игристое-белое Сухое Шампанское Пино Нуар: 100%, Шардоне: 85%, Пино Нуар: 75%, Пино Гриджио: 100% и Пино Блан: 30%

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с высокой, но хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина преобладают фруктовые оттенки, особенно груши и абрикоса.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами/моллюсками и икрой.

"Aristov. Cuvee Alexander" Blanc de Noirs Extra Brut — изысканное белое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Урожай для изготовления вина собирается вручную на собственных виноградниках Таманского полуострова. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. "Аристов. Кюве Александр" Блан де Нуар рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с высокой, но хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина преобладают фруктовые оттенки, особенно груши и абрикоса.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами/моллюсками и икрой.

"Aristov. Cuvee Alexander" Blanc de Noirs Extra Brut — изысканное белое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Урожай для изготовления вина собирается вручную на собственных виноградниках Таманского полуострова. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. "Аристов. Кюве Александр" Блан де Нуар рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с высокой, но хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина преобладают фруктовые оттенки, особенно груши и абрикоса.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами/моллюсками и икрой.

"Aristov. Cuvee Alexander" Blanc de Noirs Extra Brut — изысканное белое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Урожай для изготовления вина собирается вручную на собственных виноградниках Таманского полуострова. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. "Аристов. Кюве Александр" Блан де Нуар рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина насыщенный, свежий, с высокой, но хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

В гармоничном аромате вина преобладают фруктовые оттенки, особенно груши и абрикоса.

Вино является отличным аперитивом, гармонично сочетается с морепродуктами/моллюсками и икрой.

"Aristov. Cuvee Alexander" Blanc de Noirs Extra Brut — изысканное белое игристое вино, названное в честь Александра Аристова, одного из руководителей холдинга "Ариант". Вино изготовлено из благородного винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Урожай для изготовления вина собирается вручную на собственных виноградниках Таманского полуострова. Первичная ферментация с использованием технологии гипероксидации проходит при контролируемой температуре. После вторичной ферментации в бутылках вино выдерживается на осадке не менее 9 месяцев. "Аристов. Кюве Александр" Блан де Нуар рекомендуется подавать предварительно охлажденным до 6-8 °С.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Игристое вино нежно-золотистого цвета с тонким кремовым оттенком, устойчивым муссом и мягкой, но интенсивной игрой мелких пузырьков.

Вкус игристого вина насыщенный, идеально сбалансированный, яркий, округлый, с кремовой текстурой, восхитительной свежестью и длительным шелковистым послевкусием с тонкими нюансами подлеска и трюфелей, полученными в результате длительной выдержки. С годами вкус приобретет еще более многогранную и сложную структуру.

Тонкий и изящный аромат вина демонстрирует насыщенные тона красной смородины, земляники и вишни, которые гармонично дополняются нежными нотами пастилы и зефира.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива. Составит отличную пару холодным закускам из мяса или горячим рыбным блюдам. Идеально в сочетании с цыпленком на гриле, отбивными из телятины с грибами, козьим сыром с дыней и легкими десертами с красными ягодами.

Классические европейские сорта винограда Шардоне и Пино Нуар одними из первых появились в Абрау-Дюрсо почти 150 лет назад. Сегодня создание моносортовых игристых вин позволяет подробно исследовать потенциал этих сортов в условиях терруара Абрау-Дюрсо и дает возможность проявиться мастерству виноделов Русского винного дома "Абрау-Дюрсо". Коллекция "Brut d’Or", состоящая из четырех моносортовых вин, создается из винограда, собранного вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. В процессе создания вин используются только целые гроздья и кюве (cuvée) — сок первого отжима, что позволяет сохранить всю полноту и многогранность сортового аромата. Игристые вина коллекции выдерживаются в горных тоннелях Абрау-Дюрсо не менее трех лет и имеют прекрасный потенциал к дальнейшему хранению. "Brut d'Or" Blanc de Noirs — премиальное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного) и выпущенное специально к 150-летию Шампанского Дома. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Игристое вино "Брют д'Ор" Блан де Нуар завоевало ряд престижных наград, в их числе — серебряные медали на "IWC, 2021" и "Mundus Vini" в 2019 и 2021 годах, бронзовые медали на "Decanter, 2021" и "IWC, 2020".

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Игристое вино нежно-золотистого цвета с тонким кремовым оттенком, устойчивым муссом и мягкой, но интенсивной игрой мелких пузырьков.

Вкус игристого вина насыщенный, идеально сбалансированный, яркий, округлый, с кремовой текстурой, восхитительной свежестью и длительным шелковистым послевкусием с тонкими нюансами подлеска и трюфелей, полученными в результате длительной выдержки. С годами вкус приобретет еще более многогранную и сложную структуру.

Тонкий и изящный аромат вина демонстрирует насыщенные тона красной смородины, земляники и вишни, которые гармонично дополняются нежными нотами пастилы и зефира.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива. Составит отличную пару холодным закускам из мяса или горячим рыбным блюдам. Идеально в сочетании с цыпленком на гриле, отбивными из телятины с грибами, козьим сыром с дыней и легкими десертами с красными ягодами.

Классические европейские сорта винограда Шардоне и Пино Нуар одними из первых появились в Абрау-Дюрсо почти 150 лет назад. Сегодня создание моносортовых игристых вин позволяет подробно исследовать потенциал этих сортов в условиях терруара Абрау-Дюрсо и дает возможность проявиться мастерству виноделов Русского винного дома "Абрау-Дюрсо". Коллекция "Brut d’Or", состоящая из четырех моносортовых вин, создается из винограда, собранного вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. В процессе создания вин используются только целые гроздья и кюве (cuvée) — сок первого отжима, что позволяет сохранить всю полноту и многогранность сортового аромата. Игристые вина коллекции выдерживаются в горных тоннелях Абрау-Дюрсо не менее трех лет и имеют прекрасный потенциал к дальнейшему хранению. "Brut d'Or" Blanc de Noirs — премиальное игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного) и выпущенное специально к 150-летию Шампанского Дома. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Игристое вино "Брют д'Ор" Блан де Нуар завоевало ряд престижных наград, в их числе — серебряные медали на "IWC, 2021" и "Mundus Vini" в 2019 и 2021 годах, бронзовые медали на "Decanter, 2021" и "IWC, 2020".

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Игристое вино демонстрирует яркий соломенно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

У игристого вина очень питкий, освежающий, богатый и гармоничный вкус с фруктовыми акцентами, украшенными ягодными и дрожжевыми нотками, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками красных ягод, спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными тонами ароматной выпечки и булочки Бриошь.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, десертами, фруктами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, которая в 2012 году пополнилась игристым вином Блан де Нуар. Для производства вин этой серии используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Блан де Нуар Экстра Брют — белое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, изготовленное по классической технологии и выдержанное не менее 18 месяцев в бутылках. Игристое вино можно пить уже сейчас или хранить как минимум 5 лет.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино демонстрирует яркий соломенно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

У игристого вина очень питкий, освежающий, богатый и гармоничный вкус с фруктовыми акцентами, украшенными ягодными и дрожжевыми нотками, хрустящей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками красных ягод, спелых косточковых и цитрусовых фруктов, дополненными тонами ароматной выпечки и булочки Бриошь.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, десертами, фруктами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, которая в 2012 году пополнилась игристым вином Блан де Нуар. Для производства вин этой серии используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Блан де Нуар Экстра Брют — белое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, изготовленное по классической технологии и выдержанное не менее 18 месяцев в бутылках. Игристое вино можно пить уже сейчас или хранить как минимум 5 лет.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким и освежающим вкусом с нотками спелого красного яблока, лимона и миндаля, нежной, сливочной текстурой и стойким, гармоничным послевкусием.

Яркий аромат игристого вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и спелых красных ягод, дополненными нежными бисквитными тонами.

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми крабовыми котлетами, вареным лососем и различными канапе.

Ассортимент "Pierre Brecht" — это инновация, созданная Филиппом и его братом Клодом: они хотели производить небольшие партии качественных вин, изготовленных из лучших фруктов, используя сочетание традиционных технологий и новейшего оборудования."Pierre Brecht" Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC — изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается легким, питким и освежающим вкусом с нотками спелого красного яблока, лимона и миндаля, нежной, сливочной текстурой и стойким, гармоничным послевкусием.

Яркий аромат игристого вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов и спелых красных ягод, дополненными нежными бисквитными тонами.

Игристое вино восхитительно в качестве аперитива, а также в сочетании с острыми крабовыми котлетами, вареным лососем и различными канапе.

Ассортимент "Pierre Brecht" — это инновация, созданная Филиппом и его братом Клодом: они хотели производить небольшие партии качественных вин, изготовленных из лучших фруктов, используя сочетание традиционных технологий и новейшего оборудования."Pierre Brecht" Cremant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC — изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина в бутылках занимает не менее 12 месяцев.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус яркий, освежающий, сливочный, с хорошим балансом кислотности, деликатными фруктовыми тонами груши и айвы, тонкой едва уловимой танинной терпкостью и затяжным, живым послевкусием.

Изысканный аромат представлен тонами спелого нектарина, красных ягод, цитрусовых фруктов и душистой свежей выпечки.

Отлично подходит в качестве аперитива, а также сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, десертами, фруктами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, которая в 2012 году пополнилась игристым вином Блан де Нуар. Для производства вин этой серии используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Блан де Нуар Экстра Брют — белое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, изготовленное по классической технологии и выдержанное не менее 24 месяцев в бутылках. Виноград собирается вручную. Технология производства включает краткую криомацерацию, частичную ферментацию сусла во французских барриках и полное яблочно-молочное брожение. Игристое вино можно пить уже сейчас или хранить как минимум 5 лет.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — светло-соломенный.

Вкус яркий, освежающий, сливочный, с хорошим балансом кислотности, деликатными фруктовыми тонами груши и айвы, тонкой едва уловимой танинной терпкостью и затяжным, живым послевкусием.

Изысканный аромат представлен тонами спелого нектарина, красных ягод, цитрусовых фруктов и душистой свежей выпечки.

Отлично подходит в качестве аперитива, а также сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, десертами, фруктами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, которая в 2012 году пополнилась игристым вином Блан де Нуар. Для производства вин этой серии используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Блан де Нуар Экстра Брют — белое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, изготовленное по классической технологии и выдержанное не менее 24 месяцев в бутылках. Виноград собирается вручную. Технология производства включает краткую криомацерацию, частичную ферментацию сусла во французских барриках и полное яблочно-молочное брожение. Игристое вино можно пить уже сейчас или хранить как минимум 5 лет.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с золотистым перляжем и кремовым муссом.

Вкус игристого вина питкий, объемный, освежающий, с выразительными фруктовыми тонами, сливочной текстурой, живой кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием.

У игристого вина приятный аромат с соблазнительными сливочными нотками, гармонично переплетающимися с оттенками красных фруктов, малины и темной сливы.

Игристое вино составит отличную пару овощным блюдам, ризотто с кабачками и грибами, помидорам, фаршированным гречкой.

"Perle de Nuit" Blanc de Noirs Sans Sulfites Ajoutes — чистое выражение терруара и его богатство, бессульфитное игристое вино в стиле "Блан де Нуар" из региона Креман де Бургонь. Пино Нуар для его изготовления собирается на высокогорных участках относительно поздно, что позволяет создать мощное базовое вино, всю глубину которого раскрывает бессульфитная винификация. Этот натуральный консервант, используемый с древних времен для защиты вина, делает танины более твердыми. Освобождение от серы — это ответственное мероприятие, потому что без нее вино может быстро испортиться! Поэтому в производстве "Перль де Нюи" Блан де Нуар Сан Сульфит Ажутэ используют ​​специальную закваску, которая, как и в случае с органическими винами компании, гарантирует высокое качество напитка в течение долгого времени. Вторичная ферментация и выдержка в течение 18 месяцев в бутылках — залог яркой индивидуальности игристого вина. Минимальное количество дозажного ликера (до 4 гр/л) обеспечивает сохранение элегантности напитка.Компания  Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с золотистым перляжем и кремовым муссом.

Вкус игристого вина питкий, объемный, освежающий, с выразительными фруктовыми тонами, сливочной текстурой, живой кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием.

У игристого вина приятный аромат с соблазнительными сливочными нотками, гармонично переплетающимися с оттенками красных фруктов, малины и темной сливы.

Игристое вино составит отличную пару овощным блюдам, ризотто с кабачками и грибами, помидорам, фаршированным гречкой.

"Perle de Nuit" Blanc de Noirs Sans Sulfites Ajoutes — чистое выражение терруара и его богатство, бессульфитное игристое вино в стиле "Блан де Нуар" из региона Креман де Бургонь. Пино Нуар для его изготовления собирается на высокогорных участках относительно поздно, что позволяет создать мощное базовое вино, всю глубину которого раскрывает бессульфитная винификация. Этот натуральный консервант, используемый с древних времен для защиты вина, делает танины более твердыми. Освобождение от серы — это ответственное мероприятие, потому что без нее вино может быстро испортиться! Поэтому в производстве "Перль де Нюи" Блан де Нуар Сан Сульфит Ажутэ используют ​​специальную закваску, которая, как и в случае с органическими винами компании, гарантирует высокое качество напитка в течение долгого времени. Вторичная ферментация и выдержка в течение 18 месяцев в бутылках — залог яркой индивидуальности игристого вина. Минимальное количество дозажного ликера (до 4 гр/л) обеспечивает сохранение элегантности напитка.Компания  Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Игристое вино светло-золотистого цвета с устойчивым муссом.

Мягкий, освежающий и гармоничный вкус игристого вина демонстрирует приятную кислинку и сочные фруктово-ягодные тона, дополненные нотами выпечки в сухом послевкусии.

В изысканном букете ароматов игристого вина сочетаются выразительные оттенки яблока, груши и ягод, обрамленные нюансами луговых трав и цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом и дополнением к мягким сырам и десертам.

Peter Steger, "Konzept" Blanc de Noirs Brut — белое игристое вино, созданное из виноградного сорта Пино Нуар и отличающееся гармоничным, освежающим вкусом и приятным ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для игристых вин вин методам винификации с вторичным брожением в бутылке. Игристое вино является отличным аперитивом и дополнением к мягким сырам и десертам.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Игристое вино светло-золотистого цвета с устойчивым муссом.

Мягкий, освежающий и гармоничный вкус игристого вина демонстрирует приятную кислинку и сочные фруктово-ягодные тона, дополненные нотами выпечки в сухом послевкусии.

В изысканном букете ароматов игристого вина сочетаются выразительные оттенки яблока, груши и ягод, обрамленные нюансами луговых трав и цветов.

Игристое вино является отличным аперитивом и дополнением к мягким сырам и десертам.

Peter Steger, "Konzept" Blanc de Noirs Brut — белое игристое вино, созданное из виноградного сорта Пино Нуар и отличающееся гармоничным, освежающим вкусом и приятным ароматом. Коллекция "Konzept" была создана в сотрудничестве с известным немецким дизайнером Петером Штегером, на протяжении десятков лет создающим креативные упаковки для мировых винных брендов. Виноградники компании простираются от Баденской горной дороги на севере региона до Боденского озера. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Сусло подвергается традиционным для игристых вин вин методам винификации с вторичным брожением в бутылке. Игристое вино является отличным аперитивом и дополнением к мягким сырам и десертам.

Badischer Winzerkeller — крупнейший винный завод немецкого региона Баден с ежегодным объемом выпускаемой продукции 105 млн литров. Его деятельность началась в 1952 году с основания первой винодельческой ассоциации региона Баден, инициаторами которой стали винохранилище Кайзерштулер и винодельческий кооператив из Брейзаха. Два года спустя винное хранилище было преобразовано в государственный центр виноделия Бадена. В 1988 году центр был реорганизован в ассоциацию Баденских виноделов, являющуюся сегодня одной из крупнейших групп производителей в Германии. В состав ассоциации входит 4000 виноделов, обрабатывающих около 1700 гектаров на девяти землях в Бадене: от Тауберфранкена на севере до Кайзерштуля и Туниберга до Боденского озера на юге. 

Игристое вино окрашено в бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

У игристого вина питкий, освежающий, легкий, многогранный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, изящными минеральными тонами, живой кислотностью, шелковистой текстурой и стойким, продолжительным, пикантным послевкусием.

Манящие нотки спелого персика и хрустящего зеленого яблока в сочетании с пикантными, свежими травянистыми штрихами формируют изысканный аромат игристого вина.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также составит отличную гастрономическую пару салатам, легким закускам, морепродуктам и рыбе.

"Trijumf" Noir Brut — изысканное белое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Опленац, холма около города Топола в Шумадийском округе Сербии. Виноградники высажены на высоте 330 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-западную экспозицию. Почвы участков представляют собой камбисоли и вертисоли с вкраплениями песка и камней. Винификация базового вина проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вторичная ферментация позволяет насытить вино углекислым газом, получив тонкий и стойкий перляж. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также составит отличную гастрономическую пару салатам, легким закускам, морепродуктам и рыбе.Семья Александрович уже более ста лет успешно занимается виноделием и ведет историю с того момента, когда Милош Александрович приобрел свои первые виноградники. В 1903 году именно он стоял у основания Венчанского общества виноделов, которые поставляли вина к королевскому двору Петра и Александра Караджорджевичей. Именно эти вина принесли славу опленцким винам не только в Сербии, но и по всей Европе. Семейный бизнес, переходящий от отца к сыну, развивался очень уверенно, и к 1940-м годам хозяйство владело 30 тысячами виноградных лоз.В 2000 году компанией Vinarija Aleksandrovic был приобретен новый винный завод, оснащенный новейшим оборудованием, позволяющим вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Поэтому можно с уверенностью сказать, что сегодня вина Александрович вновь приобретают былую славу, сочетая в себе опыт предков, современные знания и инновационные методы виноделия.

