Сухое Шампанское Виура, Белые сорта винограда, Пино Нуар, монастрель и Ламбруско Саламино, Страница 93

Шампанское сияющего золотисто-соломенного цвета с элегантным перляжем.

Шампанское покоряет зрелым, округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, освежающей кислотностью и долгим интригующим послевкусием.

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, засахаренных цитрусовых, булочки Бриошь, фундука и белых цветов.

Шампанское идеально сочетается с фуа-гра с Бриоши, бресской пуляркой с трюфелями, сладким хлебом со сморчками, морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, 2010 — винтажное шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с лучших участков органических виноградников в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на дрожжевом осадке на протяжении 10 лет проходят в меловых погребах. После дегоржажа и дозирования вино дозревает еще 6 месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское сияющего золотисто-соломенного цвета с элегантным перляжем.

Шампанское покоряет зрелым, округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, освежающей кислотностью и долгим интригующим послевкусием.

Восхитительный аромат шампанского представлен гармоничным переплетением оттенков зеленого яблока, засахаренных цитрусовых, булочки Бриошь, фундука и белых цветов.

Шампанское идеально сочетается с фуа-гра с Бриоши, бресской пуляркой с трюфелями, сладким хлебом со сморчками, морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, 2010 — винтажное шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с лучших участков органических виноградников в Монтань де Реймс. Собранный вручную виноград мягко прессуют целыми гроздьями. Полученный сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочному брожению. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского в бутылках на дрожжевом осадке на протяжении 10 лет проходят в меловых погребах. После дегоржажа и дозирования вино дозревает еще 6 месяцев.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское бледного золотисто-соломенного цвета с тонкими, светлыми пузырьками, образующими красивый ореол по краю бокала.

Элегантный, царственный вкус шампанского обладает идеальной сбалансированностью, свежестью и стойкостью. Его палитра полностью совпадает с ароматом и долго сохраняется в послевкусии.

Энергичные, мощные оттенки бриоши и хлебной корочки в аромате шампанского переплетаются с нотами абрикоса, сыра с плесенью и сливочного масла.

Шампанское прекрасно при подаче соло, а также сочетается с устрицами, куриной грудкой и изысканными закусками.

"Marquis de Sade" Brut, Champagne AOC — аутентичное шампанское ручной работы. Все операции с виноградом, суслом и готовым вином выполняются исключительно вручную. После сбора ягоды очень деликатно прессуются, отжатый сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После розлива в бутылки шампанское начинает вторичную ферментацию и проводит в подвалах не менее 3 лет.

Maison de Sade окунет вас в мир искушения и удовольствия. Шампанские вина "Маркиз де Сад" — это божественный нектар, которым следует наслаждаться в уникальные моменты. В интимной же обстановке он полностью раскроет свой соблазнительный вкус.Наследник всемирно известного эпикурейца, граф Ксавье Анри Мари де Сад посвятил себя созданию вин. Его компания Maison de Sade обладает виноградниками в престижном районе Cote des Blancs, лучшими земельными участками категории Гран Крю Авизо. Эта привилегированная территория — лучшее, что можно найти здесь для виноградарства: невысокий холм, защищенный от сильных дождей, благословленный исключительный климат юга Франции. Предложенные ее виноделами купажи из Шардоне и Пино Нуар, благодаря нюансам изготовления, преобразуются в изысканные и элегантные вина. Благодаря своему неповторимому шарму, шампанские вина "Marquis de Sade" очаровывают тех, кто ищет новых ощущений. Искрящиеся пузырьки, поднимающиеся со дна бокала, шепчут дерзкие слова, искушая неземным наслаждением.

Шампанское бледного золотисто-соломенного цвета с тонкими, светлыми пузырьками, образующими красивый ореол по краю бокала.

Элегантный, царственный вкус шампанского обладает идеальной сбалансированностью, свежестью и стойкостью. Его палитра полностью совпадает с ароматом и долго сохраняется в послевкусии.

Энергичные, мощные оттенки бриоши и хлебной корочки в аромате шампанского переплетаются с нотами абрикоса, сыра с плесенью и сливочного масла.

Шампанское прекрасно при подаче соло, а также сочетается с устрицами, куриной грудкой и изысканными закусками.

"Marquis de Sade" Brut, Champagne AOC — аутентичное шампанское ручной работы. Все операции с виноградом, суслом и готовым вином выполняются исключительно вручную. После сбора ягоды очень деликатно прессуются, отжатый сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После розлива в бутылки шампанское начинает вторичную ферментацию и проводит в подвалах не менее 3 лет.

Maison de Sade окунет вас в мир искушения и удовольствия. Шампанские вина "Маркиз де Сад" — это божественный нектар, которым следует наслаждаться в уникальные моменты. В интимной же обстановке он полностью раскроет свой соблазнительный вкус.Наследник всемирно известного эпикурейца, граф Ксавье Анри Мари де Сад посвятил себя созданию вин. Его компания Maison de Sade обладает виноградниками в престижном районе Cote des Blancs, лучшими земельными участками категории Гран Крю Авизо. Эта привилегированная территория — лучшее, что можно найти здесь для виноградарства: невысокий холм, защищенный от сильных дождей, благословленный исключительный климат юга Франции. Предложенные ее виноделами купажи из Шардоне и Пино Нуар, благодаря нюансам изготовления, преобразуются в изысканные и элегантные вина. Благодаря своему неповторимому шарму, шампанские вина "Marquis de Sade" очаровывают тех, кто ищет новых ощущений. Искрящиеся пузырьки, поднимающиеся со дна бокала, шепчут дерзкие слова, искушая неземным наслаждением.

Шампанское блестящего золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Шампанское покоряет утонченным, богатым ароматом, сотканным из нот белых цветов и фруктов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

Didier Chopin, Brut, Champagne AOC — белое сухое шампанское, изготовленное из купажа двух красных сортов винограда — Пино Менье и Пино Нуар. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение трех лет, после бутилирования оно дополнительно выдерживается 5 лет в погребах винодельни.

Didier Chopin и его жена, Karine, изготовили свое первое шампанское в 1989 году из винограда, купленного у семьи Карин в деревне La Vallée de la Marne. На протяжении 20 лет они производили шампанские вина исключительного качества, используя лишь отборный виноград. Каждый этап проходит под чутким контролем Дидье и Карин.На сегодняшний день общая площадь виноградников семейного хозяйства Didier Chopin составляет 1,5 акров. Ежегодный объем производства — 200000 бутылок. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только во Франции, а и во многих странах Европы.

Шампанское блестящего золотистого цвета.

Шампанское демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Шампанское покоряет утонченным, богатым ароматом, сотканным из нот белых цветов и фруктов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, также его подают к блюдам из морепродуктов, блюдам из курицы, легким закускам, сырам и десертам.

Didier Chopin, Brut, Champagne AOC — белое сухое шампанское, изготовленное из купажа двух красных сортов винограда — Пино Менье и Пино Нуар. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в течение трех лет, после бутилирования оно дополнительно выдерживается 5 лет в погребах винодельни.

Didier Chopin и его жена, Karine, изготовили свое первое шампанское в 1989 году из винограда, купленного у семьи Карин в деревне La Vallée de la Marne. На протяжении 20 лет они производили шампанские вина исключительного качества, используя лишь отборный виноград. Каждый этап проходит под чутким контролем Дидье и Карин.На сегодняшний день общая площадь виноградников семейного хозяйства Didier Chopin составляет 1,5 акров. Ежегодный объем производства — 200000 бутылок. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только во Франции, а и во многих странах Европы.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Щедрый, насыщенный вкус шампанского полон фруктовых акцентов, утонченных ноток хлебной корки на фоне шелковистой текстуры. Вкусовой аккорд обрамляют акценты ванили и миндаля, а в устойчивом послевкусии ощущается нежная кислинка.

Комплексный, динамичный аромат шампанского раскрывается нотками засахаренных фруктов и нюансами свежей выпечки. Постепенно к этому сочетанию добавляются штрихи ванили и растительные намеки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2006 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Щедрый, насыщенный вкус шампанского полон фруктовых акцентов, утонченных ноток хлебной корки на фоне шелковистой текстуры. Вкусовой аккорд обрамляют акценты ванили и миндаля, а в устойчивом послевкусии ощущается нежная кислинка.

