Вино Каталонское, Коньяк, Долина Качапоаль и Одесская область, Страница 30

Вино вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина приятный, сладковатый, хорошо структурированный, с мягкими, но сильными танинами, нотами поджаренной дубовой древесины и спелых фруктов и стойким послевкусием с нюансами бальзамико и красных лесных ягод.

В аромате вина преобладают тона черной смородины, вишни и граната. Их дополняют бальзамические и цветочные (фиалка) ноты, нюансы черной лакрицы и свежего кокоса.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — молодое, современное, свежее органическое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, которые лучше всего выражают терруар Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает вину выраженную текстуру, глубину и сложность.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино вишнево-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкус вина приятный, сладковатый, хорошо структурированный, с мягкими, но сильными танинами, нотами поджаренной дубовой древесины и спелых фруктов и стойким послевкусием с нюансами бальзамико и красных лесных ягод.

В аромате вина преобладают тона черной смородины, вишни и граната. Их дополняют бальзамические и цветочные (фиалка) ноты, нюансы черной лакрицы и свежего кокоса.

Вино очень универсально, отлично сочетается с грибами, дичью, мясными и бобовыми блюдами, а также колбасами и рисом.

"Vol d'Anima de Raimat" Tinto — молодое, современное, свежее органическое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо, которые лучше всего выражают терруар Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Сбор ягод производится ночью, что позволяет сохранить свежесть винограда. Сразу после снятия с лозы ягоды поступают на винодельню, где охлаждаются до 15 °C. Затем виноград делится на две части. Для сохранения фруктовой свежести будущего вина одна часть винограда ферментируется сначала при низкой температуре в течение 28 часов, потом температура брожения поднимается до 25 °С. Остальной виноград винифицируется при более высокой температуре, что обеспечивает вину выраженную текстуру, глубину и сложность.Название вина "Vol d'Anima de Raimat", которое в переводе с каталонского языка значит "Полет души Раймат" и которое ранее звучало как "Anima de Raimat" (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

У вина привлекательный темно-розовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, фруктовый, освежающий вкус с гармоничной текстурой и приятной сладостью в элегантном послевкусии.

Вино интригует выразительным ароматом, сотканным из нот малины, клубники, вишни, красной смородины и лакрицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мягкими закусками, овощными блюдами, макаронными изделиями, а также в качестве аперитива.

Вино "Натурео" Розе — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" Розе производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон. Мацерация происходит на протяжении 24 дней, ферментация длится 15-20 дней. Во время брожения в резервуарах поддерживают температуру в пределах 16-18 °C. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" Розе не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

У вина привлекательный темно-розовый цвет.

Вино демонстрирует щедрый, фруктовый, освежающий вкус с гармоничной текстурой и приятной сладостью в элегантном послевкусии.

Вино интригует выразительным ароматом, сотканным из нот малины, клубники, вишни, красной смородины и лакрицы.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мягкими закусками, овощными блюдами, макаронными изделиями, а также в качестве аперитива.

Вино "Натурео" Розе — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" Розе производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон. Мацерация происходит на протяжении 24 дней, ферментация длится 15-20 дней. Во время брожения в резервуарах поддерживают температуру в пределах 16-18 °C. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" Розе не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино чистого, прозрачного ярко-малинового цвета с голубоватыми искорками.

Свежий, мясистый вкус вина демонстрирует хорошую выразительную кислотность, фруктовый букет, округлость и элегантное долгое послевкусие.

Интенсивный и стойкий аромат вина окутывает нотами красных фруктов, персика, цветов, мятных и фруктовых леденцов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

"Vina Extrisima" Rosado — гармоничный купаж из трех красных сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Винья Экстрисима" Росадо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино чистого, прозрачного ярко-малинового цвета с голубоватыми искорками.

Свежий, мясистый вкус вина демонстрирует хорошую выразительную кислотность, фруктовый букет, округлость и элегантное долгое послевкусие.

Интенсивный и стойкий аромат вина окутывает нотами красных фруктов, персика, цветов, мятных и фруктовых леденцов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

"Vina Extrisima" Rosado — гармоничный купаж из трех красных сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Винья Экстрисима" Росадо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, фруктовый, с гармоничной кислотностью, легкими танинами и приятным послевкусием с нотами черной вишни и пряного табака.

Благородный аромат вина демонстрирует ноты чернослива, малины, черники, клубничного джема и корки апельсина.

Вино отлично подчеркнет легкие блюда из красного мяса (например, баранины с овощами, приготовленными на гриле) а также выдержанных сыров.

Красное сухое вино Barcelona Mediterranean Wine, Tempranillo-Merlot-Garnacha, Penedes DO производится из купажа ягод сортов Мерло, Гарнача и Темпранильо, выращенного на виноградниках Испании. Урожай ягод собирается комбинированным способом: с помощью машин и вручную. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и отправляется на бережное прессование. Медленная алкогольная ферментация в низкотемпературном режиме протекает в стальных танкерах. Стабилизация и созревание вина проходит также в стальных емкостях. Мягкое вино с гармоничным фруктовым вкусом хорошо подчеркнет вкус блюд из красного мяса (например, баранины с овощами, приготовленными на гриле) а также выдержанных сыров.

Barcelona Mediterranean Wine — испанская винодельческая компания, которая уже много лет занимается производством вина. В своей работе компания использует комбинированный подход, успешно сочетая традиции, проверенные временем, с последними технологическими новшествами, которые может предложить современная энология. Миссия компании заключается в предоставлении потребителю возможности познакомиться с высококлассными винами Каталонии. Команда мастеров и энтузиастов своего дела работает открыто, честно и прозрачно, стремясь произвести продукт, достойный полок супермаркетов всего мира.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, фруктовый, с гармоничной кислотностью, легкими танинами и приятным послевкусием с нотами черной вишни и пряного табака.

Благородный аромат вина демонстрирует ноты чернослива, малины, черники, клубничного джема и корки апельсина.

Вино отлично подчеркнет легкие блюда из красного мяса (например, баранины с овощами, приготовленными на гриле) а также выдержанных сыров.

Красное сухое вино Barcelona Mediterranean Wine, Tempranillo-Merlot-Garnacha, Penedes DO производится из купажа ягод сортов Мерло, Гарнача и Темпранильо, выращенного на виноградниках Испании. Урожай ягод собирается комбинированным способом: с помощью машин и вручную. Виноград тщательно сортируется, очищается от гребней и отправляется на бережное прессование. Медленная алкогольная ферментация в низкотемпературном режиме протекает в стальных танкерах. Стабилизация и созревание вина проходит также в стальных емкостях. Мягкое вино с гармоничным фруктовым вкусом хорошо подчеркнет вкус блюд из красного мяса (например, баранины с овощами, приготовленными на гриле) а также выдержанных сыров.

Barcelona Mediterranean Wine — испанская винодельческая компания, которая уже много лет занимается производством вина. В своей работе компания использует комбинированный подход, успешно сочетая традиции, проверенные временем, с последними технологическими новшествами, которые может предложить современная энология. Миссия компании заключается в предоставлении потребителю возможности познакомиться с высококлассными винами Каталонии. Команда мастеров и энтузиастов своего дела работает открыто, честно и прозрачно, стремясь произвести продукт, достойный полок супермаркетов всего мира.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, гармоничный, живой, с фруктово-цитрусовыми акцентами, напоминающими нотки лимонного сока, выжатого на дольки желтых яблок. Солоноватые минеральные тона и хрустящая кислотность формируют структуру, а также долгое и стойкое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками спелого яблока, груши и желтых цветов.

Вино отлично сочетается в блюдами из риса, макаронных изделий, овощей, рыбы и белого мяса.

"La Canya" Mas Pellisser — натуральное белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гарнача Бланка (80%) с виноградника недалеко от Средиземного моря и Годельо (20%) с виноградника Мас Пеллиссер, который окружает винодельню Ориоля. Виноградные лозы возрастом 18-20 лет произрастают на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря на чистом белом гранитном песке в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную, очищают от гребней и мягко прессуют. Мацерация на кожице длится в течение примерно двух дней, затем проводится коферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке на протяжении 7-8 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, легкий, гармоничный, живой, с фруктово-цитрусовыми акцентами, напоминающими нотки лимонного сока, выжатого на дольки желтых яблок. Солоноватые минеральные тона и хрустящая кислотность формируют структуру, а также долгое и стойкое послевкусие.

Соблазнительный аромат вина раскрывается оттенками спелого яблока, груши и желтых цветов.

Вино отлично сочетается в блюдами из риса, макаронных изделий, овощей, рыбы и белого мяса.

"La Canya" Mas Pellisser — натуральное белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гарнача Бланка (80%) с виноградника недалеко от Средиземного моря и Годельо (20%) с виноградника Мас Пеллиссер, который окружает винодельню Ориоля. Виноградные лозы возрастом 18-20 лет произрастают на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря на чистом белом гранитном песке в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную, очищают от гребней и мягко прессуют. Мацерация на кожице длится в течение примерно двух дней, затем проводится коферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке на протяжении 7-8 месяцев. Вино разливается без фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Цвет вина — желто-оранжевый.

Вкус вина покоряет своим текстурным богатством и свежестью, обусловленной выразительной минеральностью и яркой кислотностью. Послевкусие стойкое, солоноватое, с тонкой цитрусовой кислинкой.

В пикантном аромате вина солируют ноты соленого морского бриза, минеральные и легкие цитрусовые тона.

Вино подается к мягким ароматным сырам, пряным блюдам из рыбы и белого мяса, закускам, овощам, супам и салатам.

"La Rumbera" — натуральное оранжевое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Панса Бланка, выращенный на трех виноградниках с различными экспозициями в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Виноградные лозы возрастом от 30 до 78 лет произрастают на высоте 100-350 метров над уровнем моря на гранитно-песчаных почвах и аллювиальных террасах с вкраплениями окаменелостей в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную, 80% урожая подвергают прямому прессованию, а оставшиеся 20% проходят 5-дневную мацерацию в контакте с кожицей. Затем начинается самопроизвольное брожение с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится до 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Цвет вина — желто-оранжевый.

Вкус вина покоряет своим текстурным богатством и свежестью, обусловленной выразительной минеральностью и яркой кислотностью. Послевкусие стойкое, солоноватое, с тонкой цитрусовой кислинкой.

В пикантном аромате вина солируют ноты соленого морского бриза, минеральные и легкие цитрусовые тона.

Вино подается к мягким ароматным сырам, пряным блюдам из рыбы и белого мяса, закускам, овощам, супам и салатам.

"La Rumbera" — натуральное оранжевое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Панса Бланка, выращенный на трех виноградниках с различными экспозициями в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Виноградные лозы возрастом от 30 до 78 лет произрастают на высоте 100-350 метров над уровнем моря на гранитно-песчаных почвах и аллювиальных террасах с вкраплениями окаменелостей в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную, 80% урожая подвергают прямому прессованию, а оставшиеся 20% проходят 5-дневную мацерацию в контакте с кожицей. Затем начинается самопроизвольное брожение с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится до 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

Вино ярко-рубинового цвета с малиновым оттенком.

У вина многогранный, насыщенный вкус, в котором преобладают тона красных фруктов, выразительные акценты минералов и нежные, сладковатые танины. Изысканное, продолжительное послевкусие.

Аромат вина соткан из фруктовых ноток и нюансов спелых ягод. Штрихи малины и смородины сочетаются с минеральными штрихами и утонченными намеками пряностей.

Вино станет отличным дополнением для блюд их красного мяса, ягнятины, зрелых сыров. Его можно подавать к мясу на гриле, рагу из овощей, паштетам и горячим закускам.

"Herencia Altes" Garnatxa Negra— красное сухое вино молодого винодельческого хозяйства "Эренсия Альтес", созданное из сорта Гарнача, который выращивают в районе Терра Альта. После сбора урожая ягоды подвергают прессованию, а полученное сусло мацерируют 10-15 дней при температуре 23-26°С. Брожение в бетонных чанах проходит с регулярным батоннажем, чтобы обогатить вкус будущего вина и улучшить его структуру. Перед розливом вино фильтруется и подвергается осветлению."Эренсия Альтес" Гарнача Негра обладает многогранным, насыщенным вкусом и красивым ароматом. И, не смотря на свою молодость, порадует ценителей вин великолепной структурой и щедрой палитрой."Herencia Altes" — новая винодельня компании De Haan Altes, работа которая ориентирована на производство органических вин. На предприятии активно задействуются возобновляемые источники энергии, тепловая инсоляция и рециркуляция дождевой воды — методы и средства, позволяющие дружелюбно относиться в окружающей среде, уважая богатства и чистоту природы. 

De Haan Altes — компания, объединяющая несколько испанских брендов. Во главе предприятия стоят Нурия Альтес и ее муж, Рафаэль де Хаан, посвятившие свою жизнь созданию качественных вин преимущественно из местных сортов винограда. Первый бренд семьи виноделов — Terra Alta — был создан в 2005 году. Сегодня "под крылом" компании собраны такие бренды — Herencia Altes, Valdaya, Adegas Castro Brey, Altanza, Estefania, Felix Lorenzo Cachazo, Arrocal, Volver, Divina Proporcion и другие.

Вино ярко-рубинового цвета с малиновым оттенком.

У вина многогранный, насыщенный вкус, в котором преобладают тона красных фруктов, выразительные акценты минералов и нежные, сладковатые танины. Изысканное, продолжительное послевкусие.

Аромат вина соткан из фруктовых ноток и нюансов спелых ягод. Штрихи малины и смородины сочетаются с минеральными штрихами и утонченными намеками пряностей.

Вино станет отличным дополнением для блюд их красного мяса, ягнятины, зрелых сыров. Его можно подавать к мясу на гриле, рагу из овощей, паштетам и горячим закускам.

"Herencia Altes" Garnatxa Negra— красное сухое вино молодого винодельческого хозяйства "Эренсия Альтес", созданное из сорта Гарнача, который выращивают в районе Терра Альта. После сбора урожая ягоды подвергают прессованию, а полученное сусло мацерируют 10-15 дней при температуре 23-26°С. Брожение в бетонных чанах проходит с регулярным батоннажем, чтобы обогатить вкус будущего вина и улучшить его структуру. Перед розливом вино фильтруется и подвергается осветлению."Эренсия Альтес" Гарнача Негра обладает многогранным, насыщенным вкусом и красивым ароматом. И, не смотря на свою молодость, порадует ценителей вин великолепной структурой и щедрой палитрой."Herencia Altes" — новая винодельня компании De Haan Altes, работа которая ориентирована на производство органических вин. На предприятии активно задействуются возобновляемые источники энергии, тепловая инсоляция и рециркуляция дождевой воды — методы и средства, позволяющие дружелюбно относиться в окружающей среде, уважая богатства и чистоту природы. 

De Haan Altes — компания, объединяющая несколько испанских брендов. Во главе предприятия стоят Нурия Альтес и ее муж, Рафаэль де Хаан, посвятившие свою жизнь созданию качественных вин преимущественно из местных сортов винограда. Первый бренд семьи виноделов — Terra Alta — был создан в 2005 году. Сегодня "под крылом" компании собраны такие бренды — Herencia Altes, Valdaya, Adegas Castro Brey, Altanza, Estefania, Felix Lorenzo Cachazo, Arrocal, Volver, Divina Proporcion и другие.

Вино красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина насыщенный, яркий, свежий, с сочной кислотностью, сухими танинами, нотами минералов сливы, смородины, ежевики.

В аромате вина сплетаются оттенки подлеска, красных ягод (клюквы, красной смородины), шерсти, скотного двора, земли.

Вино подается к мясным закускам, блюдам из красного мяса, зрелым сырам.

"La Fassina" — натуральное красное сухое вино с элегантными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Урожай для изготовления вина собирается со 100-летних лоз, выращиваемых на глинисто-каменистой почве органического виноградника площадью в 1 га. Виноград собирают вручную в конце октября. Ферментация и мацерация длится около четырех недель и проходит в амфорах объемом от 300 до 2500 литров. Выдерживается вино 14 месяцев в дубовых бочках от 6 до 14 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина насыщенный, яркий, свежий, с сочной кислотностью, сухими танинами, нотами минералов сливы, смородины, ежевики.

В аромате вина сплетаются оттенки подлеска, красных ягод (клюквы, красной смородины), шерсти, скотного двора, земли.

Вино подается к мясным закускам, блюдам из красного мяса, зрелым сырам.

"La Fassina" — натуральное красное сухое вино с элегантными ягодными оттенками во вкусе и аромате. Урожай для изготовления вина собирается со 100-летних лоз, выращиваемых на глинисто-каменистой почве органического виноградника площадью в 1 га. Виноград собирают вручную в конце октября. Ферментация и мацерация длится около четырех недель и проходит в амфорах объемом от 300 до 2500 литров. Выдерживается вино 14 месяцев в дубовых бочках от 6 до 14 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает концентрированным вкусом с прекрасной структурой, нотами красных ягод, горьковатыми оттенками кофе, дуба и специй.

Свежий, густой и насыщенный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, нотками перца и пряным нюансом дуба.

Вино составит отличную пару для мясных крокетов, а также хорошо подойдет к блюдам из телятины, к жареной свинине, рису и грибным блюдам.

Линейка премиальных вин "Резерва Эспесьяль" раньше называлась "Reserva", но с 2012 года поменяла название. Вина серии "Reserva Especial" являются отражением классического стиля Чили и производятся из традиционных сортов винограда с разных терруаров. "Reserva Especial" Carmenere (ранее — "Reserva" Carmenere) — густое и насыщенное вино с многогранным интенсивным вкусом, которое станет прекрасным дополнением ко многим сложным, изысканным блюдам. Виноград для производства вина собирают в долине Качапоаль и используют урожай только со старых лоз. Большую часть вина (на 80%) выдерживают в дубовых баррелях, а остальной объем в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 11 месяцев. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и спустя 4 года, дав ему набраться полноты и глубины вкуса.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вино обладает концентрированным вкусом с прекрасной структурой, нотами красных ягод, горьковатыми оттенками кофе, дуба и специй.

Свежий, густой и насыщенный аромат вина наполнен оттенками красных ягод, нотками перца и пряным нюансом дуба.

Вино составит отличную пару для мясных крокетов, а также хорошо подойдет к блюдам из телятины, к жареной свинине, рису и грибным блюдам.

Линейка премиальных вин "Резерва Эспесьяль" раньше называлась "Reserva", но с 2012 года поменяла название. Вина серии "Reserva Especial" являются отражением классического стиля Чили и производятся из традиционных сортов винограда с разных терруаров. "Reserva Especial" Carmenere (ранее — "Reserva" Carmenere) — густое и насыщенное вино с многогранным интенсивным вкусом, которое станет прекрасным дополнением ко многим сложным, изысканным блюдам. Виноград для производства вина собирают в долине Качапоаль и используют урожай только со старых лоз. Большую часть вина (на 80%) выдерживают в дубовых баррелях, а остальной объем в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 11 месяцев. Вино можно употреблять как в молодом возрасте, так и спустя 4 года, дав ему набраться полноты и глубины вкуса.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино яркого розово-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, бодрящий, пикантный, освежающий, с мягкой текстурой, нотами кислой малины, клюквы, вишни, сливы и длительным, хрустящим послевкусием с нюансами черного перца.

В аромате вина сплетаются ноты пряных трав, клубники, клюквы, вишни и лаванды.

Вино подается к мясным закускам, мясу на гриле, идеально подходит для пикника.

"Comadellops" Vermell — аутентичное красное вино из редкого, почти исчезнувшего винограда сорта Сумоль Негре, который выращивается на винограднике "Комадельопс" ("Земля волков"). 80 лет назад на местных землях водилось множество волков, ныне вымерших. Урожай собирается вручную и подвергается мацерации на кожице в течение недели. Затем полученный методом "кровепускания" (без прессования) сок ферментируется в глиняных амфорах, после чего вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках и деми-муидах из французского дуба.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино яркого розово-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, бодрящий, пикантный, освежающий, с мягкой текстурой, нотами кислой малины, клюквы, вишни, сливы и длительным, хрустящим послевкусием с нюансами черного перца.

В аромате вина сплетаются ноты пряных трав, клубники, клюквы, вишни и лаванды.

Вино подается к мясным закускам, мясу на гриле, идеально подходит для пикника.

"Comadellops" Vermell — аутентичное красное вино из редкого, почти исчезнувшего винограда сорта Сумоль Негре, который выращивается на винограднике "Комадельопс" ("Земля волков"). 80 лет назад на местных землях водилось множество волков, ныне вымерших. Урожай собирается вручную и подвергается мацерации на кожице в течение недели. Затем полученный методом "кровепускания" (без прессования) сок ферментируется в глиняных амфорах, после чего вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках и деми-муидах из французского дуба.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино фиолетового цвета с ярко-красными бликами и синеватым обрамлением.

В гармоничном, ярком, концентрированном вкусе вина ощущаются тона красных ягод и восточных пряностей. В приятном, продолжительном послевкусии прослеживаются мясистые танины.

В аромате вина ощущаются тона минералов, аниса и тимьяна, которые гармонично переплетаются с нотками эспрессо и дикой черники.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

Portal del Montsant, Santbru Montsant DO, 2009 — белое сухое вино, изготовленное из виноградного сорта Гренаш,  который выращен на плодородных землях испанского региона Монсан. Урожай собирают с лоз, выращиваемых на четырех виноградниках возрастом свыше 80 лет. Его складывают в небольшие ящики весом по 16 кг. После этого начинается брожение в бочках. Затем третья часть вина выдерживается в 500-литровых баррелях из французского дуба, а 2/3 части благородного напитка – в бетонных и стальных емкостях. Выдерживают его на протяжении 5 мес.

Вино фиолетового цвета с ярко-красными бликами и синеватым обрамлением.

В гармоничном, ярком, концентрированном вкусе вина ощущаются тона красных ягод и восточных пряностей. В приятном, продолжительном послевкусии прослеживаются мясистые танины.

В аромате вина ощущаются тона минералов, аниса и тимьяна, которые гармонично переплетаются с нотками эспрессо и дикой черники.

Вино великолепно сочетается с красным мясом — жареным или приготовленным на гриле, а также с сырами.

Portal del Montsant, Santbru Montsant DO, 2009 — белое сухое вино, изготовленное из виноградного сорта Гренаш,  который выращен на плодородных землях испанского региона Монсан. Урожай собирают с лоз, выращиваемых на четырех виноградниках возрастом свыше 80 лет. Его складывают в небольшие ящики весом по 16 кг. После этого начинается брожение в бочках. Затем третья часть вина выдерживается в 500-литровых баррелях из французского дуба, а 2/3 части благородного напитка – в бетонных и стальных емкостях. Выдерживают его на протяжении 5 мес.

Вино соломенно-янтарного цвета средней интенсивности.

Вкус вина сосредоточенный, хорошо сбалансированный и структурированный, с богатыми минеральными тонами и долгим, освежающим, терпким цитрусовым послевкусием.

Очень экзотический аромат вина наполнен нотами сушеных тропических фруктов, лаванды, сухой земли и легкими дымными нюансами.

Вино подается к салатам, овощным и рыбным блюдам, моллюскам.

"Presa Romana 1905" — очень свежее, сосредоточенное, ароматное вино из винограда сорта Макабео, который собирается вручную со 112-летних лоз, высаженных на высоте 1500-2400 футов на известковой почве. Виноградник не сертифицирован официально, но обрабатывается исключительно органическими методами. Сусло проходит ферментацию в глиняных амфорах. Выдержка в старых французских дубовых бочках разного возраста длится 8 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино соломенно-янтарного цвета средней интенсивности.

Вкус вина сосредоточенный, хорошо сбалансированный и структурированный, с богатыми минеральными тонами и долгим, освежающим, терпким цитрусовым послевкусием.

Очень экзотический аромат вина наполнен нотами сушеных тропических фруктов, лаванды, сухой земли и легкими дымными нюансами.

Вино подается к салатам, овощным и рыбным блюдам, моллюскам.

"Presa Romana 1905" — очень свежее, сосредоточенное, ароматное вино из винограда сорта Макабео, который собирается вручную со 112-летних лоз, высаженных на высоте 1500-2400 футов на известковой почве. Виноградник не сертифицирован официально, но обрабатывается исключительно органическими методами. Сусло проходит ферментацию в глиняных амфорах. Выдержка в старых французских дубовых бочках разного возраста длится 8 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино слегка мутного желтого цвета.

Вкус вина свежий, бархатистый, с удивительной минеральностью, которая уравновешивается цветочными и дымными оттенками.

Аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, сливочного масла, яблока.

Вино подается к морепродуктам, белой рыбе, блюдам из овощей, сырам.

"1954" Xarel-Lo — очень свежее и яркое белое натуральное вино из винограда сорта Чарелло, собранного вручную с лоз, посаженных в 1954 году. Виноградник разбит в районе горного хребта Гарраф на известковой почве. Собранный виноград охлаждается и проходит мацерацию в течение двух дней. После прессования его переносят в амфоры, где сусло ферментируется при температуре 10 °C с нативными дрожжами. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках разного возраста, изготовленных из французского дуба, в течение 7-8 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино слегка мутного желтого цвета.

Вкус вина свежий, бархатистый, с удивительной минеральностью, которая уравновешивается цветочными и дымными оттенками.

Аромат вина раскрывается оттенками белых цветов, сливочного масла, яблока.

Вино подается к морепродуктам, белой рыбе, блюдам из овощей, сырам.

"1954" Xarel-Lo — очень свежее и яркое белое натуральное вино из винограда сорта Чарелло, собранного вручную с лоз, посаженных в 1954 году. Виноградник разбит в районе горного хребта Гарраф на известковой почве. Собранный виноград охлаждается и проходит мацерацию в течение двух дней. После прессования его переносят в амфоры, где сусло ферментируется при температуре 10 °C с нативными дрожжами. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых бочках разного возраста, изготовленных из французского дуба, в течение 7-8 месяцев.

Costador Terroirs Mediterranis — это больше, чем просто винодельня, это настоящее приключение. Винодел и исследователь Жоан Франке открывает для себя самые трудные места для выращивания винограда и пытается возродить на высокогорных участках почти вымершие автохтонные сорта. Жоан Франке работает только с использованием органических и биодинамических методов. Он использует трудоемкие и сложные методы, такие как "Ancestral" для игристых или использование амфор для винификации и выдержки тихих вин. Результатом работы являются одни из самых потрясающих вин, которые когда-либо вам удастся попробовать.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, с тонами восточных сладостей, южных фруктов и ароматным медово-ореховым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, кураги, инжира, дыни, персика и восточных сладостей.

Ликерное вино является идеальным аперитивом, сочетается с фуа-гра, мягкими сырами, фруктами.

Favraud, Pineau des Charentes Blanc — ликерное вино, получаемое смешиванием коньяка Favraud с виноградным соком. Белый виноград сорта Пино Блан для изготовления сока и белые сорта винограда для производства коньяка получают с виноградников региона Коньяк, в аппелласьонах Пти Шампань, Фэн Буа и Гран Шампань. Смесь сока и коньяка выдерживается в дубовых бочках не менее полутора лет. Коньячный дом Favraud был основан Жаном Фавро в 1858 году. Разработку и подбор купажа для своего коньяка он начал в 50-х годах XIX века. Спирты Фавро производил из винограда, выращенного в фамильном поместье Château de Souillac. И сегодня, сохранившаяся до наших дней классическая технология производства коньяков Фавро проходит с использованием высококачественных выдержанных спиртов из винограда, выращенного на собственных виноградниках, что является большой редкостью среди производителей коньяка и гарантирует ему самое высокое качество. В 2012 году компания "Ладога" — российский холдинг из Санкт-Петербурга — купила коньячный дом "Favraud". Но, несмотря на это, виноградники, оборудование и производство высококачественных спиртов происходит в регионах Франции. Коньяки бренда "Фавро" награждены множеством наград на международных конкурсах и, благодаря своему изысканному букету и мягкому вкусу, придутся по нраву настоящим ценителям напитка.

Фирма "Ладога" была создана в 1995 году в Санкт-Петербурге как дистрибьюторская компания. С 1997 года было принято решение выпускать алкогольные напитки собственного производства, с 2003 года был налажен выпуск продукции класса "премиум". За относительно непродолжительный срок существования, фирма сумела добиться успеха как на внутреннем рынке, так и за пределами страны, поставляя свои напитки более чем в 40 государств. Главное достояние группы компаний "Ладога" — собственный ликероводочный завод, расположенный в России. В 2011 году в состав объединения вошла испанская винодельня "Bodegas El Cidacos S.L". К 2012 году были присоединены завод "Vinedos Del Camino Real" и французская винокурня "Les Vignobles Reunis". Благодаря бессменно высокому качеству выпускаемой продукции, группа компаний "Ладога" регулярно входит в десятку лучших предприятий России в сегменте выпуска алкоголя и завоевывает престижные награды на международных и российских конкурсах.

Вино блестящего золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, обволакивающий, с тонами восточных сладостей, южных фруктов и ароматным медово-ореховым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами тропических фруктов, кураги, инжира, дыни, персика и восточных сладостей.

Ликерное вино является идеальным аперитивом, сочетается с фуа-гра, мягкими сырами, фруктами.

Favraud, Pineau des Charentes Blanc — ликерное вино, получаемое смешиванием коньяка Favraud с виноградным соком. Белый виноград сорта Пино Блан для изготовления сока и белые сорта винограда для производства коньяка получают с виноградников региона Коньяк, в аппелласьонах Пти Шампань, Фэн Буа и Гран Шампань. Смесь сока и коньяка выдерживается в дубовых бочках не менее полутора лет. Коньячный дом Favraud был основан Жаном Фавро в 1858 году. Разработку и подбор купажа для своего коньяка он начал в 50-х годах XIX века. Спирты Фавро производил из винограда, выращенного в фамильном поместье Château de Souillac. И сегодня, сохранившаяся до наших дней классическая технология производства коньяков Фавро проходит с использованием высококачественных выдержанных спиртов из винограда, выращенного на собственных виноградниках, что является большой редкостью среди производителей коньяка и гарантирует ему самое высокое качество. В 2012 году компания "Ладога" — российский холдинг из Санкт-Петербурга — купила коньячный дом "Favraud". Но, несмотря на это, виноградники, оборудование и производство высококачественных спиртов происходит в регионах Франции. Коньяки бренда "Фавро" награждены множеством наград на международных конкурсах и, благодаря своему изысканному букету и мягкому вкусу, придутся по нраву настоящим ценителям напитка.

Фирма "Ладога" была создана в 1995 году в Санкт-Петербурге как дистрибьюторская компания. С 1997 года было принято решение выпускать алкогольные напитки собственного производства, с 2003 года был налажен выпуск продукции класса "премиум". За относительно непродолжительный срок существования, фирма сумела добиться успеха как на внутреннем рынке, так и за пределами страны, поставляя свои напитки более чем в 40 государств. Главное достояние группы компаний "Ладога" — собственный ликероводочный завод, расположенный в России. В 2011 году в состав объединения вошла испанская винодельня "Bodegas El Cidacos S.L". К 2012 году были присоединены завод "Vinedos Del Camino Real" и французская винокурня "Les Vignobles Reunis". Благодаря бессменно высокому качеству выпускаемой продукции, группа компаний "Ладога" регулярно входит в десятку лучших предприятий России в сегменте выпуска алкоголя и завоевывает престижные награды на международных и российских конкурсах.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, тостов и специй.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

Celler Masroig, Pinyeres Negre, Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гренаш и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Монтсант. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах с температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческое хозяйство Celler Masroig было основано в 1917 году в регионе Монтсант. Главной целью хозяйства является создание великолепных вин, которые способны раскрыть весь потенциал здешнего терруара. Помимо виноградников, на территории хозяйства высажены оливковые рощи с сортом Арбекина.На сегодняшний день компания занимается производством вина и оливкового масла, а также предлагает услуги энотуризма.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, тостов и специй.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

Celler Masroig, Pinyeres Negre, Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гренаш и Кариньяно. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Монтсант. По окончании сбора урожая виноград подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах с температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винодельческое хозяйство Celler Masroig было основано в 1917 году в регионе Монтсант. Главной целью хозяйства является создание великолепных вин, которые способны раскрыть весь потенциал здешнего терруара. Помимо виноградников, на территории хозяйства высажены оливковые рощи с сортом Арбекина.На сегодняшний день компания занимается производством вина и оливкового масла, а также предлагает услуги энотуризма.

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Плотное вино обладает насыщенным, волнующим вкусом с легким оттенком йода, который является превосходным дополнением к нотками косточковых фруктов.

Сочный букет вина раскрывается превосходным ароматом, наполненным нотками персика, ромашки и пшеничного хлеба, а также оттенком йода, придающим напитку игривость.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

Вино имеет светло-золотистый цвет.

Плотное вино обладает насыщенным, волнующим вкусом с легким оттенком йода, который является превосходным дополнением к нотками косточковых фруктов.

Сочный букет вина раскрывается превосходным ароматом, наполненным нотками персика, ромашки и пшеничного хлеба, а также оттенком йода, придающим напитку игривость.

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, холодными закусками и птицей.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, точный, с острыми и четкими тонами красных и темных ягод, после аэрации проявляются нюансы душистого перца. Послевкусие сладкое и длинное.

Пронзительный аромат вина наполнен тонами черной малины и азиатских специй, присутствуют тонкие дымные нотки.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых виноградников, большинство лоз на которых имеет средний возраст от 40 до 65 лет. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина чистый, точный, с острыми и четкими тонами красных и темных ягод, после аэрации проявляются нюансы душистого перца. Послевкусие сладкое и длинное.

Пронзительный аромат вина наполнен тонами черной малины и азиатских специй, присутствуют тонкие дымные нотки.

Вино великолепно подходит к блюдам из красного мяса и сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых виноградников, большинство лоз на которых имеет средний возраст от 40 до 65 лет. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым вкусом, бархатистой текстурой, на фоне которой раскрываются фруктовые и ягодные тона, а также долгим, изысканно танинным послевкусием.

Аромат вина — мощный и глубокий, в нем сочетаются тона спелых черных ягод, сочные фруктовые ноты и утонченные штрихи минералов.

Вино великолепно подходит к блюдам из жареного красного мяса (баранина, дичь), тушеному мясу, рагу, зрелым и козьим сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых лоз, средний возраст которых составляет от 35 до 65 лет. После ферментации и выдержки вина в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба вино разливается по бутылкам без фильтрации или разъяснения, чтобы сохранить идентичность вина. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино глубокого красного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым вкусом, бархатистой текстурой, на фоне которой раскрываются фруктовые и ягодные тона, а также долгим, изысканно танинным послевкусием.

Аромат вина — мощный и глубокий, в нем сочетаются тона спелых черных ягод, сочные фруктовые ноты и утонченные штрихи минералов.

Вино великолепно подходит к блюдам из жареного красного мяса (баранина, дичь), тушеному мясу, рагу, зрелым и козьим сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых лоз, средний возраст которых составляет от 35 до 65 лет. После ферментации и выдержки вина в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба вино разливается по бутылкам без фильтрации или разъяснения, чтобы сохранить идентичность вина. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, элегантный, обладающий утонченной кислотностью, которая выгодно оттеняется фруктовыми нотками. Устойчивое танинное послевкусие с изящными штрихами специй.

Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов и ноток фиалки, изысканно украшенных акцентами бальзамико в обрамлении пряных полутонов.

Вино великолепно подходит к блюдам из жареного красного мяса (баранина, дичь), тушеному мясу, рагу, зрелым и козьим сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых лоз, средний возраст которых составляет от 35 до 65 лет. После ферментации и выдержки вина в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба вино разливается по бутылкам без фильтрации или разъяснения, чтобы сохранить идентичность вина. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

Вкус вина — сбалансированный, элегантный, обладающий утонченной кислотностью, которая выгодно оттеняется фруктовыми нотками. Устойчивое танинное послевкусие с изящными штрихами специй.

Аромат вина соткан из оттенков красных фруктов и ноток фиалки, изысканно украшенных акцентами бальзамико в обрамлении пряных полутонов.

Вино великолепно подходит к блюдам из жареного красного мяса (баранина, дичь), тушеному мясу, рагу, зрелым и козьим сырам.

Красное вино "Acoustic" производят из купажа винограда сортов Гарнача и Самсо, выращенного на старинных виноградниках, принадлежащих хозяйству. При создании вина "Акустик" виноделы придерживаются традиционных методов производства, не прибегая к современным технологиям. Это придает вину индивидуальность; естественный, элегантный вкус вина наполнен особенными характеристиками терруара, выражает и подчеркивает качество замечательных старых лоз, средний возраст которых составляет от 35 до 65 лет. После ферментации и выдержки вина в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба вино разливается по бутылкам без фильтрации или разъяснения, чтобы сохранить идентичность вина. В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и свежий, демонстрирует ноты вишни и малины, тона спелых красных фруктов, подчеркнутые нюансами трав. Послевкусие продолжительное и очень танинное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми фруктовыми нотами, дополненными легкими земляными нюансами и цветочными тонами.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 15% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 8 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий и свежий, демонстрирует ноты вишни и малины, тона спелых красных фруктов, подчеркнутые нюансами трав. Послевкусие продолжительное и очень танинное.

Ароматический букет вина изобилует щедрыми фруктовыми нотами, дополненными легкими земляными нюансами и цветочными тонами.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 15% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 8 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует гибкую, бархатистую текстуру, поддерживаемую свежей, живой кислотностью. Букет очень зрелый и теплый, отражающийся в нотах тушеных слив, вяленой брусники, сушеного тимьяна и майорана, которые создают приятный контраст с оттенками спелых фруктов.

Задумчивый аромат вина открывается нотами вишни и черной смородины, переходящими в тона ликера, трав, цветов и шоколадной выпечки.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 20% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует гибкую, бархатистую текстуру, поддерживаемую свежей, живой кислотностью. Букет очень зрелый и теплый, отражающийся в нотах тушеных слив, вяленой брусники, сушеного тимьяна и майорана, которые создают приятный контраст с оттенками спелых фруктов.

Задумчивый аромат вина открывается нотами вишни и черной смородины, переходящими в тона ликера, трав, цветов и шоколадной выпечки.

Вино составит превосходную пару блюдам из риса с мясом, особенно белому мясу и рыбе.

Для создания красного сухого вина Antoine Touton & Fredi Torres, "La Seleccion" Montsant DO производитель использует ассамбляж из винограда сортов Гарнача, Кариньяно и Макабео. Виноград произрастает на почве со щедрым содержанием известняка и красной глины, на высоте 200-600 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз варьируется от 10 до 70 лет. После ручного сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют и слегка измельчают. Мацерация длится 7 дней и выполняется только для 20% винограда. Далее следует процесс ферментации в стальных резервуарах с добавлением дрожжей. Вино выдерживают в емкостях из нержавеющей стали на тонком осадке на протяжении 9 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино характеризуется привлекательным янтарным цветом.

Вкус вина очень чистый, полный, чувственный, завораживающий, обладает тонкой и приятной сладостью.

В ароматическом букете вина присутствуют яркие, многообразные и соблазнительные цветочные тона лепестков роз, герани и лимонной вербены.

Вино идеально в качестве аперитива или десертного вина.

Семья Торрес производит вино "Floralis" Moscatel Oro с 1946 года. Это — одно из наиболее характерных десертных вин Средиземноморья, нектар, который обладает цветочным ароматом и сладким, чувственным вкусом. Для приготовления вина используют виноград сорта Мускат Александрийский. На конкурсе "Muscats du Monde" напиток получил серебряные медали в 2012 и 2008 годах, а также золотые медали в 2011 и 2010 годах. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино характеризуется привлекательным янтарным цветом.

Вкус вина очень чистый, полный, чувственный, завораживающий, обладает тонкой и приятной сладостью.

В ароматическом букете вина присутствуют яркие, многообразные и соблазнительные цветочные тона лепестков роз, герани и лимонной вербены.

Вино идеально в качестве аперитива или десертного вина.

Семья Торрес производит вино "Floralis" Moscatel Oro с 1946 года. Это — одно из наиболее характерных десертных вин Средиземноморья, нектар, который обладает цветочным ароматом и сладким, чувственным вкусом. Для приготовления вина используют виноград сорта Мускат Александрийский. На конкурсе "Muscats du Monde" напиток получил серебряные медали в 2012 и 2008 годах, а также золотые медали в 2011 и 2010 годах. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино слегка мутного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина демонстрирует отличную свежесть и баланс, но при этом он сдержанный и строгий, с минеральными нотами, оттенками сочной груши, дыни и лимона. Послевкусие живое, сухое.

В аромате вина преобладают тонкие оттенки горных трав, фенхеля и нежных белых цветов.

Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.

"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино и винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Вино слегка мутного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина демонстрирует отличную свежесть и баланс, но при этом он сдержанный и строгий, с минеральными нотами, оттенками сочной груши, дыни и лимона. Послевкусие живое, сухое.

В аромате вина преобладают тонкие оттенки горных трав, фенхеля и нежных белых цветов.

Вино превосходно сочетается с пастой, ризотто, паэльей, рыбой и блюдами из белого мяса.

"Celler Credo" Miranius — белое сухое вино и винограда сорта Чарелло, выращенного на виноградниках компании в регионе Пенедес. Все виноградники культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. На виноградниках Celler Credo различная растительность растет между рядами виноградных лоз, это позволяет естественным образом разрыхлять почву и наделять ее отличными дренажными свойствами, что очень важно в засушливых условиях, поддерживать экобаланс. Для лечения виноградных лоз применяется фитотерапия. Вино Мираниус названо в честь умной лисицы, которая пробирается на виноградники компании, соблазнившись сладкими ароматами винограда. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи.