Сухое Шампанское Пино Неро, Шардоне, Коломбар, Грекетто, Макабео, Москато Бьянко и Пино Гри, Страница 15

Игристое вино светло-соломенного цвета с оттенком лайма и тонкой струйкой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами цветущей липы и белой акации, украшенными цитрусовыми нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград белых сортов, как правило — Рислинг Рейнский, Шардоне, Пино Гри и Совиньон, саженцы которого были привезены на Голубицкую стрелку из питомников Италии и Австрии. Благодаря своему легкому и приятному вкусу, вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино светло-соломенного цвета с оттенком лайма и тонкой струйкой мелких пузырьков в бокале.

Вкус игристого вина свежий, чистый, легкий и гармоничный, с кремовой текстурой, яркой кислотностью, тонами цитрусовых фруктов, зеленого яблока и минеральным послевкусием.

Освежающий аромат игристого вина изобилует нотами цветущей липы и белой акации, украшенными цитрусовыми нюансами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, фруктами и сырами.

"Tete de Cheval" — премиальная линейка игристых вин, которые создаются на винодельне Поместье Голубицкое по традиционному методу шампанизации из винограда, выращенного на Голубицкой стрелке Таманского полуострова. От начала сбора урожая до момента поступления игристого вина в продажу, проходит минимум 20 месяцев. Процесс изготовления включает в себя 10 этапов, в том числе длительную бутылочную выдержку по традиционному методу шампанизации. Игристые вина выдерживают в прохладных погребах винодельни минимум 12 месяцев.Для создания игристого вина "Tete de Cheval" Brut производитель использует виноград белых сортов, как правило — Рислинг Рейнский, Шардоне, Пино Гри и Совиньон, саженцы которого были привезены на Голубицкую стрелку из питомников Италии и Австрии. Благодаря своему легкому и приятному вкусу, вино станет превосходным сопровождением таких же легких и ненавязчивых блюд.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Вино нежного соломенного цвета с золотым переливом.

Вкус вина легкий, фруктовый, с тонкими пряными нюансами.

Соблазнительный аромат вина наполненный нотами спелых ягод, меда, персика, абрикоса.

Вино отлично подойдет к экзотическим блюдам и летним салатам, к мягким сырам и рыбе.

Серия "Мастро Бинелли" включает в себя игристые вина с легким, утонченным характером и цветочно-фруктовым букетом. В линейке представлены напитки из винограда сортов Москато, Бонарда, Шардоне, Мальвазия и других. Лучшие свойства трех благородных сортов винограда — Шардоне, Треббьяно и Мальвазии — объединились в итальянском игристом вине "Мастро Бинелли" Брют. Вино имеет легкий вкус с персиковыми и лимонными нотками и богатую текстуру. Небольшая кислинка помогает улучшить аппетит и как можно лучше раскрыть вкус экзотических блюд.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино нежного соломенного цвета с золотым переливом.

Вкус вина легкий, фруктовый, с тонкими пряными нюансами.

Соблазнительный аромат вина наполненный нотами спелых ягод, меда, персика, абрикоса.

Вино отлично подойдет к экзотическим блюдам и летним салатам, к мягким сырам и рыбе.

Серия "Мастро Бинелли" включает в себя игристые вина с легким, утонченным характером и цветочно-фруктовым букетом. В линейке представлены напитки из винограда сортов Москато, Бонарда, Шардоне, Мальвазия и других. Лучшие свойства трех благородных сортов винограда — Шардоне, Треббьяно и Мальвазии — объединились в итальянском игристом вине "Мастро Бинелли" Брют. Вино имеет легкий вкус с персиковыми и лимонными нотками и богатую текстуру. Небольшая кислинка помогает улучшить аппетит и как можно лучше раскрыть вкус экзотических блюд.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Имеет бледно-желтый цвет со светлыми зеленоватыми тонами и большим количеством мелких пузырьков.

Вкус мягкий, чистый, сложный, с гладкой текстурой, фруктово-травяными нюансами и интригующим послевкусием.

Чистый, фруктовый аромат раскрывается в бокале тонкими растительными и фруктовыми акцентами.

Игристое вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит хорошую пару закускам и легким салатам.

С 1987 года Castillo Perelada каждое лето организовывает один из самых престижных музыкальных фестивалей Европы. Кава "Stars" — дань уважения всем артистам, которые год за годом чтят своим присутствием и сияют, как звезды на небе Эмпорды, под которым они выступают.Castillo Perelada, "Stars" Brut Nature Reserva, Cava DO — идеальный выбор для ценителей игристых несладких вин. Кава изготовлена из традиционных каталонских виноградных сортов — Перельяда, Чарелло и Макабео. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную, сортируют и измельчают. Далее вино ферментируют и оставляют созревать в бутылке на протяжении 15 месяцев. Чтобы ощутить все грани вкуса Кастильо Перелада, "Старс" Брют Натюр Резерва, его рекомендуют охладить до 6-8 °C.

Имеет бледно-желтый цвет со светлыми зеленоватыми тонами и большим количеством мелких пузырьков.

Вкус мягкий, чистый, сложный, с гладкой текстурой, фруктово-травяными нюансами и интригующим послевкусием.

Чистый, фруктовый аромат раскрывается в бокале тонкими растительными и фруктовыми акцентами.

Игристое вино превосходно подойдет в качестве аперитива и составит хорошую пару закускам и легким салатам.

С 1987 года Castillo Perelada каждое лето организовывает один из самых престижных музыкальных фестивалей Европы. Кава "Stars" — дань уважения всем артистам, которые год за годом чтят своим присутствием и сияют, как звезды на небе Эмпорды, под которым они выступают.Castillo Perelada, "Stars" Brut Nature Reserva, Cava DO — идеальный выбор для ценителей игристых несладких вин. Кава изготовлена из традиционных каталонских виноградных сортов — Перельяда, Чарелло и Макабео. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную, сортируют и измельчают. Далее вино ферментируют и оставляют созревать в бутылке на протяжении 15 месяцев. Чтобы ощутить все грани вкуса Кастильо Перелада, "Старс" Брют Натюр Резерва, его рекомендуют охладить до 6-8 °C.

Вино очень бледного желтого цвета с небольшими золотыми бликами и маленькими пузырьками, которые образуют четкий перляж.

Вкус вина свежий, теплый, приятный, округлый, сбалансированный, гармоничный, открытый, с долгим и стойким послевкусием.

Мощный и прекрасный аромат вина наполнен оттенками цветов, меда и приятными дрожжевыми нюансами.

Вино идеально в любое время суток, для сопровождения всей трапезы, в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками.

"Castell de la Comanda" Cava Brut — очень приятное, свежее, открытое, хорошо сбалансированное, стойкое белое игристое вино, изготовленное из традиционного для Кавы винограда сортов Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по классическому методу: с первичной ферментацией при 15 ºC в баках из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка Брюта в подвалах винодельни составляет минимум 18 месяцев. "Кастель де ла Команда" Кава Брют отлично подходит для любого типа закусок, рыбных блюд, белого мяса и сыров, превосходно в качестве аперитива.

Каталонская компания Castell d'Or — группа из девяти кооперативов, занимающаяся производством Кавы и тихих вин. Объединив знания и опыт девяти кооперативов с различными терруарами Каталонии и трудом, проводимым виноградарями, техническими специалистами и энологами, Кастель д'Ор производит вина и оливковое масло, которые завоевали большое признание во всем мире. Группа обладает хорошо модернизированными подвалами, виноградниками с разнообразными ландшафтами и сетью агро-магазинов. Штаб-квартира компании находится в Барселоне. Благодаря объединению и совместной работе, члены группы Кастель д'Ор имеют современные возможности и точное техническое обслуживание как виноградников, так и своих виноделен. Castell d'Or стремится к инновациям, широкой дистрибьюторской сети и коммерциализации продуктов по всему миру.

Вино очень бледного желтого цвета с небольшими золотыми бликами и маленькими пузырьками, которые образуют четкий перляж.

