Вино, Страница 14

Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики и вишни.

Когда речь идет о Божоле Нуво, не стоит беспокоиться о выборе "правильных" блюд. Оно способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.

Молодое, веселое и дерзкое! Появление Божоле Нуво каждый год по всему миру ждут миллионы любителей французских вин. Молодое и очаровательное Божоле Нуво — это всегда событие! По французскому законодательству текущий урожай Божоле Нуво поступает в продажу каждый год сразу после полуночи в третий четверг ноября. В 2021 году этот день настанет 18 ноября, и винные магазины и рестораны по всему миру готовятся встретить этот день с большой помпой. Сегодня мы предлагаем вам заказать Божоле Нуво от самого известного производителя этого молодого вина — "короля Божоле" Джорджа Дюбефа — обладателя различных званий и наград, чья торговая марка является лидером в США среди прочих брендов Франции. Если Вы — почитатель Франции и ее старинных традиций, не пропустите это значимое событие! Если же Вы еще ни разу в жизни не пробовали сей прекрасный напиток, сейчас самое время сделать это! "Le Beaujolais Nouveau est arrive!"Божоле Нуво — это всегда сюрприз, но сюрприз, безусловно, приятный. Сложный характер вина и особенности его производства (вино не выдерживают в бочках, а разливают в бутылки сразу после брожения), когда счет идет буквально на часы, делают Божоле Нуво самым непредсказуемым и потому самым желанным напитком. Божоле Нуво — это веселое, легкое вино с ярким ароматом, низкой танинностью и освежающей кислотностью, словно созданное для наслаждения. В отличие от большинства красных сортов винограда, которые, в основном, нуждаются в долгой выдержке, Гаме совершенно гениально выражает свою экспансивную фруктовую личность с самого начала, в молодом возрасте. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Именно ему удалось возродить этот старинный праздник и популяризировать традицию пить молодое Божоле. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль, которую это великолепное молодое вино может сыграть в продвижении всех вин Бургундии. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска вина Дюбеф всегда отличаются неизменно отличным качеством, соединяя терруарный характер с современными технологиями. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж этого вина. Если раньше Божоле Нуво едва знали за пределами Южной Бургундии, то теперь это яркое и свежее вино полюбили во всем мире.

Вино насыщенного вишневого цвета с пурпурными бликами.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики и вишни.

Когда речь идет о Божоле Нуво, не стоит беспокоиться о выборе "правильных" блюд. Оно способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.

Молодое, веселое и дерзкое! Появление Божоле Нуво каждый год по всему миру ждут миллионы любителей французских вин. Молодое и очаровательное Божоле Нуво — это всегда событие! По французскому законодательству текущий урожай Божоле Нуво поступает в продажу каждый год сразу после полуночи в третий четверг ноября. В 2021 году этот день настанет 18 ноября, и винные магазины и рестораны по всему миру готовятся встретить этот день с большой помпой. Сегодня мы предлагаем вам заказать Божоле Нуво от самого известного производителя этого молодого вина — "короля Божоле" Джорджа Дюбефа — обладателя различных званий и наград, чья торговая марка является лидером в США среди прочих брендов Франции. Если Вы — почитатель Франции и ее старинных традиций, не пропустите это значимое событие! Если же Вы еще ни разу в жизни не пробовали сей прекрасный напиток, сейчас самое время сделать это! "Le Beaujolais Nouveau est arrive!"Божоле Нуво — это всегда сюрприз, но сюрприз, безусловно, приятный. Сложный характер вина и особенности его производства (вино не выдерживают в бочках, а разливают в бутылки сразу после брожения), когда счет идет буквально на часы, делают Божоле Нуво самым непредсказуемым и потому самым желанным напитком. Божоле Нуво — это веселое, легкое вино с ярким ароматом, низкой танинностью и освежающей кислотностью, словно созданное для наслаждения. В отличие от большинства красных сортов винограда, которые, в основном, нуждаются в долгой выдержке, Гаме совершенно гениально выражает свою экспансивную фруктовую личность с самого начала, в молодом возрасте. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Именно ему удалось возродить этот старинный праздник и популяризировать традицию пить молодое Божоле. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль, которую это великолепное молодое вино может сыграть в продвижении всех вин Бургундии. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска вина Дюбеф всегда отличаются неизменно отличным качеством, соединяя терруарный характер с современными технологиями. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж этого вина. Если раньше Божоле Нуво едва знали за пределами Южной Бургундии, то теперь это яркое и свежее вино полюбили во всем мире.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с шелковистой текстурой, нотами засахаренных красных и черных ягод и приятным, гармоничным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки малины, ежевики, красной смородины, пиона и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, яркий, с шелковистой текстурой, нотами засахаренных красных и черных ягод и приятным, гармоничным послевкусием.

