Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1284
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-236618
Моя заметка
Шампанское Лакурт Гудбийон, Премье Крю Брют Натюр 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Шампанское привлекательного золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, очаровательным вкусом с яркой кислотностью, замечательной минеральностью, гладкой текстурой, легкими цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Аромат

Шампанское соблазняет чистым, свежим ароматом, сотканным из нот красных яблок, весенних цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Его также подают к суши, креветкам, устрицам, мидиям, ракообразным и рыбе.

О продукте

Lacourte Godbillon, Premier Cru Brut Nature, Champagne AOC — восхитительное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным измельчением и прессованием. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит в стальных чанах. Малолактическая ферментация проводится только для Шардоне. После холодной стабилизации шампанское разливается по бутылкам без добавления дозажного ликера и оно минимум 5 лет созревает на осадке. За 6 месяцев до окончания выдержки проводится дегоржаж.

О производителе

Шампанский дом Lacourte Godbillon является результатом объединения двух семей — Лакурт и Гудбийон. Первый урожай был собран в 1968 году, а производство не превышало несколько тысяч бутылок. С 2006 года компания перешла под управление второго поколения семейств в лице Ричарда Девинь (Richard Desvignes) и Жеральдин Лакурт (Geraldine Lacourte). Компания владеет 20,5 гектарами виноградников класса Премье Крю, расположенных в престижной области Шампань. Основными культивируемыми сортами винограда являются Пино Нуар (85%) и Шардоне (15%). Этот особый терруар отличается невероятно разнообразным грунтом. Некоторые участки преимущественно песчаные, другие же состоят из глины и мелкого мела. Виноградники обрабатываются вручную. Исключено использование пестицидов, средств от сорняков и других средств против ботритиса. Тщательная обрезка виноградной лозы контролирует количество почек и побегов, чтобы новый рост был постоянным. Удаление побегов в течение четырех недель весной гарантирует, что лишний рост будет удален, прежде чем он может помешать правильному циклу роста. Этот этап имеет решающее значение, поскольку позволяет бороться с болезнями и естественным образом ограничивать урожай с помощью профилактики.

Цена
14,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское привлекательного золотисто-желтого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, очаровательным вкусом с яркой кислотностью, замечательной минеральностью, гладкой текстурой, легкими цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Аромат

Шампанское соблазняет чистым, свежим ароматом, сотканным из нот красных яблок, весенних цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Его также подают к суши, креветкам, устрицам, мидиям, ракообразным и рыбе.

О продукте

Lacourte Godbillon, Premier Cru Brut Nature, Champagne AOC — восхитительное шампанское, созданное из купажа двух сортов винограда — Пино Нуар и Шардоне. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным измельчением и прессованием. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит в стальных чанах. Малолактическая ферментация проводится только для Шардоне. После холодной стабилизации шампанское разливается по бутылкам без добавления дозажного ликера и оно минимум 5 лет созревает на осадке. За 6 месяцев до окончания выдержки проводится дегоржаж.

О производителе

Шампанский дом Lacourte Godbillon является результатом объединения двух семей — Лакурт и Гудбийон. Первый урожай был собран в 1968 году, а производство не превышало несколько тысяч бутылок. С 2006 года компания перешла под управление второго поколения семейств в лице Ричарда Девинь (Richard Desvignes) и Жеральдин Лакурт (Geraldine Lacourte). Компания владеет 20,5 гектарами виноградников класса Премье Крю, расположенных в престижной области Шампань. Основными культивируемыми сортами винограда являются Пино Нуар (85%) и Шардоне (15%). Этот особый терруар отличается невероятно разнообразным грунтом. Некоторые участки преимущественно песчаные, другие же состоят из глины и мелкого мела. Виноградники обрабатываются вручную. Исключено использование пестицидов, средств от сорняков и других средств против ботритиса. Тщательная обрезка виноградной лозы контролирует количество почек и побегов, чтобы новый рост был постоянным. Удаление побегов в течение четырех недель весной гарантирует, что лишний рост будет удален, прежде чем он может помешать правильному циклу роста. Этот этап имеет решающее значение, поскольку позволяет бороться с болезнями и естественным образом ограничивать урожай с помощью профилактики.

Арт.: VW-356452
Моя заметка
Шампанское Шампань Бертон э Фис, "Ле Ваш" Вьей Винь 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Менье
Крепость: 12%
0.75 л

Цвет

Шампанское золотистого цвета со светло-желтыми отблесками.

Вкус

Вкус шампанского мягкий, свежий, со сливочной текстурой, легкой апельсиновой кислинкой, тонкими фруктовыми акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет роскошным, изысканным, многогранным ароматом, в котором начальные ноты мандарина, апельсина, флердоранжа и розы гармонично дополняются йодными нюансами, оттенками миндального теста и песочного печенья. Через время в букете проявляются акценты персика, липового цвета, звездчатого аниса, айвы, лакрицы, яблока Ранет, лютика, клубники, малины, фисташек и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

О продукте

Champagne Beurton & Fils, "Les Vaches" Vieilles Vignes, Champagne AOC — знаковое кюве дома Бертон и Фис, роскошное шампанское, которое является выражением Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Ваш" на старых лозах, возраст которых превышает 50 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуа" в бутылках. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение 48 месяцев. Дозаж составляет 5,2 г/л.

О производителе

Жерар Бертон и Маринетт Винсент, двое уроженцев Кюшери и Базье-су-Шатийон, решили объединить свои судьбы и свои виноградники в 1974 году, создав дом шампанских вин Beurton & Fils. Они родились в семьях земледельцев и виноградарей, поэтому имея в общей сложности 0,33 га виноградников, решили отправиться в увлекательное путешествие в мир игристых вин. Пока Маринетт курировала работу на виноградниках, Жерар сосредоточил свое внимание на коммерческой стороне бизнеса и развитии частного пресс-центра, помогая поднять репутацию Дома шампанских вин Beurton & Fils на новый уровень.Официальной датой основания компании считается 2005 год. Сегодня площадь виноградников составляет 13 га, на них культивируются традиционные сорта винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Возраст большинства лоз составляет 30 лет, они черпают свою силу из глинисто-известняковых почв в коммунах Кюшери и Базье-су-Шатийон в Валле-де-ла-Марн.

Цена
14,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское золотистого цвета со светло-желтыми отблесками.

Вкус

Вкус шампанского мягкий, свежий, со сливочной текстурой, легкой апельсиновой кислинкой, тонкими фруктовыми акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет роскошным, изысканным, многогранным ароматом, в котором начальные ноты мандарина, апельсина, флердоранжа и розы гармонично дополняются йодными нюансами, оттенками миндального теста и песочного печенья. Через время в букете проявляются акценты персика, липового цвета, звездчатого аниса, айвы, лакрицы, яблока Ранет, лютика, клубники, малины, фисташек и мускатного ореха.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, с устрицами и морскими деликатесами, пирогом с оливками и овечьим сыром, блинами с копченым лососем.

О продукте

Champagne Beurton & Fils, "Les Vaches" Vieilles Vignes, Champagne AOC — знаковое кюве дома Бертон и Фис, роскошное шампанское, которое является выражением Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Ваш" на старых лозах, возраст которых превышает 50 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом "Шампенуа" в бутылках. Выдерживается шампанское на осадке в бутылках в течение 48 месяцев. Дозаж составляет 5,2 г/л.

О производителе

Жерар Бертон и Маринетт Винсент, двое уроженцев Кюшери и Базье-су-Шатийон, решили объединить свои судьбы и свои виноградники в 1974 году, создав дом шампанских вин Beurton & Fils. Они родились в семьях земледельцев и виноградарей, поэтому имея в общей сложности 0,33 га виноградников, решили отправиться в увлекательное путешествие в мир игристых вин. Пока Маринетт курировала работу на виноградниках, Жерар сосредоточил свое внимание на коммерческой стороне бизнеса и развитии частного пресс-центра, помогая поднять репутацию Дома шампанских вин Beurton & Fils на новый уровень.Официальной датой основания компании считается 2005 год. Сегодня площадь виноградников составляет 13 га, на них культивируются традиционные сорта винограда Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Возраст большинства лоз составляет 30 лет, они черпают свою силу из глинисто-известняковых почв в коммунах Кюшери и Базье-су-Шатийон в Валле-де-ла-Марн.

Арт.: VW-128489
Моя заметка
Шампанское Шампань АР Ленобль, Кюве Интенс, в подарочной коробке 0.75 л
0.75 л

Цвет

Шампанское блестящего золотистого цвета, с плотной короной из мелких пузырьков.

Вкус

У шампанского интенсивный, свежий вкус и гладкая текстура. Гармоничное сочетание тонов яблока и груши украшены яркими нотками грейпфрута и сладкими оттенками сухофруктов. Долгое и элегантное послевкусие с нюансами минералов.

Аромат

Нежный, утонченный аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов и минеральными акцентами. Украшают букет легкие цитрусовые нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Его также можно дополнить закусками из морепродуктов и рыбными деликатесами.

О продукте

Cuvee Intense — элегантное шампанское от компании Champagne AR Lenoble, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Классический вкус Кюве Интенс делает его идеальным аперитивом. Это шампанское украсит праздничное застолье или создаст романтичное настроение во время ужина наедине с близким человеком.

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское блестящего золотистого цвета, с плотной короной из мелких пузырьков.

Вкус

У шампанского интенсивный, свежий вкус и гладкая текстура. Гармоничное сочетание тонов яблока и груши украшены яркими нотками грейпфрута и сладкими оттенками сухофруктов. Долгое и элегантное послевкусие с нюансами минералов.

Аромат

Нежный, утонченный аромат шампанского наполнен тонами белых фруктов и минеральными акцентами. Украшают букет легкие цитрусовые нотки.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива. Его также можно дополнить закусками из морепродуктов и рыбными деликатесами.

О продукте

Cuvee Intense — элегантное шампанское от компании Champagne AR Lenoble, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Классический вкус Кюве Интенс делает его идеальным аперитивом. Это шампанское украсит праздничное застолье или создаст романтичное настроение во время ужина наедине с близким человеком.

Арт.: VW-242678
Моя заметка
Шампанское Грюэ, Кюве де 3 Блан Брют 0.75 л
0.75 л

Цвет

Шампанское янтарно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское привлекает полным, элегантным вкусом с оттенками айвы, белого персика и джема из сливы Мирабель. В долгом послевкусии слышны акценты цитрусовых и белой смородины.

Аромат

Шампанское демонстрирует изысканный, богатый аромат, сотканный из нот груши, яблока, абрикоса, боярышника и меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

О продукте

Gruet, Cuvee des 3 Blancs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется купаж трех белых сортов винограда — Шардоне, Пино Блан и Арбан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках.Шампанское завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2020" и награду "Замечательное вино" на "Gault & Millau 2021".

О производителе

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское янтарно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское привлекает полным, элегантным вкусом с оттенками айвы, белого персика и джема из сливы Мирабель. В долгом послевкусии слышны акценты цитрусовых и белой смородины.

