Сухое Шампанское Совиньон Блан, Коломбар, Мальвазия , Турига Насьональ и Фернау Пиреш, Страница 4

Игристое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Игристое вино обладает легким, гладким, живым, освежающим вкусом с нотами яблока, груши, персика, яркой цитрусовой кислинкой, приятной сливочной текстурой и долгим послевкусием.

В утонченном аромате игристого вина угадываются ноты желтых косточковых фруктов, цитрусовых, белых цветов и дрожжевого теста.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими рыбными блюдами, белым мясом, закусками и салатами.

Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Коломбар и Шардоне, который выращивается в регионе Юра, самом маленьком винодельческом регионе Франции. Этот регион зажат между Бургундией на западе и Швейцарией на востоке. Для него характерны лесистые склоны холмов и извилистый горный рельеф. Основными типами почв являются известняки и мергели юрского периода. Климат Юры с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса. Игристые вина здесь производят с XVIII века. Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения в бутылках. Старение на осадке длится не менее 9 месяцев.В 1986 году группа "Ле Гран Чейз-де-Франс" возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название "La Compagnie des grands vins du Jura", но позже была переименована в "La Maison du Vigneron".На основе богатого винодельческого опыта и применяемым ноу-хау сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюра: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями.Благодаря прекрасному терруару и богатым винодельческим традициям вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20 000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании "Ля Мэзон дю Винерон" принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, "Ля Мэзон дю Винерон" — это место, где раскрывается всё богатство и великолепие региона Жюра!

Игристое вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем.

Игристое вино обладает легким, гладким, живым, освежающим вкусом с нотами яблока, груши, персика, яркой цитрусовой кислинкой, приятной сливочной текстурой и долгим послевкусием.

В утонченном аромате игристого вина угадываются ноты желтых косточковых фруктов, цитрусовых, белых цветов и дрожжевого теста.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, легкими рыбными блюдами, белым мясом, закусками и салатами.

Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Коломбар и Шардоне, который выращивается в регионе Юра, самом маленьком винодельческом регионе Франции. Этот регион зажат между Бургундией на западе и Швейцарией на востоке. Для него характерны лесистые склоны холмов и извилистый горный рельеф. Основными типами почв являются известняки и мергели юрского периода. Климат Юры с теплым, относительно сухим летом и холодной зимой не отличается от климата Кот-д'Ор или даже южного Эльзаса. Игристые вина здесь производят с XVIII века. Dejean & Fils, Blanc de Blancs Brut производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения в бутылках. Старение на осадке длится не менее 9 месяцев.В 1986 году группа "Ле Гран Чейз-де-Франс" возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название "La Compagnie des grands vins du Jura", но позже была переименована в "La Maison du Vigneron".На основе богатого винодельческого опыта и применяемым ноу-хау сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюра: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями.Благодаря прекрасному терруару и богатым винодельческим традициям вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20 000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC.Компании "Ля Мэзон дю Винерон" принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, "Ля Мэзон дю Винерон" — это место, где раскрывается всё богатство и великолепие региона Жюра!

Вино соломенного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина раскрывается тонкими медовыми нотками, нюансами тропических и цитрусовых фруктов. Послевкусие нежное, долгое.

Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с тонами мускатного винограда, оттенками цветущей лозы, белых цветов, спелого персика и абрикоса, нюансами сладких пряностей.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива. Также его можно подать к легким закускам из морепродуктов и рыбы, ракообразным.

Mondoro, Brut изготовлено из зрелого винограда, выращенного в Пьемонте (Северная Италия). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне плоды мягко прессуются с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу Шарма. Вторичная ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах без доступа кислорода. Остановка ферментации производится по достижении требуемого уровня алкоголя. Игристые вина от Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина Mondoro получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. Mondoro также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд Мондоро принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина раскрывается тонкими медовыми нотками, нюансами тропических и цитрусовых фруктов. Послевкусие нежное, долгое.

Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с тонами мускатного винограда, оттенками цветущей лозы, белых цветов, спелого персика и абрикоса, нюансами сладких пряностей.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива. Также его можно подать к легким закускам из морепродуктов и рыбы, ракообразным.

Mondoro, Brut изготовлено из зрелого винограда, выращенного в Пьемонте (Северная Италия). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне плоды мягко прессуются с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу Шарма. Вторичная ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах без доступа кислорода. Остановка ферментации производится по достижении требуемого уровня алкоголя. Игристые вина от Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина Mondoro получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. Mondoro также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд Мондоро принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

У игристого вина слегка замутненный соломенный цвет с зелеными отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, приятный, освежающий, структурированный, с хорошим объемом, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Игристое вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с тонами цитрусовых, апельсиновой корки и полевых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками и блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов.

"Nobles i Guillotines" — это линейка Пет-Натов, которые производятся естественным образом без сульфитов или искусственных добавок. Их дизайн олицетворяет физическое и метафорическое представление разрыва с устоявшимся. Крайне деформировав классическую и элегантную типографику и избавившись от иерархии текстов, разработчики усилили современный и провокационный характер. Эта комбинация элементов привела к новому визуальному языку, склоняющемуся к бескомпромиссному и оптимистичному отношению, которое приглашает людей открыть для себя новые способы наслаждения освежающим игристым вином."Nobles i Guillotines" Blanc Pet-Nat — игристое вино, изготовленное по старинному методу Пет-Нат без добавления сульфатов. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Шенен Блан и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Пенедеса. 2021 год был засушливым, однако благодаря осенним и зимним запасам воды в почвах лозы смогли отлично проявить себя. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод и прессуется целыми гроздьями. Очень медленное брожение протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Муст разливается по бутылкам в середине брожения. Из-за особенностей винификации Пет-Нат имеет немного мутный цвет, так как не проходит фильтрацию перед бутилированием и не очищается от осадка, как шампанское. 

Винодельня Marques de Alella была основана в 1980 году семьей Raventos, которая на протяжении 500 лет занимается виноградарством и виноделием. Завод расположен в муниципалитете Санта-Мария-де-Марторельес в живописной местности между виноградниками и лесом, где занимает здание 18 века, выполненное в классическом стиле каталонской "Masía". Бодега Маркиз де Алейа специализируется на изготовлении белых вин зоны Alella DO, в том числе и из автохтонного сорта винограда Панса Бланка, известного в других регионах под названием Xarel.lo. Философия предприятия заключается в популяризации белых вин региона, созданных с использованием инновационных технологий. Первые вина хозяйства были выпущены в 1981 году, а спустя 6 лет предприятие объединилось с компанией Cava Parxet, принадлежащей нескольким поколениям семьи Sunol (Суньоль), которая с 18 века производила тихие вина, а с 1920 года занялась также изготовлением игристых вин Cava по методу шампанизации. Таким образом, была создана Grupo Parxet, реализующая свои вина под маркой Parxet. Сегодня объединение владеет обширными виноградниками, а также винодельнями Tionio в районе Рибера-дель-Дуэро, Basagoiti в Риохе, Portal del Montsant в зоне Монтсант DO и заводом Mont-Ferrant в Каталонии. Познакомившись с продукцией Grupo Parxet, вы сможете по достоинству оценить все разнообразие и прелесть вин Каталонии и некоторых других регионов Испании.

У игристого вина слегка замутненный соломенный цвет с зелеными отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, приятный, освежающий, структурированный, с хорошим объемом, живой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Игристое вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с тонами цитрусовых, апельсиновой корки и полевых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками и блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов.

"Nobles i Guillotines" — это линейка Пет-Натов, которые производятся естественным образом без сульфитов или искусственных добавок. Их дизайн олицетворяет физическое и метафорическое представление разрыва с устоявшимся. Крайне деформировав классическую и элегантную типографику и избавившись от иерархии текстов, разработчики усилили современный и провокационный характер. Эта комбинация элементов привела к новому визуальному языку, склоняющемуся к бескомпромиссному и оптимистичному отношению, которое приглашает людей открыть для себя новые способы наслаждения освежающим игристым вином."Nobles i Guillotines" Blanc Pet-Nat — игристое вино, изготовленное по старинному методу Пет-Нат без добавления сульфатов. Для изготовления вина производитель использует виноград сортов Шенен Блан и Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках Пенедеса. 2021 год был засушливым, однако благодаря осенним и зимним запасам воды в почвах лозы смогли отлично проявить себя. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод и прессуется целыми гроздьями. Очень медленное брожение протекает при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Муст разливается по бутылкам в середине брожения. Из-за особенностей винификации Пет-Нат имеет немного мутный цвет, так как не проходит фильтрацию перед бутилированием и не очищается от осадка, как шампанское. 

Винодельня Marques de Alella была основана в 1980 году семьей Raventos, которая на протяжении 500 лет занимается виноградарством и виноделием. Завод расположен в муниципалитете Санта-Мария-де-Марторельес в живописной местности между виноградниками и лесом, где занимает здание 18 века, выполненное в классическом стиле каталонской "Masía". Бодега Маркиз де Алейа специализируется на изготовлении белых вин зоны Alella DO, в том числе и из автохтонного сорта винограда Панса Бланка, известного в других регионах под названием Xarel.lo. Философия предприятия заключается в популяризации белых вин региона, созданных с использованием инновационных технологий. Первые вина хозяйства были выпущены в 1981 году, а спустя 6 лет предприятие объединилось с компанией Cava Parxet, принадлежащей нескольким поколениям семьи Sunol (Суньоль), которая с 18 века производила тихие вина, а с 1920 года занялась также изготовлением игристых вин Cava по методу шампанизации. Таким образом, была создана Grupo Parxet, реализующая свои вина под маркой Parxet. Сегодня объединение владеет обширными виноградниками, а также винодельнями Tionio в районе Рибера-дель-Дуэро, Basagoiti в Риохе, Portal del Montsant в зоне Монтсант DO и заводом Mont-Ferrant в Каталонии. Познакомившись с продукцией Grupo Parxet, вы сможете по достоинству оценить все разнообразие и прелесть вин Каталонии и некоторых других регионов Испании.

У игристого вина яркий розовый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает живым, освежающим, динамичным, питким вкусом с фруктово-ягодными акцентами, хрустящей кислотностью и долгим, пикантным послевкусием.

Аромат игристого вина демонстрирует выразительный ягодный характер с пикантными "дикими" нотками.

Игристое вино отлично сочетается с домашним мясным ассорти, первыми блюдами, а также жареной рыбой и полентой.

"Il Principe Rosa" — органическое розовое игристое вино из винограда сортов Гарганега, Мерло и Совиньон Блан, который выращивают на холмах Венето. Почва виноградников — смешанная, глинисто-известковая. Урожай собирают вручную с 50-летних лоз. Полученный после мягкого прессования неочищенного от гребней целого винограда муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в горизонтально расположенных бутылках. В результате получается питкое, мясистое и очень живое вино с беззаботным характером, идеальное для летнего вечера.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

У игристого вина яркий розовый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает живым, освежающим, динамичным, питким вкусом с фруктово-ягодными акцентами, хрустящей кислотностью и долгим, пикантным послевкусием.

Аромат игристого вина демонстрирует выразительный ягодный характер с пикантными "дикими" нотками.

Игристое вино отлично сочетается с домашним мясным ассорти, первыми блюдами, а также жареной рыбой и полентой.

"Il Principe Rosa" — органическое розовое игристое вино из винограда сортов Гарганега, Мерло и Совиньон Блан, который выращивают на холмах Венето. Почва виноградников — смешанная, глинисто-известковая. Урожай собирают вручную с 50-летних лоз. Полученный после мягкого прессования неочищенного от гребней целого винограда муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в горизонтально расположенных бутылках. В результате получается питкое, мясистое и очень живое вино с беззаботным характером, идеальное для летнего вечера.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Игристое вино имеет мутный соломенный цвет.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и стойким, живым послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина раскрывается нюансами сочного персика и абрикоса, тонами яблочного сидра и дрожжей.

Игристое вино хорошо в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами, холодными закусками, сырами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Podere Castorani, Pet-Nat Malvasia — пикантное игристое вино, которое изготавливается по очень старому методу, известному как Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для изготовления игристого вина используют отборный виноград сорта Мальвазия, который выращивается в муниципалитете Аланно, в провинции Пескара. Виноградники расположены между Национальным парком Майелла и близлежащим побережьем Адриатического моря, где лозы могут наслаждаться теплым солнцем и прохладными ночными бризами. Значительные колебания суточных температур придают винограду уникальные и ценные характеристики.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Игристое вино имеет мутный соломенный цвет.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с пикантной кислинкой и стойким, живым послевкусием.

Тонкий аромат игристого вина раскрывается нюансами сочного персика и абрикоса, тонами яблочного сидра и дрожжей.

Игристое вино хорошо в качестве аперитива, отлично сочетается с салатами, холодными закусками, сырами, блюдами из рыбы и морепродуктов.

Podere Castorani, Pet-Nat Malvasia — пикантное игристое вино, которое изготавливается по очень старому методу, известному как Petillant Naturel или Pet-Nat. В соответствии с этим методом муст разливается по бутылкам в середине брожения, бутылки закупориваются крышками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами. Кроме того, вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Для изготовления игристого вина используют отборный виноград сорта Мальвазия, который выращивается в муниципалитете Аланно, в провинции Пескара. Виноградники расположены между Национальным парком Майелла и близлежащим побережьем Адриатического моря, где лозы могут наслаждаться теплым солнцем и прохладными ночными бризами. Значительные колебания суточных температур придают винограду уникальные и ценные характеристики.

Винодельня Podere Castorani находится в итальянской провинции Пескара, регион Абруццо. Виноградники расположились на холмах между национальным парком Маджелла и близлежащим побережьем Адриатического моря. Находясь на высоте 350 метров, виноград получает идеальное количество солнца и ветра, а большой тепловой диапазон в течение дня способствует проявлению лучших вкусовых качеств винограда.История происхождения винодельни Подере Касторани уходит своими корнями в далекий 1793 год. Тогда это было великолепное охотничье поместье, которое являлось частью приданого леди Аделины Руджери Де Капобьянки, выходившей замуж за прославленного хирурга и профессора, Раффаэля Касторани. В дальнейшем владение перешло к другому выдающемуся профессору, Антонио Касулли. Это был самый удачный период для Виллы Касторани: поместье развивалось, а площадь обрабатываемой земли достигла более 200 гектаров. В 60-х годах поместье было разделено, начался упадок: вилла оказалась заброшенной, а винодельческие традиции прошлого, казалось, были утрачены. Но в 1999 году группа друзей, среди которых пилот "Формулы-1" Ярно Трулли, решили возобновить древнюю традицию виноделия Подере Касторани. Объединив страсть к хорошему вину с желанием дать жизнь качественному продукту, Вилла Касторани работает в полном соответствии с древними крестьянскими ценностями тех мест. Сегодня вокруг этого чудесного особняка расположились виноградники площадью около 30 га. Обработка ведется исключительно с использованием методов органического земледелия без использования пестицидов и химических удобрений.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино соблазняет насыщенным, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, прекрасно сбалансированной, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Элегантный аромат игристого вина изобилует нотами кумквата, яблока, спелого персика, абрикоса, марципана, тостов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, закусками, салями, пиццей, фруктовыми десертами и твердым сыром Пармиджано-Реджано.

"Sol e Steli" — яркое, свежее натуральное игристое белое вино с очень питким и энергичным вкусом, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград культивируется органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее игристое вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе с видом на небольшую реку Парма, на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, лугами и фруктовыми деревьями, что очень важно для сохранения благоприятного микроклимата и экосистемы на виноградниках в целом. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью, благодаря заметным колебаниям суточных температур. Название вина и изображение солнца и луны на этикетке указывают на эту особенность местного микроклимата.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2-х дней. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, где процесс завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. При изготовлении вина допускается добавление минимального количества серы. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино соблазняет насыщенным, гармоничным вкусом с фруктово-минеральными оттенками, прекрасно сбалансированной, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Элегантный аромат игристого вина изобилует нотами кумквата, яблока, спелого персика, абрикоса, марципана, тостов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, закусками, салями, пиццей, фруктовыми десертами и твердым сыром Пармиджано-Реджано.

"Sol e Steli" — яркое, свежее натуральное игристое белое вино с очень питким и энергичным вкусом, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград культивируется органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее игристое вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе с видом на небольшую реку Парма, на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, лугами и фруктовыми деревьями, что очень важно для сохранения благоприятного микроклимата и экосистемы на виноградниках в целом. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью, благодаря заметным колебаниям суточных температур. Название вина и изображение солнца и луны на этикетке указывают на эту особенность местного микроклимата.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2-х дней. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, где процесс завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. При изготовлении вина допускается добавление минимального количества серы. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с живой игрой мелких пузырьков.

Игристое вино обладает очень питким, свежим, тонким и энергичным, пикантным вкусом с выразительными оттенками мандарина, розового грейпфрута, зеленой папайи, нотами дрожжей и мяты, приятной цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и солоноватой минеральностью в послевкусии средней продолжительности.

Выразительный, чистый, свежий аромат вина манит яркими нотами лимона, апельсиновой корки, кумквата, персика, груши и зеленого яблока, гармонично переплетающимися с нюансами имбиря, дрожжей, а также цветочными, травянистыми и минеральными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, закусками, салями, пиццей, фруктовыми десертами и твердым сыром Пармиджано-Реджано.

"Sol e Steli" — яркое, свежее натуральное игристое белое вино с очень питким и энергичным вкусом, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград культивируется органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее игристое вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе с видом на небольшую реку Парма, на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, лугами и фруктовыми деревьями, что очень важно для сохранения благоприятного микроклимата и экосистемы на виноградниках в целом. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью, благодаря заметным колебаниям суточных температур. Название вина и изображение солнца и луны на этикетке указывают на эту особенность местного микроклимата.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2-х дней. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, где процесс завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. При изготовлении вина допускается добавление минимального количества серы. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с живой игрой мелких пузырьков.

Игристое вино обладает очень питким, свежим, тонким и энергичным, пикантным вкусом с выразительными оттенками мандарина, розового грейпфрута, зеленой папайи, нотами дрожжей и мяты, приятной цитрусовой кислинкой, сливочной текстурой и солоноватой минеральностью в послевкусии средней продолжительности.

Выразительный, чистый, свежий аромат вина манит яркими нотами лимона, апельсиновой корки, кумквата, персика, груши и зеленого яблока, гармонично переплетающимися с нюансами имбиря, дрожжей, а также цветочными, травянистыми и минеральными оттенками.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, закусками, салями, пиццей, фруктовыми десертами и твердым сыром Пармиджано-Реджано.

"Sol e Steli" — яркое, свежее натуральное игристое белое вино с очень питким и энергичным вкусом, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград культивируется органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее игристое вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе с видом на небольшую реку Парма, на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, лугами и фруктовыми деревьями, что очень важно для сохранения благоприятного микроклимата и экосистемы на виноградниках в целом. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью, благодаря заметным колебаниям суточных температур. Название вина и изображение солнца и луны на этикетке указывают на эту особенность местного микроклимата.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2-х дней. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, где процесс завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. При изготовлении вина допускается добавление минимального количества серы. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино теплого золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует свежий, бодрящий вкус с фруктовыми оттенками, легкой кислинкой и долгим послевкусием.

