Вино, Страница 63

Вино сочного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино подается к жареной, отварной и приготовленной на гриле рыбе, оно отлично сочетается с дарами моря и мягкими сырами.

Principe di Corleone, "Pollara" Inzolia, Terre Siciliane IGP — белое сухое вино из винограда сорта Инзолия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 12 дней. Бутилирование вина проходит в марте следующего года.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Вино сочного золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино подается к жареной, отварной и приготовленной на гриле рыбе, оно отлично сочетается с дарами моря и мягкими сырами.

Principe di Corleone, "Pollara" Inzolia, Terre Siciliane IGP — белое сухое вино из винограда сорта Инзолия. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Сицилии. Сбор урожая проводится в первую декаду сентября, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах при контролируемой температуре 16-18 °С в течение 12 дней. Бутилирование вина проходит в марте следующего года.

Principe di Corleone — винодельческое предприятие, принадлежащее семье Поллара. Винодельне принадлежит сотня гектаров виноградников вблизи города Корлеоне, что на Сицилии, разбитых на высоте 350-550 метров над уровнем моря. Вокруг виноградников из-под земли бьют источники с кристально чистой водой, орошающей лозы и придающей вину особый, чистый вкус.Первая бутылка вина "Принчипе ди Корлеоне" была выпущена в 1982-м главой семейства и основателем предприятия — Джузеппе Поллара. Спустя годы бразды правления перешли к Винченцо и Лее Поллара, которые и руководят имением по сей день. Собранный с виноградников в Корлеоне урожай перерабатывается на заводе в Мальвелло (окрестности Палермо). Семейство Поллара умело сочетает традиции сицилийского виноделия с современнейшими технологиями, предлагая ценителям элегантные, классические и утонченные вина.   

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с плотной текстурой, фруктово-бальзамическими штрихами, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Щедрый, многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей, бальзамико и минералов.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из красного и белого мяса, мяса птицы.

"Finca Los Hoyales" — элегантное, сложное вино с современной, но деликатной структурой, изготовленное из отборного винограда сорта Темпранильо с одного виноградника в хозяйстве Финка Лос Ойалес. Урожай собирают с самого старого участка виноградника, лозы на котором были посажены 53 года назад. Они дают небольшое количество винограда, что приводит к мелкосерийному производству. Про метод изготовления вина "Финка Лос Ойалес" главный винодел компании Серхио Авила говорит, что "мы дали вину то, что оно просило на каждом этапе, но в очень малом количестве... пока оно не сделало себя само". Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят во французских дубовых бочках. После этого вино выдерживается в этих же бочках на дрожжевом осадке 22 месяца. Бочки не переворачиваются, лишь изредка осуществляется мягкое перемешивание. Затем вино розливают в бутылки без фильтрации и оставляют отдыхать еще на 10 месяцев. Потенциал хранения вина в среднем составляет 4-7 лет.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с плотной текстурой, фруктово-бальзамическими штрихами, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Щедрый, многогранный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и черных фруктов, пряностей, бальзамико и минералов.

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из красного и белого мяса, мяса птицы.

"Finca Los Hoyales" — элегантное, сложное вино с современной, но деликатной структурой, изготовленное из отборного винограда сорта Темпранильо с одного виноградника в хозяйстве Финка Лос Ойалес. Урожай собирают с самого старого участка виноградника, лозы на котором были посажены 53 года назад. Они дают небольшое количество винограда, что приводит к мелкосерийному производству. Про метод изготовления вина "Финка Лос Ойалес" главный винодел компании Серхио Авила говорит, что "мы дали вину то, что оно просило на каждом этапе, но в очень малом количестве... пока оно не сделало себя само". Ферментация и яблочно-молочное брожение проходят во французских дубовых бочках. После этого вино выдерживается в этих же бочках на дрожжевом осадке 22 месяца. Бочки не переворачиваются, лишь изредка осуществляется мягкое перемешивание. Затем вино розливают в бутылки без фильтрации и оставляют отдыхать еще на 10 месяцев. Потенциал хранения вина в среднем составляет 4-7 лет.

Bodegas Cruz de Alba — небольшое испанское хозяйство, расположенное в "Золотой Миле" региона Рибера дель Дуэро — винограднике Los Hoyales.  Серхио Авила — главный винодел поместья, энолог по призванию. Всю свою деятельность он концентрирует на достижении гармонии в природе и жизни. Его проницательность и тесный контакт с окружающей средой позволяют вовремя обнаружить потребности земли, что является важным фактором на пути к выращиванию здоровых виноградных лоз и сбору качественного урожая. Биодинамика играет важную роль для Бодега Круз де Альба. Она позволяет виноградникам создавать гармоничный продукт, наполненный силой и энергией земли. Как говорит Серхио Авила: "Все это лишь дело времени: возможность услышать, понять почву, с которой ты работаешь и знать как интерпретировать знаки, которые Природа посылает вам. Именно так появляется исключительное вино, вобравшее в себя все особенности и красоту окружающего мира".

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, с отличным балансом и хорошей кислотностью, соблазнительной шелковистой текстурой, нотами темных ягод, средним телом и длительным послевкусием с нюансами минералов и солодки.

Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.

"Quinta da Gricha" Vintage Port— красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Франческа, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старых лоз, средний возраст которых превышает 50 лет, на участке "Talhão" в хозяйстве Кинта да Гриша. Традиционная винификация проходит в лагарах, построенных в 1852 году, затем Порто выдерживается в течение 4-х лет в бочках. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Портвейн имеет превосходный потенциал развития и хранения, винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2025 год. Портвейн "Кинта да Гриша" Винтаж Порт относится к категории "single quinta" — "отдельный виноградник", которая присваивается портвейнам из урожая с определенного участка, что позволяет виноделам продемонстрировать особенности каждого терруара. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами. 

Портвейн темно-фиолетового цвета.

Вкус портвейна богатый, элегантный, насыщенный, с отличным балансом и хорошей кислотностью, соблазнительной шелковистой текстурой, нотами темных ягод, средним телом и длительным послевкусием с нюансами минералов и солодки.

Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма.

Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ароматными сырами и сигарой.

"Quinta da Gricha" Vintage Port— красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Франческа, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старых лоз, средний возраст которых превышает 50 лет, на участке "Talhão" в хозяйстве Кинта да Гриша. Традиционная винификация проходит в лагарах, построенных в 1852 году, затем Порто выдерживается в течение 4-х лет в бочках. Перед розливом портвейн не фильтруется. Винтажный портвейн производится только в лучшие урожайные годы. Портвейн имеет превосходный потенциал развития и хранения, винтаж 2005 года будет находиться на пике зрелости в период с 2015 по 2025 год. Портвейн "Кинта да Гриша" Винтаж Порт относится к категории "single quinta" — "отдельный виноградник", которая присваивается портвейнам из урожая с определенного участка, что позволяет виноделам продемонстрировать особенности каждого терруара. Компания Churchills Graham была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхам — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхам и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchills Graham не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами. 

Вино демонстрирует светло-малиновый цвет.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, насыщенный, но без излишней тяжести, с нотами чая ройбуш, сушеных лепестков розы и специй, элегантными танинами, кремовой текстурой, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный и мощный аромат вина раскрывается оттенками розы, вишневого клафути и черного чая.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и мясными блюдами под соусом.

Pierre Brisset, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Thorey" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на одном из самых престижных виноградников Нюи-Сен-Жорж — "О Торе", имеющем восточную экспозицию и каменисто-глинистую почву. Виноградник расположен на высоте 260 метров над уровнем моря к северо-западу от коммуны Nuits-Saint-Georges в направлении Vosne Romanee, рядом с участками "Bousselots", "Chaignots" и "Champs Perdix". Средний возраст виноградных лоз достигает 45 лет.Виноград собирается исключительно вручную. После транспортировки винограда на винодельню его тщательно сортируют и дестеблируют. Мацерация и алкогольное брожение при контролируемой температуре занимают 15-20 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые, на протяжении 14 месяцев. Винтаж 2018 года был разлит в феврале 2020 года без предварительной фильтрации в количестве не более 900 бутылок. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2035 гг. 

К югу от Бон расположилась деревня Блиньи-ле-Бон. Виноделие здесь развито как нельзя лучше, в большей степени это связано с наличием подходящих почв для выращивания красных и белых сортов бургундского винограда. Исторический центр Блиньи-ле-Бон славится церквями 12-го века, старыми домами виноградарей и замками 14-го века. Окруженный виноградниками Поммар, Вольне и Мерсо, винный дом Pierre Brisset расположился в одном из старинных замков Блиньи-ле-Бон.Хозяйство было основано Пьером Бриссе в 2014 году. Предприятие производит красные и белые вина, для создания которых урожай собирают на достаточно редких участках с классификацией Grand Cru и Premier Cru. Пьер называет Бургундию "Граалем" и утверждает, что философия его компании заключается в том, чтобы как можно точнее выразить все особенности терруаров региона посредством вин.

Вино демонстрирует светло-малиновый цвет.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, насыщенный, но без излишней тяжести, с нотами чая ройбуш, сушеных лепестков розы и специй, элегантными танинами, кремовой текстурой, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный и мощный аромат вина раскрывается оттенками розы, вишневого клафути и черного чая.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и мясными блюдами под соусом.

Pierre Brisset, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Thorey" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на одном из самых престижных виноградников Нюи-Сен-Жорж — "О Торе", имеющем восточную экспозицию и каменисто-глинистую почву. Виноградник расположен на высоте 260 метров над уровнем моря к северо-западу от коммуны Nuits-Saint-Georges в направлении Vosne Romanee, рядом с участками "Bousselots", "Chaignots" и "Champs Perdix". Средний возраст виноградных лоз достигает 45 лет.Виноград собирается исключительно вручную. После транспортировки винограда на винодельню его тщательно сортируют и дестеблируют. Мацерация и алкогольное брожение при контролируемой температуре занимают 15-20 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, треть из которых — новые, на протяжении 14 месяцев. Винтаж 2018 года был разлит в феврале 2020 года без предварительной фильтрации в количестве не более 900 бутылок. Винтаж 2018 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2021-2035 гг. 

К югу от Бон расположилась деревня Блиньи-ле-Бон. Виноделие здесь развито как нельзя лучше, в большей степени это связано с наличием подходящих почв для выращивания красных и белых сортов бургундского винограда. Исторический центр Блиньи-ле-Бон славится церквями 12-го века, старыми домами виноградарей и замками 14-го века. Окруженный виноградниками Поммар, Вольне и Мерсо, винный дом Pierre Brisset расположился в одном из старинных замков Блиньи-ле-Бон.Хозяйство было основано Пьером Бриссе в 2014 году. Предприятие производит красные и белые вина, для создания которых урожай собирают на достаточно редких участках с классификацией Grand Cru и Premier Cru. Пьер называет Бургундию "Граалем" и утверждает, что философия его компании заключается в том, чтобы как можно точнее выразить все особенности терруаров региона посредством вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Насыщенный, щедрый вкус вина демонстриурет хорошую концентрацию ягодных и фруктовых нот на фоне шелковистой танинности и пряных штрихов. Едва уловимые оттенки орехов дополнят нюансы черной смородины. Хорошо структурированный аккорд развивается в элегантное, долгое послевкусие.

