Сухое Шампанское Шардоне, Грилло и Бьянкетта, Страница 123

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует изысканный, свежий вкус с оттенками песочного печенья, яблока, персика и минералов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот засахаренных желтых фруктов, меда, минералов и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, Brut Millesime, Champagne AOC, 2007 — воплощение непревзойденного стиля Дома Альфред Гратьен. С первых минут знакомства оно покоряет свежим вкусом, элегантной зрелостью и яркой фруктовостью. Великолепное шампанское создано из трех сортов винограда, каждый из которых подарил ему свои уникальные сортовые характеристики. Шардоне обеспечивает утонченную элегантность, кислотность и придает свежесть цитрусовых, Пино Нуар создает плотность, интенсивность и структуру, а Пино Менье сообщает вину округлость и полноту вкуса и нотки тостов. Жан-Пьер Эгер — мастер погреба, винодел в четвертом поколении — лично отвечает за качество создаваемой им продукции. Первое брожение вина и выдержка на протяжении 6 месяцев проходит в небольших 228-литровых дубовых бочках, обеспечивая сохранение свежего фруктового вкуса и элегантного стиля вина. В компании намеренно отказались от применения стальных нержавеющих резервуаров, которые являются вмешательством в природные процессы виноделия и искусственно ускоряют процесс. После создания базового вина мастер погреба приступает к формированию кюве, где понадобятся весь его профессионализм и умение, поскольку именно сейчас закладывается основа для безупречного стиля будущего напитка. Готовое кюве бутилируется с добавлением тиражного ликера (сахарного сиропа и дрожжей) и закупоривается пробкой. В специально оборудованных подвалах проходит вторичное брожение вина в бутылках, которое длится как минимум 36 месяцев. После этого проводится ремюаж шампанского — выведение осадка на пробку. Он осуществляется виноделами исключительно вручную посредством каждодневного поворачивания бутылок, размещенных в ячейках пюпитров, на несколько градусов. Завершающей операцией является дегоржаж — извлечение из бутылки осадка. С этой целью горлышко бутылки замораживают, а после открытия обращенной горлышком вниз бутылки, пробка и осадок выбрасываются наружу. Затем в бутылку доливают необходимое количество вина, и шампанское помещается в погреб еще на пару месяцев. Винтажные экземпляры шампанского Alfred Gratien закупоривают армированными корковыми пробками, которые позволяют небольшому количеству кислорода проникать в вино для успешного завершения созревания.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует изысканный, свежий вкус с оттенками песочного печенья, яблока, персика и минералов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское обладает роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот засахаренных желтых фруктов, меда, минералов и тостов.

Шампанское является прекрасным аперитивом. Также его рекомендуется употреблять охлажденным с закусками, устрицами, морепродуктами и мягкими сырами.

Alfred Gratien, Brut Millesime, Champagne AOC, 2007 — воплощение непревзойденного стиля Дома Альфред Гратьен. С первых минут знакомства оно покоряет свежим вкусом, элегантной зрелостью и яркой фруктовостью. Великолепное шампанское создано из трех сортов винограда, каждый из которых подарил ему свои уникальные сортовые характеристики. Шардоне обеспечивает утонченную элегантность, кислотность и придает свежесть цитрусовых, Пино Нуар создает плотность, интенсивность и структуру, а Пино Менье сообщает вину округлость и полноту вкуса и нотки тостов. Жан-Пьер Эгер — мастер погреба, винодел в четвертом поколении — лично отвечает за качество создаваемой им продукции. Первое брожение вина и выдержка на протяжении 6 месяцев проходит в небольших 228-литровых дубовых бочках, обеспечивая сохранение свежего фруктового вкуса и элегантного стиля вина. В компании намеренно отказались от применения стальных нержавеющих резервуаров, которые являются вмешательством в природные процессы виноделия и искусственно ускоряют процесс. После создания базового вина мастер погреба приступает к формированию кюве, где понадобятся весь его профессионализм и умение, поскольку именно сейчас закладывается основа для безупречного стиля будущего напитка. Готовое кюве бутилируется с добавлением тиражного ликера (сахарного сиропа и дрожжей) и закупоривается пробкой. В специально оборудованных подвалах проходит вторичное брожение вина в бутылках, которое длится как минимум 36 месяцев. После этого проводится ремюаж шампанского — выведение осадка на пробку. Он осуществляется виноделами исключительно вручную посредством каждодневного поворачивания бутылок, размещенных в ячейках пюпитров, на несколько градусов. Завершающей операцией является дегоржаж — извлечение из бутылки осадка. С этой целью горлышко бутылки замораживают, а после открытия обращенной горлышком вниз бутылки, пробка и осадок выбрасываются наружу. Затем в бутылку доливают необходимое количество вина, и шампанское помещается в погреб еще на пару месяцев. Винтажные экземпляры шампанского Alfred Gratien закупоривают армированными корковыми пробками, которые позволяют небольшому количеству кислорода проникать в вино для успешного завершения созревания.

Вино обладает выразительным светло-вишневым цветом с легким оттенком меди. Тонкие и длинные нити маленьких пузырьков образуют красивый и устойчивый мусс.

Вкус вина достаточно плотный, с превосходным балансом освежающей чистоты и фруктовой насыщенности. Длительное послевкусие наполнено тонами зрелых ягод и приятным оттенком ванили.

Шампанское радует привлекательным ароматом, в котором насыщенные тона красных ягод и фруктов (клубника, малина, вишня, красное яблоко) нашли прекрасное единение с мягкими нотками черной смородины и пряностей.

Шампанское является прекрасным аперитивом и сопровождением к легким закускам. Из-за своей плотной структуры, оно рекомендуется к лососю, жареной ягнятине, фруктовым и ягодным десертам.

"Rose Majeur" Brut — прекрасный пример шампанского, которое дарит волшебный момент наслаждения. Розовое шампанское такого уровня сделать непросто. Оно должно быть уникальным, запоминающимся, дарить неповторимые ощущения. Именно таким сделали его мастера Айяла, вложив в него душу и знания о виноделии, пронесенные через столетия. Самым выигрышным моментом этого вина является большое содержание Шардоне, дарящего шампанскому живость и деликатность, которую не возможно ни с чем сравнить. Помимо прочего 9% купажа составляет красное вино из Марей-сюр-Аи, созданное из Пино Нуар со старых лоз, которое вносит в букет каплю зрелости. "Розе Мажор" Брют выдерживают на протяжении двух лет, за время которых оно приобретает самые лучшие качества. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Вино обладает выразительным светло-вишневым цветом с легким оттенком меди. Тонкие и длинные нити маленьких пузырьков образуют красивый и устойчивый мусс.

Вкус вина достаточно плотный, с превосходным балансом освежающей чистоты и фруктовой насыщенности. Длительное послевкусие наполнено тонами зрелых ягод и приятным оттенком ванили.

Шампанское радует привлекательным ароматом, в котором насыщенные тона красных ягод и фруктов (клубника, малина, вишня, красное яблоко) нашли прекрасное единение с мягкими нотками черной смородины и пряностей.

Шампанское является прекрасным аперитивом и сопровождением к легким закускам. Из-за своей плотной структуры, оно рекомендуется к лососю, жареной ягнятине, фруктовым и ягодным десертам.

"Rose Majeur" Brut — прекрасный пример шампанского, которое дарит волшебный момент наслаждения. Розовое шампанское такого уровня сделать непросто. Оно должно быть уникальным, запоминающимся, дарить неповторимые ощущения. Именно таким сделали его мастера Айяла, вложив в него душу и знания о виноделии, пронесенные через столетия. Самым выигрышным моментом этого вина является большое содержание Шардоне, дарящего шампанскому живость и деликатность, которую не возможно ни с чем сравнить. Помимо прочего 9% купажа составляет красное вино из Марей-сюр-Аи, созданное из Пино Нуар со старых лоз, которое вносит в букет каплю зрелости. "Розе Мажор" Брют выдерживают на протяжении двух лет, за время которых оно приобретает самые лучшие качества. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Вино светло-золотистого цвета с тонким непрерывным перляжем и мягкой пеной.