Игристое вино чарует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и растительными акцентами.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой, пиццей, ветчиной, салями, свежими сырами.

Crocizia, "Tres-bien!" — сухое игристое белое вино. Для его приготовления используют ягоды сортов Треббьяно и Мальвазия. Их выращивают на виноградниках, расположенных на левом берегу Пармского потока, на высоте 500 метров над уровнем моря.По достижении виноградом оптимальной спелости, его собирают и подвергают мацерации на кожице на протяжении 3 дней. Затем вино выдерживают в стальных емкостях и разливают по бутылкам для окончательной ферментации. С наступлением весны и повышением температуры воздуха, дрожжевые культуры перерабатывают остаточные сахара в бутылках, после чего игристое вино готово к употреблению.  

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино теплого золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует свежий, бодрящий вкус с фруктовыми оттенками, легкой кислинкой и долгим послевкусием.

Игристое вино чарует гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот спелых фруктов и растительными акцентами.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой, пиццей, ветчиной, салями, свежими сырами.

Crocizia, "Tres-bien!" — сухое игристое белое вино. Для его приготовления используют ягоды сортов Треббьяно и Мальвазия. Их выращивают на виноградниках, расположенных на левом берегу Пармского потока, на высоте 500 метров над уровнем моря.По достижении виноградом оптимальной спелости, его собирают и подвергают мацерации на кожице на протяжении 3 дней. Затем вино выдерживают в стальных емкостях и разливают по бутылкам для окончательной ферментации. С наступлением весны и повышением температуры воздуха, дрожжевые культуры перерабатывают остаточные сахара в бутылках, после чего игристое вино готово к употреблению.  

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с красивым перляжем.

Вкус вина приятный, освежающий, сладковатый, отлично сбалансированный, с нотами свежей выпечки и цветочными нюансами.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами сладкого хлеба и весенних цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами (моллюсками и устрицами).

"MS 4.7" Cava Brut Nature — изысканная натуральная игристая Кава, которая производится на винодельне Finca Valldosera. Виноград для ее изготовления выращивается преимущественно на глинистой почве. Жаркое и влажное лето, солнечный и прохладный сентябрь обеспечивают виноделам превосходный урожай. Винификация проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани, но с использованием традиционных для региона сортов винограда: Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, а также небольшой процент сорта Субират Парент, также известного как Мальвазия, который придает вину сложность и округлость. Каждый сорт винограда обрабатывается отдельно, и только затем смесь подвергается ферментации. Кава выдерживается более 3-х лет в бутылках."Эм Си 4.7" Кава Брют Натур получила ряд наград и престижных премий, среди которых бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2008" в Великобритании, серебряная медаль на "Mundus Vini, 2009" в Германии. "Guide Penin of the Best Wines of Spain, 2013" оценил каву в 83 балла из 100.

Finca Valldosera — семейная винодельня, основанная Энрике Валльдосера в 1980 году. Винодельня расположена в одной из старейших загородных усадеб XV века в муниципалитете Олендола. Ландшафт окрестностей представляет большую ценность, здесь виноградники пересекаются с лиственными лесами. Компания производит Каву и тихие вина из винограда, выращиваемого на собственных виноградниках, которые расположены в самом сердце Массива дель Гарраф.Целью компании является разработка вин с неповторимым стилем и индивидуальностью из местных сортов винограда, которые выражали бы уникальный терруар Гаррафа. Близость моря, скалистый ландшафт, особая техника выращивания винограда и контроль на всех этапах производства — от выращивания винограда до розлива готового продукта — позволяет Finca Valldosera предлагать уникальную продукцию высочайшего качества. В настоящее время Финка Валльдосера представляет собой современно оборудованное производство, сочетающее традиции и самые инновационные технологии виноделия. Finca Valldosera имеет сертификат системы качества в соответствии с UNE EN ISO 9001: 2008.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с красивым перляжем.

Вкус вина приятный, освежающий, сладковатый, отлично сбалансированный, с нотами свежей выпечки и цветочными нюансами.

Изысканный аромат вина раскрывается нотами сладкого хлеба и весенних цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами (моллюсками и устрицами).

"MS 4.7" Cava Brut Nature — изысканная натуральная игристая Кава, которая производится на винодельне Finca Valldosera. Виноград для ее изготовления выращивается преимущественно на глинистой почве. Жаркое и влажное лето, солнечный и прохладный сентябрь обеспечивают виноделам превосходный урожай. Винификация проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани, но с использованием традиционных для региона сортов винограда: Чарелло, Макабео, Парельяда, Шардоне, а также небольшой процент сорта Субират Парент, также известного как Мальвазия, который придает вину сложность и округлость. Каждый сорт винограда обрабатывается отдельно, и только затем смесь подвергается ферментации. Кава выдерживается более 3-х лет в бутылках."Эм Си 4.7" Кава Брют Натур получила ряд наград и престижных премий, среди которых бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2008" в Великобритании, серебряная медаль на "Mundus Vini, 2009" в Германии. "Guide Penin of the Best Wines of Spain, 2013" оценил каву в 83 балла из 100.

Finca Valldosera — семейная винодельня, основанная Энрике Валльдосера в 1980 году. Винодельня расположена в одной из старейших загородных усадеб XV века в муниципалитете Олендола. Ландшафт окрестностей представляет большую ценность, здесь виноградники пересекаются с лиственными лесами. Компания производит Каву и тихие вина из винограда, выращиваемого на собственных виноградниках, которые расположены в самом сердце Массива дель Гарраф.Целью компании является разработка вин с неповторимым стилем и индивидуальностью из местных сортов винограда, которые выражали бы уникальный терруар Гаррафа. Близость моря, скалистый ландшафт, особая техника выращивания винограда и контроль на всех этапах производства — от выращивания винограда до розлива готового продукта — позволяет Finca Valldosera предлагать уникальную продукцию высочайшего качества. В настоящее время Финка Валльдосера представляет собой современно оборудованное производство, сочетающее традиции и самые инновационные технологии виноделия. Finca Valldosera имеет сертификат системы качества в соответствии с UNE EN ISO 9001: 2008.

Имеет розово-клюквенный цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, трав и дрожжей.

Игристое вино отлично сочетается с домашним мясным ассорти, первыми блюдами, а также жареной рыбой и полентой.

"Il Principe Rosa" — органическое розовое игристое вино из винограда сортов Гарганега, Мерло и Совиньон Блан, который выращивают на холмах Венето. Почва виноградников — смешанная, глинисто-известковая. Урожай собирают вручную с 50-летних лоз. Полученный после мягкого прессования неочищенного от гребней целого винограда муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в горизонтально расположенных бутылках. В результате получается питкое, мясистое и очень живое вино с беззаботным характером, идеальное для летнего вечера.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Имеет розово-клюквенный цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, трав и дрожжей.

Игристое вино отлично сочетается с домашним мясным ассорти, первыми блюдами, а также жареной рыбой и полентой.

"Il Principe Rosa" — органическое розовое игристое вино из винограда сортов Гарганега, Мерло и Совиньон Блан, который выращивают на холмах Венето. Почва виноградников — смешанная, глинисто-известковая. Урожай собирают вручную с 50-летних лоз. Полученный после мягкого прессования неочищенного от гребней целого винограда муст ферментируется в стальных резервуарах с натуральными дрожжами при контролируемой температуре. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в горизонтально расположенных бутылках. В результате получается питкое, мясистое и очень живое вино с беззаботным характером, идеальное для летнего вечера.

Винодельня Santa Colomba родилась в 2006 году благодаря содружеству энолога Джанфранко Мистрориго и агронома Марко Дани. Хозяйство получило свое название по имения виноградников "Санта Коломба". Раньше земля принадлежала известной аристократической венецианской семье Джованелли. Потом ее выкупил религиозный орден Падри Павониани. И уже из их рук Джанфранко и его давний друг Марко получили в управление живописные виноградники. В собственности винодельни — 30 гектаров земли, из которых 8,5 га засажены виноградниками, а остальные 20 га заняты парком и постройками, в том числе архитектурным шедевром — виллой Сан Фермо, уходящей корнями в X век. На органических виноградниках культивируются такие сорта, как Каберне, Мерло, Мальвазия, Гарганега, Шардоне и Совиньон. Есть лозы 20, 35 и 50 лет. Хозяйство сразу вошло в ассоциацию "ВинНатур" — объединение 170 маленьких виноделен, пропагандирующих натуральное вино.

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в изысканном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, персика, абрикоса, нектарина, кумквата, минералов и весенних цветов.

Вино достаточно универсально и гармонично дополнит вкус многих блюд, оно прекрасно сочетается с рыбой и колбасными изделиями, такими как пармская ветчина Кулателло, а также идеально в качестве аперитива.

Утонченное натуральное белое сухое игристое вино "Il Mio" Sauvignon dell'Emilia IGP изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного биодинамическими методами на виноградниках хозяйства в регионе Эмилия-Романья. Виноградники раскинулись на глинистых почвах холмов Сант-Андреа-ди-Барбиано коммуны Фелино на высоте около 300 метров над уровнем моря, в 20 км от Пармы. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью благодаря заметным колебаниям суточных температур.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается краткой мацерации на кожице. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в стальных чанах без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, в которых процесс завершается естественным путем. Розлив в бутылки проводится всегда весной в соответствии с лунными циклами без предварительной фильтрации и оклейки.

Дед Камилло Донати, Арола Орландо, в 1930 году посадил виноградные лозы в регионе Эмилия-Романья для выращивания винограда и производства вина для своей семьи. Были такие времена, когда виноградники были единственным источником дохода семьи. После смерти Орландо виноградник перешел к отцу Камилло, успешному финансисту, который, к тому же, чтил семейные традиции и любил виноделие.На сегодняшний день бразды правления находятся у Camillo Donati и его жены, Франчески. Общая площадь виноградников с момента основания хозяйства выросла с 1 до 15 га, на них практикуется натуральное земледелие и, по мере необходимости, лозы обрабатываются биодинамическими препаратами. По мнению Камилло, природное вино начинается не на винодельне, а на винограднике.

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и пикантной кислинкой в изысканном послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот яблока, персика, абрикоса, нектарина, кумквата, минералов и весенних цветов.

Вино достаточно универсально и гармонично дополнит вкус многих блюд, оно прекрасно сочетается с рыбой и колбасными изделиями, такими как пармская ветчина Кулателло, а также идеально в качестве аперитива.

Утонченное натуральное белое сухое игристое вино "Il Mio" Sauvignon dell'Emilia IGP изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного биодинамическими методами на виноградниках хозяйства в регионе Эмилия-Романья. Виноградники раскинулись на глинистых почвах холмов Сант-Андреа-ди-Барбиано коммуны Фелино на высоте около 300 метров над уровнем моря, в 20 км от Пармы. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью благодаря заметным колебаниям суточных температур.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается краткой мацерации на кожице. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в стальных чанах без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, в которых процесс завершается естественным путем. Розлив в бутылки проводится всегда весной в соответствии с лунными циклами без предварительной фильтрации и оклейки.

Дед Камилло Донати, Арола Орландо, в 1930 году посадил виноградные лозы в регионе Эмилия-Романья для выращивания винограда и производства вина для своей семьи. Были такие времена, когда виноградники были единственным источником дохода семьи. После смерти Орландо виноградник перешел к отцу Камилло, успешному финансисту, который, к тому же, чтил семейные традиции и любил виноделие.На сегодняшний день бразды правления находятся у Camillo Donati и его жены, Франчески. Общая площадь виноградников с момента основания хозяйства выросла с 1 до 15 га, на них практикуется натуральное земледелие и, по мере необходимости, лозы обрабатываются биодинамическими препаратами. По мнению Камилло, природное вино начинается не на винодельне, а на винограднике.

Игристое вино имеет мутный розовый цвет.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, пикантный вкус с сочными ягодными акцентами, тонами косточковых фруктов и дрожжевыми нюансами. Яркая кислотная линия пронизывает сухое послевкусие.

В аромате игристого вина выделяются ноты яблочного сидра, персика и нектарина, щедро сдобренные многогранными оттенками красных ягод.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива и в паре с различными закусками.

Crocizia, "Straje" — яркое и потрясающе питкое игристое розовое вино из винограда сортов Барбера, который составляет 50% купажа, Бонарда, Треббьяно и Мальвазия, разделяющих между собой остальные 50%. Виноград выращивается органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе на высоте 480-500 метров над уровнем моря.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается прямому прессованию в пневматическом прессе и непродолжительной мацерации. Затем сусло ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали и чанах из стекловолокна без контроля температуры. Далее в соответствии с методом Ancestrale муст разливается в середине брожения в бутылки, в которых процесс брожения завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино имеет мутный розовый цвет.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, пикантный вкус с сочными ягодными акцентами, тонами косточковых фруктов и дрожжевыми нюансами. Яркая кислотная линия пронизывает сухое послевкусие.

В аромате игристого вина выделяются ноты яблочного сидра, персика и нектарина, щедро сдобренные многогранными оттенками красных ягод.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива и в паре с различными закусками.

Crocizia, "Straje" — яркое и потрясающе питкое игристое розовое вино из винограда сортов Барбера, который составляет 50% купажа, Бонарда, Треббьяно и Мальвазия, разделяющих между собой остальные 50%. Виноград выращивается органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе на высоте 480-500 метров над уровнем моря.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается прямому прессованию в пневматическом прессе и непродолжительной мацерации. Затем сусло ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали и чанах из стекловолокна без контроля температуры. Далее в соответствии с методом Ancestrale муст разливается в середине брожения в бутылки, в которых процесс брожения завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино отличается розовым цветом с красивым муссом.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, фруктовый, с легкой кислинкой, подчеркивающей приятные ноты чая каркаде, малины и морской соли.

У игристого вина яркий аромат с фруктово-ягодными и минеральными оттенками.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

Fuchs und Hase, "Purple Hase" Pet Nat — натуральное розовое игристое вино, изготовленное вручную древним способом из винограда сортов Цвайгельт, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. В результате использования старинного метода Petillant Naturel или Pet Nat получается легкое, очень питкое и аутентичное игристое вино с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и захватывающим ароматом — идеальное для любителей натуральных вин. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (сертификат АТ-БИО-402) виноградниках района Кампталь. Участки с лозами Цвайгельт и Совиньон Блан расположены на достаточно большой высоте вблизи леса, где преобладает прохладный микроклимат, а виноград сорта Каберне Совиньон культивируется на южных склонах.Собранный вручную виноград сортов Цвайгельт и Совиньон Блан подвергается прессованию целыми гроздями. Полученный после прессования винограда Цвайгельт сок быстро отделяется от кожуры до брожения, поскольку красители почти на 100% находятся в кожице ягод. Каберне Совиньон винифицируется отдельно для извлечения цвета и аромата. Вино из Каберне Совиньона выдерживается на осадке около 18 месяцев перед смешиванием с белым соком Цвайгельта и Совиньон Блана. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается Пет Нат металлической крышкой, фильтрация не производится. Перед употреблением вино необходимо взболтать. Это свежее, бодрящее, с небольшой искрой игристое вино идеально подойдет для веселого времяпрепровождения с друзьями.

Fuchs und Hase — новый винодельческий проект, созданный в 2012 году специально для производства пет-натов. Пет-наты (naturel petillant) — это натуральные игристые вина, созданные "дедовским" способом, при котором во время первой и единственной ферментации вино разливается по бутылкам (с остаточным сахаром), в результате чего ферментация продолжается уже в бутылках. При таком способе в бутылке выделяется природный углекислый газ, благодаря чему вино наполняется естественной игристостью.Сегодня пет-наты приобретают все большую популярность среди потребителей, поэтому ассортимент Fuchs und Hase пополняется новыми продуктами. Ежегодный объем производства составляет около 12000 бутылок.

Игристое вино отличается розовым цветом с красивым муссом.

Вкус игристого вина питкий, освежающий, фруктовый, с легкой кислинкой, подчеркивающей приятные ноты чая каркаде, малины и морской соли.

У игристого вина яркий аромат с фруктово-ягодными и минеральными оттенками.

Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с легкими закусками.

Fuchs und Hase, "Purple Hase" Pet Nat — натуральное розовое игристое вино, изготовленное вручную древним способом из винограда сортов Цвайгельт, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. В результате использования старинного метода Petillant Naturel или Pet Nat получается легкое, очень питкое и аутентичное игристое вино с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и захватывающим ароматом — идеальное для любителей натуральных вин. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (сертификат АТ-БИО-402) виноградниках района Кампталь. Участки с лозами Цвайгельт и Совиньон Блан расположены на достаточно большой высоте вблизи леса, где преобладает прохладный микроклимат, а виноград сорта Каберне Совиньон культивируется на южных склонах.Собранный вручную виноград сортов Цвайгельт и Совиньон Блан подвергается прессованию целыми гроздями. Полученный после прессования винограда Цвайгельт сок быстро отделяется от кожуры до брожения, поскольку красители почти на 100% находятся в кожице ягод. Каберне Совиньон винифицируется отдельно для извлечения цвета и аромата. Вино из Каберне Совиньона выдерживается на осадке около 18 месяцев перед смешиванием с белым соком Цвайгельта и Совиньон Блана. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается Пет Нат металлической крышкой, фильтрация не производится. Перед употреблением вино необходимо взболтать. Это свежее, бодрящее, с небольшой искрой игристое вино идеально подойдет для веселого времяпрепровождения с друзьями.

Fuchs und Hase — новый винодельческий проект, созданный в 2012 году специально для производства пет-натов. Пет-наты (naturel petillant) — это натуральные игристые вина, созданные "дедовским" способом, при котором во время первой и единственной ферментации вино разливается по бутылкам (с остаточным сахаром), в результате чего ферментация продолжается уже в бутылках. При таком способе в бутылке выделяется природный углекислый газ, благодаря чему вино наполняется естественной игристостью.Сегодня пет-наты приобретают все большую популярность среди потребителей, поэтому ассортимент Fuchs und Hase пополняется новыми продуктами. Ежегодный объем производства составляет около 12000 бутылок.

Обладает красивым золотистым цветом с тонким перляжем.

Вкус яркий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, кумквата, трав и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, закусками, салями, пиццей, фруктовыми десертами и твердым сыром Пармиджано-Реджано.

"Sol e Steli" — яркое, свежее натуральное игристое белое вино с очень питким и энергичным вкусом, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград культивируется органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее игристое вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе с видом на небольшую реку Парма, на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, лугами и фруктовыми деревьями, что очень важно для сохранения благоприятного микроклимата и экосистемы на виноградниках в целом. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью, благодаря заметным колебаниям суточных температур. Название вина и изображение солнца и луны на этикетке указывают на эту особенность местного микроклимата.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2-х дней. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, где процесс завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. При изготовлении вина допускается добавление минимального количества серы. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Обладает красивым золотистым цветом с тонким перляжем.

Вкус яркий, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, кумквата, трав и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, закусками, салями, пиццей, фруктовыми десертами и твердым сыром Пармиджано-Реджано.

"Sol e Steli" — яркое, свежее натуральное игристое белое вино с очень питким и энергичным вкусом, которое изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан. Виноград культивируется органическими методами на известняковых почвах с содержанием мергеля, которые наделяют будущее игристое вино минеральностью и свежестью. Виноградники расположены на природной террасе с видом на небольшую реку Парма, на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Участки окружены лесами, лугами и фруктовыми деревьями, что очень важно для сохранения благоприятного микроклимата и экосистемы на виноградниках в целом. Выращенный здесь Совиньон Блан отличается насыщенным ароматом и освежающей кислотностью, благодаря заметным колебаниям суточных температур. Название вина и изображение солнца и луны на этикетке указывают на эту особенность местного микроклимата.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается мацерации на кожице в течение 2-х дней. Затем сусло сначала ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали без контроля температуры, после чего в соответствии с методом Ancestrale разливается в середине брожения в бутылки, где процесс завершается естественным путем. Бутилирование проводится всегда весной без предварительной фильтрации и оклейки. При изготовлении вина допускается добавление минимального количества серы. Выдерживается игристое вино на осадке в бутылках около 6-ти месяцев.

Crocizia — небольшое винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных органических вин. 15 лет назад началось восстановление фермы, были высажены первые виноградные лозы на площади всего 1 гектар. Хозяйством управлял Аурелио, отец теперешнего владельца, Марко. Изначально вино производилось для себя и разливалось в кувшины. В 2003 году винодельня получила "био" сертификат, согласно которому виноградные лозы обрабатываются только органическими методами.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 3,5 га, они расположены на глинисто-известковых почвах на высоте 350-600 метров над уровнем моря. Для игристых вин Марко использует исключительно "дедовский" метод "ansestrale". Названия игристых вин тоже придуманы не случайно: Znestra — от слова "ginestra" (вино напоминает виноделу лесные кусты); Besiosa — от слова "besiosa" (страстная и "жужжащая", как женщина); Balos — от слова "baloss" (хитрец, негодяй, который не оставит в покое, стоит лишь попробовать глоток); Marc'Aurelio — вино из винограда Ламбруско, собранного с холмов Марко и Аурелия.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Игристое вино обладает чистым, мягким вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в продолжительном послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, весенних цветов и паприки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger, Sauvignon Blanc Reserve Sekt — изысканное игристое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Спелые ягоды сортируют, а после помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация. Особенностью лучших игристых вин Штайнингер является то, что для их производства используют виноград только с одного виноградника. Это вино составит хорошую пару с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.

Игристое вино обладает чистым, мягким вкусом со сливочной текстурой, фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в продолжительном послевкусии.

Игристое вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, весенних цветов и паприки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger, Sauvignon Blanc Reserve Sekt — изысканное игристое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Спелые ягоды сортируют, а после помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация. Особенностью лучших игристых вин Штайнингер является то, что для их производства используют виноград только с одного виноградника. Это вино составит хорошую пару с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Игристое вино демонстрирует интенсивный оранжевый цвет и красивую игру пузырьков.

Вкус вина насыщенный, приятный, сухой, идеально сбалансированный, стойкий, с оттенками фруктов, в особенности абрикоса.

Игристое вино обладает богатым ароматом с цветочными и фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, легким закускам, рыбе.

Subirat Parent, Cava Brut Nature — уникальная моносортовая Кава, изготавливаемая из винограда сорта Мальвазия, который в Каталонии известен как Субират Парент. Виноград для ее изготовления выращивается преимущественно на глинистой почве. Жаркое и влажное лето, солнечный и прохладный сентябрь обеспечивают виноделам превосходный урожай. Винификация проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани. Мацерация для получения тонкого и изысканного аромата длится 12 часов. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация производится в течение 15-18 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Вторичное брожение, наделяющее каву красивым перляжем, происходит внутри каждой отдельно взятой бутылки, что отличает каву от итальянского Просекко и Асти и немецкого Зекта. Кава выдерживается в бутылках более 2-х лет.Субират Парент, Кава Брют Натур получила ряд наград и престижных премий, среди которых бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2009" в Великобритании, серебряная медаль на "Wine master Challenge, 2013". "Guide Penin of the Best Wines of Spain, 2013" оценил каву в 91 балл из 100, "50 Great Cavas, 2012" — в 93 балла.

Finca Valldosera — семейная винодельня, основанная Энрике Валльдосера в 1980 году. Винодельня расположена в одной из старейших загородных усадеб XV века в муниципалитете Олендола. Ландшафт окрестностей представляет большую ценность, здесь виноградники пересекаются с лиственными лесами. Компания производит Каву и тихие вина из винограда, выращиваемого на собственных виноградниках, которые расположены в самом сердце Массива дель Гарраф.Целью компании является разработка вин с неповторимым стилем и индивидуальностью из местных сортов винограда, которые выражали бы уникальный терруар Гаррафа. Близость моря, скалистый ландшафт, особая техника выращивания винограда и контроль на всех этапах производства — от выращивания винограда до розлива готового продукта — позволяет Finca Valldosera предлагать уникальную продукцию высочайшего качества. В настоящее время Финка Валльдосера представляет собой современно оборудованное производство, сочетающее традиции и самые инновационные технологии виноделия. Finca Valldosera имеет сертификат системы качества в соответствии с UNE EN ISO 9001: 2008.

Игристое вино демонстрирует интенсивный оранжевый цвет и красивую игру пузырьков.

Вкус вина насыщенный, приятный, сухой, идеально сбалансированный, стойкий, с оттенками фруктов, в особенности абрикоса.

Игристое вино обладает богатым ароматом с цветочными и фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к морепродуктам, легким закускам, рыбе.

Subirat Parent, Cava Brut Nature — уникальная моносортовая Кава, изготавливаемая из винограда сорта Мальвазия, который в Каталонии известен как Субират Парент. Виноград для ее изготовления выращивается преимущественно на глинистой почве. Жаркое и влажное лето, солнечный и прохладный сентябрь обеспечивают виноделам превосходный урожай. Винификация проходит в соответствии с традиционными методами, как в Шампани. Мацерация для получения тонкого и изысканного аромата длится 12 часов. Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию. Алкогольная ферментация производится в течение 15-18 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16 °C. Вторичное брожение, наделяющее каву красивым перляжем, происходит внутри каждой отдельно взятой бутылки, что отличает каву от итальянского Просекко и Асти и немецкого Зекта. Кава выдерживается в бутылках более 2-х лет.Субират Парент, Кава Брют Натур получила ряд наград и престижных премий, среди которых бронзовая медаль на "International Wine Challenge, 2009" в Великобритании, серебряная медаль на "Wine master Challenge, 2013". "Guide Penin of the Best Wines of Spain, 2013" оценил каву в 91 балл из 100, "50 Great Cavas, 2012" — в 93 балла.

Finca Valldosera — семейная винодельня, основанная Энрике Валльдосера в 1980 году. Винодельня расположена в одной из старейших загородных усадеб XV века в муниципалитете Олендола. Ландшафт окрестностей представляет большую ценность, здесь виноградники пересекаются с лиственными лесами. Компания производит Каву и тихие вина из винограда, выращиваемого на собственных виноградниках, которые расположены в самом сердце Массива дель Гарраф.Целью компании является разработка вин с неповторимым стилем и индивидуальностью из местных сортов винограда, которые выражали бы уникальный терруар Гаррафа. Близость моря, скалистый ландшафт, особая техника выращивания винограда и контроль на всех этапах производства — от выращивания винограда до розлива готового продукта — позволяет Finca Valldosera предлагать уникальную продукцию высочайшего качества. В настоящее время Финка Валльдосера представляет собой современно оборудованное производство, сочетающее традиции и самые инновационные технологии виноделия. Finca Valldosera имеет сертификат системы качества в соответствии с UNE EN ISO 9001: 2008.

Игристое вино слегка мутного золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, освежающий, пикантный, элегантный, очень питкий, с фруктово-цветочными нотами, оттенками лимонной цедры и минералов, гармоничной кислотностью и сухим, солоноватым послевкусием.

У игристого вина выраженный цветочный аромат с тонкими нюансами цитрусовой цедры.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и салатами.

"Galipette" Petillant Natural — новинка от Кристофа Пюйо, владельца компании Vignobles Pueyo, которая выпускается в очень ограниченном количестве. Кристоф долгое время говорил о своем желании сделать натуральное игристое вино, и это наконец свершилось! "Галипет" — это 100% натуральное игристое вино, созданное без добавления серы из винограда сорта Мюскадель с добавлением Семильона и Совиньон Блана. По словам винодела: "Galipette — праздничный, ароматный и очень вкусный, это Бордо, который я люблю! Профиль для гурманов, богатый и без тяжести. Он сухой, свежий и цветочный, с мелкими легкими пузырьками. Они очень соленые и бутылка пьется очень-очень-очень быстро..." Виноград для игристого вина выращивается на глинисто-известковых почвах на высоте 80 метров над уровнем моря. На винограднике применяются исключительно органические методы ведения хозяйства. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа или начале сентября, когда виноград находится только на начальной стадии созревания. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Алкогольное брожение протекает очень медленно с аборигенными дрожжами при низких температурах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения без фильтрации и добавления серы, бутылки закупориваются крышками. Обычно это происходит в конце ноября, когда остаточный уровень сахара достигает 14 г/л. Брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами, ферментация завершается прямо в бутылке. Остаточный уровень сахара на этот момент составляет менее 3г/л.

