Вино Грасиано, Гарганега, Корвина и Фернау Пиреш, Страница 115

Цвет вина — насыщенный темно-рубиновый.

Интенсивный, хорошо структурированный, изысканный вкус вина демонстриурет красивую танинность, гармоничную палитру фруктовых оттенков, нюансы специй и дубовые оттенки. Продолжительное, мощное послевкусие украшено нюансами гвоздики и мускатного ореха.

Многогранный, глубокий аромат вина полон нот темной вишни, штрихов сушеных ягод и выразительных акцентов пряностей. Особенно ярко в букете выделяются намеки перца, гвоздики, нюансы какао и древесные намеки.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, жарким и зрелыми сырами.

"Monte Piazzo" Anniversario — великолепное, элегантное, сложное вино, являющееся архетипом Вальполичеллы, который воспевал великий Хэмингуэй, называя вино "настолько дружественным, как дом любимого брата". Вино "Монте Пьяццо" Анниверсарио производится в исторической усадьбе графа Серего Алигьери, имеющей более чем 650-летнюю историю, традиции и культуру. Вино выполнено в благородном стиле Дома Алигьери из винограда сортов Корвина, Рондинелла и особого клона сорта Молинара. Выдержка вина осуществляется в бочках из вишни. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.В 2003 году семья Серего Алигьери, прямые потомки великого поэта Данте Алигьери, отпраздновала 650-летие непрерывного пребывания в регионе Вальполичелла Классика. Специально к годовщине (ит. — "anniversario"), в ограниченном количестве было создано особое вино Вальполичелла "Анниверсарио" — символ богатой местной винодельческой традиции.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенным на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Цвет вина — насыщенный темно-рубиновый.

Интенсивный, хорошо структурированный, изысканный вкус вина демонстриурет красивую танинность, гармоничную палитру фруктовых оттенков, нюансы специй и дубовые оттенки. Продолжительное, мощное послевкусие украшено нюансами гвоздики и мускатного ореха.

Многогранный, глубокий аромат вина полон нот темной вишни, штрихов сушеных ягод и выразительных акцентов пряностей. Особенно ярко в букете выделяются намеки перца, гвоздики, нюансы какао и древесные намеки.

Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, жарким и зрелыми сырами.

"Monte Piazzo" Anniversario — великолепное, элегантное, сложное вино, являющееся архетипом Вальполичеллы, который воспевал великий Хэмингуэй, называя вино "настолько дружественным, как дом любимого брата". Вино "Монте Пьяццо" Анниверсарио производится в исторической усадьбе графа Серего Алигьери, имеющей более чем 650-летнюю историю, традиции и культуру. Вино выполнено в благородном стиле Дома Алигьери из винограда сортов Корвина, Рондинелла и особого клона сорта Молинара. Выдержка вина осуществляется в бочках из вишни. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.В 2003 году семья Серего Алигьери, прямые потомки великого поэта Данте Алигьери, отпраздновала 650-летие непрерывного пребывания в регионе Вальполичелла Классика. Специально к годовщине (ит. — "anniversario"), в ограниченном количестве было создано особое вино Вальполичелла "Анниверсарио" — символ богатой местной винодельческой традиции.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенным на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, насыщенный, со сладкими танинами, привлекательными тонами черных ягод и фруктов. Он обладает ярким характером и индивидуальностью, демонстрируя сложный вкус и долгое, элегантное, цветочное послевкусие.

Привлекательные оттенки ежевики, черной смородины, малины переплелись в аромате вина с тонами, полученными в результате его выдержки в дубовых бочках: кофе, специй, жареных орехов, засахаренных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Cune" Gran Reserva — это прекрасное испанское вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, спиртового и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки, его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании. 

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, насыщенный, со сладкими танинами, привлекательными тонами черных ягод и фруктов. Он обладает ярким характером и индивидуальностью, демонстрируя сложный вкус и долгое, элегантное, цветочное послевкусие.

