Сухое Шампанское Шампань, Яманаси, Арагацотнская область и Одесса, Страница 59

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, при этом легкий и питкий, мясистый, слегка пряный, глубокий, с концентрированными фруктовыми тонами, острой кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.

Роскошный аромат шампанского раскрывается нотками хрустящего зеленого яблока, лимонного масла, кондитерских сливок и грецких орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с изысканными блюдами из рыбы.

"Inattendue" Blancs de Blanc Extra Brut — очаровательное, изысканное и удивительно насыщенное шампанское с превосходно сбалансированным вкусом. Как и полагается кюве "Блан де Блан", вино изготавливается исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного в двух разных терруарах: Ludes и Rilly La Montagne. Урожай каждого терруара винифицируется отдельно. После ферментации, проходящей в стальных чанах и дубовых бочках, вино созревает на дрожжевом осадке от 4-х до 5-ти лет. Кюве "Инаттандю" ("Неожиданный") вполне оправдывает свое название, потому что раскрывает удивительное богатство ароматов, а также обладает прекрасным потенциалом хранения.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, что вызвало различные проблемы, особенно в Кот де Блан. Урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество было хорошим, но не лучшим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Шампанское золотисто-желтого цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, при этом легкий и питкий, мясистый, слегка пряный, глубокий, с концентрированными фруктовыми тонами, острой кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.

Роскошный аромат шампанского раскрывается нотками хрустящего зеленого яблока, лимонного масла, кондитерских сливок и грецких орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с изысканными блюдами из рыбы.

"Inattendue" Blancs de Blanc Extra Brut — очаровательное, изысканное и удивительно насыщенное шампанское с превосходно сбалансированным вкусом. Как и полагается кюве "Блан де Блан", вино изготавливается исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного в двух разных терруарах: Ludes и Rilly La Montagne. Урожай каждого терруара винифицируется отдельно. После ферментации, проходящей в стальных чанах и дубовых бочках, вино созревает на дрожжевом осадке от 4-х до 5-ти лет. Кюве "Инаттандю" ("Неожиданный") вполне оправдывает свое название, потому что раскрывает удивительное богатство ароматов, а также обладает прекрасным потенциалом хранения.Вегетационный период в 2016 году в Шампани начался непросто. Безжалостные апрельские заморозки привели к почти полному уничтожению урожая. С мая по июль шли проливные дожди, которые способствовали появлению плесени и гнили, что еще больше снизило урожайность. В июле наконец наступила теплая и сухая погода, но в августе температура достигла рекордно высокого уровня, из-за чего некоторые виноградники пострадали от ожогов. Незадолго до сбора урожая снова пошел дождь, что вызвало различные проблемы, особенно в Кот де Блан. Урожайность снизилась еще примерно на треть. Учитывая сложный вегетационный период, в целом качество было хорошим, но не лучшим. Вина, как правило, имели хорошую фруктовость и приятную кислотность.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

У шампанского золотистый цвет с отблесками оттенка латуни и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского сочный, достаточно сложный, с приятной кислотной структурой, ярким лимонным оттенком и выразительной минеральностью. В стойком, освежающем послевкусии звучат тона красного яблока.

В аромате шампанского солируют ноты малины и красного яблока, дополненные оттенками спелой груши, нежными травяными штрихами, нюансами специй и апельсиновой цедры.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из лосося или тунца, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.

Champagne H.Billiot & Fils, Ambonnay Grand Cru Reserve Brut — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 30 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.Ambonnay Grand Cru Reserve Brut  было отмечено золотой медалью на конкурсе "Bettane+Desseauve".

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

У шампанского золотистый цвет с отблесками оттенка латуни и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского сочный, достаточно сложный, с приятной кислотной структурой, ярким лимонным оттенком и выразительной минеральностью. В стойком, освежающем послевкусии звучат тона красного яблока.

В аромате шампанского солируют ноты малины и красного яблока, дополненные оттенками спелой груши, нежными травяными штрихами, нюансами специй и апельсиновой цедры.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с блюдами из лосося или тунца, моллюсками, фуа-гра, мягкими сырами и фруктами.

Champagne H.Billiot & Fils, Ambonnay Grand Cru Reserve Brut — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, который выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение не менее 30 месяцев. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.Ambonnay Grand Cru Reserve Brut  было отмечено золотой медалью на конкурсе "Bettane+Desseauve".

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

Шампанское глубокого розового цвета со сложными синевато-золотистыми отражениями.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый вкус с оттенками клубники, черной смородины и грейпфрута, с тонкой кислинкой и долгим, бодрящим послевкусием.

Шампанское покоряет нежным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов боярышника, лепестков роз, лайма, самшита, малины, вишни и апельсина.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с изысканными закусками.

Каждый "Гранд Винтаж" — это уникальный и оригинальный результат кропотливой и усердной работы винных мастеров дома Моет & Шандон. Шампанское "Grand Vintage" Rose, 2008 — это 42-й винтаж розового шампанского производимого Домом Moet & Chandon с 1920 года. В его купаже присутствует 46% вина из сорта Пино Нуар, причем 20% — именно красного. Оставшиеся части составляют Шардоне (32%) и Пино Менье (22%). Вкус шампанского основывается на глубине и четкой структуре. В нем наблюдаются ранние признаки развития, что не помешает ему стать более интересным и зрелым со временем. Выдерживается шампанское не менее 7 лет в погребах винодельни. Потенциал хранения вина достигает 25 лет.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское глубокого розового цвета со сложными синевато-золотистыми отражениями.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый вкус с оттенками клубники, черной смородины и грейпфрута, с тонкой кислинкой и долгим, бодрящим послевкусием.

Шампанское покоряет нежным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты цветов боярышника, лепестков роз, лайма, самшита, малины, вишни и апельсина.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с изысканными закусками.

Каждый "Гранд Винтаж" — это уникальный и оригинальный результат кропотливой и усердной работы винных мастеров дома Моет & Шандон. Шампанское "Grand Vintage" Rose, 2008 — это 42-й винтаж розового шампанского производимого Домом Moet & Chandon с 1920 года. В его купаже присутствует 46% вина из сорта Пино Нуар, причем 20% — именно красного. Оставшиеся части составляют Шардоне (32%) и Пино Менье (22%). Вкус шампанского основывается на глубине и четкой структуре. В нем наблюдаются ранние признаки развития, что не помешает ему стать более интересным и зрелым со временем. Выдерживается шампанское не менее 7 лет в погребах винодельни. Потенциал хранения вина достигает 25 лет.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское чистого бледно-лососевого цвета.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести и округлости, длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское "Rose Label" Brut Rose производится Домом Лансон более 60 лет. Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское "Rose Label" производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. "Rose Label" Brut Rose было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет.Шампанское "Rose Label" Brut Rose — лауреат многочисленных международных конкурсов. Среди полученных им наград: — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" в Бельгии в 2003 году; — золотая медаль на "Sidney International Wine Competition" в 2006 году; — серебряные медали на Decanter World Wine Awards" в Великобритании в 2006 и 2008 годах; — серебряная медаль на "Vinalies Internationales" во Франции в 2006 году; — титул "Blue Gold Award" на "Sidney International Wine Competition" в 2007 году; — серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2007 году; — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge" в 2007 году; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2008 году; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2009 году; — бронзовая медаль на "International Wine Challenge" в 2009 году. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское чистого бледно-лососевого цвета.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести и округлости, длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское "Rose Label" Brut Rose производится Домом Лансон более 60 лет. Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское "Rose Label" производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. "Rose Label" Brut Rose было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет.Шампанское "Rose Label" Brut Rose — лауреат многочисленных международных конкурсов. Среди полученных им наград: — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" в Бельгии в 2003 году; — золотая медаль на "Sidney International Wine Competition" в 2006 году; — серебряные медали на Decanter World Wine Awards" в Великобритании в 2006 и 2008 годах; — серебряная медаль на "Vinalies Internationales" во Франции в 2006 году; — титул "Blue Gold Award" на "Sidney International Wine Competition" в 2007 году; — серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2007 году; — бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge" в 2007 году; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2008 году; — бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2009 году; — бронзовая медаль на "International Wine Challenge" в 2009 году. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское бледно-желтого цвета со светло-зеленым оттенком. Стойкая игра мелких, ярких пузырьков сопровождается красивым волнующим мерцанием.