Vignobles Pueyo — семейная винодельня, которая находится в Либурне, недалеко от Сент-Эмилиона. Кристоф Пюйо, представитель пятого поколения семьи, в 2010 году сменил своего отца у руля компании, присоединился к своему дяде Жан-Полю в семейном имении и с тех пор занимается преобразованием виноградников поместья в органические, заменил многие баррики на полумуиды, фудры и даже амфоры. Винодельне принадлежат 16 га виноградных лоз в Бордо, из них 7,2 га — в пределах Сент-Эмилиона, и еще 1,5 га, засаженных белыми сортами винограда. Сертификат Ecocert был получен в 2010 году, а с 2017 года на виноградниках практикуются и биодинамические методы. Отказ от всех синтетических и химических обработок, а также ручной сбор урожая способствуют получению совершенно здоровых фруктов. Винификация и выдержка вин проводится в соответствии с той же философией: абсолютно никаких химических продуктов, с использованием натуральных дрожжей, содержащихся в винограде, чтобы выразить всю мощь и красоту терруара, розлив без фильтрации, минимальное количество серы (до 30 мг/л). В настоящий момент Кристоф чувствует, что достиг переломного момента за десятилетие своей работы в семейном имении в Либурне, создав портфолио вин, которые не имеют себе равных по своему качеству и индивидуальности. Vignobles Pueyo является краеугольным камнем возрождения Бордо, их вина демонстрируют чистоту фруктов и яркую энергию, которая напоминает о Бордо в его лучшие годы.

Игристое вино слегка мутного золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, освежающий, пикантный, элегантный, очень питкий, с фруктово-цветочными нотами, оттенками лимонной цедры и минералов, гармоничной кислотностью и сухим, солоноватым послевкусием.

У игристого вина выраженный цветочный аромат с тонкими нюансами цитрусовой цедры.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и салатами.

"Galipette" Petillant Natural — новинка от Кристофа Пюйо, владельца компании Vignobles Pueyo, которая выпускается в очень ограниченном количестве. Кристоф долгое время говорил о своем желании сделать натуральное игристое вино, и это наконец свершилось! "Галипет" — это 100% натуральное игристое вино, созданное без добавления серы из винограда сорта Мюскадель с добавлением Семильона и Совиньон Блана. По словам винодела: "Galipette — праздничный, ароматный и очень вкусный, это Бордо, который я люблю! Профиль для гурманов, богатый и без тяжести. Он сухой, свежий и цветочный, с мелкими легкими пузырьками. Они очень соленые и бутылка пьется очень-очень-очень быстро..." Виноград для игристого вина выращивается на глинисто-известковых почвах на высоте 80 метров над уровнем моря. На винограднике применяются исключительно органические методы ведения хозяйства. Урожай собирается вручную, как правило, в конце августа или начале сентября, когда виноград находится только на начальной стадии созревания. На винодельне виноград прессуется целыми гроздьями пневматическим прессом. Алкогольное брожение протекает очень медленно с аборигенными дрожжами при низких температурах. Муст разливается по бутылкам в середине брожения без фильтрации и добавления серы, бутылки закупориваются крышками. Обычно это происходит в конце ноября, когда остаточный уровень сахара достигает 14 г/л. Брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами, ферментация завершается прямо в бутылке. Остаточный уровень сахара на этот момент составляет менее 3г/л.

Vignobles Pueyo — семейная винодельня, которая находится в Либурне, недалеко от Сент-Эмилиона. Кристоф Пюйо, представитель пятого поколения семьи, в 2010 году сменил своего отца у руля компании, присоединился к своему дяде Жан-Полю в семейном имении и с тех пор занимается преобразованием виноградников поместья в органические, заменил многие баррики на полумуиды, фудры и даже амфоры. Винодельне принадлежат 16 га виноградных лоз в Бордо, из них 7,2 га — в пределах Сент-Эмилиона, и еще 1,5 га, засаженных белыми сортами винограда. Сертификат Ecocert был получен в 2010 году, а с 2017 года на виноградниках практикуются и биодинамические методы. Отказ от всех синтетических и химических обработок, а также ручной сбор урожая способствуют получению совершенно здоровых фруктов. Винификация и выдержка вин проводится в соответствии с той же философией: абсолютно никаких химических продуктов, с использованием натуральных дрожжей, содержащихся в винограде, чтобы выразить всю мощь и красоту терруара, розлив без фильтрации, минимальное количество серы (до 30 мг/л). В настоящий момент Кристоф чувствует, что достиг переломного момента за десятилетие своей работы в семейном имении в Либурне, создав портфолио вин, которые не имеют себе равных по своему качеству и индивидуальности. Vignobles Pueyo является краеугольным камнем возрождения Бордо, их вина демонстрируют чистоту фруктов и яркую энергию, которая напоминает о Бордо в его лучшие годы.

У игристого вина слегка мутный золотистый цвет.

Игристое вино радует легким и питким вкусом с живой кислотностью, сочными фруктовыми тонами, отличным балансом и приятным, выразительным, освежающим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина представлен нотами забродивших яблок и цитрусовых фруктов, обрамленными тонким кружевом белых цветов. Легкий пикантный оттенок букету придают дрожжевые тона.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, фруктовыми десертами и сырами.

"El Bandito" — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартланда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам."El Bandito" I Wish I Was a Ninja — натуральное игристое белое вино c невероятно легким, свежим и энергичным вкусом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Коломбар, собранный с органического виноградника в Свартланде, крупном винодельческом регионе Южной Африки. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1998 году, культивируются на хорошо дренированных гранитных почвах в условиях жаркого и сухого климата.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается прямому прессованию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в чанах из стекловолокна при температуре 4 °С. Во время брожения сусло 7 раз переливали для удаления осадка. В середине алкогольного брожения, когда содержание остаточного сахара составляет 60 г/л, муст разливается в бутылки, которые закупориваются кроненпробками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами, что позволяет получить естественную легкую пену и нежные пузырьки. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 10 месяцев. В вино не добавляются сульфиты, не проводятся фильтрация и осветление. Это яркое, бодрящее, фруктовое игристое вино идеально подходит для вечеринки в саду или у бассейна с друзьями, что красноречиво демонстрирует этикетка вина. На этикетке игристого вина размещено фото хорошего друга Крэйга, сделанное на одной из вечеринок Swartland "Braai".Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

У игристого вина слегка мутный золотистый цвет.

Игристое вино радует легким и питким вкусом с живой кислотностью, сочными фруктовыми тонами, отличным балансом и приятным, выразительным, освежающим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина представлен нотами забродивших яблок и цитрусовых фруктов, обрамленными тонким кружевом белых цветов. Легкий пикантный оттенок букету придают дрожжевые тона.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, легкими закусками, фруктовыми десертами и сырами.

"El Bandito" — линейка натуральных вин, изготовленных с минимальным добавлением диоксида серы. Вина "El Bandito" прославились своим высоким качеством, а также способностью дарить чувственное удовольствие и точно отображать уникальные характеристики терруара Свартланда. Крэйг Хоукинс, основатель компании Testalonga, стремится избегать стереотипов, что нашло отображение в его авторских винных этикетках в стиле стрит-арт, поклонником которого он является. Для создания уникального дизайна этикеток иногда используются фото друзей и знакомых винодела, африканских детей и рядовых потребителей, тронувших чувства винодела. Названием для вин линейки "El Bandito" служат, в основном, шутливые и позитивные высказывания самого Крэйга, членов его семьи или друзей. Вина "El Bandito" подарят каждому задорное желание немного повеселиться, что присуще всем хорошим бандитам."El Bandito" I Wish I Was a Ninja — натуральное игристое белое вино c невероятно легким, свежим и энергичным вкусом. Для изготовления вина производитель использует виноград сорта Коломбар, собранный с органического виноградника в Свартланде, крупном винодельческом регионе Южной Африки. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1998 году, культивируются на хорошо дренированных гранитных почвах в условиях жаркого и сухого климата.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается прямому прессованию. Ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в чанах из стекловолокна при температуре 4 °С. Во время брожения сусло 7 раз переливали для удаления осадка. В середине алкогольного брожения, когда содержание остаточного сахара составляет 60 г/л, муст разливается в бутылки, которые закупориваются кроненпробками. Таким образом, брожение углекислоты остается в вине вместе с дрожжами, что позволяет получить естественную легкую пену и нежные пузырьки. Игристое вино выдерживается в бутылках на протяжении 10 месяцев. В вино не добавляются сульфиты, не проводятся фильтрация и осветление. Это яркое, бодрящее, фруктовое игристое вино идеально подходит для вечеринки в саду или у бассейна с друзьями, что красноречиво демонстрирует этикетка вина. На этикетке игристого вина размещено фото хорошего друга Крэйга, сделанное на одной из вечеринок Swartland "Braai".Вегетационный цикл 2022 года в ЮАР стал самым поздним за последние 25 лет, он начался примерно на 2 недели позже обычного. Зима была в меру холодной, с достаточным количеством осадков. Весна выдалась довольно прохладной, летом наблюдались умеренные температуры. Виноград созревал медленно и равномерно, что привело к значительной концентрации вкуса плодов.