Привлекательные оттенки ежевики, черной смородины, малины переплелись в аромате вина с тонами, полученными в результате его выдержки в дубовых бочках: кофе, специй, жареных орехов, засахаренных фруктов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и сырами.

"Cune" Gran Reserva — это прекрасное испанское вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, спиртового и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки, его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании. 

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона, белых цветов и минералов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона, белых цветов и минералов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика, яблока, груши и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками грейпфрута, персика, яблока, груши и белых цветов.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Обладает питким, сбалансированным, округлым вкусом с тонким минеральным профилем и яблочной кислотой, обеспечивающей плотное, слегка жесткое послевкусие.

Демонстрирует изысканный, чистый, свежий аромат, сотканный из нот мякоти лайма и лимона, цветов ракитника и трав.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Обладает питким, сбалансированным, округлым вкусом с тонким минеральным профилем и яблочной кислотой, обеспечивающей плотное, слегка жесткое послевкусие.

Демонстрирует изысканный, чистый, свежий аромат, сотканный из нот мякоти лайма и лимона, цветов ракитника и трав.

Вино будет отлично сочетаться с закусками, супами и блюдами из белого мяса.

Вино "Sereole" производят исключительно из винограда сорта Гарганега — самого элегантного коренного белого винограда. Гарганега выращивается на глинистой почве, которая обогащает и улучшает качества этого сорта. Сбор урожая — поздний, что придает дополнительную свежесть и интенсивность аромата, а полугодовое созревание в дубовых бочках добавляет вину эластичность и сложность.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино сочного темно-рубинового цвета с кирпичными отблесками.

Вкус вина полный, щедрый, бархатистый, с фруктовыми тонами, нюансами темного шоколада, кожи и трюфелей, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый вкус с тонами спелых темных фруктов, специй, ванили и трав.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами.

"Casa Vinironia" Amarone Della Valpolicella Classico DOCG — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября, на винодельне ягоды подвергаются процедуре "аппассименто". Традициционная для красных вин винификация проходит со строгим температурным контролем. Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками и сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино сочного темно-рубинового цвета с кирпичными отблесками.

Вкус вина полный, щедрый, бархатистый, с фруктовыми тонами, нюансами темного шоколада, кожи и трюфелей, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный, богатый вкус с тонами спелых темных фруктов, специй, ванили и трав.

Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами.

"Casa Vinironia" Amarone Della Valpolicella Classico DOCG — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября, на винодельне ягоды подвергаются процедуре "аппассименто". Традициционная для красных вин винификация проходит со строгим температурным контролем. Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками и сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.

Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина полный, округлый, сочный, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными нотками, элегантной структурой и шелковистой текстурой.

Аромат вина сложен из оттенков специй, фруктов, бальзамико и тонких нюансов древесины.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, красного мяса, свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — очень элегантное, шелковистое вино, являющееся ярким представителем терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10°С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18°C и начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Потенциал хранения готового вина составляет 5 лет. Вино "Лакримус" Крианса является обладателем большого количества наград, полученных на престижных международных конкурсах ("Mundus Vini", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и др.).

Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми отсветами.

Вкус вина полный, округлый, сочный, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными нотками, элегантной структурой и шелковистой текстурой.

Аромат вина сложен из оттенков специй, фруктов, бальзамико и тонких нюансов древесины.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, красного мяса, свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — очень элегантное, шелковистое вино, являющееся ярким представителем терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10°С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18°C и начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Потенциал хранения готового вина составляет 5 лет. Вино "Лакримус" Крианса является обладателем большого количества наград, полученных на престижных международных конкурсах ("Mundus Vini", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и др.).

Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.

Вино обладает округлым, сочным, тяготеющим к полному вкусом с терпко-сладкой танинной структурой, гармоничной кислотностью, нотами древесины и фруктового пирога. Послевкусие устойчивое, ягодное.