Живой, свежий и мощный вкус шампанского имеет гладкую текстуру и богатые оттенки садовых и цитрусовых фруктов. Энергичное послевкусие наполняют ноты апельсиновой цедры.

Нежный аромат шампанского раскрывается нотами белых цветов акации и боярышника, оттенками белого персика и цитрусовых фруктов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Forget-Brimont, Brut Blanc de Blancs Premier Cru используются только лучшие ягоды нескольких клонов сорта Шардоне, выращенных в таких Премье Крю, как Chigny Les Roses, Ludes, Sermiers, Mailly. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем допускают яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина проходит в меловых погребах на протяжении 30 месяцев. В числе наград Брют Блан де Блан Премье Крю — золотая медаль на "Mundus Vini, 2012", бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2012", серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2010".

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское бледно-желтого цвета со светло-зеленым оттенком. Стойкая игра мелких, ярких пузырьков сопровождается красивым волнующим мерцанием.

Живой, свежий и мощный вкус шампанского имеет гладкую текстуру и богатые оттенки садовых и цитрусовых фруктов. Энергичное послевкусие наполняют ноты апельсиновой цедры.

Нежный аромат шампанского раскрывается нотами белых цветов акации и боярышника, оттенками белого персика и цитрусовых фруктов.

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

Для изготовления шампанского Forget-Brimont, Brut Blanc de Blancs Premier Cru используются только лучшие ягоды нескольких клонов сорта Шардоне, выращенных в таких Премье Крю, как Chigny Les Roses, Ludes, Sermiers, Mailly. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем допускают яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина проходит в меловых погребах на протяжении 30 месяцев. В числе наград Брют Блан де Блан Премье Крю — золотая медаль на "Mundus Vini, 2012", бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2012", серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2010".

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Шампанское сияющего, чистого золотистого цвета с живыми, легкими пузырьками.

Шампанское обладает прекрасно сбалансированным, мягким вкусом с оттенками кардамона и ванили.

Свежий аромат шампанского напоминает великолепный сад, благоухающий гиацинтами, ирисами, нарциссами, ромашками и многими другими весенними цветами. Легкие цветочные нотки сменяются оттенками черники, ежевики, черешни и дикой орхидеи.

Шампанское прекрасно дополнит блюда из утки, курятины, а также нежное филе ягненка или телятины, жареное или приготовленное на гриле и подаваемое с соусом.

Шампанское Brut "Grande Reserve" относится к классической линейке брютов хозяйства Госсе. Как и любое другое игристое вино Госсе, Брют "Гранд Резерв" имеет уникальный и неповторимый состав. Оно представляет собой ассамбляж 3-х миллезимов и 3-х сортов винограда. Шампанское идеально передает стиль дома: имея сильный, непокорный характер, оно является невероятно гармоничным и сбалансированным. Великолепное шампанское Брют "Гранд Резерв" в подарочной коробке станет солидным и желанным подарком на любое торжество! Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год.Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками.Живой легендой дома Gosset является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания.Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское сияющего, чистого золотистого цвета с живыми, легкими пузырьками.

Шампанское обладает прекрасно сбалансированным, мягким вкусом с оттенками кардамона и ванили.

Свежий аромат шампанского напоминает великолепный сад, благоухающий гиацинтами, ирисами, нарциссами, ромашками и многими другими весенними цветами. Легкие цветочные нотки сменяются оттенками черники, ежевики, черешни и дикой орхидеи.

Шампанское прекрасно дополнит блюда из утки, курятины, а также нежное филе ягненка или телятины, жареное или приготовленное на гриле и подаваемое с соусом.

Шампанское Brut "Grande Reserve" относится к классической линейке брютов хозяйства Госсе. Как и любое другое игристое вино Госсе, Брют "Гранд Резерв" имеет уникальный и неповторимый состав. Оно представляет собой ассамбляж 3-х миллезимов и 3-х сортов винограда. Шампанское идеально передает стиль дома: имея сильный, непокорный характер, оно является невероятно гармоничным и сбалансированным. Великолепное шампанское Брют "Гранд Резерв" в подарочной коробке станет солидным и желанным подарком на любое торжество! Хозяйство Госсе с полным правом носит титул одного из старейших хозяйств по производству шампанского. В национальной библиотеке в Париже сохранился документ, который удостоверяет, что уже в 1584 году Пьер Госсе не только производил вино из собственноручно выращенного винограда, но и успешно продавал его. Но эта дата, скорее всего, не определяет дату создания хозяйства. Историки утверждают, что хозяйство существовало уже в 1555 году, но так как факт торговли в этот момент времени не нашел документального подтверждения, официальная дата зафиксирована как 1584 год.Дом Госсе беспрерывно производил вино сквозь 15 поколений, оставаясь в руках одной семьи. И только в 1994 году хозяйство было куплено предпринимателем Renaud Cointreau, новой хозяйкой стала Béatrice Cointreau. Почитатели вина Госсе быстро убедились, что качество вина осталось на высочайшем уровне, и нет никаких причин для опасений. Энолог Беатрис сама происходила из семьи с глубокими винодельческими корнями, ее мать была внучкой знаменитого Филиппа Фрапена. Она продолжила традиции Дома, дополнив их современными научными разработками.Живой легендой дома Gosset является господин Jean-Pierre Mareignier, который уже более 20 лет является управляющим погребами. Благодаря его приходу значительно увеличился спрос на вина Госсе, хотя он не изменил традициям этого хозяйства. Он отказался от столь широко распространенной малолактической ферментации, вместо этого он использует натуральные фруктовые кислоты из винограда, уделяет огромное количество времени и внимания для наблюдения за ферментацией и созреванием вин в погребах. И это восхищает вкус истинных гурманов, так как такая забота придает вину восхитительную свежесть и благодаря ей на винах Госсе очень благоприятно сказывается длительное хранение. Первая ферментация проходит в бочках из высококачественной стали, затем вина разливаются в магнум-бутылки и устанавливаются в погреб для созревания.Индивидуальный стиль имеют и этикетки Госсе: их старинная форма существенно отличается от этикеток других шампанских Домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетки, расположенные наверху бутылки, напротив, всегда прочны и заметны.

Шампанское светло-лососевого цвета с тонким перляжем.

Шампанское чарует округлым, сбалансированным вкусом с кремовой текстурой, цветочно-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское интригует свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, цветов и минералов.

Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, а также к нежным закускам, креветкам, устрицам, итальянской ветчине, фруктовым прессованным сырам.