Аромат

Шампанское демонстрирует изысканный, богатый аромат, сотканный из нот груши, яблока, абрикоса, боярышника и меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами.

О продукте

Gruet, Cuvee des 3 Blancs Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское, в производстве которого используется купаж трех белых сортов винограда — Шардоне, Пино Блан и Арбан. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках.Шампанское завоевало бронзовую медаль на "Decanter, 2020" и награду "Замечательное вино" на "Gault & Millau 2021".

О производителе

История шампанского дома Gruet тесно связана с историей Côte des Bar в течение нескольких столетий. Семья Грюэ обосновалась в Buxeuil в 1670 году. На протяжении всего времени они возделывали виноградные лозы, создавая из урожая восхитительные вина.Клод Грюэ в 1975 году выпустил первые кюве собственного производства. Сегодня к семейному бизнесу присоединился сын Клода, Пьер-Шарль. Придерживаясь традиционных методов виноделия, они умело сочетают их с современными инновационными технологиями.

Арт.: VW-344078
Моя заметка
Шампанское Гунель Лассаль, "Ле Ну" 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Менье
Крепость: 12.5%
0.75 л

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского полный, округлый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором ноты эвкалипта, ментола и мяты гармонично дополняются нюансами апельсиновой цедры, лимона, вербены, мандарина, айвы, марципана, полевых цветов и фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

О продукте

Gounel Lassalle, "Les Noues", Chigny-les-Roses Champagne AOC — роскошное шампанское, которое изготавливают из винограда сорта Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Ну", который имеет протяженность 180 метров. Лозы были высажены в 1968 году. По окончании ручного сбора урожая начинается процесс ферментации в стальных резервурах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в бутылках. Выдерживается шампанское на осадке в течение 15 месяцев, дозажный ликер не добавляется. Перед подачей шампанское рекомендуется охладить.

О производителе

Хозяйство Gounel Lassalle возникло благодаря предкам нынешнего владельца поместья. В 1870 году они основали первые виноградники категории Premier Cru в деревне Люд (Ludes). В 1950 году бабушка Арно, Элен, присоединилась к кооперативной группе в коммуне Шиньи-ле-Роз и именно тогда шампанское Гунель Лассаль начало экспортироваться по всей Франции. Значительный вклад в развитие винодельни внес отец Арно, Пьер Лассаль, расширив площадь виноградников и продажи шампанского.Сегодня хозяйство находится под управлением Арно Лассаля, представителя четвертого поколения семьи. Он вместе со своей женой Софи лично контролирует все процессы на винограднике и винифицирует все вина, вкладывая в них свою душу и индивидуальность. Особенным событием для Арно стал выпуск его первого кюве в 2018 году, который стал отправной точкой для нового этапа в истории Gounel Lassalle. В хозяйстве строго соблюдаются принципы устойчивого виноградарства, а также применяется экологически обоснованный подход к производству вин, подтвержденный сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского полный, округлый, с кремовой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет сложным, роскошным ароматом, в котором ноты эвкалипта, ментола и мяты гармонично дополняются нюансами апельсиновой цедры, лимона, вербены, мандарина, айвы, марципана, полевых цветов и фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и не менее идеально сочетается с морепродуктами, жареной и сырой морской рыбой, карпаччо из лосося и телятины, голубыми сырами. Шампанское наилучшим образом подчеркивает вкус множества блюд азиатской кухни. Его часто подают для сопровождения спелых фруктов: яблок, груш, красных ягод и инжира.

О продукте

Gounel Lassalle, "Les Noues", Chigny-les-Roses Champagne AOC — роскошное шампанское, которое изготавливают из винограда сорта Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Ну", который имеет протяженность 180 метров. Лозы были высажены в 1968 году. По окончании ручного сбора урожая начинается процесс ферментации в стальных резервурах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в бутылках. Выдерживается шампанское на осадке в течение 15 месяцев, дозажный ликер не добавляется. Перед подачей шампанское рекомендуется охладить.

О производителе

Хозяйство Gounel Lassalle возникло благодаря предкам нынешнего владельца поместья. В 1870 году они основали первые виноградники категории Premier Cru в деревне Люд (Ludes). В 1950 году бабушка Арно, Элен, присоединилась к кооперативной группе в коммуне Шиньи-ле-Роз и именно тогда шампанское Гунель Лассаль начало экспортироваться по всей Франции. Значительный вклад в развитие винодельни внес отец Арно, Пьер Лассаль, расширив площадь виноградников и продажи шампанского.Сегодня хозяйство находится под управлением Арно Лассаля, представителя четвертого поколения семьи. Он вместе со своей женой Софи лично контролирует все процессы на винограднике и винифицирует все вина, вкладывая в них свою душу и индивидуальность. Особенным событием для Арно стал выпуск его первого кюве в 2018 году, который стал отправной точкой для нового этапа в истории Gounel Lassalle. В хозяйстве строго соблюдаются принципы устойчивого виноградарства, а также применяется экологически обоснованный подход к производству вин, подтвержденный сертификатами HVE (Haute Valeur Environnementale) и VDC (Viticulture Durable en Champagne).

Арт.: VW-313915
Моя заметка
Шампанское Шампань АР Ленобль, "Риш" Деми-Сек 0.75 л
0.75 л

Цвет

У шампанского глубокий, блестящий золотистый цвет с однородными, мелкими пузырьками.

Вкус

Шампанское обладает насыщенным, богатым, нежным, фруктовым вкусом с идеальным балансом сладости и кислотности, мягкой, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием с нюансами специй и минералов.

Аромат

Шампанское обладает очень выразительным и элегантным ароматом с тонами белых и желтых фруктов, за которыми следуют оттенки сухофруктов и сладкой выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет отличным компаньоном сырной тарелке, острым блюдам или хорошо прожаренному цыпленку.

О продукте

"Riche" Demi-Sec — элегантное шампанское, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Надпись "Mag" на бутылке означает год урожая базового вина. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 40%. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Спустя 6 лет созревания на осадке проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер в количестве 32 г/л и шампанское отставляют в подвалах винодельни еще на 2 года перед реализацией. Шампанское станет отличным компаньоном сырной тарелке, острым блюдам или хорошо прожаренному цыпленку.

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У шампанского глубокий, блестящий золотистый цвет с однородными, мелкими пузырьками.

Вкус

Шампанское обладает насыщенным, богатым, нежным, фруктовым вкусом с идеальным балансом сладости и кислотности, мягкой, сливочной текстурой и долгим, стойким послевкусием с нюансами специй и минералов.

Аромат

Шампанское обладает очень выразительным и элегантным ароматом с тонами белых и желтых фруктов, за которыми следуют оттенки сухофруктов и сладкой выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет отличным компаньоном сырной тарелке, острым блюдам или хорошо прожаренному цыпленку.

О продукте

"Riche" Demi-Sec — элегантное шампанское, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Надпись "Mag" на бутылке означает год урожая базового вина. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 40%. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Спустя 6 лет созревания на осадке проводится дегоржаж, добавляется дозировочный ликер в количестве 32 г/л и шампанское отставляют в подвалах винодельни еще на 2 года перед реализацией. Шампанское станет отличным компаньоном сырной тарелке, острым блюдам или хорошо прожаренному цыпленку.

Арт.: VW-382039
Моя заметка
Шампанское "Семпер Фиделис" Солера де Менье Экстра Брют 0.75 л
0.75 л

Цвет

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает мощным, насыщенным, округлым, богатым вкусом с характерными винными нотками и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат шампанского наполнен тонами моченого яблока, цукатов, кураги и свежей сдобной выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично дополнит вкус ризотто с белыми грибами, сладкой телятины со сливками. Хорошо подойдет к мясным салатам и закускам.

О продукте

"Semper Fidelis" Solera de Meunier Extra Brut — интересное моносортовое шампанское, изготовленное из купажа Пино Менье урожая одного года (50%) и "вечного резерва" (50%), хранящегося по системе Солера с 1993-го года. В резерве собрано более 20 урожаев. После 6 месяцев созревания в стальных резервуарах, 60 месяцев выдержки на осадке и 6 месяцев стабилизации после ручного дегоржажа шампанское демонстрирует богатый аромат и мощный, развитый, длительный винный вкус. Это выдающееся Пино Менье демонстрирует сортовые характеристики во всей своей полноте. Шампанское раскрывается и становится более сложным через несколько минут в бокале или после деликатной декантации.

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает мощным, насыщенным, округлым, богатым вкусом с характерными винными нотками и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат шампанского наполнен тонами моченого яблока, цукатов, кураги и свежей сдобной выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично дополнит вкус ризотто с белыми грибами, сладкой телятины со сливками. Хорошо подойдет к мясным салатам и закускам.

О продукте

"Semper Fidelis" Solera de Meunier Extra Brut — интересное моносортовое шампанское, изготовленное из купажа Пино Менье урожая одного года (50%) и "вечного резерва" (50%), хранящегося по системе Солера с 1993-го года. В резерве собрано более 20 урожаев. После 6 месяцев созревания в стальных резервуарах, 60 месяцев выдержки на осадке и 6 месяцев стабилизации после ручного дегоржажа шампанское демонстрирует богатый аромат и мощный, развитый, длительный винный вкус. Это выдающееся Пино Менье демонстрирует сортовые характеристики во всей своей полноте. Шампанское раскрывается и становится более сложным через несколько минут в бокале или после деликатной декантации.

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Арт.: VW-306305
Моя заметка
Шампанское Брокар Пьер, "Контре Нуар" Экстра Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Виноград: Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус шампанского щедрый, округлый, со сливочной текстурой, минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Многогранный, изысканный аромат шампанского изобилует оттенками белых и желтых косточковых фруктов, цветов и трав.

Гастрономические сочетания

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

О продукте

Brocard Pierre, "Contree Noire" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, которое производится из лучших ягод сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в стальных резервуарах в течение 4-6 лет. Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

О производителе

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Цена
14,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета.

Вкус

Вкус шампанского щедрый, округлый, со сливочной текстурой, минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Многогранный, изысканный аромат шампанского изобилует оттенками белых и желтых косточковых фруктов, цветов и трав.

Гастрономические сочетания

Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

О продукте

Brocard Pierre, "Contree Noire" Extra Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское, которое производится из лучших ягод сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами киммериджского периода. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается шампанское на осадке в стальных резервуарах в течение 4-6 лет. Шампанское подходит для аперитива, сопровождения закусок, фруктовых пирогов, рыбных блюд.

О производителе

Винодельческие корни семьи Брокар уходят в далекий 11 век. Современная история шампанского дома Champagne Brocard Pierre началась в 1932 году с Жоржа Брокара, прадедушки нынешнего владельца, Тибо. Тибо Брокар управляет поместьем с 2012 года. На виноградниках заботятся о каждой лозе, основной целью на них является спасение лоз и получение максимально качественного урожая.Шампанское Champagne Brocard Pierre в полной мере выражает характер его директора, амбициозного и талантливого Тибо Брокара.