Игристое вино окрашено в бледный соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

У игристого вина питкий, освежающий, легкий, многогранный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, изящными минеральными тонами, живой кислотностью, шелковистой текстурой и стойким, продолжительным, пикантным послевкусием.

Манящие нотки спелого персика и хрустящего зеленого яблока в сочетании с пикантными, свежими травянистыми штрихами формируют изысканный аромат игристого вина.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также составит отличную гастрономическую пару салатам, легким закускам, морепродуктам и рыбе.

"Trijumf" Noir Brut — изысканное белое игристое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Опленац, холма около города Топола в Шумадийском округе Сербии. Виноградники высажены на высоте 330 метров над уровнем моря, имеют южную и юго-западную экспозицию. Почвы участков представляют собой камбисоли и вертисоли с вкраплениями песка и камней. Винификация базового вина проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вторичная ферментация позволяет насытить вино углекислым газом, получив тонкий и стойкий перляж. Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также составит отличную гастрономическую пару салатам, легким закускам, морепродуктам и рыбе.Семья Александрович уже более ста лет успешно занимается виноделием и ведет историю с того момента, когда Милош Александрович приобрел свои первые виноградники. В 1903 году именно он стоял у основания Венчанского общества виноделов, которые поставляли вина к королевскому двору Петра и Александра Караджорджевичей. Именно эти вина принесли славу опленцким винам не только в Сербии, но и по всей Европе. Семейный бизнес, переходящий от отца к сыну, развивался очень уверенно, и к 1940-м годам хозяйство владело 30 тысячами виноградных лоз.В 2000 году компанией Vinarija Aleksandrovic был приобретен новый винный завод, оснащенный новейшим оборудованием, позволяющим вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Поэтому можно с уверенностью сказать, что сегодня вина Александрович вновь приобретают былую славу, сочетая в себе опыт предков, современные знания и инновационные методы виноделия.

Привлекает желто-золотистым цветом с тонким, мелким перляжем.

Вкус округлый, роскошный, питкий, интригующий, с кремовой текстурой, тонким фруктовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Многогранный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, булочки Бриошь и орехов.

Вино отлично дополнит широкий спектр блюд: любые морепродукты (креветки, лангустины, гребешки, моллюски), рыбу, подаваемую в сыром виде (сашими, суши, карпаччо или тартар) или с легкими соусами, всевозможные блюда из риса, копчености. Оно также идеально подходит для подачи с дегустационным меню, изысканными закусками и фруктовыми десертами.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorníu. Коллекция состоит из 8 резервных Кав исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку кавы в 1872 году.Опыт и глубокие знания виноградников позволили Кодорнью создать "Ars Collecta" Blanc de Blancs Reserva из уникальной смеси винограда из двух климатических зон, с виноградников, на которых лозы раскрывают свой наибольший потенциал. Выращенный в условиях континентального климата Шардоне, основной сорт купажа, привносит в вино свежесть и необычайно маслянистую нежность. Его дополняют выращенные в средиземноморском климате Пенедеса сорта Чарелло и Парельяда, делающие вино более сложным и выразительным. 35-месячная выдержка Кавы при постоянной температуре между толстыми стенами погребов гарантирует "Арс Коллекта" Блан де Блан Ресерва долгую жизнь.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Привлекает желто-золотистым цветом с тонким, мелким перляжем.

Вкус округлый, роскошный, питкий, интригующий, с кремовой текстурой, тонким фруктовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Многогранный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, булочки Бриошь и орехов.

Вино отлично дополнит широкий спектр блюд: любые морепродукты (креветки, лангустины, гребешки, моллюски), рыбу, подаваемую в сыром виде (сашими, суши, карпаччо или тартар) или с легкими соусами, всевозможные блюда из риса, копчености. Оно также идеально подходит для подачи с дегустационным меню, изысканными закусками и фруктовыми десертами.

"Ars Collecta" — авторская линейка компании, символизирущая наследие почти пяти веков энологического мастерства Codorníu. Коллекция состоит из 8 резервных Кав исключительного качества, изготовленных кустарным способом в Celler Jaume — автономном микроподвале Кодорнью, ориентированном на инновации и исследования и построенном точно в том же месте, где Жозеп Равентос произвел первую бутылку кавы в 1872 году.Опыт и глубокие знания виноградников позволили Кодорнью создать "Ars Collecta" Blanc de Blancs Reserva из уникальной смеси винограда из двух климатических зон, с виноградников, на которых лозы раскрывают свой наибольший потенциал. Выращенный в условиях континентального климата Шардоне, основной сорт купажа, привносит в вино свежесть и необычайно маслянистую нежность. Его дополняют выращенные в средиземноморском климате Пенедеса сорта Чарелло и Парельяда, делающие вино более сложным и выразительным. 35-месячная выдержка Кавы при постоянной температуре между толстыми стенами погребов гарантирует "Арс Коллекта" Блан де Блан Ресерва долгую жизнь.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

У игристого вина нежный соломенный цвет с розоватыми бликами и изящной игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет выразительным, энергичным, многогранным вкусом с поразительной жизненной силой, напряжением и структурой. Во вкусовом аккорде тона спелых фруктов и ягод гармонично переплетаются с оттенками свежей выпечки и минералов. Послевкусие стойкое, аппетитно солоноватое.

Нежный аромат игристого вина окутывает тонами белых цветов, красных ягод, специй и поджаренных тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива. Его фруктовая свежесть также позволяет подавать вино с фрикасе из грибов, дичью (в том числе пернатой), терринами, запеканками, жареным мясом домашней птицы и даже десертами.

Cremant d'Alsace "Blanc de Noirs" Brut — изысканное белое игристое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда требует высокого профессионализма виноделов и высокого качества фруктов. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград медленно отжимается, в производстве используется только виноградный сок первого отжима. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8-14 дней. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. По завершении ферментации игристое вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 2-х лет. Потенциал хранения Cremant d'Alsace "Blanc de Noirs" Brut составляет 5-8 лет.Вегетационный цикл в 2020 году в Эльзасе начался с необычно теплой весны, из-за чего быстро распустились бутоны и началось цветение. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. Засуха стала серьезной проблемой для некоторых виноградников, так как нежная природа белых сортов винограда Эльзаса означает, что они особенно чувствительны к тепловому стрессу. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград не пересох, хотя высокие температуры неизбежно ускорили вегетацию, что привело к раннему урожаю. Сбор урожая начался ранней осенью. В целом, несмотря на проблемы с засухой, виноград был отличного качества, с ярким ароматом и сбалансированной кислотностью.

У игристого вина нежный соломенный цвет с розоватыми бликами и изящной игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет выразительным, энергичным, многогранным вкусом с поразительной жизненной силой, напряжением и структурой. Во вкусовом аккорде тона спелых фруктов и ягод гармонично переплетаются с оттенками свежей выпечки и минералов. Послевкусие стойкое, аппетитно солоноватое.

Нежный аромат игристого вина окутывает тонами белых цветов, красных ягод, специй и поджаренных тостов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива. Его фруктовая свежесть также позволяет подавать вино с фрикасе из грибов, дичью (в том числе пернатой), терринами, запеканками, жареным мясом домашней птицы и даже десертами.

Cremant d'Alsace "Blanc de Noirs" Brut — изысканное белое игристое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда требует высокого профессионализма виноделов и высокого качества фруктов. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград медленно отжимается, в производстве используется только виноградный сок первого отжима. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8-14 дней. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. По завершении ферментации игристое вино выдерживается на осадке в бутылках в течение 2-х лет. Потенциал хранения Cremant d'Alsace "Blanc de Noirs" Brut составляет 5-8 лет.Вегетационный цикл в 2020 году в Эльзасе начался с необычно теплой весны, из-за чего быстро распустились бутоны и началось цветение. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. Засуха стала серьезной проблемой для некоторых виноградников, так как нежная природа белых сортов винограда Эльзаса означает, что они особенно чувствительны к тепловому стрессу. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград не пересох, хотя высокие температуры неизбежно ускорили вегетацию, что привело к раннему урожаю. Сбор урожая начался ранней осенью. В целом, несмотря на проблемы с засухой, виноград был отличного качества, с ярким ароматом и сбалансированной кислотностью.

Цвет — сияющий золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Вкус питкий, приятный, живой, с хорошим балансом кислотности, нотками яблочного сидра, белых цветов и дрожжевой выпечки, тонкими отголосками красных ягод, кремовой текстурой и освежающим, сухим, стойким послевкусием.

Сложный аромат представлен оттенками белых лилий, желтых яблок, поджаренных тостов и сливочными нотками.

Идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для легких закусок, овощей на гриле, блюд из рыбы и птицы.

Domaine Charly Nicolle, Cremant de Bourgogne AOC Brut — изысканное белое игристое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда требует высокого профессионализма виноделов и высокого качества фруктов. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 2 лет.

