ОдносолодовыйSingle Barrel от 11990 ₽, Страница 3

Виски янтарно-золотистого цвета.

Виски обладает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с оттенками апельсинового мармелада, соленой карамели, поджаренного хлеба, дыма и торфа, плавно переходящими в согревающее послевкусие.

Виски демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот яблока, чернослива, апельсинового масла, ириски, патоки, торфа и гудрона.

Виски идеально подходит в качестве аперитива и употребляется с небольшим количеством льда или воды.

"Loch Lomond" Oloroso Cask #18/550-10 — один из 5 односолодовых шотландских виски, который был создан в честь пяти площадок шестинедельного турнира по гольфу "European Tour UK Swing". Виски был дистиллирован в марте 2006 года и выдерживался в бочках из американского дуба с финишной выдержкой в бочке из-под хереса Олоросо №18/550-10. Виски был бутилирован при бочковой крепости 52,3% в июле 2020 года, всего было выпущено 473 бутылки, каждая из них пронумерована.Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300 000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Виски обладает округлым, превосходно сбалансированным вкусом с оттенками апельсинового мармелада, соленой карамели, поджаренного хлеба, дыма и торфа, плавно переходящими в согревающее послевкусие.

Виски демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот яблока, чернослива, апельсинового масла, ириски, патоки, торфа и гудрона.

Виски идеально подходит в качестве аперитива и употребляется с небольшим количеством льда или воды.

"Loch Lomond" Oloroso Cask #18/550-10 — один из 5 односолодовых шотландских виски, который был создан в честь пяти площадок шестинедельного турнира по гольфу "European Tour UK Swing". Виски был дистиллирован в марте 2006 года и выдерживался в бочках из американского дуба с финишной выдержкой в бочке из-под хереса Олоросо №18/550-10. Виски был бутилирован при бочковой крепости 52,3% в июле 2020 года, всего было выпущено 473 бутылки, каждая из них пронумерована.Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300 000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, с оттенками яблочного штруделя, торфа, дыма, специй и соленой карамели, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот печеного яблока, малины, ежевики, ревеня, апельсиновой цедры и специй.

Виски идеально подходит в качестве аперитива и употребляется с небольшим количеством льда или воды.

"Loch Lomond" Tawny Port Cask #18/550-14 — один из 5 односолодовых шотландских виски, который был создан в честь пяти площадок шестинедельного турнира по гольфу "European Tour UK Swing". Виски был дистиллирован в марте 2006 года и выдерживался в бочках из американского дуба с финишной выдержкой в бочке из-под портвейна Тони №18/550-14. Виски был бутилирован при бочковой крепости 53,4% в июле 2020 года, всего было выпущено 312 бутылок, каждая из них пронумерована.Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300 000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, полный, с оттенками яблочного штруделя, торфа, дыма, специй и соленой карамели, плавно переходящими в стойкое послевкусие.

Виски привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот печеного яблока, малины, ежевики, ревеня, апельсиновой цедры и специй.

Виски идеально подходит в качестве аперитива и употребляется с небольшим количеством льда или воды.

"Loch Lomond" Tawny Port Cask #18/550-14 — один из 5 односолодовых шотландских виски, который был создан в честь пяти площадок шестинедельного турнира по гольфу "European Tour UK Swing". Виски был дистиллирован в марте 2006 года и выдерживался в бочках из американского дуба с финишной выдержкой в бочке из-под портвейна Тони №18/550-14. Виски был бутилирован при бочковой крепости 53,4% в июле 2020 года, всего было выпущено 312 бутылок, каждая из них пронумерована.Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300 000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.

Виски светло-бронзового цвета.

Вкус виски наполнен значительными тонами хереса, характерными солеными оттенками, нежными цитрусовыми тонами (апельсин) и тонкими нюансами торфяного дыма вокруг солодового ядра.

Аромат виски сладковатый, с фруктовыми и солодовыми тонами, нюансами специй и дыма.

Виски можно употреблять в чистом виде, с водой или кубиками льда.

Виски светло-бронзового цвета.

Вкус виски наполнен значительными тонами хереса, характерными солеными оттенками, нежными цитрусовыми тонами (апельсин) и тонкими нюансами торфяного дыма вокруг солодового ядра.

Аромат виски сладковатый, с фруктовыми и солодовыми тонами, нюансами специй и дыма.

Виски можно употреблять в чистом виде, с водой или кубиками льда.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски богатый, очень привлекательный, мощный и пряный, с хорошим выражением фруктовых нот и сладким послевкусием. С добавлением воды виски наиболее полно продемонстрирует всю палитру оттенков.

В сильном аромате виски доминируют тона желтых фруктов и пряностей.

Виски можно употреблять в чистом виде, с водой или кубиками льда.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски богатый, очень привлекательный, мощный и пряный, с хорошим выражением фруктовых нот и сладким послевкусием. С добавлением воды виски наиболее полно продемонстрирует всю палитру оттенков.

В сильном аромате виски доминируют тона желтых фруктов и пряностей.

Виски можно употреблять в чистом виде, с водой или кубиками льда.

Виски насыщенного золотого цвета.

Вкус виски сливочный, с оттенками ванильного зефира, какао-порошка, цедры лайма, меда, горького шоколада, свежего имбиря и спелых тропических фруктов. Послевкусие затяжное, с нотами дуба и какао-порошка.

Многослойный и привлекательный аромат виски раскрывается тонами ванили, тонкими нотами пчелиных сот и свежей соломы, которые дополняют ароматные нюансы трубочного табака и светлого дуба.

Виски рекомендуется употреблять со льдом или водой.

Dufftown "Connoisseur's Choice" Cask Strength, 1999 — очень привлекательный виски из Спейсайда, дистилированный в 1999 году и выдержанный в бочке из-под бурбона первого налива в течение 18 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" при бочковой крепости в 54,5% состоялся в феврале 2018 года. Всего было выпущено 163 бутылки. Виски представлен только на рынках Великобритании и других европейских стран. Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей компанией, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Даффтаун знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски насыщенного золотого цвета.

