Вино Грасиано, Гарганега, Кариньяно, Неро д'Авола и Фернау Пиреш, Страница 32

Вино насыщенного рубинового цвета с ярко-вишневыми бликами.

Вкус вина — изысканный и свежий, и в то же время сильный и выразительный. В нем преобладают тона чернослива, красных фруктов, акценты лакрицы, подлеска и специй. Продолжительное послевкусие украшено минеральными полутонами.

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов: сливы, инжира, также нюансами лакрицы и шоколада. Букет оттеняют нюансы пряностей и едва уловимые жженые нотки.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

Orto Vins, "Les Comes d'Orto", Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гарнача, Кариньяно и Темпранильо. Виноград выращивают на трех виноградниках, расположенных в регионе Монсант (Каталония). Участки были засажены лозами в период с 1948 по 1989 гг., здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями гальки. Виноград выращивают органическим способом.После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в больших резервуарах и 28-дневной мацерации. После прессования Орто Винс, "Лес Комес Д'Орто" отправляют в старые дубовые бочки для малолактической ферментации выдержки в течение 12 месяцев. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Вино насыщенного рубинового цвета с ярко-вишневыми бликами.

Вкус вина — изысканный и свежий, и в то же время сильный и выразительный. В нем преобладают тона чернослива, красных фруктов, акценты лакрицы, подлеска и специй. Продолжительное послевкусие украшено минеральными полутонами.

Интенсивный, выразительный аромат вина раскрывается тонами спелых черных фруктов: сливы, инжира, также нюансами лакрицы и шоколада. Букет оттеняют нюансы пряностей и едва уловимые жженые нотки.

Вино хорошо сочетается с тушеным мясом, говядиной, мясными закусками, дичью, блюдами из риса.

Orto Vins, "Les Comes d'Orto", Montsant DO — красное вино, которое изготавливают из купажа сортов Гарнача, Кариньяно и Темпранильо. Виноград выращивают на трех виноградниках, расположенных в регионе Монсант (Каталония). Участки были засажены лозами в период с 1948 по 1989 гг., здесь преобладают известняковые почвы с вкраплениями гальки. Виноград выращивают органическим способом.После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в больших резервуарах и 28-дневной мацерации. После прессования Орто Винс, "Лес Комес Д'Орто" отправляют в старые дубовые бочки для малолактической ферментации выдержки в течение 12 месяцев. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Вино рубинового цвета.

Насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, цветочными полутонами и пикантными нюансами специй. На приятном танинном фоне ощущаются минеральные штрихи, которые развиваются в долгое, свежее и приятное послевкусие.

У вина интенсивный, освежающий аромат с акцентами вишни, красных ягод, нотами сирени и нежными акцентами лепестков роз. Букет украшают утонченные минеральные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, паштетами, брускетами и вялеными помидорами.

Красное сухое вино Orto Vins, "Orto" создают из купажа красных сортов винограда, выращенного в регионе Монсант (Каталония). Виноград собирают на разных участках, принадлежащих хозяйству, с лоз, возраст которых составляет 20-90 лет. Почвы виноградников богаты глинистыми и известняковыми породами, что отражается на вкусе будущего вина, обеспечивая его свежими минеральными штрихами.Для создания Орто Винс, "Орто" виноград выращивают органическим способом. Достигшие необходимой зрелости ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню. Там виноград подвергается прессованию и подвергается мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Весь процесс занимает 28 дней. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Вино рубинового цвета.

Насыщенный, гармоничный вкус вина раскрывается акцентами красных фруктов, цветочными полутонами и пикантными нюансами специй. На приятном танинном фоне ощущаются минеральные штрихи, которые развиваются в долгое, свежее и приятное послевкусие.

У вина интенсивный, освежающий аромат с акцентами вишни, красных ягод, нотами сирени и нежными акцентами лепестков роз. Букет украшают утонченные минеральные нотки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, колбасными изделиями, паштетами, брускетами и вялеными помидорами.

Красное сухое вино Orto Vins, "Orto" создают из купажа красных сортов винограда, выращенного в регионе Монсант (Каталония). Виноград собирают на разных участках, принадлежащих хозяйству, с лоз, возраст которых составляет 20-90 лет. Почвы виноградников богаты глинистыми и известняковыми породами, что отражается на вкусе будущего вина, обеспечивая его свежими минеральными штрихами.Для создания Орто Винс, "Орто" виноград выращивают органическим способом. Достигшие необходимой зрелости ягоды собирают вручную и отправляют на винодельню. Там виноград подвергается прессованию и подвергается мацерации и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Весь процесс занимает 28 дней. Далее вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из французского дуба. 

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, обладающее потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2019 года собирали вручную с 23-го сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в ноябре 2020 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2021 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктовым ядром, приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и черного перца.

Вино замечательно гармонирует с пряными рыбными супами, ризотто и другими блюдами из риса, блюдами из макарон, красным мясом, приготовленным на гриле, и овощами.

"Zisola" — элегантное сицилийское красное вино большой сложности и концентрации, обладающее потенциалом хранения в течение 10 лет. Это вино производится из родного для Сицилии винограда сорта Неро д'Аволо, лозы которого члены семьи Маццеи, основателя винодельни "Зисола", обнаружили на юго-востоке Сицилии, недалеко от живописного города Ното. Этот один из самых красивых и впечатляющих районов области находится под защитой ЮНЕСКО как объект всемирного наследия. Отпечаток пальца на этикетке вина принадлежит Франческо Маццеи и символизирует бескомпромиссное качество вина из этого захватывающего винодельческого региона. Виноградники, с которых собирается урожай для изготовления вина "Зисола", расположены на высоте 130 метров над уровнем моря, почвы средней текстуры состоят из известняка и минералов. Плотность посадки — 5500 лоз на гектар. Урожай 2019 года собирали вручную с 23-го сентября. После ферментации при температуре 26-28 °С и мацерации в течение 14-16 дней вино выдерживалось 10 месяцев в небольших французских дубовых бочках объемом в 225 литров, 33% которых были новыми. После бутилирования в ноябре 2020 года вино дозревало в подвалах винодельни до марта 2021 года. Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, очень фруктовый, с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и элегантным, глубоким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черники, клубники, сливы, обильными нотами сладких специй, оттенками ментола и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами с соусами.

"L'Esprit de l'Horizon" Rouge — очень фруктовое, сложное и действительно интересное вино, свежесть, точность и утонченность которого станут для многих настоящим открытием. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Кариньяно и Сира, собранный с 20-40-летних лоз, культивируемых в Кот-Каталан на известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины августа до середины сентября. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжевыми культурами проводится в течение 10 дней с минимальной экстракцией. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в чанах и бочках объемом в 500 литров от знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 10 и более лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, очень фруктовый, с гармоничной освежающей кислотностью, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и элегантным, глубоким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами черники, клубники, сливы, обильными нотами сладких специй, оттенками ментола и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом, приготовленным на гриле, и блюдами с соусами.

"L'Esprit de l'Horizon" Rouge — очень фруктовое, сложное и действительно интересное вино, свежесть, точность и утонченность которого станут для многих настоящим открытием. В купаж вина входит выращенный биодинамическими методами виноград сортов Кариньяно и Сира, собранный с 20-40-летних лоз, культивируемых в Кот-Каталан на известковых и сланцевых почвах. Сбор урожая проводится исключительно вручную с середины августа до середины сентября. Ферментация целых гроздей с натуральными дрожжевыми культурами проводится в течение 10 дней с минимальной экстракцией. Выдержка длится 12 месяцев и проходит в чанах и бочках объемом в 500 литров от знаменитого австрийского бондаря Stockinger, используемых величайшими виноградарями планеты. Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться 10 и более лет.

Винодельческое хозяйство Domaine de l'Horizon было основано Томасом Тайбертом в 2006 году. Талантливый винодел, выпускник Гайзенхайма, Томас был консультантом сразу нескольких виноделен в Италии и Франции, и, помимо этого, работал бондарем у знаменитого Франца Штокингера.Общая площадь виноградников хозяйства составляет 17 га, средний возраст виноградных лоз составляет 70 и более лет. Виноградники имеют биодинамические и органические сертификаты "BioDyvin" и "Ecocert". Винификация проводится с минимальным вмешательством, используются дикие дрожжи и бочки Штокингера. Вина компании завоевали популярность во многих странах Европы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами трав, кедра и дуба, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, красных ягод, подлеска, апельсиновой цедры, шалфея и трав.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино разливается в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, полным вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками, нюансами трав, кедра и дуба, тонкими танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, красных ягод, подлеска, апельсиновой цедры, шалфея и трав.

Вино рекомендуется подавать к запеченному и жареному мясу, баранине и телятине.

"SP 68" — дорога Strada Provinciale 68, проходящая рядом с родовым имением Оккипинти. Это путь, по которому Арианна проходила несколько раз в день, чтобы попасть на виноградники, и по которому собранный виноград перевозят на винодельню. Красное вино "SP 68" от Арианны Оккипинти — это смесь винограда сортов Фраппато и Неро д'Авола, выращенного на красных песках сицилийского терруара Виттория. Каждый сорт вносит свои оттенки в создаваемое вино: Фраппато — цветы и фрукты, Неро д'Авола — темные фрукты и травы. Оба винограда измельчаются вместе и оставляются для мацерации и спонтанного брожения на виноградной кожице сроком на 30 дней с ежедневной прокачкой и пробитием шапки мезги. Выдержка в течение 6 месяцев осуществляется в тех же бетонных резервуарах, где проходила ферментация. Без фильтрации вино разливается в бутылки, где дозревает еще 1 месяц до выпуска в продажу. "СП 68" обладает замечательной кислотностью и сильным, свежим и нежным фруктовым вкусом. Оно доступно для употребления уже в молодом возрасте.

Цвет — блестящий гранатово-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус цветочный и парфюмированный, элегантный и свежий, сбалансированный, с обильными мелкозернистыми танинами и гораздо большей свежестью, чем у предыдущего винтажа. Он отличается концентрированным стилем с нотами черного перца, сушеных трав, табака и кофейных зерен. Послевкусие гладкое и яркое.

Роскошный аромат покоряет оттенками черной вишни, лакрицы и черного перца, дополненными тонами дуба, кокоса и карамели.

Рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, зрелыми сырами, жареной индейкой, пастой с мясным соусом, мясом-гриль, хамоном и жареной свининой.

Красное сухое вино "Artigas" произведено из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Каберне Совиньон, который выращивается в деревне Виелла Альта на высоте около 250-450 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 90 лет, высажены на сланцево-глинисто-известковых почвах. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне, что помогает получить здоровые и концентрированные ягоды. Винификация плодов, собранных вручную и дважды отсортированных, а затем бережно измельченных, проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Около трети урожая Кариньяно и Гренаша ферментируется целыми гроздьями. Винтаж 2020 года был разлит в количестве 35 000 бутылок в марте 2022 года после 16 месяцев выдержки в бочках и 4 месяцев в бетонных емкостях.

Винодельня Bodegas Mas Alta находится в деревне Ла Вилелья Альта. Компания Бодегас Мас Альта стала отправной точкой в мир виноделия для пяти бельгийских партнеров, у которых возникло общее желание производить хорошее вино. Эта мечта сбылась. Лучшие вина производятся с уважением к природе и безапелляционным приоритетом качества. Правильный выбор виноградников имеет решающее значение для создания выразительных вин с характером и элегантностью.С 1999 года в Приорате в заповедных землях было распахано около 40 гектаров. Большинство виноградников расположено на возвышенностях, их почвы состоят из глины, известняка и чрезвычайно твердого сланца, известного под местным наименованием "ликорелла" (llicorella). Такой состав почвы делает вина Bodegas Mas Alta уникальными. Бережное измельчение винограда, использование пневматического пресса, медленная ферментация в низкотемпературном контролируемом режиме в стальных танкерах — все это помогает в полной мере раскрыть особенности терруара Приорат.

Цвет — блестящий гранатово-красный, с фиолетовыми отблесками.

Вкус цветочный и парфюмированный, элегантный и свежий, сбалансированный, с обильными мелкозернистыми танинами и гораздо большей свежестью, чем у предыдущего винтажа. Он отличается концентрированным стилем с нотами черного перца, сушеных трав, табака и кофейных зерен. Послевкусие гладкое и яркое.

Роскошный аромат покоряет оттенками черной вишни, лакрицы и черного перца, дополненными тонами дуба, кокоса и карамели.

Рекомендуется сочетать с красным жареным мясом, зрелыми сырами, жареной индейкой, пастой с мясным соусом, мясом-гриль, хамоном и жареной свининой.

Красное сухое вино "Artigas" произведено из винограда сортов Гренаш, Кариньяно и Каберне Совиньон, который выращивается в деревне Виелла Альта на высоте около 250-450 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых варьируется от 10 до 90 лет, высажены на сланцево-глинисто-известковых почвах. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне, что помогает получить здоровые и концентрированные ягоды. Винификация плодов, собранных вручную и дважды отсортированных, а затем бережно измельченных, проходит в стальных танкерах при контролируемой низкой температуре. Около трети урожая Кариньяно и Гренаша ферментируется целыми гроздьями. Винтаж 2020 года был разлит в количестве 35 000 бутылок в марте 2022 года после 16 месяцев выдержки в бочках и 4 месяцев в бетонных емкостях.

Винодельня Bodegas Mas Alta находится в деревне Ла Вилелья Альта. Компания Бодегас Мас Альта стала отправной точкой в мир виноделия для пяти бельгийских партнеров, у которых возникло общее желание производить хорошее вино. Эта мечта сбылась. Лучшие вина производятся с уважением к природе и безапелляционным приоритетом качества. Правильный выбор виноградников имеет решающее значение для создания выразительных вин с характером и элегантностью.С 1999 года в Приорате в заповедных землях было распахано около 40 гектаров. Большинство виноградников расположено на возвышенностях, их почвы состоят из глины, известняка и чрезвычайно твердого сланца, известного под местным наименованием "ликорелла" (llicorella). Такой состав почвы делает вина Bodegas Mas Alta уникальными. Бережное измельчение винограда, использование пневматического пресса, медленная ферментация в низкотемпературном контролируемом режиме в стальных танкерах — все это помогает в полной мере раскрыть особенности терруара Приорат.

У вина темно-вишневый цвет.

Вино покоряет щедрым, богатым, полным вкусом с прекрасным балансом, освежающей кислотностью, зрелыми, полированными танинами, яркими акцентами темных фруктов и приятными нюансами специй в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный аромат с выразительными оттенками зрелых красных и темных фруктов, черносмородинового ликера, спелой ежевики и сливы, украшенными тонами какао и пряных сухих трав.

Вино очень хорошо сочетается с запеченным мясом и другими мясными блюдами, соте из овощей, ризотто с грибами и мягкими сырами.

"Peraj Ha'abib" Flor de Primavera — очень свежее, сочное, питкое вино с ярким характером, завоевавшее большое количество наград. Винификация проходит под строгим контролем раввина еврейской общины Хаба в Барселоне. Вино имеет сертификаты кошерности: Lo Mevushal и Le Pessaj. Виноград для изготовления вина собирается вручную как с довольно молодых, так и со старых 50-95-летних лоз, культивируемых на высоте 180-550 метров над уровнем моря на террасах с почвой из глины и гранита. Ферментация при контролируемой температуре (24-28 ºC) и мацерация в течение 28 дней проходят в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение начинается в них же, а заканчивается в бочках. Вино выдерживается 12 месяцев в новых и сертифицированных кошерных 228-литровых бочках из французского дуба средней и легкой обжарки. Перед розливом по бутылкам вино созревает в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3-х месяцев. Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Frankfurt International Trophy, 2022" и 94 баллами — "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

У вина темно-вишневый цвет.

Вино покоряет щедрым, богатым, полным вкусом с прекрасным балансом, освежающей кислотностью, зрелыми, полированными танинами, яркими акцентами темных фруктов и приятными нюансами специй в сухом, продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует сложный аромат с выразительными оттенками зрелых красных и темных фруктов, черносмородинового ликера, спелой ежевики и сливы, украшенными тонами какао и пряных сухих трав.

Вино очень хорошо сочетается с запеченным мясом и другими мясными блюдами, соте из овощей, ризотто с грибами и мягкими сырами.

"Peraj Ha'abib" Flor de Primavera — очень свежее, сочное, питкое вино с ярким характером, завоевавшее большое количество наград. Винификация проходит под строгим контролем раввина еврейской общины Хаба в Барселоне. Вино имеет сертификаты кошерности: Lo Mevushal и Le Pessaj. Виноград для изготовления вина собирается вручную как с довольно молодых, так и со старых 50-95-летних лоз, культивируемых на высоте 180-550 метров над уровнем моря на террасах с почвой из глины и гранита. Ферментация при контролируемой температуре (24-28 ºC) и мацерация в течение 28 дней проходят в стальных резервуарах. Яблочно-молочное брожение начинается в них же, а заканчивается в бочках. Вино выдерживается 12 месяцев в новых и сертифицированных кошерных 228-литровых бочках из французского дуба средней и легкой обжарки. Перед розливом по бутылкам вино созревает в чанах из нержавеющей стали на протяжении 3-х месяцев. Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Frankfurt International Trophy, 2022" и 94 баллами — "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2022".В 2020 году после многолетней засухи земли Каталонии напитал дождь, а более низкие средние температуры облегчили ведение сельского хозяйства, способствуя получению более свежего урожая с хорошим уровнем кислотности. В период сбора урожая была благоприятная погода, что дало более обильный урожай исключительного качества, со сбалансированным содержанием алкоголя и кислотности, щедрым фруктовым характером.Кооперативная бодега Celler de Capcanes основана в 1933 году в регионе Монсант, который благодаря усилиям местных виноградарей и виноделов в 2001 году получил статус DO. Климат и почвенный состав очень схожи с терруаром Приората, именно поэтому отличительной особенностью местных вин тоже является минеральность. Но в отличие от известных вин соседнего региона, вина Монсанта реализуются по более доступной цене.На виноградниках хозяйства Сельер де Капсанес культивируют старые лозы сортов винограда Кариньяно и Гарнача, составляющие основу купажа вин. В последнее время ведется тщательная работа по улучшению качества урожая. Винодельня оборудована новейшей техникой, и недавно были приобретены 300 новых бочек из французского дуба, сделанных в самых лучших бондарнях. Вина бодеги заняли почетные места среди престижных и знаменитых марок вин Испании. По словам винного критика Роберта Паркера, "в хозяйстве Celler de Capcanes производят фруктовые, сложные и насыщенные вина, которые могут составить конкуренцию более известным испанским производителям".

У вина розовый цвет с малиновыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с сочными ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот малины, клубники и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel Nouveau AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сенсо и Кариньяно, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в стальные резервуары, где проходит мацерация. Выдерживается вино в барриках с добавлением местных дрожжей. Разливают вино в бутылки нефильтрованным. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

У вина розовый цвет с малиновыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с сочными ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино чарует свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот малины, клубники и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, птицей и мягкими сырами.

Romain le Bars, Tavel Nouveau AOC — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Сенсо и Кариньяно, выращенных во Франции в Долине Роны на известково-каменистой почве. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в стальные резервуары, где проходит мацерация. Выдерживается вино в барриках с добавлением местных дрожжей. Разливают вино в бутылки нефильтрованным. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.

Вино вишневого цвета с гранатово-красными отблесками.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами красных ягод, ванили, белого шоколада и ментола, с приятными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, фенхеля, ванили, специй и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Vina Real, Crianza изготовлено преимущественно из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Алавеса, с добавлением небольшого количества сортов Масуэло, Гренаш и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известняковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания винограда Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Оптимальное время для сбора урожая пришлось на период с 23 сентября по 22 октября. Отсортированные ягоды поместили в резервуар из нержавеющей стали для спиртового брожения при контролируемой температуре, которое длилось 10-12 дней. Выдержка в течение 13-14 месяцев осуществлялась в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2026 год.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино вишневого цвета с гранатово-красными отблесками.

Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами красных ягод, ванили, белого шоколада и ментола, с приятными танинами и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, фенхеля, ванили, специй и дыма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино Vina Real, Crianza изготовлено преимущественно из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Риоха Алавеса, с добавлением небольшого количества сортов Масуэло, Гренаш и Грасиано. Климат, находящийся под влиянием Атлантического океана, глинистые и известняковые почвы, богатые железом и многими другими микроэлементами, создают особенно благоприятные условия для вызревания винограда Темпранильо, который является визитной карточкой Испании.Оптимальное время для сбора урожая пришлось на период с 23 сентября по 22 октября. Отсортированные ягоды поместили в резервуар из нержавеющей стали для спиртового брожения при контролируемой температуре, которое длилось 10-12 дней. Выдержка в течение 13-14 месяцев осуществлялась в бочках из французского и американского дуба. Винтаж 2019 года рекомендуется дегустировать в период с 2022 по 2026 год.Хозяйство "Vina Real" является одним из столпов компании CVNE, передовой винодельней, стремящейся к инновациям и экспериментам. Здание винодельни представляет собой архитектурный шедевр руки бордоского архитектора Philippe Mazieres, созданный на холме в виде огромной ванной из бетона, дерева и нержавеющей стали и сочетающий в себе современность и благородство. От винодельни в горы пробиты два тоннеля, где в особых условиях выдерживаются вина хозяйства.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино демонстрирует глубокий, роскошный черный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый и концентрированный, с зернистыми танинами, сбалансированной кислотностью, сочным фруктовым ядром и долгим, бархатистым, не лишенным утонченности послевкусием.

Яркий аромат вина захватывает в плен оттенками вишневого ликера и зрелых черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой, пастой с томатным соусом, зрелыми сырами, также гармонично дополнит шоколадные десерты.

Уникальное, яркое красное полусухое вино "Sang-Mele" — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр. Почвы преимущественно состоят из гальки и красных камней, которые наделяют вино танинным характером. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мацерации в течение нескольких дней. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается сложное и сбалансированное вино с беспрецедентным вкусом, сочетающее в себе свежесть структурированных вин юго-запада Франции и теплоту концентрированных каталонских вин. Потенциал вина составляет 2 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино демонстрирует глубокий, роскошный черный цвет с пурпурными бликами.

Вкус вина мощный, мясистый и концентрированный, с зернистыми танинами, сбалансированной кислотностью, сочным фруктовым ядром и долгим, бархатистым, не лишенным утонченности послевкусием.

Яркий аромат вина захватывает в плен оттенками вишневого ликера и зрелых черных ягод.

Вино прекрасно сочетается с утиной грудкой, пастой с томатным соусом, зрелыми сырами, также гармонично дополнит шоколадные десерты.

Уникальное, яркое красное полусухое вино "Sang-Mele" — плод страсти и сотрудничества французских виноделов компаний Vinovalie и Vignobles Dom Brial, отражение сочетания двух культур, символ союза двух регионов. "Sang-Mele" — результат двухлетней работы в погребах Vinovalie, расположенных в Тарне, и Дома Бриаль в восточных Пиренеях. Это кюве является результатом объединения 4 терруаров: Les Galets Roules, Graves Roses, Les Pierres Rouges и Graves de Terrasses. Уникальный купаж вина составляют 7 знаковых сортов винограда, отражающих характеристики каждого терруара: Мальбек, Сира, Броколь, Гренаш, Негретт, Кариньяно и Мурведр. Почвы преимущественно состоят из гальки и красных камней, которые наделяют вино танинным характером. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мацерации в течение нескольких дней. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. В результате получается сложное и сбалансированное вино с беспрецедентным вкусом, сочетающее в себе свежесть структурированных вин юго-запада Франции и теплоту концентрированных каталонских вин. Потенциал вина составляет 2 года.

Vinovalie — сельскохозяйственный кооператив, основанный в 2005 году, который специализируется в сфере виноделия. Он расположен к востоку от города Тулуза, на Юго-Западе Франции. Общая площадь сельхозугодий компании составляет около 700 гектаров. Кроме традиционных для Франции сортов винограда здесь выращивается несколько местных, таких как Мозак, Фер, Лен д'Эль, Онденк и др.. В состав кооператива входят винодельни Chateau Majorel, Chateau Les Bouysses, Chateau d’Escabes, Chateau Les Rigalets, Domaine Roques de Cana, Domaine de Pialentou, Cave de Tecou. Всего в компании 11 подразделений, число работников достигает 200 человек, а годовой оборот в 2015 году составил около 45 миллионов евро. В ассортименте Виновалие представлены белые, красные и розовые вина, сухие и сладкие. 

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино покоряет насыщенным, мягким, отлично сбалансированным, сочным и свежим вкусом с концентрированными фруктово-ягодными тонами, украшенными пряными нотами, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием, пронизанным живой минеральной жилой.

Глубокий и многогранный аромат вина соткан насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными нюансами специй и дыма.

Вино является отличным компаньоном для жареного красного мяса, домашних колбас.

"Col de Segas" Vieille Vigne — великолепное вино из урожая сортов Кариньяно и Гренаш с очень старых лоз, возраст которых достигает 140 лет. Они дают крайне небольшое количество винограда, всего лишь 25 гектолитров с гектара, обеспечивающего вкусу вина высокую концентрацию. Виноградник расположен на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеет глинисто-известковые почвы. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и ферментируется в бетонных емкостях. После этого вино созревает 4 месяца на тонком осадке и разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино покоряет насыщенным, мягким, отлично сбалансированным, сочным и свежим вкусом с концентрированными фруктово-ягодными тонами, украшенными пряными нотами, бархатистыми танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием, пронизанным живой минеральной жилой.

Глубокий и многогранный аромат вина соткан насыщенными фруктово-ягодными тонами, дополненными нюансами специй и дыма.

Вино является отличным компаньоном для жареного красного мяса, домашних колбас.

"Col de Segas" Vieille Vigne — великолепное вино из урожая сортов Кариньяно и Гренаш с очень старых лоз, возраст которых достигает 140 лет. Они дают крайне небольшое количество винограда, всего лишь 25 гектолитров с гектара, обеспечивающего вкусу вина высокую концентрацию. Виноградник расположен на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеет глинисто-известковые почвы. Собранный вручную виноград отделяется от гребней и ферментируется в бетонных емкостях. После этого вино созревает 4 месяца на тонком осадке и разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина средней мощности, но концентрированный и энергичный. Мягкие и бархатистые фруктовые тона приносят ему нежную сладость, выраженная минеральность — структуру, а сочная кислотность — освежающий эффект. Танины — элегантные и хорошо интегрированные, послевкусие пряное и продолжительное.

Немного замкнутый в начале, аромат вина после аэрации становится опьяняющим и завораживающим. Ноты розмарина, чабреца, лаванды, можжевельника и фенхеля подчеркивают искрящиеся тона черной смородины, ежевики, сливы и сушеного инжира. Вся композиция обрамляется красивыми нюансами нуги и специй, таких как корица, гвоздика, анис.

Вино является отличным компаньоном для жареного красного мяса, домашних колбас.

"Col de Segas" Vieille Vigne — великолепное вино из урожая сортов Кариньяно и Гренаш с очень старых лоз, возраст которых доходит до 140 лет. Они дают крайне небольшое количество винограда, всего лишь 25 гектолитров с гектара, обеспечивающего вкусу вина высокую концентрацию. Ягоды отделяются от гребней и ферментируются в бетонных емкостях. После этого вино созревает 4 месяца на тонком осадке и разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина средней мощности, но концентрированный и энергичный. Мягкие и бархатистые фруктовые тона приносят ему нежную сладость, выраженная минеральность — структуру, а сочная кислотность — освежающий эффект. Танины — элегантные и хорошо интегрированные, послевкусие пряное и продолжительное.

Немного замкнутый в начале, аромат вина после аэрации становится опьяняющим и завораживающим. Ноты розмарина, чабреца, лаванды, можжевельника и фенхеля подчеркивают искрящиеся тона черной смородины, ежевики, сливы и сушеного инжира. Вся композиция обрамляется красивыми нюансами нуги и специй, таких как корица, гвоздика, анис.

Вино является отличным компаньоном для жареного красного мяса, домашних колбас.

"Col de Segas" Vieille Vigne — великолепное вино из урожая сортов Кариньяно и Гренаш с очень старых лоз, возраст которых доходит до 140 лет. Они дают крайне небольшое количество винограда, всего лишь 25 гектолитров с гектара, обеспечивающего вкусу вина высокую концентрацию. Ягоды отделяются от гребней и ферментируются в бетонных емкостях. После этого вино созревает 4 месяца на тонком осадке и разливается по бутылкам без фильтрации и осветления.

Имение Domaine de Majas расположено в маленькой деревушке Кодьес-де-Фенуйед, в красивом регионе Руссильон. Компания была основана в 1992 году Аленом Каррером и его женой Аньес и в первые годы своей деятельности изготавливала недорогие вина для известной сети французских супермаркетов. Кризис и отсутствие заработка побудили супругов обратиться за помощью к Тому Луббе из Domaine Matassa, который охотно помог им в преобразовании виноградников в органические, а затем в 2011 году получить сертификат биодинамических.Сегодня Домен де Мажас владеет 30 гектарами виноградников, некоторым из которых уже более 100 лет. Среди выращиваемых сортов — как местные, традиционные (Кариньяно, Гренаш и Макабео), так и международные (Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Роль). При изготовлении вин Ален использует спонтанную винификацию на природных дрожжах, обходится только необходимым минимумом диоксида серы и выдерживает свои вина в стальных резервуарах и барриках, стараясь как можно меньше вмешиваться в процесс винификации. Современные вина Домена де Мажас — свежие, элегантные и жизнерадостные.

Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус сливочный и округлый, но упругий с тонкой, живой и освежающей кислотностью, яркой минеральностью, подчеркнутой оттенками спелых косточковых фруктов и цитрусовой цедры.

Букет интригующий и глубокий, с тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нотками белого персика, ромашки и бузины, ароматами цветения яблоневого сада, меда акации и четко выраженной минеральностью.

Замечательно подчеркнет вкус ризотто, рыбных супов, копченой рыбы, трески с полентой и карпаччо из тунца или лосося, суши, телятины, овощей, кус-куса и сыра Монте-Веронезе.

"Foscarino" — вино, которое производится из винограда сорта Гарганега с 10 га лучшего виноградника "Monte Foscarino", расположенного на холме Фоскарино на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Здесь, на вулканических и известняковых почвах, произрастают лозы возрастом около 50 лет. Это интерпретация взгляда в прошлое, в историю веков, сладких, старомодных вин времен Римской Империи. Таким вино позволяют сделать старые лозы и старые бочки, а также минимальное вмешательство в процесс винификации.Урожай собирают вручную. По прибытии на винодельню виноград деликатно измельчают, а затем проводят мацерацию в течение 3-12 часов. Далее сок на протяжении 24 часов декантируется путем статического осаждения и проходит спиртовую ферментацию в чанах из нержавеющей стали (30%), большой бочке (10%) и барриках из французского дуба (60%, использовавшихся ранее 2 или 3 раза). Во время 6-месячной выдержки на осадке проводится периодический батонаж. Затем вино переливают в емкость из нержавеющей стали. В сентябре создается окончательный купаж, а в ноябре вино разливается по бутылкам и продолжает созревать в течение нескольких месяцев, прежде чем поступает на рынок.На этикетке вина  "Foscarino" изображены две головы, работы английского архитектора Иниго Джонса (1573-1652 гг), одного из первых англичан, изучавших архитектуру в Италии при Андреа Палладио в Виченце в течение многих лет. Это еще один "концептуальный" ярлык, который не только украсил этикетку, но и стал логотипом компании. Выражение двух лиц, которые первоначально должны были изображать любовь, представляют две ипостаси вина: священная и медитативная справа, более мирская и опьяненная слева. Вино, идеальное представление сущности человечества, в зависимости от условий, может быть священным или вакханальным. Автором идеи логотипа и этикетки стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний приятель Стефано Инама. Этикетки-репродукции призваны переносить в XVII столетие, период рассвета виноделия в регионе Венето.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными отблесками.

Вкус сливочный и округлый, но упругий с тонкой, живой и освежающей кислотностью, яркой минеральностью, подчеркнутой оттенками спелых косточковых фруктов и цитрусовой цедры.

Букет интригующий и глубокий, с тонами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нотками белого персика, ромашки и бузины, ароматами цветения яблоневого сада, меда акации и четко выраженной минеральностью.

Замечательно подчеркнет вкус ризотто, рыбных супов, копченой рыбы, трески с полентой и карпаччо из тунца или лосося, суши, телятины, овощей, кус-куса и сыра Монте-Веронезе.

"Foscarino" — вино, которое производится из винограда сорта Гарганега с 10 га лучшего виноградника "Monte Foscarino", расположенного на холме Фоскарино на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Здесь, на вулканических и известняковых почвах, произрастают лозы возрастом около 50 лет. Это интерпретация взгляда в прошлое, в историю веков, сладких, старомодных вин времен Римской Империи. Таким вино позволяют сделать старые лозы и старые бочки, а также минимальное вмешательство в процесс винификации.Урожай собирают вручную. По прибытии на винодельню виноград деликатно измельчают, а затем проводят мацерацию в течение 3-12 часов. Далее сок на протяжении 24 часов декантируется путем статического осаждения и проходит спиртовую ферментацию в чанах из нержавеющей стали (30%), большой бочке (10%) и барриках из французского дуба (60%, использовавшихся ранее 2 или 3 раза). Во время 6-месячной выдержки на осадке проводится периодический батонаж. Затем вино переливают в емкость из нержавеющей стали. В сентябре создается окончательный купаж, а в ноябре вино разливается по бутылкам и продолжает созревать в течение нескольких месяцев, прежде чем поступает на рынок.На этикетке вина  "Foscarino" изображены две головы, работы английского архитектора Иниго Джонса (1573-1652 гг), одного из первых англичан, изучавших архитектуру в Италии при Андреа Палладио в Виченце в течение многих лет. Это еще один "концептуальный" ярлык, который не только украсил этикетку, но и стал логотипом компании. Выражение двух лиц, которые первоначально должны были изображать любовь, представляют две ипостаси вина: священная и медитативная справа, более мирская и опьяненная слева. Вино, идеальное представление сущности человечества, в зависимости от условий, может быть священным или вакханальным. Автором идеи логотипа и этикетки стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний приятель Стефано Инама. Этикетки-репродукции призваны переносить в XVII столетие, период рассвета виноделия в регионе Венето.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2024 году.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики, ванили, лакрицы, шоколада с дуба.

Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. На протяжении 6 месяцев вино выстаивается в дубовых емкостях, а затем выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. В завершение вино осветляется яичным белком и дозревает еще год в бутылках после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2018 будет находиться на пике своей зрелости с 2022 по 2028 год.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми оттенками.

У вина полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками малины, ежевики, ванили, лакрицы, шоколада с дуба.

Вино отлично сочетается с бараньими отбивными, куриной печенью, жареными баклажанами с томатом и базиликом, блюдами из красного мяса и дичи, сырами.

Muga, Reserva — испанское красное сухое вино, сделанное по традиционной технологии. Оно относится к редкому классу вин — "красный бленд Риоха". Урожай отправляют на винодельню в небольших коробках для сохранения целостности плодов. Брожение в деревянных чанах без регулирования температуры проходит на натуральных дрожжах. Мацерация может длиться до двух-трех недель. На протяжении 6 месяцев вино выстаивается в дубовых емкостях, а затем выдерживается в небольших бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. В завершение вино осветляется яичным белком и дозревает еще год в бутылках после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения и соотношением цены и качества. Винтаж 2018 будет находиться на пике своей зрелости с 2022 по 2028 год.

Винодельня Muga была основана в 1932 году потомственным риохским виноделом Исааком Муга (Isaac Muga). В 1926 году Муга получил сертификат на производство вина, а в 1932 году начал работать в своем винодельческом хозяйстве. Он приобрел небольшой погреб для выдержки вина в лучшей части региона Риоха. Маленькая площадь погреба не позволяла размещать большое количество бочек для выдержки вин. Муга начал производство в основном с молодых риохских вин. В 1960-х годах он приобрел большое старинное здание, которое и сегодня остается частью обширных погребов Muga.Штаб-квартира компании Муга сегодня расположена в регионе Риоха Альта на окраине городка Аро. В конце 1980-х годов компания начинает разрабатывать новые вина с учётом международного рынка. Началось производство полнотелых и мощных вин, но элегантность и сложность, которые всегда отличали вина Muga, сохранились. Первым таким вином стало "Torre Muga" урожая 1991 года. Это вино получило необычайный успех на внутреннем рынке и за рубежом. Новое "Torre Muga", обладавшее еще более сложным характером, вышло в 1994 году. С каждым годом вино "Torre Muga" улучшалось. Качество каждого нового вина неуклонно росло, а селекция винограда становилась более тщательной и строгой.В 1998 году для повышения потенциала вин были приобретены несколько старых виноградников. Постоянно совершенствуя производство вин, Muga проводили строгую селекцию винограда, отбирая только самые лучшие грозди, в результате чего объемы используемого винограда сильно сократились, и размер бочек для ферментации стал слишком большим. Поэтому на винодельне поменяли часть прежних емкостей на меньшие для обработки небольших объемов винограда высшего качества. Небольшие бочки начали использовать с 1999 года. Во время урожая 2000 года, впервые за всё время, каждая составляющая часть бленда вина "Torre Muga" ферментировалась отдельно. Результат этого опыта был удивительным — разнообразие ароматных оттенков в вине поражало.Виноградники хозяйства Muga расположены на южных склонах холмов в регионе Риоха Альта и занимают площадь около 60 гектаров. При обработке виноградников используются только органические удобрения. Риоха — винодельческий регион, где возделывают только традиционные сорта винограда. Для красных вин выращивают Темпранильо, Грасиано, Масуэло и Гарнача, а для белых — Гарнача Бланка, Виура, Мальвазия. В Риохе — солнечный и умеренно сухой климат, поэтому виноград уверенно достигает полной зрелости. 

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, богатый, превосходно структурированный вкус с нотами специй и дуба, подчеркивающими фруктовые ноты глазированного яблока и мандарина. Послевкусие линейное и минеральное.

Пикантный, изысканный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного тимьяна, бальзамических трав, цитрусовых, абрикоса и яблока Голден Делишес.

Вино замечательно подчеркнет вкус ризотто, рыбных супов, копченой рыбы, трески с полентой и карпаччо из тунца или лосося, суши, телятины, овощей, кус-куса и сыра Монте-Веронезе.

"Foscarino" — вино, которое производится из винограда сорта Гарганега с 10 га лучшего виноградника "Monte Foscarino", расположенного на холме Фоскарино на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Здесь, на вулканических и известняковых почвах, произрастают лозы возрастом не менее 40 лет. Это интерпретация взгляда в прошлое, в историю веков, сладких, старомодных вин времен Римской Империи. Таким вино позволяют сделать старые лозы и старые бочки, а также минимальное вмешательство в процесс винификации. Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное сусло проходит холодную мацерацию в течение 8-12 часов. После мягкого прессования сусло декантируется в емкостях из нержавеющей стали при пониженной температуре в течение 12-24 часов. Алкогольная и малолактическая ферментация происходит в старых дубовых барриках. Выдержка проходит в барриках в течение 6 месяцев, раз в четыре недели производится батонаж. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Фоскарино" составляет не менее 15 лет. На этикетке вина  "Foscarino" изображены две головы, работы английского архитектора Иниго Джонса (1573-1652 гг), одного из первых англичан, изучавших архитектуру в Италии при Андреа Палладио в Виченце в течение многих лет. Это еще один "концептуальный" ярлык, который не только украсил этикетку, но и стал логотипом компании. Выражение двух лиц, которые первоначально должны были изображать любовь, представляют две ипостаси вина: священная и медитативная справа, более мирская и опьяненная слева. Вино, идеальное представление сущности человечества, в зависимости от условий, может быть священным или вакханальным. Автором идеи логотипа и этикетки стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний приятель Стефано Инама. Этикетки-репродукции призваны переносить в XVII столетие, период рассвета виноделия в регионе Венето.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Wine Hunter".Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, богатый, превосходно структурированный вкус с нотами специй и дуба, подчеркивающими фруктовые ноты глазированного яблока и мандарина. Послевкусие линейное и минеральное.

Пикантный, изысканный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеного тимьяна, бальзамических трав, цитрусовых, абрикоса и яблока Голден Делишес.

Вино замечательно подчеркнет вкус ризотто, рыбных супов, копченой рыбы, трески с полентой и карпаччо из тунца или лосося, суши, телятины, овощей, кус-куса и сыра Монте-Веронезе.

"Foscarino" — вино, которое производится из винограда сорта Гарганега с 10 га лучшего виноградника "Monte Foscarino", расположенного на холме Фоскарино на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Здесь, на вулканических и известняковых почвах, произрастают лозы возрастом не менее 40 лет. Это интерпретация взгляда в прошлое, в историю веков, сладких, старомодных вин времен Римской Империи. Таким вино позволяют сделать старые лозы и старые бочки, а также минимальное вмешательство в процесс винификации. Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное сусло проходит холодную мацерацию в течение 8-12 часов. После мягкого прессования сусло декантируется в емкостях из нержавеющей стали при пониженной температуре в течение 12-24 часов. Алкогольная и малолактическая ферментация происходит в старых дубовых барриках. Выдержка проходит в барриках в течение 6 месяцев, раз в четыре недели производится батонаж. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Перед розливом в бутылки вино фильтруют. Потенциал хранения "Фоскарино" составляет не менее 15 лет. На этикетке вина  "Foscarino" изображены две головы, работы английского архитектора Иниго Джонса (1573-1652 гг), одного из первых англичан, изучавших архитектуру в Италии при Андреа Палладио в Виченце в течение многих лет. Это еще один "концептуальный" ярлык, который не только украсил этикетку, но и стал логотипом компании. Выражение двух лиц, которые первоначально должны были изображать любовь, представляют две ипостаси вина: священная и медитативная справа, более мирская и опьяненная слева. Вино, идеальное представление сущности человечества, в зависимости от условий, может быть священным или вакханальным. Автором идеи логотипа и этикетки стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний приятель Стефано Инама. Этикетки-репродукции призваны переносить в XVII столетие, период рассвета виноделия в регионе Венето.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Wine Hunter".Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках. В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Отборный виноград, полученный с лозы, чей возраст превышает полсотни лет, винифицируется традиционным способом. Полученное вино полтора года выдерживается в новых французских барриках, чтобы затем демонстрировать темный вишневый цвет, сбалансированный фруктовый вкус с перечными нотками и сложный аромат лакрицы, вишни, темных фруктов и специй. 

Отборный виноград, полученный с лозы, чей возраст превышает полсотни лет, винифицируется традиционным способом. Полученное вино полтора года выдерживается в новых французских барриках, чтобы затем демонстрировать темный вишневый цвет, сбалансированный фруктовый вкус с перечными нотками и сложный аромат лакрицы, вишни, темных фруктов и специй. 

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина крепкий, но утонченный, с восхитительными танинами, гладкой текстурой, игривыми нотами спелых красных фруктов, элегантными оттенками специй и свежим, сочным послевкусием.

Довольно интенсивный и сложный аромат вина демонстрирует чистые ноты красных ягод, живые оттенки бальзамико, черного перца и клубничных конфет, минеральными нюансами в фоновом режиме.

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, макаронными изделиями, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом, яйцами, паштетами, фуа-гра, солеными сырами и тушеными овощами.

Органическое красное вино "Formiga de Vellut" оформлено причудливой этикеткой с изображением небольших красных муравьев "la formiga", которые оказываются незаменимыми на органических фермах, помогая в борьбе с насекомыми и проводя естественную вентиляцию земли. Вино представляет собой результат удачного эксперимента энолога Тони Кока по созданию вина с меньшей концентрацией, чем у остальных вин в ассортименте Domini de la Cartoixa.Виноград для производства этого вина поступает с пяти органических виноградников винодельни. Собранный и отобранный вручную виноград транспортируется на винодельню в коробках по 15 кг. Каждый сорт ферментируется отдельно при температуре 22 °С в течение 7 дней. Дальнейшую мацерацию проводят при температуре 28 °C, затем сусло мягко прессуют и отделяют от выжимок. После создания купажа вино помещают на 8 месяцев в новые бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба. Срок хранения вина "Формига де Веллют" составляет около 10 лет.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина крепкий, но утонченный, с восхитительными танинами, гладкой текстурой, игривыми нотами спелых красных фруктов, элегантными оттенками специй и свежим, сочным послевкусием.

Довольно интенсивный и сложный аромат вина демонстрирует чистые ноты красных ягод, живые оттенки бальзамико, черного перца и клубничных конфет, минеральными нюансами в фоновом режиме.

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, макаронными изделиями, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом, яйцами, паштетами, фуа-гра, солеными сырами и тушеными овощами.

Органическое красное вино "Formiga de Vellut" оформлено причудливой этикеткой с изображением небольших красных муравьев "la formiga", которые оказываются незаменимыми на органических фермах, помогая в борьбе с насекомыми и проводя естественную вентиляцию земли. Вино представляет собой результат удачного эксперимента энолога Тони Кока по созданию вина с меньшей концентрацией, чем у остальных вин в ассортименте Domini de la Cartoixa.Виноград для производства этого вина поступает с пяти органических виноградников винодельни. Собранный и отобранный вручную виноград транспортируется на винодельню в коробках по 15 кг. Каждый сорт ферментируется отдельно при температуре 22 °С в течение 7 дней. Дальнейшую мацерацию проводят при температуре 28 °C, затем сусло мягко прессуют и отделяют от выжимок. После создания купажа вино помещают на 8 месяцев в новые бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба. Срок хранения вина "Формига де Веллют" составляет около 10 лет.

Вино темного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, лакрицы, влажной земли и пряностей.

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, макаронными изделиями, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом, яйцами, паштетами, фуа-гра, солеными сырами и тушеными овощами.

Вино "Formiga de Vellut" оформлено причудливой этикеткой с изображением небольших красных муравьев "la formiga", которые оказываются незаменимыми на органических фермах, помогая в борьбе с насекомыми и проводя естественную вентиляцию земли. Вино представляет собой результат удачного эксперимента энолога Тони Кока по созданию вина с меньшей концентрацией, чем у остальных вин в ассортименте Domini de la Cartoixa.Виноград для производства этого вина поступает с пяти органических виноградников винодельни. Собранный и отобранный вручную виноград транспортируется в коробках по 15 кг на винодельню. Каждый сорт ферментируется отдельно при температуре 22 °С в течение 7 дней. Дальнейшую мацерацию проводят при температуре 28 °C, затем сусло мягко прессуют и отделяют от выжимок. После создания купажа вино помещают на 8 месяцев в новые бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба. Срок хранения вина "Формига де Веллют" составляет около 10 лет.

Вино темного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с бархатистой текстурой, фруктово-пряными тонами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, смородины, подлеска, лакрицы, влажной земли и пряностей.

Вино может подаваться со многими блюдами: рисом, макаронными изделиями, мясом птицы, белым и красным мясом, дичью, колбасами, холодными мясными закусками, тушеным мясом, яйцами, паштетами, фуа-гра, солеными сырами и тушеными овощами.

Вино "Formiga de Vellut" оформлено причудливой этикеткой с изображением небольших красных муравьев "la formiga", которые оказываются незаменимыми на органических фермах, помогая в борьбе с насекомыми и проводя естественную вентиляцию земли. Вино представляет собой результат удачного эксперимента энолога Тони Кока по созданию вина с меньшей концентрацией, чем у остальных вин в ассортименте Domini de la Cartoixa.Виноград для производства этого вина поступает с пяти органических виноградников винодельни. Собранный и отобранный вручную виноград транспортируется в коробках по 15 кг на винодельню. Каждый сорт ферментируется отдельно при температуре 22 °С в течение 7 дней. Дальнейшую мацерацию проводят при температуре 28 °C, затем сусло мягко прессуют и отделяют от выжимок. После создания купажа вино помещают на 8 месяцев в новые бочки из французского (80%) и американского (20%) дуба. Срок хранения вина "Формига де Веллют" составляет около 10 лет.

Цвет вина — красно-рубиновый.

В полнотелом, бархатистом вкусе вина ощущается свежая кислинка и округлые танины.

В выразительном аромате вина ощущаются нюансы красных фруктов, травы, пряностей и черного чая.

Вино подают к мясным блюдам, пасте и сырам.

Viteadovest, "Kapo" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производится из купажа сортов Нерелло Маскалезе, Неро д`Авола, созревающих в теплом климате Сицилии на высоте 240 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную в первой половине сентября. Затем проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней и прессуют на гидравлическом прессе. В завершении Витедовест, "Капо" Россо Терре Сичилиане выдерживают три года в стальных емкостях, а затем один год в бутылке. В результате вино приобретает характерный приятный вкус и изысканный аромат.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Цвет вина — красно-рубиновый.

В полнотелом, бархатистом вкусе вина ощущается свежая кислинка и округлые танины.

В выразительном аромате вина ощущаются нюансы красных фруктов, травы, пряностей и черного чая.

Вино подают к мясным блюдам, пасте и сырам.

Viteadovest, "Kapo" Rosso Terre Siciliane IGP — красное сухое вино, которое производится из купажа сортов Нерелло Маскалезе, Неро д`Авола, созревающих в теплом климате Сицилии на высоте 240 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. По достижению ягодами оптимальной спелости, их собирают вручную в первой половине сентября. Затем проводят их мацерацию на кожице в течение 10-15 дней и прессуют на гидравлическом прессе. В завершении Витедовест, "Капо" Россо Терре Сичилиане выдерживают три года в стальных емкостях, а затем один год в бутылке. В результате вино приобретает характерный приятный вкус и изысканный аромат.

Viteadovest — итальянская компания, которая специализируется на производстве качественных, ароматных тихих вин. Ее производственные мощности расположены на западе Сицилии.Винодельня образовалась в результате объединения виноградников, принадлежащих двум семьям — Ангилери и Пулео Портелли. Они расположены на землях в регионах Марсала и Мадзара-дель-Валло. Виноградники компании занимают площадь 5 га. В "Витедовест" выращивают ягоды по системе "альберелло", то есть, поддерживая низкую урожайность. Кроме того, специалисты придерживаются органических способов земледелия. Они не используют химических добавок и удобрений, а урожай собирают вручную.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, яркий, с элегантной мягкой текстурой, тонами специй и фруктов, живой свежестью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Концентрированный аромат вина предлагает интенсивные ноты спелых фруктов, специй, средиземноморских пряных трав, нюансы табака и кофе.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, острым тушеным мясом и выдержанными сырами.

"Doppiozeta" — супер вино с редким равновесием между живой свежестью, мощной структурой и элегантностью, самое важное вино поместья Зисола. Оно показывает другой, индивидуальный стиль, а его название, которое переводится как "двойное Z", подчеркивает "ядро" имени Маццеи. Винтаж 2017 года был произведен из винограда сорта Неро д'Авола с трех лучших органических участков компании. Органическое виноградарство в сочетании с искусной работой позволило наилучшим образом выразить биоразнообразие трех участков. Урожай 2017 года собирали вручную с 9 сентября. На винодельне плоды прошли естественное брожение в небольших стальных резервуарах без добавления дрожжей и контроля температуры и мацерацию в течение 30 дней. Затем последовала самопроизвольная яблочно-молочная ферментация в деревянных чанах и более 16 месяцев выдержки в 500-литровых бочках среднего обжига, из них 50% — новые. Еще свыше 4-х месяцев вино дозревало в бетонных резервуарах. Бутилирование без фильтрации состоялось в декабре 2019 года, а выпуск на рынок — в ноябре 2020-го. Производитель гарантирует потенциал хранения винтажа свыше 20 лет. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards".Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мощный, яркий, с элегантной мягкой текстурой, тонами специй и фруктов, живой свежестью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Концентрированный аромат вина предлагает интенсивные ноты спелых фруктов, специй, средиземноморских пряных трав, нюансы табака и кофе.

Лучше всего вино сочетается с жареным мясом, острым тушеным мясом и выдержанными сырами.

"Doppiozeta" — супер вино с редким равновесием между живой свежестью, мощной структурой и элегантностью, самое важное вино поместья Зисола. Оно показывает другой, индивидуальный стиль, а его название, которое переводится как "двойное Z", подчеркивает "ядро" имени Маццеи. Винтаж 2017 года был произведен из винограда сорта Неро д'Авола с трех лучших органических участков компании. Органическое виноградарство в сочетании с искусной работой позволило наилучшим образом выразить биоразнообразие трех участков. Урожай 2017 года собирали вручную с 9 сентября. На винодельне плоды прошли естественное брожение в небольших стальных резервуарах без добавления дрожжей и контроля температуры и мацерацию в течение 30 дней. Затем последовала самопроизвольная яблочно-молочная ферментация в деревянных чанах и более 16 месяцев выдержки в 500-литровых бочках среднего обжига, из них 50% — новые. Еще свыше 4-х месяцев вино дозревало в бетонных резервуарах. Бутилирование без фильтрации состоялось в декабре 2019 года, а выпуск на рынок — в ноябре 2020-го. Производитель гарантирует потенциал хранения винтажа свыше 20 лет. Винтаж 2017 года завоевал золотую медаль на "Decanter World Wine Awards".Zisola — одна из тех компаний, которая чтит традиционные методы виноделия и создает великолепные вина, основными характеристиками которых является высокое качество и итальянская элегантность. Она основана одной из самых уважаемых винодельческих семей Италии — семьей Маццеи, владельцами известного тосканского хозяйства Fonterutoli. Компания владеет 21 гектаром прекрасных виноградников, большая часть которых отдана под виноград сорта Неро д'Авола и лишь небольшую часть занимают такие сорта, как Сира, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Близость к морю создает идеальный микроклимат для плавного и равномерного созревания винограда, а известковые почвы дарят ягодам восхитительные фруктовые ароматы. Винодельня компании оснащена самым современным оборудованием, позволяющим контролировать температуру ферментации, что в свою очередь способствует значительному повышению качества вин.

В бокале вино переливается интенсивным вишнево-красным цветом с более светлыми отблесками.

Вкус полнотелый, но при этом чрезвычайно тонкий, сбалансированный, фруктовый, но пряный (мускатный орех, ваниль, гвоздика) и бальзамический, с плотными, чрезвычайно мелкозернистыми танинами, оттенком минеральности и великолепно начертанной кислотной линией, которая сопровождает даже малейшие отголоски послевкусия.

Букет, чудесное сочетание сложности и интенсивности, раскрывается оттенками красных косточковых фруктов, кислой вишни и нежно-терпкой темной сливы, а также шелковицы, красной смородины, мускатного ореха, корицы и ванили.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Phinca Hapa" Tinto производится преимущественно из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшой доли Виуры и Грасиано. Секрет или даже волшебство этого вина кроется именно в небольшом добавлении этих двух сортов, которые придают необычные и неожиданно элегантные оттенки. Эта элегантность действительно ощущается во вкусе. Виноград поставляется с прекрасного одиночного виноградника площадью 2,9 га с западной экспозицией, засаженного в 1967 году в муниципалитете Эльвильяр. Виноград, растущий здесь на старых лозах, укорененных в белых известняковых почвах на высоте до 646 метров, демонстрирует потрясающий потенциал. Участок обрабатывается согласно биодинамическим принципам устойчивого развития, а урожайность строго контролируется. Почвы вспахиваются плугом с лошадьми.Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню в 10-килограммовых ящиках. Спонтанная ферментация проходит в бетонных емкостях с использованием углекислотной мацерации. После прессования проходит яблочно-молочное брожение в 500-литровых бочках из французского дуба. Далее винтаж 2019 года выдерживался в общей сложности 12 месяцев в этих же бочках и 7 месяцев в большом фудре."В светлую память о Хапе"... Если присмотреться, можно увидеть на этикетке вина собачку, плывущую к горизонту на каноэ с аутригером. Этикетка и вино отдают дань уважения Хапе, собаке Мелани, которая умерла, когда жена Дэвида переехала в Риоху. Ранее она была ее верным спутником на Гавайях. Теперь собаке посвящены два вина: красное и белое. 

Bodegas Bhilar — это бутик-винодельня, основанная в 1999 году, и расположенная в муниципалитете Эльвилльяр (Испания, Риоха Алавеса). Компанией управляет супруги, Дэвид Сампедро и Мелани Хикман. Их цель — создавать вина, основанные на терруарных особенностях Риохи, вкладывать в работу душу и энергию, уважать землю, сотрудничать только с местными фермерами и делиться своими уникальными винами с хорошими людьми во всем мире.

В бокале вино переливается интенсивным вишнево-красным цветом с более светлыми отблесками.

Вкус полнотелый, но при этом чрезвычайно тонкий, сбалансированный, фруктовый, но пряный (мускатный орех, ваниль, гвоздика) и бальзамический, с плотными, чрезвычайно мелкозернистыми танинами, оттенком минеральности и великолепно начертанной кислотной линией, которая сопровождает даже малейшие отголоски послевкусия.

Букет, чудесное сочетание сложности и интенсивности, раскрывается оттенками красных косточковых фруктов, кислой вишни и нежно-терпкой темной сливы, а также шелковицы, красной смородины, мускатного ореха, корицы и ванили.

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Phinca Hapa" Tinto производится преимущественно из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшой доли Виуры и Грасиано. Секрет или даже волшебство этого вина кроется именно в небольшом добавлении этих двух сортов, которые придают необычные и неожиданно элегантные оттенки. Эта элегантность действительно ощущается во вкусе. Виноград поставляется с прекрасного одиночного виноградника площадью 2,9 га с западной экспозицией, засаженного в 1967 году в муниципалитете Эльвильяр. Виноград, растущий здесь на старых лозах, укорененных в белых известняковых почвах на высоте до 646 метров, демонстрирует потрясающий потенциал. Участок обрабатывается согласно биодинамическим принципам устойчивого развития, а урожайность строго контролируется. Почвы вспахиваются плугом с лошадьми.Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню в 10-килограммовых ящиках. Спонтанная ферментация проходит в бетонных емкостях с использованием углекислотной мацерации. После прессования проходит яблочно-молочное брожение в 500-литровых бочках из французского дуба. Далее винтаж 2019 года выдерживался в общей сложности 12 месяцев в этих же бочках и 7 месяцев в большом фудре."В светлую память о Хапе"... Если присмотреться, можно увидеть на этикетке вина собачку, плывущую к горизонту на каноэ с аутригером. Этикетка и вино отдают дань уважения Хапе, собаке Мелани, которая умерла, когда жена Дэвида переехала в Риоху. Ранее она была ее верным спутником на Гавайях. Теперь собаке посвящены два вина: красное и белое. 

Bodegas Bhilar — это бутик-винодельня, основанная в 1999 году, и расположенная в муниципалитете Эльвилльяр (Испания, Риоха Алавеса). Компанией управляет супруги, Дэвид Сампедро и Мелани Хикман. Их цель — создавать вина, основанные на терруарных особенностях Риохи, вкладывать в работу душу и энергию, уважать землю, сотрудничать только с местными фермерами и делиться своими уникальными винами с хорошими людьми во всем мире.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми и фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, средней плотности, с гладкой текстурой, большим количеством оттенков спелых ягод, тонкими дубовыми и пряными нотками и привлекательным минеральным послевкусием.

Вино обладает богатым, сочным ароматом с тонами спелых фруктов и ягод, нюансами фиалки, специй, ванили и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, дичью, блюдами, приготовленным на гриле и барбекю, сырами, колбасами и шоколадом.

Scala Dei, "Prior" — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в Приорате на разных небольших участках, расположенных в основном на традиционных "костерах" (каталонское слово, которое обозначает выдающиеся характеристики терруара Приората). Виноградники разбиты крутых склонах на почве, в которой преобладает характерная "ликорелла" или сланец Приората. Возраст лоз варьируется от 37 до 62 лет. Собранный вручную виноград прессуется, полученный сок подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба и еще от 4-х до 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.В начале прошлого тысячелетия на склонах Приората одному пастуху было видение: по небесной лестнице к нему спускался ангел. На этом месте в 1163 году монахи-картезианцы основали небольшое аббатство Scala Dei (с латинского  — "лестница господня").  Первое вино было выпущено в 1878 году специально для Всемирной выставки в Париже. Сейчас винодельня насчитывает 60 га виноградников, которые расположились на склонах горы Монсант. Эта местность обладает идеальными условиями для виноделия: жаркое лето с большим количеством солнца и минимумом осадков. Средний возраст лоз составляет 35-50 лет.  В 2000 году Скала Деи вошла в состав Codorníu Raventós Group.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино темно-красного цвета с рубиновыми и фиолетовыми бликами.

Вкус вина насыщенный, средней плотности, с гладкой текстурой, большим количеством оттенков спелых ягод, тонкими дубовыми и пряными нотками и привлекательным минеральным послевкусием.

Вино обладает богатым, сочным ароматом с тонами спелых фруктов и ягод, нюансами фиалки, специй, ванили и подлеска.

Вино прекрасно сочетается с белым и красным мясом, дичью, блюдами, приготовленным на гриле и барбекю, сырами, колбасами и шоколадом.

Scala Dei, "Prior" — красное сухое вино, виноград для изготовления которого выращивается в Приорате на разных небольших участках, расположенных в основном на традиционных "костерах" (каталонское слово, которое обозначает выдающиеся характеристики терруара Приората). Виноградники разбиты крутых склонах на почве, в которой преобладает характерная "ликорелла" или сланец Приората. Возраст лоз варьируется от 37 до 62 лет. Собранный вручную виноград прессуется, полученный сок подвергается холодной мацерации и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба и еще от 4-х до 12 месяцев в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.В начале прошлого тысячелетия на склонах Приората одному пастуху было видение: по небесной лестнице к нему спускался ангел. На этом месте в 1163 году монахи-картезианцы основали небольшое аббатство Scala Dei (с латинского  — "лестница господня").  Первое вино было выпущено в 1878 году специально для Всемирной выставки в Париже. Сейчас винодельня насчитывает 60 га виноградников, которые расположились на склонах горы Монсант. Эта местность обладает идеальными условиями для виноделия: жаркое лето с большим количеством солнца и минимумом осадков. Средний возраст лоз составляет 35-50 лет.  В 2000 году Скала Деи вошла в состав Codorníu Raventós Group.

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Кодорнью в Сан-Садурни-д’Анойя были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина свежий, хрустящий, с типичной сортовой кислинкой, тонами синих фруктов, красных ягод и апельсиновой цедры, нюансами гвоздики, дрожжей, мускуса, жареных прованских трав, упругими танинами и бодрящим послевкусием.

Невероятно богатый аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, вишни, клубники, тёрна, жареных темных специй, мускатного ореха и перца и завершается нюансами кожи и копченого мяса.

Вино прекрасно сочетается с сэндвичем "Рубен", любыми сытными мясными закусками, макаронами в соусе, говядиной, телятиной, зрелыми и полутвердыми сырами.

"Les Vilains" — свежее, хрустящее и очень ароматное натуральное красное вино из винограда сорта Кариньяно, который собирается с 80-летних лоз на одном участке, разбитом на песчано-гранитном склоне холма в коммуне Монтескьё-дез-Альбер. В зависимости от винтажа, в купаж может добавляться до 20% сорта Гренаш. Собранный вручную урожай охлаждается, виноград целыми гроздьями подвергается углекислой мацерации при низкой температуре (15 °C) в течение 2-х недель, а затем прессуется. После ферментации с нативными дрожжами без сульфитов вино выдерживается 6 месяцев в старых бочках (50%) и стальных чанах (50%) до апреля следующего года и разливается по бутылкам вручную без очистки, фильтрации и добавления серы.

Жан-Франсуа Ник, основатель Domaine les Foulards Rouges, — живая легенда виноделия, человек, который повлиял не только на виноделие Руссильона, но и на этичность вин всего Юга Франции в целом. Свой путь в мире винификации Жан-Франсуа начал в 1989 году в долине Роны, недалеко от Тавеля, в кооперативе виноделов Les Vignerons d’Estezargues. До 2001 года он возглавлял это объединение виноградарей с суммарной площадью виноградников в 500 га. Первого января 2001 года Жан-Франсуа присоединился к своему другу детства Биджану Мохамади, чтобы основать новый Домен в самой южной части Лангедока. Его назвал "Красные шарфы" в память о своем революционном прошлом и в честь писателя Фредерика Фажарди, автора неореалистического триллера и революционной гуманистической саги "Красные шарфы", которым мужчины очень восхищались. К тому же философия натурального виноделия, которой Домен придерживается с первого дня, тоже является революционной и сопротивленческой. Органические виноградники Домена Ле Фуляр Руж общей площадью в 15 га состоят из нескольких участков. Все они базируются в коммуне Монтескьё-дез-Альбер, но различаются по высоте расположения и терууару. Возраст лоз на виноградниках очень разнится. Здесь есть молодые 20-летние, а есть и 100-летние долгожители. Все новые посадки — результат селекции с самых старых лоз. В почву виноградников каждый год добавляется овечий навоз и органические удобрения, чтобы повысить уровень органического вещества в почве. Вспашка производится в основном трактором, но вот уже 5 лет 20% лоз обрабатываются животноводческой тягой. Для этой цели в 2009 году был приобретен молодой мул Ума. Винификация протекает естественным путем, с минимальным вмешательством винодела и, по возможности, без использования добавок, а также без фильтрации и оклейки. Розлив по бутылкам осуществляется вручную и самотеком (без насоса). Вина хозяйства уже стали культовыми и завоевали признание как потребителей, так и специалистов.

Вино вишневого цвета средней интенсивности.

Вкус вина свежий, хрустящий, с типичной сортовой кислинкой, тонами синих фруктов, красных ягод и апельсиновой цедры, нюансами гвоздики, дрожжей, мускуса, жареных прованских трав, упругими танинами и бодрящим послевкусием.

Невероятно богатый аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, вишни, клубники, тёрна, жареных темных специй, мускатного ореха и перца и завершается нюансами кожи и копченого мяса.

Вино прекрасно сочетается с сэндвичем "Рубен", любыми сытными мясными закусками, макаронами в соусе, говядиной, телятиной, зрелыми и полутвердыми сырами.

"Les Vilains" — свежее, хрустящее и очень ароматное натуральное красное вино из винограда сорта Кариньяно, который собирается с 80-летних лоз на одном участке, разбитом на песчано-гранитном склоне холма в коммуне Монтескьё-дез-Альбер. В зависимости от винтажа, в купаж может добавляться до 20% сорта Гренаш. Собранный вручную урожай охлаждается, виноград целыми гроздьями подвергается углекислой мацерации при низкой температуре (15 °C) в течение 2-х недель, а затем прессуется. После ферментации с нативными дрожжами без сульфитов вино выдерживается 6 месяцев в старых бочках (50%) и стальных чанах (50%) до апреля следующего года и разливается по бутылкам вручную без очистки, фильтрации и добавления серы.

Жан-Франсуа Ник, основатель Domaine les Foulards Rouges, — живая легенда виноделия, человек, который повлиял не только на виноделие Руссильона, но и на этичность вин всего Юга Франции в целом. Свой путь в мире винификации Жан-Франсуа начал в 1989 году в долине Роны, недалеко от Тавеля, в кооперативе виноделов Les Vignerons d’Estezargues. До 2001 года он возглавлял это объединение виноградарей с суммарной площадью виноградников в 500 га. Первого января 2001 года Жан-Франсуа присоединился к своему другу детства Биджану Мохамади, чтобы основать новый Домен в самой южной части Лангедока. Его назвал "Красные шарфы" в память о своем революционном прошлом и в честь писателя Фредерика Фажарди, автора неореалистического триллера и революционной гуманистической саги "Красные шарфы", которым мужчины очень восхищались. К тому же философия натурального виноделия, которой Домен придерживается с первого дня, тоже является революционной и сопротивленческой. Органические виноградники Домена Ле Фуляр Руж общей площадью в 15 га состоят из нескольких участков. Все они базируются в коммуне Монтескьё-дез-Альбер, но различаются по высоте расположения и терууару. Возраст лоз на виноградниках очень разнится. Здесь есть молодые 20-летние, а есть и 100-летние долгожители. Все новые посадки — результат селекции с самых старых лоз. В почву виноградников каждый год добавляется овечий навоз и органические удобрения, чтобы повысить уровень органического вещества в почве. Вспашка производится в основном трактором, но вот уже 5 лет 20% лоз обрабатываются животноводческой тягой. Для этой цели в 2009 году был приобретен молодой мул Ума. Винификация протекает естественным путем, с минимальным вмешательством винодела и, по возможности, без использования добавок, а также без фильтрации и оклейки. Розлив по бутылкам осуществляется вручную и самотеком (без насоса). Вина хозяйства уже стали культовыми и завоевали признание как потребителей, так и специалистов.

Обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, ультратонкими танинами и долгим, строгим послевкусием.

Насыщенный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни, сандалового дерева, лаванды, ежевики, графита, грецкого ореха и кедра.

Вино хорошо сочетается со свининой на гриле, дичью с ароматными травами или выдержанными сырами типа Пекорино или Пармезан. Подойдет в качестве медитативного вина у камина, в сочетании с сигарой или трубкой.

Вино "Korem", увидевшее мир с легкой руки своих создателей — компании Argiolas, является одним из наиболее почитаемых напитков итальянского острова Сардиния. Для создания вина используются традиционные сорта винограда, среди которых Бовале Сардо, придающий вкусу мощность, Кариньяно, формирующий у вина прекрасный баланс и хороший потенциал выдержки, и Каннонау, который создает концентрацию и глубокий цвет. На этикетке изображена древнегреческая монета, найденная на виноградниках компании.Виноград для изготовления "Корем" выращивается в Tenuta Sa Tanca, расположенной на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы — средние, стремящиеся к плавлению, с известняком и глиной. Средиземноморский климат дает хороший диапазон температур и отличную вентиляцию. Сбор винограда для этого вина производится вручную в ранние утренние часы, причем только самым квалифицированным персоналом. После тщательной сортировки ягоды в течение 10-12 дней проходят мацерацию в керамических чанах, что позволяет получить вино, обладающее хорошим балансом уже в молодом возрасте. Еще одной особенностью технологии производства является ферментация с использованием лактобактерий, которая позволяет сделать вкус более округлым и полнотелым. Выдержка вина осуществляется сначала непродолжительное время в цементных емкостях, затем в течение 10-12 месяцев во французских дубовых барриках, 50% которых — новые, а после этого в бутылках, где вино дозревает еще 6 месяцев. Благодаря всем этим тонкостям на свет появляется превосходное "Корем", обладающее сложным ароматом и щедрым вкусом, и являющееся на сегодняшний день одним из лучших вин Италии, о чем свидетельствуют высокие оценки от самых именитых винных критиков мира. Потенциал хранения вина составляет 9-10 лет.Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.

Обладает глубоким рубиново-красным цветом.

Вкус полнотелый, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, ультратонкими танинами и долгим, строгим послевкусием.

Насыщенный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни, сандалового дерева, лаванды, ежевики, графита, грецкого ореха и кедра.

Вино хорошо сочетается со свининой на гриле, дичью с ароматными травами или выдержанными сырами типа Пекорино или Пармезан. Подойдет в качестве медитативного вина у камина, в сочетании с сигарой или трубкой.

Вино "Korem", увидевшее мир с легкой руки своих создателей — компании Argiolas, является одним из наиболее почитаемых напитков итальянского острова Сардиния. Для создания вина используются традиционные сорта винограда, среди которых Бовале Сардо, придающий вкусу мощность, Кариньяно, формирующий у вина прекрасный баланс и хороший потенциал выдержки, и Каннонау, который создает концентрацию и глубокий цвет. На этикетке изображена древнегреческая монета, найденная на виноградниках компании.Виноград для изготовления "Корем" выращивается в Tenuta Sa Tanca, расположенной на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы — средние, стремящиеся к плавлению, с известняком и глиной. Средиземноморский климат дает хороший диапазон температур и отличную вентиляцию. Сбор винограда для этого вина производится вручную в ранние утренние часы, причем только самым квалифицированным персоналом. После тщательной сортировки ягоды в течение 10-12 дней проходят мацерацию в керамических чанах, что позволяет получить вино, обладающее хорошим балансом уже в молодом возрасте. Еще одной особенностью технологии производства является ферментация с использованием лактобактерий, которая позволяет сделать вкус более округлым и полнотелым. Выдержка вина осуществляется сначала непродолжительное время в цементных емкостях, затем в течение 10-12 месяцев во французских дубовых барриках, 50% которых — новые, а после этого в бутылках, где вино дозревает еще 6 месяцев. Благодаря всем этим тонкостям на свет появляется превосходное "Корем", обладающее сложным ароматом и щедрым вкусом, и являющееся на сегодняшний день одним из лучших вин Италии, о чем свидетельствуют высокие оценки от самых именитых винных критиков мира. Потенциал хранения вина составляет 9-10 лет.Антонио Арджиолас занялся производством вина в далеком 1918 году, с годами он приобретал все больше прекрасных земельных угодий солнечной Сардинии, благодаря чему на сегодняшний день компания владеет 203 гектарами прекрасных виноградников. В 70-х годах прошлого века владельцы Арджиолас пригласили к сотрудничеству прекрасного энолога — Джакомо Такиса, которого называют «отцом новой эпохи Возрождения итальянского вина». Благодаря его уникальным знаниям, а также сочетанию традиционных способов виноделия и современных технологий, сегодня компания производит вино высочайшего качества, о чем свидетельствуют многочисленные награды.