Сухое Шампанское Чарелло, Рабозо и Турига Насьональ, Страница 4

Игристое вино чистого соломенного цвета с легкими зелеными отражениями и стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с живой кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Pata Negra" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который произрастает на виноградниках, расположенных на вершине холма в Виланова и Ла Гелтру. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в погребах винодельни при температуре не выше 16 °С в тишине и темноте в течение 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition, 2014".

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино чистого соломенного цвета с легкими зелеными отражениями и стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с живой кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Pata Negra" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который произрастает на виноградниках, расположенных на вершине холма в Виланова и Ла Гелтру. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в погребах винодельни при температуре не выше 16 °С в тишине и темноте в течение 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition, 2014".

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет — бледный золотистый, с утонченным перляжем.

Тонкий намек на бисквит и легкая сливочность отвечают за мягкость вкуса, а яркие оттенки цитрусовых фруктов придают ему свежесть, подчеркивают живой и бодрящий характер. Послевкусие продолжительное, яркое и минеральное.

Аромат демонстрирует выраженный цитрусово-минеральный характер, не слишком брутальный, но и не слишком нежный. В букете угадываются тона поджаренной выпечки с яблоками, дольки лимона и груши.

Подается в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы и белой рыбы, сырами.

"L'Atzar" Brut Nature Reserva, Cava DO — изысканное, восхитительно свежее и прекрасно сбалансированное белое игристое вино, каждый глоток которого раскрывает новые грани наслаждения. Кава изготавливается из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло, выращенного на старых низкоурожайных лозах органических виноградников района Конка де Барбера в Каталонии. Виноград, произрастающий в условиях мягкого средиземноморского климата, наделяет будущее вино свежим, насыщенным и элегантным характером.Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Кава — испанское игристое вино, которое изготавливается традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке на протяжении не менее 18 месяцев в бутылках. При этом срок выдержки "Л'Атзар" Брют Натур Ресерва может достигать и 22 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Винодельня Moli dels Capellans была основана в 2007 году. Хорди Масдеу и Серги Монтала начали этот проект по производству высококачественных вин при сниженном уровне производства, максимально соблюдая традиции виноделия региона Конка де Барбера. Использование винограда, полученного со старых низкоурожайных лоз, рождает отличные вина, которые прекрасно отражают терруар. Почвы Конка де Барбера, состоящие из извести и черных сланцевых камней (ликореллы), даруют винам характерное минеральное качество. При изготовлении вин используются авангардные методы производства, в том числе — углекислая мацерация почти половины урожая.

Цвет — бледный золотистый, с утонченным перляжем.

Тонкий намек на бисквит и легкая сливочность отвечают за мягкость вкуса, а яркие оттенки цитрусовых фруктов придают ему свежесть, подчеркивают живой и бодрящий характер. Послевкусие продолжительное, яркое и минеральное.

Аромат демонстрирует выраженный цитрусово-минеральный характер, не слишком брутальный, но и не слишком нежный. В букете угадываются тона поджаренной выпечки с яблоками, дольки лимона и груши.

Подается в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы и белой рыбы, сырами.

"L'Atzar" Brut Nature Reserva, Cava DO — изысканное, восхитительно свежее и прекрасно сбалансированное белое игристое вино, каждый глоток которого раскрывает новые грани наслаждения. Кава изготавливается из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло, выращенного на старых низкоурожайных лозах органических виноградников района Конка де Барбера в Каталонии. Виноград, произрастающий в условиях мягкого средиземноморского климата, наделяет будущее вино свежим, насыщенным и элегантным характером.Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Кава — испанское игристое вино, которое изготавливается традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке на протяжении не менее 18 месяцев в бутылках. При этом срок выдержки "Л'Атзар" Брют Натур Ресерва может достигать и 22 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Винодельня Moli dels Capellans была основана в 2007 году. Хорди Масдеу и Серги Монтала начали этот проект по производству высококачественных вин при сниженном уровне производства, максимально соблюдая традиции виноделия региона Конка де Барбера. Использование винограда, полученного со старых низкоурожайных лоз, рождает отличные вина, которые прекрасно отражают терруар. Почвы Конка де Барбера, состоящие из извести и черных сланцевых камней (ликореллы), даруют винам характерное минеральное качество. При изготовлении вин используются авангардные методы производства, в том числе — углекислая мацерация почти половины урожая.

Цвет — бледно-желтый, с тонким и непрерывным перляжем.

Вкус освежающий, пикантный, мягкий, но элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Утонченный аромат наполнен приятными тонами спелой груши, яблока и дыни, дополненными минеральными оттенками.

Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, тапасом, морепродуктами, рыбными блюдами, ризотто.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. Натуральное белое игристое вино "Azimut" Brut Nature производится из винограда сортов Парельяда, Чарелло и Макабео, выращиваемого в разных частях региона Пенедес: Marina de Garraf (побережье), Conca Del Riu Foix (центральная часть), Costers del Montmell (горы). Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуаз с натуральным брожением на собственных дрожжах и выдержкой в бутылках более 9 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества и сахар, за исключением серы в микронном количестве.

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Цвет — бледно-желтый, с тонким и непрерывным перляжем.

Вкус освежающий, пикантный, мягкий, но элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Утонченный аромат наполнен приятными тонами спелой груши, яблока и дыни, дополненными минеральными оттенками.

Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, тапасом, морепродуктами, рыбными блюдами, ризотто.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. Натуральное белое игристое вино "Azimut" Brut Nature производится из винограда сортов Парельяда, Чарелло и Макабео, выращиваемого в разных частях региона Пенедес: Marina de Garraf (побережье), Conca Del Riu Foix (центральная часть), Costers del Montmell (горы). Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуаз с натуральным брожением на собственных дрожжах и выдержкой в бутылках более 9 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества и сахар, за исключением серы в микронном количестве.

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами, элегантной игрой пузырьков.

Вкус отличается питкостью, хорошим балансом, обилием фруктовых и цитрусовых оттенков, бархатистыми поджаренными нюансами, сливочной текстурой и стойким, освежающим, соленым послевкусием.

Многогранный аромат демонстрирует оттенки спелых фруктов айвы и печеного яблока, лимонной цедры, лаванды, поджаренных тостов и специй. На заднем фоне звучат тона аниса.

Подойдет в качестве аперитива, сочетается с пастой, морепродуктами, мясом птицы (особенно утки), рисом, салатами и десертами.

Maset, "Vintage" Gran Reserva — самая традиционная кава Масет, которая рождается из лучшего отборного винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Кава создается в соответствии с древнейшими ремесленными методами, но с использованием новейших технологий. Инновационная кава "Vintage" изготавливается классическим методом. Это длинный и трудоемкий процесс продолжительностью более 36 месяцев, но результат того стоит. Кава отличается невероятным богатством вкусовых и ароматических оттенков. Винтаж 2019 года рекомендуется употребить до 2025 года.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами, элегантной игрой пузырьков.

Вкус отличается питкостью, хорошим балансом, обилием фруктовых и цитрусовых оттенков, бархатистыми поджаренными нюансами, сливочной текстурой и стойким, освежающим, соленым послевкусием.

Многогранный аромат демонстрирует оттенки спелых фруктов айвы и печеного яблока, лимонной цедры, лаванды, поджаренных тостов и специй. На заднем фоне звучат тона аниса.

Подойдет в качестве аперитива, сочетается с пастой, морепродуктами, мясом птицы (особенно утки), рисом, салатами и десертами.

Maset, "Vintage" Gran Reserva — самая традиционная кава Масет, которая рождается из лучшего отборного винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Кава создается в соответствии с древнейшими ремесленными методами, но с использованием новейших технологий. Инновационная кава "Vintage" изготавливается классическим методом. Это длинный и трудоемкий процесс продолжительностью более 36 месяцев, но результат того стоит. Кава отличается невероятным богатством вкусовых и ароматических оттенков. Винтаж 2019 года рекомендуется употребить до 2025 года.

У игристого вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким, освежающим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина манит оттенками хрустящего зеленого яблока, спелой груши и белых цветов.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, составит идеальную пару легким рыбным блюдам, морепродуктам, салатам, паштетам и сырам.

"Proa" Brut Nature — освежающая испанская кава из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который выращивается на высокогорных виноградниках компании. Уникальный терруар способствует раскрытию потенциала каждого из сортов. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах. Далее базовое вино проходит вторичную ферментацию в бутылках в соответствии с традиционным методом. Выдержка в бутылках на дрожжевом осадке длится не менее года. Игристое вино отлично в качестве аперитива, составит идеальную пару легким рыбным блюдам, морепродуктам, салатам, паштетам и сырам.Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.

У игристого вина бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким, освежающим вкусом с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина манит оттенками хрустящего зеленого яблока, спелой груши и белых цветов.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, составит идеальную пару легким рыбным блюдам, морепродуктам, салатам, паштетам и сырам.

"Proa" Brut Nature — освежающая испанская кава из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который выращивается на высокогорных виноградниках компании. Уникальный терруар способствует раскрытию потенциала каждого из сортов. Сбор урожая проходит по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре 16 °С в стальных чанах. Далее базовое вино проходит вторичную ферментацию в бутылках в соответствии с традиционным методом. Выдержка в бутылках на дрожжевом осадке длится не менее года. Игристое вино отлично в качестве аперитива, составит идеальную пару легким рыбным блюдам, морепродуктам, салатам, паштетам и сырам.Семейное предприятие Vallformosa было создано в 1865 году в Испании, в местности Вилоби дель Пенедес. Сегодня бизнес расширился, и семье Доменеш принадлежит уже множество виноделен в четырех регионах страны (Пенедес, Кава, Каталония и Риоха). Компания "Вальформоза" также успешно работает на международном уровне, экспортируя порядка 60% своих вин в более чем 40 стран мира.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сбалансированный, освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким послевкусием.

У кавы интенсивный и свежий аромат с яркими тонами белых фруктов и минералов.

Кава идеально сочетается с закусками, колбасами, рыбой, морепродуктами, бобовыми, белым мясом и сырами, а также великолепна в качестве аперитива.

Органическая кава "VallDolina" Reserva Brut Nature является прекрасным и уникальным примером того, что может предложить исключительный терруар долин в самом сердце массива Гарраф. Виноград выращивается на небольших участках с глинисто-известняковыми почвами, бедными органическими веществами, что дает низкие урожаи, но высокую концентрацию ягод. Тип рельефа характеризуется большим количеством впадин, называемых Долинами, поэтому линейка "ВаллДолина" является своеобразной данью уважения этому терруару, столь типичному для Гаррафского массива. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация протекает при контролируемой температуре 16 °С в стальных резервуарах, вторичная — при 13 °С в бутылках. Выдержка кавы в контакте с осадком длится не менее 24 месяцев.

Первые упоминания о винодельне Masia Can Tutusaus датируются 1349 годом, но только в 1986 году Джоан Баделл, владелец собственности на то время, внес необходимые изменения для модернизации винодельни, засадил новые участки лозами и начал разливать вино по бутылкам. С 1998 года были внедрены методы органического земледелия, которые оказали непосредственное влияние на организацию и оптимизацию различных выполняемых задач и теперь отражают совершенно иной способ производства вин. В 1999 году сын Джоана, Раймон Баделл, который в то время изучал энологию и активно участвовал в процессе виноделия, решил заняться экологическим и биодинамическим сельским хозяйством, поддерживая стремления родителя. После окончания учебы он работал в нескольких винодельческих регионах по всему миру прежде, чем вернуться на семейную винодельню. Сегодня все вина Мазиа Кан Тутузаус изготавливаются исключительно из урожаев с собственных виноградников компании, расположенных на высоте от 240 до 360 метров над уровнем моря, граничащих с природным парком массива Гарраф.  

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сбалансированный, освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким послевкусием.

У кавы интенсивный и свежий аромат с яркими тонами белых фруктов и минералов.

Кава идеально сочетается с закусками, колбасами, рыбой, морепродуктами, бобовыми, белым мясом и сырами, а также великолепна в качестве аперитива.

Органическая кава "VallDolina" Reserva Brut Nature является прекрасным и уникальным примером того, что может предложить исключительный терруар долин в самом сердце массива Гарраф. Виноград выращивается на небольших участках с глинисто-известняковыми почвами, бедными органическими веществами, что дает низкие урожаи, но высокую концентрацию ягод. Тип рельефа характеризуется большим количеством впадин, называемых Долинами, поэтому линейка "ВаллДолина" является своеобразной данью уважения этому терруару, столь типичному для Гаррафского массива. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация протекает при контролируемой температуре 16 °С в стальных резервуарах, вторичная — при 13 °С в бутылках. Выдержка кавы в контакте с осадком длится не менее 24 месяцев.

Первые упоминания о винодельне Masia Can Tutusaus датируются 1349 годом, но только в 1986 году Джоан Баделл, владелец собственности на то время, внес необходимые изменения для модернизации винодельни, засадил новые участки лозами и начал разливать вино по бутылкам. С 1998 года были внедрены методы органического земледелия, которые оказали непосредственное влияние на организацию и оптимизацию различных выполняемых задач и теперь отражают совершенно иной способ производства вин. В 1999 году сын Джоана, Раймон Баделл, который в то время изучал энологию и активно участвовал в процессе виноделия, решил заняться экологическим и биодинамическим сельским хозяйством, поддерживая стремления родителя. После окончания учебы он работал в нескольких винодельческих регионах по всему миру прежде, чем вернуться на семейную винодельню. Сегодня все вина Мазиа Кан Тутузаус изготавливаются исключительно из урожаев с собственных виноградников компании, расположенных на высоте от 240 до 360 метров над уровнем моря, граничащих с природным парком массива Гарраф.  

Вино бледного желтого цвета с зелеными отблесками. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

У игристого вина свежий, сухой вкус с очень хорошей кислотностью. Подвижные пузырьки подчеркивают оттенки зеленого яблока и цитрусовых. Приятное послевкусие бодрит и освежает.

В свежем, приятном аромате Подвижные вина выделяются интенсивные фруктовые тона зеленого яблока, персика и абрикоса. В нем также можно обнаружить намеки белых цветов, лимона и свежего дрожжевого хлеба.

Вино благодаря своей высокой кислотности идеально подходит в качестве аперитива и подачи с моллюсками, богатыми овощными блюдами, белым мясом.

Джаз и Кава — две уникальные концепции, которые составляют идеальное сочетание. Castell Sant Antoni предлагает собственное видение такого дуэта в своих винах. "Jazz" Nature Cava DO демонстрирует новый мир, полный эмоций, жизненной энергии и разнообразных ощущений. Пузырьки танцуют, а ноты передают аромат, который ненавязчиво переносит нас в атмосферу джаза и чувственного наслаждения. Первичная ферментация с последующим купажированием вин разных сортов сменяется повторной ферментацией в бутылке в соответствии с традиционным методом. Минимальное время созревания на осадке — 24 месяца. "Jazz" Nature Cava DO завоевало золотую медаль от "Gilbert & Gaillard" в 2019 году.

Расположенная в 40 км от Барселоны, винокурня Castell Sant Antoni находится в идеальных климатических условиях для создания и выдержки вина. Компания имеет четкую философию: для создания изысканной и высококачественной Кавы нужен только первосортный виноград. Секрет в том, чтобы использовать только ароматные местные сорта винограда Пенедес, Чарелло, Макабео, Парельяда и Гарнача, изредка дополняя их иностранными Шардоне и Пино Нуар.Компания Castell Sant Antoni владеет собственными виноградниками, большинство из которых находится в семейном поместье "EL Sot". Участки занимают привилегированное положение на равнине Пенедес с фантастическим видом на море. Здесь, в прохладе и тишине, происходит длительный процесс выдержки.

Вино бледного желтого цвета с зелеными отблесками. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

У игристого вина свежий, сухой вкус с очень хорошей кислотностью. Подвижные пузырьки подчеркивают оттенки зеленого яблока и цитрусовых. Приятное послевкусие бодрит и освежает.

