Вино, Страница 249

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый фруктовый, с хорошей кислотностью, сбалансированный.

Вино обладает интенсивным и стойким ароматом с оттенками черной вишни, сливы, ежевики, черной смородины, ванили, специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины в соусе, мясом дикого кабана, фазана и запеченной свиной голенью.

Каберне Совиньон — жемчужина среди лучших вин Южного Тироля. Виноград выращивают на винограднике Лафоа в Корнаяно. Забота, опыт и интуиция как при выращивании винограда, так и в процессе виноделия, помогли создать это прекрасное, насыщенное и элегантное вино с удивительно ярким цветом и выразительным ароматом. Виноградники Лафоа расположены на солнечном хребте между деревней Гирлан и селением Шрекбихль на высоте 430 метров. Почвы здесь песчаные с моренами. Они были засажены в 1987 году тремя французскими клонами с плотностью посадки 6000 лоз на гектар. Виноград для вина Лафоа собирается вручную, отделяется от стеблей и давится, после чего сок ферментируется на кожице в течение 10 дней. Молодое вино оставляют на кожице на 10-14 дней, а потом переливают во французские дубовые баррики, частично новые, частично старые. После малолактической ферментации вино несколько раз сцеживают, после чего выдерживают в дубе 18 месяцев и слегка фильтруют, прежде чем разлить по бутылкам. Потенциал хранения вина 10-15 лет. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в 15 веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к 15 в. до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый фруктовый, с хорошей кислотностью, сбалансированный.

Вино обладает интенсивным и стойким ароматом с оттенками черной вишни, сливы, ежевики, черной смородины, ванили, специй и дуба.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины в соусе, мясом дикого кабана, фазана и запеченной свиной голенью.

Каберне Совиньон — жемчужина среди лучших вин Южного Тироля. Виноград выращивают на винограднике Лафоа в Корнаяно. Забота, опыт и интуиция как при выращивании винограда, так и в процессе виноделия, помогли создать это прекрасное, насыщенное и элегантное вино с удивительно ярким цветом и выразительным ароматом. Виноградники Лафоа расположены на солнечном хребте между деревней Гирлан и селением Шрекбихль на высоте 430 метров. Почвы здесь песчаные с моренами. Они были засажены в 1987 году тремя французскими клонами с плотностью посадки 6000 лоз на гектар. Виноград для вина Лафоа собирается вручную, отделяется от стеблей и давится, после чего сок ферментируется на кожице в течение 10 дней. Молодое вино оставляют на кожице на 10-14 дней, а потом переливают во французские дубовые баррики, частично новые, частично старые. После малолактической ферментации вино несколько раз сцеживают, после чего выдерживают в дубе 18 месяцев и слегка фильтруют, прежде чем разлить по бутылкам. Потенциал хранения вина 10-15 лет. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в 15 веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к 15 в. до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

Вино привлекает темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина элегантный, богатый и насыщенный, с фруктово-древесными оттенками, нюансами кофе, лакрицы, табака и специй, с шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенны, многогранный аромат вина изобилует оттенками черных фруктов, кофе, табака, пряностей и дуба.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2031 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино привлекает темно-фиолетовым цветом.

Вкус вина элегантный, богатый и насыщенный, с фруктово-древесными оттенками, нюансами кофе, лакрицы, табака и специй, с шелковистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Насыщенны, многогранный аромат вина изобилует оттенками черных фруктов, кофе, табака, пряностей и дуба.

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Изысканное и богатое вино "Aalto", Ribera del Duero является результатом очень тщательного отбора винограда и экспертных методов виноделия. Это многогранное вино производится только в те годы, когда погодные условия не препятствуют идеальному созреванию винограда. Философия компании Аальто базируется на трех главных составляющих: во-первых — это исключительное качество старых виноградных лоз, которые за годы культивирования идеально адаптировались к микроклимату и почвам Рибера дель Дуеро. Во-вторых — это уникальный терруар региона, а в-третьих — это огромный опыт и талант винодела Мариано Гарсиа. Специально спроектированный современный винный завод в Кинтанилья де Арриба позволяет создавать вина в соответствии со строгими критериями виноделия, а два подземных подвала обеспечивают оптимальные условия для выдержки и хранения напитков. Благодаря высокому качеству и прекрасным вкусовым характеристикам, вина "Aalto" неоднократно удостаивались высоких наград критиков и экспертов, а винодельня признана одной из ведущих винодельческих компаний Испании.Вино "Aalto", Ribera del Duero DO изготовлено из урожая со старых лоз Тинто Фино, возраст которых составляет от 40 до 80 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации, 50% сусла на 16 месяцев выдерживалось в новых бочках из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованных бочках из одно- или двухлетнего французского и американского дуба. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2031 года.Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерные вкус и аромат этого сорта, напоминающие виноград Темпранильо, и были взяты компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина концентрированный, богатый и насыщенный вкус с хорошо интегрированной танинностью, которая хорошо подчеркивает нюансы ежевики и смородины. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряностей и нотками мокрого камня.

Аромат вина соткан из ноток черной смородины, нюансов кедра, сладких специй и табака. Украшают букет изысканные штрихи дуба.

Вино прекрасно подходит к барбекю, тушеному и жареному красному мясу (особенно говядине и оленине), паштетам, сырам, блюдам из дичи.

"Emblem" Cabernet Sauvignon, 2013 — сухое вино, созданное из купажа красных сортов винограда: доминирующего Каберне Совиньон и небольших долей Пти Вердо, Пти Шираз, а также Шираз, Мерло и Зинфандель, выращенных на винограднике Осо между горами Шугарлоф и Ховел, на склоне Шварцкрик. Собранный вручную урожай дестеблируют, измельчают и ферментируют в стальных чанах с термоконтролем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из которых 66% — новые. Затем вино "Эмблем" разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Вино красно-рубинового цвета.

У вина концентрированный, богатый и насыщенный вкус с хорошо интегрированной танинностью, которая хорошо подчеркивает нюансы ежевики и смородины. Послевкусие продолжительное, с нюансами пряностей и нотками мокрого камня.

Аромат вина соткан из ноток черной смородины, нюансов кедра, сладких специй и табака. Украшают букет изысканные штрихи дуба.

Вино прекрасно подходит к барбекю, тушеному и жареному красному мясу (особенно говядине и оленине), паштетам, сырам, блюдам из дичи.

"Emblem" Cabernet Sauvignon, 2013 — сухое вино, созданное из купажа красных сортов винограда: доминирующего Каберне Совиньон и небольших долей Пти Вердо, Пти Шираз, а также Шираз, Мерло и Зинфандель, выращенных на винограднике Осо между горами Шугарлоф и Ховел, на склоне Шварцкрик. Собранный вручную урожай дестеблируют, измельчают и ферментируют в стальных чанах с термоконтролем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из которых 66% — новые. Затем вино "Эмблем" разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина отличается удивительной мягкостью, но при этом еще и отличной свежей кислотностью. Мягкие танины выстилают долгое, гармоничное послевкусие.

Выразительный аромат вина манит нотками спелой вишни, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к Беф Бургиньон, блюдам из красного мяса и мяса домашней птицы, сырам.

Вино Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Les Dames Huguettes" AOC изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике в городе Нюи-Сен-Жорж общей площадью 2,67 га. На винограднике применяются строгая обрезка лоз и "зеленый сбор" урожая в середине сезона для контроля за урожайностью. Лозы растут на каменистой почве. Виноград собирают в корзины по 20 кг и дважды сортируют вручную: на винограднике и на винодельне, чтобы отобрать для изготовления вина самые лучшие плоды. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. При винификации используются только натуральные дрожжи. Выдержка вина длится 10-12 месяцев и проходит в дубовых бочках (50%), из которых одна треть — новые, и в резервуарах из нержавеющей стали (50%). Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Вегетационный цикл 2019 года был отмечен прохладной весной, а затем жарким и сухим летом, поэтому сбор урожая проходил в обычные сроки, но виноград отличался исключительной зрелостью и концентрацией. Зима этого года выдалась одной из самых теплых за последние несколько лет, что привело к раннему началу цикла виноградной лозы. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и остальную часть вегетационного периода. После окончания цветения, благодаря благоприятным погодным условиям, лоза развивалась очень быстро. Несколько гроз в конце июля предотвратили стресс из-за нехватки влаги. Начало сентября выдалось действительно очень жарким. Санитарное состояние винограда было абсолютно идеальным, сортировка почти не требовалась. Вина этого года — богатые, чистые и концентрированные, но с замечательной свежестью и балансом.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.

