Сухое и Экстра Брют Шампанское Рислинг, Сира, Пино Блан и Турига Насьональ, Страница 14

Вино светло-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков.

Мягкий вкус вина отличается чудесной сбалансированностью и прекрасной гармонией фруктовых оттенков.

Вино обладает тонким цветочным ароматом.

Вино рекомендуется пить в сопровождении морепродуктов, икры, суши или легких блюд из курицы. Напиток также хорош в виде аперитива, в сочетании с сыром Бри или орехами.

Особенно популярное в последние годы среди ценителей шампанских вин, игристое вино "Крым" белое брют, неоднократно отмеченное высокими наградами престижных международных конкурсов, относится к категории коллекционных вин, имеющих выдержку не менее 3-х лет. Оно производится предприятием "Артемовск Вайнери", некогда известным как "Артемовский завод шампанских вин", из микса белых сортов винограда с применением метода "Champenoise" — традиционного метода шампанизации. Согласно давней технологии, смесь из специально приготовленного кюве, тиражного ликера и чистой культуры винных дрожжей разливается в бутылки и длительное время выдерживается при температуре 12-14°C в подземных тоннелях. После удаления осадка в продукт добавляется экспедиционный ликер (количество которого и определяет вид игристого вина), а затем напиток еще не менее 2 недель содержится в погребах. Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

Вино светло-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков.

Мягкий вкус вина отличается чудесной сбалансированностью и прекрасной гармонией фруктовых оттенков.

Вино обладает тонким цветочным ароматом.

Вино рекомендуется пить в сопровождении морепродуктов, икры, суши или легких блюд из курицы. Напиток также хорош в виде аперитива, в сочетании с сыром Бри или орехами.

Особенно популярное в последние годы среди ценителей шампанских вин, игристое вино "Крым" белое брют, неоднократно отмеченное высокими наградами престижных международных конкурсов, относится к категории коллекционных вин, имеющих выдержку не менее 3-х лет. Оно производится предприятием "Артемовск Вайнери", некогда известным как "Артемовский завод шампанских вин", из микса белых сортов винограда с применением метода "Champenoise" — традиционного метода шампанизации. Согласно давней технологии, смесь из специально приготовленного кюве, тиражного ликера и чистой культуры винных дрожжей разливается в бутылки и длительное время выдерживается при температуре 12-14°C в подземных тоннелях. После удаления осадка в продукт добавляется экспедиционный ликер (количество которого и определяет вид игристого вина), а затем напиток еще не менее 2 недель содержится в погребах. Современное, оборудованное по последнему слову техники винодельческое предприятие "Artemovsk Winery" сегодня является наиболее крупным производителем игристых вин в Восточной Европе, использующим традиционную технологию изготовления французского шампанского. Предприятие создано на базе хорошо известного в СССР с середины прошлого века "Артемовского завода шампанских вин". Уникальность производства состоит в том, что весь цикл создания игристых вин осуществляется на глубине более 72 метров под землей, в гипсовых тоннелях, общая площадь которых составляет около 25 гектаров. Постоянная температура в пределах 12-14°С выше нуля и стабильная влажность воздуха 88-90% обеспечивают идеальные условия, аналогичные тем, при которых производится знаменитое французское шампанское. Хотя площадь завода довольно велика, но специалисты предприятия считают, что производство высококачественной продукции ограничивается урожайностью винограда и вместительностью винных погребов, и поэтому "Artemovsk Winery" в год выпускает не более 25 миллионов бутылок игристого вина. С конца 50-х годов XX века продукция Артемовского завода ежегодно представлялась на выставках и международных конкурсах, где в период с 1958 по 2011 год завоевала 13 Гран-при, 73 Золотые медали, 44 Серебряные и 7 Бронзовых медалей. В ряду наивысших наград, полученных "Artemovsk Winery" в последние годы, есть награда международного конкурса VITEFF (Франция) за "Лучшее игристое вино Восточной Европы". Недавно продукция "Artemovsk Winery" была отмечена дипломом "Лучшее игристое вино" на международной выставке "Interwine China, 2012" (г. Гуанчжоу, КНР) и Золотой медалью на 16 Международном профессиональном конкурсе вин в Москве. Начиная с 1972 года игристые вина от "Артемовск Вайнери" экспортируются в страны Центральной Европы, где всегда высоко ценили вкус традиционного шампанского. В настоящее время вино поставляется более чем в 20 стран, расположенных в различных уголках мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, выразительный свежий вкус.

Сложный аромат вина наполнен нотами цветов, сбалансированными легкими оттенками семян подсолнечника.

Вино станет прекрасным дополнением к легким блюдам, салатам, морепродуктам. Хорошо сочетается с фруктами, десертами и орехами.

"Cricova" Reserve Brut — нежное сухое игристое вино родом из солнечной Молдовы. Это полностью натуральный напиток, производимый из винограда сортов Пино Блан и Шардоне, выращенных в Центральной части страны. "Крикова" Резерв Брют производится по классической французской технологии ("Methode Traditionnelle"). После розлива в бутылки кюве созревает еще около 9 месяцев в горизонтальном положении. Вина, изготовленные таким способом, обладают ярко выраженным фруктовым характером, хорошим балансом и тонким перляжем.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, выразительный свежий вкус.

Сложный аромат вина наполнен нотами цветов, сбалансированными легкими оттенками семян подсолнечника.

Вино станет прекрасным дополнением к легким блюдам, салатам, морепродуктам. Хорошо сочетается с фруктами, десертами и орехами.

"Cricova" Reserve Brut — нежное сухое игристое вино родом из солнечной Молдовы. Это полностью натуральный напиток, производимый из винограда сортов Пино Блан и Шардоне, выращенных в Центральной части страны. "Крикова" Резерв Брют производится по классической французской технологии ("Methode Traditionnelle"). После розлива в бутылки кюве созревает еще около 9 месяцев в горизонтальном положении. Вина, изготовленные таким способом, обладают ярко выраженным фруктовым характером, хорошим балансом и тонким перляжем.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, живым блеском, легкой ажурной пеной и яркой цепочкой пузырьков.

Вкус вина тонкий, свежий, богатый, с оттенками сливы и миндаля. Послевкусие долгое, минеральное, с легкой горечью абрикосовой косточки.

Вино обладает свежим и элегантным ароматом с оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, нюансами цветущего винограда и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с твердыми сырами, устрицами, мидиями, крабами, сашими из белой рыбы, тартаром из гребешков.