Владелец компании Domaine Charly Nicolle, несмотря на свой сравнительно юный возраст, сохранил все секреты и традиции, передаваемые в семье виноделов Николь уже на протяжении семи поколений. Свой первый виноградник площадью в 1/10 гектара Шарли Николь получил в 1997 году от своего прадеда. С тех пор винодел постепенно расширяет свою плантацию и постоянно совершенствует технологию производства. Сегодня виноградники Домена занимают 26 гектаров. Все вина Домена Шарли Николь обладают характерной для этого региона минеральностью, чистым вкусом и богатым ароматом. 

Цвет — сияющий золотистый, с тонким, изящным перляжем.

Вкус питкий, приятный, живой, с хорошим балансом кислотности, нотками яблочного сидра, белых цветов и дрожжевой выпечки, тонкими отголосками красных ягод, кремовой текстурой и освежающим, сухим, стойким послевкусием.

Сложный аромат представлен оттенками белых лилий, желтых яблок, поджаренных тостов и сливочными нотками.

Идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением для легких закусок, овощей на гриле, блюд из рыбы и птицы.

Domaine Charly Nicolle, Cremant de Bourgogne AOC Brut — изысканное белое игристое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noirs (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда требует высокого профессионализма виноделов и высокого качества фруктов. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Далее следует первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 2 лет.

Владелец компании Domaine Charly Nicolle, несмотря на свой сравнительно юный возраст, сохранил все секреты и традиции, передаваемые в семье виноделов Николь уже на протяжении семи поколений. Свой первый виноградник площадью в 1/10 гектара Шарли Николь получил в 1997 году от своего прадеда. С тех пор винодел постепенно расширяет свою плантацию и постоянно совершенствует технологию производства. Сегодня виноградники Домена занимают 26 гектаров. Все вина Домена Шарли Николь обладают характерной для этого региона минеральностью, чистым вкусом и богатым ароматом. 

Игристое вино имеет золотисто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет глубоким, освежающим, слегка маслянистым вкусом с нежной кислотностью и долгим, стойким, живым послевкусием с ягодно-ореховыми нюансами.

Сложный аромат игристого вина наполнен оттенками орехов и зимних ягод, дополненными нежными сливочными тонами.

Игристое вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, может подаваться в качестве аперитива.

"Esse" Blanc de Noirs Brut — нежное игристое вино из винограда сорта Пино Нуар в стиле Блан де Нуар. Виноград выращивается в уникальных природно-климатических условиях долины реки Кача. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию, а полученное сусло — отстаиванию при низких температурах (дебурбаж). Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °C в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой на грубом дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Вторичное брожение осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным шампанским методом. Выдержка длится не менее 30 месяцев. Далее проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Игристое вино имеет золотисто-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет глубоким, освежающим, слегка маслянистым вкусом с нежной кислотностью и долгим, стойким, живым послевкусием с ягодно-ореховыми нюансами.

Сложный аромат игристого вина наполнен оттенками орехов и зимних ягод, дополненными нежными сливочными тонами.

Игристое вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, может подаваться в качестве аперитива.

"Esse" Blanc de Noirs Brut — нежное игристое вино из винограда сорта Пино Нуар в стиле Блан де Нуар. Виноград выращивается в уникальных природно-климатических условиях долины реки Кача. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию, а полученное сусло — отстаиванию при низких температурах (дебурбаж). Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °C в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой на грубом дрожжевом осадке в течение 6 месяцев. Вторичное брожение осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным шампанским методом. Выдержка длится не менее 30 месяцев. Далее проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 9 г/л.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Имеет светло-золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус питкий, мягкий, чистый, со сливочной текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Тонкий, фруктовый, изысканный аромат раскрывается в бокале цветочными штрихами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с легкими закусками, деликатными блюдами из рыбы и мяса птицы, свежими фруктами.

Celine & Frederic Gueguen, Cremant de Bourgogne Blancs de Noirs Brut AOC — изысканное белое игристое вино Блан де Нуар, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды выращиваются в деревне Сен-Бри на портландских глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет, плотность посадки — 8000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом.2022 год был очень благоприятным для виноделов Бургундии. Кроме страха заморозков в начале сезона и очень засушливого лета, больше не о чем было беспокоиться. Сбор урожая в поместье начался 5 сентября, и фрукты были очень здоровыми. Сортировка буквально была не нужна, плохих ягод не было, хотя листья, жуков и крошечные косточки пришлось отобрать. Урожайность была выше обычного. Равновесие сахара и кислоты также было идеальным в ягодах. В целом, 2022 год подарил более зрелый виноград, чем обычно, но с хорошим балансом и чистотой. "Нет ничего, что могло бы не понравиться!" — Фредерик Геген.

В 2013 году Селин и Фредерик Геген решили пойти собственным путем, отделившись от семейного предприятия отца Селин Domaine des Chenevieres. Бразды правления компанией Жан-Марка Брокара взял один из братьев Селин. Их история, тем не менее, остается семейной, потому что Клодин Пети, мать Селин, доверила дочери в 2014 году собственный виноградник, полученный от ее матери Марии Луизы Пети-Пинон. Участок расположен на землях Оксеруа. Селин и Фредерик создали собственное поместье Celine & Frederic Gueguen в самом сердце Шабли. Им принадлежат 36 гектаров виноградников, в основном засаженных лозами Шардоне, в апелласьонах Бургундия и Шабли. Пара также выращивает Совиньон Блан, Пино Нуар, Алиготе и Саси, редкий сорт винограда. Глубоко привязанные к корням своих семей, они строят новый Домен, будучи открытыми ветрам перемен. Селин и Фредерик вписывают новую страницу в историю вина.Поместье в настоящее время находится в органической конверсии, начиная с урожая 2020 года, окончательная сертификация намечена на 2023 год! Управление виноградниками, осуществляемое Фредериком Гегеном, направлено на интеграцию виноградной лозы в окружающую среду. Геген практикует разумный подход к виноградарству: устойчивое сельское хозяйство. В 2018 году был получен сертификат высокой экологической ценности (HVE) на уровне 3. 

Имеет светло-золотистый цвет с мелким перляжем.

Вкус питкий, мягкий, чистый, со сливочной текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Тонкий, фруктовый, изысканный аромат раскрывается в бокале цветочными штрихами.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, с легкими закусками, деликатными блюдами из рыбы и мяса птицы, свежими фруктами.

Celine & Frederic Gueguen, Cremant de Bourgogne Blancs de Noirs Brut AOC — изысканное белое игристое вино Блан де Нуар, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды выращиваются в деревне Сен-Бри на портландских глинисто-известковых почвах. Возраст виноградных лоз составляет 25 лет, плотность посадки — 8000 лоз/га. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом.2022 год был очень благоприятным для виноделов Бургундии. Кроме страха заморозков в начале сезона и очень засушливого лета, больше не о чем было беспокоиться. Сбор урожая в поместье начался 5 сентября, и фрукты были очень здоровыми. Сортировка буквально была не нужна, плохих ягод не было, хотя листья, жуков и крошечные косточки пришлось отобрать. Урожайность была выше обычного. Равновесие сахара и кислоты также было идеальным в ягодах. В целом, 2022 год подарил более зрелый виноград, чем обычно, но с хорошим балансом и чистотой. "Нет ничего, что могло бы не понравиться!" — Фредерик Геген.

В 2013 году Селин и Фредерик Геген решили пойти собственным путем, отделившись от семейного предприятия отца Селин Domaine des Chenevieres. Бразды правления компанией Жан-Марка Брокара взял один из братьев Селин. Их история, тем не менее, остается семейной, потому что Клодин Пети, мать Селин, доверила дочери в 2014 году собственный виноградник, полученный от ее матери Марии Луизы Пети-Пинон. Участок расположен на землях Оксеруа. Селин и Фредерик создали собственное поместье Celine & Frederic Gueguen в самом сердце Шабли. Им принадлежат 36 гектаров виноградников, в основном засаженных лозами Шардоне, в апелласьонах Бургундия и Шабли. Пара также выращивает Совиньон Блан, Пино Нуар, Алиготе и Саси, редкий сорт винограда. Глубоко привязанные к корням своих семей, они строят новый Домен, будучи открытыми ветрам перемен. Селин и Фредерик вписывают новую страницу в историю вина.Поместье в настоящее время находится в органической конверсии, начиная с урожая 2020 года, окончательная сертификация намечена на 2023 год! Управление виноградниками, осуществляемое Фредериком Гегеном, направлено на интеграцию виноградной лозы в окружающую среду. Геген практикует разумный подход к виноградарству: устойчивое сельское хозяйство. В 2018 году был получен сертификат высокой экологической ценности (HVE) на уровне 3. 

Имеет светло-золотистый цвет с мелкими пузырьками.

Вкус питкий, чистый, сухой, сбалансированный, с цитрусовым профилем и стойким, элегантным послевкусием.

Приятный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и цветов.

Вино составит хорошую пару курице в соусе, белому мясу, пряным блюдам.

Fanny Sabre, "Cuvee Camille" Petillant — натуральное белое игристое вино, созданное из красного винограда с белой мякотью — Пино Нуар. Очаровательное личико на этикетке — это дочь Фанни, Камилла. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Поммар. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации "дедовским" методом "ансестраль" (со вторичным брожением в бутылке). Игристое вино бутилируется без добавления сульфитов.

Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась. Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.

Имеет светло-золотистый цвет с мелкими пузырьками.

Вкус питкий, чистый, сухой, сбалансированный, с цитрусовым профилем и стойким, элегантным послевкусием.

Приятный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых и цветов.

Вино составит хорошую пару курице в соусе, белому мясу, пряным блюдам.

Fanny Sabre, "Cuvee Camille" Petillant — натуральное белое игристое вино, созданное из красного винограда с белой мякотью — Пино Нуар. Очаровательное личико на этикетке — это дочь Фанни, Камилла. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Поммар. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации "дедовским" методом "ансестраль" (со вторичным брожением в бутылке). Игристое вино бутилируется без добавления сульфитов.

Фанни Сабр приняла управление семейным Доменом в 2006 году. В 2000-м году, когда умер отец Фанни, хозяйство осталось без винодела. Тогда Фанни была еще совсем молода и на этот пост пригласили знаменитого Филиппа Пакале, потомственного винодела, который считается одним из лучших специалистов среди нового поколения энологов Бургундии и является сторонником натурального виноделия. Фанни помогала Филиппу и многому от него научилась. Сегодня в ее владении — 7 га виноградников, возделываемых биодинамическими методами. Виноградники Домена простираются от Мерсо до Бона и прекрасно показывают разнообразие терруара Кот де Бон. Фанни Сабр всегда подчеркивает, что для нее особое значение имеет история традиционного бургундского виноделия и она стремится следовать его принципам. Однако также важным принципом работы в погребе для Фанни является минимальное вмешательство в процесс винификации. Ее вина представляют собой гармоничный симбиоз традиции, современности и женственности, что делает их узнаваемыми по всему миру.

Вино бледно-желтого цвета с кремовой пеной и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино привлекает живым, свежим, элегантным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, изысканной кислинкой и сухим послевкусием.

Душистый, открытый аромат вина наполнен цветочными нотами и фруктовыми оттенками, напоминающими яблоко и персик с белой мякотью.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с закусками, рыбными блюдами. Заметная свежесть делает вино идеальным для приятного отдыха после трапезы.

Marchese Antinori, Blanc de Blancs Brut — элегантное, утонченно свежее игристое вино, созданное из лучшего винограда сорта Шардоне с добавлением, в некоторых случаях, небольшого количества сорта Пино Бьянко, которые произрастают на виноградниках хозяйства Montenisa. Усадьба расположена в самом сердце области Франчакорта, недалеко от озера Изео. Семья Антинори приобрела поместье в 1999 году. После сбора ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация и выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев проходят в бутылках. Вино идеально в качестве аперитива, с закусками или горячими рыбными блюдами. Его выраженная свежесть также делает вино идеальным для приятного послеобеденного времяпрепровождения.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин". 

Вино бледно-желтого цвета с кремовой пеной и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино привлекает живым, свежим, элегантным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, изысканной кислинкой и сухим послевкусием.

Душистый, открытый аромат вина наполнен цветочными нотами и фруктовыми оттенками, напоминающими яблоко и персик с белой мякотью.

Вино рекомендуется подавать как аперитив, с закусками, рыбными блюдами. Заметная свежесть делает вино идеальным для приятного отдыха после трапезы.

Marchese Antinori, Blanc de Blancs Brut — элегантное, утонченно свежее игристое вино, созданное из лучшего винограда сорта Шардоне с добавлением, в некоторых случаях, небольшого количества сорта Пино Бьянко, которые произрастают на виноградниках хозяйства Montenisa. Усадьба расположена в самом сердце области Франчакорта, недалеко от озера Изео. Семья Антинори приобрела поместье в 1999 году. После сбора ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичная ферментация и выдержка вина на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев проходят в бутылках. Вино идеально в качестве аперитива, с закусками или горячими рыбными блюдами. Его выраженная свежесть также делает вино идеальным для приятного послеобеденного времяпрепровождения.Семья Antinori входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей (Primum Familiae Vini) и занимается виноделием уже более 600 лет. Свою историю компания Антинори ведет с 1385 года и на сегодняшний день ею управляет представитель 26-го поколения семьи — маркиз Пьеро Антинори. Во многом именно благодаря его таланту винодела и неустанному стремлению к совершенству, итальянские вина вошли в число лучших образцов мирового виноделия, а само имя Антинори стало символом инноваций и качества. На сегодняшний день компания Антинори владеет несколькими винными домами в различных регионах Италии, а также виноградниками в Чили, Калифорнии и Венгрии. При этом компания старается сохранить своеобразие вин, присущих каждой местности, а основными их характеристиками являются качество и итальянская элегантность. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам буквально совершили революцию на винодельческом рынке и не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что: "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин". 

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина чрезвычайно элегантный, питкий, освежающий, фруктовый, с филигранной кислотностью, сливочной текстурой и деликатной пряной ноткой, которая придает объем и пикантность. Послевкусие долгое, стойкое, минеральное.

В роскошном аромате игристого вина преобладают нотки груши, абрикосового чатни и маленьких красных ягод.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками, канапе и тарталетками, буйабесом с гренками.

"Cuvee Marie-Luise" Brut — элегантное игристое вино в стиле Blanc de Noir, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. "Кюве Мари-Луизе" получило свое название в честь старшей дочери Фолькера и Хайде-Роуз Раумланд. Виноград поступает с виноградников во Флерсхайме-Дальсхайме и Хоэн-Зульцене. Местная почва характеризуется известняково-коричневым суглинком на поверхности и известковыми отложениями в недрах, что придает кюве очаровательную сложность и тонкий аромат. Именно в этом терруаре Пино Нуар может достичь оптимальной зрелости, сохранив захватывающую кислотную структуру. 2017 год подарил кюве с большим потенциалом. Морозной весной виноградникам Раумланд, к счастью, удалось избежать серьезных заморозков. Затем последовало засушливое лето. В конце июля выпал долгожданный дождь. Созревание было очень медленным. Раумланд получил небольшой урожай, но очень хорошего качества.Виноград был собран вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергли мягкому прессованию целыми гроздьями. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение, проходила в чанах из нержавеющей стали (80%) и барриках (20%). В мае 2018 года базовое вино разлили по бутылкам нефильтрованным с добавлением тиражного ликера для стимулирования вторичной ферментации. Игристое вино выдерживалось в бутылках на осадке 47 месяцев. В апреле 2022 года был проведен дегоржаж и добавлен дозировочный ликер в количестве 5,9 г/л.

"Мы вкладываем нашу страсть к игристому вину во все, что мы делаем. Страсть к игристому вину — это то, что движет нами, и то, что мы хотим зажечь в других".Фолькер Раумланд родился в 1955 году и вырос на ферме в Боккенхайме в Пфальце. С детства он предпочитал проводить все свободное время на винограднике. После обучения в Siemens Фолькер решил в 1980 году изучать виноградарство и энологию в Гайзенхайме и произвел свое первое игристое вино в рамках университетского проекта: Muller-Thurgau на предприятии своих родителей. Именно в этот момент страсть к созданию игристых вин воспылала в его сердце. Первое игристое вино Raumland было создано в 1984 году. С тех пор Фолькер Раумланд посвятил свою жизнь производству игристых вин. Он начал производить небольшое количество игристых вин классическим методом и каждый день работал над оптимизацией своего собственного производственного метода. В 1986 году Фолькер, посещая винодельню Wohrwag в Штутгарте, встретил свою будущую жену Хайде-Роуз Верваг. Вместе они решили купить виллу Меркель во Флерсхайме-Дальсхайме в 1990 году и тем самым заложили фундамент собственного семейного бизнеса — винодельни Raumland. Вместе с виллой они также купили 4 гектара виноградников. Следующие годы жизни семьи Раумланд были отмечены напряженной работой, множеством путешествий и постоянным стремлением производить самое лучшее игристое вино. В 1997 году винодельню Раумланд посетила француженка Кароль Лефевр, здесь она должна была пройти всего лишь трехмесячную стажировку, но в итоге осталась на 7 лет. Вместе с Лефевр Раумланд продолжали развивать стиль своих игристых вин. В 2005 году игристые вина Раумланд впервые были отмечены винным гидом Gault Millau, как лучшие немецкие игристые вина. В 2015 году была создана собственная винотека, до этого дегустации проходили на вилле через дорогу от винодельни. В 2019 году дочери Фолькера и Хайде-Роуз, Мари-Луиза и Катарина, стали помогать родителям на винодельне. С тех пор Раумланд стали еще больше внимания уделять устойчивому развитию, работе на винограднике и традиционным методам производства игристых вин. Решение сосредоточиться исключительно на производстве качественного игристого вина помогает Раумланд снова привлечь к немецкому игристому вину международное внимание. С 2020 года винодельня также является членом VDP.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина чрезвычайно элегантный, питкий, освежающий, фруктовый, с филигранной кислотностью, сливочной текстурой и деликатной пряной ноткой, которая придает объем и пикантность. Послевкусие долгое, стойкое, минеральное.