Pertois-Moriset, "Rose Blanc" Grand Cru, Champagne AOC — роскошное шампанское, сочетающее свежесть и элегантность, демонстрирующее зрелость, достойную лучших образцов шампанских вин. Виноград для шампанского поставляется с участков Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly и Bouzy. На виноградниках применяются органические методы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в бочках и в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В купаж добавляется 30% резервных вин. Шампанское выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 30 месяцев. Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, а также к нежным закускам, креветкам, устрицам, итальянской ветчине, фруктовым прессованным сырам.

Pertois-Moriset — семейный бизнес, основанный в 1951 году Ивом Пертуа и Жанин Моризе. Ив и Жанин — выходцы двух старинных винодельческих семей в Кот-де-Блан. Они объединили усилия и ноу-хау двух семей, чтоб в результате получить изысканные, роскошные шампанские вина.Сегодня домом Pertois-Moriset руководит внучка Ива и Жанин, Сесиль, и ее муж, Винсент. Виноградники площадью 20,7 га состоят из двух частей: Кот-де-Блан Гран Крю площадью около 13,4 га засажен лозами Шардоне; Кот-де-Блан площадью около 7,30 га засажен на 60% сортом Пино Нуар и на 40% сортом Шардоне.

Шампанское светло-лососевого цвета с тонким перляжем.

Шампанское чарует округлым, сбалансированным вкусом с кремовой текстурой, цветочно-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское интригует свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, цветов и минералов.

Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, а также к нежным закускам, креветкам, устрицам, итальянской ветчине, фруктовым прессованным сырам.

Pertois-Moriset, "Rose Blanc" Grand Cru, Champagne AOC — роскошное шампанское, сочетающее свежесть и элегантность, демонстрирующее зрелость, достойную лучших образцов шампанских вин. Виноград для шампанского поставляется с участков Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly и Bouzy. На виноградниках применяются органические методы. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация сусла проходит в бочках и в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В купаж добавляется 30% резервных вин. Шампанское выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 30 месяцев. Шампанское рекомендуется подавать как аперитив, а также к нежным закускам, креветкам, устрицам, итальянской ветчине, фруктовым прессованным сырам.

Pertois-Moriset — семейный бизнес, основанный в 1951 году Ивом Пертуа и Жанин Моризе. Ив и Жанин — выходцы двух старинных винодельческих семей в Кот-де-Блан. Они объединили усилия и ноу-хау двух семей, чтоб в результате получить изысканные, роскошные шампанские вина.Сегодня домом Pertois-Moriset руководит внучка Ива и Жанин, Сесиль, и ее муж, Винсент. Виноградники площадью 20,7 га состоят из двух частей: Кот-де-Блан Гран Крю площадью около 13,4 га засажен лозами Шардоне; Кот-де-Блан площадью около 7,30 га засажен на 60% сортом Пино Нуар и на 40% сортом Шардоне.

Шампанское светло-желтого цвета.

У вина приятный, свежий, живой, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с нотами зеленого яблока.

В букете шампанского гармонично сочетаются ароматы яблок, персика и лимонной цедры.

Шампанское идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, легкими блюдами, морепродуктами и деликатесами.

"Cordon Bleu" Brut Select — гармоничное, округлое, сложное, нежное шампанское высшего качества с отличным вкусом и балансом кислотности. Это самое распространенное вино Champagne De Venoge. Вино производится по традиционной технологии "шампенуаз" из купажа винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Для этого вина отбираются самые лучшие ягоды. Пропорции бленда придают вину особые вкусовые качества. Выдержка шампанского длилась 3 года.  Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год.

Шампанское светло-желтого цвета.

У вина приятный, свежий, живой, хорошо сбалансированный фруктовый вкус с нотами зеленого яблока.

В букете шампанского гармонично сочетаются ароматы яблок, персика и лимонной цедры.

Шампанское идеально в качестве аперитива, в сочетании с закусками, легкими блюдами, морепродуктами и деликатесами.

"Cordon Bleu" Brut Select — гармоничное, округлое, сложное, нежное шампанское высшего качества с отличным вкусом и балансом кислотности. Это самое распространенное вино Champagne De Venoge. Вино производится по традиционной технологии "шампенуаз" из купажа винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Для этого вина отбираются самые лучшие ягоды. Пропорции бленда придают вину особые вкусовые качества. Выдержка шампанского длилась 3 года.  Шампанский Дом Champagne de Venoge был основан Анри-Марком де Веножем в 1837 году в городе Mareuil-sur-Ay в Шампани. Компания с самого начала своей деятельности добивалась неоспоримого качества и новизны в производстве шампанского. Поэтому, уже через несколько лет после основания Шампань де Венож вошел в число лучших Домов Шампани. В подтверждение этого статуса в 1864 году, впервые в истории, De Venoge создает розовое шампанское, а ещё через год увеличивает срок выдержки немиллезимного шампанского до трех лет. В то же время выходит легендарное шампанское "Cordon Bleu" — "голубая лента". Шампанское "Cordon Bleu" получило название в честь старинного дворянского Ордена Святого Духа, главным символом которого была голубая лента с мальтийским крестом. Этот орден был основан французским королем Генрихом III в 1578 году. Хотя сегодня Шампанский Дом не принадлежит семейству Де Венож, принципы и традиции производства шампанского, заложенные его основателями, соблюдаются и в наше время. Для производства своего шампанского компания использует только самый лучший виноград, собираемый на виноградниках категорий Премье и Гран Крю. Кроме урожая с собственных виноградников, компания закупает виноград у проверенных десятилетиями производителей. Основная отличительная черта дома Шампань де Венож — это увеличенные сроки выдержки шампанского. Их немиллезимные вина выдерживаются до 3-4 лет, миллезимные шампанские до 8 лет. Продукция Дома Champagne de Venoge на сегодняшний день очень разнообразна, сегодня это один из немногих производителей, кто выпускает абсолютно все существующие виды шампанского. Общий объем производства компании достигает миллиона бутылок в год.

Шампанское нежного лососево-розового цвета с мелким перляжем.

Вкус шампанского очень свежий, яркий и сочный, с многогранными оттенками красных фруктов и ягод, живой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское окутывает нежным цветочным ароматом.

Шампанское рекомендуется подавать к сабайону с красными фруктами, рыбе, моллюскам, белому мясу, сыру Бри с перцем, десертам из темного шоколада.

"Celles que J'Aime" Rose d'Assemblage — необычное розовое шампанское, которое представляет собой 90% Blanc de Noir и 10% красного вина. Это олицетворение женского очарования, легкости и свежести. Пино Нуар для этого шампанского выращивается на виноградниках компании в регионе Шампань. Климат в Шампани более прохладный, чем в любом другом французском винодельческом регионе, поэтому местные вина отличаются высокой кислотностью. Почвы преимущественно — портлендский и киммериджский известняк, отсюда и знаменитая минеральность вин Шампани. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Шампанское выдерживается на осадке 36-40 месяцев. Шампанское рекомендуется подавать к сабайону с красными фруктами, рыбе, моллюскам, белому мясу, сыру Бри с перцем, десертам из темного шоколада.

В конце XIX века прадед Арманд Везиен посадил первые виноградные лозы в Сель-сюр-Урсе, а в 1956 году его внук Марсель Везиен основал Дом шампанских вин. Как и почти все региональные винодельни, он был назван в честь своего основателя, потому что в Шампани очень гордятся семейными традициями. Сегодня у руля компании стоит Жан-Пьер Везиен, представитель четвертого поколения семьи страстных виноделов. Шампанское от Marcel Vezien олицетворяет богатое наследие семьи, культуру Франции и великие эпохи. Основным культивируемым сортом на виноградниках компании является Пино Нуар, к которому семья Везиен относится с большим трепетом. Из него производятся яркие красные и розовые вина, а также он составляет основу купажа большинства белых вин. Вина Marcel Vezien отличаются не только ярким вкусом и ароматом, но и привлекательным дизайном, что делает бренд очень узнаваемым и запоминающимся.

Шампанское нежного лососево-розового цвета с мелким перляжем.

Вкус шампанского очень свежий, яркий и сочный, с многогранными оттенками красных фруктов и ягод, живой кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское окутывает нежным цветочным ароматом.

Шампанское рекомендуется подавать к сабайону с красными фруктами, рыбе, моллюскам, белому мясу, сыру Бри с перцем, десертам из темного шоколада.

"Celles que J'Aime" Rose d'Assemblage — необычное розовое шампанское, которое представляет собой 90% Blanc de Noir и 10% красного вина. Это олицетворение женского очарования, легкости и свежести. Пино Нуар для этого шампанского выращивается на виноградниках компании в регионе Шампань. Климат в Шампани более прохладный, чем в любом другом французском винодельческом регионе, поэтому местные вина отличаются высокой кислотностью. Почвы преимущественно — портлендский и киммериджский известняк, отсюда и знаменитая минеральность вин Шампани. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации в бутылках. Шампанское выдерживается на осадке 36-40 месяцев. Шампанское рекомендуется подавать к сабайону с красными фруктами, рыбе, моллюскам, белому мясу, сыру Бри с перцем, десертам из темного шоколада.

В конце XIX века прадед Арманд Везиен посадил первые виноградные лозы в Сель-сюр-Урсе, а в 1956 году его внук Марсель Везиен основал Дом шампанских вин. Как и почти все региональные винодельни, он был назван в честь своего основателя, потому что в Шампани очень гордятся семейными традициями. Сегодня у руля компании стоит Жан-Пьер Везиен, представитель четвертого поколения семьи страстных виноделов. Шампанское от Marcel Vezien олицетворяет богатое наследие семьи, культуру Франции и великие эпохи. Основным культивируемым сортом на виноградниках компании является Пино Нуар, к которому семья Везиен относится с большим трепетом. Из него производятся яркие красные и розовые вина, а также он составляет основу купажа большинства белых вин. Вина Marcel Vezien отличаются не только ярким вкусом и ароматом, но и привлекательным дизайном, что делает бренд очень узнаваемым и запоминающимся.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского сложный, элегантный, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует изысканный, роскошный аромат, сотканный из нот груши, кураги, цитрусового масла, миндаля и весенних цветов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Mineral" Extra-Brut Blanc de Blancs — большое, богатое вино, объединяющее блеск и интенсивность винтажа с прекрасной свежестью, что столь характерно для шампанских вин Аграпарт. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного с двух виноградников класса Гран Крю, расположенных на границе между Авизе и Крамант. Возраст лоз составляет более 50 лет. Шардоне с виноградника "Les Champboutons" в Авизе ферментируется в стальных резервуарах, в то время как Шардоне с "Bionnes" в Крамант винифицируют в 600-литровых дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в течение 5 лет на осадке, которые регулярно перемешивают вручную. "Минерал" — это всегда самое соленое, колоритное, минеральное, ароматное вино в диапазоне Аграпарт.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского сложный, элегантный, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Шампанское демонстрирует изысканный, роскошный аромат, сотканный из нот груши, кураги, цитрусового масла, миндаля и весенних цветов.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

"Mineral" Extra-Brut Blanc de Blancs — большое, богатое вино, объединяющее блеск и интенсивность винтажа с прекрасной свежестью, что столь характерно для шампанских вин Аграпарт. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного с двух виноградников класса Гран Крю, расположенных на границе между Авизе и Крамант. Возраст лоз составляет более 50 лет. Шардоне с виноградника "Les Champboutons" в Авизе ферментируется в стальных резервуарах, в то время как Шардоне с "Bionnes" в Крамант винифицируют в 600-литровых дубовых бочках. После яблочно-молочного брожения вино без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается в течение 5 лет на осадке, которые регулярно перемешивают вручную. "Минерал" — это всегда самое соленое, колоритное, минеральное, ароматное вино в диапазоне Аграпарт.

Шампанское блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского обволакивающий, глубокий и концентрированный, фруктовый, с живой кислотностью и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате шампанского солируют ноты спелой груши, мяты, красных ягод, мандарина и сушеных белых цветов.

Шампанское может быть подано как аперитив или в сочетании с копченым лососем, крем-супами, домашней птицей, икрой.

Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut — элегантное белое шампанское из винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградника "Les Maillons". Этим виноградником владеют 6 шампанских домов, он был засажен в 1971 году. Оливье здесь принадлежат 2,5 га в деревеньке Барбонн-Файель. Лозы растут на тяжелых глинистых с вкраплениями железа и меловых почвах. Виноградник имеет восточную экспозицию. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в бургундских бочках, 10-25% из которых — новые. Ферментация занимает до 8 месяцев, после чего следует яблочно-молочное брожение. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. Розлив происходит каждый год в июле, и Оливье смешивает базовое вино с резервным в соотношении, которое он определяет интуитивно, на свое личное усмотрение. Шампанское выдерживается на осадке в течение 36 месяцев, приобретая сложность и глубину.

Ulysse Collin — единственное поместье в Шампани, которое выпускает вина исключительно с отдельных виноградников: Les Pierrierres, Les Maillons, Les Roises, Les Enfers. Каждый экземпляр является отражением одного конкретного терруара. У руля шампанского дома стоит Оливье Коллин, потомственный винодел. Семья Оливье занималась виноделием с 1812 года в Кото дю Пети Морен. После Второй мировой войны Рене Коллин (дед Оливье) увеличил владения семейного поместья до 18 гектаров, начал производить свои собственные шампанские вина и до 1980-х годов был уважаемым членом "Club des Viticulteurs Champenois". Но в 1987 году отец Оливье продал компанию и начал сдавать все виноградники и погреб в аренду крупному бренду, что фактически положило конец независимому производству.Будучи молодым студентом, Оливье совершил поездку в Бургундию, которая в конечном итоге изменила его жизнь. Это был поистине интроспективный опыт, и он сразу же влюбился в вина этого региона. Это вызвало желание не только вернуть его семейные земли, но и сильно повлияло на его философию работы в будущем. Оливье поступил на юридический факультет в 1995 году с тайным намерением использовать полученные знания для выполнения непростой задачи — вернуть 8,7 га земли семейного поместья у крупного негоцианта. Почти десять лет спустя Оливье прошел шестимесячный курс по виноградарству (все время продолжая учебу в области права).В 2003 году Оливье успешно восстановил 4,5 гектара виноградников семейного поместья, которые были сданы в аренду. Начав с нуля, его первой покупкой был подержанный трактор, чтобы он мог обрабатывать почвы, которые не вспахивались 18 лет! Его вторая инвестиция состояла в приобретении использованных бургундских бочек (как минимум четырехлетней давности). К сожалению, 2003 год оказался очень сложным. Оливье пришлось продать весь виноград, чтобы остаться платежеспособным и подготовиться к следующему вегетационному периоду.  В 2004 году Оливье выпустил свой первый винтаж шампанского в количестве 5 400 бутылок. В 2005 году Оливье вернул еще 4,2 гектара виноградных лоз, три из которых принадлежали его дедушке и бабушке, а также все винодельческое хозяйство (включая исторический пресс Coquard) и погреб для выдержки. Оливье не работает ни в соответствии с принципами органического земледелия, ни с принципами биодинамики. Он действует согласно своим собственным предписаниям — спонтанно и интуитивно, что и является секретом его ошеломительного успеха.

