Шампанское Риболла Джалла, Сенсо, Белые сорта винограда, Воскеат, Макабео и Фернау Пиреш, Страница 45

Кава имеет бледно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

У кавы живой, яркий и динамичный вкус с оттенками лайма, мандарина, зеленого яблока и папайи, бодрящей кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Игристое вино покоряет роскошным ароматом с оттенками яблока, персика, цитрусовых фруктов и специй для выпечки в обрамлении нежного минерального кружева.

Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами. 2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Кава имеет бледно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков.

У кавы живой, яркий и динамичный вкус с оттенками лайма, мандарина, зеленого яблока и папайи, бодрящей кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Игристое вино покоряет роскошным ароматом с оттенками яблока, персика, цитрусовых фруктов и специй для выпечки в обрамлении нежного минерального кружева.

Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

Элегантная, прекрасно освежающая кава La Vida al Camp, Cava Brut состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, которые выращиваются органическими методами. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается в течение как минимум 18 месяцев в подвалах в Сант Садурни д'Аноя. Кава употребляется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами. 2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Вино золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина освежающий, с богатой и сложной палитрой из нот поджаренных орехов, меда, пшеничных тостов и утонченным, продолжительным послевкусием.

Элегантный, свежий, живой аромат вина наполнен обильными цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы и рыбой в соусе. Также подходит для блюд, содержащих лесные грибы.

"Vilarnau" Gran Reserva Brut Nature Vintage, 2012 — белое игристое вино из винограда сортов Чарелло, Парельяда, Макабео и Пино Нуар, каждый из которых ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Купаж создается перед вторичной ферментацией, которая проходит уже после бутилирования и длится на протяжении 6 месяцев, пока бутылки находятся в погребе. Выдержка на осадке в бутылках занимает более 36 месяцев. Винтаж 2012 года завоевал золотую медаль на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2015". Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина освежающий, с богатой и сложной палитрой из нот поджаренных орехов, меда, пшеничных тостов и утонченным, продолжительным послевкусием.

Элегантный, свежий, живой аромат вина наполнен обильными цветочно-фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, мяса птицы и рыбой в соусе. Также подходит для блюд, содержащих лесные грибы.

"Vilarnau" Gran Reserva Brut Nature Vintage, 2012 — белое игристое вино из винограда сортов Чарелло, Парельяда, Макабео и Пино Нуар, каждый из которых ферментируется отдельно в терморегулируемых стальных емкостях. Купаж создается перед вторичной ферментацией, которая проходит уже после бутилирования и длится на протяжении 6 месяцев, пока бутылки находятся в погребе. Выдержка на осадке в бутылках занимает более 36 месяцев. Винтаж 2012 года завоевал золотую медаль на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2015". Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино ярко-желтого цвета с россыпью мелких искристых пузырьков.

Игристое вино обладает хорошо сбалансированным, сухим, сливочным вкусом с мощным и приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами горького миндаля и зелени, за которыми следуют оттенки белых фруктов и дымные нюансы.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Его классический вкус гармонирует с любыми блюдами — фруктами, холодными закусками, морепродуктами и классическими деликатесами.

Кава Brut Nature Millessima, относящаяся к линейке игристых вин "Gran Rigau", создана в честь начала второго тысячелетия. Кава выдерживалась в бутылках в погребе Freixa Rigue на протяжении 36-48 месяцев. Это вино отличается отменными вкусовыми качествами, что позволило ему завоевать множество престижных наград и премий, в том числе и золотые медали на международных конкурсах в Мадриде и Жироне.Деятельность компании Grup Oliveda, основанной в 1948 году Хосепом Оливеда Казановас и его женой Джоаной Ригау Роз, ориентирована на производство трех линий продукции: вин, игристых вин (Cava) и ликеров. В семейных хрониках отмечено, что вино производилось исключительно для личного потребления еще в XVIII веке и выдерживалось в винных погребах Oliveda, построенных в 1764 году. Сегодня возглавляет компанию Альфонс Фреикша Оливеда, благодаря которому были объединены традиционные методы производства вин с современными технологиями и установлен строгий контроль качества выпускаемой продукции.Freixa Rigue — старинные погреба компании Grup Oliveda, расположенные в регионе Капмань и названные по фамилии одной из семей-основателей. Уникальное расположение погребов позволяет создавать одни из самых высоко ценимых испанских игристых вин, выпускаемых под торговой маркой "Cava". Помощь в коммерциализации вин оказывал друг семьи Ригау — Сальвадор Дали. Изначально вина изготавливали из местных сортов винограда — Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Но владельцы Freixa Rigue, учитывая современные тенденции, начали создавать Кава и из международных сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне. Компания выпускает две линейки Кава — "Familia Oliveda" и "Gran Rigau", демонстрирующих совершенство игристых вин Oliveda.

Hacienda la Restinga располагается на юге Испании в окрестностях города Кармона (Андалузия). Хозяйство занимает более 60 гектаров земли, на которых выращиваются оливковые деревья, преимущественно сорта Арбекина. Уникальные свойства почв – смесь гравия, песка, глины и ила, в сочетании с системой капельного орошения и строжайшее соблюдение технологий позволяют получать урожаи оливок превосходного качества.Сбор урожая производится вручную, в момент оптимальной зрелости. Затем оливы очень быстро, в течении нескольких часов, измельчаются, что позволяет получать масло высокого качества. Масло производится на современном оборудовании в идеальных санитарных условиях при соблюдении строго температурного режима (27°C).Температура хранения масла строго контролируется – не ниже 18°C и не больше 20°C. Это позволяет сохранять состояние продукта неизменным до момента бутилирования.Hacienda la Restinga располагается на юге Испании в окрестностях города Кармона (Андалузия). Хозяйство занимает более 60 гектаров земли, на которых выращиваются оливковые деревья, преимущественно сорта Арбекина. Уникальные свойства почв – смесь гравия, песка, глины и ила, в сочетании с системой капельного орошения и строжайшее соблюдение технологий позволяют получать урожаи оливок превосходного качества.Сбор урожая производится вручную, в момент оптимальной зрелости. Затем оливы в течении нескольких часов измельчаются, что позволяет получать масло высокого качества. Масло производится на современном оборудовании в идеальных санитарных условиях при соблюдении строго температурного режима (27°C).Температура хранения масла строго контролируется – не ниже 18°C и не больше 20°C. Это позволяет сохранять состояние продукта неизменным до момента бутилирования.

Вино ярко-желтого цвета с россыпью мелких искристых пузырьков.

Игристое вино обладает хорошо сбалансированным, сухим, сливочным вкусом с мощным и приятным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами горького миндаля и зелени, за которыми следуют оттенки белых фруктов и дымные нюансы.

Вино идеально подходит в качестве аперитива. Его классический вкус гармонирует с любыми блюдами — фруктами, холодными закусками, морепродуктами и классическими деликатесами.