Интенсивный, чистый, утонченный вкус вина отличается тонкой хрустящей кислотностью, приятными оттенками фруктов, цветов и изящными пряными нотками. В высшей степени элегантное послевкусие оставляет нюансы орехов и полевых цветов.

Выразительный аромат вина представлен сложной композицией из оттенков цитрусовых цукатов, белых цветов, яблока, банана, белой сливы, лесного ореха и хлебной корочки.

Вино идеально сочетается с закусками, нежными сырами, блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками.

La Montina, Franciacorta Extra Brut отличается от обычного Брюта еще более низким уровнем сахара (всего 4,5 г на литр), что придает его вкусу яркую свежесть и строгость. Купаж Экстра Брют составляют вина из винограда сортов Шардоне (95%) и Пино Неро (5%) урожаев двух лет подряд, поэтому Экстра Брют не имеет винтажа. Виноград прессуется двумя различными методами: мягким прессованием на вертикальных прессах и классическим отжимом на пневматических прессах. Шампанизация происходит классическим методом. Вино выдерживается на осадке в бутылке 24 месяца, что гораздо больше установленного нормами срока. Потенциал хранения Экстра Брют составляет 5-8 лет. 

Вино светло-золотистого цвета с тонким непрерывным перляжем и мягкой пеной.

Интенсивный, чистый, утонченный вкус вина отличается тонкой хрустящей кислотностью, приятными оттенками фруктов, цветов и изящными пряными нотками. В высшей степени элегантное послевкусие оставляет нюансы орехов и полевых цветов.

Выразительный аромат вина представлен сложной композицией из оттенков цитрусовых цукатов, белых цветов, яблока, банана, белой сливы, лесного ореха и хлебной корочки.

Вино идеально сочетается с закусками, нежными сырами, блюдами из рыбы и белого мяса, моллюсками.

La Montina, Franciacorta Extra Brut отличается от обычного Брюта еще более низким уровнем сахара (всего 4,5 г на литр), что придает его вкусу яркую свежесть и строгость. Купаж Экстра Брют составляют вина из винограда сортов Шардоне (95%) и Пино Неро (5%) урожаев двух лет подряд, поэтому Экстра Брют не имеет винтажа. Виноград прессуется двумя различными методами: мягким прессованием на вертикальных прессах и классическим отжимом на пневматических прессах. Шампанизация происходит классическим методом. Вино выдерживается на осадке в бутылке 24 месяца, что гораздо больше установленного нормами срока. Потенциал хранения Экстра Брют составляет 5-8 лет. 

Вино элегантного светло-золотистого цвета c красивым блеском и устойчивой, бодрой игрой мелких пузырьков.

Вкус вина свежий, гармоничный, прекрасно сложенный, преимущественно фруктовый, с приятным и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Сложный аромат вина раскрывается тонким сочетанием плодовых тонов (зеленого яблока, лайма), постепенно дополняется мятными нюансами и богатыми оттенками яблочного конфитюра, меда и сладкой сдобы.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с различными закусками, сырами и фруктовыми десертами.

Для создания премиального выдержанного шампанского "Империал" Брют Л'Арт Нуво используется отборный виноград четырех сортов с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. После вторичного брожения, которое протекает в бутылке, шампанское выдерживается в горных тоннелях на протяжении нескольких лет. Вино имеет долгий, практически неограниченный срок хранения. В зависимости от срока выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%. Шампанское высочайшего качества "Империал" Брют Л'Арт Нувоотмечено рядом медалей и отзывами ведущих мировых критиков на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах: "London Wine Fair" и "Decanter", IWC и IWSC и др. Игристое вино подается в лучших лондонских ресторанах со звездами гида "Мишлен" (Michelin).

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Вино элегантного светло-золотистого цвета c красивым блеском и устойчивой, бодрой игрой мелких пузырьков.

Вкус вина свежий, гармоничный, прекрасно сложенный, преимущественно фруктовый, с приятным и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Сложный аромат вина раскрывается тонким сочетанием плодовых тонов (зеленого яблока, лайма), постепенно дополняется мятными нюансами и богатыми оттенками яблочного конфитюра, меда и сладкой сдобы.

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с различными закусками, сырами и фруктовыми десертами.

Для создания премиального выдержанного шампанского "Империал" Брют Л'Арт Нуво используется отборный виноград четырех сортов с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. После вторичного брожения, которое протекает в бутылке, шампанское выдерживается в горных тоннелях на протяжении нескольких лет. Вино имеет долгий, практически неограниченный срок хранения. В зависимости от срока выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%. Шампанское высочайшего качества "Империал" Брют Л'Арт Нувоотмечено рядом медалей и отзывами ведущих мировых критиков на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах: "London Wine Fair" и "Decanter", IWC и IWSC и др. Игристое вино подается в лучших лондонских ресторанах со звездами гида "Мишлен" (Michelin).

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Шампанское имеет достаточно объемный, полный, чистый вкус — мощный, но при этом элегантный, с хорошей структурой, округлостью и гладкостью, удивительной минеральной свежестью, теплыми нотами подлеска. Послевкусие концентрированное, с богатыми ванильными тонами.

Шампанское обладает мощным, концентрированным ароматом с мягкими тонами меда, сухофруктов (изюм), обжаренного миндаля и фундука, яблочного компота, нотами сладких пряностей (ваниль, корица) .

Шампанское является идеальным аперитивом, который оценят даже знатоки игристых вин. Также шампанское составит прекрасную пару осетрине, севрюге и другой благородной рыбе, икре (в том числе с блинами), итальянской или испанской ветчине, сашими, суши, жареной птице, мягким, полусухим и козьим сырам, десертам (простым и сложным, типа жареных ананасов с ванильным мороженым или баварских пряников с засахаренными каштанами, кофейного заварного крема).

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Шампанское имеет достаточно объемный, полный, чистый вкус — мощный, но при этом элегантный, с хорошей структурой, округлостью и гладкостью, удивительной минеральной свежестью, теплыми нотами подлеска. Послевкусие концентрированное, с богатыми ванильными тонами.

Шампанское обладает мощным, концентрированным ароматом с мягкими тонами меда, сухофруктов (изюм), обжаренного миндаля и фундука, яблочного компота, нотами сладких пряностей (ваниль, корица) .

Шампанское является идеальным аперитивом, который оценят даже знатоки игристых вин. Также шампанское составит прекрасную пару осетрине, севрюге и другой благородной рыбе, икре (в том числе с блинами), итальянской или испанской ветчине, сашими, суши, жареной птице, мягким, полусухим и козьим сырам, десертам (простым и сложным, типа жареных ананасов с ванильным мороженым или баварских пряников с засахаренными каштанами, кофейного заварного крема).

Шампанское чистого бледно-лососевого цвета.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести и округлости, длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское "Brut Rose" производится Домом Лансон более 60 лет, Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское "Rose Label Brut Rose" производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. "Rose Label Brut Rose" было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет. "Rose Label Brut Rose" — лауреат многочисленных международных конкурсов. Среди полученных им наград: – золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" в Бельгии в 2003 году; – золотая медаль на "Sidney International Wine Competition" в 2006 году; – серебряные медали на Decanter World Wine Awards" в Великобритании в 2006 и 2008 годах; – серебряная медаль на "Vinalies Internationales" во Франции в 2006 году; – титул "Blue Gold Award" на "Sidney International Wine Competition" в 2007 году; – серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2007 году; – бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge" в 22007 году; – бронзовая медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2008 году; – бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2009 году; – бронзовая медаль на "International Wine Challenge" в 2009 году. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Шампанское чистого бледно-лососевого цвета.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести и округлости, длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское "Brut Rose" производится Домом Лансон более 60 лет, Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское "Rose Label Brut Rose" производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. "Rose Label Brut Rose" было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет. "Rose Label Brut Rose" — лауреат многочисленных международных конкурсов. Среди полученных им наград: – золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles" в Бельгии в 2003 году; – золотая медаль на "Sidney International Wine Competition" в 2006 году; – серебряные медали на Decanter World Wine Awards" в Великобритании в 2006 и 2008 годах; – серебряная медаль на "Vinalies Internationales" во Франции в 2006 году; – титул "Blue Gold Award" на "Sidney International Wine Competition" в 2007 году; – серебряная медаль на "International Wine Challenge" в 2007 году; – бронзовая медаль на "Japan Wine Challenge" в 22007 году; – бронзовая медаль на "International Wine & Spirits Competition" в Великобритании в 2008 году; – бронзовая медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2009 году; – бронзовая медаль на "International Wine Challenge" в 2009 году. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Имено этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу.

