Сухое Шампанское Шардоне, Грилло и Бьянкетта, Страница 23

Игристое вино желто-золотистого цвета.

Вкус игристого вина сливочный, мягкий, с аппетитной кислинкой и тонкими солеными нюансами. В послевкусии присутствуют акценты травяных специй и грейпфрута.

Игристое вино привлекает изысканным, сложным ароматом, сотканным из нот печенья, черной смородины, груши и марципана.

Игристое вино хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

Domaine Agnes Paquet, Cremant de Bourgogne AOC — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации с использованием местных дрожжей. Вторичная ферментация проходит классическим методом в бутылках, в вино добавляют 20% резервных вин. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев, а после дегоржажа срок выдержки составляет 6 месяцев.

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Игристое вино желто-золотистого цвета.

Вкус игристого вина сливочный, мягкий, с аппетитной кислинкой и тонкими солеными нюансами. В послевкусии присутствуют акценты травяных специй и грейпфрута.

Игристое вино привлекает изысканным, сложным ароматом, сотканным из нот печенья, черной смородины, груши и марципана.

Игристое вино хорошо подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

Domaine Agnes Paquet, Cremant de Bourgogne AOC — изысканное белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации с использованием местных дрожжей. Вторичная ферментация проходит классическим методом в бутылках, в вино добавляют 20% резервных вин. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев, а после дегоржажа срок выдержки составляет 6 месяцев.

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Обладает светло-золотистым цветом с мелким перляжем.

Привлекает мягким, чистым, изысканным вкусом с кремовой текстурой, цитрусово-фруктовой сердцевиной, пикантной живой кислинкой и долгим, приятным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, цитрусовых, тостов и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими, изысканными блюдами и закусками.

"Blason Rouge" Black Edition Brut — ультра премиум игристое вино от французского производителя года, Aimery Sieur D'Arques. Виноград, используемый для изготовления этого выдающегося игристого вина, выращивается в основном в океанической части терруара Лиму. Эти виноградники особенно хорошо подходят для выращивания высококачественного винограда благодаря более прохладному микроклимату и отличному запасу влаги в почвах. Виноград собирается вручную, чтобы сохранить качество фруктов. На винодельне виноград проходит медленное и постепенное прессование. Только соки самого высокого качества отбираются для дальнейшей винификации, которая проводится при низких температурах для усиления тонкости ароматов. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 36 месяцев, чтобы стимулировать развитие третичных ароматов.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Обладает светло-золотистым цветом с мелким перляжем.

Привлекает мягким, чистым, изысканным вкусом с кремовой текстурой, цитрусово-фруктовой сердцевиной, пикантной живой кислинкой и долгим, приятным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, яблока, цитрусовых, тостов и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими, изысканными блюдами и закусками.

"Blason Rouge" Black Edition Brut — ультра премиум игристое вино от французского производителя года, Aimery Sieur D'Arques. Виноград, используемый для изготовления этого выдающегося игристого вина, выращивается в основном в океанической части терруара Лиму. Эти виноградники особенно хорошо подходят для выращивания высококачественного винограда благодаря более прохладному микроклимату и отличному запасу влаги в почвах. Виноград собирается вручную, чтобы сохранить качество фруктов. На винодельне виноград проходит медленное и постепенное прессование. Только соки самого высокого качества отбираются для дальнейшей винификации, которая проводится при низких температурах для усиления тонкости ароматов. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 36 месяцев, чтобы стимулировать развитие третичных ароматов.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус мягкий, чистый, питкий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, кремовой текстурой, тонкой кислинкой и очаровательным, интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, сухофруктов, тостов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими, изысканными блюдами и закусками.

"Blason Rouge" Black Edition Brut — ультра премиум игристое вино от французского производителя года, Aimery Sieur D'Arques. Виноград, используемый для изготовления этого выдающегося игристого вина, выращивается в основном в океанической части терруара Лиму. Эти виноградники особенно хорошо подходят для выращивания высококачественного винограда благодаря более прохладному микроклимату и отличному запасу влаги в почвах. Виноград собирается вручную, чтобы сохранить качество фруктов. На винодельне виноград проходит медленное и постепенное прессование. Только соки самого высокого качества отбираются для дальнейшей винификации, которая проводится при низких температурах для усиления тонкости ароматов. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 36 месяцев, чтобы стимулировать развитие третичных ароматов.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус мягкий, чистый, питкий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-цветочным профилем, кремовой текстурой, тонкой кислинкой и очаровательным, интригующим послевкусием.

Свежий, гармоничный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками цитрусовых, сухофруктов, тостов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими, изысканными блюдами и закусками.

"Blason Rouge" Black Edition Brut — ультра премиум игристое вино от французского производителя года, Aimery Sieur D'Arques. Виноград, используемый для изготовления этого выдающегося игристого вина, выращивается в основном в океанической части терруара Лиму. Эти виноградники особенно хорошо подходят для выращивания высококачественного винограда благодаря более прохладному микроклимату и отличному запасу влаги в почвах. Виноград собирается вручную, чтобы сохранить качество фруктов. На винодельне виноград проходит медленное и постепенное прессование. Только соки самого высокого качества отбираются для дальнейшей винификации, которая проводится при низких температурах для усиления тонкости ароматов. Вторичное брожение осуществляется в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее 36 месяцев, чтобы стимулировать развитие третичных ароматов.Aimery Sieur d’Arques является одним из крупнейших производителей вин в регионе Лангедок. Особое значение здесь имеет терруар и экспозиция виноградников. Средиземноморский климат играет особую благоприятную роль. Несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней. Винодельня была основана в 1946 году и сегодня сочетает в себе самые передовые технологии в области виноделия, вместе с тем не забывая о вековых традициях. В результате этого создаются удивительные вина высокого качества. Предыстория винодельни уходит в 1531 год, когда монахи бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино за целый век до того, как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации. Вино назвали Ля Бланшет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, пил игристое вино Ля Бланшет. В память об этом историческом моменте виноделы провинции Лангедок решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Свежий, тонкий вкус игристого вина создан из фруктовых и цветочных оттенков, которые переходят в стойкое, приятное послевкусие.

Мягкий букет игристого вина раскрывается свежими нотками цитрусовых и яблока, переходящими в акценты груши и белых цветов.

Вино отлично как аперитив, в качестве дополнения легких блюд, закусок, белого мяса, салатов и морепродуктов.

Finca Parera, "Hopp Salvatge Ancestral" — сухое белое игристое вино, которое получают из ягод сорта Шардоне. Урожай выращивают на высоте 300 метров над уровнем моря на винограднике Les Abelles. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают и подвергают традиционной винификации. В результате Финка Парера, "Хопп Сальватж Ансестраль" приобретает свежий, тонкий вкус, сотканный из фруктовых и цветочных оттенков, которые переходят в стойкое, приятное послевкусие. Перед подачей игристое вино рекомендуют охладить.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Игристое вино бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Свежий, тонкий вкус игристого вина создан из фруктовых и цветочных оттенков, которые переходят в стойкое, приятное послевкусие.

Мягкий букет игристого вина раскрывается свежими нотками цитрусовых и яблока, переходящими в акценты груши и белых цветов.

Вино отлично как аперитив, в качестве дополнения легких блюд, закусок, белого мяса, салатов и морепродуктов.

Finca Parera, "Hopp Salvatge Ancestral" — сухое белое игристое вино, которое получают из ягод сорта Шардоне. Урожай выращивают на высоте 300 метров над уровнем моря на винограднике Les Abelles. По достижении ягодами оптимальной спелости, их собирают и подвергают традиционной винификации. В результате Финка Парера, "Хопп Сальватж Ансестраль" приобретает свежий, тонкий вкус, сотканный из фруктовых и цветочных оттенков, которые переходят в стойкое, приятное послевкусие. Перед подачей игристое вино рекомендуют охладить.