В роскошном аромате игристого вина преобладают нотки груши, абрикосового чатни и маленьких красных ягод.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками, канапе и тарталетками, буйабесом с гренками.

"Cuvee Marie-Luise" Brut — элегантное игристое вино в стиле Blanc de Noir, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. "Кюве Мари-Луизе" получило свое название в честь старшей дочери Фолькера и Хайде-Роуз Раумланд. Виноград поступает с виноградников во Флерсхайме-Дальсхайме и Хоэн-Зульцене. Местная почва характеризуется известняково-коричневым суглинком на поверхности и известковыми отложениями в недрах, что придает кюве очаровательную сложность и тонкий аромат. Именно в этом терруаре Пино Нуар может достичь оптимальной зрелости, сохранив захватывающую кислотную структуру. 2017 год подарил кюве с большим потенциалом. Морозной весной виноградникам Раумланд, к счастью, удалось избежать серьезных заморозков. Затем последовало засушливое лето. В конце июля выпал долгожданный дождь. Созревание было очень медленным. Раумланд получил небольшой урожай, но очень хорошего качества.Виноград был собран вручную в сентябре. На винодельне виноград подвергли мягкому прессованию целыми гроздьями. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение, проходила в чанах из нержавеющей стали (80%) и барриках (20%). В мае 2018 года базовое вино разлили по бутылкам нефильтрованным с добавлением тиражного ликера для стимулирования вторичной ферментации. Игристое вино выдерживалось в бутылках на осадке 47 месяцев. В апреле 2022 года был проведен дегоржаж и добавлен дозировочный ликер в количестве 5,9 г/л.

"Мы вкладываем нашу страсть к игристому вину во все, что мы делаем. Страсть к игристому вину — это то, что движет нами, и то, что мы хотим зажечь в других".Фолькер Раумланд родился в 1955 году и вырос на ферме в Боккенхайме в Пфальце. С детства он предпочитал проводить все свободное время на винограднике. После обучения в Siemens Фолькер решил в 1980 году изучать виноградарство и энологию в Гайзенхайме и произвел свое первое игристое вино в рамках университетского проекта: Muller-Thurgau на предприятии своих родителей. Именно в этот момент страсть к созданию игристых вин воспылала в его сердце. Первое игристое вино Raumland было создано в 1984 году. С тех пор Фолькер Раумланд посвятил свою жизнь производству игристых вин. Он начал производить небольшое количество игристых вин классическим методом и каждый день работал над оптимизацией своего собственного производственного метода. В 1986 году Фолькер, посещая винодельню Wohrwag в Штутгарте, встретил свою будущую жену Хайде-Роуз Верваг. Вместе они решили купить виллу Меркель во Флерсхайме-Дальсхайме в 1990 году и тем самым заложили фундамент собственного семейного бизнеса — винодельни Raumland. Вместе с виллой они также купили 4 гектара виноградников. Следующие годы жизни семьи Раумланд были отмечены напряженной работой, множеством путешествий и постоянным стремлением производить самое лучшее игристое вино. В 1997 году винодельню Раумланд посетила француженка Кароль Лефевр, здесь она должна была пройти всего лишь трехмесячную стажировку, но в итоге осталась на 7 лет. Вместе с Лефевр Раумланд продолжали развивать стиль своих игристых вин. В 2005 году игристые вина Раумланд впервые были отмечены винным гидом Gault Millau, как лучшие немецкие игристые вина. В 2015 году была создана собственная винотека, до этого дегустации проходили на вилле через дорогу от винодельни. В 2019 году дочери Фолькера и Хайде-Роуз, Мари-Луиза и Катарина, стали помогать родителям на винодельне. С тех пор Раумланд стали еще больше внимания уделять устойчивому развитию, работе на винограднике и традиционным методам производства игристых вин. Решение сосредоточиться исключительно на производстве качественного игристого вина помогает Раумланд снова привлечь к немецкому игристому вину международное внимание. С 2020 года винодельня также является членом VDP.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, насыщенным, живым, невероятно гармоничным вкусом и великолепным, очень длительным, освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается тонами спелой груши, цветочными и хлебными оттенками, пронизанными изящными нюансами экзотических и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы или белого мяса птицы, ароматными сырами.

"Beaufort Freres" Blanc de Noir Brut Nature — очень гармоничное белое игристое вино с богатым вкусом и свежим ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках в Бургундии. Над созданием вина трудились три брата Бофор, сыновья Жака Бофора: Амори, Констант и Реол. В своей работе братья придерживаются богатых семейных традиций. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, тщательно отбирается, сортируется и незамедлительно прессуется. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка в старых дубовых бочках длится 10 месяцев. Вторичная ферментация и последующее созревание на тонком осадке производится в бутылках по методу Шампенуаз. Ручной дегоржаж проводится без заморозки.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995 году, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает богатым, сбалансированным, насыщенным, живым, невероятно гармоничным вкусом и великолепным, очень длительным, освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается тонами спелой груши, цветочными и хлебными оттенками, пронизанными изящными нюансами экзотических и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы или белого мяса птицы, ароматными сырами.

"Beaufort Freres" Blanc de Noir Brut Nature — очень гармоничное белое игристое вино с богатым вкусом и свежим ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на органических виноградниках в Бургундии. Над созданием вина трудились три брата Бофор, сыновья Жака Бофора: Амори, Констант и Реол. В своей работе братья придерживаются богатых семейных традиций. Урожай собирается вручную в момент оптимальной зрелости, тщательно отбирается, сортируется и незамедлительно прессуется. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами сменяется яблочно-молочным брожением. Выдержка в старых дубовых бочках длится 10 месяцев. Вторичная ферментация и последующее созревание на тонком осадке производится в бутылках по методу Шампенуаз. Ручной дегоржаж проводится без заморозки.Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995 году, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Цвет — насыщенный соломенно-желтый, с отблесками оттенка розового золота, обильным муссом и очень тонким перляжем.

Вкус выделяется свежестью, чистотой, хорошей структурой, отлично гармонирующими с минеральностью и кислотностью, что придает ему изысканный баланс. Во вкусовом аккорде звучат оттенки меда, кожицы желтого яблока, печеного абрикоса и орехов. Послевкусие долгое, солоноватое, волнующее.

В роскошном аромате сначала чувствуется нотка йода, затем оттенки жареного фундука и тостов, засахаренных цитрусовых фруктов и свечного воска. В букете также угадываются соблазнительные тона фруктов с желтой мякотью, апельсиновых цукатов и апельсинового ликера, грецкого ореха, сопровождаемые нюансами ромашки.

Прекрасно сочетается с блюдами, богатыми по структуре и вкусу. Может сопровождать первые блюда, блюда из тушеной рыбы и мяса.

"Palazzo Lana" Extreme Riserva — одно из флагманских вин Berlucchi. Оно производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух собственных виноградниках компании с высокой плотностью посадки в Боргонато: "Дьечичипио" на холме и "Броло" с видом на Палаццо Лана Берлукки. Виноградник "Дьечичипио", расположенный на хорошо вентилируемых землях моренного происхождения посреди холмов, идеально подходит для выращивания здорового, сочного и богатого сахаром винограда, но никогда не перезревшего. "Броло" раскинулся на морене флювиогляциального происхождения, идеальной для производства свежего красного винограда с хорошей кислотностью. Управление виноградниками осуществляется в соответствии с устойчивыми и экологически чистыми агрономическими правилами. Пино Нуар с виноградника "Броло" придает строгость, определяя склонность к созреванию, характеризует купаж с точки зрения винности и минеральности. Виноград с "Дьечичипио" представляют собой основу ассамбляжа и полностью выражает стиль Пино Нуар.В начале вегетационного периода 2010 года лозы развивались очень равномерно, быстро и однородно. Впоследствии довольно холодная и дождливая погода в мае привела к замедлению вегетативного роста. Очень дождливый июль еще больше увеличил задержку по сравнению с предыдущими годами. Однако полученный урожай был совершенно здоровым и находился на пике своей зрелости. Сбор урожая в 2010 году прошел во вторую декаду августа. Урожайность составила 8100 кг винограда с гектара, что соответствует 3024 бутылкам. Виноград был быстро доставлен на винодельню в 18-килограммовых ящиках и помещен в специальные наклонные прессы. Эти прессы предназначены для мягкого, медленного и постепенного прессования целого винограда с немедленным отделением сока. В производстве использовалось только "сердце" сусла свободного отжима, полученное в результате мягкого и прогрессивного прессования и составившее в этом году не более 28 литров на 100 килограммов винограда. Сусло немедленно охладили до 10 °C и поместили в небольшие резервуары на ночь для идеальной декантации. Сок прошел алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. В конце брожения часть сусла (с виноградника "Броло") была перелита в дубовые баррики для созревания в течение 6 месяцев в контакте с дрожжами. Окончательный купаж был составлен 18 апреля 2011 год. Розлив кюве в бутылки с использованием тиражного ликера для прохождения вторичного брожения и последующего созревания на осадке в течение не менее 10 лет состоялся 7 июня 2011 года. После дегоржажа 10 июня 2021 года и добавления дозажного ликера игристое вино "отдыхало" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2010 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2022 году.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет — насыщенный соломенно-желтый, с отблесками оттенка розового золота, обильным муссом и очень тонким перляжем.