Шампанское блестящего бледно-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус шампанского интенсивный, свежий, прекрасно сбалансированный, цитрусовый, мягкий, постепенно наполняющийся сладкими нотками с оттенками белых персиков в сиропе. Послевкусие длинное, богатое и экспрессивное.

Тонкий и свежий аромат шампанского раскрывается сначала минеральными нотами, к которым постепенно присоединяются цветочные оттенки с нюансами бузины и зелени, а также — пряные обертона корицы.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, и морепродуктами.

"Prelude Grands Crus Brut" — сложное, ароматное, богатое шампанское, новый бленд от Тэтенже, уже завоевавший ряд высочайших наград, в том числе — золотую медаль на "Decanter World Wine" и бронзу на "Wine Challenge 2008". Купаж шампанского состоит из равных частей Шардоне и Пино Нуар, выращенных на лучших, эксклюзивных виноградниках компании Тэтенже, классифицированных как Гран Крю в регионе Шампань. Шардоне происходит из знаменитой области Кот де Блан, с виноградников в Авизе и Ле Меснил сюр Огер, а Пино Нуар — из области Монтань де Реймс (Бузи и Амбонне). Виноград наделен лучшими качествами терруара, а именно — характеризующими Шампань свежестью и великолепной структурой. В течение пяти лет шампанское "Prelude Grands Crus Brut" выдерживалось на осадке в подвалах винодельни, развив в результате великолепный тонкий очаровывающий аромат, прекрасное тело и богатый чистый вкус с доминирующими свежими цитрусовыми нотами.  В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское блестящего бледно-желтого цвета с серебристыми отблесками.

Вкус шампанского интенсивный, свежий, прекрасно сбалансированный, цитрусовый, мягкий, постепенно наполняющийся сладкими нотками с оттенками белых персиков в сиропе. Послевкусие длинное, богатое и экспрессивное.

Тонкий и свежий аромат шампанского раскрывается сначала минеральными нотами, к которым постепенно присоединяются цветочные оттенки с нюансами бузины и зелени, а также — пряные обертона корицы.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле, и морепродуктами.

"Prelude Grands Crus Brut" — сложное, ароматное, богатое шампанское, новый бленд от Тэтенже, уже завоевавший ряд высочайших наград, в том числе — золотую медаль на "Decanter World Wine" и бронзу на "Wine Challenge 2008". Купаж шампанского состоит из равных частей Шардоне и Пино Нуар, выращенных на лучших, эксклюзивных виноградниках компании Тэтенже, классифицированных как Гран Крю в регионе Шампань. Шардоне происходит из знаменитой области Кот де Блан, с виноградников в Авизе и Ле Меснил сюр Огер, а Пино Нуар — из области Монтань де Реймс (Бузи и Амбонне). Виноград наделен лучшими качествами терруара, а именно — характеризующими Шампань свежестью и великолепной структурой. В течение пяти лет шампанское "Prelude Grands Crus Brut" выдерживалось на осадке в подвалах винодельни, развив в результате великолепный тонкий очаровывающий аромат, прекрасное тело и богатый чистый вкус с доминирующими свежими цитрусовыми нотами.  В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское имеет бледный розово-лососевый цвет с медным отливом.

На фоне пряностей и минералов, в элегантном, свежем и бархатистом вкусе шампанского преобладают ноты спелой малины. Шампанское оставляет тонкое, продолжительное послевкусие.

Нежный, фруктовый аромат шампанского наполнен оттенками красных ягод — вишни и клубники.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, оно чудесно подходит к легким закускам и десертам, а также к холодному мясу.

Шампанское Брют Розе (Brut Rosе) от Буазель имеет нежный цвет за счет того, что некоторая часть( около 8%) темного винограда Пино Нуар винифицируется как красное вино. Эти плоды, прошедшие соответствующую обработку, обогащают напиток не только цветом, но и, в комбинации с другими сортами, придают ему аромат и вкус красных ягод. Розовый брют по органолептическим характеристикам более сложный, чем его белый аналог. При этом он очень свежий, ароматный и вкусный. Можно даже сказать, что это шампанское имеет свой шарм и утонченность. В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Шампанское имеет бледный розово-лососевый цвет с медным отливом.

На фоне пряностей и минералов, в элегантном, свежем и бархатистом вкусе шампанского преобладают ноты спелой малины. Шампанское оставляет тонкое, продолжительное послевкусие.

Нежный, фруктовый аромат шампанского наполнен оттенками красных ягод — вишни и клубники.

Шампанское великолепно в качестве аперитива, оно чудесно подходит к легким закускам и десертам, а также к холодному мясу.

Шампанское Брют Розе (Brut Rosе) от Буазель имеет нежный цвет за счет того, что некоторая часть( около 8%) темного винограда Пино Нуар винифицируется как красное вино. Эти плоды, прошедшие соответствующую обработку, обогащают напиток не только цветом, но и, в комбинации с другими сортами, придают ему аромат и вкус красных ягод. Розовый брют по органолептическим характеристикам более сложный, чем его белый аналог. При этом он очень свежий, ароматный и вкусный. Можно даже сказать, что это шампанское имеет свой шарм и утонченность. В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Шампанское бледно-желтого цвета с отливами цвета зеленого миндаля.

Свежий вкус шампанского с прекрасной минеральностью и очень длинным послевкусием. Со временем вкус развивается, становится более насыщенным, появляются нюансы поджаренных тостов.

Аромат шампанского чистый, свежий, с нотами цитрусовых, персика и груши.

Шампанское подходит для любого случая, в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с горячими блюдами из рыбы и белого мяса под соусами, с сырами.

Шампанское "Millesime Premier Cru Cuvee Lady R." — это изящно сбалансированное шампанское из двух сортов винограда — Шардоне, собранного с лучших виноградников Кот де Блан, и Пино Нуар с виноградника Verzenay, добавляющего шампанскому глубину. "Millesime Premier Cru Cuvee Lady R.", произведенное в ограниченном количестве, имеет прекрасную пятилетнюю выдержку и длительный потенциал хранения. Шампанское получило Золотую медаль на International Wine Challenge 2008. Поль Гоэрг (1820-1893), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя.В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поля Гоэрга — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Шампанское бледно-желтого цвета с отливами цвета зеленого миндаля.

Свежий вкус шампанского с прекрасной минеральностью и очень длинным послевкусием. Со временем вкус развивается, становится более насыщенным, появляются нюансы поджаренных тостов.

Аромат шампанского чистый, свежий, с нотами цитрусовых, персика и груши.

Шампанское подходит для любого случая, в качестве аперитива, особенно хорошо сочетается с горячими блюдами из рыбы и белого мяса под соусами, с сырами.

Шампанское "Millesime Premier Cru Cuvee Lady R." — это изящно сбалансированное шампанское из двух сортов винограда — Шардоне, собранного с лучших виноградников Кот де Блан, и Пино Нуар с виноградника Verzenay, добавляющего шампанскому глубину. "Millesime Premier Cru Cuvee Lady R.", произведенное в ограниченном количестве, имеет прекрасную пятилетнюю выдержку и длительный потенциал хранения. Шампанское получило Золотую медаль на International Wine Challenge 2008. Поль Гоэрг (1820-1893), родившийся в Вертюсе в регионе Шампань, был неординарной личностью и очень активным и энергичным человеком. Он очень любил свой регион — Кот де Блан — и много занимался общественной деятельностью. Поль Гоэрг был членом городского совета, затем много лет мэром города Вертюс, был награжден Пальмовой Ветвью Академика и Крестом Рыцаря Почётного Легиона за плодотворную работу в Региональном Совете. Любовь к родной земле и виноделию он перенял от отца — брокера крупнейших Домов шампанских вин. Поль и сам в юности работал брокером и получил бесценный опыт по производству шампанского. Своими знаниями он с радостью делился с виноделами Вертюса, желая поднять производство шампанского на самый высокий уровень. В благодарность за это, один из самых известных производителей шампанских вин Франции и само шампанское носит его имя.В 1950 году для сохранения терруара и производства выдающегося шампанского, группа виноградарей коммуны Вертюс основали Дом Paul Goerg, которому принадлежат в общей сложности 120 гектар виноградников — преимущественно Премьер Крю и Гран Крю. Благодаря высочайшему качеству изготавливаемого вина, Paul Goerg сегодня занимает привилегированное место среди производителей. В 2003 году Дом Поль Гоэрг занял 4-е место среди производителей по итогам дегустации 93 шампанских вин. Процесс производства шампанского от Дома Поля Гоэрга — хорошо отработанная и выверенная годами технология. Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении.