Аромат вина сплетен из нот малины, ежевики, вишни, клубники, пряных нюансов дубовой бочки, оттенков мяты, лакрицы и ванили.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, блюд из красного мяса и свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — красное сухое вино, яркий представитель терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18 °C, начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017" и золотую медаль на том же соревновании в 2016 году.

Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.

Вино обладает округлым, сочным, тяготеющим к полному вкусом с терпко-сладкой танинной структурой, гармоничной кислотностью, нотами древесины и фруктового пирога. Послевкусие устойчивое, ягодное.

Аромат вина сплетен из нот малины, ежевики, вишни, клубники, пряных нюансов дубовой бочки, оттенков мяты, лакрицы и ванили.

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, блюд из красного мяса и свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

"Lacrimus" Crianza — красное сухое вино, яркий представитель терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18 °C, начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017" и золотую медаль на том же соревновании в 2016 году.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино покоряет мощным, сложным, богатым, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными, сочными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными нотами лакрицы, кофе, специй, цветочными, древесными и землистыми оттенками, мягкими танинами, свежей кислотностью, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием с нюансами спелой вишни, шелковицы и сливы.

Щедрый, многогранный, свежий аромат вина раскрывается чарующими, насыщенными тонами сочной вишни, ежевики, черники, сливы, изюма и чернослива, дополненными цветочными оттенками фиалки, пряными нотками имбиря, корицы, ванили и горького шоколада, нюансами специй, табака и дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

"Acinatico" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC — впечатляющее, одно из самых известных и популярных вин от компании Stefano Accordini, каждый глоток которого покоряет многогранным и насыщенным фруктовым вкусом. Вино изготавливается по древней технологии "ripasso" из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Молинара. Виноградные лозы выращиваются на преимущественно известняковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. Далее сусло проходит вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Amarone. Данная технология наделяет будущее вино сильной, сложной структурой, обогащенной интенсивными нотами вишни, черники и лакрицы. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в тонно в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен на конкурсе серебряной медалью "Mondial des Vins Extremes, 2021".История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вино покоряет мощным, сложным, богатым, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными, сочными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными нотами лакрицы, кофе, специй, цветочными, древесными и землистыми оттенками, мягкими танинами, свежей кислотностью, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием с нюансами спелой вишни, шелковицы и сливы.

Щедрый, многогранный, свежий аромат вина раскрывается чарующими, насыщенными тонами сочной вишни, ежевики, черники, сливы, изюма и чернослива, дополненными цветочными оттенками фиалки, пряными нотками имбиря, корицы, ванили и горького шоколада, нюансами специй, табака и дуба.

Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.

"Acinatico" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC — впечатляющее, одно из самых известных и популярных вин от компании Stefano Accordini, каждый глоток которого покоряет многогранным и насыщенным фруктовым вкусом. Вино изготавливается по древней технологии "ripasso" из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Молинара. Виноградные лозы выращиваются на преимущественно известняковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. Далее сусло проходит вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Amarone. Данная технология наделяет будущее вино сильной, сложной структурой, обогащенной интенсивными нотами вишни, черники и лакрицы. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в тонно в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен на конкурсе серебряной медалью "Mondial des Vins Extremes, 2021".История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, полный, сухой, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, джема, ванили, орехов и корицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, полный, сухой, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, джема, ванили, орехов и корицы.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с нотами ежевики, черной смородины и вишни, которые дополняются острыми нюансами древесины.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — этап созревания в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает приятным ароматом с нотами ежевики, черной смородины и вишни, которые дополняются острыми нюансами древесины.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — этап созревания в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сложный, полный и элегантный, с бархатистой текстурой и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктового джема, вишни, сушеных фруктов, специй и ванили.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Вино гранатового цвета.

Вкус вина сложный, полный и элегантный, с бархатистой текстурой и долгим приятным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами фруктового джема, вишни, сушеных фруктов, специй и ванили.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует хорошую структуру, шелковистую текстуру, отличную концентрацию, энергию, баланс и сочную фруктовость. Довольно твердые, но идеально интегрированные танины выстилают долгое, чуть сладковатое и приятно пряное послевкусие.

