Вино Альянико, Уни Блан и Санджовезе Гроссо (Брунелло), Страница 8

Вино привлекательного золотистого цвета.

Мягкий, шелковистый и обволакивающий вкус вина отличается приятной сладостью фруктовых оттенков, изюма, кураги и меда, сменяющимися в долгом послевкусии намеками коньяка и сладких специй.

В щедром аромате вина доминируют оттенки меда, цукатов, джема из айвы и белых цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

Moisans, Pineau des Charentes — сладкое белое вино с мягким, сладковатым вкусом и выразительным ароматом. Виноград для производства крепленого вина выращивается в регионе Коньяк. В процессе производства напитка создается купаж коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 18 месяцев, из которых 12 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает насыщенный золотистый цвет, шелковистую текстуру и приятные пряные оттенки. Вино разливается при крепости 17%. Оно идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Вино привлекательного золотистого цвета.

Мягкий, шелковистый и обволакивающий вкус вина отличается приятной сладостью фруктовых оттенков, изюма, кураги и меда, сменяющимися в долгом послевкусии намеками коньяка и сладких специй.

В щедром аромате вина доминируют оттенки меда, цукатов, джема из айвы и белых цветов.

Вино идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

Moisans, Pineau des Charentes — сладкое белое вино с мягким, сладковатым вкусом и выразительным ароматом. Виноград для производства крепленого вина выращивается в регионе Коньяк. В процессе производства напитка создается купаж коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 18 месяцев, из которых 12 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает насыщенный золотистый цвет, шелковистую текстуру и приятные пряные оттенки. Вино разливается при крепости 17%. Оно идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.

История Distillerie des Moisans началась с приобретения виноградников и винокурни в деревушке Муазон, где практически все дома построены из красивых белых узорчатых известняковых камней "sireuil". Именно они придают всему окружающему пространству яркость и чистоту. Также известняк является лучшей составляющей местной почвы, способствующей выращиванию сильных виноградных лоз, позволяя их корням проникать глубоко в землю, иногда более чем на 10 метров, для поиска питательных веществ. Переехав в Муазон в 60-х годах XX века, Ролан Брю приобрел здесь виноградники и провел колоссальную работу для достижения своей цели: сделать коньяки "Moisans" настоящей драгоценностью в мире спиртных напитков. Многие годы Ролан продавал свои коньячные спирты другим производителям, накапливая знания и опыт и мечтая о том дне, когда он выпустит в свет свой собственный коньяк. В 1997 году после его смерти управление компанией взяла на себя Вероник Брю-Легаре и ее сын Ролан Легаре, а их консультантом стал Джером Маттеоли, значимая фигура в мире коньячных напитков. Они хранят верность семейным традициям и убеждены, что именно качество винограда играет решающую роль для создания характера коньяка.Поместью Де Муазон принадлежит 60 гектаров виноградников, из которых 30 занимают виноградники с сортом Уни Блан в Фэн Буа. Этот регион известен деликатностью своих спиртов и гладкостью их вкуса в зрелом возрасте. В огромном светлом и просторном подвале Дистиллери де Муазон установлены 12 перегонных кубов объемом 25 гектолитров, основная работа на винокурне приходится на период с октября по март. Вина ферментируются в терморегулируемых чанах, а процесс перегонки длится непрерывно целые сутки. Для контроля за этим процессом мастер дистилляции даже спит здесь же, каждый час тщательно проверяя все показатели. Только после второй перегонки спирт считается достойным быть помещенным в бочки и стать коньяком.Более 2000 баррелей по 350 литров — вот настоящее сокровище Distillerie des Moisans. В этот запас входят и очень старые коньяки, которые ждут своего часа, созревая в тишине и покое в темных подвалах. Сегодня Дистиллери де Муазон является обладателем трех брендов высококачественных коньяков: "Deau", "Moisans" и "Roland Bru".

Вино демонстрирует красивый лососевый цвет с тонким вишневым оттенком.

Вкус обильный, сложный, невероятно свежий, утонченный и многогранный, с хорошим балансом, оттенками косточковых фруктов, медовой дыни в сливочном тесте и запеченного персика, соблазнительно бархатистой текстурой, цветущей кислотностью и приятным, травянистым послевкусием с тончайшими нюансами специй.

Очаровательно нежный и сложный аромат представлен нотками грейпфрута, персика, малины и розы.

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом кролика с тимьяном, оссобуко, каре ягненка, филе кефали, морским чертом Бурриде, треской по-провансальски, лососем, озерной форелью.

 Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенных на холмистой местности, возвышающихся над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград (8 сортов) собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления для получения утонченного розового вина. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Petale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино может хорошо храниться в течение следующих 2-3 лет.Сезон 2022 года ознаменовался ранней и продолжительной засухой: зима выдалась сухой, с довольно высокими температурами в феврале, за которой последовала весна также с высокими температурами и очень небольшим количеством осадков, начиная с мая. Затем пришло засушливое и жаркое лето с несколькими эпизодами града, которые, к счастью, не принесли значительных потерь урожая. Распускание почек началось 25 марта. Цветение наблюдалось с 16 мая и было особенно бурным. Первые ягоды появились 12 июля. Сбор урожая проходил с 19 августа и до 7 сентября.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

Вино демонстрирует красивый лососевый цвет с тонким вишневым оттенком.

Вкус обильный, сложный, невероятно свежий, утонченный и многогранный, с хорошим балансом, оттенками косточковых фруктов, медовой дыни в сливочном тесте и запеченного персика, соблазнительно бархатистой текстурой, цветущей кислотностью и приятным, травянистым послевкусием с тончайшими нюансами специй.

Очаровательно нежный и сложный аромат представлен нотками грейпфрута, персика, малины и розы.

Идеально в качестве аперитива, в паре с мясом кролика с тимьяном, оссобуко, каре ягненка, филе кефали, морским чертом Бурриде, треской по-провансальски, лососем, озерной форелью.

 Элегантное розовое вино "Petale de Rose" производится из урожая с органического виноградника в холмистой местности Морет в Провансе, который имеет соответствующий эко-сертификат FR-BIO 10. Роберт Паркер в своей книге "The Wine of The Rhone Valley and Provence" ("Вина Долины Роны и Прованса") описал этот терруар так: "Chateau La Tour de L'Eveque — одно из лучших поместий, расположенных на холмистой местности, возвышающихся над одним из легендарных мест Ривьеры, рыбацкой деревней и местом встреч художников и богемы Сант-Тропе. Розовые вина Chateau La Tour de L'Eveque — очень высокого уровня, они свежие и живые... Это прекрасный терруар с винами самых высоких стандартов". Почвы этого региона состоят из аспидного сланца с прослойками каменистого песчаника. Технология производства вина "Петаль де Розе" не совсем стандартная. Весь виноград (8 сортов) собирается вручную, сортируется, не отделяется от гребней и напрямую загружается в гидравлический пресс Champenois Coquard без дробления для получения утонченного розового вина. Виноград слегка прессуют, чтобы получить оптимальную нежность и аромат самого сердца винограда. "Petale de Rose" производится исключительно из сока первого отжима. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино может хорошо храниться в течение следующих 2-3 лет.Сезон 2022 года ознаменовался ранней и продолжительной засухой: зима выдалась сухой, с довольно высокими температурами в феврале, за которой последовала весна также с высокими температурами и очень небольшим количеством осадков, начиная с мая. Затем пришло засушливое и жаркое лето с несколькими эпизодами града, которые, к счастью, не принесли значительных потерь урожая. Распускание почек началось 25 марта. Цветение наблюдалось с 16 мая и было особенно бурным. Первые ягоды появились 12 июля. Сбор урожая проходил с 19 августа и до 7 сентября.