Вино наполнен золотисто-соломенным цветом с легкими бронзовыми бликами. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Вкус игристого вина сбалансированный, обволакивающий и свежий, демонстрирует глубокие тона лимона и апельсиновой цедры, нюансы шалфея, акациевого меда и коричневого сахара.

Ароматический букет игристого вина сложный и насыщенный, с ярко выраженной минеральностью, тонами экзотических фруктов, белого шоколада и фундука, нюансами специй, бальзамико, воска и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с блюдами итальянской кухни.

Для изготовления игристого вина "Giulio Ferrari" используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в начале сентября с виноградников Mazo Pianizza провинции Тренто, расположенных на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой в течение 10 лет. В справочнике "Gambero Rosso" игристому вину "Джулио Феррари" более 10 раз присуждалась высшая награда — "три бокала".

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино наполнен золотисто-соломенным цветом с легкими бронзовыми бликами. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Вкус игристого вина сбалансированный, обволакивающий и свежий, демонстрирует глубокие тона лимона и апельсиновой цедры, нюансы шалфея, акациевого меда и коричневого сахара.

Ароматический букет игристого вина сложный и насыщенный, с ярко выраженной минеральностью, тонами экзотических фруктов, белого шоколада и фундука, нюансами специй, бальзамико, воска и меда.

Вино идеально в качестве аперитива, рекомендуется в сочетании с блюдами итальянской кухни.

Для изготовления игристого вина "Giulio Ferrari" используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в начале сентября с виноградников Mazo Pianizza провинции Тренто, расположенных на высоте 500-600 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой в течение 10 лет. В справочнике "Gambero Rosso" игристому вину "Джулио Феррари" более 10 раз присуждалась высшая награда — "три бокала".

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское золотисто-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Мягкий, тонкий, сбалансированный вкус шампанского наполнен цветочно-цитрусовыми тонами, оттеняемыми нотами персика, яблока, дуба и сопровождающимися приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Утонченный, сложный, многогранный аромат шампанского раскрывается нотами гуавы, абрикоса, яблока, бриоши и белых цветов, над которыми доминируют оттенки мела.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками, икрой, канапе, тарталетками, фруктами.

Шампанское "BD'3C" Trois Cepages Brut Nature, Champagne AOC от домена Bourgeois-Diaz создано из купажа винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах субзоны Vallee de la Marne на юге Шампани. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости и тщательно сортируется, к винификации допускаются только отборные, здоровые ягоды. Грозди пропускаются через традиционный пресс, каждый сорт с каждоого участка винифицируется раздельно. После отстаивания в течение 12–15 часов половина сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках, без добавления искусственных дрожжевых культур. Ферментация завершается спонтанным малолактическим брожением. Шампанское проводит на осадке 24 месяца, приобретая сложный, глубокий, многогранный аромат и вкус.

Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.

Мягкий, тонкий, сбалансированный вкус шампанского наполнен цветочно-цитрусовыми тонами, оттеняемыми нотами персика, яблока, дуба и сопровождающимися приятным послевкусием с минеральными нюансами.

Утонченный, сложный, многогранный аромат шампанского раскрывается нотами гуавы, абрикоса, яблока, бриоши и белых цветов, над которыми доминируют оттенки мела.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками, икрой, канапе, тарталетками, фруктами.

Шампанское "BD'3C" Trois Cepages Brut Nature, Champagne AOC от домена Bourgeois-Diaz создано из купажа винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Виноградники располагаются на глинисто-известковых почвах субзоны Vallee de la Marne на юге Шампани. Виноград собирается по достижении оптимальной спелости и тщательно сортируется, к винификации допускаются только отборные, здоровые ягоды. Грозди пропускаются через традиционный пресс, каждый сорт с каждоого участка винифицируется раздельно. После отстаивания в течение 12–15 часов половина сусла ферментируется в чанах из нержавеющей стали, половина — в дубовых бочках, без добавления искусственных дрожжевых культур. Ферментация завершается спонтанным малолактическим брожением. Шампанское проводит на осадке 24 месяца, приобретая сложный, глубокий, многогранный аромат и вкус.

Домен Bourgeois-Diaz владеет 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne и сегодня управляется четвертым поколением семьи в лице Jerome Bourgeois, родившимся в 1977 году. Половину посадок занимает виноград сорта Менье, 2 га отдано под Пино Нуар, оставшуюся часть делят между собой Шардоне и Пино Блан. Средний возраст лоз составляет 40 лет. 30 участков разбросаны по интересным терруарам и отличаются поразительной чистотой и сложностью. Первый опыт по производству собственного шампанского был осуществлен матерью Жерома, первый собственный урожай которого датируется 2001 годом. Жером Буржуа встречался со многими виноделами долины Луары и был впечатлен их работой в выращивании винограда, поэтому в 2009 году решил перейти на органические и биодинамические методы виноградарства, отказавшись от применения химикатов, а также перейдя к микроферментациям винограда с каждого отдельного участка для полного раскрытия потенциала терруара.

Вино имеет насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком, а живая игра маленьких пузырьков придает шампанскому красоту и богатство.

Живой, мягкий вкус вина демонстрирует тонкое сочетание прекрасной структуры, бархатистой текстуры, оттенков груши, свежей выпечки, грецкого ореха, специй и длительного послевкусия.

Шампанское отличается красивым и сложным ароматом, в котором среди завораживающих оттенков свежих спелых фруктов улавливаются нотки печеного яблока и специй.

Идеальное в качестве аперитива, вино отменно сочетается с морепродуктами (креветки, моллюски, омары, лобстеры), суши, сашими, мясом птицы, блюдами из белого мяса, ветчиной и сыром Пармезан.

"Special Cuvee" Brut представляет собой базовое, но совсем непростое шампанское, которое демонстрирует верность Дома Боллинжер традициям качества. Вино состоит из урожая 2-х последних винтажей (более 85% урожая с виноградников класса Гран и Премье Крю) и резервных вин, выдержанных в подвалах винодельни в течение 5-15 лет. Примерно четверть кюве проходит ферментацию в дубовых бочках. В годы, когда урожай отличается недостаточно высоким качеством, ферментация проводится в небольших чанах отдельно для каждого сорта винограда. Это дает возможность эффективно контролировать ферментативные процессы и получать более качественные вина, используемые для производства "Спешл Кюве". Выдержка на протяжении четырех лет дает шампанскому возможность приобрести глубокий, насыщенный аромат и неповторимый вкус. "Special Cuvee" обладает особенным, уникальным стилем и прекрасно подчеркнет атмосферу торжества и праздника. Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы. Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Вино имеет насыщенный золотой цвет с легким соломенным оттенком, а живая игра маленьких пузырьков придает шампанскому красоту и богатство.

Живой, мягкий вкус вина демонстрирует тонкое сочетание прекрасной структуры, бархатистой текстуры, оттенков груши, свежей выпечки, грецкого ореха, специй и длительного послевкусия.

Шампанское отличается красивым и сложным ароматом, в котором среди завораживающих оттенков свежих спелых фруктов улавливаются нотки печеного яблока и специй.

Идеальное в качестве аперитива, вино отменно сочетается с морепродуктами (креветки, моллюски, омары, лобстеры), суши, сашими, мясом птицы, блюдами из белого мяса, ветчиной и сыром Пармезан.