У вина очень выразительный аромат, раскрывающийся оттенками темной вишни и черной смородины, нотками изюма, печеной сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить до 2026 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.Зима 2019 года была очень теплой. Однако, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, ущерб от заморозков был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и прохладными, низкие температуры замедляли развитие виноградной лозы. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует хорошую структуру, шелковистую текстуру, отличную концентрацию, энергию, баланс и сочную фруктовость. Довольно твердые, но идеально интегрированные танины выстилают долгое, чуть сладковатое и приятно пряное послевкусие.

У вина очень выразительный аромат, раскрывающийся оттенками темной вишни и черной смородины, нотками изюма, печеной сливы и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, лазаньей, зрелыми сырами.

Органический виноград для создания вина Speri, Valpolicella Ripasso Classico Superiore выращивается в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр на высоте между 120 и 350 метрами над уровнем моря. Урожай собирают с середины сентября до середины октября. Восьмидневный процесс мацерации после гребнеотделения и мягкого прессования проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 20-24 °C. После этого молодое вино помещается в цементные резервуары для завершения алкогольного и прохождения яблочно-молочного брожения. Вторичная ферментация на жмыхе от вина Амароне по технике Рипассо проходит при температуре 15-18 °С и длится 9 дней. Выдержка вина в бочках из славонского дуба занимает около 12 месяцев. Еще 6 месяцев напиток созревает в бутылках до выпуска на рынок. Винтаж 2019 года можно пить уже сейчас или хранить до 2026 года.Аббревиатура DOC (Denominazione di Origine Controllata) обозначает вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения и сортов винограда, а также нормам винификации и содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации.Зима 2019 года была очень теплой. Однако, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, ущерб от заморозков был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и прохладными, низкие температуры замедляли развитие виноградной лозы. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, очень интенсивный, пряно-фруктовый. Мягкие, шелковистые танины обволакивают нёбо и делают более стойкими в послевкусии тона вишни, черных ягод, сладкого табака и перца.

Богатый, пряный аромат вина сосредоточил в своей палитре оттенки черного перца, изюма, вишни, черники, кофе мокко, земли и пряных специй.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного и белого мяса и сырами.

"Рипассо" Вальполичелла — одно из лучших вин от Томмази, которое изготавливается по методу "рипассо". Суть метода заключается в повторной ферментации теплого и богатого сахарами жмыха от великолепного Амароне в течение 12-13 дней с ежедневной перекачкой сусла. До этой ферментации производится первичное брожение в резервуарах из нержавеющей стали, длящееся 9 дней. По окончании винификации "Рипассо" сначала 15 месяцев выдерживается в бочках из славонского дуба объемом в 65 гектолитров, а затем еще 6 месяцев развивается в бутылках. Такая технология позволяет получить богатое, прекрасно сбалансированное вино, очаровывающее сочными тонами спелой вишни и пряными оттенками. Семейная компания Томмази была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина сочный, округлый, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина тона черных фруктов и вишни гармонично дополняются нюансами дуба и трав.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — для созревания в дубе в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина — около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Цвет вина — глубокий рубиново-красный.

Вкус вина сочный, округлый, с элегантными танинами и гармоничным послевкусием.

В интенсивном аромате вина тона черных фруктов и вишни гармонично дополняются нюансами дуба и трав.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.

Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — для созревания в дубе в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина — около 25 000 бутылок в год.

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина отличается приятной сладостью с оттенками вишни и смородины. Мягкое и теплое послевкусие.

Букет "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico 2008 состоит из изящных фруктовых оттенков с нюансами вишни, шоколада, орехов.

Вино подается как дижестив, рекомендуется к мясу, дичи и сырам, хорошо сочетается с печеньем, фруктовыми десертами.

