Вино, Страница 201

Вино блестящего, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, концентрированный, с бархатистыми танинами и округлой структурой.

Аромат вина мощный, сочетающий в себе оттенки фиалки, вишни, черных ягод, лакрицы и подлеска.

Вино замечательно дополнит блюда из ветчины, дичи, мясные деликатесы, мясо под разнообразными соусами.

Вино блестящего, насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина плотный, концентрированный, с бархатистыми танинами и округлой структурой.

Аромат вина мощный, сочетающий в себе оттенки фиалки, вишни, черных ягод, лакрицы и подлеска.

Вино замечательно дополнит блюда из ветчины, дичи, мясные деликатесы, мясо под разнообразными соусами.

Вино очень глубокого, почти непрозрачного фиолетово-красного цвета.

Классический сухой вкус вина средней плотности демонстрирует точный баланс между фруктовостью, строгими танинами и умеренной кислотностью и с аэрацией открывает все новые и новые нюансы.

Плотный, практически осязаемый аромат вина соблазняет чистыми нотами черных ягод и фруктов, оттенками специй, графитовой крошки, мяты, сандалового дерева и табака.

Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

Waterford Estate выпустила свое флагманское красное вино "The Jem" в октябре 2007 года. Компания 10 лет шла к достижению своей цели: создать вино, которое смогло выразить стремление к неоспоримому качеству. Поэтому вино было названо в честь главы и идейного вдохновителя компании — Джереми Орда, которого в тесном кругу друзей и близких называют Джем. Все 8 сортов винограда, входящие в купаж вина, были выращены на виноградниках терруара Стелленбош. Основную его часть составляют Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. В небольших количествах задействованы Мурведр, Каберне Фран, Мальбек, Гренаш и Барбера. Виноделам удалось гармонично объединить эти сорта и продемонстрировать их лучшие качества. Ферментация проходит частично в дубовых, частично в стальных емкостях. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших дубовых барриках первого, второго и третьего года использования и перед розливом фильтруется. Наилучший период его употребления — 2017-2029 годы."Джем", 2010 является обладателем бронзовых медалей, полученных в 2013 году на конкурсах "International Wine and Spirit Competition" и "Decanter World Wine Awards".

Вино очень глубокого, почти непрозрачного фиолетово-красного цвета.

Классический сухой вкус вина средней плотности демонстрирует точный баланс между фруктовостью, строгими танинами и умеренной кислотностью и с аэрацией открывает все новые и новые нюансы.

Плотный, практически осязаемый аромат вина соблазняет чистыми нотами черных ягод и фруктов, оттенками специй, графитовой крошки, мяты, сандалового дерева и табака.

Вино является гастрономическим шедевром и подходит практически к любому мясному блюду, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

Waterford Estate выпустила свое флагманское красное вино "The Jem" в октябре 2007 года. Компания 10 лет шла к достижению своей цели: создать вино, которое смогло выразить стремление к неоспоримому качеству. Поэтому вино было названо в честь главы и идейного вдохновителя компании — Джереми Орда, которого в тесном кругу друзей и близких называют Джем. Все 8 сортов винограда, входящие в купаж вина, были выращены на виноградниках терруара Стелленбош. Основную его часть составляют Каберне Совиньон, Шираз и Мерло. В небольших количествах задействованы Мурведр, Каберне Фран, Мальбек, Гренаш и Барбера. Виноделам удалось гармонично объединить эти сорта и продемонстрировать их лучшие качества. Ферментация проходит частично в дубовых, частично в стальных емкостях. Выдерживается вино 20 месяцев в небольших дубовых барриках первого, второго и третьего года использования и перед розливом фильтруется. Наилучший период его употребления — 2017-2029 годы."Джем", 2010 является обладателем бронзовых медалей, полученных в 2013 году на конкурсах "International Wine and Spirit Competition" и "Decanter World Wine Awards".

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует приятный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми и перечными тонами, мягкими танинами и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет привлекательным ароматом, сотканным из нот темной сливы и шоколада.

Вино превосходно сочетается со стейком, блюдами на основе мяса и макарон, пиццей и зрелыми сырами.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует приятный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми и перечными тонами, мягкими танинами и элегантным послевкусием.

Вино соблазняет привлекательным ароматом, сотканным из нот темной сливы и шоколада.

Вино превосходно сочетается со стейком, блюдами на основе мяса и макарон, пиццей и зрелыми сырами.

Вино чернильно-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, сочный, фруктовый, с шелковистыми танинами и очень долгим послевкусием.

Аромат вина имеет целенаправленный характер с чистейшими тонами свежих черных и красных фруктов и элегантными оттенками трав.

Вино великолепно сочетается с дичью, бараниной, антрекотами, мясным филе, ризотто с белыми грибами, а также с шоколадом и десертами с какао.

Вино чернильно-красного цвета с темно-фиолетовыми оттенками.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, сочный, фруктовый, с шелковистыми танинами и очень долгим послевкусием.

Аромат вина имеет целенаправленный характер с чистейшими тонами свежих черных и красных фруктов и элегантными оттенками трав.

Вино великолепно сочетается с дичью, бараниной, антрекотами, мясным филе, ризотто с белыми грибами, а также с шоколадом и десертами с какао.

Вино насыщенного фиолетового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина полный, мощный и концентрированный, с ягодно-фруктовыми тонами и приятным и длительным послевкусием.

Аромат вина отличается высокой концентрацией и сложностью. Отмечаются оттенки сладких красных фруктов, изюма, сливы и ежевики, интегрированные с оттенками поджаренного дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.