Комплексный, динамичный аромат шампанского раскрывается нотками засахаренных фруктов и нюансами свежей выпечки. Постепенно к этому сочетанию добавляются штрихи ванили и растительные намеки.

Шампанское идеально в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с белым мясом в сливочном соусе, телятиной, жюльеном из овощей.

Forget-Brimont, Millesime Brut Premier Cru, Champagne AOC, 2006 — миллезимное белое шампанское, которое создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем — яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка шампанского на протяжении 8 лет происходят в меловых погребах. Перед поступлением в продажу, шампанское дополнительно выдерживается 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. Потенциал шампанского составляет 5-15 лет.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и изящной игрой пузырьков.

У игристого вина насыщенный, приятный, освежающий, изысканный, питкий, атласный вкус с живой кислотностью и ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру. Яркие фруктовые нотки в обрамлении изящных травяных и ванильных штрихов развиваются в интенсивное, долгое послевкусие с элегантными нюансами миндаля.

Игристое вино покоряет интенсивным, но очень элегантным ароматом, в котором угадываются нотки меда, спелого яблока, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино подается как аперитив, сопровождает закуски, салаты, рекомендуется в сочетании с фруктами.

"Pas Opere" Extra Brut — белое игристое купажированное вино, которое своим бескомпромиссным сухим вкусом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с сорока лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией в небольшом винодельческом районе Ломбардии — Франчакорте. Он славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет более 30 лет.При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка минимум 50% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а остальной части — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 6 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и изящной игрой пузырьков.

У игристого вина насыщенный, приятный, освежающий, изысканный, питкий, атласный вкус с живой кислотностью и ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру. Яркие фруктовые нотки в обрамлении изящных травяных и ванильных штрихов развиваются в интенсивное, долгое послевкусие с элегантными нюансами миндаля.

Игристое вино покоряет интенсивным, но очень элегантным ароматом, в котором угадываются нотки меда, спелого яблока, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино подается как аперитив, сопровождает закуски, салаты, рекомендуется в сочетании с фруктами.

"Pas Opere" Extra Brut — белое игристое купажированное вино, которое своим бескомпромиссным сухим вкусом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с сорока лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией в небольшом винодельческом районе Ломбардии — Франчакорте. Он славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет более 30 лет.При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка минимум 50% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а остальной части — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 6 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета с блестящими золотыми искрами, мелкозернистым перляжем и интенсивной белой пеной.

Полный, хорошо структурированный и потрясающе элегантный вкус вина обладает богатой текстурой, тонами ванили и спелых фруктов, длинным настойчивым послевкусием.

Интенсивный, очень элегантный, обволакивающий, сдержанный и стойкий аромат вина наполнен оттенками меда, яблок, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, паштетами, улитками и фруктами.

Franciacorta Gran Cuvee "Pas Opere" — великолепное игристое вино, которое своим классическим "мужским" ароматом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. При производстве вина использовался старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором ферментация большей части сока, полученного из винограда, проходит в маленьких дубовых бочках. Затем вино созревает в подвалах винодельни в течение 6 лет. Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино соломенно-желтого цвета с блестящими золотыми искрами, мелкозернистым перляжем и интенсивной белой пеной.

Полный, хорошо структурированный и потрясающе элегантный вкус вина обладает богатой текстурой, тонами ванили и спелых фруктов, длинным настойчивым послевкусием.

Интенсивный, очень элегантный, обволакивающий, сдержанный и стойкий аромат вина наполнен оттенками меда, яблок, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино отлично в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, паштетами, улитками и фруктами.

Franciacorta Gran Cuvee "Pas Opere" — великолепное игристое вино, которое своим классическим "мужским" ароматом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. При производстве вина использовался старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором ферментация большей части сока, полученного из винограда, проходит в маленьких дубовых бочках. Затем вино созревает в подвалах винодельни в течение 6 лет. Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Шампанское бледно-золотого цвета.

Сложный, изысканный, утонченный, округлый, свежий вкус шампанского демонстрирует замечательную глубину и баланс, выразительные тона груши, яблока, минералов и цветов. Тонкое, затяжное послевкусие имеет яркую минеральную ноту и намек на анис.

Четкий, точный, чистый аромат вина раскрывается тонами лимонной цедры, айвы и меловых минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, Grande Reserve Brut Premier Cru — свежее, округлое кюве, представляющее уникальный опыт работы Дома Вёв Фурни по сочетанию винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноград для изготовления шампанского собирается вручную в основном на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также с других Гран и Премье Крю региона. Средний возраст лоз превышает 30 лет. В купаж кюве входят вина трех последовательных лет, которые после ферментации созревали на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев, а также 40% резервных вин, хранившихся в дубовых бочках. Резервные вина даруют исключительному кюве Гранд Резерв Брют Премье Крю невероятную сложность. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 2 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское бледно-золотого цвета.

Сложный, изысканный, утонченный, округлый, свежий вкус шампанского демонстрирует замечательную глубину и баланс, выразительные тона груши, яблока, минералов и цветов. Тонкое, затяжное послевкусие имеет яркую минеральную ноту и намек на анис.

Четкий, точный, чистый аромат вина раскрывается тонами лимонной цедры, айвы и меловых минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, Grande Reserve Brut Premier Cru — свежее, округлое кюве, представляющее уникальный опыт работы Дома Вёв Фурни по сочетанию винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноград для изготовления шампанского собирается вручную в основном на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также с других Гран и Премье Крю региона. Средний возраст лоз превышает 30 лет. В купаж кюве входят вина трех последовательных лет, которые после ферментации созревали на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев, а также 40% резервных вин, хранившихся в дубовых бочках. Резервные вина даруют исключительному кюве Гранд Резерв Брют Премье Крю невероятную сложность. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 2 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское бледно-золотого цвета.

Сложный, изысканный, утонченный, округлый, свежий вкус шампанского демонстрирует замечательную глубину и баланс, выразительные тона груши, яблока, минералов и цветов. Тонкое, затяжное послевкусие имеет яркую минеральную ноту и намек на анис.

Четкий, точный, чистый аромат вина раскрывается тонами лимонной цедры, айвы и меловых минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, Grande Reserve Brut Premier Cru — свежее, округлое кюве, представляющее уникальный опыт работы Дома Вёв Фурни по сочетанию винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноград для изготовления шампанского собирается вручную в основном на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также с других Гран и Премье Крю региона. Средний возраст лоз превышает 30 лет. В купаж кюве входят вина трех последовательных лет, которые после ферментации созревали на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев, а также 40% резервных вин, хранившихся в дубовых бочках. Резервные вина даруют исключительному кюве Гранд Резерв Брют Премье Крю невероятную сложность. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 2 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Шампанское бледно-золотого цвета.

Сложный, изысканный, утонченный, округлый, свежий вкус шампанского демонстрирует замечательную глубину и баланс, выразительные тона груши, яблока, минералов и цветов. Тонкое, затяжное послевкусие имеет яркую минеральную ноту и намек на анис.

Четкий, точный, чистый аромат вина раскрывается тонами лимонной цедры, айвы и меловых минералов.

Вино идеально в качестве аперитива, с изысканными закусками (икрой, рыбными деликатесами, морепродуктами).

Champagne Veuve Fourny, Grande Reserve Brut Premier Cru — свежее, округлое кюве, представляющее уникальный опыт работы Дома Вёв Фурни по сочетанию винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноград для изготовления шампанского собирается вручную в основном на виноградниках класса Премье Крю в коммуне Вертю, а также с других Гран и Премье Крю региона. Средний возраст лоз превышает 30 лет. В купаж кюве входят вина трех последовательных лет, которые после ферментации созревали на дрожжевом осадке без добавления серы в течение 7 месяцев, а также 40% резервных вин, хранившихся в дубовых бочках. Резервные вина даруют исключительному кюве Гранд Резерв Брют Премье Крю невероятную сложность. Окончательный купаж выдерживается в бутылках в подвалах Дома Вёв Фурни минимум 2 года.

Дом Champagne Veuve Fourny ведет свою историю с 1856 года. С 1993 года его возглавляют представители пятого поколения — братья Шарль-Анри и Эммануэль Фурни, которые поддерживают семейную страсть к виноделию и любовь к великолепным виноградникам класса Премье Крю, расположенным в деревне Вертю. В том числе — к старому винограднику "Кло Фабур де Нотр-Дам", редкостью Шампани и гордостью семьи Фурни, которая монопольно владеет им с 1930 года. Создавая шампанское, братья Фурни стараются придерживаться изысканного стиля и прилагают все усилия (как на виноградниках, так и на винодельне, чтобы извлечь самое чистое сортовое и терруарное выражение. Виноградники хозяйства, занимающие около 9 гектаров, обрабатываются при помощи устойчивых методов земледелия. Органические удобрения используются только по мере крайней необходимости. При винификации практически не используется диоксид серы, а дозаж применяется минимально, чтобы позволить отдельным терруарам выразить себя более четко.

Вино золотисто-желтого цвета с долгой игрой мелких пузырьков.

Гармоничный вкус вина отличается глубиной, свежестью, изяществом, хорошей кислотностью, продолжительным острым послевкусием с нюансами нуги.

Аромат вина состоит из оттенков спелой дыни, айвы, кайсы, клементина, бисквитов, ванили, меда, нюансов личи и цедры лайма.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с праздничными блюдами, а также идеально гармонирует с дичью, морепродуктами и блюдами французской кухни.

Шампанское "Cuvee Rene" впервые было выпущено в 1929 году и до сих порт остается флагманом Дома Tribaut Schloesser. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар (30%) и Шардоне (70%), собранного с лучших участков хозяйства. Выдержка вина на осадке проходит в дубовых бочках на протяжении 6-8 лет, после чего его разливают в бутылки, где оно дозревает еще полгода.Шампанское "Кюве Рене" является обладателем многочисленных медалей и наград: — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013"; — статус "Commended" от "Decanter World Wine Awards, 2013"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2011"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours des Feminalise, 2010"; — 1 звезда от "Le Guide Hachette des Vins" в 2009 и 2010 годах; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2009".

Вино золотисто-желтого цвета с долгой игрой мелких пузырьков.

Гармоничный вкус вина отличается глубиной, свежестью, изяществом, хорошей кислотностью, продолжительным острым послевкусием с нюансами нуги.

Аромат вина состоит из оттенков спелой дыни, айвы, кайсы, клементина, бисквитов, ванили, меда, нюансов личи и цедры лайма.

Вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с праздничными блюдами, а также идеально гармонирует с дичью, морепродуктами и блюдами французской кухни.

Шампанское "Cuvee Rene" впервые было выпущено в 1929 году и до сих порт остается флагманом Дома Tribaut Schloesser. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар (30%) и Шардоне (70%), собранного с лучших участков хозяйства. Выдержка вина на осадке проходит в дубовых бочках на протяжении 6-8 лет, после чего его разливают в бутылки, где оно дозревает еще полгода.Шампанское "Кюве Рене" является обладателем многочисленных медалей и наград: — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2013"; — статус "Commended" от "Decanter World Wine Awards, 2013"; — золотая медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2012"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2011"; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2011"; — серебряная медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2010"; — бронзовая медаль на "Concours des Feminalise, 2010"; — 1 звезда от "Le Guide Hachette des Vins" в 2009 и 2010 годах; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2009".

Шампанское богатого розового цвета.

Вкус шампанского многослойный и насыщенный. Первое ощущение легкости и фруктовости сменяется вкусом полным и богатым, хорошо структурированным. Послевкусие деликатное, щедрое и свежее, с ароматами черной смородины и персиков.

Аромат шампанского чистый, свежий и молодой, с тонами земляники, вишни, черной смородины, свежего миндаля и лакрицы.

Шампанское является хорошим сопровождением как всей трапезы, так и фруктовых десертов, таких как фруктовые салаты, ягодная тарелка и других.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose создано из Шардоне, выращенного в Гран Крю престижной области Кот де Блан, и лучших ягод Пино Нуар региона Шампань. 15% Пино Нуар используется для приготовления красного вина, которое затем добавляется в шампанское для придания ему красивого розового цвета. Это исключительное, изысканное и утонченное шампанское с богатейшим вкусом изготавливается Домом Тэтенжэ на протяжении многих лет и выпускается ограниченными партиями. Несмотря на ничем не примечательные погодные условия 2004 года, урожай показал отличное качество. Сорт Шардоне, сбор которого начался с 20 сентября, был отмечен удивительной сбалансированностью и свежестью вкуса, а Пино Нуар — хорошей структурой и элегантностью. Пятилетняя выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дала возможность развиться сложному букету ароматов и увеличила округлость структуры.  Шампанское "Comtes de Champagne" Rose станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское богатого розового цвета.

Вкус шампанского многослойный и насыщенный. Первое ощущение легкости и фруктовости сменяется вкусом полным и богатым, хорошо структурированным. Послевкусие деликатное, щедрое и свежее, с ароматами черной смородины и персиков.

Аромат шампанского чистый, свежий и молодой, с тонами земляники, вишни, черной смородины, свежего миндаля и лакрицы.

Шампанское является хорошим сопровождением как всей трапезы, так и фруктовых десертов, таких как фруктовые салаты, ягодная тарелка и других.

Восхитительное шампанское "Comtes de Champagne" Rose создано из Шардоне, выращенного в Гран Крю престижной области Кот де Блан, и лучших ягод Пино Нуар региона Шампань. 15% Пино Нуар используется для приготовления красного вина, которое затем добавляется в шампанское для придания ему красивого розового цвета. Это исключительное, изысканное и утонченное шампанское с богатейшим вкусом изготавливается Домом Тэтенжэ на протяжении многих лет и выпускается ограниченными партиями. Несмотря на ничем не примечательные погодные условия 2004 года, урожай показал отличное качество. Сорт Шардоне, сбор которого начался с 20 сентября, был отмечен удивительной сбалансированностью и свежестью вкуса, а Пино Нуар — хорошей структурой и элегантностью. Пятилетняя выдержка шампанского в подвалах Тэтенжэ дала возможность развиться сложному букету ароматов и увеличила округлость структуры.  Шампанское "Comtes de Champagne" Rose станет прекрасным подарком и украшением любого торжества! В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское золотистого цвета высокой интенсивности.

Вкус шампанского насыщенный и сливочный, но при этом нежный и шелковистый, сотканный из изящных пузырьков.

Роскошный аромат шампанского открывают ноты свежих специй и цветов фиалки, украшающие основные тона подлеска, папоротника, желтых фруктов, персика и летних ягод.

Шампанское предназначено для утонченных изысканных блюд: фуа-гра, морепродуктов, мяса птицы, а также блюд индийской кухни.

Выразительное шампанское Champagne Mailly, Blanc de Pinot Noir производится исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом сердце района Кот де Блан на нескольких эксклюзивных участках виноградников, имеющих статус Гран Крю: "Les Crayats", "Les Coutures" и "Les Chalois". Винодел Себастьен Монкюи воссоздал классический рецепт производства белого шампанского из темнокожего винограда во всех тонкостях и нюансах. Собранный виноград прессуют целыми гроздями. После начального холодного брожения 10% сусла выдерживают в течение шести месяцев в больших дубовых бочках, чтобы обеспечить вину дополнительную глубину и сложность. Вторичную ферментацию проводят в бутылках в течение 36 месяцев в старых меловых подвалах дома Майи. Шампанское Champagne Mailly, Blanc de Pinot Noir отмечено наградой "Vinea d’Or" на конкурсе "Mondial" в категории вин из Пино Нуар.

Шампанское золотистого цвета высокой интенсивности.

Вкус шампанского насыщенный и сливочный, но при этом нежный и шелковистый, сотканный из изящных пузырьков.

Роскошный аромат шампанского открывают ноты свежих специй и цветов фиалки, украшающие основные тона подлеска, папоротника, желтых фруктов, персика и летних ягод.

Шампанское предназначено для утонченных изысканных блюд: фуа-гра, морепродуктов, мяса птицы, а также блюд индийской кухни.

Выразительное шампанское Champagne Mailly, Blanc de Pinot Noir производится исключительно из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в самом сердце района Кот де Блан на нескольких эксклюзивных участках виноградников, имеющих статус Гран Крю: "Les Crayats", "Les Coutures" и "Les Chalois". Винодел Себастьен Монкюи воссоздал классический рецепт производства белого шампанского из темнокожего винограда во всех тонкостях и нюансах. Собранный виноград прессуют целыми гроздями. После начального холодного брожения 10% сусла выдерживают в течение шести месяцев в больших дубовых бочках, чтобы обеспечить вину дополнительную глубину и сложность. Вторичную ферментацию проводят в бутылках в течение 36 месяцев в старых меловых подвалах дома Майи. Шампанское Champagne Mailly, Blanc de Pinot Noir отмечено наградой "Vinea d’Or" на конкурсе "Mondial" в категории вин из Пино Нуар.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Шампанское покоряет сложным, округлым вкусом с нотами абрикоса, груши и минералов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Шампанское интригует многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот красных ягод, цветов и минералов.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

A. Lamblot, "Intuition Nature", Champagne AOC — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на песчано-глинистых почвах неподалеку от Вриньи. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в стальных резервуарах и дубовых бочках. Вторичная ферментация проходит с использованием собственных дрожжей и длится не менее двух лет. Шампанское превосходно в качестве аперитива, его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Александр Ламбло представляет 13 поколение виноделов Ламбло. После работы с Жеромом Прево, он взял под свое руководство 3,8 га семейных виноградников и стал развивать семейный бизнес. Он внедрил использование биодинамики, агролесоводства на виноградниках и максимально натуральное производство шампанских вин. Его основная цель — в полной мере выразить характер и потенциал терруара, следую девизу "ничего не запрещай и не навязывай". При создании изысканного шампанского Александр также руководствуется лунным календарем.Заботясь об окружающей среде, Champagne Lamblot используют этикетки из переработанной бумаги, перерабатываемый картон для коробок и местные пробки.

Шампанское светло-золотистого цвета.

Шампанское покоряет сложным, округлым вкусом с нотами абрикоса, груши и минералов, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Шампанское интригует многогранным, освежающим ароматом, сотканным из нот красных ягод, цветов и минералов.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

A. Lamblot, "Intuition Nature", Champagne AOC — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на песчано-глинистых почвах неподалеку от Вриньи. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в стальных резервуарах и дубовых бочках. Вторичная ферментация проходит с использованием собственных дрожжей и длится не менее двух лет. Шампанское превосходно в качестве аперитива, его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Александр Ламбло представляет 13 поколение виноделов Ламбло. После работы с Жеромом Прево, он взял под свое руководство 3,8 га семейных виноградников и стал развивать семейный бизнес. Он внедрил использование биодинамики, агролесоводства на виноградниках и максимально натуральное производство шампанских вин. Его основная цель — в полной мере выразить характер и потенциал терруара, следую девизу "ничего не запрещай и не навязывай". При создании изысканного шампанского Александр также руководствуется лунным календарем.Заботясь об окружающей среде, Champagne Lamblot используют этикетки из переработанной бумаги, перерабатываемый картон для коробок и местные пробки.

Шампанское светло-соломенного цвета с золотистыми искрами и тонким перляжем.

Вкус шампанского свежий, утонченный, отлично сбалансированный и структурированный, чистый, мягкий, яркий, с нотами белых и цитрусовых фруктов и цветов, сильным минеральным ядром, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами мела.

Живой и свежий аромат шампанского раскрывается оттенками боярышника, грейпфрута, персика, груши, хрустящего зеленого яблока и свежеиспеченного хлеба.

Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также прекрасно дополнит блюда из белого мяса и овощи гриль.

Шампанское Brut Millesime производится Домом Тэтенжэ только в годы урожая исключительного качества. Винтаж 2013 года произведен из сока первого отжима, полученного из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гран Крю (70%) и Премье Крю (30%). Шардоне дарует вину хороший баланс и свежесть, а Пино Нуар — структуру и элегантность. Длительная выдержка в подвалах — как минимум 5 лет — обеспечивает вину медленное созревание и развитие сложного вкуса. Винтаж 2013 года обладает прекрасной свежестью и большим потенциалом хранения, на пике зрелости будет находиться в период с 2020 по 2033 год.Сезон 2013 года отличился самой холодной и снежной за последние 10 лет зимой. Весной наблюдались прохладная температура и проливные дожди. Цветение началось в июле. Чрезвычайно солнечное и особенно жаркое лето помогло лозам компенсировать задержку в развитии. Сбор урожая начался 1 октября.В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское светло-соломенного цвета с золотистыми искрами и тонким перляжем.

Вкус шампанского свежий, утонченный, отлично сбалансированный и структурированный, чистый, мягкий, яркий, с нотами белых и цитрусовых фруктов и цветов, сильным минеральным ядром, хрустящей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами мела.

Живой и свежий аромат шампанского раскрывается оттенками боярышника, грейпфрута, персика, груши, хрустящего зеленого яблока и свежеиспеченного хлеба.

Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также прекрасно дополнит блюда из белого мяса и овощи гриль.

Шампанское Brut Millesime производится Домом Тэтенжэ только в годы урожая исключительного качества. Винтаж 2013 года произведен из сока первого отжима, полученного из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного на виноградниках класса Гран Крю (70%) и Премье Крю (30%). Шардоне дарует вину хороший баланс и свежесть, а Пино Нуар — структуру и элегантность. Длительная выдержка в подвалах — как минимум 5 лет — обеспечивает вину медленное созревание и развитие сложного вкуса. Винтаж 2013 года обладает прекрасной свежестью и большим потенциалом хранения, на пике зрелости будет находиться в период с 2020 по 2033 год.Сезон 2013 года отличился самой холодной и снежной за последние 10 лет зимой. Весной наблюдались прохладная температура и проливные дожди. Цветение началось в июле. Чрезвычайно солнечное и особенно жаркое лето помогло лозам компенсировать задержку в развитии. Сбор урожая начался 1 октября.В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня "Дом Тэтенжэ" является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус шампанского хорошо сбалансированный, свежий, объемный, с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

В насыщенном аромате шампанского объединяются ноты лимона и тостов.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбным карпаччо, морепродуктами, терринами, блюдами тайской кухни, козьими сырами и десертами на основе фруктов и шоколад.

Champagne Yann Alexandre, Grande Reserve Brut Premier Cru — богатое, хорошо сбалансированное шампанское с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Классический купаж вина составляет виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках класса Премье Крю в Coulommes-la-Montagne, Villedommange и Vrigny. Также в купаж входит 40% резервных вин, что делает шампанское более сложным и насыщенным. Гранд Резерв Брют Премье Крю производится традиционным методом с ферментацией 20% вина в барриках и яблочно-молочным брожением. После ферментации Брют выдерживается в подвалах винодельни как минимум 7 лет.

Шампанский Дом Champagne Yann Alexandre расположен в коммуне Курма, небольшой деревне к северо-западу от Монтань де Реймс. С 1999 года Домом управляет Янн Александр, который вернулся в Курма после изучения агрономии, виноградарства и энологии в Боне, Руффахе и Авизе и стажировки в Рийи ля Монтань в Шампани, а также в Швейцарии и Бордо. В 2009 году к Янну присоединилась его подруга Северин, которая разделяет его страсть к вину. В работе молодые люди придают особое значение уважению традиций и выражению терруара. Компании принадлежит 6 гектаров виноградников, которые культивируются на глинисто-известковых и песчано-известковых почвах. Шампанские вина Дома Янн Александр являются одним из лучших по соотношению цены и качества. Их характеризует яркая фруктовость, выразительность и современный стиль.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус шампанского хорошо сбалансированный, свежий, объемный, с фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием.

В насыщенном аромате шампанского объединяются ноты лимона и тостов.

Шампанское может подаваться в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбным карпаччо, морепродуктами, терринами, блюдами тайской кухни, козьими сырами и десертами на основе фруктов и шоколад.

Champagne Yann Alexandre, Grande Reserve Brut Premier Cru — богатое, хорошо сбалансированное шампанское с приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Классический купаж вина составляет виноград сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне, выращенный на виноградниках класса Премье Крю в Coulommes-la-Montagne, Villedommange и Vrigny. Также в купаж входит 40% резервных вин, что делает шампанское более сложным и насыщенным. Гранд Резерв Брют Премье Крю производится традиционным методом с ферментацией 20% вина в барриках и яблочно-молочным брожением. После ферментации Брют выдерживается в подвалах винодельни как минимум 7 лет.

Шампанский Дом Champagne Yann Alexandre расположен в коммуне Курма, небольшой деревне к северо-западу от Монтань де Реймс. С 1999 года Домом управляет Янн Александр, который вернулся в Курма после изучения агрономии, виноградарства и энологии в Боне, Руффахе и Авизе и стажировки в Рийи ля Монтань в Шампани, а также в Швейцарии и Бордо. В 2009 году к Янну присоединилась его подруга Северин, которая разделяет его страсть к вину. В работе молодые люди придают особое значение уважению традиций и выражению терруара. Компании принадлежит 6 гектаров виноградников, которые культивируются на глинисто-известковых и песчано-известковых почвах. Шампанские вина Дома Янн Александр являются одним из лучших по соотношению цены и качества. Их характеризует яркая фруктовость, выразительность и современный стиль.

Шампанское блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского отлично сбалансированный, глубокий, с цитрусовой свежестью, нотками красных ягод (красной смородины), цветов и минералов, которые дополняются легкой миндальной горчинкой.

Интенсивный аромат шампанского наполнен тонами персика, желтой сливы, цитрусовых фруктов и меда.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, сочетается с ветчиной, блюдами из мяса птицы, томленной на медленном огне, c рыбными блюдами, морепродуктами и десертами на основе безе.

Benoit Lahaye, Millesime Extra Brut Grand Cru — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на известковых почвах знаменитого виноградника "Mont de Tauxières" с соблюдением норм органического и биодинамического земледелия. Виноградные лозы здесь были высажены еще в 1966 году. Собранный вручную виноград бережно прессуют. Ферментация сусла проводится традиционным способом. Семь месяцев вино созревает в 225-литровых барриках из французского дуба. После того, как вино разлили по бутылкам, оно еще более 4-х лет выдерживается на осадке перед дегоржажем. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, мясом птицы, морепродуктами, ветчиной и десертами.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское блестящего соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского отлично сбалансированный, глубокий, с цитрусовой свежестью, нотками красных ягод (красной смородины), цветов и минералов, которые дополняются легкой миндальной горчинкой.

Интенсивный аромат шампанского наполнен тонами персика, желтой сливы, цитрусовых фруктов и меда.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, сочетается с ветчиной, блюдами из мяса птицы, томленной на медленном огне, c рыбными блюдами, морепродуктами и десертами на основе безе.

Benoit Lahaye, Millesime Extra Brut Grand Cru — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного на известковых почвах знаменитого виноградника "Mont de Tauxières" с соблюдением норм органического и биодинамического земледелия. Виноградные лозы здесь были высажены еще в 1966 году. Собранный вручную виноград бережно прессуют. Ферментация сусла проводится традиционным способом. Семь месяцев вино созревает в 225-литровых барриках из французского дуба. После того, как вино разлили по бутылкам, оно еще более 4-х лет выдерживается на осадке перед дегоржажем. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, мясом птицы, морепродуктами, ветчиной и десертами.

Benoit Lahaye, без сомнения, сегодня является одним из самых востребованных производителей шампанского. Глобальная редкость его вин усугубляется тем фактом, что площадь виноградников составляет всего 4,8 гектара. Страстный сторонник натурального виноградарства, Бенуа Лайе, принял управление небольшого семейного поместья в 1993 году. Вместе со своей женой, Валери, и сыновьями, Этьеном и Валентином, с 1996 года Бенуа начал производить вина под собственной маркой. В 1995 году Бенуа перестал использовать гербициды. Затем он быстро перешел к органическому земледелию, следуя философии естественного земледелия Патрика Мейера, пионера Эльзаса в этой области. В 2003 году он полностью перешел на органическое земледелие и производство, а в 2007 году получил соответствующий сертификат. В 2009 году домен был сертифицирован как биодинамический. Сегодня виноградники обрабатывают настойками и чаями, извлеченными из сброженных растений, эфирными маслами, серой и минимальным количеством меди. С 2010 года Бенуа приобрел лошадей, которых он использует для вспахивания почвы, тем самым меньше ее уплотняя. С растущим во всем мире спросом на вина Benoit Lahaye их иногда может быть трудно найти, но они того стоят! Каждая бутылка великолепного шампанского является "жемчужиной" и станет достойным экземпляром в коллекции настоящих ценителей поистине качественных вин.

Шампанское золотисто-желтого цвета с деликатным перляжем.

Вкус вина насыщенный, объемный, со сложной структурой, тонами яблочного пирога, легкими нотками мускатного ореха и травянистыми нюансами в длительном, филигранном, чистом послевкусии.

Яркий и выразительный аромат вина наполнен соблазнительными оттенками белых цветов и фруктов, нотками жимолости, жареных каштанов, булочки Бриоши, корицы и кардамона.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, сочетается с фуа-гра и другими изысканными деликатесами, телятиной, морепродуктами и ракообразными, зрелыми сырами.

Шампанское Andre Beaufort, Ambonnay Brut Grand Cru Millesime — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают восторженные публикации в известных винных журналах. При его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на виноградниках класса Гран Крю. Собранный вручную виноград тщательно отбирается, сортируется и незамедлительно прессуется. После ферментации с натуральными дрожжами и ябло-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходит в бутылках. Перед выпуском на рынок осуществляется ручной дегоржаж без заморозки. Винтаж 2009 года обладает огромным потенциалом хранения — не менее 20 лет.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Шампанское золотисто-желтого цвета с деликатным перляжем.

Вкус вина насыщенный, объемный, со сложной структурой, тонами яблочного пирога, легкими нотками мускатного ореха и травянистыми нюансами в длительном, филигранном, чистом послевкусии.

Яркий и выразительный аромат вина наполнен соблазнительными оттенками белых цветов и фруктов, нотками жимолости, жареных каштанов, булочки Бриоши, корицы и кардамона.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, сочетается с фуа-гра и другими изысканными деликатесами, телятиной, морепродуктами и ракообразными, зрелыми сырами.

Шампанское Andre Beaufort, Ambonnay Brut Grand Cru Millesime — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают восторженные публикации в известных винных журналах. При его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на виноградниках класса Гран Крю. Собранный вручную виноград тщательно отбирается, сортируется и незамедлительно прессуется. После ферментации с натуральными дрожжами и ябло-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходит в бутылках. Перед выпуском на рынок осуществляется ручной дегоржаж без заморозки. Винтаж 2009 года обладает огромным потенциалом хранения — не менее 20 лет.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

У шампанского светло-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Шампанское отличается изысканным, богатым, сбалансированным и освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкими тонами красных ягод и поджаренного миндаля, сочной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Шампанское покоряет элегантным ароматом с соблазнительными оттенками красных ягод, косточковых и цитрусовых фруктов, поджаренных тостов со сливочным маслом и минералов.

Шампанское прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с ягнятиной, грибными блюдами, ракообразными.

Champagne H.Billiot & Fils, Millesime Ambonnay Grand Cru Brut — изысканный купаж, в котором Пино Нуар отвечает за силу, а Шардоне за утонченность. Виноград для этого винтажного шампанского выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение около 4-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.В 2015 году в Шампани выдалась мягкая зима без сильных морозов и значительных осадков. С мая по август наступила засуха. Максимальная температура воздуха достигала 35 °C. С середины августа температура снизилась почти на 15 °C, что было связано с возвращением живительных дождей. В первой половине сентября установилась теплая и сухая погода, что позволило собрать здоровый урожай, не пораженный мучнистой росой. 

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

У шампанского светло-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Шампанское отличается изысканным, богатым, сбалансированным и освежающим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, тонкими тонами красных ягод и поджаренного миндаля, сочной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Шампанское покоряет элегантным ароматом с соблазнительными оттенками красных ягод, косточковых и цитрусовых фруктов, поджаренных тостов со сливочным маслом и минералов.

Шампанское прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с ягнятиной, грибными блюдами, ракообразными.

Champagne H.Billiot & Fils, Millesime Ambonnay Grand Cru Brut — изысканный купаж, в котором Пино Нуар отвечает за силу, а Шардоне за утонченность. Виноград для этого винтажного шампанского выращивается на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает при строгом температурном контроле. Затем кюве разливается в бутылки, в которых осуществляется вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке в течение около 4-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер.В 2015 году в Шампани выдалась мягкая зима без сильных морозов и значительных осадков. С мая по август наступила засуха. Максимальная температура воздуха достигала 35 °C. С середины августа температура снизилась почти на 15 °C, что было связано с возвращением живительных дождей. В первой половине сентября установилась теплая и сухая погода, что позволило собрать здоровый урожай, не пораженный мучнистой росой. 

В 1896 году Юджин Бильо, мельник по профессии из Амбоне, вложил средства в виноградники. Он видел в покупке этих земель благополучие своих потомков. Выращенный на этих землях виноград продавался крупным шампанским домам, а затем частично стал использоваться для производства первых кюве под именем семьи Бильо. Шампанские вина Бильо существуют с 1937 года, первоначально собственность принадлежала г-ну Луи Бильо, который затем разделил ее между своими детьми. В 1960 году родилась компания Champagne H.Billiot & Fils, которую возглавил Анри Бильо. Он инвестировал в создание современной винодельни, развил торговлю, а г-н Бильо Серж способствовал широкому признанию бренда и расширению ассортимента, а также представил некоторые специальные винтажи. Теперь Летиция Бильо, гордящаяся тем, что принадлежит к пятому поколению семьи виноделов, отвечает за управление компанией. До этого она 18 лет работала на семейной винодельне и набиралась опыта. Все работы на виноградниках выполняются с заботой о качестве и уважением к наследственным методам защиты окружающей среды. Шампанские вина, как и много лет назад, производятся традиционным способом, без яблочно-молочного брожения или фильтрации. В настоящее время Шампань Аш. Бильо & Фис производит около 32 000 бутылок в год, полностью контролируя весь процесс производства, от виноградника до розлива.

Шампанское глубокого розового цвета с легкими оттенками топаза и стойким перляжем.

Шампанское чарует ярким, освежающим вкусом с оттенками карамели, зефира, яблока, мускатного ореха, черешни и инжира, плавно переходящими в мягкое, изящное послевкусие.

Шампанское демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплелись ноты лесных ягод, малины, смородины, земляники, ревеня, цветов фиалки и конфет. Через время в букете проявляются нюансы ванили и розового перца.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с изысканными закусками.

Каждый "Гран Винтаж" — это уникальный и оригинальный результат кропотливой и усердной работы винных мастеров дома Моет & Шандон. Шампанское "Grand Vintage" Rose, 2009 — это 43-й винтаж розового шампанского производимого Домом Moet & Chandon с 1920 года. В его купаже присутствует 59% вина из сорта Пино Нуар, причем 19% — именно красного. Оставшиеся части составляют Шардоне (30%) и Пино Менье (11%). Вкус шампанского основывается на глубине и четкой структуре. В нем наблюдаются ранние признаки развития, что не помешает ему стать более интересным и зрелым со временем. Выдерживается шампанское не менее 7 лет в погребах винодельни. Потенциал хранения вина достигает 25 лет.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское глубокого розового цвета с легкими оттенками топаза и стойким перляжем.

Шампанское чарует ярким, освежающим вкусом с оттенками карамели, зефира, яблока, мускатного ореха, черешни и инжира, плавно переходящими в мягкое, изящное послевкусие.

Шампанское демонстрирует роскошный аромат, в котором гармонично сплелись ноты лесных ягод, малины, смородины, земляники, ревеня, цветов фиалки и конфет. Через время в букете проявляются нюансы ванили и розового перца.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с изысканными закусками.

Каждый "Гран Винтаж" — это уникальный и оригинальный результат кропотливой и усердной работы винных мастеров дома Моет & Шандон. Шампанское "Grand Vintage" Rose, 2009 — это 43-й винтаж розового шампанского производимого Домом Moet & Chandon с 1920 года. В его купаже присутствует 59% вина из сорта Пино Нуар, причем 19% — именно красного. Оставшиеся части составляют Шардоне (30%) и Пино Менье (11%). Вкус шампанского основывается на глубине и четкой структуре. В нем наблюдаются ранние признаки развития, что не помешает ему стать более интересным и зрелым со временем. Выдерживается шампанское не менее 7 лет в погребах винодельни. Потенциал хранения вина достигает 25 лет.

История компании Moet & Chandon началась в 1743 году, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты Америки. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон. Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с нитями мелких пузырьков.

Шампанское обладает полным, мясистым, но при этом легким и питким, освежающим вкусом с пикантно острой кислотностью и элегантной мускулистой структурой. Послевкусие продолжительное, стойкое, минеральное.

В манящем аромате шампанского выделяются ноты спелой груши, медовых сот, белых цветов и поджаренного хлеба.

Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнит блюда из морепродуктов, мягкие сыры, легкие мясные блюда и изысканные деликатесы.

Bereche & Fils, Ambonnay Grand Cru — сложное и элегантное белое шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в деревне Амбоне на участке "Les Tourets" класса Гран Крю в районе Гран Монтань де Реймс. Лозы высажены на высоте 110 метров над уровнем моря на глубоких коричневых глинистых и меловых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Медленное брожение с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке в течение 54 месяцев осуществляются в бутылке согласно традиционному методу. Винтаж 2015 года был выпущен в количестве 2349 бутылок. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг. 

Многие критики считают, что шампанский дом Bereche & Fils занял достойное место среди лучших производителей в регионе. Антонио Галлони называет шампанские вина братьев Рафаэля и Винсента Береш, нынешних владельцев Bereche & Fils, "одними из лучших", добавляя, что он покупает их вина "всякий раз, когда я их вижу". Джон Гилман просто пишет, что Bereche & Fils "находится на вершине своей деятельности и производит одни из лучших вин во всем регионе Шампань!" Этот старинный дом был основан в 1847 году. Тем не менее, именно новаторская работа молодых виноделов Рафаэля и Винсента Береш сделала его одним из самых обсуждаемых шампанских домов, сначала среди французских сомелье, кавистов и знатоков, а теперь и их коллег в США. Опираясь на прочный фундамент традиционных методов производства шампанского, которым они научились у своего отца Жан-Пьера, братья стали одними из лучших виноделов региона. Их портфолио включает не только необычайно яркий Brut Reserve, но и несколько особых кюве, блестяще задуманных, чтобы выразить различные аспекты терруара своего происхождения и сорта винограда. Ключом к фантастической сложности шампанских вин Bereche & Fils является количество различных терруаров, составляющих владения поместья. Виноградники Береш можно найти, например, в их родной деревне Лудес на меловых почвах Монтань де Реймс, в Ормсе, Пти Монтань де Реймс и Марей-ле-Порт, в западной долине Валь-де-ла-Марн, а также небольшие участки в Трепай на восточных склонах Монтань де Реймс. В 2012 году братья приобрели первый участок класса Гран Крю, крошечный участок в Мейли и в 2013 году полгектара в Рилли-ла-Монтань к западу от Лудеса. Рафаэль и Винсент неустанно экспериментируют с характером этих совершенно разных терруаров, создавая ряд кюве, ценимых за их оригинальность. За лозами ухаживают десять штатных сотрудников — невероятное количество, учитывая, что владения поместья составляют всего девять гектаров. Это гарантирует, что трудоемкая работа на каждом участке будет выполнена безупречно. Высокое качество на каждом производственном этапе — залог успеха готовой продукции Bereche & Fils!

Шампанское золотисто-соломенного цвета с нитями мелких пузырьков.

Шампанское обладает полным, мясистым, но при этом легким и питким, освежающим вкусом с пикантно острой кислотностью и элегантной мускулистой структурой. Послевкусие продолжительное, стойкое, минеральное.

В манящем аромате шампанского выделяются ноты спелой груши, медовых сот, белых цветов и поджаренного хлеба.