Винодельческое хозяйство Finca Parera было основано в 1999 году. Винодел в четвертом поколении, Рубен Парера Рено, с 13 лет изучал энологию в школе Сент-Эмильона, а позже закрепил свои знания на практике в одном из хозяйств Помроля. Вернувшись домой, он твердо знал, чему хочет посвятить свою жизнь. В те времена дела семьи Парера шли не очень хорошо, и его родители планировали продать свои виноградники, однако, узнав о планах Рубена, поменяли планы.С 1999 года на виноградниках применяются органические методы, а в 2013 году хозяйство перешло на биодинамику. Помимо виноградных лоз в поместье растут овощи и миндальные деревья, а также есть собственная пасека. Финка Парера — это единая экосистема, на 100% обеспечивающая себя биодинамическими препаратами. Гордостью Рубена являются цементные чаны, вкопанные в землю, в которых вино проводит достаточно длительное время. В них вино дышит, раскрывая в полной мере свои органолептические характеристики.

Вино золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина элегантный, сочный, гармоничный, стойкий, с оттенками свежей зелени, орехов, тонкими нюансами дрожжей, сухофруктов, земли, зрелым, хорошим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами зелени, цитрусовых фруктов, яблок. Также ощущаются нюансы дрожжей и сливочного масла.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбными блюдами, птицей.

"Prima Cuvee" Brut — наиболее известное вино компании Монте Росса, которое, в соответствии с философией компании, всегда создается с заботой и вниманием. Из года в год "Prima Cuvee" радует ценителей вин своей яркой индивидуальностью, восхитительным вкусом и элегантностью. Название вина, а "прима" в переводе с итальянского значит "первый", говорит не только о значимости этого Кюве в истории винодельни, но и об особом способе его создания. "Prima Cuvee" производится исключительно из первой фракции, полученной после прессования винограда. Основой купажа является виноград сорта Шардоне, который поддерживают белый и черный Пино, также в Кюве добавляют 20% резервного вина. После ферментации в стальных резервуарах и дубовых барриках, вино проходит вторичную ферментацию в бутылках и выдержку на осадке в течение не менее 24-х месяцев. Каждая бутылка запечатана особой пробкой, прошедшей сертификацию. Дата розлива указана на упаковке. Продажа бутылок начинается спустя 4 месяца после дегоржажа. Винодельня Монте Росса ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Вино золотистого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус вина элегантный, сочный, гармоничный, стойкий, с оттенками свежей зелени, орехов, тонкими нюансами дрожжей, сухофруктов, земли, зрелым, хорошим послевкусием.

Свежий аромат вина наполнен нотами зелени, цитрусовых фруктов, яблок. Также ощущаются нюансы дрожжей и сливочного масла.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами, белым мясом, рыбными блюдами, птицей.

"Prima Cuvee" Brut — наиболее известное вино компании Монте Росса, которое, в соответствии с философией компании, всегда создается с заботой и вниманием. Из года в год "Prima Cuvee" радует ценителей вин своей яркой индивидуальностью, восхитительным вкусом и элегантностью. Название вина, а "прима" в переводе с итальянского значит "первый", говорит не только о значимости этого Кюве в истории винодельни, но и об особом способе его создания. "Prima Cuvee" производится исключительно из первой фракции, полученной после прессования винограда. Основой купажа является виноград сорта Шардоне, который поддерживают белый и черный Пино, также в Кюве добавляют 20% резервного вина. После ферментации в стальных резервуарах и дубовых барриках, вино проходит вторичную ферментацию в бутылках и выдержку на осадке в течение не менее 24-х месяцев. Каждая бутылка запечатана особой пробкой, прошедшей сертификацию. Дата розлива указана на упаковке. Продажа бутылок начинается спустя 4 месяца после дегоржажа. Винодельня Монте Росса ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Шампанское обладает светло-золотистым цветом с тонким, стойким перляжем.

Во вкусе шампанского выражается его зрелость, мягкость и баланс. Живая кислотность отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие долгое, стойкое, минеральное.

В аромате шампанского гармонично переплетаются ноты спелых фруктов, красных ягод, булочки Бриошь, сливочного масла и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам.

Кюве Champagne Cossy-Pechon, Premier Cru Brut производится из смеси 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках класса Премье Крю в Chigny les Roses: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Базовые вина после первичной ферментации дополняются резервными винами прошлых лет. Далее шампанское производится классическим методом, предполагающим проведение вторичного брожения и длительной выдержки на осадке в бутылках. Шампанское созревает в подвалах шампанского дома не менее 2-х лет. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам. Оно отлично подходит для праздничных вечеров, приемов и церемоний.

Champagne Cossy-Pechon — шампанский дом, принадлежащий на протяжении многих поколений двум семьям, Косси и Пешо. Хозяйство базируется в Chigny les Roses на туристическом маршруте Шампани, на склонах природного парка Шампань в самом сердце горного массива Реймс. Хозяйство владеет 50 участками виноградников, засаженных лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Уже несколько лет шампанский дом привержен устойчивому подходу к виноградарству. Сегодня Виржини и Лоран продолжают семейную традицию. Уважение к природе постоянно побуждает их развивать методы виноделия и обновлять оборудование.

Шампанское обладает светло-золотистым цветом с тонким, стойким перляжем.

Во вкусе шампанского выражается его зрелость, мягкость и баланс. Живая кислотность отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие долгое, стойкое, минеральное.

В аромате шампанского гармонично переплетаются ноты спелых фруктов, красных ягод, булочки Бриошь, сливочного масла и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам.

Кюве Champagne Cossy-Pechon, Premier Cru Brut производится из смеси 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках класса Премье Крю в Chigny les Roses: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Базовые вина после первичной ферментации дополняются резервными винами прошлых лет. Далее шампанское производится классическим методом, предполагающим проведение вторичного брожения и длительной выдержки на осадке в бутылках. Шампанское созревает в подвалах шампанского дома не менее 2-х лет. Затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к изысканным закускам, рыбе, морепродуктам и моллюскам. Оно отлично подходит для праздничных вечеров, приемов и церемоний.

Champagne Cossy-Pechon — шампанский дом, принадлежащий на протяжении многих поколений двум семьям, Косси и Пешо. Хозяйство базируется в Chigny les Roses на туристическом маршруте Шампани, на склонах природного парка Шампань в самом сердце горного массива Реймс. Хозяйство владеет 50 участками виноградников, засаженных лозами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Уже несколько лет шампанский дом привержен устойчивому подходу к виноградарству. Сегодня Виржини и Лоран продолжают семейную традицию. Уважение к природе постоянно побуждает их развивать методы виноделия и обновлять оборудование.

Шампанское блестящего золотистого цвета с зелеными отблесками.

Вкус шампанского элегантный, утонченный, сухой, удивительно свежий и чистый, с богатой округлой текстурой, великолепным сочетанием мягких фруктовых оттенков и интенсивной минеральности.

В аромате шампанского доминируют цитрусовые ноты, особенно грейпфрута, украшенные минеральными и легкими цветочными нотками.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, нежными блюдами из рыбы и белого мяса, сырами и изысканными закусками.

Champagne Guy Larmandier, Brut Premier Cru, 2018 — элегантное шампанское из винограда сортов Шардоне и Пино Менье, который выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Кот де Блан, в основном — в Вертю. Мел является краеугольным камнем этих великолепных терруаров, которые придают шампанскому неповторимый, изысканный минеральный вкус. Лозы высаживают на самых открытых склонах и обрабатывают устойчивыми сельскохозяйственными методами. После ферментации в стальных резервуарах вино разливается по бутылкам и выдерживается на осадке не менее 36 месяцев.

Подвалы Champagne Guy Larmandier расположены в деревне Вертю у южного подножия Кот-де-Блан. Это поместье владеет 9 гектарами виноградников, все они расположены в Кот де Блан и распределены между деревнями Шуйи и Краман. Во владении хозяйства есть участки класса Гран Крю и Премье Крю. Ги Лармандье основал это поместье, которым после его смерти теперь управляют жена Колетт и их двое детей — Франсуа и Мари-Элен. Годовой объем производства составляет порядка 90 000 бутылок. Сбор урожая производится вручную, шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев и получает минимальную дозировку, чтобы подчеркнуть чистоту и утонченность особого терруара Кот де Блан.

