Сухое Шампанское 0.75 л, Шардоне: 85% и Пино Гриджио: 100%, Страница 75

Вино бледного желтого цвета с золотистыми отливами и энергичными пузырьками.

Вкус вина легкий и освежающий, идеально сбалансированный и гармоничный, демонстрирует утонченные ноты зрелых экзотических фруктов, нюансы специй, дрожжей и минералов. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Легкий и свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, недоспевшей груши и яблока, дополненными интенсивными нюансами белых цветов, оттенками нуги и свежих тостов.

Вино идеально в качестве аперитива.

Celine & Laurent Tripoz, Fleur d'Aligote Brut — белое игристое вино, для создания которого виноделы используют виноград сорта Алиготе, произрастающий на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 20 лет. Вино производят по традиционному методу изготовления игристых вин. Урожай собирают вручную, сортируют, прессуют и подвергают статичному осаживанию. Алкогольное брожение проходит с добавлением местных дрожжей. Выдержка на осадке в стекле длится 6 месяцев. Вино Селин & Лоран Трипоз, Флер д'Алиготе Брют обладает легким и утонченным букетом, что делает его превосходным кандидатом на роль аперитива.

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

Вино бледного желтого цвета с золотистыми отливами и энергичными пузырьками.

Вкус вина легкий и освежающий, идеально сбалансированный и гармоничный, демонстрирует утонченные ноты зрелых экзотических фруктов, нюансы специй, дрожжей и минералов. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Легкий и свежий аромат вина раскрывается нотами цитрусовых, недоспевшей груши и яблока, дополненными интенсивными нюансами белых цветов, оттенками нуги и свежих тостов.

Вино идеально в качестве аперитива.

Celine & Laurent Tripoz, Fleur d'Aligote Brut — белое игристое вино, для создания которого виноделы используют виноград сорта Алиготе, произрастающий на глинисто-известковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет не менее 20 лет. Вино производят по традиционному методу изготовления игристых вин. Урожай собирают вручную, сортируют, прессуют и подвергают статичному осаживанию. Алкогольное брожение проходит с добавлением местных дрожжей. Выдержка на осадке в стекле длится 6 месяцев. Вино Селин & Лоран Трипоз, Флер д'Алиготе Брют обладает легким и утонченным букетом, что делает его превосходным кандидатом на роль аперитива.

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

Шампанское бледного золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Brocard Pierre, Tradition Brut d'Assemblage, Champagne AOC —  изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Блан. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в стальных резервуарах (90%) и в барриках (10%) в течение 24-36 месяцев.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Шампанское бледного золотисто-желтого цвета с мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и нюансами тостов в долгом послевкусии.

Шампанское чарует освежающим, многогранным ароматом с доминирующими оттенками спелых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

Brocard Pierre, Tradition Brut d'Assemblage, Champagne AOC —  изысканное шампанское, которое представляет собой гармоничный союз фруктовости Пино Нуар, изящества Шардоне и Пино Блан. Его букет, а также исключительно мелкие пузырьки являются результатом длительной выдержки и делают его приятным шампанским вином. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в стальных резервуарах (90%) и в барриках (10%) в течение 24-36 месяцев.

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, тостов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Extra Brut — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2018 года изготовлен из купажа винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 36 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Экстра Брюта позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2023-2033 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует полный, округлый вкус с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское покоряет изысканным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, тостов и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, морепродуктами, нежными рыбными блюдами.

Champagne Lombard, Extra Brut — восхитительное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата. Винтаж 2018 года изготовлен из купажа винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Перед выпуском на рынок вино выдерживается 36 месяцев в подвалах Дома Ломбар. Низкая дозировка этого Экстра Брюта позволяет шампанскому выразить замечательный баланс между напряжением и ароматическим богатством. Оно станет идеальным аперитивом. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2023-2033 годы.

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя. Сегодняшние владельцы считают, что с новым поколением структура и организация могут претерпевать метаморфозы, однако традиционные методы производства и уважение к наследию остаются незыблемыми. Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара. Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс. Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение. В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.

Шампанское обладает звенящим золотистым цветом.

Гармоничный вкус шампанского украшен акцентами сливы, персика и ванили, сладость которых уравновешивается хрустящей кислотностью. Каждый глоток оставляет продолжительное, свежее послевкусие.

Легкий, пьянящий аромат шампанского наполнен тонами сливы, персика и белых цветов.

Шампанское представляет собой отличный аперитив и может составить компанию легким блюдам и закускам из морепродуктов, белого мяса, океанической рыбы.

Hubert Favier, Brut Tradition, Champagne AOC — классическое шампанское, созданное из купажа сортов Пино Нуар и Шардоне. Лозы растут на виноградниках с южной экспозицией, которая обеспечивает оптимальное освещение и лучшие условия для созревания ягод. Шампанское изготовлено по традиционному методу винификации со вторичной ферментацией в бутылках, где оно выдерживается до двух лет.

Винодельня Champagne Hubert Favier располагается в местечке Урвилль на юге Шампани в изумительно красивой долине. Компанией управляет уже четвертое поколение семейства Фавье. В своей работе виноделы опираются на семейные традиции и каноны производства шампанского в регионе, что позволяет им выпускать самобытные вина с интересным и узнаваемым профилем.В собственности Юбер Фавье находится и виноградник площадью 8 га, обладающий экологическим сертификатом самого высокого из трех возможных уровней. Южная экспозиция дает растениям обильное солнечное освещение и стимулирует созревание ягод. Тщательно отобранные урожаи благодаря усилиям и опыту мастеров превращаются в легкие игривые или элегантные выдержанные вариации, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

Шампанское обладает звенящим золотистым цветом.

Гармоничный вкус шампанского украшен акцентами сливы, персика и ванили, сладость которых уравновешивается хрустящей кислотностью. Каждый глоток оставляет продолжительное, свежее послевкусие.

Легкий, пьянящий аромат шампанского наполнен тонами сливы, персика и белых цветов.

Шампанское представляет собой отличный аперитив и может составить компанию легким блюдам и закускам из морепродуктов, белого мяса, океанической рыбы.

Hubert Favier, Brut Tradition, Champagne AOC — классическое шампанское, созданное из купажа сортов Пино Нуар и Шардоне. Лозы растут на виноградниках с южной экспозицией, которая обеспечивает оптимальное освещение и лучшие условия для созревания ягод. Шампанское изготовлено по традиционному методу винификации со вторичной ферментацией в бутылках, где оно выдерживается до двух лет.

Винодельня Champagne Hubert Favier располагается в местечке Урвилль на юге Шампани в изумительно красивой долине. Компанией управляет уже четвертое поколение семейства Фавье. В своей работе виноделы опираются на семейные традиции и каноны производства шампанского в регионе, что позволяет им выпускать самобытные вина с интересным и узнаваемым профилем.В собственности Юбер Фавье находится и виноградник площадью 8 га, обладающий экологическим сертификатом самого высокого из трех возможных уровней. Южная экспозиция дает растениям обильное солнечное освещение и стимулирует созревание ягод. Тщательно отобранные урожаи благодаря усилиям и опыту мастеров превращаются в легкие игривые или элегантные выдержанные вариации, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

Игристое вино обладает слегка мутным розовым цветом с тонким, стойким перляжем.

У игристого вина легкий, очень питкий, свежий вкус с многогранными ягодными тонами и пикантной цитрусовой кислинкой, тонкой горчинкой в сухом, изысканном послевкусии.

Пикантный, свежий аромат игристого вина соткан тонами красных ягод и цитрусовых фруктов. Тонкие нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Игристое вино подают в сопровождении блюд из ягненка, свинины, с жирной рыбой, грибами и зрелыми сырами.

Birgit Braunstein, "Rosenquarz" Brut — розовый петнат с нестандартным вкусом и ароматом. Легкое игристое вино изготавливается из винограда сортов Цвайгельт и Блауфранкиш, выращенных в регионе Бургенланд на известковых почвах с вкраплениями сланца и ракушечника. Игристое вино винифицируется натуральным способом без добавления дрожжей, сахара и сульфитов, а вторичное брожение осуществляется в бутылке. Извлечение осадка из бутылки осуществляется в марте месяце. Вино подают в сопровождении блюд из ягненка, свинины, с жирной рыбой, грибами и зрелыми сырами.В 2021 году Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей, которые привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Игристое вино обладает слегка мутным розовым цветом с тонким, стойким перляжем.

У игристого вина легкий, очень питкий, свежий вкус с многогранными ягодными тонами и пикантной цитрусовой кислинкой, тонкой горчинкой в сухом, изысканном послевкусии.

Пикантный, свежий аромат игристого вина соткан тонами красных ягод и цитрусовых фруктов. Тонкие нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.

Игристое вино подают в сопровождении блюд из ягненка, свинины, с жирной рыбой, грибами и зрелыми сырами.

Birgit Braunstein, "Rosenquarz" Brut — розовый петнат с нестандартным вкусом и ароматом. Легкое игристое вино изготавливается из винограда сортов Цвайгельт и Блауфранкиш, выращенных в регионе Бургенланд на известковых почвах с вкраплениями сланца и ракушечника. Игристое вино винифицируется натуральным способом без добавления дрожжей, сахара и сульфитов, а вторичное брожение осуществляется в бутылке. Извлечение осадка из бутылки осуществляется в марте месяце. Вино подают в сопровождении блюд из ягненка, свинины, с жирной рыбой, грибами и зрелыми сырами.В 2021 году Австрии повезло получить достаточно обильный и качественный урожай. Более прохладная первая половина года позволила Австрии избежать поздних заморозков, потому что виноградные лозы проросли позже, чем в последние годы. Это также привело к более позднему сбору урожая. Летом было много теплых дней, но также и значительное количество дождей, которые привели к грибковому поражению винограда и эрозии почвы. К счастью, к концу августа и в сентябре установилась сухая и благоприятная погода с теплыми днями и более прохладными ночами. Это позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, продемонстрировав превосходную спелость и кислотность.

