Вино, Страница 107

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина освежающий, живой, сочный, мягкий, яркий, с ягодными оттенками, шелковистой текстурой и продолжительным, терпким послевкусием.

Насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни и смородины, дополняемыми нотами пряностей.

Вино рекомендуется употреблять с приготовленным на гриле красным мясом, дичью, жареным белым мясом, полутвердыми и твердыми сырами.

"Именно в наших долинах мы собираем лучший виноград с лучшего терруара, чтобы производить фруктовые и щедрые вина, которыми можно наслаждаться в любом случае. Таким образом, коллекция "Le Val" ("Долина") является результатом лучшего выбора вин с наших виноградников и опыта наших виноделов, позволяющих выразить богатство и разнообразие нашего драгоценного терруара. Широкий ассортимент вин "Ле Валь" с различными блендами и упаковками способен удовлетворить потребности как новичков, так и более опытных потребителей", — компания Cordier.Освежающее, сочное, яркое красное сухое вино "Le Val" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в Пэй д'Ок (Лангедок-Руссильон). Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами и сырами.Cordier (Cordier Excel Trilles) — крупная винодельческая компания, присутствующая на всех уровнях винодельческой отрасли: от производства до потребления. Это дает ей возможность разрабатывать полезные, вкусные и инновационные продукты, которые улучшают ее экосистему на благо потребителей. Это — инновационная и креативная компания, стремящаяся к совершенству с помощью новых методов, но соблюдая высокие стандарты качества. Компании принадлежит 3 производственных площадки и 28000 га виноградников. Она производит 1.6 миллионов гектолитров вина в год. В 2021 году компания Cordier вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов. В настоящее время она является дочерней компанией группы InVivo — ведущей европейской сельскохозяйственной группы с оборотом около 10 миллиардов евро.

Группа InVivo — крупный французский сельскохозяйственный кооператив, который ведет свою историю с 1945 года. Компания присутствует в 35 странах мира и имеет более 90 производственных площадок, в том числе 63 во Франции, а штаб-квартира группы расположена на авеню Гранд Арме в Париже. Штат сотрудников насчитывает более 13 000 человек, в том числе более 10 000 во Франции. В компанию входят подразделения сельского хозяйства, питания и здоровья животных, дистрибуции и агропродовольствия, а также товаров для здоровья и гигиены. В июле 2015 года InVivo создала компанию Cordier (ранее именовалась InVivo Wine), полная решимости позиционировать себя как крупного и объединяющего игрока во французской винодельческой промышленности с амбициями по созданию мощного и создающего ценность французского кооперативного кластера. Сегодня Cordier by InVivo вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов.

Вино яркого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина освежающий, живой, сочный, мягкий, яркий, с ягодными оттенками, шелковистой текстурой и продолжительным, терпким послевкусием.

Насыщенный фруктовый аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни и смородины, дополняемыми нотами пряностей.

Вино рекомендуется употреблять с приготовленным на гриле красным мясом, дичью, жареным белым мясом, полутвердыми и твердыми сырами.

"Именно в наших долинах мы собираем лучший виноград с лучшего терруара, чтобы производить фруктовые и щедрые вина, которыми можно наслаждаться в любом случае. Таким образом, коллекция "Le Val" ("Долина") является результатом лучшего выбора вин с наших виноградников и опыта наших виноделов, позволяющих выразить богатство и разнообразие нашего драгоценного терруара. Широкий ассортимент вин "Ле Валь" с различными блендами и упаковками способен удовлетворить потребности как новичков, так и более опытных потребителей", — компания Cordier.Освежающее, сочное, яркое красное сухое вино "Le Val" Cabernet Sauvignon изготавливается из винограда, выращенного в Пэй д'Ок (Лангедок-Руссильон). Вино прекрасно гармонирует с мясными блюдами и сырами.Cordier (Cordier Excel Trilles) — крупная винодельческая компания, присутствующая на всех уровнях винодельческой отрасли: от производства до потребления. Это дает ей возможность разрабатывать полезные, вкусные и инновационные продукты, которые улучшают ее экосистему на благо потребителей. Это — инновационная и креативная компания, стремящаяся к совершенству с помощью новых методов, но соблюдая высокие стандарты качества. Компании принадлежит 3 производственных площадки и 28000 га виноградников. Она производит 1.6 миллионов гектолитров вина в год. В 2021 году компания Cordier вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов. В настоящее время она является дочерней компанией группы InVivo — ведущей европейской сельскохозяйственной группы с оборотом около 10 миллиардов евро.

Группа InVivo — крупный французский сельскохозяйственный кооператив, который ведет свою историю с 1945 года. Компания присутствует в 35 странах мира и имеет более 90 производственных площадок, в том числе 63 во Франции, а штаб-квартира группы расположена на авеню Гранд Арме в Париже. Штат сотрудников насчитывает более 13 000 человек, в том числе более 10 000 во Франции. В компанию входят подразделения сельского хозяйства, питания и здоровья животных, дистрибуции и агропродовольствия, а также товаров для здоровья и гигиены. В июле 2015 года InVivo создала компанию Cordier (ранее именовалась InVivo Wine), полная решимости позиционировать себя как крупного и объединяющего игрока во французской винодельческой промышленности с амбициями по созданию мощного и создающего ценность французского кооперативного кластера. Сегодня Cordier by InVivo вошла в тройку крупнейших французских винодельческих операторов.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, бархатистый, сухой, с фруктовыми оттенками и пряными нюансами.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами вишни, клубники, нотами корицы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины, приготовленной на гриле, колбасами, сырами.

Вино Blauer Zweigelt "St. Severin" изготовлено из винограда сорта Блауэр Цвайгельт, который появился в результате скрещивания сортов Гаме и Сен-Лоран. На сегодняшний день Цвайгельт является основным сортом для производства красных вин в компании Винцер Кремс, под его посадки отведено 20% виноградников. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, бархатистый, сухой, с фруктовыми оттенками и пряными нюансами.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами вишни, клубники, нотами корицы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например, говядины, приготовленной на гриле, колбасами, сырами.