Шампанское блестящего золотистого цвета с зелеными отблесками.

Вкус шампанского элегантный, утонченный, сухой, удивительно свежий и чистый, с богатой округлой текстурой, великолепным сочетанием мягких фруктовых оттенков и интенсивной минеральности.

В аромате шампанского доминируют цитрусовые ноты, особенно грейпфрута, украшенные минеральными и легкими цветочными нотками.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, сочетается с моллюсками, нежными блюдами из рыбы и белого мяса, сырами и изысканными закусками.

Champagne Guy Larmandier, Brut Premier Cru, 2018 — элегантное шампанское из винограда сортов Шардоне и Пино Менье, который выращивается на виноградниках класса Премье Крю в Кот де Блан, в основном — в Вертю. Мел является краеугольным камнем этих великолепных терруаров, которые придают шампанскому неповторимый, изысканный минеральный вкус. Лозы высаживают на самых открытых склонах и обрабатывают устойчивыми сельскохозяйственными методами. После ферментации в стальных резервуарах вино разливается по бутылкам и выдерживается на осадке не менее 36 месяцев.

Подвалы Champagne Guy Larmandier расположены в деревне Вертю у южного подножия Кот-де-Блан. Это поместье владеет 9 гектарами виноградников, все они расположены в Кот де Блан и распределены между деревнями Шуйи и Краман. Во владении хозяйства есть участки класса Гран Крю и Премье Крю. Ги Лармандье основал это поместье, которым после его смерти теперь управляют жена Колетт и их двое детей — Франсуа и Мари-Элен. Годовой объем производства составляет порядка 90 000 бутылок. Сбор урожая производится вручную, шампанское выдерживается на осадке не менее 36 месяцев и получает минимальную дозировку, чтобы подчеркнуть чистоту и утонченность особого терруара Кот де Блан.

Вино бледно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Вкус вина идеально сбалансированный, элегантный, сухой, свежий, фруктовый, живой, слегка острый, с мягкой текстурой.

Вино обладает четким цветочным ароматом с вкраплениями ноток дрока, сена и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с рыбным карпаччо и тартаром, суши и сашими, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, пастой с рыбой (без томатного соуса), свежими сырами.

"Dirupo" Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut успело в последние годы зарекомендовать себя, как очень элегантное и мягкое игристое вино с уникальным балансом, созданное в лучшем стиле винодельни Andreola. Виноград для создания брюта "Дирупо" выращивается в географическом центре региона Вальдоббьядене, среди пейзажей редкой красоты, где холмы сменяются крутыми склонами, на которых на высоте 300 метров над уровнем моря и расположены драгоценные виноградники компании Андреола. Вино производится в соответствии с методом Шарма (или Маринотти) с брожением в автоклаве и предлагает своим почитателям четкий цветочный аромат и сбалансированный, сухой, свежий, слегка острый фруктовый вкус.

Вино бледно-желтого цвета с прекрасным перляжем.

Вкус вина идеально сбалансированный, элегантный, сухой, свежий, фруктовый, живой, слегка острый, с мягкой текстурой.

Вино обладает четким цветочным ароматом с вкраплениями ноток дрока, сена и свежескошенной травы.

Вино хорошо сочетается с рыбным карпаччо и тартаром, суши и сашими, ризотто с морепродуктами, жареной рыбой, пастой с рыбой (без томатного соуса), свежими сырами.

"Dirupo" Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut успело в последние годы зарекомендовать себя, как очень элегантное и мягкое игристое вино с уникальным балансом, созданное в лучшем стиле винодельни Andreola. Виноград для создания брюта "Дирупо" выращивается в географическом центре региона Вальдоббьядене, среди пейзажей редкой красоты, где холмы сменяются крутыми склонами, на которых на высоте 300 метров над уровнем моря и расположены драгоценные виноградники компании Андреола. Вино производится в соответствии с методом Шарма (или Маринотти) с брожением в автоклаве и предлагает своим почитателям четкий цветочный аромат и сбалансированный, сухой, свежий, слегка острый фруктовый вкус.

Шампанское бледно-лососевого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести, округлости и длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское Lanson, "Le Rose" Brut производится Домом Лансон более 60 лет. Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. Lanson, "Le Rose" Brut было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское бледно-лососевого цвета с утонченным перляжем.

Вкус шампанского сбалансированный, гармоничный, с прекрасным соотношением свежести, округлости и длительным послевкусием.

Ароматный букет вина наполнен легкими нотами полевых цветов и спелых фруктов, нежными нюансами лесных ягод и розы.

Шампанское идеально подходит для сопровождения блюд из белого мяса или фруктовых десертов.

Шампанское Lanson, "Le Rose" Brut производится Домом Лансон более 60 лет. Лансон был одной из первых компаний во Франции, кто начал создавать розовое шампанское. За эти годы винодельня приобрела бесценный опыт и утвердила свой статус одного из лучших производителей розового игристого напитка. Шампанское производится классическим методом из трех сортов винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, выращенных на 60 различных Крю и прошедших тщательный отбор. Пино Нуар придает шампанскому нежный палево-лососевый цвет. В целом, купаж отличается притягательным, заманчивым цветочно-фруктовым ароматом и очень сбалансированным гармоничным свежим вкусом. Lanson, "Le Rose" Brut было выдержано в подвалах Дома Лансон около трех лет. Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции. Он был основан в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и бесконечным перляжем.

Вкус вина пикантный, свежий, насыщенный, с интересными оттенками кедровой скорлупы и длительным, бодрящим, ярким послевкусием с минеральными тонами.

Аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, сопровождаемыми нотками восточных специй и пикантными нюансами серы.

Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков и другими основными горячими блюдами.

Tenuta Corte Giacobbe, Brut — это максимальное выражение стиля Даль Черо: свежее, интригующее, минеральное и безошибочное на вкус. Купаж вина представляет смесь винограда сортов Дурелла и Шардоне с виноградников хозяйства Тенута Корте Джакоббе в холмистой местности Ронка. Собранный вручную урожай прессуется целыми гроздьями. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °С. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на благородном дрожжевом осадке, который перемешивается один раз в неделю. Вторично брожение с отборными дрожжами и выдержка на протяжении 24-36 месяцев производится в бутылках.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками и бесконечным перляжем.

Вкус вина пикантный, свежий, насыщенный, с интересными оттенками кедровой скорлупы и длительным, бодрящим, ярким послевкусием с минеральными тонами.

Аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, сопровождаемыми нотками восточных специй и пикантными нюансами серы.

Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с закусками, блюдами из рыбы и моллюсков и другими основными горячими блюдами.

Tenuta Corte Giacobbe, Brut — это максимальное выражение стиля Даль Черо: свежее, интригующее, минеральное и безошибочное на вкус. Купаж вина представляет смесь винограда сортов Дурелла и Шардоне с виноградников хозяйства Тенута Корте Джакоббе в холмистой местности Ронка. Собранный вручную урожай прессуется целыми гроздьями. Полученное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °С. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на благородном дрожжевом осадке, который перемешивается один раз в неделю. Вторично брожение с отборными дрожжами и выдержка на протяжении 24-36 месяцев производится в бутылках.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Игристое вино отличается отлично сбалансированным, свежим, минеральным, гармоничным вкусом с нотами орехов и пряных трав, приятной кислинкой зеленого яблока и послевкусием с нюансами поджаренной хлебной корочки.

Яркий аромат игристого вина раскрывается нотами жареных орехов, миндаля и фундука, гармонично дополненными тонкими оттенками ромашки, зеленого яблока и пряных трав.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением закусок, первых блюд из рыбы и моллюсков.

