Вино Грасиано, Гарганега, Шенен Блан, Неро д'Авола и Фернау Пиреш, Страница 75

Вино глубокого красно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и пряностей.

Вино можно подавать к мясным закускам, сырам, мелкой дичи, стейку и другим блюдам из красного мяса.

"Emporio" Nero d'Avola-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград, выращенный на Сицилии. После сбора урожай подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Эмпорио" Неро д'Авола-Мерло рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после выпуска. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино глубокого красно-вишневого цвета с пурпурными отблесками.

У вина сбалансированный, фруктовый вкус с бархатистой текстурой, округлыми танинами и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино обладает элегантным, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска и пряностей.

Вино можно подавать к мясным закускам, сырам, мелкой дичи, стейку и другим блюдам из красного мяса.

"Emporio" Nero d'Avola-Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград, выращенный на Сицилии. После сбора урожай подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Эмпорио" Неро д'Авола-Мерло рекомендуется употребить в течение 2-3-х лет после выпуска. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода.Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино красивого темно-медового цвета.

Вкус вина прекрасно гармоничный, гладкий, с прекрасным балансом между свежестью и сладостью, и продолжительным, насыщенным послевкусием с нюансами сухофруктов.

Яркий, насыщенный аромат вина пленяет оттенками меда инжира, орехов, жареного миндаля и карамели.

Вино подходит в качестве аперитива, а также великолепно в сопровождении десертов, фруктов и заварных тортов.

Alorna Abafado 5 Years — белое ликерное вино, созданное из ароматного белого сорта Фернау Пиреш и выдержанное в старых бочках в течение 5 лет. Вино характеризуется отличным балансом и гармоничностью, ярким ароматом с оттенками меда, инжира, орехов, жареного миндаля и карамели. Мягкое и удивительно свежее, вино Алорна Абафадо станет превосходным аперитивом, а также великолепным сопровождением заварных тортов, десертов и фруктов.Вино была награждено золотой медалью на конкурсе "Tejo Wines Contest, 2014" и серебряной медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2014". 

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино красивого темно-медового цвета.

Вкус вина прекрасно гармоничный, гладкий, с прекрасным балансом между свежестью и сладостью, и продолжительным, насыщенным послевкусием с нюансами сухофруктов.

Яркий, насыщенный аромат вина пленяет оттенками меда инжира, орехов, жареного миндаля и карамели.

Вино подходит в качестве аперитива, а также великолепно в сопровождении десертов, фруктов и заварных тортов.

Alorna Abafado 5 Years — белое ликерное вино, созданное из ароматного белого сорта Фернау Пиреш и выдержанное в старых бочках в течение 5 лет. Вино характеризуется отличным балансом и гармоничностью, ярким ароматом с оттенками меда, инжира, орехов, жареного миндаля и карамели. Мягкое и удивительно свежее, вино Алорна Абафадо станет превосходным аперитивом, а также великолепным сопровождением заварных тортов, десертов и фруктов.Вино была награждено золотой медалью на конкурсе "Tejo Wines Contest, 2014" и серебряной медалью на конкурсе "Sommelier Wine Awards, 2014". 

Quinta da Alorna была создана в 1723 году семьей Педро де Альмейда в Португалии, после завоевания ими индийского форта Алорна. В начале XX века поместье было продано и сегодня оно принадлежит потомкам доктора Мануэля Карока, который купил компанию в 1915 году. Поместье занимает огромную площадь — 2800 га в центре Португалии, недалеко от реки Тежу, самый большой виноградник расположен в регионе Тежу — 250 га. Поместье имеет разнообразные сельскохозяйственные направления: от коневодства до оливкового масла, зерна, фруктов и вина.В настоящее время в Quinta da Alorna входят три компании, которыми управляют 4 и 5 поколение семьи Лопо де Карвальо: 1. Сельскохозяйственное общество Alorna SA, образованное в начале XX века и отвечающее за сельскохозяйственную и лесохозяйственную деятельность. 2. Quinta da Alorna Wines Ltd. отвечает за основную деятельность группы, а именно за производство и сбыт вина. 3. Alornatur Ltd. управляет двумя винными магазинами, одним в Лиссабоне, а другим в Альмейриме, а также компания Palacio da Quinta, которая используется в рекламных или частных целях. Вина от Кинта да Алорна производят только из лучшего винограда и с использованием последних технологий.

Вино глубокого рубинового цвета с интенсивными фиолетовыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с нотами малины, мягкими и бархатными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами малины и шелковицы, оттенками специй, пряными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, овощами гриль, пиццей Наполетана, сырами Пекорино, тунцом.

Cantine Barbera, Nero d’Avola — чувственное, завораживающее вино с пряным ароматом и бархатным вкусом. Виноград сорта Неро д'Авола собирают в первой половине сентября, когда танины достигают своей идеальной фенольной зрелости. Мацерация на кожице длится 10 дней, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-28°С. Выдержка производится в два этапа — 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.Кантине Барбера — семейное предприятие, основанное в 2001 году. Площадь собственных виноградников семьи составляет 12 гектар, еще 3 гектара взяты в аренду. Виноградники семьи Барбера расположены в Менфи, в поместье Беличелло, неподалёку от юго-западного побережья Сицилии. Эта область является своеобразным природным амфитеатром со своим особым микроклиматом. Здесь выращиваются как автохтонные сорта, так и интернациональные. Кантине Барбера управляют сестры Марилена и Даниэла Барбера, которые начали обучаться искусству виноделия у своего отца, а затем получили профессиональное образование. Их цель — используя местные сорта, делать вина премиум класса, отражающие терруар сицилийской земли. На виноградниках поддерживается низкая урожайность и практикуется только ручной сбор.

Вино глубокого рубинового цвета с интенсивными фиолетовыми оттенками.

Вино обладает насыщенным, гармоничным вкусом с нотами малины, мягкими и бархатными танинами и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами малины и шелковицы, оттенками специй, пряными и морскими нюансами.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, овощами гриль, пиццей Наполетана, сырами Пекорино, тунцом.

Cantine Barbera, Nero d’Avola — чувственное, завораживающее вино с пряным ароматом и бархатным вкусом. Виноград сорта Неро д'Авола собирают в первой половине сентября, когда танины достигают своей идеальной фенольной зрелости. Мацерация на кожице длится 10 дней, затем сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25-28°С. Выдержка производится в два этапа — 5 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.Кантине Барбера — семейное предприятие, основанное в 2001 году. Площадь собственных виноградников семьи составляет 12 гектар, еще 3 гектара взяты в аренду. Виноградники семьи Барбера расположены в Менфи, в поместье Беличелло, неподалёку от юго-западного побережья Сицилии. Эта область является своеобразным природным амфитеатром со своим особым микроклиматом. Здесь выращиваются как автохтонные сорта, так и интернациональные. Кантине Барбера управляют сестры Марилена и Даниэла Барбера, которые начали обучаться искусству виноделия у своего отца, а затем получили профессиональное образование. Их цель — используя местные сорта, делать вина премиум класса, отражающие терруар сицилийской земли. На виноградниках поддерживается низкая урожайность и практикуется только ручной сбор.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина богатый, свежий, устойчивый, нежный, с яркой минеральностью, гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Сложный, душистый аромат вина наполнен тонами диких трав, белых цветов, цитрусовых фруктов, мяты, минеральными и пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, смешанной паэлье или татаки с тунцом, кунжутом и соевым соусом.

"Pico" — свежее, богатое и очень выразительное натуральное оранжевое вино из винограда сорта Гарганега, собранного с трех Крю ("Монте ди Меццо", "Фальдео" и "Таибане") на высоком холме Гамбеллара. Эти органические виноградники имеют три разных ландшафта, хотя и находятся на расстоянии нескольких сотен метров друг от друга, и дают вину необыкновенное разнообразие. Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение 2-4 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках объемом в 15 гл в течение 12 месяцев. "Пико" разливается по бутылкам без фильтрации и добавления сульфитов и созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино золотисто-желтого цвета с янтарными отблесками.

Вкус вина богатый, свежий, устойчивый, нежный, с яркой минеральностью, гармоничной структурой и продолжительным послевкусием.

Сложный, душистый аромат вина наполнен тонами диких трав, белых цветов, цитрусовых фруктов, мяты, минеральными и пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, смешанной паэлье или татаки с тунцом, кунжутом и соевым соусом.

"Pico" — свежее, богатое и очень выразительное натуральное оранжевое вино из винограда сорта Гарганега, собранного с трех Крю ("Монте ди Меццо", "Фальдео" и "Таибане") на высоком холме Гамбеллара. Эти органические виноградники имеют три разных ландшафта, хотя и находятся на расстоянии нескольких сотен метров друг от друга, и дают вину необыкновенное разнообразие. Собранный урожай подвергается мацерации на кожице в течение 2-4 дней и спонтанной ферментации с натуральными дрожжами. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках объемом в 15 гл в течение 12 месяцев. "Пико" разливается по бутылкам без фильтрации и добавления сульфитов и созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Винодельня La Biancara родилась в 1988 году по воле Анджолино Мауле и его жены Розамарии. После двенадцати лет работы в качестве поваров в семейной пиццерии, они посвящают себя многолетней страсти — виноградарству. В начале 1980-х годов супруги купили землю в холмистой местности Сорио ди Гамбеллара и построили свой дом и погреб. Виноградники компании составляли 6 га, многие лозы были посажены в эти первые годы. На виноградниках супруги сразу применили идею натурального хозяйства. На протяжении многих лет поиск качества и экологической целостности отличали работу и мысли Мауле. Сегодня в работе на винограднике и в подвале Анджолино помогают его сыновья — Франческо и Алессандро. Вместе они построили новую винодельню и купили новые виноградники, но дух исследований по улучшению и аутентичности их вин остается прежним. На сегодняшний день хозяйству принадлежит 11 гектаров виноградников, еще 4 га взяты в аренду. Два из них находятся на холмах Беричи, где очень хорошо себя проявляет сорт Гренаш. Также компания выращивает сто старых оливковых и фруктовых деревьев, таких как вишня, инжир, абрикос и персик, из которых Розамария производит джемы без или с небольшим добавлением сахара. Ла Бьянкара производит натуральные вина со страстью и самоотдачей. Семья Мауле работает, не вмешиваясь в естественные процессы, чтобы получить нетронутые вина. Она искусно использует исследования и новые технологии в свою пользу, чтобы сохранить высокое качество вин и окружающую среду, в которой живет.

Вино сияющего светло-золотистого цвета.

Чистый, свежий и шелковистый вкус вина наполнен мягкими тонами персика, абрикоса, манго, оттеняемыми сочными цитрусовыми нотами и сопровождающимися сухим минеральным послевкусием.

В тонком и ярком аромате вина сочетаются оттенки лимона, лайма, спелых косточковых фруктов, сквозь которые проступают выразительные цветочные и минеральные нюансы.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино сияющего светло-золотистого цвета.

Чистый, свежий и шелковистый вкус вина наполнен мягкими тонами персика, абрикоса, манго, оттеняемыми сочными цитрусовыми нотами и сопровождающимися сухим минеральным послевкусием.

В тонком и ярком аромате вина сочетаются оттенки лимона, лайма, спелых косточковых фруктов, сквозь которые проступают выразительные цветочные и минеральные нюансы.

Вино подается к морепродуктам, свинине, салатам и сырам.

"Arrivederci" — белое сухое вино из винограда сортов Аринту, Фернау Пиреш, Мюскадель и Совиньон Блан. Оно обладает острой освежающей кислотностью и приятными фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. "Арриведерчи" рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам из свинины, сырам.Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов. Целью виноделов Каза Сантос Лима является производство вина наивысшего качества. Они являются сторонниками модернизации, внедрения современных технологий в производство — как в винных погребах, так и на линии розлива. Вина этого производителя имеют отличное сочетание цены и качества. 

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой приятной фруктовой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастами, макаронными изделиями, супами, закусками, рисом и блюдами средиземноморской кухни.