Chateau La Tour de L'Eveque имеет богатую историю, которая связана с историей Франции и французского духовенства, что, кстати, отражается в названии поместья. В переводе с французского языка "eveque" означает "епископ". На сегодняшний день поместье и находящийся в нем замок принадлежат Реджин Сюмеир, семья которой приобрела эти земли в конце 50-х годов. Первые вина были выпущены в 1985 году. Реджин продолжает семейное дело, которое досталось ей от отца. Замок Chateau La Tour de L'Eveque окружен виноградниками категории AOC общей площадью 90 га. Отношение Реджин к виноделию проходит через призму любви к природе. Это означает, что при возделывании лоз используют только натуральные удобрения. Кроме того, в 2005 году виноградник перешел на органические принципы выращивания винограда, а в 2008 году получил соответствующий экологический сертификат.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, кожи, табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными и овощными блюдами. Идеально гармонирует с рулетом из баранины с зеленью, филе телятины, жареным поросенком, курицей, дичью и салями.

Урожай винограда сорта Альянико для изготовления вина Villa Raiano, Taurasi собирается вручную поздней осенью. Виноград достигает максимальной зрелости в первых числах ноября. Виноградники расположены в Ирпинии, в городке Кастельфранчи, на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках преимущественно известняково-глинистые с богатым содержанием органических веществ. Виноград тщательно сортируется, ягоды отделяются от гребней. Затем сусло подвергается длительной мацерации на кожице от 10 до 20 дней с ежедневной перекачкой сусла. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °С. Выдержка вина проходит в старых бочках из французского дуба разных объемов и стальных чанах в течение 2-х лет. После розлива Таурази еще год дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Таурази от Виллы Райано является одним из лучших в своем регионе. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

У вина гранатово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, ежевики, черники, подлеска, кожи, табака и дуба.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными и овощными блюдами. Идеально гармонирует с рулетом из баранины с зеленью, филе телятины, жареным поросенком, курицей, дичью и салями.

Урожай винограда сорта Альянико для изготовления вина Villa Raiano, Taurasi собирается вручную поздней осенью. Виноград достигает максимальной зрелости в первых числах ноября. Виноградники расположены в Ирпинии, в городке Кастельфранчи, на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы на виноградниках преимущественно известняково-глинистые с богатым содержанием органических веществ. Виноград тщательно сортируется, ягоды отделяются от гребней. Затем сусло подвергается длительной мацерации на кожице от 10 до 20 дней с ежедневной перекачкой сусла. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 27-29 °С. Выдержка вина проходит в старых бочках из французского дуба разных объемов и стальных чанах в течение 2-х лет. После розлива Таурази еще год дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Таурази от Виллы Райано является одним из лучших в своем регионе. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино красивого золотистого цвета.

Фантастическое десертное вино с насыщенным, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с изумительной сливочной текстурой, приятной сладостью и удивительно долгим послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков кураги, изюма, дуба, ванили, сладких специй и кедра. Элегантные нюансы виски, коньяка, дыма орехов и меда из одуванчиков придают букету особый шарм и индивидуальность.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

Вино красивого золотистого цвета.

Фантастическое десертное вино с насыщенным, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с изумительной сливочной текстурой, приятной сладостью и удивительно долгим послевкусием.

Восхитительный аромат вина раскрывается гармоничным переплетением оттенков кураги, изюма, дуба, ванили, сладких специй и кедра. Элегантные нюансы виски, коньяка, дыма орехов и меда из одуванчиков придают букету особый шарм и индивидуальность.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.

Сбалансированное, с освежающей кислотностью, элегантное, гармоничное вино со вкусом темных фруктов, сухой травы и специй. Гладкое, со спелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино с выразительным ароматом вишни, лесных ягод и можжевельника.

Вино гармонично подчеркнет вкус овощных блюд, макарон, запеченных с сыром, а также создаст отличную пару свиным отбивным под соусом терияки.

Gaja, Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino, 2007 — элегантное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием «Pieve Santa Restituta», недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve», в переводе с итальянского, – церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Здесь произрастает традиционный виноград сорта Санджовезе — основа для вина Brunello di Montalcino. Возраст лоз составляет около 24 лет. Сбор урожая производится с 4-х виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации отдельно, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки: полученный продукт помещают в дубовые бочки на 24 месяца, затем ещё год выдерживают в бетонных резервуарах. Первый релиз Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino состоялся в 2005 году.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина насыщенный темно-рубиновый цвет.

Сбалансированное, с освежающей кислотностью, элегантное, гармоничное вино со вкусом темных фруктов, сухой травы и специй. Гладкое, со спелыми танинами и долгим послевкусием.

Вино с выразительным ароматом вишни, лесных ягод и можжевельника.

Вино гармонично подчеркнет вкус овощных блюд, макарон, запеченных с сыром, а также создаст отличную пару свиным отбивным под соусом терияки.

Gaja, Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino, 2007 — элегантное, привлекательное вино с богатым фруктовым вкусом и выразительным ароматом. В 1994 году Анджело Гайя приобрел поместье в Тоскане под названием «Pieve Santa Restituta», недалеко от провинции Монтальчино. Поместье ведет свою историю с 7 века н.э. и получило свое название от приходской церкви Santa Restituta («pieve», в переводе с итальянского, – церковь). Приход представляет собой уникальный памятник средневековой христианской архитектуры и искусства. Здесь произрастает традиционный виноград сорта Санджовезе — основа для вина Brunello di Montalcino. Возраст лоз составляет около 24 лет. Сбор урожая производится с 4-х виноградников. Ягоды с каждого участка подвергаются мацерации и ферментации отдельно, в емкостях из нержавеющей стали в течение 3-х недель. После прохождения малолактической ферментации создается бленд для дальнейшей выдержки: полученный продукт помещают в дубовые бочки на 24 месяца, затем ещё год выдерживают в бетонных резервуарах. Первый релиз Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino состоялся в 2005 году.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Слегка мутный соломенный цвет.

Благодаря кислотности вкус вибрирующий и невероятно свежий. После некоторого времени на воздухе он превращается в восхитительно текстурированный сок, богатый оттенками садовых фруктов, бузины и минералов.

Цитрусовые, дынные и яблочные тона в аромате сменяются приятной минеральной прохладой.

Прекрасно сочетается с легкими блюдами, закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"Le Temps fait Tout" Blanc — биодинамическое белое сухое вино из винограда сортов Уни Блан, Кларет, Вионье и Бурбуленк, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. В купаже доминирует Уни Блан, который задает тон этому идеально сбалансированному вину, наделяя его прекрасной свежестью и фруктовостью. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Урожай собирается с 50-летних и даже 100-летних лоз! Целые грозди подвергаются прямому прессованию. Спонтанная фермнтация проводится с использованием натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в чанах их стали и стекловолокна на протяжении 10-12 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Слегка мутный соломенный цвет.

Благодаря кислотности вкус вибрирующий и невероятно свежий. После некоторого времени на воздухе он превращается в восхитительно текстурированный сок, богатый оттенками садовых фруктов, бузины и минералов.

Цитрусовые, дынные и яблочные тона в аромате сменяются приятной минеральной прохладой.

Прекрасно сочетается с легкими блюдами, закусками, морепродуктами, рыбой, белым мясом.

"Le Temps fait Tout" Blanc — биодинамическое белое сухое вино из винограда сортов Уни Блан, Кларет, Вионье и Бурбуленк, которые выращиваются на виноградниках Лангедока. В купаже доминирует Уни Блан, который задает тон этому идеально сбалансированному вину, наделяя его прекрасной свежестью и фруктовостью. Благоприятные геоклиматические условия способствуют получению урожая высокого качества, который собирается в момент оптимальной зрелости ягод вручную. Урожай собирается с 50-летних и даже 100-летних лоз! Целые грозди подвергаются прямому прессованию. Спонтанная фермнтация проводится с использованием натуральных дрожжей. Ферментация может длиться до 45 дней, в зависимости от сорта винограда и его зрелости. Вино выдерживается в чанах их стали и стекловолокна на протяжении 10-12 месяцев. Вино бутилируют без добавления серы, оклейки и фильтрации, поэтому со временем возможно образование осадка, свидетельствующего о натуральности напитка.