"Tenuta Corte Giacobbe" Brut — свежее, элегантное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Дурелла по классическому методу. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках винодельческого хозяйства Tenuta Corte Giacobbe, принадлежащего компании Dal Cero Family. Виноградники расположены в холмистой местности коммуны Ронка, на склонах двух потухших вулканов Calvarina и Crocetta. Виноградники высажены на высоте 500 метров над уровнем моря на вулканических, богатых минералами почвах, что придает винам минеральный характер. Эти почвы состоят из лав и туфов, образовавшихся в результате извержений эпохи миоцена около 40 миллионов лет назад. Умеренный климат, характеризующийся заметными колебаниями ночных и дневных температур, воздушные потоки с Альп создают благоприятные климатические условия для созревания винограда. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Урожай собирается вручную во второй половине августа. В дальнейшем производстве вина используется сусло-самотек. Сначала осуществляется первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °С с еженедельным батонажем. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. В целом процесс изготовления игристого вина занимает не менее 24 месяцев.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Игристое вино отличается отлично сбалансированным, свежим, минеральным, гармоничным вкусом с нотами орехов и пряных трав, приятной кислинкой зеленого яблока и послевкусием с нюансами поджаренной хлебной корочки.

Яркий аромат игристого вина раскрывается нотами жареных орехов, миндаля и фундука, гармонично дополненными тонкими оттенками ромашки, зеленого яблока и пряных трав.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением закусок, первых блюд из рыбы и моллюсков.

"Tenuta Corte Giacobbe" Brut — свежее, элегантное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Дурелла по классическому методу. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках винодельческого хозяйства Tenuta Corte Giacobbe, принадлежащего компании Dal Cero Family. Виноградники расположены в холмистой местности коммуны Ронка, на склонах двух потухших вулканов Calvarina и Crocetta. Виноградники высажены на высоте 500 метров над уровнем моря на вулканических, богатых минералами почвах, что придает винам минеральный характер. Эти почвы состоят из лав и туфов, образовавшихся в результате извержений эпохи миоцена около 40 миллионов лет назад. Умеренный климат, характеризующийся заметными колебаниями ночных и дневных температур, воздушные потоки с Альп создают благоприятные климатические условия для созревания винограда. В своей работе компания придерживается философии минимального воздействия на окружающую среду. Урожай собирается вручную во второй половине августа. В дальнейшем производстве вина используется сусло-самотек. Сначала осуществляется первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 13 °С с еженедельным батонажем. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылках. В целом процесс изготовления игристого вина занимает не менее 24 месяцев.

История компании Dal Cero Family началась в 1934 году в провинции Верона, когда Аугусто Даль Черо приобрел в коммуне Ронка очень необычный участок, над которым возвышались два потухших вулкана Крочетта и Кальварина. Данная местность требовала кропотливой работы, но Аугусто был не из тех, кто сдавался перед трудностями. Он мало что знал в области геологии, но хорошо разбирался в виноделии. На интуитивном уровне Аугусто знал, что, если он посадит виноградные лозы на вулканах в окружении лесов, результат превзойдет все ожидания. В 1940 году, после начала войны, Аугусто пришлось оставить семью и любимое дело и стать солдатом. Спустя долгих 5 лет он вернулся и стал заново восстанавливать хозяйство.После смерти Аугусто его сыновья, Дарио и Джузеппе, взяли бразды правления в свои руки. Они приняли решение посвятить себя производству амбициозных красных вин. Дарио и Джузеппе приобрели поместье Монтекьези для увеличения площади своих виноградников. На сегодняшний день Dal Cero Family принадлежит три хозяйства: Tenuta Montecchiesi, Tenuta di Corte Giacobbe и Dal Cero in Valpolicella.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина идеально сбалансированный, свежий и элегантный, с живой цитрусовой кислинкой, тонами сухих трав и деликатным пряным акцентом. Кислотность отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие затяжное и освежающее.

Свежие цитрусовые ноты в аромате игристого вина смешиваются с дрожжевыми оттенками и нюансами кондитерских специй.

Кава подается как аперитив, рекомендуется со всеми видами морепродуктов, хорошо сочетается с сытными блюдами и мягкими сырами.

Элегантная, классическая кава Mont Marcal, Cava Brut Reserva DO производится из нескольких сортов винограда, которые собираются и ферментируются отдельно друг от друга. Уборка урожая происходит машинным способом. Очищенный от плодоножек виноград охлаждают до 12 ºC и отправляют под пневматический пресс. В дальнейшем муст очищается от первичного осадка и ферментируется 12 дней при температуре 14-16 ºC. По завершении брожения сусло снимается с осадка, купажируется, проходит очистку, стабилизацию и фильтрацию. Вторичная ферментация кавы проходит на осадке и длится 15 месяцев. Окончательно кава готова к употреблению после финальной процедуры дегоржажа и добавления дозажного ликера. Несмотря на то, что традиционный метод шампанизации один из самых дорогих, трудоемких и долгих, именно он позволяет получить высококачественные, сложные игристые вина с хорошим потенциалом хранения.Среди самых последних наград Mont Marcal, Cava Brut Reserva DO числятся серебряная (2022 г.) и золотая (2021 г.) медали на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles". Ранее кава также получала серебряные и бронзовые медали на таких престижных конкурсах, как "Mundus Vini", "Japan Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition" и "International Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

У игристого вина бледно-золотистый цвет с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус игристого вина идеально сбалансированный, свежий и элегантный, с живой цитрусовой кислинкой, тонами сухих трав и деликатным пряным акцентом. Кислотность отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие затяжное и освежающее.

Свежие цитрусовые ноты в аромате игристого вина смешиваются с дрожжевыми оттенками и нюансами кондитерских специй.

Кава подается как аперитив, рекомендуется со всеми видами морепродуктов, хорошо сочетается с сытными блюдами и мягкими сырами.

Элегантная, классическая кава Mont Marcal, Cava Brut Reserva DO производится из нескольких сортов винограда, которые собираются и ферментируются отдельно друг от друга. Уборка урожая происходит машинным способом. Очищенный от плодоножек виноград охлаждают до 12 ºC и отправляют под пневматический пресс. В дальнейшем муст очищается от первичного осадка и ферментируется 12 дней при температуре 14-16 ºC. По завершении брожения сусло снимается с осадка, купажируется, проходит очистку, стабилизацию и фильтрацию. Вторичная ферментация кавы проходит на осадке и длится 15 месяцев. Окончательно кава готова к употреблению после финальной процедуры дегоржажа и добавления дозажного ликера. Несмотря на то, что традиционный метод шампанизации один из самых дорогих, трудоемких и долгих, именно он позволяет получить высококачественные, сложные игристые вина с хорошим потенциалом хранения.Среди самых последних наград Mont Marcal, Cava Brut Reserva DO числятся серебряная (2022 г.) и золотая (2021 г.) медали на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles". Ранее кава также получала серебряные и бронзовые медали на таких престижных конкурсах, как "Mundus Vini", "Japan Wine Challenge", "International Wine & Spirit Competition" и "International Wine Challenge".

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

У шампанского полный, хорошо сбалансированный, свежий вкус с выразительными фруктовыми и минеральными тонами, живой кислотностью и стойким, элегантным послевкусием.

Привлекательный аромат шампанского манит тонами сливы Мирабель, красных фруктов и свежей выпечки.

Шампанское идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, супом из цесарки и сыром Конте, куриными шариками в соусе, грибами, сливочной полентой, рисовым пудингом с каштанами и инжиром, миндальным печеньем с ганашем.

"Cuvee Petronille" Brut — изысканное шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Пино Менье выращивается в основном в Serzy на песчаных почвах. Пино Нуар — в Sacy Mi-Cote на известняковых, туфовых, меловых, песчаных и глинистых почвах, Шардоне — в Sacy Haut на почвах из известняка и мергеля. Виноградники обрабатываются без минеральных удобрений, с максимальным уважением по отношению к окружающей фауне и флоре. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Для создания кюве "Petronille" используется виноград нескольких годов урожая. Винификация включает алкогольное и яблочно-молочное брожение в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Часть резервного вина (около 5%) созревает в дубовых бочках. Далее шампанское производится по традиционному методу, включающему вторичную ферментацию и выдержку в бутылках. Созревание длится не менее 3 лет. За 4 месяца до реализации проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве 9 г/л.

Champagne Alain Bailly — шампанский дом, возглавляемый представителями семьи Байи уже на протяжении 6 поколений. Первые шампанские вина были произведены Анри Байи в 1940-х годах под маркой Bailly Freres в деревне Вильдомманж, затем под маркой Bailly Raymond в 1960-х годах. Ален Байи и его жена посадили виноградник в Serzy-et-Prin и быстро стали независимыми виноградарями. В начале 1990-х годов Франк, сын Алена Байи, принял управление поместьем и развил его, соблюдая первоначальные ценности, взлелеянные его отцом и сделавшие успех шампанского дома громким. В 2000-х годах две сестры Франка, Патрисия и Натали, присоединились к брату в работе на винодельне и стали помогать в административных и коммерческих вопросах. Сегодня на винодельне уже работает Максим, сын Франка и внук Алена. Традиции и опыт по-прежнему передаются от отца к сыну. Теперь Максим — мастер погреба в семейном доме.Шампань Ален Байи имеет сертификат High Environmental Value, этот сертификат является результатом особого внимания к окружающей среде на протяжении многих лет. 13 га виноградников, принадлежащих шампанскому дому, уже более 30 лет обрабатываются по принципам устойчивого виноградарства. Требовательный экологический подход помогает сохранять биоразнообразие. Следующим шагом стало соблюдение правил органического производства, что Байи делают уже 15 лет. Планируется, что урожай 2023 года получит официальный сертификат органического сельского хозяйства.

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

У шампанского полный, хорошо сбалансированный, свежий вкус с выразительными фруктовыми и минеральными тонами, живой кислотностью и стойким, элегантным послевкусием.

Привлекательный аромат шампанского манит тонами сливы Мирабель, красных фруктов и свежей выпечки.

Шампанское идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, супом из цесарки и сыром Конте, куриными шариками в соусе, грибами, сливочной полентой, рисовым пудингом с каштанами и инжиром, миндальным печеньем с ганашем.

"Cuvee Petronille" Brut — изысканное шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Пино Менье выращивается в основном в Serzy на песчаных почвах. Пино Нуар — в Sacy Mi-Cote на известняковых, туфовых, меловых, песчаных и глинистых почвах, Шардоне — в Sacy Haut на почвах из известняка и мергеля. Виноградники обрабатываются без минеральных удобрений, с максимальным уважением по отношению к окружающей фауне и флоре. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Для создания кюве "Petronille" используется виноград нескольких годов урожая. Винификация включает алкогольное и яблочно-молочное брожение в стальных чанах при контролируемой температуре 18 °C. Часть резервного вина (около 5%) созревает в дубовых бочках. Далее шампанское производится по традиционному методу, включающему вторичную ферментацию и выдержку в бутылках. Созревание длится не менее 3 лет. За 4 месяца до реализации проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер в количестве 9 г/л.

Champagne Alain Bailly — шампанский дом, возглавляемый представителями семьи Байи уже на протяжении 6 поколений. Первые шампанские вина были произведены Анри Байи в 1940-х годах под маркой Bailly Freres в деревне Вильдомманж, затем под маркой Bailly Raymond в 1960-х годах. Ален Байи и его жена посадили виноградник в Serzy-et-Prin и быстро стали независимыми виноградарями. В начале 1990-х годов Франк, сын Алена Байи, принял управление поместьем и развил его, соблюдая первоначальные ценности, взлелеянные его отцом и сделавшие успех шампанского дома громким. В 2000-х годах две сестры Франка, Патрисия и Натали, присоединились к брату в работе на винодельне и стали помогать в административных и коммерческих вопросах. Сегодня на винодельне уже работает Максим, сын Франка и внук Алена. Традиции и опыт по-прежнему передаются от отца к сыну. Теперь Максим — мастер погреба в семейном доме.Шампань Ален Байи имеет сертификат High Environmental Value, этот сертификат является результатом особого внимания к окружающей среде на протяжении многих лет. 13 га виноградников, принадлежащих шампанскому дому, уже более 30 лет обрабатываются по принципам устойчивого виноградарства. Требовательный экологический подход помогает сохранять биоразнообразие. Следующим шагом стало соблюдение правил органического производства, что Байи делают уже 15 лет. Планируется, что урожай 2023 года получит официальный сертификат органического сельского хозяйства.

У игристого вина бледно-желтый цвет с изящной игрой пузырьков.

Игристое вино отличается лёгким, питким, мягким, фруктовым вкусом с приятной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует нежный цветочный букет.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с рыбой и морепродуктами, легкими закусками. Его можно подавать и к десертам, а также использовать для приготовления коктейлей.

Tenute Neirano, Perlato Brut — освежающее игристое вино с элегантным характером, полученное из белых сортов винограда, который отличается отчетливыми и сбалансированными характеристиками. После мягкого прессования проводится медленная ферментация при строго контролируемой температуре для получения тончайших ароматов. Игристость Перлато Брют получает в результате вторичной ферментации в стальных автоклавах.

У игристого вина бледно-желтый цвет с изящной игрой пузырьков.

Игристое вино отличается лёгким, питким, мягким, фруктовым вкусом с приятной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует нежный цветочный букет.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, в паре с рыбой и морепродуктами, легкими закусками. Его можно подавать и к десертам, а также использовать для приготовления коктейлей.

Tenute Neirano, Perlato Brut — освежающее игристое вино с элегантным характером, полученное из белых сортов винограда, который отличается отчетливыми и сбалансированными характеристиками. После мягкого прессования проводится медленная ферментация при строго контролируемой температуре для получения тончайших ароматов. Игристость Перлато Брют получает в результате вторичной ферментации в стальных автоклавах.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком и тонкими нитями мелких пузырьков.

Вкус интенсивный, полнотелый и бархатистый, с выразительными фруктовыми и тонкими поджаристыми нюансами, кремовой текстурой, линейной кислотностью и сложным, стойким послевкусием с освежающе бодрящей кислинкой.

Ароматы груши, белых фруктов, белых цветов, красного яблока и тостов в обрамлении дымных нюансов формируют манящий букет.

Можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, фуа-гра, колбасами и рыбой на гриле, как сопровождение торжественных трапез и приемов.

Белое игристое вино Dopff au Moulin, Cremant d'Alsace Chardonnay "Sans Soufre Ajoute" изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном винограднике компании, расположенном в апелласьоне Креман д'Эльзас. Участок, разбитый на глинисто-известковой почве и подверженный воздействию восходящего солнца, граничит с Гран Крю "Шоненбург". При производстве вина используется традиционный метод винификации без добавления серы, сульфитов и дозажного ликера. После мягкого прессования сусло проходит первую ферментацию в стальных емкостях, затем вино выдерживается на осадке в течение как минимум 8 месяцев. Вторичная ферментация проводится в бутылках. После этого кюве терпеливо созревает в течение 24 месяцев на осадке для достижения большей сложности и большей утонченности пузырьков. Chardonnay "Sans Soufre Ajoute" завоевало бронзовую медаль на "Chardonnay du Monde".

Соломенно-желтый цвет с зеленоватым оттенком и тонкими нитями мелких пузырьков.

Вкус интенсивный, полнотелый и бархатистый, с выразительными фруктовыми и тонкими поджаристыми нюансами, кремовой текстурой, линейной кислотностью и сложным, стойким послевкусием с освежающе бодрящей кислинкой.

Ароматы груши, белых фруктов, белых цветов, красного яблока и тостов в обрамлении дымных нюансов формируют манящий букет.

Можно употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, фуа-гра, колбасами и рыбой на гриле, как сопровождение торжественных трапез и приемов.

Белое игристое вино Dopff au Moulin, Cremant d'Alsace Chardonnay "Sans Soufre Ajoute" изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственном винограднике компании, расположенном в апелласьоне Креман д'Эльзас. Участок, разбитый на глинисто-известковой почве и подверженный воздействию восходящего солнца, граничит с Гран Крю "Шоненбург". При производстве вина используется традиционный метод винификации без добавления серы, сульфитов и дозажного ликера. После мягкого прессования сусло проходит первую ферментацию в стальных емкостях, затем вино выдерживается на осадке в течение как минимум 8 месяцев. Вторичная ферментация проводится в бутылках. После этого кюве терпеливо созревает в течение 24 месяцев на осадке для достижения большей сложности и большей утонченности пузырьков. Chardonnay "Sans Soufre Ajoute" завоевало бронзовую медаль на "Chardonnay du Monde".