Вкус вина свежий, теплый, приятный, округлый, сбалансированный, гармоничный, открытый, с долгим и стойким послевкусием.

Мощный и прекрасный аромат вина наполнен оттенками цветов, меда и приятными дрожжевыми нюансами.

Вино идеально в любое время суток, для сопровождения всей трапезы, в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками.

"Castell de la Comanda" Cava Brut — очень приятное, свежее, открытое, хорошо сбалансированное, стойкое белое игристое вино, изготовленное из традиционного для Кавы винограда сортов Макабео и Парельяда. Вино изготавливается по классическому методу: с первичной ферментацией при 15 ºC в баках из нержавеющей стали и вторичным брожением в бутылках. Выдержка Брюта в подвалах винодельни составляет минимум 18 месяцев. "Кастель де ла Команда" Кава Брют отлично подходит для любого типа закусок, рыбных блюд, белого мяса и сыров, превосходно в качестве аперитива.

Каталонская компания Castell d'Or — группа из девяти кооперативов, занимающаяся производством Кавы и тихих вин. Объединив знания и опыт девяти кооперативов с различными терруарами Каталонии и трудом, проводимым виноградарями, техническими специалистами и энологами, Кастель д'Ор производит вина и оливковое масло, которые завоевали большое признание во всем мире. Группа обладает хорошо модернизированными подвалами, виноградниками с разнообразными ландшафтами и сетью агро-магазинов. Штаб-квартира компании находится в Барселоне. Благодаря объединению и совместной работе, члены группы Кастель д'Ор имеют современные возможности и точное техническое обслуживание как виноградников, так и своих виноделен. Castell d'Or стремится к инновациям, широкой дистрибьюторской сети и коммерциализации продуктов по всему миру.

Привлекает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, полнотелый, со сливочной текстурой, нотами лимонного курда, лайма и поджаренной корочки пирога, приятной кислинкой и ароматным послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и поджаренных специй.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Cava DO Brut — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Каталонии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время суток, чтобы предотвратить перегрев винограда и его преждевременное брожение. На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 10 °С, тем самым предотвращая нежелательное окрашивание сусла под цвет кожицы. После прессования проводится ферментация при температуре 16 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках в погребах винодельни при температуре 15-17 °С. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 12 месяцев.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Привлекает светло-золотистым цветом с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус мягкий, питкий, полнотелый, со сливочной текстурой, нотами лимонного курда, лайма и поджаренной корочки пирога, приятной кислинкой и ароматным послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых фруктов и поджаренных специй.

Вино лучше всего подавать к морепродуктам/моллюскам, сочетать с пастой, курицей, летними салатами и овощами, приготовленными на гриле.

Gran Sello, Cava DO Brut — изысканное белое игристое вино, в производстве которого виноделы используют купаж четырех сортов винограда — Чарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Каталонии. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод в ночное время суток, чтобы предотвратить перегрев винограда и его преждевременное брожение. На винодельне плоды подвергаются охлаждению до температуры 10 °С, тем самым предотвращая нежелательное окрашивание сусла под цвет кожицы. После прессования проводится ферментация при температуре 16 °С, каждый сорт ферментируется отдельно. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках в погребах винодельни при температуре 15-17 °С. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 12 месяцев.

Идея создания бренда Gran Sello родилась в 2010 году с целью воплотить все лучшее, что было приобретено в виноделии на протяжении 20 лет. Вина изготавливаются из автохтонных испанских сортов винограда — Темпранильо, Гарнача, Сира, Макабео и Вердехо. Каждое вино — это образец безупречного качества, индивидуального стиля и элегантности. Gran Sello принадлежит компании ARAEX Grands Spanish Fine Wines, которая с 1993 года объединяет под своей крышей достойных производителей качественных вин. Сегодня ARAEX — это экспортер, производитель и владелец известных винодельческих хозяйств, представленных в 70 странах мира. Ежегодный объем продаж компании составляет около 11 миллионов бутылок.

Кава соломенного цвета с искристым перляжем.

Изысканный, сладковатый вкус кавы демонстрирует отличный баланс и завершается минеральным послевкусием.

Аромат кавы состоит из тонких фруктовых нот.

Кава подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом и пастой.

Элегантный брют "Cuvee Noire" производится из трех сортов винограда (Чарелло, Макабео и Парельяда) и после бутилирования выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев. Демонстрируя мягкую атаку, вкус кавы раскрывается сладкими фруктовыми оттенками, которые сменяются продолжительным минеральным послевкусием. Прекрасный аперитив, кава "Кюве Нуар" также подается к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Кава соломенного цвета с искристым перляжем.

Изысканный, сладковатый вкус кавы демонстрирует отличный баланс и завершается минеральным послевкусием.

Аромат кавы состоит из тонких фруктовых нот.

Кава подается как аперитив, рекомендуется в сочетании с рыбой, морепродуктами, белым мясом и пастой.

Элегантный брют "Cuvee Noire" производится из трех сортов винограда (Чарелло, Макабео и Парельяда) и после бутилирования выдерживается на осадке в течение 9-12 месяцев. Демонстрируя мягкую атаку, вкус кавы раскрывается сладкими фруктовыми оттенками, которые сменяются продолжительным минеральным послевкусием. Прекрасный аперитив, кава "Кюве Нуар" также подается к блюдам из белого мяса, морепродуктам и рыбе.

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Игристое вино блестящего бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и ягодными нотками в послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с оттенками спелых ягод малины и клубники, нотками розовых лепестков.

Вино великолепно как аперитив, гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, салатами и сырами.

Gancia, Prosecco Rose — изысканное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко) с добавлением около 15% сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Венето. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в стальных емкостях. Вино великолепно в качестве аперитива, гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, салатами и сырами.Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем, Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, который играет ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.Игристые вина Ганча славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.

Игристое вино блестящего бледно-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цветочно-фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и ягодными нотками в послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с оттенками спелых ягод малины и клубники, нотками розовых лепестков.

Вино великолепно как аперитив, гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, салатами и сырами.

Gancia, Prosecco Rose — изысканное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко) с добавлением около 15% сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Венето. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в стальных емкостях. Вино великолепно в качестве аперитива, гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, салатами и сырами.Карло Ганча родился в 1829 году. Он провел несколько лет во Франции, в Реймсе, изучая методы производства шампанского. Вернувшись на родину, Ганча открывает в 1850 году Винный Дом. Первой территорией, "охваченной" Карло Ганча, были земли Пьемонта. Ганча был убежден, что почва Пьемонта идеально подходит для выращивания винограда для шампанского. Начался захватывающий период работы и экспериментирования с Пино Нуар и Шардоне, результатом которого стало созданное в 1865 году на основе шампанского итальянское игристое вино, известное нынче всему миру под именем "Асти". В дальнейшем, Ганча приобретает виноградники в Апулии и на Сицилии для того, чтобы создавать новые проекты, используя потенциал разных областей. Страсть Карло Ганча к земле и виноградникам, постоянный поиск инновационных и новаторских методов стали прочным фундаментом, на котором с течением времени вырос Винный Дом Ганча, который играет ведущую роль не только в Италии, но и на рынках Европы и мира.Игристые вина Ганча славятся своим высочайшим качеством, что подтверждается многочисленными премиями различных международных конкурсов, а также признанием высшего света Европы: именно Дом Ганча был выбран эксклюзивным поставщиком королевского двора еще в 1870 году, а также наделен правом использования герба монархии; именно Дом Ганча был назначен поставщиком понтифика в 1924 году и получил право использования герба Папы Римского; именно Дом Gancia был официально объявлен поставщиком королевского двора Швеции в 1951 году.

Игристое вино нежного бледно-розового цвета с тонким, живым перляжем.

Вкус игристого вина тонкий, свежий, легкий, слегка терпковатый, округлый, с нежными фруктово-цветочными оттенками, сливочной текстурой, тонизирующей кислотностью и приятным послевкусием.