Новый Свет, "Коллекционное" Экстра Брют — изысканное игристое вино с тонким, свежим, элегантным и гармоничным букетом. Вино производится из элитных сортов винограда, выращенных на солнечных склонах виноградников Крыма, — Рислинга, Шардоне и Пино Нуар. Минимальный дозаж и старые лозы придают вину прекрасную легкую кислинку, тонкость и изысканность. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °С. Технологические операции (перекладка, ремюаж и дегоржаж) проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком, живым блеском, легкой ажурной пеной и яркой цепочкой пузырьков.

Вкус вина тонкий, свежий, богатый, с оттенками сливы и миндаля. Послевкусие долгое, минеральное, с легкой горечью абрикосовой косточки.

Вино обладает свежим и элегантным ароматом с оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, нюансами цветущего винограда и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с твердыми сырами, устрицами, мидиями, крабами, сашими из белой рыбы, тартаром из гребешков.

Новый Свет, "Коллекционное" Экстра Брют — изысканное игристое вино с тонким, свежим, элегантным и гармоничным букетом. Вино производится из элитных сортов винограда, выращенных на солнечных склонах виноградников Крыма, — Рислинга, Шардоне и Пино Нуар. Минимальный дозаж и старые лозы придают вину прекрасную легкую кислинку, тонкость и изысканность. При производстве используется сок только первого отжима — "кюве". Вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14 °С. Технологические операции (перекладка, ремюаж и дегоржаж) проводятся вручную.

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, с деликатной фруктовой свежестью и хрустящими нотками цитрусовых.

Выразительный аромат вина наполнен нотами дрожжей, свежеиспеченных булочек и персика.

Вино является прекрасным аперитивом, используется для создания коктейлей. Может подаваться в течение всей трапезы.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, с деликатной фруктовой свежестью и хрустящими нотками цитрусовых.

Выразительный аромат вина наполнен нотами дрожжей, свежеиспеченных булочек и персика.

Вино является прекрасным аперитивом, используется для создания коктейлей. Может подаваться в течение всей трапезы.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает нежным и мягким вкусом с насыщенными нотами клубники и земляники, длительным освежающим послевкусием.

Аромат вина состоит из тонких нот розовых лепестков и легких оттенков тостов.

Вино служит отличным аперитивом, подается к телятине и цыпленку.

"Metropol" Rose Brut от Cavicchioli & Figli  — это изысканное сочетание виноградных сортов Пино Блан, Пино Нуар и Шардоне. Легкий цветочный аромат розовых лепестков удачно оттеняется насыщенными ягодными нотами садовых ягод. Вино рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с диетическими блюдами из телятины или цыпленка.Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей с 1928 года является производство самых лучших вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает нежным и мягким вкусом с насыщенными нотами клубники и земляники, длительным освежающим послевкусием.

Аромат вина состоит из тонких нот розовых лепестков и легких оттенков тостов.

Вино служит отличным аперитивом, подается к телятине и цыпленку.

"Metropol" Rose Brut от Cavicchioli & Figli  — это изысканное сочетание виноградных сортов Пино Блан, Пино Нуар и Шардоне. Легкий цветочный аромат розовых лепестков удачно оттеняется насыщенными ягодными нотами садовых ягод. Вино рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с диетическими блюдами из телятины или цыпленка.Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей с 1928 года является производство самых лучших вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с фруктово-цитрусовыми акцентами.

При подаче при 8°C вино является прекрасным аперитивом. Температура сервировки в 10°C обеспечит отличного компаньона для блюд из белого мяса, кефали, морского ангела, а также великолепно оттенит кремовую текстуру фуа-гра. Рекомендуется подавать шампанское к рыбе на гриле, буженине, жаркому по-неаполитански, запеченному окороку, а также самым разнообразным десертам и фруктам.

G.H. Mumm, Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шарма".В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Игристое вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с фруктово-цитрусовыми акцентами.

При подаче при 8°C вино является прекрасным аперитивом. Температура сервировки в 10°C обеспечит отличного компаньона для блюд из белого мяса, кефали, морского ангела, а также великолепно оттенит кремовую текстуру фуа-гра. Рекомендуется подавать шампанское к рыбе на гриле, буженине, жаркому по-неаполитански, запеченному окороку, а также самым разнообразным десертам и фруктам.

G.H. Mumm, Extra Dry — экстра сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Рислинг. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шарма".В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов.

Игристое вино светло-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, цветов и минералов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Виноград сортов Пино Нуар и Сира, используемый для производства "Back Nine" Rosato Spumante Extra Dry выращен в регионе Венето, который всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма и длится 25-30 дней.

Ponte — итальянская компания, расположенная в Венето, которая представляет собой винодельческий кооператив. В него входят виноградари и виноделы Тревизо. С 1948 года они объединили свои силы, чтобы выжить в сложные послевоенные годы. Сегодня в состав "Понте" входит 1000 семей, а общая площадь виноградников достигает 3000 га. Ассортимент торговой марки включает тихие и игристые вины, отличающиеся превосходным вкусом и букетом.

Игристое вино светло-розового цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот красных ягод, цветов и минералов.

Вино довольно универсально в гастрономических сочетаниях. Является идеальным аперитивом, дополнит блюда из морепродуктов, рыбы, грибов, овощей.

Виноград сортов Пино Нуар и Сира, используемый для производства "Back Nine" Rosato Spumante Extra Dry выращен в регионе Венето, который всегда славилась качеством своих игристых вин. Превосходная структура вина и тонкая игра пузырьков в бокале сочетаются с нежным фруктовым ароматом. Чтобы получить такое вино, виноград мягко прессуется, после чего отжатый сок ферментируется. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма и длится 25-30 дней.

Ponte — итальянская компания, расположенная в Венето, которая представляет собой винодельческий кооператив. В него входят виноградари и виноделы Тревизо. С 1948 года они объединили свои силы, чтобы выжить в сложные послевоенные годы. Сегодня в состав "Понте" входит 1000 семей, а общая площадь виноградников достигает 3000 га. Ассортимент торговой марки включает тихие и игристые вины, отличающиеся превосходным вкусом и букетом.

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина — освежающий, с фруктовыми оттенками и элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается сочными тонами спелых фруктов, земляники, свежей булочки Бриоши и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с приготовленными на гриле с дарами моря, белым мясом и пастой, а также с выпечкой или в качестве аперитива.