Крейг и его жена, Карла Хоукинс, основатели компании Testalonga — одни из самых талантливых и любящих творческие эксперименты виноделов Южной Африки. Крэйг Хоукинс в детстве мечтал изучать дикую природу и животных, но, повзрослев, заинтересовался искусством виноделия. Получив профильное образование в университете Стелленбоша, Крэйг поехал в Европу с целью приобретения практических знаний и опыта. Он стажировался на лучших винодельнях Франции, Италии, Испании, путешествовал по Луаре. В ЮАР Крейг вернулся уже с четким видением того, как вести бизнес, ориентируясь на производство органических вин.В 2008 году Крэйг со своей женой Карлой основали компанию Testalonga в регионе Свартленд, и в этом же году было произведено первое вино "Cortez". Вина компании Testalonga — захватывающие, необычные и нетрадиционные для консервативной Южной Африки. На первых порах Крэйг Хоукинс столкнулся со сложностями экспорта своей продукции, это касалось, в первую очередь, производимых компанией оранжевых вин. В течение длительного времени Экспортная дегустационная комиссия отказывалась принимать эти вина, и только благодаря неустанным усилиям Крэйга в 2011 году оранжевые вина были легализованы в Южной Африке.В настоящее время Testalonga арендует 15 га органически возделываемых виноградников на юге Свартленда и возделывает 4 га собственных виноградников на ферме "Bandit's Kloof", приобретенной в 2015 году в северных горах региона, где делают упор на культивирование средиземноморских сортов винограда. Компания работает с 14 сортами винограда, среди которых Кариньяно, Мурведр, Гренаш, Шенен, Харшлевелю, Мускат и Коломбар. Такое разнообразие позволяет Крэйгу Хоукинсу экспериментировать с рецептурами. Винодел придерживается метода "single vineyard" (отдельный виноградник), поэтому виноград с разных участков никогда не ассамблируется. Портфель компании Testalonga включает в себя белые, оранжевые, красные вина и несколько игристых вин, изготовленных по старинному методу Pet-Nat.

Имеет светло-розовый цвет с тонкими коралловыми нюансами.

Вкус чистый, мягкий, сбалансированный, с нотами вишневого цвета, грейпфрута, сладких леденцов и маршмеллоу, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот розового грейпфрута, помело, леденцов и минералов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, мясом птицы, рыбой и сырами.

"Mewlen" Rose Brut — элегантное розовое игристое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Совиньон Гри и Пино Нуар, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. На юге долина граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. Местный терруар, характеризующийся обилием солнечных дней, незначительным количеством осадков и холодными ночами, способствует идеальному созреванию Совиньон Блан. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в автоклавах.

Винодельня Vina Aromo была основана французской компанией Estansan & Co. в 1922 году. Французские виноделы определили, что чилийская долина Мауле имеет огромный потенциал для выращивания виноградных лоз и получения урожая высокого качества. В долине существует неповторимый микроклимат, который обеспечивают Анды. Горный массив защищает землю от перепадов температур и задерживают излишние осадки. Вина долины получаются яркими, с фантастическим ароматом и прекрасным вкусом. В 1940 году Vina Aromo была куплена Виктором Энрикесом Соларом, известным чилийским виноделом и патриотом своей земли. Его сыновья Артуро и Мануэль продолжили дело отца, а компания Винья Аромо стала широко известна не только в Чили, но и на мировом рынке. Сегодня вина компании продаются в 32 странах на 5 континентах. 

Имеет светло-розовый цвет с тонкими коралловыми нюансами.

Вкус чистый, мягкий, сбалансированный, с нотами вишневого цвета, грейпфрута, сладких леденцов и маршмеллоу, утонченной кислинкой и приятным послевкусием.

Демонстрирует многогранный, свежий аромат, сотканный из нот розового грейпфрута, помело, леденцов и минералов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, морепродуктами, мясом птицы, рыбой и сырами.

"Mewlen" Rose Brut — элегантное розовое игристое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Совиньон Гри и Пино Нуар, которые произрастают на виноградниках хозяйства в Центральной Долине. Центральная долина Чили является колыбелью культуры и традиций всей страны, а также ведущей областью виноделия, которая рождает насыщенные вина с особым характером. На юге долина граничит с потрясающей красоты ледниками, на севере — с засушливой пустыней Атакама, на востоке — с величественными горными хребтами Анд, на западе — с Тихим океаном. Местный терруар, характеризующийся обилием солнечных дней, незначительным количеством осадков и холодными ночами, способствует идеальному созреванию Совиньон Блан. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится в автоклавах.

Винодельня Vina Aromo была основана французской компанией Estansan & Co. в 1922 году. Французские виноделы определили, что чилийская долина Мауле имеет огромный потенциал для выращивания виноградных лоз и получения урожая высокого качества. В долине существует неповторимый микроклимат, который обеспечивают Анды. Горный массив защищает землю от перепадов температур и задерживают излишние осадки. Вина долины получаются яркими, с фантастическим ароматом и прекрасным вкусом. В 1940 году Vina Aromo была куплена Виктором Энрикесом Соларом, известным чилийским виноделом и патриотом своей земли. Его сыновья Артуро и Мануэль продолжили дело отца, а компания Винья Аромо стала широко известна не только в Чили, но и на мировом рынке. Сегодня вина компании продаются в 32 странах на 5 континентах. 

Вино золотистого цвета.

Вкус вина обладает превосходной живостью, яркостью, свежестью, питкостью, великолепной утонченностью и длительным, прочным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий, невероятно минеральный, с взрывными тонами цитрусовых и белых фруктов.

Вино идеально для питья охлажденным в качестве аперитива или в качестве сопровождения к блюдам из рыбы и моллюсков, свинины и овощей.

Пет-Наты Энтони Тортура не похожи ни на какие другие, когда дело доходит до сравнения. "Jesus Reviens!" — невероятно свежее и минеральное вино с прекрасной игрой пузырьков. Оно изготавливается из винограда сорта Коломбар, который широко используется для создания мощных ароматных вин с длительным сроком хранения. Коломбар от Энтони другой. Вот и сброженное вино с красивыми, супер освежающими пузырьками. Имеющий низкое содержание алкоголя (всего 9%), он обладает взрывной фруктовостью и высокой питкостью. Урожай для изготовления вина собирается с 15-летних лоз, высаженных на суглинисто-базальтовых почвах в коммуне Адиссан в долине Эро. Урожай собирается вручную. Полученный после прямого отжима первый сок самотеком поступает на ферментацию с углекислой мацерацией в течение 28 дней. В середине ферментации вино разливается по бутылкам согласно биодинамическому календарю, где заканчивает брожение и выдерживается 4 месяца на осадке. Перед выпуском производится дегоржаж, но вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2026 годы.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина обладает превосходной живостью, яркостью, свежестью, питкостью, великолепной утонченностью и длительным, прочным минеральным послевкусием.

Аромат вина свежий, невероятно минеральный, с взрывными тонами цитрусовых и белых фруктов.

Вино идеально для питья охлажденным в качестве аперитива или в качестве сопровождения к блюдам из рыбы и моллюсков, свинины и овощей.

Пет-Наты Энтони Тортура не похожи ни на какие другие, когда дело доходит до сравнения. "Jesus Reviens!" — невероятно свежее и минеральное вино с прекрасной игрой пузырьков. Оно изготавливается из винограда сорта Коломбар, который широко используется для создания мощных ароматных вин с длительным сроком хранения. Коломбар от Энтони другой. Вот и сброженное вино с красивыми, супер освежающими пузырьками. Имеющий низкое содержание алкоголя (всего 9%), он обладает взрывной фруктовостью и высокой питкостью. Урожай для изготовления вина собирается с 15-летних лоз, высаженных на суглинисто-базальтовых почвах в коммуне Адиссан в долине Эро. Урожай собирается вручную. Полученный после прямого отжима первый сок самотеком поступает на ферментацию с углекислой мацерацией в течение 28 дней. В середине ферментации вино разливается по бутылкам согласно биодинамическому календарю, где заканчивает брожение и выдерживается 4 месяца на осадке. Перед выпуском производится дегоржаж, но вино не фильтруется, сульфиты не добавляются. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2024–2026 годы.

Прежде чем основать винодельню La Sorga, Энтони Тортул 6 сезонов проработал на различных виноградниках на юге Франции (в Бержерак, Фиту, Корбьер, Арьеж и Шатонеф дю Пап) в качестве винного техника и, как шутит Энтони, "полу-энолога". Затем он решил обосноваться в Лангедоке и в 2008 году создал "La Sorga". Его целью было производство широкого ассортимента натуральных вин, сочетая органическое и биодинамическое сельское хозяйство и винификацию без интервенции. Энтони — винодел-негоциант, он покупает виноград у разных виноградарей в разных регионах Лангедока и за его пределами и изготавливает из него вина в своем погребе в Безье. Тортул чрезвычайно строго подходит к выбору виноградников и ищет исключительный терруар, конечно же возделываемый органическими и биодинамическими методами. Таким образом, он собрал около 40 разных виноградников с различными сортами винограда и возрастом лоз (от 40 до 110), благодаря чему в его производственном портфеле — головокружительная мозаика из живых и остроумных вин на любой вкус.

Игристое вино золотистого цвета с крошечными долгоиграющими пузырьками.

Вкус вина сухой, изящный, свежий, фруктовый, с умеренной кислотностью и пикантной горчинкой в освежающем, долгом, цветочно-травянистом финале.

Свежий аромат игристого вина отражает сортовой состав: тропические фрукты, белые цветы, луговые травы, сливки и ваниль.

Игристое вино рекомендуется охладить перед подачей в качестве аперитива в сопровождении холодных закусок, фруктов, белого мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, мягких сыров.

Белое сухое игристое японское вино "Grace Serena" Extra Brut изготовлено традционным шампанским методом из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Ягоды выращены биодинамическим способом на собственном винограднике винодельни "Misawa", который находится в коммуне Акено (регион Яманаси) на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноград подвергается тщательной сортировке: на лозе, при сборе урожая (вручную) и на винодельне. Вторичная ферментация в бутылке и созревание на осадке длится три года. Ремюаж (переворачивание бутылки с осадка) проводится вручную.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Игристое вино золотистого цвета с крошечными долгоиграющими пузырьками.

Вкус вина сухой, изящный, свежий, фруктовый, с умеренной кислотностью и пикантной горчинкой в освежающем, долгом, цветочно-травянистом финале.

Свежий аромат игристого вина отражает сортовой состав: тропические фрукты, белые цветы, луговые травы, сливки и ваниль.

Игристое вино рекомендуется охладить перед подачей в качестве аперитива в сопровождении холодных закусок, фруктов, белого мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, мягких сыров.

Белое сухое игристое японское вино "Grace Serena" Extra Brut изготовлено традционным шампанским методом из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Ягоды выращены биодинамическим способом на собственном винограднике винодельни "Misawa", который находится в коммуне Акено (регион Яманаси) на высоте 700 метров над уровнем моря. Виноград подвергается тщательной сортировке: на лозе, при сборе урожая (вручную) и на винодельне. Вторичная ферментация в бутылке и созревание на осадке длится три года. Ремюаж (переворачивание бутылки с осадка) проводится вручную.

Японская винодельческая компания Chuo Budosu Co основана в 1923 году. Сегодня уже пятое поколение семьи находится во главе хозяйства. Все это время компания владеет собственными виноградниками, расположенными на высоте 700 метров над уровнем моря в регионе Яманаси, который находится на крупнейшем острове Японского архипелага — Хонсю. Участки обрабатываются согласно биодинамическим принципам землепользования. Знаменитый японский менталитет, известный как аккуратность, точность, педантизм, тщательность и скурпулезное внимание к мельчайшим деталям вкупе с новейшими винодельческими технологиями — создают вина европейского уровня с восточной душой, обреченные на успех.

Игристое вино бледно-желтого цвета с изумрудными бликами.

Вкус игристого вина — свежий, чуть сладкий, с умеренной кислотностью и тонкими цветочными нюансами.

Чистый букет игристого вина соткан из оттенков белых цветов и фруктов.

Игристое вино будет прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из белой рыбы, курицы или свинины.

"Muscandia" Deliri Ancestral Brut — уникальное белое игристое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Мускат Фронтиньян и Совиньон Блан, выращенные на виноградниках компании в Пенедес. Климат региона типично средиземноморский: умеренный, теплый и мягкий, с обилием солнечных часов и небольшим количеством осадков, что делает его идеальным местом для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Это игристое вино производится старинным методом "Ансентраль", более известным как "дедовский". В отличие от классического метода, который включает 2 этапа брожения, здесь вино бродит всего один раз. Два сорта винограда ферментируются вместе в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, чтобы сохранить цветочные ароматы. К концу брожения, когда остается немного сахара, часть сусла отделяется и разливается в бутылки, где и завершается брожение. Углекислый газ в закрытых бутылках растворяется в вине, превращая его в натуральное игристое вино. Затем игристое вино выдерживается на осадке в течение 24 месяцев в погребе хозяйства, на глубине 13 метров. В результате получается легкое и ароматное игристое вино с легким осадком, что свидетельствует о его натуральности. Игристое вино будет прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из белой рыбы, курицы или свинины.

Винодельня Viader Cayon, более известная как Muscandia, была основана в 2009 году благодаря предпринимательскому духу двух братьев, Альберта и Эдуарда Виадер, родившихся в Сант-Садурни-д'Аноя, земле виноградников и великих вин. История компании насчитывает уже более 100 лет. Каждый этап производства, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется и пропитан любовью. Фамилия Виадер обрела известность в Пенедесе еще в 1823 году, когда прадед Виадер основал первую аптеку в Сант-Садурни-д'Аноя. Движимые желанием сделать уникальную авторскую каву, в 2009 году братья запустили свой первый тираж. Тогда им было 27 и 21 год соответственно, но юный возраст не стал помехой успеху. Скрупулезно применяя традиционной метод создания игристого вина и прислушиваясь к опыту предыдущих поколений, братья покорили мир своими кава. Эдуард получил образование инженера сельского хозяйства, но страсть к виноградарству привела его к решению стать энологом. Именно его энтузиазм и профессионализм воплощают дух компании Viader Cayon. Связь семейства Виадер с миром виноделия нельзя переоценить. В 1912 году, прадед Виадер основал лабораторию, в которой применил, годами накопленные, научные знания к практике в сфере виноградарства и энологии. Это стало настоящим прорывом для фермеров в деревне в те времена. Среди многих других выдающихся открытий дедушка Нарцисс был первым, кто провел микробиологический анализ дрожжей, и эта операция стала обычным делом в наши дни для всех производителей. Сегодня Viader Cayon — это современная винодельня, располагающая всем необходимым оборудованием и погребом на глубине 13 метров для выдержки игристых вин от двенадцати месяцев до пяти лет. В погребе поддерживается постоянная температура, около 16 °С, во время процесса старения, что очень важно для качества будущих вин. Каждая бутылка от Viader Cayon содержит энтузиазм, опыт и упорство молодого поколения Виадер, а также богатое наследие предыдущих поколений.

Игристое вино бледно-желтого цвета с изумрудными бликами.

Вкус игристого вина — свежий, чуть сладкий, с умеренной кислотностью и тонкими цветочными нюансами.

Чистый букет игристого вина соткан из оттенков белых цветов и фруктов.

Игристое вино будет прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из белой рыбы, курицы или свинины.

"Muscandia" Deliri Ancestral Brut — уникальное белое игристое вино, в купаж которого вошли сорта винограда Мускат Фронтиньян и Совиньон Блан, выращенные на виноградниках компании в Пенедес. Климат региона типично средиземноморский: умеренный, теплый и мягкий, с обилием солнечных часов и небольшим количеством осадков, что делает его идеальным местом для выращивания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Это игристое вино производится старинным методом "Ансентраль", более известным как "дедовский". В отличие от классического метода, который включает 2 этапа брожения, здесь вино бродит всего один раз. Два сорта винограда ферментируются вместе в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре, чтобы сохранить цветочные ароматы. К концу брожения, когда остается немного сахара, часть сусла отделяется и разливается в бутылки, где и завершается брожение. Углекислый газ в закрытых бутылках растворяется в вине, превращая его в натуральное игристое вино. Затем игристое вино выдерживается на осадке в течение 24 месяцев в погребе хозяйства, на глубине 13 метров. В результате получается легкое и ароматное игристое вино с легким осадком, что свидетельствует о его натуральности. Игристое вино будет прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из белой рыбы, курицы или свинины.

Винодельня Viader Cayon, более известная как Muscandia, была основана в 2009 году благодаря предпринимательскому духу двух братьев, Альберта и Эдуарда Виадер, родившихся в Сант-Садурни-д'Аноя, земле виноградников и великих вин. История компании насчитывает уже более 100 лет. Каждый этап производства, от выращивания винограда до бутилирования, тщательно контролируется и пропитан любовью. Фамилия Виадер обрела известность в Пенедесе еще в 1823 году, когда прадед Виадер основал первую аптеку в Сант-Садурни-д'Аноя. Движимые желанием сделать уникальную авторскую каву, в 2009 году братья запустили свой первый тираж. Тогда им было 27 и 21 год соответственно, но юный возраст не стал помехой успеху. Скрупулезно применяя традиционной метод создания игристого вина и прислушиваясь к опыту предыдущих поколений, братья покорили мир своими кава. Эдуард получил образование инженера сельского хозяйства, но страсть к виноградарству привела его к решению стать энологом. Именно его энтузиазм и профессионализм воплощают дух компании Viader Cayon. Связь семейства Виадер с миром виноделия нельзя переоценить. В 1912 году, прадед Виадер основал лабораторию, в которой применил, годами накопленные, научные знания к практике в сфере виноградарства и энологии. Это стало настоящим прорывом для фермеров в деревне в те времена. Среди многих других выдающихся открытий дедушка Нарцисс был первым, кто провел микробиологический анализ дрожжей, и эта операция стала обычным делом в наши дни для всех производителей. Сегодня Viader Cayon — это современная винодельня, располагающая всем необходимым оборудованием и погребом на глубине 13 метров для выдержки игристых вин от двенадцати месяцев до пяти лет. В погребе поддерживается постоянная температура, около 16 °С, во время процесса старения, что очень важно для качества будущих вин. Каждая бутылка от Viader Cayon содержит энтузиазм, опыт и упорство молодого поколения Виадер, а также богатое наследие предыдущих поколений.

 Игристое вино светло-золотистого цвета. Вино обладает элегантным вкусом с длительным послевкусием. Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами, также может быть использовано в качестве аперитива.

 Игристое вино светло-золотистого цвета. Вино обладает элегантным вкусом с длительным послевкусием. Игристое вино хорошо сочетается с морепродуктами, также может быть использовано в качестве аперитива.

Игристое вино светло-золотистого цвета с изящной игрой пузырьков.

У игристого вина легкий и освежающий вкус с цитрусово-минеральными акцентами, сочной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина наполнен оттенками полевых цветов, трав и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами.

"Delissimo" White Brut — легкое и освежающее игристое вино с живой кислинкой во вкусе, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг, выращенный на виноградниках Краснодарского края. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется и мягко прессуется, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. После насыщения вина углекислым газом оно разливается в компактные жестяные банки объемом 250 мл. Такой формат становится все более популярным в последнее время во многом благодаря его практичности. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Игристое вино светло-золотистого цвета с изящной игрой пузырьков.

У игристого вина легкий и освежающий вкус с цитрусово-минеральными акцентами, сочной кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Свежий аромат игристого вина наполнен оттенками полевых цветов, трав и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами.

"Delissimo" White Brut — легкое и освежающее игристое вино с живой кислинкой во вкусе, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг, выращенный на виноградниках Краснодарского края. Собранный в момент оптимальной зрелости урожай тщательно сортируется и мягко прессуется, затем следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре. После насыщения вина углекислым газом оно разливается в компактные жестяные банки объемом 250 мл. Такой формат становится все более популярным в последнее время во многом благодаря его практичности. Алюминиевая упаковка — это современное решение, позволяющее брать напиток с собой везде и наслаждаться им в любой ситуации.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.