Вино, Страница 4
Выберите фильтры
- 2036
- 420
- 11
- 8
- 1533
- 760
- 161
- 130
- 1750
- 216
- 190
- 107
- 60
- Еще 22
- 717
- 400
- 249
- 140
- 91
- Еще 76
- 21
- 14
- 13
- 12
- 10
- Еще 143
- 760
- 322
- 276
- 265
- 198
- Еще 145
- 2099
- 246
- 148
- 60
- 8
- Еще 12
Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, с яркой кислинкой, цитрусово-минеральными оттенками и приятным послевкусием.
Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута и минералов.
Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, сильными сырами, такими как Мюнстер, и фуа-гра. Кроме того, вино станет идеальным партнером блюд азиатской кухни (китайская, индонезийская, вьетнамская, малазийская, тайская и индийская).
Jean Biecher & Fils, Riesling, Alsace AOP — роскошное вино с богатым, чуть сладковатым вкусом и сложным, многогранным ароматом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий в Эльзасе. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимального уровня спелости, виноград подвергается прессованию с последующей традиционной ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах.
Jean Biecher & Fils — опытный и уважаемый производитель из деревни Сен-Ипполит в самом центре Эльзаса, где семья ведет активную деятельность с 1762 года. Вина компании в основном следуют эльзасскому стилю и помогают укрепить свои позиции одного из ведущих производителей в регионе. Хотя традиция является важным элементом виноделия, семья Бишер неустанно работала над тем, чтобы вывести свои производственные мощности на передний край современных технологий. Это позволило семье создать широкий диапазон вин, который простирается от современных и фруктовых вин до вин классификации Эльзас Гран Крю. Сегодня Jean Biecher & Fils является крупнейшим производителем органических вин в регионе. Компания убедила многих местных фермеров превратить свои виноградники в органические.
Вино соломенно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, чистый, с яркой кислинкой, цитрусово-минеральными оттенками и приятным послевкусием.
Вино привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута и минералов.
Вино прекрасно сочетается с пряными блюдами, сильными сырами, такими как Мюнстер, и фуа-гра. Кроме того, вино станет идеальным партнером блюд азиатской кухни (китайская, индонезийская, вьетнамская, малазийская, тайская и индийская).
Jean Biecher & Fils, Riesling, Alsace AOP — роскошное вино с богатым, чуть сладковатым вкусом и сложным, многогранным ароматом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий в Эльзасе. После сбора урожая, который осуществляется только по достижении ягодами оптимального уровня спелости, виноград подвергается прессованию с последующей традиционной ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах.
Jean Biecher & Fils — опытный и уважаемый производитель из деревни Сен-Ипполит в самом центре Эльзаса, где семья ведет активную деятельность с 1762 года. Вина компании в основном следуют эльзасскому стилю и помогают укрепить свои позиции одного из ведущих производителей в регионе. Хотя традиция является важным элементом виноделия, семья Бишер неустанно работала над тем, чтобы вывести свои производственные мощности на передний край современных технологий. Это позволило семье создать широкий диапазон вин, который простирается от современных и фруктовых вин до вин классификации Эльзас Гран Крю. Сегодня Jean Biecher & Fils является крупнейшим производителем органических вин в регионе. Компания убедила многих местных фермеров превратить свои виноградники в органические.
Вино приятного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина минеральный, с нотками груши, айвы и свежего миндаля.
В аромате вина сплетаются тона цветов акации и зрелых фруктов.
Вино подают как аперитив, с фуа-гра, рыбой, приготовленной на гриле или в соусе, с запеченным мясом домашней птицы, десертами.
"Seraph" Vouvray — французское белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан. Этот сорт считается недорогим, из-за чего многие вина, изготовленные из него, остаются недооцененными. "Сераф" Вуврэ обладает цветочным ароматом и приятным фруктовым вкусом.
Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов. Компания владеет четырьмя хозяйствами: Clos de Nouys, Chateau de la Roche, Rock de Chateau Vieux и Chateau de Poce. Кло де Нуи — одно из старейших хозяйств в Долине Луары, еще в 1907 году его виноградники были в списке лучших мест для выращивания лозы. Виноградники Шато де ла Рош занимают 37 гектаров глинистой почвы, которая добавляет выращиваемому здесь винограду сорта Совиньон Блан характерные дымные оттенки. Рок де Шато Вье — последнее приобретение компании Pierre Chainier. Виноградники расположены на плато с видом на реку Шер, глинистые почвы этой местности способствуют культивированию лучшего Совиньон Блан. В Шато де Посе культивируют, в основном, сорта Совиньон Блан и Каберне Фран. Продукция Pierre Chainier завоевывала награды на престижных конкурсах, таких как "Concours des Vins de Loire" и "Concours General Agricole de Paris". При наличии разных виноградников в прекрасном винодельческом регионе Долина Луары, ассортимент вин Пьер Шанье очень широк. Винодельня выпускает около 30 различных красных, белых и розовых вин.
Вино приятного соломенно-желтого цвета.
Вкус вина минеральный, с нотками груши, айвы и свежего миндаля.
В аромате вина сплетаются тона цветов акации и зрелых фруктов.
Вино подают как аперитив, с фуа-гра, рыбой, приготовленной на гриле или в соусе, с запеченным мясом домашней птицы, десертами.
"Seraph" Vouvray — французское белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан. Этот сорт считается недорогим, из-за чего многие вина, изготовленные из него, остаются недооцененными. "Сераф" Вуврэ обладает цветочным ароматом и приятным фруктовым вкусом.
Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов. Компания владеет четырьмя хозяйствами: Clos de Nouys, Chateau de la Roche, Rock de Chateau Vieux и Chateau de Poce. Кло де Нуи — одно из старейших хозяйств в Долине Луары, еще в 1907 году его виноградники были в списке лучших мест для выращивания лозы. Виноградники Шато де ла Рош занимают 37 гектаров глинистой почвы, которая добавляет выращиваемому здесь винограду сорта Совиньон Блан характерные дымные оттенки. Рок де Шато Вье — последнее приобретение компании Pierre Chainier. Виноградники расположены на плато с видом на реку Шер, глинистые почвы этой местности способствуют культивированию лучшего Совиньон Блан. В Шато де Посе культивируют, в основном, сорта Совиньон Блан и Каберне Фран. Продукция Pierre Chainier завоевывала награды на престижных конкурсах, таких как "Concours des Vins de Loire" и "Concours General Agricole de Paris". При наличии разных виноградников в прекрасном винодельческом регионе Долина Луары, ассортимент вин Пьер Шанье очень широк. Винодельня выпускает около 30 различных красных, белых и розовых вин.
Вино блестящего светло-желтого цвета с золотистым оттенком.
В прекрасно сбалансированном вкусе вина чувствуется врожденная элегантность. Тона айвового желе, апельсиновой цедры, тропических фруктов создают основу для его изящной кислотности. Послевкусие углубляется нотами кураги, специй и тостов.
Сортовой пряно-цветочный аромат вина демонстрирует также четкие намеки розы, плодов личи, маракуйи и ананаса. Тонкие переплетения нюансов мускатного ореха, липового цвета и минералов заставляют его играть разными гранями.
Вино сочетается с фуа-гра и другими паштетами, сырами и нежными закусками.
A. Diehl, Gewurztraminer — белое вино для истинных ценителей и гурманов. В отличие от подобных вин Эльзаса, данный экземпляр, кроме характерной элегантности, демонстрирует игривость и нежность характера. После аэрации его букет проступает все более четко. Накопленный многолетний опыт в сочетании с ответственным подходом к природным богатствам обеспечивает высокое качество вину, которое характеризуются зрелостью, умело составленным букетом и естественностью.
Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.
Вино блестящего светло-желтого цвета с золотистым оттенком.
В прекрасно сбалансированном вкусе вина чувствуется врожденная элегантность. Тона айвового желе, апельсиновой цедры, тропических фруктов создают основу для его изящной кислотности. Послевкусие углубляется нотами кураги, специй и тостов.
Сортовой пряно-цветочный аромат вина демонстрирует также четкие намеки розы, плодов личи, маракуйи и ананаса. Тонкие переплетения нюансов мускатного ореха, липового цвета и минералов заставляют его играть разными гранями.
Вино сочетается с фуа-гра и другими паштетами, сырами и нежными закусками.
