Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
пн-сб – 10:00-21:00
вс – выходной
Найдено: 381
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-141131
Моя заметка
Вино Спаенкоп, Совиньон Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Совиньон Блан
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудным оттенком.

Вкус

Вино имеет прекрасно структурированный, сложный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью и свежими минеральными нотками, переходящими в стойкое, пряное послевкусие.

Аромат

Аромат вина раскрывается выразительными фруктовыми тонами (спелых яблок, зеленой груши, цитрусовых), крыжовника, фенхеля, гармонично переплетающимися со свежими минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морскими деликатесами, такими как моллюски, омары и крабы. Хорошо подойдет к легким закускам и салатам.

О продукте

Spioenkop, Sauvignon Blanc, 2014 — прекрасное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных на юго-восточных склонах региона Элгин, на глинисто-сланцевой почве. Средний возраст лоз составляет 7 лет. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и отправляют на винодельню. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при температуре 5 °C. Малолактическое брожение проходит в бочках, после чего вино бережно прессуют без фильтрации. Созревание вина длится 11 месяцев.

О производителе

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Цена
4,420 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с изумрудным оттенком.

Вкус

Вино имеет прекрасно структурированный, сложный, сбалансированный вкус с выразительной кислотностью и свежими минеральными нотками, переходящими в стойкое, пряное послевкусие.

Аромат

Аромат вина раскрывается выразительными фруктовыми тонами (спелых яблок, зеленой груши, цитрусовых), крыжовника, фенхеля, гармонично переплетающимися со свежими минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морскими деликатесами, такими как моллюски, омары и крабы. Хорошо подойдет к легким закускам и салатам.

О продукте

Spioenkop, Sauvignon Blanc, 2014 — прекрасное белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках, расположенных на юго-восточных склонах региона Элгин, на глинисто-сланцевой почве. Средний возраст лоз составляет 7 лет. Урожай собирают вручную в небольшие коробки и отправляют на винодельню. После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при температуре 5 °C. Малолактическое брожение проходит в бочках, после чего вино бережно прессуют без фильтрации. Созревание вина длится 11 месяцев.

О производителе

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Арт.: VW-379505
Моя заметка
Вино Дж Мейер Вайнс, "Кюве НОС" Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 12.5%
0.75 л

Цвет

Цвет — прозрачный, ярко-рубиновый.

Вкус

Концентрированный вкус восхищает гладкими танинами, выраженной фруктовостью, энергичной кислотностью и точным, минеральным послевкусием.

Аромат

Заманчивый букет соблазняет оттенками черешни, свежей клубники, малины и вишни, дополненными тонкими тонами специй и земли.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к мясным блюдам и дичи, жареной баранине или блюдам на основе томатов.

О продукте

Изготовленное из винограда, собранного вручную в трех разных наименованиях, "Cuvee NOS" дает истинное выражение Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Южного побережья Кейптауна, включая зоны Элджин, Эландс Клуф и Хемель-ан-Аарде. Весь виноград выращивается органическими методами с минимальным вмешательством. Многообразие терруаров (почвы варьируются от сланцевых до песчано-глинистых) придает купажу большую сложность и структуру. Возраст виноградных лоз колеблется от 12 до 18 лет. В производстве вина используется клон 115 Dijon. Сбор урожая начинается, как правило, в первую неделю марта, когда достигается идеальный уровень сахара, чтобы обеспечить хороший pH и кислотность, а также структуру и аромат. Он проводится вручную рано утром в прохладную погоду. Виноград помещают в ящики и транспортируют в погреб для переработки. Никакого окисления перед ферментацией не допускается. Виноград ферментируется целыми гроздьями, предварительно измельченными. Раз в день проводится пробитие шапки мезги. Ферментация протекает при температуре около 30 °С в течение примерно 10 дней. Постферментационная мацерация занимает еще 22 дня, она проводится для лучшей интеграции танинов. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев на осадке в старом фудре из французского дуба и еще 3 месяца проводит в стальных емкостях перед бутилированием. Вино разливается без предварительной фильтрации и оклейки, а также без добавления SO2.

О производителе

JH Meyer Wines — компания, известная в Пикетберхе как Platteklip Vineyards. В 2016 году Йохан и Анри купили ферму Платтеклеп, чтобы основать свое новое винодельческое предприятие Platteklip Vineyards. После многих лет производства вина в некоторых ведущих апелласьонах Южной Африки, таких как Элгин, Хемель-ан-Аарде и Свартланд, они увидели в Пикет-Бо-Берг возможность производить вино высочайшего качества на большой высоте и в прохладном климате.‍ Концепция Platteklip Vineyards проста: создавать вина, контролируя каждый этап винодельческого процесса. Благодаря особой окружающей среде Йохан и Анри работают с разнообразными виноградными лозами: Совиньон Блан, Шардоне и Пино Нуар растут на более прохладных южных склонах, а средиземноморские сорта, такие как Гренаш, Мурведр, Сенсо и Шенен Блан, выращиваются на более теплой северной стороне. Platteklip — это действительно место, которое стоит увидеть. Йохан впервые заметил исключительный терруар Пикет-Бо-Берга, когда проезжал мимо, чтобы заняться серфингом. С 2016 года пара Мейер построили здесь дом, погреб, метеостанцию ​​и посадили 14 гектаров органически возделываемых виноградников. Поскольку высокогорный терруар Платтеклеп не похож ни на один другой в Свартленде, Йохан работает с SAWIS над созданием нового направления: защищенного наименования Пикет-Бо-Берг. Сосредоточив внимание на устойчивом сельском хозяйстве на виноградниках и минимальном вмешательстве в погребах, Мейер создают вина с учетом особенностей конкретного терруара, которые лучше всего отражают уникальность одного из самых интересных винодельческих регионов Южной Африки.

Цена
4,490 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — прозрачный, ярко-рубиновый.

Вкус

Концентрированный вкус восхищает гладкими танинами, выраженной фруктовостью, энергичной кислотностью и точным, минеральным послевкусием.

Аромат

Заманчивый букет соблазняет оттенками черешни, свежей клубники, малины и вишни, дополненными тонкими тонами специй и земли.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется к мясным блюдам и дичи, жареной баранине или блюдам на основе томатов.

О продукте

Изготовленное из винограда, собранного вручную в трех разных наименованиях, "Cuvee NOS" дает истинное выражение Пино Нуар. Виноград выращивается в регионе Южного побережья Кейптауна, включая зоны Элджин, Эландс Клуф и Хемель-ан-Аарде. Весь виноград выращивается органическими методами с минимальным вмешательством. Многообразие терруаров (почвы варьируются от сланцевых до песчано-глинистых) придает купажу большую сложность и структуру. Возраст виноградных лоз колеблется от 12 до 18 лет. В производстве вина используется клон 115 Dijon. Сбор урожая начинается, как правило, в первую неделю марта, когда достигается идеальный уровень сахара, чтобы обеспечить хороший pH и кислотность, а также структуру и аромат. Он проводится вручную рано утром в прохладную погоду. Виноград помещают в ящики и транспортируют в погреб для переработки. Никакого окисления перед ферментацией не допускается. Виноград ферментируется целыми гроздьями, предварительно измельченными. Раз в день проводится пробитие шапки мезги. Ферментация протекает при температуре около 30 °С в течение примерно 10 дней. Постферментационная мацерация занимает еще 22 дня, она проводится для лучшей интеграции танинов. Выдерживается вино на протяжении 11 месяцев на осадке в старом фудре из французского дуба и еще 3 месяца проводит в стальных емкостях перед бутилированием. Вино разливается без предварительной фильтрации и оклейки, а также без добавления SO2.

О производителе

JH Meyer Wines — компания, известная в Пикетберхе как Platteklip Vineyards. В 2016 году Йохан и Анри купили ферму Платтеклеп, чтобы основать свое новое винодельческое предприятие Platteklip Vineyards. После многих лет производства вина в некоторых ведущих апелласьонах Южной Африки, таких как Элгин, Хемель-ан-Аарде и Свартланд, они увидели в Пикет-Бо-Берг возможность производить вино высочайшего качества на большой высоте и в прохладном климате.‍ Концепция Platteklip Vineyards проста: создавать вина, контролируя каждый этап винодельческого процесса. Благодаря особой окружающей среде Йохан и Анри работают с разнообразными виноградными лозами: Совиньон Блан, Шардоне и Пино Нуар растут на более прохладных южных склонах, а средиземноморские сорта, такие как Гренаш, Мурведр, Сенсо и Шенен Блан, выращиваются на более теплой северной стороне. Platteklip — это действительно место, которое стоит увидеть. Йохан впервые заметил исключительный терруар Пикет-Бо-Берга, когда проезжал мимо, чтобы заняться серфингом. С 2016 года пара Мейер построили здесь дом, погреб, метеостанцию ​​и посадили 14 гектаров органически возделываемых виноградников. Поскольку высокогорный терруар Платтеклеп не похож ни на один другой в Свартленде, Йохан работает с SAWIS над созданием нового направления: защищенного наименования Пикет-Бо-Берг. Сосредоточив внимание на устойчивом сельском хозяйстве на виноградниках и минимальном вмешательстве в погребах, Мейер создают вина с учетом особенностей конкретного терруара, которые лучше всего отражают уникальность одного из самых интересных винодельческих регионов Южной Африки.

Арт.: VW-44432
Моя заметка
Вино Финка Виладеллопс, Ксарел-Ло "ХХХ" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Чарелло
Крепость: 12.5%
0.75 л

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, богатым, щедрым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, банана, яблока, груши, весенних цветов, минералов и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

О продукте

Finca Viladellops, Xarel.lo "XXX", Penedes DO производится из трех разновидностей сорта Ксарел-Ло, собранных с трех участков. Один из них — очень редкий розовый сорт Ксарел Росадо. Виноград выращивается на холме Гарраф на высоте 250 метров над уровнем моря, на известняковых почвах с вкраплениями морских окаменелостей. Вино ферментируется при контролируемой температуре 14 °C в бочках из французского дуба и выдерживается на осадке в течение 8 месяцев. 

О производителе

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

Цена
4,510 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает округлым, богатым, щедрым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Освежающий аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых белых фруктов, банана, яблока, груши, весенних цветов, минералов и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами.

О продукте

Finca Viladellops, Xarel.lo "XXX", Penedes DO производится из трех разновидностей сорта Ксарел-Ло, собранных с трех участков. Один из них — очень редкий розовый сорт Ксарел Росадо. Виноград выращивается на холме Гарраф на высоте 250 метров над уровнем моря, на известняковых почвах с вкраплениями морских окаменелостей. Вино ферментируется при контролируемой температуре 14 °C в бочках из французского дуба и выдерживается на осадке в течение 8 месяцев. 

О производителе

Viladellops — небольшая деревня на холмах между Вильяфранка-дель-Пенедес, столицей знаменитого винодельческого региона, и Ситжес, что ниже на побережье Средиземного моря. Именно здесь в 1871 году была основана винодельня Финка Виладеллопс. В течение 13 лет винодельня была темной лошадкой, но в 1994 году новым управляющим стал Марсело Десвалс, который сумел поднять винный дом на высокий уровень. Главной целью нового владельца является производство вин, наполненных особенным характером, выражающий терруар виноградников. Известняковая почва содержит окаменелые устрицы, которые придают винам изысканность и элегантность. В настоящее время на виноградниках выращиваются лозы традиционных сортов: белого Чарелло и красного Гарнача Тинта. Также на участках поместья культивируются сорта Вионье, Марселен и Сира. Винодел Марсело Десвалс считает, что важно уделять больше времени достижению наилучшего качества и полному выражению терруара Виладеллопс, нежели рекламе своих вин. Вина хозяйства Финка Виладаллопс представлены в лучших ресторанах Испании и получают все большее признание за рубежом.  Виноделие всегда было значительной частью сельского хозяйства региона Пенедес, для которого эта отрасль стала значима во второй половине девятнадцатого века, когда экспорт вина вырос. Пенедес охватывает обширную территорию. Это означает, что существует широкий диапазон климатических и почвенных условий, в которых выращивается множество различных местных и международных сортов винограда. Как следствие, трудно четко определить стиль вин из этой области, и в этом заключается их прелесть!

Арт.: VW-359141
Моя заметка
Вино Венус Ля Универсаль, "Дидо" Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Dido
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
0.75 л

Цвет

Цвет — умеренно-соломенный, с некоторыми стальными и зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус экспансивный, живой, с нотами цитрусовых и спелых белых фруктов, оттенком зеленых оливок, некоторыми дымными и пряными нюансами, аппетитной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными и землистыми тонами.

Аромат

У вина сложный аромат, полный нюансов и тонкостей. В букете звучат оттенки свежих цитрусовых фруктов, нежные нотки жасмина и фенхеля, сдержанные древесные тона, нюансы трав и сухофруктов, которые развиваются на чудесном минеральном фоне.

Гастрономические сочетания

Является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой и мясом.

О продукте

"Dido" Blanc, Montsant DO — результат страстного желания и интуиции, роскошь, элегантность и чистота в одном бокале. Вино, которое напоминает ароматами осень. Приготовьтесь соблазниться! Согласно традиции винодельни производить типично средиземноморские вина, для "Дидо" Блан были выбраны местные сорта: Гарнача Бланка, Макабео и Чарелло. Макабео и Гарнача поступают с разных виноградников возрастом от 25 до 70 лет, расположенных в регионах Гиаме, Серра д’Альмос и Фальсет. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах с преобладанием известняка, что в сочетании с теплым климатом, для которого характерны колебания суточных температур, позволяет сохранять свежесть и чувственный средиземноморский дух в каждой ягоде. Молодой Чарелло из Фальсета, где он выращивается на гранитных почвах, дарит фруктовость и пикантность, что способствует сложности купажа. Технология изготовления ежегодно меняется. В 2021 году 15% винограда подверглось спонтанной ферментации с дикими дрожжами в открытых чанах в течение 3-5 дней, еще 20% — мацерации на протяжении 24 часов, остальной виноград сразу отправили в пресс. 30% выдерживается в 3000-литровых глиняных амфорах, а 70% — в старых деревянных сосудах объемом 300-4000 л в течение 9 месяцев.

О производителе

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Цена
4,810 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — умеренно-соломенный, с некоторыми стальными и зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус экспансивный, живой, с нотами цитрусовых и спелых белых фруктов, оттенком зеленых оливок, некоторыми дымными и пряными нюансами, аппетитной кислотностью и продолжительным послевкусием с минеральными и землистыми тонами.

Аромат

У вина сложный аромат, полный нюансов и тонкостей. В букете звучат оттенки свежих цитрусовых фруктов, нежные нотки жасмина и фенхеля, сдержанные древесные тона, нюансы трав и сухофруктов, которые развиваются на чудесном минеральном фоне.

Гастрономические сочетания

Является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой и мясом.

О продукте

"Dido" Blanc, Montsant DO — результат страстного желания и интуиции, роскошь, элегантность и чистота в одном бокале. Вино, которое напоминает ароматами осень. Приготовьтесь соблазниться! Согласно традиции винодельни производить типично средиземноморские вина, для "Дидо" Блан были выбраны местные сорта: Гарнача Бланка, Макабео и Чарелло. Макабео и Гарнача поступают с разных виноградников возрастом от 25 до 70 лет, расположенных в регионах Гиаме, Серра д’Альмос и Фальсет. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах с преобладанием известняка, что в сочетании с теплым климатом, для которого характерны колебания суточных температур, позволяет сохранять свежесть и чувственный средиземноморский дух в каждой ягоде. Молодой Чарелло из Фальсета, где он выращивается на гранитных почвах, дарит фруктовость и пикантность, что способствует сложности купажа. Технология изготовления ежегодно меняется. В 2021 году 15% винограда подверглось спонтанной ферментации с дикими дрожжами в открытых чанах в течение 3-5 дней, еще 20% — мацерации на протяжении 24 часов, остальной виноград сразу отправили в пресс. 30% выдерживается в 3000-литровых глиняных амфорах, а 70% — в старых деревянных сосудах объемом 300-4000 л в течение 9 месяцев.

О производителе

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Арт.: VW-359179
Моя заметка
Вино Венус Ля Универсаль, "Дидо" Ла Солюсио Роса 0.75 л
0.75 л

Цвет

Новаторское вино красивого медного цвета.

Вкус

Структурированный и яркий вкус удивляет своим минеральным характером. Освежающее, но долгое и сложное послевкусие звучит нотами апельсина и бергамота, дополненными сочной кислотностью.

Аромат

Аромат интригует сложным переплетением оттенков белых фруктов, грейпфрута и сушеных трав, тонов засахаренных фруктов, увядших цветов и сухофруктов, нюансов лайма, земли, апельсина и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Можно попробовать в паре с закусками из белого мяса, легкими блюдами и сырами.

О продукте

"Dido" La Solucio Rosa следует тенденциям лучших розовых вин мира! Средиземноморское, структурированное, с отличным потенциалом... Купаж этого вина представлен сортами Гренаш, Макабео, Темпранильо, Кариньяно, Гарнача бланка и Гренаш Гри. Разные виды Гарначи придают объем и плотность, Макабео и Кариньяно отвечают за кислотность, а Темпранильо помогает сбалансировать алкоголь. Все сорта прессуются вместе и коферментируются в старых бочках возрастом более 10 лет. Длительная ферментация занимает 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки винтаж 2021 года выдерживался до 16 месяцев в тех же бочках (80%) и демиджоне (20%), что сильно отличает его стиль от винтажа 2020 года, который частично проходил созревание в больших фудрах старше 50 лет. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

О производителе

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Цена
4,810 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Новаторское вино красивого медного цвета.

Вкус

Структурированный и яркий вкус удивляет своим минеральным характером. Освежающее, но долгое и сложное послевкусие звучит нотами апельсина и бергамота, дополненными сочной кислотностью.

Аромат

Аромат интригует сложным переплетением оттенков белых фруктов, грейпфрута и сушеных трав, тонов засахаренных фруктов, увядших цветов и сухофруктов, нюансов лайма, земли, апельсина и абрикоса.

Гастрономические сочетания

Можно попробовать в паре с закусками из белого мяса, легкими блюдами и сырами.

О продукте

"Dido" La Solucio Rosa следует тенденциям лучших розовых вин мира! Средиземноморское, структурированное, с отличным потенциалом... Купаж этого вина представлен сортами Гренаш, Макабео, Темпранильо, Кариньяно, Гарнача бланка и Гренаш Гри. Разные виды Гарначи придают объем и плотность, Макабео и Кариньяно отвечают за кислотность, а Темпранильо помогает сбалансировать алкоголь. Все сорта прессуются вместе и коферментируются в старых бочках возрастом более 10 лет. Длительная ферментация занимает 6-8 месяцев. Перед розливом в бутылки винтаж 2021 года выдерживался до 16 месяцев в тех же бочках (80%) и демиджоне (20%), что сильно отличает его стиль от винтажа 2020 года, который частично проходил созревание в больших фудрах старше 50 лет. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

О производителе

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Арт.: VW-328055
Моя заметка
Вино "Сонс де Прадес" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шардоне
Крепость: 13.5%
0.75 л

Цвет

Вино имеет красивый желто-золотистый цвет.

Вкус

Вино обладает питким, выразительным, свежим вкусом с насыщенным фруктовым ядром в обрамлении живой кислотности. Послевкусие долгое, слегка минеральное, с тонкой ореховой горчинкой.

Аромат

У вина приятный и гармоничный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых фруктов, душистых цветов, специй, украшенными нежными сливочными нотами и нюансами поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с грибным ризотто, рисом с рыбой, жирными сортами рыбы, карпаччо из тунца, трески, сыром Эмменталь или козьим сыром.

О продукте

Тишина долины, подернутая холодным утренним туманом, разрывается эхом одинокого колокольного звона. Так по старинке объявляют о начале нового дня. Виноградники Милманды постепенно пробуждаются под первыми лучами солнца, падающими с гор Серра-де-Прад. Они помнят песнопения древних монастырей, звук рогов на королевской охоте и шум комбайнов. Это — звуки прошлого, "Sons de Prades".В южных широтах Конка-де-Барбера расположено поместье Милманда, где типичный средиземноморский климат характеризуется высокими температурами. Здесь виноград сорта Шардоне, выращенный на глубоких глинисто-известковых, богатых илом почвах, развивает поистине необыкновенные качества. Из него производят молодое, благородное и элегантное вино "Sons de Prades", обладающее неповторимым ароматом. Ферментация сусла в течение 12 дней проходит в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и дубовых бочках (30%) при контролируемой температуре 14-16 °С. Затем вино подвергается частичной малолактической ферментации, которая позволяет сгладить вкус. Выдержка, во время которой каждый нюанс занимает строго отведенное для него место, проводится в новых бочках из французского дуба и длится до сентября следующего за урожаем года. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.  

О производителе

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Цена
4,899 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино имеет красивый желто-золотистый цвет.

Вкус

Вино обладает питким, выразительным, свежим вкусом с насыщенным фруктовым ядром в обрамлении живой кислотности. Послевкусие долгое, слегка минеральное, с тонкой ореховой горчинкой.

Аромат

У вина приятный и гармоничный аромат, сотканный оттенками спелых косточковых фруктов, душистых цветов, специй, украшенными нежными сливочными нотами и нюансами поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с грибным ризотто, рисом с рыбой, жирными сортами рыбы, карпаччо из тунца, трески, сыром Эмменталь или козьим сыром.

О продукте

Тишина долины, подернутая холодным утренним туманом, разрывается эхом одинокого колокольного звона. Так по старинке объявляют о начале нового дня. Виноградники Милманды постепенно пробуждаются под первыми лучами солнца, падающими с гор Серра-де-Прад. Они помнят песнопения древних монастырей, звук рогов на королевской охоте и шум комбайнов. Это — звуки прошлого, "Sons de Prades".В южных широтах Конка-де-Барбера расположено поместье Милманда, где типичный средиземноморский климат характеризуется высокими температурами. Здесь виноград сорта Шардоне, выращенный на глубоких глинисто-известковых, богатых илом почвах, развивает поистине необыкновенные качества. Из него производят молодое, благородное и элегантное вино "Sons de Prades", обладающее неповторимым ароматом. Ферментация сусла в течение 12 дней проходит в резервуарах из нержавеющей стали (70%) и дубовых бочках (30%) при контролируемой температуре 14-16 °С. Затем вино подвергается частичной малолактической ферментации, которая позволяет сгладить вкус. Выдержка, во время которой каждый нюанс занимает строго отведенное для него место, проводится в новых бочках из французского дуба и длится до сентября следующего за урожаем года. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 4-6 лет.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.  

О производителе

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Арт.: VW-161505
Моя заметка
Вино "Троссос" Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Trossos
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Гренаш Блан
0.75 л

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отливами.

Вкус

В плотном вкусе вина обнаруживается достаточно высокий уровень кислотности. В приятной сливочной текстуре присутствуют свежие нотки спелых груш, оттенки цветов и минеральные нюансы. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Аромат вина интенсивный и сложный, наполнен щедрыми нотами спелых фруктов и персиков, на фоне которых раскрываются нежные цветочные оттенки, подчеркнутые нюансами специй, миндальных орехов и нуги.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с моллюсками, жареной рыбой, терринами, артишоками, мясом птицы и рисом.

О продукте

Белое вино "Trossos" создано из отборного винограда сорта Гренаш Блан, собранного с 80-летних лоз на винограднике общей площадью 1,14 га, принадлежащем хозяйству Портал дел Приорат и расположенном в регионе Монсант. Вино выдерживалось на протяжении 10 месяцев во французских дубовых бочках. Вино "Троссос" Блан является достаточно редким, потому что выпускается в ограниченном количестве — около 3 900 бутылок в год. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2021 год.Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире.На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках: здесь растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. В хозяйтсве не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Цена
5,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отливами.

Вкус

В плотном вкусе вина обнаруживается достаточно высокий уровень кислотности. В приятной сливочной текстуре присутствуют свежие нотки спелых груш, оттенки цветов и минеральные нюансы. Послевкусие продолжительное.

Аромат

Аромат вина интенсивный и сложный, наполнен щедрыми нотами спелых фруктов и персиков, на фоне которых раскрываются нежные цветочные оттенки, подчеркнутые нюансами специй, миндальных орехов и нуги.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с моллюсками, жареной рыбой, терринами, артишоками, мясом птицы и рисом.

О продукте

Белое вино "Trossos" создано из отборного винограда сорта Гренаш Блан, собранного с 80-летних лоз на винограднике общей площадью 1,14 га, принадлежащем хозяйству Портал дел Приорат и расположенном в регионе Монсант. Вино выдерживалось на протяжении 10 месяцев во французских дубовых бочках. Вино "Троссос" Блан является достаточно редким, потому что выпускается в ограниченном количестве — около 3 900 бутылок в год. Винтаж 2014 года будет находиться на пике зрелости в период с 2018 по 2021 год.Вина испанского региона Приорат, имеющего уникальные природные условия, известны во всем мире. Но известность к ним пришла, можно сказать, недавно — в 70-х годах прошлого столетия. В 1974 году комиссия ООН, исследовав земли Испании на возможность сельскохозяйственной деятельности в Priorat, опубликовали свой отчет, в котором было сказано, что данный регион имеет целый комплекс природных факторов, позволяющих производить самые лучшие вина в мире.На виноградниках Портал дел Приорат, расположенных в самом центре Приората, выращивают такие сорта, как Мерло, Сира и Каберне Совиньон. Возраст многих лоз достигает 80 лет. Если впервые попасть в Portal del Priorat, не сразу поймешь, что находишься на виноградниках: здесь растет все вперемешку — виноград, лаванда, сливы и черемуха. В хозяйтсве не принято использовать химикаты, виноград выращивают по принципам органического земледелия. Недалеко от виноградников Portal del Priorat находится винодельня с новейшим оборудованием, лабораторией, погребами для выдержки и хранения вина на 300 бочек и замечательным дегустационным залом. Особенно следует отметить процесс прессования: конструкция пресса повторяет процесс выдавливания виноградного сока в ручных старинных прессах.

Арт.: VW-141959
Моя заметка
Вино Спаенкоп, Пино Нуар 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Пино Нуар
Крепость: 12%
0.75 л

Цвет

Вино обладает привлекательным рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина раскрывается насыщенными, сочными тонами спелых фруктов и ягод (малины, вишни, красной смородины), дополненными хорошо выраженной минеральностью. Послевкусие стойкое, пряное.

Аромат

Яркий аромат вина покоряет своей необузданностью, дикостью, он наполнен сочными фруктовыми тонами и пряными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать с пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

О продукте

Spioenkop, Pinot Noir — изысканное вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного из трех виноградников: "Генерал Бота", "Генерал Уоррен" и "Махатма Ганди", которые разбиты на сланцево-глинистых почвах в юго-восточной стороне области. Средний возраст лозы составляет 7 лет. Урожай собирают на пике зрелости исключительно вручную. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Винтаж 2014 года был разлит в бутылки 27 февраля 2015 года.

О производителе

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Цена
5,250 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино обладает привлекательным рубиновым цветом.

Вкус

Вкус вина раскрывается насыщенными, сочными тонами спелых фруктов и ягод (малины, вишни, красной смородины), дополненными хорошо выраженной минеральностью. Послевкусие стойкое, пряное.

Аромат

Яркий аромат вина покоряет своей необузданностью, дикостью, он наполнен сочными фруктовыми тонами и пряными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино можно подавать с пастой, ризотто, мясными блюдами и сырами.

О продукте

Spioenkop, Pinot Noir — изысканное вино из винограда сорта Пино Нуар, собранного из трех виноградников: "Генерал Бота", "Генерал Уоррен" и "Махатма Ганди", которые разбиты на сланцево-глинистых почвах в юго-восточной стороне области. Средний возраст лозы составляет 7 лет. Урожай собирают на пике зрелости исключительно вручную. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Винтаж 2014 года был разлит в бутылки 27 февраля 2015 года.

О производителе

Винодельня Spioenkop принадлежит бельгийской паре Коэну и Лоре Рууз. Ферма расположена в западной части Кейптауна, в горной местности долины Элгин, на высоте 320 метров. Виноградники хозяйства произрастают на почве, богатой железом, окаменелостями и минеральными отложениями, что в сочетании с мягким климатом способствует созданию уникального стиля вин. Каждый из сортов винограда в Spioenkop высаживается на разных типах почвы, способствующих развитию их особых свойств. Лозы посажены близко друг к другу, что, по мнению Коэна, имеет решающее значение для производства чудесных вин. Владельцы фермы не используют дополнительного орошения, а в качестве натуральных удобрений применяют различные формы компоста и травяного чая. Коэн Рууз с большой любовью и ответственностью относится к своему делу, производя изысканные вина с высокой минеральностью.

Арт.: VW-357779
Моя заметка
Вино Партида Креус, "БН" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Оранжевое
Сахар: Сухое
Виноград: Чарелло, Макабео
0.75 л

Цвет

Вино обладает желто-золотистым цветом с персиковыми бликами.

Вкус

Вино интригует гармоничным, питким, сбалансированным вкусом с аппетитной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием с тонкими солоноватыми нюансами.

Аромат

Вино привлекает ярким, освежающим, пикантным ароматом с доминирующими оттенками спелых желтых цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным аперитивом, прекрасно сочетается с овощами, супами и салатами.

О продукте

Partida Creus, BN (Blanco Natural) — динамичное, свежее натуральное белое сухое вино, созданное из автохтонных белых сортов винограда: Макабео и Чарелло. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. Урожай собирается вручную. После ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается в бочках объемом 300 литров в течение 8 месяцев и 1 месяц в сталных резервуарах, а затем разливается в бутылки без добавления диоксида серы.

О производителе

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Цена
5,300 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино обладает желто-золотистым цветом с персиковыми бликами.

Вкус

Вино интригует гармоничным, питким, сбалансированным вкусом с аппетитной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием с тонкими солоноватыми нюансами.

Аромат

Вино привлекает ярким, освежающим, пикантным ароматом с доминирующими оттенками спелых желтых цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальным аперитивом, прекрасно сочетается с овощами, супами и салатами.

О продукте

Partida Creus, BN (Blanco Natural) — динамичное, свежее натуральное белое сухое вино, созданное из автохтонных белых сортов винограда: Макабео и Чарелло. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. Урожай собирается вручную. После ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается в бочках объемом 300 литров в течение 8 месяцев и 1 месяц в сталных резервуарах, а затем разливается в бутылки без добавления диоксида серы.

О производителе

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Арт.: VW-252924
Моя заметка
Вино "Домбея" Совиньон Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Наименование: Dombeya
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Совиньон Блан
0.75 л

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с дарами моря (устрицами, моллюсками). Можно подавать его и в сопровождении салатов или закусок, а также блюд из белого мяса и птицы.

О продукте

"Dombeya" Sauvignon Blanc — прекрасное белое сухое вино, родом из региона Стелленбос (ЮАР). Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, который был собран на разных виноградниках: Симонсберг (почвы с высоким содержанием глины), Ботелари Хиллс (глинистые почвы с примесью крупного гравия), Хелдерберг (преобладание белой глины). Все почвы хорошо дренированы. Ягоды собирают рано утром, чтобы сохранить всю свежесть, которую они получили на протяжении прохладной ночи. Винификация осуществляется в стальных резервуарах и проходит на осадке. "Домбея" Совиньон Блан выдерживается в баррелях из французского дуба. Винодельня Haskell была основана в 2002 году, она расположена в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь находятся самые известные хозяйства и производятся лучшие южноафриканские вина. Та часть этого региона, где расположены виноградники Haskell, известна как "Золотой Треугольник" виноделия. Винодельня Haskell находится на склоне горного хребта около крупнейшего города ЮАР — Кейптауна. У этой местности есть ряд преимуществ, создающих идеальные условия для выращивания винограда: пониженные температуры, умеренное плодородие лоз, а почвы содержат измельченный гранит. Весь комплекс преимуществ дает хозяйству Хаскелл огромные возможности для производства вин высшего класса, которыми компания успешно пользуется наряду с новейшими технологиями. Виноградники поместья размещены на 23 гектарах и предназначены для производства небольшого количества вина высочайшего качества.Основная линейка вин от Хаскелл называется "Домбея". Эти вина прежде всего являются эталоном с точки зрения "цена-качество". Линейка вин прекрасно раскрывает потенциал Haskell в создании современных по стилю, но сохраняющих свою яркую индивидуальность вин. "Dombeya" — это сорт дикой груши, которая распространена в данной местности. Первоначально так называлось и поместье. В первый же год своей работы компания Haskell получила 5 звезд от "John Platter Guide". В Южной Африке это была первая винодельня, которая в 2009 году смогла победить в престижном конкурсе "Tri-Nations Challenge", опередив лучшие вина из Новой Зеландии и Австралии. Вино "Pillars" 2007 года получило на этом конкурсе три награды: "Лучшее вино выставки", "Лучшее вино из Сиры", "Лучшее красное вино". А вино "Dombeya" Chardonnay 2004 года смогло получить от ведущего южно-африканского винного критика Джона Платтера 4 звезды. Сегодня компания Хаскелл собирается вывести вина из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон до уровня вин мирового класса.

Цена
5,650 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.

Аромат

Вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с дарами моря (устрицами, моллюсками). Можно подавать его и в сопровождении салатов или закусок, а также блюд из белого мяса и птицы.

О продукте

"Dombeya" Sauvignon Blanc — прекрасное белое сухое вино, родом из региона Стелленбос (ЮАР). Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, который был собран на разных виноградниках: Симонсберг (почвы с высоким содержанием глины), Ботелари Хиллс (глинистые почвы с примесью крупного гравия), Хелдерберг (преобладание белой глины). Все почвы хорошо дренированы. Ягоды собирают рано утром, чтобы сохранить всю свежесть, которую они получили на протяжении прохладной ночи. Винификация осуществляется в стальных резервуарах и проходит на осадке. "Домбея" Совиньон Блан выдерживается в баррелях из французского дуба. Винодельня Haskell была основана в 2002 году, она расположена в Стелленбоше, старейшем регионе южно-африканского виноделия. Здесь находятся самые известные хозяйства и производятся лучшие южноафриканские вина. Та часть этого региона, где расположены виноградники Haskell, известна как "Золотой Треугольник" виноделия. Винодельня Haskell находится на склоне горного хребта около крупнейшего города ЮАР — Кейптауна. У этой местности есть ряд преимуществ, создающих идеальные условия для выращивания винограда: пониженные температуры, умеренное плодородие лоз, а почвы содержат измельченный гранит. Весь комплекс преимуществ дает хозяйству Хаскелл огромные возможности для производства вин высшего класса, которыми компания успешно пользуется наряду с новейшими технологиями. Виноградники поместья размещены на 23 гектарах и предназначены для производства небольшого количества вина высочайшего качества.Основная линейка вин от Хаскелл называется "Домбея". Эти вина прежде всего являются эталоном с точки зрения "цена-качество". Линейка вин прекрасно раскрывает потенциал Haskell в создании современных по стилю, но сохраняющих свою яркую индивидуальность вин. "Dombeya" — это сорт дикой груши, которая распространена в данной местности. Первоначально так называлось и поместье. В первый же год своей работы компания Haskell получила 5 звезд от "John Platter Guide". В Южной Африке это была первая винодельня, которая в 2009 году смогла победить в престижном конкурсе "Tri-Nations Challenge", опередив лучшие вина из Новой Зеландии и Австралии. Вино "Pillars" 2007 года получило на этом конкурсе три награды: "Лучшее вино выставки", "Лучшее вино из Сиры", "Лучшее красное вино". А вино "Dombeya" Chardonnay 2004 года смогло получить от ведущего южно-африканского винного критика Джона Платтера 4 звезды. Сегодня компания Хаскелл собирается вывести вина из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон до уровня вин мирового класса.

Арт.: VW-404904
Моя заметка
Вино Рейнеке, Резерв Белое 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Совиньон Блан
Крепость: 13.1%
0.75 л

Цвет

Светло-золотистый цвет.

Вкус

Винтаж 2021 года демонстрирует хвойный, ореховый характер, переплетенный с яркими, сочными, цитрусовыми нотами грейпфрута и оттенками пыльных цитрусовых цветов. Несмотря на то, что вкус обладает средним телом, он удивляет своим весомым ощущением, достигающим кульминации в послевкусии, пронизанном ощущениями петрикора и цитрусовых, пыльными минералами. Послевкусие долгое и слоистое, оставляющее неизгладимое впечатление утонченности.

Аромат

В аромате сразу же предстают ноты лайма, лимона и бузины, которые дополняются отчетливыми кремнистыми тонами и оттенками цедры грейпфрута.

Гастрономические сочетания

Является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

О продукте

Ассортимент Reserve состоит из вин, которые производят только в очень особенные годы. Эти вина обычно рождаются на небольших участках лучших виноградников. Зрелость виноградников отражается в глубине, элегантности и структуре ассортимента Резерв. Поскольку вина выпускаются только в исключительные годы, то доступны лишь ограниченные партии этих ультрапремиальных вин. Вина Reserve являются веганскими — дружелюбными, органическими (сертифицированы Eco и Demeter).Органическое белое сухое вино Reyneke, Reserve White производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с виноградников хозяйства, которые расположены вблизи фермы Uitzicht. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирали вручную и охлаждали в течение ночи перед прессованием целыми гроздьями. Затем сок оставили отстаиваться естественным образом в течение ночи без помощи ферментов. Брожение происходило спонтанно в 80% французских дубовых бочках первого заполнения объемом 300 л. После брожения вино выдерживалось на осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Сера была добавлена только перед бутилированием.

Цена
5,790 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Светло-золотистый цвет.

Вкус

Винтаж 2021 года демонстрирует хвойный, ореховый характер, переплетенный с яркими, сочными, цитрусовыми нотами грейпфрута и оттенками пыльных цитрусовых цветов. Несмотря на то, что вкус обладает средним телом, он удивляет своим весомым ощущением, достигающим кульминации в послевкусии, пронизанном ощущениями петрикора и цитрусовых, пыльными минералами. Послевкусие долгое и слоистое, оставляющее неизгладимое впечатление утонченности.

Аромат

В аромате сразу же предстают ноты лайма, лимона и бузины, которые дополняются отчетливыми кремнистыми тонами и оттенками цедры грейпфрута.

Гастрономические сочетания

Является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

О продукте

Ассортимент Reserve состоит из вин, которые производят только в очень особенные годы. Эти вина обычно рождаются на небольших участках лучших виноградников. Зрелость виноградников отражается в глубине, элегантности и структуре ассортимента Резерв. Поскольку вина выпускаются только в исключительные годы, то доступны лишь ограниченные партии этих ультрапремиальных вин. Вина Reserve являются веганскими — дружелюбными, органическими (сертифицированы Eco и Demeter).Органическое белое сухое вино Reyneke, Reserve White производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного с виноградников хозяйства, которые расположены вблизи фермы Uitzicht. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Виноград собирали вручную и охлаждали в течение ночи перед прессованием целыми гроздьями. Затем сок оставили отстаиваться естественным образом в течение ночи без помощи ферментов. Брожение происходило спонтанно в 80% французских дубовых бочках первого заполнения объемом 300 л. После брожения вино выдерживалось на осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Сера была добавлена только перед бутилированием.

Арт.: VW-332218
Моя заметка
Вино Босман, "Оптенхорст" Шенен Блан 0.75 л
Тип: Вино
Страна: ЮАР
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Шенен Блан
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, нектарина, грейпфрутовой цедры, меда и миндальной крошки.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами под тонкими соусами, белым мясом птицы.

О продукте

Bosman, "Optenhorst" Chenin Blanc — великолепное, превосходно сбалансированное вино с приятной кислотностью, гибким ароматным букетом и утонченным послевкусием способно подарить истинное удовольствие любителям белых вин. Optenhorst — название старинного виноградника, посаженного в 1952 году, с которого собираются отборные ягоды. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованиию с последующей самопроизвольной ферментацией в бетонных резервуарах и бочках из французского дуба. Вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в дубовых барриках.Саймону Вудсу, одному из весьма уважаемых винный критиков Британии, принадлежит следующее высказывание о вине "Шенен Блан" от винодельни "Босман": «Семья Босман начала розлив своих собственных вин в 2004 году… Их ароматное "Chenin" — удивительно чистое, точное, элегантное, несмотря на крепость, вино».

О производителе

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Цена
5,790 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в невероятно долгом послевкусии.

Аромат

Вино обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот абрикоса, персика, нектарина, грейпфрутовой цедры, меда и миндальной крошки.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами под тонкими соусами, белым мясом птицы.

О продукте

Bosman, "Optenhorst" Chenin Blanc — великолепное, превосходно сбалансированное вино с приятной кислотностью, гибким ароматным букетом и утонченным послевкусием способно подарить истинное удовольствие любителям белых вин. Optenhorst — название старинного виноградника, посаженного в 1952 году, с которого собираются отборные ягоды. По окончании сбора урожая виноград подвергается прессованиию с последующей самопроизвольной ферментацией в бетонных резервуарах и бочках из французского дуба. Вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в дубовых барриках.Саймону Вудсу, одному из весьма уважаемых винный критиков Британии, принадлежит следующее высказывание о вине "Шенен Блан" от винодельни "Босман": «Семья Босман начала розлив своих собственных вин в 2004 году… Их ароматное "Chenin" — удивительно чистое, точное, элегантное, несмотря на крепость, вино».

О производителе

Семья Босман, занимающаяся виноградарством в регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке, в своем питомнике "Lelienfontein Vinegrowers" они возделывают более 7 миллионов лоз ежегодно. Последние 50 лет семья Босман занималась только культивированием винограда, но в 2004 году снова вернулась к коммерческому виноделию. Перемены связаны с приходом к управлению семейным бизнесом нового владельца, представителя восьмого поколения семьи — Петруса Босмана, прошедшего обучение виноделию в погребах Сономы, в США. В 2004 году Петрус получил первый урожай, из которого было изготовлено его первое вино, знаменующее, по словам Петруса «гордое возвращение к нашему винодельческому прошлому. Это вино, верное традициям и отражающее современный опыт, является началом новой захватывающей главы в истории нашей семьи». Петрус Босман в паре с талантливым виноделом Корлеей Фурье создает вина отличного качества. Вина поместья делаются по принципу — «от виноградника — к вину». Отличительными особенностями производимых вин, сделанных из отборного винограда, являются богатство, элегантность и сложность в сочетании с великолепными фруктовыми ароматами. "Chenin Blanc 2009" и "Pinotage 2009" от винодельни Босман входят в Топ-100 лучших вин Южной Африки.

Арт.: VW-374208
Моя заметка
Вино "Терруар Сенс Фронтерес" Негре 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Terroir Sense Fronteres
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Гренаш/Гарнача
0.75 л

Цвет

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус

Действительно свежий и пикантный вкус запоминается шелковистыми тонами красных фруктов, глубокими оттенками пряностей и лакрицы, поразительным балансом легкости и элегантности, строгости и изысканности. Тонкая сеть мелкозернистых танинов оставляет свой след в стойком, минеральном послевкусии.

Аромат

Соблазнительные ароматы хрустящей вишни, ежевики, граната, малины и земляники создают неземной букет, который невозможно забыть.

Гастрономические сочетания

Можно употреблять с холодными мясными закусками, ризотто с мясом, фаршированными баклажанами, жареным красным мясом, тушеной бараниной, свининой на гриле.

О продукте

Запуском линейки "Terroir Sense Fronteres" в 2018 году Доминик решил подчеркнуть невероятный потенциал региона Монсант с помощью утонченных и элегантных вин. Проект начался со стремления Доминика использовать уникальную минеральность терруара, саму душу Монсанта, и наделить голосом глиняные и песчаные холмы, окружающие Приорат. Высоко на горе Монсант, прямо за границей ценного виноградника Маньес в Приорате, 60-летние лозы Гарначи дают чрезвычайно концентрированные, богатые вкусом фрукты. Ранние урожаи, ферментация целых кластеров, бережная экстракция и полное отсутствие контакта с древесиной дуба в процессе выдержки приводят к созданию вин большой утонченности и с отчетливо средиземноморским стилем."Terroir Sense Fronteres" Negre — невероятная дань уважения прохладным склонам Монсанта с телом, структурой и достаточной свежестью, чтобы почтить любые блюда средиземноморской кухни, плоды Гренаша сияют в этом вине дикой красотой, элегантностью и причудливостью, нетронутые прикосновением дуба. Лозы, возрастом от 15 до 35 лет, высажены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, на различных виноградниках с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается вручную в 12-килограммовые ящики. Виноград винифицируется в течение 7 дней целыми гроздьями с дикими дрожжами в емкостях Inox. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в тех же емкостях. Это красное вино начального уровня, посвященное органическому сельскому хозяйству, говорит о регионе и представляет собой фруктовое послание в бутылке, которое вознаграждает тех, кто умеет слушать. 

О производителе

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Цена
6,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус

Действительно свежий и пикантный вкус запоминается шелковистыми тонами красных фруктов, глубокими оттенками пряностей и лакрицы, поразительным балансом легкости и элегантности, строгости и изысканности. Тонкая сеть мелкозернистых танинов оставляет свой след в стойком, минеральном послевкусии.

Аромат

Соблазнительные ароматы хрустящей вишни, ежевики, граната, малины и земляники создают неземной букет, который невозможно забыть.

Гастрономические сочетания

Можно употреблять с холодными мясными закусками, ризотто с мясом, фаршированными баклажанами, жареным красным мясом, тушеной бараниной, свининой на гриле.

О продукте

Запуском линейки "Terroir Sense Fronteres" в 2018 году Доминик решил подчеркнуть невероятный потенциал региона Монсант с помощью утонченных и элегантных вин. Проект начался со стремления Доминика использовать уникальную минеральность терруара, саму душу Монсанта, и наделить голосом глиняные и песчаные холмы, окружающие Приорат. Высоко на горе Монсант, прямо за границей ценного виноградника Маньес в Приорате, 60-летние лозы Гарначи дают чрезвычайно концентрированные, богатые вкусом фрукты. Ранние урожаи, ферментация целых кластеров, бережная экстракция и полное отсутствие контакта с древесиной дуба в процессе выдержки приводят к созданию вин большой утонченности и с отчетливо средиземноморским стилем."Terroir Sense Fronteres" Negre — невероятная дань уважения прохладным склонам Монсанта с телом, структурой и достаточной свежестью, чтобы почтить любые блюда средиземноморской кухни, плоды Гренаша сияют в этом вине дикой красотой, элегантностью и причудливостью, нетронутые прикосновением дуба. Лозы, возрастом от 15 до 35 лет, высажены на высоте 300-350 метров над уровнем моря, на различных виноградниках с глинисто-песчаными почвами. Урожай собирается вручную в 12-килограммовые ящики. Виноград винифицируется в течение 7 дней целыми гроздьями с дикими дрожжами в емкостях Inox. Затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в тех же емкостях. Это красное вино начального уровня, посвященное органическому сельскому хозяйству, говорит о регионе и представляет собой фруктовое послание в бутылке, которое вознаграждает тех, кто умеет слушать. 

О производителе

Доминик Хубер обнаружил талант и страсть к средиземноморскому вину и кулинарному искусству довольно рано — в 18 лет. В 27 лет он начинает изучать экономику и маркетинг в Лондоне, Мюнхене и Мадриде. В 1996 году, еще учась в университете, он прошел свою первую стажировку на винодельне "Mas Martinet" в Приорате, принадлежащей семье Перес. Вдохновленный своим опытом и идеями, он проходит еще одну стажировку в семье Перес после выпуска в 2000 году и получает работу в качестве разнорабочего на целый год. В это время Доминик встречает Эбена Сэди, уважаемого энолога из Южной Африки. Они становятся друзьями и возвращаются к семье Перес в 2001 году, чтобы помочь собрать урожай. В этом же году Доминик и Эбен Сади основывают "Terroir al Límit". Они покупают виноград у семьи Перес и винифицируют свой первый урожай под названием "Dits del Terra". В 2003-м они приобретают собственный небольшой винный погреб в деревне Торроха дель Приорат и виноградник "Ле Тосс", к которому в дальнейшем присоединились и другие участки. Начиная с 2007 года, Доминик делает Торроха дель Приорат своим новым домом. Его производство значительно растет, а вина становятся все лучше и лучше. Так, в сентябре 2019 года вино "Les Manyes, 2016" получило 100 баллов от Роберта Паркера. Эбен возвращается в Южную Африку. Работа Доминика в "Terroir al Límit" продолжается как шоу одного человека, но постоянно развивающего настоящие корпоративные структуры. Он основательно занимается органическим и биодинамическим виноделием и постоянно расширяет ассортимент. А история успеха "Терруар аль Лимит" будет продолжена...

Арт.: VW-394955
Моя заметка
Вино Ла Салада, "Л'Эрмот" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, питкий, средней насыщенности, с нотами тропических фруктов, травянистыми оттенками, легкой минеральностью и сбалансированной кислотностью.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен вино множеством оттенков - от цитрусовых фруктов до граната.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с салатами, легкими закусками, легкими летними блюдами, овощами, мясом птицы, рыбой в соусе и молодыми сырами.

О продукте

Белое сухое биодинамическое вино "L'Ermot" изготавливается из винограда сорта Макабео со специального 80-летнего участка "Л'Эрмот" площадью 1 га, посаженного в 1942 году на глинисто-известковой почве и покрытого зеленым покровом в 2008 году. Однако, в зависимости от климатических условий года и полученного урожая, к нему может быть добавлен Макабео с виноградника "Гана", расположенного непосредственно рядом с домом Тони Карбо. "Гана" был разбит в 1965 году на супесчаной почве, которая с 2014 года также, как и "Л'Эрмот", покрыта зеленым покровом. Оба старинных виноградника дают естественно низкие и очень маленькие урожаи винограда с концентрированным вкусом. Учитывая такую ​​концентрацию, вино "L'Ermot" как правило производится прямым прессованием. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проводится в резервуаре из нержавеющей стали. В нем же вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 5 месяцев. Перед бутилированием вино не рафинируется и не фильтруется, SO2 не добавляется.

О производителе

В 2012 году талантливый винодел Тони Карбо, известный по работе исключительно над винами хозяйства Mas Candi со своим давним другом и партнером Рамоном Жане, основал собственную винодельню "La Salada". Он по-прежнему продолжает трудиться и в Мас Канди, но "Ла Салада" — это индивидуальный проект, над которым они с женой Анной Серра работают в одиночку, воплощая свое понимание виноградарства и виноделия. Пара является частью нового поколения виноградарей-ремесленников, производителей натуральных вин, которые стремятся к наиболее аутентичному и честному выражению терруара и работают с максимальным уважением к окружающей среде. Название их проекта "Ла Салада" было унаследовано от названия фермерского дома, где дедушка и прадедушка Тони трудились всю свою жизнь, что является данью уважения им обоим как виноделам. Тони взял на себя управление семейными виноградниками, лозы на которых никогда не подвергались воздействию химикатов, и продолжает работать органическими и биодинамическими методами. На винодельне Тони разработал ряд натуральных вин, каждое из которых является честным, уникальным вином с ярко выраженным средиземноморским характером. В каждой бутылке вина от Тони — радость, наполненность светом, мягкость, энергия и легкость. Несмотря на то, что "Ла Салада" производит не самые технически совершенные вина в мире, они являются одними из самых личностных и ярких вин, которые только существуют.

Цена
6,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, питкий, средней насыщенности, с нотами тропических фруктов, травянистыми оттенками, легкой минеральностью и сбалансированной кислотностью.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен вино множеством оттенков - от цитрусовых фруктов до граната.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с салатами, легкими закусками, легкими летними блюдами, овощами, мясом птицы, рыбой в соусе и молодыми сырами.

О продукте

Белое сухое биодинамическое вино "L'Ermot" изготавливается из винограда сорта Макабео со специального 80-летнего участка "Л'Эрмот" площадью 1 га, посаженного в 1942 году на глинисто-известковой почве и покрытого зеленым покровом в 2008 году. Однако, в зависимости от климатических условий года и полученного урожая, к нему может быть добавлен Макабео с виноградника "Гана", расположенного непосредственно рядом с домом Тони Карбо. "Гана" был разбит в 1965 году на супесчаной почве, которая с 2014 года также, как и "Л'Эрмот", покрыта зеленым покровом. Оба старинных виноградника дают естественно низкие и очень маленькие урожаи винограда с концентрированным вкусом. Учитывая такую ​​концентрацию, вино "L'Ermot" как правило производится прямым прессованием. Ферментация с натуральными дрожжевыми культурами проводится в резервуаре из нержавеющей стали. В нем же вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 5 месяцев. Перед бутилированием вино не рафинируется и не фильтруется, SO2 не добавляется.

О производителе

В 2012 году талантливый винодел Тони Карбо, известный по работе исключительно над винами хозяйства Mas Candi со своим давним другом и партнером Рамоном Жане, основал собственную винодельню "La Salada". Он по-прежнему продолжает трудиться и в Мас Канди, но "Ла Салада" — это индивидуальный проект, над которым они с женой Анной Серра работают в одиночку, воплощая свое понимание виноградарства и виноделия. Пара является частью нового поколения виноградарей-ремесленников, производителей натуральных вин, которые стремятся к наиболее аутентичному и честному выражению терруара и работают с максимальным уважением к окружающей среде. Название их проекта "Ла Салада" было унаследовано от названия фермерского дома, где дедушка и прадедушка Тони трудились всю свою жизнь, что является данью уважения им обоим как виноделам. Тони взял на себя управление семейными виноградниками, лозы на которых никогда не подвергались воздействию химикатов, и продолжает работать органическими и биодинамическими методами. На винодельне Тони разработал ряд натуральных вин, каждое из которых является честным, уникальным вином с ярко выраженным средиземноморским характером. В каждой бутылке вина от Тони — радость, наполненность светом, мягкость, энергия и легкость. Несмотря на то, что "Ла Салада" производит не самые технически совершенные вина в мире, они являются одними из самых личностных и ярких вин, которые только существуют.

Арт.: VW-177201
Моя заметка
Вино Орто Винс, "Лес Комес Д'Орто" 0.75 л
0.75 л

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с ярко-вишневыми бликами.

Вкус

Вкус вина — изысканный и свежий, и в то же время сильный и выразительный. В нем преобладают тона чернослива, красных фруктов, акценты лакрицы, подлеска и специй. Продолжительное послевкусие украшено минеральными полутонами.

Аромат

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов: сливы, инжира, также нюансами лакрицы и шоколада. Букет оттеняют нюансы пряностей и едва уловимые жженые нотки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

О продукте

Orto Vins, "Les Comes d'Orto", Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гарнача, Кариньяно и Темпранильо. Виноград выращивают на трех виноградниках, расположенных в регионе Монсант (Каталония). Участки были засажены лозами в период с 1948 по 1989 гг., здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями гальки. Виноград выращивают органическим способом.После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в больших резервуарах и 28-дневной мацерации. После прессования Орто Винс, "Лес Комес Д'Орто" отправляют в старые дубовые бочки для малолактической ферментации выдержки в течение 12 месяцев. 

О производителе

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Цена
6,190 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с ярко-вишневыми бликами.

Вкус

Вкус вина — изысканный и свежий, и в то же время сильный и выразительный. В нем преобладают тона чернослива, красных фруктов, акценты лакрицы, подлеска и специй. Продолжительное послевкусие украшено минеральными полутонами.

Аромат

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов: сливы, инжира, также нюансами лакрицы и шоколада. Букет оттеняют нюансы пряностей и едва уловимые жженые нотки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

О продукте

Orto Vins, "Les Comes d'Orto", Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гарнача, Кариньяно и Темпранильо. Виноград выращивают на трех виноградниках, расположенных в регионе Монсант (Каталония). Участки были засажены лозами в период с 1948 по 1989 гг., здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями гальки. Виноград выращивают органическим способом.После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в больших резервуарах и 28-дневной мацерации. После прессования Орто Винс, "Лес Комес Д'Орто" отправляют в старые дубовые бочки для малолактической ферментации выдержки в течение 12 месяцев. 

О производителе

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Арт.: VW-176983
Моя заметка
Вино Орто Винс, "Орто"итра 1.5 л
1.5 л

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, цветочными полутонами и пикантными нюансами специй. На приятном танинном фоне ощущаются минеральные штрихи, которые развиваются в долгое, свежее и приятное послевкусие.

Аромат

У вина интенсивный, освежающий аромат с акцентами вишни, красных ягод, нотами сирени и нежными акцентами лепестков роз. Букет украшают утонченные минеральные нотки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, паштетами, брускетами и вялеными помидорами.

О продукте

Красное сухое вино Orto Vins, "Orto" создают из купажа красных сортов винограда, выращенного в регионе Монсант (Каталония). Виноград собирают на разных участках, принадлежащих хозяйству, с лоз, возраст которых составляет 20-90 лет. Почвы виноградников богаты глинистыми и известняковыми породами, что отражается на вкусе будущего вина, обеспечивая его свежими минеральными штрихами.Для создания Орто Винс, "Орто" виноград выращивают органическим способом. Достигшие необходимой зрелости ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню. Там виноград подвергается прессованию и подвергается мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Весь процесс занимает 28 дней. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. 

О производителе

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Цена
6,190 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, цветочными полутонами и пикантными нюансами специй. На приятном танинном фоне ощущаются минеральные штрихи, которые развиваются в долгое, свежее и приятное послевкусие.

Аромат

У вина интенсивный, освежающий аромат с акцентами вишни, красных ягод, нотами сирени и нежными акцентами лепестков роз. Букет украшают утонченные минеральные нотки.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, паштетами, брускетами и вялеными помидорами.

О продукте

Красное сухое вино Orto Vins, "Orto" создают из купажа красных сортов винограда, выращенного в регионе Монсант (Каталония). Виноград собирают на разных участках, принадлежащих хозяйству, с лоз, возраст которых составляет 20-90 лет. Почвы виноградников богаты глинистыми и известняковыми породами, что отражается на вкусе будущего вина, обеспечивая его свежими минеральными штрихами.Для создания Орто Винс, "Орто" виноград выращивают органическим способом. Достигшие необходимой зрелости ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню. Там виноград подвергается прессованию и подвергается мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Весь процесс занимает 28 дней. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. 

О производителе

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Арт.: VW-342839
Моя заметка
Вино Кло Лентискус, "Сэ Ля Ви"итр 1 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Парельяда
Крепость: 9.5%
1 л

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонким послевкусием.

Аромат

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых косточковых фруктов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с летними салатами, блюдами азиатской кухни, легкими закусками, идеально для пикника.

О продукте

Clos Lentiscus, "C'est La Vie" — биодинамическое белое вино из винограда сорта Парельяда, который выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную, проходит прямое прессование, а полученное сусло помещается в амфоры. По завершении брожения с дикими дрожжами вино выдерживается на протяжении 9 месяцев в этих же амформах. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Сэ Ля Ви" продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями. 

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Цена
6,900 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и тонким послевкусием.

Аромат

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых косточковых фруктов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с летними салатами, блюдами азиатской кухни, легкими закусками, идеально для пикника.

О продукте

Clos Lentiscus, "C'est La Vie" — биодинамическое белое вино из винограда сорта Парельяда, который выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную, проходит прямое прессование, а полученное сусло помещается в амфоры. По завершении брожения с дикими дрожжами вино выдерживается на протяжении 9 месяцев в этих же амформах. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Сэ Ля Ви" продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями. 

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Арт.: VW-362717
Моя заметка
Вино Кло Лентискус, "Крик Крик" Бланитр 1 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Чарелло
Крепость: 11%
1 л

Цвет

У вина бледный соломенный цвет.

Вкус

Элегантный и чистый вкус отличается потрясающей свежестью благодаря яркой минеральности и наэлектризованной кислотности. В послевкусии угадываются ноты соленого лимона и желтого помело.

Аромат

Освежающий аромат наполнен тонами хрустящих зеленых яблок, цедры цитрусовых фруктов и шалфея.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве аперитива, в паре с летними салатами, блюдами азиатской кухни, легкими закусками, идеально для пикника.

О продукте

"Cric Cric" Blanc — биодинамическое белое вино из винограда сорта Чарелло, который выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Крик Крик — это звук, который издает кузнечик, само название намекает, что это вино будет поражать "трескучим" характером! Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную, проходит прямое прессование, а полученное сусло помещается в емкости из нержавеющей стали. По завершении брожения с дикими дрожжами вино выдерживается на протяжении 8 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Крик Крик" Блан продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями. 

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Цена
7,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У вина бледный соломенный цвет.

Вкус

Элегантный и чистый вкус отличается потрясающей свежестью благодаря яркой минеральности и наэлектризованной кислотности. В послевкусии угадываются ноты соленого лимона и желтого помело.

Аромат

Освежающий аромат наполнен тонами хрустящих зеленых яблок, цедры цитрусовых фруктов и шалфея.

Гастрономические сочетания

Идеально в качестве аперитива, в паре с летними салатами, блюдами азиатской кухни, легкими закусками, идеально для пикника.

О продукте

"Cric Cric" Blanc — биодинамическое белое вино из винограда сорта Чарелло, который выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Крик Крик — это звук, который издает кузнечик, само название намекает, что это вино будет поражать "трескучим" характером! Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную, проходит прямое прессование, а полученное сусло помещается в емкости из нержавеющей стали. По завершении брожения с дикими дрожжами вино выдерживается на протяжении 8 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Крик Крик" Блан продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями. 

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Арт.: VW-362721
Моя заметка
Вино Кло Лентискус, "Кроак Кроак" Пинкитр 1 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Розовое
Сахар: Сухое
1 л

Цвет

Цвет — мутно-розовый.

Вкус

Вкус насыщенный и одновременно легкий, живой, освежающий, представляющий собой фруктово-минеральный "бум". Послевкусие сочное, с пикантными акцентами розового перца.

Аромат

Свежий аромат наполнен приятными фруктовыми нотками, земляными оттенками и нюансами сена.

Гастрономические сочетания

Превосходно в качестве аперитива, может подаваться к суши и некоторым блюдам с рисом, рыбой, морепродуктами и свининой.

О продукте

"Croac Croac" Pink — молодое розовое вино, изготовленное винодельней Clos Lentiscus в Пенедесе из сортов винограда Уль де Ллебре (местное название Темпранильо) и Чарелло Вермель. Виноград происходит с виноградников, выращенных по принципам биодинамического земледелия на известково-песчаных почвах в охраняемом природном парке Гарраф. Виноград собирается вручную при оптимальной спелости двух сортов. После прямого прессования винограда начинается спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. Наконец, вино разливается в бутылки без фильтрации, оклейки и сульфатации. "Кроак Кроак" Пинк — прекрасная дань уважения природе. Мастиковое дерево, от которого произошло название этого вина, представляет собой скромный кустарник, который часто служил убежищем фермерам, где они рассказывали истории, передающиеся от отца к сыну. Традиция, которой владелец винодельни Clos Lentiscus отдает должное этим замечательным вином. Также Кроак Кроак — это звук, который издает ляшушка, главная героиня этикетки.

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Цена
7,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — мутно-розовый.

Вкус

Вкус насыщенный и одновременно легкий, живой, освежающий, представляющий собой фруктово-минеральный "бум". Послевкусие сочное, с пикантными акцентами розового перца.

Аромат

Свежий аромат наполнен приятными фруктовыми нотками, земляными оттенками и нюансами сена.

Гастрономические сочетания

Превосходно в качестве аперитива, может подаваться к суши и некоторым блюдам с рисом, рыбой, морепродуктами и свининой.

О продукте

"Croac Croac" Pink — молодое розовое вино, изготовленное винодельней Clos Lentiscus в Пенедесе из сортов винограда Уль де Ллебре (местное название Темпранильо) и Чарелло Вермель. Виноград происходит с виноградников, выращенных по принципам биодинамического земледелия на известково-песчаных почвах в охраняемом природном парке Гарраф. Виноград собирается вручную при оптимальной спелости двух сортов. После прямого прессования винограда начинается спонтанная алкогольная ферментация с использованием местных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 8 месяцев. Наконец, вино разливается в бутылки без фильтрации, оклейки и сульфатации. "Кроак Кроак" Пинк — прекрасная дань уважения природе. Мастиковое дерево, от которого произошло название этого вина, представляет собой скромный кустарник, который часто служил убежищем фермерам, где они рассказывали истории, передающиеся от отца к сыну. Традиция, которой владелец винодельни Clos Lentiscus отдает должное этим замечательным вином. Также Кроак Кроак — это звук, который издает ляшушка, главная героиня этикетки.

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Арт.: VW-362789
Моя заметка
Вино Кло Лентискус, "Вау Вау"итр 1 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Виноград: Сира
Крепость: 11%
1 л

Цвет

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус

Вкус легкий, питкий, свежий, фруктовый, с напряженной кислотностью и стойким, невероятно выразительным минеральным послевкусием.

Аромат

Ноты черной смородины и красных фруктов, гармонично переплетаясь с минеральными и травяными тонами, формируют аромат.

Гастрономические сочетания

Отлично гармонирует с пиццей, мясом на гриле, выдержанными сырами.

О продукте

"Wow Wow" — биодинамическое красное вино, сочное, с восхитительным ароматом свежих фруктов. Вау Вау — это звук, который издает веселый пес, само название намекает, что это вино будет поражать игривым характером! Виноград сорта Сира для создания вина выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную и отделяется от плодоножек. Мацерация на кожице занимает около 20 дней. Спонтанное брожение протекает в амфорах. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Вау Вау" продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями.

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Цена
7,050 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Цвет — насыщенный красно-рубиновый.

Вкус

Вкус легкий, питкий, свежий, фруктовый, с напряженной кислотностью и стойким, невероятно выразительным минеральным послевкусием.

Аромат

Ноты черной смородины и красных фруктов, гармонично переплетаясь с минеральными и травяными тонами, формируют аромат.

Гастрономические сочетания

Отлично гармонирует с пиццей, мясом на гриле, выдержанными сырами.

О продукте

"Wow Wow" — биодинамическое красное вино, сочное, с восхитительным ароматом свежих фруктов. Вау Вау — это звук, который издает веселый пес, само название намекает, что это вино будет поражать игривым характером! Виноград сорта Сира для создания вина выращивается на известково-песчаных почвах региона Пенедес. Виноград выращивается с использованием органических методов земледелия, без химических продуктов. Биодинамическая обработка сохраняет естественный баланс виноградника. Виноград собирается вручную и отделяется от плодоножек. Мацерация на кожице занимает около 20 дней. Спонтанное брожение протекает в амфорах. Готовое вино разливается в бутылки без добавления сульфитов. Легкое, свежее и питкое "Вау Вау" продается в привлекательной литровой бутылке, что делает его идеальным для того, чтобы поделиться им с друзьями.

О производителе

Clos Lentiscus — винодельческое хозяйство, созданное в 2001 году как амбициозный проект, направленный на производство натуральных вин. Старые виноградные лозы, которые не подвергались использованию гербицидов и пестицидов, как нельзя кстати подходили к философии компании. В 2004 году все виноградники хозяйства уже имели органические сертификаты, однако, по сути они были биодинамическими.В 2010 году Манель Авиньо изменил технологию производства вин и теперь они создаются исключительно вручную без использования каких-либо дрожжей, добавок или диоксида серы. Единственные добавки, которые Манель использует в изготовлении своих натуральных вин, это мед из собственной пасеки (собранный пчелами с розмариновых полей) и остатки природных дрожжей из ферментационных чанов (для того, чтоб запустить вторичную ферментацию игристых вин). Эмблема и название хозяйства — это вечнозеленое мастичное дерево, которое растет на виноградниках. Его листья также используются в качестве добавки для обработки почвы.

Арт.: VW-278729
Моя заметка
Вино "Селлер Кредо" Ратпенат 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Celler Credo
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео
0.75 л

Цвет

Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватым ободком.

Вкус

Вкус вина поразительно глубокий, элегантный, минеральный, с яркой кислотностью и деликатной фруктовостью, легкой травяной горчинкой в сухом, освежающем послевкусии.

Аромат

Пикантный и тонкий аромат вина окутывает тонами свежескошенной травы, сена, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей, а также является прекрасным аперитивом.

О продукте

"Celler Credo" Ratpenat (что в переводе с каталонского означает "летучая мышь") — органическое белое сухое вино из 100% Макабео с виноградника "La Riera Seca", посаженного в 1990 году на сланцевых почвах, что является редкостью для Пенедеса, для которого характерны известняковые почвы. Все виноградники хозяйства культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Компания Celler Credo является борцом за биоразнообразие, что находит отражение в их винах. "Celler Credo" Ratpenat является результатом совместной работы Celler Credo и Музея естественных наук Граноллерса. 60% прибыли от продажи этого вина идет на поддержку проектов, направленных на повышение осведомленности общественности о важности летучих мышей в экосистеме. Загадочная и таинственная, но абсолютно необходимая для сбалансированной экосистемы летучая мышь — единственное летающее млекопитающее на планете. Ее биологические особенности включают долгую продолжительность жизни (летучие мыши могут жить более 40 лет) и способность потреблять от 600 до 1200 насекомых в час. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Винтаж 2018 года выдерживался в баррике с регулярным батонажем в течение 1,5 месяца, а затем еще некоторое время — в стальных чанах. Вино было бутилировано в мае 2019 года. Всего было произведено 5000 бутылок. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Цена
7,150 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватым ободком.

Вкус

Вкус вина поразительно глубокий, элегантный, минеральный, с яркой кислотностью и деликатной фруктовостью, легкой травяной горчинкой в сухом, освежающем послевкусии.

Аромат

Пикантный и тонкий аромат вина окутывает тонами свежескошенной травы, сена, белых цветов и цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей, а также является прекрасным аперитивом.

О продукте

"Celler Credo" Ratpenat (что в переводе с каталонского означает "летучая мышь") — органическое белое сухое вино из 100% Макабео с виноградника "La Riera Seca", посаженного в 1990 году на сланцевых почвах, что является редкостью для Пенедеса, для которого характерны известняковые почвы. Все виноградники хозяйства культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Компания Celler Credo является борцом за биоразнообразие, что находит отражение в их винах. "Celler Credo" Ratpenat является результатом совместной работы Celler Credo и Музея естественных наук Граноллерса. 60% прибыли от продажи этого вина идет на поддержку проектов, направленных на повышение осведомленности общественности о важности летучих мышей в экосистеме. Загадочная и таинственная, но абсолютно необходимая для сбалансированной экосистемы летучая мышь — единственное летающее млекопитающее на планете. Ее биологические особенности включают долгую продолжительность жизни (летучие мыши могут жить более 40 лет) и способность потреблять от 600 до 1200 насекомых в час. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Винтаж 2018 года выдерживался в баррике с регулярным батонажем в течение 1,5 месяца, а затем еще некоторое время — в стальных чанах. Вино было бутилировано в мае 2019 года. Всего было произведено 5000 бутылок. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Арт.: VW-316295
Моя заметка
Вино "Селлер Кредо" Ратпенат 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Наименование: Celler Credo
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Макабео
0.75 л

Цвет

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус

Вино чарует освежающим, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, трав и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей, а также является прекрасным аперитивом.

О продукте

"Celler Credo" Ratpenat (что в переводе с каталонского означает "летучая мышь") — органическое белое сухое вино из 100% Макабео с виноградника "La Riera Seca", посаженного в 1990 году на сланцевых почвах, что является редкостью для Пенедеса, для которого характерны известняковые почвы. Все виноградники хозяйства культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Компания Celler Credo является борцом за биоразнообразие, что находит отражение в их винах. "Celler Credo" Ratpenat является результатом совместной работы Celler Credo и Музея естественных наук Граноллерса. 60% прибыли от продажи этого вина идет на поддержку проектов, направленных на повышение осведомленности общественности о важности летучих мышей в экосистеме. Загадочная и таинственная, но абсолютно необходимая для сбалансированной экосистемы летучая мышь — единственное летающее млекопитающее на планете. Ее биологические особенности включают долгую продолжительность жизни (летучие мыши могут жить более 40 лет) и способность потреблять от 600 до 1200 насекомых в час. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Винтаж 2019 года выдерживался в баррике с регулярным батонажем в течение 1,5 месяца, а затем еще некоторое время — в стальных чанах. Вино было бутилировано в мае 2020 года. Всего было произведено 5000 бутылок. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Цена
7,150 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус

Вино чарует освежающим, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, трав и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и спаржей, а также является прекрасным аперитивом.

О продукте

"Celler Credo" Ratpenat (что в переводе с каталонского означает "летучая мышь") — органическое белое сухое вино из 100% Макабео с виноградника "La Riera Seca", посаженного в 1990 году на сланцевых почвах, что является редкостью для Пенедеса, для которого характерны известняковые почвы. Все виноградники хозяйства культивируются в соответствии с принципами органического и биодинамического сельского хозяйства. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Компания Celler Credo является борцом за биоразнообразие, что находит отражение в их винах. "Celler Credo" Ratpenat является результатом совместной работы Celler Credo и Музея естественных наук Граноллерса. 60% прибыли от продажи этого вина идет на поддержку проектов, направленных на повышение осведомленности общественности о важности летучих мышей в экосистеме. Загадочная и таинственная, но абсолютно необходимая для сбалансированной экосистемы летучая мышь — единственное летающее млекопитающее на планете. Ее биологические особенности включают долгую продолжительность жизни (летучие мыши могут жить более 40 лет) и способность потреблять от 600 до 1200 насекомых в час. Урожай собирают вручную, чтобы гарантировать отличное качество фруктов. Винификация вина осуществляется в стальных чанах с натуральными дрожжами, чтобы сохранить живой и яркий характер молодого вина. Винтаж 2019 года выдерживался в баррике с регулярным батонажем в течение 1,5 месяца, а затем еще некоторое время — в стальных чанах. Вино было бутилировано в мае 2020 года. Всего было произведено 5000 бутылок. Вино разливается без фильтрации, поэтому возможно наличие мутного осадка, свидетельствующего о натуральности продукта. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.Celler Credo — первый биодинамический производитель в регионе Пенедес, имеющий сертификаты Demeter (биодинамика) и CCPAE (органика). Компания Celler Credo является частью группы Recaredo.  Винодельня расположена в регионе Альт-Пенедес на северо-востоке Испании, недалеко от Барселоны. Всего компании принадлежат 8 гектаров виноградников, все они обрабатываются биодинамическими методами. Поместье специализируется на винограде сорта Шарелло. Средиземноморский сорт Чарелло — это лейтмотив винного проекта Celler Credo и тематическая нить, порождающая его вина.История "Recaredo" начинается в 1878 году, с рождением Рекаредо Мата Фигерас, появившегося на свет в городке San-Sadurni d'Anoia. В 20 годах XX века, его сын Хосе Мата Капелладес заинтересовался миром вин и стал пробовать себя в сфере производства кавы. Именно этот человек и стал основателем предприятия "Cavas Recaredo". Он лично занялся строительством подвальных помещений в своем доме, расположенном в исторической части города. Некоторым из этих сооружений на сегодняшний день более восьми десятков лет и они сохранились в прекрасном состоянии. Философия компании "Рекаредо" — удачное сочетание профессионализма, трудолюбия и новых технологий в мире виноделия. Именно Хосе Мата Капелладес стал первым человеком, экспериментирующим с созданием совершенно сухой кавы и с использованием в процессе создания этого вина дубовых бочек. На сегодняшний день компанией "Рекаредо" управляет третье поколение семьи. 

Арт.: VW-394968
Моя заметка
Вино Ла Салада, "Ла Буфаррелла" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Чарелло
Крепость: 13%
0.75 л

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, яркий, легкий, сочный, сложный, с тонами косточковых фруктов, нежными минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с деликатными травяными нотками.

Аромат

В интенсивном аромате вина преобладают тона грейпфрута и других цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с салатами, легкими закусками, легкими летними блюдами, овощами, мясом птицы, рыбой в соусе и молодыми сырами.

О продукте

Яркое, выразительное белое сухое биодинамическое вино "La Bufarrella" изготавливается из винограда сорта Чарелло с одноименного виноградника площадью в 1,1 га, посаженного в 1982 году и расположенного между Пла-дель-Пенедес и Субиратс на крутом склоне, обращенном на север. "Ла Буфаррелла" — один из лучших виноградников хозяйства Ла Салада. 95% урожая отделяется от гребней, а 5% винифицируется целыми гроздьями. Поступивший на винодельню Чарелло охлаждается на протяжении суток, а затем подвергается пленочной мацерации в течение 4,5 месяцев и натуральной ферментации без добавок в емкостях из нержавеющей стали. В этих же емкостях вино выдерживается и разливается по лунному календарю прямо из резервуара без фильтрации, рафинирования и добавления серы, поэтому на дне бутылки возможно появление естественного осадка. "Ла Буфаррелла" очень хорошо пьется в молодом возрасте, но также подходит для длительного хранения.

О производителе

В 2012 году талантливый винодел Тони Карбо, известный по работе исключительно над винами хозяйства Mas Candi со своим давним другом и партнером Рамоном Жане, основал собственную винодельню "La Salada". Он по-прежнему продолжает трудиться и в Мас Канди, но "Ла Салада" — это индивидуальный проект, над которым они с женой Анной Серра работают в одиночку, воплощая свое понимание виноградарства и виноделия. Пара является частью нового поколения виноградарей-ремесленников, производителей натуральных вин, которые стремятся к наиболее аутентичному и честному выражению терруара и работают с максимальным уважением к окружающей среде. Название их проекта "Ла Салада" было унаследовано от названия фермерского дома, где дедушка и прадедушка Тони трудились всю свою жизнь, что является данью уважения им обоим как виноделам. Тони взял на себя управление семейными виноградниками, лозы на которых никогда не подвергались воздействию химикатов, и продолжает работать органическими и биодинамическими методами. На винодельне Тони разработал ряд натуральных вин, каждое из которых является честным, уникальным вином с ярко выраженным средиземноморским характером. В каждой бутылке вина от Тони — радость, наполненность светом, мягкость, энергия и легкость. Несмотря на то, что "Ла Салада" производит не самые технически совершенные вина в мире, они являются одними из самых личностных и ярких вин, которые только существуют.

Цена
7,250 ₽
В корзину

Описание

Цвет

Вино светло-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина свежий, яркий, легкий, сочный, сложный, с тонами косточковых фруктов, нежными минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием с деликатными травяными нотками.

Аромат

В интенсивном аромате вина преобладают тона грейпфрута и других цитрусовых фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с салатами, легкими закусками, легкими летними блюдами, овощами, мясом птицы, рыбой в соусе и молодыми сырами.

О продукте

Яркое, выразительное белое сухое биодинамическое вино "La Bufarrella" изготавливается из винограда сорта Чарелло с одноименного виноградника площадью в 1,1 га, посаженного в 1982 году и расположенного между Пла-дель-Пенедес и Субиратс на крутом склоне, обращенном на север. "Ла Буфаррелла" — один из лучших виноградников хозяйства Ла Салада. 95% урожая отделяется от гребней, а 5% винифицируется целыми гроздьями. Поступивший на винодельню Чарелло охлаждается на протяжении суток, а затем подвергается пленочной мацерации в течение 4,5 месяцев и натуральной ферментации без добавок в емкостях из нержавеющей стали. В этих же емкостях вино выдерживается и разливается по лунному календарю прямо из резервуара без фильтрации, рафинирования и добавления серы, поэтому на дне бутылки возможно появление естественного осадка. "Ла Буфаррелла" очень хорошо пьется в молодом возрасте, но также подходит для длительного хранения.

О производителе

В 2012 году талантливый винодел Тони Карбо, известный по работе исключительно над винами хозяйства Mas Candi со своим давним другом и партнером Рамоном Жане, основал собственную винодельню "La Salada". Он по-прежнему продолжает трудиться и в Мас Канди, но "Ла Салада" — это индивидуальный проект, над которым они с женой Анной Серра работают в одиночку, воплощая свое понимание виноградарства и виноделия. Пара является частью нового поколения виноградарей-ремесленников, производителей натуральных вин, которые стремятся к наиболее аутентичному и честному выражению терруара и работают с максимальным уважением к окружающей среде. Название их проекта "Ла Салада" было унаследовано от названия фермерского дома, где дедушка и прадедушка Тони трудились всю свою жизнь, что является данью уважения им обоим как виноделам. Тони взял на себя управление семейными виноградниками, лозы на которых никогда не подвергались воздействию химикатов, и продолжает работать органическими и биодинамическими методами. На винодельне Тони разработал ряд натуральных вин, каждое из которых является честным, уникальным вином с ярко выраженным средиземноморским характером. В каждой бутылке вина от Тони — радость, наполненность светом, мягкость, энергия и легкость. Несмотря на то, что "Ла Салада" производит не самые технически совершенные вина в мире, они являются одними из самых личностных и ярких вин, которые только существуют.

Арт.: VW-351818
Моя заметка
Вино Амос Баньерес, "Винья Окульта" 0.75 л
Тип: Вино
Страна: Испания
Регион: Каталония
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Виноград: Чарелло
Крепость: 12.5%
0.75 л

Цвет

У вина красивый золотистый цвет.

Вкус

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, с цитрусовыми и цветочными тонами, легкой пряностью, живой кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, липового цвета, цветочного меда и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, мягкими сырами, холодными закусками.

О продукте

Цель создания вина "Vinya Oculta", Penedes DO — выразить потенциал терруара посредством бережного отношения к винограду и простой винификации. Участок находится на небольшом холме с почвами из известняка, глины и песка, что отражается во вкусе вина свежестью, сложностью, полнотой и широким спектром оттенков. Виноградник был посажен в 1989 году дедом Амоса. Сбор урожая производится вручную в ящики до 15 кг, очень медленно, выборочно и в несколько проходов, чтобы собрать только идеально созревшие ягоды. Ягоды отделяют от гребней и оставляют на ночь для мацерации на кожице. Винификация проводится на природных дрожжах. Виноград помещают в резервуар из нержавеющей стали и протаптывают, а затем закрывают емкость, чтобы началась ферментация полууглеродным способом. Температура брожения не превышает 22 ºC. После 10 дней брожения муст тщательно прессуется в двух старых 300-литровых бочках из французского дуба для продолжения ферментации. Выдержка в 300-литровых дубовых бочках сменяет яблочно-молочное брожение и длится 10 месяцев без батонажа. Вино разливается по бутылкам под действием силы тяжести. Вино "Vinya Oculta" не фильтруется и не осветляется.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.

О производителе

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

Цена
7,590 ₽
В корзину

Описание

Цвет

У вина красивый золотистый цвет.

Вкус

Вкус вина свежий, сочный, гармоничный, с цитрусовыми и цветочными тонами, легкой пряностью, живой кислотностью и продолжительным, минеральным послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен тонами грейпфрута, липового цвета, цветочного меда и специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, мягкими сырами, холодными закусками.

О продукте

Цель создания вина "Vinya Oculta", Penedes DO — выразить потенциал терруара посредством бережного отношения к винограду и простой винификации. Участок находится на небольшом холме с почвами из известняка, глины и песка, что отражается во вкусе вина свежестью, сложностью, полнотой и широким спектром оттенков. Виноградник был посажен в 1989 году дедом Амоса. Сбор урожая производится вручную в ящики до 15 кг, очень медленно, выборочно и в несколько проходов, чтобы собрать только идеально созревшие ягоды. Ягоды отделяют от гребней и оставляют на ночь для мацерации на кожице. Винификация проводится на природных дрожжах. Виноград помещают в резервуар из нержавеющей стали и протаптывают, а затем закрывают емкость, чтобы началась ферментация полууглеродным способом. Температура брожения не превышает 22 ºC. После 10 дней брожения муст тщательно прессуется в двух старых 300-литровых бочках из французского дуба для продолжения ферментации. Выдержка в 300-литровых дубовых бочках сменяет яблочно-молочное брожение и длится 10 месяцев без батонажа. Вино разливается по бутылкам под действием силы тяжести. Вино "Vinya Oculta" не фильтруется и не осветляется.Вегетационный период в 2021 году в Каталонии был очень благоприятным. Лето было прохладнее, чем ожидалось, в конце августа прошли дожди. Погода в сентябре была более мягкой, чем обычно, и пасмурной. Скорость созревания замедлилась, что позволило винограду достичь полной зрелости без потери кислотности. Урожай был значительно более щедрым, чем в 2020 году, когда регион сильно пострадал от милдью.

О производителе

Amos Baneres много лет работал фармацевтом, прежде чем решился последовать своему желанию и делать вино из семейных виноградников, которые посадил его дед. Первый же выпуск в 2011 году показал, что он сделал правильный выбор. На своем небольшом участке в 5,5 гектара Амос Банерес реализует философию — независимо от того, какой площади виноградник, он все равно обладает потенциалом и может давать вина с неповторимым характером. Роль винодела сводится к заботе отца о ребенке, которого необходимо понять и помочь найти себя в этой жизни. На винограднике и на винодельне работает принцип максимального невмешательства в природные процессы и используется только ручной труд. Выпуск вина крайне ограничен и составляет от 600 до 2500 бутылок в год. При поддержке Алекса Руиза Масакса, известного своими винами Cava, в 2015 году было создано совместное предприятие Els Vinyerons Vins Naturals, где оба основателя творят в духе максимального взаимодействия с природой.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, 6-я Парковая, 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик