Шампанское Рислинг, Виура, Белые сорта винограда, Мальвазия и Первенец Магарача, Страница 13

Цвет — яркий соломенно-желтый. Перляж утонченный.

Вкус покоряет питкостью, хорошей структурой, свежестью и сочностью фруктовых оттенков, пару которым составляет "дикая" кислотность. Послевкусие стойкое, живое, минеральное.

В аромате, что удивительно для Рислинга, угадываются тона крыжовника, манго и маракуйи, дополненные классическими сортовыми оттенками спелого яблока, лимона и белых цветов.

Идеальный аперитив, а также сопровождение блюдам из рыбы и морепродуктов, изысканным закускам.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Sekt Extra Brut — зрелое игристое немецкое вино с характером и благородством, заслужившими серебряную медаль государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. Такая комбинация дает полнотелые вина с крепкой и выразительной структурой. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой стороны — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Рислинг начал созревать 20 августа. К началу сбора урожая 4 октября вес сусла поднялся в среднем до 80° по Охсле. Из винограда, собранного рано, получили вина с четкой кислотностью, тонким телом и умеренным содержанием алкоголя. Именно ранние ягоды стали основой для игристого вина "Эрбахер Михельмарк" Рислинг Зект Экстра Брют. По завершении первичного брожения базовое вино прошло классическую вторичную ферментацию в бутылках на протяжении 13 месяцев. Дозажный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 4 г/л, что соответствует категории Экстра Брют. 

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Цвет — яркий соломенно-желтый. Перляж утонченный.

Вкус покоряет питкостью, хорошей структурой, свежестью и сочностью фруктовых оттенков, пару которым составляет "дикая" кислотность. Послевкусие стойкое, живое, минеральное.

В аромате, что удивительно для Рислинга, угадываются тона крыжовника, манго и маракуйи, дополненные классическими сортовыми оттенками спелого яблока, лимона и белых цветов.

Идеальный аперитив, а также сопровождение блюдам из рыбы и морепродуктов, изысканным закускам.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Sekt Extra Brut — зрелое игристое немецкое вино с характером и благородством, заслужившими серебряную медаль государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. Такая комбинация дает полнотелые вина с крепкой и выразительной структурой. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой стороны — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Рислинг начал созревать 20 августа. К началу сбора урожая 4 октября вес сусла поднялся в среднем до 80° по Охсле. Из винограда, собранного рано, получили вина с четкой кислотностью, тонким телом и умеренным содержанием алкоголя. Именно ранние ягоды стали основой для игристого вина "Эрбахер Михельмарк" Рислинг Зект Экстра Брют. По завершении первичного брожения базовое вино прошло классическую вторичную ферментацию в бутылках на протяжении 13 месяцев. Дозажный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 4 г/л, что соответствует категории Экстра Брют. 

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус мягкий, элегантный и очень освежающий, с фруктово-минеральными акцентами и стойким, сухим послевкусием.

Нежный аромат раскрывается яблочными и дынными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, морепродуктами и разнообразными закусками.

Winzer von Erbach, Riesling Sekt Brut — изысканное игристое немецкое вино, заслужившее серебряную медаль государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг, выращенный в Рейнгау. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой стороны — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Рислинг начал созревать 20 августа. К началу сбора урожая 4 октября вес сусла поднялся в среднем до 80° по Охсле. Из винограда, собранного рано, получили вина с четкой кислотностью, тонким телом и умеренным содержанием алкоголя. Именно ранние ягоды стали основой для игристого вина Рислинг Зект Брют. По завершении первичного брожения базовое вино прошло вторичную ферментацию в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Дозажный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 15 г/л, что соответствует категории Брют. 

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Цвет — светло-золотистый.

Вкус мягкий, элегантный и очень освежающий, с фруктово-минеральными акцентами и стойким, сухим послевкусием.

Нежный аромат раскрывается яблочными и дынными тонами.

Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, морепродуктами и разнообразными закусками.

Winzer von Erbach, Riesling Sekt Brut — изысканное игристое немецкое вино, заслужившее серебряную медаль государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг, выращенный в Рейнгау. После последних трех засушливых лет 2021 год оказался на удивление "нормальным": с одной стороны, наблюдались длительные периоды пониженных температур, с другой стороны — фиксировалось обильное количество осадков, что принесло пользу почвам. Однако, прохладное и влажное лето бросило вызов с точки зрения виноградарства, к счастью, виноделам удалось избежать серьезного ущерба, связанного с погодными условиями. Рислинг начал созревать 20 августа. К началу сбора урожая 4 октября вес сусла поднялся в среднем до 80° по Охсле. Из винограда, собранного рано, получили вина с четкой кислотностью, тонким телом и умеренным содержанием алкоголя. Именно ранние ягоды стали основой для игристого вина Рислинг Зект Брют. По завершении первичного брожения базовое вино прошло вторичную ферментацию в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Дозажный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 15 г/л, что соответствует категории Брют. 

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, трав и цветов.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sparkling Riesling De-alcoholized — безалкогольное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот спелых желтых фруктов, трав и цветов.

Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Kuhling-Gillot, Sparkling Riesling De-alcoholized — безалкогольное игристое белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Вино превосходно в качестве аперитиве, а также хорошо сочетается с холодными блюдами и закусками из рыбы и морепродуктов.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

У игристого вина светло-соломенный цвет с мелким, стойким перляжем и нежной пеной.

Легкая сладость в округлом вкусе игристого вина уравновешивается свежей лимонной кислинкой. Оттенки меда во вкусовом аккорде следуют за минеральными акцентами, тона зеленого яблока и спелого персика гармонично сочетаются с тонкими нюансами сливочного масла. Послевкусие стойкое, чистое, с выраженными нотками зрелых косточковых фруктов.

Игристое вино обладает приятным ароматом с соблазнительными, интенсивными тонами зрелого нектарина, персика, мандарина и бузины в обрамлении оттенков карамелизированного сахара, кураги и пряного лимонного курда.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, морепродуктам, белому мясу и салатам.

Традиция изготовления игристых вин в Германии восходит к 1826 году, и многие французские шампанские дома управлялись или основывались немцами. Dr. Loosen чтит эту традицию и представляет Riesling Extra Dry — белое игристое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах региона Мозель. Игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка на осадке осуществляется в бутылках. Благодаря естественной кислотности Riesling Extra Dry является прекрасным аперитивом. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

У игристого вина светло-соломенный цвет с мелким, стойким перляжем и нежной пеной.

Легкая сладость в округлом вкусе игристого вина уравновешивается свежей лимонной кислинкой. Оттенки меда во вкусовом аккорде следуют за минеральными акцентами, тона зеленого яблока и спелого персика гармонично сочетаются с тонкими нюансами сливочного масла. Послевкусие стойкое, чистое, с выраженными нотками зрелых косточковых фруктов.

Игристое вино обладает приятным ароматом с соблазнительными, интенсивными тонами зрелого нектарина, персика, мандарина и бузины в обрамлении оттенков карамелизированного сахара, кураги и пряного лимонного курда.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, морепродуктам, белому мясу и салатам.

Традиция изготовления игристых вин в Германии восходит к 1826 году, и многие французские шампанские дома управлялись или основывались немцами. Dr. Loosen чтит эту традицию и представляет Riesling Extra Dry — белое игристое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Рислинг, который выращивается на сланцевых почвах региона Мозель. Игристое вино производится традиционным методом, в соответствии с которым вторичная ферментация и выдержка на осадке осуществляется в бутылках. Благодаря естественной кислотности Riesling Extra Dry является прекрасным аперитивом. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Цвет — бледно-соломенный, с изящной игрой пузырьков.