"Raposeira" Rose Bruto — розовое игристое вино трехлетней выдержки. Оно изготовлено из винограда сортов Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ по классической   технологии, которая заключается во вторичном  брожении вина после розлива по бутылкам. Вино "Рапозейра" Розе Брют покоряет лососевым цветом с миниатюрными, обильными пузырьками. В его аромате ощущаются интригующие ягодные и пряные оттенки, а свежий вкус демонстрирует тонкость и отличный баланс. Подават вино рекомендуется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, пастой, морепродуктами на гриле и выпечкой.

Винодельня Caves da Raposeira была основана более ста лет назад, и сейчас находится под управлением потомков основателя. Первые виноделы предприятия проходили обучение и практику во французской Шампани, а вернувшись в родную местность Рапозейра успешно применили приобретенный опыт в специфических условиях престижного региона Ламегу. Результатом их работы стало создание одной из самых выдающихся линеек португальских игристых вин.Регион Ламегу по праву считается родиной игристых вин Португалии. Хотя для их изготовления используются характерные для Шампани сорта винограда, готовые вина обладают характерно-португальским, узнаваемым вкусовым профилем. Винодельня Кавес да Рапозейра за десятилетия существования завоевала значимую позицию, подтвержденную постоянным присутствием в числе лидеров рынка. Виноград для своих вин компания отбирает с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под надзором экспертов. Необходимый для появления игристости процесс повторной ферментации в бутылках осуществляется по технологии из Шампани, требующей определенных показателей влажности, освещенности и температуры. Ремуаж, дегоргаж и крепление вина проводится мастерами-технологами, придающими готовому напитку завершенность и высокий класс. Продукция от винодельни Caves da Raposeira полностью передает интенсивность вин региона Дору, воплощая неповторимый вкус этой местности и сильный характер населяющих ее людей.

Вино обладает лососево-розовым цветом.

Вкус вина — освежающий, с фруктовыми оттенками и элегантным послевкусием.

Аромат вина раскрывается сочными тонами спелых фруктов, земляники, свежей булочки Бриоши и мускатного ореха.

Вино рекомендуется подавать с приготовленными на гриле с дарами моря, белым мясом и пастой, а также с выпечкой или в качестве аперитива.

"Raposeira" Rose Bruto — розовое игристое вино трехлетней выдержки. Оно изготовлено из винограда сортов Тинта Рориз, Турига Франка и Турига Насьональ по классической   технологии, которая заключается во вторичном  брожении вина после розлива по бутылкам. Вино "Рапозейра" Розе Брют покоряет лососевым цветом с миниатюрными, обильными пузырьками. В его аромате ощущаются интригующие ягодные и пряные оттенки, а свежий вкус демонстрирует тонкость и отличный баланс. Подават вино рекомендуется в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, пастой, морепродуктами на гриле и выпечкой.

Винодельня Caves da Raposeira была основана более ста лет назад, и сейчас находится под управлением потомков основателя. Первые виноделы предприятия проходили обучение и практику во французской Шампани, а вернувшись в родную местность Рапозейра успешно применили приобретенный опыт в специфических условиях престижного региона Ламегу. Результатом их работы стало создание одной из самых выдающихся линеек португальских игристых вин.Регион Ламегу по праву считается родиной игристых вин Португалии. Хотя для их изготовления используются характерные для Шампани сорта винограда, готовые вина обладают характерно-португальским, узнаваемым вкусовым профилем. Винодельня Кавес да Рапозейра за десятилетия существования завоевала значимую позицию, подтвержденную постоянным присутствием в числе лидеров рынка. Виноград для своих вин компания отбирает с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под надзором экспертов. Необходимый для появления игристости процесс повторной ферментации в бутылках осуществляется по технологии из Шампани, требующей определенных показателей влажности, освещенности и температуры. Ремуаж, дегоргаж и крепление вина проводится мастерами-технологами, придающими готовому напитку завершенность и высокий класс. Продукция от винодельни Caves da Raposeira полностью передает интенсивность вин региона Дору, воплощая неповторимый вкус этой местности и сильный характер населяющих ее людей.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина — освежающий, сочный и игристый, с оттенками спелых фруктов.

Аромат вина раскрывается лёгким цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закуской и десертами.

Carl Jung, "BIO Mousseux" — безалкогольное игристое вино, которое создано из экологически чистого винограда. В его производстве используются сорта, выращенные в Испании и Германии — Айрен, Рислинг и Риванер. Соединяясь вместе, они создают свежий, насыщенный букет. Помимо прекрасных органолептических характеристик, Карл Юнг, "БИО Муссе" привлекает ценителей игристых вин, низкой калорийностью.Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды, антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Carl Jung, "BIO Mousseux" безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнг отметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина — освежающий, сочный и игристый, с оттенками спелых фруктов.

Аромат вина раскрывается лёгким цветочными оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с закуской и десертами.

Carl Jung, "BIO Mousseux" — безалкогольное игристое вино, которое создано из экологически чистого винограда. В его производстве используются сорта, выращенные в Испании и Германии — Айрен, Рислинг и Риванер. Соединяясь вместе, они создают свежий, насыщенный букет. Помимо прекрасных органолептических характеристик, Карл Юнг, "БИО Муссе" привлекает ценителей игристых вин, низкой калорийностью.Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды, антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино Carl Jung, "BIO Mousseux" безалкогольное по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.

Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнг отметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций.

Игристое вино слегка мутного соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами специй, живой кислотностью и пикантным послевкусием.

Игристое вино обладает легким, нежным ароматом с тонкими цитрусовыми и дрожжевыми нотами.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с жареной рыбой, закусками, пастой, блюдами азиатской и тайской кухни.