"Special Cuvee" Brut представляет собой базовое, но совсем непростое шампанское, которое демонстрирует верность Дома Боллинжер традициям качества. Вино состоит из урожая 2-х последних винтажей (более 85% урожая с виноградников класса Гран и Премье Крю) и резервных вин, выдержанных в подвалах винодельни в течение 5-15 лет. Примерно четверть кюве проходит ферментацию в дубовых бочках. В годы, когда урожай отличается недостаточно высоким качеством, ферментация проводится в небольших чанах отдельно для каждого сорта винограда. Это дает возможность эффективно контролировать ферментативные процессы и получать более качественные вина, используемые для производства "Спешл Кюве". Выдержка на протяжении четырех лет дает шампанскому возможность приобрести глубокий, насыщенный аромат и неповторимый вкус. "Special Cuvee" обладает особенным, уникальным стилем и прекрасно подчеркнет атмосферу торжества и праздника. Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы. Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское светло-золотистого цвета с мелким перляжем.

Вкус шампанского мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат шампанского раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, минералов и тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива. Лимонные ноты букета вина предполагают хорошее сочетание с морепродуктами и рыбными блюдами, например, морским языком или палтусом.

Rene Schloesser — собственная торговая марка хозяина Винного Дома Champagne Tribaut Schloesser. Во время экономического кризиса Рене самому приходилось поставлять шампанское на станцию на велосипеде для отправки его в Париж. На заработанные деньги Рене с женой расширили хозяйство, а в дальнейшем их дети продолжили семейное дело. Название Tribaut-Schloesser компания получила после того, как дочь Рене — Сюзанна — вышла замуж за представителя семьи Трибо. Сегодня Винный Дом выпускает две линейки вин: Champagne Tribaut и Champagne Rene Schloesser. Бренд Rene Schloesser – эксклюзивный продукт, созданный исключительно для гурманов. Rene Schloesser, Brut Millesime — сухое шампанское, изготовленое из Шардоне (60%) с добавлением Пино Нуар (40%), урожай которых был собран в 2014 году. Напиток отличается низким содержанием сахара (7 грамм на литр вина). 20% Пино Нуар, входящего в бленд, ферментировалось в больших емкостях (foudre). Выдержка на осадке до процедуры дегоржажа длится от 4 до 6 лет. Дегоржаж проводится за 6 месяцев до поступления вина в продажу.

Шампанское светло-золотистого цвета с мелким перляжем.

Вкус шампанского мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Изысканный, освежающий аромат шампанского раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, трав, минералов и тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива. Лимонные ноты букета вина предполагают хорошее сочетание с морепродуктами и рыбными блюдами, например, морским языком или палтусом.

Rene Schloesser — собственная торговая марка хозяина Винного Дома Champagne Tribaut Schloesser. Во время экономического кризиса Рене самому приходилось поставлять шампанское на станцию на велосипеде для отправки его в Париж. На заработанные деньги Рене с женой расширили хозяйство, а в дальнейшем их дети продолжили семейное дело. Название Tribaut-Schloesser компания получила после того, как дочь Рене — Сюзанна — вышла замуж за представителя семьи Трибо. Сегодня Винный Дом выпускает две линейки вин: Champagne Tribaut и Champagne Rene Schloesser. Бренд Rene Schloesser – эксклюзивный продукт, созданный исключительно для гурманов. Rene Schloesser, Brut Millesime — сухое шампанское, изготовленое из Шардоне (60%) с добавлением Пино Нуар (40%), урожай которых был собран в 2014 году. Напиток отличается низким содержанием сахара (7 грамм на литр вина). 20% Пино Нуар, входящего в бленд, ферментировалось в больших емкостях (foudre). Выдержка на осадке до процедуры дегоржажа длится от 4 до 6 лет. Дегоржаж проводится за 6 месяцев до поступления вина в продажу.

Цвет — светло-золотистый, с зелеными бликами и очень мелким перляжем.

Вкус свежий и в то же время мягкий, с кремовой текстурой, восхитительно богатой гаммой вкусовых оттенков, яркой кислотностью и затяжным, стойким послевкусием.

Букет по-настоящему весенний, наполненный ароматами грейпфрута и клементина, белого персика, груши и свежего теста.

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

После нескольких лет испытаний, в 2010 году, Сирил винифицировал новые вина в дубовых бочках, чтобы по-новому раскрыть терруар Boursault. Тщательная работа над полученными соками, сюжетный подход и самые строгие критерии отбора, подчеркивающие уникальное выражение винтажа и терруара, позволили создать в 2013 году премиальную линейку шампанских вин la Villeseniere. Смелые винтажные шампанские этой коллекции с тонкими и нежными пузырьками понравятся не только любителям, но и профессионалам виноделия во Франции и за рубежом... Так что поддайтесь искушению! Дерзайте... и ваши вкусовые рецепторы будут покорены!la Villeseniere, "Les Cuteries" Extra Brut, Champagne AOC— исключительное винтажное шампанское с особым характером, чистое выражение Шардоне и уникального терруара Бурсо, коммуны, расположенной недалеко от Эперна в регионе Шампань. Виноград поступает с отдельного участка "Les Cuteries" площадью всего 0,3 га. Он находится в середине холма и имеет северную экспозицию. На винограднике уделяется пристальное внимание деталям, работы адаптируются к меняющейся погоде, и на первом месте всегда стремление быть максимально экологически чистыми: на 90% виноградников разрешено расти траве, никогда не используются инсектициды. В производстве всегда используется только сок самого высокого качества из пресса. Винификация базового вина проходит в дубовых бочках, около 10% из которых — новые. Далее оно разливается в бутылки для вторичного брожения. Созревание на осадке длится минимум 60 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 3 г/л. Откройте для себя оригинальность и интригующее разнообразие пленительных ароматов "Ле Кутери" Экстра Брют!

История Champagne Claude Michez началась задолго до официальной даты создания компании. До 1973 года на территории хозяйства выращивали виноград только для продажи негоциантам. В 1973 году Клод и Жаклин Мише создали собственный бренд шампанского Claude Michez. После завершения профессионального обучения в 1998 году Лоуренс присоединился к своим родителям, чтобы развивать семейный бизнес. В 2002 году после обучения в Авизе на ферму приехал ее муж Сирил. В 2010 году была проведена полная модернизация производства, куплен новый пресс и чан. С 2013 года шампанские вина Клод Мише стали экспортироваться за пределы Франции. В конце 2014 года поместье было признано Федерацией независимых виноградарей, а в 2016 году была получена сертификация HVE. Движимые одинаковой страстью к виноградным лозам и вину, Лоуренс и Сирил управляют сегодня семейной фермой, производят и продают шампанские вина, а также стремятся увековечить традиции и ноу-хау, передаваемые на протяжении нескольких поколений.

Цвет — светло-золотистый, с зелеными бликами и очень мелким перляжем.

Вкус свежий и в то же время мягкий, с кремовой текстурой, восхитительно богатой гаммой вкусовых оттенков, яркой кислотностью и затяжным, стойким послевкусием.

Букет по-настоящему весенний, наполненный ароматами грейпфрута и клементина, белого персика, груши и свежего теста.

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами и закусками.

После нескольких лет испытаний, в 2010 году, Сирил винифицировал новые вина в дубовых бочках, чтобы по-новому раскрыть терруар Boursault. Тщательная работа над полученными соками, сюжетный подход и самые строгие критерии отбора, подчеркивающие уникальное выражение винтажа и терруара, позволили создать в 2013 году премиальную линейку шампанских вин la Villeseniere. Смелые винтажные шампанские этой коллекции с тонкими и нежными пузырьками понравятся не только любителям, но и профессионалам виноделия во Франции и за рубежом... Так что поддайтесь искушению! Дерзайте... и ваши вкусовые рецепторы будут покорены!la Villeseniere, "Les Cuteries" Extra Brut, Champagne AOC— исключительное винтажное шампанское с особым характером, чистое выражение Шардоне и уникального терруара Бурсо, коммуны, расположенной недалеко от Эперна в регионе Шампань. Виноград поступает с отдельного участка "Les Cuteries" площадью всего 0,3 га. Он находится в середине холма и имеет северную экспозицию. На винограднике уделяется пристальное внимание деталям, работы адаптируются к меняющейся погоде, и на первом месте всегда стремление быть максимально экологически чистыми: на 90% виноградников разрешено расти траве, никогда не используются инсектициды. В производстве всегда используется только сок самого высокого качества из пресса. Винификация базового вина проходит в дубовых бочках, около 10% из которых — новые. Далее оно разливается в бутылки для вторичного брожения. Созревание на осадке длится минимум 60 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 3 г/л. Откройте для себя оригинальность и интригующее разнообразие пленительных ароматов "Ле Кутери" Экстра Брют!