Вкус немного более сладкий, чем можно было бы ожидать от Трокен, но свежий и фруктовый, с нотками яблока, сбалансированной кислотностью и приятным, нежным послевкусием.

Аромат соткан выразительными тонами спелого винограда, грейпфрута и белого перца.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и птицы, фруктами.

Staffelter Hof, "Mosecco" Perlwein Trocken — современный мозельский вариант итальянского Просекко, остроумно названный "Mosecco" (слияние слов Мозель и Просекко). Для создания этого игристого вина производитель использует виноград сортов Рислинг и Риванер (Мюллер-Тургау), который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев. Виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Насыщение базового вина углекислым газом проводится по традиционной итальянской технологии. Таким образом получается "немец с итальянской душой". Легкая остаточная сладость делает его особенном питким и нежным.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Цвет — бледно-соломенный, с изящной игрой пузырьков.

Вкус немного более сладкий, чем можно было бы ожидать от Трокен, но свежий и фруктовый, с нотками яблока, сбалансированной кислотностью и приятным, нежным послевкусием.

Аромат соткан выразительными тонами спелого винограда, грейпфрута и белого перца.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и птицы, фруктами.

Staffelter Hof, "Mosecco" Perlwein Trocken — современный мозельский вариант итальянского Просекко, остроумно названный "Mosecco" (слияние слов Мозель и Просекко). Для создания этого игристого вина производитель использует виноград сортов Рислинг и Риванер (Мюллер-Тургау), который выращивается в Крёве, деревушке в среднем течении Мозеля в юго-западной части Германии. Лозы высажены преимущественно на почвах из сине-серых сланцев. Виноградники сертифицированы как органические. Собранный виноград проходит винификацию с минимальным вмешательством со стороны винодела, использованием диких дрожжей и без добавок. Насыщение базового вина углекислым газом проводится по традиционной итальянской технологии. Таким образом получается "немец с итальянской душой". Легкая остаточная сладость делает его особенном питким и нежным.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками и мелкими пузырьками.

Свежий, яркий вкус вина обладает откровенной атакой, красивой живостью и очень приятным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен нотками лимона и садовых фруктов с белой мякотью (груша, яблоко) .

Вино рекомендуется в качестве аперитива, попробуйте его с карпаччо из морского гребешка с цитрусовыми, тартаром из манго и морского окуня, грушевым пирогом или выпечкой из слоеного теста.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Riesling Brut — живое, свежее игристое вино с выразительным фруктовым ароматом, которое производится из винограда сорта Рислинг, выращенного в Эльзасе на довольно сухой почве в южной части Эльзаса, в разных коммунах вокруг города Кольмар. Урожай собирается вручную. Производственный процесс проходит по традиционному методу, с первой ферментацией в стальных резервуарах, вторичным брожением в бутылках и выдержкой в них же на тонком осадке на протяжении 9 месяцев, что обеспечивает непревзойденную утонченность пузырьков и щедрое ощущение гладкости. Рислинг Брют — легкое, очень приятное вино, идеально подходящее для коктейлей, приемов, вечеринок и домашней трапезы. Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с карпаччо из морского гребешка с цитрусовыми, тартаром из манго и морского окуня, грушевым пирогом или выпечкой из слоеного теста. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками и мелкими пузырьками.

Свежий, яркий вкус вина обладает откровенной атакой, красивой живостью и очень приятным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Выразительный аромат вина наполнен нотками лимона и садовых фруктов с белой мякотью (груша, яблоко) .

Вино рекомендуется в качестве аперитива, попробуйте его с карпаччо из морского гребешка с цитрусовыми, тартаром из манго и морского окуня, грушевым пирогом или выпечкой из слоеного теста.

Domaine Viticole de la Ville de Colmar, Riesling Brut — живое, свежее игристое вино с выразительным фруктовым ароматом, которое производится из винограда сорта Рислинг, выращенного в Эльзасе на довольно сухой почве в южной части Эльзаса, в разных коммунах вокруг города Кольмар. Урожай собирается вручную. Производственный процесс проходит по традиционному методу, с первой ферментацией в стальных резервуарах, вторичным брожением в бутылках и выдержкой в них же на тонком осадке на протяжении 9 месяцев, что обеспечивает непревзойденную утонченность пузырьков и щедрое ощущение гладкости. Рислинг Брют — легкое, очень приятное вино, идеально подходящее для коктейлей, приемов, вечеринок и домашней трапезы. Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с карпаччо из морского гребешка с цитрусовыми, тартаром из манго и морского окуня, грушевым пирогом или выпечкой из слоеного теста. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет. Domaine Viticole de la Ville de Colmar имеет особенно привилегированное положение в самом сердце виноделия Эльзаса, в столице эльзасских вин — городе Кольмар. Основанная в 1895 году по проекту знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, сегодня винодельня находится в ведении Жана-Реми Хеффелина и его сына Николя. Вместе они создают замечательные вина с исключительных виноградников, относясь с большим уважением к оригинальному терруару каждого из них. Семья Хеффелин считается в Эльзасе уникальной, это единственная семья, которая имеет виноградарей и виноделов в каждом поколении, начиная с 1560 года. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон, а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом.

Игристое вино обладает изящным, легким, свежим, мягким, приятно сладковатым вкусом с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Изысканный, нежный, гармоничный аромат игристого вина изобилует оттенками садовых и цитрусовых фруктов.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с не очень сладкими десертами и фруктами.

"Ca' del Cino" Dolce — изящное, легкое итальянское игристое вино, созданное из винограда белых сортов (купаж меняется в зависимости от винтажа), который выращивается на виноградниках региона Венето, расположенного на северо-востоке Апеннинского полуострова на побережье Адриатического моря. Плодородные почвы и благоприятные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится согласно итальянскому методу Шарма, который подразумевает проведение вторичной ферментации в стальных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Данный метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов. 

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом.

Игристое вино обладает изящным, легким, свежим, мягким, приятно сладковатым вкусом с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Изысканный, нежный, гармоничный аромат игристого вина изобилует оттенками садовых и цитрусовых фруктов.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с не очень сладкими десертами и фруктами.

"Ca' del Cino" Dolce — изящное, легкое итальянское игристое вино, созданное из винограда белых сортов (купаж меняется в зависимости от винтажа), который выращивается на виноградниках региона Венето, расположенного на северо-востоке Апеннинского полуострова на побережье Адриатического моря. Плодородные почвы и благоприятные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается бережному прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится согласно итальянскому методу Шарма, который подразумевает проведение вторичной ферментации в стальных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Данный метод позволяет получить максимально сбалансированный вкус и аромат игристого вина. Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов. 

У игристого вина светлый соломенно-желтый цвет.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот лимона, персика и красного яблока.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам азиатской и тайской кухни, суши, овощам, мясу птицы, лососю с зеленой спаржей, острым блюдам.

