Вино Грасиано, Рондинелла, Совиньон Гри, Макабео и Шенен Блан, Страница 119
Выберите фильтры
- 2419
- 1297
- 75
- 24
- 2961
- 593
- 168
- 101
- 1835
- 948
- 524
- 395
- 58
- Еще 12
- 1812
- 593
- 303
- 276
- 123
- Еще 57
- 54
- 42
- 37
- 24
- 21
- Еще 144
- 1830
- 829
- 642
- 368
- 14882
- Еще 95
- 18
- 14
- 10
- 10
- 9
- Еще 10
- 2
- 41
- 30
- 25
- 14
- 10
- Еще 2
- 3243
- 142
- 120
- 115
- 91
- Еще 13
Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.
Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, жимолости и трав.
Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, морепродуктами и салатами.
Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Six Flowers" производится из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан, Совиньон Блан, Вайс Рислинг, Гевюрцтраминер и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно в бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 8 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.
Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
Вкус вина мягкий, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.
Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, белых цветов, жимолости и трав.
Вино прекрасно сочетается с мясом птицы, морепродуктами и салатами.
Коллекция "The Short Story Collection" — небольшая летопись винодельни Нитлингсхоф. Входящие в нее богатые, насыщенные вина изготавливаются из собранного вручную винограда и выпускаются ограниченным тиражом. Каждое вино коллекции рассказывает об определенном аспекте философии усадьбы или его истории.Вино "Six Flowers" производится из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан, Совиньон Блан, Вайс Рислинг, Гевюрцтраминер и Вионье, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную в конце февраля, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией. Каждый сорт винифицируется и выдерживается отдельно в бочках из французского дуба объемом 300 литров в течение 8 месяцев.В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. Тогда она называлась "De Wolvendans" ("Танец волков"). Вскоре, к концу 1820-х годов ферму приобрел Johannes Henoch Neethling, тогда же название было изменено на Neethlingshof. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. Умеренный климат местности очень близок к средиземноморскому. Достаточному накоплению сахара в винограде помогают обилие солнца и продолжительное лето. Прохладные морские бризы, смягчающие влияние летней жары на виноградники, и влажная теплая зима (средняя температура 0-10 градусов по Цельсию) создают идеальные условия для виноделия в регионе. Вина не получаются «перезрелыми», слишком «джемовыми» или слишком сладкими.
Вино глубокого золотисто-желтого цвета.
Вкус вина округлый, сочный, с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.
Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, миндаля, булочки Бриошь и трав.
Вино составит отличную пару рыбе, моллюскам, грибам, курице, индейке, утке, крабу, омару и мягким сырам.
The Prisoner Wine Company, "Blindfold" — калифорнийское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Руссан, Вионье, Гренаш Блан, Марсан и Шенен Блан. Виноград для этого вина выращивается в наиболее известных регионах Калифорнии. Шенен Блан закупается у виноградарей в Мендосино, а Гренаш Блан, Руссан и Вионье — в Санта-Барбаре. Семья Сангиакомо занимается сельским хозяйством в долинах Карнерос и Сонома с 1950-х годов. The Prisoner Wine Company покупает здесь виноград с трех разных блоков, чтобы добавить сложности структуре "Blindfold". Еще один источник сырья для этого вина — одно из старейших поместий в долине Сонома — хозяйство семьи Кунде, история которой в этом районе насчитывает более 100 лет. Здесь закупается Вионье, выращенный на западных склонах виноградников Кунде, который придает вину характерные цветочные нотки. Также Вионье поставляется с виноградника "Роджерс", расположенного в Юнтвилле, что придает вину насыщенность и усиливает цветочную составляющую. Руссан и Гренаш Блан доставляются с "Лагеря 4" в Санта-Инезе, ягоды здесь созревают медленно из-за прохладных температур в начале сезона, что придает вину вес и сливочную текстуру. Виноградник "Фогельзанг" расположен в самом сердце района Happy Canyon AVA в округе Санта-Барбара. Характерные для этого региона послеобеденные морские бризы и рыхлые гравийно-суглинистые почвы позволяют получить Вионье, полный нот экзотических пряностей и с твердым характером. Такая разнообразная топография дает отличные возможности для купажирования, чтобы создать поистине уникальное вино, отображающее исключительные особенности терруара.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 3-4 года. Название вина в переводе с английского означает "С завязанными глазами" и полностью соответствует видению компании борьбы с несправедливостью: "Они думали, что если он не сможет видеть мир, то не оставит своего следа. Но повязка на глаза не удержит его. Это только обостряет другие чувства. И нравится им это или нет, его стойкость оставит неизгладимое впечатление.""Делать это вино очень весело, так как мы не ограничены конкретным регионом или сортом. Мы использовали Шардоне в качестве холста и наложили на него другие интересные ароматные сорта, которые дополнили основу, чтобы создать нечто действительно непохожее ни на что другое", — Крисси Виттманн, винодел.
The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.
Вино глубокого золотисто-желтого цвета.
Вкус вина округлый, сочный, с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.
Вино демонстрирует насыщенный, богатый аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, жимолости, миндаля, булочки Бриошь и трав.
Вино составит отличную пару рыбе, моллюскам, грибам, курице, индейке, утке, крабу, омару и мягким сырам.