История Champagne Claude Michez началась задолго до официальной даты создания компании. До 1973 года на территории хозяйства выращивали виноград только для продажи негоциантам. В 1973 году Клод и Жаклин Мише создали собственный бренд шампанского Claude Michez. После завершения профессионального обучения в 1998 году Лоуренс присоединился к своим родителям, чтобы развивать семейный бизнес. В 2002 году после обучения в Авизе на ферму приехал ее муж Сирил. В 2010 году была проведена полная модернизация производства, куплен новый пресс и чан. С 2013 года шампанские вина Клод Мише стали экспортироваться за пределы Франции. В конце 2014 года поместье было признано Федерацией независимых виноградарей, а в 2016 году была получена сертификация HVE. Движимые одинаковой страстью к виноградным лозам и вину, Лоуренс и Сирил управляют сегодня семейной фермой, производят и продают шампанские вина, а также стремятся увековечить традиции и ноу-хау, передаваемые на протяжении нескольких поколений.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино привлекает богатым, изысканным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, пикантной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует многогранный. освежающий аромат, сотканный из нот белых цветов, минералов и садовых фруктов.

Вино идеально сочетается с современными и классическими английскими блюдами: от морского гребешка до копченого угря, от рыбных блюд до чипсов.

Gusbourne, Brut Reserve — восхитительное игристое белое вино, доступное и сбалансированное. Вино изготавливается из классического купажа винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Шардоне дает "основу" и выступает в качестве структурного компонента, Пино Нуар приносит насыщенность и глубину, а Пино Менье добавляет в вино цветочные и дополнительные фруктовые ноты. Сбор урожая состоялся в начале октября, плоды показали чрезвычайную чистоту вкуса и отличную кислотность. При изготовлении вина виноград прессовали целыми гроздьями, после чего муст отстаивался в течение 36 часов. Ферментация при температуре 18-20 °С с использованием специальных игристых винных дрожжей длилась 10 дней. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшой процент сусла ферментировался в старых дубовых бочках для придания дополнительной сложности. После вторичной ферментации вино выдерживалось в бутылках минимум 36 месяцев.

Gusbourne — английская винодельня, имеющая простую, но четкую философию — создавать лучшие вина в мире. В Gusbourne придерживаются традиций, но с готовностью бросают вызов обычаям и с большим вниманием относятся к деталям, которые часто являются различием между великим и исключительным. Первоначальное поместье Гасбоурн в Апплдоре, штат Кент, было построено в 1410 году. Герб семьи Де Гасбоурн был составлен из трех гусей, в настоящее время каждая бутылка вина, изготовленная в Гасбоурн, украшено гусем в честь семейного наследия. Этот "гусиный знак" является символом доверия, отражающим стремление компании к бескомпромиссному качеству. В 2004 году Эндрю Вибер приобрел поместье Гасбоурн с ясным видением и единственной целью: создавать английские игристые вина, которые бы соответствовали самым лучшим мировым стандартам. В этом же году были высажены первые лозы. Дебютные вина винтажа 2006 года были высоко оценены критиками в 2010 году. Gusbourne быстро завоевал репутацию производителя вин высочайшего качества, получив признание самых требовательных специалистов отрасли. Сочетание лучших вековых традиций с современными технологиями и ультрасовременным оборудованием позволяет винодельне удобно лавировать между виноделием старого и нового мира, в то же время привнося в процесс виноделия собственные строгие стандарты качества. А уважение к виноградникам, плодам и природе в целом означает минимальное вмешательство в изготовление вин.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино привлекает богатым, изысканным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, пикантной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует многогранный. освежающий аромат, сотканный из нот белых цветов, минералов и садовых фруктов.

Вино идеально сочетается с современными и классическими английскими блюдами: от морского гребешка до копченого угря, от рыбных блюд до чипсов.

Gusbourne, Brut Reserve — восхитительное игристое белое вино, доступное и сбалансированное. Вино изготавливается из классического купажа винограда сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Шардоне дает "основу" и выступает в качестве структурного компонента, Пино Нуар приносит насыщенность и глубину, а Пино Менье добавляет в вино цветочные и дополнительные фруктовые ноты. Сбор урожая состоялся в начале октября, плоды показали чрезвычайную чистоту вкуса и отличную кислотность. При изготовлении вина виноград прессовали целыми гроздьями, после чего муст отстаивался в течение 36 часов. Ферментация при температуре 18-20 °С с использованием специальных игристых винных дрожжей длилась 10 дней. Брожение проходило в резервуарах из нержавеющей стали, но небольшой процент сусла ферментировался в старых дубовых бочках для придания дополнительной сложности. После вторичной ферментации вино выдерживалось в бутылках минимум 36 месяцев.

Gusbourne — английская винодельня, имеющая простую, но четкую философию — создавать лучшие вина в мире. В Gusbourne придерживаются традиций, но с готовностью бросают вызов обычаям и с большим вниманием относятся к деталям, которые часто являются различием между великим и исключительным. Первоначальное поместье Гасбоурн в Апплдоре, штат Кент, было построено в 1410 году. Герб семьи Де Гасбоурн был составлен из трех гусей, в настоящее время каждая бутылка вина, изготовленная в Гасбоурн, украшено гусем в честь семейного наследия. Этот "гусиный знак" является символом доверия, отражающим стремление компании к бескомпромиссному качеству. В 2004 году Эндрю Вибер приобрел поместье Гасбоурн с ясным видением и единственной целью: создавать английские игристые вина, которые бы соответствовали самым лучшим мировым стандартам. В этом же году были высажены первые лозы. Дебютные вина винтажа 2006 года были высоко оценены критиками в 2010 году. Gusbourne быстро завоевал репутацию производителя вин высочайшего качества, получив признание самых требовательных специалистов отрасли. Сочетание лучших вековых традиций с современными технологиями и ультрасовременным оборудованием позволяет винодельне удобно лавировать между виноделием старого и нового мира, в то же время привнося в процесс виноделия собственные строгие стандарты качества. А уважение к виноградникам, плодам и природе в целом означает минимальное вмешательство в изготовление вин.

Шампанское блестящего золотистого цвета с тонким перляжем.

У шампанского очень свежий и богатый вкус с нотами цитрусовых, ванильными тонами и затяжным продолжительным послевкусием.

Букет шампанского наполнен ароматами белых цветов, цитрусовых и белых фруктов — яблок, айвы, груши.

Шампанское является прекрасным аперитивом, рекомендуется употреблять с легкими салатами, икрой, закусками, устрицами, моллюсками, белой рыбой, десертами и фруктами.

Шампанское блестящего золотистого цвета с тонким перляжем.

У шампанского очень свежий и богатый вкус с нотами цитрусовых, ванильными тонами и затяжным продолжительным послевкусием.

Букет шампанского наполнен ароматами белых цветов, цитрусовых и белых фруктов — яблок, айвы, груши.

Шампанское является прекрасным аперитивом, рекомендуется употреблять с легкими салатами, икрой, закусками, устрицами, моллюсками, белой рыбой, десертами и фруктами.

Шампанское соломенно-желтого цвета с легкими медными отблесками и мелким перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, свежий, с нотами экзотических фруктов и сливочными тонами. Шампанское обладает шелковистой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Аромат шампанского соблазняет фруктовыми нотами, оттенками белых цветов, орехов и сладкой карамели.

Шампанское превосходно в качестве аперитива. Идеально сочетается с блюдами из мяса ягненка со специями, морепродуктами со спаржей, фруктовыми десертами, особенно, с суфле из груш.