Hanewald-Schwerdt, Riesling Brut — белое игристое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на лучших участках виноградников компании. Благоприятная экспозиция и уникальный микроклимат обеспечивают наилучшие условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную в два этапа для получения ягод разного уровня спелости. На винодельне виноград подвергается краткой предферментационной мацерации, которая сменяется спонтанной ферментацией с дикими дрожжами в стальных чанах. Вторичная ферментация проводится классическим методом с последующей выдержкой в бутылках в течение 9 месяцев. Игристое вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам азиатской и тайской кухни, суши, овощам, мясу птицы, лососю с зеленой спаржей, острым блюдам.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

У игристого вина светлый соломенно-желтый цвет.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот лимона, персика и красного яблока.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам азиатской и тайской кухни, суши, овощам, мясу птицы, лососю с зеленой спаржей, острым блюдам.

Hanewald-Schwerdt, Riesling Brut — белое игристое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на лучших участках виноградников компании. Благоприятная экспозиция и уникальный микроклимат обеспечивают наилучшие условия для созревания винограда. Виноград собирается вручную в два этапа для получения ягод разного уровня спелости. На винодельне виноград подвергается краткой предферментационной мацерации, которая сменяется спонтанной ферментацией с дикими дрожжами в стальных чанах. Вторичная ферментация проводится классическим методом с последующей выдержкой в бутылках в течение 9 месяцев. Игристое вино рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам азиатской и тайской кухни, суши, овощам, мясу птицы, лососю с зеленой спаржей, острым блюдам.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.

Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Живая газация привносит освежающий оттенок во вкусовой аккорд, наполненный тонами спелых фруктов. Сочная кислотность приятно дразнит вкусовые рецепторы, придавая стойкость гладкому послевкусию.

Букет гармонично сочетает в себе ароматы яблока, груши и лимона, которые можно ощутить и во вкусе.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, белой рыбой и даже десертами, такими как чизкейк или английский крем.

Ассортимент "Medusa" отражает эволюцию совершенства испанских белых вин из самых популярных регионов Испании, таких как Rueda или отдаленный Rias Baixas. Линейка предлагает также разнообразие игристых вин, которые гармонично дополняют и обогащают ассортимент. На зарубежных рынках категория испанских белых вин растет в геометрической прогрессии. В случае с "Medusa" ее проверенное качество, разнообразие и привлекательный дизайн сумели покорить все уголки мира. "Медуза" — диапазон постоянной эволюции."Medusa" Brut — идеальное игристое вино, которое превратит любой хороший момент в особенный. В его производстве используется виноград сортов Айрен, Виура и Шардоне, который выращивается в области Кастилия Ла Манча, расположенной на центральном плато Пиренейского полуострова. Эта зона представляет собой крупнейший "виноградник" в мире, здесь производят сортовые вина, сангрию и концентрированное сусло. Все сорта демонстрируют отличные результаты благодаря климатическим и рельефным условиям этого региона. Метод Шарма — это метод изготовления игристого вина "Медуза" Брют, заключающийся в проведении вторичной ферментации белого базового вина в специальных резервуарах из нержавеющей стали, рассчитанных на давление до 10 атмосфер. Вторичное брожение в резервуаре инициируется путем добавления дрожжей и сахара в базовое вино, что обеспечивает интеграцию выделившихся молекул углерода в жидкость, в результате получается игристое вино. После того, как брожение окончено, игристое вино сразу разливают в бутылки, поэтому оно очень выразительное, ароматное и свежее, поскольку не контактирует с осадком, как это происходит при вторичном брожении в бутылке по классическому методу."Medusa" Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy" в 2024 году.Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Бледно-желтый цвет с золотистыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Живая газация привносит освежающий оттенок во вкусовой аккорд, наполненный тонами спелых фруктов. Сочная кислотность приятно дразнит вкусовые рецепторы, придавая стойкость гладкому послевкусию.

Букет гармонично сочетает в себе ароматы яблока, груши и лимона, которые можно ощутить и во вкусе.

Идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, белой рыбой и даже десертами, такими как чизкейк или английский крем.

Ассортимент "Medusa" отражает эволюцию совершенства испанских белых вин из самых популярных регионов Испании, таких как Rueda или отдаленный Rias Baixas. Линейка предлагает также разнообразие игристых вин, которые гармонично дополняют и обогащают ассортимент. На зарубежных рынках категория испанских белых вин растет в геометрической прогрессии. В случае с "Medusa" ее проверенное качество, разнообразие и привлекательный дизайн сумели покорить все уголки мира. "Медуза" — диапазон постоянной эволюции."Medusa" Brut — идеальное игристое вино, которое превратит любой хороший момент в особенный. В его производстве используется виноград сортов Айрен, Виура и Шардоне, который выращивается в области Кастилия Ла Манча, расположенной на центральном плато Пиренейского полуострова. Эта зона представляет собой крупнейший "виноградник" в мире, здесь производят сортовые вина, сангрию и концентрированное сусло. Все сорта демонстрируют отличные результаты благодаря климатическим и рельефным условиям этого региона. Метод Шарма — это метод изготовления игристого вина "Медуза" Брют, заключающийся в проведении вторичной ферментации белого базового вина в специальных резервуарах из нержавеющей стали, рассчитанных на давление до 10 атмосфер. Вторичное брожение в резервуаре инициируется путем добавления дрожжей и сахара в базовое вино, что обеспечивает интеграцию выделившихся молекул углерода в жидкость, в результате получается игристое вино. После того, как брожение окончено, игристое вино сразу разливают в бутылки, поэтому оно очень выразительное, ароматное и свежее, поскольку не контактирует с осадком, как это происходит при вторичном брожении в бутылке по классическому методу."Medusa" Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Berliner Wine Trophy" в 2024 году.Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, бодрящий, с нотами спелого персика, абрикоса и яблока, дополненными тонами выпечки, яркой кислотностью и живым, стойким, минеральным послевкусием.

Энергичный аромат игристого вина соткан оттенками цитрусовых фруктов и спелых яблок, которые красиво подчеркнуты тонкой дрожжевой ноткой.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, морепродуктам, моллюскам и салатам.

Braunewell, Riesling Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на мергелевых и известковых почвах различных виноградников хозяйства в Рейнхессене. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Спонтанная ферментация с последующей выдержкой на осадке до июня протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вторичное брожение в соответствии с традиционным методом проводится в бутылке. Выдержка на осадке занимает 39 месяцев. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, морепродуктам, моллюскам и салатам. Потенциал вина составляет 2 года.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, бодрящий, с нотами спелого персика, абрикоса и яблока, дополненными тонами выпечки, яркой кислотностью и живым, стойким, минеральным послевкусием.

Энергичный аромат игристого вина соткан оттенками цитрусовых фруктов и спелых яблок, которые красиво подчеркнуты тонкой дрожжевой ноткой.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, морепродуктам, моллюскам и салатам.

Braunewell, Riesling Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на мергелевых и известковых почвах различных виноградников хозяйства в Рейнхессене. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Спонтанная ферментация с последующей выдержкой на осадке до июня протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вторичное брожение в соответствии с традиционным методом проводится в бутылке. Выдержка на осадке занимает 39 месяцев. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам, морепродуктам, моллюскам и салатам. Потенциал вина составляет 2 года.