Remi Poujol — талантливый винодел, истинный ремесленник, приверженец биодинамических практик и основатель хозяйства Mas Costefere, расположенного в Адиссане, небольшой деревне, недалеко от Пенезена, в тени горы Синтеру. Здание спроектировано на базе многоквартирного дома под названием "Valat de la Clastre". Поместью принадлежат 6 гектаров виноградников, из которых 1,5 га засажены 60-летними лозами Кариньяно, еще 1,5 га — 35-летними лозами Гренаша, 1 га отведен под 20-летние лозы Сиры, оставшиеся 2 га земли равномерно распределены между лозами Сиры, Гренаша и традиционными белыми сортами, такими как Кларет и Террет. Реми Пужоль очень уважительно относится к земле и ее дарам. На винограднике и в погребе он придерживается органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Основная его цель заключается в том, чтобы дать лозам самовыражаться, а винам создаваться естественным путем, чтобы максимально ярко выразить уникальный характер той земли, на которой они родились. Вина Реми просты, понятны, обладают настоящей индивидуальностью и балансом.

Блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус содержательный, энергичный, среднетелый, пикантный, свежий, с очень сильной сортовой танинной текстурой. Экспансивный и тонизирующий финал.

Четко выраженный аромат демонстрирует ноты красной сливы, земляники, смородины, малины, фиников и цедры лимона, дополненные тонами табака, тимьяна, сушеного розмарина.

Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, паштеты, салаты, мясную пасту и пиццу.

"Costa Baiano" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. Виноградники расположены на едином участке в форме амфитеатра в центральной части, в муниципалитете Кастельфранчи (провинция Авеллино) на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые с вкраплениями желтых песчаников, богатых органическими элементами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, это первые 10 дней ноября. Виноград мацерируется в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной штамповкой. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 26-28 °С. Вино выдерживается в цементных резервуарах (50%) и терракотовых амфорах (50%) на протяжении года. Вино бутилируется в октябре следующего за урожаем года. Его первый винтаж был представлен потребителю в 2012 году, с тех пор вино по праву завоевало популярность благодаря приятному вкусу и насыщенному аромату. 

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Блестящий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус содержательный, энергичный, среднетелый, пикантный, свежий, с очень сильной сортовой танинной текстурой. Экспансивный и тонизирующий финал.

Четко выраженный аромат демонстрирует ноты красной сливы, земляники, смородины, малины, фиников и цедры лимона, дополненные тонами табака, тимьяна, сушеного розмарина.

Прекрасно дополнит блюда из красного мяса, пикантные блюда из птицы, полутвердые и твердые выдержанные сыры, паштеты, салаты, мясную пасту и пиццу.

"Costa Baiano" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Альянико. Виноградники расположены в престижной зоне DOC в Ирпинии. Виноградарство здесь — это древняя традиция, уходящая своими корнями вглубь столетий. Сельское хозяйство ведется в полной гармонии с окружающей средой, поэтому между виноградных лоз можно увидеть фруктовые и оливковые деревья, дубы и луговые травы. Виноградники расположены на едином участке в форме амфитеатра в центральной части, в муниципалитете Кастельфранчи (провинция Авеллино) на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно известково-глинистые с вкраплениями желтых песчаников, богатых органическими элементами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, это первые 10 дней ноября. Виноград мацерируется в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали с ежедневной штамповкой. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре 26-28 °С. Вино выдерживается в цементных резервуарах (50%) и терракотовых амфорах (50%) на протяжении года. Вино бутилируется в октябре следующего за урожаем года. Его первый винтаж был представлен потребителю в 2012 году, с тех пор вино по праву завоевало популярность благодаря приятному вкусу и насыщенному аромату. 

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами золы от костра и сладких специй, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот темной вишни, горького корня солодки, кирша, тапенада и сушеного табака.

Вино прекрасно сочетается с дичью, подается к блюдам из красного мяса и птицы.

Feudi di San Gregorio, Taurasi — насыщенное, сбалансированное вино с гибким танинами и богатыми нотами темных фруктов во вкусе. Без сомнения, это одно из самых интересных красных вин Италии по утонченности и, одновременно, сложности аромата и вкуса. "Taurasi", которое создается с XVI века, поэт Джозуэ Каддучи назвал "вином радости", а энолог Марескальди написал, что "Таурази — родной брат Бароло и Барбареско". Вино Таурази изготовлено из винограда сорта Альянико. Этот виноград местные жители называют "Греческая лоза" (Vitis Hellenica). Сорт был завезён из Греции еще во времена, когда не был основан Рим. Виноград выращивается на богатых глинистых почвах, содержащих песок и аллювиальные элементы. Урожай собирается вручную в последние десять дней октября. Гроздья со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Процесс ферментации происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С. После этого производится яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 9 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Имеет глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с концентрированным фруктовым ядром, нотами золы от костра и сладких специй, приятными танинами и стойким послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот темной вишни, горького корня солодки, кирша, тапенада и сушеного табака.

Вино прекрасно сочетается с дичью, подается к блюдам из красного мяса и птицы.

Feudi di San Gregorio, Taurasi — насыщенное, сбалансированное вино с гибким танинами и богатыми нотами темных фруктов во вкусе. Без сомнения, это одно из самых интересных красных вин Италии по утонченности и, одновременно, сложности аромата и вкуса. "Taurasi", которое создается с XVI века, поэт Джозуэ Каддучи назвал "вином радости", а энолог Марескальди написал, что "Таурази — родной брат Бароло и Барбареско". Вино Таурази изготовлено из винограда сорта Альянико. Этот виноград местные жители называют "Греческая лоза" (Vitis Hellenica). Сорт был завезён из Греции еще во времена, когда не был основан Рим. Виноград выращивается на богатых глинистых почвах, содержащих песок и аллювиальные элементы. Урожай собирается вручную в последние десять дней октября. Гроздья со стеблями проходят обработку под мягким прессом. Процесс ферментации происходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26 °С. После этого производится яблочно-молочное брожение. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 18 месяцев. После бутилирования вино выдерживается еще 9 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках новых прекрасных терруаров, новых виноградных сортов, улучшения методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально, виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Но постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, цветов фиалки, пряностей и белого перца.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушёной бараниной, блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами и жареной рыбой.

Cennatoio, Etrusco, Toscana IGT — приятное красное сухое вино. Его создают из популярного в Тоскане сорта Санджовезе, славящегося интенсивным, округлым вкусом и выразительным ароматом. Винификация предполагает удлиненный период мацерации на кожице и использование специально отобранных дрожжей для ферментации. После яблочно-молочного брожения вино помещают в 300-литровые бочки, где оно выдерживается 14-18 месяцев. После этого вино бутилируют, но до поступления в продажу дополнительно выдерживают в бутылках еще 6 месяцев.На этикетке Ченнатойо, Этруско изображен этрусский воин, что объясняет название вина. Этруски — древняя цивилизация, которая в I тысячелетии до нашей эры населяла территорию современной Тосканы, культура которой оказала значительное влияние на развитие Римской империи.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

Привлекает красно-рубиновым цветом.

Демонстрирует округлый, сбалансированный, полнотелый вкус с фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Многогранный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками малины, вишни, цветов фиалки, пряностей и белого перца.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, тушёной бараниной, блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами и жареной рыбой.

Cennatoio, Etrusco, Toscana IGT — приятное красное сухое вино. Его создают из популярного в Тоскане сорта Санджовезе, славящегося интенсивным, округлым вкусом и выразительным ароматом. Винификация предполагает удлиненный период мацерации на кожице и использование специально отобранных дрожжей для ферментации. После яблочно-молочного брожения вино помещают в 300-литровые бочки, где оно выдерживается 14-18 месяцев. После этого вино бутилируют, но до поступления в продажу дополнительно выдерживают в бутылках еще 6 месяцев.На этикетке Ченнатойо, Этруско изображен этрусский воин, что объясняет название вина. Этруски — древняя цивилизация, которая в I тысячелетии до нашей эры населяла территорию современной Тосканы, культура которой оказала значительное влияние на развитие Римской империи.