Birgit Braunstein — австрийская винодельня в Бургенланде, успевшая получить признание ценителей вина не только в Австрии, но и за ее пределами. В 2005 году нынешняя хозяйка винодельни, в честь которой предприятие и было названо, получила звание «Винодел года». Биргит относится к делу своей жизни не просто с любовью, а с настоящей страстью и самоотверженностью, демонстрируя любовь к природе и даже смиряясь перед ее силой и величием. Получив винодельню в качестве наследства от своего отца, сегодня она проявляет себя и как создатель вин, и как менеджер.Виноградники хозяйства Биргит Браунштайн простираются вдоль Лайтагебирге. Богатые сланцем, известняком и кварцем почвы обеспечивают идеальную основу для создания изысканных терруарных вин. Теплые ветра с озера Нойзидлер-Зе, придают будущим винам особую зрелость, а свежий прохладный ночной воздух этой климатической зоны гарантирует их звучность, утонченность и живой характер. Общая территория виноградников — 22 га. Ежегодно производится около 100000 бутылок вина. В хозяйстве практикуются биодинамические методы виноградарства.

Вино желтого цвета с зеленым оттенком. Обладает нежным блеском и стойкой пеной.

Вкус вина бархатистый и глубокий, хорошо сбалансированный и эластичный, с повышенной кислотностью и сладостью. Приятное и стойкое послевкусие наполняют оттенки спелых фруктов.

Аромат вина — это превосходная смесь фруктовых оттенков спелых персиков и груш, цветочных нот глицинии и жасмина.

Вино может быть замечательным аперитивом или дополнить сладкий стол, представленный фруктами, десертами, выпечкой, пирожными и тортами.

"Cartizze" — превосходное вино из винограда сорта Просекко из Картицце — небольшой деревушки в районе Вальдоббьядене, где исключительный солнечный климат и уникальный состав почв обеспечивает высокое качество выращиваемого винограда. При производстве вина используется традиционный метод обработки белого винограда, включающий мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Процесс естественной ферментации проходит в автоклаве при 13-14°C на протяжении 40 дней.

Вино желтого цвета с зеленым оттенком. Обладает нежным блеском и стойкой пеной.

Вкус вина бархатистый и глубокий, хорошо сбалансированный и эластичный, с повышенной кислотностью и сладостью. Приятное и стойкое послевкусие наполняют оттенки спелых фруктов.

Аромат вина — это превосходная смесь фруктовых оттенков спелых персиков и груш, цветочных нот глицинии и жасмина.

Вино может быть замечательным аперитивом или дополнить сладкий стол, представленный фруктами, десертами, выпечкой, пирожными и тортами.

"Cartizze" — превосходное вино из винограда сорта Просекко из Картицце — небольшой деревушки в районе Вальдоббьядене, где исключительный солнечный климат и уникальный состав почв обеспечивает высокое качество выращиваемого винограда. При производстве вина используется традиционный метод обработки белого винограда, включающий мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре. Процесс естественной ферментации проходит в автоклаве при 13-14°C на протяжении 40 дней.

Игристое вино туманного оранжево-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует сбалансированный, питкий вкус с оттенками грейпфрута, экзотических специй и минералов, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Игристое вино чарует освежающим, изысканным, сочным ароматом с доминирующими оттенками гибискуса, зеленой дыни и тонкими нюансами пороха.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с суши, овощами, блюдами из риса.

Partida Creus, "CX" Ancestral — натуральное игристое вино, созданное из винограда сорта Чарелло Вермель. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию вертикальным деревянным прессом с последующей длительной мацерацией на кожице, которая занимает до 90 дней. Винификация проводится "дедовским" методом Ансестраль, в соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения без добавления SO₂, оклейки и фильтрации, бутылки закупориваются крышками. Созревание на осадке длится 10 месяцев. Перед употреблением игристое вино рекомендуется взболтать.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Игристое вино туманного оранжево-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует сбалансированный, питкий вкус с оттенками грейпфрута, экзотических специй и минералов, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Игристое вино чарует освежающим, изысканным, сочным ароматом с доминирующими оттенками гибискуса, зеленой дыни и тонкими нюансами пороха.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с суши, овощами, блюдами из риса.

Partida Creus, "CX" Ancestral — натуральное игристое вино, созданное из винограда сорта Чарелло Вермель. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию вертикальным деревянным прессом с последующей длительной мацерацией на кожице, которая занимает до 90 дней. Винификация проводится "дедовским" методом Ансестраль, в соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения без добавления SO₂, оклейки и фильтрации, бутылки закупориваются крышками. Созревание на осадке длится 10 месяцев. Перед употреблением игристое вино рекомендуется взболтать.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Цвет — мутный бедно-соломенный, с тонким перляжем.

В легком, питком вкусе отчетливо угадываются тона яблочного сидра, дрожжевая нота и освежающая кислотность. Послевкусие сухое, живое, средней длины.

Свежий аромат наполнен оттенками зеленого яблока, груши, грейпфрута и дрожжей.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами и закусками.

Il Moralizzatore, "Vizeta" — чистая Веспайола, реферментированная в бутылке с собственным свежим суслом и дегоржированная через 18 месяцев созревания на дрожжевом осадке! Новинка в ассортименте Il Moralizzatore, чья агрономическая философия заключается в создании натуральных биодинамических вин с аутентичным сердцем. На виноградниках не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, а вместо этого используется то, что предлагает сама природа, например, многолетние травы и сидераты, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Биодинамическое сельское хозяйство не включает в себя системные и корректирующие энологические обработки, поэтому виноделы позволяют самой природе диктовать свои ритмы, а также следуют фазам Луны. Как и на виноградниках, при работе в подвале специлисты не прибегают к корректирующим вмешательствам. Посредством многочисленных ручных процессов (сортировка винограда, удаление гребней на стеллажах и т. д.) и исключительно спонтанной ферментации удается сохранить нетронутой суть винограда, не изменяя каким-либо образом его органолептические характеристики. Также при винификации не используются никакие механические системы фильтрации, применяется только статическая декантация вина после ферментации.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Цвет — мутный бедно-соломенный, с тонким перляжем.

В легком, питком вкусе отчетливо угадываются тона яблочного сидра, дрожжевая нота и освежающая кислотность. Послевкусие сухое, живое, средней длины.

Свежий аромат наполнен оттенками зеленого яблока, груши, грейпфрута и дрожжей.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими блюдами и закусками.

Il Moralizzatore, "Vizeta" — чистая Веспайола, реферментированная в бутылке с собственным свежим суслом и дегоржированная через 18 месяцев созревания на дрожжевом осадке! Новинка в ассортименте Il Moralizzatore, чья агрономическая философия заключается в создании натуральных биодинамических вин с аутентичным сердцем. На виноградниках не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, а вместо этого используется то, что предлагает сама природа, например, многолетние травы и сидераты, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Биодинамическое сельское хозяйство не включает в себя системные и корректирующие энологические обработки, поэтому виноделы позволяют самой природе диктовать свои ритмы, а также следуют фазам Луны. Как и на виноградниках, при работе в подвале специлисты не прибегают к корректирующим вмешательствам. Посредством многочисленных ручных процессов (сортировка винограда, удаление гребней на стеллажах и т. д.) и исключительно спонтанной ферментации удается сохранить нетронутой суть винограда, не изменяя каким-либо образом его органолептические характеристики. Также при винификации не используются никакие механические системы фильтрации, применяется только статическая декантация вина после ферментации.

Винодельня "Il Moralizzatore" находится в провинции Падуя, между склонами холмов Виченца. Компания была основана в 2010 году двумя друзьями: Андреа, имеющим ученую степень в области фармакологии и занимающимся коммерческой деятельностью, и Энрико, который после получения степени в области ветеринарной медицины лечил лошадей, но постепенно увлекся виноградарством и виноделием. Друзья разделяли сильное желание производить натуральные и биодинамические вина. Их мечта начала осуществляться после аренды трех гектаров виноградника, частично расположенного в Мазон-Вичентино (с лозами Каберне Совиньон), а частично — в Фару-Вичентино, где выращивают Мерло, Пино Нуар и некоторые местные сорта винограда, в том числе Веспайола и Гропелло. Оба виноградника лежат на почвах, характеризующихся наличием вулканических базальтовых пород. На винограднике не допускается использование химических пестицидов и гербицидов, вместо этого друзья используют то, что предлагает сама природа — многолетние травы и зеленые удобрения, которые помогают улучшить экосистему виноградника и плодородие земли. Энтомофауна виноградника является неотъемлемой и фундаментальной частью микробиологических процессов и плодородия почвы. В погребе владельцы "Иль Моралидзаторе" стараются как можно меньше вмешиваться в процесс производства, чтобы не растрачивать то, что взято с виноградника и не скрывать сущность терруара.

Игристое вино привлекательного светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, свежий, с элегантными фруктовыми нотами, дополненными травяной кислинкой. Гармоничная кислотность формирует длительное, сухое послевкусие.

Изысканный аромат игристого вина окутывает нотками белых цветов и вербены.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с трюфелями, устрицами, гребешками и персиковым супом с вербеной.

"Josephine" Cremant de Limoux AOP Brut Nature — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращиваются на органических виноградниках уникального терруара в регионе Лиму в верхней долине реки Од. Мергелевые почвы, богатые ракушечником, придают вину пронзительные минеральные оттенки, а высота виноградников (450-600 метров над уровнем моря) позволяет постепенно набирать ягодам фенольные вещества благодаря колебаниям дневной и ночной температуры. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла и последующая выдержка на осадке в течение 9 месяцев протекают в дубовых бочках. После розлива по бутылкам игристое вино дозревает на протяжении 24 месяцев в подвалах винодельни. Затем осуществляется дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) без добавления дозировочного ликера. "Josephine" Cremant de Limoux АОР Brut Nature прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с трюфелями, устрицами, гребешками и персиковым супом с вербеной. Потенциал игристого вина составляет не менее 5 лет.