Кава Brut Nature Millessima, относящаяся к линейке игристых вин "Gran Rigau", создана в честь начала второго тысячелетия. Кава выдерживалась в бутылках в погребе Freixa Rigue на протяжении 36-48 месяцев. Это вино отличается отменными вкусовыми качествами, что позволило ему завоевать множество престижных наград и премий, в том числе и золотые медали на международных конкурсах в Мадриде и Жироне.Деятельность компании Grup Oliveda, основанной в 1948 году Хосепом Оливеда Казановас и его женой Джоаной Ригау Роз, ориентирована на производство трех линий продукции: вин, игристых вин (Cava) и ликеров. В семейных хрониках отмечено, что вино производилось исключительно для личного потребления еще в XVIII веке и выдерживалось в винных погребах Oliveda, построенных в 1764 году. Сегодня возглавляет компанию Альфонс Фреикша Оливеда, благодаря которому были объединены традиционные методы производства вин с современными технологиями и установлен строгий контроль качества выпускаемой продукции.Freixa Rigue — старинные погреба компании Grup Oliveda, расположенные в регионе Капмань и названные по фамилии одной из семей-основателей. Уникальное расположение погребов позволяет создавать одни из самых высоко ценимых испанских игристых вин, выпускаемых под торговой маркой "Cava". Помощь в коммерциализации вин оказывал друг семьи Ригау — Сальвадор Дали. Изначально вина изготавливали из местных сортов винограда — Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Но владельцы Freixa Rigue, учитывая современные тенденции, начали создавать Кава и из международных сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне. Компания выпускает две линейки Кава — "Familia Oliveda" и "Gran Rigau", демонстрирующих совершенство игристых вин Oliveda.

Hacienda la Restinga располагается на юге Испании в окрестностях города Кармона (Андалузия). Хозяйство занимает более 60 гектаров земли, на которых выращиваются оливковые деревья, преимущественно сорта Арбекина. Уникальные свойства почв – смесь гравия, песка, глины и ила, в сочетании с системой капельного орошения и строжайшее соблюдение технологий позволяют получать урожаи оливок превосходного качества.Сбор урожая производится вручную, в момент оптимальной зрелости. Затем оливы очень быстро, в течении нескольких часов, измельчаются, что позволяет получать масло высокого качества. Масло производится на современном оборудовании в идеальных санитарных условиях при соблюдении строго температурного режима (27°C).Температура хранения масла строго контролируется – не ниже 18°C и не больше 20°C. Это позволяет сохранять состояние продукта неизменным до момента бутилирования.Hacienda la Restinga располагается на юге Испании в окрестностях города Кармона (Андалузия). Хозяйство занимает более 60 гектаров земли, на которых выращиваются оливковые деревья, преимущественно сорта Арбекина. Уникальные свойства почв – смесь гравия, песка, глины и ила, в сочетании с системой капельного орошения и строжайшее соблюдение технологий позволяют получать урожаи оливок превосходного качества.Сбор урожая производится вручную, в момент оптимальной зрелости. Затем оливы в течении нескольких часов измельчаются, что позволяет получать масло высокого качества. Масло производится на современном оборудовании в идеальных санитарных условиях при соблюдении строго температурного режима (27°C).Температура хранения масла строго контролируется – не ниже 18°C и не больше 20°C. Это позволяет сохранять состояние продукта неизменным до момента бутилирования.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Игристое вино бледно-желтого цвета с оттенками белого золота.

Игристое вино чарует освежающим, мягким вкусом с нотами цитрусовых, яблока и миндаля, обволакивающей текстурой и пикантной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует утонченный, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, желтого яблока, лимонной цедры, цветов и миндаля.

Это вино — прекрасный аперитив и отменное сопровождение к закускам, легким салатам, морепродуктам и десертам с ягодами.

Gramona, "La Cuvee" Brut, Cava DO — элегантное, освежающее игристое вино, которое создается из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Сбор урожая проводится исключительно вручную в коробки по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием целых гроздьев. Вино выдерживается 39 месяцев в специально оборудованных погребах при строго контролируемой температуре. Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце 20 века винодельня получила широкое признание по результатами дегустации специализированных справочников и журналов о вине, как лучшее винодельческое предприятие (справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997",  "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют").

Игристое вино бледно-желтого цвета с оттенками белого золота.

Игристое вино чарует освежающим, мягким вкусом с нотами цитрусовых, яблока и миндаля, обволакивающей текстурой и пикантной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует утонченный, свежий аромат, сотканный из нот персика, абрикоса, желтого яблока, лимонной цедры, цветов и миндаля.

Это вино — прекрасный аперитив и отменное сопровождение к закускам, легким салатам, морепродуктам и десертам с ягодами.

Gramona, "La Cuvee" Brut, Cava DO — элегантное, освежающее игристое вино, которое создается из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Сбор урожая проводится исключительно вручную в коробки по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием целых гроздьев. Вино выдерживается 39 месяцев в специально оборудованных погребах при строго контролируемой температуре. Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце 20 века винодельня получила широкое признание по результатами дегустации специализированных справочников и журналов о вине, как лучшее винодельческое предприятие (справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997",  "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют").

Игристое вино светло-розового цвета с персиковыми бликами.

Чистый, гармоничный, освежающий вкус игристого вина обволакивает сочными тонами цитрусовых, персика и красных ягод, дополненными в послевкусии цветочными и пряными нотками.

Нежный, легкий, выразительный аромат игристого вина привлекает нюансами яблока, клубники и цедры цитрусовых, украшенными минеральными акцентами и нотами свежей выпечки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, морепродуктами, белой рыбой и молодыми сырами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео, Парельяда, Чарелло и Монастрель. Лозы выращиваются на биодинамических виноградниках по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации проводится ассамбляж, вторичная ферментация в бутылках и выдержка вина как минимум 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется. Дождливый сезон 2018 года в Каталонии привел к средней урожайности, хорошему балансу сахара и кислотности винограда. В зимние месяцы выпало в два раза больше осадков, а также стояла прохладная погода, что замедлило распускание почек. Весенние дожди способствовали восстановлению лоз, хорошему вегетативному росту, а также возникновению мучнистой росы. Именно во время цветения, наиболее чувствительного к появлению плесени и оидиума периода, ежедневно шел дождь. Виноградарям приходилось применять фитотерапию, биологический контроль, использовать медь, чтобы победить грибок. В августе температура достигала 40 °C, что ускорило созревание урожая. Вина 2018 года отличаются концентрированным, округлым вкусом с хорошей кислотностью. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Игристое вино светло-розового цвета с персиковыми бликами.

Чистый, гармоничный, освежающий вкус игристого вина обволакивает сочными тонами цитрусовых, персика и красных ягод, дополненными в послевкусии цветочными и пряными нотками.

Нежный, легкий, выразительный аромат игристого вина привлекает нюансами яблока, клубники и цедры цитрусовых, украшенными минеральными акцентами и нотами свежей выпечки.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, морепродуктами, белой рыбой и молодыми сырами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео, Парельяда, Чарелло и Монастрель. Лозы выращиваются на биодинамических виноградниках по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации проводится ассамбляж, вторичная ферментация в бутылках и выдержка вина как минимум 18 месяцев. Экспедиционный ликер не добавляется. Дождливый сезон 2018 года в Каталонии привел к средней урожайности, хорошему балансу сахара и кислотности винограда. В зимние месяцы выпало в два раза больше осадков, а также стояла прохладная погода, что замедлило распускание почек. Весенние дожди способствовали восстановлению лоз, хорошему вегетативному росту, а также возникновению мучнистой росы. Именно во время цветения, наиболее чувствительного к появлению плесени и оидиума периода, ежедневно шел дождь. Виноградарям приходилось применять фитотерапию, биологический контроль, использовать медь, чтобы победить грибок. В августе температура достигала 40 °C, что ускорило созревание урожая. Вина 2018 года отличаются концентрированным, округлым вкусом с хорошей кислотностью. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Цвет вина — интенсивно-розовый.

Вкус вина гармоничный и элегантный, с оттенками клубники и черной смородины.

Аромат вина демонстрирует свежие ягодные оттенки клубники и черной смородины.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с сырами, легкими закусками или десертами.