Braunewell — семейная винодельня, расположенная в Зельцтале, где отличные геоклиматические условия создают благоприятную среду для виноградарства. В суматохе преследований гугенотов в XVII веке Франсуа Брауневелл приехал из Вильпот-Лорейна в Рейнхессен в 1655 году, чтобы найти здесь новый дом. С тех самых смутных времен семья Брауневелл выращивает виноградные лозы и производит вино в Эссенхайме, недалеко от Рейна, на окраине города Майнц. Сегодня четыре поколения живут и трудятся на винодельне, чтобы дарить миру отличные вина. Самое большое сокровище винодельни — это лозы, сокровище, которое требует постоянной заботы, любви и уважения. Органический подход и упор на натуральное виноделие являются гарантией высокого качества вин. Fair'n Green — это единственный целостный подход в винной индустрии, с которым Брауневелл хотели бы идти в будущее, поскольку именно долгосрочную перспективу они считают ключом к успеху. Как виноделы, чье ремесло существует на протяжении веков, семья Брауневелл хранит наследие, сохраненное благодаря устойчивому развитию. Цель команды Braunewell: год за годом превращать великие амбиции каждого члена в захватывающие вина, типичные для терруара, с длительным потенциалом хранения. Основной акцент делается на Пино Гри, любимом сорте винограда дедушки Брауневелл. На лучших виноградниках компании (Teufelspfad, Klopp, Blume) выращиваются также Рислинг и Пино Нуар.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, интенсивным перляжем.

Вкус вина обладает плотной сливочной текстурой, изысканной структурой, освежающей кислотностью и минеральными оттенками в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нюансами спелых фруктов, хлебных тостов, булочки Бриоши и сливочного крема.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, устрицами и другими морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации.Для создания супер премиального игристого вина "Tete de Cheval" Brut Reserve производитель использует виноград сортов Рислинг и Шардоне. Выдержка в бутылках на дрожжевом осадке длится 36 месяцев.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, интенсивным перляжем.

Вкус вина обладает плотной сливочной текстурой, изысканной структурой, освежающей кислотностью и минеральными оттенками в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается нюансами спелых фруктов, хлебных тостов, булочки Бриоши и сливочного крема.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, устрицами и другими морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации.Для создания супер премиального игристого вина "Tete de Cheval" Brut Reserve производитель использует виноград сортов Рислинг и Шардоне. Выдержка в бутылках на дрожжевом осадке длится 36 месяцев.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

У игристого вина красивый мерцающий золотистый цвет с подвижными жемчужными пузырьками.

Вкус игристого вина округлый и довольно богатый, элегантный, чистый и свежий, с тонкой структурой, легкой фруктовой сладостью, живой кислотностью, нотками горького апельсина в долгом, стойком, интенсивном послевкусии.

Свежий аромат игристого вина соткан цитрусовыми тонами, нотками спелых яблок и деликатной фруктовой пряностью.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с кремовыми блюдами, такими как легкие грибные и овощные крем-супы, стрипсами из телятины или курицы.

Barth, Riesling Extra Brut — изысканное белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау, типичные лёссовые почвы которого придают винограду фруктовость и утонченность. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдерживается игристое вино в течение 24 месяцев на тонком осадке. Длительная выдержка на дрожжевом осадке придает вину его структуру и полноту, но сохраняет яркий ароматический потенциал Рислинга. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с кремовыми блюдами, такими как легкие грибные и овощные крем-супы, стрипсами из телятины или курицы.Урожайность в 2017 году в Германии была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

У игристого вина красивый мерцающий золотистый цвет с подвижными жемчужными пузырьками.

Вкус игристого вина округлый и довольно богатый, элегантный, чистый и свежий, с тонкой структурой, легкой фруктовой сладостью, живой кислотностью, нотками горького апельсина в долгом, стойком, интенсивном послевкусии.

Свежий аромат игристого вина соткан цитрусовыми тонами, нотками спелых яблок и деликатной фруктовой пряностью.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с кремовыми блюдами, такими как легкие грибные и овощные крем-супы, стрипсами из телятины или курицы.

Barth, Riesling Extra Brut — изысканное белое игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на органических виноградниках хозяйства в Рейнгау, типичные лёссовые почвы которого придают винограду фруктовость и утонченность. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится в бутылках. Выдерживается игристое вино в течение 24 месяцев на тонком осадке. Длительная выдержка на дрожжевом осадке придает вину его структуру и полноту, но сохраняет яркий ароматический потенциал Рислинга. Игристое вино отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с кремовыми блюдами, такими как легкие грибные и овощные крем-супы, стрипсами из телятины или курицы.Урожайность в 2017 году в Германии была меньше обычного. Вегетационный период ознаменовался сильными весенними заморозками, которые значительно снизили урожайность, а затем жарким и засушливым летом, что не только ускорило вегетационный процесс, но и принесло с собой периоды интенсивных засух. Сбор урожая начался рано, так как были опасения по поводу слишком высокой кислотности и недостаточной фенольной спелости винограда. Одним из преимуществ снижения урожайности стало то, что сохранившийся виноград, как правило, был очень концентрированным, а ранний сбор обеспечил яркую кислотность.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет сильным, мощным и одновременно утонченным, чистым, свежим вкусом с многогранными тонами спелых косточковых фруктов, нотками воска и белой нуги, живой кислотностью и долгим, солоноватым, минеральным послевкусием.

Глубокий, интенсивный и сложный аромат игристого вина наполнен оттенками попурри, косточковых фруктов, абрикосового варенья, орехов, черных чайных листьев и свежей дрожжевой выпечки.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

Barth, "Hassel" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике класса Гран Крю "Хассель", одном из лучших в Рейнгау. Лёссовые суглинистые почвы, южная экспозиция и умеренная крутизна склона — идеальный терруар для выдающегося Рислинга. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдержка базового вина проводится в деревянных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет сильным, мощным и одновременно утонченным, чистым, свежим вкусом с многогранными тонами спелых косточковых фруктов, нотками воска и белой нуги, живой кислотностью и долгим, солоноватым, минеральным послевкусием.

Глубокий, интенсивный и сложный аромат игристого вина наполнен оттенками попурри, косточковых фруктов, абрикосового варенья, орехов, черных чайных листьев и свежей дрожжевой выпечки.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

Barth, "Hassel" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике класса Гран Крю "Хассель", одном из лучших в Рейнгау. Лёссовые суглинистые почвы, южная экспозиция и умеренная крутизна склона — идеальный терруар для выдающегося Рислинга. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдержка базового вина проводится в деревянных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает тонким, сладковатым вкусом с сочными фруктовыми оттенками.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки цитрусовых, трав, цветов и нюансы минералов.

Вино является превосходным аперитивом, а также подойдет для легких фруктовых или овощных салатов.

Соблазнительное белое игристое вино Riesling Sekt производится немецкой компанией Kloster Eberbach, которая известна своей вековой историей виноделия. Рислинг Сект обладает интенсивным ароматом с нотками цитрусовых, трав, цветов и нюансами минералов, а также сочным, фруктовым вкусом. Урожай для этого превосходного напитка был собран вручную. Процесс ферментации проходил в стальных резервуарах при строго контролируемых температурах в течение месяца. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает тонким, сладковатым вкусом с сочными фруктовыми оттенками.

В интенсивном аромате вина ощущаются нотки цитрусовых, трав, цветов и нюансы минералов.

Вино является превосходным аперитивом, а также подойдет для легких фруктовых или овощных салатов.

Соблазнительное белое игристое вино Riesling Sekt производится немецкой компанией Kloster Eberbach, которая известна своей вековой историей виноделия. Рислинг Сект обладает интенсивным ароматом с нотками цитрусовых, трав, цветов и нюансами минералов, а также сочным, фруктовым вкусом. Урожай для этого превосходного напитка был собран вручную. Процесс ферментации проходил в стальных резервуарах при строго контролируемых температурах в течение месяца. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина яркий, освежающий вкус с тонами фруктов и продолжительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами яблока, сочной груши, нектарина, персика и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо подавать качестве аперитива, с легкими закусками.

Haus Klosterberg — это архитектурный памятник Мозеля, построенный как винный завод еще в 19 веке. Маркус Молитор приобрел его в 1984 году. Такое же название было дано восхитительному кюве "Haus Klosterberg" Sekt Brut. У этого вина свежий вкус, прекрасный перляж с хрустящими пузырьками и просто волшебный фруктовый аромат. Напиток производится только из одного сорта винограда — элегантного Рислинга. Изготовление проходит по традиционному немецкому методу приготовления сухих игристых вин.

Вино светло-золотистого цвета.

У вина яркий, освежающий вкус с тонами фруктов и продолжительным минеральным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами яблока, сочной груши, нектарина, персика и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо подавать качестве аперитива, с легкими закусками.

Haus Klosterberg — это архитектурный памятник Мозеля, построенный как винный завод еще в 19 веке. Маркус Молитор приобрел его в 1984 году. Такое же название было дано восхитительному кюве "Haus Klosterberg" Sekt Brut. У этого вина свежий вкус, прекрасный перляж с хрустящими пузырьками и просто волшебный фруктовый аромат. Напиток производится только из одного сорта винограда — элегантного Рислинга. Изготовление проходит по традиционному немецкому методу приготовления сухих игристых вин.

Яркий соломенно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков, создающих нежный мусс.

Харизматичный, очень комплексный и элегантный, плотный, освежающий вкус обладает сочными фруктовыми тонами, яркой кислотностью, отличным балансом, приятной минеральностью и живым, хорошей длины послевкусием.

Букет наполнен нежными ароматами яблока, дыни и спелого персика, а также пикантными нотками манго и маракуйи, тонкими оттенками бриоши и белых цветов.

Идеальный аперитив, а также сопровождение блюдам из рыбы и морепродуктов, изысканным закускам.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Sekt Extra Brut — зрелое игристое немецкое вино с характером и благородством, заслужившими серебряную медаль государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. Такая комбинация дает полнотелые вина с крепкой и выразительной структурой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. По завершении первичного брожения базовое вино проходит классическую вторичную ферментацию в бутылках на протяжении 13 месяцев. Дозажный ликер добавляется в количестве, соответствующем категории Экстра Брют.Погодные условия в 2022 году характеризовались длительными засушливыми периодами, спорадическими проливными дождями и чрезмерно высокими температурами. Однако, как и в предыдущие годы, в 2022 году удалось избежать серьезного ущерба, связанного с экстремальными погодными условиями. Несмотря на то, что количество солнечных часов в вегетационный период было выше средней нормы, ущерб, причиняемый солнечными ожогами, оставался относительно небольшим. Причиной этого, вероятно, стала ранняя дефолиация, которая в нынешних условиях проводится в больших масштабах и последовательно на предприятиях. Сбор урожая начался 20 сентября, что на 10 дней опережает средний показатель за 30 лет. Несмотря на высокие температуры, Рислинг был собран с хорошим уровнем кислотности. Первоначально ожидаемая низкая урожайность была отрегулирована более поздними осадками. Урожай 2022 года дает надежду на вина с красивыми фруктовыми оттенками, умеренным содержанием алкоголя и при этом тонкой кислотной структурой.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Яркий соломенно-золотистый цвет с изящной игрой пузырьков, создающих нежный мусс.

Харизматичный, очень комплексный и элегантный, плотный, освежающий вкус обладает сочными фруктовыми тонами, яркой кислотностью, отличным балансом, приятной минеральностью и живым, хорошей длины послевкусием.

Букет наполнен нежными ароматами яблока, дыни и спелого персика, а также пикантными нотками манго и маракуйи, тонкими оттенками бриоши и белых цветов.

Идеальный аперитив, а также сопровождение блюдам из рыбы и морепродуктов, изысканным закускам.

Winzer von Erbach, "Erbacher Michelmark" Riesling Sekt Extra Brut — зрелое игристое немецкое вино с характером и благородством, заслужившими серебряную медаль государственной винной премии. Для его создания используется виноград сорта Рислинг с одного виноградника. "Эрбахер Михельмарк" имеет глубокие гравийные лессовые глинистые и тяжелые мергелевые почвы. Такая комбинация дает полнотелые вина с крепкой и выразительной структурой. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. По завершении первичного брожения базовое вино проходит классическую вторичную ферментацию в бутылках на протяжении 13 месяцев. Дозажный ликер добавляется в количестве, соответствующем категории Экстра Брют.Погодные условия в 2022 году характеризовались длительными засушливыми периодами, спорадическими проливными дождями и чрезмерно высокими температурами. Однако, как и в предыдущие годы, в 2022 году удалось избежать серьезного ущерба, связанного с экстремальными погодными условиями. Несмотря на то, что количество солнечных часов в вегетационный период было выше средней нормы, ущерб, причиняемый солнечными ожогами, оставался относительно небольшим. Причиной этого, вероятно, стала ранняя дефолиация, которая в нынешних условиях проводится в больших масштабах и последовательно на предприятиях. Сбор урожая начался 20 сентября, что на 10 дней опережает средний показатель за 30 лет. Несмотря на высокие температуры, Рислинг был собран с хорошим уровнем кислотности. Первоначально ожидаемая низкая урожайность была отрегулирована более поздними осадками. Урожай 2022 года дает надежду на вина с красивыми фруктовыми оттенками, умеренным содержанием алкоголя и при этом тонкой кислотной структурой.

Winzer von Erbach — самый успешный винодельческий кооператив в Рейнгау. Его возглавляет Рональд Мюллер-Хаген, который вместе с мастером погреба Зигфридом Бугом внимательно следит за качеством вин: от выборочного сбора урожая до традиционной винификации в современных погребах. В тесном сотрудничестве виноделы преследуют свою общую страсть — производство высококачественного вина. Винодельческий кооператив владеет лучшими виноградниками Рейнгау в окрестностях Эрбаха и Кидриха и выращивает в основном лозы сорта Рислинг, классического для региона. Но личным фаворитом мастера-винодела Зигфрида Буга является Пино Нуар, который опытный винодел винифицирует в дубовых бочках с большой заботой и вниманием.

Игристое вино туманного соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает сбалансированным, питким, свежим вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами и покалывающей кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, изысканный аромат с доминирующими цитрусово-цветочными оттенками и тонкими нюансами тостов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов.

Orsi Vigneto San Vito, "Sui Lieviti" Vivace, Colli Bolognesi Pignoletto DOCG — натуральное биодинамическое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гречетто Джентиле (Пиньолетто) с добавлением небольшого количества сортов Рислинг и Альбана. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, спонтанная ферментация проходит без температурного контроля в бетонных чанах с местными дрожжами и продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается пет-нат металлической крышкой без добавления диоксида серы и без фильтрации. Федерико Орси рекомендует перед подачей встряхнуть бутылку, чтоб поднять осадок, и разливать по бокалам "мутнячок". Винтаж 2020 года характеризуется легкими пузырьками, поэтому виноделы решили отметить это итальянским словом "Vivace", который обозначает "Оживленный".