Gilles Azam купил первые виноградные лозы для виноградника своей винодельни Les Hautes Terres площадью 13 га в далеком 2000 году. Используя высоту виноградника, экспозицию и органическое виноградарство, винодел сделал ставку на элегантность и сложность вин. Сорт Шардоне был высажен на максимальной высоте для повышения кислотности. Местный сорт Маузак, хорошо переносящий засушливую погоду, растет на обнажениях известняка, а стройные ряды виноградных лоз, включая Шенен Блан, обращены на юг и юго-запад. На глинистых склонах разбиты виноградники с сортами Каберне Фран, Мерло и Мальбек. Уникальный терруар обязан своим происхождением древнему морю, воды которого покрывали нынешние виноградники более 50 миллионов лет назад. До сих пор почва изобилует окаменелостями морских раковин. Здесь сталкиваются влияния средиземноморского и атлантического климата, создавая условия для возникновения исключительных вин. 

Игристое вино привлекательного светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, свежий, с элегантными фруктовыми нотами, дополненными травяной кислинкой. Гармоничная кислотность формирует длительное, сухое послевкусие.

Изысканный аромат игристого вина окутывает нотками белых цветов и вербены.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с трюфелями, устрицами, гребешками и персиковым супом с вербеной.

"Josephine" Cremant de Limoux AOP Brut Nature — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Мозак, которые выращиваются на органических виноградниках уникального терруара в регионе Лиму в верхней долине реки Од. Мергелевые почвы, богатые ракушечником, придают вину пронзительные минеральные оттенки, а высота виноградников (450-600 метров над уровнем моря) позволяет постепенно набирать ягодам фенольные вещества благодаря колебаниям дневной и ночной температуры. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация сусла и последующая выдержка на осадке в течение 9 месяцев протекают в дубовых бочках. После розлива по бутылкам игристое вино дозревает на протяжении 24 месяцев в подвалах винодельни. Затем осуществляется дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) без добавления дозировочного ликера. "Josephine" Cremant de Limoux АОР Brut Nature прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с трюфелями, устрицами, гребешками и персиковым супом с вербеной. Потенциал игристого вина составляет не менее 5 лет.

Gilles Azam купил первые виноградные лозы для виноградника своей винодельни Les Hautes Terres площадью 13 га в далеком 2000 году. Используя высоту виноградника, экспозицию и органическое виноградарство, винодел сделал ставку на элегантность и сложность вин. Сорт Шардоне был высажен на максимальной высоте для повышения кислотности. Местный сорт Маузак, хорошо переносящий засушливую погоду, растет на обнажениях известняка, а стройные ряды виноградных лоз, включая Шенен Блан, обращены на юг и юго-запад. На глинистых склонах разбиты виноградники с сортами Каберне Фран, Мерло и Мальбек. Уникальный терруар обязан своим происхождением древнему морю, воды которого покрывали нынешние виноградники более 50 миллионов лет назад. До сих пор почва изобилует окаменелостями морских раковин. Здесь сталкиваются влияния средиземноморского и атлантического климата, создавая условия для возникновения исключительных вин. 

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким и стойким перляжем.

Вино обладает питким, чистым, освежающим, гармоничным, элегантным, обволакивающим вкусом с нотами спелых яблок, цитрусовых фруктов, хрустящего печенья и сливочного мусса, кремовой текстурой, энергичной кислотностью и очень долгим, сухим, пикантным послевкусием.

Вино интригует свежим и элегантным ароматом, сотканным из нот белых цветов, спелых садовых и сочных цитрусовых фруктов. Особый шарм букету добавляют соблазнительные оттенки свежей выпечки: печенья и круассанов.

Игристое вино станет отличным аперитивом и украсит любой праздник.

Celine & Laurent Tripoz, Cremant de Bourgogne Nature Brut — утонченное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который собирается с виноградных лоз, чей возраст достигает 20-25 лет. Виноградник с глинисто-известняковыми почвами является органическим. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Перед началом ферментации сусло отстаивается. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без использования селективных дрожжей. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках, где затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.  Вино производится без шаптализации, добавления дозажного ликера и диоксида серы. Игристое вино станет отличным аперитивом и украсит любой праздник.

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с тонким и стойким перляжем.

Вино обладает питким, чистым, освежающим, гармоничным, элегантным, обволакивающим вкусом с нотами спелых яблок, цитрусовых фруктов, хрустящего печенья и сливочного мусса, кремовой текстурой, энергичной кислотностью и очень долгим, сухим, пикантным послевкусием.

Вино интригует свежим и элегантным ароматом, сотканным из нот белых цветов, спелых садовых и сочных цитрусовых фруктов. Особый шарм букету добавляют соблазнительные оттенки свежей выпечки: печенья и круассанов.

Игристое вино станет отличным аперитивом и украсит любой праздник.

Celine & Laurent Tripoz, Cremant de Bourgogne Nature Brut — утонченное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который собирается с виноградных лоз, чей возраст достигает 20-25 лет. Виноградник с глинисто-известняковыми почвами является органическим. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Перед началом ферментации сусло отстаивается. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без использования селективных дрожжей. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках, где затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.  Вино производится без шаптализации, добавления дозажного ликера и диоксида серы. Игристое вино станет отличным аперитивом и украсит любой праздник.

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот яблок, белых цветов и меда.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Bernard Remy, Carte Blanche, Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках дома Бернар Реми на известняковых почвах. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 36 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Шампанское завоевало различные медали и награды, среди которых серебряная медаль на "Decanter, 2022", бронзовая медаль на "Decanter, 2020", серебряная медаль на "Decanter, 2019", серебряные медали на "IWSC" в 2018 и 2017 гг, золотые медали на "Mundus Wini" в 2022 и 2020 гг, бронзовая медаль на "IWC, 2018", серебряная медаль на "IWC, 2017" и др.

В нескольких километрах от шума и суеты Реймса и Эперне расположен шампанский дом Bernard Remy, созданный более 50 лет назад. В 1968 году Бернар Реми купил в деревне первые виноградные лозы. Несколько лет спустя он представит свои первые кюве на французском рынке. В 1983 году Бернар решил построить настоящий погреб для производства собственного вина и, таким образом, стать мастером своего дела. Желая расширить свои виноградники, в 1986 году он купил еще три гектара земли. Через некоторое время погреб стал слишком мал для хранения всех шампанских и Бернар Реми расширил его площадь в 1990, 1997, а затем в 2008 году.Сын Бернара, Руди, приехал на ферму в 1996 году, а в 2008 принял бразды правления в свои руки. Опираясь на свой опыт работы на французском рынке, дом Bernard Remy с 2002 года расширяет географию своего экспорта.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского изысканный, щедрый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Шампанское покоряет богатым, изящным ароматом, сотканным из нот яблок, белых цветов и меда.

Шампанское — превосходный аперитив, также отлично дополнит блюда из рыбы (такой как окунь или палтус), сыр (козий или пармезан).

Bernard Remy, Carte Blanche, Champagne AOC — роскошное шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, которые произрастают на виноградниках дома Бернар Реми на известняковых почвах. После сбора урожая, который проводится вручную, ягоды подвергаются ферментации при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проходит в бутылке. Выдерживается шампанское минимум 36 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Шампанское завоевало различные медали и награды, среди которых серебряная медаль на "Decanter, 2022", бронзовая медаль на "Decanter, 2020", серебряная медаль на "Decanter, 2019", серебряные медали на "IWSC" в 2018 и 2017 гг, золотые медали на "Mundus Wini" в 2022 и 2020 гг, бронзовая медаль на "IWC, 2018", серебряная медаль на "IWC, 2017" и др.

В нескольких километрах от шума и суеты Реймса и Эперне расположен шампанский дом Bernard Remy, созданный более 50 лет назад. В 1968 году Бернар Реми купил в деревне первые виноградные лозы. Несколько лет спустя он представит свои первые кюве на французском рынке. В 1983 году Бернар решил построить настоящий погреб для производства собственного вина и, таким образом, стать мастером своего дела. Желая расширить свои виноградники, в 1986 году он купил еще три гектара земли. Через некоторое время погреб стал слишком мал для хранения всех шампанских и Бернар Реми расширил его площадь в 1990, 1997, а затем в 2008 году.Сын Бернара, Руди, приехал на ферму в 1996 году, а в 2008 принял бразды правления в свои руки. Опираясь на свой опыт работы на французском рынке, дом Bernard Remy с 2002 года расширяет географию своего экспорта.

У шампанского красивый медно-лососевый цвет с мелким, изящным перляжем.

Вкус шампанского мощный, выразительный, но округлый и очень нежный, с яркой ягодной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского манит сочными ягодными тонами с преобладающими нотками спелой клубники, малины, черной смородины и вишни Морель.

Шампанское рекомендуется подавать к тартару из лосося, свежим козьим сырам, говядине с морковью, мясу на гриле.

Champagne Breton Fils, Rose Brut — яркое и сочное розовое шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Менье, выращенный на виноградниках компании. Розовый Брют покорит самых изысканных гурманов. Пино Менье отвечает в купаже за баланс, мягкость и утонченность, а Шардоне — фруктовость и свежесть. Оба сорта проходят традиционную для белых вин винификацию. Перед бутилированием купаж дополняется небольшим количеством (18%) базового вина собственного производства шампанского дома Champagne Breton Fils из винограда сорта Пино Нуар, собранного с горных склонов. Далее шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Rose Brut рекомендуется подавать к тартару из лосося, свежим козьим сырам, говядине с морковью, мясу на гриле.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

У шампанского красивый медно-лососевый цвет с мелким, изящным перляжем.

Вкус шампанского мощный, выразительный, но округлый и очень нежный, с яркой ягодной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Соблазнительный аромат шампанского манит сочными ягодными тонами с преобладающими нотками спелой клубники, малины, черной смородины и вишни Морель.

Шампанское рекомендуется подавать к тартару из лосося, свежим козьим сырам, говядине с морковью, мясу на гриле.

Champagne Breton Fils, Rose Brut — яркое и сочное розовое шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Менье, выращенный на виноградниках компании. Розовый Брют покорит самых изысканных гурманов. Пино Менье отвечает в купаже за баланс, мягкость и утонченность, а Шардоне — фруктовость и свежесть. Оба сорта проходят традиционную для белых вин винификацию. Перед бутилированием купаж дополняется небольшим количеством (18%) базового вина собственного производства шампанского дома Champagne Breton Fils из винограда сорта Пино Нуар, собранного с горных склонов. Далее шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Созревание в бутылках на осадке длится не менее 3-х лет, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. Шампанское Rose Brut рекомендуется подавать к тартару из лосося, свежим козьим сырам, говядине с морковью, мясу на гриле.