Trubstoff — совместный проект Флориана Моля и Жеральдин, его девушки. В 2018 году Жеральдин завершила свою карьеру на дипломатической службе в Швейцарии и переехала к Флориану, чтобы помогать ему на винодельне Enderle & Moll. Являясь страстной поклонницей игристых напитков, Жеральдин предложила запустить новую линейку, так родился проект Трубстофф. Игристые вина производятся по методам биодинамики, также как и тихие вина Enderle & Moll."Propeller" PetNat — натуральное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Кернер и Пино Блан, который выращивается на виноградниках компании Enderle & Moll в регионе Баден. Почвы виноградника представляют собой ракушечный известняк и красный песчаник. Собранный вручную виноград очищается от плодоножек и подвергается 3-дневной мацерации. Самопроизвольное брожение с использованием нативных дрожжей начинается в стальных чанах и завершается уже в бутылках согласно старинному методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. Игристое вино созревает в течение 8 месяцев на осадке в бутылках. Игристое вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Винодельня "Enderle & Moll", основанная в 2007 году, имеет чуть более 2 гектаров виноградников. Наибольшую долю на виноградниках составляет сорт Пино Нуар, за которым следуют Пино Гри и Мюллер Тургау. Винодельня изготавливает красное Пино Нуар трех уровней, розовое Пино Нуар, белые сухие тихие вина, а также игристые вина. В Германии многие инсайдеры считают "Enderle & Moll" крупнейшим производителем Пино Нуар в стране. Это заявление кажется диким до того времени, пока вы не пробуете их вино. Почтенный винный критик Дженсис Робинсон уже называла винодельню "культовой". Владельцы винодельни — Свен Эндерле и Флориан Моль бросают вызов почти каждому имению в Бадене. Их работа на виноградниках и в погребе кажется могущественным кооперативам региона противоречивой и даже конфронтационной. Свен и Флориан работают с очень старыми лозами. Фактически, их виноградные лозы являются одними из самых старых лоз Пино Нуар в Бадене. Они обрабатывают все виноградники органическими и биодинамическими методами. Абсолютно всё на виноградниках и винодельне делается вручную. Для выдержки вин используются одно-пятилетние дубовые бочки из небольшого бургундского поместья Домен Дюжак. Вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными.

Игристое вино слегка мутного соломенно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотками косточковых и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами специй, живой кислотностью и пикантным послевкусием.

Игристое вино обладает легким, нежным ароматом с тонкими цитрусовыми и дрожжевыми нотами.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с жареной рыбой, закусками, пастой, блюдами азиатской и тайской кухни.

Trubstoff — совместный проект Флориана Моля и Жеральдин, его девушки. В 2018 году Жеральдин завершила свою карьеру на дипломатической службе в Швейцарии и переехала к Флориану, чтобы помогать ему на винодельне Enderle & Moll. Являясь страстной поклонницей игристых напитков, Жеральдин предложила запустить новую линейку, так родился проект Трубстофф. Игристые вина производятся по методам биодинамики, также как и тихие вина Enderle & Moll."Propeller" PetNat — натуральное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Кернер и Пино Блан, который выращивается на виноградниках компании Enderle & Moll в регионе Баден. Почвы виноградника представляют собой ракушечный известняк и красный песчаник. Собранный вручную виноград очищается от плодоножек и подвергается 3-дневной мацерации. Самопроизвольное брожение с использованием нативных дрожжей начинается в стальных чанах и завершается уже в бутылках согласно старинному методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. Игристое вино созревает в течение 8 месяцев на осадке в бутылках. Игристое вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Винодельня "Enderle & Moll", основанная в 2007 году, имеет чуть более 2 гектаров виноградников. Наибольшую долю на виноградниках составляет сорт Пино Нуар, за которым следуют Пино Гри и Мюллер Тургау. Винодельня изготавливает красное Пино Нуар трех уровней, розовое Пино Нуар, белые сухие тихие вина, а также игристые вина. В Германии многие инсайдеры считают "Enderle & Moll" крупнейшим производителем Пино Нуар в стране. Это заявление кажется диким до того времени, пока вы не пробуете их вино. Почтенный винный критик Дженсис Робинсон уже называла винодельню "культовой". Владельцы винодельни — Свен Эндерле и Флориан Моль бросают вызов почти каждому имению в Бадене. Их работа на виноградниках и в погребе кажется могущественным кооперативам региона противоречивой и даже конфронтационной. Свен и Флориан работают с очень старыми лозами. Фактически, их виноградные лозы являются одними из самых старых лоз Пино Нуар в Бадене. Они обрабатывают все виноградники органическими и биодинамическими методами. Абсолютно всё на виноградниках и винодельне делается вручную. Для выдержки вин используются одно-пятилетние дубовые бочки из небольшого бургундского поместья Домен Дюжак. Вина разливаются в бутылки нерафинированными и нефильтрованными.

Игристое вино светло-золотистого цвета кристальной чистоты.

Вкус игристого вина свежий, фруктовый, гладкий, сбалансированный. Гармоничное послевкусие с цитрусовым тоном.

Элегантный аромат игристого вина представлен союзом персиковых и абрикосовых нот.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива с изысканными блюдами и закусками или использовать для приготовления коктейлей.

Белое сухое игристое вино Arthur Metz, Brut Millesime, Cremant d'Alsace производится из винограда сортов Пино Блан, Оксеруа Блан, Пино Гри и Рислинг. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом с медленной алкогольной ферментацией в стальных танкерах и вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка вина занимает не менее 15 месяцев.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Игристое вино светло-золотистого цвета кристальной чистоты.

Вкус игристого вина свежий, фруктовый, гладкий, сбалансированный. Гармоничное послевкусие с цитрусовым тоном.

Элегантный аромат игристого вина представлен союзом персиковых и абрикосовых нот.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива с изысканными блюдами и закусками или использовать для приготовления коктейлей.

Белое сухое игристое вино Arthur Metz, Brut Millesime, Cremant d'Alsace производится из винограда сортов Пино Блан, Оксеруа Блан, Пино Гри и Рислинг. Винификация собранных вручную ягод проходит традиционным способом с медленной алкогольной ферментацией в стальных танкерах и вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка вина занимает не менее 15 месяцев.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Игристое вино светло-золотистого, слегка мутного цвета.

Вкус игристого вина легкий, питкий и освежающий, но достаточно плотный, с нотками цедры лимона, желтых недозрелых яблочек, груши, зеленой и ароматной корочки дыни, яркой кислотностью и соблазнительно стойким послевкусием с нюансами лимона.

У игристого вина яркий и элегантный аромат с выразительными тонами косточковых фруктов, дюшеса, фруктовых леденцов, дыни и лайма, дополненными нотками цветочной пыльцы, моченого яблока и свежими травянистыми штрихами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары легким блюдам из рыбы, морепродуктов и птицы, закускам.