Вино обладает освежающим ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки малины, ежевики, красной смородины, пиона и фиалки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками и горячими мясными блюдами.

"Beaujolais Villages" — по-настоящему веселое, праздничное вино. Благодаря искусному тщательному смешению терруаров, вино обладает огромным шармом и обаянием. Хотя Божоле является частью "Большой Бургундии", эта область является своеобразным "микрогосударством сорта Гаме". Из 35 000 га посадок Гаме, произрастающего во всем мире, 22 000 га — расположены в районе Божоле, на территории 38 деревень. Жозеф Друэн начал работу в Божоле в начале пятидесятых годов XX века. Он много работал над улучшением качества сорта Гаме. Для отображения силы сорта плотность посадки была ограничена до 9000 лоз на гектар.Урожай винограда сорта Гаме для вина "Божоле-Вилляж" собирается исключительно вручную. При производстве вина применяется традиционный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в стальных емкостях в течение непродолжительного времени. Потенциал хранения вина составляет 3 года.Винодельческое хозяйство Жозеф Друэн было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.На сегодняшний день владения Joseph Drouhin насчитывают более 75 га виноградников и считаются крупнейшими в регионе. Вина этого производителя по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, их вкус раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Цвет вина — глубокий, темно-вишневый.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, тонкий, но склонный к полноте, с благородными, щедрыми танинами.

Букет вина демонстрирует глубокие и концентрированные ароматы красных фруктов и специй, которые являются одновременно плотными и изящными. Наряду с этим в букете есть четкие тона граната, красной смородины, йода, соли, цедры лимона и лайма. Также есть и более яркий слой свежих фруктов и более интригующие острые минеральные оттенки.

Вино будет отлично соответствовать красному мясу в соусе и большинству сыров.

Цвет вина — глубокий, темно-вишневый.

Вкус вина уравновешенный, гармоничный, тонкий, но склонный к полноте, с благородными, щедрыми танинами.

Букет вина демонстрирует глубокие и концентрированные ароматы красных фруктов и специй, которые являются одновременно плотными и изящными. Наряду с этим в букете есть четкие тона граната, красной смородины, йода, соли, цедры лимона и лайма. Также есть и более яркий слой свежих фруктов и более интригующие острые минеральные оттенки.

Вино будет отлично соответствовать красному мясу в соусе и большинству сыров.

Цвет вина — ярко-красный.

Вино обладает мягким и приятным фруктовым вкусом.

В аромате вина изобилуют тона фруктов и цветов.

Вино хорошо подходит для мясных закусок и барбекю

Doudet Naudin, Beaujolais-Villages — сухое красное вино из винограда сорта Гаме. Утонченное, мягкое и элегантное, это вино выполнено в традиционном бургундском стиле.

Цвет вина — ярко-красный.

Вино обладает мягким и приятным фруктовым вкусом.

В аромате вина изобилуют тона фруктов и цветов.

Вино хорошо подходит для мясных закусок и барбекю

Doudet Naudin, Beaujolais-Villages — сухое красное вино из винограда сорта Гаме. Утонченное, мягкое и элегантное, это вино выполнено в традиционном бургундском стиле.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сочным, мягким, округлым, свежим вкусом с фруктовыми нотами и легкими танинами.

Ароматный букет вина наполнен нежными тонами фруктов, цветов и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами из мяса и птицы, такими как ягненок, запеченный в пряных травах, эскалоп, ростбиф, шницель, барбекю, а также фаршированные куропатки, утка с яблоками и кулебяка с курицей. В качестве легких закусок подойдут паштеты и мягкие сыры.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Вино обладает сочным, мягким, округлым, свежим вкусом с фруктовыми нотами и легкими танинами.

Ароматный букет вина наполнен нежными тонами фруктов, цветов и лесных ягод.

Вино прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами из мяса и птицы, такими как ягненок, запеченный в пряных травах, эскалоп, ростбиф, шницель, барбекю, а также фаршированные куропатки, утка с яблоками и кулебяка с курицей. В качестве легких закусок подойдут паштеты и мягкие сыры.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает богатым, мощным вкусом с прекрасно интегрированными танинами. В нем доминируют нотки красных плодов, таких, как вишня, гранат и калина.

В аромате вина ощущаются тона красных и черных ягод с преобладанием малины, а также легкая коричная нотка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы и сырам.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает богатым, мощным вкусом с прекрасно интегрированными танинами. В нем доминируют нотки красных плодов, таких, как вишня, гранат и калина.

В аромате вина ощущаются тона красных и черных ягод с преобладанием малины, а также легкая коричная нотка.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы и сырам.

Вино демонстрирует пурпурно-рубиновый цвет.