В основе вина "Absis" — купаж из четырех сортов, выращенных на винограднике Finca La Torreta, расположенном на высоте 340 метров над уровнем моря. Почва здесь богата гумусом, с наличием морских окаменелостей и молотого известняка. Большая часть виноградника находится на солнечном холме, дожди здесь бывают редко, но они достаточно обильны. Лозы старинные, средний возраст составляет 37 лет. Мацерация и брожение каждого сорта происходит отдельно в 400-литровых новых бочках из французского дуба при контролируемой температуре 24-26°C. Этот период длится в зависимости от сорта от 17 до 34 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется с использованием природных бактерий. Вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Аллье. Вкус вина "Absis" показывает большую концентрацию, сложность и отличную структуру. Вино будет хорошо развиваться в течение десяти-двенадцати лет.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино насыщенного фиолетового цвета с вишневыми отблесками.

Вкус вина полный, мощный и концентрированный, с ягодно-фруктовыми тонами и приятным и длительным послевкусием.

Аромат вина отличается высокой концентрацией и сложностью. Отмечаются оттенки сладких красных фруктов, изюма, сливы и ежевики, интегрированные с оттенками поджаренного дуба и пряностей.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, сырами, сочными фруктами.

В основе вина "Absis" — купаж из четырех сортов, выращенных на винограднике Finca La Torreta, расположенном на высоте 340 метров над уровнем моря. Почва здесь богата гумусом, с наличием морских окаменелостей и молотого известняка. Большая часть виноградника находится на солнечном холме, дожди здесь бывают редко, но они достаточно обильны. Лозы старинные, средний возраст составляет 37 лет. Мацерация и брожение каждого сорта происходит отдельно в 400-литровых новых бочках из французского дуба при контролируемой температуре 24-26°C. Этот период длится в зависимости от сорта от 17 до 34 дней. Яблочно-молочное брожение осуществляется с использованием природных бактерий. Вино выдерживается 18 месяцев в новых бочках из французского дуба Аллье. Вкус вина "Absis" показывает большую концентрацию, сложность и отличную структуру. Вино будет хорошо развиваться в течение десяти-двенадцати лет.Первые виноградники Парес Балта в регионе Пенедес были посажены в конце XVIII века — в 1790 году. Однако с тех пор многое изменилось, и историю сегодняшнего хозяйства Парес Балта можно вести с 1978 года, когда его владельцем стал Джоан Казин Хилл. Хилл, родившийся в 1917 году в семье виноградарей, уже с семи лет помогал отцу ухаживать за виноградниками. Благодаря его старанию и трудолюбию, ферма Парес Балта превратилась в огромное образцовое хозяйство. К нему были присоединены два поместья — "La Torreta" и "Els Pujols". Сейчас семейное хозяйство Парес Балта владеет 5 окружающими ее поместьями. Виноградники, расположенные на этой обширной территории и в горах Пенедес, высажены на разной высоте (от 150 до 750 метров над уровнем моря), в разном микроклимате, на различных почвах.Такая политика позволяет получать широкий спектр вин с индивидуальными характеристиками. В хозяйстве есть собственные стада овец, что даёт возможность получать органические удобрения для почв, и ульи, чтобы поддерживать опыление. Непосредственная близость Средиземного моря также влияет на качество винограда в лучшую сторону. С 2000 года управление перешло в руки внуков Джоана Хилла, которые принесли в компанию новые и свежие идеи, выражая при этом уважение к ее традициям и охраняя богатое наследие, доставшееся им от предков-виноделов. Сегодня Парес Балта производит широкий ассортимент высококачественных вин, которые были признаны на национальном и международном уровнях.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, полный, приятный, с хорошей танинной структурой и долгим теплым послевкусием.

Плотный фруктовый аромат наполнен оттенками дерева и красной сливы, нотками сена и пряностей.

Вино хорошо сочетается с макаронными блюдами, красным мясом, дичью, сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, полный, приятный, с хорошей танинной структурой и долгим теплым послевкусием.

Плотный фруктовый аромат наполнен оттенками дерева и красной сливы, нотками сена и пряностей.

Вино хорошо сочетается с макаронными блюдами, красным мясом, дичью, сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Мягкий фруктовый вкус винтажа демонстрирует отличный баланс и гармоничную структуру.

Миллезим имеет деликатный фруктовый аромат.

Молодое вино подается к сырам, мясу и птице.

Pommard Hospices de Beaune Cuvee Suzanne Chaudron - великолепное красное вино с характеристиками премье крю. Для производства вина используется высококачественный виноград пино нуар, выращенный на старых виноградниках с низкой урожайностью. Перед винификацией ягоды проходят тщательный отбор, после чего урожай укладывается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых проходит ферментация и мацерация. Кюве названо в честь прежнего владельца виноградников Поммар - Cyrot-Chaudron, подарившего свои земли Оспис де Бону.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Мягкий фруктовый вкус винтажа демонстрирует отличный баланс и гармоничную структуру.

Миллезим имеет деликатный фруктовый аромат.

Молодое вино подается к сырам, мясу и птице.

Pommard Hospices de Beaune Cuvee Suzanne Chaudron - великолепное красное вино с характеристиками премье крю. Для производства вина используется высококачественный виноград пино нуар, выращенный на старых виноградниках с низкой урожайностью. Перед винификацией ягоды проходят тщательный отбор, после чего урожай укладывается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых проходит ферментация и мацерация. Кюве названо в честь прежнего владельца виноградников Поммар - Cyrot-Chaudron, подарившего свои земли Оспис де Бону.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, с шелковистыми танинами, нотами сладких фруктов, поджаренного дуба и цитрусовых фруктов. В долгом послевкусии остаются нюансы ванили и красных ягод.

В богатом аромате вина тона ежевики, фиалки и лакрицы смешиваются с нотами специй, шоколада, кожи и трубочного табака.

Вино восхитительно сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как бифштекс по-флорентийски, колбаса с эскароле и фасолью фаджиоли, маринованный стейк, а также с фаршированными грибами Портобелло на гриле и выдержанными твердыми сырами.

"Modus" — супер тосканское вино в современном стиле, в купаже которого Санджовезе встречается с Мерло и Каберне Совиньон — двумя международными сортами винограда, нашедшими новый дом в Тоскане. На этикетке вина изображена Роза Ветров, переплетающаяся с названиями элементов, формирующих душу великого вина: виноградная лоза — Солнце — почва — жизнь — время — плод — образ — вино. Большая часть винограда, использованного для изготовления "Модус", была собрана с недавно посаженных виноградников с современной системой культивирования. Каждый сорт собирается в свой срок и винифицируется отдельно друг от друга. После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение 10 дней сусло подвергается мацерации с виноградной кожицей еще в течение двух недель. После завершения яблочно-молочного брожения сорта купажируются, и вино поступает на выдержку: сначала 12 месяцев в старых и новых французских и американских дубовых бочках, а после розлива — еще как минимум шесть месяцев в бутылках. "Модус" 2006 года может храниться и развиваться на протяжении 20 лет. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, с шелковистыми танинами, нотами сладких фруктов, поджаренного дуба и цитрусовых фруктов. В долгом послевкусии остаются нюансы ванили и красных ягод.

В богатом аромате вина тона ежевики, фиалки и лакрицы смешиваются с нотами специй, шоколада, кожи и трубочного табака.

Вино восхитительно сочетается с разнообразными мясными блюдами, такими как бифштекс по-флорентийски, колбаса с эскароле и фасолью фаджиоли, маринованный стейк, а также с фаршированными грибами Портобелло на гриле и выдержанными твердыми сырами.

"Modus" — супер тосканское вино в современном стиле, в купаже которого Санджовезе встречается с Мерло и Каберне Совиньон — двумя международными сортами винограда, нашедшими новый дом в Тоскане. На этикетке вина изображена Роза Ветров, переплетающаяся с названиями элементов, формирующих душу великого вина: виноградная лоза — Солнце — почва — жизнь — время — плод — образ — вино. Большая часть винограда, использованного для изготовления "Модус", была собрана с недавно посаженных виноградников с современной системой культивирования. Каждый сорт собирается в свой срок и винифицируется отдельно друг от друга. После ферментации в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C в течение 10 дней сусло подвергается мацерации с виноградной кожицей еще в течение двух недель. После завершения яблочно-молочного брожения сорта купажируются, и вино поступает на выдержку: сначала 12 месяцев в старых и новых французских и американских дубовых бочках, а после розлива — еще как минимум шесть месяцев в бутылках. "Модус" 2006 года может храниться и развиваться на протяжении 20 лет. Компания "Руффино" начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества.  В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность "Руффино" подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году "Руффино" стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино темного, плотного рубинового цвета.

Шелковистый, похожий по ощущениям на мягкий кашемир, вкус вина настойчиво предлагает оттенки вишни, малины, ежевики, кофе, цветов фиалки и специй. В невообразимо долгом послевкусии постепенно затихают все краски, оставляя тихие, трепетные ноты пряностей и ягод.

Тонкий, но колоритный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов, ягод, ванили, гвоздики, корицы, трюфеля, черного шоколада и минералов.

Вино сочетается со свиными отбивными и мясом, приготовленным на гриле, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

"Lavaut Saint-Jacques" является одним из самых известных и лучших участков Gevrey-Chambertin —легендарного аппелласьона, отличающегося своими великолепными винами. Его площадь совсем крошечная, поэтому из урожая с него Домен Пьер Нежон производит всего 500 бутылок вина в год. Лозы Пино Нуар были высажены здесь в 1943 году, в военное время. На сегодняшний день — это один из самых дорогих виноградников Бургундии. Он базируется на глинистой почве с высоким содержанием мела, что придает земле необычный, практически белый цвет. Благодаря юго-западной экспозиции, лозы получают возможность развиваться при мягком солнечном освещении, что отражается в вине необычайной изысканностью.Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau.Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, доставшихся ему от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.

Вино темного, плотного рубинового цвета.

Шелковистый, похожий по ощущениям на мягкий кашемир, вкус вина настойчиво предлагает оттенки вишни, малины, ежевики, кофе, цветов фиалки и специй. В невообразимо долгом послевкусии постепенно затихают все краски, оставляя тихие, трепетные ноты пряностей и ягод.

Тонкий, но колоритный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов, ягод, ванили, гвоздики, корицы, трюфеля, черного шоколада и минералов.

Вино сочетается со свиными отбивными и мясом, приготовленным на гриле, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

"Lavaut Saint-Jacques" является одним из самых известных и лучших участков Gevrey-Chambertin —легендарного аппелласьона, отличающегося своими великолепными винами. Его площадь совсем крошечная, поэтому из урожая с него Домен Пьер Нежон производит всего 500 бутылок вина в год. Лозы Пино Нуар были высажены здесь в 1943 году, в военное время. На сегодняшний день — это один из самых дорогих виноградников Бургундии. Он базируется на глинистой почве с высоким содержанием мела, что придает земле необычный, практически белый цвет. Благодаря юго-западной экспозиции, лозы получают возможность развиваться при мягком солнечном освещении, что отражается в вине необычайной изысканностью.Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau.Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, доставшихся ему от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым отливом.

Вино обладает объемным фруктовым вкусом, в котором отчетливо чувствуются танины. Напиток имеет продолжительное, устойчивое послевкусие.

В аромате вина сплетаются тона сладкой черной вишни, ежевики и дуба, дополненные ментоловыми и пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Ciabot Manzoni", Barolo, 2006 — превосходное красное вино, название которому дали небольшие фермерские домики — Ciabot, расположившиеся на окраине глинисто-мелового виноградника Манцони, высаженного в 1968 году. Напиток изготовлен из винограда сорта Неббиоло, который проходил алкогольную ферментацию на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс длился семь дней, после чего вино зрело 2 года в новых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Благодаря такому процессу производства вкус вина получился необыкновенно изысканным, богатым и бархатистым и был по достоинству оценено многими известными критиками.Компания Сильвио Грассо начала заниматься виноделием еще в конце 20-х годов прошлого века. Однако продукция этой компании приобрела известность только в 80-х. Именно тогда сын основателя хозяйства Сильвио Грассо — Алессио Федерико стал выпускать превосходные алкогольные напитки под именем отца. Сегодня Алессио руководит фирмой вместе с женой Мариленой и сыном Паоло, имеющим образование энолога. Вместе они возделывают 11 га виноградников, 5 из которых находится в собственности, а 6 — арендуется. 

Вино насыщенного красного цвета с рубиновым отливом.

Вино обладает объемным фруктовым вкусом, в котором отчетливо чувствуются танины. Напиток имеет продолжительное, устойчивое послевкусие.

В аромате вина сплетаются тона сладкой черной вишни, ежевики и дуба, дополненные ментоловыми и пряными оттенками.

Вино отлично сочетается с выдержанными сырами, дичью и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Ciabot Manzoni", Barolo, 2006 — превосходное красное вино, название которому дали небольшие фермерские домики — Ciabot, расположившиеся на окраине глинисто-мелового виноградника Манцони, высаженного в 1968 году. Напиток изготовлен из винограда сорта Неббиоло, который проходил алкогольную ферментацию на осадке в емкостях из нержавеющей стали. Этот процесс длился семь дней, после чего вино зрело 2 года в новых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Благодаря такому процессу производства вкус вина получился необыкновенно изысканным, богатым и бархатистым и был по достоинству оценено многими известными критиками.Компания Сильвио Грассо начала заниматься виноделием еще в конце 20-х годов прошлого века. Однако продукция этой компании приобрела известность только в 80-х. Именно тогда сын основателя хозяйства Сильвио Грассо — Алессио Федерико стал выпускать превосходные алкогольные напитки под именем отца. Сегодня Алессио руководит фирмой вместе с женой Мариленой и сыном Паоло, имеющим образование энолога. Вместе они возделывают 11 га виноградников, 5 из которых находится в собственности, а 6 — арендуется. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, элегантный, уравновешенный, с плотной, но хорошо интегрированной танинной структурой и приятным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, таких как вишня и слива, чередующихся с цветочными нюансами розы и сушеной фиалки.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, каннеллони с баклажанами, рагу с колбасками и выдержанными сырами.

"Masca" — "гадкий утенок" дома Роккапеста. Он родился потому, что винодельня Роккапеста не хотела использовать международные сорта винограда для производства своих вин из Сканзано. Зато в купаж "Маски" к классическому Санджовезе были добавлены сорта Пти Вердо и Сира, которые также выращиваются на виноградниках хозяйства. И как в сказке, гадкий утенок, в конце концов, превратился в лебедя. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина средней насыщенности, элегантный, уравновешенный, с плотной, но хорошо интегрированной танинной структурой и приятным послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красных фруктов, таких как вишня и слива, чередующихся с цветочными нюансами розы и сушеной фиалки.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами из красного мяса, каннеллони с баклажанами, рагу с колбасками и выдержанными сырами.

"Masca" — "гадкий утенок" дома Роккапеста. Он родился потому, что винодельня Роккапеста не хотела использовать международные сорта винограда для производства своих вин из Сканзано. Зато в купаж "Маски" к классическому Санджовезе были добавлены сорта Пти Вердо и Сира, которые также выращиваются на виноградниках хозяйства. И как в сказке, гадкий утенок, в конце концов, превратился в лебедя. При изготовлении вина используются только натуральные дрожжи, минимальное количество серы и не применяется фильтрация. По этой причине в бутылке может образовываться осадок, который является признаком богатого, живого и активного вина.

Винодельня Roccapesta расположена в Сканзано, небольшом муниципалитете в районе Гроссето в Тоскане, где Санджовезе на местном диалекте называют Мореллино. Компания была основана в 1974 году, и ее история тесно связана с территорией тосканской Мареммы. В 1974 году хозяйством были посажены первые виноградники с сортами Санджовезе и Чилиеджоло. В 2003 году компания меняет собственника и полностью сосредотачивается на производстве качественных красных вин. Леонардо и Альберто Танцини сажают новые виноградники, из которых более 90% занимает Санджовезе, разделенный на 8 разных клонов, а также Аликанте и Пуньителло. Также в 2003 году была сформирована рабочая команда, которая позволила компании получать лучшие результаты в регионе. К 2015 году, после десяти лет кропотливой и требовательной работы, стал годом наград, когда все основные винные эксперты дали винам Roccapesta максимальную оценку. Сегодня Роккапеста производит 100000 бутылок вина в год под шестью разными названиями. Львиная доля вин изготавливается из Санджовезе, а также есть сортовое вино из Пуньителло и купажированное "Masca", единственный пример продукта, где Санджовезе объединяется с двумя международными сортами.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает сочным вкусом с приятной округлой танинностью и хорошей структурой.

В аромате вина раскрываются оттенки черных садовых фруктов и дубовой древесины.

Вино рекомендуется подавать к крупной дичи, говядине, утке.

Многообещающее красное вино Pommard Hospices de Beaune "Cuvee Billardet"названо в честь знаменитых врачей госпиталя Оспис де Бон — Антонио и Шарля Бийярде. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Нуар, собранный с лоз, чей средний возраст составляет около 20 лет. Кюве отличается округлым вкусом с гармоничной структурой и имеет прекрасный потенциал хранения.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вино обладает сочным вкусом с приятной округлой танинностью и хорошей структурой.

В аромате вина раскрываются оттенки черных садовых фруктов и дубовой древесины.

Вино рекомендуется подавать к крупной дичи, говядине, утке.

Многообещающее красное вино Pommard Hospices de Beaune "Cuvee Billardet"названо в честь знаменитых врачей госпиталя Оспис де Бон — Антонио и Шарля Бийярде. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Нуар, собранный с лоз, чей средний возраст составляет около 20 лет. Кюве отличается округлым вкусом с гармоничной структурой и имеет прекрасный потенциал хранения.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

У вина богатый темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует роскошный, полный, концентрированный вкус с многослойной текстурой, нотами черной малины, смородины и кирша, с идеально сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет восхитительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки черных плодов, специй, тостов, лакрицы и кожи.

Вино послужит дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса.

У вина богатый темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отражениями.

Вино демонстрирует роскошный, полный, концентрированный вкус с многослойной текстурой, нотами черной малины, смородины и кирша, с идеально сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет восхитительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки черных плодов, специй, тостов, лакрицы и кожи.

Вино послужит дополнением к блюдам из птицы, дичи или красного мяса.

Вино блестящего и яркого рубинового цвета.

Вкус вина освежает оттенками вишни, сливы, лесных ягод, красных цветов, приятной кислотностью и отличной питкостью. Изысканные танины сдержанно проступают в долгом мягком послевкусии.

Фруктовый аромат вина отличается свежестью и насыщенностью, а его украшением выступают тонкие нюансы цветов, трав и специй.

Вино подходит к блюдам с насыщенным полным вкусом, красному мясу и сырам средней степени выдержки.

Для изготовления вина Tenuta Friggiali, Rosso di Montalcino используется виноград с самых молодых лоз, урожай с более старых лоз оставляется для производства Брунелло. Россо ди Монтальчино по характеру похоже на Брунелло, но вместе с тем отличается свежестью и сочной фруктовостью. Вино производят из ягод с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Виноград собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30° C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает всего 6 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще в течение полугода. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино блестящего и яркого рубинового цвета.

Вкус вина освежает оттенками вишни, сливы, лесных ягод, красных цветов, приятной кислотностью и отличной питкостью. Изысканные танины сдержанно проступают в долгом мягком послевкусии.

Фруктовый аромат вина отличается свежестью и насыщенностью, а его украшением выступают тонкие нюансы цветов, трав и специй.

Вино подходит к блюдам с насыщенным полным вкусом, красному мясу и сырам средней степени выдержки.

Для изготовления вина Tenuta Friggiali, Rosso di Montalcino используется виноград с самых молодых лоз, урожай с более старых лоз оставляется для производства Брунелло. Россо ди Монтальчино по характеру похоже на Брунелло, но вместе с тем отличается свежестью и сочной фруктовостью. Вино производят из ягод с одного виноградника, что не является типичным для большинства производителей в Монтальчино. Обычно ягоды собираются с виноградников разных терруаров зоны DOCG. Но семья Пелузо Чентолани является исключением из этого правила, строго разграничивая вина из урожаев с разных виноградников. Виноград собирается в начале октября, дестеблируется и мягко прессуется. В течение 22 дней сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-30° C. Этот процесс сопровождается частыми пробиваниями шапки мезги и перекачками сусла. Яблочно-молочное брожение и выдержку вино проходит в славонских дубовых бочках емкостью 30 и 50 гл, где пребывает всего 6 месяцев. После бутилирования вино дозревает в хранилище еще в течение полугода. Вина Tenuta Friggiali оформлены уникальными этикетками, отсылающими к временам эпохи Возрождения, когда бутылки помещались в плетеные корзинки и украшались ткаными этикетками с изображением граната, являющегося символом процветания, богатства и плодородия. Сегодня для того, чтобы создать яркий акцент и придать этикеткам благородный блеск используют специальный золотой (для Брунелло) и серебряный (для Россо) порошок. Хозяйство Tenuta Friggiali расположено на юго-западном склоне Монтальчино, спускающемся к широкой равнине, где красивый итальянский пейзаж составляют кипарисовые рощи и средневековые замки. Виноградники хозяйства площадью 20 га расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря и разбиты на 3 блока, каждый из которых имеет свое название. Имя Фриджиали поместье получило от латинского слова "frigidi", что в переводе означает "свежий и воздушный". В Тенута Фриджиали и на самом деле всегда дуют сильные ветра, быстро высушивающие виноградники после осадков и таким образом защищающие их от типичных болезней виноградных лоз. Изначально Джованни Пелузо купил здесь всего 4 га земли, собираясь приспособить ее под охотничьи угодья, но позже, проанализировав состав почв, климата и учтя мнение экспертов, докупил еще 16 га, разбив на них виноградники, и не прогадал. Вина Tenuta Friggiali обладают мощью и выразительностью, позволившими им заручиться благосклонными отзывами винных критиков.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино обладает щедрым, утонченным вкусом с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, чарующий аромат вина раскрывается нотами красной смородины, дополненные нюансами засушенных цветов, аниса, гвоздики и земли.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино глубокого вишневого цвета.

Вино обладает щедрым, утонченным вкусом с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, чарующий аромат вина раскрывается нотами красной смородины, дополненные нюансами засушенных цветов, аниса, гвоздики и земли.

Вино наилучшим образом сочетается с дичью, зрелыми сырами и с красным мясом под сложными соусами.

Дата основания Domaine de Montille уходит в далекий XVII век, в те времена, когда семье Монтий принадлежали лучшие участки Вольне, Мюзиньи, Бон Мар и Шамболь-Мюзиньи общей площадью 12 га. К сожалению, из-за финансовых трудностей в начале XX века, винодельня постепенно стала распродавать свои земли. Когда Hubert de Montille в 1947 году унаследовал виноградники от отца, их площадь составляла всего 3 гектара. На протяжении многих лет он развивал семейный винодельческий бизнес в Вольне и одновременно работал юристом в Дижоне. В 1950-х годах Бургундия увидела рождение нового типа виноградарства. "Мой отец — человек с характером и вкусом. Он очень быстро понял, что хочет создавать вина, которые любит он сам. Прежде всего, мой отец хотел отдать дань уважения каждому терруару, создавая вина с элегантностью и изысканной ароматической чистотой", — говорит Этьен, сын Юбера.Дети Юбера, Этьен и Аликс, узнали о виноделии еще в раннем возрасте, но их отец никогда бы не передал эстафету винопроизводства без изучения реальной профессии. В то время, как дети шли по стопам семьи, ориентируя себя на юридическую карьеру, возврат к виноделию был неизбежен. В 1983 году Этьен присоединился к семейному бизнесу, В 2001 году он стал полностью контролировать Domaine de Montille и Chateau de Puligny-Montrachet, а его стилем и философией стало биодинамическое земледелие. В 2003 году Аликс присоединилась к брату и они создали Deux Montille S?ur-Frere — негоциантский дом, главной задачей которого было производство белых вин.На сегодняшний день виноградники Домен де Монтий насчитывают 20 га, из них 75% — это виноградники Премьер или Гранд Крю.

Вино очаровательного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, роскошный вкус с шелковистой текстурой, привлекательными танинами и долгим, стойким, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет изысканным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки сушеной клубники, экзотических цветов, кожи и табака.

Это универсальное вино подается с простыми блюдами, такими как паста с томатным соусом, жареные грибы, блюда из мяса и рыбы, а также с сырами.

"Vigna Barbagalli" Etna Rosso DOC — роскошное, восхитительное вино, созданное из отборных ягод сорта Нерелло Маскалезе. Виноград произрастает в зоне "Барбагалли" на северной стороне вулкана Этна, на высоте 900 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 80 до 100 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в середине октября. Плоды подвергаются деликатному прессованию и мацерации на кожице, которая длится 18 дней. Малолактическая ферментация проходит естественным способом. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба легкого обжига. Вино "Винья Барбагалли" Этна Россо, 2010 раскроет свою богатую палитру аромата в течение ближайших 10 лет.

Вино очаровательного рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, роскошный вкус с шелковистой текстурой, привлекательными танинами и долгим, стойким, чарующим послевкусием.

Вино соблазняет изысканным, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки сушеной клубники, экзотических цветов, кожи и табака.

Это универсальное вино подается с простыми блюдами, такими как паста с томатным соусом, жареные грибы, блюда из мяса и рыбы, а также с сырами.

"Vigna Barbagalli" Etna Rosso DOC — роскошное, восхитительное вино, созданное из отборных ягод сорта Нерелло Маскалезе. Виноград произрастает в зоне "Барбагалли" на северной стороне вулкана Этна, на высоте 900 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 80 до 100 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в середине октября. Плоды подвергаются деликатному прессованию и мацерации на кожице, которая длится 18 дней. Малолактическая ферментация проходит естественным способом. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба легкого обжига. Вино "Винья Барбагалли" Этна Россо, 2010 раскроет свою богатую палитру аромата в течение ближайших 10 лет.

Вино обладает красным цветом с лиловым отливом.

Вкус вина характеризуется средней плотностью, умеренной танинностью и сочными фруктовыми оттенками.

Аромат вина освежающий и чистый, с приятными тонами вишни.

Вино рекомендуется подавать к сырам, красному мясу, мясу птицы.

Pommard Hospices de Beaune "Cuvee Suzanne Chaudron" — великолепное красное вино класса Премье Крю. Для производства вина используется высококачественный виноград сорта Пино Нуар, выращенный на старых виноградниках с низкой урожайностью. Перед винификацией ягоды проходят тщательный отбор, после чего урожай помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых проходит ферментация и мацерация. Кюве названо в честь прежнего владельца виноградников Поммар — Сюзан Сирон-Шодрон, подарившей свои земли Оспис де Бон.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино обладает красным цветом с лиловым отливом.

Вкус вина характеризуется средней плотностью, умеренной танинностью и сочными фруктовыми оттенками.

Аромат вина освежающий и чистый, с приятными тонами вишни.

Вино рекомендуется подавать к сырам, красному мясу, мясу птицы.

Pommard Hospices de Beaune "Cuvee Suzanne Chaudron" — великолепное красное вино класса Премье Крю. Для производства вина используется высококачественный виноград сорта Пино Нуар, выращенный на старых виноградниках с низкой урожайностью. Перед винификацией ягоды проходят тщательный отбор, после чего урожай помещается в терморегулируемые емкости из нержавеющей стали, в которых проходит ферментация и мацерация. Кюве названо в честь прежнего владельца виноградников Поммар — Сюзан Сирон-Шодрон, подарившей свои земли Оспис де Бон.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, с приятными сладковатыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина доминируют тона спелых лесных ягод и вишни в окружении легких минеральных и землистых нюансов.

Вино составит хорошую пару с говядиной или олениной, тушеной с лисичками, богатыми блюдами из курицы с богатыми соусами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина концентрированный, с приятными сладковатыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина доминируют тона спелых лесных ягод и вишни в окружении легких минеральных и землистых нюансов.

Вино составит хорошую пару с говядиной или олениной, тушеной с лисичками, богатыми блюдами из курицы с богатыми соусами.

Вино глубокого, темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, полный изящества и чувственности, с оттенками красных ягод, минералов и специй.

В аромате вина прекрасная фруктовая сладость, выраженная тонами малины, инжира и вишни, дополнена нежной травяной пряностью и прохладными минеральными нотками.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

"Saybritz" Blaufrankisch — очень выразительное, изящное, чувственное вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного биодинамическими методами. Виноградник "Saybritz" расположен в Айзенберге, который славится своими характерными красными винами в основном из сорта Блауфранкиш, которые показывают тонкие минеральные и пряные ноты. Почвы виноградника — каменистые, обеспечивающие хороший дренаж, с наличием шифера и глины в верхнем почвенном слое. У Франца Венингера в Айзенберге нет собственных виноградников, его поставляет Францу кузина Эмма. При изготовлении вина применяются ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16-20 месяцев в 500-литровых деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино глубокого, темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина насыщенный, элегантный, свежий, полный изящества и чувственности, с оттенками красных ягод, минералов и специй.

В аромате вина прекрасная фруктовая сладость, выраженная тонами малины, инжира и вишни, дополнена нежной травяной пряностью и прохладными минеральными нотками.

Вино великолепно сочетается с блюдами из телятины и говядины, острыми и пряными блюдами, сырами.

"Saybritz" Blaufrankisch — очень выразительное, изящное, чувственное вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного биодинамическими методами. Виноградник "Saybritz" расположен в Айзенберге, который славится своими характерными красными винами в основном из сорта Блауфранкиш, которые показывают тонкие минеральные и пряные ноты. Почвы виноградника — каменистые, обеспечивающие хороший дренаж, с наличием шифера и глины в верхнем почвенном слое. У Франца Венингера в Айзенберге нет собственных виноградников, его поставляет Францу кузина Эмма. При изготовлении вина применяются ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 16-20 месяцев в 500-литровых деревянных бочках. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Семья Weninger впервые упоминается в хронике города Хоричон в 1828 году. Венингеры — типичные фермеры центрального Бургенланда — вели смешанное сельское хозяйство, имея 5 коров, 25 гектаров посевов и 5 гектаров виноградников. Подлинную значимость виноградарства и виноделия оценил в 1983 году Франц Людвиг Венингер, который сначала хотел быть священником, но, в итоге, принял родительское хозяйство. Суглинистую почву лучших виноградников региона он сравнил с терруаром французского Помероля. Уже в первый год работы успешный молодой винодел выпустил Блауфранкиш Кабинетт, получивший международное признание. В последующие годы он мудро расширял семейные виноградники вокруг деревни Хоричон, увеличив их площадь до 28 гектаров. А в 1997 году он купил виноградники в Венгрии (в Шопроне), недалеко от австрийской границы. Его сын Франц Рейнхард Венингер сделал виноделие своей профессией. Сначала он работал в Венгрии на совместной винодельне, созданной в 1992 году вместе с Аттила Гере. А затем взял в руки управление семейной винодельней. Начиная с 2006 года все виноградники, принадлежащие Венингер, управляются при помощи биодинамических методов.

Вино насыщенного темно-гранатового цвета.

Вкус вина сложный, многогранный, средней плотности, с оттенками ежевики, устойчивыми танинами, нотами кедра и элегантным послевкусием с тонкими нюансами щебня.

Впечатляющий букет вина раскрывается выразительными ароматами свежей земляники и шелковицы, смородиновыми оттенками, нотами холодного гранита и кедровыми обертонами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, барбекю, жаркого из дичи, птицы, выдержанных сыров.

Впервые третье вино хозяйства Шато Латур под названием Пойяк де Шато Латур было произведено в 1973 году из винограда, который не подходил для второго вина Шато Латур. Далее на рынок поступили винтажи 1974 и 1987 года. С 1990 года Пойак де Шато Латур стало выпускаться ежегодно — для его изготовления используется урожай, не подошедший для второго вина Les Forts de Latour, а также урожай с молодых лоз виноградника "l'Enclos" (Анкло). Это узнаваемое и вкусное вино является достойным представителем вин Шато Латур. Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион. История Шато Латур как серьёзного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушённому обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу.

Вино насыщенного темно-гранатового цвета.

Вкус вина сложный, многогранный, средней плотности, с оттенками ежевики, устойчивыми танинами, нотами кедра и элегантным послевкусием с тонкими нюансами щебня.

Впечатляющий букет вина раскрывается выразительными ароматами свежей земляники и шелковицы, смородиновыми оттенками, нотами холодного гранита и кедровыми обертонами.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса, приготовленного на гриле, барбекю, жаркого из дичи, птицы, выдержанных сыров.

Впервые третье вино хозяйства Шато Латур под названием Пойяк де Шато Латур было произведено в 1973 году из винограда, который не подходил для второго вина Шато Латур. Далее на рынок поступили винтажи 1974 и 1987 года. С 1990 года Пойак де Шато Латур стало выпускаться ежегодно — для его изготовления используется урожай, не подошедший для второго вина Les Forts de Latour, а также урожай с молодых лоз виноградника "l'Enclos" (Анкло). Это узнаваемое и вкусное вино является достойным представителем вин Шато Латур. Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион. История Шато Латур как серьёзного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушённому обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным и гармоничным вкусом с тонами фиалки, сливы и обожженного дуба, с хорошо сбалансированными танинами.

Сложный и многослойный аромат вина раскрывается нотами спелых лесных ягод, чернослива, оттенками древесного угля, какао и нюансами лакрицы.

Вино отлично подходит к блюдам высокой кухни, а также блюдам из красного мяса или дичи и сырам.

Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства вина "Don Luigi" проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в новых барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев. Вино "Дон Луиджи", являющееся эталоном выражения винограда Монтепульчано в регионе Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино непрозрачного рубинового цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным и гармоничным вкусом с тонами фиалки, сливы и обожженного дуба, с хорошо сбалансированными танинами.

Сложный и многослойный аромат вина раскрывается нотами спелых лесных ягод, чернослива, оттенками древесного угля, какао и нюансами лакрицы.

Вино отлично подходит к блюдам высокой кухни, а также блюдам из красного мяса или дичи и сырам.

Виноград сортов Монтепульчано и Альянико для производства вина "Don Luigi" проходит тщательнейшую селекцию — в купаж вина попадают только лучшие ягоды с отдельного виноградника уровня крю. Урожай собирают в конце октября-начале ноября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при постоянно контролируемой температуре, с мацерацией на кожице в течение месяца. Затем вино выдерживают 12 месяцев в новых барриках, перед поступлением в продажу вино дополнительно проводит в бутылках 6 месяцев. Вино "Дон Луиджи", являющееся эталоном выражения винограда Монтепульчано в регионе Молизе, было создано в честь основателя этого поместья — дона Луиджи Ди Майо Норанте. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Компания Ди Майо Норанте — флагман виноделия региона Молизе! Семья Ди Майо (Di Majo), владеющая компанией, занимается производством вин категории DOC с 1968 года. Сегодня во главе компании стоит Алессио ди Майо. Ди Майо из поколения в поколение передавали потомкам традиции своей семьи. История рода Ди Майо насчитывает уже более двух веков: виноградную лозу здесь выращивали уже в начале XIX столетия, о чем свидетельствуют руины старинной винодельни, которые сохранились под старой центральной площадью в Кампомарино. Новая винодельня была построена в 60-х годах прошлого века, и на сегодняшний момент она полностью оснащена необходимым современным технологическим оборудованием. Поместье располагается в Кампомарино, на побережье Адриатического моря, где климат благоприятствует виноградарству и созданию превосходных вин. Все вина Di Majo Norante имеют отличное сочетание приемлемой цены и высокого качества!