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Игристое вино туманного соломенно-желтого цвета.

Игристое вино обладает сбалансированным, питким, свежим вкусом с цитрусово-фруктовыми акцентами и покалывающей кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, изысканный аромат с доминирующими цитрусово-цветочными оттенками и тонкими нюансами тостов.

Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов.

Orsi Vigneto San Vito, "Sui Lieviti" Vivace, Colli Bolognesi Pignoletto DOCG — натуральное биодинамическое игристое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Гречетто Джентиле (Пиньолетто) с добавлением небольшого количества сортов Рислинг и Альбана. Средний возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, спонтанная ферментация проходит без температурного контроля в бетонных чанах с местными дрожжами и продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается пет-нат металлической крышкой без добавления диоксида серы и без фильтрации. Федерико Орси рекомендует перед подачей встряхнуть бутылку, чтоб поднять осадок, и разливать по бокалам "мутнячок". Винтаж 2020 года характеризуется легкими пузырьками, поэтому виноделы решили отметить это итальянским словом "Vivace", который обозначает "Оживленный".

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Цвет — очень яркий соломенно-желтый, с мелкими пузырьками.

Вкус свежий, с отличным балансом между фруктовостью и сочной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нежными сливочными нотками и минеральными акцентами.

Тонкий и сложный аромат интригует нотками грейпфрута, лимона и зеленого яблока, дополненными оттенками выпечки, хлебного теста, яблочного пирога, печенья и орехов, минеральными нюансами.

Рекомендуется употреблять как аперитив, с морепродуктами, рыбой, закусками и салатами.

Cava "Conde de Haro" — игристое сухое вино, созданное по традиционной технологии из винограда сортов Виура и Шардоне. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах долины Оха и железистых глинах верхней части Нахерилла. Сбор урожая осуществляется вручную. Транспортируется виноград на винодельню в ящиках по 200 кг в грузовике-рефрижераторе. После отделения ягод от гребней и легкого прессования сусло подвергается первичной ферментации в деревянных чанах, в которых оно остается в контакте с осадком до конца апреля. После добавления тиражного ликера (смесь дрожжей и сахара) базовое вино разливают в бутылки и проводят вторичную ферментацию в течение 3-4 месяцев при контролируемой температуре 10-11 °C. Эта медленная ферментация позволяет добиться большей целостности перляжа. Игристое вино выдерживается в бутылках минимум 18 месяцев, что придает ему ароматическую сложность, соблазнительные ароматы хлебобулочных изделий и мягкость вкуса. Перед повторным укупориванием бутылок проводится дегоржаж, добавляется экспедиционный ликер. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Цвет — очень яркий соломенно-желтый, с мелкими пузырьками.

Вкус свежий, с отличным балансом между фруктовостью и сочной кислотностью. Послевкусие продолжительное, с нежными сливочными нотками и минеральными акцентами.

Тонкий и сложный аромат интригует нотками грейпфрута, лимона и зеленого яблока, дополненными оттенками выпечки, хлебного теста, яблочного пирога, печенья и орехов, минеральными нюансами.

Рекомендуется употреблять как аперитив, с морепродуктами, рыбой, закусками и салатами.

Cava "Conde de Haro" — игристое сухое вино, созданное по традиционной технологии из винограда сортов Виура и Шардоне. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах долины Оха и железистых глинах верхней части Нахерилла. Сбор урожая осуществляется вручную. Транспортируется виноград на винодельню в ящиках по 200 кг в грузовике-рефрижераторе. После отделения ягод от гребней и легкого прессования сусло подвергается первичной ферментации в деревянных чанах, в которых оно остается в контакте с осадком до конца апреля. После добавления тиражного ликера (смесь дрожжей и сахара) базовое вино разливают в бутылки и проводят вторичную ферментацию в течение 3-4 месяцев при контролируемой температуре 10-11 °C. Эта медленная ферментация позволяет добиться большей целостности перляжа. Игристое вино выдерживается в бутылках минимум 18 месяцев, что придает ему ароматическую сложность, соблазнительные ароматы хлебобулочных изделий и мягкость вкуса. Перед повторным укупориванием бутылок проводится дегоржаж, добавляется экспедиционный ликер. 

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Игристое вино имеет мутный соломенный цвет.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и стойким, живым послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина раскрывается нюансами сочного персика и абрикоса, тонами яблочного сидра и дрожжей.

Игристое вино хорошо в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами, холодными закусками, сырами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Podere Castorani, Pet-Nat Malvasia — пикантное игристое вино, которое изготавливается по очень старому методу, известному как Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для изготовления игристого вина используют отборный виноград сорта Мальвазия, который выращивается в муниципалитете Аланно, в провинции Пескара. Виноградники расположены между Национальным парком Майелла и близлежащим побережьем Адриатического моря, где лозы могут наслаждаться теплым солнцем и прохладными ночными бризами. Значительные колебания суточных температур придают винограду уникальные и ценные характеристики.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Игристое вино имеет мутный соломенный цвет.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и стойким, живым послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина раскрывается нюансами сочного персика и абрикоса, тонами яблочного сидра и дрожжей.

Игристое вино хорошо в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами, холодными закусками, сырами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Podere Castorani, Pet-Nat Malvasia — пикантное игристое вино, которое изготавливается по очень старому методу, известному как Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для изготовления игристого вина используют отборный виноград сорта Мальвазия, который выращивается в муниципалитете Аланно, в провинции Пескара. Виноградники расположены между Национальным парком Майелла и близлежащим побережьем Адриатического моря, где лозы могут наслаждаться теплым солнцем и прохладными ночными бризами. Значительные колебания суточных температур придают винограду уникальные и ценные характеристики.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Нежный соломенно-желтый цвет с завораживающей игрой золотистых пузырьков.

Во вкусе выделяются хрустящие тона лимона, безе и минералов. Кислотность умеренная, хорошо сбалансированная. Послевкусие средней длины, с успокаивающим меловым оттенком.

Великолепный аромат с оттенками яблока, хлеба и только намеком на сахарную пудру.

Подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с моллюсками, нежирной рыбой, домашней птицей и закусками.

"Poussiere d'Etoiles" Cremant d'Alsace AOC Brut Nature — классическое эльзасское игристое вино с ярким и свежим ароматом и вкусом, являющееся чистым выражением терруара своего происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сортов Оксеруа Блан, Пино Блан и Рислинг, выращенного органическими методами на виноградниках поместья в средневековой деревушке Дамбах-ла-Виль. Это одна из наиболее живописных коммун Франции, очаровывающая природной красотой и разнообразием своих пейзажей, которые представлены великолепными эльзасскими равнинами и горными массивами Вогез. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, культивируются на преимущественно гранитных и песчаных почвах.Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится классическим методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке в бутылках. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature. "Пусьер д'Этуаль" Креман д'Эльзас Брют Натюр особенно придется по нраву любителям аутентичных игристых вин.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Нежный соломенно-желтый цвет с завораживающей игрой золотистых пузырьков.

Во вкусе выделяются хрустящие тона лимона, безе и минералов. Кислотность умеренная, хорошо сбалансированная. Послевкусие средней длины, с успокаивающим меловым оттенком.

Великолепный аромат с оттенками яблока, хлеба и только намеком на сахарную пудру.

Подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с моллюсками, нежирной рыбой, домашней птицей и закусками.