Champagne Breton Fils — дом шампанских вин, основанный в 1945 году, создатели которого черпали вдохновение в желании помочь каждому потребителю открыть для себя мир качественного шампанского и оценить ноу-хау винодельни. С момента создания первого шампанского знания и опыт передавались в семье Бретон от отца к сыну на протяжении нескольких поколений. Благодаря упорству и страсти создателей шампанский дом приобрел свою славу и завидную репутацию. Ассортимент предлагаемых шампанских вин богат и разнообразен. Каждое шампанское выделяется благодаря своей индивидуальности и уникальности. Шампанские вина от Champagne Breton Fils — это чистое выражение терруара Шампани, его подлинности. В Шампань Бретон Фис всегда внимательны к новым тенденциям и ожиданиям потребителей. С годами меняются методы и развивается менталитет. Стремясь соответствовать новым вызовам современного мира, компания Breton Fils старается наилучшим образом соответствовать современным требованиям. Будь то экологическая ответственность или методы производства шампанского, Бретон всегда работают добросовестно и ответственно с целью сохранения наследия. Вот почему их шампанские вина являются синонимом наилучшего французского качества.

Игристое вино демонстрирует ярко-желтый цвет с устойчивым перляжем.

Игристое вино покоряет освежающим, питким, живым, энергичным вкусом с оттенками сочных фруктов, свежей выпечки и меда.

В многогранном букете игристого вина раскрываются оттенки трав, ванили и меда, которые гармонируют с нюансами сухофруктов, выпечки и хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением мясного ассорти, закусок из сырой рыбы, морепродуктов.

Pierre Frick, Cremant d'Alsace AOC Extra Brut — изысканное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Оксеруа Блан, Пино Гри и Рислинг, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники расположены на высоте от 170 до 420 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. По завершении спонтанной первичной ферментации вино подвергается вторичному брожению в бутылке без добавления сахара. Выдержка вина на осадке проходит в бутылке в течение 12 месяцев. После дегоржажа в вино не добавляются дозажный ликер и сульфиты. Для наслаждения свежестью, тонким букетом и вкусом, Pierre Frick, Cremant d'Alsace AOC Extra Brut следует подавать хорошо охлажденным.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Игристое вино демонстрирует ярко-желтый цвет с устойчивым перляжем.

Игристое вино покоряет освежающим, питким, живым, энергичным вкусом с оттенками сочных фруктов, свежей выпечки и меда.

В многогранном букете игристого вина раскрываются оттенки трав, ванили и меда, которые гармонируют с нюансами сухофруктов, выпечки и хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением мясного ассорти, закусок из сырой рыбы, морепродуктов.

Pierre Frick, Cremant d'Alsace AOC Extra Brut — изысканное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Оксеруа Блан, Пино Гри и Рислинг, которые выращиваются на глинисто-известняковых почвах виноградников региона Эльзас. Эльзас — небольшой винодельческий регион на северо-восточной границе страны между горным хребтом Вогезы и рекой Рейн. Климат здесь мягкий, солнечный и сухой. С запада Вогезские горы защищают регион от холодных ветров и смягчают климат, создавая благоприятные условия для культивирования винограда, наделяющего вина насыщенным, фруктовым ароматом и мощным вкусом с яркой кислотностью. Виноградники расположены на высоте от 170 до 420 метров над уровнем моря. Урожай собирается исключительно вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. По завершении спонтанной первичной ферментации вино подвергается вторичному брожению в бутылке без добавления сахара. Выдержка вина на осадке проходит в бутылке в течение 12 месяцев. После дегоржажа в вино не добавляются дозажный ликер и сульфиты. Для наслаждения свежестью, тонким букетом и вкусом, Pierre Frick, Cremant d'Alsace AOC Extra Brut следует подавать хорошо охлажденным.

Поместье Pierre Frick связано с виноградниками в течение двенадцати поколений, и сегодня о 12 га семейных виноградников заботится Жан-Пьер и Шанталь Фрик, а также их сын Томас Фрик. Жан-Пьер Фрик — настоящий гуру биодинамики, экспериментатор и философ вина, с 1970 года практикующий органические методы. А в 1981 году его виноградники получили и биодинамический сертификат. В погребе, как говорит Жан-Пьер, "мы не производим, мы разводим аутентичные, полезные и живые вина". Вина получают минимальное количество сульфитов перед розливом в бутылки. Таким образом, каждое из вин выражает первоначальный баланс, рожденный терруаром, урожаем и заботой, которую семья Фрик приносит лозе. Чтобы сохранить чистоту вина и защитить его от всех органолептических отклонений, с 2002 года Жан-Пьер Фрик заменил пробковую пробку на капсулу из нержавеющей стали.

Шампанское привлекательного розового цвета с красивыми устойчивыми пузырьками. Поль Гоэрг описал этот цвет, как смесь оттенков прошлогодней розы и лосося.

Вкус вина — тонкий, очень свежий, гладкий, с нотками красного мармелада и красных ягод, он обладает шармом и элегантностью.

Аромат шампанского — деликатный, фруктовый, чистый, в нем доминируют ноты свежих красных ягод, таких, как малина, лесная земляника и красная смородина, а также присутствуют нюансы граната.

Шампанское станет прекрасным аперитивом, особенно в конце долгого дня. Будет прекрасным сопровождением закусок, таких как карпаччо из говядины, тартар из лосося, гаспаччо или байонне с ветчиной, сухим сырам. Из основных блюд оно идеально подходит к слегка обжаренному молочному ягненку. На десерт шампанское можно подать вместе со свежим красным фруктовым супом.

Великолепное розовое шампанское Paul Goerg, Brut Rose Premier Cru — это элегантная свежесть оттенков красных ягод в изысканном вкусе и чистом, тонком аромате. Созданное из ассамбляжа сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в элитном регионе Шампани — Кот де Блан, шампанское три года выдерживалось в подвалах винодельни. После дегоргажа Брют прошел дополнительную выдержку еще как минимум полгода. Шампанское Поль Гоэрг, Брют Розе Премье Крю завоевало серебряную медаль на "Mondial du Rose, 2009" и серебряную медаль на "Concours General de Paris, 2009".Поль Гоэрг (1820-1893 гг.), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поль Гоэрг — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Шампанское привлекательного розового цвета с красивыми устойчивыми пузырьками. Поль Гоэрг описал этот цвет, как смесь оттенков прошлогодней розы и лосося.

Вкус вина — тонкий, очень свежий, гладкий, с нотками красного мармелада и красных ягод, он обладает шармом и элегантностью.

Аромат шампанского — деликатный, фруктовый, чистый, в нем доминируют ноты свежих красных ягод, таких, как малина, лесная земляника и красная смородина, а также присутствуют нюансы граната.

Шампанское станет прекрасным аперитивом, особенно в конце долгого дня. Будет прекрасным сопровождением закусок, таких как карпаччо из говядины, тартар из лосося, гаспаччо или байонне с ветчиной, сухим сырам. Из основных блюд оно идеально подходит к слегка обжаренному молочному ягненку. На десерт шампанское можно подать вместе со свежим красным фруктовым супом.

Великолепное розовое шампанское Paul Goerg, Brut Rose Premier Cru — это элегантная свежесть оттенков красных ягод в изысканном вкусе и чистом, тонком аромате. Созданное из ассамбляжа сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в элитном регионе Шампани — Кот де Блан, шампанское три года выдерживалось в подвалах винодельни. После дегоргажа Брют прошел дополнительную выдержку еще как минимум полгода. Шампанское Поль Гоэрг, Брют Розе Премье Крю завоевало серебряную медаль на "Mondial du Rose, 2009" и серебряную медаль на "Concours General de Paris, 2009".Поль Гоэрг (1820-1893 гг.), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя. В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поль Гоэрг — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Бледно-розово-оранжевый цвет с утонченным перляжем.

Вкус кремовый, с мелко-жемчужной текстурой, свежей кислинкой и длительным послевкусием. Во вкусовом аккорде достаточно цитрусовых ноток, чтобы сбалансировать тона малины и других красных ягод. Удивительная минеральность подчеркивает элегантность винтажа.

Изящный аромат манит нотками шиповника, бриоши, красного яблока и яблочной кожуры, клубники, малины и грейпфрута.

Прекрасно в качестве аперитива, его можно подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Von Buhl" Rose Brut — розовое игристое вино, которое создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). За последние несколько лет компания Reichsrat von Buhl создала свой собственный стиль в области игристых вин и смогла достичь вдохновляющего уровня качества, устанавливающего стандарты. Целью компании в будущем останется постоянное улучшение и дальнейшее развитие этого уровня. Виноград для игристого вина "Фон Буль" Розе Брют собирается вручную. Только сок первого отжима (около 50% от первоначального объема) используется в дальнейшем производстве. Прессование проводится сразу после короткой мацерации. Ферментация и выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали и двуствольных бочках. Далее следует вторичное брожение в бутылках и созревание на дрожжевом осадке в течение 32 месяцев. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. 

Бледно-розово-оранжевый цвет с утонченным перляжем.

Вкус кремовый, с мелко-жемчужной текстурой, свежей кислинкой и длительным послевкусием. Во вкусовом аккорде достаточно цитрусовых ноток, чтобы сбалансировать тона малины и других красных ягод. Удивительная минеральность подчеркивает элегантность винтажа.

Изящный аромат манит нотками шиповника, бриоши, красного яблока и яблочной кожуры, клубники, малины и грейпфрута.

Прекрасно в качестве аперитива, его можно подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам, блюдам из мяса птицы, сырам.

"Von Buhl" Rose Brut — розовое игристое вино, которое создается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). За последние несколько лет компания Reichsrat von Buhl создала свой собственный стиль в области игристых вин и смогла достичь вдохновляющего уровня качества, устанавливающего стандарты. Целью компании в будущем останется постоянное улучшение и дальнейшее развитие этого уровня. Виноград для игристого вина "Фон Буль" Розе Брют собирается вручную. Только сок первого отжима (около 50% от первоначального объема) используется в дальнейшем производстве. Прессование проводится сразу после короткой мацерации. Ферментация и выдержка проходят в резервуарах из нержавеющей стали и двуствольных бочках. Далее следует вторичное брожение в бутылках и созревание на дрожжевом осадке в течение 32 месяцев. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве. 

Шампанское светло-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского щедрый, насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Ароматический букет шампанского довольно свежий, изобилует нотами спелых желтых фруктов и цветов.

Вино составит превосходную пару кальмарам жаренным на гриле. Идеально в качестве аперитива.

Шампанское Philippe Gonet, Grande Reserve Brut порадует любителей хорошо сбалансированного вина. Для его создания производитель использовал виноград трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. После сбора ягоды прессовали специальным автоматическим прессом. Сусло ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилировали и выдерживали в подвалах винодельни при температуре 12 °C три года.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Шампанское светло-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус шампанского щедрый, насыщенный, сбалансированный, с фруктовыми нотами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Ароматический букет шампанского довольно свежий, изобилует нотами спелых желтых фруктов и цветов.

Вино составит превосходную пару кальмарам жаренным на гриле. Идеально в качестве аперитива.

Шампанское Philippe Gonet, Grande Reserve Brut порадует любителей хорошо сбалансированного вина. Для его создания производитель использовал виноград трех сортов — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. После сбора ягоды прессовали специальным автоматическим прессом. Сусло ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилировали и выдерживали в подвалах винодельни при температуре 12 °C три года.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Вино блестящего и яркого соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского плавный, свежий, элегантный, гармоничный, с оттенками яблока, груши, лимона, булочки Бриоши, тостов и нюансами цитрусовой цедры в живом послевкусии превосходной длины.

В аромате тона спелых фруктов с белой мякотью обогащены элегантными нотами дрожжей, сладкой выпечки и хлеба.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Brut — классическое шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. Купаж вина объединяет три типичных сорта винограда региона Шампань — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращиваемые, в основном, в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Шардоне из Мениль-сюр-Оже не подвергается яблочно-молочному брожению. Все кюве выдерживают 6 месяцев в стальных чанах. Затем составляется окончательный купаж, в который добавляется дозажный ликер (9 г/л), вино разливается по бутылкам и созревает 24 месяца. Идеальное время употребления винтажа 2019 года — 2022-2025 годы.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

Вино блестящего и яркого соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского плавный, свежий, элегантный, гармоничный, с оттенками яблока, груши, лимона, булочки Бриоши, тостов и нюансами цитрусовой цедры в живом послевкусии превосходной длины.

В аромате тона спелых фруктов с белой мякотью обогащены элегантными нотами дрожжей, сладкой выпечки и хлеба.

Вино идеально в качестве аперитива и сопровождения рыбных блюд, отлично сочетается с ризотто "Алла маринара".

Champagne H. Lanvin & Fils, Brut — классическое шампанское, элегантно говорящее о мягкости и совершенстве, качестве и свежести. Купаж вина объединяет три типичных сорта винограда региона Шампань — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, выращиваемые, в основном, в Монтань-де-Реймс. Все работы на виноградниках проходят по принципу устойчивого виноделия с включением органических методов. Урожай каждого участка ферментируется отдельно, чтобы сохранить уникальность и квинтэссенцию каждого терруара. Брожение проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Шардоне из Мениль-сюр-Оже не подвергается яблочно-молочному брожению. Все кюве выдерживают 6 месяцев в стальных чанах. Затем составляется окончательный купаж, в который добавляется дозажный ликер (9 г/л), вино разливается по бутылкам и созревает 24 месяца. Идеальное время употребления винтажа 2019 года — 2022-2025 годы.

Винодельня Champagne H. Lanvin & Fils, основанная в 1925 году, представляет собой небольшой семейный Дом шампанских вин, расположенный в Эперне, к северу от престижного Кот де Блан. Он занимается производством изысканных шампанских вин уже почти 100 лет. Бренд H. Lanvin & Fils был представлен Домом в 1931 году в честь глубокой дружбы, завязавшейся между садоводом Анри Ланваном и основателем Champagne Lombard Робертом Андриё, который сам был фермером с юго-запада Франции. Филипп Ломбард (зять Роберта) принял поместье в 1960-х годах, а сегодня у руля компании находится его сын — Тьерри Ломбард. Семья владеет 10 гектарами виноградников (в том числе Гран Крю), расположенных в Монтань-де-Реймс, Валле де л'Ардр и Кот-де-Бар. Все виноградники поместья возделываются устойчивым образом, некоторые из них подвергаются органическому преобразованию.

У шампанского золотисто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Шампанское обладает многогранным, изысканным, нежным вкусом с идеальным балансом между зрелостью, щедрым характером и свежестью. Ноты грушевого компота, жареного яблока и жареных орехов формируют ядро вкусовой палитры. Послевкусие богатое и плотное.

Ароматическая вселенная шампанского очень богата. Букет соткан оттенками печеных яблок, инжира и меда, украшенными щедрыми тонами персика, миндаля, фундука и сладких специй.

Шампанское составит отличную пару изысканным мясным закускам, жареным белым грибам и тарту с черносливом и красными фруктами. Может быть подано в качестве аперитива.

"Mannaz" Brut — символ любви каждого члена клана Годар, представляющий собой кюве из трех сортов винограда с доминирующим Пино Менье для большей округлости. Собранный вручную урожай тщательно отбирается и сортируется. После деликатного прессования проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 7 месяцев, смешивается с резервным вином, изготовленным из винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар и выдержанным по методу солера с 1964 года. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках по традиционному методу Шампенуа. Созревание на осадке занимает от 15 месяцев до 3-х лет. Дегоржаж проводится за 3-6 месяцев до реализации. Шампанское ежегодно выпускается в ограниченном количестве, насчитывающем всего 7000 бутылок.

Laurent Godard — шампанский дом, который возглавляет клан Годар. Именно клан, потому что Годар — это больше, чем просто семья. Нет уз крепче и неразрешимее, чем родственные связи. Эта связь настолько мощная, что может быть источником как самых красивых, так и самых трудных жизненных путей. Семья Годар не является исключением из этого правила. Как невидимая нить, сотканная между поколениями, любовь и непоколебимая поддержка объединяет каждого члена семьи. Истоки клана Годар теряются в конце XIX века, в самом сердце долины Марны. В 1920 году Жорж Годар и Пальмир Анест купили первый участок "Les Poulailles" площадью 0,12 га. Спустя 2 года они поженились и вскоре у них появились дети Жаклин и Морис. В 1946 году Жорж трагически погиб и Морис взял на себя управление хозяйством, чтобы помочь матери. С 1950-х годов Морис и его жена Мадлен стали расширять виноградники и уже в конце 1970-х годов клан Годар мог с гордостью похвастаться 2,5 га собственности. В 1950-х годах в окружении дюжины виноградарей Морис и его друзья решили создать первый кооператив. В 1968 году семья создала собственную марку шампанских вин Maurice Godard.Сегодня во главе клана стоит Лоран Годар, основатель шампанского дома. С самого раннего детства родители открывали ему мир виноделия. По возвращении с госслужбы отец предложил Лорану небольшой участок земли для посадки его первых собственных виноградников. Он терпеливо засевал по 0,2 га в год, пока не получил больше гектара. Любовь Лорана к виноградарству росла с каждым годом. В конце 1990-х годов шампанский дом Laurent Godard уже владел виноградниками площадью 5 га. Как корреспондент AVC (Association Viticole Champenoise) Лоран также смог внести большой вклад в защиту апелласьона Шампань и его ценностей.

У шампанского золотисто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Шампанское обладает многогранным, изысканным, нежным вкусом с идеальным балансом между зрелостью, щедрым характером и свежестью. Ноты грушевого компота, жареного яблока и жареных орехов формируют ядро вкусовой палитры. Послевкусие богатое и плотное.

Ароматическая вселенная шампанского очень богата. Букет соткан оттенками печеных яблок, инжира и меда, украшенными щедрыми тонами персика, миндаля, фундука и сладких специй.

Шампанское составит отличную пару изысканным мясным закускам, жареным белым грибам и тарту с черносливом и красными фруктами. Может быть подано в качестве аперитива.

"Mannaz" Brut — символ любви каждого члена клана Годар, представляющий собой кюве из трех сортов винограда с доминирующим Пино Менье для большей округлости. Собранный вручную урожай тщательно отбирается и сортируется. После деликатного прессования проводится алкогольная ферментация при контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации базовое вино выдерживается на тонком осадке в течение 7 месяцев, смешивается с резервным вином, изготовленным из винограда сортов Пино Менье и Пино Нуар и выдержанным по методу солера с 1964 года. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках по традиционному методу Шампенуа. Созревание на осадке занимает от 15 месяцев до 3-х лет. Дегоржаж проводится за 3-6 месяцев до реализации. Шампанское ежегодно выпускается в ограниченном количестве, насчитывающем всего 7000 бутылок.

Laurent Godard — шампанский дом, который возглавляет клан Годар. Именно клан, потому что Годар — это больше, чем просто семья. Нет уз крепче и неразрешимее, чем родственные связи. Эта связь настолько мощная, что может быть источником как самых красивых, так и самых трудных жизненных путей. Семья Годар не является исключением из этого правила. Как невидимая нить, сотканная между поколениями, любовь и непоколебимая поддержка объединяет каждого члена семьи. Истоки клана Годар теряются в конце XIX века, в самом сердце долины Марны. В 1920 году Жорж Годар и Пальмир Анест купили первый участок "Les Poulailles" площадью 0,12 га. Спустя 2 года они поженились и вскоре у них появились дети Жаклин и Морис. В 1946 году Жорж трагически погиб и Морис взял на себя управление хозяйством, чтобы помочь матери. С 1950-х годов Морис и его жена Мадлен стали расширять виноградники и уже в конце 1970-х годов клан Годар мог с гордостью похвастаться 2,5 га собственности. В 1950-х годах в окружении дюжины виноградарей Морис и его друзья решили создать первый кооператив. В 1968 году семья создала собственную марку шампанских вин Maurice Godard.Сегодня во главе клана стоит Лоран Годар, основатель шампанского дома. С самого раннего детства родители открывали ему мир виноделия. По возвращении с госслужбы отец предложил Лорану небольшой участок земли для посадки его первых собственных виноградников. Он терпеливо засевал по 0,2 га в год, пока не получил больше гектара. Любовь Лорана к виноградарству росла с каждым годом. В конце 1990-х годов шампанский дом Laurent Godard уже владел виноградниками площадью 5 га. Как корреспондент AVC (Association Viticole Champenoise) Лоран также смог внести большой вклад в защиту апелласьона Шампань и его ценностей.

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское соблазняет элегантным, богатым, свежим вкусом с оттенками сухофруктов и выпечки, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует роскошный, освежающий аромат, сотканный из нот спелого персика, абрикоса, белых цветов, трав и выпечки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, рыбы, мяса птицы, легким закускам, сырам.

Devaux, Grande Reserve Brut — восхитительное шампанское, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Первичная ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке в течение трех лет. Шампанское является обладателем золотой медали, полученной на престижном конкурсе "Mundus Vini, 2020" и завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2020".

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское соблазняет элегантным, богатым, свежим вкусом с оттенками сухофруктов и выпечки, пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Шампанское демонстрирует роскошный, освежающий аромат, сотканный из нот спелого персика, абрикоса, белых цветов, трав и выпечки.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, рыбы, мяса птицы, легким закускам, сырам.

Devaux, Grande Reserve Brut — восхитительное шампанское, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Первичная ферментация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке в течение трех лет. Шампанское является обладателем золотой медали, полученной на престижном конкурсе "Mundus Vini, 2020" и завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2020".

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и элегантной игрой пузырьков, создающих тонкий и стойкий перляж.

Вкус свежий и сбалансированный, с цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и сухим, слегка горьковатым послевкусием.

Нежные ноты полевых цветов в аромате сменяются оттенками яблока, груши и дыни, тонами экзотических и цитрусовых фруктов.

Прекрасно сочетается с блюдами из риса, рыбой, моллюсками и сырыми морепродуктами.

Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut — изысканное Просекко из уникальной зоны Асоло. Асоло представляет собой ряд пологих холмов, усеянных виноградниками и оливковыми рощами, окружающими сам город. Начиная с 1000 года нашей эры монахи-бенедиктинцы распространяли здесь культуру виноградарства и виноделия, которая впоследствии расцвела во времена Венецианской республики. Виноград сорта Глера для этого игристого вина выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, на солнечных и проветриваемых холмах с мергелисто-глинистыми почвами, богатыми минералами и органическими веществами. Сбор урожая осуществляется по старинке, вручную в небольшие ящики во второй половине сентября, затем виноград немедленно доставляется на винодельню с помощью небольшого стального грузовика и обрабатывается, пока он еще свежий. Внутри винодельни виноград превращается в вино с использованием самых современных технологий при постоянно контролируемой температуре. Винификация проходит в анаэробной среде под давлением в чанах из нержавеющей стали. С помощью метода Мартинотти-Шарма базовое вино превращается в игристое. Этот процесс занимает 40 дней. Остаточный сахар составляет около 8 г/л.Тенута Амадио, Асоло Просекко Супериоре Брют является обладателем золотых медалей "Mundus Vini" в 2023, 2022 и 2021 годах, а также серебряных — "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2023", "The Prosecco Masters, 2023" и "Mundus Vini Spring Tasting, 2020".

Поместье Tenuta Amadio воплощает в себе древний и в то же время современный дух, являющийся результатом любви и преданности со стороны разных поколений семьи Рех. История поместья восходит к 1850 году, когда глава семьи Амадио Рех вступил во владение этой территорией на холмах Кастелли-ди-Монфумо и начал выращивать виноград и знаменитые местные яблоки. После того, как в течение многих лет поместье было источником дохода и поддержки для всей семьи, оно было заброшено. Теперь оно восстановлено и возвращено к жизни благодаря страсти и воле Симоны и Сильвии, нового поколения семьи Рех. Они хотели возродить виноградарское и винодельческое призвание этой местности и заново заселить виноградники поместья. "Мы поставили перед собой задачу: заботиться о продукте на каждом этапе производства с методической точностью", — Симона и Сильвия Рех.Симона и Сильвия производят вина в Монфумо, в самом сердце холмов Асоло. Земли поместья разделены на три отдельных виноградника: Vigneto del Biss, Vigneto del Longon и Vigneto Era Grande. Их специфика позволяет выращивать виноград с разными вкусами и характеристиками, создавать уникальные в своем роде вина. В общей сложности Рех принадлежит 20 га земли, 12 из которых отведены под виноградники. Они применяют методы устойчивого виноградарства, поскольку считают важным сохранить землю, чтобы передать ее следующим поколениям в том же плодородном состоянии, в котором ее унаследовали. Для создания вин Симона и Сильвия используют виноград почти исключительно с собственных виноградников. Винодельня Тенута Амадио расположена среди холмов, вырыта в скале и находится в полной гармонии с ландшафтом. Тщательно построенная, чтобы вписаться в окружающую среду, она прекрасно замаскирована, почти маниакальное внимание было уделено использованию натуральных местных материалов, таких как дерево и камень. Она защищена висячим садом и окружена рядом виноградных лоз.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и элегантной игрой пузырьков, создающих тонкий и стойкий перляж.

Вкус свежий и сбалансированный, с цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и сухим, слегка горьковатым послевкусием.

Нежные ноты полевых цветов в аромате сменяются оттенками яблока, груши и дыни, тонами экзотических и цитрусовых фруктов.

Прекрасно сочетается с блюдами из риса, рыбой, моллюсками и сырыми морепродуктами.

Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut — изысканное Просекко из уникальной зоны Асоло. Асоло представляет собой ряд пологих холмов, усеянных виноградниками и оливковыми рощами, окружающими сам город. Начиная с 1000 года нашей эры монахи-бенедиктинцы распространяли здесь культуру виноградарства и виноделия, которая впоследствии расцвела во времена Венецианской республики. Виноград сорта Глера для этого игристого вина выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, на солнечных и проветриваемых холмах с мергелисто-глинистыми почвами, богатыми минералами и органическими веществами. Сбор урожая осуществляется по старинке, вручную в небольшие ящики во второй половине сентября, затем виноград немедленно доставляется на винодельню с помощью небольшого стального грузовика и обрабатывается, пока он еще свежий. Внутри винодельни виноград превращается в вино с использованием самых современных технологий при постоянно контролируемой температуре. Винификация проходит в анаэробной среде под давлением в чанах из нержавеющей стали. С помощью метода Мартинотти-Шарма базовое вино превращается в игристое. Этот процесс занимает 40 дней. Остаточный сахар составляет около 8 г/л.Тенута Амадио, Асоло Просекко Супериоре Брют является обладателем золотых медалей "Mundus Vini" в 2023, 2022 и 2021 годах, а также серебряных — "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2023", "The Prosecco Masters, 2023" и "Mundus Vini Spring Tasting, 2020".

Поместье Tenuta Amadio воплощает в себе древний и в то же время современный дух, являющийся результатом любви и преданности со стороны разных поколений семьи Рех. История поместья восходит к 1850 году, когда глава семьи Амадио Рех вступил во владение этой территорией на холмах Кастелли-ди-Монфумо и начал выращивать виноград и знаменитые местные яблоки. После того, как в течение многих лет поместье было источником дохода и поддержки для всей семьи, оно было заброшено. Теперь оно восстановлено и возвращено к жизни благодаря страсти и воле Симоны и Сильвии, нового поколения семьи Рех. Они хотели возродить виноградарское и винодельческое призвание этой местности и заново заселить виноградники поместья. "Мы поставили перед собой задачу: заботиться о продукте на каждом этапе производства с методической точностью", — Симона и Сильвия Рех.Симона и Сильвия производят вина в Монфумо, в самом сердце холмов Асоло. Земли поместья разделены на три отдельных виноградника: Vigneto del Biss, Vigneto del Longon и Vigneto Era Grande. Их специфика позволяет выращивать виноград с разными вкусами и характеристиками, создавать уникальные в своем роде вина. В общей сложности Рех принадлежит 20 га земли, 12 из которых отведены под виноградники. Они применяют методы устойчивого виноградарства, поскольку считают важным сохранить землю, чтобы передать ее следующим поколениям в том же плодородном состоянии, в котором ее унаследовали. Для создания вин Симона и Сильвия используют виноград почти исключительно с собственных виноградников. Винодельня Тенута Амадио расположена среди холмов, вырыта в скале и находится в полной гармонии с ландшафтом. Тщательно построенная, чтобы вписаться в окружающую среду, она прекрасно замаскирована, почти маниакальное внимание было уделено использованию натуральных местных материалов, таких как дерево и камень. Она защищена висячим садом и окружена рядом виноградных лоз.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, устойчивым перляжем.

Вкус свежий, минеральный и пикантный, с нотами рубленого яблока и лимонной цедры, средней плотностью и меловой текстурой, чистым, сухим и хрустящим послевкусием.

Нотки яблока, экзотических фруктов, цветов акации, лимона и свежего имбиря создают интригующий аромат.

Отлично сочетается с закусками, сырыми морепродуктами.

Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore "Era Grande" DOCG Extra Brut — очаровательное Просекко, виноград для которого выращивается на единственном винограднике "Era Grande" в уникальной зоне Асоло. Асоло представляет собой ряд пологих холмов, усеянных виноградниками и оливковыми рощами, окружающими сам город. Начиная с 1000 года нашей эры монахи-бенедиктинцы распространяли здесь культуру виноградарства и виноделия, которая впоследствии расцвела во времена Венецианской республики. Виноград сорта Глера для этого игристого вина выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, на солнечных и проветриваемых холмах с мергелисто-глинистыми почвами, богатыми минералами и органическими веществами. Сбор урожая осуществляется по старинке, вручную в небольшие ящики в последнюю неделю сентября, затем виноград немедленно доставляется на винодельню с помощью небольшого стального грузовика и обрабатывается, пока он еще свежий. Внутри винодельни виноград превращается в вино с использованием самых современных технологий при постоянно контролируемой температуре. Винификация проходит в анаэробной среде под давлением в чанах из нержавеющей стали. Базовое вино выдерживается в стальных чанах не менее 4 месяцев. С помощью метода Мартинотти-Шарма базовое вино превращается в игристое. Этот процесс занимает 50 дней. Остаточный сахар составляет около 3 г/л.Тенута Амадио, Асоло Просекко Супериоре "Эра Гранде" Экстра Брют является обладателем золотой и серебряной медалей на конкурсе "The Prosecco Masters" в 2023 и 2022 годах соотвественно, а также серебряной медали "Mundus Vini Spring Tasting, 2018". 

Поместье Tenuta Amadio воплощает в себе древний и в то же время современный дух, являющийся результатом любви и преданности со стороны разных поколений семьи Рех. История поместья восходит к 1850 году, когда глава семьи Амадио Рех вступил во владение этой территорией на холмах Кастелли-ди-Монфумо и начал выращивать виноград и знаменитые местные яблоки. После того, как в течение многих лет поместье было источником дохода и поддержки для всей семьи, оно было заброшено. Теперь оно восстановлено и возвращено к жизни благодаря страсти и воле Симоны и Сильвии, нового поколения семьи Рех. Они хотели возродить виноградарское и винодельческое призвание этой местности и заново заселить виноградники поместья. "Мы поставили перед собой задачу: заботиться о продукте на каждом этапе производства с методической точностью", — Симона и Сильвия Рех.Симона и Сильвия производят вина в Монфумо, в самом сердце холмов Асоло. Земли поместья разделены на три отдельных виноградника: Vigneto del Biss, Vigneto del Longon и Vigneto Era Grande. Их специфика позволяет выращивать виноград с разными вкусами и характеристиками, создавать уникальные в своем роде вина. В общей сложности Рех принадлежит 20 га земли, 12 из которых отведены под виноградники. Они применяют методы устойчивого виноградарства, поскольку считают важным сохранить землю, чтобы передать ее следующим поколениям в том же плодородном состоянии, в котором ее унаследовали. Для создания вин Симона и Сильвия используют виноград почти исключительно с собственных виноградников. Винодельня Тенута Амадио расположена среди холмов, вырыта в скале и находится в полной гармонии с ландшафтом. Тщательно построенная, чтобы вписаться в окружающую среду, она прекрасно замаскирована, почти маниакальное внимание было уделено использованию натуральных местных материалов, таких как дерево и камень. Она защищена висячим садом и окружена рядом виноградных лоз.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, устойчивым перляжем.

Вкус свежий, минеральный и пикантный, с нотами рубленого яблока и лимонной цедры, средней плотностью и меловой текстурой, чистым, сухим и хрустящим послевкусием.

Нотки яблока, экзотических фруктов, цветов акации, лимона и свежего имбиря создают интригующий аромат.

Отлично сочетается с закусками, сырыми морепродуктами.

Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore "Era Grande" DOCG Extra Brut — очаровательное Просекко, виноград для которого выращивается на единственном винограднике "Era Grande" в уникальной зоне Асоло. Асоло представляет собой ряд пологих холмов, усеянных виноградниками и оливковыми рощами, окружающими сам город. Начиная с 1000 года нашей эры монахи-бенедиктинцы распространяли здесь культуру виноградарства и виноделия, которая впоследствии расцвела во времена Венецианской республики. Виноград сорта Глера для этого игристого вина выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, на солнечных и проветриваемых холмах с мергелисто-глинистыми почвами, богатыми минералами и органическими веществами. Сбор урожая осуществляется по старинке, вручную в небольшие ящики в последнюю неделю сентября, затем виноград немедленно доставляется на винодельню с помощью небольшого стального грузовика и обрабатывается, пока он еще свежий. Внутри винодельни виноград превращается в вино с использованием самых современных технологий при постоянно контролируемой температуре. Винификация проходит в анаэробной среде под давлением в чанах из нержавеющей стали. Базовое вино выдерживается в стальных чанах не менее 4 месяцев. С помощью метода Мартинотти-Шарма базовое вино превращается в игристое. Этот процесс занимает 50 дней. Остаточный сахар составляет около 3 г/л.Тенута Амадио, Асоло Просекко Супериоре "Эра Гранде" Экстра Брют является обладателем золотой и серебряной медалей на конкурсе "The Prosecco Masters" в 2023 и 2022 годах соотвественно, а также серебряной медали "Mundus Vini Spring Tasting, 2018". 

Поместье Tenuta Amadio воплощает в себе древний и в то же время современный дух, являющийся результатом любви и преданности со стороны разных поколений семьи Рех. История поместья восходит к 1850 году, когда глава семьи Амадио Рех вступил во владение этой территорией на холмах Кастелли-ди-Монфумо и начал выращивать виноград и знаменитые местные яблоки. После того, как в течение многих лет поместье было источником дохода и поддержки для всей семьи, оно было заброшено. Теперь оно восстановлено и возвращено к жизни благодаря страсти и воле Симоны и Сильвии, нового поколения семьи Рех. Они хотели возродить виноградарское и винодельческое призвание этой местности и заново заселить виноградники поместья. "Мы поставили перед собой задачу: заботиться о продукте на каждом этапе производства с методической точностью", — Симона и Сильвия Рех.Симона и Сильвия производят вина в Монфумо, в самом сердце холмов Асоло. Земли поместья разделены на три отдельных виноградника: Vigneto del Biss, Vigneto del Longon и Vigneto Era Grande. Их специфика позволяет выращивать виноград с разными вкусами и характеристиками, создавать уникальные в своем роде вина. В общей сложности Рех принадлежит 20 га земли, 12 из которых отведены под виноградники. Они применяют методы устойчивого виноградарства, поскольку считают важным сохранить землю, чтобы передать ее следующим поколениям в том же плодородном состоянии, в котором ее унаследовали. Для создания вин Симона и Сильвия используют виноград почти исключительно с собственных виноградников. Винодельня Тенута Амадио расположена среди холмов, вырыта в скале и находится в полной гармонии с ландшафтом. Тщательно построенная, чтобы вписаться в окружающую среду, она прекрасно замаскирована, почти маниакальное внимание было уделено использованию натуральных местных материалов, таких как дерево и камень. Она защищена висячим садом и окружена рядом виноградных лоз.

Нежно-золотистый цвет с устойчивым перляжем.

Во вкусе выделяются нотки груши, сосны, сушеного шалфея и талька. Вкус покоряет кремовой текстурой, изысканной структурой и впечатляюще долгим послевкусием.

Ноты лимона и цветов, а также оттенки дрожжевой выпечки красиво звучат в букете. В финале композиции угадываются нюансы пряных трав.

Является превосходным аперитивом, прекрасно сочетается с закусками и блюдами на основе рыбы и овощей.

Bellenda, "San Fermo" — мягкое, нежное игристое вино, названное в честь маленькой церкви Святого Фермо, примыкающей к винограднику. Основной отличительной характеристикой производства вина является стремление максимально сохранить естественный вкус винограда, которым наделила его природа. Виноград сорта Глера для изготовления "Сан Фермо" выращивается в области Карпесика, расположенной на юго-западе холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Почва виноградника — глинисто-известковая, богатая остатками ледниковой морены древнего ледника Пьяве, который спускался с седловины Фадальто между горами Пиццок и Визентин. Средняя высота — 180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во второй половине сентября. После отделения от гребней плоды мягко прессуются. Сусло проходит статическую декантацию, а затем — брожение при 18-20 °C. Выдержка вина на тонком осадке занимает от 1 до 3 месяцев. Процесс газации осуществляется по итальянскому методу в стальном автоклаве емкостью 100 гл и длится, в среднем, около двух месяцев. При надлежащих условиях хранения вино развивается, достигая хорошей сложности как в аромате, так и во вкусе в течение 4-х лет после сбора урожая. Производитель рекомендует подавать "Сан Фермо" при 6-8 °C в большом стакане для Просекко и избегать бокала типа "флейта", который мешает полному выражению букета. Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце региона Конельяно-Вальдоббьядене. Все угодья компании расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. На сових виноградниках Белленда не использует гербициды и делает все возможное для сохранения биоразнообразия. Линейка продуктов компании включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Нежно-золотистый цвет с устойчивым перляжем.

Во вкусе выделяются нотки груши, сосны, сушеного шалфея и талька. Вкус покоряет кремовой текстурой, изысканной структурой и впечатляюще долгим послевкусием.

Ноты лимона и цветов, а также оттенки дрожжевой выпечки красиво звучат в букете. В финале композиции угадываются нюансы пряных трав.

Является превосходным аперитивом, прекрасно сочетается с закусками и блюдами на основе рыбы и овощей.

Bellenda, "San Fermo" — мягкое, нежное игристое вино, названное в честь маленькой церкви Святого Фермо, примыкающей к винограднику. Основной отличительной характеристикой производства вина является стремление максимально сохранить естественный вкус винограда, которым наделила его природа. Виноград сорта Глера для изготовления "Сан Фермо" выращивается в области Карпесика, расположенной на юго-западе холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Почва виноградника — глинисто-известковая, богатая остатками ледниковой морены древнего ледника Пьяве, который спускался с седловины Фадальто между горами Пиццок и Визентин. Средняя высота — 180 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит во второй половине сентября. После отделения от гребней плоды мягко прессуются. Сусло проходит статическую декантацию, а затем — брожение при 18-20 °C. Выдержка вина на тонком осадке занимает от 1 до 3 месяцев. Процесс газации осуществляется по итальянскому методу в стальном автоклаве емкостью 100 гл и длится, в среднем, около двух месяцев. При надлежащих условиях хранения вино развивается, достигая хорошей сложности как в аромате, так и во вкусе в течение 4-х лет после сбора урожая. Производитель рекомендует подавать "Сан Фермо" при 6-8 °C в большом стакане для Просекко и избегать бокала типа "флейта", который мешает полному выражению букета. Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце региона Конельяно-Вальдоббьядене. Все угодья компании расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. На сових виноградниках Белленда не использует гербициды и делает все возможное для сохранения биоразнообразия. Линейка продуктов компании включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Шампанское светло-розового цвета с тонкими вишневыми бликами и утонченным перляжем.

Вкус шампанского округлый, мягкий, с нотами вишни, малины и красного апельсина, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Шампанское интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, винограда, малинового желе, черничного джема и розовых пионов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с жирной рыбой, например, кусочком лосося, приготовленным на гриле в лимонном масле.

Champagne Fluteau, Echo Rose, Champagne AOC — элегантное розовое кюве, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на 9 различных участках. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 15% урожая Пино Нуар винифицируется по традиционному методу создания красных вин. В купаж добавляется 40% резервного вина. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка в течение не менее 4 лет проводятся в бутылке согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л.

История дома Champagne Fluteau начинается в начале 20 века, когда Эмиль Эрард и его зять, Жорж Флюто решили основать собственную винодельню в Кот де Бар. После Второй мировой войны компания стала достаточно быстро развиваться и в 1970 году к семейному бизнесу присоеденился сын Жоржа, Бернар Флюто. В 1996 году Бернар ушел в отставку, а его сын, Тьерри, продолжил модернизацию винодельни и расширение экспорта на международном уровне. Его сын, Джереми Флюто, присоединился к семейной винодельне в 2008 году, после того, как получил степень по энологии в Авизе и отправился за границу, чтобы отточить свои навыки в Калифорнии и Мичигане. Джереми посвятил себя продвижению семейного наследия, создавая инновационные кюве для шампанского.Аделина Флюто со своей невесткой Матильдой Бертильон присоединились к Джереми в 2022 году. Они отвечают за администрацию и торговые отношения в компании.

Шампанское светло-розового цвета с тонкими вишневыми бликами и утонченным перляжем.

Вкус шампанского округлый, мягкий, с нотами вишни, малины и красного апельсина, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Шампанское интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, винограда, малинового желе, черничного джема и розовых пионов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с жирной рыбой, например, кусочком лосося, приготовленным на гриле в лимонном масле.

Champagne Fluteau, Echo Rose, Champagne AOC — элегантное розовое кюве, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на 9 различных участках. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. 15% урожая Пино Нуар винифицируется по традиционному методу создания красных вин. В купаж добавляется 40% резервного вина. Вторичная ферментация и дальнейшая выдержка в течение не менее 4 лет проводятся в бутылке согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л.

История дома Champagne Fluteau начинается в начале 20 века, когда Эмиль Эрард и его зять, Жорж Флюто решили основать собственную винодельню в Кот де Бар. После Второй мировой войны компания стала достаточно быстро развиваться и в 1970 году к семейному бизнесу присоеденился сын Жоржа, Бернар Флюто. В 1996 году Бернар ушел в отставку, а его сын, Тьерри, продолжил модернизацию винодельни и расширение экспорта на международном уровне. Его сын, Джереми Флюто, присоединился к семейной винодельне в 2008 году, после того, как получил степень по энологии в Авизе и отправился за границу, чтобы отточить свои навыки в Калифорнии и Мичигане. Джереми посвятил себя продвижению семейного наследия, создавая инновационные кюве для шампанского.Аделина Флюто со своей невесткой Матильдой Бертильон присоединились к Джереми в 2022 году. Они отвечают за администрацию и торговые отношения в компании.

Ярко-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус мягкий, свежий и фруктовый, слегка ароматный и пикантный по характеру, с тонкой сладостью и легким привкусом соли в послевкусии.

Ароматы яблок и груш, ноты меда и цветов акации составляют гармоничный букет. Также угадывается легкий ореховый оттенок.

Отлично подходит в качестве аперитива, а также для сопровождения закусок и десертов.

Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — свежее и сбалансированное Просекко из уникальной зоны Асоло. Асоло представляет собой ряд пологих холмов, усеянных виноградниками и оливковыми рощами, окружающими сам город. Начиная с 1000 года нашей эры монахи-бенедиктинцы распространяли здесь культуру виноградарства и виноделия, которая впоследствии расцвела во времена Венецианской республики. Виноград сорта Глера для этого игристого вина выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, на солнечных и проветриваемых холмах с мергелисто-глинистыми почвами, богатыми минералами и органическими веществами. Сбор урожая осуществляется по старинке, вручную в небольшие ящики в последнюю неделю сентября, затем виноград немедленно доставляется на винодельню с помощью небольшого стального грузовика и обрабатывается, пока он еще свежий. Внутри винодельни виноград превращается в вино с использованием самых современных технологий при постоянно контролируемой температуре. Винификация проходит в анаэробной среде под давлением в чанах из нержавеющей стали. С помощью метода Мартинотти-Шарма базовое вино превращается в игристое. Этот процесс занимает 40 дней. Остаточный сахар составляет около 14 г/л.Тенута Амадио, Асоло Просекко Супериоре Экстра Драй является обладателем золотых медалей "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2022" и "Mundus Vini Spring Tasting, 2018", а также бронзовой медали — "The Prosecco Masters, 2022".

Поместье Tenuta Amadio воплощает в себе древний и в то же время современный дух, являющийся результатом любви и преданности со стороны разных поколений семьи Рех. История поместья восходит к 1850 году, когда глава семьи Амадио Рех вступил во владение этой территорией на холмах Кастелли-ди-Монфумо и начал выращивать виноград и знаменитые местные яблоки. После того, как в течение многих лет поместье было источником дохода и поддержки для всей семьи, оно было заброшено. Теперь оно восстановлено и возвращено к жизни благодаря страсти и воле Симоны и Сильвии, нового поколения семьи Рех. Они хотели возродить виноградарское и винодельческое призвание этой местности и заново заселить виноградники поместья. "Мы поставили перед собой задачу: заботиться о продукте на каждом этапе производства с методической точностью", — Симона и Сильвия Рех.Симона и Сильвия производят вина в Монфумо, в самом сердце холмов Асоло. Земли поместья разделены на три отдельных виноградника: Vigneto del Biss, Vigneto del Longon и Vigneto Era Grande. Их специфика позволяет выращивать виноград с разными вкусами и характеристиками, создавать уникальные в своем роде вина. В общей сложности Рех принадлежит 20 га земли, 12 из которых отведены под виноградники. Они применяют методы устойчивого виноградарства, поскольку считают важным сохранить землю, чтобы передать ее следующим поколениям в том же плодородном состоянии, в котором ее унаследовали. Для создания вин Симона и Сильвия используют виноград почти исключительно с собственных виноградников. Винодельня Тенута Амадио расположена среди холмов, вырыта в скале и находится в полной гармонии с ландшафтом. Тщательно построенная, чтобы вписаться в окружающую среду, она прекрасно замаскирована, почти маниакальное внимание было уделено использованию натуральных местных материалов, таких как дерево и камень. Она защищена висячим садом и окружена рядом виноградных лоз.

Ярко-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Вкус мягкий, свежий и фруктовый, слегка ароматный и пикантный по характеру, с тонкой сладостью и легким привкусом соли в послевкусии.

Ароматы яблок и груш, ноты меда и цветов акации составляют гармоничный букет. Также угадывается легкий ореховый оттенок.

Отлично подходит в качестве аперитива, а также для сопровождения закусок и десертов.

Tenuta Amadio, Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — свежее и сбалансированное Просекко из уникальной зоны Асоло. Асоло представляет собой ряд пологих холмов, усеянных виноградниками и оливковыми рощами, окружающими сам город. Начиная с 1000 года нашей эры монахи-бенедиктинцы распространяли здесь культуру виноградарства и виноделия, которая впоследствии расцвела во времена Венецианской республики. Виноград сорта Глера для этого игристого вина выращивается на высоте 200 метров над уровнем моря, на солнечных и проветриваемых холмах с мергелисто-глинистыми почвами, богатыми минералами и органическими веществами. Сбор урожая осуществляется по старинке, вручную в небольшие ящики в последнюю неделю сентября, затем виноград немедленно доставляется на винодельню с помощью небольшого стального грузовика и обрабатывается, пока он еще свежий. Внутри винодельни виноград превращается в вино с использованием самых современных технологий при постоянно контролируемой температуре. Винификация проходит в анаэробной среде под давлением в чанах из нержавеющей стали. С помощью метода Мартинотти-Шарма базовое вино превращается в игристое. Этот процесс занимает 40 дней. Остаточный сахар составляет около 14 г/л.Тенута Амадио, Асоло Просекко Супериоре Экстра Драй является обладателем золотых медалей "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2022" и "Mundus Vini Spring Tasting, 2018", а также бронзовой медали — "The Prosecco Masters, 2022".

Поместье Tenuta Amadio воплощает в себе древний и в то же время современный дух, являющийся результатом любви и преданности со стороны разных поколений семьи Рех. История поместья восходит к 1850 году, когда глава семьи Амадио Рех вступил во владение этой территорией на холмах Кастелли-ди-Монфумо и начал выращивать виноград и знаменитые местные яблоки. После того, как в течение многих лет поместье было источником дохода и поддержки для всей семьи, оно было заброшено. Теперь оно восстановлено и возвращено к жизни благодаря страсти и воле Симоны и Сильвии, нового поколения семьи Рех. Они хотели возродить виноградарское и винодельческое призвание этой местности и заново заселить виноградники поместья. "Мы поставили перед собой задачу: заботиться о продукте на каждом этапе производства с методической точностью", — Симона и Сильвия Рех.Симона и Сильвия производят вина в Монфумо, в самом сердце холмов Асоло. Земли поместья разделены на три отдельных виноградника: Vigneto del Biss, Vigneto del Longon и Vigneto Era Grande. Их специфика позволяет выращивать виноград с разными вкусами и характеристиками, создавать уникальные в своем роде вина. В общей сложности Рех принадлежит 20 га земли, 12 из которых отведены под виноградники. Они применяют методы устойчивого виноградарства, поскольку считают важным сохранить землю, чтобы передать ее следующим поколениям в том же плодородном состоянии, в котором ее унаследовали. Для создания вин Симона и Сильвия используют виноград почти исключительно с собственных виноградников. Винодельня Тенута Амадио расположена среди холмов, вырыта в скале и находится в полной гармонии с ландшафтом. Тщательно построенная, чтобы вписаться в окружающую среду, она прекрасно замаскирована, почти маниакальное внимание было уделено использованию натуральных местных материалов, таких как дерево и камень. Она защищена висячим садом и окружена рядом виноградных лоз.