Насыщенный и щедрый вкус вина динамично раскрывается яркими ягодными тонами, округлыми танинными штрихами и пикантными нотками специй. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

У вина богатый, комплексный аромат, в котором преобладают фруктовые и ягодные нотки, украшенные цветочными тонами и едва уловимыми намеками специй.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Bejot, Beaujolais-Villages — мягкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гаме. Ягоды выращивают на винограднике, расположенном на правом берегу реки Саон между Лионом и Маконе. Почвы виноградника — гранитные, с вкраплениями сланца и глины, средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются мягкому прессованию, после чего одна часть проходит традиционную винификацию в больших чанах с терморегулируемой температурой, а вторая часть — карбоническую мацерацию. Затем вино смешивается и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных резервуарах.

Вино демонстрирует пурпурно-рубиновый цвет.

Насыщенный и щедрый вкус вина динамично раскрывается яркими ягодными тонами, округлыми танинными штрихами и пикантными нотками специй. Продолжительное и сбалансированное послевкусие.

У вина богатый, комплексный аромат, в котором преобладают фруктовые и ягодные нотки, украшенные цветочными тонами и едва уловимыми намеками специй.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Bejot, Beaujolais-Villages — мягкое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Гаме. Ягоды выращивают на винограднике, расположенном на правом берегу реки Саон между Лионом и Маконе. Почвы виноградника — гранитные, с вкраплениями сланца и глины, средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются мягкому прессованию, после чего одна часть проходит традиционную винификацию в больших чанах с терморегулируемой температурой, а вторая часть — карбоническую мацерацию. Затем вино смешивается и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных резервуарах.

Вино красивого вишневого цвета.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина сочетаются легкость, свежесть, редкая для Божоле бархатистость, минимальная терпкость и фруктовость. Во вкусе доминируют тона кислой вишни, сливы и малины.

В ярком и довольно сложном аромате вина ощущаются нотки вишни, вишневой косточки, груши, черносмородинового и, в особенности, клубничного сиропа, леденцовой карамели, пиона и цветов шиповника.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино красивого вишневого цвета.

В прекрасно сбалансированном вкусе вина сочетаются легкость, свежесть, редкая для Божоле бархатистость, минимальная терпкость и фруктовость. Во вкусе доминируют тона кислой вишни, сливы и малины.

В ярком и довольно сложном аромате вина ощущаются нотки вишни, вишневой косточки, груши, черносмородинового и, в особенности, клубничного сиропа, леденцовой карамели, пиона и цветов шиповника.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, сочным, хорошо сбалансированным, легким вкусом с хрустящими фруктовыми оттенками (особенно красной вишни) и деликатными, привлекательными нюансами специй (перца).

Мягкий аромат вина раскрывается оттенками лесных красных и черных ягод.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Mommessin, Beaujolais-Villages "Vieilles Vignes" — яркое, сочное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на склонах и плато коммун Монмелас, Сен-Этьен-ла-Варен, Лантинье и Блазе в аппелласьоне Божоле-Вилляж. Возраст лоз колеблется от 40 до 80 лет. Ягоды собирают вручную только по достижении ими оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке, прессованию и традиционной винификации с частичной карбонной ферментацией в стальных чанах и мацерацией в течение 9-12 дней.История компании "Mommesin" уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais. В нынешнее время штаб-квартира "Моммесен" располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

У вина интенсивный рубиновый цвет.

Вино обладает ярким, сочным, хорошо сбалансированным, легким вкусом с хрустящими фруктовыми оттенками (особенно красной вишни) и деликатными, привлекательными нюансами специй (перца).

Мягкий аромат вина раскрывается оттенками лесных красных и черных ягод.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру, блюдам из красного мяса и мяса птицы.

Mommessin, Beaujolais-Villages "Vieilles Vignes" — яркое, сочное красное вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на склонах и плато коммун Монмелас, Сен-Этьен-ла-Варен, Лантинье и Блазе в аппелласьоне Божоле-Вилляж. Возраст лоз колеблется от 40 до 80 лет. Ягоды собирают вручную только по достижении ими оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке, прессованию и традиционной винификации с частичной карбонной ферментацией в стальных чанах и мацерацией в течение 9-12 дней.История компании "Mommesin" уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais. В нынешнее время штаб-квартира "Моммесен" располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Бруйи — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Мощное структурированное вино со зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Яркое вино с богатым букетом ароматов: ежевика, слива, черешня, свежая трава, кофе и табак.

Вино хорошо сочетается с мясом под соусами, блюдами из дичи и козьими сырами.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Мощное структурированное вино со зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Яркое вино с богатым букетом ароматов: ежевика, слива, черешня, свежая трава, кофе и табак.