В насыщенном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты спелого персика и цитрусовых фруктов, украшенные утонченными тонами розы.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, легких закусок, моллюсков, тартара из лосося и цитрусовых фруктов, жареного осьминога и вяленого мяса.

Setteanime, Prosecco DOC Millesimato Rose Brut — элегантное розовое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается на виноградниках компании в винодельческом регионе Венето. Виноградники раскинулись вдоль реки Пьяве в красивой сельской местности Негризия ди Понте ди Пьяве между Венецианской лагуной и живописными холмами провинции Тревизо. Участки, обращенные на север и юг, расположены на высоте 20 метров над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с глинистыми слоями. Уникальные почвы и климатические условия региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества и получать из него непревзойденные вина.Урожай собирается в первую декаду сентября, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Технология изготовления игристого вина предполагает проведение раздельной винификации для разных сортов. Перед началом алкогольного брожения сусло осветляется методом флотации. Ферментация с добавлением отборных дрожжей осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Далее вина смешивают и помещают в герметичные автоклавы, в которых согласно методу Шарма-Мартинотти проводится вторичная ферментация. Такая технология позволяет получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. Выдерживается игристое вино на тонком осадке на протяжении 60 дней.

Setteanime — это не просто имя: это место, где собрались семь братьев и сестер; время, проведенное вместе на расстоянии; стол, за которым можно поделиться историями, хорошей едой и вином, способным поведать сокровенные тайны терруара Венето. Вина Setteanime скрывают в себе триединство Жизни, Согласия и Любви — то, что движет нашими сердцами в одном направлении. Каждый из семи создателей компании вложил душу и сердце в создание уникальных вин, произведенных с любовью к земле, ее плодам, многовековым традициям. Основатели научились у природы уважению ко времени, смене времен года, которые скользят по берегам Священной Реки, оценили насколько важно терпение в создании вин, способных затронуть самые тонкие струны души. Каждый продукт компании Setteanime производится с особым вниманием к деталям, любовью и заботой к природе. Setteanime — это семья счастливых, щедрых и открытых каждому душ, как урожай: сладких, насыщенных, крепких или деликатных, всегда гордых своим происхождением. Вкушая вина Setteanime, вы откроете для себя ее корни — ясный голос истории о виноградниках, вине, жизни. В философии Setteanime содержится мудрость многолетней работы, идеально сбалансированное сочетание инновационных методов и традиций. От обрезки, сделанной исключительно вручную, чтобы гарантировать выбор лучших веток, до сбора урожая, проведенного в нужное время, когда один день может иметь значение в поиске идеального результата: только хорошие гроздья, собранные в нужное время, могут обеспечить получение безупречного вина. Сбор урожая, обработка и розлив в бутылки проходит под строгим контролем, чтобы гарантировать превосходное качество продукта.

Игристое вино нежного бледно-розового цвета с тонким, живым перляжем.

Вкус игристого вина тонкий, свежий, легкий, слегка терпковатый, округлый, с нежными фруктово-цветочными оттенками, сливочной текстурой, тонизирующей кислотностью и приятным послевкусием.

В насыщенном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты спелого персика и цитрусовых фруктов, украшенные утонченными тонами розы.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, легких закусок, моллюсков, тартара из лосося и цитрусовых фруктов, жареного осьминога и вяленого мяса.

Setteanime, Prosecco DOC Millesimato Rose Brut — элегантное розовое игристое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается на виноградниках компании в винодельческом регионе Венето. Виноградники раскинулись вдоль реки Пьяве в красивой сельской местности Негризия ди Понте ди Пьяве между Венецианской лагуной и живописными холмами провинции Тревизо. Участки, обращенные на север и юг, расположены на высоте 20 метров над уровнем моря на почвах аллювиального происхождения с глинистыми слоями. Уникальные почвы и климатические условия региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества и получать из него непревзойденные вина.Урожай собирается в первую декаду сентября, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Технология изготовления игристого вина предполагает проведение раздельной винификации для разных сортов. Перед началом алкогольного брожения сусло осветляется методом флотации. Ферментация с добавлением отборных дрожжей осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Далее вина смешивают и помещают в герметичные автоклавы, в которых согласно методу Шарма-Мартинотти проводится вторичная ферментация. Такая технология позволяет получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. Выдерживается игристое вино на тонком осадке на протяжении 60 дней.

Setteanime — это не просто имя: это место, где собрались семь братьев и сестер; время, проведенное вместе на расстоянии; стол, за которым можно поделиться историями, хорошей едой и вином, способным поведать сокровенные тайны терруара Венето. Вина Setteanime скрывают в себе триединство Жизни, Согласия и Любви — то, что движет нашими сердцами в одном направлении. Каждый из семи создателей компании вложил душу и сердце в создание уникальных вин, произведенных с любовью к земле, ее плодам, многовековым традициям. Основатели научились у природы уважению ко времени, смене времен года, которые скользят по берегам Священной Реки, оценили насколько важно терпение в создании вин, способных затронуть самые тонкие струны души. Каждый продукт компании Setteanime производится с особым вниманием к деталям, любовью и заботой к природе. Setteanime — это семья счастливых, щедрых и открытых каждому душ, как урожай: сладких, насыщенных, крепких или деликатных, всегда гордых своим происхождением. Вкушая вина Setteanime, вы откроете для себя ее корни — ясный голос истории о виноградниках, вине, жизни. В философии Setteanime содержится мудрость многолетней работы, идеально сбалансированное сочетание инновационных методов и традиций. От обрезки, сделанной исключительно вручную, чтобы гарантировать выбор лучших веток, до сбора урожая, проведенного в нужное время, когда один день может иметь значение в поиске идеального результата: только хорошие гроздья, собранные в нужное время, могут обеспечить получение безупречного вина. Сбор урожая, обработка и розлив в бутылки проходит под строгим контролем, чтобы гарантировать превосходное качество продукта.

Игристое вино светло-соломенного цвета с устойчивой игрой пузырьков.

Освежающий, гладкий, гармоничный вкус игристого вина сопровождается мягкими тонами персика, груши, яблока и цитрусовых фруктов и завершается сухим послевкусием с цветочными нюансами.

Легкий, свежий и приятный аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, груши и яблока.

Игристое вино рекомендуется подавать как аперитив, в качестве сопровождения легких закусок, салатов, блюд из морепродуктов, рыбы или белого мяса.

Белое сухое игристое вино "Bollicina" изготавливается из винограда сортов Шардоне, Глера и Пино Блан, выращиваемого на виноградниках региона Венето. Урожай собирается в первой половине сентября, виноград по прибытии на винодельню сортируется и подвергается прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали с последующим брожением в автоклавах. Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив, в качестве сопровождения легких закусок, салатов, блюд из морепродуктов, рыбы или белого мяса.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Игристое вино светло-соломенного цвета с устойчивой игрой пузырьков.

Освежающий, гладкий, гармоничный вкус игристого вина сопровождается мягкими тонами персика, груши, яблока и цитрусовых фруктов и завершается сухим послевкусием с цветочными нюансами.

Легкий, свежий и приятный аромат игристого вина соткан из нот цитрусовых фруктов, груши и яблока.

Игристое вино рекомендуется подавать как аперитив, в качестве сопровождения легких закусок, салатов, блюд из морепродуктов, рыбы или белого мяса.

Белое сухое игристое вино "Bollicina" изготавливается из винограда сортов Шардоне, Глера и Пино Блан, выращиваемого на виноградниках региона Венето. Урожай собирается в первой половине сентября, виноград по прибытии на винодельню сортируется и подвергается прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали с последующим брожением в автоклавах. Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив, в качестве сопровождения легких закусок, салатов, блюд из морепродуктов, рыбы или белого мяса.

В XI веке рядом с небольшим итальянским городком Нервеза делла Батталья был основан бенедиктинский монастырь Abazia di Nervesa, монахи которого занимались виноградарством и виноделием. Хозяйство было очень большое и развитое. Просуществовав до начала XX века, оно было разрушено в 1918 году во время Первой мировой войны. В 1986 году два друга — Франческо Серафини и Антонелло Видотто — решили возродить древнее монастырское винодельческое хозяйство. Они не просто высадили лучшие сорта винограда, применив лучшие методы ведения сельского хозяйства. Найдя старинные документы и карты, Серафини и Видотто начали воссоздавать ландшафт, который был в те времена. Это коснулось не только архитектуры, но и виноградников.Компания Serafini e Vidotto старается возродить генетическое наследие, занимаясь развитием и селекцией местных виноградных лоз. Этот длительный и сложный процесс продолжается до сих пор. Хозяева фермы очень бережно относятся к природе и используют только органические методы виноделия. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Главной задачей Серафини и Видотто считают сохранить, выразить и донести специфику этой древней земли с помощью неповторимого характера своих вин.

Игристое вино перламутрово-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой и нежном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, элегантным ароматом. сотканным из нот персика, яблока, земляники и цветов.

Вино идеально подходит для аперитива, также его можно предложить к блюдам из рыбы, легким блюдам из белого мяса, закускам.

В 1992 году компания Bottega создала новую романтическую линейку игристых вин "Il Vino dei Poeti". Они быстро завоевали признание во всем мире благодаря своей свежести, легкости и романтичности. Название "Il Vino dei Poeti" ("погребок поэтов", "вино поэтов") отображает саму сущность этих жизнерадостных и энергичных вин, достойных бокалов лучших и величайших любимцев Муз. Они станут украшением любого праздника, делового ужина или романтического свидания. "Il Vino dei Poeti" Rose, Prosecco DOC — легкое розовое игристое вино, которое производится из винограда сортов Глера и Пино Неро. Ягоды собираются вручную в небольшие корзины и отправляются на винодельню, чтобы в течение 2-3 часов после сбора начать винификацию. После мягкого прессования, которое дает небольшой выход винного материала, оба сорта проходят мацерацию на кожице в течение 12-16 часов. Благодаря этому процессу вино получает характерный блестящий нежно-розовый цвет. Брожение проходит при контролируемой температуре 15-16 °С. Вторичная ферментация проводится методом Шарма-Маринотти.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино перламутрово-розового цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой и нежном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, элегантным ароматом. сотканным из нот персика, яблока, земляники и цветов.

Вино идеально подходит для аперитива, также его можно предложить к блюдам из рыбы, легким блюдам из белого мяса, закускам.

В 1992 году компания Bottega создала новую романтическую линейку игристых вин "Il Vino dei Poeti". Они быстро завоевали признание во всем мире благодаря своей свежести, легкости и романтичности. Название "Il Vino dei Poeti" ("погребок поэтов", "вино поэтов") отображает саму сущность этих жизнерадостных и энергичных вин, достойных бокалов лучших и величайших любимцев Муз. Они станут украшением любого праздника, делового ужина или романтического свидания. "Il Vino dei Poeti" Rose, Prosecco DOC — легкое розовое игристое вино, которое производится из винограда сортов Глера и Пино Неро. Ягоды собираются вручную в небольшие корзины и отправляются на винодельню, чтобы в течение 2-3 часов после сбора начать винификацию. После мягкого прессования, которое дает небольшой выход винного материала, оба сорта проходят мацерацию на кожице в течение 12-16 часов. Благодаря этому процессу вино получает характерный блестящий нежно-розовый цвет. Брожение проходит при контролируемой температуре 15-16 °С. Вторичная ферментация проводится методом Шарма-Маринотти.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино нежного соломенного цвета с золотым переливом.

Вкус вина легкий, фруктовый, с тонкими пряными нюансами.

Соблазнительный аромат вина наполненный нотами спелых ягод, меда, персика, абрикоса.

Вино отлично подойдет к экзотическим блюдам и летним салатам, к мягким сырам и рыбе.

Серия "Мастро Бинелли" включает в себя игристые вина с легким, утонченным характером и цветочно-фруктовым букетом. В линейке представлены напитки из винограда сортов Москато, Бонарда, Шардоне, Мальвазия и других. Лучшие свойства трех благородных сортов винограда — Шардоне, Треббьяно и Мальвазии — объединились в итальянском игристом вине "Мастро Бинелли" Брют. Вино имеет легкий вкус с персиковыми и лимонными нотками и богатую текстуру. Небольшая кислинка помогает улучшить аппетит и как можно лучше раскрыть вкус экзотических блюд.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Вино нежного соломенного цвета с золотым переливом.

Вкус вина легкий, фруктовый, с тонкими пряными нюансами.

Соблазнительный аромат вина наполненный нотами спелых ягод, меда, персика, абрикоса.

Вино отлично подойдет к экзотическим блюдам и летним салатам, к мягким сырам и рыбе.

Серия "Мастро Бинелли" включает в себя игристые вина с легким, утонченным характером и цветочно-фруктовым букетом. В линейке представлены напитки из винограда сортов Москато, Бонарда, Шардоне, Мальвазия и других. Лучшие свойства трех благородных сортов винограда — Шардоне, Треббьяно и Мальвазии — объединились в итальянском игристом вине "Мастро Бинелли" Брют. Вино имеет легкий вкус с персиковыми и лимонными нотками и богатую текстуру. Небольшая кислинка помогает улучшить аппетит и как можно лучше раскрыть вкус экзотических блюд.

Cantine Quattro Valli — компания, история которой берет свое начало в далеком 1882 году, после встречи бондаря Перрини и опытного винодела Феррари, повлекшей за собой их дальнейшее плодотворное сотрудничество. В 1980 году винодельня была модернизирована, а через два года — расширена площадь виноградников. На сегодняшний день Cantine Quattro Valli — это уникальный синтез инноваций, опыта и традиций. Компания до сих пор признает только ручной сбор винограда и выдержку вина в дубовых бочках. Эта винодельня входит в официальный перечень туристических маршрутов по Италии. Приезжие сполна могут насладиться самобытностью близлежащих деревень, красотой старинных замков и колоритными тавернами, в которых любой желающий может попробовать прекрасное вино из традиционных для региона сортов винограда Кроатина и Мальвазия, разлитых в бокалы прямо из древесных бочек.

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цветущего подсолнуха и халвы.

Вино гармонирует с легкими овощными закусками, салатами, канапе, брускеттой, сырами, паштетами, севиче, блюдами из пернатой дичи и рыбы.

"Primum Alveus" — новинка компании Фанагория, линейка коллекционных игристых вин, созданная из лучших урожаев. В переводе с латыни "Primum Alveus" обозначает "Прежнее Русло". Изысканные, многогранные, утонченные, эти вина станут настоящей жемчужиной в вашей коллекции."Primum Alveus" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в географическом объекте "Сенной" Таманского полуострова. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Вторичная ферментация проводится классическим шампанским методом. Выдерживается игристое вино в течение трех лет (римская цифра 3 на этикетке соответствует годам выдержки).

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино соломенного цвета с мелким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цветущего подсолнуха и халвы.

Вино гармонирует с легкими овощными закусками, салатами, канапе, брускеттой, сырами, паштетами, севиче, блюдами из пернатой дичи и рыбы.

"Primum Alveus" — новинка компании Фанагория, линейка коллекционных игристых вин, созданная из лучших урожаев. В переводе с латыни "Primum Alveus" обозначает "Прежнее Русло". Изысканные, многогранные, утонченные, эти вина станут настоящей жемчужиной в вашей коллекции."Primum Alveus" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Ягоды произрастают на виноградниках компании в географическом объекте "Сенной" Таманского полуострова. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимальной спелости. Вторичная ферментация проводится классическим шампанским методом. Выдерживается игристое вино в течение трех лет (римская цифра 3 на этикетке соответствует годам выдержки).

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино чистого соломенного цвета с легкими зелеными отражениями и стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с живой кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Pata Negra" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который произрастает на виноградниках, расположенных на вершине холма в Виланова и Ла Гелтру. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в погребах винодельни при температуре не выше 16 °С в тишине и темноте в течение 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition, 2014".