Шампанское послужит идеальным аперитивом, а также удачно дополнит блюда из морепродуктов, мягкие сыры, легкие мясные блюда и изысканные деликатесы.

Bereche & Fils, Ambonnay Grand Cru — сложное и элегантное белое шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в деревне Амбоне на участке "Les Tourets" класса Гран Крю в районе Гран Монтань де Реймс. Лозы высажены на высоте 110 метров над уровнем моря на глубоких коричневых глинистых и меловых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Медленное брожение с натуральными дрожжами протекает в дубовых бочках. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке в течение 54 месяцев осуществляются в бутылке согласно традиционному методу. Винтаж 2015 года был выпущен в количестве 2349 бутылок. Винтаж 2015 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2035 гг. 

Многие критики считают, что шампанский дом Bereche & Fils занял достойное место среди лучших производителей в регионе. Антонио Галлони называет шампанские вина братьев Рафаэля и Винсента Береш, нынешних владельцев Bereche & Fils, "одними из лучших", добавляя, что он покупает их вина "всякий раз, когда я их вижу". Джон Гилман просто пишет, что Bereche & Fils "находится на вершине своей деятельности и производит одни из лучших вин во всем регионе Шампань!" Этот старинный дом был основан в 1847 году. Тем не менее, именно новаторская работа молодых виноделов Рафаэля и Винсента Береш сделала его одним из самых обсуждаемых шампанских домов, сначала среди французских сомелье, кавистов и знатоков, а теперь и их коллег в США. Опираясь на прочный фундамент традиционных методов производства шампанского, которым они научились у своего отца Жан-Пьера, братья стали одними из лучших виноделов региона. Их портфолио включает не только необычайно яркий Brut Reserve, но и несколько особых кюве, блестяще задуманных, чтобы выразить различные аспекты терруара своего происхождения и сорта винограда. Ключом к фантастической сложности шампанских вин Bereche & Fils является количество различных терруаров, составляющих владения поместья. Виноградники Береш можно найти, например, в их родной деревне Лудес на меловых почвах Монтань де Реймс, в Ормсе, Пти Монтань де Реймс и Марей-ле-Порт, в западной долине Валь-де-ла-Марн, а также небольшие участки в Трепай на восточных склонах Монтань де Реймс. В 2012 году братья приобрели первый участок класса Гран Крю, крошечный участок в Мейли и в 2013 году полгектара в Рилли-ла-Монтань к западу от Лудеса. Рафаэль и Винсент неустанно экспериментируют с характером этих совершенно разных терруаров, создавая ряд кюве, ценимых за их оригинальность. За лозами ухаживают десять штатных сотрудников — невероятное количество, учитывая, что владения поместья составляют всего девять гектаров. Это гарантирует, что трудоемкая работа на каждом участке будет выполнена безупречно. Высокое качество на каждом производственном этапе — залог успеха готовой продукции Bereche & Fils!

Шампанское красивого розового цвета с кремовой пеной мелких пузырьков.

Во вкусе шампанского больше всего поражает его мягкая текстура. Деликатные оттенки красных ягод, цитрусовых и минералов нежным кружевом оплетают нёбо, оставляя за собой в послевкусии протяжную ноту морской соли.

Шампанское обладает бесподобным ароматом, составленным из оттенков цветов розы, малины и засахаренного апельсина, нюансов фенхеля и мела.

Это шампанское идеально в чистом виде в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, рыбными блюдами и морепродуктами и пикантными сырами.

Элегантное розовое шампанское Marguet, "Ambonnay"  Rose Grand Cru обладает мощным и в то же время утонченным вкусом, демонстрируя богатство фруктовых и ягодных ноток и гармоничную структуру. Созданное биодинамическим путем из сортов Пино Нуар и Шардоне, оно удачно передает характеристики своего терруара, подчеркивая высокий статус Гран Крю именитого региона Шампань. Свое название шампанское получило в честь деревни Амбоне, где располагаются виноградники хозяйства Марге. Винтаж 2012 был бутилирован в августе 2013 года. Шампанское вышло ограниченным тиражом в 3173 бутылки.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Шампанское красивого розового цвета с кремовой пеной мелких пузырьков.

Во вкусе шампанского больше всего поражает его мягкая текстура. Деликатные оттенки красных ягод, цитрусовых и минералов нежным кружевом оплетают нёбо, оставляя за собой в послевкусии протяжную ноту морской соли.

Шампанское обладает бесподобным ароматом, составленным из оттенков цветов розы, малины и засахаренного апельсина, нюансов фенхеля и мела.

Это шампанское идеально в чистом виде в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, рыбными блюдами и морепродуктами и пикантными сырами.

Элегантное розовое шампанское Marguet, "Ambonnay"  Rose Grand Cru обладает мощным и в то же время утонченным вкусом, демонстрируя богатство фруктовых и ягодных ноток и гармоничную структуру. Созданное биодинамическим путем из сортов Пино Нуар и Шардоне, оно удачно передает характеристики своего терруара, подчеркивая высокий статус Гран Крю именитого региона Шампань. Свое название шампанское получило в честь деревни Амбоне, где располагаются виноградники хозяйства Марге. Винтаж 2012 был бутилирован в августе 2013 года. Шампанское вышло ограниченным тиражом в 3173 бутылки.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Вино блестящего светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина выполнен в современном стиле — комплексный и богатый, свежий, мягкий и хорошо структурированный. В долгом послевкусии ощущаются ноты теплого хлеба, цедры лимона, цветочного меда и фруктов.

Элегантный аромат вина состоит из нот лимонного пирога, желтых и белых фруктов, лесных орехов и оттенков сладких коричневых специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается со свининой, телятиной, вегетарианскими блюдами и жирной рыбой (тунец, лосось, макрель).

Шампанское Дюваль-Леруа, Брют, 1992 — это очень сложное вино с сухим и мягким вкусом, достигнутым благодаря долгой выдержке в бутылках, которое прекрасно сочетается с белым мясом и жирной рыбой с насыщенным вкусом. Шампанское производится из бленда двух сортов винограда: Пино Нуар и Шардоне. Правильно подобранная пропорция вин, полученных из этих сортов винограда, обеспечивает шампанскому идеальный баланс между силой и изяществом. Брюту присущ светло-золотистый цвет и деликатный перляж с тонкими нитями пузырьков. Его вкус и аромат очень богаты: тут и сложная многоплановость, и цитрусовая свежесть, и теплые нюансы сладких коричневых специй и румяного хлеба.

Вино блестящего светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина выполнен в современном стиле — комплексный и богатый, свежий, мягкий и хорошо структурированный. В долгом послевкусии ощущаются ноты теплого хлеба, цедры лимона, цветочного меда и фруктов.

Элегантный аромат вина состоит из нот лимонного пирога, желтых и белых фруктов, лесных орехов и оттенков сладких коричневых специй.

Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается со свининой, телятиной, вегетарианскими блюдами и жирной рыбой (тунец, лосось, макрель).

Шампанское Дюваль-Леруа, Брют, 1992 — это очень сложное вино с сухим и мягким вкусом, достигнутым благодаря долгой выдержке в бутылках, которое прекрасно сочетается с белым мясом и жирной рыбой с насыщенным вкусом. Шампанское производится из бленда двух сортов винограда: Пино Нуар и Шардоне. Правильно подобранная пропорция вин, полученных из этих сортов винограда, обеспечивает шампанскому идеальный баланс между силой и изяществом. Брюту присущ светло-золотистый цвет и деликатный перляж с тонкими нитями пузырьков. Его вкус и аромат очень богаты: тут и сложная многоплановость, и цитрусовая свежесть, и теплые нюансы сладких коричневых специй и румяного хлеба.

Шампанское чистого золотисто-желтого цвета с игривой озорной пеной.

Вкус шампанского построен на балансе свежести и глубины. Прикосновения марципана в его букете проходят сквозь тона свежих яблок, апельсиновой корочки, груши и абрикоса. Чистое, структурированное послевкусие указывает на значительный потенциал к выдержке.

Щедрые ноты меда, пряностей, абрикоса и персика, засахаренных цитрусовых корочек и ванили выплескиваются из бокала. Дубовые проявления в аромате шампанского остаются только в роли лёгких намеков, а дымные нюансы подчеркивают сложность композиции.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское чистого золотисто-желтого цвета с игривой озорной пеной.