Арт.: VW-356275
Моя заметка
Шампанское Луи Родерер, Коллексьон 243 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Louis Roederer
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Шампанское ярко-золотистого цвета с мерцающим блеском.

Вкус

Шампанское покоряет плотным, глубоким вкусом с богатой структурой, соленой свежестью и едва уловимыми горьковатыми нюансами. Послевкусие — симфония силы, богатства и зрелости.

Аромат

Полный, красивый аромат шампанского раскрывается оттенками спелых фруктов, сливы Мирабель, сладких цитрусовых, лимонного пирога, белых цветов и жасмина. Через время в букете проявляются копченые нюансы и акценты поджаренной выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским хорошо открывать праздничный обед или ужин. Также шампанское будет прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.

О продукте

"Именно стремление к свободе и еще большему повышению качества мультивинтажных купажей привлекло к новому подходу: созданию "Collection". Яркое шампанское, более современное, чем когда-либо!", — Фредерик Рузо.Louis Roederer, Collection 243, Champagne AOC — шампанское, выражающее фирменный стиль Дома Луи Родерер. Вино производится исключительно из винограда трех сортов —  Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Урожай 2018 года стал 243 по счету, поэтому эта цифра отображена на этикетке. Ассамбляж состоит из 59% текущего урожая, 31% возобновляемого "Вечного резерва" (Reserve Perpetuelle) и 10% выдержанных в дубовых бочках резервных вин (урожаи 2012-2017 гг). Сбор урожая для винтажа 2018 года проходил вручную с 27 августа по 8 сентября, 26% сусла подверглось малолактической ферментации. Выдержка на осадке длится 3 года.Louis Roederer, Collection 243, Champagne AOC — изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Цена
15,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское ярко-золотистого цвета с мерцающим блеском.

Вкус

Шампанское покоряет плотным, глубоким вкусом с богатой структурой, соленой свежестью и едва уловимыми горьковатыми нюансами. Послевкусие — симфония силы, богатства и зрелости.

Аромат

Полный, красивый аромат шампанского раскрывается оттенками спелых фруктов, сливы Мирабель, сладких цитрусовых, лимонного пирога, белых цветов и жасмина. Через время в букете проявляются копченые нюансы и акценты поджаренной выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом, хорошо подходит к десертам и легким блюдам. Шампанским хорошо открывать праздничный обед или ужин. Также шампанское будет прекрасно сочетаться с устрицами, лангустинами, фуа-гра и белым мясом птицы.

О продукте

"Именно стремление к свободе и еще большему повышению качества мультивинтажных купажей привлекло к новому подходу: созданию "Collection". Яркое шампанское, более современное, чем когда-либо!", — Фредерик Рузо.Louis Roederer, Collection 243, Champagne AOC — шампанское, выражающее фирменный стиль Дома Луи Родерер. Вино производится исключительно из винограда трех сортов —  Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Урожай 2018 года стал 243 по счету, поэтому эта цифра отображена на этикетке. Ассамбляж состоит из 59% текущего урожая, 31% возобновляемого "Вечного резерва" (Reserve Perpetuelle) и 10% выдержанных в дубовых бочках резервных вин (урожаи 2012-2017 гг). Сбор урожая для винтажа 2018 года проходил вручную с 27 августа по 8 сентября, 26% сусла подверглось малолактической ферментации. Выдержка на осадке длится 3 года.Louis Roederer, Collection 243, Champagne AOC — изысканный подарок, который можно преподнести на любое торжество, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: •    полный контроль за поставкой винограда; •    приоритет долгосрочного планирования; •    финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Арт.: VW-396258
Моя заметка
Шампанское Шампань Жоэль Фальме, Миллезим 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Привлекательный золотистый цвет с тонким, стойким перляжем и кружевным муссом.

Вкус

Яркий, полнотелый, концентрированный, объемный и сложный вкус отличается превосходной фруктовой сердцевиной, выразительными нотами запеченной черной смородины, рубленого миндаля, цельнозерновых тостов, тонами засахаренной лимонной цедры и кристаллизованного меда, оттенками белого трюфеля, устричных раковин и минералов, сливочной текстурой и живой, пикантной кислотностью. Продолжительное, хорошо сбалансированное, свежее и солоноватое послевкусие отмечено приятной горчинкой.

Аромат

Чарующе сложный аромат окутывает гармонично сплетенными тонами зеленого яблока, спелого персика и цитрусовых фруктов, аппетитными нотками свежеиспеченного хлеба, приятными оттенками белых цветов, лесного ореха, минеральными и дымными штрихами.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения блюд из морепродуктов и белой рыбы.

О продукте

Champagne Joel Falmet, Millesime, Champagne АОC, 2008 — эталонное кюве от небольшой семейной компании Domaine Joel Falmet, которое раскрывает всю тонкость сортовых особенностей винограда и непрекращающийся поиск совершенства и чувственного удовольствия. Купаж этого миллезимного шампанского, изготавливаемого только в исключительные годы, составляет виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании, расположенных вокруг деревни Рувр-ле-Винь в регионе Шампань.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении шампанского используется только сок первого отжима. Виноград с разных участков подвергается раздельной мацерации в традиционных прессах низкого давления, чтобы сохранить уникальные особенности каждого микротеррура и предложить более разнообразную вкусоароматическую палитру при окончательном ассамбляже. Винификация, осуществляемая в дубовых бочках, и применяемая микрооксигенация способствуют выражению новых ощущений. Выдержка Шампань Жоэль Фальме, Миллезим, 2008 на тонком осадке по классическому методу в бутылках занимает 12 лет перед дегоржажем. Дозажный ликер был добавлен в количестве 3 гр/л. Это шампанское чрезвычайной изысканности способно удовлетворить даже самого взыскательного гурмана.

О производителе

Винодельня Joel Falme, расположенная в регионе Бар-сюр-Обе провинции Шампань, была основана в 20-х годах прошлого века. Винодельня находится под управлением одной семьи на протяжении нескольких поколений. Жоэль вступил в права владения в начале 1990-х годов. Он и его брат, Ив, впервые начали производить шампанское полного цикла с бутилированием в пределах хозяйства.Домен состоит из маленького семейного виноградника, размер которого всего 6.5 га. Этот участок ежегодно способен производить виноматериал лишь для 2 000 бутылок вина. Виноград в эксклюзивном порядке выращивается на склонах поблизости коммуны Рувр-ле-Винь. Участки культивируются согласно принципам биодинамики и устойчивого земледелия. Гербициды, инсектициды и пестициды не применяются. Между рядами виноградных лоз выращивается кормовой овес. Овес служит нескольким целям: помогает избежать эрозии почв, возвращает азот обратно в землю, в засушливый сезон удерживает влагу, а в период обилия дождей, напротив, отводит излишнюю воду. Жоэль Фальме является одним из немногих виноделов, кто использует систему солера для создания своего резервного вина. Каждый винтаж содержит около 30% резервного вина из 12-летней системы солера, что придает шампанскому глубину, объем, текстуру и сложность.

Цена
15,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Привлекательный золотистый цвет с тонким, стойким перляжем и кружевным муссом.

Вкус

Яркий, полнотелый, концентрированный, объемный и сложный вкус отличается превосходной фруктовой сердцевиной, выразительными нотами запеченной черной смородины, рубленого миндаля, цельнозерновых тостов, тонами засахаренной лимонной цедры и кристаллизованного меда, оттенками белого трюфеля, устричных раковин и минералов, сливочной текстурой и живой, пикантной кислотностью. Продолжительное, хорошо сбалансированное, свежее и солоноватое послевкусие отмечено приятной горчинкой.

Аромат

Чарующе сложный аромат окутывает гармонично сплетенными тонами зеленого яблока, спелого персика и цитрусовых фруктов, аппетитными нотками свежеиспеченного хлеба, приятными оттенками белых цветов, лесного ореха, минеральными и дымными штрихами.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве аперитива, а также сопровождения блюд из морепродуктов и белой рыбы.

О продукте

Champagne Joel Falmet, Millesime, Champagne АОC, 2008 — эталонное кюве от небольшой семейной компании Domaine Joel Falmet, которое раскрывает всю тонкость сортовых особенностей винограда и непрекращающийся поиск совершенства и чувственного удовольствия. Купаж этого миллезимного шампанского, изготавливаемого только в исключительные годы, составляет виноград сортов Пино Нуар и Шардоне. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках компании, расположенных вокруг деревни Рувр-ле-Винь в регионе Шампань.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении шампанского используется только сок первого отжима. Виноград с разных участков подвергается раздельной мацерации в традиционных прессах низкого давления, чтобы сохранить уникальные особенности каждого микротеррура и предложить более разнообразную вкусоароматическую палитру при окончательном ассамбляже. Винификация, осуществляемая в дубовых бочках, и применяемая микрооксигенация способствуют выражению новых ощущений. Выдержка Шампань Жоэль Фальме, Миллезим, 2008 на тонком осадке по классическому методу в бутылках занимает 12 лет перед дегоржажем. Дозажный ликер был добавлен в количестве 3 гр/л. Это шампанское чрезвычайной изысканности способно удовлетворить даже самого взыскательного гурмана.

О производителе

Винодельня Joel Falme, расположенная в регионе Бар-сюр-Обе провинции Шампань, была основана в 20-х годах прошлого века. Винодельня находится под управлением одной семьи на протяжении нескольких поколений. Жоэль вступил в права владения в начале 1990-х годов. Он и его брат, Ив, впервые начали производить шампанское полного цикла с бутилированием в пределах хозяйства.Домен состоит из маленького семейного виноградника, размер которого всего 6.5 га. Этот участок ежегодно способен производить виноматериал лишь для 2 000 бутылок вина. Виноград в эксклюзивном порядке выращивается на склонах поблизости коммуны Рувр-ле-Винь. Участки культивируются согласно принципам биодинамики и устойчивого земледелия. Гербициды, инсектициды и пестициды не применяются. Между рядами виноградных лоз выращивается кормовой овес. Овес служит нескольким целям: помогает избежать эрозии почв, возвращает азот обратно в землю, в засушливый сезон удерживает влагу, а в период обилия дождей, напротив, отводит излишнюю воду. Жоэль Фальме является одним из немногих виноделов, кто использует систему солера для создания своего резервного вина. Каждый винтаж содержит около 30% резервного вина из 12-летней системы солера, что придает шампанскому глубину, объем, текстуру и сложность.

Арт.: VW-403450
Моя заметка
Шампанское Фамий Делувен, "Бис Репетита" Экстра Брют Миллезим 0.75 л
0.75 л

Цвет

Золотисто-желтый цвет с привлекательными янтарными бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Во вкусе выделяются нюансы мандарина и манго, а также апельсинового мармелада. Нежная, сливочная текстура хорошо сочетается с выразительной кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат

Яркий букет манит пленительными ароматами кураги, клементина и сочного персика, дополненными тонкими и изысканными нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами из мяса птицы с трюфелями, нежной рыбой и морепродуктами (лангустин, омар), десертами на основе сухого бисквита.

