 году с 10 000 бутылок в год, используя исключительно собственный виноград. На винограднике каждое действие осуществляется с полным уважением к почве с целью сохранить ее как можно более живой и здоровой, питая ее только растительными компонентами, поступающими с близлежащей органической фермы. Вспашка проводится при помощи любимого коня. Все шампанские вина Кордей — марочные и исключительно не дозированные. Сульфиты используются в очень малых дозах, только при необходимости. С 2015 года все виноградники Champagne Salima & Alain Cordeuil сертифицированы как органические.
Шампанское бледно-желтого цвета с соломенно-золотистыми бликами.
Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус со сливочной текстурой, фруктово-цитрусовой сердцевиной, минеральными оттенками и долгим, тающим послевкусием.
Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот красного яблока, сливы, жимолости, вишни, грейпфрута, миндаля, груши, цветов акации и лимона.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары для изысканных блюд из морепродуктов, рыбы и нежного мяса.
Salima & Alain Cordeuil, "Altitude 320m" Brut Nature, Champagne AOC — изысканное натуральное шампанское, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар, собранный вручную с участка в деревеньке Noe-les-Malletts, который расположен на высоте 320 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Виноград культивируется исключительно органическими методами на мергелевых почвах. Шампанское производится традиционным методом, согласно которому вторичное брожение и выдержка на осадке протекают в бутылках. Дозировочный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.
Champagne Salima & Alain Cordeuil — поместье площадью в 4 га, расположенное в Кот де Бар, в Ноэ-ле-Малле, деревне, где находятся самые высокие склоны Шампани. Именно здесь родилась красивая история Салимы и Алена Кордей. Они самоотверженно любят свою землю и уважают окружающую среду, поэтому сразу решили, что их проект будет органическим. Салима и Ален Кордей начали производство первых шампанских вин в 2011 году с 10 000 бутылок в год, используя исключительно собственный виноград. На винограднике каждое действие осуществляется с полным уважением к почве с целью сохранить ее как можно более живой и здоровой, питая ее только растительными компонентами, поступающими с близлежащей органической фермы. Вспашка проводится при помощи любимого коня. Все шампанские вина Кордей — марочные и исключительно не дозированные. Сульфиты используются в очень малых дозах, только при необходимости. С 2015 года все виноградники Champagne Salima & Alain Cordeuil сертифицированы как органические.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.