Вкус шампанского построен на балансе свежести и глубины. Прикосновения марципана в его букете проходят сквозь тона свежих яблок, апельсиновой корочки, груши и абрикоса. Чистое, структурированное послевкусие указывает на значительный потенциал к выдержке.

Щедрые ноты меда, пряностей, абрикоса и персика, засахаренных цитрусовых корочек и ванили выплескиваются из бокала. Дубовые проявления в аромате шампанского остаются только в роли лёгких намеков, а дымные нюансы подчеркивают сложность композиции.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, таких как креветки с чесночным соусом и тосты с красной икрой, гребешков с муссом из сельдерея, равиоли с мясом раков, десертов, таких как вафли с орехом пекан.

Шампанское "Cuvee 225" изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных на различных виноградниках Гран и Премье Крю в Шампани. Шардоне придает этому замечательному шампанскому элегантность и утонченность, а Пино Нуар обеспечивает полноту характера и структуру. Свое название — "Кюве 225" — шампанское получило благодаря 225-литровым дубовым бочкам, в которых оно ферментировалось и выдерживалось.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Шампанское обладает полным, богатым вкусом со сливочной текстурой, нотами выпечки, орехов и ванили, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Шампанское интригует многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот груши, яблока, миндальной пасты, мускуса, карри и дыма.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива или сочетать его с блюдами изысканной кухни из морепродуктов, закусками с икрой, канапе с лососем, креветками и устрицами.

"Clos des Goisses" Blanc — шампанское со своим собственным стилем и характером. Оно обладает богатым и сложным ароматом, хорошо структурированным интенсивным вкусом, а послевкусие оставляет шлейф восхитительных оттенков. Купаж вина, созданный из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, с достоинством отвечает за славное имя своего производителя. Создатель вина — Дом Филиппона владеет более чем 17 га собственных виноградников, но его главной жемчужиной является выдающийся виноградник Clos des Goisses. Расположенный в самом центре известного винного региона Шампань, виноградник занимает площадь около 5,5 га, и именно здесь созревает гордость и слава Дома Филиппона. Вино производится традиционным методом, выдержка в подвалах занимает до 10 лет, что необходимо для достижения полной зрелости и развития ароматического потенциала. Это вино предназначено для исключительных случаев и по-особому подчеркнет важность момента. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Philipponnat был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Philipponnat лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Philipponnat официальным поставщиком Французского Двора.  Современная история Дома Филиппона начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппона отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Шампанское обладает полным, богатым вкусом со сливочной текстурой, нотами выпечки, орехов и ванили, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Шампанское интригует многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот груши, яблока, миндальной пасты, мускуса, карри и дыма.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива или сочетать его с блюдами изысканной кухни из морепродуктов, закусками с икрой, канапе с лососем, креветками и устрицами.

"Clos des Goisses" Blanc — шампанское со своим собственным стилем и характером. Оно обладает богатым и сложным ароматом, хорошо структурированным интенсивным вкусом, а послевкусие оставляет шлейф восхитительных оттенков. Купаж вина, созданный из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, с достоинством отвечает за славное имя своего производителя. Создатель вина — Дом Филиппона владеет более чем 17 га собственных виноградников, но его главной жемчужиной является выдающийся виноградник Clos des Goisses. Расположенный в самом центре известного винного региона Шампань, виноградник занимает площадь около 5,5 га, и именно здесь созревает гордость и слава Дома Филиппона. Вино производится традиционным методом, выдержка в подвалах занимает до 10 лет, что необходимо для достижения полной зрелости и развития ароматического потенциала. Это вино предназначено для исключительных случаев и по-особому подчеркнет важность момента. История Philipponnat имеет древние корни, ведь основан он был еще в далеком 1522 году. Усадьба находится в местечке Марей-сюр-Аи, что в самом сердце живописной провинции Шампань. В 1697 году Philipponnat был удостоен права на герб, который и сейчас красуется на этикетках вин. Старинное имение с красивым внутренним двором создает роскошный архитектурный ансамбль, а фамильный герб у входа является свидетелем многовековой истории его владельцев. Соседствует усадьба с церковью Сэнт-Илэр, построенной в романском стиле. Но сердце Дома Philipponnat лежит намного "глубже" — в подвалах восемнадцатого века, где виноделы творят магические ритуалы, создавая вина, которые с гордостью именуются "шампанская классика Philipponnat". Они давно завоевали любовь жителей Франции, а Король Луи XIV в свое время назначил Philipponnat официальным поставщиком Французского Двора.  Современная история Дома Филиппона начинается в 1910 году, когда Огюст и Пьер Филиппона отстроили дом после войны, а виноградники вернули к жизни после ужасных последствий эпидемии филлоксеры. В 1935 году Пьер приобрел жемчужину — великолепный виноградник Clos des Goisses. Сегодня площадь 5,5 га засажена виноградом Пино Нуар (3,5 га) и Шардоне (2 га), но в 1964 году вся территория была полностью отдана под сорт Шардоне. Это один из самых престижных и роскошных виноградников региона, поскольку температурный баланс здесь на 1,5°С выше, чем в других областях, а почва содержит больше меловых отложений. Это идеальные условия для созревания винограда, а вина с этого виноградника действительно поразительны по красоте и гармонии вкуса и аромата. В 1997 году Дом Philipponnat приобрел Bruno Paillard и он стал частью Lanson-Boizel-Chanoine Champagne Group. Внук Огюста, Чарльз Филиппона, в 1999 году осуществил запуск новой винодельни, и на сегодняшний день общий объем производства вина составляет около 500 000 бутылок в год, при этом самого разнообразного ассортимента и оттенков. Игристые вина пользуются большим уважением ценителей, а ежегодный всемирно известный кинофестиваль в Каннах назначил Дом Philipponnat своим официальным поставщиком.

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза помогает напитку быть свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Шампанское "Brut Majeur"сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. "Брют Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".

Шампанское богатого золотистого цвета с еле уловимым зеленоватым оттенком. Мелкие приятные пузырьки и красивая, белоснежная, воздушная пена придают вину оригинальный перелив красок в бокале.

Очень тонкий и сложный вкус вина обладает одновременно мягкостью и минеральной свежестью. Главным козырем этого уникального шампанского является четко выраженный вкус кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Аромат вина имеет нежный, сладковатый и глубокий тон белых цветов в сочетании с кислинкой светлых фруктов (абрикос, персик). Длительный шлейф легкого морского бриза помогает напитку быть свежим и неповторимым.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

Шампанское "Brut Majeur"сделано с душой и любовью. В его превосходных вкусовых качествах есть доля трудолюбия профессионалов своего дела, благодаря которому весь мир может наслаждаться столь прекрасным напитком. Для изготовления этого вина используют ягоды лучшего качества, собранные с обласканных французским солнцем виноградников региона Кот Де Блан, что не дает повода усомниться в натуральности и вкусовых качествах шампанского. В его рецептуре идеально соединились Пино Нуар, который делает вино богатым и придает его послевкусию особую прелесть, Шардоне, отдающий всю свою сладость, живость и свежесть, и Пино Менье, привносящий во вкус округлость и фруктовость. "Брют Мажор" выдерживают в погребах более двух с половиной лет. Каждую бутылку этого шампанского, рожденную благодаря труду многих людей, можно назвать любимым ребенком дома Ayala. Что может быть лучше, чем напиток, созданный на основе любви? Именно из этого замечательного чувства родилась история винного дома Ayala. Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем внушительного поместья в Аи, а также нескольких замечательных виноградников. Благодаря любви и стремлению создать идеальное шампанское, семья Айяла быстро прославилась прекрасными плодами серьезной работы, которые вскоре стали известны и в соседних странах. Спустя 20 лет после заключения Эдмоном де Айяла брака, Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, которые стали членами Синдиката Великих марок Шампани. После тяжелого кризиса 1929 года семья вынуждена была продать недвижимость. В настоящее время с 2005 года поместьем и винодельческим заводом владеет группа Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, предлагающий потребителю ряд смелых, инновационных вин, способных удовлетворить самый требовательный и изысканный вкус. Не зря знатоки называют Ayala шампанским "от кутюр".