О продукте

Famille Delouvin, "Bis Repetita" Extra Brut Millesime — винтажное шампанское, изысканный купаж Шардоне и Пино Менье из самого сердца Марны. Лозы высажены на участках с выгодной южной и юго-восточной экспозицией на Крю-де-Вандьер. Дата сбора урожая для каждого участка определяется индивидуально. После прессования и холодной мацерации проводится винификация базового вина в в 228-литровых бургундских дубовых бочках тонкого обжига с последующей выдержкой с регулярным батонажем. Вторичная ферментация прводится в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает 120 месяцев. Дегоржаж был проведен в сентябре 2023 года. Винтаж 2012 года был выпущен ограниченным тиражом (1512 бутылок).

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Цена
15,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Золотисто-желтый цвет с привлекательными янтарными бликами и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Во вкусе выделяются нюансы мандарина и манго, а также апельсинового мармелада. Нежная, сливочная текстура хорошо сочетается с выразительной кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое.

Аромат

Яркий букет манит пленительными ароматами кураги, клементина и сочного персика, дополненными тонкими и изысканными нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве аперитива, в паре с изысканными блюдами из мяса птицы с трюфелями, нежной рыбой и морепродуктами (лангустин, омар), десертами на основе сухого бисквита.

О продукте

Famille Delouvin, "Bis Repetita" Extra Brut Millesime — винтажное шампанское, изысканный купаж Шардоне и Пино Менье из самого сердца Марны. Лозы высажены на участках с выгодной южной и юго-восточной экспозицией на Крю-де-Вандьер. Дата сбора урожая для каждого участка определяется индивидуально. После прессования и холодной мацерации проводится винификация базового вина в в 228-литровых бургундских дубовых бочках тонкого обжига с последующей выдержкой с регулярным батонажем. Вторичная ферментация прводится в бутылках. Созревание на дрожжевом осадке занимает 120 месяцев. Дегоржаж был проведен в сентябре 2023 года. Винтаж 2012 года был выпущен ограниченным тиражом (1512 бутылок).

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Арт.: VW-313867
Моя заметка
Шампанское Шампань АР Ленобль, Брют Натюр 0.75 л
0.75 л

Цвет

У шампанского стальной золотисто-желтый цвет с медными бликами.

Вкус

Вкус шампанского плотный, очень питкий, освежающий, с приятной кислинкой, нотками яблока, груши и лимона, сложным, линейным послевкусием с выразительной минеральной жилой.

Аромат

Волнующие ароматы спелого красного яблока, крем-брюле и оттенки жареного аниса, дополненные нотками семян фенхеля и чайной розы, формируют манящий букет шампанского.

Гастрономические сочетания

Шампанское является идеальным аперитивом, а также парой к устрицам, морепродуктам, сырой рыбе и изысканным закускам.

О продукте

Champagne AR Lenoble, Brut Nature — элегантное шампанское от компании Champagne AR Lenoble, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Надпись "Mag" на бутылке означает год урожая базового вина. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 45%. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится 4 года. Отсутствие дозировочного ликера делает Шампань АР Ленобль, Брют Натюр идеальным аперитивом, а также парой к устрицам, морепродуктам, сырой рыбе и изысканным закускам.

Цена
15,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У шампанского стальной золотисто-желтый цвет с медными бликами.

Вкус

Вкус шампанского плотный, очень питкий, освежающий, с приятной кислинкой, нотками яблока, груши и лимона, сложным, линейным послевкусием с выразительной минеральной жилой.

Аромат

Волнующие ароматы спелого красного яблока, крем-брюле и оттенки жареного аниса, дополненные нотками семян фенхеля и чайной розы, формируют манящий букет шампанского.

Гастрономические сочетания

Шампанское является идеальным аперитивом, а также парой к устрицам, морепродуктам, сырой рыбе и изысканным закускам.

О продукте

Champagne AR Lenoble, Brut Nature — элегантное шампанское от компании Champagne AR Lenoble, созданное из трех сортов винограда, выращенного в регионе Шампань: Шардоне из Chouilly Grand Cru, Пино Нуар из Bisseuil Premier Cru и Пино Менье из Damery. Гармоничный купаж придает вину изысканный фруктовый вкус, очаровывая сбалансированным соотношением кислотности и минеральных тонов. Надпись "Mag" на бутылке означает год урожая базового вина. Доля резервного вина в купаже составляет не менее 45%. Шампанское производится по традиционной технологии, в соответствии с которой вторичное брожение и выдержка осуществляются в бутылках. Созревание на осадке длится 4 года. Отсутствие дозировочного ликера делает Шампань АР Ленобль, Брют Натюр идеальным аперитивом, а также парой к устрицам, морепродуктам, сырой рыбе и изысканным закускам.

Арт.: VW-289331
Моя заметка
Шампанское Шампань Дюмениль, "Ле Пешерин" Премье Крю Престиж Вьей Винь 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Шампанское окрашено в золотисто-желтый цвет с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус

У шампанского плотный, освежающий, сочный и выразительный вкус с нотами экзотических фруктов (ананас, манго, маракуйя), хрустящей кислотностью, мягкой, сливочной текстурой и долгим, стойким, сбалансированным послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.

Аромат

Яркий аромат вина соткан соблазнительными нотками маракуйи и манго, дополненными пикантными нюансами грейпфрута и жареных орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично сочетается с салатом с креветками и авокадо, креветками, приготовленными на гриле, блюдами с кисло-сладкими соусами, деликатесами.

О продукте

Champagne Dumenil, "Les Pecherines" Premier Cru Prestige Vieilles Vignes — изысканное шампанское, созданное в основном из винограда сорта Шардоне с небольшой долей Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Les Pecherines" класса Премье Крю со старыми лозами, расположенном в Chigny-Les-Roses. Когда-то между рядами виноградных лоз сажали персиковые деревья. Кюве "Ле Пешерин" Премье Крю Престиж Вьей Винь своим ароматом напоминает о невероятной нежности этих виноградных персиков. "Les Pecherines" является одним из лучших участков Champagne Dumenil. Низкоурожайные лозы, посаженные еще в 1969 году, придают винам удивительно богатый аромат, а выгодная экспозиция участка в сочетании с меловыми почвами — исключительную утонченность, которой издавна славятся шампанские вина из урожаев с этого участка. "Ле Пешерин" Премье Крю Престиж Вьей Винь — замечательное шампанское для любителей изысканных и самобытных вин.Урожай собирается исключительно вручную. Для изготовления базового вина используют только сок первого отжима, чтобы сохранить баланс и свежесть. Дебурбаж (естественное отстаивание и осветление сока) производится в чанах емкостью 40 гектолитров и занимает 24 часа. Ферментация протекает с отобранными дрожжами при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка шампанского на тонком осадке длится 5 лет. Чтобы придать послевкусию сочную округлость, дегоржаж проводится за 6 месяцев до реализации.

О производителе

Champagne Dumenil — независимый Дом шампанских вин, который продолжает использовать опыт, передающийся из поколения в поколение. Фредерик и Хью Поре-Дюмениль, увлеченные виноделы, создают стильные шампанские вина с уважением к своим виноградникам, расположенным в Chigny-les-Roses, Rilly la Montagne, Ludes и Sacy. История Champagne Dumenil началась в 1874 году, когда Эмиль-Поль Дюмениль, владелец бакалейной лавки и кафе в Шиньи-ле-Роз, основал собственный шампанский дом, процветающий уже более 140 лет. Сегодня, Фредерик Поре, правнучка Эмиль-Поля, является творческим вдохновителем, а ее муж, Хью, выдающийся виноградарь и винодел — реализатором всех идей. Каждый из них играет важную роль в производстве шампанских вин, воплощающих дух шампанского дома Дюмениль в жизнь на протяжении многих лет. Все виноградники компании — класса Премье Крю. Для сохранения уникальности почвы и их недр на виноградниках максимально применяются ручные методы, на самых старых виноградниках используют лошадей для вспашки. Урожайность всегда тщательно контролируется, чтобы обеспечить идеальную концентрацию сахара в винограде и исключительную глубину аромата.

Цена
15,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское окрашено в золотисто-желтый цвет с тонкими столбиками пузырьков, поднимающимися со дна бокала.

Вкус

У шампанского плотный, освежающий, сочный и выразительный вкус с нотами экзотических фруктов (ананас, манго, маракуйя), хрустящей кислотностью, мягкой, сливочной текстурой и долгим, стойким, сбалансированным послевкусием, пронизанным минеральными штрихами.

Аромат

Яркий аромат вина соткан соблазнительными нотками маракуйи и манго, дополненными пикантными нюансами грейпфрута и жареных орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, также оно отлично сочетается с салатом с креветками и авокадо, креветками, приготовленными на гриле, блюдами с кисло-сладкими соусами, деликатесами.

О продукте

Champagne Dumenil, "Les Pecherines" Premier Cru Prestige Vieilles Vignes — изысканное шампанское, созданное в основном из винограда сорта Шардоне с небольшой долей Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Les Pecherines" класса Премье Крю со старыми лозами, расположенном в Chigny-Les-Roses. Когда-то между рядами виноградных лоз сажали персиковые деревья. Кюве "Ле Пешерин" Премье Крю Престиж Вьей Винь своим ароматом напоминает о невероятной нежности этих виноградных персиков. "Les Pecherines" является одним из лучших участков Champagne Dumenil. Низкоурожайные лозы, посаженные еще в 1969 году, придают винам удивительно богатый аромат, а выгодная экспозиция участка в сочетании с меловыми почвами — исключительную утонченность, которой издавна славятся шампанские вина из урожаев с этого участка. "Ле Пешерин" Премье Крю Престиж Вьей Винь — замечательное шампанское для любителей изысканных и самобытных вин.Урожай собирается исключительно вручную. Для изготовления базового вина используют только сок первого отжима, чтобы сохранить баланс и свежесть. Дебурбаж (естественное отстаивание и осветление сока) производится в чанах емкостью 40 гектолитров и занимает 24 часа. Ферментация протекает с отобранными дрожжами при строгом температурном контроле в стальных чанах. В дальнейшем шампанское производится классическим методом с вторичной ферментацией в бутылках. Выдержка шампанского на тонком осадке длится 5 лет. Чтобы придать послевкусию сочную округлость, дегоржаж проводится за 6 месяцев до реализации.

О производителе

Champagne Dumenil — независимый Дом шампанских вин, который продолжает использовать опыт, передающийся из поколения в поколение. Фредерик и Хью Поре-Дюмениль, увлеченные виноделы, создают стильные шампанские вина с уважением к своим виноградникам, расположенным в Chigny-les-Roses, Rilly la Montagne, Ludes и Sacy. История Champagne Dumenil началась в 1874 году, когда Эмиль-Поль Дюмениль, владелец бакалейной лавки и кафе в Шиньи-ле-Роз, основал собственный шампанский дом, процветающий уже более 140 лет. Сегодня, Фредерик Поре, правнучка Эмиль-Поля, является творческим вдохновителем, а ее муж, Хью, выдающийся виноградарь и винодел — реализатором всех идей. Каждый из них играет важную роль в производстве шампанских вин, воплощающих дух шампанского дома Дюмениль в жизнь на протяжении многих лет. Все виноградники компании — класса Премье Крю. Для сохранения уникальности почвы и их недр на виноградниках максимально применяются ручные методы, на самых старых виноградниках используют лошадей для вспашки. Урожайность всегда тщательно контролируется, чтобы обеспечить идеальную концентрацию сахара в винограде и исключительную глубину аромата.