Винодельня Cennatoio, известная во всем мире как производитель классических тосканских вин, официально была основана семьей Алесси в 1970 году, хотя виноградники и погреба существовали на протяжении многих веков, но вино не продавалось на коммерческой основе. Винодельня расположена в очень красивом месте, с панорамным видом на Кьянти, холмы, покрытые виноградниками, оливковые рощи, церкви, замки и дубовые леса. Общая площадь поместья — 43 га. Из них 10 гектаров отданы под виноградники. Они разбиты на высоте 450-620 метров над уровнем моря. Почва, состоящая из мергеля и покрытая камнями, в сочетании с южной и юго-восточной экспозицией идеально подходит для культивирования винограда сортов Санджовезе Гроссо, Мерло, Каберне Совиньон.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Мягкий, гармоничный, округлый и свежий вкус вина сочетает шелковистую текстуру, тонкую кислотность и глубокие тона черных фруктов и ягод, дополненные в стойком послевкусии цветочными, древесными и пряными нюансами.

Выразительный аромат вина чарует мягкими оттенками спелых темных фруктов, щедро украшенными цветочными нюансами, нотами сладких специй и ягодного джема.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, а также мясу и сырам.

Вино Lisini, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджозеве Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников Монтальчино на высоте 300-350 метров над уровнем моря с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами. Вино производится классическим методом, выдерживается 6 месяцев в бочках из славонского дуба и 3 месяца в бутылках. Хоть Россо ди Монтальчино и не имеет такой глубины, как Брунелло ди Монтальчино, но это — очень красивое вино с глубоким, мягким, классическим вкусом и очаровательным ароматом, идеальное вино для наслаждения.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Мягкий, гармоничный, округлый и свежий вкус вина сочетает шелковистую текстуру, тонкую кислотность и глубокие тона черных фруктов и ягод, дополненные в стойком послевкусии цветочными, древесными и пряными нюансами.

Выразительный аромат вина чарует мягкими оттенками спелых темных фруктов, щедро украшенными цветочными нюансами, нотами сладких специй и ягодного джема.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, а также мясу и сырам.

Вино Lisini, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджозеве Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников Монтальчино на высоте 300-350 метров над уровнем моря с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами. Вино производится классическим методом, выдерживается 6 месяцев в бочках из славонского дуба и 3 месяца в бутылках. Хоть Россо ди Монтальчино и не имеет такой глубины, как Брунелло ди Монтальчино, но это — очень красивое вино с глубоким, мягким, классическим вкусом и очаровательным ароматом, идеальное вино для наслаждения.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино богатого золотистого цвета.

Вкус вина характеризуется тонкостью и красивым балансом. Сладость сбалансирована таким образом, что позволяет проявить свежие кислотные ноты и сливочную текстуру.

Плотный аромат вина отмечен нотами меда и инжира, прежде чем раскроет оттенки рансьо, абрикоса, цветов и грецкого ореха.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

Вино богатого золотистого цвета.

Вкус вина характеризуется тонкостью и красивым балансом. Сладость сбалансирована таким образом, что позволяет проявить свежие кислотные ноты и сливочную текстуру.

Плотный аромат вина отмечен нотами меда и инжира, прежде чем раскроет оттенки рансьо, абрикоса, цветов и грецкого ореха.

Вино может служить послеобеденным дижестивом.

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград.

Вино очень привлекательного бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает насыщенным, богатым, но при этом тонким и изысканным вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и обильным количеством сладковатых нот спелых фруктов. Послевкусие освежающее, бодрящее, чуть пряное.

Приятный, свежий аромат вина наполнен нотками пюре из тропических фруктов, оттенками мякоти нектарина и сушеного папоротника.

Вино послужит хорошим аперитивом, гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, мясными закусками и молодыми сырами.

Сухое розовое вино "Chateau des Muraires" Seduction изготовлено из винограда традиционных для Прованса красных и белых сортов, который собирается вручную на участках, расположенных между Ниццей и Экс-ан-Прованс. Выдержка вина до момента бутилирования проводится в бетонных емкостях, покрытых листами из нержавеющей стали, что не позволяет напитку приобрести древесные нотки, свойственные винам, выдержанным в деревянных бочках. В результате вино получает элегантный вкус с тонкой текстурой и привлекательной свежестью. До 2010 года вино выпускалось под названием "Clos des Muraires". В 2010 году Бернар Магре купил и объединил виноградники Шато де Мюрэр и участок домена Кло де Мюрэр. Поэтому с 2011 года розовое вино от Магре носит имя "Шато де Мюрэр".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино очень привлекательного бледно-розового цвета с лососевым оттенком.

Вино обладает насыщенным, богатым, но при этом тонким и изысканным вкусом с прекрасным балансом между кислотностью и обильным количеством сладковатых нот спелых фруктов. Послевкусие освежающее, бодрящее, чуть пряное.

Приятный, свежий аромат вина наполнен нотками пюре из тропических фруктов, оттенками мякоти нектарина и сушеного папоротника.

Вино послужит хорошим аперитивом, гармонично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, мясными закусками и молодыми сырами.

Сухое розовое вино "Chateau des Muraires" Seduction изготовлено из винограда традиционных для Прованса красных и белых сортов, который собирается вручную на участках, расположенных между Ниццей и Экс-ан-Прованс. Выдержка вина до момента бутилирования проводится в бетонных емкостях, покрытых листами из нержавеющей стали, что не позволяет напитку приобрести древесные нотки, свойственные винам, выдержанным в деревянных бочках. В результате вино получает элегантный вкус с тонкой текстурой и привлекательной свежестью. До 2010 года вино выпускалось под названием "Clos des Muraires". В 2010 году Бернар Магре купил и объединил виноградники Шато де Мюрэр и участок домена Кло де Мюрэр. Поэтому с 2011 года розовое вино от Магре носит имя "Шато де Мюрэр".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино желто-янтарного цвета с солнечным блеском.

Мистель демонстрирует богатый, гладкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами ванили, спелой груши и сладких сухофруктов. Очень долгое и теплое послевкусие наполнено тонами меда и сушеного инжира.

Округлый фруктовый аромат вина раскрывается нотами масла, лесного ореха, сухофруктов, желтых цветов, имбирного пряника и ванильного бисквита.

Мистель рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива. Напиток также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами. Перед подачей мистель следует охладить.

Bache-Gabrielsen, Pineau des Charentes "Very Old"— очень старый белый мистель, выдержанный 10-15 лет в бочках из лимузенского дуба. Мистель изготовлен из винограда, традиционно используемого для производства коньяка — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Семильон и Монтиль. Ягоды выращены в Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань. Для описания этого типа алкогольного продукта часто используют термин "ликерное вино", но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках молодого коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.

Вино желто-янтарного цвета с солнечным блеском.

Мистель демонстрирует богатый, гладкий, мягкий, сбалансированный вкус с нотами ванили, спелой груши и сладких сухофруктов. Очень долгое и теплое послевкусие наполнено тонами меда и сушеного инжира.

Округлый фруктовый аромат вина раскрывается нотами масла, лесного ореха, сухофруктов, желтых цветов, имбирного пряника и ванильного бисквита.

Мистель рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива. Напиток также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами. Перед подачей мистель следует охладить.

Bache-Gabrielsen, Pineau des Charentes "Very Old"— очень старый белый мистель, выдержанный 10-15 лет в бочках из лимузенского дуба. Мистель изготовлен из винограда, традиционно используемого для производства коньяка — Уни Блан, Фоль Бланш, Коломбар, Семильон и Монтиль. Ягоды выращены в Фин Буа, Бордери, Пти Шампань и Гранд Шампань. Для описания этого типа алкогольного продукта часто используют термин "ликерное вино", но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках молодого коньячного спирта (25 %) и виноградного сусла (75 %). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать, что же получилось, — и восхитился результатом.

Имеет насыщенный рубиново-чернильный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряных специй, цветов, мирта и лекарственных трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Имеет насыщенный рубиново-чернильный цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодным профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряных специй, цветов, мирта и лекарственных трав.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Полный, щедрый, отлично сбалансированный и структурированный вкус вина отличается сочной фруктовостью с доминирующими нотками черной вишни и сладкой ежевики, дополненными пикантными оттенками кофе и лакрицы. Живая кислотность привносит свежий аккорд, а мелкозернистые танины формируют длительное послевкусие.

Аромат вина округлый и насыщенный. Среди типичных фруктовых нот выделяются акценты вишни. Букет оттеняют нюансы подлеска, штрихи фиалки, мяты и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, а также мясу и сырам.

Вино Lisini, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджозеве Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников Монтальчино на высоте 300-350 метров над уровнем моря с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами. Вино производится классическим методом, выдерживается 6 месяцев в бочках из славонского дуба и 3 месяца в бутылках. Хоть Россо ди Монтальчино и не имеет такой глубины, как Брунелло ди Монтальчино, но это — очень красивое вино с глубоким, мягким, классическим вкусом и очаровательным ароматом, идеальное вино для наслаждения.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Полный, щедрый, отлично сбалансированный и структурированный вкус вина отличается сочной фруктовостью с доминирующими нотками черной вишни и сладкой ежевики, дополненными пикантными оттенками кофе и лакрицы. Живая кислотность привносит свежий аккорд, а мелкозернистые танины формируют длительное послевкусие.

Аромат вина округлый и насыщенный. Среди типичных фруктовых нот выделяются акценты вишни. Букет оттеняют нюансы подлеска, штрихи фиалки, мяты и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, а также мясу и сырам.

Вино Lisini, Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджозеве Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников Монтальчино на высоте 300-350 метров над уровнем моря с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами. Вино производится классическим методом, выдерживается 6 месяцев в бочках из славонского дуба и 3 месяца в бутылках. Хоть Россо ди Монтальчино и не имеет такой глубины, как Брунелло ди Монтальчино, но это — очень красивое вино с глубоким, мягким, классическим вкусом и очаровательным ароматом, идеальное вино для наслаждения.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы. Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Обладает глубоким рубиновым цветом с чернильными оттенками.

Покоряет концентрированным, округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Демонстрирует насыщенный, мощный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых черных фруктов, лекарственных трав, бальзамико, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Обладает глубоким рубиновым цветом с чернильными оттенками.

Покоряет концентрированным, округлым, шелковистым вкусом с фруктово-бальзамическим профилем, ощутимыми танинами и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Демонстрирует насыщенный, мощный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых черных фруктов, лекарственных трав, бальзамико, цветов и пряностей.

Вино превосходно сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, блюдами, приготовленными на гриле, зрелыми сырами.

"Ognostro" Vino Rosso VdT — очаровательное красное вино, созданое из отброрного винограда сорта Альянико Название вина происходит от слова "o’gnostro", что на диалекте Кампании означает "чернила". Это необычное, мощное и глубокое вино с первого мгновения кажется мрачным и диким, поражая, в первую очередь, своей интенсивностью, но после аэрации оно становится очень доступным, привлекательным и захватывающим. Возраст лоз на виноградниках колеблется от 30 до 95 лет. СБор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей с использованием натуральных дрожжей в стекловолоконных чанах и бетонных резервуарах. Выдерживается вино на протяжении 2 лет в амфорах.

Марко Тинесса родился в 1975 году и изучал экономику в знаменитом университете Боккони в Милане, а затем в течение многих лет работал биржевым брокером и финансовым аналитиком. В 18 лет он стал фанатом вина и с тех пор является страстным коллекционером и страстным винным путешественником. Вдохновленный посещениями таких хозяйств, как Шато Райас, Кош-Дюри, Сольдера и Фрэнка Корнелиссена, Марко более десяти лет назад решил производить собственные вина на своей любимой родине в Кампании, где взял в аренду старый виноградник в Монтемарано (одна из лучших зон для высококачественного Таурази). Друг и наставник Марко, всемирно известный создатель натурального вина Фрэнк Корнелиссен предложил Марко помощь, предоставив свои мощности для винификации. Виноград привозился на Сицилию в грузовике с регулируемой температурой (Марко всегда сопровождал его на мотоцикле), где вино винифицировалось и выдерживалось на винодельне Корнелиссена. Так продолжалось с 2007 по 2016 год, и только в 2018-2019 году Марко открыл в Милане собственный винный погреб площадью всего в 40 м². Сейчас его вина привлекают все больше внимания и ценятся сомелье и винными специалистами. В 2020 году Марко осуществил свою большую мечту и переехал в собственную винодельню в родной деревне Монтесарчио в Кампании. Центральными элементами философии виноделия Тинессы являются снижение и даже отказ от использования серы, низкая урожайность лоз, спонтанное брожение с натуральными дрожжами и отказ от выдержки вин в древесине. Его вина отражают страсть и перфекционизм абсолютно сумасшедшего человека и сегодня являются одними из самых уникальных, редких и захватывающих вин Кампании.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает полным, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, элегантными танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод и деликатной кислинкой в стойком послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод, фиалки, мускуса, подлеска, пряностей и трав.

Вино наилучшим образом сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами средней степени зрелости.

Castelli Martinozzi, Brunello di Montalcino DOCG — богатое красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 36 месяцев. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Castelli Martinozzi расположено в 10 км от Монтальчино на холмах с видом на Val d'Orcia. Чезаре Кастелли, его дочь, Кристина, и внук, Федерико, управляют семейным бизнесом. Поместье Villa S.Restituta,  котором сейчас располагается винзавод, является одним из старейших поместий региона. В средние века здесь, помимо виноделия, производили оливковое масло, занимались шелководством и другими сельскохозяйственными ремеслами.Виноградники расположены на высоте 400-480 метров над уровнем моря, почва состоит из минералов, известняка и глины. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов.На винодельне хранится древний сертификат, который был получен в 1892 году на провинциальном конкурсе "Cesare Francalanci Martinozzi" в Сиене.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает полным, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, элегантными танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод и деликатной кислинкой в стойком послевкусии.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод, фиалки, мускуса, подлеска, пряностей и трав.

Вино наилучшим образом сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и сырами средней степени зрелости.

Castelli Martinozzi, Brunello di Montalcino DOCG — богатое красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), который произрастает на виноградниках хозяйства на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, винификация, включающая ферментацию и мацерацию, проходит со строгим контролем температуры. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 36 месяцев. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Винодельческое хозяйство Castelli Martinozzi расположено в 10 км от Монтальчино на холмах с видом на Val d'Orcia. Чезаре Кастелли, его дочь, Кристина, и внук, Федерико, управляют семейным бизнесом. Поместье Villa S.Restituta,  котором сейчас располагается винзавод, является одним из старейших поместий региона. В средние века здесь, помимо виноделия, производили оливковое масло, занимались шелководством и другими сельскохозяйственными ремеслами.Виноградники расположены на высоте 400-480 метров над уровнем моря, почва состоит из минералов, известняка и глины. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения гербицидов и пестицидов.На винодельне хранится древний сертификат, который был получен в 1892 году на провинциальном конкурсе "Cesare Francalanci Martinozzi" в Сиене.

У вина глубокий, ярко-красный цвет.

Вино покоряет свежим, элегантным, выразительным вкусом с крепкими танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, вишни, ежевики, апельсиновой цедры, подчёркнутые тонами минеральной соли и дыма. Ноты спелых фруктов вновь набирают силу в долгом, пряном послевкусии.

В аромате вина отчетливо улавливаются минеральные акценты, тона дыма и вишни, цветочные ноты и нюансы черного перца, которые развиваются на фоне оттенков подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным и тушеным мясом, шашлыком, грибами и сырами.

"Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 580 метров над уровнем моря в муниципалитете Масчито. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, первая сортировка проводится сразу на винограднике. В течение нескольких часов после сбора виноград транспортируется на винодельню, где проводится повторная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно отделяются от стеблей и мягко прессуются. Ферментация протекает в 5500-литровой бочке из славонского дуба при температуре, не превышающей 28 °С. Мацерация длится до 60 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение следующих 12-18 месяцев. После бутилирования вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок "Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

У вина глубокий, ярко-красный цвет.

Вино покоряет свежим, элегантным, выразительным вкусом с крепкими танинами и живой кислотностью. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, вишни, ежевики, апельсиновой цедры, подчёркнутые тонами минеральной соли и дыма. Ноты спелых фруктов вновь набирают силу в долгом, пряном послевкусии.

В аромате вина отчетливо улавливаются минеральные акценты, тона дыма и вишни, цветочные ноты и нюансы черного перца, которые развиваются на фоне оттенков подлеска.

Вино гармонично сочетается с жареным и тушеным мясом, шашлыком, грибами и сырами.

"Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG — изысканное красное сухое вино, изготовленное из органически выращенного винограда сорта Альянико. Виноградники расположены на высоте 580 метров над уровнем моря в муниципалитете Масчито. Плотность посадки составляет 8000 лоз на гектар. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 70 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики, первая сортировка проводится сразу на винограднике. В течение нескольких часов после сбора виноград транспортируется на винодельню, где проводится повторная сортировка плодов с помощью системы линейного удаления частиц. Такой процесс позволяет получить ягоды, достигшие идеальной фенольной зрелости, сохранив их целостность. Далее плоды деликатно отделяются от стеблей и мягко прессуются. Ферментация протекает в 5500-литровой бочке из славонского дуба при температуре, не превышающей 28 °С. Мацерация длится до 60 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение следующих 12-18 месяцев. После бутилирования вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. Ежегодный объем производства составляет около 6000 бутылок "Damaschito" Aglianico del Vulture Superiore DOCG.

Компания Grifalco была основана в 2004 году семейством Пиччин (Piccin), Сесилией и Фабрицио. Имея за своими плечами 20-летний винодельческий опыт, который был приобретен в Тоскане, Сесилия и Фабрицио вместе со своими сыновьями, Лоренцо и Андреа, решают переехать в Базиликату и посвятить свою деятельность производству вин из автохтонного сорта винограда Альянико дель Вультуре. Площадь виноградников, возрастом от 10 до 80 лет, составляет 16 гектаров. Виноградники имеют органическую сертификацию, они расположены в муниципалитетах Масчито, Форенза, Джинестра и Веноза, где также находится погреб. Управление компанией сегодня находится в руках Лоренцо и Андреа. Лоренцо, который изучал виноградарство и энологию в Альбе, полностью контролирует производство. Андреа занимается рекламой и имиджем компании, связями с прессой и поддержкой зарубежных импортеров. В настоящее время компания специализируется на выпуске 5 вин — "Gricos", "Grifalco", "Damaschito", "Daginestra" и "Fra", которые уже успели заслужить любовь и признание, что неоднократно подтверждалось высокими оценками известных винных критиков.

Красивый яркий и прозрачный красный цвет намекает на молодость винтажа.

Вкус изысканный и округлый, утонченный и сложный, очень живой. Танины находятся в идеальном балансе с кислотностью. При этом тонкий ковер танинов медленно расстилается и сливается с питьевым потоком. Все элементы прорисованы так же четко, как кинематографический фильм. Послевкусие свежее и долгое, драматическое, с минеральными и травянистыми нюансами. Нотки красных и черных фруктов, табака и пикантных специй дополняют общее впечатление.

Приятный фруктовый аромат манит тонами вишни, сливы и красной смородины, дополненными небольшими нотками специй.

Прекрасно сочетается с тосканскими колбасами, макаронами с соусом, приготовленным на гриле красным мясом.

Россо ди Монтальчино — вино, воплощающее в себе союз инновационного и традиционного подходов виноделия. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках, расположенных сразу за южной границей зоны Брунелло. Уникальность терруара отражается в вине, которое выражает всю страсть к земле и виноградникам, кропотливую работу и опыт нескольких поколений. Урожай был собран вручную в первой декаде сентября 2022 года. После ручного отбора гроздей ягоды отделили от стеблей, а затем еще раз отсортировали с помощью оптического селектора. Самопроизвольное брожение без добавления дрожжей проходило в стальных чанах конической формы при контролируемой температуре в течение 18 дней с частым пробитием шапки мезги. Затем вино созревало 8 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Вкус вина будет развивать свои нюансы в течение 6-8 лет.Зима 2022 года характеризовалась низкими температурами и практически отсутствием осадков. Распускание почек произошло в первую неделю апреля, как и в предыдущие годы. Далее установилась погода с температурой выше средней, что способствовало вегетативному развитию и раннему цветению. Май и июнь были засушливыми, с классической летней температурой. Дожди, пришедшие в конце июля и августе, позволили лозам завершить созревание сбалансированным и постоянным образом. Сбор урожая начался в первой декаде сентября.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Красивый яркий и прозрачный красный цвет намекает на молодость винтажа.

Вкус изысканный и округлый, утонченный и сложный, очень живой. Танины находятся в идеальном балансе с кислотностью. При этом тонкий ковер танинов медленно расстилается и сливается с питьевым потоком. Все элементы прорисованы так же четко, как кинематографический фильм. Послевкусие свежее и долгое, драматическое, с минеральными и травянистыми нюансами. Нотки красных и черных фруктов, табака и пикантных специй дополняют общее впечатление.

Приятный фруктовый аромат манит тонами вишни, сливы и красной смородины, дополненными небольшими нотками специй.

Прекрасно сочетается с тосканскими колбасами, макаронами с соусом, приготовленным на гриле красным мясом.

Россо ди Монтальчино — вино, воплощающее в себе союз инновационного и традиционного подходов виноделия. Виноград для изготовления вина выращен на виноградниках, расположенных сразу за южной границей зоны Брунелло. Уникальность терруара отражается в вине, которое выражает всю страсть к земле и виноградникам, кропотливую работу и опыт нескольких поколений. Урожай был собран вручную в первой декаде сентября 2022 года. После ручного отбора гроздей ягоды отделили от стеблей, а затем еще раз отсортировали с помощью оптического селектора. Самопроизвольное брожение без добавления дрожжей проходило в стальных чанах конической формы при контролируемой температуре в течение 18 дней с частым пробитием шапки мезги. Затем вино созревало 8 месяцев в больших бочках из славонского дуба. Вкус вина будет развивать свои нюансы в течение 6-8 лет.Зима 2022 года характеризовалась низкими температурами и практически отсутствием осадков. Распускание почек произошло в первую неделю апреля, как и в предыдущие годы. Далее установилась погода с температурой выше средней, что способствовало вегетативному развитию и раннему цветению. Май и июнь были засушливыми, с классической летней температурой. Дожди, пришедшие в конце июля и августе, позволили лозам завершить созревание сбалансированным и постоянным образом. Сбор урожая начался в первой декаде сентября.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино. Раскинувшиеся на различных склонах Монтальчино, виноградники находятся под влиянием радикальных различий в почве, микроклимате, окружающей среде, флоре. Каждое вино "Казанова ди Нери" отражает эти различия и отличается индивидуальным характером и неизменно высоким качеством. Общая площадь поместья Казанова ди Нери составляет 350 га, кроме виноградников здесь высажены оливковые рощи. В 2000 году в хозяйстве Казанова ди Нери были отстроены новые погреба, которые полностью расположены под землей и соответствуют последнему слову техники.

Яркий рубиново-гранатовый цвет.

В ярком, вяжущем вкусе нотки красного апельсина усиливают ягодный элемент, а устойчивая землистость и гибкие танины поддерживают баланс. Теплое, но с кислинкой послевкусие подчеркивает живую фруктовость.

Букет винтажа 2018 года открывается конкретными пикантными нотами кокоса, клубники и ванильного сахара, за которыми следуют тона малины, вишни и клубники, вскоре появляются нюансы свежей почвы и кремня.

Рекомендуется сочетать с говяжьими щечками, олениной, тушеной фасолью и выдержанными сырами.

Pinino, Brunello di Montalcino DOCG — фирменное вино с тонкой, элегантной серебряной этикеткой, которое воплощает суть Пинино: неизменно превосходное, но современное Брунелло! Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 68%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 30 месяцев. Винтаж 2018 года был бутилирован в июне 2022 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Яркий рубиново-гранатовый цвет.

В ярком, вяжущем вкусе нотки красного апельсина усиливают ягодный элемент, а устойчивая землистость и гибкие танины поддерживают баланс. Теплое, но с кислинкой послевкусие подчеркивает живую фруктовость.

Букет винтажа 2018 года открывается конкретными пикантными нотами кокоса, клубники и ванильного сахара, за которыми следуют тона малины, вишни и клубники, вскоре появляются нюансы свежей почвы и кремня.

Рекомендуется сочетать с говяжьими щечками, олениной, тушеной фасолью и выдержанными сырами.

Pinino, Brunello di Montalcino DOCG — фирменное вино с тонкой, элегантной серебряной этикеткой, которое воплощает суть Пинино: неизменно превосходное, но современное Брунелло! Виноград сорта Санджовезе для этого вина выращивается на собственных виноградниках хозяйства в Монтальчино, уникальном терруаре. Виноград собирается вручную. Брунелло ди Монтальчино — вино, полученное в результате очень строгого отбора винограда (выход сока из ягод составляет 68%) и выдержки в больших классических бочках из славонского дуба в течение 30 месяцев. Винтаж 2018 года был бутилирован в июне 2022 года.

Поместье Pinino имеет долгую и захватывающую историю. Оригинальное поместье было построено в Монтальчино в 1874 году нотариусом Тито Костанти. Почти 100 лет спустя, в 1950 году, Пинино было внесено в Реестр виноделов Брунелло, как одно из первых винодельческих хозяйств в Монтальчино. В декабре 2003 года хозяйство и его виноградники былы приобретены нынешними владельцами, семейными парами Андреа и Ханнесом Гамонами, а также Сильвией и Максом Эрнандесами, которые за короткое время превратили винодельческое поместье в жемчужину короны Монтальчино, производящую первоклассные вина.Все любители вина когда-нибудь задумывались, каково это — иметь свой виноградник. Производить вино, которое вы просто любите пить. Это история Пинино. Поработав вместе в индустрии моды на севере Италии, Макс Эрнандес и Андреа Гамон решили превратить свое увлечение в профессию и в 2003 году купили поместье Пинино. Для Макса, чей отец был виноделом в Торо, это также означало приключение, которое привело его к истокам семьи. Энтузиазм по поводу великолепных красных вин Тосканы передался следующему поколению: в 2019 году к компании в качестве директора по продажам присоединилась Елена Гамон.Пинино расположено на севере Монтальчино, словно естественный амфитеатр, встроенный в красивый и знаменитый склон Монтосоли. Это уникальное географическое положение, когда-то привлекавшее богатых жителей Монтальчино, теперь стало известно как один из лучших районов для производства вина. Хозяйство производит Brunello di Montalcino DOCG и Rosso di Montalcino DOC из винограда Санджовезе, полученного исключительно с собственных виноградников, расположенных в двух местах в Монтальчино. Выращивание, винификация и выдержка следуют строгим правилам "Консорцио дель Брунелло". Более того, вина Brunello di Montalcino DOCG Riserva производятся лишь в исключительные годы.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с мягкой танинностью, приятными фруктово-ягодными оттенками, нюансами шоколада, древесины и бальзамико и длительным послевкусием.

Элегантный и тонкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов, шелковицы и ежевики, оттенками мирта и хинного дерева, горького какао и табака, освежающими ментоловыми тонами и прекрасно интегрированными древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с копченостями и дичью. Попробуйте его с рулетом из баранины с травами, козлятиной, приготовленной в деревенской печи на дровах, филе телятины, жареной свининой, жареным цыпленком.

Красное сухое вино Villa Raiano, Taurasi производится из винограда Альянико с участка, расположенного в муниципалитете Монтемарано в провинции Авеллино на высоте 450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет туфовую известковую почву на основе из желтого мергеля с хорошим содержанием органических веществ. Урожай собирается вручную в первую декаду ноября. Винификация включает мацерацию на кожице в течение 10-20 дней (в зависимости от урожая) и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27–29 °C с ежедневным пробитием шапки сусла и перекачкой. Затем вино выдерживается в дубовых бочках различной вместимости примерно 12 месяцев, еще 12 месяцев в стальных емкостях и 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина свежий, сбалансированный, с мягкой танинностью, приятными фруктово-ягодными оттенками, нюансами шоколада, древесины и бальзамико и длительным послевкусием.

Элегантный и тонкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов, шелковицы и ежевики, оттенками мирта и хинного дерева, горького какао и табака, освежающими ментоловыми тонами и прекрасно интегрированными древесными нюансами.

Вино идеально сочетается с копченостями и дичью. Попробуйте его с рулетом из баранины с травами, козлятиной, приготовленной в деревенской печи на дровах, филе телятины, жареной свининой, жареным цыпленком.

Красное сухое вино Villa Raiano, Taurasi производится из винограда Альянико с участка, расположенного в муниципалитете Монтемарано в провинции Авеллино на высоте 450 метров над уровнем моря. Виноградник имеет туфовую известковую почву на основе из желтого мергеля с хорошим содержанием органических веществ. Урожай собирается вручную в первую декаду ноября. Винификация включает мацерацию на кожице в течение 10-20 дней (в зависимости от урожая) и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 27–29 °C с ежедневным пробитием шапки сусла и перекачкой. Затем вино выдерживается в дубовых бочках различной вместимости примерно 12 месяцев, еще 12 месяцев в стальных емкостях и 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Винный дом Вилла Райано обязан своим рождением Сабино Бассо — представителю семьи знаменитых производителей оливкового масла. Еще во времена своей учебы в Школе Виноделия в Авеллино, он загорелся идеей выпуска вин собственного производства. Позже Сабино поделился мечтой со своим братом Симоне и шурином Паоло Сибилльо. Так в 1996 году было основано семейное предприятие Вилла Райано. Свое название поместье получило в честь одноименного квартала старинной деревни Серино, где оно расположилось. Поначалу, винодельню оборудовали прямо в помещениях старых цехов по производству оливкового масла. В 2009 году, неподалеку от первоначального места, в городке Сан Микело де Серино было построено новое здание винодельни, включающее в себя центр для посетителей. Гордость хозяев — винный погреб — был спроектирован и построен в соответствии с новейшими технологическими и архитектурными тенденциями. Villa Raiano предлагает сухие, игристые и десертные вина, произведенные из местных сортов винограда: Греко ди Туфо, Фиано ди Авеллино, Альянико и Фалангина. Объемы производства вина сознательно ограничиваются для достижения высочайшего уровня контроля качества. Сейчас Вилла Райано выпускает около 220 тысяч бутылок в год. Виноградники, принадлежащие Бассо, обрабатываются в соответствие с принципами органического земледелия и постоянно совершенствуются. Их общая площадь составляет около 20 гектаров. На сегодняшний день 80% всех ягод, используемых в изготовлении вин хозяйства Вилла Райано, получают с собственных земель поместья, а 20% — с арендуемых участков.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается полным, выразительным, многогранным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, отличным балансом кислотности и танинности, продолжительным, сухим послевкусием с нюансами пряных специй и дуба.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки темных ягод, цветов фиалки, специй, шоколада и ментола.

Вино гармонично сочетается с жареным и тушеным мясом, шашлыком, грибами и сырами.

"Calaturi" Aglianico del Vulture Superiore Riserva DOCG — щедрое, многогранное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико дель Вультуре, который выращивается на винограднике "Калатури" в регионе Базиликата. Регион расположен в южной части Италии, у залива Таранто Ионического моря. На севере Базиликата граничит с Апулией, на востоке — с Ионическим морем, с Калабрией — на юге, Тирренским морем и Кампанией — на западе. Средиземноморский климат региона с заметными колебаниями ночных и дневных температур, а также довольно регулярными снегопадами в январе и феврале, создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда. Виноградные лозы, возраст которых составляет 50 лет, произрастают на вулканических и глинисто-известковых почвах на высоте 550 метров над уровнем моря.Урожай собирается исключительно вручную в конце октября. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из славонского дуба объемом 50 гл, а после розлива — еще два года в бутылках.

Винодельня Tenuta i Gelsi была основана Руджеро Потито в 2003 году с целью расширения винодельческого наследия семьи в одном из самых привлекательных уголков небольшого региона Базиликата на юге Италии. Свое название поместье получило в честь многовековых деревьев семейства Тутовые (по-итальянски "Gelsi"), которые растут на территории хозяйства. Поместье владеет около 10 га виноградников, расположенных в коммуне Rionero in Vulture провинции Потенца, недалеко от знаменитых вулканических озер и источников, откуда берут начало одни из самых ценных итальянских минеральных и олигоминеральных вод. Такое благоприятное соседство позволяет винодельне Tenuta i Gelsi производить невероятно мощные, полнотелые, но в то же время элегантные вина с сильным характером. Основным сортом, выращиваемым в поместье, является Альянико дель Вультуре, который культивируется на трех участках. Два из них "Gelsi" (4 га) и "Ferrovia" (3 га) были засажены в 2004 и 2005 годах, а самый старый "Calaturi" (1 га) — около 50-ти лет назад. Также на винодельне выращивается и традиционный для региона белый сорт винограда Мальвазия, под который выделено 2 га земли.Виноградники винодельни Tenuta i Gelsi расположены на разнообразных почвах на высоте 400-600 метров над уровнем моря. В своей работе Руджеро Потито и его семья придерживаются философии максимальной заботы о земле и плодах, которые она дает. "Мы отождествляем себя с нашим самым важным сортом винограда, Альянико дель Вультуре, интровертным, грубым, резким, но также способным показать большую сладость и нежность с течением времени", — Руджеро Потито.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается полным, выразительным, многогранным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, отличным балансом кислотности и танинности, продолжительным, сухим послевкусием с нюансами пряных специй и дуба.

Вино покоряет богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки темных ягод, цветов фиалки, специй, шоколада и ментола.

Вино гармонично сочетается с жареным и тушеным мясом, шашлыком, грибами и сырами.

"Calaturi" Aglianico del Vulture Superiore Riserva DOCG — щедрое, многогранное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико дель Вультуре, который выращивается на винограднике "Калатури" в регионе Базиликата. Регион расположен в южной части Италии, у залива Таранто Ионического моря. На севере Базиликата граничит с Апулией, на востоке — с Ионическим морем, с Калабрией — на юге, Тирренским морем и Кампанией — на западе. Средиземноморский климат региона с заметными колебаниями ночных и дневных температур, а также довольно регулярными снегопадами в январе и феврале, создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда. Виноградные лозы, возраст которых составляет 50 лет, произрастают на вулканических и глинисто-известковых почвах на высоте 550 метров над уровнем моря.Урожай собирается исключительно вручную в конце октября. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице. Затем следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из славонского дуба объемом 50 гл, а после розлива — еще два года в бутылках.

Винодельня Tenuta i Gelsi была основана Руджеро Потито в 2003 году с целью расширения винодельческого наследия семьи в одном из самых привлекательных уголков небольшого региона Базиликата на юге Италии. Свое название поместье получило в честь многовековых деревьев семейства Тутовые (по-итальянски "Gelsi"), которые растут на территории хозяйства. Поместье владеет около 10 га виноградников, расположенных в коммуне Rionero in Vulture провинции Потенца, недалеко от знаменитых вулканических озер и источников, откуда берут начало одни из самых ценных итальянских минеральных и олигоминеральных вод. Такое благоприятное соседство позволяет винодельне Tenuta i Gelsi производить невероятно мощные, полнотелые, но в то же время элегантные вина с сильным характером. Основным сортом, выращиваемым в поместье, является Альянико дель Вультуре, который культивируется на трех участках. Два из них "Gelsi" (4 га) и "Ferrovia" (3 га) были засажены в 2004 и 2005 годах, а самый старый "Calaturi" (1 га) — около 50-ти лет назад. Также на винодельне выращивается и традиционный для региона белый сорт винограда Мальвазия, под который выделено 2 га земли.Виноградники винодельни Tenuta i Gelsi расположены на разнообразных почвах на высоте 400-600 метров над уровнем моря. В своей работе Руджеро Потито и его семья придерживаются философии максимальной заботы о земле и плодах, которые она дает. "Мы отождествляем себя с нашим самым важным сортом винограда, Альянико дель Вультуре, интровертным, грубым, резким, но также способным показать большую сладость и нежность с течением времени", — Руджеро Потито.

Вино янтарно-золотистого цвета.

Мягкий, соблазнительный, насыщенный вкус вина раскрывается сладкими нотками винограда и изысканными тонами дуба. Изящная танинность является лейтмотивом вкусового аккорда, гармонично сочетаясь с фруктовыми нотками. Послевкусие долгое с нюансами ванили и карамели.

У вина интенсивный, мощный аромат, в котором акценты спелых фруктов дополняются нюансами сладких специй и нотками древесины.

Вино будет идеальным аперитивом, а также составит хорошую пару фруктовым десертам, мягким сырам и блюдам изысканной кухни.

Производитель качественных французских коньяков Даниэль Бужу украсил свой ассортимент ликерным вином Daniel Bouju, Pineau des Charentes. Для его создания соединяют виноградный сок и коньяк, выдерживая их в бочках из лимузенского дуба в течение 18 месяцев. Виноград сорта Уни Блан выращивают в именитом регионе Гран Шампань. А при создании вина придерживаются многолетних традиций, поддерживая престиж терруара. Соблазнительный, насыщенный напиток послужит отличным аперитивом, удачно украсит вечер и задаст тон праздничному застолью!

Вино янтарно-золотистого цвета.

Мягкий, соблазнительный, насыщенный вкус вина раскрывается сладкими нотками винограда и изысканными тонами дуба. Изящная танинность является лейтмотивом вкусового аккорда, гармонично сочетаясь с фруктовыми нотками. Послевкусие долгое с нюансами ванили и карамели.

У вина интенсивный, мощный аромат, в котором акценты спелых фруктов дополняются нюансами сладких специй и нотками древесины.

Вино будет идеальным аперитивом, а также составит хорошую пару фруктовым десертам, мягким сырам и блюдам изысканной кухни.

Производитель качественных французских коньяков Даниэль Бужу украсил свой ассортимент ликерным вином Daniel Bouju, Pineau des Charentes. Для его создания соединяют виноградный сок и коньяк, выдерживая их в бочках из лимузенского дуба в течение 18 месяцев. Виноград сорта Уни Блан выращивают в именитом регионе Гран Шампань. А при создании вина придерживаются многолетних традиций, поддерживая престиж терруара. Соблазнительный, насыщенный напиток послужит отличным аперитивом, удачно украсит вечер и задаст тон праздничному застолью!