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино чистого соломенного цвета с легкими зелеными отражениями и стойким перляжем.

Вкус вина освежающий, хорошо структурированный, с живой кислинкой и стойким послевкусием.

Игристое вино обладает свежим, интенсивным ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, блюдами из морепродуктов (например, моллюсками, приготовленными на пару).

"Pata Negra" Brut — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Парельяда и Чарелло, который произрастает на виноградниках, расположенных на вершине холма в Виланова и Ла Гелтру. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в погребах винодельни при температуре не выше 16 °С в тишине и темноте в течение 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на конкурсе "International Wine and Spirit Competition, 2014".

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.В настоящее время шестое поколений семьи Каррьон руководит винным домом J. Garcia Carrion, владея виноградниками в 10 различных регионах: Риоха, Рибера Дель Дуэро, Руэда, Хумилья, Аликанте, Кастилья Ла Манча, Пенедес, Каталония и Кава. По объему продаж компания Гарсия Карьон является самой крупной в Испании.

Игристое вино светлого золотисто-зеленоватого цвета с изящной игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с выразительными цветочными оттенками, нотками свежей выпечки и восточных сладостей. Живая кислинка украшает долгое послевкусие.

У игристого вина нежный цветочный аромат.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы.

"Primum Alveus" — новинка компании Фанагория, линейка коллекционных игристых вин, созданная из лучших урожаев. В переводе с латыни "Primum Alveus" обозначает "Прежнее русло". Изысканные, многогранные, утонченные, эти вина станут настоящей жемчужиной в вашей коллекции."Primum Alveus" Extra Brut, 2017 — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Гри, который выращивается на фанагорийских виноградниках, расположенных в географическом объекте "Сенной" Таманского полуострова. Изготовление вина проходит по классической технологии, включающей вторичное брожение в бутылках. Выдержка винтажа 2017 года на дрожжевом осадке длилась 4 года.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино светлого золотисто-зеленоватого цвета с изящной игрой пузырьков.

Игристое вино покоряет легким, питким, освежающим вкусом с выразительными цветочными оттенками, нотками свежей выпечки и восточных сладостей. Живая кислинка украшает долгое послевкусие.

У игристого вина нежный цветочный аромат.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы.

"Primum Alveus" — новинка компании Фанагория, линейка коллекционных игристых вин, созданная из лучших урожаев. В переводе с латыни "Primum Alveus" обозначает "Прежнее русло". Изысканные, многогранные, утонченные, эти вина станут настоящей жемчужиной в вашей коллекции."Primum Alveus" Extra Brut, 2017 — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Гри, который выращивается на фанагорийских виноградниках, расположенных в географическом объекте "Сенной" Таманского полуострова. Изготовление вина проходит по классической технологии, включающей вторичное брожение в бутылках. Выдержка винтажа 2017 года на дрожжевом осадке длилась 4 года.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус отличается большим объемом, интенсивным фруктовым характером, элегантностью и великолепной свежестью. Во вкусовом аккорде легкие бисквитные ноты дополнены оттенками красного и зеленого яблока. Послевкусие чистое, свежее, хорошей длины.

Легкие оттенки поджаренных тостов отлично сочетаются с красивыми цветочными нотками и тонами засахаренного лимона.

Идеально сочетается с белой рыбой с соусами из морепродуктов, севиче из лосося или белым мясом.

Холодные долины Био-Био, Лейды и Касабланки придают винограду ярко выраженную фруктовость, великолепную структуру и большую свежесть. Искусство купажирования позволяет компании Valdivieso получить лучшее из трех терруаров, выраженное в исключительном игристом вине "Cuvee Reserve" Extra Brut. Для создания игристого вина используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар. После тщательного сбора виноград отправляется на винодельню для ферментации базового вина. Брожение происходит под строгим контролем температуры. Далее проводится вторичная ферментация традиционным бутылочным методом. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев. После дегоржажа "Кюве Резерв" Экстра Брют проводит еще 6 месяцев в подвалах винодельни."Кюве Резерв" Экстра Брют — очень престижное, отмеченное многочисленными наградами вино, среди которых:       — золотая медаль на конкурсе "Sakura Awards, 2024";       — золотая медаль "Catad'Or, 2023";       — бронзовая медаль "Japan Wine Challenge, 2020";       — серебряная медаль "Sommeliers Choice Awards, 2020";       — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2017";       — платиновая медаль "Catad'Or, 2017";       — бронзовая медаль "Japan Wine Challenge, 2016";       — золотая медаль "Concours Mondial de Bruxelles, 2016";       — бронзовая медаль "The Global Sparkling Masters, 2016";       — статус "Рекомендовано" на конкурсе "International Wine Challenge, 2014".История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус отличается большим объемом, интенсивным фруктовым характером, элегантностью и великолепной свежестью. Во вкусовом аккорде легкие бисквитные ноты дополнены оттенками красного и зеленого яблока. Послевкусие чистое, свежее, хорошей длины.

Легкие оттенки поджаренных тостов отлично сочетаются с красивыми цветочными нотками и тонами засахаренного лимона.

Идеально сочетается с белой рыбой с соусами из морепродуктов, севиче из лосося или белым мясом.

Холодные долины Био-Био, Лейды и Касабланки придают винограду ярко выраженную фруктовость, великолепную структуру и большую свежесть. Искусство купажирования позволяет компании Valdivieso получить лучшее из трех терруаров, выраженное в исключительном игристом вине "Cuvee Reserve" Extra Brut. Для создания игристого вина используется виноград сортов Шардоне и Пино Нуар. После тщательного сбора виноград отправляется на винодельню для ферментации базового вина. Брожение происходит под строгим контролем температуры. Далее проводится вторичная ферментация традиционным бутылочным методом. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев. После дегоржажа "Кюве Резерв" Экстра Брют проводит еще 6 месяцев в подвалах винодельни."Кюве Резерв" Экстра Брют — очень престижное, отмеченное многочисленными наградами вино, среди которых:       — золотая медаль на конкурсе "Sakura Awards, 2024";       — золотая медаль "Catad'Or, 2023";       — бронзовая медаль "Japan Wine Challenge, 2020";       — серебряная медаль "Sommeliers Choice Awards, 2020";       — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2017";       — платиновая медаль "Catad'Or, 2017";       — бронзовая медаль "Japan Wine Challenge, 2016";       — золотая медаль "Concours Mondial de Bruxelles, 2016";       — бронзовая медаль "The Global Sparkling Masters, 2016";       — статус "Рекомендовано" на конкурсе "International Wine Challenge, 2014".История винодельни Вальдивьесо, расположенной в центре Чили, восходит к 1879 году, когда дон Альберто Вальдивьесо выпустил свой первый продукт — шампанское Вальдивьесо. Через сто лет — в конце 1980 года — винодельня Вальдивьесо начала промышленное производство вин, которые приобрели необычайную популярность. Вальдивьесо входит в десятку лучших престижных брендов Чили и охватывает более 60% доли рынка в стране. Линейка продукции Вальдивьесо обширна, самыми распространенными винами являются сортовые — Каберне Блан, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек и Rose. Они представлены не только ежегодными винтажами, но и резервными винами, а также линией Super Premium.

Игристое вино окрашено в яркий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Игристое вино обладает округлым, питким и освежающим вкусом с нотами спелых желтых яблок и цитрусовых фруктов. Сочная фруктовость хорошо сочетается с богатой структурой, насыщенной минеральностью и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое и сложное.

У игристого вина богатый и очень многогранный аромат с цветочными оттенками акации, глицинии и флердоранжа, дополненными нотками лемонграсса, спелого персика, яблока и тропических фруктов.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с ризотто, рыбными блюдами, белым мясом, мягкими сырами и слегка пряными блюдами.