Арт.: VW-364899
Моя заметка
Шампанское Арло, Брют Спесьяль Резерв Премье Крю 0.75 л
0.75 л

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, груши Дюшес, черносмородинового листа и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, моллюсками и устрицами.

О продукте

В результате сочетания отборного винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, собранного в момент полной зрелости на виноградниках класса Премье Крю, рождается Arlaux, Brut Speciale Reserve Premier Cru, Champagne AOC, обладающее элегантностью величайших шампанских вин. Его тонкий перляж, нежный фруктовый аромат, вкус с нотками миндаля и булочки Бриошь соответствуют ожиданиям самых требовательных гурманов. Сочетая в себе деликатность и изысканность, это шампанское обладает редкими характеристиками лучших винтажей Montagne de Reims. Мастерство виноделов в сочетании с глубоким уважением к природе позволяет создать шампанское, являющееся идеальным выражением одного из величайших и самых исторических терруаров во всем районе Шампань.Виноград каждого сорта и с каждого участка собирают отдельно. На сбор винограда с гектара уходит около суток. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 3-х лет в погребах винодельни. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве и шампанское еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах шампанского дома, что способствует его свежести и исключительному характеру. 

О производителе

В 838 году, более 1000 лет назад, все доходы могущественного аббатства Сен-Реми были записаны в официальном реестре под названием "Полиптих". Эти древние записи доказывают, что местные крестьяне, работавшие на монахов, уже тогда производили вино для получения прибыли. Виноградники были бывшей собственностью важного римского солдата по имени Вириус. В 1320 году впервые на полях документа появилось имя Арло, которое упоминалась касательно сделки уплаты десятины аббатству Сен-Реми. В 1792 году Королевское аббатство Сен-Реми было конфисковано и продано. Николя Арло приобрел виноградники и земли аббатства, которые его семья уже несколько веков возделывала под властью монахов. Однако только в 1826 году, через год после коронации Карла X, последнего короля Франции, Жан Арло решил произвести свои первые шампанские вина. Так появился шампанский дом Arlaux. На протяжении более 15 поколений семья Арло страстно ухаживает за землей, которую в 1950-х годах поэт Борис Виан назвал "центром мира".Шампанский дом Арло и его виноградники расположены в самом сердце Регионального парка под названием "La Montagne de Reims" (охраняемая территория). Виноградники Арло — исключительны, поскольку сейчас они являются одними из старейших в мире, на которых произрастают очень старые французские виноградные лозы, пережившие эпидемию филлоксеры в XIX веке. Чтобы наилучшим образом защитить это природное наследие, с 1997 года семья Арло придерживается экологически безопасных методов обработки, не наносящих ущерба окружающей среде.

Цена
15,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, груши Дюшес, черносмородинового листа и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, моллюсками и устрицами.

О продукте

В результате сочетания отборного винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, собранного в момент полной зрелости на виноградниках класса Премье Крю, рождается Arlaux, Brut Speciale Reserve Premier Cru, Champagne AOC, обладающее элегантностью величайших шампанских вин. Его тонкий перляж, нежный фруктовый аромат, вкус с нотками миндаля и булочки Бриошь соответствуют ожиданиям самых требовательных гурманов. Сочетая в себе деликатность и изысканность, это шампанское обладает редкими характеристиками лучших винтажей Montagne de Reims. Мастерство виноделов в сочетании с глубоким уважением к природе позволяет создать шампанское, являющееся идеальным выражением одного из величайших и самых исторических терруаров во всем районе Шампань.Виноград каждого сорта и с каждого участка собирают отдельно. На сбор винограда с гектара уходит около суток. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 3-х лет в погребах винодельни. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве и шампанское еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах шампанского дома, что способствует его свежести и исключительному характеру. 

О производителе

В 838 году, более 1000 лет назад, все доходы могущественного аббатства Сен-Реми были записаны в официальном реестре под названием "Полиптих". Эти древние записи доказывают, что местные крестьяне, работавшие на монахов, уже тогда производили вино для получения прибыли. Виноградники были бывшей собственностью важного римского солдата по имени Вириус. В 1320 году впервые на полях документа появилось имя Арло, которое упоминалась касательно сделки уплаты десятины аббатству Сен-Реми. В 1792 году Королевское аббатство Сен-Реми было конфисковано и продано. Николя Арло приобрел виноградники и земли аббатства, которые его семья уже несколько веков возделывала под властью монахов. Однако только в 1826 году, через год после коронации Карла X, последнего короля Франции, Жан Арло решил произвести свои первые шампанские вина. Так появился шампанский дом Arlaux. На протяжении более 15 поколений семья Арло страстно ухаживает за землей, которую в 1950-х годах поэт Борис Виан назвал "центром мира".Шампанский дом Арло и его виноградники расположены в самом сердце Регионального парка под названием "La Montagne de Reims" (охраняемая территория). Виноградники Арло — исключительны, поскольку сейчас они являются одними из старейших в мире, на которых произрастают очень старые французские виноградные лозы, пережившие эпидемию филлоксеры в XIX веке. Чтобы наилучшим образом защитить это природное наследие, с 1997 года семья Арло придерживается экологически безопасных методов обработки, не наносящих ущерба окружающей среде.

Арт.: VW-349034
Моя заметка
Шампанское Арло, Брют Спесьяль Резерв Премье Крю, в подарочной коробке 0.75 л
0.75 л

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, груши Дюшес, черносмородинового листа и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, моллюсками и устрицами.

О продукте

В результате сочетания отборного винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, собранного в момент полной зрелости на виноградниках класса Премье Крю, рождается Arlaux, Brut Speciale Reserve Premier Cru, Champagne AOC, обладающее элегантностью величайших шампанских вин. Его тонкий перляж, нежный фруктовый аромат, вкус с нотками миндаля и булочки Бриошь соответствуют ожиданиям самых требовательных гурманов. Сочетая в себе деликатность и изысканность, это шампанское обладает редкими характеристиками лучших винтажей Montagne de Reims. Мастерство виноделов в сочетании с глубоким уважением к природе позволяет создать шампанское, являющееся идеальным выражением одного из величайших и самых исторических терруаров во всем районе Шампань.Виноград каждого сорта и с каждого участка собирают отдельно. На сбор винограда с гектара уходит около суток. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 3-х лет в погребах винодельни. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве и шампанское еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах шампанского дома, что способствует его свежести и исключительному характеру. 

О производителе

В 838 году, более 1000 лет назад, все доходы могущественного аббатства Сен-Реми были записаны в официальном реестре под названием "Полиптих". Эти древние записи доказывают, что местные крестьяне, работавшие на монахов, уже тогда производили вино для получения прибыли. Виноградники были бывшей собственностью важного римского солдата по имени Вириус. В 1320 году впервые на полях документа появилось имя Арло, которое упоминалась касательно сделки уплаты десятины аббатству Сен-Реми. В 1792 году Королевское аббатство Сен-Реми было конфисковано и продано. Николя Арло приобрел виноградники и земли аббатства, которые его семья уже несколько веков возделывала под властью монахов. Однако только в 1826 году, через год после коронации Карла X, последнего короля Франции, Жан Арло решил произвести свои первые шампанские вина. Так появился шампанский дом Arlaux. На протяжении более 15 поколений семья Арло страстно ухаживает за землей, которую в 1950-х годах поэт Борис Виан назвал "центром мира".Шампанский дом Арло и его виноградники расположены в самом сердце Регионального парка под названием "La Montagne de Reims" (охраняемая территория). Виноградники Арло — исключительны, поскольку сейчас они являются одними из старейших в мире, на которых произрастают очень старые французские виноградные лозы, пережившие эпидемию филлоксеры в XIX веке. Чтобы наилучшим образом защитить это природное наследие, с 1997 года семья Арло придерживается экологически безопасных методов обработки, не наносящих ущерба окружающей среде.

Цена
15,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское золотисто-соломенного цвета утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, изысканный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, груши Дюшес, черносмородинового листа и цветов акации.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, моллюсками и устрицами.

О продукте

В результате сочетания отборного винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, собранного в момент полной зрелости на виноградниках класса Премье Крю, рождается Arlaux, Brut Speciale Reserve Premier Cru, Champagne AOC, обладающее элегантностью величайших шампанских вин. Его тонкий перляж, нежный фруктовый аромат, вкус с нотками миндаля и булочки Бриошь соответствуют ожиданиям самых требовательных гурманов. Сочетая в себе деликатность и изысканность, это шампанское обладает редкими характеристиками лучших винтажей Montagne de Reims. Мастерство виноделов в сочетании с глубоким уважением к природе позволяет создать шампанское, являющееся идеальным выражением одного из величайших и самых исторических терруаров во всем районе Шампань.Виноград каждого сорта и с каждого участка собирают отдельно. На сбор винограда с гектара уходит около суток. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 3-х лет в погребах винодельни. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в необходимом количестве и шампанское еще 3 месяца "отдыхает" в подвалах шампанского дома, что способствует его свежести и исключительному характеру. 

О производителе

В 838 году, более 1000 лет назад, все доходы могущественного аббатства Сен-Реми были записаны в официальном реестре под названием "Полиптих". Эти древние записи доказывают, что местные крестьяне, работавшие на монахов, уже тогда производили вино для получения прибыли. Виноградники были бывшей собственностью важного римского солдата по имени Вириус. В 1320 году впервые на полях документа появилось имя Арло, которое упоминалась касательно сделки уплаты десятины аббатству Сен-Реми. В 1792 году Королевское аббатство Сен-Реми было конфисковано и продано. Николя Арло приобрел виноградники и земли аббатства, которые его семья уже несколько веков возделывала под властью монахов. Однако только в 1826 году, через год после коронации Карла X, последнего короля Франции, Жан Арло решил произвести свои первые шампанские вина. Так появился шампанский дом Arlaux. На протяжении более 15 поколений семья Арло страстно ухаживает за землей, которую в 1950-х годах поэт Борис Виан назвал "центром мира".Шампанский дом Арло и его виноградники расположены в самом сердце Регионального парка под названием "La Montagne de Reims" (охраняемая территория). Виноградники Арло — исключительны, поскольку сейчас они являются одними из старейших в мире, на которых произрастают очень старые французские виноградные лозы, пережившие эпидемию филлоксеры в XIX веке. Чтобы наилучшим образом защитить это природное наследие, с 1997 года семья Арло придерживается экологически безопасных методов обработки, не наносящих ущерба окружающей среде.

Арт.: VW-401632
Моя заметка
Шампанское Шампань Лорио-Пажель, "Кюве №6", в подарочной коробке 0.75 л
0.75 л

Цвет

Светло-соломенный цвет завораживает золотистым блеском.