Maison Luc Belaire был основан в 1898 году, и на данный момент в его правлении находится 6-е поколение наследников Люка Бельэра. Вина от этого производителя славятся своей элегантностью и отличным балансом, благодаря которым снискали популярность в всем мире. Основу ассортимента составляют розовые игристые вина, при чем их отличительной чертой является необычная, матово-черная бутылка. Сейчас бренд “Бельэр” находится во владении нью-йоркской компании Sovereign Brands, но им продолжает управлять семья Бельэр.Игристое розовое вино "Belaire" Luxe Rose изготавливается в регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег. Эта местность простирается на 150 миль вдоль Французской Ривьеры и обладает оптимальными условиями для создания розовых вин. Для "Бельэр" Люкс Розе используются сорта Гренаш, Сенсо и Сира, в комбинации дающие освежающее, яркое игристое вино с клубнично-смородиновыми оттенками во вкусе и аромате.

Sovereign Brands — семейная компания, с 1999 года присутствующая на рынке алкогольной продукции США. Основной целью предприятия является достижение статуса самого инновативного и креативного производителя вина и крепких напитков в мире. Соверен Брендс сотрудничает с небольшими винодельнями и винокурнями на нескольких континентах, создавая и продвигая новые бренды и рецептуры.Офисы Sovereign Brands находятся в Чикаго, Лондоне, Нью-Йорке и Дублине, а покрытие товарами охватывает ЕС, Африку, Азию и Северную Америку, в общей сложности около ста стран. В портфеле брендов компании можно найти шампанское "Belaire", крафтовый ром “Bumbu”, прованское розовое вино “Cloud Chaser” и линейку вин из Австрии и Аргентины под названием “Skeleton Wines”.

Цвет вина — интенсивно-розовый.

Вкус вина гармоничный и элегантный, с оттенками клубники и черной смородины.

Аромат вина демонстрирует свежие ягодные оттенки клубники и черной смородины.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с сырами, легкими закусками или десертами.

Maison Luc Belaire был основан в 1898 году, и на данный момент в его правлении находится 6-е поколение наследников Люка Бельэра. Вина от этого производителя славятся своей элегантностью и отличным балансом, благодаря которым снискали популярность в всем мире. Основу ассортимента составляют розовые игристые вина, при чем их отличительной чертой является необычная, матово-черная бутылка. Сейчас бренд “Бельэр” находится во владении нью-йоркской компании Sovereign Brands, но им продолжает управлять семья Бельэр.Игристое розовое вино "Belaire" Luxe Rose изготавливается в регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег. Эта местность простирается на 150 миль вдоль Французской Ривьеры и обладает оптимальными условиями для создания розовых вин. Для "Бельэр" Люкс Розе используются сорта Гренаш, Сенсо и Сира, в комбинации дающие освежающее, яркое игристое вино с клубнично-смородиновыми оттенками во вкусе и аромате.

Sovereign Brands — семейная компания, с 1999 года присутствующая на рынке алкогольной продукции США. Основной целью предприятия является достижение статуса самого инновативного и креативного производителя вина и крепких напитков в мире. Соверен Брендс сотрудничает с небольшими винодельнями и винокурнями на нескольких континентах, создавая и продвигая новые бренды и рецептуры.Офисы Sovereign Brands находятся в Чикаго, Лондоне, Нью-Йорке и Дублине, а покрытие товарами охватывает ЕС, Африку, Азию и Северную Америку, в общей сложности около ста стран. В портфеле брендов компании можно найти шампанское "Belaire", крафтовый ром “Bumbu”, прованское розовое вино “Cloud Chaser” и линейку вин из Австрии и Аргентины под названием “Skeleton Wines”.

Вино блестящего светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, сухой, сливочный, с доминирующими клубничными нотами, сбалансированной кислотностью и цветочными и ванильными нюансами в послевкусии приятной длины.

Аромат вина тонкий, элегантный, с нотами красных ягод, особенно клубники.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, морепродуктами, мясом птицы, сырами и фруктами.

"La Rouviere" Brut Rose — легкое, по настоящему летнее розовое игристое вино, изготовленное по традиционному методу Шарма из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Мускат. Вино выпускается в бутылке "Juliette Facette", изысканный дизайн которой подчеркивает тонкость и элегантность напитка. "Ля Рувьер" Брют Розе станет идеальным подарком и украшением любого торжества. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино блестящего светло-розового цвета.

Вкус вина легкий, сухой, сливочный, с доминирующими клубничными нотами, сбалансированной кислотностью и цветочными и ванильными нюансами в послевкусии приятной длины.

Аромат вина тонкий, элегантный, с нотами красных ягод, особенно клубники.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, морепродуктами, мясом птицы, сырами и фруктами.

"La Rouviere" Brut Rose — легкое, по настоящему летнее розовое игристое вино, изготовленное по традиционному методу Шарма из винограда сортов Сенсо, Гренаш и Мускат. Вино выпускается в бутылке "Juliette Facette", изысканный дизайн которой подчеркивает тонкость и элегантность напитка. "Ля Рувьер" Брют Розе станет идеальным подарком и украшением любого торжества. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет вина — интенсивно-розовый.

Вкус вина гармоничный и элегантный, с оттенками клубники и черной смородины.

Аромат вина демонстрирует свежие ягодные оттенки клубники и черной смородины.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с сырами, легкими закусками или десертами.

Maison Luc Belaire был основан в 1898 году, и на данный момент в его правлении находится 6-е поколение наследников Люка Бельэра. Вина от этого производителя славятся своей элегантностью и отличным балансом, благодаря которым снискали популярность в всем мире. Основу ассортимента составляют розовые игристые вина, при чем их отличительной чертой является необычная, матово-черная бутылка. Сейчас бренд “Бельэр” находится во владении нью-йоркской компании Sovereign Brands, но им продолжает управлять семья Бельэр.Игристое розовое вино "Belaire" Rare Rose изготавливается в регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег. Эта местность простирается на 150 миль вдоль Французской Ривьеры и обладает оптимальными условиями для создания розовых вин. Для "Бельэр" Рэр Розе используются сорта Гренаш, Сенсо и Сира, в комбинации дающие освежающее, яркое игристое вино с клубнично-смородиновыми оттенками во вкусе и аромате.

Sovereign Brands — семейная компания, с 1999 года присутствующая на рынке алкогольной продукции США. Основной целью предприятия является достижение статуса самого инновативного и креативного производителя вина и крепких напитков в мире. Соверен Брендс сотрудничает с небольшими винодельнями и винокурнями на нескольких континентах, создавая и продвигая новые бренды и рецептуры.Офисы Sovereign Brands находятся в Чикаго, Лондоне, Нью-Йорке и Дублине, а покрытие товарами охватывает ЕС, Африку, Азию и Северную Америку, в общей сложности около ста стран. В портфеле брендов компании можно найти шампанское "Belaire", крафтовый ром “Bumbu”, прованское розовое вино “Cloud Chaser” и линейку вин из Австрии и Аргентины под названием “Skeleton Wines”.

Цвет вина — интенсивно-розовый.

Вкус вина гармоничный и элегантный, с оттенками клубники и черной смородины.

Аромат вина демонстрирует свежие ягодные оттенки клубники и черной смородины.

Вино рекомендуется сервировать в качестве дижестива, с сырами, легкими закусками или десертами.

Maison Luc Belaire был основан в 1898 году, и на данный момент в его правлении находится 6-е поколение наследников Люка Бельэра. Вина от этого производителя славятся своей элегантностью и отличным балансом, благодаря которым снискали популярность в всем мире. Основу ассортимента составляют розовые игристые вина, при чем их отличительной чертой является необычная, матово-черная бутылка. Сейчас бренд “Бельэр” находится во владении нью-йоркской компании Sovereign Brands, но им продолжает управлять семья Бельэр.Игристое розовое вино "Belaire" Rare Rose изготавливается в регионе Прованс-Альпы-Лазурный берег. Эта местность простирается на 150 миль вдоль Французской Ривьеры и обладает оптимальными условиями для создания розовых вин. Для "Бельэр" Рэр Розе используются сорта Гренаш, Сенсо и Сира, в комбинации дающие освежающее, яркое игристое вино с клубнично-смородиновыми оттенками во вкусе и аромате.

Sovereign Brands — семейная компания, с 1999 года присутствующая на рынке алкогольной продукции США. Основной целью предприятия является достижение статуса самого инновативного и креативного производителя вина и крепких напитков в мире. Соверен Брендс сотрудничает с небольшими винодельнями и винокурнями на нескольких континентах, создавая и продвигая новые бренды и рецептуры.Офисы Sovereign Brands находятся в Чикаго, Лондоне, Нью-Йорке и Дублине, а покрытие товарами охватывает ЕС, Африку, Азию и Северную Америку, в общей сложности около ста стран. В портфеле брендов компании можно найти шампанское "Belaire", крафтовый ром “Bumbu”, прованское розовое вино “Cloud Chaser” и линейку вин из Австрии и Аргентины под названием “Skeleton Wines”.

Игристое вино привлекательного розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает ярким, питким, энергичным, слегка сладковатым вкусом с сочным фруктовым ядром, хрустящей кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

Пьянящий, свежий аромат игристого вина окутывает соблазнительными нотками спелых желтых фруктов, среди которых выделяются оттенки сочного персика.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение к десертам.

Mas Theo, "Bubble T.O" Brut — яркое, полное энергии натуральное розовое игристое вино с фантастическим вкусом, наполненным сочными фруктовыми оттенками, каждый глоток которого дарит настоящий праздник и радость. Купаж игристого вина составляет виноград сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенный органическими и биодинамическими методами на двух участках хозяйства в самом сердце живописной долины Луары. Виноградные лозы возрастом от 10 до 30 лет культивируются на каменистых глинисто-известковых (участок "Roussas") и галечных ("Les Granges Gontardes") почвах. Оба виноградника расположены на высоте 180 метров над уровнем моря и имеют северную экспозицию.Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию, после чего полученный сок отстаивается при низких температурах. Затем сусло ферментируется с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 14 °С, после чего разливается в середине брожения в бутылки, в которых процесс завершается естественным путем. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках 6 месяцев. Все процессы при изготовлении игристого вина проводятся в соответствии с лунными циклами.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Игристое вино привлекательного розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино обладает ярким, питким, энергичным, слегка сладковатым вкусом с сочным фруктовым ядром, хрустящей кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

Пьянящий, свежий аромат игристого вина окутывает соблазнительными нотками спелых желтых фруктов, среди которых выделяются оттенки сочного персика.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение к десертам.

Mas Theo, "Bubble T.O" Brut — яркое, полное энергии натуральное розовое игристое вино с фантастическим вкусом, наполненным сочными фруктовыми оттенками, каждый глоток которого дарит настоящий праздник и радость. Купаж игристого вина составляет виноград сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенный органическими и биодинамическими методами на двух участках хозяйства в самом сердце живописной долины Луары. Виноградные лозы возрастом от 10 до 30 лет культивируются на каменистых глинисто-известковых (участок "Roussas") и галечных ("Les Granges Gontardes") почвах. Оба виноградника расположены на высоте 180 метров над уровнем моря и имеют северную экспозицию.Урожай собирается механическим способом в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается прямому прессованию, после чего полученный сок отстаивается при низких температурах. Затем сусло ферментируется с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 14 °С, после чего разливается в середине брожения в бутылки, в которых процесс завершается естественным путем. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках 6 месяцев. Все процессы при изготовлении игристого вина проводятся в соответствии с лунными циклами.

Хозяйство Mas Théo было основано потомственным виноделом Лораном Клапье, одним из ярких представителей современного виноделия Долины Роны, который работает с местными сортами винограда и дает возможность взглянуть на них, как на интеллектуальный инструмент выражения местного терруара. Лоран Клапье сразу же пошел по пути биодинамики и органики, а при изготовлении вин следовал правилу "не навреди". Первоначально площадь виноградников Лорана Клапье составляла 32 гектара, но в 2008 году к ним присоединилось еще 20 гектаров виноградников. Все — полностью органические, а начиная с 2010 года они были переведены на биодинамику и в подтверждение этому через год был получен сертификат Demeter. С 2012 года погреба винодельни были перебазированы в подвалы уникального собора, выкопанные прямо в меловой скале Сен-Реститю. Эти естественные погреба имеют идеальные условия влажности и температуры для хранения вин. Место полностью отвечает всем принципам биодинамики, которым следует Лоран Клапье. Соборные погреба, как колыбели скалы, защищают и сопровождают вина во время их развития.

Игристое вино искрящегося нежно-розового цвета.

Игристое вино отличается легким, нежным, свежим, ярким, сочным, гармоничным, богатым вкусом с нотами земляники, малины, тропических и цитрусовых фруктов, энергичной кислотностью и очень долгим послевкусием с нюансами красных ягод, грейпфрута и специй.

Игристое вино демонстрирует легкий и свежий аромат, в котором переплетаются оттенки клубники, малины, крыжовника, черной смородины, ананаса и розового грейпфрута.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рикоттой, персиками, приготовленными на гриле, медом и десертами.

Mirabeau, "La Folie" Brut — изысканное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Сира, Гренаш и Коломбар. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную исключительно в ночное время суток для сохранения свежих ароматов. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей частичной холодной мацерацией на кожице. Ферментация протекает в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Игристое вино изготавливается по методу Шарма. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рикоттой, персиками, приготовленными на гриле, медом и десертами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Игристое вино искрящегося нежно-розового цвета.

Игристое вино отличается легким, нежным, свежим, ярким, сочным, гармоничным, богатым вкусом с нотами земляники, малины, тропических и цитрусовых фруктов, энергичной кислотностью и очень долгим послевкусием с нюансами красных ягод, грейпфрута и специй.

Игристое вино демонстрирует легкий и свежий аромат, в котором переплетаются оттенки клубники, малины, крыжовника, черной смородины, ананаса и розового грейпфрута.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рикоттой, персиками, приготовленными на гриле, медом и десертами.

Mirabeau, "La Folie" Brut — изысканное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Сенсо, Сира, Гренаш и Коломбар. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную исключительно в ночное время суток для сохранения свежих ароматов. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей частичной холодной мацерацией на кожице. Ферментация протекает в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Игристое вино изготавливается по методу Шарма. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рикоттой, персиками, приготовленными на гриле, медом и десертами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, тостов и цветов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками, суши, нежирной рыбой, легкими закусками, рисом, овощами на гриле и низкокалорийными сырами.

Линейка "Selecta" представляет прекрасные, изысканные кавы с уникальным характером, созданные благодаря опыту, накопленному многими поколениями семьи Masachs, и олицетворяющие традиции и уважение к терруару своего происхождения."Selecta" Brut Nature, Cava DO — прекрасно сбалансированное игристое вино, каждый глоток которого дарит невероятное наслаждение. Кава изготавливается из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, которые выращиваются на разных участках виноградников компании в самом сердце Пенедес, одной из известных винодельческих областей Каталонии. Всемирную известность региону Пенедес принесло производство именно кавы — испанского игристого вина, изготавливаемого традиционным методом, который предполагает проведение вторичной ферментации в бутылках. Этот регион, с мягким средиземноморским климатом, теплым южным солнцем, освежающими морскими бризами, умеренным количеством осадков, является настоящим раем для виноградарства. Выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда наделяют будущие вина свежим, зрелым, интенсивным и элегантным характером. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию пневматическим прессом. Первичная ферментация для каждого сорта винограда производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вина смешиваются и разливаются в бутылки, в которых, согласно классическому методу, осуществляется вторичное брожение. Выдерживается кава на осадке в течение 9 месяцев.Новая линия высококачественного игристого вина "Selecta" производится известной семейной компанией Cavas Masachs, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Игристое вино светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, тостов и цветов.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками, суши, нежирной рыбой, легкими закусками, рисом, овощами на гриле и низкокалорийными сырами.

Линейка "Selecta" представляет прекрасные, изысканные кавы с уникальным характером, созданные благодаря опыту, накопленному многими поколениями семьи Masachs, и олицетворяющие традиции и уважение к терруару своего происхождения."Selecta" Brut Nature, Cava DO — прекрасно сбалансированное игристое вино, каждый глоток которого дарит невероятное наслаждение. Кава изготавливается из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, которые выращиваются на разных участках виноградников компании в самом сердце Пенедес, одной из известных винодельческих областей Каталонии. Всемирную известность региону Пенедес принесло производство именно кавы — испанского игристого вина, изготавливаемого традиционным методом, который предполагает проведение вторичной ферментации в бутылках. Этот регион, с мягким средиземноморским климатом, теплым южным солнцем, освежающими морскими бризами, умеренным количеством осадков, является настоящим раем для виноградарства. Выращиваемые здесь автохтонные сорта винограда наделяют будущие вина свежим, зрелым, интенсивным и элегантным характером. После сбора урожая, который осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию пневматическим прессом. Первичная ферментация для каждого сорта винограда производится отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вина смешиваются и разливаются в бутылки, в которых, согласно классическому методу, осуществляется вторичное брожение. Выдерживается кава на осадке в течение 9 месяцев.Новая линия высококачественного игристого вина "Selecta" производится известной семейной компанией Cavas Masachs, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

В конце прошлого столетия семья Masachs начала выращивать виноград в своем поместье, расположенном в Вилафранка Пенедес — знаменитом винодельческом регионе Испании, где первые лозы были посажены еще во времена Римской империи. Основателем компании Cavas Masachs был D. Josep Masachs Llorach — человек строгих принципов, обладающий волевым характером и страстью к виноделию. Сочетая традиции изготовления шампанского со своим профессионализмом, он создавал небольшие партии вина, которым наслаждались в основном близкие друзья Джозефа. Позже его сын, Джозеф Масакс-младший, пошел по стопам отца. А его дети — Джозеф и Жуан Масакс в 1977 году запустили новую линию шампанского. Постепенно качество продукции совершенствовалось, а слава молодых испанских виноделов распространялась не только на родине, но и за ее пределами. В 1985 году производственная база компании Джозеф Масакс была перенесена в поместье Монсарра, расположенном в муниципалитете Торрельес-де-Фош. Благодатный терруар создает идеальные возможности для вегетации винограда. В сочетании со знаниями, энтузиазмом и опытом потомственных виноделов эти условия становятся залогом успеха предприятия Кавас Масакс, которая является частью компании-негоцианта WinexFood, ориентированной на экспорт испанских вин небольших хозяйств.

Вино светло-соломенного цвета, имеет хорошую пену и деликатный перляж.

Игристое вино имеет искристый, освежающий, приятный вкус.

Вино привлекает приятным, очень ароматным, свежим фруктовым букетом.

Игристое вино, которое идеально подойдет для праздничного стола. Оно прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими блюдами, салатами.

Вино светло-соломенного цвета, имеет хорошую пену и деликатный перляж.

Игристое вино имеет искристый, освежающий, приятный вкус.

Вино привлекает приятным, очень ароматным, свежим фруктовым букетом.

Игристое вино, которое идеально подойдет для праздничного стола. Оно прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, легкими блюдами, салатами.

Вино искристого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и устойчивым перляжем.

Вино обладает свежим, объемным, превосходно сбалансированным вкусом с хорошей структурой и стойким, элегантным послевкусием.

Аромат вина одновременно нежный и яркий. Насыщенные тона спелого яблока, абрикоса и тропических фруктов гармонично переплетаются с мягкими оттенками магнолии и заварного крема.

Вино особенно хорошо сочетается с легкими блюдами и закусками. Также составит гармоничную пару белому мясу, морской рыбе, морепродуктам, колбасам, овечьему сыру и фуа-гра.

"Roxanne" Brut — очень приятное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео. Урожай собирают во второй половине августа в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится сутки и протекает при низкой температуре, после чего муст деликатно прессуется. Ферментация осуществляется при температуре не выше 18 ºC. От 15% до 20% вина выдерживается несколько месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования объемом в 220 литров, с двумя еженедельными батоннажами. В середине декабря производится смешивание Шардоне и Макабео, а в январе — добавление сахара и дрожжей, после чего вино бутилируется. Вторичная ферментация осуществляется уже непосредственно в бутылках.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино искристого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и устойчивым перляжем.

Вино обладает свежим, объемным, превосходно сбалансированным вкусом с хорошей структурой и стойким, элегантным послевкусием.

Аромат вина одновременно нежный и яркий. Насыщенные тона спелого яблока, абрикоса и тропических фруктов гармонично переплетаются с мягкими оттенками магнолии и заварного крема.

Вино особенно хорошо сочетается с легкими блюдами и закусками. Также составит гармоничную пару белому мясу, морской рыбе, морепродуктам, колбасам, овечьему сыру и фуа-гра.

"Roxanne" Brut — очень приятное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Макабео. Урожай собирают во второй половине августа в утренние прохладные часы. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация в контакте с виноградной кожицей длится сутки и протекает при низкой температуре, после чего муст деликатно прессуется. Ферментация осуществляется при температуре не выше 18 ºC. От 15% до 20% вина выдерживается несколько месяцев в бочках из французского дуба вторичного использования объемом в 220 литров, с двумя еженедельными батоннажами. В середине декабря производится смешивание Шардоне и Макабео, а в январе — добавление сахара и дрожжей, после чего вино бутилируется. Вторичная ферментация осуществляется уже непосредственно в бутылках.

Семейная винодельня Chozas Carrascal расположена в небольшом городке Сан Антонио в Валенсии. Семья Лопес-Пейдро (Хулиан Лопес и Мария Хосе Пейдро) в 1990 году решила воплотить в жизнь свой амбициозный проект — производить качественные вина из винограда, выращенного на виноградниках с уникальным терруаром. Первым шагом к осуществлению их мечты стало приобретение фермы Chozas Carrascal. В 1992 году виноградники были полностью реконструированы. Были посажены новые сорта, а также максимально уделено внимание столетним лозам автохтонного сорта Бобаль. Виноградники расположены на вершине небольшого кургана на высоте от 750 до 850 метров над уровнем моря. Несмотря на близость к морю (около 60 км), для региона характерен континентальный климат. Известковые почвы в сочетании с климатическими условиями способствуют производить вина с большой индивидуальностью. Первые вина компании увидели свет в 2003 году. Сбор урожая компания Чозас Карраскаль всегда осуществляет рано утром. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. В собственности компании находятся 11 бетонных резервуаров и 14 резервуаров из нержавеющей стали. Chozas Carrascal тесно сотрудничает с Политехническим университетом Валенсии, внедряя в свое производство современные технологии. С 2010 года все вина компании маркируются как органические, а в 2012 году Chozas Carrascal получил статус D.O. Vino de Pago. На территории винодельни находится магазин с собственной продукцией. Также, регулярно проводятся экскурсии с дегустациями и ежегодный фестиваль урожая в сентябре.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Превосходное вино с загадочным, сухим вкусом, в котором мягко проявляется сливочная текстура и раскрываются сортовые особенности винограда, которые добавляют некоторую крепость и силу напитку. Добавляет свежести также и прекрасный перляж.

Вино с прекрасным ярким и свежим ароматом спелых фруктов.

Вино отлично подавать в качестве аперитива. Также вино очень гармонично сочетается с очень большим спектром основных блюд.

Cava Reserva Oro Brut DO — это прекрасное игристое вино, которое изготовлено из смеси местных испанских сортов винограда по традиционной технологии. Ксарел-Ло в основном используют для производства кавы в Испании в сочетании с Макабео и Парельядой. Именно этот сорт придает вину крепость, силу и полноту вкуса. До недавнего времени считалось, что такое сочетание не способно храниться даже непродолжительное время, потому как очень быстро окисляется. Но эта проблема была решена ранним сбором урожая и применением брожения при низких температурах. Вино выдерживают в течение 2-х лет в подвалах винодельни.История компании Cavas Hill’s восходит к 17 веку, ближе к 1660 году, когда английский иммигрант Джозеф Хилл поселился в Мойя и начал выращивать виноградные лозы. В течение нескольких веков виноградники переходили из рук в руки, от одного поколения к другому. Наконец, в 1887 году семейный бизнес был официально зарегистрирован как Cavas Hill’s. С тех пор все хозяйство и весь процесс виноделия контролировал Дон Хосе Хилл Рос. Он очень подробно изучал методы виноградарства других стран и во многом благодаря его компании, которая использовала эти ноу-хау, испанская винная промышленность претерпела значительное развитие. В 1918 году Дон Хосе начал строительство винных подвалов. В это же время началось производство кавы (правильное название игристого вина в Испании). Виноградники винного дома располагаются в селе Moja (Мойя), в центре региона Пендес, в 50 километрах к югу от Барселоны. Это участок земли с очень благоприятными климатическими условиями — здесь средиземноморский климат, который идеально подходит для возделывания виноградников и оптимального физиологического развития винограда. Следует заметить, что Кавас Хилл также принадлежит одно из самых дорогих игристых вин Испании, которое называется Hillium и превышает в цене более чем £100 за одну бутылку. Эта цена вполне сопоставима с некоторыми из наиболее известных французских шампанских премиум-класса, так как стоимость обычной кавы, как правило, начинается от £ 6.00 за бутылку. Сегодня Кавас Хилл — это винный завод средних размеров в Испании, годовой объем производства которого составляет около двух миллионов бутылок, а площадь собственных виноградников 27 Га. Ежегодно компания развивается и увеличивает объем продаж на внутреннем рынке Испании, а также уверенно занимает позиции на международной арене. В 2010 году оборот компании составил более двух миллионов евро. Ассортимент включает в себя двадцать одну разновидность вин: восемь игристых, одиннадцать тихих вин и два вида вина в маленькой, рассчитанной на одно употребление, таре.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Превосходное вино с загадочным, сухим вкусом, в котором мягко проявляется сливочная текстура и раскрываются сортовые особенности винограда, которые добавляют некоторую крепость и силу напитку. Добавляет свежести также и прекрасный перляж.

Вино с прекрасным ярким и свежим ароматом спелых фруктов.

Вино отлично подавать в качестве аперитива. Также вино очень гармонично сочетается с очень большим спектром основных блюд.

Cava Reserva Oro Brut DO — это прекрасное игристое вино, которое изготовлено из смеси местных испанских сортов винограда по традиционной технологии. Ксарел-Ло в основном используют для производства кавы в Испании в сочетании с Макабео и Парельядой. Именно этот сорт придает вину крепость, силу и полноту вкуса. До недавнего времени считалось, что такое сочетание не способно храниться даже непродолжительное время, потому как очень быстро окисляется. Но эта проблема была решена ранним сбором урожая и применением брожения при низких температурах. Вино выдерживают в течение 2-х лет в подвалах винодельни.История компании Cavas Hill’s восходит к 17 веку, ближе к 1660 году, когда английский иммигрант Джозеф Хилл поселился в Мойя и начал выращивать виноградные лозы. В течение нескольких веков виноградники переходили из рук в руки, от одного поколения к другому. Наконец, в 1887 году семейный бизнес был официально зарегистрирован как Cavas Hill’s. С тех пор все хозяйство и весь процесс виноделия контролировал Дон Хосе Хилл Рос. Он очень подробно изучал методы виноградарства других стран и во многом благодаря его компании, которая использовала эти ноу-хау, испанская винная промышленность претерпела значительное развитие. В 1918 году Дон Хосе начал строительство винных подвалов. В это же время началось производство кавы (правильное название игристого вина в Испании). Виноградники винного дома располагаются в селе Moja (Мойя), в центре региона Пендес, в 50 километрах к югу от Барселоны. Это участок земли с очень благоприятными климатическими условиями — здесь средиземноморский климат, который идеально подходит для возделывания виноградников и оптимального физиологического развития винограда. Следует заметить, что Кавас Хилл также принадлежит одно из самых дорогих игристых вин Испании, которое называется Hillium и превышает в цене более чем £100 за одну бутылку. Эта цена вполне сопоставима с некоторыми из наиболее известных французских шампанских премиум-класса, так как стоимость обычной кавы, как правило, начинается от £ 6.00 за бутылку. Сегодня Кавас Хилл — это винный завод средних размеров в Испании, годовой объем производства которого составляет около двух миллионов бутылок, а площадь собственных виноградников 27 Га. Ежегодно компания развивается и увеличивает объем продаж на внутреннем рынке Испании, а также уверенно занимает позиции на международной арене. В 2010 году оборот компании составил более двух миллионов евро. Ассортимент включает в себя двадцать одну разновидность вин: восемь игристых, одиннадцать тихих вин и два вида вина в маленькой, рассчитанной на одно употребление, таре.

Игристое вино бледного соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Вкус игристого вина свежий, чистый, утонченный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, освежающей, бодрящей кислотностью и удивительно долгим послевкусием.

Изысканный, освежающий аромат игристого вина раскрывается нотами спелого персика, абрикоса, яблока Голден, цитрусовой цедры и нюансами свежего миндаля.

Это вино — прекрасный аперитив и отменное сопровождение к закускам, легким салатам, морепродуктам и десертам с ягодами.

Gramona, "La Cuvee" Brut, Cava DO — элегантное, освежающее игристое вино, которое создается из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Сбор урожая проводится исключительно вручную в коробки по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием целых гроздьев. Вино выдерживается более 30 месяцев в специально оборудованных погребах при строго контролируемой температуре. Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце 20 века винодельня получила широкое признание по результатами дегустации специализированных справочников и журналов о вине, как лучшее винодельческое предприятие (справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997",  "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют").

Игристое вино бледного соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Вкус игристого вина свежий, чистый, утонченный, с фруктово-цитрусовыми акцентами, освежающей, бодрящей кислотностью и удивительно долгим послевкусием.

Изысканный, освежающий аромат игристого вина раскрывается нотами спелого персика, абрикоса, яблока Голден, цитрусовой цедры и нюансами свежего миндаля.

Это вино — прекрасный аперитив и отменное сопровождение к закускам, легким салатам, морепродуктам и десертам с ягодами.

Gramona, "La Cuvee" Brut, Cava DO — элегантное, освежающее игристое вино, которое создается из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Сбор урожая проводится исключительно вручную в коробки по 25 кг, на винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке с последующим прессованием целых гроздьев. Вино выдерживается более 30 месяцев в специально оборудованных погребах при строго контролируемой температуре. Винодельня Gramona (Грамона) производит известные во всем мире игристые вина "кава". Предприятие существует с 1881 года, сначала на нем выпускались только тихие вина, и только в 1921 году начался выпуск игристых вин. Сегодня на винодельне успешно сочетаются опыт и традиции прошлого с новейшими технологиями и современными методами производства вин. Урожай собирают только на собственных виноградниках, что позволяет тщательнее отбирать ягоды. В производстве вина принимает участие вся команда предприятия под чутким руководством семьи Gramona. В конце 20 века винодельня получила широкое признание по результатами дегустации специализированных справочников и журналов о вине, как лучшее винодельческое предприятие (справочник "Клуб гурманов 1997", "300 лучших вин Испании 1997",  "Лучшие вина Испании 1997", "Золотой справочник вин Испании", "50 лучших производителей Брют").

У игристого вина бледно-розовый цвет.

Игристое вино демонстрирует свежий, нежный, живой вкус с нотами белой малины, лимонного тимьяна и бланшированного миндаля, приятной минеральностью, хрустящей кислотностью, акцентами графита и специй в стойком послевкусии.

Деликатный аромат игристого вина представлен оттенками красных ягод, выпечки, специй и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, морепродуктами, белой рыбой и молодыми сырами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео, Парельяда, Чарелло и Монастрель. Лозы выращиваются на биодинамических виноградниках по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Виноградники "la Barbera", "la Plana" и "el Viader" имеют глубокие глинистые почвы, которые придают свежесть и элегантность вину. Участок с лозами Монастрель, расположенный на террасах Серрала, придает "Де Нит" индивидуальность. Лозы Макабео здесь были высажены в период с 1980 по 2000 год, Чарелло — с 1974 по 1990 год, Парельяда — с 1969 по 1989 годы, а Монастрель — в 1974 году. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. В 2019 году сбор урожая Макабео начался 28 августа, Чарелло — 2 сентября, Парельяда и Монастрель — 19 сентября. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации проводится ассамбляж, вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении как минимум 18 месяцев — в бутылках.2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Это был год, отмеченный классическим средиземноморским климатом с влажной осенью, прохладной весной с редкими дождями и сухим теплым летом. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Лето было дождливым и теплым, максимальные температуры в июле достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

У игристого вина бледно-розовый цвет.

Игристое вино демонстрирует свежий, нежный, живой вкус с нотами белой малины, лимонного тимьяна и бланшированного миндаля, приятной минеральностью, хрустящей кислотностью, акцентами графита и специй в стойком послевкусии.

Деликатный аромат игристого вина представлен оттенками красных ягод, выпечки, специй и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с икрой, суши, морепродуктами, белой рыбой и молодыми сырами.

"De Nit" — розовое игристое сухое вино, обладающее необычным сортовым составом: Макабео, Парельяда, Чарелло и Монастрель. Лозы выращиваются на биодинамических виноградниках по системе "вертикальной шпалеры" с капельным орошением по методу Гобле. Виноградники "la Barbera", "la Plana" и "el Viader" имеют глубокие глинистые почвы, которые придают свежесть и элегантность вину. Участок с лозами Монастрель, расположенный на террасах Серрала, придает "Де Нит" индивидуальность. Лозы Макабео здесь были высажены в период с 1980 по 2000 год, Чарелло — с 1974 по 1990 год, Парельяда — с 1969 по 1989 годы, а Монастрель — в 1974 году. Урожай собирают в несколько подходов, по мере созревания ягод. В 2019 году сбор урожая Макабео начался 28 августа, Чарелло — 2 сентября, Парельяда и Монастрель — 19 сентября. На винодельне ягоды прессуют и охлаждают при помощи сухого льда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Первичная ферментация осуществляется при строго контролируемой температуре в стальных резервуарах. По окончании ферментации проводится ассамбляж, вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении как минимум 18 месяцев — в бутылках.2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Это был год, отмеченный классическим средиземноморским климатом с влажной осенью, прохладной весной с редкими дождями и сухим теплым летом. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Лето было дождливым и теплым, максимальные температуры в июле достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина хозяйства. Сегодня во владении Raventos i Blanc находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес. 

Вино светло-золотистого цвета с легкими лимонными отблесками.

Игристое вино отличается свежим вкусом с тонами фруктов и приятным послевкусием.

В изящном букете игристого вина доминируют фруктовые нотки, гармонично дополненные тонами горячей хлебной корочки и зеленого яблока.

Кава является отличным аперитивом. Также ее рекомендуется сочетать с легкими закусками.

Joan Raventos Rosell, "Nature" Brut, Cava DO — игристое белое сухое вино, которое отличается свежим, фруктовым вкусом и красивыми цветом с лимонными бликами. В его производстве нашли применение виноградные сорта Макабео, Шардоне, Парельяда и Чарелло, которые произрастают на виноградниках хозяйства Joan Raventos Rosell. Сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкогольной крепостью, кислотностью и свежестью."Натюр" Брют — прекрасное вино, которое составит компанию закускам, легким блюдам, а также подается в качестве аперитива.

Вино светло-золотистого цвета с легкими лимонными отблесками.

Игристое вино отличается свежим вкусом с тонами фруктов и приятным послевкусием.

В изящном букете игристого вина доминируют фруктовые нотки, гармонично дополненные тонами горячей хлебной корочки и зеленого яблока.

Кава является отличным аперитивом. Также ее рекомендуется сочетать с легкими закусками.

Joan Raventos Rosell, "Nature" Brut, Cava DO — игристое белое сухое вино, которое отличается свежим, фруктовым вкусом и красивыми цветом с лимонными бликами. В его производстве нашли применение виноградные сорта Макабео, Шардоне, Парельяда и Чарелло, которые произрастают на виноградниках хозяйства Joan Raventos Rosell. Сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкогольной крепостью, кислотностью и свежестью."Натюр" Брют — прекрасное вино, которое составит компанию закускам, легким блюдам, а также подается в качестве аперитива.

Вино приятного золотистого цвета.

Чудесно сбалансированный вкус вина привлекает освежающими лимонными тонами, оттенками косточковых фруктов, зеленого яблока, груши и жимолости, которые оставляют свои нюансы в продолжительном сливочном послевкусии.

Вино обладает плотным, сдержанным ароматом с минеральными тонами, нотами цветущего персика, диких белых цветов, миндаля, цитрусовых и яблок.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда: Шардоне, Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применятся современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.  

Вино приятного золотистого цвета.

Чудесно сбалансированный вкус вина привлекает освежающими лимонными тонами, оттенками косточковых фруктов, зеленого яблока, груши и жимолости, которые оставляют свои нюансы в продолжительном сливочном послевкусии.

Вино обладает плотным, сдержанным ароматом с минеральными тонами, нотами цветущего персика, диких белых цветов, миндаля, цитрусовых и яблок.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда: Шардоне, Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применятся современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.  

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с обильным перляжем.

Вкус игристого вина яркий, освежающий, живой, элегантный, с сочной кислотностью, которая отлично сочетается с нотками лимонной цедры, марципана и сушеных цветов, подчеркнутыми нюансами пряностей и булочки Бриошь, с мягкой, сливочной текстурой и долгим, чистым, чрезвычайно соблазнительным послевкусием.

Глубокий и элегантный аромат игристого вина раскрывается нотами спелых белых фруктов. При аэрации более выразительными становятся оттенки тостов и цитрусовые нюансы.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с закусками, мягкими сырами, икрой, рыбой, морепродуктами и белым мясом домашней птицы.

Cava "Reserva de la Familia" Gran Reserva Brut Nature — необычайно приятное и яркое игристое белое вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Ксарел-Ло, Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по методу Шампенуаз и выдерживается на осадке в течение 36 месяцев после бутилирования, ремюаж производится вручную. Cava поражает своей кремовой консистенцией, освежающим богатым вкусом и элегантным ароматом.Зима 2017 года была достаточно холодной, зато весенние температуры были значительно выше средних показателей. Лето было очень жарким, а осень — теплой. Что касается осадков, то это был очень засушливый год. Благоприятная погода весной привела к очень раннему распусканию почек, в то время как последующий рост виноградной лозы был вялым из-за низких запасов воды в почвах. В результате виноградари столкнулись с признаками милерандажа, однако, небольшой размер ягод положительно повлиял на дальнейший процесс созревания. Урожай в этом году был ранним, небольшим, но отличным по качеству. Основы Дома Жюве и Кампс (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы.К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основой кавы.

Кава демонстрирует бледно-розовый цвет с тонким, элегантным перляжем.

У кавы легкий, питкий, свежий, сочный вкус, полный ягодными оттенками, с тонкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотами красных ягод, цветущего весеннего сада и минералов.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Кава демонстрирует бледно-розовый цвет с тонким, элегантным перляжем.

У кавы легкий, питкий, свежий, сочный вкус, полный ягодными оттенками, с тонкой цитрусовой кислинкой и приятной минеральностью в послевкусии.

Соблазнительный аромат игристого вина манит нотами красных ягод, цветущего весеннего сада и минералов.

Кава употребляется в качестве аперитива, с тапасом, закусками, салатами, приготовленной на гриле жирной рыбой. Подходит для вегетарианцев и веганов.

Нежное розовое игристое вино La Vida al Camp, Cava Brut Rose состоит из купажа трех местных сортов винограда — Макабео, Чарелло и Трепат, выращенных органическими методами. Урожай закупается у разных местных производителей, занимающихся органическим земледелием. Урожай собирают в середине августа. После винификации вино выдерживается не менее 15 месяцев в погребе Хосепа Луи в Сант Садурни д'Аноя. Игристое вино Ла Вида аль Камп, Кава Брют Розе стало победителем на конкурсе "Wines from Spain, 2016".2019 год в Каталонии подарил очень здоровый и идеально зрелый виноград, благодаря длительному вегетационному циклу. Прохладная весна вызвала небольшую задержку в развитии лоз. Обильные осенние осадки и периодические весенние дожди способствовали хорошему вегетативному росту растений. Максимальные летние температуры достигали 40 °C. Сбор урожая начали позже обычного, ягоды были здоровыми и концентрированными. В целом, погодные условия 2019 года были идеальными для получения выдающихся вин.

Основанный в Sant Sadurní d' Anoia, на родине Кавы, проект семьи Raventos La Vida al Camp (в переводе с испанского "Жизнь на ферме") направлен на производство, возможно, лучшей Кавы. Страсть к виноделию, к земле и людям, живущим на ней, в полной мере отражаются в игристых винах, произведенных мастерами-виноделами. Профессиональная команда, состоящая из виноградарей, менеджеров, технологов и маркетологов, имеет общую цель: производить вина с индивидуальным характером. Семья Равентос приобретает виноград у своих друзей в Пенедесе, а затем воссоздает восхитительную Каву, которая пользуется популярностью не только в Испании, но и за ее пределами.

Игристое вино демонстрирует соломенно-желтый цвет со светло-зелеными отблесками, тонким и стойким перляжем.

Мягкий и элегантный вкус игристого вина отличается нежной минеральностью и превосходным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-цветочные тона. Послевкусие чистое, сухое, освежающее.

В утонченном аромате игристого вина солируют ноты полевых цветов, дополненные тонами груши и персика.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко), доля которого составляет не менее 85%, и других белых сортов. Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмов моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино демонстрирует соломенно-желтый цвет со светло-зелеными отблесками, тонким и стойким перляжем.

Мягкий и элегантный вкус игристого вина отличается нежной минеральностью и превосходным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-цветочные тона. Послевкусие чистое, сухое, освежающее.

В утонченном аромате игристого вина солируют ноты полевых цветов, дополненные тонами груши и персика.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко), доля которого составляет не менее 85%, и других белых сортов. Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмов моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус игристого вина роскошный, свежий и гармоничный, со сливочной текстурой, легкими цветочными оттенками и долгим, изысканным послевкусием.

Игристое вино соблазняет утонченным, богатым ароматом. сотканным из нот белых цветов, фруктов, меда и орехов.

Вино хорошо сочетается с большинством закусок, креветками, омарами, моллюсками, блюдами азиатской кухни или миндальными десертами.

Игристое вино Juve y Camps, Cava "Gran" создается из лучших урожаев винограда сортов Макабео, Ксарел-Ло, Шардоне и Парельяда. Это элегантное вино с годами не теряет своего цвета, аромата и вкуса, но напротив, подобно всякому высококачественному продукту, только улучшает свои характеристики. В то же время, несмотря на длительную выдержку на осадке в течение 42 месяцев, вино остается необычайно свежим и искристым, с изысканным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. Ремюаж вина делается вручную, в качестве дозажного ликера используется 25-летний бренди. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Игристое вино привлекает светло-золотистым цветом.

Вкус игристого вина роскошный, свежий и гармоничный, со сливочной текстурой, легкими цветочными оттенками и долгим, изысканным послевкусием.

Игристое вино соблазняет утонченным, богатым ароматом. сотканным из нот белых цветов, фруктов, меда и орехов.

Вино хорошо сочетается с большинством закусок, креветками, омарами, моллюсками, блюдами азиатской кухни или миндальными десертами.

Игристое вино Juve y Camps, Cava "Gran" создается из лучших урожаев винограда сортов Макабео, Ксарел-Ло, Шардоне и Парельяда. Это элегантное вино с годами не теряет своего цвета, аромата и вкуса, но напротив, подобно всякому высококачественному продукту, только улучшает свои характеристики. В то же время, несмотря на длительную выдержку на осадке в течение 42 месяцев, вино остается необычайно свежим и искристым, с изысканным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. Ремюаж вина делается вручную, в качестве дозажного ликера используется 25-летний бренди. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Игристое вино золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует богатый, чистый вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и свежим послевкусием.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с большинством закусок, креветками, омарами, моллюсками, блюдами азиатской кухни или миндальными десертами.

Игристое вино Juve y Camps, Cava "Gran" создается из лучших урожаев винограда сортов Макабео, Ксарел-Ло, Шардоне и Парельяда. Это элегантное вино с годами не теряет своего цвета, аромата и вкуса, но напротив, подобно всякому высококачественному продукту, только улучшает свои характеристики. В то же время, несмотря на длительную выдержку на осадке в течение 42 месяцев, вино остается необычайно свежим и искристым, с изысканным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. Ремюаж вина делается вручную, в качестве дозажного ликера используется 25-летний бренди. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Игристое вино золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует богатый, чистый вкус с гладкой текстурой, приятной кислинкой и свежим послевкусием.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с большинством закусок, креветками, омарами, моллюсками, блюдами азиатской кухни или миндальными десертами.

Игристое вино Juve y Camps, Cava "Gran" создается из лучших урожаев винограда сортов Макабео, Ксарел-Ло, Шардоне и Парельяда. Это элегантное вино с годами не теряет своего цвета, аромата и вкуса, но напротив, подобно всякому высококачественному продукту, только улучшает свои характеристики. В то же время, несмотря на длительную выдержку на осадке в течение 42 месяцев, вино остается необычайно свежим и искристым, с изысканным ароматом и выразительным фруктовым вкусом. Ремюаж вина делается вручную, в качестве дозажного ликера используется 25-летний бренди. Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.Основы Дома "Жюве и Кампс" (Juve y Camps) были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись, и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Первое игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.