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, насыщенный, приятный, с фруктовыми и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, элегантный аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись нотки вишни, диких ягод и пряностей.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина щедрый, насыщенный, приятный, с фруктовыми и пряными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, элегантный аромат, в котором. подобно симфонии, сплелись нотки вишни, диких ягод и пряностей.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино насыщенного непрозрачного яркого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Полнотелое вино с широким спектром тонких оттенков дыма, минералов, черных ягод, оливок, сушеных трав и молотых специй. Мелкозернистые танины отражаются в послевкусии намеками ревеня, сухих лепестков роз, ванили, черного перца.

Вино обладает интенсивным, чистым, изысканным букетом с глубокими оттенками спелых вишен, смородины и слив, легким флером цветов и специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясным блюдам, тушеной оленине, блюдам из грибов, жареному ягненку.

"Marina Cvetic" Cabernet Sauvignon IGT — элегантное вино, первый винтаж которого был выпущен в 1990 году. Напиток входит в линейку вин, названых в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Виноград для создания вина выращивается на двух разных виноградниках. Первый виноградник — "Колле ди Розина" — расположен в окрестностях Сан Мартино на высоте 400 метров над уровнем моря, почвы в основном глинистые, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Второй виноградник — "Арениле", в окрестностях Рипа Театина. Виноградник находится на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы участка — гравийные и песчаные. Средний возраст виноградных лоз — 8 лет. Урожай собирают в конце сентября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Ферментация проходит в стальных чанах при максимальной температуре 30°C в течение 15-20 дней. Мацерация длится 20-30 дней. Вино выдерживают в новых французских дубовых бочках в течение двух лет, а затем еще 12-18 месяцев — в бутылках.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино насыщенного непрозрачного яркого рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Полнотелое вино с широким спектром тонких оттенков дыма, минералов, черных ягод, оливок, сушеных трав и молотых специй. Мелкозернистые танины отражаются в послевкусии намеками ревеня, сухих лепестков роз, ванили, черного перца.

Вино обладает интенсивным, чистым, изысканным букетом с глубокими оттенками спелых вишен, смородины и слив, легким флером цветов и специй.

Вино является прекрасным дополнением к мясным блюдам, тушеной оленине, блюдам из грибов, жареному ягненку.

"Marina Cvetic" Cabernet Sauvignon IGT — элегантное вино, первый винтаж которого был выпущен в 1990 году. Напиток входит в линейку вин, названых в честь жены Джанни Машарелли — Марины Цветич. Виноград для создания вина выращивается на двух разных виноградниках. Первый виноградник — "Колле ди Розина" — расположен в окрестностях Сан Мартино на высоте 400 метров над уровнем моря, почвы в основном глинистые, средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Второй виноградник — "Арениле", в окрестностях Рипа Театина. Виноградник находится на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы участка — гравийные и песчаные. Средний возраст виноградных лоз — 8 лет. Урожай собирают в конце сентября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Ферментация проходит в стальных чанах при максимальной температуре 30°C в течение 15-20 дней. Мацерация длится 20-30 дней. Вино выдерживают в новых французских дубовых бочках в течение двух лет, а затем еще 12-18 месяцев — в бутылках.

Винный дом Masciarelli был основан в 1978 году в Сан Мартино, но производство вин началось в только в 1981 году, поскольку первые годы были посвящены исследовательской работе. Флагманское вино хозяйства — "Villa Gemma" — было произведено в 1984 году. Любовь к виноделию Джанни Машарелли унаследовал от своего деда, который производил вина в небольшом количестве для своей семьи и друзей. Джанни женился на Марине Цветич в 1988 году. После смерти Джанни в 2008 году, она является главным представителем винного завода Masciarelli. Имя Марины также стало названием для целой линейки вин, включающей в себя пять наименований, — Монтепульчано, Треббьяно, Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон. В роли энолога-консультанта выступает Ромео Тараборелли.На сегодняшний день винодельне Машарелли принадлежит 320 га виноградников в 14 городах и 4 провинциях региона Абруццо. Виноградники имеют очень специфические характеристики терруара и находятся на разных высотах (200-500 метров над уровнем моря). Ассортимент винного дома включает в себя несколько линеек тихих вин. В 2003 году в ассортименте винодельни появилось игристое вино "Iskra".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Интенсивный, но в то же время элегантный вкус вина захватывает сочной кислотностью и тонкой танинной структурой. В послевкусии гармонично переплетаются оттенки фруктов, шоколада, жженого дуба и бальзамические нюансы.

Для аромата вина характерны чистые сортовые тона вишни, лесных ягод, специй и пряных трав.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Sangiovese — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает на участках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках 6-9 месяцев. Санджовезе превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Интенсивный, но в то же время элегантный вкус вина захватывает сочной кислотностью и тонкой танинной структурой. В послевкусии гармонично переплетаются оттенки фруктов, шоколада, жженого дуба и бальзамические нюансы.

Для аромата вина характерны чистые сортовые тона вишни, лесных ягод, специй и пряных трав.

Вино будет сочетаться с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Tenuta Sassoregale, Sangiovese — красное сухое вино, произведенное из винограда, который произрастает на участках хозяйства Сассорегале в микрозоне Маремма. Сбор урожая проводится с 10 по 30 сентября. Традиционная винификация включает в себя мацерацию на кожице и малолактическую ферментацию при контролируемой температуре. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках 6-9 месяцев. Санджовезе превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками и блюдами тосканской кухни.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.