Вино Дольчетто и Кастелау, Страница 11

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, интригующий, энергичный, сбалансированный, с приятной свежестью, шелковистой текстурой, легкой структурой, в которой хорошо определяются танины и гармоничная кислотность, красивыми цветочными нотами, оттенками черной вишни, черники, молотого перца и гвоздики. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Свежий и тонкий аромат вина наполнен тонами сливы, черной вишни, черники, специй и цветов.

Вино идеально в паре с типичными пьемонтскими закусками. В целом вино очень гастрономично и прекрасно сочетается с пиццей, сырами, брускеттой с ветчиной и различными колбасными изделиями типа салями, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Dolcetto d'Alba было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря своей свежести, интригующему характеру и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине и за ее пределами. Для изготовления Дольчетто д'Альба используется виноград, собранный с 50-летних лоз. Дольчетто является коренным пьемонтским виноградом, в течение длительного времени считающимся главным сортом области. Он требует хорошей экспозиции и умеренно теплого климата, чтобы сохранить хорошую кислотность. Дольчетто д'Альба является повседневным вином и, как правило, прекрасно сочетается с типичными пьемонтскими закусками. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина яркий, интригующий, энергичный, сбалансированный, с приятной свежестью, шелковистой текстурой, легкой структурой, в которой хорошо определяются танины и гармоничная кислотность, красивыми цветочными нотами, оттенками черной вишни, черники, молотого перца и гвоздики. В послевкусии ощущается легкая миндальная горчинка.

Свежий и тонкий аромат вина наполнен тонами сливы, черной вишни, черники, специй и цветов.

Вино идеально в паре с типичными пьемонтскими закусками. В целом вино очень гастрономично и прекрасно сочетается с пиццей, сырами, брускеттой с ветчиной и различными колбасными изделиями типа салями, оно также может служить чудесным сопровождением к фасолевому супу, куриному фрикассе и макаронам.

Впервые вино Dolcetto d'Alba было выпущено винодельней Паоло Скавино в 1921 году. Это довольно простое вино благодаря своей свежести, интригующему характеру и прекрасному соотношению "цена-качество" вот уже много десятков лет пользуется большой популярностью на родине и за ее пределами. Для изготовления Дольчетто д'Альба используется виноград, собранный с 50-летних лоз. Дольчетто является коренным пьемонтским виноградом, в течение длительного времени считающимся главным сортом области. Он требует хорошей экспозиции и умеренно теплого климата, чтобы сохранить хорошую кислотность. Дольчетто д'Альба является повседневным вином и, как правило, прекрасно сочетается с типичными пьемонтскими закусками. Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает гладким, полным вкусом с нотами красных и черных косточковых фруктов, колы, вибрирующей свежей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие с яркими нотами черных вишен и минералов.

Приятный аромат вина имеет виноградный характер, раскрывающийся яркими нотами свежих ягод (черный виноград, темная вишня, ежевика) и цветочными нотами фиалок.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, вырашенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте. Готовое вино в июне 2014 года было смешано и бутилировано. Всего было выпущено 32000 бутылок. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2013 достигнет в период с 2014 по 2017 годы.Сезон 2013 года характеризуется мягкой зимой, за которой последовала экстремально влажная и холодная весна. В мае распустились почки, но из-за повышенной сырости множество виноградников поразила ложная мучнистая роса. Дожди настолько размыли почвы на участках, что они оказались непроходимы для тракторов, и виноградники пришлось вручную окуривать серой и обрабатывавать медью, что помогло практически полностью ликвидировать болезнь. Первые дни июня принесли солнечную погоду и начало отложенного из-за дождей периода цветения. Теплая погода продилась вплоть до середины лета, когда прошла серия локальных ливней с градами. Август выдался неимоверно жарким и конец лета ознаменовался бурей, которая длилась первую неделю сентября и принесла похолодание, положившее начало долгому размеренному созреванию. Период созревания длился 8 недель. Урожай на каждом из 4 участков, на которых выращивался виноград для создания Дольчетто д'Альба, 2013 собирался отдельно, на максимальной степени спелости ягод. Последняя порция великолепно созревшего винограда сорта Дольчетто была собрана на третьей неделе октября.С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает гладким, полным вкусом с нотами красных и черных косточковых фруктов, колы, вибрирующей свежей кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие с яркими нотами черных вишен и минералов.

Приятный аромат вина имеет виноградный характер, раскрывающийся яркими нотами свежих ягод (черный виноград, темная вишня, ежевика) и цветочными нотами фиалок.

Это очень гастрономичное вино рекомендуется для ежедневного употребления. Его подают к закускам, вторым блюдам, фаршированными телятиной каннелони под соусами домашнего приготовления и другим блюдам итальянской кухни.

Dolcetto d’Alba, 2013 — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, вырашенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте. Готовое вино в июне 2014 года было смешано и бутилировано. Всего было выпущено 32000 бутылок. Своего пика зрелости Dolcetto d’Alba, 2013 достигнет в период с 2014 по 2017 годы.Сезон 2013 года характеризуется мягкой зимой, за которой последовала экстремально влажная и холодная весна. В мае распустились почки, но из-за повышенной сырости множество виноградников поразила ложная мучнистая роса. Дожди настолько размыли почвы на участках, что они оказались непроходимы для тракторов, и виноградники пришлось вручную окуривать серой и обрабатывавать медью, что помогло практически полностью ликвидировать болезнь. Первые дни июня принесли солнечную погоду и начало отложенного из-за дождей периода цветения. Теплая погода продилась вплоть до середины лета, когда прошла серия локальных ливней с градами. Август выдался неимоверно жарким и конец лета ознаменовался бурей, которая длилась первую неделю сентября и принесла похолодание, положившее начало долгому размеренному созреванию. Период созревания длился 8 недель. Урожай на каждом из 4 участков, на которых выращивался виноград для создания Дольчетто д'Альба, 2013 собирался отдельно, на максимальной степени спелости ягод. Последняя порция великолепно созревшего винограда сорта Дольчетто была собрана на третьей неделе октября.С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с пряными нюансами и долгим послевкусием

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с нотками малины, ежевики и смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина элегантный, фруктовый, хорошо сбалансированный, с пряными нюансами и долгим послевкусием

Вино обладает сочным фруктовым ароматом с нотками малины, ежевики и смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с чернильными бликами.

Вкус вина мощный, решительный, округлый, чистый, с легкой горчинкой и яркой танинностью, оттенками фруктов, пряностей, солодки и миндальными нюансами.

Свежий аромат вина благоухает оттенками черничного варенья, гвоздики, ментола и солодки.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам с богатым ароматом, таким, как тальятелле с мясным рагу, жареная свинина, полента с пряностями и к любому вяленому мясу.

Dolcetto d’Alba — яркое, мощное, решительное, танинное, красивое и своеобразное вино из винограда сорта Дольчетто, выращенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте.  С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera d’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с чернильными бликами.

Вкус вина мощный, решительный, округлый, чистый, с легкой горчинкой и яркой танинностью, оттенками фруктов, пряностей, солодки и миндальными нюансами.

Свежий аромат вина благоухает оттенками черничного варенья, гвоздики, ментола и солодки.

Вино рекомендуется подавать к простым блюдам с богатым ароматом, таким, как тальятелле с мясным рагу, жареная свинина, полента с пряностями и к любому вяленому мясу.

Dolcetto d’Alba — яркое, мощное, решительное, танинное, красивое и своеобразное вино из винограда сорта Дольчетто, выращенного в регионе Пьемонт на 4 участках — Cascina Pe Mol, Castelletto, Crosia, Ravera, Rivassi. Урожай с каждого виноградника винифицируется отдельно. Плоды отделяются от гребней и бережно прессуются. Затем муст помещается в безкислородную среду, в которой проходит мягкую и "теплую" мацерацию в течение дня. Через 24-36 часов начинается алкогольная ферментация с участием природных дрожжей, которая длится 14 дней. Весь процесс производства вина, включая выдержку, протекает в стальных емкостях. Исключение контакта с дубовыми бочками сохраняет фруктовую свежесть вина в первозданной чистоте.  С 1978 года хозяева компании Luciano Sandrone — двое братьев Лючиано и Лука всецело посвятили себя, свою жизнь и все свое время основе виноделия — уходу за виноградниками, относясь к каждому из урожаев так трепетно, словно это их первые успешные шаги в царстве вин, несмотря на то, что вина Сандроне на сегодняшний день уже известны во всем мире, что справедливо подтверждено многочисленными наградами и высокими рейтингами. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera d’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина бордово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с плотными блюдами, с красным жареным мясом, пастой с соусом болоньезе и выдержанными сырами.

"Zerosolfiti" Rosso, Langhe DOC — красное сухое вино, созданное их купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Особенностью вина является то, что оно было изготовлено без добавления сульфитов. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации на кожице с местными дрожжами при температуре 28-30 °С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино 10 месяцев в барриках и не менее двух месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

У вина бордово-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, подлеска, ванили, дуба и специй.

Вино хорошо сочетается с плотными блюдами, с красным жареным мясом, пастой с соусом болоньезе и выдержанными сырами.

"Zerosolfiti" Rosso, Langhe DOC — красное сухое вино, созданное их купажа трех сортов винограда — Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Особенностью вина является то, что оно было изготовлено без добавления сульфитов. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации на кожице с местными дрожжами при температуре 28-30 °С в течение 15 дней. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках объемом 500 литров. Выдерживается вино 10 месяцев в барриках и не менее двух месяцев в бутылках в погребах винодельни. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту. Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Насыщенный вкус вина отличается умеренной кислотностью и ярко выраженными миндальными нотками. Они связывают весь букет в единое целое. Сильное, продолжительное послевкусие наполнено оттенками ликера, табака, кожи и ванили.

Свежий, приятный аромат вина дает возможность насладиться оттенками ягод вишни, черники и солодки в обрамлении намеков пряностей, черного перца, трубочного табака, ванили и кожи.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, особенно с блюдами итальянской кухни.

Почти все производители Пьемонта включают в свой ассортимент вина Дольчетто, так как они очень гастрономичны и хорошо сочетаются с многими блюдами итальянской кухни. Giacosa Fratelli, Dolcetto d'Alba DOC является хорошим примером того, как внимательная работа на винограднике может раскрыть потенциал сорта. Изготовление прошло в стальных резервуарах, чтобы обеспечить легкость и выразительную фруктовость вкусу вина.

Если по-настоящему чего-то хотеть, то желание всегда исполняется. Этому пример история создания винокурни Джиакоза Фрателли. В конце 19 века четыре брата приехали в самое сердце региона Ланге и занялись сельским хозяйством. Один из них, Джузеппе Джиакоза, лелеял в своей душе мечту о собственной винокурне. В июне 1895 года он узнал, что в Боргонуово-ди-Нейве продается винный погреб, за который просят три тысячи итальянских лир. Но такую сумму он никогда не смог бы себе позволить. И здесь начинается невероятное: в ту же ночь ему приснился сон, в котором он увидел выигрышные номера Национальной лотереи. Фортуна улыбнулась ему и, заполнив билет, он выиграл необходимую сумму!Сын Джузеппе Леоне взял на себя управление бизнесом и вместе с отцом вывел ее на путь процветания. Так зародилась династия, которую продолжили уже его сыновья, а затем внуки и правнуки. Поколение за поколением они придерживались двух четких ориентиров: натуральность и качество. Именно эти ценности лежат в основе философии компании Giacosa Fratelli. Каждый день здесь работают со страстью и упорством, не теряя устоявшихся традиций и вместе с тем идя в ногу со временем.

Вино рубиново-красного цвета с пурпурным оттенком.

Насыщенный вкус вина отличается умеренной кислотностью и ярко выраженными миндальными нотками. Они связывают весь букет в единое целое. Сильное, продолжительное послевкусие наполнено оттенками ликера, табака, кожи и ванили.

Свежий, приятный аромат вина дает возможность насладиться оттенками ягод вишни, черники и солодки в обрамлении намеков пряностей, черного перца, трубочного табака, ванили и кожи.

Вино имеет широкий спектр гастрономических сочетаний, особенно с блюдами итальянской кухни.

Почти все производители Пьемонта включают в свой ассортимент вина Дольчетто, так как они очень гастрономичны и хорошо сочетаются с многими блюдами итальянской кухни. Giacosa Fratelli, Dolcetto d'Alba DOC является хорошим примером того, как внимательная работа на винограднике может раскрыть потенциал сорта. Изготовление прошло в стальных резервуарах, чтобы обеспечить легкость и выразительную фруктовость вкусу вина.

Если по-настоящему чего-то хотеть, то желание всегда исполняется. Этому пример история создания винокурни Джиакоза Фрателли. В конце 19 века четыре брата приехали в самое сердце региона Ланге и занялись сельским хозяйством. Один из них, Джузеппе Джиакоза, лелеял в своей душе мечту о собственной винокурне. В июне 1895 года он узнал, что в Боргонуово-ди-Нейве продается винный погреб, за который просят три тысячи итальянских лир. Но такую сумму он никогда не смог бы себе позволить. И здесь начинается невероятное: в ту же ночь ему приснился сон, в котором он увидел выигрышные номера Национальной лотереи. Фортуна улыбнулась ему и, заполнив билет, он выиграл необходимую сумму!Сын Джузеппе Леоне взял на себя управление бизнесом и вместе с отцом вывел ее на путь процветания. Так зародилась династия, которую продолжили уже его сыновья, а затем внуки и правнуки. Поколение за поколением они придерживались двух четких ориентиров: натуральность и качество. Именно эти ценности лежат в основе философии компании Giacosa Fratelli. Каждый день здесь работают со страстью и упорством, не теряя устоявшихся традиций и вместе с тем идя в ногу со временем.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, сухой, прекрасно структурированный, богатый, зрелый, с бархатистыми танинами, красивыми нотами черных фруктов и ягод, легкой миндальной горчинкой, сочным, длительным послевкусием.

Вино очаровывает щедрым ароматом с нотами ежевики и черной вишни, дополненными нюансами лакрицы и специй.

Вино подают к мясным закускам, домашним паштетам и терринам, рагу, стейкам, мясу на гриле, утке, блюдам с темным грибным соусом. Оно также прекрасно сочетается с полутвердыми и твердыми сырами типа Bergkase или Sbrinz. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина мощный, сухой, прекрасно структурированный, богатый, зрелый, с бархатистыми танинами, красивыми нотами черных фруктов и ягод, легкой миндальной горчинкой, сочным, длительным послевкусием.

Вино очаровывает щедрым ароматом с нотами ежевики и черной вишни, дополненными нюансами лакрицы и специй.

Вино подают к мясным закускам, домашним паштетам и терринам, рагу, стейкам, мясу на гриле, утке, блюдам с темным грибным соусом. Оно также прекрасно сочетается с полутвердыми и твердыми сырами типа Bergkase или Sbrinz. Перед употреблением вино рекомендуется декантировать.

Вино глубокого рубинового цвета с яркими фиолетовыми рефлексами.

Вино обладает богатым, гладким, сухим, слегка острым вкусом с оттенками фруктов и ягод, приятными нотками миндаля в финале.

Фруктовый аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, ежевики и винными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто и белым мясом.

Enrico Serafino, Dolcetto d'Alba — классическое сортовое вино из Пьемонта, обладающее насыщенным, мягким вкусом и красивым фруктовым ароматом с легкими винными нотками. Вино изготавливается из винограда сорта Дольчетто, выращенного в холмистой местности Ланге. Винификация включает спиртовое брожение при контролируемой температуре и короткую мацерацию для повышения фруктового аромата. Выдержка вина проходила в резервуарах из нержавеющей стали. Дольчетто д'Альба предпочтительно употребить в первые 2 года после выпуска. Хранить вино рекомендуется в прохладном, темном месте, желательно в положении лёжа. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

Вино глубокого рубинового цвета с яркими фиолетовыми рефлексами.

Вино обладает богатым, гладким, сухим, слегка острым вкусом с оттенками фруктов и ягод, приятными нотками миндаля в финале.

Фруктовый аромат вина наполнен оттенками вишни, сливы, ежевики и винными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, пастой, ризотто и белым мясом.

Enrico Serafino, Dolcetto d'Alba — классическое сортовое вино из Пьемонта, обладающее насыщенным, мягким вкусом и красивым фруктовым ароматом с легкими винными нотками. Вино изготавливается из винограда сорта Дольчетто, выращенного в холмистой местности Ланге. Винификация включает спиртовое брожение при контролируемой температуре и короткую мацерацию для повышения фруктового аромата. Выдержка вина проходила в резервуарах из нержавеющей стали. Дольчетто д'Альба предпочтительно употребить в первые 2 года после выпуска. Хранить вино рекомендуется в прохладном, темном месте, желательно в положении лёжа. Винодельня Энрико Серафино была основана в 1878 году в столице региона Роеро — городе Канале д'Альба, имеющем богатую историю и сельскохозяйственные традиции, самые ранние записи о котором датируются Средневековьем. Винодельня купца Энрико Серафино быстро стала одной из самых важных в Пьемонте и одной из первых, которая стала продавать классические вина региона по всей Италии и за рубежом. В 90-е годы XX века на винодельне был осуществлен ремонт всей производственной структуры. С 2002 года весь процесс изготовления вин полностью управляется и контролируется при помощи новейшего оборудования. В 2004 году были полностью реструктурированы виноградники и куплены новые участки. Сегодня компания производит классические пьемонтские вина Роэро, Арнеис и Барбера, а также благородные и элегантные Бароло и Барбареско и оригинальные игристые вина.Долгое время компания Enrico Serafino принадлежала группе Кампари, но в 2015 году Кампари продала винодельню Энрико Серафино огромному американскому холдингу Krause Holdings. При этом между сторонами подписани эксклюзивное соглашение, согласно которому специальное подразделение в составе Gruppo Campari будет продолжать распространять вина бренда "Энрико Серафино" в Италии и на экспортных рынках.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина красно-рубиновый цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими горьковатыми нюансами в длительном послевкусии.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, вишни, цветов фиалки и специй.

Вино превосходно сочетается с закусками, блюдами из белого и красного мяса, рисом, макаронами и колбасными изделиями.

Сочное, фруктовое, элегантное вино Batasiolo, Dolcetto d'Alba DOC производится из винограда сорта Дольчетто, произрастающего на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в конце сентября. Ягоды подвергаются гребнеотделению и ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 8-10 дней. По окончанию малолактической ферментации, вино выдерживается до весны следующего года в бутылках в подвалах винодельни. Вино "Дольчетто д'Альба" является достаточно универсальным, оно сочетается со всевозможными блюдами из мяса, макаронами, рисом и колбасными изделиями.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

В тонком вкусе вина раскрываются оттенки спелых садовых фруктов, уравновешенные приятной кислотностью и нотками специй.

В аромате вина доминируют оттенки красных и черный ягод, подчеркнутые сочными фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

У вина глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

В тонком вкусе вина раскрываются оттенки спелых садовых фруктов, уравновешенные приятной кислотностью и нотками специй.

В аромате вина доминируют оттенки красных и черный ягод, подчеркнутые сочными фруктовыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, пасте и рагу из птицы.

Andrea Oberto, Dolcetto d'Alba — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Дольчетто, который произрастает в районе Ланге. После сбора, который проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры на каждом этапе. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на протяжении 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Винодельческое хозяйство Andrea Oberto было основано в 1914 году как семейное предприятие. Компания находится в средневековом городке Ла Морра (в регионе Пьемонт). В собственности фирмы находится 16 гектаров виноградников, расположенных в Ланге. Эта холмистая местность славится особым составом почвы, а также климатическими особенностями, которые благоприятно сказываются на высоком качестве винограда. Компания перерабатывает на своем винном заводе лишь часть винограда, а остальное продает другим виноделам. В настоящее время семейная винодельня Андреа Оберто выпускает 10 сортов вина. Ежегодный объем производства составляет 100 тысяч бутылок.

Вино красивого, яркого пурпурно-красного цвета с интенсивными фиолетовыми бликами.

Во вкусе вина заметен хороший баланс между танинами, кислотностью и уровнем алкоголя. В палитре ощущаются оттенки мяты, лаванды, табака и сочной зрелой вишни. Послевкусие слегка горьковатое, с намеками соли и миндаля, которые являются отличительной особенностью этого вина.

Ноты свежесрезанных цветов, сливы, вишни и специи придают жизненную силу безупречному, изысканному аромату вина.

Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясные закуски, дичь, сыры, а также блюда традиционной итальянской кухни.

Вино красивого, яркого пурпурно-красного цвета с интенсивными фиолетовыми бликами.

Во вкусе вина заметен хороший баланс между танинами, кислотностью и уровнем алкоголя. В палитре ощущаются оттенки мяты, лаванды, табака и сочной зрелой вишни. Послевкусие слегка горьковатое, с намеками соли и миндаля, которые являются отличительной особенностью этого вина.

Ноты свежесрезанных цветов, сливы, вишни и специи придают жизненную силу безупречному, изысканному аромату вина.

Вино прекрасно дополнит красное мясо, мясные закуски, дичь, сыры, а также блюда традиционной итальянской кухни.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым ободком и лиловыми отблесками.

Вкус вина живой, свежий, гармоничный, щедрый, с нотками малины и пикантными оттенками апельсина, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с нюансами вишни, лакрицы и земли.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные и пряные нюансы служат фоном для ярких оттенков сливы, ежевики, черной вишни и лесных ягод.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто в муниципалитете Ла Морра на высоте 220-260 метров над уровнем моря. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10-12 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца.Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовым ободком и лиловыми отблесками.

Вкус вина живой, свежий, гармоничный, щедрый, с нотками малины и пикантными оттенками апельсина, хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием с нюансами вишни, лакрицы и земли.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные и пряные нюансы служат фоном для ярких оттенков сливы, ежевики, черной вишни и лесных ягод.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто в муниципалитете Ла Морра на высоте 220-260 метров над уровнем моря. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10-12 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца.Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вино обладает изысканным, богатым, щедрым, гармоничным, свежим, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками спелой вишни, черной смородины и малины, сбалансированной кислотностью, зрелыми танинами и долгим, сочным послевкусием.

Насыщенный и сочный аромат вина соблазняет нотами черной смородины, черники и фиалки, дополненными оттенком апельсиновой цедры.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто в муниципалитете Ла Морра на высоте 220-260 метров над уровнем моря. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10-12 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца.Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино демонстрирует яркий рубиновый цвет.

Вино обладает изысканным, богатым, щедрым, гармоничным, свежим, фруктовым вкусом с доминирующими оттенками спелой вишни, черной смородины и малины, сбалансированной кислотностью, зрелыми танинами и долгим, сочным послевкусием.

Насыщенный и сочный аромат вина соблазняет нотами черной смородины, черники и фиалки, дополненными оттенком апельсиновой цедры.

Вино сочетается с различными вариантами пасты, фаршированным перцем, салями, равиоли, лазаньей, мясом птицы, блюдами, приготовленными на гриле, и среднего возраста сырами.

Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто в муниципалитете Ла Морра на высоте 220-260 метров над уровнем моря. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10-12 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца.Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Полнотелое вино со свежим, приятным сухим фруктовым вкусом, с мягкими танинами и тонкими нюансами миндаля в послевкусии.

Аромат вина выразительный и стойкий, в нем гармонично переплетаются нотки фиалки, черники, черной вишни и розмарина.

Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, зрелыми и средней выдержки сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Полнотелое вино со свежим, приятным сухим фруктовым вкусом, с мягкими танинами и тонкими нюансами миндаля в послевкусии.

Аромат вина выразительный и стойкий, в нем гармонично переплетаются нотки фиалки, черники, черной вишни и розмарина.

Вино рекомендуется подавать с горячими закусками, пастой, не слишком сложными мясными блюдами, зрелыми и средней выдержки сырами.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, изысканный вкус с фруктово-пряными акцентами, бодрящей кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики, черной смородины и малины, к которым по мере аэрации присоединяются пикантные нюансы пряных трав.

Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.

"Sori Paitin", Dolcetto d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни.Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30 °C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте.Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вино демонстрирует богатый, округлый, изысканный вкус с фруктово-пряными акцентами, бодрящей кислотностью и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина соткан из нот спелой вишни, сливы, ежевики, черной смородины и малины, к которым по мере аэрации присоединяются пикантные нюансы пряных трав.

Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.

"Sori Paitin", Dolcetto d'Alba DOC — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни.Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30 °C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте.Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Ярко-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус среднетелый, сочный и мясистый, структурированный, но эластичный, с яркими фруктовыми тонами и меловым послевкусием.

Букет демонстрирует выраженный фруктовый характер с яркими тонами спелого инжира, дополненными оттенками фиалки.

Очень хорошо сочетается с классическими пьемонтскими закусками, такими, как сырое мясо с альбезе, фаршированный перец, сырая и вареная салями и Вителло Тоннато. Также отлично подходит к горячим блюдам, таким, как таджарин и аньолотти, лазанья, пицца, паста, роллы из телятины, мясо птицы, рулеты и шашлыки.

Cordero di Montezemolo, Dolcetto d'Alba — вино для особых моментов, которое, наряду с Бароло, является старейшим и наиболее представительным в производственном портфеле винодельни. Оно воплощает в себе истинный древний и современный гастрономический дух Пьемонта. Его всегда можно встретить на повседневном столе, где еда, чем бы она ни была, и вино объединяются с единственной целью — сделать так, чтобы люди чувствовали себя хорошо и счастливо. Простое наслаждение, удовлетворение и желание выпить еще каплю — это про Дольчетто д'Альба.Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто в муниципалитете Ла Морра на высоте 220-260 метров над уровнем моря. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10-12 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам весной. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца.Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфаллетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Ярко-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус среднетелый, сочный и мясистый, структурированный, но эластичный, с яркими фруктовыми тонами и меловым послевкусием.

Букет демонстрирует выраженный фруктовый характер с яркими тонами спелого инжира, дополненными оттенками фиалки.

Очень хорошо сочетается с классическими пьемонтскими закусками, такими, как сырое мясо с альбезе, фаршированный перец, сырая и вареная салями и Вителло Тоннато. Также отлично подходит к горячим блюдам, таким, как таджарин и аньолотти, лазанья, пицца, паста, роллы из телятины, мясо птицы, рулеты и шашлыки.

Cordero di Montezemolo, Dolcetto d'Alba — вино для особых моментов, которое, наряду с Бароло, является старейшим и наиболее представительным в производственном портфеле винодельни. Оно воплощает в себе истинный древний и современный гастрономический дух Пьемонта. Его всегда можно встретить на повседневном столе, где еда, чем бы она ни была, и вино объединяются с единственной целью — сделать так, чтобы люди чувствовали себя хорошо и счастливо. Простое наслаждение, удовлетворение и желание выпить еще каплю — это про Дольчетто д'Альба.Виноград для изготовления вина Dolcetto d'Alba компания Cordero di Montezemolo собирает со старых виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто в муниципалитете Ла Морра на высоте 220-260 метров над уровнем моря. Их глинистые почвы богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Урожай Дольчетто собирается в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4 до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10-12 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. По ее окончании проводится смешивание и розлив по бутылкам весной. На рынок вино попадает спустя еще 2 месяца.Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфаллетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

У вина сухой, насыщенный вкус с умеренной кислотностью и характерной горечью вишневой косточки в послевкусии.

В аромате вина присутствуют щедрые ноты красных фруктов, варенья и дикой вишни.

Вино может подаваться к любому приему пищи, сопровождая простые, обыденные блюда, мясные закуски, пиццу, пасту с мясным соусом.

Gian Piero Marrone, Dolcetto d'Alba DOC — классическое итальянское вино с богатым фруктовым вкусом. Виноград собирается вручную в середине сентября и после сортировки подвергается ферментации и выдержки на шкурках для извлечения цвета. Брожение проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 6-8 дней.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

У вина сухой, насыщенный вкус с умеренной кислотностью и характерной горечью вишневой косточки в послевкусии.

В аромате вина присутствуют щедрые ноты красных фруктов, варенья и дикой вишни.

Вино может подаваться к любому приему пищи, сопровождая простые, обыденные блюда, мясные закуски, пиццу, пасту с мясным соусом.

Gian Piero Marrone, Dolcetto d'Alba DOC — классическое итальянское вино с богатым фруктовым вкусом. Виноград собирается вручную в середине сентября и после сортировки подвергается ферментации и выдержки на шкурках для извлечения цвета. Брожение проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-26 °С в течение 6-8 дней.

Agricola Gian Piero Marrone — семейная компания, четыре поколения которой посвятили себя работе на виноградниках. В 1957 году Жан Пьеро Марроне приобрел небольшую ферму в центре Ланге и вместе со своим сыном высадил виноградные лозы. Первое вино они изготавливали исключительно для личного употребления и для нескольких постоянных клиентов. Со временем все больше членов семьи стали подключаться к бизнесу, клиентская база расширилась, а компания вышла на международный рынок. Правнуки основателя винодельни Марроне не только являются достойными наследниками семейного дела, но и постоянно совершенствуют свои знания, получая высшее образование в смежных областях. Серена Марроне серьезно занимается маркетингом и является опытным сомелье. А Денис Марроне имеет научную степень и в совершенстве владеет несколькими иностранными языками, постоянно работая над расширением рынков сбыта. Сегодня продукция Марроне экспортируется в 26 стран мира. Виноградники хозяйства разбиты в разных регионах с отличающимся составом почв, на каждом из которых выращивается свой сорт, занимая наилучшую для него экспозицию. Возраст виноградников составляет почти 60 лет, что позволяет компании производить вина исключительного качества с отличным потенциалом хранения, применяя традиционные методы виноделия. Урожай выращивается без использования химических веществ и пестицидов, собирается вручную. Агрикола Жан Пьеро Марроне ежегодно производит 200 тысяч бутылок вина, розлив которых осуществляется на специальных линиях без контакта с кислородом во избежание потери качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Высокая кислотность во вкусе вина сбалансирована шелковистыми, мягкими танинами. Легкое послевкусие продолжает звучать нотами красных ягод, душистых трав и специй.

Яркий аромат вина наполняют оттенки красных фруктов, леденцов и сладких специй.

Вино отлично подходит для простых блюд итальянской кухни, тартару из говядины.

Вино Gianni Gagliardo, "Paulin" Dolcetto d'Alba DOC стремится быть легким для питья, интенсивным в ароматике и не слишком крепким. Для этого отбираются несколько наиболее подходящих виноградников с сортом Дольчетто и их урожай подвергают мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино проходит полный цикл малолактической ферментации и выдержку на протяжении 6 месяцев также в стальных ёмкостях.История компании Gianni Gagliardo своими корнями уходит в глубину веков. В 1847 году семья Колла начала работу на виноградниках в прекрасном районе Ланге в Пьемонте. Любовь к виноградникам передавалась из поколения в поколение. Представитель четвертого поколения семьи Колла — Паоло Колла посвятил себя созданию "короля вин" — легендарному Бароло. В 1973 году его дочь Мариванна Колла вышла замуж за Джанни Гальярдо — молодого человека с заметным предпринимательским талантом. Он был очарован виноградниками, и вместе с тестем Паоло они добились небывалого успеха, прославив Бароло по всему миру. В первые годы нового тысячелетия шестое поколение семьи Гальярдо объединило свои усилия для продвижения и роста семейного бизнеса. Сыновья Гальярдо — Стефано, Альберто и Паоло, унаследовавшие страсть к виноградникам и предпринимательские способности виноделов, продолжили писать лучшие страницы в истории семьи Gagliardo. Старший сын Стефано, отличный энолог, взял под свою ответственность характерный стиль вин, сохраняя их элегантность, баланс и гармонию. Его брат Альберто уделяет особое внимание прекрасным виноградникам, поддерживая их рост и заботясь о созревании урожая. Паоло, самый младший сын, после защиты докторской диссертации, посвященной сельскому хозяйству, всю свою энергию направил на коммерческий рост и развитие компании.

Вино рубиново-красного цвета.

Высокая кислотность во вкусе вина сбалансирована шелковистыми, мягкими танинами. Легкое послевкусие продолжает звучать нотами красных ягод, душистых трав и специй.

Яркий аромат вина наполняют оттенки красных фруктов, леденцов и сладких специй.

Вино отлично подходит для простых блюд итальянской кухни, тартару из говядины.

Вино Gianni Gagliardo, "Paulin" Dolcetto d'Alba DOC стремится быть легким для питья, интенсивным в ароматике и не слишком крепким. Для этого отбираются несколько наиболее подходящих виноградников с сортом Дольчетто и их урожай подвергают мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино проходит полный цикл малолактической ферментации и выдержку на протяжении 6 месяцев также в стальных ёмкостях.История компании Gianni Gagliardo своими корнями уходит в глубину веков. В 1847 году семья Колла начала работу на виноградниках в прекрасном районе Ланге в Пьемонте. Любовь к виноградникам передавалась из поколения в поколение. Представитель четвертого поколения семьи Колла — Паоло Колла посвятил себя созданию "короля вин" — легендарному Бароло. В 1973 году его дочь Мариванна Колла вышла замуж за Джанни Гальярдо — молодого человека с заметным предпринимательским талантом. Он был очарован виноградниками, и вместе с тестем Паоло они добились небывалого успеха, прославив Бароло по всему миру. В первые годы нового тысячелетия шестое поколение семьи Гальярдо объединило свои усилия для продвижения и роста семейного бизнеса. Сыновья Гальярдо — Стефано, Альберто и Паоло, унаследовавшие страсть к виноградникам и предпринимательские способности виноделов, продолжили писать лучшие страницы в истории семьи Gagliardo. Старший сын Стефано, отличный энолог, взял под свою ответственность характерный стиль вин, сохраняя их элегантность, баланс и гармонию. Его брат Альберто уделяет особое внимание прекрасным виноградникам, поддерживая их рост и заботясь о созревании урожая. Паоло, самый младший сын, после защиты докторской диссертации, посвященной сельскому хозяйству, всю свою энергию направил на коммерческий рост и развитие компании.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, цветов, трав и пряных специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, цветов, трав и пряных специй.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, миндаля и специй, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, насыщенный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, сливы, малины. специй и пряных трав.

Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.

Paitin, "Sori Paitin", Dolcetto D’Alba DOС — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни.Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30 °C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте.Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

У вина глубокий рубиново-пурпурный цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами спелых фруктов, миндаля и специй, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, насыщенный аромат, сотканный из нот ежевики, черной смородины, вишни, сливы, малины. специй и пряных трав.

Вино отлично сочетается с красным мясом, овощами гриль, пиццей, телятиной, макаронными изделиями, лососем, свежими сырами.

Paitin, "Sori Paitin", Dolcetto D’Alba DOС — красное сухое вино из винограда сорта Дольчетто, обладающее глубиной и хорошим балансом. Мягкая фруктовость, подчеркнутая шелковистыми танинами и приятной кислотностью, делают вино гастрономически универсальным, поэтому оно выгодно дополнит вкус многих блюд как европейской, так и национальной итальянской кухни.Для производства вина "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба виноград собирают на высокогорных виноградниках, расположенных на юго-западных склонах коммуны Нейве. Виноградные лозы были посажены здесь в период с 1989 по 1994 годы на известняково-глинистых почвах, плотность посадки составляет 4600 лоз на гектар. Урожай собирают в середине сентября. Мацерация на кожице осуществляется в горизонтальных стальных резервуарах при температуре 28-30 °C на протяжении 4-5 дней. После ферментации 50% вина на протяжении 6 месяцев выдерживается в больших старых бочках из славонского дуба, а остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино соединяют и без фильтрации разливают. "Сори Пайтин" Дольчетто д’Альба, не требует длительного старения в бутылке, им можно наслаждаться уже в молодом возрасте.Дольчетто является одним из классических сортов винограда в Пьемонте. Он выращивается на территории 7 аппелласьонов, один из которых — Альба. Виноград этого сорта не требует большого количества солнечного света, ягоды хорошо созревают при любых погодных условиях и практически всегда сладкие. Но несмотря на сладость ягод, вино из Дольчетто не будет приторным, наоборот, оно привлекает удивительно сбалансированным, мягким, фруктовым вкусом с высокой танинностью и освежающей кислотностью.

Paitin — старейшее винодельческое предприятие в Пьемонте, основанное в далеком 1796 году, когда Бенедетто Элиа приобрел поместье, винный погреб и виноградники у известного винодела Луиджи Пеллиссеро. Сын Бенедетто — Джузеппе — значительно расширил площадь семейных виноградников, а также приобрел подземный погреб, построенный еще в XV веке. В 1893 году было реализовано первое вино "Sori Paitin" Barbaresco, а с 1898 года винодельня начала продавать вина собственного производства на иностранных рынках.Полноценную деятельность винодельня возобновила в 1965 году благодаря Секондо Паскеро-Элиа, который построил новый винный погреб, постепенно пересадил виноградные лозы, а также приобрел новые участки виноградников. Его сыновья — Джованни и Сильвано — успешно продолжают семейное дело, кропотливо возделывая 17 га собственных виноградников. В 1997 году братья открыли еще одно направление — агротуризм, который позволяет всем желающим ознакомиться с красотами Ланге. Сегодня компания Paitin является ведущим производителем первоклассных вин Пьемонта. Их красные и белые вина из Барбареско, Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хорошо сбалансированный, с прекрасной кислотностью, яркими фруктовыми оттенками.

Вино обладает стойким, приятным ароматом с нотами красных фруктов, особенно вишни.

Вино хорошо сочетается с очень многими блюдами, особенно с тартаром, красным мясом и макаронами.

Красное сухое вино Stefano Farina, Dolcetto di Diano d'Alba производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Вино из Дольчетто является одним из самых популярных и любимых в окрестностях Альбы, его отличительной особенностью является сладость. Каждый холм вокруг Альбы рождает Дольчетто с уникальными характеристиками. Стефано Фарина выбрал для производства своего вина Дольчетто из Диано д'Альба. Виноград выращивается на высоте 550 метров. Урожай собирается во второй половине сентября. После ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сухой, свежий, хорошо сбалансированный, с прекрасной кислотностью, яркими фруктовыми оттенками.

Вино обладает стойким, приятным ароматом с нотами красных фруктов, особенно вишни.

Вино хорошо сочетается с очень многими блюдами, особенно с тартаром, красным мясом и макаронами.

Красное сухое вино Stefano Farina, Dolcetto di Diano d'Alba производится на винодельне San Quirico, которая расположена в Диано д'Альба, красивой деревушке недалеко от Альбы. Вино из Дольчетто является одним из самых популярных и любимых в окрестностях Альбы, его отличительной особенностью является сладость. Каждый холм вокруг Альбы рождает Дольчетто с уникальными характеристиками. Стефано Фарина выбрал для производства своего вина Дольчетто из Диано д'Альба. Виноград выращивается на высоте 550 метров. Урожай собирается во второй половине сентября. После ферментации вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Стефано Фарина начала свою деятельность винодела в молодом возрасте, продавая вино в таверне, которой он управлял со своей женой Джованной. Вскоре вино и виноделие стали его настоящей страстью. В середине 1930-х годов он серьезно занялся виноторговлей, и хотя позже расширил свои интересы в сталелитейной промышленности, это не помешало ему открыть в 1941 году компанию Vinicola Stefano Farina. У Стефано были три сына: Бруно, Джанкарло и Луиджи, пообещавшие отцу никогда не отказываться от того, что он сам любил больше всего — от виноградарства и виноделия. Именно поэтому Джанкарло отправился в Альбу, чтобы изучать виноделие в одном из самых известных институтов Италии, а затем продолжить деятельность отца. Сегодня активность продолжается благодаря внукам Стефано. Компания можно похвастаться рядом виноделен, винных погребов и виноградников в самых престижных областях Пьемонта, Тосканы и Апулии.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, богатый, с фруктово-древесными тонами, пряными нюансами и сбалансированной кислотностью в стойком послевкусии.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых черных фруктов, пряностей, дуба, дегтя и трав.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, богатый, с фруктово-древесными тонами, пряными нюансами и сбалансированной кислотностью в стойком послевкусии.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками спелых черных фруктов, пряностей, дуба, дегтя и трав.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса и дичи, пасте, сырам.

"Bricco dell’Oriolo" Dolcetto d'Alba — душистое вино с интенсивными цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино создано с большим вниманием к деталям и прекрасно демонстрирует сортовые характеристики винограда сорта Дольчетто. Лозы Дольчетто выращиваются на винограднике под названием "Брикко дель'Ориоло", расположенном в Монт Альберт — одном из лучших районов области, идеально подходящем для культивирования Дольчетто. Виноградник, занимающий небольшую площадь в 2.1 га, разбит на высоте 600 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Возраст лоз составляет 45 лет. Вино "Брикко дель'Ориоло" Дольчетто идеально уже в молодом возрасте, но, учитывая его сложность, даже после 3-5 лет хранения вино сохранит привлекательную свежесть и яркость.

Вино вишнево-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, свежий, с плотными танинами, живыми фруктовыми нотами, среди которых отчетливо выделяются оттенки вишни, нюансами сирени и бодрящим послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина наполнен типичными оттенками смородины, сена, полевых трав, корицы, малины и спелой вишни.

Вино очень хорошо сочетается с классическими пьемонтскими закусками, такими, как сырое мясо с альбезе, фаршированный перец, сырая и вареная салями и Вителло Тоннато. Также отлично подходит к горячим блюдам, таким, как таджарин и аньолотти, лазанья, пицца, паста, роллы из телятины, мясо птицы, рулеты и шашлыки.

Cordero di Montezemolo, Dolcetto d'Alba — чистое, классическое выражение винограда сорта Дольчетто. Виноград для изготовления вина собирается со старых органических виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто, глинистые почвы которых богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Дольчетто снимается с лоз в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4-х до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфаллетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино вишнево-рубинового цвета средней интенсивности.

Вкус вина элегантный, свежий, с плотными танинами, живыми фруктовыми нотами, среди которых отчетливо выделяются оттенки вишни, нюансами сирени и бодрящим послевкусием.

Свежий и чистый аромат вина наполнен типичными оттенками смородины, сена, полевых трав, корицы, малины и спелой вишни.

Вино очень хорошо сочетается с классическими пьемонтскими закусками, такими, как сырое мясо с альбезе, фаршированный перец, сырая и вареная салями и Вителло Тоннато. Также отлично подходит к горячим блюдам, таким, как таджарин и аньолотти, лазанья, пицца, паста, роллы из телятины, мясо птицы, рулеты и шашлыки.

Cordero di Montezemolo, Dolcetto d'Alba — чистое, классическое выражение винограда сорта Дольчетто. Виноград для изготовления вина собирается со старых органических виноградников, расположенных на северном склоне Монфаллетто, глинистые почвы которых богаты магнием и окисью марганца, а расположение имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Дольчетто снимается с лоз в середине сентября и после тщательной сортировки винифицируется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация при температуре 28-30 °C с регулярной перекачкой сусла длится от 4-х до 6 дней. Ферментация завершается примерно через 10 дней, после чего вино отстаивается. Малолактическая ферментация и недолгая выдержка проводятся частично в стальных емкостях, частично в дубовых барриках. После розлива по бутылкам вино дозревает еще 2 месяца. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монфаллетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.