Шампанское 0,75 л, Пино Нуар: 100%, Айрен: 100% и Пассерина: 100%, Страница 11

Vik, «La Piu Belle» – французское шампанское, состоит из 70 % Шардоне и 30 % Пино Нуар. Виноградник расположен в самой красивой части региона Франции Шампань: DO Ay. Утонченное, сухое шампанское урожая 2009 года, виноград которого достигает идеальной зрелости благодаря 12-летней выдержке в меловых погребах.

Выдающееся качество шампанского Вик, «Ла Пью Белль» 2009 года, объясняется тем, что 2009 год был особенно теплым во французском регионе, что дало возможность выращивать виноград с высокой концентрацией аромата и устойчиво свежим вкусом. Ярко-золотистый цвет, очень живой вкус, мелкие пузырьки и сложный и элегантный букет, состоящий из цитрусовых, айвы, мирабель, сливы и фундука. Это шампанское с яркой индивидуальностью и самобытностью, ярко демонстрирующее характерную минеральность своего терруара.

Vik, «La Piu Belle» – французское шампанское, состоит из 70 % Шардоне и 30 % Пино Нуар. Виноградник расположен в самой красивой части региона Франции Шампань: DO Ay. Утонченное, сухое шампанское урожая 2009 года, виноград которого достигает идеальной зрелости благодаря 12-летней выдержке в меловых погребах.

Выдающееся качество шампанского Вик, «Ла Пью Белль» 2009 года, объясняется тем, что 2009 год был особенно теплым во французском регионе, что дало возможность выращивать виноград с высокой концентрацией аромата и устойчиво свежим вкусом. Ярко-золотистый цвет, очень живой вкус, мелкие пузырьки и сложный и элегантный букет, состоящий из цитрусовых, айвы, мирабель, сливы и фундука. Это шампанское с яркой индивидуальностью и самобытностью, ярко демонстрирующее характерную минеральность своего терруара.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, роскошный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Многогранный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, минералов, измельченных камней и трав.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Grand Cru Ambonnay является родиной для лучших вин Pinot Noir. Шикарное биодинамическое шампанское "La Grande Ruelle" от экстраординарного Дома Марге ясно дает понять, почему этот терруар и сорт не могут существовать друг без друга. Лозы глубоко укоренились на глинисто-известковых почвах и щедро одаривают букет минеральными тонами. Вкус шампанского — это сплошной парадокс: невозможно понять, как мощная концентрация может сочетаться с восхитительной свежестью. Виноградные лозы были высажены в 1967 году. Сусло для базового вина ферментируется и выдерживается 9 месяцев в бочках разного размера. Изготовление шампанского прошло традиционным способом с 4-летней выдержкой в погребе. Шампанское Marguet, "La Grande Ruelle" розливается с минимальным добавлением диоксида серы. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве всего 1847 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, роскошный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Многогранный, сложный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, минералов, измельченных камней и трав.

Идеальным дополнением для этого шампанского будут блюда из морской рыбы и морепродуктов, его также можно подавать в качестве аперитива или дополнять закусками и свежими фруктами.

Grand Cru Ambonnay является родиной для лучших вин Pinot Noir. Шикарное биодинамическое шампанское "La Grande Ruelle" от экстраординарного Дома Марге ясно дает понять, почему этот терруар и сорт не могут существовать друг без друга. Лозы глубоко укоренились на глинисто-известковых почвах и щедро одаривают букет минеральными тонами. Вкус шампанского — это сплошной парадокс: невозможно понять, как мощная концентрация может сочетаться с восхитительной свежестью. Виноградные лозы были высажены в 1967 году. Сусло для базового вина ферментируется и выдерживается 9 месяцев в бочках разного размера. Изготовление шампанского прошло традиционным способом с 4-летней выдержкой в погребе. Шампанское Marguet, "La Grande Ruelle" розливается с минимальным добавлением диоксида серы. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве всего 1847 бутылок.

Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.