Вино хорошо сочетается с мясом под соусами, блюдами из дичи и козьими сырами.

Вино красивого вишневого цвета.

Вкус вина утонченный и изысканный, мягкий и шелковистый, с ароматными тонами красных ягод.

В аромате вина — оттенки красных ягод, особенно выделяются нотки малины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, мягкими сырами, жареным мясом и паштетами.

Вино красивого вишневого цвета.

Вкус вина утонченный и изысканный, мягкий и шелковистый, с ароматными тонами красных ягод.

В аромате вина — оттенки красных ягод, особенно выделяются нотки малины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, мягкими сырами, жареным мясом и паштетами.

Вино блестящего рубинового цвета.

Тонкий, изящный вкус вина прекрасно сочетает привлекательные сочные тона фруктов и ягод с гладкими, шелковистыми танинами. Округлое послевкусие средней длины демонстрирует легкие минеральные нюансы.

Интенсивный аромат вина наполнен многочисленными яркими оттенками красных фруктов и черной смородины.

Вино подают к дичи, мясным блюдам с соусами, жареному мясу, мясным закускам и сырам.

Молодое вино Henry Fessy, Beaujolais-Villages изготовлено из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках в Божоле-Виляж. В отличие от других вин Божоле, Beaujolais-Villages от Анри Фесси менее легкое и сладкое, и гораздо более сложное. В аромате вина, помимо сильных фруктовых нот, ясно различаются оттенки пряных трав. После сбора урожая 80% ягод отделяется от гребней, а 20% винифицируется вместе с ними, чтобы придать вину более выразительную танинную структуру. Пройдя брожение в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, вино остается в них для выдержки на протяжении 6 месяцев. Божоле-Вилляж разливают в бутылки после легкой фильтрации. Винтаж 2014 года сочетает утонченность, насыщенность и округлость вкуса, им можно наслаждаться сразу же после покупки. Вино очень легко пьется и обычно рекомендуется к дичи, мясным блюдам с соусами и жареному мясу.История Домена Henry Fessy началась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар. В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке International Wine Challenge Домен Анри Фесси был удостоен звания "Лучший производитель Божоле".

Вино блестящего рубинового цвета.

Тонкий, изящный вкус вина прекрасно сочетает привлекательные сочные тона фруктов и ягод с гладкими, шелковистыми танинами. Округлое послевкусие средней длины демонстрирует легкие минеральные нюансы.

Интенсивный аромат вина наполнен многочисленными яркими оттенками красных фруктов и черной смородины.

Вино подают к дичи, мясным блюдам с соусами, жареному мясу, мясным закускам и сырам.

Молодое вино Henry Fessy, Beaujolais-Villages изготовлено из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках в Божоле-Виляж. В отличие от других вин Божоле, Beaujolais-Villages от Анри Фесси менее легкое и сладкое, и гораздо более сложное. В аромате вина, помимо сильных фруктовых нот, ясно различаются оттенки пряных трав. После сбора урожая 80% ягод отделяется от гребней, а 20% винифицируется вместе с ними, чтобы придать вину более выразительную танинную структуру. Пройдя брожение в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, вино остается в них для выдержки на протяжении 6 месяцев. Божоле-Вилляж разливают в бутылки после легкой фильтрации. Винтаж 2014 года сочетает утонченность, насыщенность и округлость вкуса, им можно наслаждаться сразу же после покупки. Вино очень легко пьется и обычно рекомендуется к дичи, мясным блюдам с соусами и жареному мясу.История Домена Henry Fessy началась в 1888 году, когда семья Фесси обосновалась в самом сердце аппелласьона Буйи. Сегодня виноградники Домена Анри Фесси занимают 70 га в 10 лучших аппелласьонах Франции. В основном здесь растут достаточно старые лозы, средний возраст которых составляет около 50 лет. Сбор урожая производится только вручную. Винификация проводится традиционными методами. Философия хозяйства — производство вин, максимально отражающих уникальный терруар. В 2008 году компанию приобрел Луи Латур — один из лучших негоциантских домов Бургундии, а в 2010 году на международной выставке International Wine Challenge Домен Анри Фесси был удостоен звания "Лучший производитель Божоле".

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает легким, безукоризненно сбалансированным, мягким, слаботанинным вкусом с нотами вишни, малины, голубики, граната, красного яблока и грейпфрута.

В сильном, ярком аромате вина помимо фруктовых оттенков (вишни, черной смородины и малины), ощущаются тона красного клевера, пиона, леденцовой карамели, зеленого перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино темно-вишневого цвета.

Вино обладает легким, безукоризненно сбалансированным, мягким, слаботанинным вкусом с нотами вишни, малины, голубики, граната, красного яблока и грейпфрута.

В сильном, ярком аромате вина помимо фруктовых оттенков (вишни, черной смородины и малины), ощущаются тона красного клевера, пиона, леденцовой карамели, зеленого перца и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино темно-вишневого цвета с пурпурными и фиолетовыми отблесками.

Это молодое вино обладает ярким, гладким, полным, свежим фруктовым вкусом, сотканным из нюансов спелой клубники, малины, вишни и черной смородины. А также тонкими, мягкими танинами, красивой богатой текстурой, выразительной кислотностью и приятным гармоничным послевкусием.

Аромат "Beaujolais-Villages 2010", словно корзинка свежесобранных спелых ягод — малины, вишни, красной и черной смородины, ограненных нюансами мускуса, специй, яблок и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино темно-вишневого цвета с пурпурными и фиолетовыми отблесками.

Это молодое вино обладает ярким, гладким, полным, свежим фруктовым вкусом, сотканным из нюансов спелой клубники, малины, вишни и черной смородины. А также тонкими, мягкими танинами, красивой богатой текстурой, выразительной кислотностью и приятным гармоничным послевкусием.

Аромат "Beaujolais-Villages 2010", словно корзинка свежесобранных спелых ягод — малины, вишни, красной и черной смородины, ограненных нюансами мускуса, специй, яблок и цветов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы, мяса, стейком из тунца, ветчиной, паштетами и не слишком острыми сырами.

Вино яркого малинового цвета.

Вино шелковистое с нотками сорванных ягод.

Деликатное вино с ароматом лилий, фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

"Флери", безусловно, достойно своего имени! Это вино, которое смело можно назвать самым тонким Божоле, обладает особым шармом и изысканностью с его блестящим малиновым цветом, изысканным тонким  цветочным ароматом и очень гибким шелковистым вкусом.Вино "Fleurie" производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на одноименном участке между Мулен-а-Вент и Широбль. Флери — один из самых знаменитых из десяти Крю Божоле, посаженных на склоне ниже главной гряды холмов и ориентированных на юго-восток и северо-запад. Участок расположен у подножия часовни Черной Девы. Вполне вероятно, что виноград здесь культивировали еще древние греки или римляне. Почва — тонкая и кислая, состоит из розового гранита. Плотность посадки лоз составляет 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации, в производстве используются только целые гроздья винограда. Мацерация длится от 4 до 10 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино яркого малинового цвета.

Вино шелковистое с нотками сорванных ягод.

Деликатное вино с ароматом лилий, фиалки и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами.

"Флери", безусловно, достойно своего имени! Это вино, которое смело можно назвать самым тонким Божоле, обладает особым шармом и изысканностью с его блестящим малиновым цветом, изысканным тонким  цветочным ароматом и очень гибким шелковистым вкусом.Вино "Fleurie" производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на одноименном участке между Мулен-а-Вент и Широбль. Флери — один из самых знаменитых из десяти Крю Божоле, посаженных на склоне ниже главной гряды холмов и ориентированных на юго-восток и северо-запад. Участок расположен у подножия часовни Черной Девы. Вполне вероятно, что виноград здесь культивировали еще древние греки или римляне. Почва — тонкая и кислая, состоит из розового гранита. Плотность посадки лоз составляет 9 000 растений на гектар. Урожай собирается вручную. Винификация заключается в традиционном для Божоле методе углекислой полумацерации, в производстве используются только целые гроздья винограда. Мацерация длится от 4 до 10 дней. Выдержка проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино со свежим, деликатным, точеным вкусом, который завершается длительным послевкусием со сладковатыми нотами ванили и лесного ореха.

Аромат вина наполнен тонкими нотами белых фруктов, цитрусовых и тостов.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными сырами с кремовым вкусом (гауда, грюйер) и молодыми сырами (шевр).

Вино светло-золотистого цвета.

Вино со свежим, деликатным, точеным вкусом, который завершается длительным послевкусием со сладковатыми нотами ванили и лесного ореха.

Аромат вина наполнен тонкими нотами белых фруктов, цитрусовых и тостов.

Вино превосходно сочетается с рыбой, ракообразными, белым мясом, птицей под сливочным соусом, улитками по-бургундски, колбасками Андулет на гриле, плотными сырами с кремовым вкусом (гауда, грюйер) и молодыми сырами (шевр).

Вино яркого золотистого цвета.

Вино обладает объемным, богатым, освежающим вкусом с прекрасной структурой и приятным солоновато-сладким послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат с тонами цветов, персика, лайма и грейпфрута, минеральными оттенками.

Вино превосходно сочетается с салатами и холодными закусками, рыбой и в особенности — рыбой-гриль, а также с копченостями, некрупной дичью.

Бургундия — известная во всем мире винодельческая область Франции, при чем известна она в основном благодаря красным винам, произведенным из винограда сорта Пино Нуар, и белым винам, произведенным из Шардоне. Божоле Блан — известное и почитаемое во всем мире белое бургундское вино, для изготовления которого использовался виноград сорта Шардоне, выращенный на лучших виноградниках южной части провинции Божоле. Почвы там полны минералов, что отражается на вкусе вина. Божоле Блан — это "белая жемчужина", которая имеет огромное количество поклонников-знатоков во всем мире. Элегантное и великолепное, легкое и игривое, неожиданное и восхитительное, — перед ароматом вина с тонами белых цветов и чудного персика мало кто может устоять! Жан-Поль Бран считается пионером и неоспоримым лидером в производстве вин Божоле. В течение 20 лет он ведет дела винодельни и борется за признание и почтение классических традиционных вин. На его виноградниках используются только биологически-органические технологии без применения искусственных химических препаратов. Сбор винограда осуществляется только вручную. Виноград проходит короткую ферментацию, затем следует недолгая выдержка в дубовых бочках, а зрелость вино приобретает уже в бутылке.

Вино яркого золотистого цвета.

Вино обладает объемным, богатым, освежающим вкусом с прекрасной структурой и приятным солоновато-сладким послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат с тонами цветов, персика, лайма и грейпфрута, минеральными оттенками.

Вино превосходно сочетается с салатами и холодными закусками, рыбой и в особенности — рыбой-гриль, а также с копченостями, некрупной дичью.

Бургундия — известная во всем мире винодельческая область Франции, при чем известна она в основном благодаря красным винам, произведенным из винограда сорта Пино Нуар, и белым винам, произведенным из Шардоне. Божоле Блан — известное и почитаемое во всем мире белое бургундское вино, для изготовления которого использовался виноград сорта Шардоне, выращенный на лучших виноградниках южной части провинции Божоле. Почвы там полны минералов, что отражается на вкусе вина. Божоле Блан — это "белая жемчужина", которая имеет огромное количество поклонников-знатоков во всем мире. Элегантное и великолепное, легкое и игривое, неожиданное и восхитительное, — перед ароматом вина с тонами белых цветов и чудного персика мало кто может устоять! Жан-Поль Бран считается пионером и неоспоримым лидером в производстве вин Божоле. В течение 20 лет он ведет дела винодельни и борется за признание и почтение классических традиционных вин. На его виноградниках используются только биологически-органические технологии без применения искусственных химических препаратов. Сбор винограда осуществляется только вручную. Виноград проходит короткую ферментацию, затем следует недолгая выдержка в дубовых бочках, а зрелость вино приобретает уже в бутылке.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сочный, щедрый вкус с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, мягким послевкусием.

У вина сдержанный, элегантный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки красных фруктов, пиона, фиалки и лилии.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру с травами и птице.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сочный, щедрый вкус с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим, мягким послевкусием.

У вина сдержанный, элегантный аромат, в котором гармонично сплетаются нотки красных фруктов, пиона, фиалки и лилии.

Вино рекомендуют подавать к козьему сыру с травами и птице.

Вино красного цвета с оттенками спелой вишни.

У вина полный бархатистый вкус с фруктовым ароматом и мягкой кислотностью.

Вино с цветочным ароматом фиалки и ириса с легким пряным оттенком.

Вино хорошо подавать к салатам, горячим и холодным закускам, пряному мясу, блюдам из дичи, пицце, копченостям и сырам.

Вино красного цвета с оттенками спелой вишни.

У вина полный бархатистый вкус с фруктовым ароматом и мягкой кислотностью.

Вино с цветочным ароматом фиалки и ириса с легким пряным оттенком.

Вино хорошо подавать к салатам, горячим и холодным закускам, пряному мясу, блюдам из дичи, пицце, копченостям и сырам.

Вино характеризуется насыщенным ежевичным цветом.

Богатый, мощный вкус вина с идеальным балансом свежести и кислотности, в котором фруктово-ягодное сочетание оттеняется пряными отголосками в долгом изысканном послевкусии.

В чарующем букете вина ощущаются тона лесных ягод и красных фруктов с акцентами специй.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Bejot, Beaujolais — превосходное красное вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, произрастающего на винограднике, который расположен на правом берегу реки Саон между Лионом и Маконе. Почвы виноградника — гранитные, с вкраплениями сланца и глины. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются мягкому прессованию, после чего одна часть проходит традиционную винификацию в больших чанах с терморегулируемой температурой, а вторая часть — карбоническую мацерацию. Затем вино смешивается и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных резервуарах.

Вино характеризуется насыщенным ежевичным цветом.

Богатый, мощный вкус вина с идеальным балансом свежести и кислотности, в котором фруктово-ягодное сочетание оттеняется пряными отголосками в долгом изысканном послевкусии.

В чарующем букете вина ощущаются тона лесных ягод и красных фруктов с акцентами специй.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Bejot, Beaujolais — превосходное красное вино, изготовленное из винограда сорта Гаме, произрастающего на винограднике, который расположен на правом берегу реки Саон между Лионом и Маконе. Почвы виноградника — гранитные, с вкраплениями сланца и глины. Средний возраст лоз — 30 лет. Виноград собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Плоды подвергаются мягкому прессованию, после чего одна часть проходит традиционную винификацию в больших чанах с терморегулируемой температурой, а вторая часть — карбоническую мацерацию. Затем вино смешивается и выдерживается в течение 10 месяцев в стальных резервуарах.

Вино светло-красного цвета.

У вина устойчивый и плотный фруктовый вкус с приятной кислотностью. В пикантном послевкусии ощущаются тона кислой вишни.

Вино обладает острым ароматом с нотами черного перца и пряных трав.

Вино подается к тушеном красному мясу и другим мясным блюдам.

История хозяйства Simon Bize et Fils началась в 1880 году. Каждое поколение семьи внесло свой труд и знания в развитие хозяйства. В 1880 году прадед Патрика Биза купил несколько виноградных лоз; это было трудное время в винном производстве, вся работа тогда делалась вручную. В 1918 году дед Патрика вступает во владение и покупает новые участки. Использование лошадей значительно облегчило работу на виноградниках. В 1950 году его отец, Симон Биз, способствует преобразованию Домена. Превосходный винодел, он решает сам изготавливать и продавать вина под собственным именем. Его опыт позволяет ему создать сеть клиентов среди частных клиентов и рестораторов. Качество вин Симона Биза признается и высоко ценится винными знатоками до сих пор. В 1972 году Патрик Биз продолжает проекты своего отца. Он строит винификационное сооружение, расширяет подвалы и покупает новые участки, что позволяет ему предложить клиентам расширенный ассортимент вин. В течение всей истории хозяйства приоритет всегда отдавался качеству вина. Сегодня площади виноградников хозяйства составляют 22 гектара и состоят из 16 участков, среди которых 7 Премье Крю и 2 Гран Крю (Corton-Сharlemagne и Latricières Chambertin). Хозяйство считается одним из самых лучших в Савиньи-ле-Бон.

Вино светло-красного цвета.

У вина устойчивый и плотный фруктовый вкус с приятной кислотностью. В пикантном послевкусии ощущаются тона кислой вишни.

Вино обладает острым ароматом с нотами черного перца и пряных трав.

Вино подается к тушеном красному мясу и другим мясным блюдам.

История хозяйства Simon Bize et Fils началась в 1880 году. Каждое поколение семьи внесло свой труд и знания в развитие хозяйства. В 1880 году прадед Патрика Биза купил несколько виноградных лоз; это было трудное время в винном производстве, вся работа тогда делалась вручную. В 1918 году дед Патрика вступает во владение и покупает новые участки. Использование лошадей значительно облегчило работу на виноградниках. В 1950 году его отец, Симон Биз, способствует преобразованию Домена. Превосходный винодел, он решает сам изготавливать и продавать вина под собственным именем. Его опыт позволяет ему создать сеть клиентов среди частных клиентов и рестораторов. Качество вин Симона Биза признается и высоко ценится винными знатоками до сих пор. В 1972 году Патрик Биз продолжает проекты своего отца. Он строит винификационное сооружение, расширяет подвалы и покупает новые участки, что позволяет ему предложить клиентам расширенный ассортимент вин. В течение всей истории хозяйства приоритет всегда отдавался качеству вина. Сегодня площади виноградников хозяйства составляют 22 гектара и состоят из 16 участков, среди которых 7 Премье Крю и 2 Гран Крю (Corton-Сharlemagne и Latricières Chambertin). Хозяйство считается одним из самых лучших в Савиньи-ле-Бон.

У вина вишнево-малиновый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятным послевкусием.

Вино интригует гармоничным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками малины, вишни, красных ягод и пряностей.

Когда речь идет о Божоле Нуво, не стоит беспокоиться о выборе "правильных" блюд. Оно способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.

Bouchard Aine et Fils, Beaujolais Nouveau AOC — молодое, элегантное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Оно демонстрирует приятный, фруктово-ягодный вкус и аромат. Вино способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.Появление Божоле Нуво каждый год по всему миру ждут миллионы любителей французских вин. Молодое и очаровательное Божоле Нуво — это всегда событие! По французскому законодательству текущий урожай Божоле Нуво поступает в продажу каждый год сразу после полуночи в третий четверг ноября. В 2022 году этот день настанет 17 ноября, и винные магазины и рестораны по всему миру готовятся встретить этот день с большой помпой. 

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

У вина вишнево-малиновый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятным послевкусием.

Вино интригует гармоничным, изысканным ароматом с доминирующими оттенками малины, вишни, красных ягод и пряностей.

Когда речь идет о Божоле Нуво, не стоит беспокоиться о выборе "правильных" блюд. Оно способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.

Bouchard Aine et Fils, Beaujolais Nouveau AOC — молодое, элегантное вино, созданное из винограда сорта Гаме. Оно демонстрирует приятный, фруктово-ягодный вкус и аромат. Вино способно сопровождать практически любые кулинарные шедевры. Как большинство красных вин, оно прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами (особенно французскими). Кроме того, Божоле Нуво является отличным аперитивом.Появление Божоле Нуво каждый год по всему миру ждут миллионы любителей французских вин. Молодое и очаровательное Божоле Нуво — это всегда событие! По французскому законодательству текущий урожай Божоле Нуво поступает в продажу каждый год сразу после полуночи в третий четверг ноября. В 2022 году этот день настанет 17 ноября, и винные магазины и рестораны по всему миру готовятся встретить этот день с большой помпой. 

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино насыщенного черничного цвета.

Вкус вина сочный, гармоничный, округлый, с приятными фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием с ягодными нюансами.

Вино обладает приятным ароматом с нотами клубники, красного яблока, малины и ежевики.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Вино насыщенного черничного цвета.

Вкус вина сочный, гармоничный, округлый, с приятными фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием с ягодными нюансами.

Вино обладает приятным ароматом с нотами клубники, красного яблока, малины и ежевики.

Вино составит отличную пару блюдам на гриле, мясу под соусом (петух в вине, рагу из ягненка, бефстроганов), паштетам, колбасам, мягким сырам (камамбер, бри), козьим сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с нотами свежих фруктов и ягод, живой кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина раскрывается нотами малины, клубники, смородины и специй.

Вино рекомендуют подавать к холодным мясным закускам и деликатесам, горячим блюдам из белого и красного мяса.

Mommessin, Beaujolais — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках хозяйства Моммесен в апелласьоне Божоле. Ягоды собирают вручную в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается прессованию и 10-дневной ферментации при контролируемой температуре 25 °С. Затем следует яблочно-молочное брожение, после которого вино 6 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Божоле демонстрирует приятный, фруктовый аромат и чистый, хорошо сбалансированный вкус.   История компании "Mommesin" уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais. В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, превосходно сбалансированный вкус с нотами свежих фруктов и ягод, живой кислотностью и продолжительным, сочным послевкусием.

Яркий, свежий аромат вина раскрывается нотами малины, клубники, смородины и специй.

Вино рекомендуют подавать к холодным мясным закускам и деликатесам, горячим блюдам из белого и красного мяса.

Mommessin, Beaujolais — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гаме, который произрастает на виноградниках хозяйства Моммесен в апелласьоне Божоле. Ягоды собирают вручную в степени оптимальной зрелости. На винодельне виноград подвергается прессованию и 10-дневной ферментации при контролируемой температуре 25 °С. Затем следует яблочно-молочное брожение, после которого вино 6 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Божоле демонстрирует приятный, фруктовый аромат и чистый, хорошо сбалансированный вкус.   История компании "Mommesin" уже второе столетие неразрывно связана с южной Бургундией. В 1865 году Жан-Мари Моммесен, основавший Винодельческий Дом своего имени, расположил контору предприятия в небольшом городке Гранж-Сэнт-Пьер, который в свое время входил во владения аббатства Клюни. С тех пор на эмблеме компании изображается символический ключ от города. Монахи Клюнийского ордена столетиями трудились на виноградниках в окрестностях города Macon и создали свои собственные традиции в виноделии, наследником которых и стал Дом Mommesin. На протяжении десятилетий семейное предприятие успешно развивалось и в 1932 году компания Mommesin стала единоличным владельцем знаменитого хозяйства Clos de Tart, что позволило ей занять более твердые позиции в центральных районах Бургундии. Позднее офис Дома был перенесен в северную часть Большой Бургундии в город Quincie-en-Beaujolais. В нынешнее время штаб-квартира компании Моммесен располагается на территории "Château de Perrieux", которое расположено в центре Божоле — красивейшего региона Бургундии, где склоны холмов засажены чудесными виноградниками. Компании принадлежит более 100 га виноградников, из них 76 га находится в Brouilly (Бруйи) — самом крупном Крю Божоле. Можно с полной уверенностью утверждать, что "Château de Perrieux" является не только сердцем региона, но и сердцем самой компании Mommesin, выражающей дух Божоле.