"Levarie"— классическое для региона Соаве вино с приятным ароматом и деликатным вкусом. Вино создано из винограда сортов Гарганега (85%) и Треббьяно (15%). Лозы произрастают на вулканических почвах на восточных склонах в зоне Соаве Классико. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят обработку под мягким прессом. 20% винограда подвергаются холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4 месяцев, 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой приятной фруктовой кислинкой и легкими травяными нюансами в послевкусии.

Вино чарует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастами, макаронными изделиями, супами, закусками, рисом и блюдами средиземноморской кухни.

"Levarie"— классическое для региона Соаве вино с приятным ароматом и деликатным вкусом. Вино создано из винограда сортов Гарганега (85%) и Треббьяно (15%). Лозы произрастают на вулканических почвах на восточных склонах в зоне Соаве Классико. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят обработку под мягким прессом. 20% винограда подвергаются холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4 месяцев, 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, яблока, абрикоса, банана, груши, грейпфрута и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой под сливочным соусом, свежими салатами, сырной пиццей. Может употребляться в чистом виде.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров."Villalta" Soave — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега с добавлением небольшого количества сорта Треббьяно ди Соаве. Урожай собирают в середине сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования сусло охлаждается и отстаивается. Затем следует ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино прекрасно освежает, отлично гармонирует с морепродуктами, может употребляться в чистом виде.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий аромат вина раскрывается нотами персика, лимона, яблока, абрикоса, банана, груши, грейпфрута и трав.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой под сливочным соусом, свежими салатами, сырной пиццей. Может употребляться в чистом виде.

"Villalta" — линейка вин, представляющая лучшие винодельческие традиции Венето. Вина производятся из винограда, выращенного на лучших виноградниках, расположенных в холмистых районах Соаве, Бардолино, Кинто ди Вальпантена и Вальполичелла, и в полной мере выражают характер и потенциал своих терруаров."Villalta" Soave — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега с добавлением небольшого количества сорта Треббьяно ди Соаве. Урожай собирают в середине сентября по достижении ягодами оптимальной зрелости. После дестеблирования и мягкого прессования сусло охлаждается и отстаивается. Затем следует ферментация в стальных резервуарах в течение 15 дней при контролируемой температуре. Вино прекрасно освежает, отлично гармонирует с морепродуктами, может употребляться в чистом виде.

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с синей окантовкой.

Вкус вина открывают интенсивные оттенки фруктов, которые поддерживаются зрелыми танинами и свежей, хорошо интегрированной кислотностью. Долгое послевкусие отличается прекрасной сбалансированностью и многообразием нюансов.

Волнующий аромат вина наполнен оттенками красной смородины, клубники, малины, вишни, ванили и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из домашней птицы, например утки Конфи, а также тушеного мяса, сыров с благородной плесенью.

"Varietales" Graciano производится из винограда, выращенного в имении Лос Альмендрос на высоте 450 метров над уровнем моря. Вино относится к линейке вин, созданных энологами компании Baron de Ley для того, чтобы, во-первых, показать широкое сортовое разнообразие испанского винограда (само название "Вариеталес" в переводе с испанского обозначает "сортовой"), а во-вторых доказать, что те сорта винограда, которые традиционно считались второстепенными (использовались только в качестве "добавок", придающих винам большую сложность и выразительность), могут выступать основой для создания уникальных характерных вин.Виноград для изготовления "Вариеталес" Грасиано собирался вручную. Спиртовое брожение осуществлялось в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней, еще 7 дней вино проходило мацерацию и 15 дней — яблочно-молочное брожение при контролируемой температуре 20 °C. После этого вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского дуба.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета с синей окантовкой.

Вкус вина открывают интенсивные оттенки фруктов, которые поддерживаются зрелыми танинами и свежей, хорошо интегрированной кислотностью. Долгое послевкусие отличается прекрасной сбалансированностью и многообразием нюансов.

Волнующий аромат вина наполнен оттенками красной смородины, клубники, малины, вишни, ванили и минералов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из домашней птицы, например утки Конфи, а также тушеного мяса, сыров с благородной плесенью.

"Varietales" Graciano производится из винограда, выращенного в имении Лос Альмендрос на высоте 450 метров над уровнем моря. Вино относится к линейке вин, созданных энологами компании Baron de Ley для того, чтобы, во-первых, показать широкое сортовое разнообразие испанского винограда (само название "Вариеталес" в переводе с испанского обозначает "сортовой"), а во-вторых доказать, что те сорта винограда, которые традиционно считались второстепенными (использовались только в качестве "добавок", придающих винам большую сложность и выразительность), могут выступать основой для создания уникальных характерных вин.Виноград для изготовления "Вариеталес" Грасиано собирался вручную. Спиртовое брожение осуществлялось в чанах из нержавеющей стали в течение 7 дней, еще 7 дней вино проходило мацерацию и 15 дней — яблочно-молочное брожение при контролируемой температуре 20 °C. После этого вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского дуба.

Вино соломенного цвета с золотыми бликами.

Вино обладает мягким, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с хрустящей кислотностью и приятной шелковистой текстурой.

Яркий аромат вина наполнен выразительными тонами цветов и тропических фруктов (ананаса и манго).

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками из мяса и рыбы, карпаччо, легкими и ароматными первыми блюдами, рыбой и белым мясом, приготовленными на гриле.

"Il Disperato" Bianco delle Venezie, Villa Marinetti — ароматное белое вино с хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из отборного винограда сорта Гарганега. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая происходит вручную в конце сентября, затем виноград отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подсушивают. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16 °C на протяжении 15 дней. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем "отдыхает" в бутылках еще 2 месяца перед поступлением в продажу. "Иль Дисперато" Бьянко можно употреблять в качестве аперитива или в паре с рыбными блюдами, морепродуктами и рыбными деликатесами.

Вино соломенного цвета с золотыми бликами.

Вино обладает мягким, хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с хрустящей кислотностью и приятной шелковистой текстурой.

Яркий аромат вина наполнен выразительными тонами цветов и тропических фруктов (ананаса и манго).

Вино прекрасно сочетается с легкими закусками из мяса и рыбы, карпаччо, легкими и ароматными первыми блюдами, рыбой и белым мясом, приготовленными на гриле.

"Il Disperato" Bianco delle Venezie, Villa Marinetti — ароматное белое вино с хорошо сбалансированным вкусом. Вино производится из отборного винограда сорта Гарганега. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Сбор урожая происходит вручную в конце сентября, затем виноград отправляют на винодельню, где тщательно сортируют и подсушивают. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16 °C на протяжении 15 дней. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев, затем "отдыхает" в бутылках еще 2 месяца перед поступлением в продажу. "Иль Дисперато" Бьянко можно употреблять в качестве аперитива или в паре с рыбными блюдами, морепродуктами и рыбными деликатесами.

Вино красивого пурпурно-красного цвета.

Сочный, щедрый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нюансами джема, вишни и завершается стойким послевкусием с оттенками кофе, трав и специй.

Гармоничный аромат вина привлекает насыщенными оттенками красных фруктов и ягод, сливы, ежевики и тонкими нотками высушенных трав.

Отличное столовое вино. Рекомендуется подавать к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. В 2015 году сорта Неро д'Авола, Каберне Фран и Сира собирали с 8 по 15 сентября, а Мерло был собран 30 августа. Виноград освобождался от гребней. После 7-14-дневной мацерации, вино проходило брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Розлив в бутылки был произведен в марте 2016 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого пурпурно-красного цвета.

Сочный, щедрый вкус вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нюансами джема, вишни и завершается стойким послевкусием с оттенками кофе, трав и специй.

Гармоничный аромат вина привлекает насыщенными оттенками красных фруктов и ягод, сливы, ежевики и тонкими нотками высушенных трав.

Отличное столовое вино. Рекомендуется подавать к барбекю, блюдам итальянской кухни и сырам.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо в зоне Менфи, принадлежащий винодельне "Планета". "La Segreta" Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. В 2015 году сорта Неро д'Авола, Каберне Фран и Сира собирали с 8 по 15 сентября, а Мерло был собран 30 августа. Виноград освобождался от гребней. После 7-14-дневной мацерации, вино проходило брожение на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Розлив в бутылки был произведен в марте 2016 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими ванильными штрихами и округлым, чистым послевкусием.

Обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"Unjani" — линейка ярких, гармоничных вин из ЮАР, демонстрирующих исключительные особенности терруара своего происхождения. Название линейки в переводе с зулусского обозначает "Как Вы?"."Unjani" Chenin Blanc-Chardonnay — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Относительно жаркий и сухой климат, обилие солнечного света, прохладный морской бриз, освежающий виноградные лозы во второй половине дня после жаркого утреннего солнца, создают идеальный микроклимат для выращивания винограда. Виноградные лозы культивируются на гранитных почвах с высоким содержанием глины, которые обладают как хорошими дренажными, так и влагоудерживающими свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением, краткой предферментационной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, яркий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими ванильными штрихами и округлым, чистым послевкусием.

Обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, ананаса, маракуйи и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"Unjani" — линейка ярких, гармоничных вин из ЮАР, демонстрирующих исключительные особенности терруара своего происхождения. Название линейки в переводе с зулусского обозначает "Как Вы?"."Unjani" Chenin Blanc-Chardonnay — очаровательное белое сухое вино, созданное из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Относительно жаркий и сухой климат, обилие солнечного света, прохладный морской бриз, освежающий виноградные лозы во второй половине дня после жаркого утреннего солнца, создают идеальный микроклимат для выращивания винограда. Виноградные лозы культивируются на гранитных почвах с высоким содержанием глины, которые обладают как хорошими дренажными, так и влагоудерживающими свойствами. По окончании сбора урожая плоды подвергаются гребнеотделению с последующим измельчением, краткой предферментационной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на осадке непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино компактного рубинового цвета с живыми фиолетовыми отсветами.

Вкус вина сочный, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.

Приятный, заманчивый аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), уступающими место более насыщенным нотам шоколада, перца и гвоздики. Невероятную привлекательность букету обеспечивают оттенки бальзамического уксуса и мяты.

Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

"Quater" Rosso — хрестоматийный пример средиземноморского вина: теплого и очаровательного, царственного, элегантного, сочного и приятного, с шелковистой текстурой и бесконечным упорством. Купаж этого вина представляет собой безупречный, совершенный и очень гармоничный союз четырех наиболее важных красных сортов сицилийского винограда: Неро д'Авола, Перриконе, Фраппато и Нерелло Каппуччио.  Виноград для "Quater" Rosso выращивается в тенуте "Pianoro Cuddia" в Трапани на высоте от 130 до 250 метров. Почвы виноградников, имеющих юго-западную и западную экспозиции, состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз колеблется между 5,5-6 тысячами растений на гектар. Урожай собирается исключительно вручную в первую и вторую декады сентября. Традиционная для красных вин винификация заключается в ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26°С и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится во французских и американских дубовых барриках и длится 10 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще около пяти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино рекомендуется подавать в округлых бокалах со слегка суженным раструбом. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино компактного рубинового цвета с живыми фиолетовыми отсветами.

Вкус вина сочный, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.

Приятный, заманчивый аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), уступающими место более насыщенным нотам шоколада, перца и гвоздики. Невероятную привлекательность букету обеспечивают оттенки бальзамического уксуса и мяты.

Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

"Quater" Rosso — хрестоматийный пример средиземноморского вина: теплого и очаровательного, царственного, элегантного, сочного и приятного, с шелковистой текстурой и бесконечным упорством. Купаж этого вина представляет собой безупречный, совершенный и очень гармоничный союз четырех наиболее важных красных сортов сицилийского винограда: Неро д'Авола, Перриконе, Фраппато и Нерелло Каппуччио.  Виноград для "Quater" Rosso выращивается в тенуте "Pianoro Cuddia" в Трапани на высоте от 130 до 250 метров. Почвы виноградников, имеющих юго-западную и западную экспозиции, состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз колеблется между 5,5-6 тысячами растений на гектар. Урожай собирается исключительно вручную в первую и вторую декады сентября. Традиционная для красных вин винификация заключается в ферментации в термоконтролируемых резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней при температуре 24-26°С и яблочно-молочном брожении. Выдержка вина производится во французских и американских дубовых барриках и длится 10 месяцев. После розлива вино дозревает в бутылках еще около пяти месяцев в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет. Вино рекомендуется подавать в округлых бокалах со слегка суженным раструбом. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Мягкий и сухой вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и очень продолжительное свежее послевкусие.

Богатый и деликатный букет вина благоухает ароматами белых цветов, в первую очередь лилии и акации, в сочетании с оттенками цитрусовых, ванили и миндального печенья.

Вино прекрасно дополнит блюда из курицы, спагетти с морепродуктами, рыбные деликатесы, мягкие сыры.

Вино имеет золотисто-желтый цвет.

Мягкий и сухой вкус вина имеет хорошую структуру, сбалансированную кислотность и очень продолжительное свежее послевкусие.

Богатый и деликатный букет вина благоухает ароматами белых цветов, в первую очередь лилии и акации, в сочетании с оттенками цитрусовых, ванили и миндального печенья.

Вино прекрасно дополнит блюда из курицы, спагетти с морепродуктами, рыбные деликатесы, мягкие сыры.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, теплый и гармоничный вкус вина обладает сбалансированный и гладкой структурой, а также миндальными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина тонкий, изящный, состоит из оттенков цитрусов, спелых фруктов и бананов, а также цветочных нюансов.

Вино отлично подойдет к пасте, белому мясу, птице и рыбе.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Освежающий, теплый и гармоничный вкус вина обладает сбалансированный и гладкой структурой, а также миндальными нюансами. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина тонкий, изящный, состоит из оттенков цитрусов, спелых фруктов и бананов, а также цветочных нюансов.

Вино отлично подойдет к пасте, белому мясу, птице и рыбе.

Вино рубиново-красного цвета, имеющего тенденцию к гранатовому.

Вкус вина наполняет приятным теплом и освежает выразительной кислотностью. Обрамленный гладкими, шелковистыми танинами, он завершается ароматными виноградными и ежевичными нотами.

Элегантный аромат вина изобилует фруктово-пряными оттенками и легкими лакричными нюансами.

Вино составит пару с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле и острыми сырами.

Le Casematte, Nero d'Avola — моносортовое вино из урожая с виноградников, расположенных в коммуне Бутера в регионе Сицилия. Лозы возрастом 15–20 лет произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в середине сентября. Брожение и последующая выдержка, которая длится около полугода, проходят в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино остается дозревать в бутылках под контролем виноделов 3–4 месяца.

Вино рубиново-красного цвета, имеющего тенденцию к гранатовому.

Вкус вина наполняет приятным теплом и освежает выразительной кислотностью. Обрамленный гладкими, шелковистыми танинами, он завершается ароматными виноградными и ежевичными нотами.

Элегантный аромат вина изобилует фруктово-пряными оттенками и легкими лакричными нюансами.

Вино составит пару с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле и острыми сырами.

Le Casematte, Nero d'Avola — моносортовое вино из урожая с виноградников, расположенных в коммуне Бутера в регионе Сицилия. Лозы возрастом 15–20 лет произрастают на высоте 300 метров над уровнем моря. Виноград собирают вручную в середине сентября. Брожение и последующая выдержка, которая длится около полугода, проходят в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино остается дозревать в бутылках под контролем виноделов 3–4 месяца.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, элегантный, с фруктово-цитрусовыми нюансами и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, макаронными изделиями и разнообразными салатами.

"White Rhino" Chenin Blanc — белое сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали. В результате, вино приобретает свой сияющий светло-золотистый цвет, наполненный нотками экзотических фруктов аромат, а также неповторимый, яркий и свежий вкус.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, элегантный, с фруктово-цитрусовыми нюансами и соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, трав и белых цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, макаронными изделиями и разнообразными салатами.

"White Rhino" Chenin Blanc — белое сухое вино из Южной Африки, для изготовления которого производитель использовал виноград сорта Шенен Блан. Урожай для создания вина собирают вручную, дестеблируют и измельчают, а затем прессуют. Процесс брожения происходит в емкостях из нержавеющей стали. В результате, вино приобретает свой сияющий светло-золотистый цвет, наполненный нотками экзотических фруктов аромат, а также неповторимый, яркий и свежий вкус.

Винодельня и погреба компании Linton Park расположились в очень живописном месте под названием Slangrivier (Snake River). Слэнгривер  — это ферма в Западном кейпе, которая была предоставлена в 1699 году Виллемом Адрианом ван дер Стелом (тогдашним губернатором мыса Доброй Надежды) французу Луи Фури. Луи же, в свою очередь, посадил здесь виноградники и создал первое вино. Виноградники компании произрастают на богатых почвах склонов Groenberg, на высоте более 500 метров над уровнем моря, где отмечено достаточное количество осадков и более прохладные температуры, что обеспечивает лозам все необходимые для отдыха условия, прежде чем начнется весна и виноград зацветет. Ферма охватывает 294 гектара, 100 из которых отведены для выращивания благородных сортов винограда: Каберне Совиньон, Шираз, Мерло, Пинотаж, Шардоне и Совиньон Блан. В 1995 году ферма была полностью реставрирована, обновлена техника на производстве и в погребах.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина интенсивный, сбалансированный вкус, демонстрирующий изящную фруктовую кислинку и минеральную свежесть. Элегантное послевкусие средней продолжительности с нюансами миндаля.

Аромат вина — утонченный, изысканный, с преобладанием тонов груши, персика, ананаса и лимона, оттененных минеральными акцентами.

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

"Monte de Toni" — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Урожай выращивается на высоте 125 метров над уровнем моря, на виноградниках, расположенных вокруг деревеньки Monte Tenda Castalunga. Почвы в этой области — красные, вулканического происхождения, богатые оксидом железа. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но есть и 70-летние образцы. Гарганега собирается в конце сентября-начале октября. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому отжиму с легкой очисткой. Ферментация винограда в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-17°C длится 8–10 дней, затем вино выдерживают на осадке до розлива в конце марта. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Название "Монте де Тони" является данью уважения предыдущему владельцу виноградников, который заботился об этой земле до семьи Тессари.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина интенсивный, сбалансированный вкус, демонстрирующий изящную фруктовую кислинку и минеральную свежесть. Элегантное послевкусие средней продолжительности с нюансами миндаля.

Аромат вина — утонченный, изысканный, с преобладанием тонов груши, персика, ананаса и лимона, оттененных минеральными акцентами.

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

"Monte de Toni" — белое сухое вино, которое производят из винограда сорта Гарганега. Урожай выращивается на высоте 125 метров над уровнем моря, на виноградниках, расположенных вокруг деревеньки Monte Tenda Castalunga. Почвы в этой области — красные, вулканического происхождения, богатые оксидом железа. Средний возраст лоз составляет 30 лет, но есть и 70-летние образцы. Гарганега собирается в конце сентября-начале октября. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются мягкому отжиму с легкой очисткой. Ферментация винограда в емкостях из нержавеющей стали при температуре 15-17°C длится 8–10 дней, затем вино выдерживают на осадке до розлива в конце марта. Потенциал хранения вина составляет 3 года.  Название "Монте де Тони" является данью уважения предыдущему владельцу виноградников, который заботился об этой земле до семьи Тессари.

Вино золотистого цвета.

Очаровательный, свежий вкус вина характеризуется слоями фруктовых оттенков, в том числе зеленого яблоко и цитрусовых. Послевкусие освежающее, с нюансами тропических фруктов.

В сладковатом аромате вина ощущаются цветочные и медовые оттенки, фруктовые нотки (дыня, яблоко, груша) и нюансы специй для выпечки.

Вино составит хорошую пару сливочным сырам, сыру Чеддер, блюдам с вешенками, тайскому карри с курицей. Превосходно в чистом виде.

"Mensa" — бренд, который вдохновляет и заставляет задуматься. Он создан для человека, который резонирует с идеей, что жизнь — это приключение, улучшенное благодаря хорошему вину. А пить хорошее вино — это все равно что читать хорошую книгу: сначала ожидание... потом восторг... и, в конечном итоге, большая награда. Свое название бренд получил в честь бабушки Эммарентии Корнелии, традиционное имя которой ее любящий дедушка изменил на своеобразное и единственное в своем роде — Менса."Mensa" Chenin Blanc-Pinot Grigio — очаровательное фруктовое вино, урожай для изготовления которого выращивается на глубоких красных почвах, обеспечивающих отличное сохранение воды в недрах и получение будущим вином структуры и полноты. Урожай собирают ранним утром и незамедлительно давят. Полученный сок после естественного отстаивания ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-15 °С в течение двух недель. Затем молодое вино отделяется от грубого осадка и выдерживается в стальных резервуарах вплоть до розлива.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино золотистого цвета.

Очаровательный, свежий вкус вина характеризуется слоями фруктовых оттенков, в том числе зеленого яблоко и цитрусовых. Послевкусие освежающее, с нюансами тропических фруктов.

В сладковатом аромате вина ощущаются цветочные и медовые оттенки, фруктовые нотки (дыня, яблоко, груша) и нюансы специй для выпечки.

Вино составит хорошую пару сливочным сырам, сыру Чеддер, блюдам с вешенками, тайскому карри с курицей. Превосходно в чистом виде.

"Mensa" — бренд, который вдохновляет и заставляет задуматься. Он создан для человека, который резонирует с идеей, что жизнь — это приключение, улучшенное благодаря хорошему вину. А пить хорошее вино — это все равно что читать хорошую книгу: сначала ожидание... потом восторг... и, в конечном итоге, большая награда. Свое название бренд получил в честь бабушки Эммарентии Корнелии, традиционное имя которой ее любящий дедушка изменил на своеобразное и единственное в своем роде — Менса."Mensa" Chenin Blanc-Pinot Grigio — очаровательное фруктовое вино, урожай для изготовления которого выращивается на глубоких красных почвах, обеспечивающих отличное сохранение воды в недрах и получение будущим вином структуры и полноты. Урожай собирают ранним утром и незамедлительно давят. Полученный сок после естественного отстаивания ферментируется в чанах из нержавеющей стали при температуре 14-15 °С в течение двух недель. Затем молодое вино отделяется от грубого осадка и выдерживается в стальных резервуарах вплоть до розлива.

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей. Владея самыми разными виноградниками по всему мысу Вайнлендс, Оверекс имеет возможность выбирать виноград и создавать из него широкий спектр вин с разными ароматами и в разных стилях, что редко встречается в стандартных винных портфелях. Кроме того, компания уделяет большое внимание развитию новых концепций виноделия и созданию привлекательных этикеток, что вносит большой вклад в успех вин Оверекс у клиентов.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, элегантными танинами, фруктовыми оттенками и душистым, настойчивым послевкусием.

В интенсивном, широком, открытом аромате вина преобладают оттенки мелких спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с супами, блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Calanica" Nero d'Avola-Merlot — классическое, но нетривиальное красное сицилийское вино, которое гармонично сочетает в себе два виноградных сорта с сильными характеристиками: Мерло с его средиземноморским ароматом и Неро д'Авола с его мягкостью и решительными вишневыми тонами в аромате. Это вино, поражающее отличным балансом, идеально подходит для трапезы в разное время дня.Виноград для изготовления вина выращивается в центрально-южной части Сицилии, в коммуне Бутера. Урожай собирается вручную в степени полной зрелости в середине сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После традиционной мацерации в течение 6-8 дней при 28-30 °С и яблочно-молочного брожения вино купажируется и созревает по меньшей мере 12 месяцев в больших цементных чанах. После розлива по бутылкам вино еще 2-3 месяца дозревает в подвалах при 15-16 °C для полного развития букета.  "Каланика" Неро д'Авола-Мерло может прекрасно храниться в надлежащих условиях более 5 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина теплый, хорошо структурированный, с бархатистой текстурой, элегантными танинами, фруктовыми оттенками и душистым, настойчивым послевкусием.

В интенсивном, широком, открытом аромате вина преобладают оттенки мелких спелых красных фруктов.

Вино хорошо сочетается с супами, блюдами из красного мяса и сырами средней степени зрелости.

"Calanica" Nero d'Avola-Merlot — классическое, но нетривиальное красное сицилийское вино, которое гармонично сочетает в себе два виноградных сорта с сильными характеристиками: Мерло с его средиземноморским ароматом и Неро д'Авола с его мягкостью и решительными вишневыми тонами в аромате. Это вино, поражающее отличным балансом, идеально подходит для трапезы в разное время дня.Виноград для изготовления вина выращивается в центрально-южной части Сицилии, в коммуне Бутера. Урожай собирается вручную в степени полной зрелости в середине сентября. Каждый сорт винифицируется отдельно. После традиционной мацерации в течение 6-8 дней при 28-30 °С и яблочно-молочного брожения вино купажируется и созревает по меньшей мере 12 месяцев в больших цементных чанах. После розлива по бутылкам вино еще 2-3 месяца дозревает в подвалах при 15-16 °C для полного развития букета.  "Каланика" Неро д'Авола-Мерло может прекрасно храниться в надлежащих условиях более 5 лет.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, пряностей и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино желто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых косточковых фруктов, пряностей и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Цвет вина — соломенно-зеленоватый.

Вино обладает свежим, интенсивным вкусом с гармоничной кислотностью и яркими тонами свежих фруктов: груш, яблок, дыни и персика, а также с цветочными акцентами и штрихами цитрусовых в устойчивом послевкусии.

У вина приятный, нежный аромат с преобладанием акцентов цитрусовых, красивыми фруктовыми полутонами и утонченными нотами белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Цвет вина — соломенно-зеленоватый.

Вино обладает свежим, интенсивным вкусом с гармоничной кислотностью и яркими тонами свежих фруктов: груш, яблок, дыни и персика, а также с цветочными акцентами и штрихами цитрусовых в устойчивом послевкусии.

У вина приятный, нежный аромат с преобладанием акцентов цитрусовых, красивыми фруктовыми полутонами и утонченными нотами белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, салатами и морепродуктами.

Белое сухое вино Monte Tondo, "Mito" Soave DOC производится из винограда сорта Гарганега, который произрастает на виноградниках компании в регионе Соаве. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению и мягкому прессованию. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при контролируемой температуре 16-18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке в течение трех месяцев.

Monte Tondo — семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце региона Соаве, в нескольких километрах к востоку от Вероны, среди зеленых холмов. Общая площадь виноградников Монте Тондо составляет 32 га, на них применяются методы бережного возделывания лозы без использования пестицидов и гербицидов. За последние 20 лет хозяйство пережило волнующую историю. Сначала семья Маньябоско продавала собственный виноград другим производителям. И только в 1980 году в Монте Тондо впервые выпустили собственное вино, которое было продано в больших 50-литровых бутылях. В настоящее время винодельней управляет представитель третьего поколения семьи — Джино Маньябоско и его дочери — Марта и Стефани. В 1990 году Джино решился на большой шаг и вложил в винодельню значительные средства, оснастив хозяйство современной техникой для производства и розлива вина. Также он купил виноградники вулканического происхождения в лучших местах зоны Соаве. Результат превзошел все ожидания. В апреле 2005 года его Soave Classico Superiore было признано независимым жюри лучшим Соаве всей зоны, а в 2006 году вино было удостоено трех бокалов от "Гамберро Россо". Сегодня Монте Тондо является образцом качества в Соаве. Помимо виноделия, компания предоставляет услуги винных туров и дегустаций.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина молодой, свежий, легкий, но объемный, с нотками хрустящего зеленого яблока и грейпфрута. Послевкусие аппетитное, пикантное.

Вино обладает чистым ароматом с нотками айвы и грушевых капель.

Вино идеально сочетается с ароматными легкими блюдами на свежем воздухе.

Ken Forrester производит ряд элегантных и недорогих вин, созданных для повседневного употребления, беззаботного вечера после тяжелого рабочего дня или дружеских посиделок. Ассортимент таких универсальных вин представлен в линейке "Petit". Компания стремится к тому, чтобы даже простое вино могло иметь соблазнительный аромат, насыщенный и приятный вкус с длительным послевкусием. Все это гармонично объединяется в винах "Petit", вы будете жаждать второго глотка.Ken Forrester, "Petit" Chenin Blanc — приятное повседневное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который максимально точно отображает элегантность терруара Стелленбош. Виноградники, расположенные на склонах горы Хельдерберг, в самом сердце винодельческого региона Стелленбош, обычно называют "Домом Шенен Блан". Прохладный климат позволяет сорту показать весь свой потенциал. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Урожай собирается вручную и охлаждается. Сусло ферментируется при низких температурах в нейтральных емкостях. Вино бутилируют сразу же, чтобы подчеркнуть свежесть и фруктовый аромат. Рекомендуется открыть бутылку за 30 минут до употребления.

Одна из самых старых винных ферм в Стелленбоше была представлена в далеком 1689 году и носила совсем другое название. Через 10 лет губернатор предоставил владения Фредерику Буту. В 1694 году Фредерик посадил первые виноградные лозы, и в том же году началась постройка винодельни. В 1833 году здесь поселилась немецкая семья Шольц, которая бережно культивировала лозы в течение почти 100 лет. Затем сменилось множество владельцев. В 1993 году молодая пара Кен и Тереза выкупили на аукционе заброшенные владения. Была проведена масштабная реконструкция. В 1994 году были произведены первые вина под маркой Ken Forrester и вскоре завоевали мировое признание. Кен занялся возрождением сорта Шенен Блан в этом регионе. В 2019 году было отмечено 25-летие компании Кена Форрестера. Это особое событие было отмечено рядом дегустаций, проведенных как в ЮАР, так и за рубежом. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, на виноградниках не используются гербициды или пестициды, многие операции выполняются исключительно вручную.

Вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Вкус вина молодой, свежий, легкий, но объемный, с нотками хрустящего зеленого яблока и грейпфрута. Послевкусие аппетитное, пикантное.

Вино обладает чистым ароматом с нотками айвы и грушевых капель.

Вино идеально сочетается с ароматными легкими блюдами на свежем воздухе.

Ken Forrester производит ряд элегантных и недорогих вин, созданных для повседневного употребления, беззаботного вечера после тяжелого рабочего дня или дружеских посиделок. Ассортимент таких универсальных вин представлен в линейке "Petit". Компания стремится к тому, чтобы даже простое вино могло иметь соблазнительный аромат, насыщенный и приятный вкус с длительным послевкусием. Все это гармонично объединяется в винах "Petit", вы будете жаждать второго глотка.Ken Forrester, "Petit" Chenin Blanc — приятное повседневное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который максимально точно отображает элегантность терруара Стелленбош. Виноградники, расположенные на склонах горы Хельдерберг, в самом сердце винодельческого региона Стелленбош, обычно называют "Домом Шенен Блан". Прохладный климат позволяет сорту показать весь свой потенциал. Виноградники имеют южную и юго-западную экспозицию. Урожай собирается вручную и охлаждается. Сусло ферментируется при низких температурах в нейтральных емкостях. Вино бутилируют сразу же, чтобы подчеркнуть свежесть и фруктовый аромат. Рекомендуется открыть бутылку за 30 минут до употребления.

Одна из самых старых винных ферм в Стелленбоше была представлена в далеком 1689 году и носила совсем другое название. Через 10 лет губернатор предоставил владения Фредерику Буту. В 1694 году Фредерик посадил первые виноградные лозы, и в том же году началась постройка винодельни. В 1833 году здесь поселилась немецкая семья Шольц, которая бережно культивировала лозы в течение почти 100 лет. Затем сменилось множество владельцев. В 1993 году молодая пара Кен и Тереза выкупили на аукционе заброшенные владения. Была проведена масштабная реконструкция. В 1994 году были произведены первые вина под маркой Ken Forrester и вскоре завоевали мировое признание. Кен занялся возрождением сорта Шенен Блан в этом регионе. В 2019 году было отмечено 25-летие компании Кена Форрестера. Это особое событие было отмечено рядом дегустаций, проведенных как в ЮАР, так и за рубежом. Компания придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства, на виноградниках не используются гербициды или пестициды, многие операции выполняются исключительно вручную.

Вино светло-соломенного цвета с золотисто-изумрудными переливами.

Вино обладает освежающим, легким, мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, цитрусовой кислотностью, приятной минеральностью и долгим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино демонстрирует изящный аромат, сотканный из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы, блюдам средиземноморской кухни.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из трех белых сортов винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Вино рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить несколько лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светло-соломенного цвета с золотисто-изумрудными переливами.

Вино обладает освежающим, легким, мягким, гармоничным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, цитрусовой кислотностью, приятной минеральностью и долгим послевкусием с пикантной кислинкой.

Вино демонстрирует изящный аромат, сотканный из нот спелых садовых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Идеальный аперитив, вино также прекрасно подходит к закускам, белому мясу, супам, ризотто, бульонам, блюдам из яиц и рыбы, блюдам средиземноморской кухни.

Вино "Modello delle Venezie" Bianco изготовлено из трех белых сортов винограда, выращенных на отдельных участках в зонах Венето и Фриули. Урожай собирают в различное время по мере созревания ягод. После мацерации в стальных резервуарах вино ферментируется с добавлением отборных дрожжей при температуре 16-18 °C на протяжении 20 дней. Выдержка в больших бочках из славонского дуба длится 3 месяца, после чего продолжается еще месяц в бутылке. Вино рекомендуется пить сразу после выпуска или хранить несколько лет.  

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино демонстрирует желто-лимонный цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина — свежий, изящный и приятный, его легкость благодаря акцентам тропических фруктов хорошо сочетается с мягкостью цветочных и медовых ноток. В послевкусии ярко ощущаются минеральные оттенки и штрихи свежей выпечки.

У вина приятный, утонченный аромат, в котором выделяются нотки груши и белого персика, а также штрихи белых цветов и нежные нюансы карамели.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, белой рыбой, куриным филе, блюдами тайской кухни из рыбы и птицы.

Guy Saget, Vouvray — белое вино из Турени с освежающей кислотностью и характерными для вин бассейна Луары оттенками меда. Вина Вувре всегда производятся из винограда сорта Шенен Блан. Виноградники аппелласьона Вувре расположены на теплых меловых склонах на берегу реки и защищены изгибами рельефа по бокам долины. Теплая сухая осень в регионе может спровоцировать туманы, которые вызывают развитие на ягодах благородной гнили (ботритис), из таких плодов производятся полусладкие вина. Если, в зависимости от винтажа, меняется содержание сахара в вине, то уровень кислотности чаще всего является достаточно высоким и делает вино живым и бодрящим. Потенциал хранения Вувре от Ги Саже составляет 5 лет.

Вино демонстрирует желто-лимонный цвет с золотистыми бликами.

Вкус вина — свежий, изящный и приятный, его легкость благодаря акцентам тропических фруктов хорошо сочетается с мягкостью цветочных и медовых ноток. В послевкусии ярко ощущаются минеральные оттенки и штрихи свежей выпечки.

У вина приятный, утонченный аромат, в котором выделяются нотки груши и белого персика, а также штрихи белых цветов и нежные нюансы карамели.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, белой рыбой, куриным филе, блюдами тайской кухни из рыбы и птицы.

Guy Saget, Vouvray — белое вино из Турени с освежающей кислотностью и характерными для вин бассейна Луары оттенками меда. Вина Вувре всегда производятся из винограда сорта Шенен Блан. Виноградники аппелласьона Вувре расположены на теплых меловых склонах на берегу реки и защищены изгибами рельефа по бокам долины. Теплая сухая осень в регионе может спровоцировать туманы, которые вызывают развитие на ягодах благородной гнили (ботритис), из таких плодов производятся полусладкие вина. Если, в зависимости от винтажа, меняется содержание сахара в вине, то уровень кислотности чаще всего является достаточно высоким и делает вино живым и бодрящим. Потенциал хранения Вувре от Ги Саже составляет 5 лет.