Шампанское Пино Нуар, Уни Блан: 20%, Пино Менье: 50% и Шардоне: 17%

Обладает свело-розовым цветом с пудровыми оттенками и тонким перляжем.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-сливочными оттенками, нюансами тостов и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, цитрусовых, минералов, пшеничных тостов и сливок.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами и моллюсками.

"Meganom" Rose Brut — элегантная новинка от Солнечной Долины, розовое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Оно производится классическим шампанским методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и выдержки в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев, но фактически, игристое вино выдерживается около 12 месяцев. Длительная выдержка наделяет игристое вино сложным, богатым и элегантным букетом.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Обладает свело-розовым цветом с пудровыми оттенками и тонким перляжем.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-сливочными оттенками, нюансами тостов и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот красных ягод и фруктов, цитрусовых, минералов, пшеничных тостов и сливок.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с легкими закусками, рыбой, морепродуктами и моллюсками.

"Meganom" Rose Brut — элегантная новинка от Солнечной Долины, розовое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Оно производится классическим шампанским методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и выдержки в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 9 месяцев, но фактически, игристое вино выдерживается около 12 месяцев. Длительная выдержка наделяет игристое вино сложным, богатым и элегантным букетом.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Насыщенный соломенно-желтый цвет с очень живыми золотистыми бликами и фиолетовыми штрихами, полученными от винограда Пино Нуар. Мелкие, нежные и хорошо интегрированные пузырьки образуют однородный и стойкий мусс.

Вкус обладает заметной свежестью, он сливочный, нежный и продолжительный, с обилием фруктово-цветочных нот.

Букет демонстрирует истинный характер Пино Нуар изысканными ароматами белых цветов и красных фруктов.

Очень универсальное, предлагает большой выбор возможностей для сочетания с едой. Прекрасно в паре со всеми видами рыбы, запеченной в соли, также суши, карпаччо, закусками, блюдами из морепродуктов или рыбой с рисом, пастой, каннеллони, лазаньей. Идеально подходит для десертов из красных фруктов.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorníu. Коллекция состоит из 8 резервных игристых вин исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку Кавы в 1872 году."Ars Collecta" Blanc de Noirs Reserva производится из отборного винограда с исключительных виноградников, где сорта проявляют свой наибольший потенциал и выразительность. Основной сорт купажа, Пино Нуар рождается в Костерс-дель-Сегре, где царствует континентальный климат. Трепат поступает из Конка-де-Барбера, также области с континентальным климатом, а Чарелло — с центральной равнины Пенедес со средиземноморским климатом. Сбор урожая производится в начале августа ночью, чтобы использовать преимущество более прохладных температур и избежать окисления винограда. По прибытии на винодельню виноград осторожно прессуется в пневматическом прессе, а сусло ферментируется небольшими партиями при температуре 17 ºC. После выдержки в течение 30-35 месяцев в бутылках при постоянной температуре между толстыми стенами погребов этому Блан де Нуар Ресерва предстоит долгая жизнь. Каждая часть процесса винификации направлена ​​на то, чтобы уважить то, что дала земля, создавая свежую каву с длительным потенциалом выдержки.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Насыщенный соломенно-желтый цвет с очень живыми золотистыми бликами и фиолетовыми штрихами, полученными от винограда Пино Нуар. Мелкие, нежные и хорошо интегрированные пузырьки образуют однородный и стойкий мусс.

Вкус обладает заметной свежестью, он сливочный, нежный и продолжительный, с обилием фруктово-цветочных нот.

Букет демонстрирует истинный характер Пино Нуар изысканными ароматами белых цветов и красных фруктов.

Очень универсальное, предлагает большой выбор возможностей для сочетания с едой. Прекрасно в паре со всеми видами рыбы, запеченной в соли, также суши, карпаччо, закусками, блюдами из морепродуктов или рыбой с рисом, пастой, каннеллони, лазаньей. Идеально подходит для десертов из красных фруктов.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorníu. Коллекция состоит из 8 резервных игристых вин исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку Кавы в 1872 году."Ars Collecta" Blanc de Noirs Reserva производится из отборного винограда с исключительных виноградников, где сорта проявляют свой наибольший потенциал и выразительность. Основной сорт купажа, Пино Нуар рождается в Костерс-дель-Сегре, где царствует континентальный климат. Трепат поступает из Конка-де-Барбера, также области с континентальным климатом, а Чарелло — с центральной равнины Пенедес со средиземноморским климатом. Сбор урожая производится в начале августа ночью, чтобы использовать преимущество более прохладных температур и избежать окисления винограда. По прибытии на винодельню виноград осторожно прессуется в пневматическом прессе, а сусло ферментируется небольшими партиями при температуре 17 ºC. После выдержки в течение 30-35 месяцев в бутылках при постоянной температуре между толстыми стенами погребов этому Блан де Нуар Ресерва предстоит долгая жизнь. Каждая часть процесса винификации направлена ​​на то, чтобы уважить то, что дала земля, создавая свежую каву с длительным потенциалом выдержки.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Красивый кристально-чистый бледно-золотистый цвет с нежным шипением мелких пузырьков.

Вкус шелковистый, восхитительно элегантный, ароматный, мясистый, сбалансированный, с интенсивными фруктовыми и ягодными тонами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В аромате сочетаются сила и утонченность желтых фруктов, дерзость и богатство сливы Мирабель, сладость и интенсивность айвы, дополненные финальной свежестью белого персика и красных ягод малины.

Идеально подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с белым мясом и рыбой.

Vitteaut-Alberti, Cremant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Brut — изысканный Блан де Нуар, сочетающий в себе тонкую фруктовую сладость Пино Нуар и Гаме из Кот-Шалонез и Кот-де-Бон и сохраняющий при этом характерную фирменную свежесть всех кюве Витто-Альберти. Участки имеют юго-восточную экспозицию и глинисто-известняковые почвы. Сбор урожая производится вручную. С виноградом обращаются осторожно, избегая лопания и окисления. Виноград транспортируется в пресс целиком, с помощью ленты, чтобы не раздавить ягоды, и прессуется в течение часа после сбора. Пневматические прессы обеспечивают постепенное, поэтапное прессование. Эти технические требования гарантируют качество Креман де Бургонь от Витто-Альберти. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После периода покоя естественным путем происходит яблочно-молочное брожение, которое смягчает и стабилизирует базовое вино. Затем базовые вина выдерживаются на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы. Такая выдержка позволяет винам проявить свой характер. Далее следует купажирование. Именно этот этап производства кремана позволяет добиться утонченности, богатства и сложности напитка. В базовое вино может добавляться резервное. Затем купаж должен пройти одобренную дегустацию, предусмотренную указом AOC Cremant de Bourgogne. Креман де Бургонь Блан де Нуар Брют раскрывает все свои ароматы и приобретает характерность благодаря вторичной ферментации и выдержке в бутылке от 18 до 24 месяцев. По истечении этого времени проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве от 6 до 8 г/л.Креман де Бургонь Блан де Нуар Брют является обладателем многочисленных наград, среди которых:      — серебряная медаль "Prix Plaisir Bettane + Desseauve, 2023";      — золотые медали "Gilbert et Gaillard" в 2023 и 2019 гг;      — золотая медаль "Concours des Grands Vins de France Macon, 2019";      — золотая медаль "Concours National des Cremants, 2017";      — золотая медаль "Concours des Vins de la Cote Chalonnaise, 2017";      — серебряные медали "Concours National des Cremants" в 2022 и 2019 гг.;      — бронзовая медаль "Concours National des Cremants, 2019";      — серебряная медаль "Concours General Agricole Paris, 2016";      — золотая медаль "Concours Mondial des Feminalise, 2016" и многие другие.