Представленное в бутылке дизайна XVIII века, винтажное шампанское "Cuvee des Moines" Brut Millesime, 2008 по словам производителя лучше всего раскроется спустя 8-10 лет. При изготовлении кюве виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье подвергают брожению в резервуарах при контролируемой температуре в течение 8 месяцев до розлива в бутылки. Затем начинается вторичное брожение, которое длится 5 лет.Шампанские вина линейки "Кюве де Муан" получили название в честь монахов-бенедиктинцев, которые по данным историков впервые использовали метод шампанизации. С ее созданием связана интересная история, произошедшая в 1930 году с Виктором Бессера. Владелец известного ресторана "La Samaritaine de Luxe", расположенного в Париже, бросил Виктору вызов, предложив на спор создать такое вино, чтобы оно обладало легкой пеной, тонкими пузырьками, ярким ароматом и сбалансированным вкусом. При этом его можно было бы подавать не только в качестве аперитива, но и в любое время трапезы в сочетании с любым блюдом. Виктор Бессера моментально увлекся столь интересной задачей и трудился не покладая рук, благодаря чему и появились на свет шампанские вина "Cuvee Des Moines", моментально ставшее знаменитым на всю Европу. А проигравший ресторатор был обязан ежегодно выкупать тысячу бутылок этого вина, хотя вряд ли остался в накладе: популярность "Кюве де Муан" не знала границ.

Шампанское соломенно-желтого цвета с легкими медными отблесками и мелким перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, свежий, с нотами экзотических фруктов и сливочными тонами. Шампанское обладает шелковистой текстурой и долгим, фруктовым послевкусием.

Аромат шампанского соблазняет фруктовыми нотами, оттенками белых цветов, орехов и сладкой карамели.

Шампанское превосходно в качестве аперитива. Идеально сочетается с блюдами из мяса ягненка со специями, морепродуктами со спаржей, фруктовыми десертами, особенно, с суфле из груш.

Представленное в бутылке дизайна XVIII века, винтажное шампанское "Cuvee des Moines" Brut Millesime, 2008 по словам производителя лучше всего раскроется спустя 8-10 лет. При изготовлении кюве виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье подвергают брожению в резервуарах при контролируемой температуре в течение 8 месяцев до розлива в бутылки. Затем начинается вторичное брожение, которое длится 5 лет.Шампанские вина линейки "Кюве де Муан" получили название в честь монахов-бенедиктинцев, которые по данным историков впервые использовали метод шампанизации. С ее созданием связана интересная история, произошедшая в 1930 году с Виктором Бессера. Владелец известного ресторана "La Samaritaine de Luxe", расположенного в Париже, бросил Виктору вызов, предложив на спор создать такое вино, чтобы оно обладало легкой пеной, тонкими пузырьками, ярким ароматом и сбалансированным вкусом. При этом его можно было бы подавать не только в качестве аперитива, но и в любое время трапезы в сочетании с любым блюдом. Виктор Бессера моментально увлекся столь интересной задачей и трудился не покладая рук, благодаря чему и появились на свет шампанские вина "Cuvee Des Moines", моментально ставшее знаменитым на всю Европу. А проигравший ресторатор был обязан ежегодно выкупать тысячу бутылок этого вина, хотя вряд ли остался в накладе: популярность "Кюве де Муан" не знала границ.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует многогранный, чистый, изысканный вкус с нотами персика, желтой сливы, засахаренного имбиря и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот лимона, персика, липового цвета, жимолости, миндаля и булочки Бриошь.

Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также прекрасно дополнит блюда из белого мяса и овощи гриль.

Шампанское Brut Millesime производится Домом Тэтенжэ только в годы урожая исключительного качества. Винтаж 2014 года произведен из сока первого отжима, полученного из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гран Крю (70%) и Премье Крю (30%). Шардоне дарует вину хороший баланс и свежесть, а Пино Нуар — структуру и элегантность. Длительная выдержка в подвалах — как минимум 5 лет — обеспечивает вину медленное созревание и развитие сложного вкуса. Винтаж 2014 года обладает прекрасной свежестью и большим потенциалом хранения, на пике зрелости будет находиться в период с 2021 по 2034 год.В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует многогранный, чистый, изысканный вкус с нотами персика, желтой сливы, засахаренного имбиря и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Шампанское покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот лимона, персика, липового цвета, жимолости, миндаля и булочки Бриошь.

Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также прекрасно дополнит блюда из белого мяса и овощи гриль.

Шампанское Brut Millesime производится Домом Тэтенжэ только в годы урожая исключительного качества. Винтаж 2014 года произведен из сока первого отжима, полученного из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гран Крю (70%) и Премье Крю (30%). Шардоне дарует вину хороший баланс и свежесть, а Пино Нуар — структуру и элегантность. Длительная выдержка в подвалах — как минимум 5 лет — обеспечивает вину медленное созревание и развитие сложного вкуса. Винтаж 2014 года обладает прекрасной свежестью и большим потенциалом хранения, на пике зрелости будет находиться в период с 2021 по 2034 год.В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Игристое вино золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино покоряет роскошным, свежим вкусом с кремовой текстурой, нотами яблока, миндаля и минералов, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, свежего багета и дрожжей.

Вино станет прекрасным аперитивом или дополнением к блюдам из морепродуктов. Подавайте его к устрицам, лобстерам или моллюскам в соусе.

Вино "Perle" Brut является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Игристое вино золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино покоряет роскошным, свежим вкусом с кремовой текстурой, нотами яблока, миндаля и минералов, с приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот минералов, свежего багета и дрожжей.

Вино станет прекрасным аперитивом или дополнением к блюдам из морепродуктов. Подавайте его к устрицам, лобстерам или моллюскам в соусе.

Вино "Perle" Brut является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета.

У шампанского живой, но в то же время мягкий и эластичный вкус с оттенками спелой айвы и цитрусовых, мощный и сложный, с прекрасным балансом и шелковистым послевкусием.

Элегантный букет шампанского отличается нежным фруктовым ароматом с тонами персика, грейпфрута, нотами белых цветов и чая, легкими оттенками ментола.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с изысканными блюдами, например, запеченными устрицами, креветками в соусе из сморчков.

"Taittinger Collection" Rauchenberg, 2000 — шампанское с изысканным изяществом, одно из лучших вин дома Taittinger на сегодняшний день! Восхитительная коллекция Тэтенже, посвященная великим художникам современности, выпускается с 1983 года. Сегодня в нее входит 12 великолепных образцов, один из которых посвящен Роберту Раушенбергу — американскому художнику, мастеру коллажа, представителю абстрактного экспрессионизма, концептуального искусства и поп-арта. Картина Раушенберга, которая украшает этикетку бутылки, в 1967 году победила на выставке в Лондоне. Вино создано из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Потенциал хранения шампанского превосходен — до 2032 года. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа. 

Шампанское блестящего золотисто-желтого цвета.

У шампанского живой, но в то же время мягкий и эластичный вкус с оттенками спелой айвы и цитрусовых, мощный и сложный, с прекрасным балансом и шелковистым послевкусием.

Элегантный букет шампанского отличается нежным фруктовым ароматом с тонами персика, грейпфрута, нотами белых цветов и чая, легкими оттенками ментола.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с изысканными блюдами, например, запеченными устрицами, креветками в соусе из сморчков.

"Taittinger Collection" Rauchenberg, 2000 — шампанское с изысканным изяществом, одно из лучших вин дома Taittinger на сегодняшний день! Восхитительная коллекция Тэтенже, посвященная великим художникам современности, выпускается с 1983 года. Сегодня в нее входит 12 великолепных образцов, один из которых посвящен Роберту Раушенбергу — американскому художнику, мастеру коллажа, представителю абстрактного экспрессионизма, концептуального искусства и поп-арта. Картина Раушенберга, которая украшает этикетку бутылки, в 1967 году победила на выставке в Лондоне. Вино создано из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Потенциал хранения шампанского превосходен — до 2032 года. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа. 