В свежем, приятном аромате Подвижные вина выделяются интенсивные фруктовые тона зеленого яблока, персика и абрикоса. В нем также можно обнаружить намеки белых цветов, лимона и свежего дрожжевого хлеба.

Вино благодаря своей высокой кислотности идеально подходит в качестве аперитива и подачи с моллюсками, богатыми овощными блюдами, белым мясом.

Джаз и Кава — две уникальные концепции, которые составляют идеальное сочетание. Castell Sant Antoni предлагает собственное видение такого дуэта в своих винах. "Jazz" Nature Cava DO демонстрирует новый мир, полный эмоций, жизненной энергии и разнообразных ощущений. Пузырьки танцуют, а ноты передают аромат, который ненавязчиво переносит нас в атмосферу джаза и чувственного наслаждения. Первичная ферментация с последующим купажированием вин разных сортов сменяется повторной ферментацией в бутылке в соответствии с традиционным методом. Минимальное время созревания на осадке — 24 месяца. "Jazz" Nature Cava DO завоевало золотую медаль от "Gilbert & Gaillard" в 2019 году.

Расположенная в 40 км от Барселоны, винокурня Castell Sant Antoni находится в идеальных климатических условиях для создания и выдержки вина. Компания имеет четкую философию: для создания изысканной и высококачественной Кавы нужен только первосортный виноград. Секрет в том, чтобы использовать только ароматные местные сорта винограда Пенедес, Чарелло, Макабео, Парельяда и Гарнача, изредка дополняя их иностранными Шардоне и Пино Нуар.Компания Castell Sant Antoni владеет собственными виноградниками, большинство из которых находится в семейном поместье "EL Sot". Участки занимают привилегированное положение на равнине Пенедес с фантастическим видом на море. Здесь, в прохладе и тишине, происходит длительный процесс выдержки.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов, персика, цитрусовых и тонким, свежим послевкусием.

Сочный аромат игристого вина наполнен тонами цветов, белых фруктов, персика и цитрусовых.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, сырам, фруктам и легким салатам.

Raimat, "Brut Nature" Chardonnay-Xarel-lo — изысканное белое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне и Чарелло, выращенного в регионе Кава. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно, затем смешивается и помещается в бутылки для вторичной ферментации. Игристое вино составит прекрасную компанию блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, сырам, фруктам и легким салатам.Raimat, "Brut Nature" Chardonnay-Xarel-lo является обладателем серебряных медалей конкурсов "IWSC, 2014", "Effervescents du Monde, 2012" и "CINVE, 2011".Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вино обладает изысканным, сбалансированным вкусом со сливочной текстурой, нотами спелых фруктов, персика, цитрусовых и тонким, свежим послевкусием.

Сочный аромат игристого вина наполнен тонами цветов, белых фруктов, персика и цитрусовых.

Вино составит прекрасную компанию блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, сырам, фруктам и легким салатам.

Raimat, "Brut Nature" Chardonnay-Xarel-lo — изысканное белое игристое вино, созданное из купажа винограда сортов Шардоне и Чарелло, выращенного в регионе Кава. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно, затем смешивается и помещается в бутылки для вторичной ферментации. Игристое вино составит прекрасную компанию блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, сырам, фруктам и легким салатам.Raimat, "Brut Nature" Chardonnay-Xarel-lo является обладателем серебряных медалей конкурсов "IWSC, 2014", "Effervescents du Monde, 2012" и "CINVE, 2011".Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино желто-золотистого цвета с блестящими стойкими пузырьками.

Вкус вина мягкий, гладкий, сливочный, средней плотности, с тонами яблока, груши, тропических фруктов, тостов, орехов и сухофруктов, с яркими цитрусовыми оттенками. Послевкусие освежающее, затяжное.

В мощном, свежем, интенсивном аромате вина преобладают цитрусовые ноты, оттенки ананаса и персика.

Вино составит хорошую пару широкому спектру продуктов, отлично сочетается с салатом из креветок, брускеттой, сырными закусками, икрой, блюдами тайской кухни, блюдами из курятины.

Freixenet, Cava "Cordon Negro" — одно из самых популярных игристых вин в мире, идеально подходящее для любого случая. "Кордон Негро" изготовлено из смеси трех белых испанских сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Макабео насыщает вино цветом, фруктовым ароматом и средне-высокой кислотностью — характеристиками, имеющими решающее значение для производства игристого вина. Чарелло дает надежную кислотность и способствует мощности и глубине. Парельяда является звездой всех игристых вин, придавая им неповторимую свежесть. Соединенные вместе, эти сорта слагаются в красивое, фруктовое и утонченное "Cordon Negro". Вино производится методом Шампенуаз, проходя через два брожения, с вторичным брожением в бутылках. Кава "Кордон Негро" выдерживается в подвале винодельни до двенадцати месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино желто-золотистого цвета с блестящими стойкими пузырьками.

Вкус вина мягкий, гладкий, сливочный, средней плотности, с тонами яблока, груши, тропических фруктов, тостов, орехов и сухофруктов, с яркими цитрусовыми оттенками. Послевкусие освежающее, затяжное.

В мощном, свежем, интенсивном аромате вина преобладают цитрусовые ноты, оттенки ананаса и персика.

Вино составит хорошую пару широкому спектру продуктов, отлично сочетается с салатом из креветок, брускеттой, сырными закусками, икрой, блюдами тайской кухни, блюдами из курятины.

Freixenet, Cava "Cordon Negro" — одно из самых популярных игристых вин в мире, идеально подходящее для любого случая. "Кордон Негро" изготовлено из смеси трех белых испанских сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда. Макабео насыщает вино цветом, фруктовым ароматом и средне-высокой кислотностью — характеристиками, имеющими решающее значение для производства игристого вина. Чарелло дает надежную кислотность и способствует мощности и глубине. Парельяда является звездой всех игристых вин, придавая им неповторимую свежесть. Соединенные вместе, эти сорта слагаются в красивое, фруктовое и утонченное "Cordon Negro". Вино производится методом Шампенуаз, проходя через два брожения, с вторичным брожением в бутылках. Кава "Кордон Негро" выдерживается в подвале винодельни до двенадцати месяцев.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Игристое вино бледно-розового цвета с утонченным перляжем.

Вино обладает сухим, гармоничным, фруктовым вкусом, в котором преобладают нотки черешни и земляники.

Игристое вино демонстрирует приятный, легкий аромат с оттенками летних фруктов и цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива и сочетается с итальянскими закусками, первыми блюдами на основе рыбы и овощей.

Mazzolada, Rose Spumante Extra Dry, Veneto IGT — игристое розовое вино, которое производят изз купажа двух сортов винограда — Рабозо Веронезе и Мерло, выращенных на глинисто-известняковых почвах Лизон-Прамаджоре, недалеко от деревни Портогруаро в Венеции. Сначала ягоды подвергаются мягкому прессованию и первичной ферментации при температуре 16 °С. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С с добавлением дрожжей в течение 45 дней. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Игристое вино бледно-розового цвета с утонченным перляжем.

Вино обладает сухим, гармоничным, фруктовым вкусом, в котором преобладают нотки черешни и земляники.

Игристое вино демонстрирует приятный, легкий аромат с оттенками летних фруктов и цветов.

Вино идеально подходит в качестве аперитива и сочетается с итальянскими закусками, первыми блюдами на основе рыбы и овощей.

Mazzolada, Rose Spumante Extra Dry, Veneto IGT — игристое розовое вино, которое производят изз купажа двух сортов винограда — Рабозо Веронезе и Мерло, выращенных на глинисто-известняковых почвах Лизон-Прамаджоре, недалеко от деревни Портогруаро в Венеции. Сначала ягоды подвергаются мягкому прессованию и первичной ферментации при температуре 16 °С. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 15 °С с добавлением дрожжей в течение 45 дней. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает классическим, свежим, фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом с мелкими приятными пузырьками.

Богатый аромат вина охватывает целый спектр оттенков, таких, как яблоки, белые цветы и цитрусовые, дополненные нюансами поджаренных тостов.