Denisov Winery, Pet-Nat Riesling Extra Brut — новинка винодельни Denisov Winery, освежающее игристое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг по старинному методу Petillant Naturel или Pet-Nat. Виноград для изготовления вина выращивается в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных чанах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения, а бутылки закупориваются крышками. Выдержка на осадке длится 4 месяца, далее в течение 2 недель проводится ремюаж (сведение осадка со дна бутылки на горлышко). После дегоржажа бутылки окончательно закупориваются.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

Игристое вино светло-золотистого, слегка мутного цвета.

Вкус игристого вина легкий, питкий и освежающий, но достаточно плотный, с нотками цедры лимона, желтых недозрелых яблочек, груши, зеленой и ароматной корочки дыни, яркой кислотностью и соблазнительно стойким послевкусием с нюансами лимона.

У игристого вина яркий и элегантный аромат с выразительными тонами косточковых фруктов, дюшеса, фруктовых леденцов, дыни и лайма, дополненными нотками цветочной пыльцы, моченого яблока и свежими травянистыми штрихами.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары легким блюдам из рыбы, морепродуктов и птицы, закускам.

Denisov Winery, Pet-Nat Riesling Extra Brut — новинка винодельни Denisov Winery, освежающее игристое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг по старинному методу Petillant Naturel или Pet-Nat. Виноград для изготовления вина выращивается в условиях уникального терруара Самарской области на собственных виноградниках компании. После сбора урожая, который проводится вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных чанах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения, а бутылки закупориваются крышками. Выдержка на осадке длится 4 месяца, далее в течение 2 недель проводится ремюаж (сведение осадка со дна бутылки на горлышко). После дегоржажа бутылки окончательно закупориваются.

Denisov Winery (ИП глава КФХ Денисова Т.Н.) — самая северная Российская винодельня, расположенная в Самарской области, Безенчукском районе, близ села Ольгино. Основатель компании, Владимир Денисов, считает, что главной составляющей производства качественных вин является бережное отношение к лозе и постоянный ручной труд на виноградниках.Первые лозы с сортом Цитронный Магарача были высажены в 2016 году, затем последовал сорт Ркацители, а после — Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне и Пино Нуар. Через 5 лет после высадки первых лоз были выпущены первые винтажи.

Вино соломенного цвета.

Чистый, гладкий, освежающий вкус вина демонстрирует яркие фруктово-минеральные оттенки, гармоничную кислинку и сухое послевкусие с изысканными цветочными нотами.

Утонченный, свежий, яркий аромат вина привлекает элегантными нотами зеленого яблока, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, ризотто и молодыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Riesling создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках с восточной и западной экспозицией, которые располагаются на невысоких холмах в  Ольтрепо Павезе. Урожай собирается в первой половине сентября на пике его зрелости. После мягкого прессования осуществляется холодная мацерация на кожице в течение ночи. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина осуществляется на протяжении 4-х месяцев в стальных резервуарах. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где происходит натуральное вторичное брожение.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Вино соломенного цвета.

Чистый, гладкий, освежающий вкус вина демонстрирует яркие фруктово-минеральные оттенки, гармоничную кислинку и сухое послевкусие с изысканными цветочными нотами.

Утонченный, свежий, яркий аромат вина привлекает элегантными нотами зеленого яблока, цитрусовых фруктов и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, ризотто и молодыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Riesling создается из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках с восточной и западной экспозицией, которые располагаются на невысоких холмах в  Ольтрепо Павезе. Урожай собирается в первой половине сентября на пике его зрелости. После мягкого прессования осуществляется холодная мацерация на кожице в течение ночи. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина осуществляется на протяжении 4-х месяцев в стальных резервуарах. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где происходит натуральное вторичное брожение.

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня  это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью. Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым муссом.

Освежающий, легкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен сочными фруктовыми тонами, щедро украшенными минеральными и цветочными акцентами.

Щедрый аромат игристого вина соткан из свежих нот айвы, грейпфрута, персика, консервированного ананаса, сквозь которые угалываются нюансы лемонграсса, шалфея, тимьяна и меда.

Игристое вино идеально на аперитив, в качестве сопровождения морепродуктов, моллюсков, рыбы в соусе, суши и козьего сыра.

Domaine Robert Klingenfus, Cremant d'Alsace Blanc Brut — легкое, освежающее и гармоничное белое игристое сухое вино, созданное из купажа пяти виноградных сортов: Шардоне, Рислинг, Пино Блан, Пино Нуар и Пино Гри, выращиваемых на виноградниках Эльзаса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация по классическому методу протекает в стальных чанах и завершается вторичным брожением в бутылках.  

Происхождение имени Klingenfus восходит к 13-14 векам, когда семья, жившая к юго-западу от Мюнхена, занималась изготовлением обуви сабо и тапочек из замши. Однажды одному из членов семьи пришла идея создать новую кожаную обувь с золотым колокольчиком. Оригинальность украшения привела в восторг куртизанок и придворных со всей Европы. Успех был таким, что изображение этой обуви стало эмблемой семьи, а выражение "Klingen auf dem Fuss" ("колокольчик на ноге") сократилось до "Klingenfus".  В 1863 году Гийом Клингенфус, переехавший в Мольсхайм, приобрел первые виноградные лозы. Позднее, благодаря качеству производимых вин Домен Клингенфус становится официальным поставщиком Этторе Бугатти, создателя знаменитого бренда. С середины ХХ века семейный бизнес вышел на зарубежные рынки.  В 1998 году Domaine Robert Klingenfus присоединился к ассоциации Tyflo (интегрированное рациональное виноградарство) и стал на практике применять естественные методы ведения сельского хозяйства с учетом бережного отношения к природе и для создания сбалансированных вин, отражающих характер терруара. Первое натуральное вино без сульфитов было выпущено в 2012 году. Были осуществлены инвестиции в экологический погреб с низким содержанием кислорода и углерода.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и устойчивым муссом.

Освежающий, легкий, гармоничный вкус игристого вина наполнен сочными фруктовыми тонами, щедро украшенными минеральными и цветочными акцентами.

Щедрый аромат игристого вина соткан из свежих нот айвы, грейпфрута, персика, консервированного ананаса, сквозь которые угалываются нюансы лемонграсса, шалфея, тимьяна и меда.

Игристое вино идеально на аперитив, в качестве сопровождения морепродуктов, моллюсков, рыбы в соусе, суши и козьего сыра.