Шампанское блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус шампанского обволакивающий, глубокий и концентрированный, фруктовый, с живой кислотностью и долгим, стойким, минеральным послевкусием.

В сложном и многогранном аромате шампанского солируют ноты спелой груши, мяты, красных ягод, мандарина и сушеных белых цветов.

Шампанское может быть подано как аперитив или в сочетании с копченым лососем, крем-супами, домашней птицей, икрой.

Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut — элегантное белое шампанское из винограда сорта Пино Нуар, собранного с виноградника "Les Maillons". Этим виноградником владеют 6 шампанских домов, он был засажен в 1971 году. Оливье здесь принадлежат 2,5 га в деревеньке Барбонн-Файель. Лозы растут на тяжелых глинистых с вкраплениями железа и меловых почвах. Виноградник имеет восточную экспозицию. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в бургундских бочках, 10-25% из которых — новые. Ферментация занимает до 8 месяцев, после чего следует яблочно-молочное брожение. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. Розлив происходит каждый год в июле, и Оливье смешивает базовое вино с резервным в соотношении, которое он определяет интуитивно, на свое личное усмотрение. Шампанское выдерживается на осадке в течение 36 месяцев, приобретая сложность и глубину.

Ulysse Collin — единственное поместье в Шампани, которое выпускает вина исключительно с отдельных виноградников: Les Pierrierres, Les Maillons, Les Roises, Les Enfers. Каждый экземпляр является отражением одного конкретного терруара. У руля шампанского дома стоит Оливье Коллин, потомственный винодел. Семья Оливье занималась виноделием с 1812 года в Кото дю Пети Морен. После Второй мировой войны Рене Коллин (дед Оливье) увеличил владения семейного поместья до 18 гектаров, начал производить свои собственные шампанские вина и до 1980-х годов был уважаемым членом "Club des Viticulteurs Champenois". Но в 1987 году отец Оливье продал компанию и начал сдавать все виноградники и погреб в аренду крупному бренду, что фактически положило конец независимому производству.Будучи молодым студентом, Оливье совершил поездку в Бургундию, которая в конечном итоге изменила его жизнь. Это был поистине интроспективный опыт, и он сразу же влюбился в вина этого региона. Это вызвало желание не только вернуть его семейные земли, но и сильно повлияло на его философию работы в будущем. Оливье поступил на юридический факультет в 1995 году с тайным намерением использовать полученные знания для выполнения непростой задачи — вернуть 8,7 га земли семейного поместья у крупного негоцианта. Почти десять лет спустя Оливье прошел шестимесячный курс по виноградарству (все время продолжая учебу в области права).В 2003 году Оливье успешно восстановил 4,5 гектара виноградников семейного поместья, которые были сданы в аренду. Начав с нуля, его первой покупкой был подержанный трактор, чтобы он мог обрабатывать почвы, которые не вспахивались 18 лет! Его вторая инвестиция состояла в приобретении использованных бургундских бочек (как минимум четырехлетней давности). К сожалению, 2003 год оказался очень сложным. Оливье пришлось продать весь виноград, чтобы остаться платежеспособным и подготовиться к следующему вегетационному периоду.  В 2004 году Оливье выпустил свой первый винтаж шампанского в количестве 5 400 бутылок. В 2005 году Оливье вернул еще 4,2 гектара виноградных лоз, три из которых принадлежали его дедушке и бабушке, а также все винодельческое хозяйство (включая исторический пресс Coquard) и погреб для выдержки. Оливье не работает ни в соответствии с принципами органического земледелия, ни с принципами биодинамики. Он действует согласно своим собственным предписаниям — спонтанно и интуитивно, что и является секретом его ошеломительного успеха.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет элегантным, богатым, освежающим вкусом с изумительной кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным, немного солоноватым послевкусием.

Освежающий аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и садовых фруктов, красных ягод, сливочного масла, свежеиспеченной сдобы, орехов и пралине.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.

Champagne Fleury, "Sonate" Extra Brut — великолепное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые созревают на глинисто-известковых почвах в деревне Куртерон, в департаменте Об. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Шампанское производится классическим методом. 55% вина ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, 45% — в дубовых бочках. Проведение яблочно-молочного брожения придает вкусу дополнительную сложность и округлость. Выдержка на осадке длится минимум 5 лет. Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем и устрицами.Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет элегантным, богатым, освежающим вкусом с изумительной кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным, немного солоноватым послевкусием.

Освежающий аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и садовых фруктов, красных ягод, сливочного масла, свежеиспеченной сдобы, орехов и пралине.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.

Champagne Fleury, "Sonate" Extra Brut — великолепное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые созревают на глинисто-известковых почвах в деревне Куртерон, в департаменте Об. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Шампанское производится классическим методом. 55% вина ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, 45% — в дубовых бочках. Проведение яблочно-молочного брожения придает вкусу дополнительную сложность и округлость. Выдержка на осадке длится минимум 5 лет. Шампанское замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем и устрицами.Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами косточковых фруктов, минералов и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, выпечки и минералов.

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Hugues Godme, Extra Brut Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 4 года. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами косточковых фруктов, минералов и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, выпечки и минералов.

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Hugues Godme, Extra Brut Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 4 года. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона, цитрусового масла и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, полнотелый, богатый, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, груши, лимона, цитрусового масла и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское бледно-золотистого цвета с щедрым, устойчивым перляжем.

Шампанское демонстрирует выразительный, объемный, превосходно сбалансированный вкус с кремовой текстурой, оттенками спелых фруктов, цукатов и приятными медово-ореховыми нюансами в свежем, удивительно долгом послевкусии.

Восхитительный аромат вина чарует изысканными тонами цитрусовых фруктов, белых цветов и кондитерских специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2010 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2010 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское бледно-золотистого цвета с щедрым, устойчивым перляжем.

Шампанское демонстрирует выразительный, объемный, превосходно сбалансированный вкус с кремовой текстурой, оттенками спелых фруктов, цукатов и приятными медово-ореховыми нюансами в свежем, удивительно долгом послевкусии.

Восхитительный аромат вина чарует изысканными тонами цитрусовых фруктов, белых цветов и кондитерских специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, раковых шеек, филе морского окуня с муссом из лука-порея, десертов, например, шербета из лимонов и меда.

Великолепное шампанское "Cuvee Speciale", 2010 является ярким представителем стиля дома Feuillatte. Оно изготовлено из высококачественного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенного на виноградниках Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру, а Пино Менье отдает свой яркий аромат и фруктовую насыщенность."Кюве Спесиаль" 2010 года выдерживалось не менее 5 лет. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское чистого и прозрачного соломенного цвета с блестящими искорками и мелкими золотистыми пузырьками.

Чистые лимонные ноты в начале дегустации первыми заявляют о свежести вкуса шампанского. К ним постепенно присоединяются оттенки тостов, минералов, дрожжей, сливочного крема и желтых фруктов. Сбалансированная кислотность придает хрусткость сухому послевкусию.

Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, цитрусовых и тостов.

Шампанское идеально подходит для аперитива или для сочетания с рыбой и морепродуктами.

Dhondt-Grellet, "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs получают из урожая 9 разных участков Cuis Premier Cru с известковыми почвами. Оно представляет собой великолепное выразительное игристое вино из Шардоне, который может быть только в Cuis. Базовый урожай купаже составляет 70% смеси, а остальная часть — резервное вино, полученное по системе солера и включающее в себя вина с 1986 года. После ферментации и малолактического брожения базовые вина остаются на осадке в течение 8 месяцев, а затем проходят шампанизацию в бутылках и выдержку от 2 до 3 лет в погребах Dhondt-Grellet.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.

Шампанское чистого и прозрачного соломенного цвета с блестящими искорками и мелкими золотистыми пузырьками.

Чистые лимонные ноты в начале дегустации первыми заявляют о свежести вкуса шампанского. К ним постепенно присоединяются оттенки тостов, минералов, дрожжей, сливочного крема и желтых фруктов. Сбалансированная кислотность придает хрусткость сухому послевкусию.

Шампанское привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот минералов, цитрусовых и тостов.

Шампанское идеально подходит для аперитива или для сочетания с рыбой и морепродуктами.

Dhondt-Grellet, "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs получают из урожая 9 разных участков Cuis Premier Cru с известковыми почвами. Оно представляет собой великолепное выразительное игристое вино из Шардоне, который может быть только в Cuis. Базовый урожай купаже составляет 70% смеси, а остальная часть — резервное вино, полученное по системе солера и включающее в себя вина с 1986 года. После ферментации и малолактического брожения базовые вина остаются на осадке в течение 8 месяцев, а затем проходят шампанизацию в бутылках и выдержку от 2 до 3 лет в погребах Dhondt-Grellet.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.

Шампанское насыщенного золотистого цвета.

Шампанское обладает сочным, сложным, насыщенным, освежающим, утонченным, отлично сбалансированным вкусом с нотами желтых тропических фруктов, белых цветов, апельсина, спелой вишни, свежей выпечки и специй, шелковистой текстурой, живой кислотностью, приятной фруктовой сладостью и легкой минеральной солоноватостью в долгом, чистом послевкусии.

Соблазнительный аромат шампанского наполнен нюансами свежих груш, вишни, сухофруктов, луговых трав, меда, грецких орехов, тостов и специй.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.

Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut — освежающее белое шампанское, фирменное кюве дома Флери, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Виноградники, на которых выращивается Пино Нуар для Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut, расположены в деревне Куртерон, в департаменте Об. Урожай собирается с виноградных лоз разного возраста, что дает очень выразительное и интенсивное шампанское довольно богатое по стилю. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ассамбляж составляют 25% резервных вин. Шампанское производится классическим методом. Выдержка на осадке длится не менее года. Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut получило ряд престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2013, 2014 и 2016 годах, "International Wine Challenge" в 2014 и 2015 годах, серебряные медали — "Mundus Vini" в 2013 году, "Decanter World Wine Awards" в 2015 году, "International Wine Challenge" в 2016 году.Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.

Шампанское насыщенного золотистого цвета.

Шампанское обладает сочным, сложным, насыщенным, освежающим, утонченным, отлично сбалансированным вкусом с нотами желтых тропических фруктов, белых цветов, апельсина, спелой вишни, свежей выпечки и специй, шелковистой текстурой, живой кислотностью, приятной фруктовой сладостью и легкой минеральной солоноватостью в долгом, чистом послевкусии.

Соблазнительный аромат шампанского наполнен нюансами свежих груш, вишни, сухофруктов, луговых трав, меда, грецких орехов, тостов и специй.

Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.

Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut — освежающее белое шампанское, фирменное кюве дома Флери, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Виноградники, на которых выращивается Пино Нуар для Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut, расположены в деревне Куртерон, в департаменте Об. Урожай собирается с виноградных лоз разного возраста, что дает очень выразительное и интенсивное шампанское довольно богатое по стилю. На винограднике придерживаются биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Ассамбляж составляют 25% резервных вин. Шампанское производится классическим методом. Выдержка на осадке длится не менее года. Шампанское отлично в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, карпаччо, суши, морскими гребешками, копченым лососем, суфле и устрицами.Champagne Fleury, Blanc de Noirs Brut получило ряд престижных наград, среди которых бронзовые медали на конкурсах "Decanter World Wine Awards" в 2013, 2014 и 2016 годах, "International Wine Challenge" в 2014 и 2015 годах, серебряные медали — "Mundus Vini" в 2013 году, "Decanter World Wine Awards" в 2015 году, "International Wine Challenge" в 2016 году.Винный дом Fleury Pere & Fils был основан еще в 1895 году. Площадь виноградников имения, которые располагаются в Департаменте Об, составляет 6Га. 40 лет назад, в 1992 году, Жан-Пьер Флери начинал как один из пионеров в органическом виноградарстве для производства шампанского. В настоящее время в поместье почвы подготавливают механически, а для удобрения виноградных лоз используются только органические смеси. Для производства используются дубовые бочки, а триажный ликер вливают непосредственно под пробку, как это делали еще до 60-х годов 20 века.

Шампанское блестящего розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, округлым, полным, гармоничным, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительными нюансами свежей черешни в интригующем послевкусии.

Элегантный аромат шампанского раскрывается нотами измельченной вишни, черешни, малины и смородины, гармонично дополненными деликатными нюансами свежей выпечки, сладких специй и минералов.

Шампанское подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов и белой рыбы.

Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз. Виноградник "Les Juliennes" был засажен лозами в 1973 году. Плотность посадки составляет 8400 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне целые грозди подвергаются мацерации в течение 2-3 дней, а затем медленно прессуются, что способствует получению нежного сока. Шампанское Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut, изготовленное в количестве всего 4000 бутылок, — это настоящая "жемчужина" в коллекции Бенуа Лайе.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское блестящего розового цвета с утонченным перляжем.

Шампанское покоряет богатым, округлым, полным, гармоничным, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом, с освежающей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительными нюансами свежей черешни в интригующем послевкусии.

Элегантный аромат шампанского раскрывается нотами измельченной вишни, черешни, малины и смородины, гармонично дополненными деликатными нюансами свежей выпечки, сладких специй и минералов.

Шампанское подается как аперитив, сопровождение деликатесов, икры, блюд изысканной кухни, морепродуктов и белой рыбы.

Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut — восхитительное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар, собранного со старых лоз. Виноградник "Les Juliennes" был засажен лозами в 1973 году. Плотность посадки составляет 8400 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне целые грозди подвергаются мацерации в течение 2-3 дней, а затем медленно прессуются, что способствует получению нежного сока. Шампанское Benoit Lahaye, "Rose de Maceration" Extra Brut, изготовленное в количестве всего 4000 бутылок, — это настоящая "жемчужина" в коллекции Бенуа Лайе.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском и элегантным перляжем.

Вкус шампанского полный, богатый, насыщенный, с очаровательной округлостью, превосходным балансом, сливочной текстурой, замечательным минеральным напряжением и пикантной солоноватой нотой в интригующем послевкусии.

Шампанское чарует чистым, свежим, интенсивным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых и белых косточковых фруктов, гармонично дополненных деликатными цветочными, дрожжевыми и минеральными нюансами.

Шампанское подается к моллюскам, креветкам, запеченной рыбе, нежному белому мясу, а также к блюдам высокой кухни и в качестве аперитива.