Вкус выделяется свежестью, чистотой, хорошей структурой, отлично гармонирующими с минеральностью и кислотностью, что придает ему изысканный баланс. Во вкусовом аккорде звучат оттенки меда, кожицы желтого яблока, печеного абрикоса и орехов. Послевкусие долгое, солоноватое, волнующее.

В роскошном аромате сначала чувствуется нотка йода, затем оттенки жареного фундука и тостов, засахаренных цитрусовых фруктов и свечного воска. В букете также угадываются соблазнительные тона фруктов с желтой мякотью, апельсиновых цукатов и апельсинового ликера, грецкого ореха, сопровождаемые нюансами ромашки.

Прекрасно сочетается с блюдами, богатыми по структуре и вкусу. Может сопровождать первые блюда, блюда из тушеной рыбы и мяса.

"Palazzo Lana" Extreme Riserva — одно из флагманских вин Berlucchi. Оно производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на двух собственных виноградниках компании с высокой плотностью посадки в Боргонато: "Дьечичипио" на холме и "Броло" с видом на Палаццо Лана Берлукки. Виноградник "Дьечичипио", расположенный на хорошо вентилируемых землях моренного происхождения посреди холмов, идеально подходит для выращивания здорового, сочного и богатого сахаром винограда, но никогда не перезревшего. "Броло" раскинулся на морене флювиогляциального происхождения, идеальной для производства свежего красного винограда с хорошей кислотностью. Управление виноградниками осуществляется в соответствии с устойчивыми и экологически чистыми агрономическими правилами. Пино Нуар с виноградника "Броло" придает строгость, определяя склонность к созреванию, характеризует купаж с точки зрения винности и минеральности. Виноград с "Дьечичипио" представляют собой основу ассамбляжа и полностью выражает стиль Пино Нуар.В начале вегетационного периода 2010 года лозы развивались очень равномерно, быстро и однородно. Впоследствии довольно холодная и дождливая погода в мае привела к замедлению вегетативного роста. Очень дождливый июль еще больше увеличил задержку по сравнению с предыдущими годами. Однако полученный урожай был совершенно здоровым и находился на пике своей зрелости. Сбор урожая в 2010 году прошел во вторую декаду августа. Урожайность составила 8100 кг винограда с гектара, что соответствует 3024 бутылкам. Виноград был быстро доставлен на винодельню в 18-килограммовых ящиках и помещен в специальные наклонные прессы. Эти прессы предназначены для мягкого, медленного и постепенного прессования целого винограда с немедленным отделением сока. В производстве использовалось только "сердце" сусла свободного отжима, полученное в результате мягкого и прогрессивного прессования и составившее в этом году не более 28 литров на 100 килограммов винограда. Сусло немедленно охладили до 10 °C и поместили в небольшие резервуары на ночь для идеальной декантации. Сок прошел алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре. В конце брожения часть сусла (с виноградника "Броло") была перелита в дубовые баррики для созревания в течение 6 месяцев в контакте с дрожжами. Окончательный купаж был составлен 18 апреля 2011 год. Розлив кюве в бутылки с использованием тиражного ликера для прохождения вторичного брожения и последующего созревания на осадке в течение не менее 10 лет состоялся 7 июня 2011 года. После дегоржажа 10 июня 2021 года и добавления дозажного ликера игристое вино "отдыхало" не менее 6 месяцев в подвалах винодельни.Винтаж 2010 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The Champagne & Sparkling Wine World Championships" в 2022 году.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

У игристого вина приятный и выразительный аромат с тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, персика, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и морепродуктами.

Все дело в Пино..."PinotPinot" — бренд, основанный на простой идее о том, что все любят Пино. Запущенный в 2017 году с элегантным черным и золотым Pinot Grigio Fizz в банке, ассортимент расширился за счет розового Fizz и белого сухого вина Spritzer крепостью 5,5% также в банках, пополнился рядом свежих, фруктовых и легких тихих и игристых вин в бутылках."PinotPinot" Pinot Grigio Brut — легкое, освежающее игристое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Италии. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и морепродуктами.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

У игристого вина приятный и выразительный аромат с тонами спелых тропических и цитрусовых фруктов, персика, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и морепродуктами.

Все дело в Пино..."PinotPinot" — бренд, основанный на простой идее о том, что все любят Пино. Запущенный в 2017 году с элегантным черным и золотым Pinot Grigio Fizz в банке, ассортимент расширился за счет розового Fizz и белого сухого вина Spritzer крепостью 5,5% также в банках, пополнился рядом свежих, фруктовых и легких тихих и игристых вин в бутылках."PinotPinot" Pinot Grigio Brut — легкое, освежающее игристое белое вино из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного в Италии. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими закусками и морепродуктами.

Off-Piste Wines — новозеландская компания, основанная 10 лет назад. Особенностью предприятия является производство оригинальных вин с уникальным характером. Яркие, харизматичные, эти вина не оставят равнодушными даже самого взыскательного потребителя. На сегодняшний день компания экспортирует свою продукцию во многие страны Европы.

Вино бледного золотисто-лососевого цвета со сливочным муссом.

Вкус вина характеризуется аппетитной свежестью, живостью, хрустящей сбалансированной кислотностью, интенсивными оттенками красной и черной вишни. Послевкусие долгое, чистое.

Захватывающий аромат вина демонстрирует ноты красных и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с широким спектром блюд. Станет отличным дополнением к пасте или блюдами азиатской кухни, любым салатам (особенно с козьим сыром), жареному мясу птицы, жареной рыбе с гарниром из шафранового риса.

Krasna Hora, "Blanc de Noir" Sekt — прекрасное игристое вино с сочной, свежей кислотностью и характерными для Пино Нуар ягодными оттенками. Вино производится из двух клонов сорта Пино Нуар, собранных вручную с органического виноградника во второй половине сентября. Немецкий клон — более свежий и сочный, в то время как бургундский клон — это небольшой, полноценный сорт винограда с полной структурой. Поступивший на винодельню виноград быстро прессуется целыми гроздьями, ферментация проходит в стальных резервуарах (85%) и дубовых бочках (15%). После 8 месяцев выдержки вино купажируется, разливается по бутылкам без добавления серы и созревает еще не менее года на дрожжевом осадке.

Krasna Hora — небольшая семейная винодельня в Моравии, в исторической винодельческой деревне Старый Поддворов. Она владеет 8,5 гектарами органических виноградников и строго следует методам биодинамического земледелия с использованием натуральных почвенных добавок. Использование травяных чаев и специально приготовленных компостов и удобрений позволяет винодельне избегать использования каких-либо синтетических удобрений, гербицидов, пестицидов. Первые лозы на виноградниках, которые сейчас находятся в управлении Красна Гора, посадили французские монахи в XII веке. Они выбрали место на холме с идеальным лёссовым грунтом. Возможно по этой причине в наши дни здесь, в основном, выращиваются традиционные французские сорта винограда, такие, как Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Страсть и преданность в создании современной красоты отражается непосредственно в натуральных винах Красна Гора. В 2018 на Международном винном конкурсе в Нью-Йорке винодельня была названа "Чешским винным заводом года".

Вино бледного золотисто-лососевого цвета со сливочным муссом.

Вкус вина характеризуется аппетитной свежестью, живостью, хрустящей сбалансированной кислотностью, интенсивными оттенками красной и черной вишни. Послевкусие долгое, чистое.

Захватывающий аромат вина демонстрирует ноты красных и лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с широким спектром блюд. Станет отличным дополнением к пасте или блюдами азиатской кухни, любым салатам (особенно с козьим сыром), жареному мясу птицы, жареной рыбе с гарниром из шафранового риса.

Krasna Hora, "Blanc de Noir" Sekt — прекрасное игристое вино с сочной, свежей кислотностью и характерными для Пино Нуар ягодными оттенками. Вино производится из двух клонов сорта Пино Нуар, собранных вручную с органического виноградника во второй половине сентября. Немецкий клон — более свежий и сочный, в то время как бургундский клон — это небольшой, полноценный сорт винограда с полной структурой. Поступивший на винодельню виноград быстро прессуется целыми гроздьями, ферментация проходит в стальных резервуарах (85%) и дубовых бочках (15%). После 8 месяцев выдержки вино купажируется, разливается по бутылкам без добавления серы и созревает еще не менее года на дрожжевом осадке.