Вкус виски сливочный, с оттенками ванильного зефира, какао-порошка, цедры лайма, меда, горького шоколада, свежего имбиря и спелых тропических фруктов. Послевкусие затяжное, с нотами дуба и какао-порошка.

Многослойный и привлекательный аромат виски раскрывается тонами ванили, тонкими нотами пчелиных сот и свежей соломы, которые дополняют ароматные нюансы трубочного табака и светлого дуба.

Виски рекомендуется употреблять со льдом или водой.

Dufftown "Connoisseur's Choice" Cask Strength, 1999 — очень привлекательный виски из Спейсайда, дистилированный в 1999 году и выдержанный в бочке из-под бурбона первого налива в течение 18 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" при бочковой крепости в 54,5% состоялся в феврале 2018 года. Всего было выпущено 163 бутылки. Виски представлен только на рынках Великобритании и других европейских стран. Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей компанией, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Даффтаун знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски медно-янтарного цвета.

Виски демонстрирует полный, роскошный вкус с обволакивающей текстурой, дымными нюансами и стойким, согревающим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат виски раскрывается оттенками печеных фруктов, зеленого яблока, черного перца, пряностей и мяса.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Caol Ila "Connoisseur's Choice" Cask Strength (59,7%), 2007 года был дистиллирован на винокурне Каол Айла в лучших традициях производителей острова Айла. Чистейшая озерная вода, которая используется в процессе изготовления виски, обеспечивает спиртам кристальную прозрачность. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 13 лет в буте из-под хереса № 311975. Розлив виски при бочковой крепости в 59,7% состоялся 15 февраля 2021 года в количестве всего 611 бутылок. Caol Ila — это винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Айла, недалеко от порта Аскейг. Каол Ила была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно – по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926 году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972 году производство было полностью реконструировано. Сохранились только старинные склады, заполненные на тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, произведенным до 1972 года, и светлым, более чистым напитком, который был дистиллирован после расширения в 1974 году. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски медно-янтарного цвета.

Виски демонстрирует полный, роскошный вкус с обволакивающей текстурой, дымными нюансами и стойким, согревающим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат виски раскрывается оттенками печеных фруктов, зеленого яблока, черного перца, пряностей и мяса.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Caol Ila "Connoisseur's Choice" Cask Strength (59,7%), 2007 года был дистиллирован на винокурне Каол Айла в лучших традициях производителей острова Айла. Чистейшая озерная вода, которая используется в процессе изготовления виски, обеспечивает спиртам кристальную прозрачность. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 13 лет в буте из-под хереса № 311975. Розлив виски при бочковой крепости в 59,7% состоялся 15 февраля 2021 года в количестве всего 611 бутылок. Caol Ila — это винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Айла, недалеко от порта Аскейг. Каол Ила была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно – по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926 году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972 году производство было полностью реконструировано. Сохранились только старинные склады, заполненные на тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, произведенным до 1972 года, и светлым, более чистым напитком, который был дистиллирован после расширения в 1974 году. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски имеет впечатляющий объем, глубину и многослойность. В палитре преобладают тона фруктов и сладких специй. Послевкусие затяжное, щедрое.

Концентрированный аромат виски наполнен тонами спелых фруктов и сладкими оттенками ванили.

Виски можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с водой или кубиками льда.

"Raw Cask" — торговая марка, зарегистрированная компанией Блэкэдер. Она представляет эксклюзивный виски, такой, каким он должен быть, и каким он был раньше, сто лет назад, когда разливался в пабах Шотландии прямо из бочек, расположенных на заднем дворе. Главное условие производства лучшего виски — он должен быть чистым, без холодной фильтрации и подкрашивания. При изготовлении виски серии "Роу Каск" используется специальный процесс розлива, чтобы убедиться, что каждая бутылка с виски содержит свою собственную долю бочковых отложений, а также натуральных масел и жиров. Это гарантирует максимально возможную натуральность аромата в бутылке. Единственное, что допускается при розливе, это использование небольшого фильтра для того, чтобы щепки из бочки случайно не попали в бутылку. "Raw Cask" Ben Nevis 16 Years Old, 2001 — яркий, щедрый, концентрированный, зрелый виски с обильными фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Виски был дистиллирован 29 июня 2001 года и выдерживался 16 лет в бочке №1292 из американского дуба. Розлив релиза при бочковой крепости в 53,4% в количестве 304 бутылок осуществили в октябре 2017 года. Завод Бен Невис, расположенный у самого подножья одноименной горы, на всех этапах производства виски использует чистую, как слеза, воду из ручья Alt a´Mhuilinn. Высокогорный воздух, качественный местный торф, используемый для просушки зерен, и отличный ячмень являются неизменными компонентами для приготовления хорошего виски. Руководствуясь многовековыми традициями и богатой шотландской культурой производства, умелые мастера компании Ben Nevis создают виски с запоминающимся вкусом. Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis более ста лет (до 1941 года) оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен Невис предлагает широкий диапазон односолодового и купажированного виски.

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски имеет впечатляющий объем, глубину и многослойность. В палитре преобладают тона фруктов и сладких специй. Послевкусие затяжное, щедрое.

Концентрированный аромат виски наполнен тонами спелых фруктов и сладкими оттенками ванили.

Виски можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с водой или кубиками льда.

"Raw Cask" — торговая марка, зарегистрированная компанией Блэкэдер. Она представляет эксклюзивный виски, такой, каким он должен быть, и каким он был раньше, сто лет назад, когда разливался в пабах Шотландии прямо из бочек, расположенных на заднем дворе. Главное условие производства лучшего виски — он должен быть чистым, без холодной фильтрации и подкрашивания. При изготовлении виски серии "Роу Каск" используется специальный процесс розлива, чтобы убедиться, что каждая бутылка с виски содержит свою собственную долю бочковых отложений, а также натуральных масел и жиров. Это гарантирует максимально возможную натуральность аромата в бутылке. Единственное, что допускается при розливе, это использование небольшого фильтра для того, чтобы щепки из бочки случайно не попали в бутылку. "Raw Cask" Ben Nevis 16 Years Old, 2001 — яркий, щедрый, концентрированный, зрелый виски с обильными фруктовыми тонами во вкусе и аромате. Виски был дистиллирован 29 июня 2001 года и выдерживался 16 лет в бочке №1292 из американского дуба. Розлив релиза при бочковой крепости в 53,4% в количестве 304 бутылок осуществили в октябре 2017 года. Завод Бен Невис, расположенный у самого подножья одноименной горы, на всех этапах производства виски использует чистую, как слеза, воду из ручья Alt a´Mhuilinn. Высокогорный воздух, качественный местный торф, используемый для просушки зерен, и отличный ячмень являются неизменными компонентами для приготовления хорошего виски. Руководствуясь многовековыми традициями и богатой шотландской культурой производства, умелые мастера компании Ben Nevis создают виски с запоминающимся вкусом. Основанный в 1825 году Джоном Макдональдом, завод Ben Nevis более ста лет (до 1941 года) оставался семейным бизнесом. В 1941 году винокурню купил эксцентричный канадец Джозеф Хоббс, который уже владел несколькими винокурнями. Он установил здесь аппарат Coffey — непрерывно работающий дистиллятор, который используется для приготовления рома и зернового виски. В 1971 году винокурня Бен Невис вернулась к производству исключительно солодового виски. С 1986 по 1989 год завод был закрыт. В 1989 году его приобрела знаменитая японская компания Nikka, которая значительно расширила линейку продукции, не теряя при этом контроля над высоким качеством виски. Сегодня Бен Невис предлагает широкий диапазон односолодового и купажированного виски.

Виски светлого соломенно-желтого цвета.

Виски демонстрирует богатый, роскошный вкус с восхитительной структурой и продолжительным, пьянящим послевкусием.

Сухой, чарующий аромат виски раскрывается легкими фруктовыми, цветочными и дубовыми нюансами.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, он прекрасен в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

Виски светлого соломенно-желтого цвета.

Виски демонстрирует богатый, роскошный вкус с восхитительной структурой и продолжительным, пьянящим послевкусием.

Сухой, чарующий аромат виски раскрывается легкими фруктовыми, цветочными и дубовыми нюансами.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, он прекрасен в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

Виски глубокого медно-красного цвета.

Виски чарует богатым, полным вкусом с оттенками малинового джема, хереса, специй, трав и лакрицы. Послевкусие долгое и теплое.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черешни, малинового джема, табака, специй, кожи, копченостей, тропических фруктов, эвкалипта и лакрицы.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Для создания односолодового виски "Solist" Sherry Cask крепостью 59,4% берется только чистейшая родниковая вода из родников Снежной горы и Центральных гор, которая и придает виски мягкое сладко-кремовое ощущение. Выдержка виски проходила в бочках из-под хереса Олоросо. Для сохранения насыщенного аромата и натурального вкуса виски разливается вручную без добавления красителей и не подвергается холодной фильтрации."Солист" Шерри Каск был назван лучшим односолодовым не шотландским виски на конкурсе "World Whiskies Awards" в 2011 году, награжден золотой медалью на конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско в 2010 году и двойной золотой медалью в 2012 году.

Виски глубокого медно-красного цвета.

Виски чарует богатым, полным вкусом с оттенками малинового джема, хереса, специй, трав и лакрицы. Послевкусие долгое и теплое.

Виски демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот черешни, малинового джема, табака, специй, кожи, копченостей, тропических фруктов, эвкалипта и лакрицы.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Для создания односолодового виски "Solist" Sherry Cask крепостью 59,4% берется только чистейшая родниковая вода из родников Снежной горы и Центральных гор, которая и придает виски мягкое сладко-кремовое ощущение. Выдержка виски проходила в бочках из-под хереса Олоросо. Для сохранения насыщенного аромата и натурального вкуса виски разливается вручную без добавления красителей и не подвергается холодной фильтрации."Солист" Шерри Каск был назван лучшим односолодовым не шотландским виски на конкурсе "World Whiskies Awards" в 2011 году, награжден золотой медалью на конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско в 2010 году и двойной золотой медалью в 2012 году.

Виски медно-соломенного цвета.

Виски демонстрирует приятный, сухой вкус с фруктово-травяными тонами и пьянящим послевкусием.

Виски обладает привлекательным ароматом, в котором чувствуются нотки фруктов, табака и сухоцвета.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, он прекрасен в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

Виски медно-соломенного цвета.

Виски демонстрирует приятный, сухой вкус с фруктово-травяными тонами и пьянящим послевкусием.

Виски обладает привлекательным ароматом, в котором чувствуются нотки фруктов, табака и сухоцвета.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, он прекрасен в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

Виски каштаново-золотистого цвета.

Вкус виски полный, округлый, с нотами черного перца, красного яблока, цитрусовых, темного шоколада и дыма. Послевкусие долгое и пьянящее.

Сложный, богатый аромат виски раскрывается оттенками ванили, пряностей, изюма и копченостей.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Caol Ila "Connoisseur's Choice" Cask Strength (59,6%), 2000 года был дистиллирован на винокурне Каол Айла в лучших традициях производителей острова Айла. Чистейшая озерная вода, которая используется в процессе изготовления виски, обеспечивает спиртам кристальную прозрачность. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 20 лет в буте из-под хереса № 309563. Розлив виски при бочковой крепости в 59,6% состоялся 28 мая 2021 года в количестве всего 612 бутылок. Caol Ila — это винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Айла, недалеко от порта Аскейг. Каол Ила была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно – по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926 году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972 году производство было полностью реконструировано. Сохранились только старинные склады, заполненные на тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, произведенным до 1972 года, и светлым, более чистым напитком, который был дистиллирован после расширения в 1974 году. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски каштаново-золотистого цвета.