A. Diehl, Gewurztraminer — белое вино для истинных ценителей и гурманов. В отличие от подобных вин Эльзаса, данный экземпляр, кроме характерной элегантности, демонстрирует игривость и нежность характера. После аэрации его букет проступает все более четко. Накопленный многолетний опыт в сочетании с ответственным подходом к природным богатствам обеспечивает высокое качество вину, которое характеризуются зрелостью, умело составленным букетом и естественностью.
Небольшая семейная винодельня A. Diehl расположена во втором по величине винодельческом регионе Германии — Пфальц. Здешние климатические условия с большим количеством солнечного тепла и нечастыми осадками позволяют выращивать даже очень прихотливые виноградные сорта. Виноградники защищены от холодных ветров Хаардскими горами и Доннерсбергскими холмами.Владелец компании, Андреас Диель, твердо убежден в том, что каждое вино должно обладать собственным отличительным характером. Дань уважения к традициям, многолетний опыт и бережное отношение к окружающей среде позволяют получить вино с оригинальным вкусом и ароматом.
Вино окрашено в золотисто-янтарный цвет.
У вина полный, выразительный, мягкий, округлый, нежно обволакивающий вкус с тонами сухофруктов, чайной розы, цедры цитрусовых. Сладость вкуса отлично балансируется легкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие долгое, нежное, шелковистое.
Соблазнительный аромат вина манит сладкими тонами зрелых фруктов, в том числе цитрусовых, сухофруктов, цукатов, меда и ванили.
Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуа-гра, печени с миндалем, мороженому и десертам.
Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.
Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.
Вино окрашено в золотисто-янтарный цвет.
У вина полный, выразительный, мягкий, округлый, нежно обволакивающий вкус с тонами сухофруктов, чайной розы, цедры цитрусовых. Сладость вкуса отлично балансируется легкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие долгое, нежное, шелковистое.
Соблазнительный аромат вина манит сладкими тонами зрелых фруктов, в том числе цитрусовых, сухофруктов, цукатов, меда и ванили.
Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуа-гра, печени с миндалем, мороженому и десертам.
Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.
Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.
Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.
Вкус вина сладкий, яркий, с фруктовыми, медовыми и травяными акцентами, плавно переходящими в стойкое, свежее послевкусие.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и средиземноморского бриза.
Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.
Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!
Вино сочного золотистого цвета с янтарными бликами.
Вкус вина сладкий, яркий, с фруктовыми, медовыми и травяными акцентами, плавно переходящими в стойкое, свежее послевкусие.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, апельсиновых цукатов, изюма и средиземноморского бриза.
Вино превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, пудингом, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой, шоколадными десертами. Также вино превосходно в качестве самостоятельного напитка.
Название вина "Бен Рие" в переводе с арабского означает "сын ветра", что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса. Почвы, на которых растет виноград для "Бен Рие" — вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда: мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Возраст лоз разный, у некоторых лоз он достигает 100 лет. Урожай, собранный в августе, оставляют подвяливаться на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней. Такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 8 месяцев в чанах и потом еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Вино "Ben Rye" вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад — "De Bondt Rye" с удивительными начинками из вымоченных в вине "Ben Rye" фиг, миндаля и желированного вина.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами. Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!
У вина благородный золотисто-янтарный цвет.
Вкус вина насыщенный, но чрезвычайно нежный и элегантный, с тонами чайной розы, сушеного инжира, апельсиновой цедры, зрелых косточковых фруктов, тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть, долгим, обволакивающим, шелковистым послевкусием.
Вино соблазняет роскошным ароматом, сотканным оттенками спелого персика, сухофруктов, цукатов из цедры апельсина, меда и сладких специй.
Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуагра, печени с миндалем, мороженому и десертам.
Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.
Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.
У вина благородный золотисто-янтарный цвет.
Вкус вина насыщенный, но чрезвычайно нежный и элегантный, с тонами чайной розы, сушеного инжира, апельсиновой цедры, зрелых косточковых фруктов, тонкой цитрусовой кислинкой, которая сохраняет баланс и свежесть, долгим, обволакивающим, шелковистым послевкусием.
Вино соблазняет роскошным ароматом, сотканным оттенками спелого персика, сухофруктов, цукатов из цедры апельсина, меда и сладких специй.
Вино идеально в качестве дижестива, составит отличную пару голубым сырам, фуагра, печени с миндалем, мороженому и десертам.
Крепленое ликерное вино Chateau Cotes de Saint Daniel, "Jannet" производится из винограда сорта Мускат Белый, который считается настоящей гордостью виноградников Крыма. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Виноград подвергается сортировке на триажном столе, гребнеотделению и дроблению. После мягкого прессования в течение 12 часов проводится мацерация на кожице при температуре не выше 15 °С, затем начинается брожение при температуре 18 °С под контролем экспертов. Брожение останавливают путем добавления спирта-ректификатора и вино отправляют на отдых. Выдержка вина происходит в барриках из французского дуба на протяжении 24 месяцев. Бутилирование проводится с использованием многоступенчатой фильтрации и без пастеризации. В результате получается соблазнительно сладкое вино, настоящий эликсир, который по достоинству оценят женщины. Это вино также называют "Райским уголком" за те мгновения наслаждения, которые оно способно подарить.
Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.
У вина золотисто-соломенный цвет.
Вино отличается легким, освежающим, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми и цветочными оттенками, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и приятным послевкусием с аппетитными солоноватыми тонами.
Свежий аромат вина наполнен яркими оттенками спелых белых фруктов, зеленого яблока и лайма, украшенными нежными тонами белых цветов, минеральными штрихами и солоноватыми нотками морского бриза.
Вино станет идеальной парой к морепродуктам, рыбе под соусом, моллюскам, фуа-гра, полумягким и выдержанным сырам.
"l'Emotionnel", Muscadet AOP — легкое белое вино, покоряющее своей свежестью, утонченностью и невероятным ароматом, ярко повествующим о местном морском терруаре. Для изготовления вина используется уникальный сорт винограда Мелонь де Бургонь, выращенный на виноградниках хозяйства в апелласьоне Muscadet AOP района Pays Nantais, на атлантическом побережье западной Франции. Пэи Нантэ, самый западный субрегион Долины Луары, является колыбелью легкого фруктового вина Мюскаде, где преимущественно культивируется сорт Мелонь де Бургонь. Виноградники поместья раскинулись между рекой Луарой и Атлантическим океаном на почвах, отличающихся большим разнообразием: от песчаных до вулканических, богатых кварцем и магматическими камнями габбро, которые придают будущему вину яркий минеральный характер.Урожай собирается, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается особо тщательной винификации. После прессования винограда на пневматическом прессе проводится статическое отстаивание полученного сусла. Ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С. Выдержка вин в поместье осуществляется в закопанных в землю бетонных, покрытых стеклом резервуарах или стальных чанах. "л'Емосьонель" — это молодое, свежее вино, которое составит отличную компанию в дневной зной на берегу моря или у бассейна.
Domaine Jean Aubron, ранее известный как Domaine de l'Audigere, под руководством Жан-Паскаль Оброна, представителя 4-го поколения виноделов семьи Оброн, увековечивает традицию производства знаменитого Muscadet sur lie. Раньше Audigere был сеньорией и юрисдикцией. В 1678 году Maison de l'Audigere состоял из "большого главного здания, покрытого плиткой, прессами, подвалами". Вокруг этих построек уже имелись виноградники, которые покрывали около 11 га земли. Лорды Рамов были первыми хозяевами в Одигере. Затем хозяйство перешло к семье Севинье, которые расстались с ним очень быстро. Документ о продаже Domaine de l'Audigere в 1843 году графом де Монбель предкам нынешней семьи Оброн доказывает, что на тот момент поместье уже владело 48 га виноградников. Сегодня в эксплуатации находятся 84 га, засаженные лозами Мюскаде, которые полностью расположены на лучших землях с магматическими камнями габбро. Такой тип почв способствует получению высоко минеральных вин. В последние годы ассортимент хозяйства был расширен, и кроме традиционных Мюскаде, были представлены модные оранжевые вина, Совиньон Блан и пет нат.
У вина золотисто-соломенный цвет.
Вино отличается легким, освежающим, мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-цитрусовыми и цветочными оттенками, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и приятным послевкусием с аппетитными солоноватыми тонами.
Свежий аромат вина наполнен яркими оттенками спелых белых фруктов, зеленого яблока и лайма, украшенными нежными тонами белых цветов, минеральными штрихами и солоноватыми нотками морского бриза.
Вино станет идеальной парой к морепродуктам, рыбе под соусом, моллюскам, фуа-гра, полумягким и выдержанным сырам.
"l'Emotionnel", Muscadet AOP — легкое белое вино, покоряющее своей свежестью, утонченностью и невероятным ароматом, ярко повествующим о местном морском терруаре. Для изготовления вина используется уникальный сорт винограда Мелонь де Бургонь, выращенный на виноградниках хозяйства в апелласьоне Muscadet AOP района Pays Nantais, на атлантическом побережье западной Франции. Пэи Нантэ, самый западный субрегион Долины Луары, является колыбелью легкого фруктового вина Мюскаде, где преимущественно культивируется сорт Мелонь де Бургонь. Виноградники поместья раскинулись между рекой Луарой и Атлантическим океаном на почвах, отличающихся большим разнообразием: от песчаных до вулканических, богатых кварцем и магматическими камнями габбро, которые придают будущему вину яркий минеральный характер.Урожай собирается, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается особо тщательной винификации. После прессования винограда на пневматическом прессе проводится статическое отстаивание полученного сусла. Ферментация с использованием натуральных дрожжей протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °С. Выдержка вин в поместье осуществляется в закопанных в землю бетонных, покрытых стеклом резервуарах или стальных чанах. "л'Емосьонель" — это молодое, свежее вино, которое составит отличную компанию в дневной зной на берегу моря или у бассейна.
Domaine Jean Aubron, ранее известный как Domaine de l'Audigere, под руководством Жан-Паскаль Оброна, представителя 4-го поколения виноделов семьи Оброн, увековечивает традицию производства знаменитого Muscadet sur lie. Раньше Audigere был сеньорией и юрисдикцией. В 1678 году Maison de l'Audigere состоял из "большого главного здания, покрытого плиткой, прессами, подвалами". Вокруг этих построек уже имелись виноградники, которые покрывали около 11 га земли. Лорды Рамов были первыми хозяевами в Одигере. Затем хозяйство перешло к семье Севинье, которые расстались с ним очень быстро. Документ о продаже Domaine de l'Audigere в 1843 году графом де Монбель предкам нынешней семьи Оброн доказывает, что на тот момент поместье уже владело 48 га виноградников. Сегодня в эксплуатации находятся 84 га, засаженные лозами Мюскаде, которые полностью расположены на лучших землях с магматическими камнями габбро. Такой тип почв способствует получению высоко минеральных вин. В последние годы ассортимент хозяйства был расширен, и кроме традиционных Мюскаде, были представлены модные оранжевые вина, Совиньон Блан и пет нат.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино отличается насыщенным, прекрасно сбалансированным, шелковистым, богатым вкусом с нотками манго, ананаса и розового грейпфрута, хрустящей кислотностью и стальной минеральной жилой в ярком, стойком послевкусии.
Чистый, пикантный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, белых цветов жасмина, кремня, яблока, зеленого абрикоса и лимонного курда.
Вино идеально сочетается с паштетами, лососем, фуа-гра, козьим сыром Crottin de Chavignol, морепродуктами. Его можно подать в качестве аперитива.
Clement & Florian Berthier, Sancerre AOC Blanc — воплощение свежести и чистой минеральности в бокале. Лозы Совиньон Блан выращиваются в Сент-Жемм и Сюри-ан-Во, небольших деревнях, расположенных в самом сердце Луары. Виноград собирается с виноградников с почвами из силекса (50%) и известняка (50%). Такое терруарное разнообразие придает вину большую сложность. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года.Вина урожая 2020 года — выразительны. Одной из их характеристик является ароматическая чистота. Вегетационный цикл был короче, чем обычно. Винтаж 2020 года имел большой успех, он ярко продемонстрировал исключительность терруара, взрастившего его.
На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье. Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино отличается насыщенным, прекрасно сбалансированным, шелковистым, богатым вкусом с нотками манго, ананаса и розового грейпфрута, хрустящей кислотностью и стальной минеральной жилой в ярком, стойком послевкусии.
Чистый, пикантный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, белых цветов жасмина, кремня, яблока, зеленого абрикоса и лимонного курда.
Вино идеально сочетается с паштетами, лососем, фуа-гра, козьим сыром Crottin de Chavignol, морепродуктами. Его можно подать в качестве аперитива.
Clement & Florian Berthier, Sancerre AOC Blanc — воплощение свежести и чистой минеральности в бокале. Лозы Совиньон Блан выращиваются в Сент-Жемм и Сюри-ан-Во, небольших деревнях, расположенных в самом сердце Луары. Виноград собирается с виноградников с почвами из силекса (50%) и известняка (50%). Такое терруарное разнообразие придает вину большую сложность. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года.Вина урожая 2020 года — выразительны. Одной из их характеристик является ароматическая чистота. Вегетационный цикл был короче, чем обычно. Винтаж 2020 года имел большой успех, он ярко продемонстрировал исключительность терруара, взрастившего его.
На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье. Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.
Цвет — бледно-желтый с золотистыми бликами.
Вкус насыщенный, сбалансированный, свежий, с фруктовыми и тонкими пряными тонами, оттенком белого миндаля и длительным, элегантным послевкусием.
Манящий аромат наполнен оттенками специй, фенхеля, желтых ягод, маракуйи и тмина.
Прекрасно сочетается с копченостями, жирной рыбой, мясом птицы, фуа-гра и выдержанными сырами.
"Angosto Almendros" Blanco — свежее, интенсивное и невероятно элегантное вино, которое производится в очень ограниченном количестве, насчитывающем около 2000 бутылок. В купаж вина входит виноград сортов Вердехо и Совиньон Блан, выращенный на участке "Лос Альмендрос" с 20-летними лозами. Виноградник расположен на высоте 557 метров над уровнем моря. Его илисто-глинистые почвы богаты органическими веществами. Здесь преобладает континентальный климат, смягченный средиземноморским влиянием. Урожай собирается с середины августа и до середины сентября частично вручную и частично механизированным способом. Во избежание окисления осуществляется прямое прессование при низких температурах. Каждый сорт винифицируется отдельно в новых 500-литровых бочках из французского дуба при температуре 15-18 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев в тех же бочках. При розливе используют осветляющие вещества на растительной основе, что делает "Angosto Almendros" подходящим вином для веганов.
Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".
Цвет — бледно-желтый с золотистыми бликами.
Вкус насыщенный, сбалансированный, свежий, с фруктовыми и тонкими пряными тонами, оттенком белого миндаля и длительным, элегантным послевкусием.
Манящий аромат наполнен оттенками специй, фенхеля, желтых ягод, маракуйи и тмина.
Прекрасно сочетается с копченостями, жирной рыбой, мясом птицы, фуа-гра и выдержанными сырами.
"Angosto Almendros" Blanco — свежее, интенсивное и невероятно элегантное вино, которое производится в очень ограниченном количестве, насчитывающем около 2000 бутылок. В купаж вина входит виноград сортов Вердехо и Совиньон Блан, выращенный на участке "Лос Альмендрос" с 20-летними лозами. Виноградник расположен на высоте 557 метров над уровнем моря. Его илисто-глинистые почвы богаты органическими веществами. Здесь преобладает континентальный климат, смягченный средиземноморским влиянием. Урожай собирается с середины августа и до середины сентября частично вручную и частично механизированным способом. Во избежание окисления осуществляется прямое прессование при низких температурах. Каждый сорт винифицируется отдельно в новых 500-литровых бочках из французского дуба при температуре 15-18 °С. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 5 месяцев в тех же бочках. При розливе используют осветляющие вещества на растительной основе, что делает "Angosto Almendros" подходящим вином для веганов.
Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".
Цвет — привлекательный золотистый.
Во вкусе хорошо ощущается живая кислотность, которая гармонично смягчает сладость, делая его приятно питким. Во вкусовом аккорде перекликаются оттенки сухого меда, минералов, яблока, лимона и персика.
Выразительный аромат покоряет нежностью спелых желтых фруктов, изюма и меда. Цветочные тона красиво обрамляют композицию.
Великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из гусиной печени и белого мяса, а также десертами.
Линейка "Tour de Mandelotte" — высококачественные вина, несущие историю Бордо и являющиеся свидетельством огромной страсти бордоских виноделов в течение нескольких поколений. Словом "mandelotte" в XIX веке называли каменные дома, которые были найдены в середине виноградников Бордо. Эти крепкие, прочные здания использовались в качестве укрытий, общежитий, приютов, складов и столовой для тех, кто работал с лозами окружающих участков. Со временем эти здания переделали, и они превратились в места семейной жизни. Вина бренда "Тур де Манделотт" являются идеальным сочетанием тысячелетнего опыта виноделов Бордо и современных методов виноделия, обеспечивающих оптимальное качество вин. Это истинная "Современная классика"! Специально для российского рынка компания Жинесте производит вина "Tour de Mandelotte". В Европе же эти вина носят название "Cour de Mandelotte"."Tour de Mandelotte" Bordeaux AOP Blanc Moelleux — белое полусладкое вино с нежным ароматом и приятным, свежим вкусом. Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне проводятся тщательный отбор и сортировка, а затем мягкое прессование. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Перед бутилированием проводят фильтрацию и осветление.История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин. Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.
Цвет — привлекательный золотистый.
Во вкусе хорошо ощущается живая кислотность, которая гармонично смягчает сладость, делая его приятно питким. Во вкусовом аккорде перекликаются оттенки сухого меда, минералов, яблока, лимона и персика.
Выразительный аромат покоряет нежностью спелых желтых фруктов, изюма и меда. Цветочные тона красиво обрамляют композицию.
Великолепно в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из гусиной печени и белого мяса, а также десертами.
Линейка "Tour de Mandelotte" — высококачественные вина, несущие историю Бордо и являющиеся свидетельством огромной страсти бордоских виноделов в течение нескольких поколений. Словом "mandelotte" в XIX веке называли каменные дома, которые были найдены в середине виноградников Бордо. Эти крепкие, прочные здания использовались в качестве укрытий, общежитий, приютов, складов и столовой для тех, кто работал с лозами окружающих участков. Со временем эти здания переделали, и они превратились в места семейной жизни. Вина бренда "Тур де Манделотт" являются идеальным сочетанием тысячелетнего опыта виноделов Бордо и современных методов виноделия, обеспечивающих оптимальное качество вин. Это истинная "Современная классика"! Специально для российского рынка компания Жинесте производит вина "Tour de Mandelotte". В Европе же эти вина носят название "Cour de Mandelotte"."Tour de Mandelotte" Bordeaux AOP Blanc Moelleux — белое полусладкое вино с нежным ароматом и приятным, свежим вкусом. Сбор винограда осуществляется по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне проводятся тщательный отбор и сортировка, а затем мягкое прессование. Ферментация проходит при контролируемой температуре. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Перед бутилированием проводят фильтрацию и осветление.История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин. Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус вина фруктовый и шелковистый, с хорошо интегрированными и сбалансированными танинами, выразительной фруктовой составляющей и затяжным, гармоничным послевкусием.
Аромат демонстрирует хорошую концентрацию фруктово-ягодных оттенков.
Особенно хорошо сочетается с фуа-гра, ароматными сырами и десертами. Можно подать в качестве дижестива.
"Palmira" Port Ruby — ликерное выдержанное красное вино с ярким характером, интенсивным ароматом спелых фруктов, молодым, свежим и богатым вкусом. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Сузао. Виноградники расположены недалеко от Регуа, в субрегионе Чима Байша. Семья Монтейру предпочитает использовать устойчивые методы ведения сельского хозяйства на виноградниках, что помогает лучше продемонстрировать суровую красоту Дору. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости в сентябре/октябре. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Затем вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 3-4 лет. "Пальмира" Порт Руби является обладателем золотой медали конкурса "Mundus Vini — Summer Tasting, 2020".
Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Вкус вина фруктовый и шелковистый, с хорошо интегрированными и сбалансированными танинами, выразительной фруктовой составляющей и затяжным, гармоничным послевкусием.
Аромат демонстрирует хорошую концентрацию фруктово-ягодных оттенков.
Особенно хорошо сочетается с фуа-гра, ароматными сырами и десертами. Можно подать в качестве дижестива.
"Palmira" Port Ruby — ликерное выдержанное красное вино с ярким характером, интенсивным ароматом спелых фруктов, молодым, свежим и богатым вкусом. Для изготовления вина используют классические португальские красные сорта винограда, такие как Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз и Сузао. Виноградники расположены недалеко от Регуа, в субрегионе Чима Байша. Семья Монтейру предпочитает использовать устойчивые методы ведения сельского хозяйства на виноградниках, что помогает лучше продемонстрировать суровую красоту Дору. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 60 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости в сентябре/октябре. Алкогольное брожение, протекающее в контакте с мезгой при контролируемой температуре, прерывается путем добавления винного спирта. Затем вино выдерживается в стальных чанах на протяжении 3-4 лет. "Пальмира" Порт Руби является обладателем золотой медали конкурса "Mundus Vini — Summer Tasting, 2020".
Винодельня Quinta das Arcas была построена в 1980-х годах Эстевесом Монтейру в результате долгой работы, начатой в предыдущем десятилетии, по реструктуризации семейного фермерства с упором на консолидацию земель и внедрение современных методов виноградарства. В 1985 году он основал компанию, выпустив первые вина под брендом "Arca Nova". На протяжении всего времени существования компания уделяла особое внимание производственной сфере, следуя пути улучшения качества с момента выращивания лоз, сводя к минимуму воздействие на природу. В 2012 году, уже имея около 200 гектаров виноградников в регионе Винью Верде, Quinta das Arcas выпустила на рынок свое первое органическое вино. На рубеже веков компания также "добралась" до другого региона — Алентежу, где Эстевес Монтейру начал новый проект по производству великолепных вин. Сегодня на 120 гектарах виноградников, окружающих современную винодельню, производятся лучшие вина региона Борба и являются эталоном в этом регионе. В настоящее время Кинта дас Аркас, имеющая годовой объем производства около 2 500 000 литров вина, является компанией с устоявшейся основой для процветающего будущего на мировом рынке качественных вин.
Вино золотистого цвета.
Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, минералов и белых цветов.
Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.
Chateau Pajzos, "T" Tokaji Furmint — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Фурминт с добавлением небольшого количества сортов Харшлевелю и Желтый Мускат, выращенных на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового и риолитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Идеальный микроклимат и почвы делают эту землю особенно подходящей для создания сухих вин. Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".
Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.
Вино золотистого цвета.
Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.
Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока, минералов и белых цветов.
Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.
Chateau Pajzos, "T" Tokaji Furmint — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Фурминт с добавлением небольшого количества сортов Харшлевелю и Желтый Мускат, выращенных на собственных виноградниках хозяйства на почвах из андезитового и риолитового туфа в регионе Токай. Регион расположен на северо-востоке Венгрии, недалеко от границы со Словакией. Климат Токая относительно теплый, поскольку регион защищен горным хребтом в форме полумесяца (Карпаты). Достаточная влажность региона, обусловленная близостью гор и рек Бодрог и Тиса, позволяет выращивать виноград, пораженный благородной плесенью Botrytis cinerea и производить вина "Ассу". Идеальный микроклимат и почвы делают эту землю особенно подходящей для создания сухих вин. Характер вин, производимых в винодельческом регионе Токай, уникален, с выраженной минерализацией. Это вина с плотной кислотной структурой, среди которых можно найти что-нибудь как для легкого ужина, так и для дружеской беседы после сытного обеда. В XVI веке токайские вина стали любимым напитком венгерского королевского двора, Людовик считал этот напиток "вином королей".
Винодельня Chateau Pajzos была основана в 1991 году 12 инвесторами, двое из которых сыграли значительную роль в ее судьбе. Жан-Мишель Аркот (1947-2001) имел огромный опыт в винодельческой отрасли, управлял такими выдающимися винодельнями, как Chateau Clinet, Chateau La Croix du Casse, Chateau Beau Soleil, Chateau de Jonquieres. Этот харизматичный и разносторонний профессионал сформировал репутацию Chateau Pajzos, заложил основу для производства благородных токайских вин. Другой важный инвестор, а также нынешний владелец Жан-Луи Лаборд долго оставался в тени Жан-Мишеля. В 2000 году он приобрел контрольный пакет акций Chateau Pajzos, принял на себя управление компанией и вывел ее на новый уровень. С тех пор вина Chateau Pajzos появились на обеденных столах в престижных ресторанах и на эксклюзивных гала-ужинах во многих странах мира. Сегодня Шато Пайзош принадлежит 87 га земли, из которых 56 га засажены виноградниками. 17 га отведены под сорт Харшлевелю, еще столько же — под Мускат, 22 гектара плантаций заняты сортом Фурминт. В последние годы винодельня также в экспериментальном порядке высаживает сорта Зета, Кабар и другие редкие, уникальные образцы. Большинство сортов было посажено в 1970-х годах, новые посадки имели место в период с 2000 по 2004 год, первый урожай с которых был получен в 2007 году.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, с отличной кислотностью, нотами меда, лимонных и апельсиновых цукатов, сухофруктов, дыни, яблока и пряных трав. Послевкусие длительное, фруктово-цитрусовое.
В ярком аромате вина переливаются оттенки цветов, цитрусовых цукатов, дыни и вяленых фруктов с вкраплением минеральных и травянистых штрихов.
Вино отлично сочетается с лимонными и апельсиновыми десертами или выпечкой, паштетом из утиной печени, голубыми сырами.
Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков различных сортов, где ягоды остаются на лозе до морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" Riesling идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном.Вино "Ice Wine" Riesling завоевало ряд медалей: — серебряная медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2011"; — золотая медаль на "Международном конкурсе в Болгарии, 2011"; — бронзовая медаль на дегустационном конкурсе "Южная Россия, 2011"; — серебряная медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012"; — золотая медаль на 16-ой Международной выставке "Винорус. Винотех, 2013".
Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Вино светло-соломенного цвета.
Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, с отличной кислотностью, нотами меда, лимонных и апельсиновых цукатов, сухофруктов, дыни, яблока и пряных трав. Послевкусие длительное, фруктово-цитрусовое.
В ярком аромате вина переливаются оттенки цветов, цитрусовых цукатов, дыни и вяленых фруктов с вкраплением минеральных и травянистых штрихов.
Вино отлично сочетается с лимонными и апельсиновыми десертами или выпечкой, паштетом из утиной печени, голубыми сырами.
Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков различных сортов, где ягоды остаются на лозе до морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" Riesling идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном.Вино "Ice Wine" Riesling завоевало ряд медалей: — серебряная медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2011"; — золотая медаль на "Международном конкурсе в Болгарии, 2011"; — бронзовая медаль на дегустационном конкурсе "Южная Россия, 2011"; — серебряная медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012"; — золотая медаль на 16-ой Международной выставке "Винорус. Винотех, 2013".
Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
Обладает соломенно-золотистым цветом.
Демонстрирует питкий, мягкий, сбалансированный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.
Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и миндаля.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с фуа-гра, морепродуктами и голубыми сырами.
Domaine Denis Tastet, "Tel Quel", Cotes de Gascogne IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проходит на тонком осадке в стальных емкостях.Domaine Denis Tastet уже на протяжении века принадлежит семье Тасте. 60 гектаров виноградников расположены на песчано-глинистых почвах между Бордо и Тулуза. Дени Тасте использует технологии устойчивого развития сельского хозяйства, уважая окружающую среду и терруар. Имея в своем арсенале самое современное оборудование и используя традиционные методы виноделия, семья Тасте производит великолепные вина высокого качества. Ежегодный объем производства составляет около 600000 бутылок вина, из которых лишь 10% идут на экспорт.
Поместье Domaine de Guilhon d'Aze находится на юго-западе Франции в самом сердце Гаскони в департаменте Жер в известном наименовании "Bas Armagnac". Виноградники хозяйства расположены в местности, называемой "соболиными зарослями" и находятся под управлением семьи Тасте. В Domaine Denis Tastet придерживаются принципов разумного земледелия. Вина, производимые под маркой Tastet, являются результатом унаследованных ноу-хау, передаваемых из поколения в поколение и с помощью современных технологий производства. Особенностью производства является проведение малолактической ферментации для всех видов вин.
Обладает соломенно-золотистым цветом.
Демонстрирует питкий, мягкий, сбалансированный, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.
Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, трав, полевых цветов и миндаля.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с фуа-гра, морепродуктами и голубыми сырами.
Domaine Denis Tastet, "Tel Quel", Cotes de Gascogne IGP — белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках апелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проходит на тонком осадке в стальных емкостях.Domaine Denis Tastet уже на протяжении века принадлежит семье Тасте. 60 гектаров виноградников расположены на песчано-глинистых почвах между Бордо и Тулуза. Дени Тасте использует технологии устойчивого развития сельского хозяйства, уважая окружающую среду и терруар. Имея в своем арсенале самое современное оборудование и используя традиционные методы виноделия, семья Тасте производит великолепные вина высокого качества. Ежегодный объем производства составляет около 600000 бутылок вина, из которых лишь 10% идут на экспорт.
Поместье Domaine de Guilhon d'Aze находится на юго-западе Франции в самом сердце Гаскони в департаменте Жер в известном наименовании "Bas Armagnac". Виноградники хозяйства расположены в местности, называемой "соболиными зарослями" и находятся под управлением семьи Тасте. В Domaine Denis Tastet придерживаются принципов разумного земледелия. Вина, производимые под маркой Tastet, являются результатом унаследованных ноу-хау, передаваемых из поколения в поколение и с помощью современных технологий производства. Особенностью производства является проведение малолактической ферментации для всех видов вин.
Вино яркого янтарного цвета.
Мягкий и сладкий вкус хереса обладает приятной кислотностью и тонкими солеными нотками и отличается богатством и разнообразием палитры.
Тонкий, сложный аромат вина включает в себя множество оттенков: пряностей, орехов, изюма, смолы, черемухи и ромашки.
Вино особенно удачно сочетается с закусками, фуа-гра, голубыми сырами, фруктовыми десертами, мороженым. Его можно подавать со льдом и долькой апельсина как приятный аперитив.
"Candela" Cream — это именно тот напиток, которым хочется насладиться в уютном кресле под теплым пледом, за приятной дружеской беседой или даже в одиночестве с интересной книгой. В нем наилучшим образом соединились старый херес Олоросо (85%) и сладкий херес Педро Хименес (15%). Для изготовления этих хересов используется виноград с двух разных участков. Первый — "Монтегилилло", чьи земли обладают идеальным составом для выращивания винограда сорта Паломино. Второй — "Лас Крусес" с песчаными почвами дает потрясающий урожай сортов Мускат и Педро Хименес. Находясь долгих 8 лет в дубовых бочках, херес "Кандела" Крим приобретает бархатистый тонизирующий вкус, обладающий приятной сладостью и освежающей кислотностью. Этим он только подтверждает утверждение о том, что херес — это настоящий "король аперитивов". "Кандела" Крим является обладателем бронзовых медалей, полученных в 2015 году на "International Wine Challenge" и "Decanter World Wine Awards". Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.
Вино яркого янтарного цвета.
Мягкий и сладкий вкус хереса обладает приятной кислотностью и тонкими солеными нотками и отличается богатством и разнообразием палитры.
Тонкий, сложный аромат вина включает в себя множество оттенков: пряностей, орехов, изюма, смолы, черемухи и ромашки.
Вино особенно удачно сочетается с закусками, фуа-гра, голубыми сырами, фруктовыми десертами, мороженым. Его можно подавать со льдом и долькой апельсина как приятный аперитив.
"Candela" Cream — это именно тот напиток, которым хочется насладиться в уютном кресле под теплым пледом, за приятной дружеской беседой или даже в одиночестве с интересной книгой. В нем наилучшим образом соединились старый херес Олоросо (85%) и сладкий херес Педро Хименес (15%). Для изготовления этих хересов используется виноград с двух разных участков. Первый — "Монтегилилло", чьи земли обладают идеальным составом для выращивания винограда сорта Паломино. Второй — "Лас Крусес" с песчаными почвами дает потрясающий урожай сортов Мускат и Педро Хименес. Находясь долгих 8 лет в дубовых бочках, херес "Кандела" Крим приобретает бархатистый тонизирующий вкус, обладающий приятной сладостью и освежающей кислотностью. Этим он только подтверждает утверждение о том, что херес — это настоящий "король аперитивов". "Кандела" Крим является обладателем бронзовых медалей, полученных в 2015 году на "International Wine Challenge" и "Decanter World Wine Awards". Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Сначала это было скромное предприятие по производству хереса, расположенное в окрестностях городка Херес-де-ла-Фронтера, отдававшее свои вина на реализацию торговой компании. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие, управляемое Рафаэлем Балао Люстау, вошло в число испанских лидеров по производству хересов. В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса. В 1990 году компанию возглавил Дон Луис Кабальеро, а в 2001 году Lustau сменила месторасположение, переехав из Сантьяго в Кале Аркос, где владеет модернизированными погребами XIX века. Сегодня владения Люстау состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza". Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо. Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин. В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира. Люстау получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.
У вина светло-янтарный цвет с золотистыми бликами.
Вино демонстрирует нежный, фруктовый вкус с приятной сладостью и едва уловимыми пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Элегантный, освежающий аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными оттенками.
Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.
Tokaji Furmint от Chateau Dereszla — изящное моносортовое вино с прекрасным цветочно-фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным свежим вкусом. Виноград сорта Фурминт для вина выращивается на знаменитом Токайском винограднике, который находится на востоке Венгрии. Особенные, неповторимые качества выращенный здесь виноград получает благодаря исключительному климату, сложности и разнообразию почв. Вино Токай Фурминт создано по традиционной технологии, ферментация и выдержка вина производятся в стальных резервуарах.Шато Дересла, которым с 2000 года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5 000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, вырытых прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр.
У вина светло-янтарный цвет с золотистыми бликами.
Вино демонстрирует нежный, фруктовый вкус с приятной сладостью и едва уловимыми пряными нюансами в гармоничном послевкусии.
Элегантный, освежающий аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными оттенками.
Вино не только великолепно в качестве аперитива или дижестива, но и служит прекрасным сопровождением для фуа-гра, морепродуктов, салатов, блюд из белого мяса или рыбы. Его также можно подавать к голубым и полутвердым сырам, фруктовым пирогам, мороженому, фруктам и легким десертам.
Tokaji Furmint от Chateau Dereszla — изящное моносортовое вино с прекрасным цветочно-фруктовым ароматом и хорошо сбалансированным свежим вкусом. Виноград сорта Фурминт для вина выращивается на знаменитом Токайском винограднике, который находится на востоке Венгрии. Особенные, неповторимые качества выращенный здесь виноград получает благодаря исключительному климату, сложности и разнообразию почв. Вино Токай Фурминт создано по традиционной технологии, ферментация и выдержка вина производятся в стальных резервуарах.Шато Дересла, которым с 2000 года владеет семья д'Олан из Шампани, расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5 000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, вырытых прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. Шато владеет 60 гектарами прекрасных виноградников. Почва участка состоит из глины и лёсса (осадочной горной породы) с большим количеством вулканических и осадочных элементов. Средний возраст лоз составляет 35 лет. В хозяйстве культивируются три автохтонных сорта винограда: Фурминт, Харшевелю и Мускат. В 2007 году была полностью реконструирована и модернизирована старая винодельня, а также построен новый завод по переработке сырья и логистический центр.
Медово-золотистый цвет.
Вкус окутывает нёбо округлой и обволакивающей текстурой, раскрывая богатую сердцевину из нот айвового джема, дыни и кураги. Каждый элемент безупречно сочетается, предлагая сложный и восхитительный опыт дегустации, воплощая суть яркого цвета и ароматических обещаний.
Аромат наполнен богатыми тонами меда, акации и персика.
Гармонично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами и ягодами.
Белое сладкое вино Domaine de Chantalouette, Monbazillac AOC создано из купажа винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан. Виноградники располагаются в зоне Монбазийяк на южных склонах долины реки Дордонь, где осенью часто случаются утренние туманы, способствующие поражению ягод благородным грибком ботритис и концентрированности сладкого виноградного сока. Виноград собирается вручную с начала октября до середины ноября и тщательно сортируется. По прибытии на винодельню ягоды пропускаются через пресс, сусло отстаивается и помещается в бродильные чаны. Ферментация прерывается по достижении оптимального уровня остаточного сахара, вино выдерживается и бутилируется.
История Domaine de Grange Neuve началась в 1898 году с основания небольшого хозяйства с 4 гектарами виноградников. Постепенно площадь владений увеличивалась, и сегодня во владении домена находится 92 га земель, 60% посадок занимают белые сорта винограда, оставшуюся часть — красные. В наши дни три поколения семьи работают вместе, стараясь выращивать качественный и здоровый виноград, из которого создается вино, оптимальное по соотношению цены и качества. Виноградники располагаются на склонах реки Дордонь возле города Помпорт, напротив Бержерака, на высоте от 50 до 180 метров над уровнем моря. Винификация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, собранных в одном погребе.
Медово-золотистый цвет.
Вкус окутывает нёбо округлой и обволакивающей текстурой, раскрывая богатую сердцевину из нот айвового джема, дыни и кураги. Каждый элемент безупречно сочетается, предлагая сложный и восхитительный опыт дегустации, воплощая суть яркого цвета и ароматических обещаний.
Аромат наполнен богатыми тонами меда, акации и персика.
Гармонично сочетается с фуа-гра, голубыми сырами, десертами, фруктами и ягодами.
Белое сладкое вино Domaine de Chantalouette, Monbazillac AOC создано из купажа винограда сортов Семильон, Мюскадель и Совиньон Блан. Виноградники располагаются в зоне Монбазийяк на южных склонах долины реки Дордонь, где осенью часто случаются утренние туманы, способствующие поражению ягод благородным грибком ботритис и концентрированности сладкого виноградного сока. Виноград собирается вручную с начала октября до середины ноября и тщательно сортируется. По прибытии на винодельню ягоды пропускаются через пресс, сусло отстаивается и помещается в бродильные чаны. Ферментация прерывается по достижении оптимального уровня остаточного сахара, вино выдерживается и бутилируется.
История Domaine de Grange Neuve началась в 1898 году с основания небольшого хозяйства с 4 гектарами виноградников. Постепенно площадь владений увеличивалась, и сегодня во владении домена находится 92 га земель, 60% посадок занимают белые сорта винограда, оставшуюся часть — красные. В наши дни три поколения семьи работают вместе, стараясь выращивать качественный и здоровый виноград, из которого создается вино, оптимальное по соотношению цены и качества. Виноградники располагаются на склонах реки Дордонь возле города Помпорт, напротив Бержерака, на высоте от 50 до 180 метров над уровнем моря. Винификация протекает в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, собранных в одном погребе.
У вина завораживающий золотым сиянием цвет.
Вкус маслянистый, но в то же время свежий, с очень хорошей структурой, сочной кислотностью и объемным, стойким послевкусием.
Аромат сложный, интенсивный, с характерными тонами ботритизированного винограда, нотками спелой папайи, груши, цитрусовых фруктов, минералов и меда.
Рекомендуется подавать с выдержанными сырами, сырами с белой плесенью, фуа-гра, фруктовыми и сливочными десертами или употреблять в качестве вина для медитации.
"Noble Semillon" Botrytis Selection — белое сладкое вино, для производства которого используют виноград сорта Семильон, выращиваемый на винограднике San Carlos Fundo недалеко от Кунако в долине Кольчагуа. Почва виноградника, состоящая из песка и глины, — глубокая и очень пористая, имеющая способность хорошо удерживать воду и доставлять ее лозам в течение всего года. Лозы здесь были посажены более 100 лет назад. Виноград имеет высокую концентрацию сахара на момент сбора урожая, поскольку его собирают поздно, что способствует развитию Botrytis cinerea, также известной как благородная гниль.Купаж винтажа 2022 года был дополнен небольшим количеством сорта Вионье. Виноград был собран вручную 17 и 18 мая, пораженный на 96% ботритисом. Виноград прессовался целыми гроздьями, а полученное сусло декантировалось в течение 48 часов перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами, выбранными специально для этого типа вина. 27% вина выдерживались в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев. Перед розливом в бутылки провели стабилизацию и фильтрацию."Noble Semillon" Botrytis Selection получило золотую медаль на конкурсе "Sakura Women's Wine Awards" в 2022 году.2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".
У вина завораживающий золотым сиянием цвет.
Вкус маслянистый, но в то же время свежий, с очень хорошей структурой, сочной кислотностью и объемным, стойким послевкусием.
Аромат сложный, интенсивный, с характерными тонами ботритизированного винограда, нотками спелой папайи, груши, цитрусовых фруктов, минералов и меда.
Рекомендуется подавать с выдержанными сырами, сырами с белой плесенью, фуа-гра, фруктовыми и сливочными десертами или употреблять в качестве вина для медитации.
"Noble Semillon" Botrytis Selection — белое сладкое вино, для производства которого используют виноград сорта Семильон, выращиваемый на винограднике San Carlos Fundo недалеко от Кунако в долине Кольчагуа. Почва виноградника, состоящая из песка и глины, — глубокая и очень пористая, имеющая способность хорошо удерживать воду и доставлять ее лозам в течение всего года. Лозы здесь были посажены более 100 лет назад. Виноград имеет высокую концентрацию сахара на момент сбора урожая, поскольку его собирают поздно, что способствует развитию Botrytis cinerea, также известной как благородная гниль.Купаж винтажа 2022 года был дополнен небольшим количеством сорта Вионье. Виноград был собран вручную 17 и 18 мая, пораженный на 96% ботритисом. Виноград прессовался целыми гроздьями, а полученное сусло декантировалось в течение 48 часов перед ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами, выбранными специально для этого типа вина. 27% вина выдерживались в ранее использованных бочках из французского дуба на протяжении 8 месяцев. Перед розливом в бутылки провели стабилизацию и фильтрацию."Noble Semillon" Botrytis Selection получило золотую медаль на конкурсе "Sakura Women's Wine Awards" в 2022 году.2022 год в долине Кольчагуа начался с сухой зимы с умеренным количеством осадков в начале сезона. Однако, уже к началу весны количество осадков составило примерно 150 мм, что потребовало переноса первых поливов на 3 недели по сравнению с предыдущим годом. Такое обилие влаги позволило избежать стресса у растений. Температура воздуха в начале зимы была мягкой, и эта тенденция сохранялась до весны. Распускание почек произошло немного позже, чем обычно. Лето началось с аномальной жары, температура воздуха достигала 35 °C, но затем эта тенденция резко изменилась, температура снизилась, что привело к небольшой задержке созревания. Осенью сложились благоприятные условия для завершения процесса созревания винограда. В этом сезоне были получены свежие вина с отличной природной кислотностью, очень хорошим объемом и балансом.
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент была создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия с двумя сыновьями. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продажах вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах 20-го века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенных на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни, корицы и ванили.
Это вино специалисты рекомендуют подавать к мясным закускам, жареному цыпленку, брускетте с паштетом из гусиной печени, выдержанным сырам.
"Catay" Tempranillo-Mazuelo, Rioja DOCa — красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением Масуэло. Урожай собирают вручную, укладывая гроздья в 200-килограммовые ящики. Спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 24 °С длится неделю, после чего проводится малолактическая ферментация. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках.
Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством.
Вино рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии.
Гармоничный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни, корицы и ванили.
Это вино специалисты рекомендуют подавать к мясным закускам, жареному цыпленку, брускетте с паштетом из гусиной печени, выдержанным сырам.
"Catay" Tempranillo-Mazuelo, Rioja DOCa — красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с небольшим добавлением Масуэло. Урожай собирают вручную, укладывая гроздья в 200-килограммовые ящики. Спонтанная ферментация в стальных резервуарах при температуре 24 °С длится неделю, после чего проводится малолактическая ферментация. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках.
Finca de los Arandinos — испанский проект, направленный на развитие винного туризма в популярнейшем винодельческом регионе Риоха. Объединенные под одной маркой отель и винзавод позволяют любителям неторопливого отдыха открыть для себя гостеприимный мир севера Испании. Получить истинное наслаждение позволит не только широкий спектр услуг отеля, но собственный винный завод компании. Близ отеля располагает 16 га виноградников. Здесь, на благодатных почвах Риохи, выращивают традиционные для этой местности сорта винограда. А на расположенной практически в здании отеля винодельне создают отменные и достойные восхищения вина.Вина производства Финка де лос Арандинос уникальны, а их ассортимент — достаточно разнообразен. Цель компании состоит в том, чтобы сохранить и отразить в готовом вине характерные особенности каждого сорта. К виноградарству и виноделию в Finca de los Arandinos относятся с высоким уровнем профессионализма, популяризируя историю родной земли и завораживая ее гостеприимством.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.
Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот лесных ягод, трав, полевых цветов и минералов.
Вино идеально сочетается с солеными сырами, томленой телятиной, говяжьей вырезкой с фуа гра.
Gomez Cruzado, "Cerro Las Cuevas", Rioja DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, которые выращиваются на небольших участках в деревне Леза у подножия Сьерра-де-Кантабрии. Средний возраст виноградных лоз Темпранильо составляет 80 лет. Пейзаж состоит из южных склонов и пологих плато, где виноградники перемежаются со старыми дубами. Такая спонтанная растительность свидетельствует о выраженном атлантическом влиянии на климат этого места. Урожай собирают вручную в ящики по 15 кг и сразу отправляют на винодельню, где ягоды подвергаются тщательной сортировке. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба, в них же вино выдерживается в течение года.
Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-дубовыми оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.
Вино покоряет многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот лесных ягод, трав, полевых цветов и минералов.
Вино идеально сочетается с солеными сырами, томленой телятиной, говяжьей вырезкой с фуа гра.
Gomez Cruzado, "Cerro Las Cuevas", Rioja DOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, которые выращиваются на небольших участках в деревне Леза у подножия Сьерра-де-Кантабрии. Средний возраст виноградных лоз Темпранильо составляет 80 лет. Пейзаж состоит из южных склонов и пологих плато, где виноградники перемежаются со старыми дубами. Такая спонтанная растительность свидетельствует о выраженном атлантическом влиянии на климат этого места. Урожай собирают вручную в ящики по 15 кг и сразу отправляют на винодельню, где ягоды подвергаются тщательной сортировке. Сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Малолактическая ферментация проводится в бочках из французского дуба, в них же вино выдерживается в течение года.
Началом истории винодельческого хозяйства Gomez Cruzado принято считать 1886 год, когда мексиканский дворянин, Гомес де Артече, герцог Моктезума де Тултенго развернул здесь активную деятельность по производству вина. В 1916 году винокурня была продана семье Гомеса Крузадо, уроженцу Риохи, под чьим именем и сегодня выпускаются вина. На протяжении 20-го века несколько инвесторов пытались оживить бизнес, пока в 2004 году он не был куплен мексиканской семьей Баньос. До этого момента вина были практически не известны на рынках и были доступны в основном только в Мексике. Поэтому даже не понятно, как компания Gomez Cruzado смогла пережить этот сложный период, не став частью более крупных соседних производителей. Тем не менее, сегодня проект действительно вызывает интерес.За дело взялись винодел, Давид Гонсалес, и виноградарь, Хуан Антонио Леза, начав работу сначала в качестве консультантов, а затем став партнерами и управляющими. Они привнесли свежее дыхание в ассортимент вин Гомез Крузадо. Оборудование было отреставрировано и модернизировано, поэтому винный завод выглядит совершенно по-новому. Сегодня Gomez Cruzado выпускает самые смелые и современные вина изысканного района Риоха.
Вино глубокого, плотного рубинового цвета.
Вкус вина гармоничный, средней насыщенности, прекрасно структурированный, с гладкими танинами, нотами красных ягод и специй и долгим послевкусием.
Нежный аромат вина сложен из нот вишни Морелло, черной и красной смородины, малины, клубники и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с дичью и красным мясом, мясными закусками, фуа-гра, выдержанными сырами.
"Шато Монтроз" — главное вино одноименного Шато. Урожай для его изготовления собирается вручную и проходит двойную селекцию (ручную и оптическую). Ферментация и мацерация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, 60% из которых ежегодно обновляются. Перед употреблением "Шато Монтроз" рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10-12 лет, но может достигать и 35 лет. Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для производства вина. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га виноградников с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.
Вино глубокого, плотного рубинового цвета.
Вкус вина гармоничный, средней насыщенности, прекрасно структурированный, с гладкими танинами, нотами красных ягод и специй и долгим послевкусием.
Нежный аромат вина сложен из нот вишни Морелло, черной и красной смородины, малины, клубники и лакрицы.
Вино хорошо сочетается с дичью и красным мясом, мясными закусками, фуа-гра, выдержанными сырами.
"Шато Монтроз" — главное вино одноименного Шато. Урожай для его изготовления собирается вручную и проходит двойную селекцию (ручную и оптическую). Ферментация и мацерация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, 60% из которых ежегодно обновляются. Перед употреблением "Шато Монтроз" рекомендуется декантировать. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10-12 лет, но может достигать и 35 лет. Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для производства вина. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га виноградников с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.
Вино обладают красно-рубиновым цветом.
Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, бальзамико, подлеска и трав.
Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, например, с красным острым перцем, фаршированным омаром, филе оленины, фуа-гра, грибами, сырами, дичью, красным мясом и жарким.
Красное сухое вино "Urbezo" Garnacha создано из винограда сорта Гарнача, растущего на участках, расположенных на высоте 504 метров над уровнем моря. Урожайность виноградников составляет 2.7 кг с лозы. Почвы глубокие, гравийные, с мощной глинистой подложкой, половина поверхности которых покрыта камнями среднего размера. Ягоды собираются с лоз возрастом 41-67 лет. После холодной мацерации и брожения при контроле температуры в течение 15 дней, вино выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении трех месяцев.
В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.
Вино обладают красно-рубиновым цветом.
Вкус вина округлый, щедрый, с фруктово-пряными оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, бальзамико, подлеска и трав.
Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами, например, с красным острым перцем, фаршированным омаром, филе оленины, фуа-гра, грибами, сырами, дичью, красным мясом и жарким.
Красное сухое вино "Urbezo" Garnacha создано из винограда сорта Гарнача, растущего на участках, расположенных на высоте 504 метров над уровнем моря. Урожайность виноградников составляет 2.7 кг с лозы. Почвы глубокие, гравийные, с мощной глинистой подложкой, половина поверхности которых покрыта камнями среднего размера. Ягоды собираются с лоз возрастом 41-67 лет. После холодной мацерации и брожения при контроле температуры в течение 15 дней, вино выдерживалось в бочках из французского дуба на протяжении трех месяцев.
В 1995 году, опираясь на семейные традиции, Сантьяго Гарсия Исиегас основал винодельню Solar de Urbezo. Его задачей стала культивация винограда на винограднике, который принадлежал семье Гарсия-Кампильо. Винодельня находится на севере Испании в регионе Кариньена, в 45 км от города Сарагоса. Виноградники в Кариньена появились еще в III веке н.э. Римляне производили здесь вина, которые пользовались спросом, о чем свидетельствуют различные записи в исторических хрониках. С тех времен производство вин в Кариньена не прерывалось. Сантьяго Гарсия является продолжателем этой давней традиции, насчитывающей уже семнадцать веков. Название винодельни происходит от имени известного арагонского художника Антонио Урбесо, некоторые его полотна запечатлены на этикетках вин. Долгие годы Антонио был другом семьи Гарсия. Общая площадь виноградников Солар де Урбесо составляет примерно 100 га, они расположились в километре от городка Кариньена. Виноград здесь произрастет на известково-глинистых почвах с примесью щебня, в условиях жесткого континентального климата. Зимой бывают небольшие морозы, летом же обычно жарко и очень сухо. С одной стороны, сухой жаркий климат приводит к необходимости использовать капельное орошение. С другой, он же обеспечивает отсутствие вредителей и полное созревание ягод. Поэтому для производства вин в Solar de Urbezo всегда используется здоровый и зрелый виноград. На виноградниках культивируются как местные, так и французские сорта винограда: Кариньена, Гарнача, Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Сира и Шардоне. Для определения даты начала сбора того или иного сорта используется метод "Линии созревания", при котором проводится ежедневный анализ на содержание сахара, кислотности, веса ягоды, плотности по каждому из сортов на каждом из участков, где этот сорт культивируется. Винификация собранного винограда проводится раздельно в зависимости от участка виноградника, с которого он был собран. Для производства вина "Vina Urbezo" используется углекислотная мацерация, а для изготовления вин из Мерло, Каберне и Сира применяется технология "carbonic semi-maceration". Брожение сусла проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали. Затем вина подвергаются выдержке в бочках из американского, французского и русского дуба, что придает им сложную палитру ароматов и округлость вкуса. Из-за своего запоминающегося характера вина компании Solar de Urbezo неоднократно удостаивались высоких наград, медалей и призов на различных винных конкурсах, а также высоких оценок винных критиков.
Вино яркого, насыщенного золотого цвета.
Вино обладает роскошным, бархатистым, маслянистым, но при этом утонченным и элегантным вкусом с откровенной свежей атакой, оттенками засахаренного лимона и айвы и обильным, чистым, сладким фруктовым послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, таких, как маракуйя, манго и ананас.
Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, с фуа-гра, острыми, солеными и сладкими блюдами.
"Uby" №4 Gros & Petit Manseng — сладкое, чувственное, очень ароматное белое вино, настоящий взрыв фруктовых оттенков. Для создания вина производитель использует виноград сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг, который выращивается в регионе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах при строгом контроле температуры. Винтаж 2021 года можно пить сразу или хранить до 2024 года.
На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.
Вино яркого, насыщенного золотого цвета.
Вино обладает роскошным, бархатистым, маслянистым, но при этом утонченным и элегантным вкусом с откровенной свежей атакой, оттенками засахаренного лимона и айвы и обильным, чистым, сладким фруктовым послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов, таких, как маракуйя, манго и ананас.
Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, с фуа-гра, острыми, солеными и сладкими блюдами.
"Uby" №4 Gros & Petit Manseng — сладкое, чувственное, очень ароматное белое вино, настоящий взрыв фруктовых оттенков. Для создания вина производитель использует виноград сортов Гро Мансенг и Пти Мансенг, который выращивается в регионе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. Здесь преобладает умеренный морской климат. Виноградники расположены на супесчаных и глинистых почвах. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в ночное время суток. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице, прессованию в инертной среде в пневматическом прессе и ферментации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на тонком осадке в стальных чанах при строгом контроле температуры. Винтаж 2021 года можно пить сразу или хранить до 2024 года.
На протяжении 10 лет Франсуа Морель, нынешний владелец поместья Domaine Uby, работал над расширением и развитием семейного бизнеса. Он является потомком швейцарских виноделов, прибывших во Францию в 1920 году. Поместье владеет около 12 га виноградников, расположенных в винодельческом районе Кот де Гасконь на юго-западе Франции. В поместье выращиваются не только виноградные лозы, но и зерновые культуры. Методы культивирования — исключительно органические. Виноградники Uby являются экологически безопасными, что подтверждено сертификатом "Raisonnee Controlee". Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение новых технологий.В 2012 году была построена новая винодельня, оснащенная современным высокотехнологичным оборудованием. Каждый этап производства вина, от созревания ягод винограда до розлива в бутылки, подвергается тщательному контролю, что гарантирует высокое качество. В своей работе Франсуа Морель придерживается философии максимальной заботы и любви к земле, виноградной лозе и окружающей среде.Название "Uby" происходит от названия ручья, пересекающего территорию поместья, и пруда, в котором до сих пор живут и размножаются европейские прудовые черепахи, находящиеся под угрозой исчезновения. Эти черепашки являются эмблемой поместья и символом твердой приверженности к защите окружающей среды, так как в соответствии с агроэкологическим контрактом, поместье Domaine Uby обязуется сохранить естественную природную среду вокруг пруда. Франсуа Морель преследует цель создавать доступные, высококачественные вина для удовольствия, праздничного настроения и общения.
Светло-соломенный цвет.
Вкус предлагает насладиться свежестью со сбалансированной кислинкой, фруктовыми тонами и нежным прикосновением специй в послевкусии.
Выраженный, но изысканный и нежный аромат с оттенками специй, дыни, меда, яблоневого цвета и персика.
Рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.
Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. После ферментации происходит созревание в резервуарах из нержавеющей стали с последующей стабилизацией и розливом в бутылки. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.
Светло-соломенный цвет.
Вкус предлагает насладиться свежестью со сбалансированной кислинкой, фруктовыми тонами и нежным прикосновением специй в послевкусии.
Выраженный, но изысканный и нежный аромат с оттенками специй, дыни, меда, яблоневого цвета и персика.
Рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.
Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино. Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Gewurztraminer изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Ягоды выращиваются в Тренто, Ровере делла Луна и Валле дей Лаги. Урожай собирается вручную и осторожно прессуется из-за розового цвета кожуры винограда, которая отделяется от сусла перед ферментацией. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. После ферментации происходит созревание в резервуарах из нержавеющей стали с последующей стабилизацией и розливом в бутылки. Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.