Zardetto, Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry — магнетическое игристое вино, отражающее захватывающую дух панораму Конельяно Вальдобьядене: мимолетная и неуловимая синева неба обрамляет мозаику маленьких виноградников региона. Для изготовления этого изысканного кюве используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене, в самом сердце самого престижного района Просекко. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2009 году.Идеально созревший виноград собирается вручную рано утром и доставляется на винодельню в небольших ящиках. После удаления стеблей и прессования сусло декантируется. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 2-х месяцев. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Игристое вино окрашено в яркий соломенно-желтый цвет с тонким и стойким перляжем.

Игристое вино обладает округлым, питким и освежающим вкусом с нотами спелых желтых яблок и цитрусовых фруктов. Сочная фруктовость хорошо сочетается с богатой структурой, насыщенной минеральностью и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое и сложное.

У игристого вина богатый и очень многогранный аромат с цветочными оттенками акации, глицинии и флердоранжа, дополненными нотками лемонграсса, спелого персика, яблока и тропических фруктов.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с ризотто, рыбными блюдами, белым мясом, мягкими сырами и слегка пряными блюдами.

Zardetto, Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry — магнетическое игристое вино, отражающее захватывающую дух панораму Конельяно Вальдобьядене: мимолетная и неуловимая синева неба обрамляет мозаику маленьких виноградников региона. Для изготовления этого изысканного кюве используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене, в самом сердце самого престижного района Просекко. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2009 году.Идеально созревший виноград собирается вручную рано утром и доставляется на винодельню в небольших ящиках. После удаления стеблей и прессования сусло декантируется. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 2-х месяцев. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета.

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами и изысканным перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, освежающий, живой, со слегка бархатистой текстурой и сочной кислотностью. Выразительная минеральная нота придает палитре полноту и еще большую изысканность. Послевкусие стойкое, кремовое, минеральное.

Игристое вино демонстрирует богатый цветочный аромат с соблазнительными акцентами цитрусовых фруктов, яблока и оттенками мяты, дополненными интригующими нюансами хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве изысканного аперитива, а также прекрасно сочетается с моллюсками, суши, севиче, ризотто и белым мясом.

"Long Charmat" Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut — настоящее сокровище в коллекции Zardetto, нерушимое наследие качества и опыта. Для изготовления этого изысканного кюве, представляющего собой идеальный синтез свежести и элегантности, используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2018 году.Виноград собирается в середине сентября. После прессования и очень короткой мацерации сусло декантируют. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении не менее 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 6-ти месяцев. Во время этой долгой и кропотливой фазы игристое вино приобретает приятные травянистые ноты, сложные цитрусовые оттенки и, прежде всего, нюансы хлебной корки, характерные для игристых вин, выдержанных длительное время на дрожжевом осадке. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 2 месяцев. Этот долгий и трудоемкий процесс получил название "Long Charmat".

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами и изысканным перляжем.

Вкус игристого вина элегантный, освежающий, живой, со слегка бархатистой текстурой и сочной кислотностью. Выразительная минеральная нота придает палитре полноту и еще большую изысканность. Послевкусие стойкое, кремовое, минеральное.

Игристое вино демонстрирует богатый цветочный аромат с соблазнительными акцентами цитрусовых фруктов, яблока и оттенками мяты, дополненными интригующими нюансами хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве изысканного аперитива, а также прекрасно сочетается с моллюсками, суши, севиче, ризотто и белым мясом.

"Long Charmat" Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut — настоящее сокровище в коллекции Zardetto, нерушимое наследие качества и опыта. Для изготовления этого изысканного кюве, представляющего собой идеальный синтез свежести и элегантности, используют не менее 85% винограда сорта Глера, остальные 15% могут делить между собой сорта Шардоне и Пино Бьянко. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в историческом районе Конельяно Вальдобьядене. Виноградники расположены на высоте 120-180 метров над уровнем моря на богатых железом и илисто-суглинистых почвах. Впервые кюве было выпущено в 2018 году.Виноград собирается в середине сентября. После прессования и очень короткой мацерации сусло декантируют. Алкогольное брожение протекает в больших чанах из нержавеющей стали на протяжении не менее 40 дней при контролируемой температуре около 15 °С. Затем проводится вторичная ферментация в течение 45 дней при температуре 15 °С в герметичных автоклавах в соответствии с итальянским методом Шарма. Выдержка игристого вина на осадке занимает не менее 6-ти месяцев. Во время этой долгой и кропотливой фазы игристое вино приобретает приятные травянистые ноты, сложные цитрусовые оттенки и, прежде всего, нюансы хлебной корки, характерные для игристых вин, выдержанных длительное время на дрожжевом осадке. Перед бутилированием игристое вино фильтруется для получения сияющего чистого цвета, после чего "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 2 месяцев. Этот долгий и трудоемкий процесс получил название "Long Charmat".

Практически сто лет назад Бепи Зардетто потерял свою лошадь и повозку, загруженную бочонками с вином, во время отступления от Капоретто в период Первой Мировой войны. На протяжении всего времени семья Зардетто чтила традиции, передавая опыт от отца к сыну. В 1998 году бразды правления перешли к Фабио, который был твердо убежден в том, что нужно посвятить себя производству игристых вин. В 2002 году он начал строительство нового завода, оснащенного современными авангардными технологиями.Zardetto Spumanti — винодельческая компания, выпускающая игристые вина с исключительным характером и потенциалом.

Цвет — бледно-желтый, с золотистыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус живой, мясистый, свежий, с фруктово-цветочными нотками, оттенками выпечки, тостов с маслом, ванили, энергичной, хорошо интегрированной кислотностью и намеком на помело в послевкусии.

Свежий аромат наполнен тонами спелых белых фруктов, оттенком бисквита, цветочными нюансами ромашки, белых тюльпанов и розы.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения к десертам.

Domaine Bellevue, Cremant de Loire AOC — игристое белое сухое вино премиум-класса, для изготовления которого производитель использует виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Каберне Фран, выращенный на собственном винограднике в районе Турень в самом сердце винодельческого региона долины Луары. Виноградник хозяйства общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Игристое вино изготавливается согласно классическому методу производства шампанских вин с проведением вторичного брожения и последующей выдержкой на протяжении как минимум 12 месяцев в бутылке. Производитель рекомендует подавать это свежее игристое вино хорошо охлажденным (но не со льдом) в качестве аперитива, а также сопровождения к десертам.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Цвет — бледно-желтый, с золотистыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус живой, мясистый, свежий, с фруктово-цветочными нотками, оттенками выпечки, тостов с маслом, ванили, энергичной, хорошо интегрированной кислотностью и намеком на помело в послевкусии.

Свежий аромат наполнен тонами спелых белых фруктов, оттенком бисквита, цветочными нюансами ромашки, белых тюльпанов и розы.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также сопровождения к десертам.

Domaine Bellevue, Cremant de Loire AOC — игристое белое сухое вино премиум-класса, для изготовления которого производитель использует виноград сортов Шардоне, Шенен Блан и Каберне Фран, выращенный на собственном винограднике в районе Турень в самом сердце винодельческого региона долины Луары. Виноградник хозяйства общей площадью 40 га раскинулся на правом берегу реки Шер, он характеризуется тремя типами почв: глинисто-известняковыми с большим содержанием кремня (на холмах), кремнисто-песчаными с примесью мелкого гравия (на террасах) и песчаными с глинистой подпочвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет, возраст некоторых из них достигает 50 лет. В своей работе команда компании придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде, с ноября 2019 года поместье Domaine Bellevue получило сертификат HVE 3 (Высокая экологическая ценность).Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Игристое вино изготавливается согласно классическому методу производства шампанских вин с проведением вторичного брожения и последующей выдержкой на протяжении как минимум 12 месяцев в бутылке. Производитель рекомендует подавать это свежее игристое вино хорошо охлажденным (но не со льдом) в качестве аперитива, а также сопровождения к десертам.Вина поместья Domaine Bellevue регулярно завоевывают медали на самых престижных конкурсах и цитируются в различных справочниках и профессиональных журналах.