Шампанское привлекательного бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вино демонстрирует освежающий, яркий вкус с изысканными нотами фруктов, цветов и пряностей, с живой кислотностью и чарующим послевкусием.

Шампанское соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтых и экзотических фруктов, сухоцвета и имбирного пряника.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

"Cuvee Leonie" Brut — утонченное, изысканное шампанское дома Canard-Duchene, созданное в честь его основательницы, Леони Дюшен. Оно производится из классических для шампанского сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Пино Нуар обеспечивает шампанскому хорошую структуру и элегантную фруктовость, Пино Менье насыщает вино богатством и мощью, а Шардоне придает свежесть и гармоничность. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка шампанского осуществляется в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. "Cuvee Leonie" Brut — шампанское, созданное для истинных ценителей!

Шампанское привлекательного бледно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вино демонстрирует освежающий, яркий вкус с изысканными нотами фруктов, цветов и пряностей, с живой кислотностью и чарующим послевкусием.

Шампанское соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтых и экзотических фруктов, сухоцвета и имбирного пряника.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

"Cuvee Leonie" Brut — утонченное, изысканное шампанское дома Canard-Duchene, созданное в честь его основательницы, Леони Дюшен. Оно производится из классических для шампанского сортов винограда — Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Пино Нуар обеспечивает шампанскому хорошую структуру и элегантную фруктовость, Пино Менье насыщает вино богатством и мощью, а Шардоне придает свежесть и гармоничность. После сбора урожая, ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдержка шампанского осуществляется в течение трех лет в бутылках в погребах винодельни. "Cuvee Leonie" Brut — шампанское, созданное для истинных ценителей!

Мягкий золотисто-желтый цвет привлекают внимание переливами и стойким, чрезвычайно тонким перляжем.

Вкус полнотелый, ароматный, сухой, с отличным балансом и энергичным зарядом, орехово-хлебными тонами и медовыми нюансами, затяжным, свежим, запоминающимся послевкусием.

Изысканный букет предлагает насладиться тонким балансом цитрусовых и фруктовых ароматов.

Составит превосходную пару рыбным блюдам, моллюскам и белому мясу.

Rotari, "Flavio" Riserva Brut — игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, собранного вручную на лучших виноградниках на холмах Валле-дель-Адидже. Только лучший виноград может стать частью специального кюве "Флавио". Участки тщательно отбираются в зависимости от погодных условий сезона. Они расположены на высоте от 250 до 792 метров над уровнем моря и могут похвастаться хорошим балансом глины и извести, что придает винограду силу и минеральность. Только часть вина ферментируется в барриках, поэтому древесные оттенки придают базовому вину лишь деликатное ароматическое и чувственное богатство, сохраняя тем самым его баланс и свежесть. В погребе течение времени творит чудеса: особая кривизна бутылки, позволяющая дрожжам оседать только на небольшой поверхности, приводит к еще более медленной органолептической эволюции. Длительный период выдержки (не менее 5 лет) обогащает вино пузырьками и облагораживает его ароматы. Экспедиционный ликер является секретом винодельни и создается отдельно для "Флавио".Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни. На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой Nosio SpA — компании, основанной в 1994 году и занимающейся разливом вин, дистрибуцией и продвижением брендов. Ее представительства есть в более чем 50 странах мира. "Nosio" владеет двумя хозяйствами на Сицилии ("Feudo Arancio" и "Villa Albius"). В общей сложности это порядка 1000 гектаров земли, из которых 650 гектаров уже засажены виноградниками высокого качества. Их внимание сосредоточено на таких сортах винограда как Сира, Неро д'Авола, Шардоне и Грилло.

Мягкий золотисто-желтый цвет привлекают внимание переливами и стойким, чрезвычайно тонким перляжем.

Вкус полнотелый, ароматный, сухой, с отличным балансом и энергичным зарядом, орехово-хлебными тонами и медовыми нюансами, затяжным, свежим, запоминающимся послевкусием.

Изысканный букет предлагает насладиться тонким балансом цитрусовых и фруктовых ароматов.

Составит превосходную пару рыбным блюдам, моллюскам и белому мясу.

Rotari, "Flavio" Riserva Brut — игристое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, собранного вручную на лучших виноградниках на холмах Валле-дель-Адидже. Только лучший виноград может стать частью специального кюве "Флавио". Участки тщательно отбираются в зависимости от погодных условий сезона. Они расположены на высоте от 250 до 792 метров над уровнем моря и могут похвастаться хорошим балансом глины и извести, что придает винограду силу и минеральность. Только часть вина ферментируется в барриках, поэтому древесные оттенки придают базовому вину лишь деликатное ароматическое и чувственное богатство, сохраняя тем самым его баланс и свежесть. В погребе течение времени творит чудеса: особая кривизна бутылки, позволяющая дрожжам оседать только на небольшой поверхности, приводит к еще более медленной органолептической эволюции. Длительный период выдержки (не менее 5 лет) обогащает вино пузырьками и облагораживает его ароматы. Экспедиционный ликер является секретом винодельни и создается отдельно для "Флавио".Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни. На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой Nosio SpA — компании, основанной в 1994 году и занимающейся разливом вин, дистрибуцией и продвижением брендов. Ее представительства есть в более чем 50 странах мира. "Nosio" владеет двумя хозяйствами на Сицилии ("Feudo Arancio" и "Villa Albius"). В общей сложности это порядка 1000 гектаров земли, из которых 650 гектаров уже засажены виноградниками высокого качества. Их внимание сосредоточено на таких сортах винограда как Сира, Неро д'Авола, Шардоне и Грилло.

Шампанское элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с оттенками груши, яблока и персика, с утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.

Шампанское интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и крыжовника.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

Moet & Chandon, Brut "Imperial" — классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (30-40%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (30-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (20-30%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина 1-3-летней выдержки (от 20 до 30%), чтобы повысить интенсивность и стойкость вкусу, в тоже время сохранив фруктовые оттенки. Выдержка шампанского на осадке длится 24 месяца, а дополнительная выдержка в течение трех месяцев добавляет вино многосложность и завершенность.Это шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин — каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брют "Империал" от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.Среди последних наград Брют "Империал" можно отметить: 2013 год — платиновая медаль на "Critics Challenge Wine Competition", бронзовая на "Decanter World Wine Awards" и серебряная на "International Wine & Spirit Competition"; 2014 год — платиновая награда на "Critics Challenge Wine Competition", серебряные медали на "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", бронзовые — на "International Wine Challenge" и "The Dallas Wine Competition", золотые — на "Los Angeles Wine & Spirits Competition" и "San Francisco International Wine Competition".

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское элегантного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми переливами.

Шампанское демонстрирует богатый, свежий вкус с оттенками груши, яблока и персика, с утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.

Шампанское интригует освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и крыжовника.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Является замечательным дополнением к легким десертам и фруктам.

Moet & Chandon, Brut "Imperial" — классическое для шампанского сочетание трех сортов винограда: Пино Нуар (30-40%) с его интенсивной фруктовостью и четкой структурой; Пино Менье (30-40%), обеспечивающий богатство и мощь; Шардоне (20-30%) придающий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина 1-3-летней выдержки (от 20 до 30%), чтобы повысить интенсивность и стойкость вкусу, в тоже время сохранив фруктовые оттенки. Выдержка шампанского на осадке длится 24 месяца, а дополнительная выдержка в течение трех месяцев добавляет вино многосложность и завершенность.Это шампанское считают одним из лидеров рынка шампанских вин — каждые 2 минуты в мире открывают бутылку Брют "Империал" от Моет & Шандон. Эта марка имеет очень высокие оценки независимых экспертов. Шампанское создавалось как вино королей и придворной знати: именно этим, а ещё сложностью технологии и отменным качеством объясняются его престижность.Среди последних наград Брют "Империал" можно отметить: 2013 год — платиновая медаль на "Critics Challenge Wine Competition", бронзовая на "Decanter World Wine Awards" и серебряная на "International Wine & Spirit Competition"; 2014 год — платиновая награда на "Critics Challenge Wine Competition", серебряные медали на "Decanter World Wine Awards" и "International Wine & Spirit Competition", бронзовые — на "International Wine Challenge" и "The Dallas Wine Competition", золотые — на "Los Angeles Wine & Spirits Competition" и "San Francisco International Wine Competition".

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с кремовой текстурой, нотами бисквита, лимонного крема, малины и медовых сот, бодрящей кислинкой и стойким, сливочным послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками хрустящих фруктовых деревьев, цитрусовой цедры и свежего хлеба.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Brut Reserve, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье и Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин трех-четырех предыдущих урожаев. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 36 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с кремовой текстурой, нотами бисквита, лимонного крема, малины и медовых сот, бодрящей кислинкой и стойким, сливочным послевкусием.

Многогранный, роскошный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками хрустящих фруктовых деревьев, цитрусовой цедры и свежего хлеба.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Brut Reserve, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется купаж трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье и Гран Крю в Монтань-де-Реймс. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин трех-четырех предыдущих урожаев. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 36 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Вино обладает пикантным и энергичным цитрусовым вкусом с великолепным балансом и чистым, освежающим оттенком лимонной цедры.

Аромат вина содержит ноты белых цветов, тона лайма и лемонграсса, яркие оттенки минералов.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с морепродуктами.

"Cuis" 1er Cru — классический безвинтажный бленд, ассамбляж вин, созданных в промежуток между 2004 и 2008 годами. В состав вина входит 3,9% урожая 2004 года, 7,5% — 2005 года, 3,3% — 2006 года, 13,3% — 2007 года и 72% — 2008 года. Своей основной задачей при производстве "Кюи" энологи хозяйства Pierre Gimonnet & Fils видели в сочетании молодости и свежести со зрелостью и хорошим балансом. Так родилась идея "объединить" сорт Шардоне одного года с "зарезервированными" винами других годов. До момента купажирования вина хранятся в бутылках, что объясняет возможность использования более ранних винтажей. Pierre Gimonnet & Fils — винное хозяйство с трехвековой историей, расположенное в регионе Кот де Блан и заслуженно имеющее репутацию лучшего производителя шампанских вин Блан де Блан. Сегодня хозяйством владеют братья Дидье и Оливер Жимоне. Винодельня Pierre Gimonnet & Fils располагает 28 гектаров виноградников, расположенных на известковых и глинисто-известковых почвах зон Cremant, Chouilly и Cuis. Большинство из виноградных лоз находится в возрасте 40 лет, а самому старому из виноградников (в Креманте) уже 80 лет. В хозяйстве выращивают сорта Шардоне и Пино Нуар, из которых изготавливают элегантные и гармоничные сухие вина, классифицированные критиками как "сдержанная роскошь". Вина Пьер Жимоне э Фис отличаются мягкой минеральностью, кремовой текстурой и шелковистыми танинами, имеют награды и номинации престижных конкурсов и составляют успешную конкуренцию известным винным брендам.

Вино светлого желто-зеленого цвета.

Вино обладает пикантным и энергичным цитрусовым вкусом с великолепным балансом и чистым, освежающим оттенком лимонной цедры.

Аромат вина содержит ноты белых цветов, тона лайма и лемонграсса, яркие оттенки минералов.

Вино подается как аперитив, прекрасно сочетается с морепродуктами.

"Cuis" 1er Cru — классический безвинтажный бленд, ассамбляж вин, созданных в промежуток между 2004 и 2008 годами. В состав вина входит 3,9% урожая 2004 года, 7,5% — 2005 года, 3,3% — 2006 года, 13,3% — 2007 года и 72% — 2008 года. Своей основной задачей при производстве "Кюи" энологи хозяйства Pierre Gimonnet & Fils видели в сочетании молодости и свежести со зрелостью и хорошим балансом. Так родилась идея "объединить" сорт Шардоне одного года с "зарезервированными" винами других годов. До момента купажирования вина хранятся в бутылках, что объясняет возможность использования более ранних винтажей. Pierre Gimonnet & Fils — винное хозяйство с трехвековой историей, расположенное в регионе Кот де Блан и заслуженно имеющее репутацию лучшего производителя шампанских вин Блан де Блан. Сегодня хозяйством владеют братья Дидье и Оливер Жимоне. Винодельня Pierre Gimonnet & Fils располагает 28 гектаров виноградников, расположенных на известковых и глинисто-известковых почвах зон Cremant, Chouilly и Cuis. Большинство из виноградных лоз находится в возрасте 40 лет, а самому старому из виноградников (в Креманте) уже 80 лет. В хозяйстве выращивают сорта Шардоне и Пино Нуар, из которых изготавливают элегантные и гармоничные сухие вина, классифицированные критиками как "сдержанная роскошь". Вина Пьер Жимоне э Фис отличаются мягкой минеральностью, кремовой текстурой и шелковистыми танинами, имеют награды и номинации престижных конкурсов и составляют успешную конкуренцию известным винным брендам.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается элегантным, свежим, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с тонами сочных фруктов, дополненными тонкими цветочными оттенками, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Утонченный аромат игристого вина поражает гармоничным сочетанием нот спелых яблок, белого персика и цитрусовых, нежных оттенков цветов акации и глицинии.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в составе коктейлей, а также как сопровождение к легким закускам, пасте, пицце, рыбным и мясным блюдам.

"Casa Bottega" Prosecco DOC Brut — белое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей (15%) сортов Шардоне и Пино Блан, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Игристое вино отличается элегантным, свежим, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с тонами сочных фруктов, дополненными тонкими цветочными оттенками, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.

Утонченный аромат игристого вина поражает гармоничным сочетанием нот спелых яблок, белого персика и цитрусовых, нежных оттенков цветов акации и глицинии.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в составе коктейлей, а также как сопровождение к легким закускам, пасте, пицце, рыбным и мясным блюдам.

"Casa Bottega" Prosecco DOC Brut — белое игристое вино из отборного винограда сорта Глера (85%) с небольшой долей (15%) сортов Шардоне и Пино Блан, который выращивается на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов, с юга — ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом. Виноградные лозы произрастают на аллювиальных, глинистых почвах. В своей работе компания придерживается философии максимальной заботы о земле и окружающей среде. После сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Золотисто-соломенный цвет с утонченным перляжем.

Вкус сухой, очень свежий, богатый минералами, фруктовый, с оттенками грейпфрута, желтых яблок, груши, меда и хлеба, приятной продолжительностью.

Элегантный фруктовый аромат с приятной хлебной ноткой и оттенками цитрусовых, желтых яблок, груш и нуги.

Идеально в качестве аперитива, также рекомендовано подавать его в паре с блюдами из белого мяса, закусками и разнообразными салатами.

Игристое вино Rotari, Riserva Brut, Trento DOC изготавливают из винограда сорта Шардоне, собранного вручную и выращенного на солнечных холмах вокруг Тренто в самом сердце Доломитовых Альп. Горный климат, особая забота о виноградниках, самоотверженность виноделов дают жизнь свежим и ароматным винам, которые одновременно являются сложным и элегантным отражением особенностей уникального терруара. В соответствии со строгими критериями качества района Trento DOC, вино создают опираясь на традиционный метод — Metodo Classico. После сбора урожай осторожно прессуют и оставляют для брожения в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем сусло ферментируется второй раз в бутылках. В них же вино выдерживается в течение 36 месяцев на дрожжевом осадке. Длительное созревание придает вину сложный и тонкий вкус.Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни. На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой Nosio SpA — компании, основанной в 1994 году и занимающейся разливом вин, дистрибуцией и продвижением брендов. Ее представительства есть в более чем 50 странах мира. "Nosio" владеет двумя хозяйствами на Сицилии ("Feudo Arancio" и "Villa Albius"). В общей сложности это порядка 1000 гектаров земли, из которых 650 гектаров уже засажены виноградниками высокого качества. Их внимание сосредоточено на таких сортах винограда как Сира, Неро д'Авола, Шардоне и Грилло.