Вино рекомендуется употреблять только в сильно охлажденном виде, как аперитив. Также, вино идеально подходит ко всем рыбным блюдам и морепродуктам.

Игристое белое вино "Codorniu" Clasico Brut изготовлено из благородных сортов винограда, таких, как Парельяда, Макабео и Чарелло — классической сортовой смеси для Кавы, созданной Josep Raventós в 1872 году. Виноград для создания Брюта собирается с лучших виноградников Средиземноморья. Производитель каждый год следит за идеальным временем для сбора урожая. Обычно первым созревает сорт Макабео, который собирают в конце августа. Затем идет Чарелло. А сорт Парельяда собирают в только в начале октября. Ферментация урожая с добавлением дрожжей проходит при температуре 15-17 ºС. По завершении процесса брожения происходит смешивание и розлив по бутылкам с добавлением тиражного ликера. Бутылки помещаются в специальные подвалы, где поддерживается температура в 17 ºС. Здесь вино подвергается вторичному брожению на осадке в течение минимум 9 месяцев. По окончании выдержки вино фильтруется.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино привлекает бледно-желтым цветом с изумрудными переливами и изысканным перляжем.

Вино обладает округлым, чистым, сложным, великолепно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и очень приятным, неимоверно теплым послевкусием.

В свежем, насыщенном аромате вина хорошо ощущаются тона спелых фруктов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, в сопровождении блюд из риса, а также в сочетании с салатами и легкими рыбными блюдами.

Villa Conchi, Cava Extra Brut Imperial — самое сухое игристое вино из всей линейки Villa Conchi. Для его производства используются четыре сорта винограда — Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне. Испанские сорта винограда придают вину утонченную кислотность и выразительность, а Шардоне — элегантность и фруктовость. Сбор урожая осуществляется вручную с конца августа до конца октября, пока виноград еще не полностью созрел, но обладает оптимальными характеристиками для производства кавы. Урожай собирают в ночные часы, чтобы избежать высоких температур и преждевременной ферментации. Ящики по 25-30 кг транспортируются в небольших прицепах, изготовленных из нержавеющей стали. Когда плоды достигают погреба, их охлаждают до температуры 10 °С, после чего измельчают и ферментируют (каждый сорт отдельно) при постоянной температуре 16 °С. Такой процесс позволяет сохранить первичные сортовые ароматы. По окончании ферментации происходит ассемблирование и добавление специально подобранных дрожжей. Для вторичного брожения бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 20 месяцев, затем осадок дрожжевой осадок удаляется естественным путем.Вилла Кончи, Кава Экстра Брют Империал было удостоено следующих наград: — бронзовая медаль на "International Wine and Spirits Competition" в 2015 году; — номинация "Рекомендации жюри" на "Decanter Wine Awards" в 2015 году; — премия "Gran Oro" на "Concours Mondial de Bruxelles" 2015; — золотая медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году.

Вино привлекает бледно-желтым цветом с изумрудными переливами и изысканным перляжем.

Вино обладает округлым, чистым, сложным, великолепно сбалансированным вкусом с гладкой текстурой и очень приятным, неимоверно теплым послевкусием.

В свежем, насыщенном аромате вина хорошо ощущаются тона спелых фруктов.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, в сопровождении блюд из риса, а также в сочетании с салатами и легкими рыбными блюдами.

Villa Conchi, Cava Extra Brut Imperial — самое сухое игристое вино из всей линейки Villa Conchi. Для его производства используются четыре сорта винограда — Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне. Испанские сорта винограда придают вину утонченную кислотность и выразительность, а Шардоне — элегантность и фруктовость. Сбор урожая осуществляется вручную с конца августа до конца октября, пока виноград еще не полностью созрел, но обладает оптимальными характеристиками для производства кавы. Урожай собирают в ночные часы, чтобы избежать высоких температур и преждевременной ферментации. Ящики по 25-30 кг транспортируются в небольших прицепах, изготовленных из нержавеющей стали. Когда плоды достигают погреба, их охлаждают до температуры 10 °С, после чего измельчают и ферментируют (каждый сорт отдельно) при постоянной температуре 16 °С. Такой процесс позволяет сохранить первичные сортовые ароматы. По окончании ферментации происходит ассемблирование и добавление специально подобранных дрожжей. Для вторичного брожения бутылки помещаются в подвал с постоянной температурой 15-17 ºC. Вино выдерживается в бутылках в течение 20 месяцев, затем осадок дрожжевой осадок удаляется естественным путем.Вилла Кончи, Кава Экстра Брют Империал было удостоено следующих наград: — бронзовая медаль на "International Wine and Spirits Competition" в 2015 году; — номинация "Рекомендации жюри" на "Decanter Wine Awards" в 2015 году; — премия "Gran Oro" на "Concours Mondial de Bruxelles" 2015; — золотая медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2015 году.

Вино бледно-золотистого цвета с кружевным муссом из мелких пузырьков.

Вкус вина округлый, плотный, сочный, с тонами белой вишни и золотистого яблока, подчеркнутыми оттенками тостов, засахаренного имбиря, мела и яркой кислотностью.

В аромате вина сплетаются ноты лимонной цедры, тостов, цветущего миндаля, булочки Бриоши, кураги, сушеной айвы и светлого меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными мясными закусками, морепродуктами, салатами, копченой рыбой, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, неприторными десертами.

"Codorniu" Brut Reserva Limited Edition — кава, выпущенная ограниченным тиражом и знаменующая столетие каталонского модернизма (1920-2020 гг.), уникального стиля, в котором сливаются воедино элегантность, вдохновение и творчество. Виноград, из которого делают вино, поступает в основном из двух регионов: Шардоне выращивается в Эль-Сегрии, а сорта Макабео, Чарелло и Парельяда собираются с лучших виноградников Средиземноморья. Первым, в начале августа, созревает Шардоне, затем, ближе к концу августа, Макабео, в начале октября дозревают Чарелло и Парельяда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °C. Затем вина смешиваются, готовый купаж разливается в бутылки, добавляется тиражный ликер. Бутылки отправляются в подвалы, где медленно проходит вторичное брожение и 15-месячная выдержка на тонком осадке. После дегоржажа добавляется экспедиционный ликер (10 г/л).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино бледно-золотистого цвета с кружевным муссом из мелких пузырьков.

Вкус вина округлый, плотный, сочный, с тонами белой вишни и золотистого яблока, подчеркнутыми оттенками тостов, засахаренного имбиря, мела и яркой кислотностью.

В аромате вина сплетаются ноты лимонной цедры, тостов, цветущего миндаля, булочки Бриоши, кураги, сушеной айвы и светлого меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными мясными закусками, морепродуктами, салатами, копченой рыбой, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, неприторными десертами.

"Codorniu" Brut Reserva Limited Edition — кава, выпущенная ограниченным тиражом и знаменующая столетие каталонского модернизма (1920-2020 гг.), уникального стиля, в котором сливаются воедино элегантность, вдохновение и творчество. Виноград, из которого делают вино, поступает в основном из двух регионов: Шардоне выращивается в Эль-Сегрии, а сорта Макабео, Чарелло и Парельяда собираются с лучших виноградников Средиземноморья. Первым, в начале августа, созревает Шардоне, затем, ближе к концу августа, Макабео, в начале октября дозревают Чарелло и Парельяда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 15-17 °C. Затем вина смешиваются, готовый купаж разливается в бутылки, добавляется тиражный ликер. Бутылки отправляются в подвалы, где медленно проходит вторичное брожение и 15-месячная выдержка на тонком осадке. После дегоржажа добавляется экспедиционный ликер (10 г/л).

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Цвет игристого вина — соломенный.

Освежающий и изящный вкус игристого вина тем не менее демонстрирует приятную сложность палитры. В ней ощущаются фруктовые оттенки, легкие цветочные полутона и намеки пряных трав. Изысканное, долгое послевкусие с игривой кислинкой.

Игристое вино демонстриурет изысканный, глубокий аромат с акцентами желтых фруктов, цветочными нотками и пикантными намеками пряных трав, придающими букету особенную утонченность.

Игристое вино станет хорошим дополнением для блюд из морепродуктов, моллюсков, рыбы. Его можно подавать к холодным закускам, деликатесам.

Albet i Noya, "Petit Albet" Brut Reserva — классическое игристое из региона Пенедес из традиционного для него купажа сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Весь виноград обрабатывается в соответствии с правилами, регулирующими органическое виноградарство. Для создания игристого вина ягоды собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Ферментация длится 26 дней при температуре 15 °С. Вторичная ферментация проходит по традиционному методу "Шампенуа" — в бутылке. Выдерживается Альбет и Нойа, "Петит Альбет" Брют Резерва в течение 15 месяцев а осадке.

Albet i Noya называют себя "пионерами" в органическом виноделии Каталонии с 1978 года. История этого винного хозяйства началась в 1903 году. Тогда после вызванного филлоксерой кризиса в пра-прадедушка нынешних хозяев - Хуан Альбет и Ровироса приехал в Пенедес работать на виноградниках Can Vendrell de la Codina. Так семья Альбет и Нойя связала свою жизнь с виноделием, а после контракта с датской винодельческой компанией дело создания вин стало не только семейным бизнесом, но и смыслом жизни каждого из ее членов. Как и вина компании, люди, которые их производят - особенны и уникальны. Страсть к виноградарству не только объединяет их, но и каждый день дарит удовольствие от работы. 

Цвет игристого вина — соломенный.

Освежающий и изящный вкус игристого вина тем не менее демонстрирует приятную сложность палитры. В ней ощущаются фруктовые оттенки, легкие цветочные полутона и намеки пряных трав. Изысканное, долгое послевкусие с игривой кислинкой.

Игристое вино демонстриурет изысканный, глубокий аромат с акцентами желтых фруктов, цветочными нотками и пикантными намеками пряных трав, придающими букету особенную утонченность.

Игристое вино станет хорошим дополнением для блюд из морепродуктов, моллюсков, рыбы. Его можно подавать к холодным закускам, деликатесам.

Albet i Noya, "Petit Albet" Brut Reserva — классическое игристое из региона Пенедес из традиционного для него купажа сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Весь виноград обрабатывается в соответствии с правилами, регулирующими органическое виноградарство. Для создания игристого вина ягоды собирают вручную и подвергают тщательному отбору. Ферментация длится 26 дней при температуре 15 °С. Вторичная ферментация проходит по традиционному методу "Шампенуа" — в бутылке. Выдерживается Альбет и Нойа, "Петит Альбет" Брют Резерва в течение 15 месяцев а осадке.

Albet i Noya называют себя "пионерами" в органическом виноделии Каталонии с 1978 года. История этого винного хозяйства началась в 1903 году. Тогда после вызванного филлоксерой кризиса в пра-прадедушка нынешних хозяев - Хуан Альбет и Ровироса приехал в Пенедес работать на виноградниках Can Vendrell de la Codina. Так семья Альбет и Нойя связала свою жизнь с виноделием, а после контракта с датской винодельческой компанией дело создания вин стало не только семейным бизнесом, но и смыслом жизни каждого из ее членов. Как и вина компании, люди, которые их производят - особенны и уникальны. Страсть к виноградарству не только объединяет их, но и каждый день дарит удовольствие от работы. 

У игристого вина ярко-розовый цвет с отблесками персикового оттенка.

Легкий, питкий, освежающий вкус игристого вина наполнен тонами красных фруктов, черной смородины, грейпфрута и вишни, которые в сочетании с живой кислотностью придают палитре роскошный летний оттенок, а нюансы сушеных трав — глубину. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Роскошный аромат игристого вина покоряет оттенками спелой вишни, которые уступают место тонам лесных ягод, черной смородины и свежей выпечки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными закусками, тапас, салатами, суши, морепродуктами и даже десертами.

"Hola" Mediterraneo Rose Brut — органическое изысканное розовое игристое вино, воплощение духа Средиземноморья! Для его изготовления используют традиционный купаж — Макабео и Чарелло, дополненные Пино Нуар. Часть винограда выращивается буквально в нескольких метрах от моря, а другая — в горах с видом на океан, что объясняет уникальную кислотность. Виноград собирается преимущественно вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Пино Нуар подвергается краткой холодной мацерации. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Низкое содержание алкоголя достигается технологией обратного осмоса.Игристое вино разливается в уникальные бутылки, которые воссоздают подлинную вселенную Средиземноморья. Используя сбалансированные материалы, текстуры и ощущения, чтобы вызвать подлинные эмоции, винные гуру обратились к panot de flor в оформлении бутылки. Текстурная плитка, которую используют для мощения улиц Барселоны, стала олицетворением изящества и аутентичности линейки Mediterraneo.

Достаточно молодая средиземноморская компания Barcelona Brands позиционируется на мировом рынке как компания с инновационным и революционным видением. Сотрудники компании, вдохновленные созданием, разработкой и распространением уникальных продуктов, стремятся донести до потребителя только самое лучшее. Компания владеет несколькими брендами, среди которых "Lola Mola", "The Ugly Gluh Wein", "Le Tribute", "Master's", "Gin MG", "Porron Molon", "Hola", "Et Toi Ca-Va" и "Kaava". Вся продукция, неизменно высокое качество которой контролируется высококвалифицированными специалистами, ценится не только у себя на родине, но и далеко за пределами Испании. Неоднократным тому подтверждением являются призовые медали, полученные на престижных винных конкурсах.

У игристого вина ярко-розовый цвет с отблесками персикового оттенка.

Легкий, питкий, освежающий вкус игристого вина наполнен тонами красных фруктов, черной смородины, грейпфрута и вишни, которые в сочетании с живой кислотностью придают палитре роскошный летний оттенок, а нюансы сушеных трав — глубину. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Роскошный аромат игристого вина покоряет оттенками спелой вишни, которые уступают место тонам лесных ягод, черной смородины и свежей выпечки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с изысканными закусками, тапас, салатами, суши, морепродуктами и даже десертами.

"Hola" Mediterraneo Rose Brut — органическое изысканное розовое игристое вино, воплощение духа Средиземноморья! Для его изготовления используют традиционный купаж — Макабео и Чарелло, дополненные Пино Нуар. Часть винограда выращивается буквально в нескольких метрах от моря, а другая — в горах с видом на океан, что объясняет уникальную кислотность. Виноград собирается преимущественно вручную. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Пино Нуар подвергается краткой холодной мацерации. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Низкое содержание алкоголя достигается технологией обратного осмоса.Игристое вино разливается в уникальные бутылки, которые воссоздают подлинную вселенную Средиземноморья. Используя сбалансированные материалы, текстуры и ощущения, чтобы вызвать подлинные эмоции, винные гуру обратились к panot de flor в оформлении бутылки. Текстурная плитка, которую используют для мощения улиц Барселоны, стала олицетворением изящества и аутентичности линейки Mediterraneo.

Достаточно молодая средиземноморская компания Barcelona Brands позиционируется на мировом рынке как компания с инновационным и революционным видением. Сотрудники компании, вдохновленные созданием, разработкой и распространением уникальных продуктов, стремятся донести до потребителя только самое лучшее. Компания владеет несколькими брендами, среди которых "Lola Mola", "The Ugly Gluh Wein", "Le Tribute", "Master's", "Gin MG", "Porron Molon", "Hola", "Et Toi Ca-Va" и "Kaava". Вся продукция, неизменно высокое качество которой контролируется высококвалифицированными специалистами, ценится не только у себя на родине, но и далеко за пределами Испании. Неоднократным тому подтверждением являются призовые медали, полученные на престижных винных конкурсах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина нежный и сочный, с привлекательными фруктовыми нотами и обворожительным освежающим послевкусием.

В интенсивном, многогранном, сложном фруктовом аромате вина преобладают яркие оттенки свежего винограда.

Вино рекомендуется в качестве аперитива перед едой в любое время суток.

"Vilarnau" Brut Reserva — очень свежее, фруктовое белое игристое вино, обладающее сложным ароматом и сочным, нежным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Чарелло, Парельяда и Макабео, каждый из которых винифицируется отдельно. Виноград охлаждают, чтобы наиболее полно сохранить сортовой аромат, содержащийся в кожице, и избежать какого-либо окисления. Первая ферментация проходит при 15 ºC в течение 30 дней, после чего из базовых вин создается купаж. Затем вино подвергается вторичному брожению в бутылках, во время которого дрожжи превращают вино в каву и создают характерные пузырьки. Выдержка Брюта в бутылках в подвалах винодельни длится 15 месяцев. "Виларнау" Брют Ресерва завоевал золотую медаль на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2015". Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино золотистого цвета.

Вкус вина нежный и сочный, с привлекательными фруктовыми нотами и обворожительным освежающим послевкусием.

В интенсивном, многогранном, сложном фруктовом аромате вина преобладают яркие оттенки свежего винограда.

Вино рекомендуется в качестве аперитива перед едой в любое время суток.

"Vilarnau" Brut Reserva — очень свежее, фруктовое белое игристое вино, обладающее сложным ароматом и сочным, нежным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Чарелло, Парельяда и Макабео, каждый из которых винифицируется отдельно. Виноград охлаждают, чтобы наиболее полно сохранить сортовой аромат, содержащийся в кожице, и избежать какого-либо окисления. Первая ферментация проходит при 15 ºC в течение 30 дней, после чего из базовых вин создается купаж. Затем вино подвергается вторичному брожению в бутылках, во время которого дрожжи превращают вино в каву и создают характерные пузырьки. Выдержка Брюта в бутылках в подвалах винодельни длится 15 месяцев. "Виларнау" Брют Ресерва завоевал золотую медаль на "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2015". Имение Виларнау ведет свою историю с XII века, когда на земле Пенедес поселилась благородная семья богатых испанцев. Буквально "виларнау" означает "загородный дом". Фактически имение стало частью замка Subirats, руины которого и сегодня можно увидеть близ виноградников имения Виларнау. Уже тогда благодатная почва области позволяла возделывать виноградники, получая отменный урожай. Новая история винодельческого дома Виларнау началась в 1949 году, когда в окрестностях города Sant Sadurni d'Anoi была открыта винодельня. Выпускаемая продукция стала носить имя "Vilarnau" в честь некогда располагавшегося здесь винодельческого хозяйства. В 1982 году бренд "Vilarnau" приобрела компания Gonzalez Byass. С тех пор предприятие взяло курс на активное развитие и совершенствование качества своей продукции. Завод Виларнау располагается в регионе Эспиелс. Совокупность благоприятных погодных условий, удачного месторасположения и глинисто-известняковых почв обеспечивает прекрасный урожай винограда для создания вин под маркой "Виларнау". Защищенный от холодных ветров Пиренеями, виноград произрастает в "колыбели" средиземноморского климата, где разница дневных и ночных температур способствует отличной концентрации вкуса и аромата. 

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Цвет — светло-золотистый, с тонким и нежным, но одновременно и напористым перляжем.

Вкус гармонично сочетает в себе фруктовую нежность, бодрящую цитрусовую кислотность и изысканную минеральность, благодаря чему остается питким и свежим до последнего глотка. Послевкусие стойкое, живое, с пронизывающей кислинкой.

Роскошный аромат представлен оттенками спелых косточковых фруктов, миндального печенья, свежестью зеленых трав и минералов.

Прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.

"Vinart" Vintage Reserva Brut Nature, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло. Лозы произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке, а выдержка длится 18 месяцев.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Цвет — светло-золотистый, с тонким и нежным, но одновременно и напористым перляжем.

Вкус гармонично сочетает в себе фруктовую нежность, бодрящую цитрусовую кислотность и изысканную минеральность, благодаря чему остается питким и свежим до последнего глотка. Послевкусие стойкое, живое, с пронизывающей кислинкой.

Роскошный аромат представлен оттенками спелых косточковых фруктов, миндального печенья, свежестью зеленых трав и минералов.

Прекрасно подойдет к икре, холодным и горячим закускам из морепродуктов.

"Vinart" Vintage Reserva Brut Nature, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло. Лозы произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке, а выдержка длится 18 месяцев.Винодельня Jaume Serra была основана в 1943 году выдающимся энологом Жауме Серра Гуэль. Она располагается в доминасьоне Penedes, крупнейшей области виноградарства в Каталонии. Jaume Serra находится в средиземноморском прибрежном городе Vilanova y la Geltru, около 50 км к югу от Барселоны. Производство вина было начато в 1947 году. В 1984 году винодельня прошла процесс обновления, затем в 1997 году снова была модернизирована, после того, как семья Гарсия Карьона приобрела ее в собственность. Все вина Жауме Серра выдерживаются в подземельях замка XVII века, на их счету несколько национальных и международных наград.

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.

Богатство вкусовой палитры игристого вина проявляется в его элегантности, легкости и невероятной питкости. Выраженная фруктовость и естественная кислотность, которая скользит вдоль нот сухофруктов, дополняют впечатление. Послевкусие долгое, стойкое, изысканное, солоноватое.

Тонкий аромат игристого вина отправляет в пучину оттенков зеленого яблока, цитрусовых фруктов, ананаса и поджаренных бриошей. На заднем фоне нюансы белых цветов флиртуют с бальзамическими тонами, увенчанными штрихами сандалового дерева и карамели.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными тапас, белым мясом, рисом, сырами или сухофруктами.

"Hola" Mediterraneo Brut — органическое изысканное игристое вино, воплощение духа Средиземноморья! Для его изготовления используют традиционный купаж — Макабео, Чарелло и Парельяда. Часть винограда выращивается буквально в нескольких метрах от моря, а другая — в горах с видом на океан, что объясняет уникальную кислотность. Виноград собирается преимущественно вручную. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Низкое содержание алкоголя достигается технологией обратного осмоса.Игристое вино разливается в уникальные бутылки, которые воссоздают подлинную вселенную Средиземноморья. Используя сбалансированные материалы, текстуры и ощущения, чтобы вызвать подлинные эмоции, винные гуру обратились к panot de flor в оформлении бутылки. Текстурная плитка, которую используют для мощения улиц Барселоны, стала олицетворением изящества и аутентичности линейки Mediterraneo."Hola" Mediterraneo Brut было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "IWSC".

Достаточно молодая средиземноморская компания Barcelona Brands позиционируется на мировом рынке как компания с инновационным и революционным видением. Сотрудники компании, вдохновленные созданием, разработкой и распространением уникальных продуктов, стремятся донести до потребителя только самое лучшее. Компания владеет несколькими брендами, среди которых "Lola Mola", "The Ugly Gluh Wein", "Le Tribute", "Master's", "Gin MG", "Porron Molon", "Hola", "Et Toi Ca-Va" и "Kaava". Вся продукция, неизменно высокое качество которой контролируется высококвалифицированными специалистами, ценится не только у себя на родине, но и далеко за пределами Испании. Неоднократным тому подтверждением являются призовые медали, полученные на престижных винных конкурсах.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с тонким, стойким перляжем.

Богатство вкусовой палитры игристого вина проявляется в его элегантности, легкости и невероятной питкости. Выраженная фруктовость и естественная кислотность, которая скользит вдоль нот сухофруктов, дополняют впечатление. Послевкусие долгое, стойкое, изысканное, солоноватое.

Тонкий аромат игристого вина отправляет в пучину оттенков зеленого яблока, цитрусовых фруктов, ананаса и поджаренных бриошей. На заднем фоне нюансы белых цветов флиртуют с бальзамическими тонами, увенчанными штрихами сандалового дерева и карамели.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными тапас, белым мясом, рисом, сырами или сухофруктами.

"Hola" Mediterraneo Brut — органическое изысканное игристое вино, воплощение духа Средиземноморья! Для его изготовления используют традиционный купаж — Макабео, Чарелло и Парельяда. Часть винограда выращивается буквально в нескольких метрах от моря, а другая — в горах с видом на океан, что объясняет уникальную кислотность. Виноград собирается преимущественно вручную. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах. Низкое содержание алкоголя достигается технологией обратного осмоса.Игристое вино разливается в уникальные бутылки, которые воссоздают подлинную вселенную Средиземноморья. Используя сбалансированные материалы, текстуры и ощущения, чтобы вызвать подлинные эмоции, винные гуру обратились к panot de flor в оформлении бутылки. Текстурная плитка, которую используют для мощения улиц Барселоны, стала олицетворением изящества и аутентичности линейки Mediterraneo."Hola" Mediterraneo Brut было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "IWSC".

Достаточно молодая средиземноморская компания Barcelona Brands позиционируется на мировом рынке как компания с инновационным и революционным видением. Сотрудники компании, вдохновленные созданием, разработкой и распространением уникальных продуктов, стремятся донести до потребителя только самое лучшее. Компания владеет несколькими брендами, среди которых "Lola Mola", "The Ugly Gluh Wein", "Le Tribute", "Master's", "Gin MG", "Porron Molon", "Hola", "Et Toi Ca-Va" и "Kaava". Вся продукция, неизменно высокое качество которой контролируется высококвалифицированными специалистами, ценится не только у себя на родине, но и далеко за пределами Испании. Неоднократным тому подтверждением являются призовые медали, полученные на престижных винных конкурсах.

Цвет — бледно-лимонный, с тонким перляжем.

Вкус отличается питкостью и свежестью благодаря точно выверенному балансу кислотности. Ноты грейпфрута, помело и абрикоса, украшенные точнейшей ванильной сладостью, формируют ядро вкусовой палитры. Послевкусие продолжительное, запоминающееся фруктовыми и кондитерскими тонами.

Свежий аромат очаровывает оттенками белых цветов, зеленого яблока, цитрусовых фруктов, груши и белого персика.

Идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и риса, салаты.

Roger Goulart, Millesime Brut — изысканная винтажная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время по достижении ягодами оптимальной спелости. Чтобы избежать потери ароматов, перед прессованием виноград охлаждается. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло подвергается ферментации при строго контролируемой температуре 16-18 °С с добавлением дрожжей. Вторичная ферментация протекает уже в бутылках. Выдерживается игристое вино не менее 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров. Рожер Гуларт, Миллезим Брют — это попытка сохранить свежесть и молодость базовых вин, дополнив их легкой дрожжевой ноткой.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Цвет — бледно-лимонный, с тонким перляжем.

Вкус отличается питкостью и свежестью благодаря точно выверенному балансу кислотности. Ноты грейпфрута, помело и абрикоса, украшенные точнейшей ванильной сладостью, формируют ядро вкусовой палитры. Послевкусие продолжительное, запоминающееся фруктовыми и кондитерскими тонами.

Свежий аромат очаровывает оттенками белых цветов, зеленого яблока, цитрусовых фруктов, груши и белого персика.

Идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и риса, салаты.

Roger Goulart, Millesime Brut — изысканная винтажная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время по достижении ягодами оптимальной спелости. Чтобы избежать потери ароматов, перед прессованием виноград охлаждается. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло подвергается ферментации при строго контролируемой температуре 16-18 °С с добавлением дрожжей. Вторичная ферментация протекает уже в бутылках. Выдерживается игристое вино не менее 18 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров. Рожер Гуларт, Миллезим Брют — это попытка сохранить свежесть и молодость базовых вин, дополнив их легкой дрожжевой ноткой.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует освежающий, фруктовый вкус с гладкой текстурой и гармоничным послевкусием с легкой горчинкой.

Игристое вино соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот сухофруктов и трав.

Кава является отличным аперитивом. Также ее рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса и рыбы.

Элегантная, гармоничная кава "Portium" Brut покоряет своим фруктовым вкусом и ароматом с первых секунд. В производстве игристого вина используется виноград сортов Макабео, Шардоне, Парельяда и Чарелло, которые произрастают на виноградниках хозяйства Joan Raventos Rosell. Сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкогольной крепостью, кислотностью и свежестью. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении, чтоб максимально извлечь экстракцию аромата. Ферментация проходит в сентябре при контролируемой температуре 15°C. Создание купажа и бутилирование проводится в зимний период. Вторичная ферментация проходит в бутылке в течение 1-1,5 месяца при строго контролируемой температуре 16°C. Затем кава выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

Вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует освежающий, фруктовый вкус с гладкой текстурой и гармоничным послевкусием с легкой горчинкой.

Игристое вино соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот сухофруктов и трав.

Кава является отличным аперитивом. Также ее рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса и рыбы.

Элегантная, гармоничная кава "Portium" Brut покоряет своим фруктовым вкусом и ароматом с первых секунд. В производстве игристого вина используется виноград сортов Макабео, Шардоне, Парельяда и Чарелло, которые произрастают на виноградниках хозяйства Joan Raventos Rosell. Сбор урожая осуществляется только тогда, когда ягоды достигли оптимальной зрелости, чтоб получить идеальный баланс между алкогольной крепостью, кислотностью и свежестью. Ягоды подвергаются прессованию при низком давлении, чтоб максимально извлечь экстракцию аромата. Ферментация проходит в сентябре при контролируемой температуре 15°C. Создание купажа и бутилирование проводится в зимний период. Вторичная ферментация проходит в бутылке в течение 1-1,5 месяца при строго контролируемой температуре 16°C. Затем кава выдерживается 12 месяцев в бутылках в подвалах винодельни в горизонтальном положении.

Вино соломенно-золотистого цвета с обильным перляжем.

Вкус игристого вина сбалансированный, хрустящий, с выразительной минеральностью, оттенками зеленого яблока, грейпфрута, смородины, бисквита, трав и орехов. В горьковатом послевкусии возникают нюансы сухофруктов.

Свежий, элегантный аромат игристого вина бодрит яркими нотами яблока, груши, лимона и грейпфрута, которые находятся в окружении щедрых нюансов полевых цветов и миндаля.

Вино подается как аперитив, к блюдам из белого мяса и рыбы, а также идеально подойдет для торжественных моментов и мероприятий.

"Portium" Brut Nature — свежее, цветочное игристое вино с обильными сверкающими пузырьками. Виноград для его изготовления собирают в стадии полной зрелости, чтобы добиться идеального баланса между спиртуозностью, кислотностью и гладкостью текстуры. Прессование и ферментацию проводят при низком давлении и пониженной температуре. После розлива в бутылки начинается вторичное брожение, которое длится около полутора месяцев. В дальнейшем бутылки выдерживаются при постоянной температуре 16 °С в подвалах еще 12 месяцев.

Вино соломенно-золотистого цвета с обильным перляжем.

Вкус игристого вина сбалансированный, хрустящий, с выразительной минеральностью, оттенками зеленого яблока, грейпфрута, смородины, бисквита, трав и орехов. В горьковатом послевкусии возникают нюансы сухофруктов.

Свежий, элегантный аромат игристого вина бодрит яркими нотами яблока, груши, лимона и грейпфрута, которые находятся в окружении щедрых нюансов полевых цветов и миндаля.

Вино подается как аперитив, к блюдам из белого мяса и рыбы, а также идеально подойдет для торжественных моментов и мероприятий.

"Portium" Brut Nature — свежее, цветочное игристое вино с обильными сверкающими пузырьками. Виноград для его изготовления собирают в стадии полной зрелости, чтобы добиться идеального баланса между спиртуозностью, кислотностью и гладкостью текстуры. Прессование и ферментацию проводят при низком давлении и пониженной температуре. После розлива в бутылки начинается вторичное брожение, которое длится около полутора месяцев. В дальнейшем бутылки выдерживаются при постоянной температуре 16 °С в подвалах еще 12 месяцев.

У игристого вина светло-соломенный цвет.

Кава отличается легким, питким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат ноты яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Утонченный аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цветочными нотами лимонной вербены и тонами свежего миндаля.

Игристое вино рекомендуется подавать к различным вегетарианским блюдам, воку, овощам и рыбе на гриле, легким мясным блюдам, а также в качестве аперитива.