У вина роскошный, глубокий аромат, в котором доминируют ноты ежевики, спелой сливы, дубовые акценты и выразительные акценты черных фруктов. Букет оттеняют ноты табака и пряностей, которые добавляют изысканности и утонченности.

Вино рекомендуют подавать к грибным блюдам, блюдам из красного мяса, тушеной телятине, стейкам, мясным закускам, а также к выдержанным сырам.

Chateau Haut-Bages Liberal — главное вино одноименного хозяйства. В знаменитой классификации вин Бордо 1855 года оно было удостоено звания вина Пятого Класса. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемого на глинистых, гравийных и известковых почвах. Урожай собирают вручную с лоз 35-летнего возраста. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18-24 дней. Выдерживают вино 16 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых — новые. Перед розливом вино осветляют при помощи яичного белка.Шато О-Баж Либераль имеет составное название: "О-Баж" означает, что хозяйство располагается на холмах у деревеньки Баж, между Пойяком и Сент-Жюльеном. Либераль — фамилия семейства, основавшего хозяйство в XVIII веке. Эти земли много раз сменяли хозяина, а в первой половине XX века поместье оказалось в запустении. Но когда в 1982 году поместье досталось Жаку Мерло, владельцу Шасс-Сплин, эта сделка оказалась поистине счастливым приобретением. Будучи самым большим имением в устье реки Жиронды, Шато О-Баж Либерал соседствует со знаменитым Шато Латур. Первый винтаж от 1982 года доказал, что вина Шато О-Баж Либераль готовы сравниться с самыми элитными винами региона. Общая площадь виноградника — 28 гектаров, средний возраст лозы — 30 лет. Виноградники на 80% засажены сортом Каберне Совиньон, 17% — Мерло и 3% — Пти Вердо. Главное вино носит название "Шато О-Баж Либераль", второе вино — "Шапель де Баж".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Насыщенный, щедрый вкус вина демонстриурет хорошую концентрацию ягодных и фруктовых нот на фоне шелковистой танинности и пряных штрихов. Едва уловимые оттенки орехов дополнят нюансы черной смородины. Хорошо структурированный аккорд развивается в элегантное, долгое послевкусие.

У вина роскошный, глубокий аромат, в котором доминируют ноты ежевики, спелой сливы, дубовые акценты и выразительные акценты черных фруктов. Букет оттеняют ноты табака и пряностей, которые добавляют изысканности и утонченности.

Вино рекомендуют подавать к грибным блюдам, блюдам из красного мяса, тушеной телятине, стейкам, мясным закускам, а также к выдержанным сырам.

Chateau Haut-Bages Liberal — главное вино одноименного хозяйства. В знаменитой классификации вин Бордо 1855 года оно было удостоено звания вина Пятого Класса. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращиваемого на глинистых, гравийных и известковых почвах. Урожай собирают вручную с лоз 35-летнего возраста. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 18-24 дней. Выдерживают вино 16 месяцев в дубовых бочках, 40% из которых — новые. Перед розливом вино осветляют при помощи яичного белка.Шато О-Баж Либераль имеет составное название: "О-Баж" означает, что хозяйство располагается на холмах у деревеньки Баж, между Пойяком и Сент-Жюльеном. Либераль — фамилия семейства, основавшего хозяйство в XVIII веке. Эти земли много раз сменяли хозяина, а в первой половине XX века поместье оказалось в запустении. Но когда в 1982 году поместье досталось Жаку Мерло, владельцу Шасс-Сплин, эта сделка оказалась поистине счастливым приобретением. Будучи самым большим имением в устье реки Жиронды, Шато О-Баж Либерал соседствует со знаменитым Шато Латур. Первый винтаж от 1982 года доказал, что вина Шато О-Баж Либераль готовы сравниться с самыми элитными винами региона. Общая площадь виноградника — 28 гектаров, средний возраст лозы — 30 лет. Виноградники на 80% засажены сортом Каберне Совиньон, 17% — Мерло и 3% — Пти Вердо. Главное вино носит название "Шато О-Баж Либераль", второе вино — "Шапель де Баж".

Вино имеет чистый фиолетовый цвет.

Вкус вина — сочный, яркий, многогранный, с благородными фруктовыми оттенками и длительным шелковистым послевкусием. Вино восхищает яркими нотками черной смородины, сливы и легкими земляными акцентами

Выразительный букет вина звучит симфонией красных и черных фруктов, в частности смородины и сливы.

Вино отлично сочетается с филе говядины, белым мясом, приготовленной на гриле ягнятиной, пернатой дичью в винном соусе, сырами.

Chateau Citran — изысканное, невероятно свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках апелласьона О'Медок региона Бордо. Название апелласьона переводится как "Верхний Медок", так как он располагается высоко по течению реки Жиронда. О'Медок известен своим уникальным разнообразием почв, сочетающих известняк, глинистые и песчаные участки. Обилие водных ресурсов способствует регулированию тепла и обеспечивает идеальные климатические условия для созревания винограда. После сбора урожая, осуществляемого вручную с 25-летних лоз, виноград подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и дроблению. Далее следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С на протяжении 3 недель. Последующее яблочно-молочное брожение протекает в бочках из французского дуба. Вино выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые. Перед бутилированием вино осветляется яичным белком. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2037 гг.Замок Шато Ситран был возведен еще в XIII веке маркизом Де Донниссан. Владельцы замка были королевской крови и находили в родственной связи с французскими монархами. В течение нескольких веков замок переходил из рук в руки и в итоге пришел в упадок и запустение. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Сегодня Шато Ситран принадлежит хорошо известной в Медоке семье Мерло-Виллар, также являющейся владельцами Chateau Chasse-Spleen, Chateau La Gurgue и других бордоских Шато.Шато Ситран, без сомнения, является знаковым производителем вин класса Кру Буржуа в О'Медок. Основная часть виноградников Шато Ситран произрастает на песчано-гравийных почвах с мергелевыми и известковыми подпочвами. 90 гектар виноградников поделены между двумя сортами винограда: 58% виноградников занято Каберне Совиньон, 42% — Мерло. 

Вино имеет чистый фиолетовый цвет.

Вкус вина — сочный, яркий, многогранный, с благородными фруктовыми оттенками и длительным шелковистым послевкусием. Вино восхищает яркими нотками черной смородины, сливы и легкими земляными акцентами

Выразительный букет вина звучит симфонией красных и черных фруктов, в частности смородины и сливы.

Вино отлично сочетается с филе говядины, белым мясом, приготовленной на гриле ягнятиной, пернатой дичью в винном соусе, сырами.

Chateau Citran — изысканное, невероятно свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках апелласьона О'Медок региона Бордо. Название апелласьона переводится как "Верхний Медок", так как он располагается высоко по течению реки Жиронда. О'Медок известен своим уникальным разнообразием почв, сочетающих известняк, глинистые и песчаные участки. Обилие водных ресурсов способствует регулированию тепла и обеспечивает идеальные климатические условия для созревания винограда. После сбора урожая, осуществляемого вручную с 25-летних лоз, виноград подвергается тщательной сортировке, гребнеотделению и дроблению. Далее следует ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °С на протяжении 3 недель. Последующее яблочно-молочное брожение протекает в бочках из французского дуба. Вино выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые. Перед бутилированием вино осветляется яичным белком. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2024-2037 гг.Замок Шато Ситран был возведен еще в XIII веке маркизом Де Донниссан. Владельцы замка были королевской крови и находили в родственной связи с французскими монархами. В течение нескольких веков замок переходил из рук в руки и в итоге пришел в упадок и запустение. В XVIII веке замок был перестроен, а от старинного поместья остались только оборонительные рвы. Затем оно было продано семейству Clauzel, после чего виноградники пришли в упадок и возможно совсем бы исчезли, если бы Шато Ситран не купили братья Miailhe. После этого виноградники возродились, и винодельня вернула свою былую славу. Сегодня Шато Ситран принадлежит хорошо известной в Медоке семье Мерло-Виллар, также являющейся владельцами Chateau Chasse-Spleen, Chateau La Gurgue и других бордоских Шато.Шато Ситран, без сомнения, является знаковым производителем вин класса Кру Буржуа в О'Медок. Основная часть виноградников Шато Ситран произрастает на песчано-гравийных почвах с мергелевыми и известковыми подпочвами. 90 гектар виноградников поделены между двумя сортами винограда: 58% виноградников занято Каберне Совиньон, 42% — Мерло. 

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, темных ягод, кедра и цветов.

Вино отлично сочетается с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом. Особенно хорошо гармонирует с блюдами высокой кухни.

Красное сухое вино Poggio Antico, Brunello di Montalcino произведено из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Монтальчино. Винификация проходит традиционным способом, который включает в себя короткую ферментацию (8-10 дней) при относительно низкой контролируемой температуре (максимум 28 °С). Затем следует мацерация в течение 20-30 дней. Период ферментации и мацерации, а также температурный режим могут варьироваться от винтажа к винтажу, но общий принцип остается неизменным. Выдерживается вино 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба. После бутилирования вино еще 18 месяцев "отдыхает" в прохладных погребах винодельни. Длительная выдержка позволяет получить классическое Брунелло с невероятно глубоким и сложным вкусом.

Poggio Antico — винодельня, спрятанная в одном из самых возвышенных поместий Монтальчино. Ведя свою работу с кропотливым вниманием к деталям и придерживаясь очень низкой урожайности, она производит великолепные вина, которые действительно уникальны по своей элегантности и сложности. Poggio Antico специализируется на винах из наименования Брунелло ди Монтальчино, тщательно изготовленных из винограда сорта Санджовезе, выращенного на прохладных холмах Монтальчино.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, темных ягод, кедра и цветов.

Вино отлично сочетается с жарким, тушеным и приготовленным на гриле мясом. Особенно хорошо гармонирует с блюдами высокой кухни.

Красное сухое вино Poggio Antico, Brunello di Montalcino произведено из винограда сорта Санджовезе, выращенного в регионе Монтальчино. Винификация проходит традиционным способом, который включает в себя короткую ферментацию (8-10 дней) при относительно низкой контролируемой температуре (максимум 28 °С). Затем следует мацерация в течение 20-30 дней. Период ферментации и мацерации, а также температурный режим могут варьироваться от винтажа к винтажу, но общий принцип остается неизменным. Выдерживается вино 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба. После бутилирования вино еще 18 месяцев "отдыхает" в прохладных погребах винодельни. Длительная выдержка позволяет получить классическое Брунелло с невероятно глубоким и сложным вкусом.