Десертное вино "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в виноградниках Masi в коммунах Марано, Неграр и Сан-Амброджио в исторической зоне Вальполичелла Классико. Вино изготавливается с применением техники "аппассименто" (подсушивание винограда), в результате которой ягоды теряют приблизительно 30-40% своего веса, и в них существенно повышается концентрация сахара и аромата. Для придания вину структуры сорт Корвина проходит через процесс "ботритизации" (появления "благородной" гнили). После подсушивания ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проводится при низкой естественной температуре в больших баррелях из славонского дуба в течение 35 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и не менее 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения: в течение первых 5 лет сохраняются сладковатые фруктовые нотки, при дальнейшей выдержке вкус вина постепенно изменяется, обнаруживая зрелый, но утонченный аромат специй, при выдержке 15-18 лет вино приобретает аромат, характерный для портвейнов.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина отличается приятной сладостью с оттенками вишни и смородины. Мягкое и теплое послевкусие.

Букет "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico 2008 состоит из изящных фруктовых оттенков с нюансами вишни, шоколада, орехов.

Вино подается как дижестив, рекомендуется к мясу, дичи и сырам, хорошо сочетается с печеньем, фруктовыми десертами.

Десертное вино "Recioto" degli Angeli della Valpolicella Classico изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в виноградниках Masi в коммунах Марано, Неграр и Сан-Амброджио в исторической зоне Вальполичелла Классико. Вино изготавливается с применением техники "аппассименто" (подсушивание винограда), в результате которой ягоды теряют приблизительно 30-40% своего веса, и в них существенно повышается концентрация сахара и аромата. Для придания вину структуры сорт Корвина проходит через процесс "ботритизации" (появления "благородной" гнили). После подсушивания ягоды отделяются от гребней и мягко прессуются. Ферментация проводится при низкой естественной температуре в больших баррелях из славонского дуба в течение 35 дней. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и не менее 3 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино обладает отличным потенциалом хранения: в течение первых 5 лет сохраняются сладковатые фруктовые нотки, при дальнейшей выдержке вкус вина постепенно изменяется, обнаруживая зрелый, но утонченный аромат специй, при выдержке 15-18 лет вино приобретает аромат, характерный для портвейнов.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино вишнево-красного цвета с малиновой окантовкой.

Вкусовая палитра полностью соответствует оттенкам аромата. Сбалансированный, бархатистый вкус вина имеет четкую структуру. Настойчивое послевкусие наполнено многочисленными оттенками фруктов.

Элегантный аромат вина демонстрирует сложную и щедрую палитру оттенков. Вначале появляются ноты вишни, черной смородины, сливы, перца, сливок и какао. Позже к ним присоединяются тона бальзамико, эвкалипта и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару красному мясу, ветчине, жареной рыбе, блюдам с соусами.

Яркое, элегантное вино Marques de Murrieta, Gran Reserva, 2007 очаровывает нотами красных ягод, минералов и пряных специй как во вкусе, так и аромате, а послевкусие оставляет приятные шоколадные нюансы. Созданное из отборного высококачественного винограда и выдержанное более 2-х лет, вино сочетает в себе сложность и утонченность, силу и изящество, демонстрируя непревзойденную самобытность и характер. Один из самых известных производителей Испании, Маркиз де Муррьета заслужил уважение и признание ценителей и винных критиков благодаря целеустремленной ежедневной работе, любви к родной земле и большому вниманию к деталям на всех этапах производства вина. Упорным трудом и профессионализмом виноделы создали себе имя, а теперь имя говорит за своих создателей. Не только Испания, но и международные рынки оценили превосходство продукции винного дома. Виноград для производства вина Гран Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 165 до 320 метров над уровнем моря. Урожай 2007 года дался с трудом: из-за холодной дождливой погоды поражение мучнистой росой затронуло половину всех лоз. От виноградарей потребовалось все мастерство, чтобы довести оставшийся виноград до полной зрелости в хорошем состоянии. В 2007 году сбор урожая прошел с 18 сентября по 10 октября. Ягоды деликатно прессуют, отделяют от гребней и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней, с регулярным ремонтажем. После окончания ферментации осуществляют медленное прессование твердых частиц винограда для большей экстракции танинов и цвета. В дальнейшем вино было выдержано в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 30 месяцев (из них 10 месяцев — в новых бочках) , а затем еще 36 месяцев в бутылке.

Вино вишнево-красного цвета с малиновой окантовкой.

Вкусовая палитра полностью соответствует оттенкам аромата. Сбалансированный, бархатистый вкус вина имеет четкую структуру. Настойчивое послевкусие наполнено многочисленными оттенками фруктов.

Элегантный аромат вина демонстрирует сложную и щедрую палитру оттенков. Вначале появляются ноты вишни, черной смородины, сливы, перца, сливок и какао. Позже к ним присоединяются тона бальзамико, эвкалипта и лаврового листа.

Вино составит хорошую пару красному мясу, ветчине, жареной рыбе, блюдам с соусами.

Яркое, элегантное вино Marques de Murrieta, Gran Reserva, 2007 очаровывает нотами красных ягод, минералов и пряных специй как во вкусе, так и аромате, а послевкусие оставляет приятные шоколадные нюансы. Созданное из отборного высококачественного винограда и выдержанное более 2-х лет, вино сочетает в себе сложность и утонченность, силу и изящество, демонстрируя непревзойденную самобытность и характер. Один из самых известных производителей Испании, Маркиз де Муррьета заслужил уважение и признание ценителей и винных критиков благодаря целеустремленной ежедневной работе, любви к родной земле и большому вниманию к деталям на всех этапах производства вина. Упорным трудом и профессионализмом виноделы создали себе имя, а теперь имя говорит за своих создателей. Не только Испания, но и международные рынки оценили превосходство продукции винного дома. Виноград для производства вина Гран Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках, общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 165 до 320 метров над уровнем моря. Урожай 2007 года дался с трудом: из-за холодной дождливой погоды поражение мучнистой росой затронуло половину всех лоз. От виноградарей потребовалось все мастерство, чтобы довести оставшийся виноград до полной зрелости в хорошем состоянии. В 2007 году сбор урожая прошел с 18 сентября по 10 октября. Ягоды деликатно прессуют, отделяют от гребней и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней, с регулярным ремонтажем. После окончания ферментации осуществляют медленное прессование твердых частиц винограда для большей экстракции танинов и цвета. В дальнейшем вино было выдержано в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 30 месяцев (из них 10 месяцев — в новых бочках) , а затем еще 36 месяцев в бутылке.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, решительный, очень хорошо сбалансированный, богатый, с мягкими, отлично интегрированными танинами, которые идеально сочетаются с кислотностью и яркой, сладковатой фруктовостью. Послевкусие длительное, бархатистое, пряное.

Очень широкий аромат вина представляет собой сочетание свежих и развитых нот спелых фруктов, специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из жареного или отварного мяса и выдержанным сырам.

"Acinatico" Valpolicella Ripasso Classico Superiore — впечатляющее, одно из самых известных и популярных вин от компании Stefano Accordini, каждый глоток которого покоряет многогранным и насыщенным фруктовым вкусом. Вино изготавливается по древней технологии "ripasso" из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Молинара. Виноградные лозы выращиваются на преимущественно известняковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. Далее сусло проходит вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Данная технология наделяет будущее вино сильной, сложной структурой. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12 месяцев проходят в тонно. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, решительный, очень хорошо сбалансированный, богатый, с мягкими, отлично интегрированными танинами, которые идеально сочетаются с кислотностью и яркой, сладковатой фруктовостью. Послевкусие длительное, бархатистое, пряное.

Очень широкий аромат вина представляет собой сочетание свежих и развитых нот спелых фруктов, специй и табака.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из жареного или отварного мяса и выдержанным сырам.

"Acinatico" Valpolicella Ripasso Classico Superiore — впечатляющее, одно из самых известных и популярных вин от компании Stefano Accordini, каждый глоток которого покоряет многогранным и насыщенным фруктовым вкусом. Вино изготавливается по древней технологии "ripasso" из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Молинара. Виноградные лозы выращиваются на преимущественно известняковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. Далее сусло проходит вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Амароне. Данная технология наделяет будущее вино сильной, сложной структурой. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12 месяцев проходят в тонно. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Приятный, полный вкус вина отличается изяществом и сбалансированными танинами.

В элегантном аромате вина прослеживаются оттенки шоколада и темных фруктов.

Вино прекрасно сочетаются с дичью (в том числе под различными соусами) и выдержанными или острыми сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Barricato" DOC, 2007 — престижное вино, созданное из лучших сортов винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара) из классической зоны Вальполичелло, расположенной на северо-западе провинции Верона. Рельеф местности — холмистый неолит, с тонкими и каменистыми почвами. Средний возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Для производства отбираются чуть перезрелые лучшие грозди, которые тщательно подсушиваются вплоть до начала февраля. Виноград дестеблируется, подвяливается на решетках, а затем мягко прессуется. Ферментация урожая занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные новые дубовые ботти для выдержки в течение двух лет. Потом процесс старения продолжается еще 12 месяцев в новых барриках из французского дуба и 6-8 месяцев в бутылках.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Приятный, полный вкус вина отличается изяществом и сбалансированными танинами.

В элегантном аромате вина прослеживаются оттенки шоколада и темных фруктов.

Вино прекрасно сочетаются с дичью (в том числе под различными соусами) и выдержанными или острыми сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Barricato" DOC, 2007 — престижное вино, созданное из лучших сортов винограда (Корвина, Рондинелла, Молинара) из классической зоны Вальполичелло, расположенной на северо-западе провинции Верона. Рельеф местности — холмистый неолит, с тонкими и каменистыми почвами. Средний возраст лоз колеблется от 20 до 35 лет. Сбор урожая производится вручную в начале октября. Для производства отбираются чуть перезрелые лучшие грозди, которые тщательно подсушиваются вплоть до начала февраля. Виноград дестеблируется, подвяливается на решетках, а затем мягко прессуется. Ферментация урожая занимает длительное время. Затем, после декантации, вино помещается в специальные новые дубовые ботти для выдержки в течение двух лет. Потом процесс старения продолжается еще 12 месяцев в новых барриках из французского дуба и 6-8 месяцев в бутылках.