В 1872 году Хосеп Равентос создал первую в мире игристую каву из трех местных сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Его сын, Мануэль Равентос, поручил великому архитектору Пуч-и-Кадафалку построить необыкновенную семейную винодельню с арками в стиле модерн. Смелость этих первопроходцев теперь вдохновила нынешних владельцев дома "Codorniu" на создание изысканной кавы "Codorniu" 150 Aniversario Edicion Limitada в честь великой даты — 150-летия создания первой кавы. Для лимитированного издания использовался отборный органический виноград, выращенный на виноградниках Пенедеса. Ферментация проходила при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и выдержка протекали в бутылке в соответствии с классическим шампанским методом. "Кодорнью" 150 Аниверсари Эдисьон Лимитада — это квинтэссенция искусства "Codorniu".

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

У игристого вина светло-соломенный цвет.

Кава отличается легким, питким, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с приятной кремовой текстурой, живой кислотностью и стойким послевкусием. Во вкусовом аккорде звучат ноты яблока, цитрусовых фруктов и минералов.

Утонченный аромат игристого вина соткан оттенками зеленого яблока, цветочными нотами лимонной вербены и тонами свежего миндаля.

Игристое вино рекомендуется подавать к различным вегетарианским блюдам, воку, овощам и рыбе на гриле, легким мясным блюдам, а также в качестве аперитива.

В 1872 году Хосеп Равентос создал первую в мире игристую каву из трех местных сортов винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Его сын, Мануэль Равентос, поручил великому архитектору Пуч-и-Кадафалку построить необыкновенную семейную винодельню с арками в стиле модерн. Смелость этих первопроходцев теперь вдохновила нынешних владельцев дома "Codorniu" на создание изысканной кавы "Codorniu" 150 Aniversario Edicion Limitada в честь великой даты — 150-летия создания первой кавы. Для лимитированного издания использовался отборный органический виноград, выращенный на виноградниках Пенедеса. Ферментация проходила при контролируемой температуре, а вторичная ферментация и выдержка протекали в бутылке в соответствии с классическим шампанским методом. "Кодорнью" 150 Аниверсари Эдисьон Лимитада — это квинтэссенция искусства "Codorniu".

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Игристое вино розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, цитрусовых и красных цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими блюдами и закусками.

Mas Candi, "Tinc Set" Rose Ancestral — натуральное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда, Чарелло и Мандо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. В переводе с каталонского "Tinc Set" означает "Хочу Пить". На этикетке изображен забавный персонаж, пускающий слюни на виноград.По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию вертикальным деревянным прессом с последующей естественной ферментацией с природными дрожжами. Вторичная ферментация проводится "дедовским" методом Ансестраль в бутылке.

Mas Candi — небольшая семейная винодельня, расположенная в регионе Пенедес. Ее возглавляют Мерсе и Рамон Жане, семейная пара, которая вместе уже 20 лет. После свадьбы они объединили свои виноградники и основали собственную винодельню. Рамон занимается выращиванием винограда и производством вина, а Мерсе — распределением продукции, офисной работой и оформлением документов. Их любознательный и дружелюбный пес по имени Трамп активно помогает им в работе.Общая площадь виноградников составляет 30 гектаров. Здесь можно найти очень старые виноградные лозы, выращенные в форме "гобле" — идеальной форме куста для ветреных склонов верхнего Пенедеса. Все виноградники являются 100% биологическими. Рамон не использует биодинамику, так как он не до конца понимает ее пользу. Он говорит, что изучал эту методику и прошел специальный курс, но не видит пользы от ее применения на своих виноградниках. Однако Мерсе убеждена, что ему просто не хватило терпения, ведь последствия применения биодинамических методов приходят не через год или два. На винодельне все делается в стиле "Натюрель": используются дикие дрожжи, происходит спонтанная ферментация и в вино не добавляются никакие добавки. Хозяйство Mas Candi производит около 80000 бутылок в год.

Игристое вино розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, клубники, цитрусовых и красных цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими блюдами и закусками.

Mas Candi, "Tinc Set" Rose Ancestral — натуральное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда, Чарелло и Мандо. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. В переводе с каталонского "Tinc Set" означает "Хочу Пить". На этикетке изображен забавный персонаж, пускающий слюни на виноград.По окончании ручного сбора урожая ягоды подвергаются прессованию вертикальным деревянным прессом с последующей естественной ферментацией с природными дрожжами. Вторичная ферментация проводится "дедовским" методом Ансестраль в бутылке.

Mas Candi — небольшая семейная винодельня, расположенная в регионе Пенедес. Ее возглавляют Мерсе и Рамон Жане, семейная пара, которая вместе уже 20 лет. После свадьбы они объединили свои виноградники и основали собственную винодельню. Рамон занимается выращиванием винограда и производством вина, а Мерсе — распределением продукции, офисной работой и оформлением документов. Их любознательный и дружелюбный пес по имени Трамп активно помогает им в работе.Общая площадь виноградников составляет 30 гектаров. Здесь можно найти очень старые виноградные лозы, выращенные в форме "гобле" — идеальной форме куста для ветреных склонов верхнего Пенедеса. Все виноградники являются 100% биологическими. Рамон не использует биодинамику, так как он не до конца понимает ее пользу. Он говорит, что изучал эту методику и прошел специальный курс, но не видит пользы от ее применения на своих виноградниках. Однако Мерсе убеждена, что ему просто не хватило терпения, ведь последствия применения биодинамических методов приходят не через год или два. На винодельне все делается в стиле "Натюрель": используются дикие дрожжи, происходит спонтанная ферментация и в вино не добавляются никакие добавки. Хозяйство Mas Candi производит около 80000 бутылок в год.

Цвет — светло-золотистый с мелкими пузырьками.

Вкус питкий, мягкий, сочный, чистый, с фруктовой сердцевиной, сбалансированной кислотностью и тонкими апельсиновыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками косточковых фруктов, цитрусовых и тостов.

Рекомендуется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

 "Papet del Mas" Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из традиционных сортов винограда — Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пенедесе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках.Papet Del Mas — предприятие, которой располагается в Фон-Руби, в регионе Альт-Пенедес, известного как страна вин и шампанского. Компания может похвастаться современным оборудованием, позволяющим производить качественные вина по доступной цене. Сегодня Papet Del Mas принадлежит Josep Maria Suriol Lluch-PepWines Export.

Josep Maria Suriol Lluch-PepWines Export — это экспортная компания, которая представляет тихие вина и Каву от мелких и средних производителей различных регионов Испании. При выборе винодельни компания рассматривает как определяющие факторы: качество продукции, элегантность дизайна, опыт и профессионализм команды винодельни. Руководство компании уверено, что все эти факторы в совокупности способны обеспечить успех продукции как на местном, так и международном рынках. Многие вина были награждены на самых важных международных винных конкурсах.

Цвет — светло-золотистый с мелкими пузырьками.

Вкус питкий, мягкий, сочный, чистый, с фруктовой сердцевиной, сбалансированной кислотностью и тонкими апельсиновыми нюансами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками косточковых фруктов, цитрусовых и тостов.

Рекомендуется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, закусками и салатами.

 "Papet del Mas" Brut, Cava DO — элегантная кава, созданная из традиционных сортов винограда — Чарелло, Макабео и Парельяда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пенедесе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит традиционным способом в бутылках.Papet Del Mas — предприятие, которой располагается в Фон-Руби, в регионе Альт-Пенедес, известного как страна вин и шампанского. Компания может похвастаться современным оборудованием, позволяющим производить качественные вина по доступной цене. Сегодня Papet Del Mas принадлежит Josep Maria Suriol Lluch-PepWines Export.

Josep Maria Suriol Lluch-PepWines Export — это экспортная компания, которая представляет тихие вина и Каву от мелких и средних производителей различных регионов Испании. При выборе винодельни компания рассматривает как определяющие факторы: качество продукции, элегантность дизайна, опыт и профессионализм команды винодельни. Руководство компании уверено, что все эти факторы в совокупности способны обеспечить успех продукции как на местном, так и международном рынках. Многие вина были награждены на самых важных международных винных конкурсах.