"Poussiere d'Etoiles" Cremant d'Alsace AOC Brut Nature — классическое эльзасское игристое вино с ярким и свежим ароматом и вкусом, являющееся чистым выражением терруара своего происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сортов Оксеруа Блан, Пино Блан и Рислинг, выращенного органическими методами на виноградниках поместья в средневековой деревушке Дамбах-ла-Виль. Это одна из наиболее живописных коммун Франции, очаровывающая природной красотой и разнообразием своих пейзажей, которые представлены великолепными эльзасскими равнинами и горными массивами Вогез. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, культивируются на преимущественно гранитных и песчаных почвах.Виноград собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Игристое вино производится классическим методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке в бутылках. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature. "Пусьер д'Этуаль" Креман д'Эльзас Брют Натюр особенно придется по нраву любителям аутентичных игристых вин.

Ruhlmann Dirringer — это семейная винодельня, которая принадлежит одной семье вот уже на протяжении 4 поколений. Расположенное в самом сердце Эльзаса, хозяйство окружено стенами XIII-го века, которые до сих пор свидетельствуют о средневековом прошлом Ruhlmann Dirringer. Дом и исторический погреб, датируемый 1578 годом, являются штаб-квартирой семьи Дирранже, привилегированным местом для любителей древностей и хороших вин. Сегодня хозяйством управляют Реми и Анни, а также их сын Лео, помогающий родителям с 2017 года. Свое название поместье получило от фамилий бабушки (Рулман) и дедушки (Дирранже) Лео. Философия семьи Дирранже заключается в нахождении идеального баланса между тенью и светом, ноу-хау и традициями. С 2017 года на всех виноградниках практикуется органическое земледелие. Винификация проводится с уважением к естественным процессам без экзогенных добавок, используются только низкие дозы серы для стабилизации. Таким образом, вина Рулман Дирранже сохраняют исключительную чистоту, минеральность, многогранность аромата и выражают уникальность терруара своего происхождения. В последнее время компания производит ряд натуральных вин без добавления сульфитов и без фильтрации. Эти вина продаются под маркой Leo Dirringer.

Игристое вино теплого золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует свежий, бодрящий вкус с фруктовыми оттенками, легкой кислинкой и долгим послевкусием.

Игристое вино чарует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и растительными акцентами.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой, пиццей, ветчиной, салями, свежими сырами.

Crocizia, "Tres-bien!" — сухое игристое белое вино. Для его приготовления используют ягоды сортов Треббьяно и Мальвазия. Их выращивают на виноградниках, расположенных на левом берегу Пармского потока, на высоте 500 метров над уровнем моря.По достижении виноградом оптимальной спелости, его собирают и подвергают мацерации на кожице на протяжении 3 дней. Затем вино выдерживают в стальных емкостях и разливают по бутылкам для окончательной ферментации. С наступлением весны и повышением температуры воздуха, дрожжевые культуры перерабатывают остаточные сахара в бутылках, после чего игристое вино готово к употреблению.  

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино теплого золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует свежий, бодрящий вкус с фруктовыми оттенками, легкой кислинкой и долгим послевкусием.

Игристое вино чарует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и растительными акцентами.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой, пиццей, ветчиной, салями, свежими сырами.

Crocizia, "Tres-bien!" — сухое игристое белое вино. Для его приготовления используют ягоды сортов Треббьяно и Мальвазия. Их выращивают на виноградниках, расположенных на левом берегу Пармского потока, на высоте 500 метров над уровнем моря.По достижении виноградом оптимальной спелости, его собирают и подвергают мацерации на кожице на протяжении 3 дней. Затем вино выдерживают в стальных емкостях и разливают по бутылкам для окончательной ферментации. С наступлением весны и повышением температуры воздуха, дрожжевые культуры перерабатывают остаточные сахара в бутылках, после чего игристое вино готово к употреблению.  

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Прозрачный соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус прохладный, свежий, изящный, с нотами груши Уильямс, выпечки и специй, тонкой кислинкой и сбалансированным, пикантным послевкусием.

Привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот груши, земляники, листьев и цветов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Weingut Bus, Riesling Sekt trocken — белое игристое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства в Пфальце. Сбор урожая проводится вручную в момент полной спелости ягод, в производство поступают лишь здоровые и целые гроздья. Игристое вино изготавливается традиционным шампанским методом со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается вино на дрожжах в течение 24 месяцев, в результате чего будущее вино насыщается тонкими пузырьками. Для винтажа 2019 года дегоржаж был проведен в мае 2022 года. Перед употреблением игристое вино рекомендуется охладить до температуры 7-9 °С.

Винодельческое хозяйство Weingut Bus расположено на окраине винодельческого сообщества Иншайм, в самом сердце Южного винного маршрута. Корни семейного бизнеса уходят в далекий 16-й век. Сегодня компанией руководит представитель седьмого поколения семьи, Карстен Бус (Carsten Bus). Используя в своей работе многолетние традиционные методы, он вместе с другими родственниками производит вина исключительного качества.Работа на виноградниках проводится традиционным экологически чистым способом. Озелененные склоны способствуют экологическому балансу, а сниженная урожайность позволяет собирать урожай спелых, сочных ягод. Общая площадь виноградников составляет более 40 га, на них произрастают традиционные для здешних земель сорта винограда.Благодаря кропотливой работе виноделов и контролю производства на каждом этапе, вина Weingut Bus пользуются популярностью во многих странах Европы, а их отменное качество подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Прозрачный соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус прохладный, свежий, изящный, с нотами груши Уильямс, выпечки и специй, тонкой кислинкой и сбалансированным, пикантным послевкусием.

Привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот груши, земляники, листьев и цветов.

Вино может использоваться как аперитив, а также в сочетании с рыбой, супами, блюдами из грибов.

Weingut Bus, Riesling Sekt trocken — белое игристое сухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках хозяйства в Пфальце. Сбор урожая проводится вручную в момент полной спелости ягод, в производство поступают лишь здоровые и целые гроздья. Игристое вино изготавливается традиционным шампанским методом со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается вино на дрожжах в течение 24 месяцев, в результате чего будущее вино насыщается тонкими пузырьками. Для винтажа 2019 года дегоржаж был проведен в мае 2022 года. Перед употреблением игристое вино рекомендуется охладить до температуры 7-9 °С.

Винодельческое хозяйство Weingut Bus расположено на окраине винодельческого сообщества Иншайм, в самом сердце Южного винного маршрута. Корни семейного бизнеса уходят в далекий 16-й век. Сегодня компанией руководит представитель седьмого поколения семьи, Карстен Бус (Carsten Bus). Используя в своей работе многолетние традиционные методы, он вместе с другими родственниками производит вина исключительного качества.Работа на виноградниках проводится традиционным экологически чистым способом. Озелененные склоны способствуют экологическому балансу, а сниженная урожайность позволяет собирать урожай спелых, сочных ягод. Общая площадь виноградников составляет более 40 га, на них произрастают традиционные для здешних земель сорта винограда.Благодаря кропотливой работе виноделов и контролю производства на каждом этапе, вина Weingut Bus пользуются популярностью во многих странах Европы, а их отменное качество подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Бледно-желтый цвет с изысканным, тонким перляжем.

Вкус сухой, освежающий, сочный, живой, с прямолинейным притяжением, предлагающий аппетитное взаимодействие концентрированных фруктовых нот и бодрящей игристости.

Характерные ароматы Рислинга определяют букет: ноты свежих косточковых фруктов, ананаса, цитрусовые и цветочные нюансы, а также тонкие дрожжевые акценты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и легкими блюдами.

Knewitz, Riesling Brut — изысканный и освежающий брют, созданный из винограда сорта Рислинг, который собирают как с молодых, так и со старых лоз на склоне холма Вельцбахталь. Почвы участков представлены белым и красноватым известняком, глиной, мергелем и железной рудой. Виноград прессуется целыми гроздьями. Последующая естественная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Далее проводится вторичная ферментация базового вина. Дегоржаж осуществляется не менее, чем через 18 месяцев.

Вряд-ли вы сможете найти другого такого винодела как Тобиас Кневитц, который олицетворяет новое поколение превосходно обученных и амбициозных виноделов Рейнхессена. Удостоенный журналом Falstaff Magazine званием "Новичок 2015 года", он является одним из самых крупных молодых виноградарей в Германии. В возрасте 17 лет он создал свои первые вина на винокурне своих родителей и вскоре взял на себя полную ответственность за ее работу. В заботах о винокурне Knewitz его поддерживает брат.Чтобы описать их философию и видение, достаточно просто процитировать информацию с сайта: "Weingut Knewitz — поместье у моря. В Рейнхессене? Конечно! 40 миллионов лет назад, во всяком случае. В ту эпоху северная часть Рейнхессена, известная сегодня как бассейн Майнца, фактически была частью третичного моря. Это была эпоха, когда континенты смещались, горы поднимались из-под земли, и в том месте, где живем мы сейчас и растет наш виноград, сформировался большой коралловый риф. Конечно, риф давно исчез, но его влияние осталось в высоком содержании известняка в почве.Для нас это настоящий подарок, а остатки известняка дают стилистическую основу для наших вин. Почувствовав их невероятную жизненную силу и энергию, вы сразу вспомните великие бургундские вина. Каждый выращиваемый здесь сорт винограда процветает на древних коралловых рифах. Хундертгульден, Лоренциберг и Штейнакер — это самые показательные участки Аппенхайма, где полностью царит сорт Рислинг. Мы ведем нашу работу с лозами сознательно, но консервативно, проводя сотни часов на виноградниках каждый год. Наша забота в конечном итоге помогает винам лучше рассказать свою собственную историю. Это история их происхождения и нашей страсти".

Бледно-желтый цвет с изысканным, тонким перляжем.

Вкус сухой, освежающий, сочный, живой, с прямолинейным притяжением, предлагающий аппетитное взаимодействие концентрированных фруктовых нот и бодрящей игристости.

Характерные ароматы Рислинга определяют букет: ноты свежих косточковых фруктов, ананаса, цитрусовые и цветочные нюансы, а также тонкие дрожжевые акценты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и легкими блюдами.

Knewitz, Riesling Brut — изысканный и освежающий брют, созданный из винограда сорта Рислинг, который собирают как с молодых, так и со старых лоз на склоне холма Вельцбахталь. Почвы участков представлены белым и красноватым известняком, глиной, мергелем и железной рудой. Виноград прессуется целыми гроздьями. Последующая естественная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Далее проводится вторичная ферментация базового вина. Дегоржаж осуществляется не менее, чем через 18 месяцев.

Вряд-ли вы сможете найти другого такого винодела как Тобиас Кневитц, который олицетворяет новое поколение превосходно обученных и амбициозных виноделов Рейнхессена. Удостоенный журналом Falstaff Magazine званием "Новичок 2015 года", он является одним из самых крупных молодых виноградарей в Германии. В возрасте 17 лет он создал свои первые вина на винокурне своих родителей и вскоре взял на себя полную ответственность за ее работу. В заботах о винокурне Knewitz его поддерживает брат.Чтобы описать их философию и видение, достаточно просто процитировать информацию с сайта: "Weingut Knewitz — поместье у моря. В Рейнхессене? Конечно! 40 миллионов лет назад, во всяком случае. В ту эпоху северная часть Рейнхессена, известная сегодня как бассейн Майнца, фактически была частью третичного моря. Это была эпоха, когда континенты смещались, горы поднимались из-под земли, и в том месте, где живем мы сейчас и растет наш виноград, сформировался большой коралловый риф. Конечно, риф давно исчез, но его влияние осталось в высоком содержании известняка в почве.Для нас это настоящий подарок, а остатки известняка дают стилистическую основу для наших вин. Почувствовав их невероятную жизненную силу и энергию, вы сразу вспомните великие бургундские вина. Каждый выращиваемый здесь сорт винограда процветает на древних коралловых рифах. Хундертгульден, Лоренциберг и Штейнакер — это самые показательные участки Аппенхайма, где полностью царит сорт Рислинг. Мы ведем нашу работу с лозами сознательно, но консервативно, проводя сотни часов на виноградниках каждый год. Наша забота в конечном итоге помогает винам лучше рассказать свою собственную историю. Это история их происхождения и нашей страсти".

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, гармоничный, с приятной сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых фруктов и сливочными нюансами в продолжительном, чистом послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрута и лимона), нюансами персика, меда, тропических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, тартаром из лосося или тунца, сырами, малиной и дыней.

Легкое и освежающее игристое вино "КД" Брют создано из отборного винограда сортов Шардоне, Ркацители, Рислинг и Сибирьковый. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня зрелости, после чего транспортируют на винодельню. Первичной ферментации предшествует непродолжительная мацерация. Выдержка игристого вина осуществляется в бутылках, по классическому методу шампанизации, на протяжении 36 месяцев. Средний объем ежегодного производства — 500 бутылок, каждая бутылка пронумерована. Благодаря своему легкому и приятному вкусу вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, гармоничный, с приятной сбалансированной кислотностью, нотами цитрусовых фруктов и сливочными нюансами в продолжительном, чистом послевкусии.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрута и лимона), нюансами персика, меда, тропических фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, тартаром из лосося или тунца, сырами, малиной и дыней.

Легкое и освежающее игристое вино "КД" Брют создано из отборного винограда сортов Шардоне, Ркацители, Рислинг и Сибирьковый. Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня зрелости, после чего транспортируют на винодельню. Первичной ферментации предшествует непродолжительная мацерация. Выдержка игристого вина осуществляется в бутылках, по классическому методу шампанизации, на протяжении 36 месяцев. Средний объем ежегодного производства — 500 бутылок, каждая бутылка пронумерована. Благодаря своему легкому и приятному вкусу вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Константин Дзитоев — винодел, идейный вдохновитель и руководитель проекта Винодельня Константина Дзитоева. На старте развития проекта Константин закупал виноград в Краснодарском крае, за 600 км от Владикавказа. Сегодня предприятие арендует виноградники в регионе Нижней Волги и на Кубани, что значительно ближе и практически полностью исключает вероятность повреждения и преждевременного окисления ягод. Винодельня Дзитоева расположена в долине реки Терек. Для местного терруара характерен умеренный, прохладный климат, продолжительное лето и мягкая зима. В распоряжении проекта находится экспериментальный виноградник в регионе Долины Терека площадью 2 гектара, резервуары для выдержки из нержавеющей стали и около 50 барриков, в большей степени из французского дуба. Средний годовой объем производимой продукции составляет 3000 бутылок игристого вина и 65 тысяч бутылок тихого.