Вкус

Вкус отличается хорошим объемом и структурой, выразительной фруктовостью, нежной сливочностью, подчеркнутой тонами выпечки, орехов и сливочного масла. Послевкусие стойкое, изысканное, винное, сложное, с намеком на минеральную прохладу.

Аромат

Цитрусовые ароматы в букете красиво дополнены нотками запеченных яблок, грушевого мармелада, засахаренной цедры апельсина и нежной булочки Бриошь.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с изысканными блюдами, такими как фермерский цыпленок со сморчками или форель на подушке из карамелизированного лука-порея.

О продукте

"Cuvee N°6" — современная аутентичность, шампанское, которое совмещает смелость и традиции, отдавая дань уважения ноу-хау шести поколений семьи Лорио. Это винтажное шампанское своим превосходным качеством и щедростью знаменует собой историю Дома шампанских вин Loriot-Pagel. Это винтажное шампанское выпускается только в лучшие годы, когда появляется возможность экспериментировать с винификацией в дубовых бочках. После розлива по бутылкам без фильтрации, состоявшегося в марте 2015 года, шампанское выдерживалось 108 месяцев в прохладных подвалах винодельни.

О производителе

История Дома Champagne Loriot-Pagel началась в 1838 году. Нынешний владелец компании — Жан-Филипп Лорио — говорит, что никогда не видел ничего, кроме виноделов и виноделия и практически вырос на виноградниках. От своих родителей, дедушек и бабушек он унаследовал любовь к терруару и умение самоотверженно работать и заботиться о земле. Также от предков ему достались страсть к виноделию и ноу-хау 6 поколений. Отец Жана-Филиппа — Жозеф Лорио — научил сына "слушать лозу и воспринимать выражение наших вин", показал, как купажировать вина и создавать композиции, основанные на поиске баланса и идентичности. При поддержке сестры Алисы, Жан-Филипп Лорио полностью отдает себя работе на виноградниках и созданию щедрых и уважительных шампанских вин.

Цена
15,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Светло-соломенный цвет завораживает золотистым блеском.

Вкус

Вкус отличается хорошим объемом и структурой, выразительной фруктовостью, нежной сливочностью, подчеркнутой тонами выпечки, орехов и сливочного масла. Послевкусие стойкое, изысканное, винное, сложное, с намеком на минеральную прохладу.

Аромат

Цитрусовые ароматы в букете красиво дополнены нотками запеченных яблок, грушевого мармелада, засахаренной цедры апельсина и нежной булочки Бриошь.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с изысканными блюдами, такими как фермерский цыпленок со сморчками или форель на подушке из карамелизированного лука-порея.

О продукте

"Cuvee N°6" — современная аутентичность, шампанское, которое совмещает смелость и традиции, отдавая дань уважения ноу-хау шести поколений семьи Лорио. Это винтажное шампанское своим превосходным качеством и щедростью знаменует собой историю Дома шампанских вин Loriot-Pagel. Это винтажное шампанское выпускается только в лучшие годы, когда появляется возможность экспериментировать с винификацией в дубовых бочках. После розлива по бутылкам без фильтрации, состоявшегося в марте 2015 года, шампанское выдерживалось 108 месяцев в прохладных подвалах винодельни.

О производителе

История Дома Champagne Loriot-Pagel началась в 1838 году. Нынешний владелец компании — Жан-Филипп Лорио — говорит, что никогда не видел ничего, кроме виноделов и виноделия и практически вырос на виноградниках. От своих родителей, дедушек и бабушек он унаследовал любовь к терруару и умение самоотверженно работать и заботиться о земле. Также от предков ему достались страсть к виноделию и ноу-хау 6 поколений. Отец Жана-Филиппа — Жозеф Лорио — научил сына "слушать лозу и воспринимать выражение наших вин", показал, как купажировать вина и создавать композиции, основанные на поиске баланса и идентичности. При поддержке сестры Алисы, Жан-Филипп Лорио полностью отдает себя работе на виноградниках и созданию щедрых и уважительных шампанских вин.

Арт.: VW-285984
Моя заметка
Шампанское Фамий Делувен, "Фов" Брют Натюр 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Менье
0.75 л

Цвет

У шампанского бледно-золотистый цвет, с тонким и стойким перляжем.

Вкус

Шампанское интригует питким, свежим и очень сложным вкусом, в котором смешались характерные оттенки каждого из сортов винограда. Яркая кислотность и выразительная минеральность придают стойкость сухому, продолжительному послевкусию.

Аромат

Изысканный аромат шампанского раскрывается тонами кожицы спелых фруктов, поджаренных тостов и цедры цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично дополнит вкус изысканных рыбных закусок и блюд, морепродуктов, моллюсков, краба и лобстера.

О продукте

Famille Delouvin, "Fauve" Brut Nature — шампанское, представляющее собой необычный симбиоз сортов Шардоне и Пино Менье. Виноград выращивается в деревне Vandieres, в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Лозы растут на склонах с идеальной экспозицией и преимущественно меловыми почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прессуется, а затем сразу же подвергается холодному отстаиванию. Первичная ферментация и выдержка базового вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Как правило, вино из Пино Менье не подвергается яблочно-молочному брожению, чтобы сохранить свежесть и живость. Затем вино переливается в бутылки, в которых осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке на протяжении не менее 60 месяцев. Шампанское не содержит сульфитов, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Цена
15,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У шампанского бледно-золотистый цвет, с тонким и стойким перляжем.

Вкус

Шампанское интригует питким, свежим и очень сложным вкусом, в котором смешались характерные оттенки каждого из сортов винограда. Яркая кислотность и выразительная минеральность придают стойкость сухому, продолжительному послевкусию.

Аромат

Изысканный аромат шампанского раскрывается тонами кожицы спелых фруктов, поджаренных тостов и цедры цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично дополнит вкус изысканных рыбных закусок и блюд, морепродуктов, моллюсков, краба и лобстера.

О продукте

Famille Delouvin, "Fauve" Brut Nature — шампанское, представляющее собой необычный симбиоз сортов Шардоне и Пино Менье. Виноград выращивается в деревне Vandieres, в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Лозы растут на склонах с идеальной экспозицией и преимущественно меловыми почвами. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прессуется, а затем сразу же подвергается холодному отстаиванию. Первичная ферментация и выдержка базового вина в течение 6 месяцев проходят в емкостях из нержавеющей стали. Как правило, вино из Пино Менье не подвергается яблочно-молочному брожению, чтобы сохранить свежесть и живость. Затем вино переливается в бутылки, в которых осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке на протяжении не менее 60 месяцев. Шампанское не содержит сульфитов, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Арт.: VW-324963
Моя заметка
Шампанское Шампань Джипер, "Натюрель" Экстра Брют 0.75 л
0.75 л

Цвет

Шампанское имеет яркий соломенный цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает пикантным, довольно зрелым и привлекательно свежим вкусом с нотками яблока и лайма, шелковистой текстурой, хрустящей кислотностью и плотной минеральностью. Послевкусие затяжное, сухое, живое.

Аромат

Свежий, живой и чистый аромат шампанского раскрывается оттенками лайма и груши, дрожжей и приятными сливочными нотками, украшенными легкими нюансами красных ягод.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с тартаром из сибаса, нежными сливочными супами, треской в сливочном соусе, морепродуктами и легкими закусками.

О продукте

"Naturelle" Extra Brut — по-настоящему аутентичное шампанское с подчеркнуто выраженной оригинальностью и эксклюзивностью, отражающее максимально бережное отношение шампанского дома Jeeper к терруару. Для создания "Натюрель" производитель использует виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на исключительных органических виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 5%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 1-2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5-ти лет. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется.

О производителе

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Цена
15,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское имеет яркий соломенный цвет с тонким, изящным перляжем.

Вкус

Шампанское обладает пикантным, довольно зрелым и привлекательно свежим вкусом с нотками яблока и лайма, шелковистой текстурой, хрустящей кислотностью и плотной минеральностью. Послевкусие затяжное, сухое, живое.

Аромат

Свежий, живой и чистый аромат шампанского раскрывается оттенками лайма и груши, дрожжей и приятными сливочными нотками, украшенными легкими нюансами красных ягод.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, в паре с тартаром из сибаса, нежными сливочными супами, треской в сливочном соусе, морепродуктами и легкими закусками.

О продукте

"Naturelle" Extra Brut — по-настоящему аутентичное шампанское с подчеркнуто выраженной оригинальностью и эксклюзивностью, отражающее максимально бережное отношение шампанского дома Jeeper к терруару. Для создания "Натюрель" производитель использует виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на исключительных органических виноградниках Шампани, где встречаются океанический и континентальный климаты. Лозы высажены преимущественно на известняковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 5%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 1-2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5-ти лет. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется.

О производителе

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Арт.: VW-277874
Моя заметка
Шампанское Аполлонис, "Моноди" Менье Вьей Винь Экстра-Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Apollonis
Сахар: Брют, Сухое
0.75 л

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское интригует свежим, богатым вкусом с оттенками косточковых фруктов, трав и цветов, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, абрикоса, айвы, цукатов, вербены, жимолости и трав.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

О продукте

Apollonis, "Monodie" Meunier Vieilles Vignes Extra-Brut — сложное, богатое шампанское, в названии которого не случайно указан музыкальный термин, означающий одноголосное пение или пение в унисон. "Моноди" — этого "голос" красного винограда сорта Пино Менье, собранного со старых виноградников, посаженных дедом Мишеля Лорио — Жерменом Лорио в 1942 году. Лозы, возраст которых составляет как минимум 70 лет, дают урожай с концентрированным, плотным вкусом и богатым ароматом. Изготовлению шампанского "Моноди" уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам.

О производителе

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.

Цена
15,990 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское интригует свежим, богатым вкусом с оттенками косточковых фруктов, трав и цветов, пикантной кислинкой и стойким послевкусием.

Аромат

Шампанское покоряет многогранным, изысканным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, абрикоса, айвы, цукатов, вербены, жимолости и трав.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

О продукте

Apollonis, "Monodie" Meunier Vieilles Vignes Extra-Brut — сложное, богатое шампанское, в названии которого не случайно указан музыкальный термин, означающий одноголосное пение или пение в унисон. "Моноди" — этого "голос" красного винограда сорта Пино Менье, собранного со старых виноградников, посаженных дедом Мишеля Лорио — Жерменом Лорио в 1942 году. Лозы, возраст которых составляет как минимум 70 лет, дают урожай с концентрированным, плотным вкусом и богатым ароматом. Изготовлению шампанского "Моноди" уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам.