Богатое, сложное и утонченное шампанское бледно-золотистого цвета с очень мелкими пузырьками, формирующими устойчивую, пышную пену, имеет восхитительный аромат с тонами миндаля, лесных орехов, груши, выпечки и белых цветов и сбалансированную структуру. В его состав входят вина из 60% Шардоне и 40% Пино Нуара, из которых до 40% составляют резервные вина.

Богатое, сложное и утонченное шампанское бледно-золотистого цвета с очень мелкими пузырьками, формирующими устойчивую, пышную пену, имеет восхитительный аромат с тонами миндаля, лесных орехов, груши, выпечки и белых цветов и сбалансированную структуру. В его состав входят вина из 60% Шардоне и 40% Пино Нуара, из которых до 40% составляют резервные вина.

Три года это шампанское выдерживается на осадке, чтобы потом иметь возможность показать обильную пену, сотканную из мелких пузырьков, сложный аромат свежего хлеба, апельсиновой цедры, цукатов и дерева и округлый, мощный, элегантный и прекрасно сбалансированный вкус с кремовыми тонами и очень долгим, чуть терпковатым и немного перечным послевкусием. 

Три года это шампанское выдерживается на осадке, чтобы потом иметь возможность показать обильную пену, сотканную из мелких пузырьков, сложный аромат свежего хлеба, апельсиновой цедры, цукатов и дерева и округлый, мощный, элегантный и прекрасно сбалансированный вкус с кремовыми тонами и очень долгим, чуть терпковатым и немного перечным послевкусием. 

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует достаточно насыщенным, освежающим, ярким, элегантным и нежным вкусом с выразительными оттенками цитрусовых, красных ягод и минералов, энергичной и бодрящей кислотностью, которая создает длительное и стойкое послевкусие с нюансами миндаля.

Изысканный аромат шампанского раскрывается характерными сортовыми нотками красных ягод, яблока, груши, цитрусовых, миндаля и минералов.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Champagne Serge Mathieu, Brut Millesime, 2010 — винтажное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в зоне Кот-де-Бар, которая считается самой нетипичной для региона Шампань. Здесь преобладают киммериджские почвы, дающие вину энергичный и живой характер. Винификация осуществляется традиционным способом в стальных резервуарах, выдерживается шампанское в подвалах хозяйства на протяжении долгих лет. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Брют Миллезим от компании Шампань Серж Матье обладает хорошо структурированным и устойчивым вкусом. Его можно подавать в качестве аперитива или в сочетании с рыбными деликатесами. 

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское интригует достаточно насыщенным, освежающим, ярким, элегантным и нежным вкусом с выразительными оттенками цитрусовых, красных ягод и минералов, энергичной и бодрящей кислотностью, которая создает длительное и стойкое послевкусие с нюансами миндаля.

Изысканный аромат шампанского раскрывается характерными сортовыми нотками красных ягод, яблока, груши, цитрусовых, миндаля и минералов.

Это шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с рыбными деликатесами, например, устрицами под сливочным соусом или креветками в темпуре.

Champagne Serge Mathieu, Brut Millesime, 2010 — винтажное шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в зоне Кот-де-Бар, которая считается самой нетипичной для региона Шампань. Здесь преобладают киммериджские почвы, дающие вину энергичный и живой характер. Винификация осуществляется традиционным способом в стальных резервуарах, выдерживается шампанское в подвалах хозяйства на протяжении долгих лет. Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Брют Миллезим от компании Шампань Серж Матье обладает хорошо структурированным и устойчивым вкусом. Его можно подавать в качестве аперитива или в сочетании с рыбными деликатесами. 

Dom Perignon 2012 — шампанское живое и очень элегантное, способное лучше всего выразить полноту, характерную для лучших винтажей, получается из идеального сочетания Пино Нуар и Шардоне.

В бокале шампанское Дом Периньон 2012 года имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, пересекаемыми тонкими и стойкими пузырьками. Аромат открывается взрывом тропических фруктов, таких как манго, ананас и дыня. Впоследствии возникли ноты апельсиновой корки. Во вкусе оно имеет богатый и интенсивный характер, развивающийся пряными и перечными нотками. Наконец, он завершается минеральным и стойким послевкусием.