Вкус виски полный, округлый, с нотами черного перца, красного яблока, цитрусовых, темного шоколада и дыма. Послевкусие долгое и пьянящее.

Сложный, богатый аромат виски раскрывается оттенками ванили, пряностей, изюма и копченостей.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Caol Ila "Connoisseur's Choice" Cask Strength (59,6%), 2000 года был дистиллирован на винокурне Каол Айла в лучших традициях производителей острова Айла. Чистейшая озерная вода, которая используется в процессе изготовления виски, обеспечивает спиртам кристальную прозрачность. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 20 лет в буте из-под хереса № 309563. Розлив виски при бочковой крепости в 59,6% состоялся 28 мая 2021 года в количестве всего 612 бутылок. Caol Ila — это винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Айла, недалеко от порта Аскейг. Каол Ила была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно – по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926 году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972 году производство было полностью реконструировано. Сохранились только старинные склады, заполненные на тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, произведенным до 1972 года, и светлым, более чистым напитком, который был дистиллирован после расширения в 1974 году. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски глубокого янтарного цвета.

Вкус виски полный, обволакивающий, с оттенками пряностей и грейпфрута, плавно переходящими в пьянящее, стойкое послевкусие.

Многогранный, роскошный аромат виски раскрывается оттенками ванили, лимонного сорбета, лесных орехов, меда и черного перца.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Glen Grant "Connoisseur's Choice" Cask Strength (57,6%), 1997 года был дистиллирован на винокурне Glen Grant в лучших традициях производителей Спейсайда. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 23 лет в хогсхеде из американского дуба №56922. Розлив виски при бочковой крепости в 57,6% состоялся 25 января 2021 года в количестве всего 191 бутылка. Виски Glen Grant появился в 1840 году в шотландском городке Ротес, в графстве Морейшир, которое расположено в долине легендарной реки Спейсайд. Создателями винокурни были братья Джон и Джеймс Гранты. Они имели большой опыт в бизнесе по производству и распространению виски. Джеймс Грант-младший в 1872 году унаследовал винокурню. Майор Джеймс Грант применял самые передовые в то время технологии в производстве. Когда спрос на виски начал увеличиваться, Джеймс-младший построил вторую винокурню. На протяжении XX века марка развивалась, оставаясь под контролем семейства Грантов. Постепенно произошла смена владельцев. В 1952 году началась цепочка объединений, закончившаяся созданием Glenlivet Distillers Ltd., а в 1978 году компанию покупает фирма Seagram. В 2001 году компания Pernod Richard покупает бизнес у Seagram. Вскоре винокурню покупает итальянская Campari Group. Glen Grant становится самым популярным сингл-молтом в Италии. Сегодня винокурня Glen Grant входит в пятерку самых крупных по объёмам производства производителей односолодового виски. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски глубокого янтарного цвета.

Вкус виски полный, обволакивающий, с оттенками пряностей и грейпфрута, плавно переходящими в пьянящее, стойкое послевкусие.

Многогранный, роскошный аромат виски раскрывается оттенками ванили, лимонного сорбета, лесных орехов, меда и черного перца.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Glen Grant "Connoisseur's Choice" Cask Strength (57,6%), 1997 года был дистиллирован на винокурне Glen Grant в лучших традициях производителей Спейсайда. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 23 лет в хогсхеде из американского дуба №56922. Розлив виски при бочковой крепости в 57,6% состоялся 25 января 2021 года в количестве всего 191 бутылка. Виски Glen Grant появился в 1840 году в шотландском городке Ротес, в графстве Морейшир, которое расположено в долине легендарной реки Спейсайд. Создателями винокурни были братья Джон и Джеймс Гранты. Они имели большой опыт в бизнесе по производству и распространению виски. Джеймс Грант-младший в 1872 году унаследовал винокурню. Майор Джеймс Грант применял самые передовые в то время технологии в производстве. Когда спрос на виски начал увеличиваться, Джеймс-младший построил вторую винокурню. На протяжении XX века марка развивалась, оставаясь под контролем семейства Грантов. Постепенно произошла смена владельцев. В 1952 году началась цепочка объединений, закончившаяся созданием Glenlivet Distillers Ltd., а в 1978 году компанию покупает фирма Seagram. В 2001 году компания Pernod Richard покупает бизнес у Seagram. Вскоре винокурню покупает итальянская Campari Group. Glen Grant становится самым популярным сингл-молтом в Италии. Сегодня винокурня Glen Grant входит в пятерку самых крупных по объёмам производства производителей односолодового виски. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, превосходно сбалансированный, с нотами тропических фруктов, белого перца и дуба, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот лимонных цукатов, сливочной ванили, пряностей и ментола.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или немного разбавленным водой в качестве аперитива, с шоколадом или кофе.

Auchroisk "Connoisseur's Choice" Cask Strength, 1994 года произведен по уникальной технологии винокурни Auchroisk в Спейсайде. Качество воды, используемой для производства виски, непосредственно влияет на процесс дистилляции и вкусовые характеристики конечного продукта. Исходя из этого, в производстве виски "Auchroisk" используется только вода, добытая из расположенных неподалеку знаменитых скважин Dories. После дистилляции виски провел 24 года в хогсхедах из американского дуба и был бутилирован в сентябре 2018 года при бочковой крепости 54,5%. Всего было выпущено 224 бутылки этого замечательного напитка. Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски округлый, превосходно сбалансированный, с нотами тропических фруктов, белого перца и дуба, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот лимонных цукатов, сливочной ванили, пряностей и ментола.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или немного разбавленным водой в качестве аперитива, с шоколадом или кофе.