Domaine Robert Klingenfus, Cremant d'Alsace Blanc Brut — легкое, освежающее и гармоничное белое игристое сухое вино, созданное из купажа пяти виноградных сортов: Шардоне, Рислинг, Пино Блан, Пино Нуар и Пино Гри, выращиваемых на виноградниках Эльзаса. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне виноград тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация по классическому методу протекает в стальных чанах и завершается вторичным брожением в бутылках.  

Происхождение имени Klingenfus восходит к 13-14 векам, когда семья, жившая к юго-западу от Мюнхена, занималась изготовлением обуви сабо и тапочек из замши. Однажды одному из членов семьи пришла идея создать новую кожаную обувь с золотым колокольчиком. Оригинальность украшения привела в восторг куртизанок и придворных со всей Европы. Успех был таким, что изображение этой обуви стало эмблемой семьи, а выражение "Klingen auf dem Fuss" ("колокольчик на ноге") сократилось до "Klingenfus".  В 1863 году Гийом Клингенфус, переехавший в Мольсхайм, приобрел первые виноградные лозы. Позднее, благодаря качеству производимых вин Домен Клингенфус становится официальным поставщиком Этторе Бугатти, создателя знаменитого бренда. С середины ХХ века семейный бизнес вышел на зарубежные рынки.  В 1998 году Domaine Robert Klingenfus присоединился к ассоциации Tyflo (интегрированное рациональное виноградарство) и стал на практике применять естественные методы ведения сельского хозяйства с учетом бережного отношения к природе и для создания сбалансированных вин, отражающих характер терруара. Первое натуральное вино без сульфитов было выпущено в 2012 году. Были осуществлены инвестиции в экологический погреб с низким содержанием кислорода и углерода.

Вино лимонного цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина раскрывается нотами яблок, слив и карамели.

Вино станет хорошим аперитивом или дижестивом, прекрасно дополнит рыбные блюда.

"Murganheira" Velha Reserva Bruto, Tavora-Varosa DOC — классическое сухое игристое вино, созданное из бленда винограда сортов Мальвазия Фина, Шардоне и Турига Насьональ. Оно способно придать атмосферу изысканности любому застолью.

Вино лимонного цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью.

Аромат вина раскрывается нотами яблок, слив и карамели.

Вино станет хорошим аперитивом или дижестивом, прекрасно дополнит рыбные блюда.

"Murganheira" Velha Reserva Bruto, Tavora-Varosa DOC — классическое сухое игристое вино, созданное из бленда винограда сортов Мальвазия Фина, Шардоне и Турига Насьональ. Оно способно придать атмосферу изысканности любому застолью.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается  по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается  по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино отличается приятным золотисто-соломенным цветом с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино обладает изысканным, живым, легким, свежим вкусом с фруктово-цветочными акцентами и сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

В элегантном, многогранном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, белого персика и цитрусовых, которые гармонично дополнены нежными тонами акации и глицинии.

Игристое вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из белой рыбы, мясному ассорти, салатам, ризотто с морепродуктами, пицце, овощам и сырам. Превосходно в качестве аперитива или в составе коктейлей.

"Accademia" — это уникальная коллекция высококачественных игристых вин от Distilleria Bottega, которые демонстрируют богатство и выдающийся характер терруара. Коллекция получила свое название в дань уважения престижной венецианской торговой школе Accademia degli Acquavitai, существовавшей с 1618 по 1806 год. Школа известна тем, что в ней преподавали искусство и ремесло виноделия и дистилляции. Бутылки игристого вина коллекции "Accademia" выполнены из венецианского стекла всех цветов радуги. После каждой грозы появляется радуга и игристые вина коллекции призывают отпраздновать это взрывом живых пузырьков в разноцветных бутылках."Accademia" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей сортов Шардоне (10%) и Пино Блан (5%), который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. Урожай собирают вручную, как правило, в середине сентября, и сразу же отправляют в погреб винодельни, чтобы предотвратить механические повреждения и преждевременное окисление ягод. После дестеблирования и деликатного прессования следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. В завершении проводится холодная стабилизация, после чего игристое вино фильтруется и разливается по бутылкам.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми переливами, обильной пеной и тонкой игрой пузырьков.

Живой, насыщенный вкус вина переливается оттенками лимона, груши, яблока, впечатляя острой кислотностью, хорошей структурой и приятным свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами сухофруктов, свежих белых и цитрусовых фруктов, минералов и дрожжевой выпечки.

Вино может быть подано в качестве аперитива, входить в состав коктейлей или сопровождать десерты, паштеты, морепродукты и сливочные сыры.

Игристое вино "Philippe Michel" Brut — совершенный результат традиционной технологии производства шампанских вин. Виноград для изготовления вина собирают в середине сентября по достижении им полной зрелости. Спиртовое брожение поводят в больших стальных бочках на протяжении 1-2 недель. Затем сусло снимают с осадка, фильтруют и разливают в бутылки, разместив их на специальных стойках, где вино выдерживается в течение 12 месяцев.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми переливами, обильной пеной и тонкой игрой пузырьков.

Живой, насыщенный вкус вина переливается оттенками лимона, груши, яблока, впечатляя острой кислотностью, хорошей структурой и приятным свежим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен тонами сухофруктов, свежих белых и цитрусовых фруктов, минералов и дрожжевой выпечки.

Вино может быть подано в качестве аперитива, входить в состав коктейлей или сопровождать десерты, паштеты, морепродукты и сливочные сыры.

Игристое вино "Philippe Michel" Brut — совершенный результат традиционной технологии производства шампанских вин. Виноград для изготовления вина собирают в середине сентября по достижении им полной зрелости. Спиртовое брожение поводят в больших стальных бочках на протяжении 1-2 недель. Затем сусло снимают с осадка, фильтруют и разливают в бутылки, разместив их на специальных стойках, где вино выдерживается в течение 12 месяцев.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет — бледно-соломенный, с тонким, изящным перляжем.

Вкус покоряет питкостью, свежестью, пикантностью и живым характером. Бодрящая кислотность и тонкая минеральность придают стойкость послевкусию.

В аромате угадываются типичные для сорта и терруара фруктовые, цветочные и минеральные тона.

Является прекрасным аперитивом, а также сопровождением к легким закускам, блюдам из белого мяса, морепродуктов и рыбы, моллюскам, мягким сырам.