О производителе

Шампанский Дом Champagne Michel Loriot является колыбелью шампанского под брендом "Аполлонис" с XVII века. Предки Мишеля Лорио работали на виноградниках с 1675 года. 12 поколений виноделов и виноградарей Лорио усердно трудились, чтобы "Аполлонис" стал не только успешным, но и любимым брендом миллиона потребителей. Известность пришла к семье в конце XIX века благодаря Леопольду Лорио и его жена Пальмире, дочери виноградаря из Нель-ле-Репон. Леопольд, саксофонист из духового оркестра, решил посвятить себя работе на семейных виноградниках и стал первым виноделом, который установил винный пресс в деревне в 1903 году. Сегодня этот традиционный пресс является символом истории Champagne Michel Loriot и до сих пор хранится в подвалах Дома. В 1920-х годах виноградники Шампани столкнулись с разрушительной эпидемией филлоксеры. По советам виноделов Бургундии, Леопольд применил к своему винограднику паллиативный процесс (прививку), новый в Шампани. До 1931 года семья выращивала виноград в основном на продажу, но в 1931 году Жермен Лорио и его жена Генриетта изготовили первые триста бутылок шампанского. Их сын Анри ускорил темпы продаж и значительно расширил владения поместья. Мишель Лорио унаследовал семейное достояние — виноградарство и любовь к музыке — в 1977 году. На виноградниках он использовал беспрецедентную для Шампани практику — звуковое устройство со специальной музыкой для лучшей устойчивости к болезням и процветания лоз. В подвалах винодельни также звучит музыка, подборка отличной классики величайших композиторов (Бетховена, Моцарта, Брамса, Малера, Вивальди и других). Под их бессмертные произведения шампанское развивается в бутылках. По наблюдению Мишеля, музыка приносит вибрации, достигающие вина, дрожжей и белков, которые его составляют. Они действуют на структуру и помогают выражать все вкусы и ароматы во время созревания вина. Так создается гармония элементов, а эмоции, приобретенные Мишелем Лорио от музыки, переходят в шампанское.

Арт.: VW-379481
Моя заметка
Шампанское Арло, Брют Гран Буржуа Премье Крю 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Менье
0.75 л

Цвет

Имеет золотисто-желтый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус округлый, мягкий, превосходно сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и пикантной кислинкой в невероятно долгом, очаровательном послевкусии.

Аромат

Гармоничный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале тонкой игрой фруктовых оттенков, нюансами меда и орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, моллюсками и устрицами.

О продукте

Arlaux, Brut Grand Bourgeois Premier Cru, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, созданное из отборного винограда сорта Пино Менье. Его тонкий перляж, нежный фруктовый аромат и вкус соответствуют ожиданиям самых требовательных гурманов. Сочетая в себе деликатность и изысканность, это шампанское обладает редкими характеристиками лучших винтажей Montagne de Reims. Мастерство виноделов в сочетании с глубоким уважением к природе позволяет создать шампанское, являющееся идеальным выражением одного из величайших и самых исторических терруаров во всем районе Шампань.Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 3 лет в погребах винодельни.

О производителе

В 838 году, более 1000 лет назад, все доходы могущественного аббатства Сен-Реми были записаны в официальном реестре под названием "Полиптих". Эти древние записи доказывают, что местные крестьяне, работавшие на монахов, уже тогда производили вино для получения прибыли. Виноградники были бывшей собственностью важного римского солдата по имени Вириус. В 1320 году впервые на полях документа появилось имя Арло, которое упоминалась касательно сделки уплаты десятины аббатству Сен-Реми. В 1792 году Королевское аббатство Сен-Реми было конфисковано и продано. Николя Арло приобрел виноградники и земли аббатства, которые его семья уже несколько веков возделывала под властью монахов. Однако только в 1826 году, через год после коронации Карла X, последнего короля Франции, Жан Арло решил произвести свои первые шампанские вина. Так появился шампанский дом Arlaux. На протяжении более 15 поколений семья Арло страстно ухаживает за землей, которую в 1950-х годах поэт Борис Виан назвал "центром мира".Шампанский дом Арло и его виноградники расположены в самом сердце Регионального парка под названием "La Montagne de Reims" (охраняемая территория). Виноградники Арло — исключительны, поскольку сейчас они являются одними из старейших в мире, на которых произрастают очень старые французские виноградные лозы, пережившие эпидемию филлоксеры в XIX веке. Чтобы наилучшим образом защитить это природное наследие, с 1997 года семья Арло придерживается экологически безопасных методов обработки, не наносящих ущерба окружающей среде.

Цена
15,997 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет золотисто-желтый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус округлый, мягкий, превосходно сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктовой сердцевиной и пикантной кислинкой в невероятно долгом, очаровательном послевкусии.

Аромат

Гармоничный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале тонкой игрой фруктовых оттенков, нюансами меда и орехов.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, моллюсками и устрицами.

О продукте

Arlaux, Brut Grand Bourgeois Premier Cru, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, созданное из отборного винограда сорта Пино Менье. Его тонкий перляж, нежный фруктовый аромат и вкус соответствуют ожиданиям самых требовательных гурманов. Сочетая в себе деликатность и изысканность, это шампанское обладает редкими характеристиками лучших винтажей Montagne de Reims. Мастерство виноделов в сочетании с глубоким уважением к природе позволяет создать шампанское, являющееся идеальным выражением одного из величайших и самых исторических терруаров во всем районе Шампань.Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках. Выдерживается шампанское не менее 3 лет в погребах винодельни.

О производителе

В 838 году, более 1000 лет назад, все доходы могущественного аббатства Сен-Реми были записаны в официальном реестре под названием "Полиптих". Эти древние записи доказывают, что местные крестьяне, работавшие на монахов, уже тогда производили вино для получения прибыли. Виноградники были бывшей собственностью важного римского солдата по имени Вириус. В 1320 году впервые на полях документа появилось имя Арло, которое упоминалась касательно сделки уплаты десятины аббатству Сен-Реми. В 1792 году Королевское аббатство Сен-Реми было конфисковано и продано. Николя Арло приобрел виноградники и земли аббатства, которые его семья уже несколько веков возделывала под властью монахов. Однако только в 1826 году, через год после коронации Карла X, последнего короля Франции, Жан Арло решил произвести свои первые шампанские вина. Так появился шампанский дом Arlaux. На протяжении более 15 поколений семья Арло страстно ухаживает за землей, которую в 1950-х годах поэт Борис Виан назвал "центром мира".Шампанский дом Арло и его виноградники расположены в самом сердце Регионального парка под названием "La Montagne de Reims" (охраняемая территория). Виноградники Арло — исключительны, поскольку сейчас они являются одними из старейших в мире, на которых произрастают очень старые французские виноградные лозы, пережившие эпидемию филлоксеры в XIX веке. Чтобы наилучшим образом защитить это природное наследие, с 1997 года семья Арло придерживается экологически безопасных методов обработки, не наносящих ущерба окружающей среде.

Арт.: VW-368590
Моя заметка
Шампанское Морис Вессель, Гран Крю Брют Миллезим 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Имеет насыщенный желто-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус

Вкус питкий, богатый, сложный, с кремовой текстурой, нотами персика, абрикоса, красной смородины и орехов, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками сухофруктов, цветов, свежеиспеченной булочки и ванили.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с белой рыбой, брускеттами с морепродуктами, моллюсками в белом вине, фуа-гра.

О продукте

Maurice Vesselle, Grand Cru Brut Millesime, Champagne AOC — изысканное шампанское, изготовленное преимущественно из винограда сорта Пино Нуар с небольшим добавлением сорта Шардоне, которые выращиваются на собственных виноградниках компании. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Процесс винификации осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали, без малолактической ферментации, что сохраняет необычайную свежесть и обеспечивает долгий потенциал хранения шампанского. Шампанское выдерживается на осадке в погребах винодельни на протяжении 8 лет.

О производителе

Пять поколений семьи Vesselles проживают в Шампани и занимаются созданием шампанских вин. В 1955 году Морис Вессель написал на этикетке свое имя. Его сыновья, Дидье и Тьери, продолжают вести семейное дело с искренней страстью и твердыми убеждениями. Виноградники компании класса Гран-Крю расположены исключительно в Бузи и Тур-сюр-Марн. В уходе и выращивании винограда братья применяют экологический подход, опирающийся на традиционные методы."Вчера нас называли старомодными, а сегодня — авангардистами", — объясняет Дидье. Когда дело доходит до винификации, Вессель движимы желанием сделать все правильно: избежать малолактической ферментации, чтобы сохранить свежесть и утонченность мощных вин Бузи, винифицировать каждый сорт и урожай с разных участков отдельно в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. В 2013 году предприятие получило звание Haute Valeur Environnementale (высокая экологическая ценность). К концу этого же года компания увеличила количество своей продукции, добавили в портфель вино Cuvee Blanc de Noirs. Многочисленные призы, полученные на национальных и международных конкурсах, гарантировали компании сбыт продукции на пяти континентах. Vesselles известны своей коллекцией винтажей, датируемых с 1976 по 2004 гг. 

Цена
16,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет насыщенный желто-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус

Вкус питкий, богатый, сложный, с кремовой текстурой, нотами персика, абрикоса, красной смородины и орехов, утонченной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Аромат

Многогранный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками сухофруктов, цветов, свежеиспеченной булочки и ванили.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, а также с белой рыбой, брускеттами с морепродуктами, моллюсками в белом вине, фуа-гра.

О продукте

Maurice Vesselle, Grand Cru Brut Millesime, Champagne AOC — изысканное шампанское, изготовленное преимущественно из винограда сорта Пино Нуар с небольшим добавлением сорта Шардоне, которые выращиваются на собственных виноградниках компании. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Процесс винификации осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали, без малолактической ферментации, что сохраняет необычайную свежесть и обеспечивает долгий потенциал хранения шампанского. Шампанское выдерживается на осадке в погребах винодельни на протяжении 8 лет.

О производителе

Пять поколений семьи Vesselles проживают в Шампани и занимаются созданием шампанских вин. В 1955 году Морис Вессель написал на этикетке свое имя. Его сыновья, Дидье и Тьери, продолжают вести семейное дело с искренней страстью и твердыми убеждениями. Виноградники компании класса Гран-Крю расположены исключительно в Бузи и Тур-сюр-Марн. В уходе и выращивании винограда братья применяют экологический подход, опирающийся на традиционные методы."Вчера нас называли старомодными, а сегодня — авангардистами", — объясняет Дидье. Когда дело доходит до винификации, Вессель движимы желанием сделать все правильно: избежать малолактической ферментации, чтобы сохранить свежесть и утонченность мощных вин Бузи, винифицировать каждый сорт и урожай с разных участков отдельно в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. В 2013 году предприятие получило звание Haute Valeur Environnementale (высокая экологическая ценность). К концу этого же года компания увеличила количество своей продукции, добавили в портфель вино Cuvee Blanc de Noirs. Многочисленные призы, полученные на национальных и международных конкурсах, гарантировали компании сбыт продукции на пяти континентах. Vesselles известны своей коллекцией винтажей, датируемых с 1976 по 2004 гг. 

Арт.: VW-319463
Моя заметка
Шампанское Шампань М. Фера & Фис, "Престиж" Брют Премье Крю 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар
0.75 л

Цвет

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами и стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского очень свежий, обильный, сбалансированный, с хорошей атакой, сочными фруктовыми нотками и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Аромат

Шампанское обладает интенсивным ароматом с яркими фруктовыми тонами, нотками белых цветов и булочки Бриоши.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива.