Auchroisk "Connoisseur's Choice" Cask Strength, 1994 года произведен по уникальной технологии винокурни Auchroisk в Спейсайде. Качество воды, используемой для производства виски, непосредственно влияет на процесс дистилляции и вкусовые характеристики конечного продукта. Исходя из этого, в производстве виски "Auchroisk" используется только вода, добытая из расположенных неподалеку знаменитых скважин Dories. После дистилляции виски провел 24 года в хогсхедах из американского дуба и был бутилирован в сентябре 2018 года при бочковой крепости 54,5%. Всего было выпущено 224 бутылки этого замечательного напитка. Относительно молодая винокурня Auchroisk была построена в 1974 году компанией Justerini & Brooks. Для строительства была выбрана живописная сельская местность в Спейсайде. Завод Auchroisk представляет собой большой производственный комплекс. В его подвалах, к примеру, достаточно места для хранения 265000 бочек со спиртом, что позволяет сдавать часть площадей в аренду другим винокурням, а дизайн зданий получил множество архитектурных наград. Сейчас комплекс принадлежит корпорации производителей виски United Distillers & Vintners (UDV). Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски полный, щедрый, сбалансированный, с нотами засахаренных фруктов, карамели и дуба. Послевкусие долгое и стойкое.

Виски обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот ягод, сливы и карамелизированного сахара.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique крепостью 57,8% выдерживался в бочках из американского дуба, сушка которого проходила на открытом воздухе минимум в течение 24 месяцев. Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь. Всего было выпущено 241 бутылки этого великолепного виски.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски полный, щедрый, сбалансированный, с нотами засахаренных фруктов, карамели и дуба. Послевкусие долгое и стойкое.

Виски обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот ягод, сливы и карамелизированного сахара.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique крепостью 57,8% выдерживался в бочках из американского дуба, сушка которого проходила на открытом воздухе минимум в течение 24 месяцев. Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь. Всего было выпущено 241 бутылки этого великолепного виски.

Виски приятного, блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус виски — мягкий, гладкий, полный, с нотами шоколадного батончика, ирисок, спелых красных яблок и нюансами ванильной эссенции. Долгое послевкусие с нюансами бекона.

В аромате виски оттенки карамелизированной цедры апельсина переплетены с легкими штрихами очень сладкого хереса.

Виски рекомендуется подавать в качестве аперитива, дижестива (в чистом виде или с парой капель воды), с кофе или сигарой.

Односолодовый шестилетний виски бочковой крепости "The Octave" Glenallachie входит в линейку "Октав" производителя Дункана Тэйлора. Особенность серии "Октав" — заключительный этап выдержки, который длится полгода и проходит в специальных небольших бочках-"восьмушках", сделанных из бочек из-под хереса. Каждая бочка "Октав" имеет порядковый номер и вмещает в себя не более 88 бутылок виски. Виски "Октав" Гленаллаки был дистиллирован в 2008 году, а бутилирован в 2014 при бочковой крепости 54.6% без холодной фильтрации и подкрашивания. Выдержка производилась в дубовых бочках на протяжении шести лет. Благодаря выдержке в маленьких "хересных" бочках виски приобрел мягкое, гладкое тело, округлость вкуса, ноты цедры апельсина, ванили, шоколада и долгое послевкусие.Винокурня Glenallachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс. Как и раньше, на винокурне в основном производится виски для создания блендов, но есть и два официальных односолодовых релиза (16 и 18 лет). Также виски Гленаллаки можно изредка встретить у независимых боттлеров. Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс изготовления виски — от момента сбора солода до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом 

Виски приятного, блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус виски — мягкий, гладкий, полный, с нотами шоколадного батончика, ирисок, спелых красных яблок и нюансами ванильной эссенции. Долгое послевкусие с нюансами бекона.

В аромате виски оттенки карамелизированной цедры апельсина переплетены с легкими штрихами очень сладкого хереса.

Виски рекомендуется подавать в качестве аперитива, дижестива (в чистом виде или с парой капель воды), с кофе или сигарой.

Односолодовый шестилетний виски бочковой крепости "The Octave" Glenallachie входит в линейку "Октав" производителя Дункана Тэйлора. Особенность серии "Октав" — заключительный этап выдержки, который длится полгода и проходит в специальных небольших бочках-"восьмушках", сделанных из бочек из-под хереса. Каждая бочка "Октав" имеет порядковый номер и вмещает в себя не более 88 бутылок виски. Виски "Октав" Гленаллаки был дистиллирован в 2008 году, а бутилирован в 2014 при бочковой крепости 54.6% без холодной фильтрации и подкрашивания. Выдержка производилась в дубовых бочках на протяжении шести лет. Благодаря выдержке в маленьких "хересных" бочках виски приобрел мягкое, гладкое тело, округлость вкуса, ноты цедры апельсина, ванили, шоколада и долгое послевкусие.Винокурня Glenallachie была основана в городе Аберлауэр в 1967 году компанией Mackinlay, McPherson & Co для изготовления виски, шедшего в производство купажей Mackinlay. Здание завода расположено в центре Спейсайда, у подножия горы Бен Риннес, неподалеку от винокурни Аберлауэр. Обе винокурни берут чистейшую талую воду для изготовления виски из горных родников, спускающихся по склонам Бен Риннес. В 1985 году винокурня Гленаллаки была куплена компанией Invergordon Distillers и законсервирована. Работа на заводе возобновилась в 1989 году уже под руководством Campbell Distillers (дочерняя компания концерна Перно Рикар), которые дополнили уже производственные мощности винокурни еще двумя перегонными кубами. Затем Гленаллаки в рамках концерна была переведена под управление Чивас Бразерс. Как и раньше, на винокурне в основном производится виски для создания блендов, но есть и два официальных односолодовых релиза (16 и 18 лет). Также виски Гленаллаки можно изредка встретить у независимых боттлеров. Duncan Taylor (Данкан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс изготовления виски — от момента сбора солода до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом 

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски чистый, сложный, полный, щедрый, с хорошим балансом, оттенками дуба, тропических и засахаренных фруктов, карамели и меда. Долгое послевкусие с нюансами специй.

Аромат виски представлен богатым миксом нот ванили и карамелизированного сахара, шоколадных нюансов, оттенков спелой дыни, душистого манго, спелого киви и цитрусовых цукатов. На заднем плане слышны ноты черного, розового и белого перца. В целом, аромат виски — настоящее пиршество для органов обоняния.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique, бутилированный при бочковой крепости 54,8% выдерживался в бочках из американского дуба, подготовленных особым способом. Сушка дуба проходила на открытом воздухе в течение минимум 24 месяцев. Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь. Выпуск виски производится очень ограниченным тиражом.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски чистый, сложный, полный, щедрый, с хорошим балансом, оттенками дуба, тропических и засахаренных фруктов, карамели и меда. Долгое послевкусие с нюансами специй.

Аромат виски представлен богатым миксом нот ванили и карамелизированного сахара, шоколадных нюансов, оттенков спелой дыни, душистого манго, спелого киви и цитрусовых цукатов. На заднем плане слышны ноты черного, розового и белого перца. В целом, аромат виски — настоящее пиршество для органов обоняния.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique, бутилированный при бочковой крепости 54,8% выдерживался в бочках из американского дуба, подготовленных особым способом. Сушка дуба проходила на открытом воздухе в течение минимум 24 месяцев. Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь. Выпуск виски производится очень ограниченным тиражом.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски полный, богатый, округлый, с нотами груши Уильям, ванили, лимона, клубники, малины и цветов. В продолжительном послевкусии слышны акценты миндаля, каштана и солодки.

Многогранный аромат виски раскрывается оттенками ячменя, горчицы, камфоры, ванили, груши, яблока, розмарина и соли.

Виски можно употреблять со льдом или с добавлением воды, в качестве аперитива либо дижестива.

"Artist" — новый, космополитичный, современный диапазон виски, черпающий вдохновение из стиля итальянских боттлеров 60-70-х годов. Каждая деталь коллекции — выбор виски, процесс старения, возраст, крепость, процедура розлива, дизайн бутылки и этикетки — была тщательно продумана специалистами Мезон дю Виски. Диапазон "Артист" предлагает прекрасный виски и великолепные работы современных молодых и именитых художников, чьи работы были выбраны для этикеток.Односолодовый виски "Artist" #8 Bruichladdich 25 Years, 1993 представляет восьмой релиз коллекции. Виски был дистиллирован на винокурне Брукладди в 1993 году и выдерживался 25 лет в хогсхеде № 1640. Розлив виски при бочковой крепости в 46,9% состоялся в 2018 году. Всего было выпущено 217 бутылок. На этикетке виски размещена работа французского фотографа Jérémie Lenoir.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Вкус виски полный, богатый, округлый, с нотами груши Уильям, ванили, лимона, клубники, малины и цветов. В продолжительном послевкусии слышны акценты миндаля, каштана и солодки.

Многогранный аромат виски раскрывается оттенками ячменя, горчицы, камфоры, ванили, груши, яблока, розмарина и соли.

Виски можно употреблять со льдом или с добавлением воды, в качестве аперитива либо дижестива.

"Artist" — новый, космополитичный, современный диапазон виски, черпающий вдохновение из стиля итальянских боттлеров 60-70-х годов. Каждая деталь коллекции — выбор виски, процесс старения, возраст, крепость, процедура розлива, дизайн бутылки и этикетки — была тщательно продумана специалистами Мезон дю Виски. Диапазон "Артист" предлагает прекрасный виски и великолепные работы современных молодых и именитых художников, чьи работы были выбраны для этикеток.Односолодовый виски "Artist" #8 Bruichladdich 25 Years, 1993 представляет восьмой релиз коллекции. Виски был дистиллирован на винокурне Брукладди в 1993 году и выдерживался 25 лет в хогсхеде № 1640. Розлив виски при бочковой крепости в 46,9% состоялся в 2018 году. Всего было выпущено 217 бутылок. На этикетке виски размещена работа французского фотографа Jérémie Lenoir.

Виски светло-золотого цвета.

Вкус виски сладкий, мягкий, с нотами груши, яблока, банана, ванили, крем-брюле, молочного шоколада, нюансами зеленого чая, корицы и сена. Послевкусие средней продолжительности, с оттенками цитрусовых фруктов, травы, меда, ванили, корицы и дуба.

Аромат виски фруктовый, с оттенками банана, нектарина, папайи, кокоса, нотками меда, ванили, свежей выпечки, нюансами травы, дуба и воска.

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glenburgie 24 Years, 1995 — привлекательный односолодовый виски из Спейсайда с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Гленбёрджи 15 июня 1995 года и созревал в течение 24 лет в хогсхеде №6674. Розлив состоялся 5 июня 2020 года при бочковой крепости в 54,3%. Всего на рынок была выпущена 181 бутылка виски.Винокуренный завод Гленберджи, расположенный в живописном Спейсайде с видом на залив Moray Firth, первоначально назывался Kilnflat и был построен Уильямом Полом еще в 1810 году, однако производство виски здесь началось только через 20 лет. В 1870 году винокурня, расположенная неподалеку от замка Burgie XVI века, была закрыта, и только в 1878 году под руководством Чарльза Хея возобновила производство уже с названием Glenburgie. В 1936 году завод перешел в собственность компании Hiram Walker, которая в 1958 году установила два перегонных куба Lomond для производства виски "Glen Craig". Однако новшество не прижилось, и в 1981 году дистилляторы заменили традиционными. В 2004 году, находясь уже под руководством Allied Lyons, винокурня прошла полную модернизацию. После вступления во владение винокурней в 2006 году, компания Chivas Brothers установила еще два дополнительных перегонных куба, что увеличило производственную мощность завода до 4,2 миллионов литров спирта в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски светло-золотого цвета.

