Вино, Страница 2

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Округлый, легкий, гармоничный вкус вина обладает гладкой текстурой, освежающей кислотностью, сочными цитрусовыми оттенками, дополненными тонами яблока, абрикоса, спелых желтых фруктов. Сухое послевкусие демонстрирует минеральный характер.

В утонченном аромате вина выразительные ноты лимона, лайма, персика и груши сменяются яркими оттенками белых цветов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды выращиваются в Roveré della Luna, Vallagarina и Valle dei Laghi. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый, свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. Ферментация проводится с использованием специально подобранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Округлый, легкий, гармоничный вкус вина обладает гладкой текстурой, освежающей кислотностью, сочными цитрусовыми оттенками, дополненными тонами яблока, абрикоса, спелых желтых фруктов. Сухое послевкусие демонстрирует минеральный характер.

В утонченном аромате вина выразительные ноты лимона, лайма, персика и груши сменяются яркими оттенками белых цветов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин категории DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Pinot Grigio изготовлено из винограда сорта Пино Гриджио. Ягоды выращиваются в Roveré della Luna, Vallagarina и Valle dei Laghi. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый, свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина. Ферментация проводится с использованием специально подобранных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20 °С.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино яркого желто-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает щедрым, мощным вкусом с нотками спелых фруктов, сливочной текстурой и насыщенным телом. Послевкусие освежающее и устойчивое.

У вина душистый, гармоничный аромат, в котором доминируют нюансы белых цветов и фруктовые акценты в обрамлении ореховых ноток и полутонов свежей выпечки.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе.

Chignin Bergeron — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан. Вино производится из винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон, выращенного в коммуне Шиньен. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат и оттенки тостов. Урожай для создания Шиньен Бержерон собирают вручную, затем прессуют при помощи пневматического пресса и ферментируют в течение трех недель при температуре 20°C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. Вино Шиньен Бержерон обладает хорошим потенциалом и сохранит свои качества на протяжении пяти лет.

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

Вино яркого желто-золотистого цвета с лимонным оттенком.

Вино обладает щедрым, мощным вкусом с нотками спелых фруктов, сливочной текстурой и насыщенным телом. Послевкусие освежающее и устойчивое.

У вина душистый, гармоничный аромат, в котором доминируют нюансы белых цветов и фруктовые акценты в обрамлении ореховых ноток и полутонов свежей выпечки.

Вино прекрасно сочетается с рыбой в соусе, острыми блюдами, фуа-гра, закусками из морепродуктов и рыбы, рыбой с фенхелем или щавелем, экзотическими блюдами, сигом в сливочном соусе.

Chignin Bergeron — очень красивое, чистое, фруктовое, ароматное выражение винограда сорта Руссан. Вино производится из винограда сорта Руссан, который в Савойе называют Бержерон, выращенного в коммуне Шиньен. Этот хрупкий и капризный виноград поздней зрелости имеет маленькие грозди цилиндрической формы с ягодами золотистого, почти рыжего цвета. Этот сорт произрастает только на склонах холмов коммун Шиньен, Франсен и Монмельян, на высоте 250 метров над уровнем моря. В винах из этого сорта развивается мощный абрикосовый аромат и оттенки тостов. Урожай для создания Шиньен Бержерон собирают вручную, затем прессуют при помощи пневматического пресса и ферментируют в течение трех недель при температуре 20°C. По окончании спиртового брожения начинается яблочно-молочное, при котором яблочная кислота преобразуется в молочную, что позволяет снизить кислотность и избежать брожения в бутылке. Вино Шиньен Бержерон обладает хорошим потенциалом и сохранит свои качества на протяжении пяти лет.

Jean Perrier et Fils — винодельня, которая была основана в 1853 году Катрин Перье. Она купила винодельческий погреб в местечке Ля Грю (район Сент-Андре-Ле-Марш) и посадила виноградник у подножия горы Мон Гранье. Ее сын, Клод-Эмиль Перье, покупает в 1911 году еще один погреб и пересаживает виноградник, к тому времени опустошенный филлоксерой (вредоносная тля, убивающая корни растений). Он же занимается развозкой вина по трактирам Шамбери. Владения Jean Perrier et Fils постепенно расширяются, и в 1947 году Жан Перье, сын Клод-Эмиля, первым в Савойе начинает бутилировать вина. В 1953 году Жан покупает лицензию негоцианта и продает ежегодно 150000 литров вина. В 1973 году открывается первая линия для бутилирования, а винам хозяйства присваивается статус AOC. Происходит расширение и модернизация винодельни и линии розлива, в 2000 году начинается строительство кондиционируемого погреба площадью в 2000 кв.м. В 2002 году компания приобретает Ле Шато де Монтермино, вследствие чего виноградники расширяются до 36 га и пополняются виноградом сорта Альтесс. В 2008 году к компании присоединяется крю Monthoux, и теперь владения винодельни Жан Перье э Фис охватывают более 50 га в 8 аппелласьонах.

Имеет блестящий золотистый цвет.

Вкус округлый, питкий, богатый, с бархатистой текстурой, нотами спелых желтых фруктов, груши в сиропе и минералов, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками груши и ревеня.

Вино подается к фуа-гра, птице, рыбе и блюдам под сливочным соусом.

Riesling Grand Cru "Schlossberg" — вино из Рислинга с первого эльзасского виноградника, получившего статус Гран Крю. Ягоды для изготовления вина произрастают на южных террасах холмов с видом на Кинцхайм и Кайзерберг. Этот терруар знаменит обилием солнца и легкими, сухими почвами. Грунты содержат большую концентрацию гранитной крошки. Лоза может глубоко укорениться и черпать минеральные вещества, что в дальнейшем придает винам характерную утонченность. Рислинг Гран Крю "Шлоссберг" отличается гармоничным, типично эльзасским вкусом. Его элегантная структура сохраняет особую нежность, во вкусе прослеживаются тона сочных экзотических и цитрусовых фруктов. Аромат вина молодой и свежий, с цветочно-фруктовыми нюансами.

Имеет блестящий золотистый цвет.

Вкус округлый, питкий, богатый, с бархатистой текстурой, нотами спелых желтых фруктов, груши в сиропе и минералов, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками груши и ревеня.

Вино подается к фуа-гра, птице, рыбе и блюдам под сливочным соусом.

Riesling Grand Cru "Schlossberg" — вино из Рислинга с первого эльзасского виноградника, получившего статус Гран Крю. Ягоды для изготовления вина произрастают на южных террасах холмов с видом на Кинцхайм и Кайзерберг. Этот терруар знаменит обилием солнца и легкими, сухими почвами. Грунты содержат большую концентрацию гранитной крошки. Лоза может глубоко укорениться и черпать минеральные вещества, что в дальнейшем придает винам характерную утонченность. Рислинг Гран Крю "Шлоссберг" отличается гармоничным, типично эльзасским вкусом. Его элегантная структура сохраняет особую нежность, во вкусе прослеживаются тона сочных экзотических и цитрусовых фруктов. Аромат вина молодой и свежий, с цветочно-фруктовыми нюансами.

Портвейн демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Портвейн обладает насыщенным, сочным вкусом с нюансами спелых фруктов, плотной текстурой и превосходным балансом. Округлое, изысканное, щедрое послевкусие с выразительными танинами.

Аромат портвейна — комплексный, многогранный, с нотками черной смородины, ежевики и сливы, нюансами специй и цветочными полутонами.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа-гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

Портвейн демонстрирует интенсивный рубиновый цвет.

Портвейн обладает насыщенным, сочным вкусом с нюансами спелых фруктов, плотной текстурой и превосходным балансом. Округлое, изысканное, щедрое послевкусие с выразительными танинами.

Аромат портвейна — комплексный, многогранный, с нотками черной смородины, ежевики и сливы, нюансами специй и цветочными полутонами.

Портвейн подается охлажденным в качестве аперитива, либо с фуа-гра, а также к десертам, особенно к шоколаду и сырам.

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, сбалансированный вкус с приятными минеральными акцентами и утонченной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с овощными пирогами, улитками, фуа-гра, моллюсками и лягушачьими лапками, жареным цыпленком в масляном соусе, свиными отбивными с яблоками и шалфеем, котлетами из ягнятины с лимонным соком.

Семья Антинори приобрела Кастелло делла Сала в 1940 году. Этот замок средневековой военной архитектуры расположен примерно в 18 км от Орвието. Прохладный микроклимат региона идеально подходит для производства белых вин и вин из красного сорта Пино Нуар. Первый винтаж "Bramito" был произведен в 1994 году.Шардоне для изготовления "Bramito" выращивается на виноградниках, расположенных на высоте 200-400 метров над уровнем моря, на почвах, сложенных из отложений морских ископаемых и глины. Сбор урожая в 2019 году начался в третьей декаде августа. Собранные ягоды по прибытии в погреб были отделены от плодоножек и мягко отжаты. Сусло вместе с кожицей охладили до 10 °C и поместили в резервуары из нержавеющей стали для короткой мацерации (около 2-4 часов), чтобы извлечь и улучшить ароматический и вкусовой профиль будущего вина. Ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C проходила частично в бочках из древесины, частично в чанах из нержавеющей стали. Затем часть вина из бочек подверглась яблочно-молочному брожению. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом в бутылки.Винодельческая история семьи Антинори уходит корнями в XVI век. Уже 26-е поколение продолжает традиции создания известных во всем мире тосканских вин и предлагают продукты высокого качества. Семья Антинори владеет обширными виноградниками в Умбрии и Тоскане. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

У вина соломенно-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, сбалансированный вкус с приятными минеральными акцентами и утонченной кислинкой в мягком послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино прекрасно сочетается с овощными пирогами, улитками, фуа-гра, моллюсками и лягушачьими лапками, жареным цыпленком в масляном соусе, свиными отбивными с яблоками и шалфеем, котлетами из ягнятины с лимонным соком.

Семья Антинори приобрела Кастелло делла Сала в 1940 году. Этот замок средневековой военной архитектуры расположен примерно в 18 км от Орвието. Прохладный микроклимат региона идеально подходит для производства белых вин и вин из красного сорта Пино Нуар. Первый винтаж "Bramito" был произведен в 1994 году.Шардоне для изготовления "Bramito" выращивается на виноградниках, расположенных на высоте 200-400 метров над уровнем моря, на почвах, сложенных из отложений морских ископаемых и глины. Сбор урожая в 2019 году начался в третьей декаде августа. Собранные ягоды по прибытии в погреб были отделены от плодоножек и мягко отжаты. Сусло вместе с кожицей охладили до 10 °C и поместили в резервуары из нержавеющей стали для короткой мацерации (около 2-4 часов), чтобы извлечь и улучшить ароматический и вкусовой профиль будущего вина. Ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C проходила частично в бочках из древесины, частично в чанах из нержавеющей стали. Затем часть вина из бочек подверглась яблочно-молочному брожению. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом в бутылки.Винодельческая история семьи Антинори уходит корнями в XVI век. Уже 26-е поколение продолжает традиции создания известных во всем мире тосканских вин и предлагают продукты высокого качества. Семья Антинори владеет обширными виноградниками в Умбрии и Тоскане. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

Вино чистого и яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина глубокий, насыщенный, с прекрасно сбалансированными танинами, пряными и ягодными оттенками и длительным, приятным послевкусием.

Очень сильный, очень фруктовый, комплексный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, клубники, малины, нотками какао и шоколада.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, сырами, грибами, красным мясом, рыбой и праздничными блюдами.

Бренд "Las Pizarras", включающий вина "Las Pizarras", "Alto Las Pizarras" и "Las Pizarras Collection", лучше всего определяет виноделие компании Bodegas y Vinedos del Jalon. Вина этого бренда имеют характер, баланс и выраженную минеральность. Виноград для изготовления вин "Лас Пизаррас" выращивается на почвах вулканического происхождения с обломками сланца. Лас Пизаррас Коллексьон, "Вулкан" — очень ароматное и очень насыщенное вино, получившее большое количество наград на престижных международных конкурсах. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо. Собранный урожай проходит двойной отбор: на винограднике и на винодельне по сортировочной таблице. На винификацию поступают целые грозди, которые проходят холодную угольную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 24 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему является чистым и сильным выражением сортовых особенностей Темпранильо.

Компания Bodegas y Viñedos del Jalón была основана в 1999 году при участии трех виноделен из региона Калатаюд, правительства Арагона и четырех финансовых организаций: I.A.F. (Института развития Арагона), Ibercaja, CAI, Multicaja y Cajalón. Компания создана для выращивания винограда, производства и сбыта бутилированных, молодых и выдержанных качественных вин трех виноделен, работающих в Калатаюд с 60-х годов XX века. Главной задачей динамично развивающейся компании является продвижение на рынке вин из Калатаюд, которые объединяют новое понимание виноградарства с традициями региона. Бодегас и Виньедос дель Халон имеет 650 гектаров виноградников, сосредоточенных в южной части региона Калатаюд. Они простираются до северной части реки Халон, входя в южную часть Иберийской системы, и сосредоточены в долине реки Хилока. Основное производство и розлив вин производится на винодельне Сан Исидро, которая находится в Малуэнде, в самом сердце долины реки Хилока. В завод вложены большие инвестиции, направленные на приобретение и установку оборудования, необходимого для получения высококачественных вин.

Вино чистого и яркого вишнево-красного цвета с фиолетовыми отсветами.

Вкус вина глубокий, насыщенный, с прекрасно сбалансированными танинами, пряными и ягодными оттенками и длительным, приятным послевкусием.

Очень сильный, очень фруктовый, комплексный аромат вина раскрывается тонами черной смородины, клубники, малины, нотками какао и шоколада.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, сырами, грибами, красным мясом, рыбой и праздничными блюдами.

Бренд "Las Pizarras", включающий вина "Las Pizarras", "Alto Las Pizarras" и "Las Pizarras Collection", лучше всего определяет виноделие компании Bodegas y Vinedos del Jalon. Вина этого бренда имеют характер, баланс и выраженную минеральность. Виноград для изготовления вин "Лас Пизаррас" выращивается на почвах вулканического происхождения с обломками сланца. Лас Пизаррас Коллексьон, "Вулкан" — очень ароматное и очень насыщенное вино, получившее большое количество наград на престижных международных конкурсах. Вино изготовлено из винограда сорта Темпранильо. Собранный урожай проходит двойной отбор: на винограднике и на винодельне по сортировочной таблице. На винификацию поступают целые грозди, которые проходят холодную угольную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 24 ºC в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему является чистым и сильным выражением сортовых особенностей Темпранильо.

Компания Bodegas y Viñedos del Jalón была основана в 1999 году при участии трех виноделен из региона Калатаюд, правительства Арагона и четырех финансовых организаций: I.A.F. (Института развития Арагона), Ibercaja, CAI, Multicaja y Cajalón. Компания создана для выращивания винограда, производства и сбыта бутилированных, молодых и выдержанных качественных вин трех виноделен, работающих в Калатаюд с 60-х годов XX века. Главной задачей динамично развивающейся компании является продвижение на рынке вин из Калатаюд, которые объединяют новое понимание виноградарства с традициями региона. Бодегас и Виньедос дель Халон имеет 650 гектаров виноградников, сосредоточенных в южной части региона Калатаюд. Они простираются до северной части реки Халон, входя в южную часть Иберийской системы, и сосредоточены в долине реки Хилока. Основное производство и розлив вин производится на винодельне Сан Исидро, которая находится в Малуэнде, в самом сердце долины реки Хилока. В завод вложены большие инвестиции, направленные на приобретение и установку оборудования, необходимого для получения высококачественных вин.

Насыщенного золотистого цвета с янатарным оттенком.

Шато Фило 1990 года завораживает мягким, маслянистым вкусом, в ярком и насыщенном букете которого доминируют ноты манго, грейпфрута и личи, переплетающиеся с теплыми медовыми тонами. Длительное послевкусие очаровывает легкими цитрусовыми нотами.

В богатом волнующем аромате звучат теплые ноты тропических фруктов и мёда.

Благодаря легкой кислинке является прекрасным аперитивом и дижестивом. Идеальная пара - фуа-гра и сыр Рокфор. Также превосходно сочетается с индейкой, цыпленком под сладким соусом, блюдами из пресноводной рыбы, спаржей в сливочном соусе, дыней и изысканными десертами.

Насыщенного золотистого цвета с янатарным оттенком.

Шато Фило 1990 года завораживает мягким, маслянистым вкусом, в ярком и насыщенном букете которого доминируют ноты манго, грейпфрута и личи, переплетающиеся с теплыми медовыми тонами. Длительное послевкусие очаровывает легкими цитрусовыми нотами.

В богатом волнующем аромате звучат теплые ноты тропических фруктов и мёда.

Благодаря легкой кислинке является прекрасным аперитивом и дижестивом. Идеальная пара - фуа-гра и сыр Рокфор. Также превосходно сочетается с индейкой, цыпленком под сладким соусом, блюдами из пресноводной рыбы, спаржей в сливочном соусе, дыней и изысканными десертами.

У вина насыщенный красный цвет.

Шато О-Брион Руж 1994 года — вино со сложным характером, и его по праву можно назвать больше мужским, чем женским, так как оно обладает ярким насыщенным вкусом. Вино великолепно сбалансировано, в сдержанных начальных нотах выступают вперед тона трюфелей, сладких черных ягод и минералов, которые чем дальше, тем больше раскрываются и продолжают чувствоваться в обворожительном долгом послевкусии, к основным нотам которого добавляются легкие оттенки кедра и графита.

В сложном аромате вина гармонично дополняют друг друга теплые и сладкие ноты черных ягод, свежие ноты дуба и сдержанные тона минералов.

Прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

"И там мы пили французское вино под названием О-Брион, самое вкусное и необыкновенное вино, которое я когда либо пробовал..." 10 апреля 1663 года из записей Сэмюэля Пипса, английского чиновника морского ведомства, автора знаменитого дневника о повседневной жизни лондонцев периода Стюартовской Реставрации Шато О-Брион имеет множество регалий — оно производит самое старое вино Бордо, входящее в знаменитую классификацию вин Бордо, славится изобретением нового стиля вин в 17 веке и представляет собой один из самых люксовых винных брендов в мире. Красное вино Шато О-Брион воплощает в себе пятивековую традицию виноделия и играет одну из главных ролей в мировой истории вина. Согласно историческим документам, это вино подавалось ко двору короля Англии Карла II в 1660 году. Шато О-Брион было включено в пятерку Первых Крю Классе в Официальной классификации вин Бордо в 1855 году. Уникальность терруара выражается в этом вине благодаря необычному букету с дымком, в котором сочетаются ароматы гаванских сигар, шоколада и древесины кедра. Этот аромат сохраняется на всем протяжении дегустации, в том числе в длительном послевкусии, что свидетельствует о необычайно высоком качестве вина. Виноградники, на котором выращиваются сорта Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло для этого вина, занимают примерно 48 гектаров.1994 год принято считать удачным в истории Шато О-Брион: холодная весна несколько замедлила рост винограда, после чего наступило жаркое лето с грозами. Дожди сопутствовали и сбору урожая, в результате виноград получился достаточно зрелым, а Шато О-Брион 1994 года — вином с очень тонкой и мягкой структурой.При изготовлении Шато О-Брион после сбора виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10-12 тысяч ящиков вина. Согласно старинным картам и другим письменным источникам, название О-Брион появилось не позднее конца 15 века. Само Шато О-Брион было основано в 1533 году Жаном де Понтаком — это означает, что поместье является самым старым винодельческим имением в Бордо. Современная история поместья начинается в 1935 году, когда его приобретает Кларенс Диллон, американский финансист и любитель вина. Сегодня Шато О-Брион управляет правнук Кларенса Деллона, сын Джоан Диллон и принца Чарльза Люксембургского, принц Роберт. Он начал заниматься делами хозяйства еще в 1992 году, а в 2002 был назначен главным управляющим Шато. В 2005 году принц Роберт основал компанию "Вина Кларенса Диллона", которая занялась производством первоклассных вин по экономичной цене. В 2008 году он становится президентом Домена Кларенса Деллона. Виноградники поместья располагаются в регионе Пессак, всего в нескольких милях от центра города Бордо. Почвы виноградника, в основном гравийные, состоят из мелкого камня, в том числе кварца — эта порода делает вкус Шато О-Брион таким удивительно богатым. Общая площадь виноградника составляет 51 гектар.

У вина насыщенный красный цвет.

Шато О-Брион Руж 1994 года — вино со сложным характером, и его по праву можно назвать больше мужским, чем женским, так как оно обладает ярким насыщенным вкусом. Вино великолепно сбалансировано, в сдержанных начальных нотах выступают вперед тона трюфелей, сладких черных ягод и минералов, которые чем дальше, тем больше раскрываются и продолжают чувствоваться в обворожительном долгом послевкусии, к основным нотам которого добавляются легкие оттенки кедра и графита.

В сложном аромате вина гармонично дополняют друг друга теплые и сладкие ноты черных ягод, свежие ноты дуба и сдержанные тона минералов.

Прекрасно сочетается с высокой французской кухней и деликатесами, такими как: фуа-гра, трюфели, белая телятина под ягодным соусом, кролик в грибах, устрицы в шампанском, лягушачьи лапки. В качестве закусок идеальны выдержанные сыры.

"И там мы пили французское вино под названием О-Брион, самое вкусное и необыкновенное вино, которое я когда либо пробовал..." 10 апреля 1663 года из записей Сэмюэля Пипса, английского чиновника морского ведомства, автора знаменитого дневника о повседневной жизни лондонцев периода Стюартовской Реставрации Шато О-Брион имеет множество регалий — оно производит самое старое вино Бордо, входящее в знаменитую классификацию вин Бордо, славится изобретением нового стиля вин в 17 веке и представляет собой один из самых люксовых винных брендов в мире. Красное вино Шато О-Брион воплощает в себе пятивековую традицию виноделия и играет одну из главных ролей в мировой истории вина. Согласно историческим документам, это вино подавалось ко двору короля Англии Карла II в 1660 году. Шато О-Брион было включено в пятерку Первых Крю Классе в Официальной классификации вин Бордо в 1855 году. Уникальность терруара выражается в этом вине благодаря необычному букету с дымком, в котором сочетаются ароматы гаванских сигар, шоколада и древесины кедра. Этот аромат сохраняется на всем протяжении дегустации, в том числе в длительном послевкусии, что свидетельствует о необычайно высоком качестве вина. Виноградники, на котором выращиваются сорта Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло для этого вина, занимают примерно 48 гектаров.1994 год принято считать удачным в истории Шато О-Брион: холодная весна несколько замедлила рост винограда, после чего наступило жаркое лето с грозами. Дожди сопутствовали и сбору урожая, в результате виноград получился достаточно зрелым, а Шато О-Брион 1994 года — вином с очень тонкой и мягкой структурой.При изготовлении Шато О-Брион после сбора виноград подвергают гребнеотделению и давят, а затем помещают в специальный двойной бак для брожения, в верхней части проходит ферментация, а в нижней — малолактическая ферментация, при этом перемещение вина происходит посредством гравитации. Выдержка вина занимает от 18 до 22 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых — новые. В год производится порядка 10-12 тысяч ящиков вина. Согласно старинным картам и другим письменным источникам, название О-Брион появилось не позднее конца 15 века. Само Шато О-Брион было основано в 1533 году Жаном де Понтаком — это означает, что поместье является самым старым винодельческим имением в Бордо. Современная история поместья начинается в 1935 году, когда его приобретает Кларенс Диллон, американский финансист и любитель вина. Сегодня Шато О-Брион управляет правнук Кларенса Деллона, сын Джоан Диллон и принца Чарльза Люксембургского, принц Роберт. Он начал заниматься делами хозяйства еще в 1992 году, а в 2002 был назначен главным управляющим Шато. В 2005 году принц Роберт основал компанию "Вина Кларенса Диллона", которая занялась производством первоклассных вин по экономичной цене. В 2008 году он становится президентом Домена Кларенса Деллона. Виноградники поместья располагаются в регионе Пессак, всего в нескольких милях от центра города Бордо. Почвы виноградника, в основном гравийные, состоят из мелкого камня, в том числе кварца — эта порода делает вкус Шато О-Брион таким удивительно богатым. Общая площадь виноградника составляет 51 гектар.

У вина завораживающий янтарно-золотистый цвет.

Вино покоряет умеренно сладким, свежим, выразительным вкусом с тонами зрелых фруктов, меда, цукатов. Послевкусие затяжное, с мягкими медовыми нотками, пронизанными цитрусовыми штрихами.

Медово-цветочные оттенки отлично сбалансированы цитронными тонами в изысканном аромате вина.

Вино достойно самостоятельного употребления в качестве дижестива, может сочетаться с голубыми сырами, фуа-гра, сладкой выпечкой и спелыми фруктами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков различных сортов, где ягоды остаются на лозе до морозов. В купаж вина  "Ice Wine" Muscat входит виноград сортов Мускат Оттонель и Мускат Голодриги. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном. Фанагория, "Айс Вайн" Мускат — настоящий "десерт в бокале". Вино завоевало серебряные медали на конкурсе "AWC Vienna" (Австрия, 2011), дегустационном конкурсе "Южная Россия"(2011) и на "China Wine Awards, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

У вина завораживающий янтарно-золотистый цвет.

Вино покоряет умеренно сладким, свежим, выразительным вкусом с тонами зрелых фруктов, меда, цукатов. Послевкусие затяжное, с мягкими медовыми нотками, пронизанными цитрусовыми штрихами.

Медово-цветочные оттенки отлично сбалансированы цитронными тонами в изысканном аромате вина.

Вино достойно самостоятельного употребления в качестве дижестива, может сочетаться с голубыми сырами, фуа-гра, сладкой выпечкой и спелыми фруктами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков различных сортов, где ягоды остаются на лозе до морозов. В купаж вина  "Ice Wine" Muscat входит виноград сортов Мускат Оттонель и Мускат Голодриги. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость. Столь изящное и красивое вино имеет достойный дизайн. Изысканная узкая бутылка украшена красивой серебристой этикеткой с "морозным" дизайном. Фанагория, "Айс Вайн" Мускат — настоящий "десерт в бокале". Вино завоевало серебряные медали на конкурсе "AWC Vienna" (Австрия, 2011), дегустационном конкурсе "Южная Россия"(2011) и на "China Wine Awards, 2012".

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино привлекает светло-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми нотами и живой кислинкой в изящном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Muller Thurgau изготовлено из винограда сорта Мюллер Тургау. Ягоды выращиваются в Тренто, Valle di Cavedine и Brentonico Plateau на высоте 400 метров над уровнем моря. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино привлекает светло-соломенным цветом с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми нотами и живой кислинкой в изящном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует оттенками белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется сочетать с ризотто с яблоками, шашлычками из креветок, фуа-гра, оранжевым рисом по-бразильски.

Ассортимент линейки "Mastri Vernacoli" представляет собой счастливое сочетание разнообразия виноградных лоз в Трентино и великолепного мастерства компании "Кавит". В каждом из вин линейки можно ощутить любовь к качеству и приверженность к виноградарству и виноделию тысячи сотрудников "Кавит". "Mastri Vernacoli" демонстрирует огромный и полный выбор вин DOC — от Мюллер-Тургау до Гевюрцтраминера, от Терольдого Роталиано до Марцемино, выполненных в лучших традициях Трентино.Белое сухое вино "Mastri Vernacoli" Muller Thurgau изготовлено из винограда сорта Мюллер Тургау. Ягоды выращиваются в Тренто, Valle di Cavedine и Brentonico Plateau на высоте 400 метров над уровнем моря. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин, исключающему контакт с дубовой бочкой, что позволяет сохранить чистый свежий вкус и яркий фруктовый аромат будущего вина.Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, сложный, гармоничный, с тонкой кислотностью, повторяющими аромат оттенками желтых фруктов и красивым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками желтых фруктов, выпечки и специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с острыми и экзотическими блюдами, фуа-гра, сырами и десертами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, сложный, гармоничный, с тонкой кислотностью, повторяющими аромат оттенками желтых фруктов и красивым послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками желтых фруктов, выпечки и специй.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с острыми и экзотическими блюдами, фуа-гра, сырами и десертами.

Dopff au Moulin, Gewurztraminer de Riquewihr — белое полусухое вино, которое было изготовлено из винограда сорта Гевюрцтраминер. Виноградники, на которых выращивается этот виноград, имеют восточную экспозицию и произрастают на хорошо дренированной песчано-глинистой почве. Сбор урожая проводят вручную, после чего виноград прессуют и ферментируют в специальных чанах с терморегуляторами. Выдержку вина производят в дубовых бочках на протяжении года. 

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино привлекает свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, утонченный аромат, сотканный из нот белых и цитрусовых фруктов, трав, дуба и минералов.

Вино идеально сочетается с дарами моря: лангустином или омаром под сливочно-чесночным соусом. Также подойдет в качестве сопровождения паштета из гусиной печени, фруктов и легких закусок.

Соблазнительное, яркое, обильное, пикантное вино Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного с лоз, возраст которых составляет более 45 лет. Виноградник "Montée de Tonnerre" занимает площадь в 30 гектаров к юго-востоку от Гран Крю "Ле Кло", расположенного в той же южной / юго-восточной стороне. Почвы здесь хорошо дренированные и состоят преимущественно из киммериджа (глина и известняк). Сбор урожая проводится вручную при оптимальной степени спелости плодов. Виноград прессуется в пневматическом прессе, затем сусло проходит холодную мацерацию в течение 5-7 дней и отстаивание. Ферментация длится от 15 до 18 дней. Яблочно-молочное брожение обычно начинается в декабре. После этого вино выдерживается около 14 месяцев в стальных чанах и, при необходимости, в бочках из французского дуба.  История Domaine Billaud-Simon началась около 200 лет назад, когда Шарль-Луи Ноель Бийо решил создать винодельческое хозяйство "Домен де Мезон Бланш". К 1945 году хозяйство значительно расширилось, благодаря усилиям Жана Бийо и его тестя Жюля Симона и получило название "Домен Бийо-Симон". Искусство создания великолепных вин передавалось из поколения в поколение. В 1990 году Самюель Бийо, правнук Жюля Симона и внук Жана Бийо, начал внедрять в процесс производства вин новейшие технологические разработки, а также оснащать винодельню новейшим оборудованием. Часть дубовых бочек, применяемых для выдержки вин, была заменена на емкости из нержавеющей стали с системой термоконтроля. Пневматические прессы из нержавеющей стали заменили старые деревянные механические прессы. Сейчас винодельня напоминает настоящую научную лабораторию, в которой применяются новейшие наукоемкие методы винификации. Виноградники Домена Бийо-Симон имеют наиболее благоприятное географическое расположение в Шабли, так как являются самыми северными виноградниками Бургундии. Но, в тоже время, такое расположение приносит некоторые опасности, например, большую вероятность весенних заморозков. Поэтому многие виноградники на правом берегу Шабли оборудованы обогревательными приборами, которые могут поднять температуру воздуха на 5-6°С и, тем самым, способствовать сохранению урожая. Благодаря выпуску вин, основанному на знаниях, мастерстве и неоспоримой компетентности виноделов хозяйства, у Домена Бийо-Симон появился собственный оригинальный стиль. Истинные шедевры — белые вина из Шардоне, они пользуются огромным успехом как у себя на родине, так и во всем мире, превращая продажу вина из чисто коммерческого предприятия в возможность рассказать миру об искусстве жить по-французски.

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино привлекает свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, утонченный аромат, сотканный из нот белых и цитрусовых фруктов, трав, дуба и минералов.

Вино идеально сочетается с дарами моря: лангустином или омаром под сливочно-чесночным соусом. Также подойдет в качестве сопровождения паштета из гусиной печени, фруктов и легких закусок.

Соблазнительное, яркое, обильное, пикантное вино Chablis Premier Cru "Montee de Tonnerre" изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного с лоз, возраст которых составляет более 45 лет. Виноградник "Montée de Tonnerre" занимает площадь в 30 гектаров к юго-востоку от Гран Крю "Ле Кло", расположенного в той же южной / юго-восточной стороне. Почвы здесь хорошо дренированные и состоят преимущественно из киммериджа (глина и известняк). Сбор урожая проводится вручную при оптимальной степени спелости плодов. Виноград прессуется в пневматическом прессе, затем сусло проходит холодную мацерацию в течение 5-7 дней и отстаивание. Ферментация длится от 15 до 18 дней. Яблочно-молочное брожение обычно начинается в декабре. После этого вино выдерживается около 14 месяцев в стальных чанах и, при необходимости, в бочках из французского дуба.  История Domaine Billaud-Simon началась около 200 лет назад, когда Шарль-Луи Ноель Бийо решил создать винодельческое хозяйство "Домен де Мезон Бланш". К 1945 году хозяйство значительно расширилось, благодаря усилиям Жана Бийо и его тестя Жюля Симона и получило название "Домен Бийо-Симон". Искусство создания великолепных вин передавалось из поколения в поколение. В 1990 году Самюель Бийо, правнук Жюля Симона и внук Жана Бийо, начал внедрять в процесс производства вин новейшие технологические разработки, а также оснащать винодельню новейшим оборудованием. Часть дубовых бочек, применяемых для выдержки вин, была заменена на емкости из нержавеющей стали с системой термоконтроля. Пневматические прессы из нержавеющей стали заменили старые деревянные механические прессы. Сейчас винодельня напоминает настоящую научную лабораторию, в которой применяются новейшие наукоемкие методы винификации. Виноградники Домена Бийо-Симон имеют наиболее благоприятное географическое расположение в Шабли, так как являются самыми северными виноградниками Бургундии. Но, в тоже время, такое расположение приносит некоторые опасности, например, большую вероятность весенних заморозков. Поэтому многие виноградники на правом берегу Шабли оборудованы обогревательными приборами, которые могут поднять температуру воздуха на 5-6°С и, тем самым, способствовать сохранению урожая. Благодаря выпуску вин, основанному на знаниях, мастерстве и неоспоримой компетентности виноделов хозяйства, у Домена Бийо-Симон появился собственный оригинальный стиль. Истинные шедевры — белые вина из Шардоне, они пользуются огромным успехом как у себя на родине, так и во всем мире, превращая продажу вина из чисто коммерческого предприятия в возможность рассказать миру об искусстве жить по-французски.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет плотный, мощный вкус - слегка маслянистый, прекрасно сбалансированный, с освежающим живым послевкусием.

Вино обладает ярко выраженным ароматом с оттенками специй, роз и цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, ракообразными и гусиной печенью.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вино имеет плотный, мощный вкус - слегка маслянистый, прекрасно сбалансированный, с освежающим живым послевкусием.

Вино обладает ярко выраженным ароматом с оттенками специй, роз и цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с устрицами, ракообразными и гусиной печенью.

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вино имеет богатый, массивный, концентрированный, сладковатый, чистый вкус с шелковистой текстурой, обильными тонами фруктов, низкой кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, изысканный аромат вина наполнен тонами темных фруктов, черных оливок, ванили, горячих камней, минералов и солодки.

Вино прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими как фуа-гра, трюфелями, белой телятиной, так и более простыми блюдами испанской и итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. В качестве закусок идеально подойдет Горгонзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина прошутто.

"Петрюс" — легендарное вино. На его этикетке алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес. Уникальность одного из самых дорогих вин мира обусловлена многими факторами, прежде всего, исключительностью терруара, самая высокая точка которого расположена в 40 метрах над уровнем моря, а почвы состоят из тяжелой глины и железа. Эти условия являются идеальными для того, чтобы Мерло, из которого "Петрюс" состоит на 95%, смог полностью раскрыть свой потенциал. Но это не все, для того чтобы урожай смог максимально вызреть, лозы очень сильно обрезают зимой и регулярно окапывают летом. Собирают виноград вручную, стараясь минимально повредить ягоды, причем сбор производится во второй половине дня и занимает около 2 суток. После тщательной сортировки виноград мягко прессуют и ферментируют в терморегулируемых емкостях. Выдерживается "Петрюс" в течение 21 месяца только в новых бочках из французского дуба, благодаря чему молодое вино обладает мягким, округлым вкусом. С возрастом "Петрюс" становится все более элегантным, приобретая в букете нотки спелых слив, ежевики, а также трюфелей и табака. Созревает вино очень быстро по сравнению с другими великими винами, поэтому, покупая молодое "Петрюс", его обладатели уже через 7-10 лет получают зрелое, изысканное вино, что, помимо всего прочего, приносит и хорошие дивиденды. Годовой объем производства "Петрюс" ограничен 30000 бутылок, которые уже заранее расписаны по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, "Петрюс" 1982 года установило мировой рекорд и в 2009 году было продано на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!!! Chateau Petrus входит в восьмерку лучших производителей Бордо. Сегодня он находится в собственности винодельческого холдинга крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэкса. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на развитие апелласьона. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря семье Муэкс Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.  

Вино плотного рубиново-фиолетового цвета.

Вино имеет богатый, массивный, концентрированный, сладковатый, чистый вкус с шелковистой текстурой, обильными тонами фруктов, низкой кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Выразительный, изысканный аромат вина наполнен тонами темных фруктов, черных оливок, ванили, горячих камней, минералов и солодки.

Вино прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими как фуа-гра, трюфелями, белой телятиной, так и более простыми блюдами испанской и итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. В качестве закусок идеально подойдет Горгонзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина прошутто.

"Петрюс" — легендарное вино. На его этикетке алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес. Уникальность одного из самых дорогих вин мира обусловлена многими факторами, прежде всего, исключительностью терруара, самая высокая точка которого расположена в 40 метрах над уровнем моря, а почвы состоят из тяжелой глины и железа. Эти условия являются идеальными для того, чтобы Мерло, из которого "Петрюс" состоит на 95%, смог полностью раскрыть свой потенциал. Но это не все, для того чтобы урожай смог максимально вызреть, лозы очень сильно обрезают зимой и регулярно окапывают летом. Собирают виноград вручную, стараясь минимально повредить ягоды, причем сбор производится во второй половине дня и занимает около 2 суток. После тщательной сортировки виноград мягко прессуют и ферментируют в терморегулируемых емкостях. Выдерживается "Петрюс" в течение 21 месяца только в новых бочках из французского дуба, благодаря чему молодое вино обладает мягким, округлым вкусом. С возрастом "Петрюс" становится все более элегантным, приобретая в букете нотки спелых слив, ежевики, а также трюфелей и табака. Созревает вино очень быстро по сравнению с другими великими винами, поэтому, покупая молодое "Петрюс", его обладатели уже через 7-10 лет получают зрелое, изысканное вино, что, помимо всего прочего, приносит и хорошие дивиденды. Годовой объем производства "Петрюс" ограничен 30000 бутылок, которые уже заранее расписаны по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, "Петрюс" 1982 года установило мировой рекорд и в 2009 году было продано на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!!! Chateau Petrus входит в восьмерку лучших производителей Бордо. Сегодня он находится в собственности винодельческого холдинга крупного французского негоцианта Жана-Пьера Муэкса. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на развитие апелласьона. Большая часть самых лучших Шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря семье Муэкс Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком.  

Вино имеет богатый, немного сладкий вкус. В молодости округлость и вязкость вина могут замаскировать присущую вкусу сухость. Вкус вина - концентрированный, прекрасно сбалансированный и интенсивный, с нотками фруктов, приятной свежестью и пряным финалом. Богатый вкус и сильный аромат вина сочетаются с удивительной элегантностью и тонкостью.

Вино обладает ароматом благоухающих роз с нотками специй и личи (китайской сливы).

Это долговечное вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с фуа-гра, десертами из спелых фруктов и сырами с плесенью. Оно прекрасно дополнит блюда из свинины, лосося, блюда китайской и японской кухни.

Вино из коллекции Тримбах "Reserve Personnelle". В данную линейку входят вина, изготавливаемые лишь в лучшие урожайные годы. Они прекрасно дополняют изысканные кулинарные блюда, а также особо ценятся коллекционерами. Замечательным богатством и глубиной вкуса это пикантное вино обязано специальной почве Keuper с повышенным содержанием известняка. Производится вино из урожая виноградников, принадлежавших лордам Ribeaupierre. Виноград никогда не собирают прежде, чем он достигнет максимальной зрелости. Изготавлявается вино только в исключительные годы. Минимальный потенциал выдержки вина - 10-15 лет.

Вино имеет богатый, немного сладкий вкус. В молодости округлость и вязкость вина могут замаскировать присущую вкусу сухость. Вкус вина - концентрированный, прекрасно сбалансированный и интенсивный, с нотками фруктов, приятной свежестью и пряным финалом. Богатый вкус и сильный аромат вина сочетаются с удивительной элегантностью и тонкостью.

Вино обладает ароматом благоухающих роз с нотками специй и личи (китайской сливы).

Это долговечное вино является превосходным аперитивом, а также отлично сочетается с фуа-гра, десертами из спелых фруктов и сырами с плесенью. Оно прекрасно дополнит блюда из свинины, лосося, блюда китайской и японской кухни.

Вино из коллекции Тримбах "Reserve Personnelle". В данную линейку входят вина, изготавливаемые лишь в лучшие урожайные годы. Они прекрасно дополняют изысканные кулинарные блюда, а также особо ценятся коллекционерами. Замечательным богатством и глубиной вкуса это пикантное вино обязано специальной почве Keuper с повышенным содержанием известняка. Производится вино из урожая виноградников, принадлежавших лордам Ribeaupierre. Виноград никогда не собирают прежде, чем он достигнет максимальной зрелости. Изготавлявается вино только в исключительные годы. Минимальный потенциал выдержки вина - 10-15 лет.

Глубокого темно-бордового цвета с кирпичным оттенком по краю бокала.

Великолепное Петрюс 1982 обладает бархатной текстурой, хорошей кислотностью и потрясающе концентрированным и многогранным вкусом. Чувственный букет очаровывает сладковатыми тонами спелых красных фруктов, на фоне которых развиваются пряные оттенки кофе эспрессо и горького шоколада. Удивительно долгое послевкусие пленяет чистотой оттенков.

Сложный аромат вначале раскрывается нейтральными минеральными тонами, но после 30 минут аэрации на свет рождаются восхитительные оттенки вишни, смородины, изюма, шоколада, жареного кофе и корицы.

Петрюс прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими как: фуа-гра, трюфелями, белой телятиной, так и более простыми блюдами испанской и итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. В качестве закусок идеально подойдет Горганзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина прошутто.

Петрюс — легендарное вино. На его этикетке алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Уникальность одного из самых дорогих вин мира обусловлена многими факторами, прежде всего, исключительностью терруара, самая высокая точка которого расположена в 40 метрах над уровнем моря, а почвы состоят из тяжелой глины и железа. Эти условия являются идеальными для того, чтобы Мерло, из которого Петрюс состоит на 95%, смог полностью раскрыть свой потенциал. Но это не все, для того чтобы урожай смог максимально вызреть, лозы очень сильно обрезают зимой и регулярно окапывают летом. Собирают виноград вручную, стараясь минимально повредить ягоды, причем сбор производится во второй половине дня и занимает около 2 суток. После тщательной сортировки виноград мягко прессуют и ферментируют в терморегулируемых емкостях. Выдерживается Петрюс в течение 21 месяца только в новых бочках из французского дуба, благодаря чему молодое вино обладает мягким, округлым вкусом. С возрастом Петрюс становится все более элегантным, приобретая в букете нотки спелых слив, ежевики, а также трюфелей и табака. Созревает вино очень быстро по сравнению с другими великими винами, поэтому, покупая молодое Петрюс, его обладатели уже через 7-10 лет получают зрелое, изысканное вино, что, помимо всего прочего, приносит и хорошие дивиденды. Годовой объем производства Петрюса ограничен 30000 бутылок, которые уже заранее расписаны по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, Петрюс 1982 года установило мировой рекорд и в 2009 году было продано на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!!! Великолепным Петрюс 1982 года можно в полной мере наслаждаться уже сейчас, хотя, по мнению экспертов, оно станет еще более элегантным, раскрывшись новыми изумительными полутонами через 10-15 лет.

Глубокого темно-бордового цвета с кирпичным оттенком по краю бокала.

Великолепное Петрюс 1982 обладает бархатной текстурой, хорошей кислотностью и потрясающе концентрированным и многогранным вкусом. Чувственный букет очаровывает сладковатыми тонами спелых красных фруктов, на фоне которых развиваются пряные оттенки кофе эспрессо и горького шоколада. Удивительно долгое послевкусие пленяет чистотой оттенков.

Сложный аромат вначале раскрывается нейтральными минеральными тонами, но после 30 минут аэрации на свет рождаются восхитительные оттенки вишни, смородины, изюма, шоколада, жареного кофе и корицы.

Петрюс прекрасно сочетается как с изысканными блюдами французской кухни, такими как: фуа-гра, трюфелями, белой телятиной, так и более простыми блюдами испанской и итальянской кухни: пастой, жарким по-неаполитански, цыпленком в хересе по-испански и другими. В качестве закусок идеально подойдет Горганзола и другие голубые сыры, а также пармская ветчина прошутто.

Петрюс — легендарное вино. На его этикетке алыми буквами красуется лишь одно слово "Петрюс", никаких "Шато Петрюс", поскольку истинно великий лорд не нуждается в титулах. Прикоснуться к бокалу Петрюс — привилегия, доступная лишь избранным. Окруженное магическим ореолом таинственности и глубочайшего почтения, Petrus вызывает такой спрос, что цена за бутылку вина хорошего урожая взмывает до небес. Имена Жан-Пьера и Кристиана Муэкса сегодня являются практически синонимами Помроля. Именно эта семья оказала огромное влияние на весь аппелласьон. Большая часть самых лучших шато Помроля принадлежит или находится под управлением компании Жан-Пьера Муэкса. Кроме того, именно благодаря этому виноделу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Уникальность одного из самых дорогих вин мира обусловлена многими факторами, прежде всего, исключительностью терруара, самая высокая точка которого расположена в 40 метрах над уровнем моря, а почвы состоят из тяжелой глины и железа. Эти условия являются идеальными для того, чтобы Мерло, из которого Петрюс состоит на 95%, смог полностью раскрыть свой потенциал. Но это не все, для того чтобы урожай смог максимально вызреть, лозы очень сильно обрезают зимой и регулярно окапывают летом. Собирают виноград вручную, стараясь минимально повредить ягоды, причем сбор производится во второй половине дня и занимает около 2 суток. После тщательной сортировки виноград мягко прессуют и ферментируют в терморегулируемых емкостях. Выдерживается Петрюс в течение 21 месяца только в новых бочках из французского дуба, благодаря чему молодое вино обладает мягким, округлым вкусом. С возрастом Петрюс становится все более элегантным, приобретая в букете нотки спелых слив, ежевики, а также трюфелей и табака. Созревает вино очень быстро по сравнению с другими великими винами, поэтому, покупая молодое Петрюс, его обладатели уже через 7-10 лет получают зрелое, изысканное вино, что, помимо всего прочего, приносит и хорошие дивиденды. Годовой объем производства Петрюса ограничен 30000 бутылок, которые уже заранее расписаны по торговым домам, поэтому стоит поторопиться и пополнить им коллекцию при первой же возможности, так как со временем его цена может возрасти в несколько раз. В частности, Петрюс 1982 года установило мировой рекорд и в 2009 году было продано на аукционе в Гонконге за 94000 долларов!!! Великолепным Петрюс 1982 года можно в полной мере наслаждаться уже сейчас, хотя, по мнению экспертов, оно станет еще более элегантным, раскрывшись новыми изумительными полутонами через 10-15 лет.

Вино красивого, золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вино имеет сбалансированный, комплексный, сильный и изящный вкус с легкой структурой и хорошей кислотностью. Менее сладкий, но более богатый вкус по сравнению с последующими винтажами.

Вино обладает гармоничным, комплексным ароматом.

Вино прекрасно подходит к фруктам, фуа-гра и экзотическим блюдам.

Как часто говорят, сладкое вино Шато Сюдюиро отражает сущность всего Сотерна. Есть красивая легенда, что надпись на этикетке — "Ancien Cru du Roy", означает "древний виноградник короля", и которая якобы объясняет историю происхождения этого вина. Но на самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале 19 века одна из девушек семьи Сюдюиро вышла замуж за некого месье дю Рой, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.

Семья Сюдюиро присутствует в регионе Сотерн с 1580 года, когда Леонард де Сюдюиро женился на Николь д'Аллард, которая владела землей в Сотерне. Однако сохранившееся до наших дней здание шато было построено внуком Леонардо — графом Блезом де Сюдюиро в середине XVII века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Сюдюиро владела поместьем до Великой Французской Революции (приблизительно до 1789 года). После этого имением долгое время владела семья Гийо. В 1855 году Сюдюиро был присвоен статус "Premier Cru". В 1875 году Шато переходит в руки Люси Рабурдин и ее мужа, инженера Эмиля Пети де Форест. В это время вина Сюдюиро пользовались большим успехом и были отмечены многочисленными наградами — правительственной Золотой медалью, первой премией Генерального совета Жиронды в 1887 и Золотой медалью Заседания Поденсака в 1890 году. Вина Шато Сюдюиро участвовали на международных выставках в Париже, где также получили множество наград, а в 1897 Пети де Форест был удостоен признательности за его работу в воссоздании виноградников Сюдюиро с использованием виноградных лоз американского подвоя, за новые инновационные решения по борьбе с филлоксерой. В конце 80-х гг. XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширную реконструкцию поместья, а также усовершенствование винодельни и методов винификации. Виноградники поместья занимают 92 из 200 гектар, принадлежащих Шато. Они расположены в южной части коммуны Преньяк на песчано-гравийных почвах. Здесь высажены 90% сорта Семильон и 10% Совиньон Блан, средний возраст лоз составляет 25 лет, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Протекающая неподалеку река Гаронна обеспечивает туманы, которые порождают благородную гниль. Сбор урожая в Шато Сюдюиро проходит раньше, чем во многие других Шато. Брожение вин осуществляется в основном в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Вино красивого, золотистого цвета с янтарными отблесками.

Вино имеет сбалансированный, комплексный, сильный и изящный вкус с легкой структурой и хорошей кислотностью. Менее сладкий, но более богатый вкус по сравнению с последующими винтажами.

Вино обладает гармоничным, комплексным ароматом.

Вино прекрасно подходит к фруктам, фуа-гра и экзотическим блюдам.

Как часто говорят, сладкое вино Шато Сюдюиро отражает сущность всего Сотерна. Есть красивая легенда, что надпись на этикетке — "Ancien Cru du Roy", означает "древний виноградник короля", и которая якобы объясняет историю происхождения этого вина. Но на самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале 19 века одна из девушек семьи Сюдюиро вышла замуж за некого месье дю Рой, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.

Семья Сюдюиро присутствует в регионе Сотерн с 1580 года, когда Леонард де Сюдюиро женился на Николь д'Аллард, которая владела землей в Сотерне. Однако сохранившееся до наших дней здание шато было построено внуком Леонардо — графом Блезом де Сюдюиро в середине XVII века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Сюдюиро владела поместьем до Великой Французской Революции (приблизительно до 1789 года). После этого имением долгое время владела семья Гийо. В 1855 году Сюдюиро был присвоен статус "Premier Cru". В 1875 году Шато переходит в руки Люси Рабурдин и ее мужа, инженера Эмиля Пети де Форест. В это время вина Сюдюиро пользовались большим успехом и были отмечены многочисленными наградами — правительственной Золотой медалью, первой премией Генерального совета Жиронды в 1887 и Золотой медалью Заседания Поденсака в 1890 году. Вина Шато Сюдюиро участвовали на международных выставках в Париже, где также получили множество наград, а в 1897 Пети де Форест был удостоен признательности за его работу в воссоздании виноградников Сюдюиро с использованием виноградных лоз американского подвоя, за новые инновационные решения по борьбе с филлоксерой. В конце 80-х гг. XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширную реконструкцию поместья, а также усовершенствование винодельни и методов винификации. Виноградники поместья занимают 92 из 200 гектар, принадлежащих Шато. Они расположены в южной части коммуны Преньяк на песчано-гравийных почвах. Здесь высажены 90% сорта Семильон и 10% Совиньон Блан, средний возраст лоз составляет 25 лет, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Протекающая неподалеку река Гаронна обеспечивает туманы, которые порождают благородную гниль. Сбор урожая в Шато Сюдюиро проходит раньше, чем во многие других Шато. Брожение вин осуществляется в основном в резервуарах из нержавеющей стали, а выдержка — в дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Цвет вина — вишнево-красный, с кирпичными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый, округлый, с полированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами фруктового компота, темной сливы и ежевики, которые развиваются на фоне пряных и дымных оттенков табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью (олень, кабан, косуля), тушеным мясом, фуа-гра, мясным ассорти, голубыми сырами.

"Torrelongares" Gran Reserva — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Темпранильо и Сира, который выращивается на высоте 650 метров над уровнем моря в апелласьоне Кариньена. Средний возраст лоз Гарначи составляет 30 лет, Темпранильо — 20 лет, Сира — более 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов: Темпранильо и Сира — в первой половине сентября, Гарнача — во второй половине месяца. На винодельне виноград очищается от гребней и ферментируется раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26 ºC в течение 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев. Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

Цвет вина — вишнево-красный, с кирпичными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый, округлый, с полированными танинами, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами фруктового компота, темной сливы и ежевики, которые развиваются на фоне пряных и дымных оттенков табака и кожи.

Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью (олень, кабан, косуля), тушеным мясом, фуа-гра, мясным ассорти, голубыми сырами.

"Torrelongares" Gran Reserva — элегантное красное сухое вино из винограда сортов Гренаш, Темпранильо и Сира, который выращивается на высоте 650 метров над уровнем моря в апелласьоне Кариньена. Средний возраст лоз Гарначи составляет 30 лет, Темпранильо — 20 лет, Сира — более 10 лет. Урожай собирается вручную по достижении оптимальной спелости ягодами каждого из сортов: Темпранильо и Сира — в первой половине сентября, Гарнача — во второй половине месяца. На винодельне виноград очищается от гребней и ферментируется раздельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26 ºC в течение 12 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба на протяжении 24 месяцев. Кооператив Covinca был основан в 1942 году. В настоящее время он насчитывает более 200 партнеров, объединивших усилия, опыт, мудрость, современное оборудование и новейшие технологии для производства высококачественных вин зоны Кариньена ДОК. Целью и основным направлением объединения является улучшение развития сельского хозяйства страны и повышение качества вин из Кариньены. Более двухсот фермеров выращивают на виноградниках, площадь которых занимает около 1700 акров, интересный ассортимент сортов — как автохтонных, таких как Гренаш, Кариньена, Масуэла, так и международных: Каберне Совиньон, Мерло, Макабео, Сира, Шардоне и других. Ландшафт Кариньены состоит из холмов и равнин, почва в основном сложена из гальки и аллювиальных месторождений. Такие условия для выращивания винограда позволяют не нуждаться в высокой влажности. Климат области — умеренный, определяется как средний, с выраженной тенденцией к континентальному, с холодными зимами и жарким летом.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с лимонными оттенками, освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, белых фруктов и диких трав.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд, таких как фуа-гра, копченый лосось, омары и крабы. Любители необычных гастрономических сочетаний могут попробовать вино с блюдами тайской кухни, вегетарианскими блюдами, блюдами с фруктами, например, чернослив в беконе или яблочный пирог.

Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Изображение велосипеда на этикетке вина символизирует философию Cono Sur — преданность и уважение к природе, настойчивость в заботе о земле, использование новейших экологичных технологий."Bicicleta" Riesling — молодое, свежее, грациозное белое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках Центральной Долины Чили. Местный благоприятный климат, который характеризуется мягкой зимой и умеренно жарким летним периодом, создает все условия для хорошей вегетации. Чтобы сохранить идеальную свежесть, ягоды собирают ночью и ранним туманным утром. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает свежим вкусом и многогранным ароматом.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с лимонными оттенками, освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом, сотканным из нот лимона, белых фруктов и диких трав.

Вино станет прекрасным сопровождением изысканных блюд, таких как фуа-гра, копченый лосось, омары и крабы. Любители необычных гастрономических сочетаний могут попробовать вино с блюдами тайской кухни, вегетарианскими блюдами, блюдами с фруктами, например, чернослив в беконе или яблочный пирог.

Линия вин "Бисиклета" была признана одной из наиболее полных в Чили в связи с широким разнообразием используемых сортов винограда (более одиннадцати). "Бисиклета" — визитная карточка винодельни Коно Сур. Изображение велосипеда на этикетке вина символизирует философию Cono Sur — преданность и уважение к природе, настойчивость в заботе о земле, использование новейших экологичных технологий."Bicicleta" Riesling — молодое, свежее, грациозное белое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на виноградниках Центральной Долины Чили. Местный благоприятный климат, который характеризуется мягкой зимой и умеренно жарким летним периодом, создает все условия для хорошей вегетации. Чтобы сохранить идеальную свежесть, ягоды собирают ночью и ранним туманным утром. Винификация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает свежим вкусом и многогранным ароматом.

Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили. В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах. В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках  вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье. Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград. "...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.

Цвет вина - красивый янтарный

Сбалансированный, приятный, элегантный, свежий вкус с нотками меда, жженого сахара, фруктов и лепестков роз. Эффектный контраст сладкого тяжелого вкуса и легкой солоноватости придает вину особое очарование. Послевкусие продолжительное с легким минеральным оттенком

Вино обладает насыщенным ароматом персика, абрикоса и средиземноморских трав.

Бен Рие превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой

Почвы, на которых растет виноград – вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда – мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения виноградных ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Первый виноград собирается в середине августа, его оставляют подвялить на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней, такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 4 месяца в чанах и потом еще 6 месяцев в бутылках. Данное вино вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад De Bondt Rye с удивительными начинками из вымоченных в Ben Rye фиг, миндаля и желированного вина. Название в переводе с арабского означает «сын ветра», что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет вина - красивый янтарный

Сбалансированный, приятный, элегантный, свежий вкус с нотками меда, жженого сахара, фруктов и лепестков роз. Эффектный контраст сладкого тяжелого вкуса и легкой солоноватости придает вину особое очарование. Послевкусие продолжительное с легким минеральным оттенком

Вино обладает насыщенным ароматом персика, абрикоса и средиземноморских трав.

Бен Рие превосходно сочетается с пряными сырами, фуа-гра, вафельными трубочками с сыром рикотто и шоколадной стружкой

Почвы, на которых растет виноград – вулканические и очень богаты минералами. Климат на острове Пантеллериа идеален для выращивания винограда – мягкая зима и лето, существенные колебания температур между днем и ночью, поэтому виноград часто собирается ночью, чтобы зной не вызвал преждевременного брожения виноградных ягод. Виноград собирается с 11 разных участков острова в разное время. Первый виноград собирается в середине августа, его оставляют подвялить на жарком сицилийском солнце, он обдувается знойными порывами ветра в течение 20-30 дней. В сентябре собирают второй урожай ягод, их мягко отжимают и помещают в емкости из нержавеющей стали для ферментации. В процессе ферментации то и дело добавляют подвяленные ягоды, которые вручную отделяли от гребней, такое порционное добавление позволяет получить вино, обладающее удивительной свежестью и сладостью вкуса. Вино выдерживается 4 месяца в чанах и потом еще 6 месяцев в бутылках. Данное вино вдохновило известных мастеров по созданию шоколада Чечилию (Cecilia) и Поля де Бонд (Paul De Bondt) придумать особый шоколад De Bondt Rye с удивительными начинками из вымоченных в Ben Rye фиг, миндаля и желированного вина. Название в переводе с арабского означает «сын ветра», что указывает на ветер, гуляющий на просторах Пантелерии, который придает данному вину необыкновенную свежесть вкуса.С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Цвет — светло-золотистый, с зеленоватыми тонами.

Элегантный, свежий и питкий вкус отличается округлой текстурой. Во вкусовом аккорде на фоне минеральных оттенков развиваются ноты желтого яблока. Сливочное послевкусие звучит тонами булочки Бриошь и сладкой ванили.

Нежные тона белых косточковых фруктов и цветов в аромате гармонично дополняются сливочно-ореховым оттенком.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с нежной телятиной под соусом, фуа-гра, рыбой и морепродуктами на гриле, мягкими сырами.

"Louise Dubois 1885" Chardonnay — нежное и округлое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который многие считают "белой" визитной карточкой Бургундии. Этот сорт особо ценится за универсальность, щедрый характер и возможность отражать уникальность терруара его происхождения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °С. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает в дубовых бочках. "Луис Дюбуа 1885" Шардоне — отличный вариант для тех, кто только начинает знакомство с Шардоне, а также порадует и опытных экспертов. Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью "Best value selection" в 2023 году.Винодельня Francois Martenot была создана в начале XX века Люсьеном Гюставом Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. В настоящее время компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет — светло-золотистый, с зеленоватыми тонами.

Элегантный, свежий и питкий вкус отличается округлой текстурой. Во вкусовом аккорде на фоне минеральных оттенков развиваются ноты желтого яблока. Сливочное послевкусие звучит тонами булочки Бриошь и сладкой ванили.

Нежные тона белых косточковых фруктов и цветов в аромате гармонично дополняются сливочно-ореховым оттенком.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с нежной телятиной под соусом, фуа-гра, рыбой и морепродуктами на гриле, мягкими сырами.

"Louise Dubois 1885" Chardonnay — нежное и округлое белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который многие считают "белой" визитной карточкой Бургундии. Этот сорт особо ценится за универсальность, щедрый характер и возможность отражать уникальность терруара его происхождения. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °С. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает в дубовых бочках. "Луис Дюбуа 1885" Шардоне — отличный вариант для тех, кто только начинает знакомство с Шардоне, а также порадует и опытных экспертов. Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью "Best value selection" в 2023 году.Винодельня Francois Martenot была создана в начале XX века Люсьеном Гюставом Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность. В настоящее время компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, яркий, хорошо сбалансированный, с богатыми, выразительными тонами яблока, меда, ванили и мяты и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами сушеного абрикоса и фруктового конфитюра и приятными цветочными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, с фуа-гра, сыром с петрушкой, десертами.

Haut Marin, "Venus" Gros Manseng — изысканное, яркое, хорошо сбалансированное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда, выращенного на песчаных почвах в Кот де Гасконь. Виноград в домене О Марин собирают ночью, в прохладные часы, чтобы сохранить все ароматы плодов. После мацерации и прессования в азотной среде сусло ферментируется при низкой температуре. Молодое вино выдерживается некоторое время на осадке в стальных резервуарах.

Семья Familles Jegerlehner et Prataviera работает на виноградниках в Гаскони на протяжении почти столетия. Три поколения семьи вложили много сил и труда, чтобы создавать элегантные вина из винограда с исключительного терруара. Все началось в 1920 году, когда швейцарский виноградарь Жан Франсуа Морель поселился в Гаскони и стал выращивать виноград. Тогда его усадьба занимала 10 гектаров. В 1960 году его дочь Дениз и ее муж Жан Жегерленер поселились в имении. Их общая страсть к виноделию позволила расширить площадь виноградников и построить новые подвалы винодельни. В 1988 году к управлению семейным бизнесом приступила дочь Денизы и Жана — Элизабет, энолог по образованию, так же, как и родители, влюбленная в виноградники и вино. Ей стал помогать муж — Анри Пратавьера. Пара очень быстро превратила недвижимость в большой Домен, который насчитывает около 150 гектаров виноградников, классифицированных как Côtes de Gascogne IGP. Сегодня ежегодный объем выпускаемой Доменом продукции составляет более 1300000 бутылок, из них около 50% экспортируется. Ассортимент компании — вина и арманьяки — делится на три бренда: Домен О Марин, Домен де Менар и Шато Менар. Компания Фамий Жегерленер э Пратавьера неустанно поддерживает свое развитие, прогрессирует, модернизируется и расширяет свою известность.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина изысканный, яркий, хорошо сбалансированный, с богатыми, выразительными тонами яблока, меда, ванили и мяты и длительным, приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами сушеного абрикоса и фруктового конфитюра и приятными цветочными нюансами.

Вино подается в качестве аперитива, с фуа-гра, сыром с петрушкой, десертами.

Haut Marin, "Venus" Gros Manseng — изысканное, яркое, хорошо сбалансированное белое полусладкое вино, изготовленное из винограда, выращенного на песчаных почвах в Кот де Гасконь. Виноград в домене О Марин собирают ночью, в прохладные часы, чтобы сохранить все ароматы плодов. После мацерации и прессования в азотной среде сусло ферментируется при низкой температуре. Молодое вино выдерживается некоторое время на осадке в стальных резервуарах.

Семья Familles Jegerlehner et Prataviera работает на виноградниках в Гаскони на протяжении почти столетия. Три поколения семьи вложили много сил и труда, чтобы создавать элегантные вина из винограда с исключительного терруара. Все началось в 1920 году, когда швейцарский виноградарь Жан Франсуа Морель поселился в Гаскони и стал выращивать виноград. Тогда его усадьба занимала 10 гектаров. В 1960 году его дочь Дениз и ее муж Жан Жегерленер поселились в имении. Их общая страсть к виноделию позволила расширить площадь виноградников и построить новые подвалы винодельни. В 1988 году к управлению семейным бизнесом приступила дочь Денизы и Жана — Элизабет, энолог по образованию, так же, как и родители, влюбленная в виноградники и вино. Ей стал помогать муж — Анри Пратавьера. Пара очень быстро превратила недвижимость в большой Домен, который насчитывает около 150 гектаров виноградников, классифицированных как Côtes de Gascogne IGP. Сегодня ежегодный объем выпускаемой Доменом продукции составляет более 1300000 бутылок, из них около 50% экспортируется. Ассортимент компании — вина и арманьяки — делится на три бренда: Домен О Марин, Домен де Менар и Шато Менар. Компания Фамий Жегерленер э Пратавьера неустанно поддерживает свое развитие, прогрессирует, модернизируется и расширяет свою известность.

Вино бледно-золотистого цвета.

В округлом, сладком вкусе ноты кураги, манго и меда обрамлены характерными нюансами благородной гнили с заизюмленного винограда.

В гармоничном, богатом аромате вина преобладают цветочные оттенки, смешанные с медовыми нотками.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива вместо десерта. Хорошо сочетается с фуа-гра, фруктовыми десертами, твердыми и голубыми сырами.

Ungvar, Tokaji Late Harvest — сладкое токайское вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фурминт. Ягоды произрастают на виноградниках в Токае. Данный сорт является ключевым для региона и занимает 2/3 всех посадок. Сбор урожая проводится вручную, когда ягоды находятся в стадии переспелости. На винодельне плоды подсушиваются в специальных проветриваемых помещениях, после чего подвергаются ферментации в стальных резервуарах. Брожение останавливается холодом при достижении необходимого остаточного сахара. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-13 ºС.

"Наша связь с винодельческим регионом подпитывается определяющим опытом нашего детства: мы родились и выросли здесь, мы с детства научились и овладели любовью к выращиванию винограда и виноделию, поэтому мы уже включили это наследие во все разработки, чтобы не только сохранять традиции, но и дальше развивать их в направлении современных технологий".Компания Ungvar-Pince была основана в 2005 году в одном из самых красивых регионов винодельческого региона Токайских гор. Семейное хозяйство существовало еще в 60-е годы, где в небольшом поместье площадью 5 га дедушка нынешних владельцев по материнской линии начал выращивать виноград и делать вино, на тот момент в небольших количествах.Сегодня винодельней руководят братья Balázs и Zsigmond, а также их мама. Балаж является главным виноделом и занимается развитием технологий, Зигмунд отвечает за выращивание винограда, розлив и логистику, а их мать курирует административные процессы. Помимо выращивания и закупки винограда братья сами проверяют и контролируют каждый этап процесса виноделия и розлива до мельчайших деталей, чтобы вино самого высокого качества могло попасть на стол потребителя.

Вино бледно-золотистого цвета.

В округлом, сладком вкусе ноты кураги, манго и меда обрамлены характерными нюансами благородной гнили с заизюмленного винограда.

В гармоничном, богатом аромате вина преобладают цветочные оттенки, смешанные с медовыми нотками.

Вино прекрасно в качестве аперитива или дижестива вместо десерта. Хорошо сочетается с фуа-гра, фруктовыми десертами, твердыми и голубыми сырами.

Ungvar, Tokaji Late Harvest — сладкое токайское вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Фурминт. Ягоды произрастают на виноградниках в Токае. Данный сорт является ключевым для региона и занимает 2/3 всех посадок. Сбор урожая проводится вручную, когда ягоды находятся в стадии переспелости. На винодельне плоды подсушиваются в специальных проветриваемых помещениях, после чего подвергаются ферментации в стальных резервуарах. Брожение останавливается холодом при достижении необходимого остаточного сахара. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10-13 ºС.

"Наша связь с винодельческим регионом подпитывается определяющим опытом нашего детства: мы родились и выросли здесь, мы с детства научились и овладели любовью к выращиванию винограда и виноделию, поэтому мы уже включили это наследие во все разработки, чтобы не только сохранять традиции, но и дальше развивать их в направлении современных технологий".Компания Ungvar-Pince была основана в 2005 году в одном из самых красивых регионов винодельческого региона Токайских гор. Семейное хозяйство существовало еще в 60-е годы, где в небольшом поместье площадью 5 га дедушка нынешних владельцев по материнской линии начал выращивать виноград и делать вино, на тот момент в небольших количествах.Сегодня винодельней руководят братья Balázs и Zsigmond, а также их мама. Балаж является главным виноделом и занимается развитием технологий, Зигмунд отвечает за выращивание винограда, розлив и логистику, а их мать курирует административные процессы. Помимо выращивания и закупки винограда братья сами проверяют и контролируют каждый этап процесса виноделия и розлива до мельчайших деталей, чтобы вино самого высокого качества могло попасть на стол потребителя.

Глубокий, темно-рубиновый цвет.

Вкус питкий, умеренно насыщенный, фруктовый, с хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью, приятным намеком на шоколад со специями в долгом, сухом послевкусии.

Многогранный аромат красиво играет оттенками красных фруктов, ягодного джема, специй и лакрицы.

Идеально сочетается с тостом с горячей фуа-гра, красным или белом мясом, сырами, а также фруктовым пирогом с красными ягодами.

"Beau Reve de Tradition" Medoc AOC Rouge Sec — красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках хозяйства Maison Bouey в Медоке. Район Медока представляет собой живописную территорию прибрежных лагун, песчаных дюн и сосновых лесов, расположенную на 45-й параллели. Это также глобальный винодельческий центр и дом для четырех самых престижных винных деревень мира. Винификация полностью проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле, что позволяет ярко выразить молодой и свежий характер вина, сортовые особенности и терруарную уникальность. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Глубокий, темно-рубиновый цвет.

Вкус питкий, умеренно насыщенный, фруктовый, с хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью, приятным намеком на шоколад со специями в долгом, сухом послевкусии.

Многогранный аромат красиво играет оттенками красных фруктов, ягодного джема, специй и лакрицы.

Идеально сочетается с тостом с горячей фуа-гра, красным или белом мясом, сырами, а также фруктовым пирогом с красными ягодами.

"Beau Reve de Tradition" Medoc AOC Rouge Sec — красное сухое вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках хозяйства Maison Bouey в Медоке. Район Медока представляет собой живописную территорию прибрежных лагун, песчаных дюн и сосновых лесов, расположенную на 45-й параллели. Это также глобальный винодельческий центр и дом для четырех самых престижных винных деревень мира. Винификация полностью проходит в стальных чанах при строгом температурном контроле, что позволяет ярко выразить молодой и свежий характер вина, сортовые особенности и терруарную уникальность. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.