Poggio Antico — винодельня, спрятанная в одном из самых возвышенных поместий Монтальчино. Ведя свою работу с кропотливым вниманием к деталям и придерживаясь очень низкой урожайности, она производит великолепные вина, которые действительно уникальны по своей элегантности и сложности. Poggio Antico специализируется на винах из наименования Брунелло ди Монтальчино, тщательно изготовленных из винограда сорта Санджовезе, выращенного на прохладных холмах Монтальчино.

Портвейн насыщенного фиолетового цвета.

Портвейн обладает широким, сложным, гармоничным вкусом с мясистой структурой, затяжными танинами, почти экзотической бархатистой текстурой, повторяющими аромат нотами фиалки, вишни и темной сливы, множеством кремовых и пряных оттенков. Во взрывном, очень заманчивом послевкусии остаются нотки шоколада, ванильного экстракта и соленой лакрицы.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами дикой лаванды и концентрированными нотами ежевики, оттенками фиалки, вишни и темной сливы, соблазнительными нюансами аниса и цветов апельсинового дерева.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2011 — свежий и элегантный винтаж очень высокого качества. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже 2011 года: "В 2011 году есть задатки феноменального портвейна. За все мои 39 урожаев я никогда не встречал молодые портвейны с таким цветом, структурой и интенсивностью. Этот Порто на голову выше всего, что я когда-либо видел на данном этапе... Это действительно знаковый год, который будет выгодно отличаться от прошлых великих портвейна прошлого века... Я думаю, что с годами он будет доставлять все больше и больше удовольствия". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

Портвейн насыщенного фиолетового цвета.

Портвейн обладает широким, сложным, гармоничным вкусом с мясистой структурой, затяжными танинами, почти экзотической бархатистой текстурой, повторяющими аромат нотами фиалки, вишни и темной сливы, множеством кремовых и пряных оттенков. Во взрывном, очень заманчивом послевкусии остаются нотки шоколада, ванильного экстракта и соленой лакрицы.

Интенсивный аромат вина наполнен тонами дикой лаванды и концентрированными нотами ежевики, оттенками фиалки, вишни и темной сливы, соблазнительными нюансами аниса и цветов апельсинового дерева.

Портвейном лучше наслаждаться в чистом виде после обеда или ужина, а также в сочетании с богатыми сырами или сигарой с умеренным вкусом.

Винтажный портвейн — флагман компании Churchill's. Портвейн "Churchill's" Vintage Port, 2011 — свежий и элегантный винтаж очень высокого качества. Его создатель Джонни Грэхэм говорит о винтаже 2011 года: "В 2011 году есть задатки феноменального портвейна. За все мои 39 урожаев я никогда не встречал молодые портвейны с таким цветом, структурой и интенсивностью. Этот Порто на голову выше всего, что я когда-либо видел на данном этапе... Это действительно знаковый год, который будет выгодно отличаться от прошлых великих портвейна прошлого века... Я думаю, что с годами он будет доставлять все больше и больше удовольствия". Вино производится из урожая со старых лоз (в среднем, старше 50 лет) из субрегионов Cима Корго и Верхний Дору в долине Дору, основу которых составляют старые лозы из Кинта да Грича. Винтаж будет прекрасно храниться более 30 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация не менее двух часов. Перед декантацией поставьте бутылку вертикально на несколько часов.Компания Churchill's была создана относительно недавно — в 1981 году, однако успела завоевать признание на мировых рынках как явный лидер по производству лучшего португальского порто. Семья Чёрчиль-Грэхэм — Каролин Чёрчиль, ее муж Джонни Грэхэм и его братья Энтони и Вильям — смогла приобрести и восстановить три замка-поместья в Rua da Fonte Nova и принадлежащие им несколько виноградников. Возраст выращиваемых здесь лоз достигает 70 лет, причем половина виноградников компании согласно португальскому кадастру виноделия принадлежит к высочайшей категории — классу "А", к которому относят самый качественный и дорогой виноград. Интересно, что виноград в поместьях Churchill's не только собирается вручную, но и давится самым старинным способом — ногами.

У вина благородный бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мощный, но при этом изящный и элегантный, богатый, сбалансированный, с хорошо интегрированной кислотностью, отличной глубиной и свежестью, слегка сливочной текстурой и строгой минеральностью в долгом, сухом послевкусии.

Утончённый аромат вина манит оттенками спелых фруктов, в том числе цитрусовых, дополненными растительными и минеральными тонами, нюансами свежей выпечки.

Вино можно пить в качестве аперитива, а также подавать как сопровождение к морепродуктам, белому мясу, мягким сырам, запеченной рыбе.

Вино Chablis 1er Cru "Fourchaume" — настоящая драгоценность в коллекции Домена Сегино-Борде. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном из самых известных и крупнейших виноградников класса Премье Крю в Шабли — "Фуршом". Виноградник расположен к северу от города Шабли на восточном берегу реки Серен. Здесь склоны с южной и юго-восточной экспозицией и высококачественные известняковые почвы рождают вино, отличающееся от других Chablis Premier Crus округлым ароматом с лимонными тонами и свежей минеральностью. Шардоне для Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1er Cru "Fourchaume" AOC собирается вручную с самого северного участка — L'Homme Mort, возраст лоз на котором варьируется от 45 до 60 лет. Топография участка L'Homme Mort такова, что он получает немного больше солнечного света, чем другие участки "Фуршома", что делает его одним из наиболее известных в этой части долины. Свое название виноградник получил от французского слова "мертвец", поскольку недалеко были найдены несколько саркофагов римской эпохи. Винификация проходит в соответствии с внутренними правилами винодельни: при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (в отличие от типичных бургундских вин, которые ферментируются в дубовых баррелях) благодаря чему сохраняется чистота и свежесть. Выдержка на тонком осадке длится около 9 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 20 лет.Погода в начале 2022 года была достаточно благоприятна в Бургундии, пока в апреле не ударили сильные заморозки. К счастью, потери были относительно минимальны, и большая часть лоз осталась невредимой. Затем установились мягкие погодные условия, которые обеспечили раннее, но успешное цветение и завязывание плодов. Июнь, кроме необходимых ливней, принес грозу и даже град, которые снизили урожайность. Начиная с июля, установилась жаркая и сухая погода. Хотя жара замедлила темпы роста виноградной лозы, она также подтолкнула уцелевший виноград к полной фенольной зрелости. Неудивительно, что жаркая погода способствовала раннему сбору урожая.

Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии.Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде — Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад.

У вина благородный бледно-золотистый цвет.

Вкус вина мощный, но при этом изящный и элегантный, богатый, сбалансированный, с хорошо интегрированной кислотностью, отличной глубиной и свежестью, слегка сливочной текстурой и строгой минеральностью в долгом, сухом послевкусии.

Утончённый аромат вина манит оттенками спелых фруктов, в том числе цитрусовых, дополненными растительными и минеральными тонами, нюансами свежей выпечки.

Вино можно пить в качестве аперитива, а также подавать как сопровождение к морепродуктам, белому мясу, мягким сырам, запеченной рыбе.

Вино Chablis 1er Cru "Fourchaume" — настоящая драгоценность в коллекции Домена Сегино-Борде. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается на одном из самых известных и крупнейших виноградников класса Премье Крю в Шабли — "Фуршом". Виноградник расположен к северу от города Шабли на восточном берегу реки Серен. Здесь склоны с южной и юго-восточной экспозицией и высококачественные известняковые почвы рождают вино, отличающееся от других Chablis Premier Crus округлым ароматом с лимонными тонами и свежей минеральностью. Шардоне для Domaine Seguinot-Bordet, Chablis 1er Cru "Fourchaume" AOC собирается вручную с самого северного участка — L'Homme Mort, возраст лоз на котором варьируется от 45 до 60 лет. Топография участка L'Homme Mort такова, что он получает немного больше солнечного света, чем другие участки "Фуршома", что делает его одним из наиболее известных в этой части долины. Свое название виноградник получил от французского слова "мертвец", поскольку недалеко были найдены несколько саркофагов римской эпохи. Винификация проходит в соответствии с внутренними правилами винодельни: при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (в отличие от типичных бургундских вин, которые ферментируются в дубовых баррелях) благодаря чему сохраняется чистота и свежесть. Выдержка на тонком осадке длится около 9 месяцев. Это вино можно пить достаточно молодым, но также оно готово прекрасно сохранить свои лучшие качества в течение 20 лет.Погода в начале 2022 года была достаточно благоприятна в Бургундии, пока в апреле не ударили сильные заморозки. К счастью, потери были относительно минимальны, и большая часть лоз осталась невредимой. Затем установились мягкие погодные условия, которые обеспечили раннее, но успешное цветение и завязывание плодов. Июнь, кроме необходимых ливней, принес грозу и даже град, которые снизили урожайность. Начиная с июля, установилась жаркая и сухая погода. Хотя жара замедлила темпы роста виноградной лозы, она также подтолкнула уцелевший виноград к полной фенольной зрелости. Неудивительно, что жаркая погода способствовала раннему сбору урожая.

Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии.Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде — Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад.

Портвейн темно-коричневого цвета с красивыми золотистыми бликами.

Насыщенный, полный, бархатистый, сладкий вкус портвейна раскрывается нотками сочных спелых фруктов, лесного ореха, сухофруктов и шоколада. Долгое, согревающее послевкусие с оттенками специй.

Насыщенный аромат портвейна обволакивает тонами сладких специй, шоколада и кофе.

Портвейн рекомендуется употреблять в качестве дижестивом, а также с разнообразными десертами, в особенности шоколадными и фруктовыми, сухофруктами и фруктовыми пирогами.

Porto Vintage, 2013 — изысканный винтажный портвейн, являющийся достойным украшением коллекции Quinta do Infantado. Купаж Порто представлен классическими сортами винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенными в регионе Дору. Урожай собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. После добавления крепкого бренди ферментация останавливается, вино помещается в дубовые бочки, пока мастер купажа не сочтет его достойным бутилирования. Срок созревания составляет не менее 4-х лет. Винтажный портвейн имеет прекрасный потенциал хранения, составляющий от 15 до 50 лет. Для максимально полного раскрытия букета рекомендуется предварительная декантация.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн темно-коричневого цвета с красивыми золотистыми бликами.

Насыщенный, полный, бархатистый, сладкий вкус портвейна раскрывается нотками сочных спелых фруктов, лесного ореха, сухофруктов и шоколада. Долгое, согревающее послевкусие с оттенками специй.

Насыщенный аромат портвейна обволакивает тонами сладких специй, шоколада и кофе.

Портвейн рекомендуется употреблять в качестве дижестивом, а также с разнообразными десертами, в особенности шоколадными и фруктовыми, сухофруктами и фруктовыми пирогами.

Porto Vintage, 2013 — изысканный винтажный портвейн, являющийся достойным украшением коллекции Quinta do Infantado. Купаж Порто представлен классическими сортами винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Тинта Баррока, выращенными в регионе Дору. Урожай собирается вручную. Вместо прессовых установок виноград давят ногами и помещают в большие каменные резервуары, где происходит дальнейшее брожение. После добавления крепкого бренди ферментация останавливается, вино помещается в дубовые бочки, пока мастер купажа не сочтет его достойным бутилирования. Срок созревания составляет не менее 4-х лет. Винтажный портвейн имеет прекрасный потенциал хранения, составляющий от 15 до 50 лет. Для максимально полного раскрытия букета рекомендуется предварительная декантация.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Яркий красно-рубиновый цвет, впечатляющий глубиной и интенсивностью.

Элегантный, чистый вкус покоряет своим сложным характером, структурой, в которую филигранно вплетены как шелковистые танины, так и тонкая кислотность. Вкусовой аккорд, представленный невероятным сочетанием фруктово-пряных нот, дарит незабываемые эмоции от дегустации. Послевкусие стойкое и затяжное.

Многогранный, тонкий, неземной аромат раскрывает сложный мир оттенков красных фруктов, ягод и специй.

Прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.

"Yeraz" — исключительный напиток, не просто вино, а настоящее путешествие в мир истории и традиций. У вина "Ераз", что в переводе означает "сон", есть целая философия: мечта о возрождении древней винной культуры, забытых мест и автохтонного винограда, а также вера в потенциал невероятного терруара Ехегнадзора. "Ераз" изготавливается из старинного армянского винограда сорта Арени, собранного с уникальных лоз старше ста лет, которые выращиваются на высоте 1600 метров. Выжившие вопреки всему и обладающие большим упорством, они дают небольшие прекрасные урожаи. Виноград собирается с небольших участков, которые представляют собой яркую мозаику. Это терруар, свободный от филлоксеры, с сочетанием вулканических, осадочных и известняковых почв без орошения. Ферментация производится в грубых бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем, по вековой традиций, "Ераз" подвергают старению в течение длительного времени (почти 24 месяца) в местных амфорах различных размеров, причем некоторые из них закопаны глубоко в землю и запечатаны воском. Так, сохраняется интенсивность аромата и подлинная сортовая чистота вина. В дополнение к амфорам используются большие необожженные бочки, выдержка в которых смягчает танины. После созревания вино очень легко фильтруется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается еще один год.Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.

Яркий красно-рубиновый цвет, впечатляющий глубиной и интенсивностью.

Элегантный, чистый вкус покоряет своим сложным характером, структурой, в которую филигранно вплетены как шелковистые танины, так и тонкая кислотность. Вкусовой аккорд, представленный невероятным сочетанием фруктово-пряных нот, дарит незабываемые эмоции от дегустации. Послевкусие стойкое и затяжное.

Многогранный, тонкий, неземной аромат раскрывает сложный мир оттенков красных фруктов, ягод и специй.

Прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.

"Yeraz" — исключительный напиток, не просто вино, а настоящее путешествие в мир истории и традиций. У вина "Ераз", что в переводе означает "сон", есть целая философия: мечта о возрождении древней винной культуры, забытых мест и автохтонного винограда, а также вера в потенциал невероятного терруара Ехегнадзора. "Ераз" изготавливается из старинного армянского винограда сорта Арени, собранного с уникальных лоз старше ста лет, которые выращиваются на высоте 1600 метров. Выжившие вопреки всему и обладающие большим упорством, они дают небольшие прекрасные урожаи. Виноград собирается с небольших участков, которые представляют собой яркую мозаику. Это терруар, свободный от филлоксеры, с сочетанием вулканических, осадочных и известняковых почв без орошения. Ферментация производится в грубых бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем, по вековой традиций, "Ераз" подвергают старению в течение длительного времени (почти 24 месяца) в местных амфорах различных размеров, причем некоторые из них закопаны глубоко в землю и запечатаны воском. Так, сохраняется интенсивность аромата и подлинная сортовая чистота вина. В дополнение к амфорам используются большие необожженные бочки, выдержка в которых смягчает танины. После созревания вино очень легко фильтруется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается еще один год.Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сбалансированный, очень изысканный и элегантный, с выразительными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат представляет собой сложную композицию оттенков малины, клубники, черники, красной сливы, специй и шоколада. Хорошо прослеживаются третичные характеристики букета: грибы, кожа, подлесок.

Прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.

"Yeraz" — исключительный напиток, не просто вино, а настоящее путешествие в мир истории и традиций. У вина "Ераз", что в переводе означает "сон", есть целая философия: мечта о возрождении древней винной культуры, забытых мест и автохтонного винограда, а также вера в потенциал невероятного терруара Ехегнадзора. "Ераз" изготавливается из старинного армянского винограда сорта Арени, собранного с уникальных лоз старше ста лет, которые выращиваются на высоте 1600 метров. Выжившие вопреки всему и обладающие большим упорством, они дают небольшие прекрасные урожаи. Виноград собирается с небольших участков, которые представляют собой яркую мозаику. Это терруар, свободный от филлоксеры, с сочетанием вулканических, осадочных и известняковых почв без орошения. Ферментация производится в грубых бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем, по вековой традиций, "Ераз" подвергают старению в течение длительного времени (почти 24 месяца) в местных амфорах различных размеров, причем некоторые из них закопаны глубоко в землю и запечатаны воском. Так, сохраняется интенсивность аромата и подлинная сортовая чистота вина. В дополнение к амфорам используются большие необожженные бочки, выдержка в которых смягчает танины. После созревания вино очень легко фильтруется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается еще один год.Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сбалансированный, очень изысканный и элегантный, с выразительными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат представляет собой сложную композицию оттенков малины, клубники, черники, красной сливы, специй и шоколада. Хорошо прослеживаются третичные характеристики букета: грибы, кожа, подлесок.

Прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.

"Yeraz" — исключительный напиток, не просто вино, а настоящее путешествие в мир истории и традиций. У вина "Ераз", что в переводе означает "сон", есть целая философия: мечта о возрождении древней винной культуры, забытых мест и автохтонного винограда, а также вера в потенциал невероятного терруара Ехегнадзора. "Ераз" изготавливается из старинного армянского винограда сорта Арени, собранного с уникальных лоз старше ста лет, которые выращиваются на высоте 1600 метров. Выжившие вопреки всему и обладающие большим упорством, они дают небольшие прекрасные урожаи. Виноград собирается с небольших участков, которые представляют собой яркую мозаику. Это терруар, свободный от филлоксеры, с сочетанием вулканических, осадочных и известняковых почв без орошения. Ферментация производится в грубых бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем, по вековой традиций, "Ераз" подвергают старению в течение длительного времени (почти 24 месяца) в местных амфорах различных размеров, причем некоторые из них закопаны глубоко в землю и запечатаны воском. Так, сохраняется интенсивность аромата и подлинная сортовая чистота вина. В дополнение к амфорам используются большие необожженные бочки, выдержка в которых смягчает танины. После созревания вино очень легко фильтруется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается еще один год.Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сбалансированный, очень изысканный и элегантный, с выразительными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат представляет собой сложную композицию оттенков малины, клубники, черники, красной сливы, специй и шоколада. Хорошо прослеживаются третичные характеристики букета: грибы, кожа, подлесок.

Прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.

"Yeraz" — исключительный напиток, не просто вино, а настоящее путешествие в мир истории и традиций. У вина "Ераз", что в переводе означает "сон", есть целая философия: мечта о возрождении древней винной культуры, забытых мест и автохтонного винограда, а также вера в потенциал невероятного терруара Ехегнадзора. "Ераз" изготавливается из старинного армянского винограда сорта Арени, собранного с уникальных лоз старше ста лет, которые выращиваются на высоте 1600 метров. Выжившие вопреки всему и обладающие большим упорством, они дают небольшие прекрасные урожаи. Виноград собирается с небольших участков, которые представляют собой яркую мозаику. Это терруар, свободный от филлоксеры, с сочетанием вулканических, осадочных и известняковых почв без орошения. Ферментация производится в грубых бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем, по вековой традиций, "Ераз" подвергают старению в течение длительного времени (почти 24 месяца) в местных амфорах различных размеров, причем некоторые из них закопаны глубоко в землю и запечатаны воском. Так, сохраняется интенсивность аромата и подлинная сортовая чистота вина. В дополнение к амфорам используются большие необожженные бочки, выдержка в которых смягчает танины. После созревания вино очень легко фильтруется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается еще один год.Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус среднетелый, сбалансированный, очень изысканный и элегантный, с выразительными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами, приятной кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат представляет собой сложную композицию оттенков малины, клубники, черники, красной сливы, специй и шоколада. Хорошо прослеживаются третичные характеристики букета: грибы, кожа, подлесок.

Прекрасно подходит к сытным мясным блюдам, таким как баранина, утка, зайчатина и тушеное мясо. Отличное сопровождение к выдержанным сырам.

"Yeraz" — исключительный напиток, не просто вино, а настоящее путешествие в мир истории и традиций. У вина "Ераз", что в переводе означает "сон", есть целая философия: мечта о возрождении древней винной культуры, забытых мест и автохтонного винограда, а также вера в потенциал невероятного терруара Ехегнадзора. "Ераз" изготавливается из старинного армянского винограда сорта Арени, собранного с уникальных лоз старше ста лет, которые выращиваются на высоте 1600 метров. Выжившие вопреки всему и обладающие большим упорством, они дают небольшие прекрасные урожаи. Виноград собирается с небольших участков, которые представляют собой яркую мозаику. Это терруар, свободный от филлоксеры, с сочетанием вулканических, осадочных и известняковых почв без орошения. Ферментация производится в грубых бетонных резервуарах с использованием только натуральных дрожжей. Затем, по вековой традиций, "Ераз" подвергают старению в течение длительного времени (почти 24 месяца) в местных амфорах различных размеров, причем некоторые из них закопаны глубоко в землю и запечатаны воском. Так, сохраняется интенсивность аромата и подлинная сортовая чистота вина. В дополнение к амфорам используются большие необожженные бочки, выдержка в которых смягчает танины. После созревания вино очень легко фильтруется и разливается по бутылкам, в которых выдерживается еще один год.Автохтонный сорт Арени Нуар сегодня культивируется только в Ехегнадзорском районе. Особенные географические и климатические условия Ехегнадзора позволили остаться лозам этого древнего сорта практически в первозданном виде. Лозы Арени Нуар на своих непривитых корнях не менялись на протяжении столетий. Сорт Арени Нуар прекрасно адаптирован к континентальному климату, очень устойчив к заболеваниям, имеет толстую кожицу, которая позволяет поддерживать элегантность и свежесть винограда и уберегает от резких колебаний температуры, характерных для горных регионов Армении.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Вкус вина крепкий, плотный, хорошо структурированный, с мелкозернистыми танинами, нотами спелой вишни Мараскино, солодки, табака и оттенками сушеной мяты в долгом послевкусии.

В богатом аромате вина пряные тона черники, дуба и трюфеля смешиваются с бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с плотными блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Siro Pacenti, Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" — мощное, смелое, концентрированное вино, произведшее фурор и вызвавшее бурю восторга у винных критиков. Они отмечают невероятное качество вина, его сложность, прекрасную структуру и захватывающий аромат. Также все отмечают отличный баланс, который, в частности, обусловлен преклонным возрастом виноградных лоз, с которых собирается урожай для изготовления вина. Большинство из них было посажено между 1967 и 1972 годами. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести декантацию. Пик зрелости винтажа 2007 года ориентировочно придется на 2017-2037 годы.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино темно-рубинового цвета с кирпичными бликами.

Вкус вина крепкий, плотный, хорошо структурированный, с мелкозернистыми танинами, нотами спелой вишни Мараскино, солодки, табака и оттенками сушеной мяты в долгом послевкусии.

В богатом аромате вина пряные тона черники, дуба и трюфеля смешиваются с бальзамическими нюансами.

Вино идеально сочетается с плотными блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Siro Pacenti, Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" — мощное, смелое, концентрированное вино, произведшее фурор и вызвавшее бурю восторга у винных критиков. Они отмечают невероятное качество вина, его сложность, прекрасную структуру и захватывающий аромат. Также все отмечают отличный баланс, который, в частности, обусловлен преклонным возрастом виноградных лоз, с которых собирается урожай для изготовления вина. Большинство из них было посажено между 1967 и 1972 годами. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести декантацию. Пик зрелости винтажа 2007 года ориентировочно придется на 2017-2037 годы.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина колоритный, элегантный, изысканный, сложный, плотный, сильный, сочный и энергичный, с живой кислотностью и мягкими танинами, шелковистой текстурой, нотами красных ягод, темных фруктов и пряных трав, оттенками минералов, табака, шоколада и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино покоряет роскошным, интенсивным, душистым ароматом с нотами черешни, вишни, черники, сливы, черной смородины и ежевики, нюансами чернослива, лаванды, специй, лакрицы и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью, зрелыми и голубыми сырами.

"Siepi", 2019 — потрясающее вино, которое поражает все чувства и обладает необходимой сложностью, элегантностью, силой, соблазнительностью и энергией. Первый винтаж "Сиепи" появился на свет в 1992 году. Вино изготавливается из равной доли винограда сортов Мерло и Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 260 метров на уровне моря. Возраст лоз составляет 12-25 лет. Урожай 2019 года собирали 18 сентября (Мерло) и 1 октября (Санджовезе). Процедура брожения сусла происходила при температуре 26-28 °C. Мацерацию каждый сорт винограда проходил отдельно. Для Мерло срок мацерации составил 14 дней, а для Санджовезе — 18 дней. Выдержка вина в небольших французских дубовых бочках, 70% из которых были новыми, заняла 18 месяцев. Дополнительная выдержка в цементных емкостях длилась 4 месяца. Вино разлили по бутылкам в июне 2020 года. Релиз 2019 года состоялся в октябре 2021 года. Всего было произведено 35000 бутылок. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2048 года.. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина колоритный, элегантный, изысканный, сложный, плотный, сильный, сочный и энергичный, с живой кислотностью и мягкими танинами, шелковистой текстурой, нотами красных ягод, темных фруктов и пряных трав, оттенками минералов, табака, шоколада и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино покоряет роскошным, интенсивным, душистым ароматом с нотами черешни, вишни, черники, сливы, черной смородины и ежевики, нюансами чернослива, лаванды, специй, лакрицы и темного шоколада.

Вино прекрасно сочетается с богатыми, структурированными блюдами, тушеным мясом, дичью, зрелыми и голубыми сырами.

"Siepi", 2019 — потрясающее вино, которое поражает все чувства и обладает необходимой сложностью, элегантностью, силой, соблазнительностью и энергией. Первый винтаж "Сиепи" появился на свет в 1992 году. Вино изготавливается из равной доли винограда сортов Мерло и Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 260 метров на уровне моря. Возраст лоз составляет 12-25 лет. Урожай 2019 года собирали 18 сентября (Мерло) и 1 октября (Санджовезе). Процедура брожения сусла происходила при температуре 26-28 °C. Мацерацию каждый сорт винограда проходил отдельно. Для Мерло срок мацерации составил 14 дней, а для Санджовезе — 18 дней. Выдержка вина в небольших французских дубовых бочках, 70% из которых были новыми, заняла 18 месяцев. Дополнительная выдержка в цементных емкостях длилась 4 месяца. Вино разлили по бутылкам в июне 2020 года. Релиз 2019 года состоялся в октябре 2021 года. Всего было произведено 35000 бутылок. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2048 года.. Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини, награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус демонстрирует большую сложность и бархатистую танинную текстуру, которая оставляет место для вертикальности и утонченности, типичных для этого терруара, яркую кислотность и текучий профиль. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки вишни, малины, скошенного сена, минеральные и эвкалиптовые ноты.

Великолепно пылкий, глубокий, чрезвычайно многогранный и запоминающийся аромат обогащен оттенками фиалки, вишни Морель, сладостей и мокрого камня. Нежную и неземную выразительность букету придают цветочные тона, штрихи дикой мяты и лакрицы.

Вино очень гармонично сочетается с мясными блюдами (ягненком, телятиной, дичью) и выдержанными сырами.

"Bricco delle Viole является синонимом изящества и элегантности. Это вино, по своей природе, определило стиль нашей компании и научило нас терпению." Альдо ВайраВино "Bricco delle Viole" рождается на одноименном винограднике в раскинувшемся под холмами Альпийских гор Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен."Брикко делле Виоле" создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают в коммуне Бароло с одноименного виноградника, расположенного на высоте 400-480 метров над уровнем моря. Одна часть виноградника засажена лозами, возраст которых составляет около 50 лет. Благодаря большой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Свое название "Холм Фиалок" виноградник получил благодаря цветам, которые здесь рано распускаются из-за идеальной южной экспозиции. Ранний восход солнца, поздний закат, впечатляющий диапазон дневных температур и мягкий бриз создают особый микроклимат и способствуют созданию утонченного и глубокого вина с ярким ароматом, точеными танинами и тонкой минеральностью.Сезон 2019 года характеризовался ранней бутонизацией, поздним цветением, медленным и прогрессивным созреванием. Это означало, что вегетационный цикл 2019 года считался одним из самых продолжительных и поздних за последнее десятилетие. Ранние снегопады и умеренные дожди сохранили запасы воды в почве и способствовали сбалансированному фенольному созреванию. Сбор урожая в 2019 году проходил с 11 по 23 октября. Виноград сортируют вручную трижды: непосредственно на лозе, целыми гроздьями на сортировочных столах и, наконец, в виде отдельных ягод после гребнеотделения. Винификация является традиционной и проводится в изготовленных по индивидуальному заказу вертикальных тини. Ферментация сусла занимает 31 день. Весной начинается малолактическая ферментация в стальных чанах. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба объемом 25 и 50 гектолитров в течение 28 месяцев. Розлив состоялся 27 июля 2022 года. Винтаж 2019 года объединяет многие типичные нюансы "Bricco delle Viole": яркие тона, переплетающиеся с минеральными оттенками, энергию и молодость. Это сбалансированное вино, довольно интровертное на ранних этапах своего существования, как капля акварели, с течением времени расширяется на холсте.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.

Вкус демонстрирует большую сложность и бархатистую танинную текстуру, которая оставляет место для вертикальности и утонченности, типичных для этого терруара, яркую кислотность и текучий профиль. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки вишни, малины, скошенного сена, минеральные и эвкалиптовые ноты.

Великолепно пылкий, глубокий, чрезвычайно многогранный и запоминающийся аромат обогащен оттенками фиалки, вишни Морель, сладостей и мокрого камня. Нежную и неземную выразительность букету придают цветочные тона, штрихи дикой мяты и лакрицы.

Вино очень гармонично сочетается с мясными блюдами (ягненком, телятиной, дичью) и выдержанными сырами.

"Bricco delle Viole является синонимом изящества и элегантности. Это вино, по своей природе, определило стиль нашей компании и научило нас терпению." Альдо ВайраВино "Bricco delle Viole" рождается на одноименном винограднике в раскинувшемся под холмами Альпийских гор Пьемонте — одном из уютнейших и популярных уголков Италии. Пьемонт является некой визитной карточкой виноделия, объединяя множество прекраснейших виноделен."Брикко делле Виоле" создано из винограда сорта Неббиоло, который собирают в коммуне Бароло с одноименного виноградника, расположенного на высоте 400-480 метров над уровнем моря. Одна часть виноградника засажена лозами, возраст которых составляет около 50 лет. Благодаря большой высоте, ягоды созревают дольше обычного, и это придает вину ароматическую сложность и вкусовое богатство. Свое название "Холм Фиалок" виноградник получил благодаря цветам, которые здесь рано распускаются из-за идеальной южной экспозиции. Ранний восход солнца, поздний закат, впечатляющий диапазон дневных температур и мягкий бриз создают особый микроклимат и способствуют созданию утонченного и глубокого вина с ярким ароматом, точеными танинами и тонкой минеральностью.Сезон 2019 года характеризовался ранней бутонизацией, поздним цветением, медленным и прогрессивным созреванием. Это означало, что вегетационный цикл 2019 года считался одним из самых продолжительных и поздних за последнее десятилетие. Ранние снегопады и умеренные дожди сохранили запасы воды в почве и способствовали сбалансированному фенольному созреванию. Сбор урожая в 2019 году проходил с 11 по 23 октября. Виноград сортируют вручную трижды: непосредственно на лозе, целыми гроздьями на сортировочных столах и, наконец, в виде отдельных ягод после гребнеотделения. Винификация является традиционной и проводится в изготовленных по индивидуальному заказу вертикальных тини. Ферментация сусла занимает 31 день. Весной начинается малолактическая ферментация в стальных чанах. Вино выдерживается в больших бочках из славонского дуба объемом 25 и 50 гектолитров в течение 28 месяцев. Розлив состоялся 27 июля 2022 года. Винтаж 2019 года объединяет многие типичные нюансы "Bricco delle Viole": яркие тона, переплетающиеся с минеральными оттенками, энергию и молодость. Это сбалансированное вино, довольно интровертное на ранних этапах своего существования, как капля акварели, с течением времени расширяется на холсте.

Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Алдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью. О винах Вайра винные критики говорят только в восторженной форме — они "породистые", "аристократичные", "элегантные" и просто "лучшие". Вина компании обладают неожиданной зрелостью уже в молодом возрасте. При достаточно мощном и мясистом вкусе, их отличает особая изысканность и деликатность вкуса и аромата. Любое вино от G.D.Vajra — будь то классическое Крю (Bricсo delle Viole) или современный Рислинг (Langhe Bianco) — способно подарить незабываемые ощущения и влюбить в себя надолго.

Вино рубиново-гранатового цвета с оранжевым ободом по краю бокала.

Вкус вина чистый, мощный, пряный, с концентрированными фруктовыми тонами, полированными мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью и длительным, гибким послевкусием.

Немного закрытый аромат вина разворачивается постепенно, демонстрируя тона лесных ягод (малины, ежевики), табака, кожи, кедра, нюансы гвоздики, имбиря и минералов.

Вино идеально сочетается с насыщенными блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Siro Pacenti, Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" — мощное, смелое, концентрированное вино, произведшее фурор и вызвавшее бурю восторга у винных критиков. Они отмечают невероятное качество вина, его сложность, прекрасную структуру и захватывающий аромат. Также все отмечают отличный баланс, который, в частности, обусловлен преклонным возрастом виноградных лоз, с которых собирается урожай для изготовления вина. Большинство из них было посажено между 1967 и 1972 годами. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести декантацию. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется начинать дегустировать после 2023 года.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино рубиново-гранатового цвета с оранжевым ободом по краю бокала.

Вкус вина чистый, мощный, пряный, с концентрированными фруктовыми тонами, полированными мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью и длительным, гибким послевкусием.

Немного закрытый аромат вина разворачивается постепенно, демонстрируя тона лесных ягод (малины, ежевики), табака, кожи, кедра, нюансы гвоздики, имбиря и минералов.

Вино идеально сочетается с насыщенными блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Siro Pacenti, Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" — мощное, смелое, концентрированное вино, произведшее фурор и вызвавшее бурю восторга у винных критиков. Они отмечают невероятное качество вина, его сложность, прекрасную структуру и захватывающий аромат. Также все отмечают отличный баланс, который, в частности, обусловлен преклонным возрастом виноградных лоз, с которых собирается урожай для изготовления вина. Большинство из них было посажено между 1967 и 1972 годами. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести декантацию. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Винтаж 2017 года рекомендуется начинать дегустировать после 2023 года.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино глубокого, темного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, гармоничный, последовательный, линейный, с оттенками минералов, ежевики и темного шоколада и полированным, четким, длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черной смородины и черешни, украшенные оттенками фиалки, кедра и корицы.

Вино рекомендуется подавать к мясному филе, стейку Рибай или твердым сырам.

Raats, "MR" de Compostella — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Мальбек, которые выращиваются на виноградниках с преимущественно гранитными почвами в регионе Стелленбош. Возраст лоз колеблется от 7 до 20 лет. Вино "MR" de Compostella олицетворяет знаменательную встречу и давнюю дружбу двух сильнейших винодельческих умов – энологов Мзокона Мвемве (М) и Брувера Раатса (Р). Мзокона Мвемве, первый получатель стипендии Индабы, является выпускником Стелленбошского университета и одним из первых квалифицированных чернокожих энологов в Южной Африке. В тандеме с Брувером Раатсом он создал, начиная с первого урожая "MR" 2004 года, одно из самых стабильно высоко оцениваемых вин премиального качества в ЮАР, икону бордоского купажа на мысе. Вторая часть названия "de Compostella" обозначает "соединение звезд", что подчеркивает усиленное сияние при встрече двух светил, как каждая сияющая звезда вносит свой непомерный вклад в создание галактики. Так и "MR" de Compostella руководствуется не стилем и не разнообразием, а своим ведущим звездным компонентом — качеством. Совместное творение двух титанов выражает не столько силу каждого отдельного сорта в этом бленде, сколько их премиальное качество в конечном результате, то величие, которое способны создать различные сорта, соединенные в одно могучее вино.Магия "MR" — всегда в процессе, так как каждый винтаж требует изысканного мастерства, умелой точности и бесконечного терпения. После того, как каждый отдельный компонент выдержан в бочках, полученные вина проходят слепую дегустацию. Это —  длительный этап, при котором Мзокона и Брувер оценивают каждое вино по отдельности, и лишь набравшие более 90 баллов кюве входят в итоговый купаж. Победитель слепой дегустации становится ведущим компонентом нового винтажа, второй является вторым ведущим компонентом и так далее. Этот особый процесс повторяется для каждого винтажа, соответственно процентное соотношение каждый год меняется, неизменно одно — высокое качество данного бордоского бленда.Урожай собирается вручную с каждого участка отдельно при оптимальной зрелости каждого сорта с конца февраля до середины марта. Ягоды подвергаются тройной ручной селекции, дроблению и холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 28 °С. Затем следует отжим с помощью корзиночного пресса и яблочно-молочное брожение в стальных чанах. Выдержка каждого сорта проводится отдельно в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года при соблюдении надлежащих условий будет прекрасно храниться и развиваться 20 лет.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино глубокого, темного рубинового цвета.

Вкус вина богатый, сложный, гармоничный, последовательный, линейный, с оттенками минералов, ежевики и темного шоколада и полированным, четким, длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона черной смородины и черешни, украшенные оттенками фиалки, кедра и корицы.

Вино рекомендуется подавать к мясному филе, стейку Рибай или твердым сырам.

Raats, "MR" de Compostella — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Мальбек, которые выращиваются на виноградниках с преимущественно гранитными почвами в регионе Стелленбош. Возраст лоз колеблется от 7 до 20 лет. Вино "MR" de Compostella олицетворяет знаменательную встречу и давнюю дружбу двух сильнейших винодельческих умов – энологов Мзокона Мвемве (М) и Брувера Раатса (Р). Мзокона Мвемве, первый получатель стипендии Индабы, является выпускником Стелленбошского университета и одним из первых квалифицированных чернокожих энологов в Южной Африке. В тандеме с Брувером Раатсом он создал, начиная с первого урожая "MR" 2004 года, одно из самых стабильно высоко оцениваемых вин премиального качества в ЮАР, икону бордоского купажа на мысе. Вторая часть названия "de Compostella" обозначает "соединение звезд", что подчеркивает усиленное сияние при встрече двух светил, как каждая сияющая звезда вносит свой непомерный вклад в создание галактики. Так и "MR" de Compostella руководствуется не стилем и не разнообразием, а своим ведущим звездным компонентом — качеством. Совместное творение двух титанов выражает не столько силу каждого отдельного сорта в этом бленде, сколько их премиальное качество в конечном результате, то величие, которое способны создать различные сорта, соединенные в одно могучее вино.Магия "MR" — всегда в процессе, так как каждый винтаж требует изысканного мастерства, умелой точности и бесконечного терпения. После того, как каждый отдельный компонент выдержан в бочках, полученные вина проходят слепую дегустацию. Это —  длительный этап, при котором Мзокона и Брувер оценивают каждое вино по отдельности, и лишь набравшие более 90 баллов кюве входят в итоговый купаж. Победитель слепой дегустации становится ведущим компонентом нового винтажа, второй является вторым ведущим компонентом и так далее. Этот особый процесс повторяется для каждого винтажа, соответственно процентное соотношение каждый год меняется, неизменно одно — высокое качество данного бордоского бленда.Урожай собирается вручную с каждого участка отдельно при оптимальной зрелости каждого сорта с конца февраля до середины марта. Ягоды подвергаются тройной ручной селекции, дроблению и холодной мацерации в течение 5 дней. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 28 °С. Затем следует отжим с помощью корзиночного пресса и яблочно-молочное брожение в стальных чанах. Выдержка каждого сорта проводится отдельно в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Винтаж 2018 года при соблюдении надлежащих условий будет прекрасно храниться и развиваться 20 лет.

Raats Family Wines — это винодельня-бутик, расположенная в районе Стелленбош на холмах Полкадраай. Поместье было основано в 2000 году и считается ведущим производителем по изготовлению вин мирового класса, а также уникальных вин из винограда сортов Шенен Блан и Каберне Фран, выращенных на старых виноградниках. С 2000 года основатель компании, Bruwer Raats, сосредоточил все свое внимание именно на этих двух сортах, полагая, что такая узкая специализация непременно приведет к успеху. Это убеждение оказалось не беспочвенным, поскольку сегодня семейные вина Raats считаются лидерами южноафриканских компаний, отвечают всем международным стандартам, что было неоднократно подтверждено местными и международными наградами. С приходом Гэвина Брувера в состав Raats в 2010 году ассортимент компании значительно вырос. По мере того, как философия Раатов продолжает процветать, критерии качества становятся лишь строже.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина плотный, концентрированный и гармоничный вкус с большим чувством внутренней силы, которое подчеркивается высоким содержанием алкоголя. Послевкусие сухое, с крепкими танинами, оставляющими вяжущее ощущение.

Многогранный и явно "дикий" аромат вина раскрывается нотами лаванды, гибискуса, гиацинта, сливы, прессованной черники, белого перца, измельченного мела, гуараны, розового грейпфрута и граната, дополненными экзотическими элементами, которых нет ни в одном другом букете (тмин, гвоздика и кардамон).

Вино идеально сочетается с плотными блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Siro Pacenti, Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" — мощное, смелое, концентрированное вино, произведшее фурор и вызвавшее бурю восторга у винных критиков. Они отмечают невероятное качество вина, его сложность, прекрасную структуру и захватывающий аромат. Также все отмечают отличный баланс, который, в частности, обусловлен преклонным возрастом виноградных лоз, с которых собирается урожай для изготовления вина. Большинство из них было посажено между 1967 и 1972 годами. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести декантацию. Пик зрелости винтажа 2018 года ориентировочно придется на 2025-2040 годы.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина плотный, концентрированный и гармоничный вкус с большим чувством внутренней силы, которое подчеркивается высоким содержанием алкоголя. Послевкусие сухое, с крепкими танинами, оставляющими вяжущее ощущение.

Многогранный и явно "дикий" аромат вина раскрывается нотами лаванды, гибискуса, гиацинта, сливы, прессованной черники, белого перца, измельченного мела, гуараны, розового грейпфрута и граната, дополненными экзотическими элементами, которых нет ни в одном другом букете (тмин, гвоздика и кардамон).

Вино идеально сочетается с плотными блюдами из красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Siro Pacenti, Brunello di Montalcino "Vecchie Vigne" — мощное, смелое, концентрированное вино, произведшее фурор и вызвавшее бурю восторга у винных критиков. Они отмечают невероятное качество вина, его сложность, прекрасную структуру и захватывающий аромат. Также все отмечают отличный баланс, который, в частности, обусловлен преклонным возрастом виноградных лоз, с которых собирается урожай для изготовления вина. Большинство из них было посажено между 1967 и 1972 годами. Лозы выращиваются с абсолютным уважением к земле, а все работы на винограднике производятся вручную. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев и в бутылках после розлива. Перед бутилированием вино не фильтруется. Естественный осадок, который иногда может образовываться в бутылках, является доказательством философии виноделия Сиро Паченти. Перед подачей на стол производитель рекомендует произвести декантацию. Пик зрелости винтажа 2018 года ориентировочно придется на 2025-2040 годы.2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Siro Pacenti — семейная винодельня из Монтальчино, которой с 1988 года управляет Джанкарло Паченти, поднявший за два последних десятилетия вина хозяйства на невероятный уровень. Джанкарло Паченти — один из самых прогрессивных виноделов Брунелло ди Монтальчино, многие специалисты признают его лучшим. Все, что он осуществляет, делается наилучшим образом и в нужное время: как в ухоженных виноградниках, так и в небольшой винодельне под его домом. "Джанкарло Паченти на сегодняшний день является ведущим специалистом современной школы Брунелло ди Монтальчино. Ни одному другому производителю не удалось получить вина такой красочной текстуры и изысканности", пишет Антонио Галлони. А Роберт Паркер отмечает, что "год за годом Сиро Паченти, управляемое детально мыслящим Джанкарло Паченти, является одним из поместий, дегустацией вин которого я больше всего наслаждаюсь во время моей ежегодной поездки в Монтальчино".Цель Сиро Паченти — создавать чистые, богатые и интенсивные вина. Виноград для их изготовления выращивается на двух семейных виноградниках в самых разных районах Монтальчино: один к северо-востоку от города, а другой — в более жарком юго-западном районе. Смелый стиль Джанкарло Паченти и стремление к совершенству ставят его вина в ряд лучших из Италии.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, обволакивающий, с шелковистой текстурой, сбалансированными танинами, сложным фруктовым ядром и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, украшенных шоколадными нюансами и приятной кислинкой.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (с соусами или без них), крольчатиной, мясным ассорти, рыбой (филе трески в телячьем соусе, барабулька в корочке), овощами и сырами (сливочные сыры, Канталь).

Chateau de Monthelie, Rully 1-er Cru "Preaux"  — свежее, фруктовое, жизнерадостное вино, единственное красное вино Эрика де Сюрмана из Рюйи. Вино производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на участке "Прео" класса Премье Крю площадью в 1,9 га. Лозы были высажены в 1985, 1986 и 1997 годах. На виноградниках применяются биодинамические и органические методы ведения сельского хозяйства. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 18-20 месяцев. За время созревания у вина формируется округлый вкус с обволакивающей текстурой. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Винодельческое хозяйство Эрик де Сюрман расположено в Бургундии, рядом с живописной деревенькой Монтели. На его территории расположен замок 1746 года со старинными погребами и помещениями для производства вина. Эрик Сюрман возглавил винодельню в 1978 году и с тех пор следует только старинным традициям виноделия. Здесь производятся только биодинамические вина. Главный принцип выращивания винограда и производства вина – гармония с природой. На органических виноградниках не используют химических удобрений. Отличительная особенность хозяйства: все процессы – от посадки новых растений до розлива готового вина в бутылки – происходят по лунному календарю. Как считают работники хозяйства, это способствует максимально гармоничному производству и сохранению всех лучших природных качеств ягод в вине. Винодельня предлагает вина с прекрасным соотношением цены и качества. 

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, обволакивающий, с шелковистой текстурой, сбалансированными танинами, сложным фруктовым ядром и длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, украшенных шоколадными нюансами и приятной кислинкой.

Вино хорошо сочетается с красным мясом (с соусами или без них), крольчатиной, мясным ассорти, рыбой (филе трески в телячьем соусе, барабулька в корочке), овощами и сырами (сливочные сыры, Канталь).

Chateau de Monthelie, Rully 1-er Cru "Preaux"  — свежее, фруктовое, жизнерадостное вино, единственное красное вино Эрика де Сюрмана из Рюйи. Вино производится из отборного винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на участке "Прео" класса Премье Крю площадью в 1,9 га. Лозы были высажены в 1985, 1986 и 1997 годах. На виноградниках применяются биодинамические и органические методы ведения сельского хозяйства. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод. После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 18-20 месяцев. За время созревания у вина формируется округлый вкус с обволакивающей текстурой. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Винодельческое хозяйство Эрик де Сюрман расположено в Бургундии, рядом с живописной деревенькой Монтели. На его территории расположен замок 1746 года со старинными погребами и помещениями для производства вина. Эрик Сюрман возглавил винодельню в 1978 году и с тех пор следует только старинным традициям виноделия. Здесь производятся только биодинамические вина. Главный принцип выращивания винограда и производства вина – гармония с природой. На органических виноградниках не используют химических удобрений. Отличительная особенность хозяйства: все процессы – от посадки новых растений до розлива готового вина в бутылки – происходят по лунному календарю. Как считают работники хозяйства, это способствует максимально гармоничному производству и сохранению всех лучших природных качеств ягод в вине. Винодельня предлагает вина с прекрасным соотношением цены и качества. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, концентрированным, идеально сбалансированным и структурированным, полным, бархатистым вкусом с насыщенными нотами черных фруктов и пряных трав, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами, сильным внутренним ядром и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот черной смородины, шелковицы, сушеных средиземноморских трав, графита, мокрых камней и кедра. Особую пикантность и свежесть букету добавляют тонкие мятные и солоноватые нюансы.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, ягнятине, говядине, оленине.

Топовая линейка вин "Legacy" от Видал представляет премиальные вина с большим потенциалом хранения. В переводе с английского "Legacy" обозначает "наследие".Vidal, "Legacy" Cabernet Sauvignon-Merlot — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках компании в Хокс Бей. Жаркие летние дни, долгий вегетационный период и свободно дренируемые почвы помогли Хокс Бей стать одним из лучших винодельческих регионов в Новой Зеландии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с виноградников "Омау Грэвелс" и "Те Ава". Средний возраст виноградных лоз составляет 18 лет. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются 100% гребнеотделению. Ферментация протекает при контролируемой температуре 33 °С в открытых чанах в течение 27 дней с регуляным ручным пижажем. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, 60% из которых — новые.

Энтони Джозеф Видаль, молодой эмигрант из Испании, был одним из первых виноделов, который оценил природный потенциал региона Хокс Бей. Он основал Vidal Estate в 1905 году, и его дух приключений вкупе с пожизненным стремлением создавать классические, элегантные вина остается вдохновением для компании по сей день. Энтони Джозефу было 22 года, когда он приехал в Новую Зеландию из Испании в 1888 году. Первые одиннадцать лет он провел в Уонгануи, работая на своего дядю, пионера-винодела Джозефа Солера. Затем он переехал в Хокс Бей, где в 1905 году приобрел небольшую собственность в Гастингсе. Когда конюшни, которые занимали этот участок, были превращены в погреб, Энтони принялся сажать виноград. Он стал одним из первых новозеландских винных новаторов, его успех привел к дальнейшему расширению компании и виноградников Те Аванга и Те Мата. В 1979 году при винодельне был открыт первый винодельческий ресторан Новой Зеландии — "Vidal Estate Winery". Это событие стало значимым для винодельческой истории Новой Зеландии. На протяжении более 30 лет ресторан "Vidal Estate Winery" был иконой в Хокс Бей, месте, о котором с любовью думают местные жители, и является уникальным местом для туристов, олицетворяя гостеприимство Новой Зеландии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает элегантным, концентрированным, идеально сбалансированным и структурированным, полным, бархатистым вкусом с насыщенными нотами черных фруктов и пряных трав, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами, сильным внутренним ядром и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино демонстрирует интенсивный аромат, сотканный из нот черной смородины, шелковицы, сушеных средиземноморских трав, графита, мокрых камней и кедра. Особую пикантность и свежесть букету добавляют тонкие мятные и солоноватые нюансы.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, ягнятине, говядине, оленине.

Топовая линейка вин "Legacy" от Видал представляет премиальные вина с большим потенциалом хранения. В переводе с английского "Legacy" обозначает "наследие".Vidal, "Legacy" Cabernet Sauvignon-Merlot — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках компании в Хокс Бей. Жаркие летние дни, долгий вегетационный период и свободно дренируемые почвы помогли Хокс Бей стать одним из лучших винодельческих регионов в Новой Зеландии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости с виноградников "Омау Грэвелс" и "Те Ава". Средний возраст виноградных лоз составляет 18 лет. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются 100% гребнеотделению. Ферментация протекает при контролируемой температуре 33 °С в открытых чанах в течение 27 дней с регуляным ручным пижажем. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, 60% из которых — новые.

Энтони Джозеф Видаль, молодой эмигрант из Испании, был одним из первых виноделов, который оценил природный потенциал региона Хокс Бей. Он основал Vidal Estate в 1905 году, и его дух приключений вкупе с пожизненным стремлением создавать классические, элегантные вина остается вдохновением для компании по сей день. Энтони Джозефу было 22 года, когда он приехал в Новую Зеландию из Испании в 1888 году. Первые одиннадцать лет он провел в Уонгануи, работая на своего дядю, пионера-винодела Джозефа Солера. Затем он переехал в Хокс Бей, где в 1905 году приобрел небольшую собственность в Гастингсе. Когда конюшни, которые занимали этот участок, были превращены в погреб, Энтони принялся сажать виноград. Он стал одним из первых новозеландских винных новаторов, его успех привел к дальнейшему расширению компании и виноградников Те Аванга и Те Мата. В 1979 году при винодельне был открыт первый винодельческий ресторан Новой Зеландии — "Vidal Estate Winery". Это событие стало значимым для винодельческой истории Новой Зеландии. На протяжении более 30 лет ресторан "Vidal Estate Winery" был иконой в Хокс Бей, месте, о котором с любовью думают местные жители, и является уникальным местом для туристов, олицетворяя гостеприимство Новой Зеландии.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Во вкусовом аккорде выделяются ноты терпкой черной смородины, дикой вишни, ежевики, сливы, голубых цветов и жареного розмарина. Оттенки железа, сангины и табака противостоят плотным, мясистым танинам. Вкус структурированный и крепкий, с приглушенным и элегантным послевкусием приятной обработки и линейности.

Твердый и выраженный сенсорный профиль демонстрирует ноты ревеня, хинина, ладана, клубники, фиников и вишни.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов, пасты.

Cortonesi, "Poggiarelli" Brunello di Montalcino DOCG — округлое красное сухое вино с отличной структурой и балансом, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на винограднике "Поджарелли", посаженном в 1970-х годах и частично пересаженном в 1990-х годах. Виноградник располагается на высоте 420 метров над уровнем моря. Почвы виноградника каменистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 25 дней. Вино выдерживается в тонно из французского дуба на протяжении 24 месяцев, после чего разливается по бутылкам и "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Винтаж 2018 года насчитывает 8 000 бутылок вина "Поджарелли" Брунелло ди Монтальчино. На пике зрелости вино будет находиться между 2025-2040 годами.

Cortonesi — семейное поместье Кортонези в Монтальчино. Семья Кортонези жила на этих землях еще до окончания Второй мировой войны. Это было тяжелое время для Италии в целом и Монтальчино в частности. Но желание Марко Кортонези инвестировать в эту землю, верить в эволюцию, которая казалась невозможной в то время, привела прародителя к великому расцвету. Это стало возможным благодаря постоянному вниманию, которое вся семья всегда уделяла изучению методов выращивания винограда и виноделия, всегда обращая внимание на прошлое, чтобы помнить о своем происхождении, и уважая традиции. Дети Марко бережно охраняют свое наследие: "Для нас семья всегда была основой каждого проекта. Это то, чему нас всегда учил Марко. Семья, объединенная не только именем, но ценностями и взглядами. Мы родились и выросли здесь, в Монтальчино, не просто на земле, а на земле, которую мы считаем своим домом. Вот почему все, что мы делаем и будем делать, основано и всегда будет основано на уважении к нашему окружению". На винодельне применяют принципы устойчивого сельского хозяйства, Cortonesi входит в консорциум производителей Брунелло ди Монтальчино. Из 56 гектаров, составляющих поместье Кортонези, примерно 8 отведены под виноградники, большая часть которых расположена на севере, недалеко от винного погреба, а оставшаяся часть находится в юго-восточной части Монтальчино. 

Глубокий рубиново-красный цвет.

Во вкусовом аккорде выделяются ноты терпкой черной смородины, дикой вишни, ежевики, сливы, голубых цветов и жареного розмарина. Оттенки железа, сангины и табака противостоят плотным, мясистым танинам. Вкус структурированный и крепкий, с приглушенным и элегантным послевкусием приятной обработки и линейности.

Твердый и выраженный сенсорный профиль демонстрирует ноты ревеня, хинина, ладана, клубники, фиников и вишни.

Станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов, пасты.

Cortonesi, "Poggiarelli" Brunello di Montalcino DOCG — округлое красное сухое вино с отличной структурой и балансом, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который выращивается на винограднике "Поджарелли", посаженном в 1970-х годах и частично пересаженном в 1990-х годах. Виноградник располагается на высоте 420 метров над уровнем моря. Почвы виноградника каменистые. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 25 дней. Вино выдерживается в тонно из французского дуба на протяжении 24 месяцев, после чего разливается по бутылкам и "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее 6 месяцев. Винтаж 2018 года насчитывает 8 000 бутылок вина "Поджарелли" Брунелло ди Монтальчино. На пике зрелости вино будет находиться между 2025-2040 годами.

Cortonesi — семейное поместье Кортонези в Монтальчино. Семья Кортонези жила на этих землях еще до окончания Второй мировой войны. Это было тяжелое время для Италии в целом и Монтальчино в частности. Но желание Марко Кортонези инвестировать в эту землю, верить в эволюцию, которая казалась невозможной в то время, привела прародителя к великому расцвету. Это стало возможным благодаря постоянному вниманию, которое вся семья всегда уделяла изучению методов выращивания винограда и виноделия, всегда обращая внимание на прошлое, чтобы помнить о своем происхождении, и уважая традиции. Дети Марко бережно охраняют свое наследие: "Для нас семья всегда была основой каждого проекта. Это то, чему нас всегда учил Марко. Семья, объединенная не только именем, но ценностями и взглядами. Мы родились и выросли здесь, в Монтальчино, не просто на земле, а на земле, которую мы считаем своим домом. Вот почему все, что мы делаем и будем делать, основано и всегда будет основано на уважении к нашему окружению". На винодельне применяют принципы устойчивого сельского хозяйства, Cortonesi входит в консорциум производителей Брунелло ди Монтальчино. Из 56 гектаров, составляющих поместье Кортонези, примерно 8 отведены под виноградники, большая часть которых расположена на севере, недалеко от винного погреба, а оставшаяся часть находится в юго-восточной части Монтальчино. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, сочный, пряный, с твердыми танинами, яркой кислотностью, плотно сплетенными нотами вишни, сливы, черных ягод, специй, дегтя, цветов, лакрицы, минералов, нюансами бальзамических трав и душистым, длительным послевкусием.

Многогранный, тонкий, изысканный аромат вина наполнен нотами ментола, табака, подлеска, клубники, вишни, цветов, минералов, кожи, земли, нюансами лесного ореха и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, жареного мяса и зрелых сыров.

"Poggiarelli" Brunello di Montalcino — очень элегантное красное вино с многогранным вкусом и ароматом, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который поступает из самого сердца Монтальчино, с виноградника "Поджарелли" категории Гран Крю. Он расположен на высоте 430 метров в юго-восточной части города, где наблюдается более теплый климат, отличная солнечная экспозиция и хорошо дренируемая песчано-каменистая почва. Виноградник со всех сторон окружен дубовым лесом, придающим винограднику естественный барьер защиты от вредных элементов и холода. Собранный вручную урожай после тщательного отбора подвергается ферментации и 20-дневной мацерации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–32 °С. Затем вино выдерживается 24 месяца в 500-литровых бочках из французского дуба. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2025-2035 годы.

Cortonesi — семейное поместье Кортонези в Монтальчино. Семья Кортонези жила на этих землях еще до окончания Второй мировой войны. Это было тяжелое время для Италии в целом и Монтальчино в частности. Но желание Марко Кортонези инвестировать в эту землю, верить в эволюцию, которая казалась невозможной в то время, привела прародителя к великому расцвету. Это стало возможным благодаря постоянному вниманию, которое вся семья всегда уделяла изучению методов выращивания винограда и виноделия, всегда обращая внимание на прошлое, чтобы помнить о своем происхождении, и уважая традиции. Дети Марко бережно охраняют свое наследие: "Для нас семья всегда была основой каждого проекта. Это то, чему нас всегда учил Марко. Семья, объединенная не только именем, но ценностями и взглядами. Мы родились и выросли здесь, в Монтальчино, не просто на земле, а на земле, которую мы считаем своим домом. Вот почему все, что мы делаем и будем делать, основано и всегда будет основано на уважении к нашему окружению". На винодельне применяют принципы устойчивого сельского хозяйства, Cortonesi входит в консорциум производителей Брунелло ди Монтальчино. Из 56 гектаров, составляющих поместье Кортонези, примерно 8 отведены под виноградники, большая часть которых расположена на севере, недалеко от винного погреба, а оставшаяся часть находится в юго-восточной части Монтальчино. 

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, сочный, пряный, с твердыми танинами, яркой кислотностью, плотно сплетенными нотами вишни, сливы, черных ягод, специй, дегтя, цветов, лакрицы, минералов, нюансами бальзамических трав и душистым, длительным послевкусием.

Многогранный, тонкий, изысканный аромат вина наполнен нотами ментола, табака, подлеска, клубники, вишни, цветов, минералов, кожи, земли, нюансами лесного ореха и шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, жареного мяса и зрелых сыров.

"Poggiarelli" Brunello di Montalcino — очень элегантное красное вино с многогранным вкусом и ароматом, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, который поступает из самого сердца Монтальчино, с виноградника "Поджарелли" категории Гран Крю. Он расположен на высоте 430 метров в юго-восточной части города, где наблюдается более теплый климат, отличная солнечная экспозиция и хорошо дренируемая песчано-каменистая почва. Виноградник со всех сторон окружен дубовым лесом, придающим винограднику естественный барьер защиты от вредных элементов и холода. Собранный вручную урожай после тщательного отбора подвергается ферментации и 20-дневной мацерации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28–32 °С. Затем вино выдерживается 24 месяца в 500-литровых бочках из французского дуба. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2025-2035 годы.

Cortonesi — семейное поместье Кортонези в Монтальчино. Семья Кортонези жила на этих землях еще до окончания Второй мировой войны. Это было тяжелое время для Италии в целом и Монтальчино в частности. Но желание Марко Кортонези инвестировать в эту землю, верить в эволюцию, которая казалась невозможной в то время, привела прародителя к великому расцвету. Это стало возможным благодаря постоянному вниманию, которое вся семья всегда уделяла изучению методов выращивания винограда и виноделия, всегда обращая внимание на прошлое, чтобы помнить о своем происхождении, и уважая традиции. Дети Марко бережно охраняют свое наследие: "Для нас семья всегда была основой каждого проекта. Это то, чему нас всегда учил Марко. Семья, объединенная не только именем, но ценностями и взглядами. Мы родились и выросли здесь, в Монтальчино, не просто на земле, а на земле, которую мы считаем своим домом. Вот почему все, что мы делаем и будем делать, основано и всегда будет основано на уважении к нашему окружению". На винодельне применяют принципы устойчивого сельского хозяйства, Cortonesi входит в консорциум производителей Брунелло ди Монтальчино. Из 56 гектаров, составляющих поместье Кортонези, примерно 8 отведены под виноградники, большая часть которых расположена на севере, недалеко от винного погреба, а оставшаяся часть находится в юго-восточной части Монтальчино. 

Цвет — соломенный.

Вкус легкий, питкий, свежий, тонкий, деликатно фруктовый, с гармоничной кислотностью и миндальной горчинкой в сухом послевкусии.

Изящный аромат манит деликатными тонами соломы и поджаренного миндаля.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, овощами, закусками.

"Tramont" — линейка базовых итальянских вин известной винодельни Antonutti, которая представляет типичные итальянские сорта винограда по доступной цене. "Трамонт" — идеальное знакомство с винным миром Италии."Tramont" Pinot Grigio — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на аллювиальных и галечных почвах виноградников в западной части Фриули. Собранный виноград проходит деликатное прессование и винификацию в емкостях из нержавеющей стали с отобранными дрожжами при строгом температурном контроле. По завершении брожения молодое вино бутилируется и непродолжительное время проводит в подвалах винодельни перед реализацией. "Трамонт" Пино Гриджио отличается хорошим соотношением "цена-качество".

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.

Цвет — соломенный.

Вкус легкий, питкий, свежий, тонкий, деликатно фруктовый, с гармоничной кислотностью и миндальной горчинкой в сухом послевкусии.

Изящный аромат манит деликатными тонами соломы и поджаренного миндаля.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, овощами, закусками.

"Tramont" — линейка базовых итальянских вин известной винодельни Antonutti, которая представляет типичные итальянские сорта винограда по доступной цене. "Трамонт" — идеальное знакомство с винным миром Италии."Tramont" Pinot Grigio — свежее белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на аллювиальных и галечных почвах виноградников в западной части Фриули. Собранный виноград проходит деликатное прессование и винификацию в емкостях из нержавеющей стали с отобранными дрожжами при строгом температурном контроле. По завершении брожения молодое вино бутилируется и непродолжительное время проводит в подвалах винодельни перед реализацией. "Трамонт" Пино Гриджио отличается хорошим соотношением "цена-качество".

Практически столетняя история и самоотверженный труд многих поколений — это фундамент успеха компании Antonutti. Предприятие располагается в сердце Фриули Грав, а во главе его сегодня стоит Адриана Антонутти, более 30 лет своей жизни посвятившая делу создания вин.  Благодаря непреклонной вере в силу земли, основатели компании Антонутти были убеждены в том, что даже отдаленное расположение от прославленных винодельческих регионов не сможет отрицательно повлиять на успех их дела.  В результате многолетний труд дал свои результаты, и вина Antonutti прославляют апеласьон Фриули Грав. Вина создают как из традиционных для местности, так и из всемирно популярных сортов винограда. Белые вина чаруют своей свежестью и элегантностью. Не так давно компания стала заниматься выращиванием и красных сортов винограда, став владельцем участков в Клауяно. Продукция компании не раз получала высокие оценки критиков и призовые места винных конкурсов, среди которых награды Vini d'Itslia, Bibenda, Wine Surf, Annuario dei Migliori Vini Italiani.