Винодельня Patrick Vauvy расположилась в самом сердце долины Луары. Четыре поколения сменили друг друга в поместье. Патрик, который переехал сюда в 1985 году, развивает прямые продажи и делает ставку на качество. С тех пор инвестиции всегда направлялись на улучшение качества виноградной лозы и погреба (монтаж, кондиционирование воздуха, соблюдение санитарных норм).Винодельня оснащена современной системой кондиционирования и состоит из четырех отдельных комнат: комната для винификации белых вин, для прессования и винификации красных и розовых вин, для кондиционирования и последняя — для хранения бутылок. Все баки из пищевой смолы или нержавеющей стали оснащены терморегуляцией. Полы покрыты пищевой смолой для облегчения очистки и обеспечения идеальной чистоты.

Игристое вино привлекает чистым, блестящим соломенным цветом.

Вкус вина нежный, изысканный, гармоничный и превосходно сбалансированный. Соблазнительное послевкусие.

Игристое вино демонстрирует тонкий, элегантный аромат с нотами белой смородины, незрелого персика, цитрусовых и луговых трав.

Это вино является превосходным дижестивом, подается к нежным десертам и фруктам.

Изысканное, нежное игристое вино Lucien Albrecht, Brut привлекает к себе внимание с первых секунд. Оно обладает восхитительным ароматом и элегантным вкусом с чарующим послевкусием. В производстве вина используется виноград сортов Пино Оссеруа (Оссеруа Блан), Пино Гри и Пино Блан, который произрастает на виноградниках Эльзаса. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина проходит на дрожжевом осадке. Белое игристое вино Люсьен Альбрехт, Брютбудет превосходно смотреться на праздничном столе. 

Игристое вино привлекает чистым, блестящим соломенным цветом.

Вкус вина нежный, изысканный, гармоничный и превосходно сбалансированный. Соблазнительное послевкусие.

Игристое вино демонстрирует тонкий, элегантный аромат с нотами белой смородины, незрелого персика, цитрусовых и луговых трав.

Это вино является превосходным дижестивом, подается к нежным десертам и фруктам.

Изысканное, нежное игристое вино Lucien Albrecht, Brut привлекает к себе внимание с первых секунд. Оно обладает восхитительным ароматом и элегантным вкусом с чарующим послевкусием. В производстве вина используется виноград сортов Пино Оссеруа (Оссеруа Блан), Пино Гри и Пино Блан, который произрастает на виноградниках Эльзаса. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Игристое вино производится традиционным методом. Выдержка вина проходит на дрожжевом осадке. Белое игристое вино Люсьен Альбрехт, Брютбудет превосходно смотреться на праздничном столе. 

Игристое вино розового цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод, минералов и весенних цветов.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с разными продуктами, отлично подходит в качестве аперитива находит максимальное выражение с сырой рыбой и горячими рыбными блюдами, а также с сырами разной степени выдержки.

Montelvini, Prosecco Rose Treviso Brut — гармоничное, ароматное, универсальное игристое розовое вино, идеальный напиток для вечеринок и посиделок с друзьями. Оно входит в коллекцию "Serenitatis". Эта самая престижная коллекция Монтельвини названа в честь Моря Ясности — лунного моря ударного происхождения, расположенного на видимой стороне Луны. Название этого моря связано с хорошей погодой и было введено астрономом Джованни Риччоли. Кюве изготавливается из отборного винограда сортов Глера и Пино Нуар с наиболее подходящих виноградников для производства игристых вин. Сначала из сорта Глера создается игристая основа. Пино Нуар, собранный достаточно рано, чтобы ограничить в будущем вине содержание алкоголя и танинов, ферментируется при низкой температуре в контакте с кожицей в течение нескольких дней. Затем два базовых вина смешиваются, чтобы получить максимальную точность и баланс вкуса и аромате при соблюдении требований производства. После этого кюве ферментируется вторично в стальных резервуарах и выдерживается в них же на осадке 70 дней. После очистки от осадка вино фильтруют и разливают по бутылкам.Винодельческая зона Тревизо характеризуется мягким средиземноморским климатом, с относительно мягкими зимами и теплым летом. Территория Тревизо достаточно холмистая. Виноград произрастает на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни "Монтельвини". От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент "Монтельвини" Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина "Montelvini" отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Игристое вино розового цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод, минералов и весенних цветов.

Вино очень универсально, хорошо сочетается с разными продуктами, отлично подходит в качестве аперитива находит максимальное выражение с сырой рыбой и горячими рыбными блюдами, а также с сырами разной степени выдержки.

Montelvini, Prosecco Rose Treviso Brut — гармоничное, ароматное, универсальное игристое розовое вино, идеальный напиток для вечеринок и посиделок с друзьями. Оно входит в коллекцию "Serenitatis". Эта самая престижная коллекция Монтельвини названа в честь Моря Ясности — лунного моря ударного происхождения, расположенного на видимой стороне Луны. Название этого моря связано с хорошей погодой и было введено астрономом Джованни Риччоли. Кюве изготавливается из отборного винограда сортов Глера и Пино Нуар с наиболее подходящих виноградников для производства игристых вин. Сначала из сорта Глера создается игристая основа. Пино Нуар, собранный достаточно рано, чтобы ограничить в будущем вине содержание алкоголя и танинов, ферментируется при низкой температуре в контакте с кожицей в течение нескольких дней. Затем два базовых вина смешиваются, чтобы получить максимальную точность и баланс вкуса и аромате при соблюдении требований производства. После этого кюве ферментируется вторично в стальных резервуарах и выдерживается в них же на осадке 70 дней. После очистки от осадка вино фильтруют и разливают по бутылкам.Винодельческая зона Тревизо характеризуется мягким средиземноморским климатом, с относительно мягкими зимами и теплым летом. Территория Тревизо достаточно холмистая. Виноград произрастает на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни "Монтельвини". От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент "Монтельвини" Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина "Montelvini" отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.

Игристое вино нежного светло-розового цвета с изысканным перляжем.

Игристое вино привлекает освежающим, ярким, сочным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот спелых, сочных фруктов и лесных ягод.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива или с закусками, чтобы не перебивать вкусом основных блюд его легкую свежесть.

Zonin, Prosecco Rose — элегантное розовой игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре.DOC (Denominazione di Origine Controllata) — вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Игристое вино нежного светло-розового цвета с изысканным перляжем.

Игристое вино привлекает освежающим, ярким, сочным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, аппетитной кислотностью и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот спелых, сочных фруктов и лесных ягод.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива или с закусками, чтобы не перебивать вкусом основных блюд его легкую свежесть.

Zonin, Prosecco Rose — элегантное розовой игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию при контролируемой температуре.DOC (Denominazione di Origine Controllata) — вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. 

Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию. Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.

Цвет — бледный золотистый, с утонченным перляжем.

Тонкий намек на бисквит и легкая сливочность отвечают за мягкость вкуса, а яркие оттенки цитрусовых фруктов придают ему свежесть, подчеркивают живой и бодрящий характер. Послевкусие продолжительное, яркое и минеральное.

Аромат демонстрирует выраженный цитрусово-минеральный характер, не слишком брутальный, но и не слишком нежный. В букете угадываются тона поджаренной выпечки с яблоками, дольки лимона и груши.

Подается в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы и белой рыбы, сырами.

"L'Atzar" Brut Nature Reserva, Cava DO — изысканное, восхитительно свежее и прекрасно сбалансированное белое игристое вино, каждый глоток которого раскрывает новые грани наслаждения. Кава изготавливается из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло, выращенного на старых низкоурожайных лозах органических виноградников района Конка де Барбера в Каталонии. Виноград, произрастающий в условиях мягкого средиземноморского климата, наделяет будущее вино свежим, насыщенным и элегантным характером.Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Кава — испанское игристое вино, которое изготавливается традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке на протяжении не менее 18 месяцев в бутылках. При этом срок выдержки "Л'Атзар" Брют Натур Ресерва может достигать и 22 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Винодельня Moli dels Capellans была основана в 2007 году. Хорди Масдеу и Серги Монтала начали этот проект по производству высококачественных вин при сниженном уровне производства, максимально соблюдая традиции виноделия региона Конка де Барбера. Использование винограда, полученного со старых низкоурожайных лоз, рождает отличные вина, которые прекрасно отражают терруар. Почвы Конка де Барбера, состоящие из извести и черных сланцевых камней (ликореллы), даруют винам характерное минеральное качество. При изготовлении вин используются авангардные методы производства, в том числе — углекислая мацерация почти половины урожая.

Цвет — бледный золотистый, с утонченным перляжем.

Тонкий намек на бисквит и легкая сливочность отвечают за мягкость вкуса, а яркие оттенки цитрусовых фруктов придают ему свежесть, подчеркивают живой и бодрящий характер. Послевкусие продолжительное, яркое и минеральное.

Аромат демонстрирует выраженный цитрусово-минеральный характер, не слишком брутальный, но и не слишком нежный. В букете угадываются тона поджаренной выпечки с яблоками, дольки лимона и груши.

Подается в качестве аперитива, сочетается с закусками, салатами, блюдами из мяса птицы и белой рыбы, сырами.

"L'Atzar" Brut Nature Reserva, Cava DO — изысканное, восхитительно свежее и прекрасно сбалансированное белое игристое вино, каждый глоток которого раскрывает новые грани наслаждения. Кава изготавливается из винограда сортов Парельяда, Макабео и Чарелло, выращенного на старых низкоурожайных лозах органических виноградников района Конка де Барбера в Каталонии. Виноград, произрастающий в условиях мягкого средиземноморского климата, наделяет будущее вино свежим, насыщенным и элегантным характером.Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов. Кава — испанское игристое вино, которое изготавливается традиционным методом, предполагающим проведение вторичной ферментации и последующей выдержки на тонком осадке на протяжении не менее 18 месяцев в бутылках. При этом срок выдержки "Л'Атзар" Брют Натур Ресерва может достигать и 22 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Винодельня Moli dels Capellans была основана в 2007 году. Хорди Масдеу и Серги Монтала начали этот проект по производству высококачественных вин при сниженном уровне производства, максимально соблюдая традиции виноделия региона Конка де Барбера. Использование винограда, полученного со старых низкоурожайных лоз, рождает отличные вина, которые прекрасно отражают терруар. Почвы Конка де Барбера, состоящие из извести и черных сланцевых камней (ликореллы), даруют винам характерное минеральное качество. При изготовлении вин используются авангардные методы производства, в том числе — углекислая мацерация почти половины урожая.

Цвет — бледно-желтый, с тонким и непрерывным перляжем.

Вкус освежающий, пикантный, мягкий, но элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Утонченный аромат наполнен приятными тонами спелой груши, яблока и дыни, дополненными минеральными оттенками.

Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, тапасом, морепродуктами, рыбными блюдами, ризотто.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. Натуральное белое игристое вино "Azimut" Brut Nature производится из винограда сортов Парельяда, Чарелло и Макабео, выращиваемого в разных частях региона Пенедес: Marina de Garraf (побережье), Conca Del Riu Foix (центральная часть), Costers del Montmell (горы). Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуаз с натуральным брожением на собственных дрожжах и выдержкой в бутылках более 9 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества и сахар, за исключением серы в микронном количестве.

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Цвет — бледно-желтый, с тонким и непрерывным перляжем.

Вкус освежающий, пикантный, мягкий, но элегантный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Утонченный аромат наполнен приятными тонами спелой груши, яблока и дыни, дополненными минеральными оттенками.

Превосходно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, тапасом, морепродуктами, рыбными блюдами, ризотто.

Азимут означает направление, в котором навигатор смотрит на пункт назначения. Направление вин "Azimut" — предложить потребителям экологический продукт высокого качества для беззаботного времяпрепровождения. Виноград для изготовления вин "Azimut" закупается по честным ценам у добросовестных виноградарей и перерабатывается на винодельне Cellers de Can Suriol del Castell. Натуральное белое игристое вино "Azimut" Brut Nature производится из винограда сортов Парельяда, Чарелло и Макабео, выращиваемого в разных частях региона Пенедес: Marina de Garraf (побережье), Conca Del Riu Foix (центральная часть), Costers del Montmell (горы). Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуаз с натуральным брожением на собственных дрожжах и выдержкой в бутылках более 9 месяцев. При производстве вина не добавляются какие-либо химические вещества и сахар, за исключением серы в микронном количестве.

Cellers de Can Suriol del Castell — испанская винодельня, которая принадлежит семье Суриоль, обосновавшейся в Пенедес более 4-х веков назад. Долгие годы они занимались фермерским хозяйством, возделывая разные культуры, в том числе виноград. В 1890-х годах сюда пришла филлоксера, и семье потребовалось 10 лет, чтобы пересадить виноградники на американские корни и с начала XX века сконцентрироваться на виноградарстве. В начале 90-х годов XX века винодельня перешла на органику, а в 1996 году получила официальный сертификат. Нынешний владелец — Ассис Суриоль, представитель 17-го поколения семьи — стал использовать биодинамику и минимизировал добавление серы.Сегодня ферма "поклоняется" концепции устойчивого развития. Удобрением для виноградников служит коровий навоз — продукт собственной фермы. Энергообеспечение происходит за счет солнечных батарей. А стекло винодел покупает в своем же регионе, на производстве в 100 км от хозяйства. В погребе Ассис, поклонник спонтанного брожения, использует бетонные емкости, вкопанные в землю. Используется также сталь, но в гораздо меньшей степени. Хозяйство владеет 30 га виноградников, на которых выращиваются автохтонные сорт винограда (Макабео, Чарелло, Парельяда, Гарнача, Темпранильо, Монастрель). Кроме того Ассис покупает виноград у соседей-фермеров, стимулируя их таким образом следовать биодинамике, и выпускает из этого и части своего урожая вина линейки "Азимут".

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами, элегантной игрой пузырьков.

Вкус отличается питкостью, хорошим балансом, обилием фруктовых и цитрусовых оттенков, бархатистыми поджаренными нюансами, сливочной текстурой и стойким, освежающим, соленым послевкусием.

Многогранный аромат демонстрирует оттенки спелых фруктов айвы и печеного яблока, лимонной цедры, лаванды, поджаренных тостов и специй. На заднем фоне звучат тона аниса.

Подойдет в качестве аперитива, сочетается с пастой, морепродуктами, мясом птицы (особенно утки), рисом, салатами и десертами.

Maset, "Vintage" Gran Reserva — самая традиционная кава Масет, которая рождается из лучшего отборного винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Кава создается в соответствии с древнейшими ремесленными методами, но с использованием новейших технологий. Инновационная кава "Vintage" изготавливается классическим методом. Это длинный и трудоемкий процесс продолжительностью более 36 месяцев, но результат того стоит. Кава отличается невероятным богатством вкусовых и ароматических оттенков. Винтаж 2019 года рекомендуется употребить до 2025 года.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами, элегантной игрой пузырьков.

Вкус отличается питкостью, хорошим балансом, обилием фруктовых и цитрусовых оттенков, бархатистыми поджаренными нюансами, сливочной текстурой и стойким, освежающим, соленым послевкусием.

Многогранный аромат демонстрирует оттенки спелых фруктов айвы и печеного яблока, лимонной цедры, лаванды, поджаренных тостов и специй. На заднем фоне звучат тона аниса.

Подойдет в качестве аперитива, сочетается с пастой, морепродуктами, мясом птицы (особенно утки), рисом, салатами и десертами.

Maset, "Vintage" Gran Reserva — самая традиционная кава Масет, которая рождается из лучшего отборного винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Кава создается в соответствии с древнейшими ремесленными методами, но с использованием новейших технологий. Инновационная кава "Vintage" изготавливается классическим методом. Это длинный и трудоемкий процесс продолжительностью более 36 месяцев, но результат того стоит. Кава отличается невероятным богатством вкусовых и ароматических оттенков. Винтаж 2019 года рекомендуется употребить до 2025 года.