Шампанское характеризуется ярким золотисто-соломенным цветом с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Шампанское покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с нотами засахаренных цитрусовых, сухофруктов и свежеиспеченной сдобы, с хрустящей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием.

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, цитрусовой цедры, заварного крема, миндаля и булочки Бриош.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2009 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 10 лет.2009 год в Шампани был исключительно благоприятным. Зима выдалась сухой, однако весна принесла столь необходимый дождь, и распускание почек и цветение прошли успешно. В июле были сильные штормы, в некоторых частях Аи наблюдались проблемы с оползнями. К счастью, август принес теплые солнечные дни и прохладные, освежающие ночи. Сухая жаркая погода помогла предотвратить распространение гнили и болезней. Полученные в этом году шампанские вина, как правило, демонстрируют богатые фруктовые оттенки, что характерно для теплого сезона. Хотя кислотность далека от обжигающей, она все же присутствует. В целом, вина очень хорошие, и лучшие образцы, до сих пор хорошо пьются.

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Шампанское характеризуется ярким золотисто-соломенным цветом с множеством мелких пузырьков, тонкими струйками подымающимися со дна бокала.

Шампанское покоряет щедрым, богатым, округлым вкусом с нотами засахаренных цитрусовых, сухофруктов и свежеиспеченной сдобы, с хрустящей кислотностью, замечательной минеральностью и соблазнительным послевкусием.

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков спелого персика, цитрусовой цедры, заварного крема, миндаля и булочки Бриош.

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

Devaux, "D" Millesime Brut, Champagne AOC, 2009 — миллезимное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Пино Нуар собирают в субрегионе Кот де Бар, а Шардоне — в субрегионе Кот де Блан. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем на протяжении 6-8 недель. Выдерживается шампанское на осадке минимум 10 лет.2009 год в Шампани был исключительно благоприятным. Зима выдалась сухой, однако весна принесла столь необходимый дождь, и распускание почек и цветение прошли успешно. В июле были сильные штормы, в некоторых частях Аи наблюдались проблемы с оползнями. К счастью, август принес теплые солнечные дни и прохладные, освежающие ночи. Сухая жаркая погода помогла предотвратить распространение гнили и болезней. Полученные в этом году шампанские вина, как правило, демонстрируют богатые фруктовые оттенки, что характерно для теплого сезона. Хотя кислотность далека от обжигающей, она все же присутствует. В целом, вина очень хорошие, и лучшие образцы, до сих пор хорошо пьются.

Шампанский дом Devaux является одним из старейших в Шампани. Он был основан в 1846 году на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность, идеально подходящая для выращивания сорта Пино Нуар — одного из основных сортов винограда Шампани. Благодаря климату, почвам и традициям ведения виноградников, шампанские вина из Пино Нуар получаются легкими, что делает их востребованными среди мастеров купажа ведущих домов Шампани. Философия шампанского дома Devaux заключается в создании великолепных шампанских вин с превосходным балансом между характером и элегантностью, но, прежде всего — в создании вин, которыми люди будут наслаждаться.

Шампанское имеет светлый соломенный цвет с яркими золотистыми бликами.

Аромат шампанского окутывает свежими, соблазнительными фруктовыми тонами персика и цедры лимона, оттенками миндаля и пряной ванили.

Сложный аромат шампанского наполнен тонами свежего миндаля, ванили и фундука.

Шампанское подают в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами (особенно с крабом и лобстером).

Изысканное шампанское "Grande Reserve 1864" Brut, обладающее гармоничным и хорошо сбалансированным вкусом, производят из купажа старых вин, винифицированных в дубовых бочках. Для изготовления вин используется виноград сорта Шардоне. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где после гребнеотделения и прессования происходит процесс ферментации сусла в барриках при контролируемой температуре. Прошедшее длительное созревание в бутылках, редкое и исключительное шампанское "Гранд Резерв 1864" Брют идеально подойдет для особых случаев и торжественных мероприятий. Колпачок каждой бутылки обвязывается вручную и закрепляется сургучной печатью.

Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.

Шампанское имеет светлый соломенный цвет с яркими золотистыми бликами.

Аромат шампанского окутывает свежими, соблазнительными фруктовыми тонами персика и цедры лимона, оттенками миндаля и пряной ванили.

Сложный аромат шампанского наполнен тонами свежего миндаля, ванили и фундука.

Шампанское подают в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами (особенно с крабом и лобстером).

Изысканное шампанское "Grande Reserve 1864" Brut, обладающее гармоничным и хорошо сбалансированным вкусом, производят из купажа старых вин, винифицированных в дубовых бочках. Для изготовления вин используется виноград сорта Шардоне. Урожай собирают вручную и отправляют на винодельню, где после гребнеотделения и прессования происходит процесс ферментации сусла в барриках при контролируемой температуре. Прошедшее длительное созревание в бутылках, редкое и исключительное шампанское "Гранд Резерв 1864" Брют идеально подойдет для особых случаев и торжественных мероприятий. Колпачок каждой бутылки обвязывается вручную и закрепляется сургучной печатью.

Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус шампанского уникальный, винный, чистый, сверх сухой, очень твердый и очень устойчивый, с легкими фруктовыми нотками и долгим, сложным послевкусием.

Довольно интересный аромат вина раскрывается нотами перезревших яблок, меда с цветов лайма, солода, сухих грибов, сельдерея, лесного ореха, кофе, каштанов, желтой паприки и пряных трав.

Шампанское прекрасно в качестве аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, изысканными закусками и блюдами из морской рыбы.

Jacquesson, "Cuvee № 733" Degorgement Tardif Extra Brut — впечатляющее шампанское, которое привлекло внимание настоящих винных фанатов. Очень чистое, долгое и сложное, это вино не отвечает ожиданиям большинства людей от винтажного шампанского, но удивляет всех, кто думает, что знает вина Дома Жаксон. Мощный, точный и ароматный купаж вина составлен из винограда сортов Шардоне (52%), Пино Нуар (24%) и Пино Менье (24%) урожая 2005 года, а также 22% резервных вин. Урожай для изготовления вина собирается с трех виноградников класса Гран Крю и двух Премье Крю. К ферментации допускается только сок первого отжима. Винификация и выдержка проходят в больших дубовых бочках, затем вино без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается на осадке. Именно начиная с "Кюве №733", Дом Жаксон ежегодно оставляет от 15 до 20000 бутылок для дополнительной пятилетней выдержки на осадке в погребах, чтобы спустя 8-10 лет представить на рынке великолепное шампанское с впечатляющим потенциалом хранения.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское золотисто-желтого цвета.

Вкус шампанского уникальный, винный, чистый, сверх сухой, очень твердый и очень устойчивый, с легкими фруктовыми нотками и долгим, сложным послевкусием.

Довольно интересный аромат вина раскрывается нотами перезревших яблок, меда с цветов лайма, солода, сухих грибов, сельдерея, лесного ореха, кофе, каштанов, желтой паприки и пряных трав.

Шампанское прекрасно в качестве аперитив, отлично сочетается с устрицами, легкими блюдами из морепродуктов, изысканными закусками и блюдами из морской рыбы.

Jacquesson, "Cuvee № 733" Degorgement Tardif Extra Brut — впечатляющее шампанское, которое привлекло внимание настоящих винных фанатов. Очень чистое, долгое и сложное, это вино не отвечает ожиданиям большинства людей от винтажного шампанского, но удивляет всех, кто думает, что знает вина Дома Жаксон. Мощный, точный и ароматный купаж вина составлен из винограда сортов Шардоне (52%), Пино Нуар (24%) и Пино Менье (24%) урожая 2005 года, а также 22% резервных вин. Урожай для изготовления вина собирается с трех виноградников класса Гран Крю и двух Премье Крю. К ферментации допускается только сок первого отжима. Винификация и выдержка проходят в больших дубовых бочках, затем вино без фильтрации разливается по бутылкам и выдерживается на осадке. Именно начиная с "Кюве №733", Дом Жаксон ежегодно оставляет от 15 до 20000 бутылок для дополнительной пятилетней выдержки на осадке в погребах, чтобы спустя 8-10 лет представить на рынке великолепное шампанское с впечатляющим потенциалом хранения.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн. бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию. В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.