Вкус вина отличается удивительной мягкостью, но при этом еще и отличной свежей кислотностью. Мягкие танины выстилают долгое, гармоничное послевкусие.

Выразительный аромат вина манит нотками спелой вишни, специй и мяты.

Вино рекомендуется подавать к Беф Бургиньон, блюдам из красного мяса и мяса домашней птицы, сырам.

Вино Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Les Dames Huguettes" AOC изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике в городе Нюи-Сен-Жорж общей площадью 2,67 га. На винограднике применяются строгая обрезка лоз и "зеленый сбор" урожая в середине сезона для контроля за урожайностью. Лозы растут на каменистой почве. Виноград собирают в корзины по 20 кг и дважды сортируют вручную: на винограднике и на винодельне, чтобы отобрать для изготовления вина самые лучшие плоды. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. При винификации используются только натуральные дрожжи. Выдержка вина длится 10-12 месяцев и проходит в дубовых бочках (50%), из которых одна треть — новые, и в резервуарах из нержавеющей стали (50%). Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.Вегетационный цикл 2019 года был отмечен прохладной весной, а затем жарким и сухим летом, поэтому сбор урожая проходил в обычные сроки, но виноград отличался исключительной зрелостью и концентрацией. Зима этого года выдалась одной из самых теплых за последние несколько лет, что привело к раннему началу цикла виноградной лозы. К счастью, апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и остальную часть вегетационного периода. После окончания цветения, благодаря благоприятным погодным условиям, лоза развивалась очень быстро. Несколько гроз в конце июля предотвратили стресс из-за нехватки влаги. Начало сентября выдалось действительно очень жарким. Санитарное состояние винограда было абсолютно идеальным, сортировка почти не требовалась. Вина этого года — богатые, чистые и концентрированные, но с замечательной свежестью и балансом.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, пряностей, подлеска и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, сырами.

Chateau Feytit-Clinet — очень изысканный Помроль с прекрасным сочным фруктовым вкусом, сладкими танинами и многогранным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. Температура во время брожения варьируется от 28 до 29 °С. После ферментации вино отстаивается 4-5 недель. Яблочно-молочное брожение производится в бочках из французского дуба (70-80% новых). Затем вино выдерживается в них же от 16 до 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2044 годы.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, пряностей, подлеска и дуба.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, сырами.

Chateau Feytit-Clinet — очень изысканный Помроль с прекрасным сочным фруктовым вкусом, сладкими танинами и многогранным ароматом. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. Температура во время брожения варьируется от 28 до 29 °С. После ферментации вино отстаивается 4-5 недель. Яблочно-молочное брожение производится в бочках из французского дуба (70-80% новых). Затем вино выдерживается в них же от 16 до 18 месяцев. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2019-2044 годы.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

У вина полный, концентрированный и очень изысканный вкус с сочными фруктовыми и сладковатыми ванильными тонами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, мягкими, прекрасно интегрированными танинами и очень долгим, почти бесконечным послевкусием.

Манящий аромат вина соткан выразительными тонами ежевики, ванили, дуба и мяты.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, барбекю из говяжьих ребрышек и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Castel" Grand Vin — элитное красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из винограда красных сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградники посажены с плотностью 6700 лоз на гектар и дают очень малые урожаи. После ферментации вино 16 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба и 4 месяца в бетонных резервуарах. Потенциал хранения винтажа составляет как минимум 10 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино имеет глубокий пурпурно-красный цвет.

У вина полный, концентрированный и очень изысканный вкус с сочными фруктовыми и сладковатыми ванильными тонами, бархатистой текстурой, свежей кислотностью, мягкими, прекрасно интегрированными танинами и очень долгим, почти бесконечным послевкусием.

Манящий аромат вина соткан выразительными тонами ежевики, ванили, дуба и мяты.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, барбекю из говяжьих ребрышек и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Castel" Grand Vin — элитное красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из винограда красных сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградники посажены с плотностью 6700 лоз на гектар и дают очень малые урожаи. После ферментации вино 16 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба и 4 месяца в бетонных резервуарах. Потенциал хранения винтажа составляет как минимум 10 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино плотного рубинового цвета.

У вина элегантный вкус с деликатными танинами, высокой кислотностью и чистой минеральной линией. Тона черной смородины, чернослива и фиалки украшены намеками йогурта, сладких специй и лакрицы.

Необузданный, энергичный аромат вина складывается из оттенков молотого черного перца, оливок, смородинового ликера, чернослива, черной смородины, копченого мяса, фиалки и графита.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом птицы, говядиной, копченостями, колбасами.

Domaine Bouillot-Salomon, "L'Arselle", Collines Rhodaniennes IGP — натуральное, органическое вино, для которого требуется длительная аэрация. Сильная кислотность, тонкое танинное обрамление и пикантность фруктового букета необычны для сорта Сира. Процесс виноделия проходит с минимальным вмешательством, практически не задействуя сульфиты. Ферментация проводится в емкостях из стекловолокна, а выдержка в старых дубовых бочках. Разливается вино по бутылкам без фильтрации и осветления.

Domaine Bouillot-Salomon — небольшое поместье Франсуа Буйо и Клэр Саломон в звездном терруаре Кот-Роти. На участке площадью 2,7 гектара органически выращиваются сорта Алиготе, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри и Гаме. Первый свой урожай они собрали в 2011 году и провели несколько опытов по определению наилучших вариантов для изготовления вин, наиболее полно отражающих стиль терруара.В 2015 году Франсуа и Клэр приобрели 2,5 гектара в Малайне, но, к большому сожалению, следующей морозной зимой лозы практически полностью вымерзли. Виноделы были вынуждены для изготовления вина в следующем году купить урожай у своего друга, Дж. Ф. Тмина, разделяющего их философию органического виноградарства. Следующий год также оставил их в кризисном состоянии: вновь посаженные лозы на 70% были повреждены морозом.Кроме виноделия, хозяйство Bouillot-Salomon занимается выращиванием черной смородины. Урожай с 1,5 гектаров идет на производство нектаров и ликеров.

Вино плотного рубинового цвета.

У вина элегантный вкус с деликатными танинами, высокой кислотностью и чистой минеральной линией. Тона черной смородины, чернослива и фиалки украшены намеками йогурта, сладких специй и лакрицы.

Необузданный, энергичный аромат вина складывается из оттенков молотого черного перца, оливок, смородинового ликера, чернослива, черной смородины, копченого мяса, фиалки и графита.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом птицы, говядиной, копченостями, колбасами.

Domaine Bouillot-Salomon, "L'Arselle", Collines Rhodaniennes IGP — натуральное, органическое вино, для которого требуется длительная аэрация. Сильная кислотность, тонкое танинное обрамление и пикантность фруктового букета необычны для сорта Сира. Процесс виноделия проходит с минимальным вмешательством, практически не задействуя сульфиты. Ферментация проводится в емкостях из стекловолокна, а выдержка в старых дубовых бочках. Разливается вино по бутылкам без фильтрации и осветления.

Domaine Bouillot-Salomon — небольшое поместье Франсуа Буйо и Клэр Саломон в звездном терруаре Кот-Роти. На участке площадью 2,7 гектара органически выращиваются сорта Алиготе, Пино Нуар, Шардоне, Пино Гри и Гаме. Первый свой урожай они собрали в 2011 году и провели несколько опытов по определению наилучших вариантов для изготовления вин, наиболее полно отражающих стиль терруара.В 2015 году Франсуа и Клэр приобрели 2,5 гектара в Малайне, но, к большому сожалению, следующей морозной зимой лозы практически полностью вымерзли. Виноделы были вынуждены для изготовления вина в следующем году купить урожай у своего друга, Дж. Ф. Тмина, разделяющего их философию органического виноградарства. Следующий год также оставил их в кризисном состоянии: вновь посаженные лозы на 70% были повреждены морозом.Кроме виноделия, хозяйство Bouillot-Salomon занимается выращиванием черной смородины. Урожай с 1,5 гектаров идет на производство нектаров и ликеров.

Вино блестящего пурпурно-рубинового цвета.

Гармоничный, полный и слегка танинный вкус вина щедро наполнен фруктово-кофейными тонами. В долгом, пикантном послевкусии остается легкая терпкость вишневой косточки, кофейных зерен и разнотравья.