Восхитительное шампанское "Cuvee des Caudalies" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne AOC производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного вручную со старых лоз хозяйства, возраст которых превышает 60 лет. Винификация осуществляется в дубовых бочках. Последняя версия шампанского, основанная на урожае 2013 года, который был разлит в бутылки без фильтрации в апреле 2014 года, поступила в продажу в октябре 2017 года с дозировкой 5 граммов на литр. Доля резервных вин составляет 50%. Шампанское рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2040 год.

Шампанский Дом De Sousa et Fils с великолепными старыми виноградниками расположен в муницепалитете Авизе (Avize) в престижном винодельческом регионе Франции — Шампань. В двенадцатом веке Авизе был небольшим городком, окруженным стенами и рвами. Сегодня же он является известным, благодаря производству высококачественных вин, которые ценятся во всем мире. Эрик Де Соуза, нынешний владелец, придерживается принципов органического и биодинамического хозяйства. Шампанский Дом имеет сертификат органики и биодинамики, и производит вина без использования пестицидов, гербицидов, поддерживая естественный микроклимат почвы. Площадь виноградников составляет 11 гектаров. Основными культивируемыми сортами являются Шардоне (60%), Пино Нуар (30%) и Пино Менье (10%). Плотность посадки — 8000 лоз на гектар. Ежегодный объем производства составляет около 100000 бутылок великолепных вин.

Шампанское бледно-золотистого цвета с привлекательным блеском и элегантным перляжем.

Вкус шампанского полный, богатый, насыщенный, с очаровательной округлостью, превосходным балансом, сливочной текстурой, замечательным минеральным напряжением и пикантной солоноватой нотой в интригующем послевкусии.

Шампанское чарует чистым, свежим, интенсивным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, цитрусовых и белых косточковых фруктов, гармонично дополненных деликатными цветочными, дрожжевыми и минеральными нюансами.

Шампанское подается к моллюскам, креветкам, запеченной рыбе, нежному белому мясу, а также к блюдам высокой кухни и в качестве аперитива.

Восхитительное шампанское "Cuvee des Caudalies" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, Champagne AOC производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного вручную со старых лоз хозяйства, возраст которых превышает 60 лет. Винификация осуществляется в дубовых бочках. Последняя версия шампанского, основанная на урожае 2013 года, который был разлит в бутылки без фильтрации в апреле 2014 года, поступила в продажу в октябре 2017 года с дозировкой 5 граммов на литр. Доля резервных вин составляет 50%. Шампанское рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2040 год.

Шампанский Дом De Sousa et Fils с великолепными старыми виноградниками расположен в муницепалитете Авизе (Avize) в престижном винодельческом регионе Франции — Шампань. В двенадцатом веке Авизе был небольшим городком, окруженным стенами и рвами. Сегодня же он является известным, благодаря производству высококачественных вин, которые ценятся во всем мире. Эрик Де Соуза, нынешний владелец, придерживается принципов органического и биодинамического хозяйства. Шампанский Дом имеет сертификат органики и биодинамики, и производит вина без использования пестицидов, гербицидов, поддерживая естественный микроклимат почвы. Площадь виноградников составляет 11 гектаров. Основными культивируемыми сортами являются Шардоне (60%), Пино Нуар (30%) и Пино Менье (10%). Плотность посадки — 8000 лоз на гектар. Ежегодный объем производства составляет около 100000 бутылок великолепных вин.

Шампанское искристого соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, подымающихся тонкой струйкой со дна бокала.

Вкус шампанского полный и округлый, но при этом нежный и шелковистый, с пикантной солоноватьстью, замечательной минеральностью и чистым, свежим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки измельченного миндаля и соли Fleur de Sel, подчеркнутые тонкими нюансами белой вишни и кумквата.

Вино станет идеальным аперитивом, а также сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и сыров.

Для создания восхитительного шампанского "Origin'elle" Extra Brut производитель использовал виноград сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар (в основном собранный в 2011 году), произрастающий на глинистых, известковых и мергельных почвах. Средний возраст лоз — от 30 до 60 лет. Винификация сусла осуществлялась в эмалированных емкостях на протяжении года. Последующая выдержка на тонком осадке проходила в бутылках минимум 48 месяцев.

Champagne Francoise Bedel — семейная компания, основанная в 1979 году. Винодельня одной из первых в Шампани в 1998 году перешла на биодинамические методы работы. Площадь виноградников хозяйства составляет 8,4 га. Они расположены в Об и в нескольких коммунах на обеих берегах Марны. Ассортимент шампанских вино Франсуазы Бедель достаточно велик. Он представляет разные терруары и разные сорта винограда, но особую страсть Франсуаза испытывает к сорту Пино Менье, за что ее называют "Великой дамой биодинамического шампанского с бесконечной страстью к Пино Менье".

Шампанское искристого соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, подымающихся тонкой струйкой со дна бокала.

Вкус шампанского полный и округлый, но при этом нежный и шелковистый, с пикантной солоноватьстью, замечательной минеральностью и чистым, свежим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате шампанского гармонично переплетаются оттенки измельченного миндаля и соли Fleur de Sel, подчеркнутые тонкими нюансами белой вишни и кумквата.

Вино станет идеальным аперитивом, а также сопровождением блюд из белого мяса, рыбы и сыров.

Для создания восхитительного шампанского "Origin'elle" Extra Brut производитель использовал виноград сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар (в основном собранный в 2011 году), произрастающий на глинистых, известковых и мергельных почвах. Средний возраст лоз — от 30 до 60 лет. Винификация сусла осуществлялась в эмалированных емкостях на протяжении года. Последующая выдержка на тонком осадке проходила в бутылках минимум 48 месяцев.

Champagne Francoise Bedel — семейная компания, основанная в 1979 году. Винодельня одной из первых в Шампани в 1998 году перешла на биодинамические методы работы. Площадь виноградников хозяйства составляет 8,4 га. Они расположены в Об и в нескольких коммунах на обеих берегах Марны. Ассортимент шампанских вино Франсуазы Бедель достаточно велик. Он представляет разные терруары и разные сорта винограда, но особую страсть Франсуаза испытывает к сорту Пино Менье, за что ее называют "Великой дамой биодинамического шампанского с бесконечной страстью к Пино Менье".

Шампанское бледно-золотистого цвета с янтарными отражениями.

Шампанское интригует сбалансированным, свежим вкусом с обильными фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, пряностей и цветов.

Идеальным дополнением для шампанского будут блюда из морепродуктов и рыбы. Его можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться вкусом, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.

Шампанское Domaine La Borderie, "Trois Contrees" Brut, Champagne AOC создают из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, которые произрастают на трех участках: Val Moré в Bar Sur Seine, Les Devoix в Merrey Sur Arce и Clos Bidaut в Ville Sur. В купаж также добавляют 15% резервного вина. Виноград собирают вручную и подвергают мягкому прессованию. Винификация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали. После дегоржажа шампанское выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 30 месяцев. Идеальным дополнением для шампанского будут блюда из морепродуктов и рыбы, его можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться вкусом, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.

"Каждое вмешательство на нашем винограднике тщательно продумано. Мы не эксплуатируем виноградные лозы, мы живем с ними".Champagne Domaine La Borderie — совершенное новая реальность в мире шампанских вин, созданная в 2013 году Саймоном и Мари Норманд. Брат и сестра решили приобрести поместье площадью 11 га, расположенное вокруг Бар-сюр-Сен, в Кот-де-Бар. Винодельня имеет сертификаты "High Environmental Value" ("Высокая экологическая ценность") и "Sustainable Viticulture in Champagne" ("Устойчивое виноградарство в Шампани").С 2012 года на участках больше не используются гербициды, инсектициды или акарициды. При этом борьба с криптогамными заболеваниями в основном ведется продуктами природного происхождения (медь и сера) и средствами биоконтроля. Целью является поддержание контролируемого озеленения виноградников и отказа от чрезмерно разрушительных вмешательств (тем самым способствуя разнообразию флоры и фауны). 

Шампанское бледно-золотистого цвета с янтарными отражениями.

Шампанское интригует сбалансированным, свежим вкусом с обильными фруктовыми тонами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Шампанское чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, пряностей и цветов.

Идеальным дополнением для шампанского будут блюда из морепродуктов и рыбы. Его можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться вкусом, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.

Шампанское Domaine La Borderie, "Trois Contrees" Brut, Champagne AOC создают из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Блан, которые произрастают на трех участках: Val Moré в Bar Sur Seine, Les Devoix в Merrey Sur Arce и Clos Bidaut в Ville Sur. В купаж также добавляют 15% резервного вина. Виноград собирают вручную и подвергают мягкому прессованию. Винификация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали. После дегоржажа шампанское выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 30 месяцев. Идеальным дополнением для шампанского будут блюда из морепродуктов и рыбы, его можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться вкусом, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.

"Каждое вмешательство на нашем винограднике тщательно продумано. Мы не эксплуатируем виноградные лозы, мы живем с ними".Champagne Domaine La Borderie — совершенное новая реальность в мире шампанских вин, созданная в 2013 году Саймоном и Мари Норманд. Брат и сестра решили приобрести поместье площадью 11 га, расположенное вокруг Бар-сюр-Сен, в Кот-де-Бар. Винодельня имеет сертификаты "High Environmental Value" ("Высокая экологическая ценность") и "Sustainable Viticulture in Champagne" ("Устойчивое виноградарство в Шампани").С 2012 года на участках больше не используются гербициды, инсектициды или акарициды. При этом борьба с криптогамными заболеваниями в основном ведется продуктами природного происхождения (медь и сера) и средствами биоконтроля. Целью является поддержание контролируемого озеленения виноградников и отказа от чрезмерно разрушительных вмешательств (тем самым способствуя разнообразию флоры и фауны). 

Шампанское бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Шампанское демонстрирует элегантный, освежающий вкус с легкими фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате шампанского преобладают тона спелых фруктов, цитрусовых и тостов.

Вино подают как аперитив или в сочетании с рыбой и морепродуктами.

"Prestige du Moulin" Blanc de Blancs Grand Cru Brut, Champagne AOC — элегантное французское шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград произрастает на двух виноградниках класса Гран Крю — Cramant и Chouilly. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре не выше 18 °С. В купаж входит 70% нового вина и 30% резервного (резерв 1986 г.). Шампанское выдерживается на тонком осадке в течение 8 месяцев, а затем в бутылке в погребах винодельни на протяжении 3-4 лет. Ежегодный выпуск шампанского "Престиж дю Мулен" Блан де Блан Гран Крю Брют составляет 8000 бутылок.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.

Шампанское бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Шампанское демонстрирует элегантный, освежающий вкус с легкими фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

В аромате шампанского преобладают тона спелых фруктов, цитрусовых и тостов.

Вино подают как аперитив или в сочетании с рыбой и морепродуктами.

"Prestige du Moulin" Blanc de Blancs Grand Cru Brut, Champagne AOC — элегантное французское шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне. Виноград произрастает на двух виноградниках класса Гран Крю — Cramant и Chouilly. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре не выше 18 °С. В купаж входит 70% нового вина и 30% резервного (резерв 1986 г.). Шампанское выдерживается на тонком осадке в течение 8 месяцев, а затем в бутылке в погребах винодельни на протяжении 3-4 лет. Ежегодный выпуск шампанского "Престиж дю Мулен" Блан де Блан Гран Крю Брют составляет 8000 бутылок.

Семьи Дон и Грелле имеют продолжительную историю виноградарства в регионе Шампань, однако первое вино под своей этикеткой появилось в 1986 году. Это вино сделали родители нынешнего винодела Адриэна, Эрик Дон и Эдит Грелле. Семейное винодельческое хозяйство Dhondt-Grellet расположено в городке Флавиньи. Шесть гектаров их собственных виноградников высажены в коммунах Кот-де-Блана.Сегодня семья Dhondt-Grellet, прежде всего, опытные и умелые виноградари. Основой для производства качественных, сбалансированных и элегантных вин остаются безупречно возделываемые виноградники. Достижение оптимальной зрелости, ручной сбор и строгая селекция помогают наиболее точно передать особенности терруара, сохранив свежесть и минеральность, типичные для шампанского высшего качества. Виноград отжимается только в хозяйстве. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Винификация проводится в стали, в старых барриках и дубовых бочках. Используются только естественные дрожжи и минимальное количество сульфитов для точной передачи аромата и вкуса вин.Продукция дома Dhondt-Grellet пользуется популярностью и успехом как во Франции, так и в других странах Европы и Азии.

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает интенсивным и изысканным вкусом, в нем преобладают оттенки цитрусовых и зеленых яблок. Послевкусие демонстрирует соленоватые нотки минералов.

В элегантном аромате шампанского доминируют тона минералов, зеленых и красных яблок.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. После ферментации оно выдерживается в подвалах винодельни долгих пять-шесть лет. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!

Вино светло-соломенного цвета.

Шампанское обладает интенсивным и изысканным вкусом, в нем преобладают оттенки цитрусовых и зеленых яблок. Послевкусие демонстрирует соленоватые нотки минералов.

В элегантном аромате шампанского доминируют тона минералов, зеленых и красных яблок.

Шампанское идеально подойдет для сопровождения изысканных блюд.

"Instantanee" Extra Brut — винтажное шампанское, которое разрабатывается компанией Уре Фрер каждый год и является своеобразной "фотографией" винтажа, его особенностей и характеристик. Это шампанское подчеркивает уникальность каждого года, связанного с работой виноградаря и винодела. Именно поэтому шампанское носит название "Instantanee" — "Мгновенный" или "Мгновенный год". Купаж вина составлен из трех сортов винограда, полученных из терруаров Ludes, Villedommange, Rilly La Montagne и Brouillet. После ферментации оно выдерживается в подвалах винодельни долгих пять-шесть лет. "Анстантане" Экстра Брют, сочетающее элегантность и богатство, придется по вкусу ценителям шампанского и гурманам гастрономии.

Компания Champagne Hure Freres уже более 50 лет ведет семейный бизнес. Сегодня Рауль Уре и два его сына — Франсуа и Пьер — ведут семейную историю, разделяя страсть к виноделию. Винодельня расположена в Люде, в Монтань де Реймс. Виноградники компании расположены в мозаике уникальных терруаров: в каждой деревне, на каждом холме, на каждом участке. Их многообразие предлагает виноград с различными ароматическими профилями, которые семья Уре стремится уважать и улучшать. Это желание сохранить уникальность терруаров приводит к тщательному выбору способов и времени винификации, чтобы разработать сложные и элегантные шампанские вина, становящиеся живым отражением земли, на которой они рождаются. В работе на виноградниках используются культурные практики, которые уважают почву. Семья Уре считает, что виноградарство способствует тонкому балансу между почвой, растением и климатом. Цель этой работы — сохранить живые почвы, которые обеспечивают гармоничный рост лоз, чтобы они предлагали здоровый, зрелый, сбалансированный виноград, являющийся незаменимой гарантией качественного шампанского!