Для производства Дом Периньон 2012 года виноград винифицируется в стали, где происходит алкогольное и яблочно-молочное брожение. Впоследствии это шампанское выдерживается на осадке в бутылке более 6 лет, прежде чем поступит в продажу.

Французское шампанское "Dom Perignon" - синоним роскоши, престижа и элегантности – имя, которое не нуждается в представлении. Первый Дом Периньон был произведен компанией Moet & Chandon в 1936 году. С самого начала идеалом винодельни было производство шампанского с уникальным стилем, с подрывным характером и идеальным балансом, основанным на принципах уважения терруаров и времен года. Даже сегодня «Дом Периньон» производится в историческом бенедиктинском аббатстве Отвиллер.

Dom Perignon 2012 — шампанское живое и очень элегантное, способное лучше всего выразить полноту, характерную для лучших винтажей, получается из идеального сочетания Пино Нуар и Шардоне.

В бокале шампанское Дом Периньон 2012 года имеет соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, пересекаемыми тонкими и стойкими пузырьками. Аромат открывается взрывом тропических фруктов, таких как манго, ананас и дыня. Впоследствии возникли ноты апельсиновой корки. Во вкусе оно имеет богатый и интенсивный характер, развивающийся пряными и перечными нотками. Наконец, он завершается минеральным и стойким послевкусием.

Для производства Дом Периньон 2012 года виноград винифицируется в стали, где происходит алкогольное и яблочно-молочное брожение. Впоследствии это шампанское выдерживается на осадке в бутылке более 6 лет, прежде чем поступит в продажу.

Французское шампанское "Dom Perignon" - синоним роскоши, престижа и элегантности – имя, которое не нуждается в представлении. Первый Дом Периньон был произведен компанией Moet & Chandon в 1936 году. С самого начала идеалом винодельни было производство шампанского с уникальным стилем, с подрывным характером и идеальным балансом, основанным на принципах уважения терруаров и времен года. Даже сегодня «Дом Периньон» производится в историческом бенедиктинском аббатстве Отвиллер.

Шампанское демонстрирует кристально чистый золотистый цвет.

Вкус шампанского плотный, мощный, сочный, с отличной структурой, глубиной, удивительной сложностью, но потрясающей питкостью, балансом и свежестью. Во вкусе выделяются оттенки цитрусовых фруктов, свежей выпечки и орехов. Яркая кислотность отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, минеральное.

Изысканный аромат шампанского раскрывается нотами белых фруктов, миндаля, фундука, хлебного теста, пралине, яблочного пирога, меда и ванили.

Идеальным дополнением к шампанскому станут блюда из морепродуктов и рыбы. Его можно подавать также к мягким сырам и изысканным закускам, им можно наслаждаться, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.

Soutiran, "Perle Noire" Grand Cru — самобытное кюве в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Пино Нуар для изготовления шампанского выращивается в деревне Амбоннэ на участках класса Гран Крю. Лозы высажены на глубоких коричневых глинистых и меловых почвах. Меловые почвы Амбоннэ особенно богаты магнием и окаменелыми морскими микроорганизмами (кокколиты). Эта особенность, присущая терруару деревни, придает винам выразительную минеральность, которая выражается в соленых и йодированных нотах. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После прессования сусло ферментируется в стальных чанах (42%) и дубовых бочках (58%). По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино проходит холодную стабилизацию и фильтрацию. После бутилирования кюве выдерживают на осадке в подвалах винодельни в течение минимум 3,5 лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозажный ликер, количество которого устанавливается после ряда испытаний в лаборатории и слепых дегустаций. Гармония и баланс — основные элементы, к которым стремится дегустационная комиссия.

Soutiran — небольшой шампанский дом, базирующийся в Амбоннэ и принадлежащий семье Сутиран. В 1936 году Жерар Сутиран после завершения военной карьеры вернулся в виноградарство, которому его обучили еще в юности. Он унаследовал виноградники своего бывшего наставника и расширил свои владения благодаря наследству своей жены Соланж. Таким образом, в 1950-х годах он стал первым, кто использовал свое имя на бутылках шампанского. В 1969 году Ален, старший из 4-х детей Жерара, вместе со своей женой Розелин создал собственную винодельню. Они создали собственный ассортимент шампанского под названием Soutiran Pelletier. В 1989 году после завершения учебы старшая дочь Алена Валери присоединилась к семейному бизнесу. Она взяла на себя управление и развитие коммерческой деятельности. Она предложила переименовать компанию в Champagne Soutiran, чтобы облегчить связь с экспортными рынками. В 1999 году к бизнесу присоединился муж Валери Патрик Рено. Сначала он также занялся коммерческой деятельностью, но по прошествии нескольких лет он понял, что это не его и взял на себя производственные аспекты и вопрос разработки новых рецептур.Цель компании — раскрыть все богатство и разнообразие шампанских вин. Столкнувшись со стандартизацией вкусов, продиктованной массовым производством, виноделы Сутиран во главе своей философии и методов производства ставят ценность терруара и "кустарных ноу-хау", которые делают шампанское действительно уникальным и неповторимым. Доверие профессионалов, энтузиазм потребителей, признание критиков и прессы побуждают компанию и дальше следовать по пути сингулярности. Время — один из важнейших ресурсов в производстве великих кюве и компания его не жалеет. Чтобы кюве созрело требуется от 5 до 8 лет в подвалах винодельни. Этот длительный период созревания, выходящий далеко за рамки общепринятых практик, позволяет раскрыть структуру вин и их истинную природу. На винодельне для винификации используют как стальные емкости, так и дубовые бочки, для придания кюве сложности. Резервные вина Сутиран представляют собой настоящее сокровище региона, так как они гарантируют неизменность стиля кюве. Резервные вина хранятся в очень больших чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить их свежесть в течение длительного времени. В этот чан постоянно добавляются молодые вина новых урожаев, таким образом богатство старых вин сочетается с динамизмом вин текущего года. Благодаря этому ноу-хау рождаются богатые и пикантные кюве, в саму суть которых вплетено выражение терруара.Шампанский дом Soutiran владеет 6 гектарами виноградников, большинство из которых расположено на территории деревеньки Амбоннэ. Несколько виноградников класса Премье Крю раскинулись на территории Trepail, Chigny les Roses, Ludes и Chamery. Также компания закупает виноград, выращенный на виноградниках, частично находящихся под ее управлением, недалеко от своих владений. На виноградниках применяются исключительно методы устойчивого сельского хозяйства. После анализа почвы участков, на которых не хватает питательных веществ, обогащаются органическими удобрениями. Обработка почвы снижает потребность в гербицидах.

Шампанское демонстрирует кристально чистый золотистый цвет.

Вкус шампанского плотный, мощный, сочный, с отличной структурой, глубиной, удивительной сложностью, но потрясающей питкостью, балансом и свежестью. Во вкусе выделяются оттенки цитрусовых фруктов, свежей выпечки и орехов. Яркая кислотность отлично гармонирует со сливочной текстурой. Послевкусие стойкое, минеральное.

Изысканный аромат шампанского раскрывается нотами белых фруктов, миндаля, фундука, хлебного теста, пралине, яблочного пирога, меда и ванили.

Идеальным дополнением к шампанскому станут блюда из морепродуктов и рыбы. Его можно подавать также к мягким сырам и изысканным закускам, им можно наслаждаться, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.

Soutiran, "Perle Noire" Grand Cru — самобытное кюве в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Пино Нуар для изготовления шампанского выращивается в деревне Амбоннэ на участках класса Гран Крю. Лозы высажены на глубоких коричневых глинистых и меловых почвах. Меловые почвы Амбоннэ особенно богаты магнием и окаменелыми морскими микроорганизмами (кокколиты). Эта особенность, присущая терруару деревни, придает винам выразительную минеральность, которая выражается в соленых и йодированных нотах. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. После прессования сусло ферментируется в стальных чанах (42%) и дубовых бочках (58%). По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино проходит холодную стабилизацию и фильтрацию. После бутилирования кюве выдерживают на осадке в подвалах винодельни в течение минимум 3,5 лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозажный ликер, количество которого устанавливается после ряда испытаний в лаборатории и слепых дегустаций. Гармония и баланс — основные элементы, к которым стремится дегустационная комиссия.

Soutiran — небольшой шампанский дом, базирующийся в Амбоннэ и принадлежащий семье Сутиран. В 1936 году Жерар Сутиран после завершения военной карьеры вернулся в виноградарство, которому его обучили еще в юности. Он унаследовал виноградники своего бывшего наставника и расширил свои владения благодаря наследству своей жены Соланж. Таким образом, в 1950-х годах он стал первым, кто использовал свое имя на бутылках шампанского. В 1969 году Ален, старший из 4-х детей Жерара, вместе со своей женой Розелин создал собственную винодельню. Они создали собственный ассортимент шампанского под названием Soutiran Pelletier. В 1989 году после завершения учебы старшая дочь Алена Валери присоединилась к семейному бизнесу. Она взяла на себя управление и развитие коммерческой деятельности. Она предложила переименовать компанию в Champagne Soutiran, чтобы облегчить связь с экспортными рынками. В 1999 году к бизнесу присоединился муж Валери Патрик Рено. Сначала он также занялся коммерческой деятельностью, но по прошествии нескольких лет он понял, что это не его и взял на себя производственные аспекты и вопрос разработки новых рецептур.Цель компании — раскрыть все богатство и разнообразие шампанских вин. Столкнувшись со стандартизацией вкусов, продиктованной массовым производством, виноделы Сутиран во главе своей философии и методов производства ставят ценность терруара и "кустарных ноу-хау", которые делают шампанское действительно уникальным и неповторимым. Доверие профессионалов, энтузиазм потребителей, признание критиков и прессы побуждают компанию и дальше следовать по пути сингулярности. Время — один из важнейших ресурсов в производстве великих кюве и компания его не жалеет. Чтобы кюве созрело требуется от 5 до 8 лет в подвалах винодельни. Этот длительный период созревания, выходящий далеко за рамки общепринятых практик, позволяет раскрыть структуру вин и их истинную природу. На винодельне для винификации используют как стальные емкости, так и дубовые бочки, для придания кюве сложности. Резервные вина Сутиран представляют собой настоящее сокровище региона, так как они гарантируют неизменность стиля кюве. Резервные вина хранятся в очень больших чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить их свежесть в течение длительного времени. В этот чан постоянно добавляются молодые вина новых урожаев, таким образом богатство старых вин сочетается с динамизмом вин текущего года. Благодаря этому ноу-хау рождаются богатые и пикантные кюве, в саму суть которых вплетено выражение терруара.Шампанский дом Soutiran владеет 6 гектарами виноградников, большинство из которых расположено на территории деревеньки Амбоннэ. Несколько виноградников класса Премье Крю раскинулись на территории Trepail, Chigny les Roses, Ludes и Chamery. Также компания закупает виноград, выращенный на виноградниках, частично находящихся под ее управлением, недалеко от своих владений. На виноградниках применяются исключительно методы устойчивого сельского хозяйства. После анализа почвы участков, на которых не хватает питательных веществ, обогащаются органическими удобрениями. Обработка почвы снижает потребность в гербицидах.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское белое брют производства "Болленже" (Франция, Шампань). Виноград: Пино Нуар. Год: 2004. Категория: АОС. Классификация: Кюве де Престиж. Крепость: 12%.  “Bollinger Vieilles Vignes Francaises Brut” 2004 шампанское изысканного темно-золотого цвета с красивым устойчивым перляжем. Вкус у шампанского хорошо сбалансирован, вкус богатый, повторяющий аромат, с длительным послевкусием с нотками цитрусовых и ягод. Аромат глубокий, мощный и концентрированный наполнен тонами воска, коньяка, специй и цукатов.

Шампанское благородного золотистого цвета с изящной игрой пузырьков.

Вкус шампанского насыщенный, обволакивающий, концентрированный, структурированный, богатый, слегка маслянистый, с нотками орехов, специй (ваниль, кардамон) и вербены, яркой кислотностью и долгим, стойким, звучным послевкусием с лимонной кислинкой и солоноватой минеральностью.

Роскошный аромат шампанского соткан из тонких нот груши, апельсиновой цедры, сухофруктов, кофе мокко и поджаренного хлеба, дополненных тонами желтой сливы Мирабель и красной сливы.

Шампанское отлично подойдет к овощному супу с ячменем и беконом, пюре с карамелизированным луком шалот и хересом, морепродуктам, икре, ризотто с луком и шалфеем и пасте с сыром Горгонзола.

Шампанское "Vieilles Vignes Francaises" производится компанией Боллинжер только в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар. Количество вина обычно не превышает 2000 бутылок, которые очень быстро раскупаются коллекционерами. Уникальность этого напитка заключается в том, что ягоды для его изготовления собирают с участков в Бузи и Аи, где растут исконно французские лозы, которые на сегодняшний день являются великой редкостью. Это объясняется тем, что во второй половине XIX столетия по Европе начала шествие эпидемия филлоксеры. За 30 лет во Франции погибло более 90% виноградников. Для того, чтобы вновь посаженный виноград был более устойчив к заболеванию, его прививали на подвои из северо-американских сортов. Компании Bollinger удалось сохранить невредимыми небольшие участки, засаженные старыми лозами, которые и теперь обрабатываются вручную старинными методами. Пригубив грандиозное и сложное "Vieilles Vignes Francaises", Вы сможете прикоснуться к истории, так как этот великолепный напиток, выдержанный в старых дубовых бочках, является выражением той Шампани, которая дарила миру свои вина более ста лет назад. Дегоржаж винтажа 2008 года был проведен в сентябре 2020 года. Дозировочный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 4 г/л.В 2008 году в Шампани выдалась холодная зима, такая же холодная весна и промозглое лето, что создало довольно неблагоприятные условия для вегетации. Однако, затем погодные условия резко изменились, особенно наглядно разница прослеживалась в Амбоне, Бузи и Аи. Погода стала ясной, сухой и солнечной, что помогло винограду приблизиться к фенольной спелости, несмотря на то, что температура все еще была ниже нормы. Более прохладный, чем обычно, вегетационный период позволил винограду созревать медленно, сохраняя столь необходимую кислотность. Несмотря на неблагоприятное начало сезона, конечные результаты оказались на удивление превосходными. Сбор урожая начался 16 сентября. Полученные вина были свежими и изысканными, с насыщенными фруктовыми тонами и сбалансированной кислотностью.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Период процветания компании Боллинжер выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Шампанское благородного золотистого цвета с изящной игрой пузырьков.

Вкус шампанского насыщенный, обволакивающий, концентрированный, структурированный, богатый, слегка маслянистый, с нотками орехов, специй (ваниль, кардамон) и вербены, яркой кислотностью и долгим, стойким, звучным послевкусием с лимонной кислинкой и солоноватой минеральностью.

Роскошный аромат шампанского соткан из тонких нот груши, апельсиновой цедры, сухофруктов, кофе мокко и поджаренного хлеба, дополненных тонами желтой сливы Мирабель и красной сливы.

Шампанское отлично подойдет к овощному супу с ячменем и беконом, пюре с карамелизированным луком шалот и хересом, морепродуктам, икре, ризотто с луком и шалфеем и пасте с сыром Горгонзола.

Шампанское "Vieilles Vignes Francaises" производится компанией Боллинжер только в годы лучших урожаев из винограда сорта Пино Нуар. Количество вина обычно не превышает 2000 бутылок, которые очень быстро раскупаются коллекционерами. Уникальность этого напитка заключается в том, что ягоды для его изготовления собирают с участков в Бузи и Аи, где растут исконно французские лозы, которые на сегодняшний день являются великой редкостью. Это объясняется тем, что во второй половине XIX столетия по Европе начала шествие эпидемия филлоксеры. За 30 лет во Франции погибло более 90% виноградников. Для того, чтобы вновь посаженный виноград был более устойчив к заболеванию, его прививали на подвои из северо-американских сортов. Компании Bollinger удалось сохранить невредимыми небольшие участки, засаженные старыми лозами, которые и теперь обрабатываются вручную старинными методами. Пригубив грандиозное и сложное "Vieilles Vignes Francaises", Вы сможете прикоснуться к истории, так как этот великолепный напиток, выдержанный в старых дубовых бочках, является выражением той Шампани, которая дарила миру свои вина более ста лет назад. Дегоржаж винтажа 2008 года был проведен в сентябре 2020 года. Дозировочный ликер был добавлен в количестве, не превышающем 4 г/л.В 2008 году в Шампани выдалась холодная зима, такая же холодная весна и промозглое лето, что создало довольно неблагоприятные условия для вегетации. Однако, затем погодные условия резко изменились, особенно наглядно разница прослеживалась в Амбоне, Бузи и Аи. Погода стала ясной, сухой и солнечной, что помогло винограду приблизиться к фенольной спелости, несмотря на то, что температура все еще была ниже нормы. Более прохладный, чем обычно, вегетационный период позволил винограду созревать медленно, сохраняя столь необходимую кислотность. Несмотря на неблагоприятное начало сезона, конечные результаты оказались на удивление превосходными. Сбор урожая начался 16 сентября. Полученные вина были свежими и изысканными, с насыщенными фруктовыми тонами и сбалансированной кислотностью.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Период процветания компании Боллинжер выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Французское вино нежного соломенно-жёлтого цвета с тонкими и продолжительными пузырьками. Вкус освежающий, с тонами белых цветов и цитруса. Франсуа Дюлак Брют имеет отменное сочетание "цена-качество"!

Французское вино нежного соломенно-жёлтого цвета с тонкими и продолжительными пузырьками. Вкус освежающий, с тонами белых цветов и цитруса. Франсуа Дюлак Брют имеет отменное сочетание "цена-качество"!

Качественное австралийское игристое вино, вкус и аромат которого были получены благодаря сочетанию в его составе двух сортов винограда - Шардоне и Пино Нуара. Каждый из них внес в его формирование свою лепту, что позволило создать обладающее приятным послевкусием полусухое, свежее вино с фруктовыми оттенками, сдобренными дрожжевыми тонами. 

Качественное австралийское игристое вино, вкус и аромат которого были получены благодаря сочетанию в его составе двух сортов винограда - Шардоне и Пино Нуара. Каждый из них внес в его формирование свою лепту, что позволило создать обладающее приятным послевкусием полусухое, свежее вино с фруктовыми оттенками, сдобренными дрожжевыми тонами. 

Это элегантное шампанское с щедрым букетом представляет собой один из образцов винтажной серии марки, созданной мастерами из винограда, выращенного в уникальных условиях 2009 года. В аромате напитка удалось развиться оттенкам фруктов, сухоцветов, какао, миндаля и поджаренных тостов, а гармоничный вкус наполнен роскошными пряными тонами.

Это элегантное шампанское с щедрым букетом представляет собой один из образцов винтажной серии марки, созданной мастерами из винограда, выращенного в уникальных условиях 2009 года. В аромате напитка удалось развиться оттенкам фруктов, сухоцветов, какао, миндаля и поджаренных тостов, а гармоничный вкус наполнен роскошными пряными тонами.

Изумительное шампанское 2005 года в подарочной упаковке относится к знаменитой коллекции, созданной для царя Александра II. Вино этого года сочетает насыщенный, глубокий, мягкий, свежий вкус с тонами спелых плодов и легкими солоноватыми нотами и элегантный аромат с оттенками красной смородины, груш, свежей выпечки, фундука и белого шоколада.

Изумительное шампанское 2005 года в подарочной упаковке относится к знаменитой коллекции, созданной для царя Александра II. Вино этого года сочетает насыщенный, глубокий, мягкий, свежий вкус с тонами спелых плодов и легкими солоноватыми нотами и элегантный аромат с оттенками красной смородины, груш, свежей выпечки, фундука и белого шоколада.

Букет игристого вина сформирован двумя разновидностями знаменитого винограда сорта Мускат (Мускат Оттонель и Мускат Белый). Именно благодаря их вкусовым и ароматическим характеристикам был получен мягкий, нежный вкус и изящный аромат с оттенками цветов розы, а применяемая технология производства наполнила вино приятными игристыми пузырьками.   

Букет игристого вина сформирован двумя разновидностями знаменитого винограда сорта Мускат (Мускат Оттонель и Мускат Белый). Именно благодаря их вкусовым и ароматическим характеристикам был получен мягкий, нежный вкус и изящный аромат с оттенками цветов розы, а применяемая технология производства наполнила вино приятными игристыми пузырьками.   

Отборный виноград (Рислинг, Алиготе, Шардоне и Пино) входит в состав этого игристого вина, наполняя аромат легкими и ненавязчивыми цветочными тонами и даря нежный вкус и мягкий светло-соломенный цвет. Это вино, обладающее свежестью и тонкостью, прекрасно подходит в качестве аперитива и как дополнение к салатам и блюдам из морепродуктов и рыбы.  

Отборный виноград (Рислинг, Алиготе, Шардоне и Пино) входит в состав этого игристого вина, наполняя аромат легкими и ненавязчивыми цветочными тонами и даря нежный вкус и мягкий светло-соломенный цвет. Это вино, обладающее свежестью и тонкостью, прекрасно подходит в качестве аперитива и как дополнение к салатам и блюдам из морепродуктов и рыбы.  

В состав игристого вина вошли известные международные сорта винограда, такие как Алиготе, Рислинг и Шардоне. Изящные пузырьки, приятный цветочный аромат, сбалансированный, богатый вкус и характерная свежесть, ставшие отличительными чертами этого напитка, делают его прекрасным дополнением как к фруктам, так и разнообразным легким десертам. 

В состав игристого вина вошли известные международные сорта винограда, такие как Алиготе, Рислинг и Шардоне. Изящные пузырьки, приятный цветочный аромат, сбалансированный, богатый вкус и характерная свежесть, ставшие отличительными чертами этого напитка, делают его прекрасным дополнением как к фруктам, так и разнообразным легким десертам. 

Сорта Каберне, Мерло и Саперави, вошедшие в состав игристого вина, подарили напитку сбалансированный вкус и аромат и насыщенный, красивый, темный цвет, наполненный выразительными рубиновыми тонами. Отличающие это вино яркие оттенки и послевкусие, в котором четко ощущаются ноты чернослива, способны гармонично сочетаться с различными десертами. 

Сорта Каберне, Мерло и Саперави, вошедшие в состав игристого вина, подарили напитку сбалансированный вкус и аромат и насыщенный, красивый, темный цвет, наполненный выразительными рубиновыми тонами. Отличающие это вино яркие оттенки и послевкусие, в котором четко ощущаются ноты чернослива, способны гармонично сочетаться с различными десертами. 

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!

Deutz, Brut Classic - французское шампанское, которое идеально воплощает стиль дома Deutz, характеризующееся оригинальностью, элегантностью и сбалансированностью. «Дейц» с более чем 170-летним опытом является одним из величайших брендов шампанского.

Тонкость Шардоне, структура винограда Пино Нуар и фруктовость Менье создают сложное, гармоничное и идеально сбалансированное игристое вино между свежестью и фруктами, в очень шикарной расширяющимися плечиками бутылке.

Дейц Брют Классик – шампанское изысканного золотистого цвета, раскрывающееся ароматом, в котором явно преобладает свежесть и ноты цветов акации, белых фруктов, ванили и цитрусовых, которые создают округлый вкус, с освежающими нотками кюве.

Deutz, Brut Classic - прекрасное и изысканное шампанское, дающее достаточно энергии во вкусе, чтобы его можно было использовать в качестве аперитива, а также во время шикарной, легкой и изысканной трапезы!