Вино Blauer Zweigelt "St. Severin" изготовлено из винограда сорта Блауэр Цвайгельт, который появился в результате скрещивания сортов Гаме и Сен-Лоран. На сегодняшний день Цвайгельт является основным сортом для производства красных вин в компании Винцер Кремс, под его посадки отведено 20% виноградников. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Компания Winzer Krems ведет свое начало от гильдии виноделов, которая существовала в регионе Кремс с середины XV века. Сегодня это одно из наиболее известных в Австрии объединение виноделов. Компания Винцер Кремс владеет виноградниками, которые расположены в долинах Кремсталь и Вахау и занимают площадь более чем 1000 гектаров. Приоритет отдается двум сортам винограда — сорту Грюнер Вельтлинер, который используется для производства белых вин, и сорту Блауэр Цвайгельт для производства красных вин. Основной специализацией компании является выпуск белых вин. На их долю приходится 72% продукции. Большая часть вина поставляется на австрийский рынок, и только треть идет на экспорт. В настоящее время компанией руководит Франц Эренляйтнер. Компания ориентирована на поддержание высокого качества вина и рассматривает виноделие как важную часть культурной жизни страны. Вина Винцер Кремс неоднократно получали признание на мировом уровне. На международном конкурсе "International Wine Challenge" в Лондоне компания завоевала:— золотую награду, кубок "Австрийский Рислинг" и "Кубок Долины Кремса" за вино Pfaffenberg Riesling 2011 года:— серебряную награду за вино Kremser Wachtberg Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Edition Chremisa Grüner Veltliner 2011 года;— бронзовую награду за вино Kremser Goldberg Grüner Veltliner, 2012 года.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, гармоничным, освежающим, фруктовым вкусом. Тонкая кислинка в чистом, сухом послевкусии сохраняет идеальный баланс композиции.

Вино обладает изысканным, свежим ароматом с доминирующими нотками крыжовника и смородины.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и легкими салатами, его можно подать в качестве аперитива.

"Absheron-Sharab" Sadylly — ароматное белое сухое вино из винограда сортов Ркацители и Совиньон Блан. Виноград выращивается на виноградниках Акстафинского района, между горными хребтами Большого и Малого Кавказа. Климат здесь умеренно жаркий, сухой субтропический. Зима, как правило, засушливая. Почвы преимущественно каштановые и горно-лесные. Лозы произрастают на высоте около 800 метров над уровнем моря, возраст большинства из них насчитывает несколько десятилетий. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Абшерон-Шараб" Садыллы прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и легкими салатами, его можно подать в качестве аперитива.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается насыщенным, гармоничным, освежающим, фруктовым вкусом. Тонкая кислинка в чистом, сухом послевкусии сохраняет идеальный баланс композиции.

Вино обладает изысканным, свежим ароматом с доминирующими нотками крыжовника и смородины.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и легкими салатами, его можно подать в качестве аперитива.

"Absheron-Sharab" Sadylly — ароматное белое сухое вино из винограда сортов Ркацители и Совиньон Блан. Виноград выращивается на виноградниках Акстафинского района, между горными хребтами Большого и Малого Кавказа. Климат здесь умеренно жаркий, сухой субтропический. Зима, как правило, засушливая. Почвы преимущественно каштановые и горно-лесные. Лозы произрастают на высоте около 800 метров над уровнем моря, возраст большинства из них насчитывает несколько десятилетий. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. "Абшерон-Шараб" Садыллы прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами и легкими салатами, его можно подать в качестве аперитива.

"Абшерон-Шараб" является одним из крупнейших предприятий по производству алкогольной продукции из винограда в Азербайджане. История завода уходит в далекий 1967 год. В 2003 году после ряда изменений и технологических модернизаций завод был преобразован в ОАО "Абшерон-Шараб". С 2007 года на предприятии установлено современное оборудование для всех циклов производства, приобретены дубовые бочки европейского производства, резервуары для ферментации и хранения. На сегодняшний день завод производит более 70 наименований винной и ликеро-водочной продукции. При создании вин используются как европейские сорта винограда, так и сорта, выращенные на собственных виноградниках и на виноградниках других регионов Азербайджана. С 2012 года вина производятся под руководством высококвалифицированного винодела-энолога из Болгарии Здравко Маркова. Продукция компании получила признание международных конкурсов алкогольной продукции и неоднократно удостаивалась престижных медалей и дипломов.

Вино яркого желто-лимонного цвета.

Комплексное и хорошо сбалансированное вино с элегантным, округлым вкусом со свежей кислотностью и сливочной текстурой, длительным сладковатым послевкусием.

У вина свежий фруктовый аромат с нотками тропических фруктов (ананаса, манго, персика, грейпфрута) и мягкими нюансами ванили, тостов и орехов.

Вино рекомендуют подавать к пасте под сливочным соусом, рыбе (лососю), блюдам из креветок и устриц, белому мясу и сырам.

Вино яркого желто-лимонного цвета.

Комплексное и хорошо сбалансированное вино с элегантным, округлым вкусом со свежей кислотностью и сливочной текстурой, длительным сладковатым послевкусием.

У вина свежий фруктовый аромат с нотками тропических фруктов (ананаса, манго, персика, грейпфрута) и мягкими нюансами ванили, тостов и орехов.

Вино рекомендуют подавать к пасте под сливочным соусом, рыбе (лососю), блюдам из креветок и устриц, белому мясу и сырам.

Вино темного фиолетового цвета.

Мягкий вкус вина изобилует нежными округлыми танинами. Спокойная кислотность позволяет структурировать его букет, составленный из тонов черных фруктов и ягод. В долгом, элегантном послевкусии появляются ноты табака, специй и сушеной клюквы.

Характерный, насыщенный аромат вина полон тонов черных фруктов, черники, ежевики и сушеной клубники, бархатистыми нотами специй, ванили, черного перца, кофе и шоколада.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27 °C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Вино темного фиолетового цвета.

Мягкий вкус вина изобилует нежными округлыми танинами. Спокойная кислотность позволяет структурировать его букет, составленный из тонов черных фруктов и ягод. В долгом, элегантном послевкусии появляются ноты табака, специй и сушеной клюквы.

Характерный, насыщенный аромат вина полон тонов черных фруктов, черники, ежевики и сушеной клубники, бархатистыми нотами специй, ванили, черного перца, кофе и шоколада.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27 °C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%.Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Вино обладает приятным золотисто-желтым цветом.

Среднетелое вино с легким фруктовым вкусом с тонами тостов и карамели, длительным элегантным послевкусием.