О продукте

Champagne M. Ferat & Fils, "Prestige" Brut Premier Cru — исключительное шампанское, одно из самых любимых в поместье Фера. Оно производится только в самые лучшие винтажные годы из лучшего винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, с участков класса Премье Крю, расположенных в Верту, у подножия Блан-Кот-де-Блан. Вино обладает идеальным балансом, делающим его желанным напитком у ценителей шампанского. Самые взыскательные потребители найдут в этом престижном вине все, что необходимо. Производитель рекомендует употреблять "Престиж" Брют исключительно в качестве аперитива.

О производителе

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

Цена
16,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами и стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского очень свежий, обильный, сбалансированный, с хорошей атакой, сочными фруктовыми нотками и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Аромат

Шампанское обладает интенсивным ароматом с яркими фруктовыми тонами, нотками белых цветов и булочки Бриоши.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива.

О продукте

Champagne M. Ferat & Fils, "Prestige" Brut Premier Cru — исключительное шампанское, одно из самых любимых в поместье Фера. Оно производится только в самые лучшие винтажные годы из лучшего винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, с участков класса Премье Крю, расположенных в Верту, у подножия Блан-Кот-де-Блан. Вино обладает идеальным балансом, делающим его желанным напитком у ценителей шампанского. Самые взыскательные потребители найдут в этом престижном вине все, что необходимо. Производитель рекомендует употреблять "Престиж" Брют исключительно в качестве аперитива.

О производителе

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

Арт.: VW-399009
Моя заметка
Шампанское Шампань Бонне-Понсон, "Ле Жур" 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Менье
Крепость: 12%
0.75 л

Цвет

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус

Вкус богатый, чистый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Аромат

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, трав, весенних цветов и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктами и в качестве аперитива.

О продукте

Champagne Bonnet-Ponson, "Le Jour", Champagne AOC — натуральное органическое белое шампанское, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Жур" класса Премье Крю. Лозы были высажены в 1971 году на глинисто-суглинистых почвах с известковым грунтов.Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации с использованием местных дрожжей в дубовых бочках объемом 228 и 400 литров (бочки четвертого использования). После малолактической ферментации игристое вино выдерживается на осадке на протяжении 9 месяцев перед бутилированием. Шампанское бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов. Выдержка в бутылках длится несколько месяцев. Дозировка составляет 0 г/л.

О производителе

Champagne Bonnet-Ponson — шампанский дом, история которого ведется с 1862 года. Грегуар Бонне был первым, кто начал заниматься виноделием в семье. После него Жюль Бонне расширил владения, купив больше участков в Шамери и установив деревянный ручной пресс, поскольку электричество появилось в деревне только примерно в 1902 году. Его сын Рауль переехал в другое место в деревне после разрушения семейного подвала в результате бомбардировки во время Второй мировой войны. Рауль начал строительство современного погреба для хранения своих вин, которые он производил в количестве около 5000 бутылок в год. Вскоре к нему присоединился его сын Андре, который в возрасте 14 лет отвечал за вспашку семейных виноградников на двух своих лошадях.В 1956 году Андре Бонне познакомился с Моник Понсон, которая сама была из семьи виноградарей из Вриньи, другой деревни Монтань-де-Реймс. Их союз породил и совместный бизнес — шампанский дом Бонне-Понсон. Площадь виноградников была увеличена до 9 га, засаженных тремя сортами винограда в равных частях. В постоянном поиске качества Андре и Моник также увеличили вместимость погребов, самостоятельно выкопав новые пещеры в песчаной почве Шамери, чтобы дольше выдерживать свои шампанские вина. Когда их сын Тьерри присоединился к бизнесу в 1979 году, все этапы изготовления шампанского уже выполнялись не только членами семьи, но и тремя наемными работниками, включая розлив и дегоржаж. Объемы ежегодного производства выросли до 70 000 бутылок.В течение 30 лет Тьерри Бонне продолжал развивать шампанский дом родителей, он построил новые погреба и расширил виноградники на еще 1 га. После изучения энологии и работы в качестве производителя красных вин на юго-западе Франции Сирил Бонне присоединился к семейному делу в 2013 году. В этом же году все виноградники стали обрабатываться органическими методами. Сегодня у руля компании находятся Тьерри и Сирил, представители 5 и 6 поколений семьи Бонне.

Цена
16,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус

Вкус богатый, чистый, сбалансированный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Аромат

Гармоничный, очаровательный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, трав, весенних цветов и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктами и в качестве аперитива.

О продукте

Champagne Bonnet-Ponson, "Le Jour", Champagne AOC — натуральное органическое белое шампанское, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Менье. Ягоды произрастают на участке "Ле Жур" класса Премье Крю. Лозы были высажены в 1971 году на глинисто-суглинистых почвах с известковым грунтов.Собранный вручную в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации с использованием местных дрожжей в дубовых бочках объемом 228 и 400 литров (бочки четвертого использования). После малолактической ферментации игристое вино выдерживается на осадке на протяжении 9 месяцев перед бутилированием. Шампанское бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов. Выдержка в бутылках длится несколько месяцев. Дозировка составляет 0 г/л.

О производителе

Champagne Bonnet-Ponson — шампанский дом, история которого ведется с 1862 года. Грегуар Бонне был первым, кто начал заниматься виноделием в семье. После него Жюль Бонне расширил владения, купив больше участков в Шамери и установив деревянный ручной пресс, поскольку электричество появилось в деревне только примерно в 1902 году. Его сын Рауль переехал в другое место в деревне после разрушения семейного подвала в результате бомбардировки во время Второй мировой войны. Рауль начал строительство современного погреба для хранения своих вин, которые он производил в количестве около 5000 бутылок в год. Вскоре к нему присоединился его сын Андре, который в возрасте 14 лет отвечал за вспашку семейных виноградников на двух своих лошадях.В 1956 году Андре Бонне познакомился с Моник Понсон, которая сама была из семьи виноградарей из Вриньи, другой деревни Монтань-де-Реймс. Их союз породил и совместный бизнес — шампанский дом Бонне-Понсон. Площадь виноградников была увеличена до 9 га, засаженных тремя сортами винограда в равных частях. В постоянном поиске качества Андре и Моник также увеличили вместимость погребов, самостоятельно выкопав новые пещеры в песчаной почве Шамери, чтобы дольше выдерживать свои шампанские вина. Когда их сын Тьерри присоединился к бизнесу в 1979 году, все этапы изготовления шампанского уже выполнялись не только членами семьи, но и тремя наемными работниками, включая розлив и дегоржаж. Объемы ежегодного производства выросли до 70 000 бутылок.В течение 30 лет Тьерри Бонне продолжал развивать шампанский дом родителей, он построил новые погреба и расширил виноградники на еще 1 га. После изучения энологии и работы в качестве производителя красных вин на юго-западе Франции Сирил Бонне присоединился к семейному делу в 2013 году. В этом же году все виноградники стали обрабатываться органическими методами. Сегодня у руля компании находятся Тьерри и Сирил, представители 5 и 6 поколений семьи Бонне.

Арт.: VW-183718
Моя заметка
Шампанское Шампань Гремийе, "Кюве Эвиданс" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне
0.75 л

Цвет

Шампанское очень красивого, блестящего, бледного желто-золотого цвета с серебристыми отблесками и нежным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского соблазнительный, с хорошим балансом между живостью и мягкостью. В финале соревнуются ноты лакрицы, ванили, выпечки и древесины.

Аромат

Изысканный, тонкий аромат вина объединяет ноты цветов, специй и ценных пород древесины.

Гастрономические сочетания

Шампанское составит прекрасное сочетание с гребешками Сен Жак, телятиной, бресским цыпленком.

О продукте

Champagne Gremillet, "Cuvee Evidence" Brut — атипичное, редкое шампанское, которое благодаря винификации в дубовых бочках получает большую ароматическую сложность, но сохраняет при этом сортовую свежесть Шардоне. Брют изготавливается из лучшего винограда сорта Шардоне четырех лет урожая. К производству шампанского допускается только сок, полученный после первого прессования. Ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляются в дубовых бочках и занимают 6 месяцев. Затем вино выдерживается как минимум 4 года. Шампань Гремийе, "Кюве Эвиданс" Брют завоевало серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2018" и золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2016".

О производителе

Дом Champagne Gremillet был основан в 1979 году по инициативе Жана-Мишеля Гремийе. Его первые шаги были направлены на экспорт и, в частности, на дипломатическую сеть, которая свидетельствует о доверии к качеству напитков. Сегодня не менее 50 посольств и консульств в мире выбирают шампанское Дома Гремийе. Из года в год семья Гремийе совершенствует свои напитки, чтобы раскрыть типичность и индивидуальность терруара. Большое внимание уделяется искусству купажирования: сочетания в различных пропорциях вин из разных сортов, терруаров и урожаев. Перед выпуском вина оцениваются специальным дегустационным комитетом. Миссия Шампань Гремийе — донести до потребителя стиль и неповторимый вкус всех своих вин.

Цена
16,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Шампанское очень красивого, блестящего, бледного желто-золотого цвета с серебристыми отблесками и нежным перляжем из мелких пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского соблазнительный, с хорошим балансом между живостью и мягкостью. В финале соревнуются ноты лакрицы, ванили, выпечки и древесины.

Аромат

Изысканный, тонкий аромат вина объединяет ноты цветов, специй и ценных пород древесины.

Гастрономические сочетания

Шампанское составит прекрасное сочетание с гребешками Сен Жак, телятиной, бресским цыпленком.

О продукте

Champagne Gremillet, "Cuvee Evidence" Brut — атипичное, редкое шампанское, которое благодаря винификации в дубовых бочках получает большую ароматическую сложность, но сохраняет при этом сортовую свежесть Шардоне. Брют изготавливается из лучшего винограда сорта Шардоне четырех лет урожая. К производству шампанского допускается только сок, полученный после первого прессования. Ферментация и яблочно-молочное брожение осуществляются в дубовых бочках и занимают 6 месяцев. Затем вино выдерживается как минимум 4 года. Шампань Гремийе, "Кюве Эвиданс" Брют завоевало серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2018" и золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2016".

О производителе

Дом Champagne Gremillet был основан в 1979 году по инициативе Жана-Мишеля Гремийе. Его первые шаги были направлены на экспорт и, в частности, на дипломатическую сеть, которая свидетельствует о доверии к качеству напитков. Сегодня не менее 50 посольств и консульств в мире выбирают шампанское Дома Гремийе. Из года в год семья Гремийе совершенствует свои напитки, чтобы раскрыть типичность и индивидуальность терруара. Большое внимание уделяется искусству купажирования: сочетания в различных пропорциях вин из разных сортов, терруаров и урожаев. Перед выпуском вина оцениваются специальным дегустационным комитетом. Миссия Шампань Гремийе — донести до потребителя стиль и неповторимый вкус всех своих вин.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик