Вино Коньяк, Бургундия и Одесская область, Страница 233

Цвет вина — желто-золотистый.

У вина богатый, сбалансированный и сложный вкус с преобладанием тонов спелых фруктов и нюансов меда. Приятное, гармоничное послевкусие.

В аромате вина изысканным кружевом сплелись оттенки фруктов, цветочные нотки и сладкие тона меда. Гармоничный букет дополняют штрихи подлеска и нюансы выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, благородных ракообразных, карпаччо, маринованной рыбы, свежего козьего сыра, блюд азиатской кухни, таких как суши или сашими.

Chablis "Les Larmes de L'Oubli" — свежее, элегантное белое вино, созданное мастерами Domaine de la Meuliere из винограда сорта Шардоне. После сбора урожая, который для винтажа 2011 года начался 8 сентября, ягоды прошли сортировку и прессование пневматическим прессом. Алкогольная и малолактическая ферментации проходили в бургундских барриках объемом 228 литров. Выдерживалось вино в течение 40 месяцев. 

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Цвет вина — желто-золотистый.

У вина богатый, сбалансированный и сложный вкус с преобладанием тонов спелых фруктов и нюансов меда. Приятное, гармоничное послевкусие.

В аромате вина изысканным кружевом сплелись оттенки фруктов, цветочные нотки и сладкие тона меда. Гармоничный букет дополняют штрихи подлеска и нюансы выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, благородных ракообразных, карпаччо, маринованной рыбы, свежего козьего сыра, блюд азиатской кухни, таких как суши или сашими.

Chablis "Les Larmes de L'Oubli" — свежее, элегантное белое вино, созданное мастерами Domaine de la Meuliere из винограда сорта Шардоне. После сбора урожая, который для винтажа 2011 года начался 8 сентября, ягоды прошли сортировку и прессование пневматическим прессом. Алкогольная и малолактическая ферментации проходили в бургундских барриках объемом 228 литров. Выдерживалось вино в течение 40 месяцев. 

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино яркого золотистого цвета с более светлым и прозрачным ободом.

Выразительный и сложный вкус вина демонстрирует гладкую текстуру и яркий характер. Оттенки дробленого речного камня и белых цветов чередуются с тонами цитрусовых и желтого яблока, обеспечивающих бодрую кислотность. В послевкусии палитра преображается благодаря появлению мягких медовых нот.

В зрелом аромате вина вслед за классическими строгими оттенками минералов приходят элегантные тона белого персика, желтых яблок, белого трюфеля, апельсинового масла и ванили.

Вино служит аперитивом, подается к рыбным блюдам, белому мясу, овощам и сырам.

Шабли Премье Крю "Вайон" Вьей Винь — вино замечательной концентрации и длины, с безупречным выражением великого терруара Шабли. Высокое качество и экспансивность поднимает его до уровня Гран Крю. Это восхитительное вино способно с годами только улучшаться и будет радовать своими характеристиками более 10 лет.Вино Chablis 1-er Cru "Vaillons" Vieilles Vignes производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Вайон на юго-западе города Шабли. Почва состоит из песчаного слоя и богата известняком, что очень характерно для виноградников Шабли. В среднем возраст лоз составляет около 70 лет. Виноград собирают вручную, подвергают тщательной сортировке и отделяют от гребней. После отстаивания в течение суток, виноград проходит 9-дневную ферментацию при температуре 20°С. Вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" от Домена Жан и Себастьен Довисса среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино яркого золотистого цвета с более светлым и прозрачным ободом.

Выразительный и сложный вкус вина демонстрирует гладкую текстуру и яркий характер. Оттенки дробленого речного камня и белых цветов чередуются с тонами цитрусовых и желтого яблока, обеспечивающих бодрую кислотность. В послевкусии палитра преображается благодаря появлению мягких медовых нот.

В зрелом аромате вина вслед за классическими строгими оттенками минералов приходят элегантные тона белого персика, желтых яблок, белого трюфеля, апельсинового масла и ванили.

Вино служит аперитивом, подается к рыбным блюдам, белому мясу, овощам и сырам.

Шабли Премье Крю "Вайон" Вьей Винь — вино замечательной концентрации и длины, с безупречным выражением великого терруара Шабли. Высокое качество и экспансивность поднимает его до уровня Гран Крю. Это восхитительное вино способно с годами только улучшаться и будет радовать своими характеристиками более 10 лет.Вино Chablis 1-er Cru "Vaillons" Vieilles Vignes производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Вайон на юго-западе города Шабли. Почва состоит из песчаного слоя и богата известняком, что очень характерно для виноградников Шабли. В среднем возраст лоз составляет около 70 лет. Виноград собирают вручную, подвергают тщательной сортировке и отделяют от гребней. После отстаивания в течение суток, виноград проходит 9-дневную ферментацию при температуре 20°С. Вино выдерживается в течение 24 месяцев во французских дубовых бочках, из которых 15% — новые.Винодельческое хозяйство в Шабли принадлежит семье Довисса с 1899 года. Винодельня и погреб расположены в старинном особняке XVII века. Первый официальный выпуск вина ограниченной партией под маркой "Довисса" состоялся лишь в 1963 году под руководством Жана Довисса. Постепенно Жан расширил владения, улучшил качество вин и увеличил объем годового производства к концу 70-х годов до 3000 бутылок, а позднее — до 50 тысяч. Сегодня Доменом Жан и Себастьен Довисса управляют вдова Жана Довисса и его сын Себастьен. Виноградники Домена занимают чуть менее 10 га. Виноградники Гран Крю расположены на южной стороне, Премье Крю имеют юго-восточную экспозицию, "вилляж" — северо-западную. Все участки расположены на холмах с глинисто-известняковыми почвами, покрытыми мелкими камнями, которые обеспечивают отличный дренаж. Подвалы Домена Довисса оснащены самым современным оборудованием, позволяющим винифицировать урожай с каждого участка наиболее подходящим для него способом. Домен является одним из наиболее высоко оцениваемых производителей Шабли. Роберт Паркер отмечает вина "Ле Прёз" и "Ле Вайон Вьей Винь" от Домена Жан и Себастьен Довисса среди лучших белых вин Бургундии. "Будучи одним из первых в тройке-четверке топовых производителей, — пишет Паркер, — Довисса не перестает удивлять меня своими прекрасными, богатыми и элегантными винами, обнаруживающими лишь легкий намек на нотки дуба в широчайшей гамме ароматов".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина глубокий, насыщенный, интенсивный, элегантный, сливочный, плотный, с обилием минеральных тонов.

Аромат вина вначале слегка закрытый, сдержанный, постепенно раскрывается оттенками цитрусовых и разнообразными цветочными нотами с доминированием жасмина и акации. После небольшой аэрации могут проявиться нюансы восточных специй — ванили и карри.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы под сливочно-пряными соусами.

Изящное Шабли Премье Крю АОС Монмен создается из урожая двадцатипятилетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках юго-восточной экспозиции Commune de Chablis, которые расположены на удивительных кимериджских почвах с чередованием известняка и мергеля на левом берегу реки Серен. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов, после чего переливается в емкости из нержавеющей стали, где проходит первичное (алкогольное) брожение, а затем уже в дубовые баррики, где осуществляется вторичная (малолактическая) ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев в стальных емкостях. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным. Попробуйте Шабли Премье Крю АОС Монмен 2008 года, которое доставит Вам настоящее удовольствие своим глубоким, элегантным вкусом со сливочной текстурой и красивыми минеральными нотами, прекрасно выражающими терруар. Вино обладает большим потенциалом, и будет продолжать развиваться на протяжении еще 7-10 лет, демонстрируя более сложные и тонкие оттенки вкуса и аромата.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина глубокий, насыщенный, интенсивный, элегантный, сливочный, плотный, с обилием минеральных тонов.

Аромат вина вначале слегка закрытый, сдержанный, постепенно раскрывается оттенками цитрусовых и разнообразными цветочными нотами с доминированием жасмина и акации. После небольшой аэрации могут проявиться нюансы восточных специй — ванили и карри.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы под сливочно-пряными соусами.

Изящное Шабли Премье Крю АОС Монмен создается из урожая двадцатипятилетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках юго-восточной экспозиции Commune de Chablis, которые расположены на удивительных кимериджских почвах с чередованием известняка и мергеля на левом берегу реки Серен. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов, после чего переливается в емкости из нержавеющей стали, где проходит первичное (алкогольное) брожение, а затем уже в дубовые баррики, где осуществляется вторичная (малолактическая) ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев в стальных емкостях. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным. Попробуйте Шабли Премье Крю АОС Монмен 2008 года, которое доставит Вам настоящее удовольствие своим глубоким, элегантным вкусом со сливочной текстурой и красивыми минеральными нотами, прекрасно выражающими терруар. Вино обладает большим потенциалом, и будет продолжать развиваться на протяжении еще 7-10 лет, демонстрируя более сложные и тонкие оттенки вкуса и аромата.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино чистого светло-жетого цвета.

Во вкусе вина преобладают минеральные ноты, которые прекрасно уравновешиваются свежими цитрусовыми оттенками и цветочными тонами.

В выразительном аромате вина отчетливо ощутимы фруктовые тона (груша) и деликатные цветочные оттенки в сочетании с изысканной минеральностью.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд азиатской кухни, морепродуктов, блюд из мяса птицы, таких как цыпленок в лимонном соке.

Вино Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на одном из самых престижных виноградников аппелласьона Шабли — Премье Крю "Ле Фурно". После ферментации только очень небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — не менее 7 лет.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино чистого светло-жетого цвета.

Во вкусе вина преобладают минеральные ноты, которые прекрасно уравновешиваются свежими цитрусовыми оттенками и цветочными тонами.

В выразительном аромате вина отчетливо ощутимы фруктовые тона (груша) и деликатные цветочные оттенки в сочетании с изысканной минеральностью.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд азиатской кухни, морепродуктов, блюд из мяса птицы, таких как цыпленок в лимонном соке.

Вино Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на одном из самых престижных виноградников аппелласьона Шабли — Премье Крю "Ле Фурно". После ферментации только очень небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — не менее 7 лет.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино чистого светло-желтого цвета.

Вкус вина — чистый, гармоничный, раскрывается полутонами спелых фруктов (особенно нюансами абрикоса), а также акцентами апельсина и грейпфрута. В устойчивом послевкусии ощущаются нотки мяты и аниса.

В приятном, свежем аромате вина преобладают тона персиков, нотки белых цветов и яркие штрихи цитрусовых, которые придают вину легкий, но выразительный характер.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, благородных ракообразных, карпаччо, маринованной рыбы, свежего козьего сыра, блюд азиатской кухни, таких как суши или сашими.

Вино Chablis Premier Cru "Les Fourneaux"изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на одном из самых престижных виноградников апелласьона Шабли — Премье Крю "Ле Фурно". После ферментации только очень небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — не менее 7 лет.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино чистого светло-желтого цвета.

Вкус вина — чистый, гармоничный, раскрывается полутонами спелых фруктов (особенно нюансами абрикоса), а также акцентами апельсина и грейпфрута. В устойчивом послевкусии ощущаются нотки мяты и аниса.

В приятном, свежем аромате вина преобладают тона персиков, нотки белых цветов и яркие штрихи цитрусовых, которые придают вину легкий, но выразительный характер.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из морепродуктов, благородных ракообразных, карпаччо, маринованной рыбы, свежего козьего сыра, блюд азиатской кухни, таких как суши или сашими.

Вино Chablis Premier Cru "Les Fourneaux"изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на одном из самых престижных виноградников апелласьона Шабли — Премье Крю "Ле Фурно". После ферментации только очень небольшая часть вина, всего около 5%, выдерживается в дубовых бочках. "Я не хочу, чтобы это вино получило дубовые оттенки, однако дуб позволяет обогатить вино кислородом, что в свою очередь дает возможность раскрыться другим ароматам", — говорит Винсен Ларош. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения — не менее 7 лет.

История Domaine de la Meuliere берет свое начало в 1780 году, когда Луи Ларош основал первый виноградник. С тех пор семья Ларош изготавливает великолепные вина Шабли, которые пользуются неизменной любовью ценителей и заслуживают высоких оценок экспертов. В 1894 году Клод Ларош создал винодельческое хозяйство Domaine de la Meuliere. Его сыновья — Николя и Винсен, опираясь на богатейший опыт предыдущих поколений, интегрировали в процесс виноделия ряд современных методик. Однако, есть традиции, которые до сих пор остаются незыблемыми. К таким относится, например, ручной сбор и тщательная сортировка винограда. Семья Ларош живет в местечке Flays. К разряду семейных ценностей относится известный на всю округу винный погреб, в котором, среди прочих, хранятся вина, датируемые концом XIX века. Эта достопримечательность пользуется неизменной популярностью у любителей вина, которые не упускают возможности при случае посетить винный погреб семьи Ларош. В настоящее время хозяйство Домен де ла Мельёр владеет землями, общая площадь которых составляет около 24 гектаров. Ежегодно на винодельне производится 180000 бутылок вина.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, яркий и многослойный, раскрывается щедрыми фруктовыми тонами и освежающей кислотностью. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Аромат вина довольно освежающий, изобилует фруктовыми нотками, оттенками сочных цитрусовых, особенно лайма, гармонично сочетающимися с нюансами минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом, удачно дополнит блюда из морепродуктов, омары, креветки. Подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, рыбе и козьим сырам.

Chateau de Maligny, Petit Chablis от невероятно талантливого человека Жана Дюрюпа — это действительно исключительное вино, достойное похвалы и уважения. Невероятно благородное, изящное и превосходно сбалансированное вино с восхищением встретят как настоящие ценители, так и требовательные критики. Мягкий, освежающий вкус и гармоничный фруктовый аромат дарован вину отборным виноградом сорта Шардоне, созревшим на прекрасных лозах с возрастом 25–30 лет. Жан Дюрюп, помимо винодельческого дома Jean Durup Pere et Fils, является также владельцем замка Шато де Малини. Согласно его философии, выдержка вина в дубовых бочках способствует изменению вкуса Шардоне, поэтому Шабли выдерживают исключительно в нейтральных емкостях, сохраняющих естественный "вкус земли". Вино, несомненно, станет изысканным дополнением к празднику и подарит редкое ощущении гармонии и любви! Родиной вина Chateau de Maligny, Petit Chablis AOC является известнейший винный регион Шабли, в коммуне Шато де Малини. Традиции виноделия здесь были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино светло-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, яркий и многослойный, раскрывается щедрыми фруктовыми тонами и освежающей кислотностью. Послевкусие стойкое и продолжительное.

Аромат вина довольно освежающий, изобилует фруктовыми нотками, оттенками сочных цитрусовых, особенно лайма, гармонично сочетающимися с нюансами минералов.

Вино послужит идеальным аперитивом, удачно дополнит блюда из морепродуктов, омары, креветки. Подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, рыбе и козьим сырам.

Chateau de Maligny, Petit Chablis от невероятно талантливого человека Жана Дюрюпа — это действительно исключительное вино, достойное похвалы и уважения. Невероятно благородное, изящное и превосходно сбалансированное вино с восхищением встретят как настоящие ценители, так и требовательные критики. Мягкий, освежающий вкус и гармоничный фруктовый аромат дарован вину отборным виноградом сорта Шардоне, созревшим на прекрасных лозах с возрастом 25–30 лет. Жан Дюрюп, помимо винодельческого дома Jean Durup Pere et Fils, является также владельцем замка Шато де Малини. Согласно его философии, выдержка вина в дубовых бочках способствует изменению вкуса Шардоне, поэтому Шабли выдерживают исключительно в нейтральных емкостях, сохраняющих естественный "вкус земли". Вино, несомненно, станет изысканным дополнением к празднику и подарит редкое ощущении гармонии и любви! Родиной вина Chateau de Maligny, Petit Chablis AOC является известнейший винный регион Шабли, в коммуне Шато де Малини. Традиции виноделия здесь были заложены еще древними монахами в XVII веке, основавшими здесь монастыри и прекрасные виноградники. Эволюция вин Шабли имела длинную и запутанную историю, но в наши дни эти высококачественные элитные образцы пользуются особым спросом, иногда превышающим предложение. Континентальный климат региона характеризуется относительно коротким летом и прохладной зимой, что не может не отразиться на созревании винограда. Прекрасные гроздья не всегда успевают полноценно созреть, а весенние заморозки и град несут большую угрозу еще цветущим лозам. Почва имеет огромное значение для характера вин, и преобладающая холмистая местность с крутыми долинами и скальными выходами прямое тому подтверждение. Вина приобретают характерную этому региону минеральность и превосходную глубину и сложность. Винодельческой компании "Жан Дюрюп отец и сыновья" принадлежит самое большое хозяйство на территории Шабли (180 га), где выращивается единственный сорт винограда — Шардоне, так как терруар (почва региона) превосходным образом подходит для его культивирования. Виноградники разделены строгой иерархией: Пти Шабли — молодые живые вина, Шабли — легкие освежающие, с небольшой выдержкой, Шабли Премье Крю — более сложные вина с выдержкой от 3 до 5 лет, и Шабли Гран Крю — элитные, богатые вина с возрастом 5–10 лет. Владелец компании Жан Дюрюп, невероятно талантливый и преданный своему делу винодел, по мнению своих друзей — "огромный человек с огромным сердцем". Он по праву заслужил мировую репутацию производителя лучшего Шабли. Каждый винтаж неизменно сопровождается восторженными отзывами и высокими оценками критиков, а рестораны всего мира считают делом чести включить в винную карту Шабли от Jean Durup.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета.

Живой, свежий вкус вина обладает округлостью и тонкой, эластичной текстурой. Нежным тонам белых фруктов придают некоторую нервозность хрустящая кислотность и минеральность. Послевкусие наполнено мятными нюансами и легкой терпкостью.

Аромат вина производит приятное впечатление с первых же нот майских цветов, акации, жимолости, к которым присоединяются оттенки лимона, белого персика, вербены, мяты и папоротника. По мере старения в аромате вина появляются тона айвы и сосновых почек.

Вино хорошо сочетается с телятиной, домашней птицей, ракообразными и жареными овощами. Является идеальным партнером для морепродуктов, козьего сыра, сыров типа Камамбер.

Просто ощутив аромат вина Louis Max, Vire-Clesse, Вы попадете в плен тонкого очаровательного букета, независимо от того, новичок ли Вы в мире вина или искушенный ценитель. Терруар Вире-Клессе является новым образованием Бургундии. До 1999 года он состоял из двух наименований Макон-Клессе и Макон-Вире, имеющих сходный типаж. Каждый производитель накладывает собственный отпечаток на богатый и чистый стиль Вире-Клессе. Виноград сорта Шардоне, из которого производится вино, проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и полный цикл яблочно-молочного брожения. Выдержка от 8 до 10 месяцев осуществляется в тех же стальных емкостях.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино блестящего бледно-золотистого цвета.

Живой, свежий вкус вина обладает округлостью и тонкой, эластичной текстурой. Нежным тонам белых фруктов придают некоторую нервозность хрустящая кислотность и минеральность. Послевкусие наполнено мятными нюансами и легкой терпкостью.

Аромат вина производит приятное впечатление с первых же нот майских цветов, акации, жимолости, к которым присоединяются оттенки лимона, белого персика, вербены, мяты и папоротника. По мере старения в аромате вина появляются тона айвы и сосновых почек.

Вино хорошо сочетается с телятиной, домашней птицей, ракообразными и жареными овощами. Является идеальным партнером для морепродуктов, козьего сыра, сыров типа Камамбер.

Просто ощутив аромат вина Louis Max, Vire-Clesse, Вы попадете в плен тонкого очаровательного букета, независимо от того, новичок ли Вы в мире вина или искушенный ценитель. Терруар Вире-Клессе является новым образованием Бургундии. До 1999 года он состоял из двух наименований Макон-Клессе и Макон-Вире, имеющих сходный типаж. Каждый производитель накладывает собственный отпечаток на богатый и чистый стиль Вире-Клессе. Виноград сорта Шардоне, из которого производится вино, проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и полный цикл яблочно-молочного брожения. Выдержка от 8 до 10 месяцев осуществляется в тех же стальных емкостях.

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. В 1912 году его вино было представлено на борту Титаника, где собрались сливки высшего общества. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелласьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелласьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подаются гостям президента Франции в Елисейском дворце и входят в винные карты самых престижных ресторанов мира.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с красивыми лиловыми отблесками.

Это превосходно сбалансированное вино с округлой и нежной текстурой и сочными фруктовыми нюансами, переходящими в длительное великолепное послевкусие, достойное поистине великих вин.

В сладком, сложном аромате вина улавливаются оттенки сочных красных фруктов, вишни, ежевики, смородины, нежных фиалок и мускатного ореха, которые по мере старения вина уступят место нюансам кожи, перца и шоколада.

Вино отменно подойдет к дичи, бифштексу, сытным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с красивыми лиловыми отблесками.

Это превосходно сбалансированное вино с округлой и нежной текстурой и сочными фруктовыми нюансами, переходящими в длительное великолепное послевкусие, достойное поистине великих вин.

В сладком, сложном аромате вина улавливаются оттенки сочных красных фруктов, вишни, ежевики, смородины, нежных фиалок и мускатного ореха, которые по мере старения вина уступят место нюансам кожи, перца и шоколада.

Вино отменно подойдет к дичи, бифштексу, сытным мясным блюдам и выдержанным сырам.

Вино характеризуется вишнево-красным цветом с малиновым оттенком.

Вино обладает мягким, гармоничным, освежающим вкусом с хорошо выраженной кислотностью, мелкозернистыми танинами и приятными нотами ежевичного варенья в послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, ежевики и смородины, обрамленные деликатными нюансами белого перца и минералов.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, блинчикам с мясом, блюдам из курицы, индейки, свинины и из некоторых субпродуктов (язык, сердце). Вино также интересно сочетается с жареными грибами, улитками и лягушками.

Вино Saint-Amour от Georges Duboeuf изготовлено из отборного винограда сорта Гаме, выращенного в одном из лучших Крю региона Божоле — Сент-Амур. Свое романтическое имя виноградник получил еще в античные времена от некоего римского легионера, страдавшего от несчастной любви к жестокой галльской красавице. По крайней мере, так говорит легенда, в которую верят нынешние жители Божоле. Джордж Дюбёф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино характеризуется вишнево-красным цветом с малиновым оттенком.

Вино обладает мягким, гармоничным, освежающим вкусом с хорошо выраженной кислотностью, мелкозернистыми танинами и приятными нотами ежевичного варенья в послевкусии.

В аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелой вишни, ежевики и смородины, обрамленные деликатными нюансами белого перца и минералов.

Вино рекомендуется подавать к мясным пирогам, блинчикам с мясом, блюдам из курицы, индейки, свинины и из некоторых субпродуктов (язык, сердце). Вино также интересно сочетается с жареными грибами, улитками и лягушками.

Вино Saint-Amour от Georges Duboeuf изготовлено из отборного винограда сорта Гаме, выращенного в одном из лучших Крю региона Божоле — Сент-Амур. Свое романтическое имя виноградник получил еще в античные времена от некоего римского легионера, страдавшего от несчастной любви к жестокой галльской красавице. По крайней мере, так говорит легенда, в которую верят нынешние жители Божоле. Джордж Дюбёф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина изящный, богатый, живой, мощный, мясистый, хорошо структурированный, с идеальном балансом между свежей кислотностью и фруктовой сладостью, пикантными оттенками специй, какао, мягкими танинами, бархатистой текстурой и приятным послевкусием с нюансами спелых ягод.

Вино покоряет изысканным, нежным ароматом, наполненным соблазнительными нотками красной смородины, вишни, ежевики, клубники и персика, дополненными тонами белого перца, влажных камней, минералов и утонченными оттенками лепестков роз.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из телятины, свинины и птицы, прекрасно дополнит вкус пасты, паштетов, рийетов и сыра Камамбер, а также оно идеально подходит для пикника.

Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC — восхитительно соблазнительное красное сухое вино из Saint-Amour, обладающее нежным фруктово-цветочным ароматом и изящным, многогранным, идеально сбалансированным вкусом. Свое название коммуна получила в честь римского солдата, которому удалось избежать смерти благодаря обращению в христианство. Как гласит легенда, римский легионер основал в этом районе монастырь и позднее был возведен в святые как Saint Amateur, что в переводе с французского означает "Святой Любитель (любовник)". Благодаря этой легенде, продажи вина, как правило, резко возрастают в день Святого Валентина.Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках апелласьона Сент-Амур, самого северного и одного из самых маленьких районов региона Божоле. Виноградники расположены на южных и восточных склонах холмов на западном берегу реки Сона. Местные почвы представлены глинистыми суглинками, включающими сланец, гранит и небольшое количество известняка, которые наделяют будущее вино выразительной минеральностью. Близость холмов, защищающих виноградники Сент-Амур от холодных северо-западных ветров и идеальная экспозиция участков, обеспечивающая виноградные лозы достаточным количеством солнечного света, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Изысканное французское красное вино Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC идеально подходит для романтического вечера или пикника, когда летним вечером, уютно устроившись на мягком пледе, взяв с собой немного багета, сыра Камамбер или паштета, можно до бесконечности наслаждаться этим прекрасным вином.Джордж Дюбёф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина изящный, богатый, живой, мощный, мясистый, хорошо структурированный, с идеальном балансом между свежей кислотностью и фруктовой сладостью, пикантными оттенками специй, какао, мягкими танинами, бархатистой текстурой и приятным послевкусием с нюансами спелых ягод.

Вино покоряет изысканным, нежным ароматом, наполненным соблазнительными нотками красной смородины, вишни, ежевики, клубники и персика, дополненными тонами белого перца, влажных камней, минералов и утонченными оттенками лепестков роз.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно блюдам из телятины, свинины и птицы, прекрасно дополнит вкус пасты, паштетов, рийетов и сыра Камамбер, а также оно идеально подходит для пикника.

Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC — восхитительно соблазнительное красное сухое вино из Saint-Amour, обладающее нежным фруктово-цветочным ароматом и изящным, многогранным, идеально сбалансированным вкусом. Свое название коммуна получила в честь римского солдата, которому удалось избежать смерти благодаря обращению в христианство. Как гласит легенда, римский легионер основал в этом районе монастырь и позднее был возведен в святые как Saint Amateur, что в переводе с французского означает "Святой Любитель (любовник)". Благодаря этой легенде, продажи вина, как правило, резко возрастают в день Святого Валентина.Вино изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках апелласьона Сент-Амур, самого северного и одного из самых маленьких районов региона Божоле. Виноградники расположены на южных и восточных склонах холмов на западном берегу реки Сона. Местные почвы представлены глинистыми суглинками, включающими сланец, гранит и небольшое количество известняка, которые наделяют будущее вино выразительной минеральностью. Близость холмов, защищающих виноградники Сент-Амур от холодных северо-западных ветров и идеальная экспозиция участков, обеспечивающая виноградные лозы достаточным количеством солнечного света, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных сухих вин. Изысканное французское красное вино Georges Duboeuf, Saint-Amour AOC идеально подходит для романтического вечера или пикника, когда летним вечером, уютно устроившись на мягком пледе, взяв с собой немного багета, сыра Камамбер или паштета, можно до бесконечности наслаждаться этим прекрасным вином.Джордж Дюбёф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, решает стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 19 лет он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 апелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала один американский журналист: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина демонстрирует удивительную для молодого вина силу, твердую структуру и хрустящую кислотность, отлично сбалансированную с фруктовыми и минеральными тонами. Послевкусие богатое, привлекательное.

Свежий, молодой аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, зеленых яблок и минералов: кремня, мокрых камней, мела.

Лучше всего подавать это вино к морепродуктам, рыбным деликатесам, омарам, лососю или икре. Также оно великолепно в качестве аперитива.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина демонстрирует удивительную для молодого вина силу, твердую структуру и хрустящую кислотность, отлично сбалансированную с фруктовыми и минеральными тонами. Послевкусие богатое, привлекательное.

Свежий, молодой аромат вина наполнен оттенками цитрусовых, зеленых яблок и минералов: кремня, мокрых камней, мела.

Лучше всего подавать это вино к морепродуктам, рыбным деликатесам, омарам, лососю или икре. Также оно великолепно в качестве аперитива.

Вино характеризуется ярким светло-желтым цветом.

Вкус вина очень четкий, живой, нервный, с красивым объемом. Послевкусие продолжительное.

Элегантный ароматический букет вина объединяет в себе тона мякоти желтых фруктов (персика) с нюансами поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы под сливочно-пряными соусами.

Изящное Шабли Премье Крю "Монмен" создается из урожая с двадцатипятилетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках с юго-восточной экспозицией, которые расположены на удивительных киммериджских почвах с чередованием известняка и мергеля на левом берегу реки Серен. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов, после чего переливается в емкости из нержавеющей стали, где проходит первичное (алкогольное) брожение, а затем уже в дубовые баррики, где осуществляется вторичная (малолактическая) ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев в стальных емкостях. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным. Попробуйте Шабли Премье Крю "Монмен", которое доставит Вам настоящее удовольствие своим глубоким, элегантным вкусом со сливочной текстурой и красивыми минеральными нотами, прекрасно выражающими терруар. Вино обладает большим потенциалом, и будет продолжать развиваться на протяжении еще 7-10 лет, демонстрируя более сложные и тонкие оттенки вкуса и аромата.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

Вино характеризуется ярким светло-желтым цветом.

Вкус вина очень четкий, живой, нервный, с красивым объемом. Послевкусие продолжительное.

Элегантный ароматический букет вина объединяет в себе тона мякоти желтых фруктов (персика) с нюансами поджаренных специй.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, блюдами из ракообразных, рыбы и домашней птицы под сливочно-пряными соусами.

Изящное Шабли Премье Крю "Монмен" создается из урожая с двадцатипятилетних лоз Шардоне, выращенных на виноградниках с юго-восточной экспозицией, которые расположены на удивительных киммериджских почвах с чередованием известняка и мергеля на левом берегу реки Серен. Сбор винограда производится вручную на пике зрелости, после чего ягоды тщательно сортируются и бережно прессуются. Перед ферментацией виноградный сок отстаивается в течение 12-20 часов, после чего переливается в емкости из нержавеющей стали, где проходит первичное (алкогольное) брожение, а затем уже в дубовые баррики, где осуществляется вторичная (малолактическая) ферментация. Выдерживается вино на осадке в течение 12 месяцев в стальных емкостях. Такая технология позволяет сохранить все восхитительные оттенки вкуса и аромата Шардоне, смягчить его минеральность и сделать букет вина еще более сложным. Попробуйте Шабли Премье Крю "Монмен", которое доставит Вам настоящее удовольствие своим глубоким, элегантным вкусом со сливочной текстурой и красивыми минеральными нотами, прекрасно выражающими терруар. Вино обладает большим потенциалом, и будет продолжать развиваться на протяжении еще 7-10 лет, демонстрируя более сложные и тонкие оттенки вкуса и аромата.

Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и "зеленый сбор", проводимый несколько раз за сезон, позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании Ла Шаблизьен отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина элегантный, богатый, колоритный, многослойный, хорошо структурированный, с насыщенными сочными нотами ежевики, спелой черной вишни, малины, красного яблока и персика, гармонично дополненными оттенками корицы, гвоздики, грибов, земли и поджаренного дуба, шелковистыми танинами, острой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Вино покоряет свежим, изысканным, сложным ароматом, сотканным нежными фруктово-ягодными оттенками, нотами ежевичного джема, специй для выпечки, ванили, белого перца и цветочными полутонами.

Вино идеально дополнит вкус красного мяса, приготовленного на гриле, рульки, пасты, блюд из телятины и домашней птицы, выдержанных сыров.

Georges Duboeuf, "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC — изысканное, свежее красное сухое вино из апелласьона Флёри, который называют "Королевой Божоле", поскольку местные вина из сорта Гаме считаются одними из самых лучших в регионе. Виноград для изготовления вина производитель закупает в поместье "Domaine des Quatre Vents". Виноградники высажены на розовой гранитной почве на южных и юго-восточных склонах. Местный умеренно-континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие солнечные часы, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Урожай собирается со старых виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей частичной выдержкой вина в дубовых бочках. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2024 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкус вина элегантный, богатый, колоритный, многослойный, хорошо структурированный, с насыщенными сочными нотами ежевики, спелой черной вишни, малины, красного яблока и персика, гармонично дополненными оттенками корицы, гвоздики, грибов, земли и поджаренного дуба, шелковистыми танинами, острой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Вино покоряет свежим, изысканным, сложным ароматом, сотканным нежными фруктово-ягодными оттенками, нотами ежевичного джема, специй для выпечки, ванили, белого перца и цветочными полутонами.

Вино идеально дополнит вкус красного мяса, приготовленного на гриле, рульки, пасты, блюд из телятины и домашней птицы, выдержанных сыров.

Georges Duboeuf, "Domaine des Quatre Vents", Fleurie AOC — изысканное, свежее красное сухое вино из апелласьона Флёри, который называют "Королевой Божоле", поскольку местные вина из сорта Гаме считаются одними из самых лучших в регионе. Виноград для изготовления вина производитель закупает в поместье "Domaine des Quatre Vents". Виноградники высажены на розовой гранитной почве на южных и юго-восточных склонах. Местный умеренно-континентальный климат, близость холмов, защищающих виноградники от холодных северо-западных ветров, легкий бриз Средиземного моря, охлаждающий виноградные лозы в жаркие солнечные часы, обеспечивают длительный вегетационный период. Благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность. Урожай собирается со старых виноградных лоз по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин с последующей частичной выдержкой вина в дубовых бочках. Винтаж 2019 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2020-2024 гг.Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. В юности Джордж, наперекор семейной традиции, предпочел стать спортсменом-многоборцем, поэтому уехал учиться и тренироваться в Париж. И все же любовь к своей земле, желание делать исключительные вина оказались сильнее. В двадцать лет он вернулся на родину, в Пуйи-Фюиссе, чтобы организовать свой бизнес. Судьба Джорджа Дюбефа — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже к двадцати он выпускает свое первое вино, а спустя несколько лет становится владельцем винного бутика в Париже. Он одним из первых среди виноделов осознал ключевую роль Божоле в продвижении всех вин Бургундии. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес, начав розлив вин других производителей. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона. Масштабы производства и качество вина поражают воображение: при огромных объемах выпуска, вина Дюбефа всегда отличаются неизменно отличным качеством, объединяющим характер терруара и современные технологии производства. Но главное, Джорджу Дюбефу удалось сформировать новый яркий имидж своих вин, настолько привлекательный и запоминающийся, что сейчас о них знают во всем мире. Выпуск молодого вина Божоле за последние 50 лет увеличился в 30 раз, оно идет на экспорт в 200 стран мира. Линейка вин от Джорджа Дюбефа очень разнообразна: компания не только изготавливает несколько вин в каждом из 13 аппелласьонов Божоле, но также работает в Долине Роны, Маконе и Лангедоке. Как написала одна американская журналистка: "Если в Божоле и есть синоним качества, то это, конечно же, Джордж Дюбеф".

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина деликатный, нежный, душистый, сбалансированный, с мягкой текстурой, хорошей кислотностью, тонами ванили и красных фруктов.

Свежий аромат вина наполнен нотами вишни, смородины и рябины, нюансами цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, блюдами из дичи, копченой птицей, сырами средней степени зрелости.

Душистое красное вино Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Les Cloitres" создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в региональном аппеласьоне От-Кот, который располагается в Бургундии на территории 48 коммун, параллельно с Кот де Гран Крю, за ним и чуть выше. Именно благодаря высоте (от 300 до 400 метров вместо 250-350 метров) аппелласьон получил свое название. От-Кот де Нюи занимает 570 га, из которых 470 га отданы под красные сорта винограда. Изготовление вина Бургонь От-Кот де Нюи "Ле Клуатр" проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 8 месяцев осуществляется в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина деликатный, нежный, душистый, сбалансированный, с мягкой текстурой, хорошей кислотностью, тонами ванили и красных фруктов.

Свежий аромат вина наполнен нотами вишни, смородины и рябины, нюансами цитрусовых фруктов и специй.

Вино отлично сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, блюдами из дичи, копченой птицей, сырами средней степени зрелости.

Душистое красное вино Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits "Les Cloitres" создается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в региональном аппеласьоне От-Кот, который располагается в Бургундии на территории 48 коммун, параллельно с Кот де Гран Крю, за ним и чуть выше. Именно благодаря высоте (от 300 до 400 метров вместо 250-350 метров) аппелласьон получил свое название. От-Кот де Нюи занимает 570 га, из которых 470 га отданы под красные сорта винограда. Изготовление вина Бургонь От-Кот де Нюи "Ле Клуатр" проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 8 месяцев осуществляется в дубовых бочках, 15% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 7-8 лет.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Цвет вина — бледно-желтый, с соломенным оттенком.

Вино обладает богатым, хорошо структурированным вкусом с элегантными тонами минералов, фруктовыми (в том числе цитрусовыми) оттенками, которые гармонично развиваются в продолжительное послевкусие.

У вина роскошный, интенсивный аромат, в котором на фоне ноток яблок, груши и цитрусовых фруктов выгодно выделяются нюансы минералов.

Лучше всего подавать это вино к морепродуктам, рыбным деликатесам, омарам, лососю или икре. Также оно великолепно в качестве аперитива.

Цвет вина — бледно-желтый, с соломенным оттенком.

Вино обладает богатым, хорошо структурированным вкусом с элегантными тонами минералов, фруктовыми (в том числе цитрусовыми) оттенками, которые гармонично развиваются в продолжительное послевкусие.

У вина роскошный, интенсивный аромат, в котором на фоне ноток яблок, груши и цитрусовых фруктов выгодно выделяются нюансы минералов.

Лучше всего подавать это вино к морепродуктам, рыбным деликатесам, омарам, лососю или икре. Также оно великолепно в качестве аперитива.

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина мягкий и свежий вкус. В послевкусии ощутимы очаровательные фруктовые оттенки.

Вино обладает интенсивным ароматом фруктов, дополненным тонами вишни и фиалки.

Вино прекрасно дополняет мясо на гриле.

Вино Божоле Вилляж относится к серии недорогих и качественных вин от знаменитого производителя Бушар Пэр э Фис. Недаром это вино ценители часто называют выгодной покупкой. Благодаря песчано-гранитным почвам виноградников, в хозяйстве Бушар Пэр э Фис вырастает Гаме превосходного качества с необыкновенно свежим и насыщенным вкусом. Божоле Вилляж – легкое фруктовое вино, которое отлично подойдет к мясным блюдам и закускам.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино имеет рубиновый цвет.

У вина мягкий и свежий вкус. В послевкусии ощутимы очаровательные фруктовые оттенки.

Вино обладает интенсивным ароматом фруктов, дополненным тонами вишни и фиалки.

Вино прекрасно дополняет мясо на гриле.

Вино Божоле Вилляж относится к серии недорогих и качественных вин от знаменитого производителя Бушар Пэр э Фис. Недаром это вино ценители часто называют выгодной покупкой. Благодаря песчано-гранитным почвам виноградников, в хозяйстве Бушар Пэр э Фис вырастает Гаме превосходного качества с необыкновенно свежим и насыщенным вкусом. Божоле Вилляж – легкое фруктовое вино, которое отлично подойдет к мясным блюдам и закускам.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, элегантный, округлый, прекрасно сбалансированный, с нюансами ванили и экзотических фруктов в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, цитрусов, белых цветов и минеральными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из благородных сортов рыбы или белого мяса.

Кюве "Marie-Antoinette" Pouilly-Fuisse, названное в честь бабушки — Мари-Антуанетт Венсан, производится из урожая с собственных виноградников Шато де Фюиссе и демонстрирует удивительную элегантность и минеральный характер. Виноград собирают вручную с молодых лоз, возраст которых составляет 5-20 лет. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали (75%) и в дубовых бочках вино выдерживается непродолжительное время на осадке в дубовых бочках. Это восхитительно свежее вино станет прекрасным сопровождением для блюд из благородных сортов рыбы или белого мяса. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. В 1985 году в ответ на растущий спрос Жан-Жак Венсан, владелец Шато Фюиссе, создает новую компанию J J Vincent & Fils (Ж.Ж. Венсан и сын). Целью нового бизнеса было предложение высококачественных вин из различных аппелласьонов южной Бургундии, таких как Пуйи-Фюиссе, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, а также региона Божоле — Моргон и Жюльена. Эти восхитительные вина продаются под брендом "Vincent". Шато Фюиссе (Chateau Fuisse) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссе, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардоне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки. Chateau-Fuisse — это башня XV века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья — тиссы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе. 

Вино яркого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина свежий, элегантный, округлый, прекрасно сбалансированный, с нюансами ванили и экзотических фруктов в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен тонами зеленого яблока, цитрусов, белых цветов и минеральными нотками.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из благородных сортов рыбы или белого мяса.

Кюве "Marie-Antoinette" Pouilly-Fuisse, названное в честь бабушки — Мари-Антуанетт Венсан, производится из урожая с собственных виноградников Шато де Фюиссе и демонстрирует удивительную элегантность и минеральный характер. Виноград собирают вручную с молодых лоз, возраст которых составляет 5-20 лет. После ферментации в емкостях из нержавеющей стали (75%) и в дубовых бочках вино выдерживается непродолжительное время на осадке в дубовых бочках. Это восхитительно свежее вино станет прекрасным сопровождением для блюд из благородных сортов рыбы или белого мяса. Потенциал хранения вина составляет 4-6 лет. В 1985 году в ответ на растущий спрос Жан-Жак Венсан, владелец Шато Фюиссе, создает новую компанию J J Vincent & Fils (Ж.Ж. Венсан и сын). Целью нового бизнеса было предложение высококачественных вин из различных аппелласьонов южной Бургундии, таких как Пуйи-Фюиссе, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, а также региона Божоле — Моргон и Жюльена. Эти восхитительные вина продаются под брендом "Vincent". Шато Фюиссе (Chateau Fuisse) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссе, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардоне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки. Chateau-Fuisse — это башня XV века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья — тиссы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе. 

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина среднетелый, гибкий, с маслянистой текстурой, оттенками минералов, освежающей кислинкой и дымными нотками в послевкусии.

Сочный аромат вина сочетает тона персика, дыни, меда и фенхеля.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами под соусами, рыбными блюдами, особенно — с белой рыбой, приготовленной на гриле или на пару.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина среднетелый, гибкий, с маслянистой текстурой, оттенками минералов, освежающей кислинкой и дымными нотками в послевкусии.

Сочный аромат вина сочетает тона персика, дыни, меда и фенхеля.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами под соусами, рыбными блюдами, особенно — с белой рыбой, приготовленной на гриле или на пару.

Вино глубокого желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, питким, сочным, свежим, спелым фруктовым вкусом с минеральными тонами.

В аромате вина улавливаются тона дубовой коры, цветов, ананаса и минеральные нюансы.

Вино превосходно подойдет к блюдам из морепродуктов и рыбы, спагетти с лимоном и моллюсками.

Вино глубокого желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает приятным, питким, сочным, свежим, спелым фруктовым вкусом с минеральными тонами.

В аромате вина улавливаются тона дубовой коры, цветов, ананаса и минеральные нюансы.

Вино превосходно подойдет к блюдам из морепродуктов и рыбы, спагетти с лимоном и моллюсками.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, питкий, хорошо структурированный вкус с шелковистой текстурой и умеренной терпкостью.

В аромате вина тона черешни, вишни и уваренных ягод дополняются оттенками дуба, поджаренных тостов и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, несложными мясными блюдами, пастой, жирной рыбой и мягкими сырами.

Красное сухое вино Dufouleur Pere & Fils, Bourgogne Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на разных виноградниках Бургундии. Урожай для производства вина собирают вручную с 35-45-летних лоз. Почва виноградников — глинисто-известковая. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческая компания семейного типа Dufouleur Pere & Fils была основана в 1848 году в городке Нюи-Сен-Жорж (Бургундия, Франция). Винодельня хорошо известна среди ценителей изысканных французских вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в знаменитых аппеласьонах Бургундии. Помимо винодельческого бизнеса владельцы предоставляют и туристические услуги, приглашая на дегустационный сет, раскрывающий палитру терруарных красок, в свои винодельческие погреба, датированные 17 веком.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, фруктовый, питкий, хорошо структурированный вкус с шелковистой текстурой и умеренной терпкостью.

В аромате вина тона черешни, вишни и уваренных ягод дополняются оттенками дуба, поджаренных тостов и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с закусками, салатами, несложными мясными блюдами, пастой, жирной рыбой и мягкими сырами.

Красное сухое вино Dufouleur Pere & Fils, Bourgogne Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на разных виноградниках Бургундии. Урожай для производства вина собирают вручную с 35-45-летних лоз. Почва виноградников — глинисто-известковая. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали. В них же вино выдерживается до розлива по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Винодельческая компания семейного типа Dufouleur Pere & Fils была основана в 1848 году в городке Нюи-Сен-Жорж (Бургундия, Франция). Винодельня хорошо известна среди ценителей изысканных французских вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в знаменитых аппеласьонах Бургундии. Помимо винодельческого бизнеса владельцы предоставляют и туристические услуги, приглашая на дегустационный сет, раскрывающий палитру терруарных красок, в свои винодельческие погреба, датированные 17 веком.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, крепко сложенный, полный, идеально сбалансированный, с богатыми оттенками спелых фруктов и длительным послевкусием с нотками дуба, солодки и трюфеля.

Комплексный аромат вина наполнен оттенками вишни и пряностей, мягкими нюансами дуба, шоколада и минералов.

Вино будет прекрасным сопровождением для любых блюд из дичи или красного мяса, особенно маринованного или жареного мяса.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина сочный, крепко сложенный, полный, идеально сбалансированный, с богатыми оттенками спелых фруктов и длительным послевкусием с нотками дуба, солодки и трюфеля.

Комплексный аромат вина наполнен оттенками вишни и пряностей, мягкими нюансами дуба, шоколада и минералов.

Вино будет прекрасным сопровождением для любых блюд из дичи или красного мяса, особенно маринованного или жареного мяса.

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот яблока, персика, минералов, трав и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и рыбными закусками, куриной грудкой и козьим сыром.

Виноградник "Cote de Lechet" считается одним из лучших среди Премье Крю Шабли. Он занимает около 50 га на западной стороне реки Серен. Территория, принадлежащая Домену Трембле, засажена 35-40-летними лозами, дающими великолепные плоды для создания классического Шабли. Легкие дымные нюансы в аромате возникают благодаря выдержке 20% вина в новых дубовых бочках, тогда как оставшаяся часть вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали более 6 месяцев.

Именно любовь к Шабли наполняет жизнь уже пяти поколений семьи Трембле. 50 лет назад Domaine Gerard Tremblay владел всего 12 га виноградников. Как и для многих других производителей Шабли, виноделие было не единственным занятием. Нестабильность урожая вследствие сильнейших морозов вынуждала их выращивать более стойкие сельскохозяйственные культуры и содержать собственные стада животных. В 1970-х годах виноделие стало основным делом хозяйства Трембле благодаря кропотливому и упорному труду Жерара и его жены Элен, а затем и их детей — Элеоноры и Винсента. Площадь виноградников увеличилась до 37 га, причем 10 из них — элитного уровня Премье Крю. Участки, принадлежащие Домену, разбросаны по разным местам Шабли: Fourchaume, Cote de Lechet, Montmain, Vaudesir, Lignorelles, Maligny, Beauroy и др. Почвы виноградников по составу имеют значительные отличия, что позволяет создавать интересные кюве даже из винограда одного сорта винограда. Domaine Tremblay наряду с давними традиционными методами и рецептами использует современные технологии. Стремление производителя — выразить посредством своих вин богатство родной земли. Все вина Трембле подобны детям из одной семьи: они все разные, но при этом одинаково близкие  

У вина привлекательный соломенно-золотистый цвет.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот яблока, персика, минералов, трав и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и рыбными закусками, куриной грудкой и козьим сыром.

Виноградник "Cote de Lechet" считается одним из лучших среди Премье Крю Шабли. Он занимает около 50 га на западной стороне реки Серен. Территория, принадлежащая Домену Трембле, засажена 35-40-летними лозами, дающими великолепные плоды для создания классического Шабли. Легкие дымные нюансы в аромате возникают благодаря выдержке 20% вина в новых дубовых бочках, тогда как оставшаяся часть вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали более 6 месяцев.

Именно любовь к Шабли наполняет жизнь уже пяти поколений семьи Трембле. 50 лет назад Domaine Gerard Tremblay владел всего 12 га виноградников. Как и для многих других производителей Шабли, виноделие было не единственным занятием. Нестабильность урожая вследствие сильнейших морозов вынуждала их выращивать более стойкие сельскохозяйственные культуры и содержать собственные стада животных. В 1970-х годах виноделие стало основным делом хозяйства Трембле благодаря кропотливому и упорному труду Жерара и его жены Элен, а затем и их детей — Элеоноры и Винсента. Площадь виноградников увеличилась до 37 га, причем 10 из них — элитного уровня Премье Крю. Участки, принадлежащие Домену, разбросаны по разным местам Шабли: Fourchaume, Cote de Lechet, Montmain, Vaudesir, Lignorelles, Maligny, Beauroy и др. Почвы виноградников по составу имеют значительные отличия, что позволяет создавать интересные кюве даже из винограда одного сорта винограда. Domaine Tremblay наряду с давними традиционными методами и рецептами использует современные технологии. Стремление производителя — выразить посредством своих вин богатство родной земли. Все вина Трембле подобны детям из одной семьи: они все разные, но при этом одинаково близкие  

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует теплый вкус с бодрящей, яркой кислотностью и пряными нотками корицы в длительном послевкусии.

Аромат вина после аэрации представляет собой идеальный баланс между минеральной свежестью и тонами очень спелых фруктов.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой соусе и белым мясом.

Белое сухое вино Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Монте де Тоннер" категории Премье Крю, расположенном на правом берегу реки Серен, рядом с виноградниками класса Гран Крю. "Монте де Тоннер", вне всяческих сомнений, является самым известным и желанным среди виноградников Премье Крю Шабли. Виноградник очень маленький, всего 4 гектара, первые лозы были высажены здесь в 1974 году. Почвы участка относятся к киммерийскому пласту верхней юры и состоят из глины, мергеля и известняка, вперемешку с окаменелостями устричных раковин. Из урожаев с "Монте де Тоннер" производят мощные, сложные, отлично сбалансированные вина.При изготовлении Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер" применяется длительная ферментация в стальных терморегулируемых танках при низкой температуре. Брожение обеспечивают культуры диких дрожжей, обитающих на кожице винограда. Осуществляется спонтанное малолактическое брожение. Созревание на осадке в резервуарах из нержавеющей стали с минимальным вмешательством извне длится от 12 до 16 месяцев. Затем сусло проходит длительную стабилизацию при низкой температуре. При необходимости применяется осветление вина при помощи бентонита. Перед бутилированием в безвоздушной среде вино проходит однократнуюлегкую фильтрацию. Потенциал хранения Шабли "Монте де Тоннер" составляет 8-15 лет. Перед употреблением требуется декантация.

Вино золотистого цвета.

Вино демонстрирует теплый вкус с бодрящей, яркой кислотностью и пряными нотками корицы в длительном послевкусии.

Аромат вина после аэрации представляет собой идеальный баланс между минеральной свежестью и тонами очень спелых фруктов.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбой соусе и белым мясом.

Белое сухое вино Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" произведено из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Монте де Тоннер" категории Премье Крю, расположенном на правом берегу реки Серен, рядом с виноградниками класса Гран Крю. "Монте де Тоннер", вне всяческих сомнений, является самым известным и желанным среди виноградников Премье Крю Шабли. Виноградник очень маленький, всего 4 гектара, первые лозы были высажены здесь в 1974 году. Почвы участка относятся к киммерийскому пласту верхней юры и состоят из глины, мергеля и известняка, вперемешку с окаменелостями устричных раковин. Из урожаев с "Монте де Тоннер" производят мощные, сложные, отлично сбалансированные вина.При изготовлении Шабли Премье Крю "Монте де Тоннер" применяется длительная ферментация в стальных терморегулируемых танках при низкой температуре. Брожение обеспечивают культуры диких дрожжей, обитающих на кожице винограда. Осуществляется спонтанное малолактическое брожение. Созревание на осадке в резервуарах из нержавеющей стали с минимальным вмешательством извне длится от 12 до 16 месяцев. Затем сусло проходит длительную стабилизацию при низкой температуре. При необходимости применяется осветление вина при помощи бентонита. Перед бутилированием в безвоздушной среде вино проходит однократнуюлегкую фильтрацию. Потенциал хранения Шабли "Монте де Тоннер" составляет 8-15 лет. Перед употреблением требуется декантация.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, элегантный и свежий, с фруктово-цветочными акцентами, тонкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует тонкие ноты красных и черных фруктов. Аромат становится более сложным по мере созревания, проявляются нюансы специй (белый перец и гвоздика), подлеска и лесных ягод.

Молодое вино прекрасно дополнит жареное белое и красное мясо, грибы и блюда средиземноморской кухни, а также сосиски и пасту. Через 2 года выдержки вино идеально подойдет для более изысканных блюд, включая оленину и зрелые сыры.

Andre Goichot, Bourgogne AOC Pinot Noir — изысканное французское вино из региона Бургундия, который считается одним из лучших для выращивания винограда сорта Пино Нуар. Этот сорт отличается капризностью и определенной сложностью в выращивании. Он должен достичь полной зрелости прежде, чем начнутся осенние дожди и похолодание. Поэтому каждый винтаж в зависимости от погодных условий обладает своими особенностями. Созданное в 2014 году вино из Пино Нуар имеет элегантный, богатый, но не тяжелый, хорошо сбалансированный вкус, в котором гармонично переплетаются танины и ноты сочных фруктов. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. 20% вина выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Винтаж 2014 года был отмечен особым знаком — Тастевинаж, присуждаемым кавалерами ордена Тастеван, на "Confrerie des Chevaliers du Tastevin" в 2016 году. Братство рыцарей дегустационной чашки существует на территории Бургундии уже 65 лет и призвано способствовать повышению продаж Бургундских вин. В 1950 году рыцари-дегустаторы установили особую процедуру — Tastevinage (Тастевинаж), согласно которой, каждый год в замке Кло Вужо собирается 200 дегустаторов. В течение 2 часов эксперты оценивают 60 анонимно представленных бутылок вина. Те вина, которые это трудное испытание проходят, получают право бутилироваться под именной этикеткой, имеющей свой уникальный номер для каждой бутылки.

Торговый дом Goichot был основан Андре-Марселем Гуашо в 1947 году. На тот момент хозяйство специализировалось на бочковом (небутилированном) вине и было основным поставщиком столовых вин для местных продавцов. Примерно через 40 лет к Андре-Марселю присоединился его сын — Андре-Мари, получивший образование в области виноделия. Именно с этого момента в хозяйстве началось развитие производства винтажных и виллажных вин. С 1993 года дом Goichot начал выпуск бутилированных вин, и уже через 2 года производственная линия хозяйства выпускала 1500 бутылок в час. К 2000 году винное производство семьи Гуашо имело оборот в 9 млн евро, обладало собственным поместьем в Боне, приобрело вторую линию розлива (4500 бутылок в час), имело в своем распоряжении склады, этикетировочное производство и службу транспортировки. К настоящему моменту хозяйство Гуашо представляет продукцию таких регионов как Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и других. Дом Гуашо является процветающим семейным бизнесом с постоянно развивающимся производством, собственным магазином "La Ronde Des Vignerons" и выходом на основные рынки экспорта вин.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, элегантный и свежий, с фруктово-цветочными акцентами, тонкими танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, слегка пряным послевкусием.

Элегантный аромат вина демонстрирует тонкие ноты красных и черных фруктов. Аромат становится более сложным по мере созревания, проявляются нюансы специй (белый перец и гвоздика), подлеска и лесных ягод.

Молодое вино прекрасно дополнит жареное белое и красное мясо, грибы и блюда средиземноморской кухни, а также сосиски и пасту. Через 2 года выдержки вино идеально подойдет для более изысканных блюд, включая оленину и зрелые сыры.

Andre Goichot, Bourgogne AOC Pinot Noir — изысканное французское вино из региона Бургундия, который считается одним из лучших для выращивания винограда сорта Пино Нуар. Этот сорт отличается капризностью и определенной сложностью в выращивании. Он должен достичь полной зрелости прежде, чем начнутся осенние дожди и похолодание. Поэтому каждый винтаж в зависимости от погодных условий обладает своими особенностями. Созданное в 2014 году вино из Пино Нуар имеет элегантный, богатый, но не тяжелый, хорошо сбалансированный вкус, в котором гармонично переплетаются танины и ноты сочных фруктов. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с последующей мацерацией на кожице при контролируемой температуре. Ягоды деликатно прессуют таким образом, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. 20% вина выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Винтаж 2014 года был отмечен особым знаком — Тастевинаж, присуждаемым кавалерами ордена Тастеван, на "Confrerie des Chevaliers du Tastevin" в 2016 году. Братство рыцарей дегустационной чашки существует на территории Бургундии уже 65 лет и призвано способствовать повышению продаж Бургундских вин. В 1950 году рыцари-дегустаторы установили особую процедуру — Tastevinage (Тастевинаж), согласно которой, каждый год в замке Кло Вужо собирается 200 дегустаторов. В течение 2 часов эксперты оценивают 60 анонимно представленных бутылок вина. Те вина, которые это трудное испытание проходят, получают право бутилироваться под именной этикеткой, имеющей свой уникальный номер для каждой бутылки.

Торговый дом Goichot был основан Андре-Марселем Гуашо в 1947 году. На тот момент хозяйство специализировалось на бочковом (небутилированном) вине и было основным поставщиком столовых вин для местных продавцов. Примерно через 40 лет к Андре-Марселю присоединился его сын — Андре-Мари, получивший образование в области виноделия. Именно с этого момента в хозяйстве началось развитие производства винтажных и виллажных вин. С 1993 года дом Goichot начал выпуск бутилированных вин, и уже через 2 года производственная линия хозяйства выпускала 1500 бутылок в час. К 2000 году винное производство семьи Гуашо имело оборот в 9 млн евро, обладало собственным поместьем в Боне, приобрело вторую линию розлива (4500 бутылок в час), имело в своем распоряжении склады, этикетировочное производство и службу транспортировки. К настоящему моменту хозяйство Гуашо представляет продукцию таких регионов как Шабли, Кот-де-Нюи, Кот-де-Бон и других. Дом Гуашо является процветающим семейным бизнесом с постоянно развивающимся производством, собственным магазином "La Ronde Des Vignerons" и выходом на основные рынки экспорта вин.