Вино характеризуется насыщенным ароматом с тонами тропических фруктов, белых цветов, нотками меда и сладкой ванилью.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, пастой, рыбными блюдами, белым мясом и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино обязано не только Шардоне, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в новых баррелях с регулярным баттонажем.  Интересен также температурный режим ферментации: она начинается при температуре 12°C, которая на заключительном этапе увеличивается до 14°C. Выдержка вина в течение 10 месяцев производится в бочках из французского дуба.Одним из первых иностранцев, оценивших винный потенциал Кольчагуа, был калифорнийский пионер и патриарх Роберт Мондави, посетивший страну впервые еще в 1985 году. В начале 1990-х он встретил Эдуардо Чедвика, и они поняли, что стремятся к одной цели: создать великолепное чилийское вино, которое можно поставить на стол не только во время простого ужина, но и на серьезном мероприятии. Поэтому в 1996 году семейства Чедвиков и Мондави основали в Кольчагуа совместное предприятие Caliterra. Хозяйство росло и развивалось, в 2004 году семейство Чедвиков выкупило долю Мондави и стало одной из лучших чилийских виноделен. Название винодельческого хозяйства Caliterra соединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). И выбранное основателями имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra — найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Виноградники Caliterra занимают 415 га в самом сердце Кольчагуа. Первые лозы были высажены в 1997 году (Мерло, Карменер, Каберне Совиньон, Сира и небольшое количество Мальбека и Санджовезе) на каменистых почвах и разных участках.

Вино обладает приятным золотисто-желтым цветом.

Среднетелое вино с легким фруктовым вкусом с тонами тостов и карамели, длительным элегантным послевкусием.

Вино характеризуется насыщенным ароматом с тонами тропических фруктов, белых цветов, нотками меда и сладкой ванилью.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, пастой, рыбными блюдами, белым мясом и мягкими сырами.

"Tributo" Chardonnay — превосходное вино с ярко выраженной индивидуальностью. Оно отличается от других вин на основе винограда сорта Шардоне своей элегантностью, сложностью, комплексностью и богатой фруктовостью, способными вызвать приятное удивление даже у искушенных ценителей хорошего вина.Своим уникальным свежим вкусом вино обязано не только Шардоне, собранному на пике зрелости с виноградника в Долине Касабланка, но и способу винификации, концепцией которой является ферментация с применением дрожжей в новых баррелях с регулярным баттонажем.  Интересен также температурный режим ферментации: она начинается при температуре 12°C, которая на заключительном этапе увеличивается до 14°C. Выдержка вина в течение 10 месяцев производится в бочках из французского дуба.Одним из первых иностранцев, оценивших винный потенциал Кольчагуа, был калифорнийский пионер и патриарх Роберт Мондави, посетивший страну впервые еще в 1985 году. В начале 1990-х он встретил Эдуардо Чедвика, и они поняли, что стремятся к одной цели: создать великолепное чилийское вино, которое можно поставить на стол не только во время простого ужина, но и на серьезном мероприятии. Поэтому в 1996 году семейства Чедвиков и Мондави основали в Кольчагуа совместное предприятие Caliterra. Хозяйство росло и развивалось, в 2004 году семейство Чедвиков выкупило долю Мондави и стало одной из лучших чилийских виноделен. Название винодельческого хозяйства Caliterra соединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). И выбранное основателями имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra — найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Виноградники Caliterra занимают 415 га в самом сердце Кольчагуа. Первые лозы были высажены в 1997 году (Мерло, Карменер, Каберне Совиньон, Сира и небольшое количество Мальбека и Санджовезе) на каменистых почвах и разных участках.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и сухим, приятным послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает тонами спелых желтых фруктов, мандарина, белых цветов и свежих трав.

Вино можно подать к рыбе, приготовленной на гриле, морепродуктам, блюдам из белого мяса, пасте или ризотто.

"Gran Duca" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Треббьяно и Гарганега, которые выращиваются в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 8 дней. Выдерживается вино не менее 3-х месяцев на осадке в тех же резервуарах. Это вино рекомендуется пить достаточно молодым.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

У вина бледно-золотистый цвет.

Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и сухим, приятным послевкусием.

Нежный аромат вина окутывает тонами спелых желтых фруктов, мандарина, белых цветов и свежих трав.

Вино можно подать к рыбе, приготовленной на гриле, морепродуктам, блюдам из белого мяса, пасте или ризотто.

"Gran Duca" Soave DOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Треббьяно и Гарганега, которые выращиваются в провинции Соаве. Здесь преобладают известняковые и базальтовые почвы. Состав почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования винограда. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 8 дней. Выдерживается вино не менее 3-х месяцев на осадке в тех же резервуарах. Это вино рекомендуется пить достаточно молодым.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными. К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта — Лука, Анна и Алессандро Боттер, управляющие компанией в настоящее время, полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, гармоничный, с обильными фруктовыми оттенками, нотами табака, кожи и специй, шоколадными нюансами и мелкозернистыми танинами. Послевкусие длительное и сочное.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами черной вишни, сливы, оттенками фиалки и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, стейка, пряных закусок. Кроме того, вино идеально в качестве аперитива.

Вино "Festivo" Malbec произведено из винограда сорта Мальбек, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. В изготовлении этого вина принимал участие легендарный "летучий винодел" — Мишель Роллан.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, гармоничный, с обильными фруктовыми оттенками, нотами табака, кожи и специй, шоколадными нюансами и мелкозернистыми танинами. Послевкусие длительное и сочное.

Букет вина раскрывается выразительными ароматами черной вишни, сливы, оттенками фиалки и ванили.

Вино станет прекрасным сопровождением для мяса, приготовленного на гриле, стейка, пряных закусок. Кроме того, вино идеально в качестве аперитива.

Вино "Festivo" Malbec произведено из винограда сорта Мальбек, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. В изготовлении этого вина принимал участие легендарный "летучий винодел" — Мишель Роллан.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Умеренный по насыщенности вкус вина гармонично сочетает мягкие танины и свежую кислотность. В послевкусии из заявленной в аромате композиции остаются ноты сухих ягод, трав и горького шоколада.

Интенсивный, комплексный аромат вина выделяет тона черной смородины, ежевики и сушеной вишни, дополняет их намеками специй, черного чая и трав. Через время в букете появляются оттенки горького шоколада и кофе.

Вино сочетается со многими мясными блюдами, с ягненком, дичью и сильными сырами.

Muenzenrieder, Merlot Reserve производится из хорошо вызревшего винограда сорта Мерло в солнечном климате земель Бургенланд. Перед виноделами стояла цель создать очаровательное вино, стремящееся к совершенству и имеющее максимальную гастрономическую сочетаемость. Виноград за 14 дней проходит мацерацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C, ферментацию, после чего переходит к стадии яблочно-молочного брожения. Насыщенный сбалансированный вкус вина Muenzenrieder, Merlot Reserve обладает хорошей концентрацией.

Винодельческое хозяйство Muenzenrieder названо в честь фамилии его основателей — Петера и Христофора Мюнценридер. После тщательного анализа почвенных и климатических условий, виноделы выбрали для своих виноградников земли, которые находятся в Национальном парке Нойзидлерзее – Зеевинкель. Вокруг виноградников располагаются небольшие болотистые участки, которые с одной стороны играют роль своеобразного аккумулятора тепла, а с другой — поддерживают необходимую для вызревания винограда влажность. Предпочтение в сортовом составе винограда отдается австрийским сортам — Блауфренкиш, Цвайгельт и другим. В тоже время на виноградниках хозяйства выращивают и международные сорта — Каберне Совиньон и Пино Блан. Владельцы компании тщательно следят за качеством изготовления вина на всех его этапах, начиная со сбора урожая. На виноградниках Muenzenrieder применяются исключительно естественные методы культивирования. Вина Мюнценридер обладают ярко выраженным региональным характером и интенсивным вкусом. Благодаря высокой влажности, которая необходима для образования на плодах благородной плесени, виноделы компании производят высококачественные сладкие вина.

Вино глубокого темно-гранатового цвета.

Умеренный по насыщенности вкус вина гармонично сочетает мягкие танины и свежую кислотность. В послевкусии из заявленной в аромате композиции остаются ноты сухих ягод, трав и горького шоколада.

Интенсивный, комплексный аромат вина выделяет тона черной смородины, ежевики и сушеной вишни, дополняет их намеками специй, черного чая и трав. Через время в букете появляются оттенки горького шоколада и кофе.

Вино сочетается со многими мясными блюдами, с ягненком, дичью и сильными сырами.

Muenzenrieder, Merlot Reserve производится из хорошо вызревшего винограда сорта Мерло в солнечном климате земель Бургенланд. Перед виноделами стояла цель создать очаровательное вино, стремящееся к совершенству и имеющее максимальную гастрономическую сочетаемость. Виноград за 14 дней проходит мацерацию в чанах из нержавеющей стали при температуре 28 °C, ферментацию, после чего переходит к стадии яблочно-молочного брожения. Насыщенный сбалансированный вкус вина Muenzenrieder, Merlot Reserve обладает хорошей концентрацией.

Винодельческое хозяйство Muenzenrieder названо в честь фамилии его основателей — Петера и Христофора Мюнценридер. После тщательного анализа почвенных и климатических условий, виноделы выбрали для своих виноградников земли, которые находятся в Национальном парке Нойзидлерзее – Зеевинкель. Вокруг виноградников располагаются небольшие болотистые участки, которые с одной стороны играют роль своеобразного аккумулятора тепла, а с другой — поддерживают необходимую для вызревания винограда влажность. Предпочтение в сортовом составе винограда отдается австрийским сортам — Блауфренкиш, Цвайгельт и другим. В тоже время на виноградниках хозяйства выращивают и международные сорта — Каберне Совиньон и Пино Блан. Владельцы компании тщательно следят за качеством изготовления вина на всех его этапах, начиная со сбора урожая. На виноградниках Muenzenrieder применяются исключительно естественные методы культивирования. Вина Мюнценридер обладают ярко выраженным региональным характером и интенсивным вкусом. Благодаря высокой влажности, которая необходима для образования на плодах благородной плесени, виноделы компании производят высококачественные сладкие вина.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, свежий, с нежной сладостью, тонами айвового варенья и сливок. Послевкусие элегантное, освежающее, устойчивое.

Изящный аромат вина наполнен нотками цитрусовых фруктов, белых цветов, персика и меда.

Вино можно подавать к рыбе, салатам, морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, сырам и фруктам.

"Tierruca" Sauvignon Blanc Semi-Sweet — белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на пологих склонах долины Марчигуе. Вино производится на винодельне Vinedos Marchigue, которая принадлежит известному производителю и экспортеру EOV. Урожай собирается в конце февраля-начале марта, когда виноград достигает максимальной зрелости. Сусло ферментируется в цистернах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней при температуре 13 °С.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина богатый, хорошо сбалансированный, свежий, с нежной сладостью, тонами айвового варенья и сливок. Послевкусие элегантное, освежающее, устойчивое.

Изящный аромат вина наполнен нотками цитрусовых фруктов, белых цветов, персика и меда.

Вино можно подавать к рыбе, салатам, морепродуктам, легким блюдам из мяса птицы, сырам и фруктам.

"Tierruca" Sauvignon Blanc Semi-Sweet — белое полусладкое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на пологих склонах долины Марчигуе. Вино производится на винодельне Vinedos Marchigue, которая принадлежит известному производителю и экспортеру EOV. Урожай собирается в конце февраля-начале марта, когда виноград достигает максимальной зрелости. Сусло ферментируется в цистернах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней при температуре 13 °С.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино демонстрирует темный гранатовый цвет.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, умеренно экстрактивный.

Вино обладает ярко выраженным фруктовым ароматом.

Вино хорошо подходит к фруктам, мягким сырам, а также к мясным блюдами и закускам.

Практически все вина линейки "Старый Баку" созданы из исконно азербайджанского сорта красного винограда — Матраса. Капризное растение, остро реагирующее на плохие погодные условия и вредителей, хорошо растет и плодоносит только в Азербайджане. Высокое содержание ароматических веществ и сахаристость сорта, достигающая 28%, придают винам из коллекции "Старый Баку" глубокий насыщенный вкус и яркий характерный аромат. Неудивительно, что именно из сорта Матраса изготовлены лучшие вина этого региона, буквально впитавшие в себя благородство и силу Страны Огней.Красное вино "Семь Красавиц" из знаменитого местного винограда сорта Матраса прекрасно известно за пределами Азербайджана. Так, на IV международном конкурсе это вино получило заслуженную золотую медаль. Романтическое название напитка связано с балетом "Семь Красавиц", который был исполнен на сцене Бакинского Театра оперы и балета. На красочной с золотым тиснением этикетке вина изображен фасад театра, который считается одним из самых из самых знаменитых архитектурных памятников Баку. С открытием театра был связан забавный курьез. Одна из зрительниц надела на открытие мужские шаровары, и именно они стали главной темой этого вечера. О премьере оперы "Борис Годунов" не было сказано почти ни слова, но зато все зрители обсуждали экстравагантную одежду смелой дамы. 

Вино демонстрирует темный гранатовый цвет.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, умеренно экстрактивный.

Вино обладает ярко выраженным фруктовым ароматом.

Вино хорошо подходит к фруктам, мягким сырам, а также к мясным блюдами и закускам.

Практически все вина линейки "Старый Баку" созданы из исконно азербайджанского сорта красного винограда — Матраса. Капризное растение, остро реагирующее на плохие погодные условия и вредителей, хорошо растет и плодоносит только в Азербайджане. Высокое содержание ароматических веществ и сахаристость сорта, достигающая 28%, придают винам из коллекции "Старый Баку" глубокий насыщенный вкус и яркий характерный аромат. Неудивительно, что именно из сорта Матраса изготовлены лучшие вина этого региона, буквально впитавшие в себя благородство и силу Страны Огней.Красное вино "Семь Красавиц" из знаменитого местного винограда сорта Матраса прекрасно известно за пределами Азербайджана. Так, на IV международном конкурсе это вино получило заслуженную золотую медаль. Романтическое название напитка связано с балетом "Семь Красавиц", который был исполнен на сцене Бакинского Театра оперы и балета. На красочной с золотым тиснением этикетке вина изображен фасад театра, который считается одним из самых из самых знаменитых архитектурных памятников Баку. С открытием театра был связан забавный курьез. Одна из зрительниц надела на открытие мужские шаровары, и именно они стали главной темой этого вечера. О премьере оперы "Борис Годунов" не было сказано почти ни слова, но зато все зрители обсуждали экстравагантную одежду смелой дамы. 

Вино соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, энергичным вкусом с аппетитной цитрусовой кислотностью и деликатными оттенками минералов.

Выразительный аромат вина чарует нотами тропических фруктов (маракуйя, ананас), оттенками минералов и мускатного ореха.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с овощами, морепродуктами на гриле.

Вино соломенного цвета.

Вино обладает освежающим, энергичным вкусом с аппетитной цитрусовой кислотностью и деликатными оттенками минералов.

Выразительный аромат вина чарует нотами тропических фруктов (маракуйя, ананас), оттенками минералов и мускатного ореха.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с овощами, морепродуктами на гриле.

Цвет вина — красно-пурпурный с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, умеренно концентрированный, хорошо структурированный вкус. Основой аккорда являются фруктовые тона, дополненные акцентами лесных ягод и игривыми нюансами кофе мокко. На фоне мягкой текстуры выделяются танинные нотки, продолжая свое звучание и в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный, комплексный аромат с акцентами спелых фруктов и ягод, пикантными тонами пряных трав, цветочных оттенков и нюансами кофейных зерен. Особенную элегантность букету придают штрихи поджаренной хлебной корки и ванильные полутона.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Цвет вина — красно-пурпурный с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, умеренно концентрированный, хорошо структурированный вкус. Основой аккорда являются фруктовые тона, дополненные акцентами лесных ягод и игривыми нюансами кофе мокко. На фоне мягкой текстуры выделяются танинные нотки, продолжая свое звучание и в продолжительном послевкусии.

У вина выразительный, комплексный аромат с акцентами спелых фруктов и ягод, пикантными тонами пряных трав, цветочных оттенков и нюансами кофейных зерен. Особенную элегантность букету придают штрихи поджаренной хлебной корки и ванильные полутона.

Вино гармонирует с ризотто, дичью, запеченным и жареным мясом, пернатой дичью и зрелыми сырами.

"Castillo de Molina" Carmenere — красное сухое вино, получаемое из винограда сортов Карменере и Каберне Совиньон, которые выращивают в Долине Мауле на самых южных виноградниках компании, где преобладает теплая сухая погода. Виноградники расположены на умеренно глубокой глинисто-песчаной почве, покрытой камнями. Ручной сбор урожая в этой долине происходит в течение второй недели мая. С 1 га земли получают 8-9 тонн урожая. Собранный виноград проходит холодную мацерацию в течение 5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется при температуре 25-27°C. Процесс мацерации занимает около 25 дней. Затем вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение года. Доля новых бочек составляет 20-30%. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 года выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина Сан Педро стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле. Компания Сан Педро культивирует более 11 сортов винограда, произрастающих в разных регионах Чили, в соответствии с подходящим для каждого сорта составом почвы и оптимальными микроклиматическими условиями. Виноделы убеждены, что только конкретный терруар позволит максимально выразить уникальность каждого сорта. Как результат, вина компании San Pedro пользуются большим успехом не только у гурманов и почитателей, но также хорошо известны признанным винным критикам и экспертам, а многочисленные награды, медали и высокие рейтинги прямое тому подтверждение. 

Вино демонстрирует бледный розовый цвет.

Вкус достаточно насыщенный, свежий и чистый, с многогранными характерными для розового вина фруктово-ягодными оттенками, мягкой текстурой, умеренной кислотностью и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и ягод, дополненными приятными цветочными нотами.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Розовое сухое вино "l'Arnacoeur" Pays d'Oc IGP произведено из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сберечь деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино демонстрирует бледный розовый цвет.

Вкус достаточно насыщенный, свежий и чистый, с многогранными характерными для розового вина фруктово-ягодными оттенками, мягкой текстурой, умеренной кислотностью и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и ягод, дополненными приятными цветочными нотами.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Розовое сухое вино "l'Arnacoeur" Pays d'Oc IGP произведено из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сберечь деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино демонстрирует яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина отличается питкостью, легкостью, отличным балансом и гармонией, сочной фруктовостью. Обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками лимона и грейпфрута оживляют вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное, живое послевкусие.

Яркий аромат вина формируют многогранные оттенки тропических и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение легких блюд, салатов, морепродуктов и рыбы.

Тысячелетиями ветер Аутан пронизывал винный регион Лангедок, своим горячим "дыханием" формируя самобытный и аутентичный терруар региона. Вина линейки "L'Autantique", названной в честь воздушной стихии, были созданы для того, чтобы изменить видение о винах Лангедока. С ярким и уникальным характером вина "Л'Отантик" отображают и полностью раскрывают потенциал терруара своего происхождения.Белое сухое вино "L'Autantique" Sauvignon покоряет гармоничным вкусом, в котором сладость оттенков спелых экзотических фруктов оттеняется освежающей кислотностью. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. Виноград сорта Совиньон Блан собирается в прохладное ночное время суток, чтобы избежать процессов окисления и сохранить яркую ароматику. По прибытии на винодельню грозди сортируются и отделяются от гребней. После краткой холодной мацерации сок отделяется от мезги путем мягкого пневматического прессования. Сусло подвергается отстаиванию при низких температурах, а затем ферментации при контролируемой температуре 18 °C. Весь процесс винификации, в том числе и выдержка вина на осадке протекают в чанах из нержавеющей стали.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино демонстрирует яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус вина отличается питкостью, легкостью, отличным балансом и гармонией, сочной фруктовостью. Обильные цитрусовые тона с доминирующими оттенками лимона и грейпфрута оживляют вкусовой аккорд, развиваясь в устойчивое, приятное, живое послевкусие.