Сложный, ярко выраженный пряный аромат вина впечатляет изысканной палитрой из оттенков луговых трав, черной смородины, бузины, засахаренной вишни и чернослива.

Вино отлично в качестве дижестива, сочетается с фруктами, черным шоколадом, голубыми сырами (Стилтон, Рокфор и т.п.), орехами, шоколадным тортом, сдобной выпечкой с корицей, тушеной говядиной с черносливом.

По коллекции вин Массандры можно проследить более чем вековую историю целой страны. Ее составляют настоящие шедевры винодельческого мастерства. Самые старые из них — урожая 1892 года: Мускат белый "Ливадия", Мускат белый десертный, Мускат белый и розовый "Массандра". Вся коллекция в 1988 была занесена в "Книгу рекордов Гиннесса", как самая многочисленная и уникальная во всем мире. Количество раритетных экземпляров в ней исчисляется миллионом бутылок. Каждое вино коллекции — это шедевр со своим букетом, возрастом и историей, которым может гордиться любой коллекционер. Поэтому вина Массандры вызывают неизменный интерес на знаменитом ежегодном международном аукционе "Sotheby’s". За каждой бутылкой в поземных погребах ведется тщательное наблюдение. Каждые 15-20 лет проводится замена пробки. "Благородная пыль веков", которой покрыты бутылки, придает им особое очарование и стиль. Она словно хочет сказать, что в бутылке находится не только вино, но и время. Коллекционные вина может позволит себе не каждый, но есть особенные случаи, когда цена не имеет значения. Подарок будет значительней, с особым смыслом, если связать год урожая с годом рождения юбиляра или годовщиной памятного события. "Коллекционные вина" Массандры имеют не только историческую значимость, но и создают новые воспоминания о торжественных событиях, которым можно предаваться еще очень долго. Каждая бутылка "Collection Wine" помещается в подарочную упаковку и имеет идентификационный сертификат, свидетельствующий о подлинности напитка. Портвейн красный "Южнобережный" начали выпускать в 1944 году. Его изготавливают из купажа красных сортов винограда высокого качества: Мальбек, Мористель и Бастардо, выращиваемого на склонах гор возле Кастель и Симеиза. Выдержка вина в бочках в подвалах завода длится 3 года. Портвейн "Южнобережный" — бесподобное вино, лучше всего сочетающееся с легкими неострыми блюдами, десертами и сырами. Высокое качество вина Портвейн красный "Южнобережный" отмечено на международных конкурсах вин, среди его наград кубок Гран-При, три золотых и четыре серебряных медали.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино блестящего пурпурно-рубинового цвета.

Гармоничный, полный и слегка танинный вкус вина щедро наполнен фруктово-кофейными тонами. В долгом, пикантном послевкусии остается легкая терпкость вишневой косточки, кофейных зерен и разнотравья.

Сложный, ярко выраженный пряный аромат вина впечатляет изысканной палитрой из оттенков луговых трав, черной смородины, бузины, засахаренной вишни и чернослива.

Вино отлично в качестве дижестива, сочетается с фруктами, черным шоколадом, голубыми сырами (Стилтон, Рокфор и т.п.), орехами, шоколадным тортом, сдобной выпечкой с корицей, тушеной говядиной с черносливом.

По коллекции вин Массандры можно проследить более чем вековую историю целой страны. Ее составляют настоящие шедевры винодельческого мастерства. Самые старые из них — урожая 1892 года: Мускат белый "Ливадия", Мускат белый десертный, Мускат белый и розовый "Массандра". Вся коллекция в 1988 была занесена в "Книгу рекордов Гиннесса", как самая многочисленная и уникальная во всем мире. Количество раритетных экземпляров в ней исчисляется миллионом бутылок. Каждое вино коллекции — это шедевр со своим букетом, возрастом и историей, которым может гордиться любой коллекционер. Поэтому вина Массандры вызывают неизменный интерес на знаменитом ежегодном международном аукционе "Sotheby’s". За каждой бутылкой в поземных погребах ведется тщательное наблюдение. Каждые 15-20 лет проводится замена пробки. "Благородная пыль веков", которой покрыты бутылки, придает им особое очарование и стиль. Она словно хочет сказать, что в бутылке находится не только вино, но и время. Коллекционные вина может позволит себе не каждый, но есть особенные случаи, когда цена не имеет значения. Подарок будет значительней, с особым смыслом, если связать год урожая с годом рождения юбиляра или годовщиной памятного события. "Коллекционные вина" Массандры имеют не только историческую значимость, но и создают новые воспоминания о торжественных событиях, которым можно предаваться еще очень долго. Каждая бутылка "Collection Wine" помещается в подарочную упаковку и имеет идентификационный сертификат, свидетельствующий о подлинности напитка. Портвейн красный "Южнобережный" начали выпускать в 1944 году. Его изготавливают из купажа красных сортов винограда высокого качества: Мальбек, Мористель и Бастардо, выращиваемого на склонах гор возле Кастель и Симеиза. Выдержка вина в бочках в подвалах завода длится 3 года. Портвейн "Южнобережный" — бесподобное вино, лучше всего сочетающееся с легкими неострыми блюдами, десертами и сырами. Высокое качество вина Портвейн красный "Южнобережный" отмечено на международных конкурсах вин, среди его наград кубок Гран-При, три золотых и четыре серебряных медали.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Плотный, насыщенный, округлый, великолепно сбалансированный вкус вина наполнен шелковистыми танинами, изящными фруктовыми тонами и пряными нюансами. Гармоничное послевкусие обладает нескончаемой длиной.

Сложный и выразительный аромат вина раскрывается сочными нотами черной вишни и красных ягод, благоуханием ванили и элегантными нюансами дуба.

Вино прекрасно в паре с жареным красным мясом (говядина, баранина), дичью, птицей, зрелыми сырами.

"Val de Flores", 2005 — исключительное вино: насыщенное, богатое, плотное, обладающее сильным характером и великолепной сложностью. Теплое, чистое послевкусие продлевает наслаждение напитком. Val de Flores — виноградник размером в 10 гектаров в регионе Виста Флорес в ДО Мендоса, на котором знаменитый французский энолог Мишель Роллан в партнерстве с Филиппом Шеллом и Дэни экспериментирует со старинными, посаженными еще в 40-50-х годах прошлого века лозами сорта Мальбек. Для создания вина "Val de Flores" используется урожай, собранный исключительно вручную. Тщательно отсортированные ягоды на винодельне подвергаются ферментации в новых бочках из французского дуба, где впоследствии вино выдерживается в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 25-20 лет. Известный французский энолог Мишель Роллан на протяжении длительного времени сотрудничает с почти сотней винных заводов по всему миру, в том числе и в Аргентине, в регионе Мендоса. Консультируя производителей вина по многим вопросам, он познакомился поближе и даже избрал для себя круг "любимых" виноградников, на которых с удовольствием работает из года в год. В свое время Мишель Роллан заметил отсутствие одного исключительного виноградника и своего фаворита в Долине Уко. Когда винодел узнал, что виноградник выставлен на продажу, то приложил все усилия для его приобретения. Вместе со своей женой Дэни, Мишель Роллан вложил всю свою энергию, умение и страсть в этот небольшой виноградник. Так появилась линейка вин под названием "Валь де Флорес", которая производится исключительно из урожая с этого уникального виноградника. Название "Валь де Флорес" с испанского языка переводится как "Долина цветов". И это наиболее точное описание того захватывающего зрелища, которое открывается на долину с высоты птичьего полета. Одноименный виноградник буквально утопает среди розовых кустов и оливковых деревьев, над которыми возвышаются белоснежные хребты Анд. Участок залит ласкающим солнечным светом под огромным, невероятно синим небом. Из года в год только лучшие ягоды используются для производственного процесса, а полученное вино не перестает очаровывать своим богатством и глубиной.

Вино пурпурно-фиолетового цвета.

Плотный, насыщенный, округлый, великолепно сбалансированный вкус вина наполнен шелковистыми танинами, изящными фруктовыми тонами и пряными нюансами. Гармоничное послевкусие обладает нескончаемой длиной.

Сложный и выразительный аромат вина раскрывается сочными нотами черной вишни и красных ягод, благоуханием ванили и элегантными нюансами дуба.

Вино прекрасно в паре с жареным красным мясом (говядина, баранина), дичью, птицей, зрелыми сырами.

"Val de Flores", 2005 — исключительное вино: насыщенное, богатое, плотное, обладающее сильным характером и великолепной сложностью. Теплое, чистое послевкусие продлевает наслаждение напитком. Val de Flores — виноградник размером в 10 гектаров в регионе Виста Флорес в ДО Мендоса, на котором знаменитый французский энолог Мишель Роллан в партнерстве с Филиппом Шеллом и Дэни экспериментирует со старинными, посаженными еще в 40-50-х годах прошлого века лозами сорта Мальбек. Для создания вина "Val de Flores" используется урожай, собранный исключительно вручную. Тщательно отсортированные ягоды на винодельне подвергаются ферментации в новых бочках из французского дуба, где впоследствии вино выдерживается в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет 25-20 лет. Известный французский энолог Мишель Роллан на протяжении длительного времени сотрудничает с почти сотней винных заводов по всему миру, в том числе и в Аргентине, в регионе Мендоса. Консультируя производителей вина по многим вопросам, он познакомился поближе и даже избрал для себя круг "любимых" виноградников, на которых с удовольствием работает из года в год. В свое время Мишель Роллан заметил отсутствие одного исключительного виноградника и своего фаворита в Долине Уко. Когда винодел узнал, что виноградник выставлен на продажу, то приложил все усилия для его приобретения. Вместе со своей женой Дэни, Мишель Роллан вложил всю свою энергию, умение и страсть в этот небольшой виноградник. Так появилась линейка вин под названием "Валь де Флорес", которая производится исключительно из урожая с этого уникального виноградника. Название "Валь де Флорес" с испанского языка переводится как "Долина цветов". И это наиболее точное описание того захватывающего зрелища, которое открывается на долину с высоты птичьего полета. Одноименный виноградник буквально утопает среди розовых кустов и оливковых деревьев, над которыми возвышаются белоснежные хребты Анд. Участок залит ласкающим солнечным светом под огромным, невероятно синим небом. Из года в год только лучшие ягоды используются для производственного процесса, а полученное вино не перестает очаровывать своим богатством и глубиной.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, округлый вкус с нотами сливы, сухих ягод и тостов, с эластичными танинами и мягким, сбалансированным послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, ванили, тостов, кардамона и фасоли.

Вино прекрасно подходит к барбекю, тушеному и жареному красному мясу (особенно говядине и оленине), паштетам, сырам, блюдам из дичи.

"Emblem" Cabernet Sauvignon — сухое вино, созданное из купажа красных сортов винограда: доминирующего Каберне Совиньон и небольших долей Пти Вердо, Пти Шираз, Сира и Зинфандель, выращенных на винограднике Осо между горами Шугарлоф и Ховел, на склоне Шварцкрик. Собранный вручную урожай дестеблируют, измельчают и ферментируют в стальных чанах с термоконтролем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из которых 66% — новые. Затем вино "Эмблем" разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

У вина рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует полный, богатый, округлый вкус с нотами сливы, сухих ягод и тостов, с эластичными танинами и мягким, сбалансированным послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, ванили, тостов, кардамона и фасоли.

Вино прекрасно подходит к барбекю, тушеному и жареному красному мясу (особенно говядине и оленине), паштетам, сырам, блюдам из дичи.

"Emblem" Cabernet Sauvignon — сухое вино, созданное из купажа красных сортов винограда: доминирующего Каберне Совиньон и небольших долей Пти Вердо, Пти Шираз, Сира и Зинфандель, выращенных на винограднике Осо между горами Шугарлоф и Ховел, на склоне Шварцкрик. Собранный вручную урожай дестеблируют, измельчают и ферментируют в стальных чанах с термоконтролем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из которых 66% — новые. Затем вино "Эмблем" разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

Цвет вина — интенсивный вишнево-красный.

У вина сбалансированный, комплексный, богатый вкус с бархатистой текстурой. Лидирующая роль в букете отведена фруктовым тонам, которые сочно звучат на фоне нот шоколада и мяты, делая вкус несколько сливочным и бесконечно томным.

Соблазнительный аромат вина раскрывается яркими нотами красных фруктов, минеральными и бальзамическими оттенками, нюансами ментола и шоколада.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, например, к стейку из говядины. Хорошо гармонирует с овечьими сырами.

"Beronia" III a.C. — превосходное испанское вино, названное в честь территории своего происхождения. Дело в том, что дата, указанная в названии вина — III век до нашей эры — это период, в который, по мнению историков, регион Риоха был населен народом Berones, воинственными кельтами, которые осели на этих землях. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать предприятию такое название. Вино создается из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Винификация предполагает мацерацию, алкогольное брожение и выдержку в новых бочках из французского дуба в течение шести месяцев. По истечению этого периода вино отправляется на 15 месяцев на выдержку в бочках, которые уже использовались для созревания вина. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Цвет вина — интенсивный вишнево-красный.

У вина сбалансированный, комплексный, богатый вкус с бархатистой текстурой. Лидирующая роль в букете отведена фруктовым тонам, которые сочно звучат на фоне нот шоколада и мяты, делая вкус несколько сливочным и бесконечно томным.

Соблазнительный аромат вина раскрывается яркими нотами красных фруктов, минеральными и бальзамическими оттенками, нюансами ментола и шоколада.

Вино лучше всего подавать к блюдам из красного мяса, например, к стейку из говядины. Хорошо гармонирует с овечьими сырами.

"Beronia" III a.C. — превосходное испанское вино, названное в честь территории своего происхождения. Дело в том, что дата, указанная в названии вина — III век до нашей эры — это период, в который, по мнению историков, регион Риоха был населен народом Berones, воинственными кельтами, которые осели на этих землях. Свою территорию они называли Beronia, что и натолкнуло основателей хозяйства на мысль дать предприятию такое название. Вино создается из винограда сортов Темпранильо, Грасиано и Масуэло. Винификация предполагает мацерацию, алкогольное брожение и выдержку в новых бочках из французского дуба в течение шести месяцев. По истечению этого периода вино отправляется на 15 месяцев на выдержку в бочках, которые уже использовались для созревания вина. Бодегас Берония была основана в 1974 году группой деловых партнеров, чья любовь к еде и вину послужила толчком к созданию собственного винного завода, специализирующегося на таких винах как Ресерва и Гран Ресерва в наиболее традиционном стиле. Их выбор пал на виноградники нижних склонов горы Mendiguerra, идеально подходящих для выращивания винограда. Эксперименты виноделов с различными типами бочек для выдержки вин возвели хозяйство в ранг самых инновационных производителей вина в Риохе. В 1982 году винодельню Берония покупает семья Гонсалес. Сегодня Beronia входит в десятку лучших винодельческих заводов Испании. Винодельня бережно сохраняет тысячелетние традиции региона Риоха. Благодаря поддержке семьи Гонсалес, Берония сочетает в себе традиции и инновации, что отражается в создании двух различных линеек вин: престижных классических и восхитительных сортовых.

Компания Gonzalez Byass была основана в 1835 году Мануэлем Гонсалесом и Робертом Биассом в городе Херес-де-ля-Фронтера, где и было налажено производство великолепных хересов. Благодаря превосходному качеству вина дела у компании сразу пошли в гору, поэтому спустя короткое время о продукции Гонсалес Биасс уже знали не только в Испании, но и в Англии, Франции и других европейских странах. В 1862 году погреба компании даже посетила королева Изабелла II, выразив тем самым свое уважение к мастерству виноделов. Примечательно то, что сооружением церемониального винного погреба, занимался знаменитый французский инженер Густав Эйфель, создавший Эйфелеву башню и являвшийся другом Мануэля Гонсалеса. В 2008 году компания Gonzalez Byass названа лучшим производителем Испании. К 175-летию она также была удостоена награды "Beyerskloof Trophy — Винодел года" и титула "Лучший испанский производитель 2010 года".

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с нотами спелых темных фруктов, крем-брюле и поджаренного багета, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками малины, лакрицы, ирисок и трав.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

"Фрикшоу" Red Blend — насыщенное, роскошное красное вино, неукротимое и загадочное, как дикий человек-волк. Вино создано из винограда сортов Сира, Пти Сира и Сузао. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (88%) и американского дуба (12%). Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, насыщенный, с нотами спелых темных фруктов, крем-брюле и поджаренного багета, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками малины, лакрицы, ирисок и трав.

Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

"Фрикшоу" Red Blend — насыщенное, роскошное красное вино, неукротимое и загадочное, как дикий человек-волк. Вино создано из винограда сортов Сира, Пти Сира и Сузао. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Лоди. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского (88%) и американского дуба (12%). Вино прекрасно сочетается с говядиной, бараниной, жареными или приготовленными на гриле овощами. Попробуйте его с медленно приготовленной говяжьей запеканкой, блюдами с соусом Болоньезе или тушеной бараньей рулькой с розмарином.

Основатели компании Michael David Winery, Майкл и Давид Филлипс, являются виноградарями в пятом поколении. На протяжении многих лет они производят оригинальные вина исключительного качества из собственного винограда, выращенного в Лоди. Каждый этап производства проходит под чутким руководством виноделов.Сегодня компанией руководит шестое поколение семьи, сын Майкла, Кевин, и дочь, Мелисса. Michael David Winery — это не только винодельня, но и место, где можно провести время с семьей или друзьями, наслаждаясь красивыми видами виноградников и прекрасной атмосферой, а также посетить дегустационный зал, попробовать разные сорта вин и узнать о технологиях их производства.

Вино темного, непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, с мягкими танинами и высокой кислотностью. Букет с каждой минутой становится все глубже и глубже: оттенки вишни и черной смородины окутываются нюансами дыма, молотого перца, средиземноморских трав. Гладкое, свежее послевкусие имеет хорошую длительность.

Приятный, насыщенный аромат вина раскрывается восхитительными тонами спелой вишни, сливы, клюквы и ежевики, обрамленными кружевом из нот белого перца, пряностей, древесины и корсиканского кустарника маквиса.

Вино подается с говядиной или свининой, приготовленной на гриле или под соусом, дичью, жареной курицей и блюдами средиземноморской кухни.

"Clos Venturi" Rouge — солидное, зрелое вино из местных сортов винограда. Большую долю купажа занимает сорт Ниеллучио, принадлежащий к семейству Санджовезе. После традиционной винификации 80% вина выдерживается в старых бочках из французского дуба от 14 до 18 месяцев.Корсика — богатый и плодородный остров. Это очень хорошо понимал Эммануэль Вантури, когда начал реконструкцию виноградников "Кло Вантури", расположенных примерно в 5 километрах от Домена Вико. Он взялся за выполнение грандиозной задачи по пересадке старых аутентичных сортов винограда: Вельментину, Ниеллучио, Шьякарелло, Бьянко Джентиле, Дженовезе. Виноградники "Clos Venturi" очень напоминают музей под открытым небом. Здесь придерживаются биодинамических принципов, но винодельня еще не имеет соответствующего сертификата и находится в стадии его получения. 

Разбив в 1901 году виноградники на острове Корсика, Жан Вико заложил основу Domaine Vico. Он запомнился в истории этого края своими потрясающими винами, а 1987 года, обретшая новых владельцев, компания стремится воскресить прежнее великолепие.Сегодня хозяйству принадлежит 49 гектаров виноградников, простирающихся с севера на юг острова. Сланцевые, базальтовые, гранитные и галечные почвы, разница в высоте от 250 до 2000 метров над уровнем моря — это терруары, которые сочетают прохладу горных вершин, укрытых вечными снегами, с южным теплом центральной части острова. Уникальное расположение, биодинамическая практика и деликатный подход к виноделию дают потрясающий результат — гармоничные вина Domaine Vico, демонстрирующие чистоту и элегантность.

Вино темного, непрозрачного рубинового цвета.

Вкус вина сложный, с мягкими танинами и высокой кислотностью. Букет с каждой минутой становится все глубже и глубже: оттенки вишни и черной смородины окутываются нюансами дыма, молотого перца, средиземноморских трав. Гладкое, свежее послевкусие имеет хорошую длительность.

Приятный, насыщенный аромат вина раскрывается восхитительными тонами спелой вишни, сливы, клюквы и ежевики, обрамленными кружевом из нот белого перца, пряностей, древесины и корсиканского кустарника маквиса.

Вино подается с говядиной или свининой, приготовленной на гриле или под соусом, дичью, жареной курицей и блюдами средиземноморской кухни.

"Clos Venturi" Rouge — солидное, зрелое вино из местных сортов винограда. Большую долю купажа занимает сорт Ниеллучио, принадлежащий к семейству Санджовезе. После традиционной винификации 80% вина выдерживается в старых бочках из французского дуба от 14 до 18 месяцев.Корсика — богатый и плодородный остров. Это очень хорошо понимал Эммануэль Вантури, когда начал реконструкцию виноградников "Кло Вантури", расположенных примерно в 5 километрах от Домена Вико. Он взялся за выполнение грандиозной задачи по пересадке старых аутентичных сортов винограда: Вельментину, Ниеллучио, Шьякарелло, Бьянко Джентиле, Дженовезе. Виноградники "Clos Venturi" очень напоминают музей под открытым небом. Здесь придерживаются биодинамических принципов, но винодельня еще не имеет соответствующего сертификата и находится в стадии его получения. 

Разбив в 1901 году виноградники на острове Корсика, Жан Вико заложил основу Domaine Vico. Он запомнился в истории этого края своими потрясающими винами, а 1987 года, обретшая новых владельцев, компания стремится воскресить прежнее великолепие.Сегодня хозяйству принадлежит 49 гектаров виноградников, простирающихся с севера на юг острова. Сланцевые, базальтовые, гранитные и галечные почвы, разница в высоте от 250 до 2000 метров над уровнем моря — это терруары, которые сочетают прохладу горных вершин, укрытых вечными снегами, с южным теплом центральной части острова. Уникальное расположение, биодинамическая практика и деликатный подход к виноделию дают потрясающий результат — гармоничные вина Domaine Vico, демонстрирующие чистоту и элегантность.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

У вина полный, насыщенный, впечатляющий вкус. В нем на фоне бархатистой танинности выделяются акценты черной смородины и других ягод, украшенные штрихами перца, кедра, табака и нежным цветочным шлейфом. Изысканное, продолжительное, сочное послевкусие.

Аромат — элегантный, многослойный и чарующий. Раскрывается яркими ягодными оттенками ежевики, пряными нюансами перца и утонченными древесными штрихами.

Это вино необходимо декантировать за два часа до употребления. Le Dix превосходно сочетается со зрелыми сырами и различными блюдами из красного мяса. Рекомендуем его попробовать с говяжьими ребрами под трюфельным соусом.

Созданием великолепного вина премиум-класса Le Dix (Ле Дис) было отмечено первое десятилетие работы компании Domaines Baron de Rothschild-Lafite (DBR) в Чили. Это исключительное вино производят в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. Виноград собирают преимущественно вручную с лоз возрастом старше 70 лет, растущих на земле терруара “El Fraile”. Ягоды разных участков винифицируются отдельно друг от друга для получения объективной оценки качества напитка после окончания ферментации. Для выдержки вина, которая длится на протяжении 18 месяцев, используются новые бочки из древесины французского дуба.Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.  

Вино интенсивного красно-рубинового цвета.

У вина полный, насыщенный, впечатляющий вкус. В нем на фоне бархатистой танинности выделяются акценты черной смородины и других ягод, украшенные штрихами перца, кедра, табака и нежным цветочным шлейфом. Изысканное, продолжительное, сочное послевкусие.

Аромат — элегантный, многослойный и чарующий. Раскрывается яркими ягодными оттенками ежевики, пряными нюансами перца и утонченными древесными штрихами.

Это вино необходимо декантировать за два часа до употребления. Le Dix превосходно сочетается со зрелыми сырами и различными блюдами из красного мяса. Рекомендуем его попробовать с говяжьими ребрами под трюфельным соусом.

Созданием великолепного вина премиум-класса Le Dix (Ле Дис) было отмечено первое десятилетие работы компании Domaines Baron de Rothschild-Lafite (DBR) в Чили. Это исключительное вино производят в ограниченном количестве и только в годы лучших урожаев. Виноград собирают преимущественно вручную с лоз возрастом старше 70 лет, растущих на земле терруара “El Fraile”. Ягоды разных участков винифицируются отдельно друг от друга для получения объективной оценки качества напитка после окончания ферментации. Для выдержки вина, которая длится на протяжении 18 месяцев, используются новые бочки из древесины французского дуба.Компания Domaines Baron de Rothschild-Lafite приобрела имеющее баскские корни имение Los Vascos в 1988 году. Тогда его общая площадь составляла около 2200 га, из которых 220 были засажены виноградниками. Это хозяйство привлекло внимание специалистов DBR качеством почвы и близким расположением к океану. Виноградники Лос Васкос растут в 40 километрах от тихоокеанского побережья на высоте 130 метров над уровнем моря. Здесь природой созданы идеальные условия для выращивания винограда — много солнца, достаточное количесво воды, хороший состав почвы и минимальный риск заморозков. После покупки имение подверглось значительной реконструкции. Некоторая часть виноградных лоз была посажена в соответствии с четким планом, новая дренажная система обеспечила их достаточным количеством воды, а созданная метеорологическая станция теперь могла контролировать изменения погодных условий. Благодаря значительным инвестициям было установлено новое оборудование на винодельне, расширен и усовершенствован винный погреб. Все эти изменения преследовали одну цель — повышение качества винограда и производимого из него вина. Работу в имении возглавила новая команда высококлассных специалистов. В настоящий момент участок земли, который занимает хозяйство Los Vascos, имеет площадь 3600 гектаров, из них под виноградники отведено 580 га. Произведенные изменения благотворно сказались на качестве урожаев и выпускаемой продукции. Ярким примером тому могут служить такие вина премиум-класса, как Le Dix de Los Vascos и Los Vascos Grande Reserve. В поместье всегда рады видеть гостей, для их приема был специально построен очаровательный домик в традиционном местном стиле.  

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовыми тонами, нюансами кожи, трав и дуба, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черники, смородины, пряных специй, минералов, кожи и табака.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус вина щедрый, округлый, превосходно сбалансированный, с фруктовыми тонами, нюансами кожи, трав и дуба, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Роскошный аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, черники, смородины, пряных специй, минералов, кожи и табака.

Вино подается с красным мясом, мелкой дичью, изысканными мясными блюдами (кроликом, тушеной уткой, телячьей печенью с грибами, говядиной под ягодным соусом) и классическими выдержанными сырами. Отлично сочетается даже с десертами, идеально подходит для вишневого клафути.

Caroline Morey, Santenay 1-er Cru "La Comme" AOC — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ла Ком" в апелласьоне Сантене с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-20 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.В 2014 году Кэролайн Море, жена Пьер-Ива, получила от отца несколько гектар виноградников и стала выпускать вина под собственным брендом.

Винодельческое хозяйство Pierre-Yves Colin-Morey за короткое время прошло путь от восходящей звезды до настоящей сенсации Бургундии. Пьер-Ив, старший сын Marc Colin, в 2006 году отделился от семейного бизнеса и вместе со своей женой Кэролайн собственную винодельню. С 1994 по 2005 гг он трудился на винодельне отца, параллельно занимаясь негоциантством. После ухода из семейного поместья, Пьер-Ив унаследовал 6 га виноградников в аппелласьонах Шассань-Монраше и Сент-Обен. Помимо собственного урожая, компания закупает виноград у местного населения.На сегодняшний день вина Pierre-Yves Colin-Morey пользуются популярностью во многих странах Европы, их высокое качество отмечено высокими рейтингами международных винных критиков.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, едкий, свежий, средней насыщенности. Вкусовая палитра показывает хороший баланс между сверхбогатыми и яркими нотами ежевики, сушеной клубники, малинового варенья и более мрачными тонами табака, кофе, смолы, дыма и вулканического пепла. Напористые мелкозернистые танины обеспечивают твердую структуру. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с нюансами чайного листа, древесных специй, солодки и слегка зеленой нотой молотого шалфея.

Ноты лесных ягод, кофе эспрессо, темных специй и французского дуба занимают центральное место в ароматической композиции вина.

Вино наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с каре ягненка, стейком из говядины, мясным рагу, ароматными сырами.

Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который поставляется с разных виноградников компании в регионе Базиликата, в области Ripacandida и Maschito. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Плотность посадки не превышает 4000 лоз/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 40-50 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Впервые вино было произведено из урожая 2000 года в 2003 году, когда виноделу Донато д'Анджело исполнилось пятьдесят лет. Сбор урожая проводится с 15 по 30 октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Далее вину дают немного созреть в чанах и переносят в бочки из французского дуба, где вино выдерживается не менее 18 месяцев. Ежегодный объем производства Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC не превышает 5 000 бутылок.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина сложный, едкий, свежий, средней насыщенности. Вкусовая палитра показывает хороший баланс между сверхбогатыми и яркими нотами ежевики, сушеной клубники, малинового варенья и более мрачными тонами табака, кофе, смолы, дыма и вулканического пепла. Напористые мелкозернистые танины обеспечивают твердую структуру. Послевкусие долгое, стойкое, теплое, с нюансами чайного листа, древесных специй, солодки и слегка зеленой нотой молотого шалфея.

Ноты лесных ягод, кофе эспрессо, темных специй и французского дуба занимают центральное место в ароматической композиции вина.

Вино наиболее полно раскроет свой вкус в сочетании с каре ягненка, стейком из говядины, мясным рагу, ароматными сырами.

Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, который поставляется с разных виноградников компании в регионе Базиликата, в области Ripacandida и Maschito. Виноградники расположены на средневулканической почве на высоте около 500 м над уровнем моря в городах Рипакандида и Маскито. Плотность посадки не превышает 4000 лоз/га. Средний возраст виноградных лоз достигает 40-50 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Впервые вино было произведено из урожая 2000 года в 2003 году, когда виноделу Донато д'Анджело исполнилось пятьдесят лет. Сбор урожая проводится с 15 по 30 октября. Традиционная винификация в течение 10 дней проходит в цементных ферментерах. Далее вину дают немного созреть в чанах и переносят в бочки из французского дуба, где вино выдерживается не менее 18 месяцев. Ежегодный объем производства Donato D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC не превышает 5 000 бутылок.

История сельскохозяйственной компании Donato D’Angelo началась в 2001 с приобретения 20 га виноградников в Альянико дель Вультуре, включая муниципалитеты Бариле, Рипакандида и Маскито. На 80% виноградников культивируется сорт Альянико, оставшиеся 20% занимают Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне. Сегодня, объем производства компании составляет около 150 000 бутылок в год. Ассортимент компании экспортируется в различные европейские и не входящие в ЕС страны. Философия компании заключается в предоставлении продукции высокого качества, чего возможно достигнуть, получая наилучшие результаты, в первую очередь, на виноградниках. Поэтому тщательное внимание уделяется кропотливому труду виноградарей, а потом уже последующим этапам производства. "Наша цель — быть неизменными в качестве, и чтобы продемонстрировать это, мы готовы пожертвовать посредственными винтажами, в том смысле, что, если винтаж не очень убедителен с точки зрения качества, мы не будем его бутилировать", — Филомена Руппи.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, нюансами чая, кардамона, дуба и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, вишни, пряностей, подлеска и дуба.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

У вина темно-рубиновый цвет с вишневыми бликами.

Вино обладает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, нюансами чая, кардамона, дуба и пряностей, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, вишни, пряностей, подлеска и дуба.

Вино предпочтительно подавать к барбекю, жареному красному мясу, тушеному мясу, рагу из говядины или выдержанным сырам. Перед подачей рекомендуется аэрация.

Nipozzano, "Vecchie Viti" Chianti Rufina Riserva DOCG производится недалеко от Флоренции в Кастелло ди Нипоццано, флагманском хозяйстве семьи Фрескобальди, являющимся символом многовековой истории дома Фрескобальди и символом традиционного тосканского виноделия.Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции. Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации с последующей малолактической ферментацией. Мацерация длится 20 дней. Выдерживается вино 24 месяца в больших дубовых бочках и 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы, и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вин интригует полным, округлым вкусом с шелковистыми танинами, фруктовым ядром и обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот черники, ежевики, земляники, аниса и ванили.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

Вино"Декой" Ред впервые было выпущено более 20 лет назад и с тех пор занимает важное место в линейке вин дома Дакхорн. Оно является искусным сочетанием сортов красного винограда из различных виноградников долины Напа и воплощает собой привлекательный фруктовый стиль Напы. Вино "Decoy" Red производится по одному из принципов винодельни Дакхорн — "качественное вино за приемлемую цену". Купаж винтажа 2018 года состоит из шести сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Сира, Зинфандель, Кариньяно и Сира. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино вишнево-рубинового цвета.

Вин интригует полным, округлым вкусом с шелковистыми танинами, фруктовым ядром и обволакивающим послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот черники, ежевики, земляники, аниса и ванили.

Вино превосходно сочетается с стейками из говядины, ростбифом, бараниной, свининой, филе миньон на кости, ягнятиной, сырами, овощами.

Вино"Декой" Ред впервые было выпущено более 20 лет назад и с тех пор занимает важное место в линейке вин дома Дакхорн. Оно является искусным сочетанием сортов красного винограда из различных виноградников долины Напа и воплощает собой привлекательный фруктовый стиль Напы. Вино "Decoy" Red производится по одному из принципов винодельни Дакхорн — "качественное вино за приемлемую цену". Купаж винтажа 2018 года состоит из шести сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Сира, Зинфандель, Кариньяно и Сира. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. За четверть века существования компании, она стала передовым производителем вин из бордосских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура, при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов из Дакхорн. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн, — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино из Зинфандель, вина из Пино Нуар курирует Зак Рамунсон.

Вино темно-фиолетового цвета с красными отблесками по краю бокала.

Экус Каберне Совиньон 2009 года обладает прекрасным балансом, мощной структурой и насыщенным вкусом, в котором сочные ноты ежевики и черной смородины дополняются тонами темного шоколада, кедра и пряностей. Долгое послевкусие очаровывает мягкими нотками зрелых танинов, а также свежими и одновременно сладкими ягодно-пряными оттенками.

Сложный аромат вина вначале раскрывается тонами шоколада, мяты и кедра, затем к ним присоединяются ноты черных ягод, лавра и розмарина.

Насыщенное Экус Каберне Совиньон лучше всего подойдет к сытным блюдам из красного мяса: жаркому из говядины, шашлыку, запеченному ягненку, буженине, фуа-гра, а также паштетам и зрелым, острым сырам, таким как Горгонзола.

Экус Каберне Совиньон 2009 года является одним из прекрасных классических вин Винья Арас де Пирке. Создается оно только из сока первого отжима и дважды ферментируется, причем первичное спиртовое брожение осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему вино сохраняет цвет и все натуральные ароматы винограда, а вторичная малолактическая ферментация — уже в бочках из французского дуба. После окончания ферментации вино выдерживается в течение года в тех же дубовых бочках. Благодаря такой технологии, а также тому, что вино создается из трех элитных сортов винограда, Экус Каберне Совиньон обладает потрясающе богатым, сложным и мягким вкусом, раскрывающимся сочными тонами черных ягод, теплыми оттенками шоколада и свежими нотками пряностей. Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых от продажи вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Экус Каберне Совиньон мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня на винодельне "Винья Арас де Пирке", расположенной в Майпо, создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарит виноград с молодых лоз Каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Карменер.

Вино темно-фиолетового цвета с красными отблесками по краю бокала.

Экус Каберне Совиньон 2009 года обладает прекрасным балансом, мощной структурой и насыщенным вкусом, в котором сочные ноты ежевики и черной смородины дополняются тонами темного шоколада, кедра и пряностей. Долгое послевкусие очаровывает мягкими нотками зрелых танинов, а также свежими и одновременно сладкими ягодно-пряными оттенками.

Сложный аромат вина вначале раскрывается тонами шоколада, мяты и кедра, затем к ним присоединяются ноты черных ягод, лавра и розмарина.

Насыщенное Экус Каберне Совиньон лучше всего подойдет к сытным блюдам из красного мяса: жаркому из говядины, шашлыку, запеченному ягненку, буженине, фуа-гра, а также паштетам и зрелым, острым сырам, таким как Горгонзола.

Экус Каберне Совиньон 2009 года является одним из прекрасных классических вин Винья Арас де Пирке. Создается оно только из сока первого отжима и дважды ферментируется, причем первичное спиртовое брожение осуществляется в нейтральных емкостях, благодаря чему вино сохраняет цвет и все натуральные ароматы винограда, а вторичная малолактическая ферментация — уже в бочках из французского дуба. После окончания ферментации вино выдерживается в течение года в тех же дубовых бочках. Благодаря такой технологии, а также тому, что вино создается из трех элитных сортов винограда, Экус Каберне Совиньон обладает потрясающе богатым, сложным и мягким вкусом, раскрывающимся сочными тонами черных ягод, теплыми оттенками шоколада и свежими нотками пряностей. Одним из владельцев компании Винья Арас де Пирке является Эдуардо Мате, который, будучи азартным наездником, сначала добился международного признания как лучший коннозаводчик в Южной Америке, а затем в паре с Пьеро Антинори в 1991 году создал первоклассную винодельческую компанию. Большую часть выручаемых от продажи вина денег Эдуардо вложил в модернизацию старейшего конного завода, который был основан в 1882 году. Поэтому на этикетке Экус Каберне Совиньон мы можем видеть изображение одного из чистокровных скакунов, одержавшего множество побед в соревнованиях по всему миру. Сегодня на винодельне "Винья Арас де Пирке", расположенной в Майпо, создаются лучшие чилийские вина, славящиеся своим мощным и сочным вкусом, который им дарит виноград с молодых лоз Каберне Совиньон, Шардоне, Сира и Карменер.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с нотками вишни и черной смородины.

Довольно интенсивный букет вина соткан из нежных фруктовых ароматов и пряных нот.

Вино прекрасно сочетается со свининой, олениной и говядиной, ризотто с легкой пьемонтской горчицей. Его можно употреблять с большинством блюд вегетарианской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, мягким вкусом с нотками вишни и черной смородины.

Довольно интенсивный букет вина соткан из нежных фруктовых ароматов и пряных нот.

Вино прекрасно сочетается со свининой, олениной и говядиной, ризотто с легкой пьемонтской горчицей. Его можно употреблять с большинством блюд вегетарианской кухни.

Название вина "Нуи Суи" переводится с пьемонтского диалекта как "Мы". Два обручальных кольца на этикетке вина символизировали брак владельца виноградника и его жены. Правда через год после выпуска "Нуи Суи" они расстались, но название осталось в честь всех влюбленных. Есть у названия и еще один смысл. Дело в том, что виноград для вина выращивается на участках Виникио и Момберчелли, на бедных песчаных почвах которых до компании "Икарди" никто никогда не решался культивировать лозы. Но "Мы" сделали это, и результаты превзошли самые смелые ожидания... Урожай Барберы для "Nuj Suj" собирается с 50-летних лоз, которые посажены плотностью 5500 растений на гектар на высоте 280 метров над уровнем моря. Виноград собирается вручную в середине октября. Ферментация в течение 20 дней проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре в 28°C. После этого вино выдерживается 18 месяцев в новых французских дубовых бочках, а затем выдерживается в бутылках еще около года. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино обладает хорошо интегрированным фруктовым вкусом с нотами ежевики и черной вишни, а также пряными нюансами ванили и характерными легкими оттенками дуба. Мягкие, благородные танины подчеркивают изящество вина, а финал звучит превосходным послевкусием.

В аромате вина доминируют сочные и яркие фруктовые нотки, которые придают ему сложности и изящества. Оттенки спелой вишни и апельсина гармонично подчеркивают легкие вкрапления ванили и дуба.

Вино составит отличную партию блюдам из приправленного мяса, дичи, особенно хорошо подчеркнет вкус баранины и говядины.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино обладает хорошо интегрированным фруктовым вкусом с нотами ежевики и черной вишни, а также пряными нюансами ванили и характерными легкими оттенками дуба. Мягкие, благородные танины подчеркивают изящество вина, а финал звучит превосходным послевкусием.

В аромате вина доминируют сочные и яркие фруктовые нотки, которые придают ему сложности и изящества. Оттенки спелой вишни и апельсина гармонично подчеркивают легкие вкрапления ванили и дуба.

Вино составит отличную партию блюдам из приправленного мяса, дичи, особенно хорошо подчеркнет вкус баранины и говядины.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино обладает хорошо интегрированным вкусом с нотами темных ягод, а также пряными нюансами ванили и характерными легкими оттенками дуба. Мягкие, благородные танины подчеркивают изящество вина, а финал звучит превосходным послевкусием.

Яркий аромат вина очаровывает классическими нотами черной смородины и вишни, а легкие оттенки кедра, дуба и горького шоколада подчеркивают его индивидуальность.

Вино составит отличную партию блюдам из приправленного мяса, дичи, особенно хорошо подчеркнет вкус баранины и говядины.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино обладает хорошо интегрированным вкусом с нотами темных ягод, а также пряными нюансами ванили и характерными легкими оттенками дуба. Мягкие, благородные танины подчеркивают изящество вина, а финал звучит превосходным послевкусием.

Яркий аромат вина очаровывает классическими нотами черной смородины и вишни, а легкие оттенки кедра, дуба и горького шоколада подчеркивают его индивидуальность.

Вино составит отличную партию блюдам из приправленного мяса, дичи, особенно хорошо подчеркнет вкус баранины и говядины.

Вино красно-рубинового средней интенсивности цвета.

Для этого вина характерен гибкий, красивый, утонченный фруктовый вкус с хорошо интегрированными округлыми танинами.

Стойкий фруктовый аромат наполнен оттенками вишни, сливы и малины в обрамлении ноток цветов, подлеска, дымка и трюфелей.

Вино рекомендуется для сопровождения тушеного, жареного или приготовленного под соусом красного мяса (говядина, баранина). Оно замечательно гармонирует с пиццей, овощами, ветчиной, жареной индейкой или перепелами. Напиток также составит отличную пару с сырами с плесенью типа Бри, швейцарским или мягким сыром Semi.

Красное сухое вино Beaune Premier Cru Les Reversees изготавливается из винограда Пино Нуар, выращенного на территории виноградника Ле Реверсе, имеющего классификацию Премье Крю. Он относится к апелласьону Бон, имя которого связывают с винами высокого качества, имеющими свой оригинальный стиль и характер. Виноградник Les Reversees раскинулся на склоне невысокого холма, покрытого темной почвой, представляющей собой смесь глины и большого количества аллювиальных отложений. 30-летние лозы, растущие на бедной минеральными веществами земле, дают ягоды, из которых производится элегантное, обладающее богатым ароматом и тонким вкусом вино. Beaune Premier Cru Les Reversees создается по традиционной для хозяйства технологии. Собранный виноград проходит тщательный контроль, затем ягоды давятся деревянным прессом. Холодная мацерация и последующая ферментация сусла производятся в открытых чанах из дерева. Окончательная выдержка вина на осадке длится около 16 месяцев и протекает в ранее использованных деревянных бочках.Негоциантская компания Camille Giroud (Камиль Жиру) была основана в 1865 году и почти 150 лет находилась в собственности одной семьи. Все эти годы она специализировалась на продаже вина, требующего долголетнего созревания. В конце 80-х годов прошлого века в подвалах Camille Giroud можно было найти отличные вина 1947 и 1959 года. Люсьен Жиру, владевший компанией в то время, особенно подчеркивал важность длительной выдержки напитка. После смерти Люсьена следующие владельцы компании — братья Жиру, решили расширить семейный бизнес и в дополнение к традиционной деятельности — покупке готового вина, добавили производство вина в собственной винодельне из приобретенного у фермеров винограда. Последующие годы стали для компании периодом открытий и экспериментов, когда братья Жиру пытались совместить традиции Дома и новые методы винификации, но недостаточное количество денежных средств привело к тому, что в 2002 году владельцы Camille Giroud вынуждены были продать свой бизнес американской группе под управлением Джо Вендера — известного винодела из долины Напа (Калифорния). Должность главного энолога была предложена выходцу из Турени, молодому, но очень талантливому виноделу — Дэвиду Круа. Являясь представителем нового поколения, он приветствует в винах хорошо выраженную терруарность. Работая по традиции с покупным материалом, Дэвид сумел придать винам Камиль Жиру современный стиль. Он отказался от многолетнего созревания вина в бочках и ограничил их выдержку 18-20 месяцами при минимальном использовании тары из новой древесины, что дает возможность создавать качественные классические, но одновременно более доступные, чем прежде вина. Уже в 2002 и 2003 годах винам Камиль Жиру были даны положительные оценки в публикациях Decanter Magazine, Recommended Red Burgundies и Wine Spectator. В настоящее время основная цель компании — производство продукции, наиболее полно выражающей особенности регионов Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Сегодня выпускается 25 наименований объемом около 50 тысяч бутылок вина в год. Из них 80% приходится на красные вина и 20% — на белые. Параллельно производится продажа вин из погребов компании, имеющих срок выдержки несколько десятилетий.

Вино красно-рубинового средней интенсивности цвета.

Для этого вина характерен гибкий, красивый, утонченный фруктовый вкус с хорошо интегрированными округлыми танинами.

Стойкий фруктовый аромат наполнен оттенками вишни, сливы и малины в обрамлении ноток цветов, подлеска, дымка и трюфелей.

Вино рекомендуется для сопровождения тушеного, жареного или приготовленного под соусом красного мяса (говядина, баранина). Оно замечательно гармонирует с пиццей, овощами, ветчиной, жареной индейкой или перепелами. Напиток также составит отличную пару с сырами с плесенью типа Бри, швейцарским или мягким сыром Semi.

Красное сухое вино Beaune Premier Cru Les Reversees изготавливается из винограда Пино Нуар, выращенного на территории виноградника Ле Реверсе, имеющего классификацию Премье Крю. Он относится к апелласьону Бон, имя которого связывают с винами высокого качества, имеющими свой оригинальный стиль и характер. Виноградник Les Reversees раскинулся на склоне невысокого холма, покрытого темной почвой, представляющей собой смесь глины и большого количества аллювиальных отложений. 30-летние лозы, растущие на бедной минеральными веществами земле, дают ягоды, из которых производится элегантное, обладающее богатым ароматом и тонким вкусом вино. Beaune Premier Cru Les Reversees создается по традиционной для хозяйства технологии. Собранный виноград проходит тщательный контроль, затем ягоды давятся деревянным прессом. Холодная мацерация и последующая ферментация сусла производятся в открытых чанах из дерева. Окончательная выдержка вина на осадке длится около 16 месяцев и протекает в ранее использованных деревянных бочках.Негоциантская компания Camille Giroud (Камиль Жиру) была основана в 1865 году и почти 150 лет находилась в собственности одной семьи. Все эти годы она специализировалась на продаже вина, требующего долголетнего созревания. В конце 80-х годов прошлого века в подвалах Camille Giroud можно было найти отличные вина 1947 и 1959 года. Люсьен Жиру, владевший компанией в то время, особенно подчеркивал важность длительной выдержки напитка. После смерти Люсьена следующие владельцы компании — братья Жиру, решили расширить семейный бизнес и в дополнение к традиционной деятельности — покупке готового вина, добавили производство вина в собственной винодельне из приобретенного у фермеров винограда. Последующие годы стали для компании периодом открытий и экспериментов, когда братья Жиру пытались совместить традиции Дома и новые методы винификации, но недостаточное количество денежных средств привело к тому, что в 2002 году владельцы Camille Giroud вынуждены были продать свой бизнес американской группе под управлением Джо Вендера — известного винодела из долины Напа (Калифорния). Должность главного энолога была предложена выходцу из Турени, молодому, но очень талантливому виноделу — Дэвиду Круа. Являясь представителем нового поколения, он приветствует в винах хорошо выраженную терруарность. Работая по традиции с покупным материалом, Дэвид сумел придать винам Камиль Жиру современный стиль. Он отказался от многолетнего созревания вина в бочках и ограничил их выдержку 18-20 месяцами при минимальном использовании тары из новой древесины, что дает возможность создавать качественные классические, но одновременно более доступные, чем прежде вина. Уже в 2002 и 2003 годах винам Камиль Жиру были даны положительные оценки в публикациях Decanter Magazine, Recommended Red Burgundies и Wine Spectator. В настоящее время основная цель компании — производство продукции, наиболее полно выражающей особенности регионов Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. Сегодня выпускается 25 наименований объемом около 50 тысяч бутылок вина в год. Из них 80% приходится на красные вина и 20% — на белые. Параллельно производится продажа вин из погребов компании, имеющих срок выдержки несколько десятилетий.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами, нотами клубники, сушеной вишни, сушеной красной смородины и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, пряными и земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, крольчатиной, бараниной, тушеной говядиной, уткой, жареным мясом, вегетарианскими блюдами, такими как овощные запеканки, и сырами (Реблошон, Морбье, Эмменталер).

Jean Lefort, Bourgogne Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает в Кот д'Ор. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре с регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.Винодельня Francois Martenot была создана в начале XX века Люсьеном Гюставом Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами, нотами клубники, сушеной вишни, сушеной красной смородины и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, пряными и земляными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, крольчатиной, бараниной, тушеной говядиной, уткой, жареным мясом, вегетарианскими блюдами, такими как овощные запеканки, и сырами (Реблошон, Морбье, Эмменталер).

Jean Lefort, Bourgogne Pinot Noir — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает в Кот д'Ор. Средний возраст лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация сусла проходит при контролируемой температуре с регулярным пижажем и ремонтажем. Выдерживается вино в новых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.Винодельня Francois Martenot была создана в начале XX века Люсьеном Гюставом Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.Компания Francois Martenot входит в состав корпорации Les Grands Chais de France.