Немецкое Вино Мозель-Саар-Рувер и Рейнгау, Страница 5

Цвет — бледно-золотистый.

Сухой, минеральный, фруктовый, легкий и питкий вкус обладает характером, легкой кислинкой и хорошей для Рислинга экстрактивностью. Послевкусие отличается деликатной пряной ноткой.

Аромат травяной, слегка пряный и выразительно цитрусовый.

Рекомендуется к рыбным закускам, рыбе с нежирным соусом, морепродуктам/моллюскам. Является отличным аперитивом.

Julius Treis, Riesling Trocken — настоящая немецкая классика. Рислинг в Мозеле называют королем винограда. Урожай собирают вручную с юго-западных склонов Мозеля средней крутизны, где в почве преобладает сланец и песок. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Сбор винограда, как правило, проводится в середине октября. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается 3-6-часовой холодной мацерации и мягкому прессованию. Полученное сусло отстаивается при низких температурах и ферментируется с природными дрожжами в стальных чанах при контролируемой температуре 13-17 °С. Вино выдерживается 6-7 месяцев на тонком осадке в тех же емкостях.

Винодельня Julius Treis в своей деятельности опирается на традиции немецкого виноделия. С 1684 года семья Трайс связана с виноградарством и каждое поколение отдало этому занятию свои ум, страсть и время. Сегодня Тобиас Трайс и его жена, Андреа Шлехтер, стали во главе компании, придя на смену Ирме и Тео Трайс.Главное сокровище компании Julius Treis — участки в районе Mullay-Hofberg, которые каждый год дают лучшие вина. Бесчисленные небольшие террасы и крутые каменистые склоны усажены лозами возрастом более 50 лет. Здесь выращивают Мюллер-Тургау, Пино Блан, Дорнфельдер, Пино Нуар и, конечно же, Рислинг, доля которого в общем урожае составляет порядка 80%.

Цвет — бледно-золотистый.

Сухой, минеральный, фруктовый, легкий и питкий вкус обладает характером, легкой кислинкой и хорошей для Рислинга экстрактивностью. Послевкусие отличается деликатной пряной ноткой.

Аромат травяной, слегка пряный и выразительно цитрусовый.

Рекомендуется к рыбным закускам, рыбе с нежирным соусом, морепродуктам/моллюскам. Является отличным аперитивом.

Julius Treis, Riesling Trocken — настоящая немецкая классика. Рислинг в Мозеле называют королем винограда. Урожай собирают вручную с юго-западных склонов Мозеля средней крутизны, где в почве преобладает сланец и песок. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Сбор винограда, как правило, проводится в середине октября. На винодельне тщательно отобранный виноград подвергается 3-6-часовой холодной мацерации и мягкому прессованию. Полученное сусло отстаивается при низких температурах и ферментируется с природными дрожжами в стальных чанах при контролируемой температуре 13-17 °С. Вино выдерживается 6-7 месяцев на тонком осадке в тех же емкостях.

Винодельня Julius Treis в своей деятельности опирается на традиции немецкого виноделия. С 1684 года семья Трайс связана с виноградарством и каждое поколение отдало этому занятию свои ум, страсть и время. Сегодня Тобиас Трайс и его жена, Андреа Шлехтер, стали во главе компании, придя на смену Ирме и Тео Трайс.Главное сокровище компании Julius Treis — участки в районе Mullay-Hofberg, которые каждый год дают лучшие вина. Бесчисленные небольшие террасы и крутые каменистые склоны усажены лозами возрастом более 50 лет. Здесь выращивают Мюллер-Тургау, Пино Блан, Дорнфельдер, Пино Нуар и, конечно же, Рислинг, доля которого в общем урожае составляет порядка 80%.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, чистый, сочный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков белых косточковых фруктов, весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Kabinett — роскошное белое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, чистый, сочный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков белых косточковых фруктов, весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Kabinett — роскошное белое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина спелый и сочный, но при этом очень нежный и текучий, глубокий и элегантный, с соленой минеральностью, которая уравновешивает фруктовую сладость. Послевкусие чистое, мягкое с нюансами манго.

Очень тонкий и нежный аромат вина наполнен тонами засахаренной цедры цитрусовых фруктов, желтого и зеленого яблока и лемонграсса.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, белым мясом, пастой, сырами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Kabinett, 2022 — роскошное белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг с лучших участков уникального виноградника "Апотеке" в Триттенхайме. На этих самых крутых участках культивируются очень высокие лозы, ягоды на которых могут висеть и созревать очень долго. Урожай с них, как правило, снимается на 2 недели позже обычного срока. Очень сухой и жаркий 2022-й год принес замечательный, захватывающий и изысканный Рислинг, из которого получилось по-настоящему захватывающее вино с очень долгим сроком хранения. Пик зрелости винтажа придется на 2023–2048 годы.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина спелый и сочный, но при этом очень нежный и текучий, глубокий и элегантный, с соленой минеральностью, которая уравновешивает фруктовую сладость. Послевкусие чистое, мягкое с нюансами манго.

Очень тонкий и нежный аромат вина наполнен тонами засахаренной цедры цитрусовых фруктов, желтого и зеленого яблока и лемонграсса.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, белым мясом, пастой, сырами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Kabinett, 2022 — роскошное белое полусладкое вино из винограда сорта Рислинг с лучших участков уникального виноградника "Апотеке" в Триттенхайме. На этих самых крутых участках культивируются очень высокие лозы, ягоды на которых могут висеть и созревать очень долго. Урожай с них, как правило, снимается на 2 недели позже обычного срока. Очень сухой и жаркий 2022-й год принес замечательный, захватывающий и изысканный Рислинг, из которого получилось по-настоящему захватывающее вино с очень долгим сроком хранения. Пик зрелости винтажа придется на 2023–2048 годы.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, питким, сбалансированным, фруктовым вкусом с приятной минеральностью, живой кислотностью и гармоничным послевкусием, отмеченным легкой, едва уловимой сладостью.

У вина гармоничный и утонченный аромат с нотками белых цветов, минералов, спелых косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, фруктами и сырами.

Элегантное белое полусухое вино Kloster Eberbach, "Rauenthaler" Riesling Trocken производится из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Rauenthaler". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и замечательной фруктовостью. Виноделы Клостер Эбербах с большой любовью и уважением работают на старинных виноградниках, основанных монахами цистерцианского ордена 800 лет тому назад. Мелкие ягоды Рислинга, собранные в степени оптимальной спелости, передают вину особое, филигранное очарование и несравненную изящность.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым, что позволило винограду созревать быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Единственным серьезным препятствием, которое пришлось преодолеть виноделам, за исключением пандемии, были сильные заморозки, обрушившиеся на виноградники поздней осенью. Они оказались разрушительными для поздних сортов винограда. Однако, несмотря на эти трудности, полученные вина были превосходными.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, питким, сбалансированным, фруктовым вкусом с приятной минеральностью, живой кислотностью и гармоничным послевкусием, отмеченным легкой, едва уловимой сладостью.

У вина гармоничный и утонченный аромат с нотками белых цветов, минералов, спелых косточковых и цитрусовых фруктов.

Вино замечательно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, морепродуктами, фруктами и сырами.

Элегантное белое полусухое вино Kloster Eberbach, "Rauenthaler" Riesling Trocken производится из отборного винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Rauenthaler". Особенности терруара позволяют получать виноград для изготовления элегантных, выразительных вин с тонкой минеральностью и замечательной фруктовостью. Виноделы Клостер Эбербах с большой любовью и уважением работают на старинных виноградниках, основанных монахами цистерцианского ордена 800 лет тому назад. Мелкие ягоды Рислинга, собранные в степени оптимальной спелости, передают вину особое, филигранное очарование и несравненную изящность.Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым, что позволило винограду созревать быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Единственным серьезным препятствием, которое пришлось преодолеть виноделам, за исключением пандемии, были сильные заморозки, обрушившиеся на виноградники поздней осенью. Они оказались разрушительными для поздних сортов винограда. Однако, несмотря на эти трудности, полученные вина были превосходными.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с элегантной кислинкой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, персика, нектарина и минералов.

Вино превосходно сочетается с рыбой и морепродуктами/моллюсками, хорошо гармонирует с овощами, мясом птицы и пряными блюдами тайской кухни.

Белое полусухое вино "Terra Saar" Riesling производится из винограда, собранного на виноградниках, имеющих категорию Grosse Lage (Гран Крю) — "Serriger Wurtzberg" и "Serriger Herrenberg". Виноградники расположены на склонах с южной экспозицией на сланцевых почвах. Название вина "Terra Saar", которое переводится как "земля Саара", отражает терруарный характер вина. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации при контролируемой температуре. Ферментация осуществляется в больших дубовых бочках с применением натуральных дрожжей. После бутилирования вино некоторое время созревает в двухэтажном погребе винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

Вино обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с элегантной кислинкой, цитрусово-минеральными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками абрикоса, персика, нектарина и минералов.

Вино превосходно сочетается с рыбой и морепродуктами/моллюсками, хорошо гармонирует с овощами, мясом птицы и пряными блюдами тайской кухни.

Белое полусухое вино "Terra Saar" Riesling производится из винограда, собранного на виноградниках, имеющих категорию Grosse Lage (Гран Крю) — "Serriger Wurtzberg" и "Serriger Herrenberg". Виноградники расположены на склонах с южной экспозицией на сланцевых почвах. Название вина "Terra Saar", которое переводится как "земля Саара", отражает терруарный характер вина. Урожай собирают вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды сортируются и подвергаются винификации при контролируемой температуре. Ферментация осуществляется в больших дубовых бочках с применением натуральных дрожжей. После бутилирования вино некоторое время созревает в двухэтажном погребе винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

История компании Wurtzberg началась в 1898 году, когда в поместье Гиацинт Пуричелли были высажены первые виноградники. Ее зять, прусский министр сельского хозяйства Клеменс Барон фон Шорлемер значительно расширил виноградники и начал строительство необходимых винодельческих объектов. Сегодня винодельня вместе с виноградниками, жилым домом, внутренним двором и арочным двухэтажным погребом внесена в список государственных исторических памятников под названием "Denkmalzone Wurtzberg". До конца 1960-х годов винодельня находилась под управлением семейства фон Шорлемер. Затем ее управление взял на себя Берт Саймон из Казеля, а через 38 лет он передал хозяйство Йохену Сименсу. Под управлением Йохена Сименса винодельня называлась "Вайнгут Доктор Сименс", пока в 2016 года не была приобретена семейством Хаймс. Поскольку название обычно меняют вместе со сменой владельца, семья Хаймс выбрала историческое название — "Вюртцберг". Сегодня все семейство Хаймс трудится, создавая превосходные вина, которые высоко ценятся не только в Германии, но и далеко за ее пределами.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, свежий, с тонами цветов, пряностей, минералов, груши, гуавы, малины, лимона, ириса и нюансами ананаса, сочной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из нот спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, свежий, с тонами цветов, пряностей, минералов, груши, гуавы, малины, лимона, ириса и нюансами ананаса, сочной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат вина соткан из нот спелого персика, цитрусовых и тропических фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вино хорошо сочетается с салатами, закусками и блюдами из белого мяса. Специфическая кислотность вина придает пикантный вкус блюдам японской и азиатской кухни.

Вино Monchhof, "Urzig Wurzgarten" Riesling Spatlese Alte Reben Trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на сланцевой каменистой почве вулканического происхождения. Виноградник "Urziger Wurzgarten" — единственный в Мозеле, где вулканическая почва сочетается с красным сланцем. Возраст лоз превышает 100 лет. В солнечном терруаре ягоды достигают идеальной степени зрелости. Такие благоприятные условия способствуют получению уникальных вин с глубоким, насыщенным вкусом. Урожай собирают вручную довольно поздно. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Выдерживается вино в дубовых бочках.Вегетационный период 2018 года характеризовался чрезвычайно жарким и засушливым летом, и многие регионы Германии пострадали от засухи. Однако, несмотря на водный стресс, виноград все же смог полностью созреть, и в результате был получен большой, здоровый и концентрированный урожай. 2018 год подарил великолепные вина.

Mönchhof — одна из старейших виноделен Мозеля, ранее принадлежавшая цистерцианскому аббатству Химмерод. История создания винодельни началась в 1177 году. В 1804 году ее приобрела семья Эймаэль. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. В 2001 году винодельня Мёнхоф получил право собственности на виноградники и винодельню Йохан Йозеф Кристоффель Эрбен, которая производила вина, начиная с XVII века. В собственность Мёнхоф были переданы 4 гектара земли Кристоффеля Эрбена, в том числе 2,2 гектара исторического виноградника "Erdener Pralat". Нынешний владелец винодельни Мёнхоф — Роберт Эймаэль — возглавляет компанию с 1994 года. Именно он смог поднять качество вин на высочайший международный уровень и получить мировое признание. Роберт Эймаэль очень заботится о почве и виноградной лозе. Ради высокого качества вин он аккуратно снижает урожайность, а селективно отобранный виноград нежно винифицируется исключительно в деревянных бочках, хранящихся в старинных сводчатых погребах.

Нежный соломенно-желтый цвет притягивает взгляд и манит сделать глоток.

Вкус легкий, питкий, простой, но в то же время стойкий и продолжительный. Невероятная живость и выраженная минеральность подчеркивают его свежий характер. Оттенки косточковых фруктов и минералов создают затяжное послевкусие.

Утонченный аромат соблазняет свежими цитрусовыми нотами, которые являются доминирующими в букете. На вторых ролях выступают оттенки спелого персика, айвы и мелиссы.

Незаменимое дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и моллюскам.

Белое вино "Saar" Riesling создается из урожая с лоз, возраст которых составляет около 30 лет. Виноград произрастает в регионе Мозель-Саар-Рувер, названном в честь трех рек. В частности, на берегах реки Саар выращивают Рислинг для создания одноименного вина. Богатые полезными ископаемыми почвы одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации, после чего вино выдерживается в течение 6–7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в декантер.

Нежный соломенно-желтый цвет притягивает взгляд и манит сделать глоток.

Вкус легкий, питкий, простой, но в то же время стойкий и продолжительный. Невероятная живость и выраженная минеральность подчеркивают его свежий характер. Оттенки косточковых фруктов и минералов создают затяжное послевкусие.

Утонченный аромат соблазняет свежими цитрусовыми нотами, которые являются доминирующими в букете. На вторых ролях выступают оттенки спелого персика, айвы и мелиссы.

Незаменимое дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам и моллюскам.

Белое вино "Saar" Riesling создается из урожая с лоз, возраст которых составляет около 30 лет. Виноград произрастает в регионе Мозель-Саар-Рувер, названном в честь трех рек. В частности, на берегах реки Саар выращивают Рислинг для создания одноименного вина. Богатые полезными ископаемыми почвы одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную. Сусло подвергается спонтанной ферментации, после чего вино выдерживается в течение 6–7 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется перелить в декантер.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Вино блестящего светло-желтого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, изысканный, с тонкой сладостью и зрелой, хорошо интегрированной кислотностью, повторяющими аромат фруктовыми и минеральными нотками и долгим, пряным послевкусием.

Отчетливый пряно-фруктовый аромат вина наполнен тонами красных яблок, спелого персика, груши, спелых цитрусовых фруктов, особенно грейпфрута и легкими нотками айвы, а также оттенками красного перца и выразительной сланцевой минеральностью.

Вино можно употреблять в чистом виде, оно идеально подходит в качестве сопровождения суши, блюд азиатской кухни (например - тайского карри со стеклянной лапшой), приготовленной на пару рыбы.

Van Volxem, "Rotschiefer" Riesling Kabinett — веселое, жизнерадостное, изысканное органическое белое вино с умеренным уровнем алкоголя, обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой. Для его создания используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных условиях Саара. Лозы здесь глубоко укореняются в богатую железом красную сланцевую почву таких как всемирно известных участков, как "Канцемер Альтенберг" и "Вильтингер Готтесфусс". Возделывание на крутых склонах гарантирует, что даже на менее солнечных участках с более коротким вегетационным периодом виноградники получают максимум солнечного света. Урожай собирается селективно в момент оптимальной зрелости плодов вручную и как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и прессуется. Далее следует спонтанная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После винификации Рислинг несколько месяцев созревает на тонком осадке.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина суховатый, с легким оттенком остаточной сладости, свежей, хорошо сбалансированной кислотностью и чистыми фруктовыми нотками. Послевкусие устойчивое, с тонкой, соленой минеральностью.

Привлекательный, свежий аромат вина наполнен оттенками абрикоса, белого персика, бузины и минерально-сланцевыми оттенками.

Вино отлично сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами, жареной телятиной под легким соусом и венским шницелем с картофельным салатом.

Van Volxem, "Saar" Riesling — органическое белое вино с чарующим ароматом, идеально подходящее для знакомства с миром вин Саара! Год за годом "Саар" Рислинг от Ван Вольксем является одним из самых очаровательных вин в ассортименте винодельни. Поэтому неудивительно, что вино стало очень популярно во многих престижных ресторанах мира, его регулярно подают в бизнес- и первом классе "Lufthansa". "Саар" Рислинг создается из урожая с лоз минимум 30-летнего возраста, которые культивируются на лучших участках компании на берегах реки Саар. Богатая полезными ископаемыми почва одаривают виноград сочностью и хорошей структурой, что позволяет изготавливать ароматное, богатое вино с шелковистой текстурой и утонченным характером. Урожай собирается вручную, выбираются только спелые плоды, которые на винодельне мягко прессуются. Сусло подвергается спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 6-7 месяцев на тонком осадке способствует получению приятной кремообразной текстуры. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не осветляется.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Вкус колоритный, свежий и утонченный. Кислотность освежает, как горный источник, и создает приятную прохладу и баланс, фруктовая сладость обеспечивает мягкое очарование, пряная минеральность характеризуется сланцевыми оттенками. Послевкусие долгое, энергичное, с травянисто-пряными штрихами.

Букет наполнен многообещающими травяными и пряными оттенками, минеральными нотами красного сланца, тонами спелых желтых фруктов (груша, персик, цитрусовые, абрикос) и волнующими экзотическими нюансами.

Можно употреблять в чистом виде, идеально подходит в качестве сопровождения к овощному рагу с соусом Песто, тортилье с луком-пореем или рыбному карри с кокосом и лаймом.

"Rotschiefer" Riesling Kabinett — обладающее хорошей питкостью и прекрасной легкой текстурой белое полусладкое вино. Для создания этого исключительно элегантного вина используется виноград безупречного качества, который выращивается в оптимальных климатических условиях Саара на богатых железом красных сланцевых почвах. Именно эти почвы и дали название вину — "Ротшифер". Ни один другой винодельческий регион мира не производит вина, способные демонстрировать одновременно живые тона спелых фруктов, нежную сладость, сбалансированную тонкой кислотностью и освежающей минеральностью, прелесть теплого летнего бриза, и это все всего при 9,5% содержания алкоголя! Урожай собирается в момент оптимальной зрелости винограда исключительно вручную. Виноград как можно быстрее доставляется на винодельню, где сортируется и тщательно дробится. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием диких дрожжей. После винификации "Ротшифер" Рислинг Кабинет 6-7 месяцев созревает на тонком осадке.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, экзотических фруктов и лайма.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Bernkasteler" Riesling Kabinett — элегантное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках "Bernkasteler Lay", "Bratenhöfchen", "Matheisbildchen" и "Graben". Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с фруктово-минеральными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелого персика, экзотических фруктов и лайма.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Bernkasteler" Riesling Kabinett — элегантное полусладкое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках "Bernkasteler Lay", "Bratenhöfchen", "Matheisbildchen" и "Graben". Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус довольно твердый, с нежными тонами сочных фруктов, травянисто-овощными элементами и дрожжевыми нотами, ясной минеральностью (ракушки мидий) и легкой дымностью. Вкус демонстрирует элегантный стиль, определенную глубину и сочное, деликатно-пряное послевкусие с тонами леденцов.

Достаточно стойкий аромат имеет явно растительный характер с цветочно-цитрусовым оттенком, прохладными нотками косточковых фруктов и минеральными штрихами, нюансами листьев смородины и лисичек.

Хорошо сочетается с жареным мясом, отварной говядиной, морским лещом на гриле и запеченными овощами со средиземноморскими специями.

В архивах замка Фольрадс можно найти исторические свидетельства 1716 года о строительстве первого в мире Кабинетного погреба и продаже кабинетных (так называемых резервных) вин в XVIII веке. "1716 Cabinet" Riesling Trocken, Ortswein VDP — чудесный минеральный Рислинг, который был создан в честь такого погреба. Виноград для его создания поступает с 2-х виноградников Гран Крю: Schlossberg и Greiffenberg. Отличительный вкус вин Schloss Vollrads можно объяснить уникальным терруаром: в Рейнгау шесть различных геологических формаций образуют слои одной структуры, которая обеспечивает корни виноградной лозы разнообразными минералами. По завершении брожения 60% вина выдерживается в немецких 1200-литровых дубовых бочках и 40% — в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни около года.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Бледно-золотистый цвет.

Вкус довольно твердый, с нежными тонами сочных фруктов, травянисто-овощными элементами и дрожжевыми нотами, ясной минеральностью (ракушки мидий) и легкой дымностью. Вкус демонстрирует элегантный стиль, определенную глубину и сочное, деликатно-пряное послевкусие с тонами леденцов.

Достаточно стойкий аромат имеет явно растительный характер с цветочно-цитрусовым оттенком, прохладными нотками косточковых фруктов и минеральными штрихами, нюансами листьев смородины и лисичек.

Хорошо сочетается с жареным мясом, отварной говядиной, морским лещом на гриле и запеченными овощами со средиземноморскими специями.

В архивах замка Фольрадс можно найти исторические свидетельства 1716 года о строительстве первого в мире Кабинетного погреба и продаже кабинетных (так называемых резервных) вин в XVIII веке. "1716 Cabinet" Riesling Trocken, Ortswein VDP — чудесный минеральный Рислинг, который был создан в честь такого погреба. Виноград для его создания поступает с 2-х виноградников Гран Крю: Schlossberg и Greiffenberg. Отличительный вкус вин Schloss Vollrads можно объяснить уникальным терруаром: в Рейнгау шесть различных геологических формаций образуют слои одной структуры, которая обеспечивает корни виноградной лозы разнообразными минералами. По завершении брожения 60% вина выдерживается в немецких 1200-литровых дубовых бочках и 40% — в резервуарах из нержавеющей стали. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни около года.

В Schloss Vollrads верят, что выдающийся Рислинг делает Вас счастливыми. Вот почему в хозяйстве выращивают только виноград сорта Рислинг — намеренно, с особой заботой и любовью. Специалисты используют знания и традиции виноградарства, насчитывающие более 800 лет, чтобы виноград мог стать тем самым особенным Рислингом. На примерно 80 га виноградников рождаются уникальные и аутентичные вина. Благодаря своей долгой истории Schloss Vollrads — это не просто винодельня, это культурный памятник и, что еще важнее, это художественно-историческая жемчужина Рейнгау, недалеко от Висбадена. Сегодня Schloss Vollrads — это современная винодельня, которая также является одной из старейших и, в то же время, одной из самых красивых. Сочетание исторических корней и современного, гуманного подхода делает Schloss Vollrads особенным местом, а Рислинг — необыкновенным вкусовым опытом.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, гедонистический, но все еще очень серьезный, с интенсивной соленой минеральностью, подчеркнутой нотами засахаренного лимона, груши, красного апельсина и свежим, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен волнующими тонами сочного розового грейпфрута, карамболы, желтого персика и прекрасной сланцевой пряностью.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, запеченной рыбой, фуа-гра, лобстером.

Carl Loewen, Riesling "Alte Reben", 2022 — элегантное, свежее белое полусухое вино с красивыми и доступными фруктовыми оттенками. Вино создано из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных лучших мест в Ляйвене, Детземе и Лонгихе с 50-70-летних лоз, произрастающих на голубом девонском сланце. Терруар придает будущему вину яркую, выразительную соленую минеральность и дымно-сланцевые нотки. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами на протяжении трех месяцев. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2039 год.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

Вино насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, гедонистический, но все еще очень серьезный, с интенсивной соленой минеральностью, подчеркнутой нотами засахаренного лимона, груши, красного апельсина и свежим, длительным послевкусием.

Аромат вина наполнен волнующими тонами сочного розового грейпфрута, карамболы, желтого персика и прекрасной сланцевой пряностью.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, запеченной рыбой, фуа-гра, лобстером.

Carl Loewen, Riesling "Alte Reben", 2022 — элегантное, свежее белое полусухое вино с красивыми и доступными фруктовыми оттенками. Вино создано из винограда сорта Рислинг, который собирается с разных лучших мест в Ляйвене, Детземе и Лонгихе с 50-70-летних лоз, произрастающих на голубом девонском сланце. Терруар придает будущему вину яркую, выразительную соленую минеральность и дымно-сланцевые нотки. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются спонтанной ферментации с натуральными дрожжевыми культурами на протяжении трех месяцев. Винтаж 2022 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2039 год.

"Легкие, выразительные вина — наша цель", — говорит Карл-Йозеф Лёвен. — "На своих первоклассных землях мы стараемся не вмешиваться в дела природы, чтобы сохранить драгоценные виноградные лозы".Традиции винодельни Carl Loewen зародились в 1803 году во времена правления Наполеона, когда предком семейства Лёвен были выкуплены земли в Максимер Клостерлай. С тех пор ее владения выросли с 1 до 15 гектаров и составлены из самых элитных участков региона. Отец и сын Лёвен с 1980-х годов заняты поисками заброшенных старых виноградников. Особое внимание они обращают на непривитые старые лозы возрастом более 60 лет. Их главной гордостью является один из старейших виноградников Рислинга в мире, урожай которого служит основой для лучших вин Carl Loewen.

Светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Благодаря выраженной кислотности вкус кажется тонким, но ни в коем случае не легким. Минеральность и долгое послевкусие идеально дополняют друг друга.

Аромат вина напоминает от цветущем летнем луге, раскрываясь в бокале многообразием красивых оттенков.

Вино очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно из овощей, рыбы и морепродуктов.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Это самый известный виноградник в Мозеле, который имеет почву из чистого девонского синего сланца. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Светло-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Благодаря выраженной кислотности вкус кажется тонким, но ни в коем случае не легким. Минеральность и долгое послевкусие идеально дополняют друг друга.

Аромат вина напоминает от цветущем летнем луге, раскрываясь в бокале многообразием красивых оттенков.

Вино очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно из овощей, рыбы и морепродуктов.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Это самый известный виноградник в Мозеле, который имеет почву из чистого девонского синего сланца. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет до 6 лет.

Вино светло-желтого цвета с серебряными отблесками.

Вкус вина сухой, элегантный, свежий, с четкой структурой, прохладной минеральностью, ярко выраженной кислотностью, тонами лимона и экзотических фруктов в послевкусии.

В аромате вина цветочные оттенки дополняются нотами груши и айвы, нюансами лимонной цедры, абрикоса и персика.

Вино хорошо сочетается с легкими зелеными салатами, легкими горячими блюдами, блюдами азиатской кухни, свежими морепродуктами.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Riesling Kabinett Trocken — свежее, очень сухое органическое белое вино с яркой кислотностью, которое проявляет свой живой характер и в молодом возрасте, и после длительного хранения. Те, кто сможет подождать десяток лет, смогут насладиться его зрелостью и элегантностью. С любым из предложенных блюд оно найдет свое сочетание и поразит по-иному сложившейся композицией. Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га с лёссовыми почвами с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Винификация включает 12-часовую мацерацию и спонтанную ферментацию в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200 л и 2400 л) длится 10 месяцев, затем вино 6 месяцев созревает в бутылках. Вино выпускается в ограниченном количестве — не более 8000 бутылок. Потенциал хранения "Валлуфер Валькенберг" Рислинг Кабинетт Трокен составляет минимум 15 лет.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино светло-желтого цвета с серебряными отблесками.

Вкус вина сухой, элегантный, свежий, с четкой структурой, прохладной минеральностью, ярко выраженной кислотностью, тонами лимона и экзотических фруктов в послевкусии.

В аромате вина цветочные оттенки дополняются нотами груши и айвы, нюансами лимонной цедры, абрикоса и персика.

Вино хорошо сочетается с легкими зелеными салатами, легкими горячими блюдами, блюдами азиатской кухни, свежими морепродуктами.

J. B. Becker, "Wallufer Walkenberg" Riesling Kabinett Trocken — свежее, очень сухое органическое белое вино с яркой кислотностью, которое проявляет свой живой характер и в молодом возрасте, и после длительного хранения. Те, кто сможет подождать десяток лет, смогут насладиться его зрелостью и элегантностью. С любым из предложенных блюд оно найдет свое сочетание и поразит по-иному сложившейся композицией. Рислинг для изготовления вина выращивается на винограднике "Валькенберг" площадью в 5 га с лёссовыми почвами с небольшим количеством известняка. Возраст лоз колеблется от 25 до 40 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Винификация включает 12-часовую мацерацию и спонтанную ферментацию в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200 л и 2400 л) длится 10 месяцев, затем вино 6 месяцев созревает в бутылках. Вино выпускается в ограниченном количестве — не более 8000 бутылок. Потенциал хранения "Валлуфер Валькенберг" Рислинг Кабинетт Трокен составляет минимум 15 лет.

В 1893 году винодел Жан Баптист Беккер основал компанию J. B. Becker в регионе Рейнгау. С того времени его семья пережила взлеты и падения, две мировые войны и, наконец, достигла стабильного успеха. Сегодня ее самой большой проблемой является стремительность современной жизни. Компания J. B. Becker встречает это явление успешной стратегией, которая заключается в том, чтобы дать вину время.Старые Рислинги нынешнего хозяина винокурни, Ханса-Йозефа Беккера, и его сестры, Марии, остаются на осадке в старых дубовых бочках в течение длительного времени — до 12 месяцев — и разливаются в бутылки незадолго до следующего урожая. Таким образом, они достигают удивительной гармонии и даже спустя десятилетия поражают свежестью и великолепным фруктовым букетом. Они не идут на уступки современности или моде и бросают вызов от мастера старой школы. Это ожившая классика, подобной которой больше никогда не встретить. Вина J. B. Becker обладают честностью и парадоксальностью, их можно или любить или ненавидеть, но не остаться равнодушным. Их гамма довольно необычна: высушенная земля и камни, травы, пикантная солоноватость и дымный фон, который медленно открывает слои ярких цитрусовых тонов. Несмотря на всю глубину и загадочность, белые вина Беккера похожи на самого винодела: угловатые, медлительные, с неуклюжими острыми краями, мускулами и сухожилиями, плотно обтягивающими скелет. Они выставляют напоказ довольно заметную кислотность, которая напоминает более нервные вина из Мозеля, Саара и Рувера, хотя в них есть вес, плотность, которая говорит об их принадлежности к Рейнгау. Кажется, они больше похожи на великие вина Шабли, чем на те, что называют немецким Рислингом.На виноградниках основной принцип J. B. Becker: неприятие химических удобрений, строгое снижение урожайности и минимальное вмешательство, насколько это возможно. Брожение осуществляется только на природных дрожжах, никаких стальных резервуаров и контроля температуры, фильтрация используется только для молодых вин. Подобные убеждения ставят этого седоусого опытного мастера в один ряд с новым поколением молодых немецких виноделов, ратующих за природную естественность и натуральность.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина сладкий, богатый, пикантный, возбуждающе соленый, со сбалансированной свежей кислотностью и стойким минеральным послевкусием.

Прекрасный, тонкий, чистый аромат вина демонстрирует хрустящие травяные тона и ноты измельченных камней, нюансы косточковых фруктов (персика, абрикоса), крыжовника и бузины.

Вино станет идеальной парой к ракообразным, рыбным блюдам и мягким сырам.

"Urziger Wurzgarten" — потрясающей красоты виноградник, окруженный изгибом реки. Эта зона отличается красными почвами вулканического происхождения с высоким содержанием железа. Подобная особенность придает винам экзотический характер с пряными оттенками. Вина Spatlese — это богатые, сочные, насыщенные вина, еще более зрелые, чем Кабинетт, так как создаются из винограда позднего сбора. Вино "Urziger Wurzgarten" Riesling Spatlese, 2019 — еще очень молодое, и ему нужно несколько лет, чтобы смягчиться и обрести утонченность. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина сладкий, богатый, пикантный, возбуждающе соленый, со сбалансированной свежей кислотностью и стойким минеральным послевкусием.

Прекрасный, тонкий, чистый аромат вина демонстрирует хрустящие травяные тона и ноты измельченных камней, нюансы косточковых фруктов (персика, абрикоса), крыжовника и бузины.

Вино станет идеальной парой к ракообразным, рыбным блюдам и мягким сырам.

"Urziger Wurzgarten" — потрясающей красоты виноградник, окруженный изгибом реки. Эта зона отличается красными почвами вулканического происхождения с высоким содержанием железа. Подобная особенность придает винам экзотический характер с пряными оттенками. Вина Spatlese — это богатые, сочные, насыщенные вина, еще более зрелые, чем Кабинетт, так как создаются из винограда позднего сбора. Вино "Urziger Wurzgarten" Riesling Spatlese, 2019 — еще очень молодое, и ему нужно несколько лет, чтобы смягчиться и обрести утонченность. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым, свежим и элегантным вкусом с типичными минеральными оттенками, освежающими травяными нотками и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен освежающими цитрусовыми оттенками лимона и лайма и мягкими нотками спелого яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с овощами, бобовыми, закусками и рыбными блюдами, особенно рыбой, приготовленной на гриле.

Kerpen, Alte Reben "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Этот крутой скалистый виноградник производит одни из самых элегантных и изысканных вин в мире. Его почва с серыми камнями и девонским синим сланцем придает винам свежую и нежную кислотность. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Винификация проводится в старых бочках в подземном погребе. Чтобы сохранить свежесть, ферментация замедляется за счет тщательного контроля температуры, а перед бутилированием проводится лишь минимальная фильтрация. Вина "Wehelener Sonnenhur" приятны в молодости, но потенциал их хранения исчисляется десятилетиями.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает чистым, свежим и элегантным вкусом с типичными минеральными оттенками, освежающими травяными нотками и длительным минеральным послевкусием.

Аромат вина наполнен освежающими цитрусовыми оттенками лимона и лайма и мягкими нотками спелого яблока.

Вино прекрасно в качестве аперитива, сочетается с овощами, бобовыми, закусками и рыбными блюдами, особенно рыбой, приготовленной на гриле.

Kerpen, Alte Reben "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Этот крутой скалистый виноградник производит одни из самых элегантных и изысканных вин в мире. Его почва с серыми камнями и девонским синим сланцем придает винам свежую и нежную кислотность. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Винификация проводится в старых бочках в подземном погребе. Чтобы сохранить свежесть, ферментация замедляется за счет тщательного контроля температуры, а перед бутилированием проводится лишь минимальная фильтрация. Вина "Wehelener Sonnenhur" приятны в молодости, но потенциал их хранения исчисляется десятилетиями.

Цвет — желто-соломенный.

Вкус мягкий, но в то же время свежий, энергичный, почти тропический, с легкой горечью в сочетании с насыщенной сливочностью, травяными нотками и типичной мозельской минеральностью.

Ароматы тропических фруктов, персика, меда, грейпфрута, яблока и абрикоса формируют взрывной ароматический профиль.

Отличный аперитив, а также пара морепродуктам, птице и свинине.

Staffelter Hof, MullerTime "Sandersstruck" — наполовину белое, наполовину оранжевое вино, отличное знакомство с миром натурального вина. Вина из "натуральной" линейки Штаффельтер Хоф отличаются не только броскими мультяшными этикетками, но и полным отсутствием диоксида серы. Мюллер-Тургау для изготовления вина выращивают на винограднике "Парадиес", где преобладают известняк и глина. Лозы здесь имеют крупные ягоды с большим пространством между каждой гроздью, что приводит к меньшему количеству заболеваний в целом и снижает потребность в опрыскиваниях. Виноград очищают от гребней, 30% ферментируют в контакте с кожицей в течение двух недель (оранжевая часть), а оставшийся виноград подвергают прямому прессованию (белая часть). Спонтанная ферментация с дикими дрожжами и созревание проходят в стальных емкостях. Вино выдерживается на осадке в течение шести месяцев, прежде чем разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления сульфитов. Свое название вино получило в честь Берни Сандерса, сенатора США.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Цвет — желто-соломенный.

Вкус мягкий, но в то же время свежий, энергичный, почти тропический, с легкой горечью в сочетании с насыщенной сливочностью, травяными нотками и типичной мозельской минеральностью.

Ароматы тропических фруктов, персика, меда, грейпфрута, яблока и абрикоса формируют взрывной ароматический профиль.

Отличный аперитив, а также пара морепродуктам, птице и свинине.

Staffelter Hof, MullerTime "Sandersstruck" — наполовину белое, наполовину оранжевое вино, отличное знакомство с миром натурального вина. Вина из "натуральной" линейки Штаффельтер Хоф отличаются не только броскими мультяшными этикетками, но и полным отсутствием диоксида серы. Мюллер-Тургау для изготовления вина выращивают на винограднике "Парадиес", где преобладают известняк и глина. Лозы здесь имеют крупные ягоды с большим пространством между каждой гроздью, что приводит к меньшему количеству заболеваний в целом и снижает потребность в опрыскиваниях. Виноград очищают от гребней, 30% ферментируют в контакте с кожицей в течение двух недель (оранжевая часть), а оставшийся виноград подвергают прямому прессованию (белая часть). Спонтанная ферментация с дикими дрожжами и созревание проходят в стальных емкостях. Вино выдерживается на осадке в течение шести месяцев, прежде чем разливается в бутылки без оклейки, фильтрации и добавления сульфитов. Свое название вино получило в честь Берни Сандерса, сенатора США.

Staffelter Hof — старейшая винодельня Германии и одна из старейших в мире. Первое документальное упоминание датируется 862 годом, когда король Лотарь II подарил аббатству Ставелот часовню Святого Петра в Мозеле вместе с винной рентой. Более позднее название винодельни также происходит от названия аббатства: Stablo (лат.) — Stav'leu (валлонский) — Stavelot. Отсюда название и герб Staffelter Hof. В 2012 году винодельня отметила свое 1150-летие на основании сертификата 862 года. Лотарь II умер молодым и бездетным, поэтому два его дяди разделили его империю в 870 году. Людвиг Немецкий получил восточную часть. В 874 году он пожертвовал "землю мансуса", несколько зданий и людей, которые там жили, аббатству Ставелот. Ферма до сих пор стоит на месте римской "деревенской виллы" III-IV веков. В то время придворный управлял Staffelter Hof. Вино и другие продукты из поместья возились феодальными фермерами из Арденн на телегах за 140 км от Мозеля. Запись 1754 года подтверждает, что Staffelter принадлежали многочисленные поля и луга в Киндербойерне и Бенгеле, а также обширные виноградники в Крёве. После Французской революции территории Германской империи на левом берегу Рейна перешли к Франции. В 1803 году Наполеон экспроприировал и распустил монастыри и аббатства. Последующие поколения делили собственность, выкупали ее части и снова делили. Фермерская собственность постепенно становилась все меньше и меньше.Анна Мария Шнайдерс, праправнучка последнего придворного Петера Николауса Шнайдерса, вышла замуж за винодела и бочарника Килиана Кляйна в 1894 году. Она взяла в собственность Staffelter Hof. Между 1895 и 1918 годами Анна Мария родила 13 детей, только один из которых умер в младенчестве. В 1927 году 11 выживших детей (6 сыновей и 5 дочерей) поделили между собой 2,6 га виноградников, многочисленные поля и луга, а также леса. Для того времени это была довольно большая собственность. Родители имели право на получение 10% урожая с виноградников в качестве так называемого пособия. Килиан умер в 1945 году, Анна Мария — 15 лет спустя. Пауль Кляйн, младший сын Анны Марии и Килиана Кляйна, вернулся из английского плена весной 1947 года. Он использовал годы, проведенные в Канаде и Уэльсе, чтобы расширить свои познания в виноделии. Пауль Кляйн и его жена Розина Рёмер начали семейный бизнес с полгектара земли. Пауль купил дом и ферму у своей матери в 1949 году за 20 000 немецких марок. Небольшой винокуренный завод был снова введен в эксплуатацию и стал важным источником дохода. Однако, вскоре из-за изменения налогообложения и снижения потребления спиртных напитков экономическое значение семейного дохода стало мизерным. Тем не менее, сын Пауля, Герхард, родившийся в 1949 году, до сих пор в качестве хобби перегоняет прекрасную фруктовую водку и бренди.В 1961 году Пауль и Розина занялись ремонтом и модернизацией зданий. Целью было облегчить работу и расширить винный погреб. За счет новых посадок площадь виноградников выросла до 2,2 га. Также был открыт гостевой дом. После установки центрального отопления появилась холодная и теплая вода, и первые две комнаты для гостей можно было сдавать в аренду. Этот доход использовался для погашения кредита на строительство. Самостоятельная продажа бутылочного вина и виноградарство с 1963 года требовали все больше времени, и приходилось строить дополнительные помещения. Сын Пауля, Герд в 1974 году женился на Хильдегунде (Гунди), дочери виноградарей из Писпорта. В 1977 году виноградники Хильдегунды в Писпорте и Дроне перешли в совместную семейную собственность. В 1983 году Пауль достиг пенсионного возраста, но продолжал работать на винодельне, а его жена Розина присматривала за гостевым домом до 2002 года. После все виноградники управлялись совместно Гердом и Гунди. После окончания средней школы, обучения на винодела, получения диплома Хайльброннского университета прикладных наук, а также практической работы в "Ratskeller Bremen" и на винодельнях Прованса, Новой Зеландии и Австралии, старший сын Герда и Гунди, Ян Матиас, представитель седьмого поколения, вернулся в Крёв. В 2005 году его родители вместе с ним основали компанию Staffelter Hof Family GbR. Вместе они расширили владения до 9 га к 2012 году: 78% Рислинг, 12% Риванер и 10% красные сорта. В 2011 году Ян Матиас подал заявку на членство в EcoVin, крупнейшей ассоциации производителей органического винограда в Германии. По окончании перехода к органическому виноградарству в 2014 году Ян Матиас стал управляющим и владельцем винодельни. Его родители продолжают принимать участие в работе винодельни.

Светло-золотистый цвет.

Вкус полированный, прохладный, терпко-сочный, довольно благородный, живой, с приятной хваткой и стойкостью. Ноты карамболы чудесно сочетаются с кислотностью и остаточным сахаром, все составляющие находятся в очень хорошем балансе друг с другом. Достаточно ясные минеральные элементы выступают на заднем плане, также угадывается легкий дрожжевой тон. Долгое послевкусие дополняет общую картину.

Прохладный, травянистый, довольно тонкий цитрусовый аромат с нотками косточковых фруктов, некоторыми минеральными и цветочными тонами.

Очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно из овощей, рыбы и морепродуктов.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Это самый известный виноградник в Мозеле, который имеет почву из чистого девонского синего сланца. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Винтаж 2023 года созревал в бывших в употреблении деревянных бочках. 

Светло-золотистый цвет.

Вкус полированный, прохладный, терпко-сочный, довольно благородный, живой, с приятной хваткой и стойкостью. Ноты карамболы чудесно сочетаются с кислотностью и остаточным сахаром, все составляющие находятся в очень хорошем балансе друг с другом. Достаточно ясные минеральные элементы выступают на заднем плане, также угадывается легкий дрожжевой тон. Долгое послевкусие дополняет общую картину.

Прохладный, травянистый, довольно тонкий цитрусовый аромат с нотками косточковых фруктов, некоторыми минеральными и цветочными тонами.

Очень универсально и прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно из овощей, рыбы и морепродуктов.

"Wehlener Sonnenuhr" Riesling Spatlese Trocken — белое полусухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Веленер Зонненур". Это самый известный виноградник в Мозеле, который имеет почву из чистого девонского синего сланца. В Мозеле очень прохладный континентальный климат, однако близкое расположение реки, водная поверхность которой отлично отражает солнечный свет, и темные сланцевые почвы, поглощающие тепло днем ​​и отдающие его обратно виноградным лозам ночью, способствуют длительному и равномерному созреванию винограда. Продолжительный вегетационный цикл помогает развить насыщенный вкус Рислинга, сохраняя при этом низкий уровень алкоголя. Все работы на винограднике выполняются вручную, поскольку очень крутые склоны недоступны для обработки машинным способом. Сбор урожая проводится по достижении ягодами полной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре. Винтаж 2023 года созревал в бывших в употреблении деревянных бочках. 

Привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, податливый, легкий и многогранный, с характерной фруктовой кислинкой, благодаря которой остается свежим и живым до самого финала. Послевкусие стойкое, минеральное. Несмотря на то, что в начале Вы почувствуете легкий оттенок виноградной сладости, в конце вкус решительно сухой.

В аромате угадываются тона манго, папайи, карамболы, дыни Галии и виноградных персиков, дополненные нотами нагретой солнцем скалы, черного чая и тонкими штрихами шоколада.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, блюдами японской кухни, нежными блюдами из телятины или мяса птицы.

Белое вино "Zeltinger" Riesling Kabinett Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг с престижного виноградника "Zeltinger", особенностью которого являются солнечные часы 1620 года, установленные прямо посреди виноградных лоз. Это самый большой виноградник в Германии и в то же время — достопримечательность города. Урожай собирают вручную со старых лоз, после тщательной сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации, проводимый с натуральными дрожжами при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в больших дубовых бочках на осадке. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Привлекательный желто-золотистый цвет.

Вкус округлый, податливый, легкий и многогранный, с характерной фруктовой кислинкой, благодаря которой остается свежим и живым до самого финала. Послевкусие стойкое, минеральное. Несмотря на то, что в начале Вы почувствуете легкий оттенок виноградной сладости, в конце вкус решительно сухой.

В аромате угадываются тона манго, папайи, карамболы, дыни Галии и виноградных персиков, дополненные нотами нагретой солнцем скалы, черного чая и тонкими штрихами шоколада.

Рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с рыбой, морепродуктами, блюдами японской кухни, нежными блюдами из телятины или мяса птицы.

Белое вино "Zeltinger" Riesling Kabinett Trocken изготовлено из винограда сорта Рислинг с престижного виноградника "Zeltinger", особенностью которого являются солнечные часы 1620 года, установленные прямо посреди виноградных лоз. Это самый большой виноградник в Германии и в то же время — достопримечательность города. Урожай собирают вручную со старых лоз, после тщательной сортировки и гребнеотделения начинается процесс ферментации, проводимый с натуральными дрожжами при строго контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в больших дубовых бочках на осадке. Семье Зельбах-Остер, предки которой занимались виноградарством с 1661 года, принадлежат одни из лучших земель региона Мозель, расположенных на берегах реки Саар. Основным виноградным сортом, выращиваемым на 16 гектарах виноградников хозяйства, является Рислинг, причем большая часть лоз очень старые. Почти весь урожай собирается и сортируется вручную, а иногда и в три приема. Половина изготавливаемого вина выдерживается в старых дубовых бочках — фудрах. Виноделы Зельбах-Остер целенаправленно стремятся к созданию своего идеального вина — продукта, который будет полностью соответствовать терруару земель Мозеля.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус сладкий, хорошо сбалансированный, питкий, с фруктово-минеральным профилем, медовыми нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, сухоцвета, сладких специй, сухофруктов и минералов.

Вино будет лучше всего сочетаться с пряными и острыми блюдами: от гравлакса до креветок в соусе из красного чили. Гармонирует с зелеными салатами и блюдами азиатской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Weingut Julian Haart, Riesling Kabinett "Old Vines" — очаровательное белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на крутых склонах неподалеку от Винтриха и Писпорта. Возраст виноградных лоз составляет 50-60 лет. На виноградниках все работы, в том числе и сбор урожая, проводятся вручную. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается холодом по достиженнии необходимого уровня сахара. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в стальных емкостях.

Семья Харт является одной из старейших семей виноделов в Мозеле. Первые упоминания датируются 1337 годом. На протяжении многих веков семья выращивала виноград и производила вина для себя и на продажу. Юлиан Харт является представителем 30 поколения, свой путь он начал в качестве профессионального повара и обучался у лучших шеф-поваров. Затем он решил заняться виноделием и в 2010 году основал Weingut Julian Haart. Бескомпромиссная ручная работа, устойчивое и ответственное управление виноградными лозами (возраст некоторых из них превышает 100 лет) является главной целью компании. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены в Писпорте и Винтрихе. В 2018 году Юлиан приобрел участок в Нидерфлёрсхайме.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус сладкий, хорошо сбалансированный, питкий, с фруктово-минеральным профилем, медовыми нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Богатый, сложный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками меда, сухоцвета, сладких специй, сухофруктов и минералов.

Вино будет лучше всего сочетаться с пряными и острыми блюдами: от гравлакса до креветок в соусе из красного чили. Гармонирует с зелеными салатами и блюдами азиатской кухни. Может употребляться в качестве аперитива.

Weingut Julian Haart, Riesling Kabinett "Old Vines" — очаровательное белое сладкое вино, созданное из отборного винограда сорта Рислинг. Ягоды произрастают на крутых склонах неподалеку от Винтриха и Писпорта. Возраст виноградных лоз составляет 50-60 лет. На виноградниках все работы, в том числе и сбор урожая, проводятся вручную. На винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Ферментация останавливается холодом по достиженнии необходимого уровня сахара. Выдерживается вино на протяжении 5 месяцев в стальных емкостях.

Семья Харт является одной из старейших семей виноделов в Мозеле. Первые упоминания датируются 1337 годом. На протяжении многих веков семья выращивала виноград и производила вина для себя и на продажу. Юлиан Харт является представителем 30 поколения, свой путь он начал в качестве профессионального повара и обучался у лучших шеф-поваров. Затем он решил заняться виноделием и в 2010 году основал Weingut Julian Haart. Бескомпромиссная ручная работа, устойчивое и ответственное управление виноградными лозами (возраст некоторых из них превышает 100 лет) является главной целью компании. Общая площадь виноградников составляет 5 га, они расположены в Писпорте и Винтрихе. В 2018 году Юлиан приобрел участок в Нидерфлёрсхайме.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, округлый, чистый, спелый, с приятной неприторной сладостью и сочным фруктово-минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сливы Мирабель и желтого яблока, нежными оттенками засахаренного имбиря и явными нюансами кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса птицы и рыбы, пастой, десертами, фруктами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на уникальном винограднике "Апотеке" в Триттенхайме. Очень засушливый и жаркий 2022 год породил на Мозеле чудесные, захватывающие и изысканные вина, обладающие утонченностью и деликатностью, в которые трудно поверить. В результате позднего сбора урожая был получен совершенно чистый, очень спелый виноград без благородной гнили, с прекрасной натуральной сладостью. Из него получилось совершенно изысканное, игривое и легкое вино, которео способно храниться до 2051 года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина утонченный, округлый, чистый, спелый, с приятной неприторной сладостью и сочным фруктово-минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина наполнен тонами сливы Мирабель и желтого яблока, нежными оттенками засахаренного имбиря и явными нюансами кремния.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или дижестива, с блюдами из мяса птицы и рыбы, пастой, десертами, фруктами.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино из винограда сорта Рислинг, выращенного на уникальном винограднике "Апотеке" в Триттенхайме. Очень засушливый и жаркий 2022 год породил на Мозеле чудесные, захватывающие и изысканные вина, обладающие утонченностью и деликатностью, в которые трудно поверить. В результате позднего сбора урожая был получен совершенно чистый, очень спелый виноград без благородной гнили, с прекрасной натуральной сладостью. Из него получилось совершенно изысканное, игривое и легкое вино, которео способно храниться до 2051 года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет элегантным, сочным, концентрированным вкусом с акцентами кураги, личи, засахаренных ягод, акациевого меда и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нюансами дрожжевой выпечки в продолжительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой дыни, айвового желе, карамели и белого изюма.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино покоряет элегантным, сочным, концентрированным вкусом с акцентами кураги, личи, засахаренных ягод, акациевого меда и минералов, с превосходно сбалансированной кислотностью, приятной сладостью и нюансами дрожжевой выпечки в продолжительном послевкусии.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой дыни, айвового желе, карамели и белого изюма.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбными блюдами, моллюсками и ракообразными.

Ansgar Clusserath, "Trittenheimer Apotheke" Riesling Spatlese — роскошное белое сладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на уникальном винограднике "Триттенхаймер Апотеке" на сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в традиционных мозельских фудрах и выдержкой на осадке до мая следующего года.

Винодельческое хозяйство Ansgar Clusserath берет свое начало в далеком 1670 году. На протяжении многих десятилетий компания находится во владении семьи Клюссерат, а знания и опыт передаются из поколения в поколение. Виноградные лозы, возраст которых достигает 100 лет, расположены вокруг Триттенхейма.Сегодня компанией управляет Ева Клюссерат. Вместе с родителями, Элизабет и Ансгаром, она выращивает Рислинг исключительного качества и производит элегантные, гармоничные вина. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками международных винных критиков.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, сливы Мирабель и минералов, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами цитрусовых, сливы Мирабель и минералов, тонкой кислинкой и приятным послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими цитрусово-минеральными акцентами.

Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weinguter Wegeler, "Oestricher" Riesling Trocken — элегантное полусухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на винограднике "Эстрихер" на песчано-лессовых почвах с содержанием суглинка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино составит отличную пару морепродуктам, острым легким мясным блюдам, фруктовым экзотическим блюдам. Идеально в качестве аперитива.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.