Вкус виски сладкий, мягкий, с нотами груши, яблока, банана, ванили, крем-брюле, молочного шоколада, нюансами зеленого чая, корицы и сена. Послевкусие средней продолжительности, с оттенками цитрусовых фруктов, травы, меда, ванили, корицы и дуба.

Аромат виски фруктовый, с оттенками банана, нектарина, папайи, кокоса, нотками меда, ванили, свежей выпечки, нюансами травы, дуба и воска.

Виски прекрасен в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"Cask Strength Collection" представляет широкий выбор виски бочковой крепости в индивидуально пронумерованных бутылках. В линейку включены виски с разных винокурен Шотландии возрастом до 35 лет, все они представлены в оригинальных металлических тубах черно-золотого цвета. Особо редкие образцы старше 40 лет выпускаются в роскошных коробках с прилагаемым сертификатом подлинности. "Cask Strength Collection" Glenburgie 24 Years, 1995 — привлекательный односолодовый виски из Спейсайда с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Драм был дистиллирован на винокурне Гленбёрджи 15 июня 1995 года и созревал в течение 24 лет в хогсхеде №6674. Розлив состоялся 5 июня 2020 года при бочковой крепости в 54,3%. Всего на рынок была выпущена 181 бутылка виски.Винокуренный завод Гленберджи, расположенный в живописном Спейсайде с видом на залив Moray Firth, первоначально назывался Kilnflat и был построен Уильямом Полом еще в 1810 году, однако производство виски здесь началось только через 20 лет. В 1870 году винокурня, расположенная неподалеку от замка Burgie XVI века, была закрыта, и только в 1878 году под руководством Чарльза Хея возобновила производство уже с названием Glenburgie. В 1936 году завод перешел в собственность компании Hiram Walker, которая в 1958 году установила два перегонных куба Lomond для производства виски "Glen Craig". Однако новшество не прижилось, и в 1981 году дистилляторы заменили традиционными. В 2004 году, находясь уже под руководством Allied Lyons, винокурня прошла полную модернизацию. После вступления во владение винокурней в 2006 году, компания Chivas Brothers установила еще два дополнительных перегонных куба, что увеличило производственную мощность завода до 4,2 миллионов литров спирта в год.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.

Виски коричнево-оранжевого цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

"Solist" Ex-Bourbon Cask — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,8%. Напиток бутилируется вручную, этикетка также наклеивается индивидуально. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.Виски "Солист" Экс-Бурбон Каск получил золотую медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2011 году, золотую медаль как лучший односолодовый не шотландский виски в мире на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2010 году.

Виски коричнево-оранжевого цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

"Solist" Ex-Bourbon Cask — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,8%. Напиток бутилируется вручную, этикетка также наклеивается индивидуально. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.Виски "Солист" Экс-Бурбон Каск получил золотую медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2011 году, золотую медаль как лучший односолодовый не шотландский виски в мире на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2010 году.

Виски коричнево-оранжевого цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

"Solist" Ex-Bourbon Cask — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,8%. Напиток бутилируется вручную, этикетка также наклеивается индивидуально. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.Виски "Солист" Экс-Бурбон Каск получил золотую медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2011 году, золотую медаль как лучший односолодовый не шотландский виски в мире на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2010 году.

Виски коричнево-оранжевого цвета.

Вкус виски округлый, шелковистый, сложный, хорошо сбалансированный с натуральной сладостью, ванильными и дубовыми нотками.

Аромат виски чистый и свежий, раскрывается нотами тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

"Solist" Ex-Bourbon Cask — односолодовый виски, выдержка которого происходит в тщательно отобранных вручную американских бочках из-под бурбона и занимает не менее 12 лет. Для сохранения натурального вкуса виски не подвергается холодной фильтрации и разливается по бутылкам при бочковой крепости в 57,8%. Напиток бутилируется вручную, этикетка также наклеивается индивидуально. Виски коричнево-оранжевого цвета обладает комплексным ароматом, который раскрывается нотами спелых тропических фруктов, приятными нюансами ванили, кокоса и специй. Вкус виски хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, сложный, с натуральной сладостью, деликатными нотами ванили и пряно-древесными нюансами.Виски "Солист" Экс-Бурбон Каск получил золотую медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2011 году, золотую медаль как лучший односолодовый не шотландский виски в мире на конкурсе "International Spirits Challenge" в 2010 году.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Виски привлекает округлым, богатым, сладковатым вкусом с шелковистой текстурой, ванильно-дубовыми оттенками, нотками тропических и цитрусовых фруктов, нюансами перца, орехов, цветов, сливок и долгим, элегантным послевкусием.

Виски демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот тропических фруктов (в том числе кокоса), ванили и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

Kavalan, "Solist" Ex-Bourbon Cask — прекрасный односолодовый виски крепостью 58,6%, который выдерживается в тщательно отобранной американской бочке из-под бурбона. Перед розливом по бутылкам он не окрашивается и не подвергается холодной фильтрации, что позволяет сохранить живой и естественный вкус виски. "Солист" Экс-Бурбон Каск отличается сложным, насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками и ванильными нотами.

Виски янтарно-золотистого цвета.

Виски привлекает округлым, богатым, сладковатым вкусом с шелковистой текстурой, ванильно-дубовыми оттенками, нотками тропических и цитрусовых фруктов, нюансами перца, орехов, цветов, сливок и долгим, элегантным послевкусием.

Виски демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот тропических фруктов (в том числе кокоса), ванили и специй.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

Kavalan, "Solist" Ex-Bourbon Cask — прекрасный односолодовый виски крепостью 58,6%, который выдерживается в тщательно отобранной американской бочке из-под бурбона. Перед розливом по бутылкам он не окрашивается и не подвергается холодной фильтрации, что позволяет сохранить живой и естественный вкус виски. "Солист" Экс-Бурбон Каск отличается сложным, насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками и ванильными нотами.

Виски светло-соломенного цвета.

Виски демонстрирует изысканный, согревающий вкус с восхитительными нотками фруктов и пряностей, легкими ванильными нюансами и долгим, теплым послевкусием.

Виски обладает пьянящим ароматом, сотканным из нот солода и легких фруктовых оттенков.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, он прекрасен в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

Виски светло-соломенного цвета.

Виски демонстрирует изысканный, согревающий вкус с восхитительными нотками фруктов и пряностей, легкими ванильными нюансами и долгим, теплым послевкусием.

Виски обладает пьянящим ароматом, сотканным из нот солода и легких фруктовых оттенков.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом, он прекрасен в качестве дижестива или в сочетании с сигарой.

Виски темно-золотистого цвета с янтарными бликами.

Полный, округлый, насыщенный вкус виски отличается сбалансированностью, мягкой текстурой и щедрыми фруктовыми тонами, дополненными в продолжительном послевкусии нотами меда, карамели и сладких специй.

В богатом аромате виски переплетаются изысканные цветочные оттенки, сменяющиеся нотами манго, абрикоса, печеного яблока и цитрусовых фруктов, украшенными пикантными пряными акцентами.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique, бутилированный при бочковой крепости 54% выдерживался в бочках из американского дуба, подготовленных особым способом. Сушка дуба проходила на открытом воздухе в течение минимум 24 месяцев. Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь. Лимитированный релиз виски составил 196 бутылок.

Виски темно-золотистого цвета с янтарными бликами.

Полный, округлый, насыщенный вкус виски отличается сбалансированностью, мягкой текстурой и щедрыми фруктовыми тонами, дополненными в продолжительном послевкусии нотами меда, карамели и сладких специй.

В богатом аромате виски переплетаются изысканные цветочные оттенки, сменяющиеся нотами манго, абрикоса, печеного яблока и цитрусовых фруктов, украшенными пикантными пряными акцентами.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Односолодовый виски Kavalan, "Solist" Vinho Barrique, бутилированный при бочковой крепости 54% выдерживался в бочках из американского дуба, подготовленных особым способом. Сушка дуба проходила на открытом воздухе в течение минимум 24 месяцев. Использованные бочки из-под белого и красного вина тщательно соскабливаются изнутри, потом аккуратно обжигаются огнем от дубовых щепок при строго контролируемой температуре, что приводит к преобразованию винных остатков в сложную фруктовую смесь. Лимитированный релиз виски составил 196 бутылок.

Виски медно-янтарного цвета.

Виски демонстрирует полный, богатый вкус с нотами лесных орехов и цитрусовых, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Выразительный, роскошный аромат виски раскрывается оттенками ананаса, грейпфрута, белого шоколада, маршмеллоу и миндаля.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Linkwood "Connoisseur's Choice" Cask Strength (50,8%), 1996 года был дистиллирован на винокурне Линквуд в лучших традициях производителей Спейсайда. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 24 лет в хогсхеде из американского дуба №6274. Розлив виски при бочковой крепости в 50,8% состоялся 13 января 2021 года в количестве всего 237 бутылок. Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор. Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo. В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками. Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год. Знаток виски Майкл Джексон утверждает, что спирты старого завода немного тяжелее, чем спирты нового. Большая часть производимого виски используется для создания купажей, в частности — для Johnnie Walker и White Horse. Но, начиная с 2008 года, Diageo наладила выпуск односолодового виски под маркой "Линквуд". Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски медно-янтарного цвета.

Виски демонстрирует полный, богатый вкус с нотами лесных орехов и цитрусовых, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Выразительный, роскошный аромат виски раскрывается оттенками ананаса, грейпфрута, белого шоколада, маршмеллоу и миндаля.

Виски отлично подходит для употребления в качестве дижестива и аперитива, в чистом виде, с водой или льдом.

Богатый, глубокий, насыщенный односолодовый виски Linkwood "Connoisseur's Choice" Cask Strength (50,8%), 1996 года был дистиллирован на винокурне Линквуд в лучших традициях производителей Спейсайда. Этот зрелый драм вошел в обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 24 лет в хогсхеде из американского дуба №6274. Розлив виски при бочковой крепости в 50,8% состоялся 13 января 2021 года в количестве всего 237 бутылок. Первый завод Линквуд был построен в 1821 году Питером Брауном в Элгине около источников из Millbuies Loch. Это был один из первых легальных заводов по производству виски. Через пятьдесят лет сын Питера, Уильям, унаследовавший завод, снес старое здание и в 1874 году построил на его месте новое, существующее до сих пор. Семья Браун владела заводом до 1897 года и, по сохранившимся свидетельствам, выпускала виски высочайшего качества. В начале XX века Линквуд неоднократно менял хозяев, в 1933 году его купила компания SMD (Scottish Malt Distillers), которая сейчас известна как концерн Diageo. В 1962 году завод был модернизирован, а в 1971 рядом с ним построили новый завод, отличающийся от старого усовершенствованными техническими характеристиками. Оба блока работают и по сей день, выпуская 2,24 миллиона литров виски в год. Знаток виски Майкл Джексон утверждает, что спирты старого завода немного тяжелее, чем спирты нового. Большая часть производимого виски используется для создания купажей, в частности — для Johnnie Walker и White Horse. Но, начиная с 2008 года, Diageo наладила выпуск односолодового виски под маркой "Линквуд". Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".