Расположенное в Рюйи, в самом сердце побережья Шалонез и к югу от Бона, хозяйство Vitteaut-Alberti по-прежнему занимается производством игристых вин традиционным методом, черпая вдохновение из терруаров Бургундии. Ассортимент компании насчитывает 9 прекрасных креманов. Прекрасные пузырьки и свежесть — ключевые слова дома Vitteaut-Alberti.Дом Витто-Альберти был основан в 1951 году в Рюйи, колыбели бургундских игристых вин с 1822 года. Основатели, г-н Люсьен Витто и его жена, урожденная Альберти, решили специализироваться на производстве игристых белых вин "Methode champenoise". Ноу-хау и качество продукции привлекли клиентуру рестораторов и местных жителей, позволяя выделиться среди конкурентов. Продажи тогда достигали 18 000 бутылок в год.В 1968 году сын Жерар и его жена Даниэль вошли в компанию с целью развития деятельности. Внедрение персонализированного коммерческого мониторинга повысило лояльность клиентов и увеличило продажи по всей Франции. В целях повышения качества в 1970-е годы вливались инвестиции в современное оборудование. Жерар Витто стал самым молодым производителем в рабочей группе, принимавшей участие в создании наименования AOC Cremant de Bourgogne. Плоды многолетних усилий позволили компании с 2002 года винифицировать и продать во Франции 300 000 бутылок, а также завоевать доверие экспортных рынков. В 2004 году к семейному бизнесу присоединилась Аньес Витто, дочь Жерара и Даниэль, после изучения права и энологии. С годами компания расширила свои владения. Сейчас она возглавляет почти 22 га виноградников, расположенных в Кот-Шалонез, О Кот-де-Бон и Маранже.В настоящее время Витто-Альберти стремится развить винный туризм, направленный на персонализированные туры по виноградникам и винодельне. С 2017 года организуются мероприятия, праздничные встречи, сочетающие в себе веселье и общение (частные вечера, дни открытых дверей с концертами и мероприятиями).

Красивый кристально-чистый бледно-золотистый цвет с нежным шипением мелких пузырьков.

Вкус шелковистый, восхитительно элегантный, ароматный, мясистый, сбалансированный, с интенсивными фруктовыми и ягодными тонами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

В аромате сочетаются сила и утонченность желтых фруктов, дерзость и богатство сливы Мирабель, сладость и интенсивность айвы, дополненные финальной свежестью белого персика и красных ягод малины.

Идеально подходит в качестве аперитива, отлично сочетается с белым мясом и рыбой.

Vitteaut-Alberti, Cremant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs Brut — изысканный Блан де Нуар, сочетающий в себе тонкую фруктовую сладость Пино Нуар и Гаме из Кот-Шалонез и Кот-де-Бон и сохраняющий при этом характерную фирменную свежесть всех кюве Витто-Альберти. Участки имеют юго-восточную экспозицию и глинисто-известняковые почвы. Сбор урожая производится вручную. С виноградом обращаются осторожно, избегая лопания и окисления. Виноград транспортируется в пресс целиком, с помощью ленты, чтобы не раздавить ягоды, и прессуется в течение часа после сбора. Пневматические прессы обеспечивают постепенное, поэтапное прессование. Эти технические требования гарантируют качество Креман де Бургонь от Витто-Альберти. Первичная ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. После периода покоя естественным путем происходит яблочно-молочное брожение, которое смягчает и стабилизирует базовое вино. Затем базовые вина выдерживаются на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение всей зимы. Такая выдержка позволяет винам проявить свой характер. Далее следует купажирование. Именно этот этап производства кремана позволяет добиться утонченности, богатства и сложности напитка. В базовое вино может добавляться резервное. Затем купаж должен пройти одобренную дегустацию, предусмотренную указом AOC Cremant de Bourgogne. Креман де Бургонь Блан де Нуар Брют раскрывает все свои ароматы и приобретает характерность благодаря вторичной ферментации и выдержке в бутылке от 18 до 24 месяцев. По истечении этого времени проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве от 6 до 8 г/л.Креман де Бургонь Блан де Нуар Брют является обладателем многочисленных наград, среди которых:      — серебряная медаль "Prix Plaisir Bettane + Desseauve, 2023";      — золотые медали "Gilbert et Gaillard" в 2023 и 2019 гг;      — золотая медаль "Concours des Grands Vins de France Macon, 2019";      — золотая медаль "Concours National des Cremants, 2017";      — золотая медаль "Concours des Vins de la Cote Chalonnaise, 2017";      — серебряные медали "Concours National des Cremants" в 2022 и 2019 гг.;      — бронзовая медаль "Concours National des Cremants, 2019";      — серебряная медаль "Concours General Agricole Paris, 2016";      — золотая медаль "Concours Mondial des Feminalise, 2016" и многие другие.

Расположенное в Рюйи, в самом сердце побережья Шалонез и к югу от Бона, хозяйство Vitteaut-Alberti по-прежнему занимается производством игристых вин традиционным методом, черпая вдохновение из терруаров Бургундии. Ассортимент компании насчитывает 9 прекрасных креманов. Прекрасные пузырьки и свежесть — ключевые слова дома Vitteaut-Alberti.Дом Витто-Альберти был основан в 1951 году в Рюйи, колыбели бургундских игристых вин с 1822 года. Основатели, г-н Люсьен Витто и его жена, урожденная Альберти, решили специализироваться на производстве игристых белых вин "Methode champenoise". Ноу-хау и качество продукции привлекли клиентуру рестораторов и местных жителей, позволяя выделиться среди конкурентов. Продажи тогда достигали 18 000 бутылок в год.В 1968 году сын Жерар и его жена Даниэль вошли в компанию с целью развития деятельности. Внедрение персонализированного коммерческого мониторинга повысило лояльность клиентов и увеличило продажи по всей Франции. В целях повышения качества в 1970-е годы вливались инвестиции в современное оборудование. Жерар Витто стал самым молодым производителем в рабочей группе, принимавшей участие в создании наименования AOC Cremant de Bourgogne. Плоды многолетних усилий позволили компании с 2002 года винифицировать и продать во Франции 300 000 бутылок, а также завоевать доверие экспортных рынков. В 2004 году к семейному бизнесу присоединилась Аньес Витто, дочь Жерара и Даниэль, после изучения права и энологии. С годами компания расширила свои владения. Сейчас она возглавляет почти 22 га виноградников, расположенных в Кот-Шалонез, О Кот-де-Бон и Маранже.В настоящее время Витто-Альберти стремится развить винный туризм, направленный на персонализированные туры по виноградникам и винодельне. С 2017 года организуются мероприятия, праздничные встречи, сочетающие в себе веселье и общение (частные вечера, дни открытых дверей с концертами и мероприятиями).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует мягким, чистым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Изысканный, многогранный аромат шампанского изобилует оттенками яблока, груши, айвы и белых цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует мягким, чистым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Изысканный, многогранный аромат шампанского изобилует оттенками яблока, груши, айвы и белых цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Вино золотисто-желтого цвета с медными и розовыми отблесками и мягким перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, многослойный, со сливочной текстурой, обильной свежестью, оттенками аниса, лакрицы и миндаля, хорошей фруктовой кислотностью, легкой минеральностью и волнующим, резонирующим послевкусием.

В аромате шампанского сплетаются ноты спелых красных фруктов, яблока, абрикоса и тонкие нюансы булочки Бриоши.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонирует с моллюсками, белым мясом, жареной уткой или гусем с красной капустой с имбирем и майораном, фаршированными перцами или овощным кускусом с говяжьими фрикадельками.

Le Guedard, "Blanc 2 Noirs" Brut — выразительное, волнующее органическое белое шампанское, которое может поразить и соблазнить даже самого требовательного знатока. Оно изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается в Дамери в долине Марна, где много лет дедушка нынешнего владельца Себастьяна Санчеса разбил виноградники с этими сортами. Собранный вручную урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где отбирается и тщательно измельчается. Каждый сорт ферментируется по отдельности. После ферментации из базовых вин составляется кюве, которое разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на осадке на протяжении 3-х лет. Ремюаж производится вручную.

Винодельня Champagne Sanchez-Le Guedard была основана Бернаром Ле Гедаром в 1953 году. На протяжении нескольких поколений винодельня увековечивала в подвалах свои ноу-хау, относясь с величайшим уважением к традициям изготовления шампанских вин. Нынешними владельцами и виноделами этого семейного шампанского дома являются Хосе и Себастьен Санчес (отец и сын). Виноградники компании площадью в 5 гектаров расположены в долине Марны, в основном — в Кюмьере, а также в Дамери и Оже. Пользуясь прекрасной экспозицией, хозяйство практикует ответственное виноградарство и органические методы ради уважения к окружающей среде, потребителю и своему терруару.

Вино золотисто-желтого цвета с медными и розовыми отблесками и мягким перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, многослойный, со сливочной текстурой, обильной свежестью, оттенками аниса, лакрицы и миндаля, хорошей фруктовой кислотностью, легкой минеральностью и волнующим, резонирующим послевкусием.

В аромате шампанского сплетаются ноты спелых красных фруктов, яблока, абрикоса и тонкие нюансы булочки Бриоши.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонирует с моллюсками, белым мясом, жареной уткой или гусем с красной капустой с имбирем и майораном, фаршированными перцами или овощным кускусом с говяжьими фрикадельками.

Le Guedard, "Blanc 2 Noirs" Brut — выразительное, волнующее органическое белое шампанское, которое может поразить и соблазнить даже самого требовательного знатока. Оно изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается в Дамери в долине Марна, где много лет дедушка нынешнего владельца Себастьяна Санчеса разбил виноградники с этими сортами. Собранный вручную урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где отбирается и тщательно измельчается. Каждый сорт ферментируется по отдельности. После ферментации из базовых вин составляется кюве, которое разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на осадке на протяжении 3-х лет. Ремюаж производится вручную.

Винодельня Champagne Sanchez-Le Guedard была основана Бернаром Ле Гедаром в 1953 году. На протяжении нескольких поколений винодельня увековечивала в подвалах свои ноу-хау, относясь с величайшим уважением к традициям изготовления шампанских вин. Нынешними владельцами и виноделами этого семейного шампанского дома являются Хосе и Себастьен Санчес (отец и сын). Виноградники компании площадью в 5 гектаров расположены в долине Марны, в основном — в Кюмьере, а также в Дамери и Оже. Пользуясь прекрасной экспозицией, хозяйство практикует ответственное виноградарство и органические методы ради уважения к окружающей среде, потребителю и своему терруару.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует мягким, чистым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Изысканный, многогранный аромат шампанского изобилует оттенками яблока, груши, айвы и белых цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует мягким, чистым вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Изысканный, многогранный аромат шампанского изобилует оттенками яблока, груши, айвы и белых цветов.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Blanc de Noirs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское привлекает сложным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат шампанского раскрывается оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Alliance Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское привлекает сложным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат шампанского раскрывается оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Alliance Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Вино золотисто-желтого цвета с деликатным, тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, со сливочной текстурой, яркими фруктовыми оттенками, легкими дымными и медовыми нюансами и длительным послевкусием с тонами грейпфрута и помело.

В аромате шампанского ощущаются тона сливы Мирабель, компота из айвы, жареного ананаса, миндаля, ежевики, черной смородины, мандарина и помело.

Шампанское хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами, жирной рыбой, пастой с морепродуктами, Тарт Татеном.

"Ex Atris Uvis" Extra Brut — свежее, изысканное, насыщенное шампанское с великолепными, сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Латинское название вина, которое в переводе означает "из темного винограда", — дань уважения римскому виноделию и философии эпикурейства, которая подразумевает стремление к получению максимального наслаждения от жизни. Шампанское производится исключительно из красных сортов винограда: Пино Менье и Пино Нуар, который выращивается на песчаных и глинисто-известковых почвах к западу от долины Марны, между Парижем и Реймсом. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали молодое вино оставляют созревать в этих же емкостях в течение 8 месяцев. Затем его разливают в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке в течение минимум 5 лет.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Вино золотисто-желтого цвета с деликатным, тонким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, свежий, со сливочной текстурой, яркими фруктовыми оттенками, легкими дымными и медовыми нюансами и длительным послевкусием с тонами грейпфрута и помело.

В аромате шампанского ощущаются тона сливы Мирабель, компота из айвы, жареного ананаса, миндаля, ежевики, черной смородины, мандарина и помело.

Шампанское хорошо сочетается с рыбными закусками, салатами, жирной рыбой, пастой с морепродуктами, Тарт Татеном.

"Ex Atris Uvis" Extra Brut — свежее, изысканное, насыщенное шампанское с великолепными, сочными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Латинское название вина, которое в переводе означает "из темного винограда", — дань уважения римскому виноделию и философии эпикурейства, которая подразумевает стремление к получению максимального наслаждения от жизни. Шампанское производится исключительно из красных сортов винограда: Пино Менье и Пино Нуар, который выращивается на песчаных и глинисто-известковых почвах к западу от долины Марны, между Парижем и Реймсом. Урожай собирается вручную и прессуется с помощью пневматического пресса. После ферментации в чанах из нержавеющей стали молодое вино оставляют созревать в этих же емкостях в течение 8 месяцев. Затем его разливают в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке в течение минимум 5 лет.

История семейной винодельни Champagne Сourtois началась в 1971 году, а в 1973 году было выпущено первое вино. Шампанский дом находится в долине Марна, в коммуне Крутте сюр Марн, в 70 км к востоку от Парижа. С самого начала родители сегодняшних владельцев хозяйства решили быть виноделами-ремесленниками. Поэтому до сих пор все этапы производства вин осуществляются на месте, таким образом сохраняется выражение терруара и подчеркивается уникальность вина. Хозяйство владеет виноградниками, расположенными в трех коммунах: Crouttes on Marne занимает 68% от общей площади, Charly on Marne — 12% и Saint Denis — 20%. Свежие, чувственные, элегантные и изысканные вина Шампань Куртуа очаровывают как потребителей, так и винных специалистов.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское привлекает сложным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат шампанского раскрывается оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Alliance Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское привлекает сложным, богатым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат шампанского раскрывается оттенками экзотических фруктов, весенних цветов и трав.

Вино подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов, белой рыбы.

Demiere, "Divin" Alliance Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости год, на винодельне плоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах. В купаж добавляется около 25% резервных вин из сорта Пино Менье. Выдерживается шампанское в течение 8 месяцев в чанах и в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок.

Шампанский дом Champagne Demiere расположен на правом берегу долины Марны, в историческом центре апелласьона Шампань. На протяжении трех поколений семья Демиер производит шампанские вина исключительного качества. На виноградниках с глинисто-известковыми почвами произрастают традиционные для Шампани сорта винограда: Пино Менье (50%), Пино Нуар (30%) и Шардоне (20%).

Вино чистого желто-золотого цвета с легкой шипучестью и мелкими пузырьками.

Вкус шампанского мощный, сложный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, оттенками панировочных сухарей, миндаля, кондитерского крема, свежей фруктовой кислотностью и напряженным, длительным, развивающимся послевкусием с нюансами абрикоса и спелого яблока.

Пышный, спелый, богатый винный аромат демонстрирует тона дрожжей и красных фруктов, которые чередуются с нотками жареного миндаля и слоеного теста.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонирует с моллюсками и белым мясом. Идеально сочетается с оссобуко, фаршированными перцами или утиной грудкой с сахарным горошком.

Le Guedard, "AS/100 Blage" Brut — выразительное, мощное, сложное органическое белое шампанское, которое может поразить и соблазнить даже самого требовательного знатока. Оно изготавливается из органического винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье с трех разных терруаров в долине Марна, а точнее, из двух общин — Дамери и Кюмьер. Собранный вручную урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где отбирается и тщательно измельчается. Каждый сорт ферментируется по отдельности. Перед купажированием с двумя другими сортами базовое вино из Шардоне выдерживается в бургундских дубовых бочках-демимюидах емкостью в 650 литров. Составленное кюве разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на осадке на протяжении 3-х лет. Ремюаж производится вручную.

Винодельня Champagne Sanchez-Le Guedard была основана Бернаром Ле Гедаром в 1953 году. На протяжении нескольких поколений винодельня увековечивала в подвалах свои ноу-хау, относясь с величайшим уважением к традициям изготовления шампанских вин. Нынешними владельцами и виноделами этого семейного шампанского дома являются Хосе и Себастьен Санчес (отец и сын). Виноградники компании площадью в 5 гектаров расположены в долине Марны, в основном — в Кюмьере, а также в Дамери и Оже. Пользуясь прекрасной экспозицией, хозяйство практикует ответственное виноградарство и органические методы ради уважения к окружающей среде, потребителю и своему терруару.

Вино чистого желто-золотого цвета с легкой шипучестью и мелкими пузырьками.

Вкус шампанского мощный, сложный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, оттенками панировочных сухарей, миндаля, кондитерского крема, свежей фруктовой кислотностью и напряженным, длительным, развивающимся послевкусием с нюансами абрикоса и спелого яблока.

Пышный, спелый, богатый винный аромат демонстрирует тона дрожжей и красных фруктов, которые чередуются с нотками жареного миндаля и слоеного теста.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонирует с моллюсками и белым мясом. Идеально сочетается с оссобуко, фаршированными перцами или утиной грудкой с сахарным горошком.

Le Guedard, "AS/100 Blage" Brut — выразительное, мощное, сложное органическое белое шампанское, которое может поразить и соблазнить даже самого требовательного знатока. Оно изготавливается из органического винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье с трех разных терруаров в долине Марна, а точнее, из двух общин — Дамери и Кюмьер. Собранный вручную урожай незамедлительно доставляется на винодельню, где отбирается и тщательно измельчается. Каждый сорт ферментируется по отдельности. Перед купажированием с двумя другими сортами базовое вино из Шардоне выдерживается в бургундских дубовых бочках-демимюидах емкостью в 650 литров. Составленное кюве разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на осадке на протяжении 3-х лет. Ремюаж производится вручную.

Винодельня Champagne Sanchez-Le Guedard была основана Бернаром Ле Гедаром в 1953 году. На протяжении нескольких поколений винодельня увековечивала в подвалах свои ноу-хау, относясь с величайшим уважением к традициям изготовления шампанских вин. Нынешними владельцами и виноделами этого семейного шампанского дома являются Хосе и Себастьен Санчес (отец и сын). Виноградники компании площадью в 5 гектаров расположены в долине Марны, в основном — в Кюмьере, а также в Дамери и Оже. Пользуясь прекрасной экспозицией, хозяйство практикует ответственное виноградарство и органические методы ради уважения к окружающей среде, потребителю и своему терруару.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского роскошный, свежий, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот белых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2017 года изготовлен из купажа винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 36 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Экстра Брюта (4 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2023-2033 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского роскошный, свежий, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом, соблазнительном послевкусии.

Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот белых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2017 года изготовлен из купажа винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах в течение 6-8 месяцев. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 36 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Экстра Брюта (4 г/л) позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2023-2033 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Шампанское демонстрирует интенсивный золотисто-соломенный цвет с нежным муссом и тонким перляжем.

Шампанское покоряет богатым, насыщенным, отлично сбалансированным, свежим вкусом с тонами малины и клубники, живой цитрусовой кислинкой, нежной ноткой бисквита в продолжительном послевкусии.

Роскошный аромат шампанского представлен оттенками красных фруктов, смородины, земляники, дополненными сладковатыми нюансами сухофруктов и пикантными нотками жареного миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также парой для фуа-гра, дичи, запеканок и паштетов, пирогов с начинкой из красных фруктов.

"Amour de Cuvee" Blanc de Noirs Premier Cru — богатое, удивительно элегантное шампанское в стиле "Блан де Нуар", идеальное отображение исключительности терруара Монтань де Реймс. "Амур де Кюве" — удивительный фруктовый союз винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар, взятого в равных частях. Виноград для изготовления шампанского выращивается на нескольких участках в муниципалитетах Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne и Ludes. Урожай собирается исключительно вручную. Для изготовления базового вина используют только сок первого отжима, чтобы сохранить баланс и свежесть. Дебурбаж (естественное отстаивание и осветление сока) производится в чанах емкостью 40 гектолитров и занимает не менее суток. Ферментация с отборными дрожжами протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка шампанского на тонком осадке длится 5 лет. Чтобы придать послевкусию сочную округлость, дегоржаж проводится за 6 месяцев до реализации.

Champagne Dumenil — независимый Дом шампанских вин, который продолжает использовать опыт, передающийся из поколения в поколение. Фредерик и Хью Поре-Дюмениль, увлеченные виноделы, создают стильные шампанские вина с уважением к своим виноградникам, расположенным в Chigny-les-Roses, Rilly la Montagne, Ludes и Sacy. История Champagne Dumenil началась в 1874 году, когда Эмиль-Поль Дюмениль, владелец бакалейной лавки и кафе в Шиньи-ле-Роз, основал собственный шампанский дом, процветающий уже более 140 лет. Сегодня, Фредерик Поре, правнучка Эмиль-Поля, является творческим вдохновителем, а ее муж, Хью, выдающийся виноградарь и винодел — реализатором всех идей. Каждый из них играет важную роль в производстве шампанских вин, воплощающих дух шампанского дома Дюмениль в жизнь на протяжении многих лет. Все виноградники компании — класса Премье Крю. Для сохранения уникальности почвы и их недр на виноградниках максимально применяются ручные методы, на самых старых виноградниках используют лошадей для вспашки. Урожайность всегда тщательно контролируется, чтобы обеспечить идеальную концентрацию сахара в винограде и исключительную глубину аромата.

Шампанское демонстрирует интенсивный золотисто-соломенный цвет с нежным муссом и тонким перляжем.

Шампанское покоряет богатым, насыщенным, отлично сбалансированным, свежим вкусом с тонами малины и клубники, живой цитрусовой кислинкой, нежной ноткой бисквита в продолжительном послевкусии.

Роскошный аромат шампанского представлен оттенками красных фруктов, смородины, земляники, дополненными сладковатыми нюансами сухофруктов и пикантными нотками жареного миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, а также парой для фуа-гра, дичи, запеканок и паштетов, пирогов с начинкой из красных фруктов.

"Amour de Cuvee" Blanc de Noirs Premier Cru — богатое, удивительно элегантное шампанское в стиле "Блан де Нуар", идеальное отображение исключительности терруара Монтань де Реймс. "Амур де Кюве" — удивительный фруктовый союз винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар, взятого в равных частях. Виноград для изготовления шампанского выращивается на нескольких участках в муниципалитетах Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne и Ludes. Урожай собирается исключительно вручную. Для изготовления базового вина используют только сок первого отжима, чтобы сохранить баланс и свежесть. Дебурбаж (естественное отстаивание и осветление сока) производится в чанах емкостью 40 гектолитров и занимает не менее суток. Ферментация с отборными дрожжами протекает при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка шампанского на тонком осадке длится 5 лет. Чтобы придать послевкусию сочную округлость, дегоржаж проводится за 6 месяцев до реализации.

Champagne Dumenil — независимый Дом шампанских вин, который продолжает использовать опыт, передающийся из поколения в поколение. Фредерик и Хью Поре-Дюмениль, увлеченные виноделы, создают стильные шампанские вина с уважением к своим виноградникам, расположенным в Chigny-les-Roses, Rilly la Montagne, Ludes и Sacy. История Champagne Dumenil началась в 1874 году, когда Эмиль-Поль Дюмениль, владелец бакалейной лавки и кафе в Шиньи-ле-Роз, основал собственный шампанский дом, процветающий уже более 140 лет. Сегодня, Фредерик Поре, правнучка Эмиль-Поля, является творческим вдохновителем, а ее муж, Хью, выдающийся виноградарь и винодел — реализатором всех идей. Каждый из них играет важную роль в производстве шампанских вин, воплощающих дух шампанского дома Дюмениль в жизнь на протяжении многих лет. Все виноградники компании — класса Премье Крю. Для сохранения уникальности почвы и их недр на виноградниках максимально применяются ручные методы, на самых старых виноградниках используют лошадей для вспашки. Урожайность всегда тщательно контролируется, чтобы обеспечить идеальную концентрацию сахара в винограде и исключительную глубину аромата.

Золотистый цвет с медными бликами и тонким, живым перляжем.

Шампанское демонстрирует полнотелый, живой, обильный вкус с нотами абрикоса, персика и лимона, утонченной кислинкой и невероятно долгим, сложным послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным, изысканным, интенсивным ароматом, который раскрывается в бокале оттенками желтого персика, меда, виноградного сока и абрикосового джема. Через время в букете проявляются акценты вишневого бренди.

Подходит к закускам всех видов, омарам, ракообразным, курице, легким летним блюдам, является идеальным аперитивом.

Dremont Marroy, "Noir de Meandre", Champagne AOC — восхитительное шампанское, которое производится из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Слово "Méandre" обозначает извилистость вокруг русла реки. Эта местность расположена в центре одной из крупнейших извилин Марны и предлагает аллювиальные, песчаные, туфовые и глинистые почвы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются алкогольному брожению с последующей выдержкой 50% в дубовых бочках объемом 220 и 600 литров в течение 10 месяцев на осадке. Изысканный характер терруара сохраняется за счет отсутствия малолактической ферментации. После дегоржажа шампанское выдерживается в течение четырех лет.

Прабабушка нынешних владельцев дома Dremont Marroy была харизматичной женщиной. Влюбленная в свою землю, она была одновременно виноградарем и учителем. Именно она написала первые страницы истории родового поместья. Фермеры-селекционеры, бабушка и дедушка, Жан-Мари и Женевьева Дремон, выращивали всего 1 гектар виноградников, а первая бутылка шампанского поступила в продажу в 1955 году. Следующее поколение семьи Дремон, Жан-Луи Дремон и Франсуаза Марруа, засадили большую часть виноградника вручную, год за годом увеличивая площадь с 1 до 7,5 га. Долгое время они чередовали земледелие и виноградарство. После обрезки виноградных лоз шла вспашка полей, после шпалеры собирался урожай... а когда нужно было сажать виноградные подвои, нужно было одновременно и сеять зерновые. Не забывая вечером искать по полям сбежавших овец!Сегодня четвертое поколение семьи производит роскошные шампанское вина Champagne Dremont Marroy, которые способны покорить с первого глотка.

Золотистый цвет с медными бликами и тонким, живым перляжем.

Шампанское демонстрирует полнотелый, живой, обильный вкус с нотами абрикоса, персика и лимона, утонченной кислинкой и невероятно долгим, сложным послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным, изысканным, интенсивным ароматом, который раскрывается в бокале оттенками желтого персика, меда, виноградного сока и абрикосового джема. Через время в букете проявляются акценты вишневого бренди.

Подходит к закускам всех видов, омарам, ракообразным, курице, легким летним блюдам, является идеальным аперитивом.

Dremont Marroy, "Noir de Meandre", Champagne AOC — восхитительное шампанское, которое производится из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье. Слово "Méandre" обозначает извилистость вокруг русла реки. Эта местность расположена в центре одной из крупнейших извилин Марны и предлагает аллювиальные, песчаные, туфовые и глинистые почвы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются алкогольному брожению с последующей выдержкой 50% в дубовых бочках объемом 220 и 600 литров в течение 10 месяцев на осадке. Изысканный характер терруара сохраняется за счет отсутствия малолактической ферментации. После дегоржажа шампанское выдерживается в течение четырех лет.

Прабабушка нынешних владельцев дома Dremont Marroy была харизматичной женщиной. Влюбленная в свою землю, она была одновременно виноградарем и учителем. Именно она написала первые страницы истории родового поместья. Фермеры-селекционеры, бабушка и дедушка, Жан-Мари и Женевьева Дремон, выращивали всего 1 гектар виноградников, а первая бутылка шампанского поступила в продажу в 1955 году. Следующее поколение семьи Дремон, Жан-Луи Дремон и Франсуаза Марруа, засадили большую часть виноградника вручную, год за годом увеличивая площадь с 1 до 7,5 га. Долгое время они чередовали земледелие и виноградарство. После обрезки виноградных лоз шла вспашка полей, после шпалеры собирался урожай... а когда нужно было сажать виноградные подвои, нужно было одновременно и сеять зерновые. Не забывая вечером искать по полям сбежавших овец!Сегодня четвертое поколение семьи производит роскошные шампанское вина Champagne Dremont Marroy, которые способны покорить с первого глотка.

Шампанское соломенно-золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует щедрый, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет изысканным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, цитрусовых, жимолости, тостов и ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива а также хорошо сочетается с красным мясом, рыбой, омарами, устрицами и сырами.

Tribaut Schloesser, Blanc de Noirs — элегантное французское шампанское, которое изготовлено из винограда сортов Пино Нуар (50%) и Пино Менье (50%). Ягоды произрастают на виноградниках четырех терруаров: Romery, Eceuil, Damery и Olizy. Почвы виноградников состоят из глины, известняка и мергеля. Климат — континентальный, с океаническим влиянием. Для производства вина используются традиционные методы. Шампанское выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 30 месяцев, прежде, чем подвергается дегоржажу. Щедрый аромат и свежий сбалансированный вкус делают вино идеальным аперитивом, также оно великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дарами моря и сырами.

Шампанское соломенно-золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует щедрый, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет изысканным, сложным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, цитрусовых, жимолости, тостов и ванили.

Вино прекрасно в качестве аперитива а также хорошо сочетается с красным мясом, рыбой, омарами, устрицами и сырами.

Tribaut Schloesser, Blanc de Noirs — элегантное французское шампанское, которое изготовлено из винограда сортов Пино Нуар (50%) и Пино Менье (50%). Ягоды произрастают на виноградниках четырех терруаров: Romery, Eceuil, Damery и Olizy. Почвы виноградников состоят из глины, известняка и мергеля. Климат — континентальный, с океаническим влиянием. Для производства вина используются традиционные методы. Шампанское выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 30 месяцев, прежде, чем подвергается дегоржажу. Щедрый аромат и свежий сбалансированный вкус делают вино идеальным аперитивом, также оно великолепно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, дарами моря и сырами.

Шампанское насыщенного золотистого цвета с привлекательным блеском и изысканным перляжем.

Глубокий, богатый, округлый вкус шампанского сопровождается тонами спелых белых и красных фруктов, на смену которым приходят сливочные нотки жареных тостов в продолжительном послевкусии.

Освежающий, изящный, утонченный аромат шампанского раскрывается нотами зеленого яблока, белых цветов и легкими цитрусовыми оттенками, подчеркнутыми нюансами поджаренного миндаля и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками, икрой, канапе, тарталетками, фруктами.

Pommery, "Apanage" Blanc de Noir — восхитительное шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, собранный с виноградников класса Гран Крю. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре, вторичная ферментация проходит в бутылке. Шампанское обладает удивительно кремовой текстурой, превосходным объемом, очаровательной теплотой и многогранным букетом. Оно замечательно сочетается с пищей и сделает по-домашнему уютной любую трапезу.

Шампанское насыщенного золотистого цвета с привлекательным блеском и изысканным перляжем.

Глубокий, богатый, округлый вкус шампанского сопровождается тонами спелых белых и красных фруктов, на смену которым приходят сливочные нотки жареных тостов в продолжительном послевкусии.

Освежающий, изящный, утонченный аромат шампанского раскрывается нотами зеленого яблока, белых цветов и легкими цитрусовыми оттенками, подчеркнутыми нюансами поджаренного миндаля и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками, икрой, канапе, тарталетками, фруктами.

Pommery, "Apanage" Blanc de Noir — восхитительное шампанское, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется отборный виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье, собранный с виноградников класса Гран Крю. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация проводится при строго контролируемой температуре, вторичная ферментация проходит в бутылке. Шампанское обладает удивительно кремовой текстурой, превосходным объемом, очаровательной теплотой и многогранным букетом. Оно замечательно сочетается с пищей и сделает по-домашнему уютной любую трапезу.

Шампанское золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует изящный, богатый вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Шампанское покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот желтых садовых фруктов, свежей сладкой выпечки и измельченного миндаля.

Шампанское можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, ризотто, пастой (без томатного соуса), тушеной рыбой, выпечкой.

Franck Pascal, "Harmonie" Blanc de Noirs, Champagne AOC — роскошное шампанское с яркой свежестью и элегантным динамизмом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье, которые выращиваются на твердой глинисто-известковой почве с включениями мела и кремния. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную. Первая алкогольная ферментация проходит в эмалированных стальных чанах с использованием только натуральных дрожжей. Никаких химических добавок и подкислителей, а также дозажный ликер не применяются. Вторичное брожение согласно методу Шарма проходит в бутылках. Выдержка шампанского на осадке длится 2 года.

Франк Паскаль шел к виноделию долгим и запутанным путем. Он был инженером-механиком, но после трагической смерти младшего брата решил вернуться к сельскохозяйственным корням и помогать отцу. Он стал изучать виноградарство и энологию, чтобы составить собственное мнение по этому вопросу. К выбору органических и биодинамических методов производства вина его подтолкнула военная служба. "Я узнал все об ужасах, о биологической войне и ее влиянии на людей, я хотел изучить лучшие методы работы с природой, а не пестициды и гербициды для виноградников". Экспериментируя с традиционными, органическими и биодинамическими методами одновременно, Франк обнаружил, что биодинамика принесла винам беспрецедентную минеральность и поэтому решил преобразовать все имущество в биодинамическое. В настоящее время ему принадлежит всего 4 га виноградников, охватывающих 20 участков в семи коммунах. На них выращивается Пино Менье (более 70%), Пино Нуар (20%) и Шардоне. Часть виноградников обрабатывается лошадью, потому что некоторые участки слишком крутые, чтобы использовать трактор. Урожайность очень низкая и составляет от половины до двух третей допустимых пределов. При изготовлении вин Франк Паскаль использует только натуральные дрожжевые культуры, при винификации не добавляются сульфиты. Сегодня можно смело сказать, что трудно найти более естественного виноделия в Шампани.

Шампанское золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует изящный, богатый вкус с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Шампанское покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот желтых садовых фруктов, свежей сладкой выпечки и измельченного миндаля.

Шампанское можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, ризотто, пастой (без томатного соуса), тушеной рыбой, выпечкой.

Franck Pascal, "Harmonie" Blanc de Noirs, Champagne AOC — роскошное шампанское с яркой свежестью и элегантным динамизмом. Вино изготавливается из винограда сортов Пино Нуар и Пино Менье, которые выращиваются на твердой глинисто-известковой почве с включениями мела и кремния. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную. Первая алкогольная ферментация проходит в эмалированных стальных чанах с использованием только натуральных дрожжей. Никаких химических добавок и подкислителей, а также дозажный ликер не применяются. Вторичное брожение согласно методу Шарма проходит в бутылках. Выдержка шампанского на осадке длится 2 года.

Франк Паскаль шел к виноделию долгим и запутанным путем. Он был инженером-механиком, но после трагической смерти младшего брата решил вернуться к сельскохозяйственным корням и помогать отцу. Он стал изучать виноградарство и энологию, чтобы составить собственное мнение по этому вопросу. К выбору органических и биодинамических методов производства вина его подтолкнула военная служба. "Я узнал все об ужасах, о биологической войне и ее влиянии на людей, я хотел изучить лучшие методы работы с природой, а не пестициды и гербициды для виноградников". Экспериментируя с традиционными, органическими и биодинамическими методами одновременно, Франк обнаружил, что биодинамика принесла винам беспрецедентную минеральность и поэтому решил преобразовать все имущество в биодинамическое. В настоящее время ему принадлежит всего 4 га виноградников, охватывающих 20 участков в семи коммунах. На них выращивается Пино Менье (более 70%), Пино Нуар (20%) и Шардоне. Часть виноградников обрабатывается лошадью, потому что некоторые участки слишком крутые, чтобы использовать трактор. Урожайность очень низкая и составляет от половины до двух третей допустимых пределов. При изготовлении вин Франк Паскаль использует только натуральные дрожжевые культуры, при винификации не добавляются сульфиты. Сегодня можно смело сказать, что трудно найти более естественного виноделия в Шампани.

Шампанское золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, обладающий элегантной силой, идеальным балансом между свежестью и глубокой интенсивностью и длительным послевкусием.

Сложный аромат шампанского раскрывается нотами черных фруктов и ягод, минеральными оттенками и нюансами выпечки.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетание с рийетом из лосося, с креветками, карпаччо из дорады с базиликом, суши, табуле, овощным террином, камбалой на гриле с лимоном.

Изысканное шампанское Ployez-Jacquemart, Extra Brut "Blanc de Noirs" Vintage, 2015 произведено из винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар с виноградников класса Премье Крю. Пино Менье выращивается на специальном участке в коммуне Люд, а Пино Нуар — в коммуне Майи. Лозы культивируются органическими методами. Как и большинство вин из коллекции Плойе-Жакмар, "Блан де Нуар" выдерживается в погребе не менее 6 лет. Первые пять лет выдержки проходят по традиционному методу "сюр пуант", при котором бутылки шампанского хранятся на горлышке, вверх дном. Такой процесс выдержки ограничивает контакт с дрожжевым осадком, сохраняя при этом преимущества выдержки перед дегоржажем и оставляя вино свежим как можно дольше.

Шампанское золотистого цвета.

Вкус вина изысканный, обладающий элегантной силой, идеальным балансом между свежестью и глубокой интенсивностью и длительным послевкусием.

Сложный аромат шампанского раскрывается нотами черных фруктов и ягод, минеральными оттенками и нюансами выпечки.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, в сочетание с рийетом из лосося, с креветками, карпаччо из дорады с базиликом, суши, табуле, овощным террином, камбалой на гриле с лимоном.

Изысканное шампанское Ployez-Jacquemart, Extra Brut "Blanc de Noirs" Vintage, 2015 произведено из винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар с виноградников класса Премье Крю. Пино Менье выращивается на специальном участке в коммуне Люд, а Пино Нуар — в коммуне Майи. Лозы культивируются органическими методами. Как и большинство вин из коллекции Плойе-Жакмар, "Блан де Нуар" выдерживается в погребе не менее 6 лет. Первые пять лет выдержки проходят по традиционному методу "сюр пуант", при котором бутылки шампанского хранятся на горлышке, вверх дном. Такой процесс выдержки ограничивает контакт с дрожжевым осадком, сохраняя при этом преимущества выдержки перед дегоржажем и оставляя вино свежим как можно дольше.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом и крошечными пузырьками.

Вкус вина приятный, тонкий, хорошо сбалансированный и структурированный, в послевкусие доминируют яблочные нюансы.

Вино обладает свежим ароматом с тонами яблок, лимона и цветов, с нотками свежей выпечки.

Вино прекрасно сочетается с салатами, закусками, морепродуктами, фруктами и легкими сырами, а также великолепно качестве аперитива и в составе коктейлей.

"Jacqueline" — линейка деликатных игристых вин из региона Бордо, производящихся компанией Sorevi. "Jacqueline" Brut Blanc de Blancs — игристое белое вино с приятным, тонким и хорошо сбалансированным вкусом и свежим фруктовым букетом. Вино производится из купажа винограда сортов Айрен, Уни Блан и Колобмард, выращенного на участках в Бордо. Каждый сорт винограда проходит тщательный отбор перед использованием. Брют производится традиционным методом путем натуральной шампанизации. Брожение длится 6 недель, после чего вино стабилизируется и фильтруется.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом и крошечными пузырьками.

Вкус вина приятный, тонкий, хорошо сбалансированный и структурированный, в послевкусие доминируют яблочные нюансы.

Вино обладает свежим ароматом с тонами яблок, лимона и цветов, с нотками свежей выпечки.

Вино прекрасно сочетается с салатами, закусками, морепродуктами, фруктами и легкими сырами, а также великолепно качестве аперитива и в составе коктейлей.

"Jacqueline" — линейка деликатных игристых вин из региона Бордо, производящихся компанией Sorevi. "Jacqueline" Brut Blanc de Blancs — игристое белое вино с приятным, тонким и хорошо сбалансированным вкусом и свежим фруктовым букетом. Вино производится из купажа винограда сортов Айрен, Уни Блан и Колобмард, выращенного на участках в Бордо. Каждый сорт винограда проходит тщательный отбор перед использованием. Брют производится традиционным методом путем натуральной шампанизации. Брожение длится 6 недель, после чего вино стабилизируется и фильтруется.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина приятный, свежий, мягкий, фруктовый, с нотами спелого яблока и цитрусовых, с хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.

Вино обладает сочным фруктовым ароматом.

Вино можно пить в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом, а также может сопровождать самые различные блюда на протяжении всей трапезы.

Вино красивого соломенного цвета.

Вкус вина приятный, свежий, мягкий, фруктовый, с нотами спелого яблока и цитрусовых, с хорошим балансом кислотности и длительным послевкусием.

Вино обладает сочным фруктовым ароматом.

Вино можно пить в любое время дня. Оно является прекрасным аперитивом, а также может сопровождать самые различные блюда на протяжении всей трапезы.

Вино розового цвета с красивым, взрывным перляжем.

Вкус вина тонкий, свежий, сливочный, с оттенками летних красных фруктов, легкими землистыми нюансами и сухим, освежающим послевкусием.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод.

Вино подают в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, морепродуктам, мясу домашней птицы, фруктовым и ягодным десертам.

Очаровательное, тонкое розовое игристое вино "Chevalier" Rose Brut производится из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается в южных областях Бургундии. Вино производится по методу Шарма в герметичных емкостях из нержавеющей стали. После завершения винификации Креман от 3-х до 6 месяцев выдерживается на осадке в бутылках, которые несколько раз в неделю перемешиваются для обогащения вкуса и аромата вина. Игристые вина бренда "Chevalier" имеют мягкий, выразительный вкус и являются прекрасной альтернативой более дорогим винам. Винный дом Maison Chevalier был основан Эженом Шевалье в 1920 году и располагался в Charney поблизости городка Macon. Благодаря игристым винам Шевалье винодельческий район Maconnais, расположенный на юге Бургундии, стали приравнивать к известным регионам Cote Chalonnaise и Cote de Nuits, где на тот момент уже производились вина на основе Традиционного метода брожения, позднее получившие название Cremant de Bourgogne. В настоящее время дом Chevalier принадлежит компании Boisset Family Estates.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино розового цвета с красивым, взрывным перляжем.

Вкус вина тонкий, свежий, сливочный, с оттенками летних красных фруктов, легкими землистыми нюансами и сухим, освежающим послевкусием.

Выразительный, свежий аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод.

Вино подают в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, морепродуктам, мясу домашней птицы, фруктовым и ягодным десертам.

Очаровательное, тонкое розовое игристое вино "Chevalier" Rose Brut производится из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается в южных областях Бургундии. Вино производится по методу Шарма в герметичных емкостях из нержавеющей стали. После завершения винификации Креман от 3-х до 6 месяцев выдерживается на осадке в бутылках, которые несколько раз в неделю перемешиваются для обогащения вкуса и аромата вина. Игристые вина бренда "Chevalier" имеют мягкий, выразительный вкус и являются прекрасной альтернативой более дорогим винам. Винный дом Maison Chevalier был основан Эженом Шевалье в 1920 году и располагался в Charney поблизости городка Macon. Благодаря игристым винам Шевалье винодельческий район Maconnais, расположенный на юге Бургундии, стали приравнивать к известным регионам Cote Chalonnaise и Cote de Nuits, где на тот момент уже производились вина на основе Традиционного метода брожения, позднее получившие название Cremant de Bourgogne. В настоящее время дом Chevalier принадлежит компании Boisset Family Estates.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, белых цветов, орехов и тостов.

Вино станет хорошим дополнением рыбных деликатесов, ракообразных и морепродуктов. Прекрасно сочетается с десертами и свежей выпечкой.

Veuve Ambal, "Cuvee Excellence" Brut, Cremant de Bourgogne AOC — белое игристое вино, созданное из купажа двух сортов: Шардоне и Пино Нуар. Ягоды собирают вручную и подвергают отжиму. Последующая винификация завершается выдержкой вина в течение 24-36 месяцев в подвалах хозяйства Вёв Амбаль. В результате игристое вино демонстрирует прекрасный фруктовый вкус, элегантный характер и свежий аромат, достойно представляя регион Бургундия с его вековыми традициями виноделия.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот косточковых фруктов, белых цветов, орехов и тостов.

Вино станет хорошим дополнением рыбных деликатесов, ракообразных и морепродуктов. Прекрасно сочетается с десертами и свежей выпечкой.

Veuve Ambal, "Cuvee Excellence" Brut, Cremant de Bourgogne AOC — белое игристое вино, созданное из купажа двух сортов: Шардоне и Пино Нуар. Ягоды собирают вручную и подвергают отжиму. Последующая винификация завершается выдержкой вина в течение 24-36 месяцев в подвалах хозяйства Вёв Амбаль. В результате игристое вино демонстрирует прекрасный фруктовый вкус, элегантный характер и свежий аромат, достойно представляя регион Бургундия с его вековыми традициями виноделия.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Шампанское золотого цвета.

У вина чистый, насыщенный вкус с хорошим балансом кислотности и минеральности и приятным цитрусовым послевкусием.

Аромат шампанского с тонами сладких яблок, оттенками миндаля и цитрусовых.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Шампанское золотого цвета.

У вина чистый, насыщенный вкус с хорошим балансом кислотности и минеральности и приятным цитрусовым послевкусием.

Аромат шампанского с тонами сладких яблок, оттенками миндаля и цитрусовых.

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами.

Цвет вина — светло-соломенный.

Вкус вина богатый и утонченный, с оттенками лайма и темных ягод. Послевкусие элегантное, долгое.

Мягкий и изысканный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и ягод.

Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с нарезкой сыров и закусками на основе даров моря.

Элегантное игристое вино "Renegade" Blanc de Noirs, London Sparkling, 2016 было выпущено в конце 2018 года тиражом 800 бутылок. Для его создания был использован выращенный в Саффолке виноград Пино Нуар и Пино Менье. Эти красные разновидности винограда благодаря бережному отжиму не передали напитку свои красящие пигменты, что позволило изготовить белое игристое вино категории Блан де Нуар (в переводе с французского — белое из черного). Урожай 2016 был собран ручным способом, он прошел первичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержку будущее вино проходило в сводчатых подвалах одной из церквей в Лондоне, что сделало его одним из редких лондонских вин. "Ренегейд" Блан де Нуар, Лондонское игристое продается со специальным сертификатом, подтверждающим его подлинность и номер бутылки.

Компания Renegade London Wine — представитель набирающей популярность категории урбанистических виноделен. Она была открыта в Лондоне в 2016 году, и ее небольшая команда использует в работе опыт виноделов со всего мира. Маленькие объемы производства позволяют создавать эксклюзивные вина из лучших компонентов, а также использовать для этикеток ежегодно новые мотивы, выходящие из-под пера лондонских художников. Кроме помещений где проходят ферментация, вызревание и розлив напитка, Ренегейд Лондон Вайн владеет также обширным дегустационным баром, где подаются как собственные вина, так и продукция других урбанистических виноделен.

Цвет вина — светло-соломенный.

Вкус вина богатый и утонченный, с оттенками лайма и темных ягод. Послевкусие элегантное, долгое.

Мягкий и изысканный аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и ягод.

Вино рекомендуется сервировать в качестве аперитива или дижестива, оно хорошо сочетается с нарезкой сыров и закусками на основе даров моря.

Элегантное игристое вино "Renegade" Blanc de Noirs, London Sparkling, 2016 было выпущено в конце 2018 года тиражом 800 бутылок. Для его создания был использован выращенный в Саффолке виноград Пино Нуар и Пино Менье. Эти красные разновидности винограда благодаря бережному отжиму не передали напитку свои красящие пигменты, что позволило изготовить белое игристое вино категории Блан де Нуар (в переводе с французского — белое из черного). Урожай 2016 был собран ручным способом, он прошел первичную ферментацию в дубовых бочках. Выдержку будущее вино проходило в сводчатых подвалах одной из церквей в Лондоне, что сделало его одним из редких лондонских вин. "Ренегейд" Блан де Нуар, Лондонское игристое продается со специальным сертификатом, подтверждающим его подлинность и номер бутылки.

Компания Renegade London Wine — представитель набирающей популярность категории урбанистических виноделен. Она была открыта в Лондоне в 2016 году, и ее небольшая команда использует в работе опыт виноделов со всего мира. Маленькие объемы производства позволяют создавать эксклюзивные вина из лучших компонентов, а также использовать для этикеток ежегодно новые мотивы, выходящие из-под пера лондонских художников. Кроме помещений где проходят ферментация, вызревание и розлив напитка, Ренегейд Лондон Вайн владеет также обширным дегустационным баром, где подаются как собственные вина, так и продукция других урбанистических виноделен.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует яркий, богатый вкус с фруктовыми тонами, минеральными нюансами и стойким послевкусием.

Роскошный, освежающий аромат шампанского изобилует оттенками хрустящей желтой груши, бланшированного миндаля, белых цветов и цитрусового масла.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Agrapart, "Complantee" Grand Cru Extra Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, созданное из купажа пяти сортов винограда, которые выращены на винограднике "Complantee" на молодых лозах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей выдержкой без фильтрации в дубовых бочках. Выдержка на осадке длится 4 года. Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует яркий, богатый вкус с фруктовыми тонами, минеральными нюансами и стойким послевкусием.

Роскошный, освежающий аромат шампанского изобилует оттенками хрустящей желтой груши, бланшированного миндаля, белых цветов и цитрусового масла.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

Agrapart, "Complantee" Grand Cru Extra Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, созданное из купажа пяти сортов винограда, которые выращены на винограднике "Complantee" на молодых лозах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей выдержкой без фильтрации в дубовых бочках. Выдержка на осадке длится 4 года. Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.