Яркий аромат вина формируют многогранные оттенки тропических и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение легких блюд, салатов, морепродуктов и рыбы.

Тысячелетиями ветер Аутан пронизывал винный регион Лангедок, своим горячим "дыханием" формируя самобытный и аутентичный терруар региона. Вина линейки "L'Autantique", названной в честь воздушной стихии, были созданы для того, чтобы изменить видение о винах Лангедока. С ярким и уникальным характером вина "Л'Отантик" отображают и полностью раскрывают потенциал терруара своего происхождения.Белое сухое вино "L'Autantique" Sauvignon покоряет гармоничным вкусом, в котором сладость оттенков спелых экзотических фруктов оттеняется освежающей кислотностью. Виноградники хозяйства располагаются на глинисто-известковых почвах Лангедока. Виноград сорта Совиньон Блан собирается в прохладное ночное время суток, чтобы избежать процессов окисления и сохранить яркую ароматику. По прибытии на винодельню грозди сортируются и отделяются от гребней. После краткой холодной мацерации сок отделяется от мезги путем мягкого пневматического прессования. Сусло подвергается отстаиванию при низких температурах, а затем ферментации при контролируемой температуре 18 °C. Весь процесс винификации, в том числе и выдержка вина на осадке протекают в чанах из нержавеющей стали.Les Vignobles Foncalieu представляет собой большой кооператив, объединяющий 1200 членов и производящий вина по всему Лангедоку, в том числе и на территории Минервуа. Несмотря на большое количество мелких фермеров, работающих самостоятельно на своих виноградниках, кооператив разработал единую программу, направленную на улучшение качества выращиваемого винограда и выпускаемого вина. Был введен жесткий контроль по высаживанию определенных сортов винограда и по их обработке. Уборка урожая осуществляется машинным способом, но перед поступлением на винный завод все ягоды проходят тщательный отбор. В 2012 году кооператив Фонкалье получил звание лучшего коллективного объединения, выпускающего большой ассортимент продукции. Кооператив и дальше стремится создавать уникальные высококачественные вина, чтобы стать лучшим в своем сегменте производства.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, сладким вкусом и освежающим послевкусием.

В букете вина ароматы экзотических фруктов сплетаются с тонами груши, боярышника и акациёвого мёда.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, закусками, ризотто и пастой.

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, сладким вкусом и освежающим послевкусием.

В букете вина ароматы экзотических фруктов сплетаются с тонами груши, боярышника и акациёвого мёда.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, закусками, ризотто и пастой.

Вино светло-соломенного цвета с янтарными бликами.

Маслянистый, полнотелый вкус вина демонстрирует оттенки цитрусовых, приятную кислинку и продолжительное послевкусие с оливковыми нюансами.

Освежающий аромат вина наполнен нотами весенних цветов, цитрусовых и минералов.

Вино отлично в сочетании с рыбой, птицей, блюдами итальянской кухни.

Для изготовления вина Дача Сердюка, Стременное используется виноград белых сортов, выращенный на собственных виноградниках вблизи хутора Каныгин в Ростовской области. Урожай собирают вручную и ферментируют при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование вина проводится без фильтрации и без добавления диоксида серы.Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, блюдами итальянской кухни.

Дача Сердюка — это семейная винодельня, которая находится в Ростовской области, в Новочеркасске. Своим появлением хозяйство обязано стараниям винодела Сергея Сердюка. Сегодня, дело Сергея взяли в свои руки его сыновья — Алексей и Сергей. Виноградники компании, занимающие 1,1 гектара земли, находятся в окружении небольших холмов в хуторе Каныгин, на правом берегу Дона в удивительном и уникальном терруаре. Почвы варьируются от суглинистых до песчаных со щедрым содержанием известняка. Климат характеризуется необычайно жарким и сухим летом. В арсенале винодельни имеются бочки из кавказского дуба и итальянские резервуары из нержавеющей стали. Ежегодный объем выпускаемых вин — 5000 бутылок.

Вино светло-соломенного цвета с янтарными бликами.

Маслянистый, полнотелый вкус вина демонстрирует оттенки цитрусовых, приятную кислинку и продолжительное послевкусие с оливковыми нюансами.

Освежающий аромат вина наполнен нотами весенних цветов, цитрусовых и минералов.

Вино отлично в сочетании с рыбой, птицей, блюдами итальянской кухни.

Для изготовления вина Дача Сердюка, Стременное используется виноград белых сортов, выращенный на собственных виноградниках вблизи хутора Каныгин в Ростовской области. Урожай собирают вручную и ферментируют при строгом температурном контроле в емкостях из нержавеющей стали. Бутилирование вина проводится без фильтрации и без добавления диоксида серы.Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, блюдами итальянской кухни.

Дача Сердюка — это семейная винодельня, которая находится в Ростовской области, в Новочеркасске. Своим появлением хозяйство обязано стараниям винодела Сергея Сердюка. Сегодня, дело Сергея взяли в свои руки его сыновья — Алексей и Сергей. Виноградники компании, занимающие 1,1 гектара земли, находятся в окружении небольших холмов в хуторе Каныгин, на правом берегу Дона в удивительном и уникальном терруаре. Почвы варьируются от суглинистых до песчаных со щедрым содержанием известняка. Климат характеризуется необычайно жарким и сухим летом. В арсенале винодельни имеются бочки из кавказского дуба и итальянские резервуары из нержавеющей стали. Ежегодный объем выпускаемых вин — 5000 бутылок.

Вино интенсивного желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, сладким, достаточно насыщенным вкусом и освежающим, хрустящим, приятным послевкусием.

В аромате вина оттенки экзотических фруктов сплетаются с тонами спелой груши, цветов боярышника и акациевого мёда.

Вино подается охлажденным в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбными закусками, легкими закусками, ризотто и пастой.

Вино интенсивного желто-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает мягким, сладким, достаточно насыщенным вкусом и освежающим, хрустящим, приятным послевкусием.

В аромате вина оттенки экзотических фруктов сплетаются с тонами спелой груши, цветов боярышника и акациевого мёда.

Вино подается охлажденным в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбными закусками, легкими закусками, ризотто и пастой.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с прекрасной фруктовой кислотностью. Чистые ноты красных фруктов звучат в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, смородины и острыми намеками перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "Duc Saint-Jean" изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на гравийных почвах региона Медок. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Дюк Сен-Жан" обладает привлекательным вкусом и ароматом с ярко выраженными фруктовыми и ягодными оттенками.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с прекрасной фруктовой кислотностью. Чистые ноты красных фруктов звучат в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, смородины и острыми намеками перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "Duc Saint-Jean" изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на гравийных почвах региона Медок. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Дюк Сен-Жан" обладает привлекательным вкусом и ароматом с ярко выраженными фруктовыми и ягодными оттенками.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона зрелых фруктов, нюансы спелой вишни и специй. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость. Цепкие, вяжущие танины остаются и в сухом, слегка терпком послевкусии.

Сочный аромат вина соткан нотами красных и черных ягод, дополненными пряными оттенками специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и закусками, пастой и сырами.

"Monteval" Tempranillo — испанское красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс, известном также как "долина скал" или "город вина". Здесь преобладает континентальный климат с небольшим количеством осадков и известковые почвы, которые создают благоприятные геоклиматические условия для культивирования винограда, а раскинувшиеся поблизости горы защищают лозы от холодных ветров. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и закусками, пастой и сырами.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Во вкусовом аккорде на фоне гармоничной кислотности выделяются тона зрелых фруктов, нюансы спелой вишни и специй. Дубильные вещества придают текстуре удивительную бархатистость. Цепкие, вяжущие танины остаются и в сухом, слегка терпком послевкусии.

Сочный аромат вина соткан нотами красных и черных ягод, дополненными пряными оттенками специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и закусками, пастой и сырами.

"Monteval" Tempranillo — испанское красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Вальдепеньяс, известном также как "долина скал" или "город вина". Здесь преобладает континентальный климат с небольшим количеством осадков и известковые почвы, которые создают благоприятные геоклиматические условия для культивирования винограда, а раскинувшиеся поблизости горы защищают лозы от холодных ветров. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Вино отлично гармонирует с мясными блюдами и закусками, пастой и сырами.

Компания Navarro Lopez была основана в 1904 году как небольшая семейная винодельня Дона Хуана Санчеса Мегиа. Оригинальный винный завод сохранился до сих пор в городе Вальдепеньяс. В 1988 году винодельню приобрел Navarro Doroteo Donado, действующий владелец, главной целью которого было производство качественных выдержанных вин отдельных сортов винограда. В 2001 году завод был перенесен из Вальдепеньяс в уникальное место в центре виноградника, подчеркнув таким образом четкую приверженность Navarro Doroteo Donado к экологическим факторам. С 2002 года Наварро Лопес начинает производить вина "Tierra de Castilla". Для дальнейшего расширения винной линейки компании были приобретены виноградники, расположенные в областях Риоха, Риберо дель Дуэро и Руэда. В 2010 году компания приобрела одну из культовых виноделен Риохи — Bodegas Valoria.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина гармоничный, с мягкой текстурой, фруктовыми нотками и легкими пряными нюансами.

Вино обладает четко выраженным сортовым ароматом с фруктовыми оттенками.

Рекомендуется подавать вино к фруктам, орешкам, выпечке, десертам.

"Kvevri" Pirosmani— натуральное красное полусухое вино из линейки "Квеври", обладающее четким сортовым ароматом и гармоничным, мягким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии. Особая почва, исключительные климатические условия и традиционная технология винификации придают вину неповторимый вкус и аромат. Квеври — глиняный кувшин-амфора без ручек, испокон веков используемый в грузинском виноделии для ферментации и выдержки вин. Квеври могут быть разного размера — вместительностью от одного до сотни литров. В 2013 году организация ЮНЕСКО внесла метод изготовления вина в квеври в список нематериального культурного наследия.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина гармоничный, с мягкой текстурой, фруктовыми нотками и легкими пряными нюансами.

Вино обладает четко выраженным сортовым ароматом с фруктовыми оттенками.

Рекомендуется подавать вино к фруктам, орешкам, выпечке, десертам.

"Kvevri" Pirosmani— натуральное красное полусухое вино из линейки "Квеври", обладающее четким сортовым ароматом и гармоничным, мягким вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, выращенного в Кахетии. Особая почва, исключительные климатические условия и традиционная технология винификации придают вину неповторимый вкус и аромат. Квеври — глиняный кувшин-амфора без ручек, испокон веков используемый в грузинском виноделии для ферментации и выдержки вин. Квеври могут быть разного размера — вместительностью от одного до сотни литров. В 2013 году организация ЮНЕСКО внесла метод изготовления вина в квеври в список нематериального культурного наследия.

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Аромат вина объединяет в себе ноты сливы, вишни, клубники, сливы, ежевики и цветов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, запеченной говядине, свинине, ризотто и всевозможным копченостям.

"Interlude" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Время — это, наверное, самое ценное, что у нас есть. Виноделы Доминик Вайнс посвятили много времени этому богатому и сочному Пино Нуару. Они не искали коротких путей. Никаких компромиссов. Никакой спешки. Доминик Вайнс приглашает Вас насладиться плодами своих трудов в том же духе. "Интерлюд" Пино Нуар — вино, которое нужно смаковать и созерцать.

История Dominic Wines начинается около 100 лет назад в Хорватии, где Видо Доминик работает на виноградниках. В 1955 году его старший из семи сыновей, Драгутин, слыхавший о плодородных австралийских землях, собрал свою семью и, исполненный мечтаний и надежд, переехал в Австралию. Представители третьего поколения семьи, Брайан и Мишель Доминик, в 2005 году основали компанию Dominic Wines с целью расширения винодельческих горизонтов и экспорта своей продукции.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 550 га, они расположены в Южной Австралии преимущественно в области Риверленд. Ежегодный объем производства составляет 7,5 млн бутылок.

Вино темно-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Аромат вина объединяет в себе ноты сливы, вишни, клубники, сливы, ежевики и цветов.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, запеченной говядине, свинине, ризотто и всевозможным копченостям.

"Interlude" Pinot Noir — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в Южной Австралии. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры. Время — это, наверное, самое ценное, что у нас есть. Виноделы Доминик Вайнс посвятили много времени этому богатому и сочному Пино Нуару. Они не искали коротких путей. Никаких компромиссов. Никакой спешки. Доминик Вайнс приглашает Вас насладиться плодами своих трудов в том же духе. "Интерлюд" Пино Нуар — вино, которое нужно смаковать и созерцать.

История Dominic Wines начинается около 100 лет назад в Хорватии, где Видо Доминик работает на виноградниках. В 1955 году его старший из семи сыновей, Драгутин, слыхавший о плодородных австралийских землях, собрал свою семью и, исполненный мечтаний и надежд, переехал в Австралию. Представители третьего поколения семьи, Брайан и Мишель Доминик, в 2005 году основали компанию Dominic Wines с целью расширения винодельческих горизонтов и экспорта своей продукции.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 550 га, они расположены в Южной Австралии преимущественно в области Риверленд. Ежегодный объем производства составляет 7,5 млн бутылок.

Вино обладает интенсивным розово-рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус вина свежий, округлый, отлично сбалансированный, фруктовый, с тонами малины, клубники, диких трав, фиалки и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с фруктовыми и сливочными тонами.

Аромат вина соблазняет фруктовыми нотами банана, ананаса и груши, а также оттенками ароматических трав и сливочных конфет.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к голубой рыбе, треске, сигу, рыбе-гриль, грибам, макаронам с красным соусом и мясом, рису с рыбой, ризотто, жареной рыбе, тушеному поросенку, овощам, сырам и паштетам.

Baigorri, Rosado — молодое испанское розовое сухое вино с душистым фруктовым ароматом и свежим, сладковатым фруктовым вкусом с гладкой текстурой, хорошим балансом и длительным послевкусием. Вино производится из купажа винограда сортов Темпранильо и Гарнача, собранного вручную и отсортированного с помощью вибростола. Ферментация на осадке производится в стальных резервуарах при низкой температуре. Розлив вина осуществляется в феврале. Вино рекомендуется пить молодым, в течение года после бутилирования. Байгорри — молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это — только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном. Сегодня винодельня, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.

Вино обладает интенсивным розово-рубиновым цветом с фиолетовыми бликами.

Вкус вина свежий, округлый, отлично сбалансированный, фруктовый, с тонами малины, клубники, диких трав, фиалки и живой кислотностью. Послевкусие долгое, с фруктовыми и сливочными тонами.

Аромат вина соблазняет фруктовыми нотами банана, ананаса и груши, а также оттенками ароматических трав и сливочных конфет.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к голубой рыбе, треске, сигу, рыбе-гриль, грибам, макаронам с красным соусом и мясом, рису с рыбой, ризотто, жареной рыбе, тушеному поросенку, овощам, сырам и паштетам.

Baigorri, Rosado — молодое испанское розовое сухое вино с душистым фруктовым ароматом и свежим, сладковатым фруктовым вкусом с гладкой текстурой, хорошим балансом и длительным послевкусием. Вино производится из купажа винограда сортов Темпранильо и Гарнача, собранного вручную и отсортированного с помощью вибростола. Ферментация на осадке производится в стальных резервуарах при низкой температуре. Розлив вина осуществляется в феврале. Вино рекомендуется пить молодым, в течение года после бутилирования. Байгорри — молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это — только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном. Сегодня винодельня, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.

Вино темно-рубинового цвета с насыщенными фиолетовыми искрами.

Вино интригует богатым, насыщенным, гармоничным, бархатистым, фруктовым вкусом с доминирующими тонами спелой вишни, малины и ежевики, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Яркий и сочный аромат вина окутывает нотами спелых темных фруктов, вишни и фиалки. Особый шарм букету добавляют пряные нюансы, оттенки кожи и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Les Paris, Sainte-Foy Bordeaux AOC — сложное и колоритное вино с богатым вкусом, тонким и насыщенным букетом. Купаж составляют сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на богатых почвах Бордо, в апелласьоне Сент-Фуа. Урожай собирают с лучших участков, расположенных на глинисто-известковых почвах. Вино изготавливается по классической технологии производства бордоских вин. Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Компания Univitis была основана в 1984 году среди виноградников в Сент-Фуа-ла-Гранде, в 60 км от Бордо. Сегодня Univitis объединяет 200 винодельческих предприятий, ведущих производителей замковых и контролируемых по происхождению вин из регионов Бордо и Бержерак, 70 постоянных сотрудников в технической и коммерческой поддержке и разрабатывает широкий ассортимент качественных вин.Юнивитис с самого начала использовал новаторский подход в распределении своих вин, заняв лидирующую позицию на французском и экспортном рынках. На протяжении многих лет Univitis укрепил свои позиции на отечественном рынке, не теряя при этом своих первых зарубежных потребителей во Вьетнаме, куда продукция экспортируется с 1987 года. Сегодня продукция компании присутствует на рынках 25 стран благодаря специальным диапазонам, разработанным для удовлетворения потребностей традиционных сетей и крупных розничных торговцев.Univitis внедрил сложную политику управления виноградниками, которая позволяет компании контролировать качество каждого участка на 2000 гектаров. Две автоматизированные линии розлива обеспечивают упаковку вин при постоянном контроле качества, а отдел логистики ежедневно управляет 7 000 квадратных метров складских погребов. Такая строгость контроля является источником качества вина, производимого Univitis, и позволила получить компании сертификаты IFS и BRC.

Вино темно-рубинового цвета с насыщенными фиолетовыми искрами.

Вино интригует богатым, насыщенным, гармоничным, бархатистым, фруктовым вкусом с доминирующими тонами спелой вишни, малины и ежевики, сбалансированной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Яркий и сочный аромат вина окутывает нотами спелых темных фруктов, вишни и фиалки. Особый шарм букету добавляют пряные нюансы, оттенки кожи и подлеска.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Les Paris, Sainte-Foy Bordeaux AOC — сложное и колоритное вино с богатым вкусом, тонким и насыщенным букетом. Купаж составляют сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на богатых почвах Бордо, в апелласьоне Сент-Фуа. Урожай собирают с лучших участков, расположенных на глинисто-известковых почвах. Вино изготавливается по классической технологии производства бордоских вин. Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, каре ягненка, стейкам из белого мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Компания Univitis была основана в 1984 году среди виноградников в Сент-Фуа-ла-Гранде, в 60 км от Бордо. Сегодня Univitis объединяет 200 винодельческих предприятий, ведущих производителей замковых и контролируемых по происхождению вин из регионов Бордо и Бержерак, 70 постоянных сотрудников в технической и коммерческой поддержке и разрабатывает широкий ассортимент качественных вин.Юнивитис с самого начала использовал новаторский подход в распределении своих вин, заняв лидирующую позицию на французском и экспортном рынках. На протяжении многих лет Univitis укрепил свои позиции на отечественном рынке, не теряя при этом своих первых зарубежных потребителей во Вьетнаме, куда продукция экспортируется с 1987 года. Сегодня продукция компании присутствует на рынках 25 стран благодаря специальным диапазонам, разработанным для удовлетворения потребностей традиционных сетей и крупных розничных торговцев.Univitis внедрил сложную политику управления виноградниками, которая позволяет компании контролировать качество каждого участка на 2000 гектаров. Две автоматизированные линии розлива обеспечивают упаковку вин при постоянном контроле качества, а отдел логистики ежедневно управляет 7 000 квадратных метров складских погребов. Такая строгость контроля является источником качества вина, производимого Univitis, и позволила получить компании сертификаты IFS и BRC.