Krasna Hora — небольшая семейная винодельня в Моравии, в исторической винодельческой деревне Старый Поддворов. Она владеет 8,5 гектарами органических виноградников и строго следует методам биодинамического земледелия с использованием натуральных почвенных добавок. Использование травяных чаев и специально приготовленных компостов и удобрений позволяет винодельне избегать использования каких-либо синтетических удобрений, гербицидов, пестицидов. Первые лозы на виноградниках, которые сейчас находятся в управлении Красна Гора, посадили французские монахи в XII веке. Они выбрали место на холме с идеальным лёссовым грунтом. Возможно по этой причине в наши дни здесь, в основном, выращиваются традиционные французские сорта винограда, такие, как Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Страсть и преданность в создании современной красоты отражается непосредственно в натуральных винах Красна Гора. В 2018 на Международном винном конкурсе в Нью-Йорке винодельня была названа "Чешским винным заводом года".

Вино соломенно-золотистого цвета с жемчужными пузырьками.

Вкус вина свежий, гладкий, многослойный, со сладковатыми нотами жареного миндаля, душистого белого персика, теплого хрустящего багета и живым, элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается душистыми цветочными и фруктовыми оттенками, нежными нюансами выпечки.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с холодными закусками, салатами, блюдами из рыбы, мяса птицы, устрицами и сырами.

Alma Valley, Blanc de Noir Brut Nature — белое игристое сухое выдержанное вино категории Экстра Брют. Оно привлекает внимание, интригует и завораживает, словно голливудская кинодива 50-х годов. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного рядом с селом Вилино в Альминской долине в Западном Крыму. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 48 месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино соломенно-золотистого цвета с жемчужными пузырьками.

Вкус вина свежий, гладкий, многослойный, со сладковатыми нотами жареного миндаля, душистого белого персика, теплого хрустящего багета и живым, элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается душистыми цветочными и фруктовыми оттенками, нежными нюансами выпечки.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с холодными закусками, салатами, блюдами из рыбы, мяса птицы, устрицами и сырами.

Alma Valley, Blanc de Noir Brut Nature — белое игристое сухое выдержанное вино категории Экстра Брют. Оно привлекает внимание, интригует и завораживает, словно голливудская кинодива 50-х годов. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного рядом с селом Вилино в Альминской долине в Западном Крыму. Местный уникальный терруар позволяет получать виноград высочайшего качества. Здесь преобладает мягкий средиземноморский климат с умеренным количеством осадков, морской бриз обеспечивает хорошую вентиляцию. Почвы преимущественно представляют собой темно-бурые суглинки, а по долинам рек — богатые карбонатные черноземы. В недрах укрываются слои известняка и плотного мергеля. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 48 месяцев.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино красиво искрящегося золотистого цвета с красноватым оттенком и живым устойчивым перляжем.

Вино покоряет приятно освежающим, насыщенным и одновременно нежным, сливочным вкусом, который оставляет привлекательное длительное послевкусие.

Элегантный, сложный, удивительно свежий аромат вина раскрывается классическими нотам белых фруктов в оправе из цитрусовых оттенков, нюансов меда, вишни и поджаренных тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как сопровождение к легким закускам, белому мясу, суши и приготовленной на гриле белой рыбе. Оно отлично подчеркнет вкус тушеных блюд с рисом и различных морепродуктов.

Белое игристое вино Cava Blanc de Noirs Reserva Brut изготовлено из красного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "La Torre" в Espiells на высоте 825-1650 футов над уровнем моря. Лозы были высажены в 1993 году на почвах с большим содержанием известковых отложений. Ручной сбор урожая начинается в августе, в период, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Изготовление белого вина из красного сорта винограда требует особой деликатности, поэтому ягоды подвергаются мягкому прессованию, в результате чего получают светлое сусло, которое проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 18 °C с последующим яблочно-молочным брожением. Напиток производится по традиционному методу Шампенуаз и 25 месяцев выдерживается на осадке, превращаясь за это время в уникальное вино с элегантным, сложным ароматом и свежим, прекрасно структурированным, хорошо выраженным фруктовым вкусом. Основы Дома Juve y Camps были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Впервые игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Вино красиво искрящегося золотистого цвета с красноватым оттенком и живым устойчивым перляжем.

Вино покоряет приятно освежающим, насыщенным и одновременно нежным, сливочным вкусом, который оставляет привлекательное длительное послевкусие.

Элегантный, сложный, удивительно свежий аромат вина раскрывается классическими нотам белых фруктов в оправе из цитрусовых оттенков, нюансов меда, вишни и поджаренных тостов.

Вино прекрасно в качестве аперитива и как сопровождение к легким закускам, белому мясу, суши и приготовленной на гриле белой рыбе. Оно отлично подчеркнет вкус тушеных блюд с рисом и различных морепродуктов.

Белое игристое вино Cava Blanc de Noirs Reserva Brut изготовлено из красного винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "La Torre" в Espiells на высоте 825-1650 футов над уровнем моря. Лозы были высажены в 1993 году на почвах с большим содержанием известковых отложений. Ручной сбор урожая начинается в августе, в период, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Изготовление белого вина из красного сорта винограда требует особой деликатности, поэтому ягоды подвергаются мягкому прессованию, в результате чего получают светлое сусло, которое проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-10 дней при температуре 18 °C с последующим яблочно-молочным брожением. Напиток производится по традиционному методу Шампенуаз и 25 месяцев выдерживается на осадке, превращаясь за это время в уникальное вино с элегантным, сложным ароматом и свежим, прекрасно структурированным, хорошо выраженным фруктовым вкусом. Основы Дома Juve y Camps были заложены предприимчивым виноделом Хуаном Жуве Миром в 1796 году. На протяжении XIX века семейные виноградники расширялись и в 1916 году была построена первая семейная винодельня. Впервые игристое вино под именем "Juve" было выпущено в 1921 году уже внуком Хуана Жюве Мира — Хуаном Жюве Бакюсом. Тогда же винный завод получает свое современное имя — Жюве и Кампс (по именам Хуана и его жены — Терезы Кампс). Новые импульсы семейному виноделию придавало каждое следующее поколение — на заводах стало применяться современное оборудование и технологии, что не замедлило сказаться на качестве выпускаемой продукции, и, прежде всего, игристого вина — кавы. К началу 80-х годов XX века "Жюве и Кампс" стал ведущим производителем высококачественной кавы, поставляемой по всему миру. На сегодняшний день винное хозяйство "Жюве и Кампс" является владельцем 400 гектаров виноградников, на которых выращиваются такие сорта как Виура, Ксарел-Ло и Парельяда, являющиеся классической основа кавы.

Игристое вино демонстрирует светлый персиковый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, утонченный, элегантный, освежающий, с доминирующими нотками зеленого яблока, лимона, апельсина, выразительной минеральностью, сливочной текстурой и яркой кислотностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Свежий аромат игристого вина постепенно раскрывается нотками абрикоса, груши, яблочного сидра, красных лесных ягод, сливок и хлебной корочки.

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также оно составит отличную пару легким блюдам из белого мяса, закускам, птице, рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

Bencze, Blanc De Noirs Brut Nature — натуральное игристое вино от Иштвана Бенце, винодела и владельца компании, изготовленное в стиле Blanc de Noirs (белое из черного) и выпущенное в очень ограниченном количестве. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Пино Нуар для этого игристого вина выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Быстро отделяя сок от кожуры до брожения, получают легкий виноградный сок и, следовательно, белое базовое вино. Игристое вино производится по классической технологии, согласно которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Длительное созревание на осадке наделяет игристое вино глубиной, элегантностью и соблазнительной кремовой текстурой. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.

Игристое вино демонстрирует светлый персиковый цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, утонченный, элегантный, освежающий, с доминирующими нотками зеленого яблока, лимона, апельсина, выразительной минеральностью, сливочной текстурой и яркой кислотностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Свежий аромат игристого вина постепенно раскрывается нотками абрикоса, груши, яблочного сидра, красных лесных ягод, сливок и хлебной корочки.

Игристое вино можно подать в качестве аперитива, а также оно составит отличную пару легким блюдам из белого мяса, закускам, птице, рыбе, морепродуктам и мягким сырам.

Bencze, Blanc De Noirs Brut Nature — натуральное игристое вино от Иштвана Бенце, винодела и владельца компании, изготовленное в стиле Blanc de Noirs (белое из черного) и выпущенное в очень ограниченном количестве. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Пино Нуар для этого игристого вина выращивается на биодинамическом винограднике с плотной почвой из вулканического базальта, туфа, песчаника, коричневой лесной почвы и глины. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Быстро отделяя сок от кожуры до брожения, получают легкий виноградный сок и, следовательно, белое базовое вино. Игристое вино производится по классической технологии, согласно которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Длительное созревание на осадке наделяет игристое вино глубиной, элегантностью и соблазнительной кремовой текстурой. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Bencze — молодое семейное винодельческое хозяйство, в котором придерживаются органических и биодинамических принципов. Винодельня возделывает три виноградника, которые относительно близки друг к другу, но имеют разные характеры. Все они расположены на южной, высокогорной стороне горы Святого Георгия с вулканической почвой. Все вина хозяйства ферментируются самопроизвольно, с помощью местных диких дрожжей, что также определяет самовыражение места производства. В винном погребе используется минимальное количество серы и осветлителя бентонита. В центре планов Бенце — открытие старых венгерских сортов винограда, производство натуральных вин и шампанского, отражающих характер места производства.