Golubitskoe Estate, Petnat Riesling — освежающее игристое вино, которое создается по старинному методу, известному как Pet-Nat. В производстве используется виноград сорта Рислинг Рейнский, который выращивается на виноградниках компании на территории Голубицкой стрелки, зоны с защищенным наименованием места происхождения. Виноградники тянутся вдоль узкой полосы суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Благоприятная экспозиция, морские бризы и плодородные почвы — все это важные факторы, определяющие уникальность местных вин. Еще одним необычным природным явлением для данной зоны являются грязевые вулканы. Бурлящая в них голубая глина питает почву минералами, что находит отображение и в винах, которые могут похвастаться минеральными акцентами. Сбор винограда осуществляется в прохладное время суток, чтобы виноград оставался свежим. Деликатное прессование проводится в пневматическом прессе, затем сусло осветляется естественным образом. Брожение начинается в стальных чанах, а завершается уже в бутылках, в которых игристое вино в дальнейшем созревает на протяжении 9 месяцев. Перед финальной укупоркой проводятся ремюаж и дегоржаж.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Цвет — бледно-соломенный, с тонким, изящным перляжем.

Вкус покоряет питкостью, свежестью, пикантностью и живым характером. Бодрящая кислотность и тонкая минеральность придают стойкость послевкусию.

В аромате угадываются типичные для сорта и терруара фруктовые, цветочные и минеральные тона.

Является прекрасным аперитивом, а также сопровождением к легким закускам, блюдам из белого мяса, морепродуктов и рыбы, моллюскам, мягким сырам.

Golubitskoe Estate, Petnat Riesling — освежающее игристое вино, которое создается по старинному методу, известному как Pet-Nat. В производстве используется виноград сорта Рислинг Рейнский, который выращивается на виноградниках компании на территории Голубицкой стрелки, зоны с защищенным наименованием места происхождения. Виноградники тянутся вдоль узкой полосы суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Благоприятная экспозиция, морские бризы и плодородные почвы — все это важные факторы, определяющие уникальность местных вин. Еще одним необычным природным явлением для данной зоны являются грязевые вулканы. Бурлящая в них голубая глина питает почву минералами, что находит отображение и в винах, которые могут похвастаться минеральными акцентами. Сбор винограда осуществляется в прохладное время суток, чтобы виноград оставался свежим. Деликатное прессование проводится в пневматическом прессе, затем сусло осветляется естественным образом. Брожение начинается в стальных чанах, а завершается уже в бутылках, в которых игристое вино в дальнейшем созревает на протяжении 9 месяцев. Перед финальной укупоркой проводятся ремюаж и дегоржаж.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом с нотами персика, яблока, цитрусовых и минералов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, устрицами и блюдами из рыбы.

"Makitra" — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новыми гранями классические сорта винограда."Makitra" Selection Reserve Extra Brut — игристое белое вино, созданное из винограда сортов Рислинг Рейнский, Шардоне и Пино Блан. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках при температуре 16 °С в течение 30 дней, после чего игристое вино выдерживается на осадке на протяжении 24 месяцев. Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, устрицами и блюдами из рыбы.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино чарует мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом с нотами персика, яблока, цитрусовых и минералов.

Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, устрицами и блюдами из рыбы.

"Makitra" — новая линейка вин компании Кубань-Вино, целевым сегментом для которой были выбраны винные магазины, рестораны и гостиницы. Интересные купажи вин призваны отразить всю аутентичность щедрой кубанской земли и раскрыть новыми гранями классические сорта винограда."Makitra" Selection Reserve Extra Brut — игристое белое вино, созданное из винограда сортов Рислинг Рейнский, Шардоне и Пино Блан. Вторичная ферментация проводится классическим методом в бутылках при температуре 16 °С в течение 30 дней, после чего игристое вино выдерживается на осадке на протяжении 24 месяцев. Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, устрицами и блюдами из рыбы.

Винодельня "Кубань-Вино" — одна из крупнейших виноделен России по производству тихих и игристых вин Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году, а в 2003 году вошел в состав винного холдинга "Ариант". Винодельня работает по принципу производства полного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды прямо с лозы попадают в переработку. Сегодня "Кубань-Вино" — это три собственные производственные площадки, 59 млн бутылок тихих и игристых вин в год и более 12 тысяч гектаров земли, раскинувшихся на Таманском полуострове и в Анапском районе. Беспрецедентные масштабы даже для европейского виноделия! Однако секрет успеха винодельни не только в масштабах, но и в подходе к производству: это современный, технологичный, и даже наукоемкий процесс. Новейшее европейское оборудование, лучшие специалисты, прошедшие обучение и стажировку в Европе, отточенные до совершенства технологии каждого звена производственной цепочки — все это позволяет создавать высококачественные вина, которые по достоинству оценены профессионалами не только в России, но и за рубежом. Сегодня в портфеле предприятия четыре основные торговые марки: "Шато Тамань" (Chateau Tamagne), "ARISTOV", "Кубань-Вино" и "Высокий берег". Продукция компании заслужила доверие потребителей и высокие оценки экспертов. С 2009 по 2019 год винодельня удостоена более чем 500 медалями и наградами на российских и международных конкурсах.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктовой кислинкой и ярким, свежим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, лайма, белого персика, личи, маракуйи и сливок.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также составит отличную пару блюдам из белого мяса, морепродуктам, моллюскам, мягким сырам.

Golubitskoe Estate, Petnat White — белое игристое вино, изготовленное по очень старому методу производства игристых вин Pet-Nat. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Шардоне, Пино Гри и Рислинг Рейнский, выращиваемый на собственных виноградниках компании на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Виноградники раскинулись на узкой полосе суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Южная экспозиция виноградников, близость моря, бризы, способствующие постоянному проветриванию лоз, плодородные черноземные почвы с вкраплениями песка и глины создают благоприятные условия для выращивания винограда. Еще одним уникальным фактором данного региона являются местные грязевые вулканы с бурлящей в них голубой глиной, которая насыщает почву минералами, что придает будущим винам яркую минеральную нотку. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в стальных чанах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 9 месяцев, после чего проводится ремюаж, дегоржаж и укупорка кронен-пробкой.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктовой кислинкой и ярким, свежим послевкусием.

Игристое вино обладает освежающим ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, лайма, белого персика, личи, маракуйи и сливок.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также составит отличную пару блюдам из белого мяса, морепродуктам, моллюскам, мягким сырам.

Golubitskoe Estate, Petnat White — белое игристое вино, изготовленное по очень старому методу производства игристых вин Pet-Nat. Для его изготовления производитель использует виноград сортов Шардоне, Пино Гри и Рислинг Рейнский, выращиваемый на собственных виноградниках компании на Таманском полуострове в Краснодарском крае. Виноградники раскинулись на узкой полосе суши между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Южная экспозиция виноградников, близость моря, бризы, способствующие постоянному проветриванию лоз, плодородные черноземные почвы с вкраплениями песка и глины создают благоприятные условия для выращивания винограда. Еще одним уникальным фактором данного региона являются местные грязевые вулканы с бурлящей в них голубой глиной, которая насыщает почву минералами, что придает будущим винам яркую минеральную нотку. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в стальных чанах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 9 месяцев, после чего проводится ремюаж, дегоржаж и укупорка кронен-пробкой.

Винодельня Villa Romanov принадлежит Андрею Романову. Строительство предприятия началось в 2007 году, виноградники высаживали в несколько этапов начиная с 2009 по 2013 год, а первый урожай был собран в 2016. Хозяйство расположилось в невероятно живописном месте — на Голубицкой стрелке, между Ахтанизовским лиманом и Азовским морем. Тут открываются захватывающие дух виды на Таманский полуостров. В управлении компании находится 231 га виноградников, на которых произрастают 7 сортов винограда — Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон и Мерло. Предприятие оснащено высокотехнологичным оборудованием, изготовленным в Италии. Погреба занимают порядка 3000 м². Именно здесь осуществляется выдержка всех вин.Терруар хозяйства довольно специфичный: зимой теплые воздушные потоки с моря и лимана обеспечивают виноградникам достаточное количество тепла, тем самым спасая их от вымерзания, а летом — необходимую прохладу, препятствуя засухе и выгоранию. Виноград растет на разных высотах над уровнем моря. Почвы виноградников богаты минералами и содержанием песка с глиной. В 2018 году было принято решение о переименовании компании на Golubitskoe Estate, как дань уникальной земле, которая стала местом создания нового винного проекта.

Игристое вино светло-соломенного цвета. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Вкус игристого вина легкий и освежающий, с оттенками лимона, лайма, зеленого яблока и минералов, хрустящей кислотностью и живым, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате игристого вина угадываются ноты груши, цитрусовых, бузины, дрожжей и минералов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

Weingut Brand, Pet-Nat — натуральное игристое белое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Блан и Сильванер по очень старому методу производства Petillant Naturel или Pet-Nat. Виноград выращивается в Боккенхайме, где преобладает более прохладный климат, чем в большей части Пфальца, поэтому виноград созревает медленно и равномерно, сохраняя характерную свежесть и кислотность. Местные ветры помогают защитить виноградники от плесени. Лозы выращиваются на высоте 150-350 метров над уровнем моря на почвах из лесса, суглинка и ракушечника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную с 20-50-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается мягкому прессованию и сок остается в контакте с кожицей на протяжении 10 часов. Ферментация протекает в старых дубовых бочках и стальных емкостях с натуральными дрожжами. В соответствии с методом Пен-Нат муст розливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Weingut Brand — винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное. Братья теперь культивируют лозы исключительно экологически чистыми методами и производят большее количество своих вин без добавления серы. Для укрепления лоз Бранды используют продукты растительного происхождения, такие как экстракты трав или чаи, выращивают на виноградниках клевер и дикие травы для привлечения пчел и других полезных насекомых. Это делает виноградники более плодородными, земля остается здоровой. Также братья практикуют минимальное вмешательство в естественные процессы и на самой винодельне. Брожение каждого вина начинается спонтанно за счет диких дрожжей. По завершении ферментации вина обязательно длительное время выдерживаются на осадке. Решение о розливе вин в бутылки принимается исключительно во время дегустаций, нет определенных сроков. Натуральные вина Weingut Brand производятся без каких-либо добавок и розливаются без фильтрации, что гарантирует их живость и чистоту. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин Вайнгут Бранд.

Игристое вино светло-соломенного цвета. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Вкус игристого вина легкий и освежающий, с оттенками лимона, лайма, зеленого яблока и минералов, хрустящей кислотностью и живым, солоноватым послевкусием.

В свежем аромате игристого вина угадываются ноты груши, цитрусовых, бузины, дрожжей и минералов.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

Weingut Brand, Pet-Nat — натуральное игристое белое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Блан и Сильванер по очень старому методу производства Petillant Naturel или Pet-Nat. Виноград выращивается в Боккенхайме, где преобладает более прохладный климат, чем в большей части Пфальца, поэтому виноград созревает медленно и равномерно, сохраняя характерную свежесть и кислотность. Местные ветры помогают защитить виноградники от плесени. Лозы выращиваются на высоте 150-350 метров над уровнем моря на почвах из лесса, суглинка и ракушечника. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную с 20-50-летних лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Виноград подвергается мягкому прессованию и сок остается в контакте с кожицей на протяжении 10 часов. Ферментация протекает в старых дубовых бочках и стальных емкостях с натуральными дрожжами. В соответствии с методом Пен-Нат муст розливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте.

Weingut Brand — винодельня семьи Бранд, потомственных виноделов, расположенная в Боккенхайме. Сегодня у руля компании стоят братья Даниэль и Йонас Бранды, представители пятого поколения, унаследовавшие семейную винодельню от своего отца Юргена в 2014 году. С помощью родителя они расширили свои владения с 12 до 18 га и перевели производство на полностью органическое и натуральное. Братья теперь культивируют лозы исключительно экологически чистыми методами и производят большее количество своих вин без добавления серы. Для укрепления лоз Бранды используют продукты растительного происхождения, такие как экстракты трав или чаи, выращивают на виноградниках клевер и дикие травы для привлечения пчел и других полезных насекомых. Это делает виноградники более плодородными, земля остается здоровой. Также братья практикуют минимальное вмешательство в естественные процессы и на самой винодельне. Брожение каждого вина начинается спонтанно за счет диких дрожжей. По завершении ферментации вина обязательно длительное время выдерживаются на осадке. Решение о розливе вин в бутылки принимается исключительно во время дегустаций, нет определенных сроков. Натуральные вина Weingut Brand производятся без каких-либо добавок и розливаются без фильтрации, что гарантирует их живость и чистоту. Бабушка братьев Ома Хельга рисует этикетки для вин Вайнгут Бранд.