Золотисто-соломенный цвет с утонченным перляжем.

Вкус сухой, очень свежий, богатый минералами, фруктовый, с оттенками грейпфрута, желтых яблок, груши, меда и хлеба, приятной продолжительностью.

Элегантный фруктовый аромат с приятной хлебной ноткой и оттенками цитрусовых, желтых яблок, груш и нуги.

Идеально в качестве аперитива, также рекомендовано подавать его в паре с блюдами из белого мяса, закусками и разнообразными салатами.

Игристое вино Rotari, Riserva Brut, Trento DOC изготавливают из винограда сорта Шардоне, собранного вручную и выращенного на солнечных холмах вокруг Тренто в самом сердце Доломитовых Альп. Горный климат, особая забота о виноградниках, самоотверженность виноделов дают жизнь свежим и ароматным винам, которые одновременно являются сложным и элегантным отражением особенностей уникального терруара. В соответствии со строгими критериями качества района Trento DOC, вино создают опираясь на традиционный метод — Metodo Classico. После сбора урожай осторожно прессуют и оставляют для брожения в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Затем сусло ферментируется второй раз в бутылках. В них же вино выдерживается в течение 36 месяцев на дрожжевом осадке. Длительное созревание придает вину сложный и тонкий вкус.Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни. На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой Nosio SpA — компании, основанной в 1994 году и занимающейся разливом вин, дистрибуцией и продвижением брендов. Ее представительства есть в более чем 50 странах мира. "Nosio" владеет двумя хозяйствами на Сицилии ("Feudo Arancio" и "Villa Albius"). В общей сложности это порядка 1000 гектаров земли, из которых 650 гектаров уже засажены виноградниками высокого качества. Их внимание сосредоточено на таких сортах винограда как Сира, Неро д'Авола, Шардоне и Грилло.

Тонкий и непрерывный перляж, золотисто-желтый цвет с зелеными отблесками — так выглядит игристое вино в бокале.

Вкус яркий, с нотами лимонной цедры, желтой розы, сливочной, шелковистой текстурой, живой кислотностью и влажными минеральными тонами в послевкусии.

Аромат вырывается из бокала оттенками свежих зеленых яблок, булочки Бриошь, фундука и теплого меда, нотками лимона, белого персика и крыжовника.

Идеально подходит в качестве аперитива и для всей трапезы, демонстрируя свою универсальность. Отлично сочетается с пресноводной рыбой, мясом птицы и белым мясом в целом, летними салатами и Пармезаном.

Виноград белых сортов, обладающий высокой фиксированной кислотностью, заставил винодельню Ка дей Фрати задуматься о производстве Брюта классическим методом. В купаж, в котором основную долю занимает автохтонный сорт Турбиана (Треббьяно ди Лугана), виноделы добавили 10% Шардоне, чтобы подчеркнуть юную красоту местного винограда. Так получилось "Cuvee dei Frati" Brut. Собранный виноград проходит прямое прессование с последующей ферментацией в стальных чанах. Малолактическая ферментация не проводится. После выдержки в бутылках на осадке в течение как минимум 24 месяцев игристое вино проявляет живость и большую утонченность. Далее проводится дегоржаж, и кюве дозревает в бутылках еще 4 месяца. Кроме прекрасных органолептических характеристик, вино покоряет особой гастрономической универсальностью, делающей его подходящим практически ко всем закускам и горячим блюдам.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Тонкий и непрерывный перляж, золотисто-желтый цвет с зелеными отблесками — так выглядит игристое вино в бокале.

Вкус яркий, с нотами лимонной цедры, желтой розы, сливочной, шелковистой текстурой, живой кислотностью и влажными минеральными тонами в послевкусии.

Аромат вырывается из бокала оттенками свежих зеленых яблок, булочки Бриошь, фундука и теплого меда, нотками лимона, белого персика и крыжовника.

Идеально подходит в качестве аперитива и для всей трапезы, демонстрируя свою универсальность. Отлично сочетается с пресноводной рыбой, мясом птицы и белым мясом в целом, летними салатами и Пармезаном.

Виноград белых сортов, обладающий высокой фиксированной кислотностью, заставил винодельню Ка дей Фрати задуматься о производстве Брюта классическим методом. В купаж, в котором основную долю занимает автохтонный сорт Турбиана (Треббьяно ди Лугана), виноделы добавили 10% Шардоне, чтобы подчеркнуть юную красоту местного винограда. Так получилось "Cuvee dei Frati" Brut. Собранный виноград проходит прямое прессование с последующей ферментацией в стальных чанах. Малолактическая ферментация не проводится. После выдержки в бутылках на осадке в течение как минимум 24 месяцев игристое вино проявляет живость и большую утонченность. Далее проводится дегоржаж, и кюве дозревает в бутылках еще 4 месяца. Кроме прекрасных органолептических характеристик, вино покоряет особой гастрономической универсальностью, делающей его подходящим практически ко всем закускам и горячим блюдам.

Винное хозяйство Ca dei Frati было основано итальянскими монахами в конце XVIII века, ими же было начато разведение местного знаменитого сорта винограда Лугана. Через век с небольшим поместье приобрела семья Даль Черо, чьи потомки до сих пор владеют этим знаменитым хозяйством. Сегодня семья Даль Черо обладает 61 гектаром земли, на которых культивируют только автохтонные сорта винограда и, прежде всего, белый сорт Треббьяно ди Лугана. Именно Доминико Даль Черо удалось вдохнуть вторую жизнь в поместье, хотя это и стоило ему немалых затрат. На каждой бутылке от Ка дей Фрати мы можем видеть витиеватый герб в старинном стиле — это наследие монахов, которым и принадлежит право первенства в культивации Треббьяно ди Лугана. Вина из этого винограда получаются особенно свежими, сочными, неожиданно сильными и мощными, что неоднократно отмечали многие винные критики.

Вино соломенно-желтого цвета с утонченным и стойким перляжем.

Вино обладает свежим, гладким фруктовым вкусом с хрустящими нотками дрожжей, идеально сбалансированной кислотностью, хорошей структурой и приятным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина наполнен фруктовыми нотами и оттенками выпечки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в течение всей трапезы. Хорошо сочетается с сущи, морепродуктами и выдержанными сырами из коровьего молока.

"Cle" Trento — выдержанное белое игристое вино с нулевым дозажем, изготовленное по классическому методу из винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Их объединение в разумном балансе делает вино приятно гладким, очень свежим и хорошо структурированным. Виноград выращивается в гористой и холмистой местности в долине Адидже на почвах, богатыми камнями и гравием. Урожай собирается вручную с середины сентября. После получения базового вина весной следующего года в него добавляются дрожжи, вино подвергается вторичной ферментации и становится игристым. Затем бутылки оставляют по меньшей мере на 36 месяцев, снимают с осадка и проводят окончательную закупорку традиционной пробкой для шампанского.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета с утонченным и стойким перляжем.

Вино обладает свежим, гладким фруктовым вкусом с хрустящими нотками дрожжей, идеально сбалансированной кислотностью, хорошей структурой и приятным послевкусием.

Свежий, чистый аромат вина наполнен фруктовыми нотами и оттенками выпечки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в течение всей трапезы. Хорошо сочетается с сущи, морепродуктами и выдержанными сырами из коровьего молока.

"Cle" Trento — выдержанное белое игристое вино с нулевым дозажем, изготовленное по классическому методу из винограда сортов Шардоне и Пино Неро. Их объединение в разумном балансе делает вино приятно гладким, очень свежим и хорошо структурированным. Виноград выращивается в гористой и холмистой местности в долине Адидже на почвах, богатыми камнями и гравием. Урожай собирается вручную с середины сентября. После получения базового вина весной следующего года в него добавляются дрожжи, вино подвергается вторичной ферментации и становится игристым. Затем бутылки оставляют по меньшей мере на 36 месяцев, снимают с осадка и проводят окончательную закупорку традиционной пробкой для шампанского.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.