Семья Альдегери работает в центре Вальполичеллы с 1956 года, со страстью и непрерывным стремлением улучшать результаты изо дня в день. Внутри семьи роли каждого члена строго разделены. Лоренцо Альдегери заботится о виноделии, начиная от отбора винограда и заканчивая процессом выдержки вина. Адриано, младший брат, следит за административными функциями, а также модернизацией производственных мощностей и инновационной деятельностью. Кузен Винни отвечает за коммерческий сектор, маркетинг и связи с общественностью. Также важна работа второго поколения: дети, следуя по стопам своих отцов, проявляют себя в различных областях, необходимых для достижения успеха компании.Aldegheri — семейный бизнес, основанный на совершенной координации между технологией и любовь к природе, его плодами можно считать достигнутый за эти годы высокий уровень качества. Вина Альдегери свидетельствуют о результатах особого внимания к виноградникам, строгом и тщательном отборе винограда, постоянном совершенствовании технологии виноделия и дарят минуты радости и восторга в наслаждении драгоценными нюансами каждого напитка.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, лимона, трав, белых цветов, тостов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот персика, лимона, трав, белых цветов, тостов и минералов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, сливы, подлеска, трав и пряностей.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Cielo e Terra, "Centenero" Amarone della Valpolicella DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в регионе Амароне делла Вальполичелла. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс подвяливания ягод в течение 30 дней проходит в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 30 дней. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым, мягким, шелковистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, гармоничным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, ежевики, сливы, подлеска, трав и пряностей.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Cielo e Terra, "Centenero" Amarone della Valpolicella DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Виноградники расположены в регионе Амароне делла Вальполичелла. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Процесс подвяливания ягод в течение 30 дней проходит в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали длится около 30 дней. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Вино составит гармоничную пару мясным блюдам, пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.Компания Cielo E Terra была основана в 1908 году, ее название происходит от слова земля (terra) и фамилии основателей — семьи Cielo. В 1930 году благодаря Пиетро Чело компания начинает расширять и совершенствовать производство, в 1962 году создаются новые виноградники и увеличивается выпуск продукции. Сегодня винодельню возглавляют представители четвертого поколения, братья Лука и Пьерпаоло Чело. В наши дни компания является одним из крупнейших производителей региона Венето, ей принадлежит около 300 га земли. Выпускаемая продукция занимает второе место по дистрибуции. Помимо прочего, Cielo E Terra входит в крупнейшую группу итальянских виноделов — «Gruppo Cantine Colli Berici» (The Colli Berici Group of Cellars), которой принадлежит около 4000 га виноградников, большинство вин компании производится именно здесь. Опираясь на поддержку виноделов из группы The Colli Berici Group of Cellars, компания "Чело э Терра" участвует в проекте, нацеленном на улучшение во всем производственном и сельскохозяйственном секторе региона Berici Hills (Холмов Беричи) — от виноградника до бутылки, что дает покупателям гарантию качества.Холмы Беричи (Колли Беричи) — это ряд древних вулканических происхождений, находящихся между городами Верона и Падуя. Здесь очень мягкий и солнечный климат, схожий со средиземноморским, виноградарство процветало в этом регионе тысячелетиями. Виноделы, собравшие в группу около 4 000 га виноградников, сегодня пожинают плоды драгоценного опыта, накопленного поколениями.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, трав и полевых цветов.

Вино можно подавать в качестве аперитива. Также оно хорошо сочетается с закусками, первыми блюдами и овощами.

Bertani, Soave увидело свет еще в 1931 году. Именно Соаве от Бертани подавалось к праздничному столу в честь коронации Георга VI, короля Англии в 1937 году. Даже дизайн бутылки Соаве стал настолько узнаваемым, что в течение многих лет не претерпевал никаких изменений и, в конце концов, стал символом компании. На протяжении многих лет Соаве считается первоклассным продуктом и одним из самых популярных итальянских вин в мире. Согласно философии компании, при создании Соаве производители остались верны традиционным стандартам производства. Урожай для вина собирается дважды — первый раз в середине сентября (около 40%), после чего ягоды подвергаются традиционной ферментации. Оставшиеся 60% урожая собирают в конце октября, после отжима сусло ферментируется вместе с кожицей при температуре 20 °C в течение 15 дней. После этого осуществляется купажирование вина и выдержка на осадке.Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано. 

Вино темного красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино привлекает сухим, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, чабера и специй, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов и ягод.

Вино составит замечательную пару с супами, жареным белым мясом, пикантными блюдами и выдержанными, но не острыми сырами.

Вино темного красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вино привлекает сухим, сбалансированным вкусом с нотами спелых темных фруктов, чабера и специй, с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, выразительный аромат, сотканный из нот спелых черных фруктов и ягод.

Вино составит замечательную пару с супами, жареным белым мясом, пикантными блюдами и выдержанными, но не острыми сырами.

Вино красно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

У вина элегантный, интенсивный, хорошо структурированный вкус и бархатистая текстура, на фоне которой раскрываются тона красных фруктов, нюансы ягод и специй. Долгое, гармоничное послевкусие.

В насыщенном аромате вина выделяются оттенки абрикоса, нотки спелой вишни и сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Вино красно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

У вина элегантный, интенсивный, хорошо структурированный вкус и бархатистая текстура, на фоне которой раскрываются тона красных фруктов, нюансы ягод и специй. Долгое, гармоничное послевкусие.

В насыщенном аромате вина выделяются оттенки абрикоса, нотки спелой вишни и сухофруктов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.