The Prisoner Wine Company, "Blindfold" — калифорнийское белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Руссан, Вионье, Гренаш Блан, Марсан и Шенен Блан. Виноград для этого вина выращивается в наиболее известных регионах Калифорнии. Шенен Блан закупается у виноградарей в Мендосино, а Гренаш Блан, Руссан и Вионье — в Санта-Барбаре. Семья Сангиакомо занимается сельским хозяйством в долинах Карнерос и Сонома с 1950-х годов. The Prisoner Wine Company покупает здесь виноград с трех разных блоков, чтобы добавить сложности структуре "Blindfold". Еще один источник сырья для этого вина — одно из старейших поместий в долине Сонома — хозяйство семьи Кунде, история которой в этом районе насчитывает более 100 лет. Здесь закупается Вионье, выращенный на западных склонах виноградников Кунде, который придает вину характерные цветочные нотки. Также Вионье поставляется с виноградника "Роджерс", расположенного в Юнтвилле, что придает вину насыщенность и усиливает цветочную составляющую. Руссан и Гренаш Блан доставляются с "Лагеря 4" в Санта-Инезе, ягоды здесь созревают медленно из-за прохладных температур в начале сезона, что придает вину вес и сливочную текстуру. Виноградник "Фогельзанг" расположен в самом сердце района Happy Canyon AVA в округе Санта-Барбара. Характерные для этого региона послеобеденные морские бризы и рыхлые гравийно-суглинистые почвы позволяют получить Вионье, полный нот экзотических пряностей и с твердым характером. Такая разнообразная топография дает отличные возможности для купажирования, чтобы создать поистине уникальное вино, отображающее исключительные особенности терруара.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 3-4 года. Название вина в переводе с английского означает "С завязанными глазами" и полностью соответствует видению компании борьбы с несправедливостью: "Они думали, что если он не сможет видеть мир, то не оставит своего следа. Но повязка на глаза не удержит его. Это только обостряет другие чувства. И нравится им это или нет, его стойкость оставит неизгладимое впечатление.""Делать это вино очень весело, так как мы не ограничены конкретным регионом или сортом. Мы использовали Шардоне в качестве холста и наложили на него другие интересные ароматные сорта, которые дополнили основу, чтобы создать нечто действительно непохожее ни на что другое", — Крисси Виттманн, винодел.
The Prisoner Wine Company названа в честь флагманского вина, которое винодел-основатель Дэйв Финни представил миру в 2000 году в ограниченном количестве. Вдохновением послужил классический эскиз "Le Petit Prisonier" испанского художника XIX века Франсиско Гойя. Эскиз является частью серии гравюр "Бедствия войны", созданной как визуальный протест против несправедливости и жестокости Испанской войны за независимость в 1808 году. С момента основания The Prisoner Wine Company боролась против расизма, массовых лишений свободы и систематического угнетения чернокожих общин, проявляя творческий подход. В компании постоянно учатся принимать разнообразие и создавать инклюзивную среду, в которой все сотрудники и деловые партнеры чувствуют себя в безопасности, уважаемыми и ценными. Официально двери винодельни открыты для посещений с ноября 2018 года после капитального ремонта и полной реконструкции. The Prisoner Wine Company располагается в Резерфорде, в здании бывшей Franciscan Winery.Дэйв Финни начал свою винную карьеру на винодельне Robert Mondavi Winery в 1997 году в качестве временного стажера. При поддержке Robert Mondavi Winery в этом же году Дэйв изготовил свою первую бочку вина, а в следующем году выпустил свой первый бренд "Orin Swift", который в конечном итоге стал широко известен. Однако, он не был удовлетворен качеством вина, поэтому продал этот винтаж на оптовом рынке ("Orin Swift" теперь принадлежит E&J Gallo Winery). Одаренный блендер Дэйв заработал свою репутацию на создании фруктовых (часто более крепких) вин. Его стиль никогда не ограничивается конкретными сортами или географическими местами. В дополнение творческому подходу к виноделию вина Дэйва имеют чрезвычайно креативные, уникальные и часто привлекающие внимание этикетки. К тому же Дэйв Финни отличный маркетолог — его вина обладают отличным соотношением "цена-качество". Виноград для вин The Prisoner Wine Company поступает с многочисленных виноградников, расположенных как в долине Напа, так и в соседних графствах. Компания часто сотрудничает с небольшими семейными виноградниками — по последним подсчетам, The Prisoner Wine Company закупает фрукты примерно с 80 виноградников в долине Напа и примерно с 50 участков за пределами долины.
Вино темно-рубинового цвета с бликами цвета охры.
В мощном и насыщенном вкусе вина раскрывается довольно нежная, наполненная медом, ореховая сладость с легкими нотками рождественских специй и кардамона. Послевкусие долгое с минеральной свежестью и тонами специй.
Яркий и сочный аромат вина окутывает оттенками дуба, кураги, грецких орехов, конфет и крекеров.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с сырами, фуа-гра, мясом птицы, миндальным печеньем и шоколадными десертами.
Ривзальт — небольшой район за пределами Перпиньяна на юге Франции. Аэропорт города также называется Rivesaltes. В этой живописной местности производится натуральное крепкое вино Rivesaltes Ambre.Gerard Bertrand, Rivesaltes Ambre AOC — сладкое красное вино, изготовленное из винограда сорта Гренаш, Макабео и Мускат, которые выращиваются на гранитных почвах Ривзальта. Урожай собирается вручную, бережно поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию. Затем следует этап брожения, который останавливается добавлением спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках длительный период. Потенциал вина составляет 20-30 лет. Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с сырами, фуа-гра, мясом птицы, миндальным печеньем и шоколадными десертами.
Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet. Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.
Вино темно-рубинового цвета с бликами цвета охры.
В мощном и насыщенном вкусе вина раскрывается довольно нежная, наполненная медом, ореховая сладость с легкими нотками рождественских специй и кардамона. Послевкусие долгое с минеральной свежестью и тонами специй.
Яркий и сочный аромат вина окутывает оттенками дуба, кураги, грецких орехов, конфет и крекеров.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с сырами, фуа-гра, мясом птицы, миндальным печеньем и шоколадными десертами.
Ривзальт — небольшой район за пределами Перпиньяна на юге Франции. Аэропорт города также называется Rivesaltes. В этой живописной местности производится натуральное крепкое вино Rivesaltes Ambre.Gerard Bertrand, Rivesaltes Ambre AOC — сладкое красное вино, изготовленное из винограда сорта Гренаш, Макабео и Мускат, которые выращиваются на гранитных почвах Ривзальта. Урожай собирается вручную, бережно поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются мягкому прессованию. Затем следует этап брожения, который останавливается добавлением спирта. Вино выдерживается в дубовых бочках длительный период. Потенциал вина составляет 20-30 лет. Вино идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с сырами, фуа-гра, мясом птицы, миндальным печеньем и шоколадными десертами.
Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet. Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.
"Rocca Alata" Amarone della Valpolicella - вино
является неотъемлемой частью региона с богатой историей, усеянного древними
крепостями и благородными виллами. Чтобы сконцентрировать ароматические качества
винограда, грозди подсушивают в течение нескольких месяцев после сбора урожая,
а затем вино выдерживается в больших дубовых бочках. В результате получается
бархатистое, элегантное вино с идеальным балансом с пышным букетом дикой вишни,
ежевики, шоколада и специй.
Вино "Рокка Алата" Амароне делла Вальполичелла прекрасно
сочетается с мясными блюдами, жаркое, выдержанными сырами или сырами с голубой
плесенью.
"Rocca Alata" Amarone della Valpolicella - вино
является неотъемлемой частью региона с богатой историей, усеянного древними
крепостями и благородными виллами. Чтобы сконцентрировать ароматические качества
винограда, грозди подсушивают в течение нескольких месяцев после сбора урожая,
а затем вино выдерживается в больших дубовых бочках. В результате получается
бархатистое, элегантное вино с идеальным балансом с пышным букетом дикой вишни,
ежевики, шоколада и специй.
Вино "Рокка Алата" Амароне делла Вальполичелла прекрасно
сочетается с мясными блюдами, жаркое, выдержанными сырами или сырами с голубой
плесенью.
Вермут бледно-соломенного цвета.
Вермут обладает изысканным, пикантным, интригующим вкусом с идеальным балансом сладости и легкой горчинки. Но при этом горьковатый оттенок только украшает палитру. Травянистые полутона придают аккорду свежесть. Послевкусие долгое, обволакивающее с штрихами специй.
Аромат вермута раскрывается нотками сухих трав и пряностей, акцентами древесины и утонченными минеральными штрихами.
Вермут можно подавать в чистом виде, дополняя льдом, также использовать как основу для алкогольных напитков и коктейлей.
"Padro & Co" Dorado Amargo Suave — смелый и соблазнительный вермут с горьковатым, но очень изысканным вкусом. Обычно для придания вермутам характерного вкуса в состав обязательно включают полынь. Создатели же "Падро & Ко" Дорадо Амарго Суаве решили немного поэкспериментировать и изменить традиционный и привычный вкус вермута. Для этого в состав добавили траву "Горечавка шероховатая", содержащую амарогентин — вещество, придающее характерную горечь. Смягчает палитру и создает характер напитка также и базовое вино из сорта Макабео и небольшое количество сладкого мистеля. В результате вино приобретает оригинальный, пикантный и слегка горьковатый вкус с акцентами древесины и сухих трав.
Padro i Familia — испанская компания, специализирующаяся на производстве вин, ликеров и вермутов. Свою историю она ведет с 1886 года, когда в небольшой деревеньке Брафим в Таррагоне Даниэль Падро Порта и его жена Роза Валдосера основали скромное хозяйство по производству спиртных напитков, в частности, анисовых ликеров. Расширение производства происходило в период управления компанией уже вторым поколением — сыновьями Даниэлем и Хуаном. Они переместили производственные мощности в более крупные помещения и построили новые здания. Сегодня семейным бизнесом руководят представители уже пятого поколения, продолжая заложенную своими предками традицию и расширяя возможности предприятия.Продукция Падро и Фамилия регулярно получает положительные отзывы экспертов и призовые места на местных и международных конкурсах. Помимо продажи вермутов, Padro i Familia приглашает к себе в поместье любителей энотуризма, радушно предоставляя превосходные условия для экскурсий по винодельне, во время которых каждый желающий сможет познакомиться с каждым этапом создания напитков и лично их продегустировать.
Вермут бледно-соломенного цвета.
Вермут обладает изысканным, пикантным, интригующим вкусом с идеальным балансом сладости и легкой горчинки. Но при этом горьковатый оттенок только украшает палитру. Травянистые полутона придают аккорду свежесть. Послевкусие долгое, обволакивающее с штрихами специй.
Аромат вермута раскрывается нотками сухих трав и пряностей, акцентами древесины и утонченными минеральными штрихами.
Вермут можно подавать в чистом виде, дополняя льдом, также использовать как основу для алкогольных напитков и коктейлей.
"Padro & Co" Dorado Amargo Suave — смелый и соблазнительный вермут с горьковатым, но очень изысканным вкусом. Обычно для придания вермутам характерного вкуса в состав обязательно включают полынь. Создатели же "Падро & Ко" Дорадо Амарго Суаве решили немного поэкспериментировать и изменить традиционный и привычный вкус вермута. Для этого в состав добавили траву "Горечавка шероховатая", содержащую амарогентин — вещество, придающее характерную горечь. Смягчает палитру и создает характер напитка также и базовое вино из сорта Макабео и небольшое количество сладкого мистеля. В результате вино приобретает оригинальный, пикантный и слегка горьковатый вкус с акцентами древесины и сухих трав.
Padro i Familia — испанская компания, специализирующаяся на производстве вин, ликеров и вермутов. Свою историю она ведет с 1886 года, когда в небольшой деревеньке Брафим в Таррагоне Даниэль Падро Порта и его жена Роза Валдосера основали скромное хозяйство по производству спиртных напитков, в частности, анисовых ликеров. Расширение производства происходило в период управления компанией уже вторым поколением — сыновьями Даниэлем и Хуаном. Они переместили производственные мощности в более крупные помещения и построили новые здания. Сегодня семейным бизнесом руководят представители уже пятого поколения, продолжая заложенную своими предками традицию и расширяя возможности предприятия.Продукция Падро и Фамилия регулярно получает положительные отзывы экспертов и призовые места на местных и международных конкурсах. Помимо продажи вермутов, Padro i Familia приглашает к себе в поместье любителей энотуризма, радушно предоставляя превосходные условия для экскурсий по винодельне, во время которых каждый желающий сможет познакомиться с каждым этапом создания напитков и лично их продегустировать.
Для Луис Алегре Вендимиа Селексионада характерен насыщенный вишневый цвет с рубиновыми вкраплениями.
Вино обладает богатым, гармоничным и свежим вкусом с элегантными танинами и минеральными нотками.
У вина приятный аромат с нотками ванили, красных фруктов и корицы, а также древесными нюансами.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada можно назвать универсальным, поскольку его сила и элегантность дает возможность подавать вино как к блюдам из красного мяса и дичи, так и к сладостям — шоколаду и бисквитным пирожным. Также вино великолепно и без сопровождения.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada 2002 — красное сухое вино, которому присущ богатый гармоничный вкус с минеральными нотками, округлыми танинами и восхитительный аромат с нотками корицы, ванили и красных фруктов. Луис Алегре Вендимиа Селексионада можно назвать универсальным вином, поскольку оно сочетается как с мясными блюдами, так и с десертами. Кроме того, вино можно пить и самостоятельно. Vendimia Seleccionada от Луис Алегре производится из сортов винограда Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, и они произрастают на почве мергель. После ручного сбора и ферментации, вино выдерживают в течение 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Награды и рейтинги Vendimia Seleccionada 2002:— награда «1 Lacre» от гида Риохи "Todovino" 2007;— «настоятельно рекомендовано» от Decanter;— 91 балл от Robert Whitley, 2003. Производитель вина — Луис Алегре. История этой семейной винодельни началась в 60-х годах двадцатого столетия. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га. 50 га заняты старыми, а 30 га — молодыми виноградниками. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, здесь выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин.
Для Луис Алегре Вендимиа Селексионада характерен насыщенный вишневый цвет с рубиновыми вкраплениями.
Вино обладает богатым, гармоничным и свежим вкусом с элегантными танинами и минеральными нотками.
У вина приятный аромат с нотками ванили, красных фруктов и корицы, а также древесными нюансами.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada можно назвать универсальным, поскольку его сила и элегантность дает возможность подавать вино как к блюдам из красного мяса и дичи, так и к сладостям — шоколаду и бисквитным пирожным. Также вино великолепно и без сопровождения.
Luis Alegre Vendimia Seleccionada 2002 — красное сухое вино, которому присущ богатый гармоничный вкус с минеральными нотками, округлыми танинами и восхитительный аромат с нотками корицы, ванили и красных фруктов. Луис Алегре Вендимиа Селексионада можно назвать универсальным вином, поскольку оно сочетается как с мясными блюдами, так и с десертами. Кроме того, вино можно пить и самостоятельно. Vendimia Seleccionada от Луис Алегре производится из сортов винограда Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, и они произрастают на почве мергель. После ручного сбора и ферментации, вино выдерживают в течение 14 месяцев в новых бочках из французского дуба. Награды и рейтинги Vendimia Seleccionada 2002:— награда «1 Lacre» от гида Риохи "Todovino" 2007;— «настоятельно рекомендовано» от Decanter;— 91 балл от Robert Whitley, 2003. Производитель вина — Луис Алегре. История этой семейной винодельни началась в 60-х годах двадцатого столетия. Сегодня виноградники хозяйства занимают около 80 га. 50 га заняты старыми, а 30 га — молодыми виноградниками. Именно на молодых виноградниках применяются инновационные технологии производства, здесь выращивается виноград, который используют для производства молодых фруктовых вин.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета большой концентрации.
Вкус вина полный и сбалансированный, с приятной неприторной сладостью, нотами вишневого джема и сливы.
Вино обладает богатым фруктовым ароматом с оттенками инжира и заспиртованной черешни.
Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета большой концентрации.
Вкус вина полный и сбалансированный, с приятной неприторной сладостью, нотами вишневого джема и сливы.
Вино обладает богатым фруктовым ароматом с оттенками инжира и заспиртованной черешни.
Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.
Вино глубокого рубинового цвета.
Насыщенный вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру и нежное, сладковатое послевкусие, в котором присутствуют тона вишни и миндаля.
Интенсивные ноты сливы в аромате вина сплетаются с оттенками сладких специй, цветов и пряностей.
Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.
Одним из лучших вин компании Томмази является неповторимое "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико. Это необычное вино производится из 3 сортов винограда, выращенных на крошечном участке под названием "Фьорато" в городке Сан Пьетро ин Кариано. "Фьорато" располагается в самой верхней части виноградников Томмази и прежде, чем здесь были высажены первые лозы, каждая из них прошла строгий селекционный отбор. Ежегодно лозы сильно обрезаются, благодаря чему рождаются небольшие урожаи высочайшего качества, идеально подходящие для производства Речото. Главная особенность производства вина заключается в том, что перед отправкой в давильни виноград в течение 5 месяцев сушится естественным путе в деревянных ящиках или на традиционных бамбуковых стойках, размещенных в хорошо вентилируемом помещении. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы и глубокий, насыщенный вкус с высоким содержанием сахара. Дополнительную сложность и пикантность вино приобретает в процессе 12-месячной выдержки в маленьких бочках из славонского дуба объемом в 5 гектолитров.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».
Вино глубокого рубинового цвета.
Насыщенный вкус вина демонстрирует бархатистую текстуру и нежное, сладковатое послевкусие, в котором присутствуют тона вишни и миндаля.
Интенсивные ноты сливы в аромате вина сплетаются с оттенками сладких специй, цветов и пряностей.
Вино станет прекрасным десертным напитком, который можно удачно сочетать с выпечкой, печеньем, фруктовыми десертами и сухофруктами.
Одним из лучших вин компании Томмази является неповторимое "Фьорато" Речото делла Вальполичелла Классико. Это необычное вино производится из 3 сортов винограда, выращенных на крошечном участке под названием "Фьорато" в городке Сан Пьетро ин Кариано. "Фьорато" располагается в самой верхней части виноградников Томмази и прежде, чем здесь были высажены первые лозы, каждая из них прошла строгий селекционный отбор. Ежегодно лозы сильно обрезаются, благодаря чему рождаются небольшие урожаи высочайшего качества, идеально подходящие для производства Речото. Главная особенность производства вина заключается в том, что перед отправкой в давильни виноград в течение 5 месяцев сушится естественным путе в деревянных ящиках или на традиционных бамбуковых стойках, размещенных в хорошо вентилируемом помещении. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы и глубокий, насыщенный вкус с высоким содержанием сахара. Дополнительную сложность и пикантность вино приобретает в процессе 12-месячной выдержки в маленьких бочках из славонского дуба объемом в 5 гектолитров.Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. Сегодня, искусно сочетая в своей работе традиционные и современные методы виноделия, Томмази производит элегантные вина, которые ежегодно удостаиваются высоких оценок таких авторитетных изданий как: Gambero Rosso (Италия), Wine Spectator (США), Decanter (Великобритания), Wine Enthusiast (США). По итогам 2001 года компания Томмази получила титул «Лучший винный дом Италии».
Цвет вина — насыщенный темно-рубиновый.
Интенсивный, хорошо структурированный, изысканный вкус вина демонстриурет красивую танинность, гармоничную палитру фруктовых оттенков, нюансы специй и дубовые оттенки. Продолжительное, мощное послевкусие украшено нюансами гвоздики и мускатного ореха.
Многогранный, глубокий аромат вина полон нот темной вишни, штрихов сушеных ягод и выразительных акцентов пряностей. Особенно ярко в букете выделяются намеки перца, гвоздики, нюансы какао и древесные намеки.
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, жарким и зрелыми сырами.
"Monte Piazzo" Anniversario — великолепное, элегантное, сложное вино, являющееся архетипом Вальполичеллы, который воспевал великий Хэмингуэй, называя вино "настолько дружественным, как дом любимого брата". Вино "Монте Пьяццо" Анниверсарио производится в исторической усадьбе графа Серего Алигьери, имеющей более чем 650-летнюю историю, традиции и культуру. Вино выполнено в благородном стиле Дома Алигьери из винограда сортов Корвина, Рондинелла и особого клона сорта Молинара. Выдержка вина осуществляется в бочках из вишни. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.В 2003 году семья Серего Алигьери, прямые потомки великого поэта Данте Алигьери, отпраздновала 650-летие непрерывного пребывания в регионе Вальполичелла Классика. Специально к годовщине (ит. — "anniversario"), в ограниченном количестве было создано особое вино Вальполичелла "Анниверсарио" — символ богатой местной винодельческой традиции.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенным на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.
Цвет вина — насыщенный темно-рубиновый.
Интенсивный, хорошо структурированный, изысканный вкус вина демонстриурет красивую танинность, гармоничную палитру фруктовых оттенков, нюансы специй и дубовые оттенки. Продолжительное, мощное послевкусие украшено нюансами гвоздики и мускатного ореха.
Многогранный, глубокий аромат вина полон нот темной вишни, штрихов сушеных ягод и выразительных акцентов пряностей. Особенно ярко в букете выделяются намеки перца, гвоздики, нюансы какао и древесные намеки.
Вино великолепно сочетается с жареным красным мясом, жарким и зрелыми сырами.
"Monte Piazzo" Anniversario — великолепное, элегантное, сложное вино, являющееся архетипом Вальполичеллы, который воспевал великий Хэмингуэй, называя вино "настолько дружественным, как дом любимого брата". Вино "Монте Пьяццо" Анниверсарио производится в исторической усадьбе графа Серего Алигьери, имеющей более чем 650-летнюю историю, традиции и культуру. Вино выполнено в благородном стиле Дома Алигьери из винограда сортов Корвина, Рондинелла и особого клона сорта Молинара. Выдержка вина осуществляется в бочках из вишни. Винтаж 2016 года рекомендуется употребить в период между 2022 и 2032 гг.В 2003 году семья Серего Алигьери, прямые потомки великого поэта Данте Алигьери, отпраздновала 650-летие непрерывного пребывания в регионе Вальполичелла Классика. Специально к годовщине (ит. — "anniversario"), в ограниченном количестве было создано особое вино Вальполичелла "Анниверсарио" — символ богатой местной винодельческой традиции.Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенным на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. Уже более VI веков эти просторы передаются из рук в руки, оставаясь собственностью семьи. Сегодняшний приемник семейного дела по выращиванию виноградной лозы Серего Алигьери — представитель 20-го поколения рода. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Вкус вина хорошо структурированный, насыщенный, со сладкими танинами, привлекательными тонами черных ягод и фруктов. Он обладает ярким характером и индивидуальностью, демонстрируя сложный вкус и долгое, элегантное, цветочное послевкусие.
Привлекательные оттенки ежевики, черной смородины, малины переплелись в аромате вина с тонами, полученными в результате его выдержки в дубовых бочках: кофе, специй, жареных орехов, засахаренных фруктов.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и сырами.
"Cune" Gran Reserva — это прекрасное испанское вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, спиртового и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки, его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.
Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
Вино глубокого темно-вишневого цвета.
Вкус вина хорошо структурированный, насыщенный, со сладкими танинами, привлекательными тонами черных ягод и фруктов. Он обладает ярким характером и индивидуальностью, демонстрируя сложный вкус и долгое, элегантное, цветочное послевкусие.
Привлекательные оттенки ежевики, черной смородины, малины переплелись в аромате вина с тонами, полученными в результате его выдержки в дубовых бочках: кофе, специй, жареных орехов, засахаренных фруктов.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мясными блюдами и сырами.
"Cune" Gran Reserva — это прекрасное испанское вино, которое изготовлено из винограда сортов Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Урожай для создания вина собирают вручную. После мацерации, спиртового и яблочно-молочного брожения вино выдерживают в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом в бутылки, его традиционно осветляют яичным белком. До поступления в продажу вино хранят в погребах винодельни при определенной температуре и влажности воздуха. "Сune" — название созданной в 1879 году винодельни, с которой началась история известной в настоящее время компании CVNE. Сune и сегодня находится в районе Риоха Альта и относится к числу образцовых хозяйств Риохи — всемирно известного винодельческого региона Испании.
Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина обладает округлостью и эластичностью текстуры, свежей кислотностью, которая создает некоторое напряжение. Деликатные вкрапления танинов добавляют шелковистость, древесные оттенки практически отсутствуют. Пышное, концентрированное послевкусие отличается яркими фруктовыми нотами.
Аромат вина открывается нотами розмарина, тимьяна и жимолости, к которым присоединяются оттенки апельсиновой цедры, пряностей и мела.
Вино идеально подходит к оссо буко или тушеной телячьей голенью, полентой и другими блюдами традиционной итальянской кухни.
"Velles Vinyes de La Deva" Montsant DO, 2014 — первый винтаж интересного каталонского вина, изготовленного из сортов Гренаш, Кариньяно и Макабео. Они высажены на глинистых и известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая на крутых склонах проводится только вручную. Виноград частично отделяется от гребней и ферментируется на собственных дрожжах. Выдержка проводилась в новых 1800-литровых дубовых бочках, 500-литровых бочонках и яйцевидных керамических чанах на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус вина обладает округлостью и эластичностью текстуры, свежей кислотностью, которая создает некоторое напряжение. Деликатные вкрапления танинов добавляют шелковистость, древесные оттенки практически отсутствуют. Пышное, концентрированное послевкусие отличается яркими фруктовыми нотами.
Аромат вина открывается нотами розмарина, тимьяна и жимолости, к которым присоединяются оттенки апельсиновой цедры, пряностей и мела.
Вино идеально подходит к оссо буко или тушеной телячьей голенью, полентой и другими блюдами традиционной итальянской кухни.
"Velles Vinyes de La Deva" Montsant DO, 2014 — первый винтаж интересного каталонского вина, изготовленного из сортов Гренаш, Кариньяно и Макабео. Они высажены на глинистых и известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая на крутых склонах проводится только вручную. Виноград частично отделяется от гребней и ферментируется на собственных дрожжах. Выдержка проводилась в новых 1800-литровых дубовых бочках, 500-литровых бочонках и яйцевидных керамических чанах на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.
Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.
Вино сочного темно-рубинового цвета с кирпичными отблесками.
Вкус вина полный, щедрый, бархатистый, с фруктовыми тонами, нюансами темного шоколада, кожи и трюфелей, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино демонстрирует насыщенный, богатый вкус с тонами спелых темных фруктов, специй, ванили и трав.
Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами.
"Casa Vinironia" Amarone Della Valpolicella Classico DOCG — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября, на винодельне ягоды подвергаются процедуре "аппассименто". Традициционная для красных вин винификация проходит со строгим температурным контролем. Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками и сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.
Вино сочного темно-рубинового цвета с кирпичными отблесками.
Вкус вина полный, щедрый, бархатистый, с фруктовыми тонами, нюансами темного шоколада, кожи и трюфелей, с округлыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Вино демонстрирует насыщенный, богатый вкус с тонами спелых темных фруктов, специй, ванили и трав.
Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками, сырами.
"Casa Vinironia" Amarone Della Valpolicella Classico DOCG — сухое красное вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября, на винодельне ягоды подвергаются процедуре "аппассименто". Традициционная для красных вин винификация проходит со строгим температурным контролем. Вино подается к белому и красному мясу, хорошо сочетается с пастой, пиццей, салатами, холодными закусками и сырами.Винный Дом "Боттер" был создан Карло Боттером в 1928 году. Изначально Дом занимался поставками розничным торговцам в регионе Венето бочек и больших бутылей с вином, но с приходом второго поколения семьи начинается розлив вин по бутылкам. Братья Энцо, Джованни и Арнальдо, укрепляют свое присутствие на итальянском рынке, увеличивая территорию поставок, и выходят на рынок Центральной Европы, заключив контракты на поставку вин в Бельгию, Германию и Швейцарию. Вина компании начинают участвовать в международных конкурсах и становятся все более известными.К 80-м годам XX века вина "Боттер" поставляются уже в 25 стран мира. Диапазон продукции расширяется, теперь кроме вин региона Венето компания также предлагает вина из Пьемонта, Тосканы, Лацио, Марке и Апулии. Семья покупает 100 гектар прекрасных виноградников в Мотта ди Ливенца в провинции Тревизо, на границе Венето и Фриули. В 90-х годах уже третье поколение Боттер осваивает новые отрасли производства — натуральные соки и другие безалкогольные напитки, которые, также как и вина под маркой "Боттер", становятся очень популярными в Бельгии, Германии, Голландии и Франции благодаря высочайшему качеству. Сегодня компания продолжает движение вперед, охватывая новые винодельческие регионы Италии и рынки сбыта. Бренд "Боттер" присутствует уже более чем в 40 странах мира, не только в Европе, но и в США, Канаде, Скандинавии. В собственных владениях в Мотта, управляющие компанией в настоящее время — Лука, Анна и Алессандро Боттер полностью отремонтировали старую ферму, посадили новые виноградники и построили современное здание винодельни.
Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми отсветами.
Вкус вина полный, округлый, сочный, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными нотками, элегантной структурой и шелковистой текстурой.
Аромат вина сложен из оттенков специй, фруктов, бальзамико и тонких нюансов древесины.
Вино является отличной парой для жаркого, рагу, красного мяса, свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.
"Lacrimus" Crianza — очень элегантное, шелковистое вино, являющееся ярким представителем терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10°С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18°C и начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Потенциал хранения готового вина составляет 5 лет. Вино "Лакримус" Крианса является обладателем большого количества наград, полученных на престижных международных конкурсах ("Mundus Vini", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и др.).
Вино темно-вишневого цвета с гранатовыми отсветами.
Вкус вина полный, округлый, сочный, фруктовый, с хорошо интегрированными древесными нотками, элегантной структурой и шелковистой текстурой.
Аромат вина сложен из оттенков специй, фруктов, бальзамико и тонких нюансов древесины.
Вино является отличной парой для жаркого, рагу, красного мяса, свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.
"Lacrimus" Crianza — очень элегантное, шелковистое вино, являющееся ярким представителем терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10°С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18°C и начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Потенциал хранения готового вина составляет 5 лет. Вино "Лакримус" Крианса является обладателем большого количества наград, полученных на престижных международных конкурсах ("Mundus Vini", "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и др.).
Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.
Вино обладает округлым, сочным, тяготеющим к полному вкусом с терпко-сладкой танинной структурой, гармоничной кислотностью, нотами древесины и фруктового пирога. Послевкусие устойчивое, ягодное.
Аромат вина сплетен из нот малины, ежевики, вишни, клубники, пряных нюансов дубовой бочки, оттенков мяты, лакрицы и ванили.
Вино является отличной парой для жаркого, рагу, блюд из красного мяса и свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.
"Lacrimus" Crianza — красное сухое вино, яркий представитель терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18 °C, начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017" и золотую медаль на том же соревновании в 2016 году.
Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовым блеском.
Вино обладает округлым, сочным, тяготеющим к полному вкусом с терпко-сладкой танинной структурой, гармоничной кислотностью, нотами древесины и фруктового пирога. Послевкусие устойчивое, ягодное.
Аромат вина сплетен из нот малины, ежевики, вишни, клубники, пряных нюансов дубовой бочки, оттенков мяты, лакрицы и ванили.
Вино является отличной парой для жаркого, рагу, блюд из красного мяса и свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.
"Lacrimus" Crianza — красное сухое вино, яркий представитель терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18 °C, начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках. Винтаж 2014 года получил серебряную медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2017" и золотую медаль на том же соревновании в 2016 году.
Вино светлого, золотистого цвета.
Вино имеет вкус с нотками обожженного дуба, ванили и тостов, сопровождаемыми нотками яблок и арбуза. Это вино для тех, кому по вкусу ярко-выраженные тона дуба.
Вино обладает тонким и сильным ароматом с нотками персика и цветочного меда и легким оттенком минералов.
Вино превосходно сочетается с морепродуктами, особенно с салатом из осьминога. Прекрасно в качестве аперитива, а также является хорошим дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса.
Вино светлого, золотистого цвета.
Вино имеет вкус с нотками обожженного дуба, ванили и тостов, сопровождаемыми нотками яблок и арбуза. Это вино для тех, кому по вкусу ярко-выраженные тона дуба.
Вино обладает тонким и сильным ароматом с нотками персика и цветочного меда и легким оттенком минералов.
Вино превосходно сочетается с морепродуктами, особенно с салатом из осьминога. Прекрасно в качестве аперитива, а также является хорошим дополнением к блюдам из рыбы или белого мяса.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина насыщенный, спелый, свежий, сочный, богатый, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми тонами, элегантной минеральностью и чрезвычайно продолжительным, щедрым послевкусием с деликатными тонами заварного крема.
Душистый аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, цитрусовых и белых фруктов.
Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, рыбой под сливочным соусом, а также замечательно в качестве аперитива.
Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos de Mosny" — замечательное вино, объединяющее плотность и богатство с точностью, обусловленною минеральными оттенками, и сдержанной кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамическом винограднике "Кло де Мони", который Жаки Бло в шутку называет "Clos Clos", учитывая, что он фактически окружен стеной. В настоящее время Жаки Бло занимается его пересадкой, поскольку стремится еще больше повысить качество этого вина. Тем не менее, винтаж 2015 года практически безупречен: интенсивный, зрелый и свежий, с послевкусием, которое, кажется, длится вечно. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2025 годы.
Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вкус вина насыщенный, спелый, свежий, сочный, богатый, хорошо структурированный, с обильными фруктовыми тонами, элегантной минеральностью и чрезвычайно продолжительным, щедрым послевкусием с деликатными тонами заварного крема.
Душистый аромат вина наполнен тонами спелых экзотических фруктов, цитрусовых и белых фруктов.
Вино отлично сочетается с мясом домашней птицы, рыбой под сливочным соусом, а также замечательно в качестве аперитива.
Domaine de La Taille Aux Loups, "Clos de Mosny" — замечательное вино, объединяющее плотность и богатство с точностью, обусловленною минеральными оттенками, и сдержанной кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается на биодинамическом винограднике "Кло де Мони", который Жаки Бло в шутку называет "Clos Clos", учитывая, что он фактически окружен стеной. В настоящее время Жаки Бло занимается его пересадкой, поскольку стремится еще больше повысить качество этого вина. Тем не менее, винтаж 2015 года практически безупречен: интенсивный, зрелый и свежий, с послевкусием, которое, кажется, длится вечно. Пик зрелости винтажа придется на 2018-2025 годы.
Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.
Вино бледного желто-зеленого цвета.
Впечатляющий баланс между свежестью и кислотностью подчеркивается ярким букетом оттенков яблока, цитрусовых, ананаса и цветов ромашки во вкусе вина. В долгом послевкусии проступают нежные ноты сливочного масла.
В свежем, интенсивном аромате вина проступают ноты разнообразных тропических фруктов, яблока, груши и душистых цветов.
Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.
"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".
Вино бледного желто-зеленого цвета.
Впечатляющий баланс между свежестью и кислотностью подчеркивается ярким букетом оттенков яблока, цитрусовых, ананаса и цветов ромашки во вкусе вина. В долгом послевкусии проступают нежные ноты сливочного масла.
В свежем, интенсивном аромате вина проступают ноты разнообразных тропических фруктов, яблока, груши и душистых цветов.
Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.
"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".
Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.
Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.
Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.
Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.
"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".
Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.
Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.
Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.
Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.
"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует яркий, интенсивный, концентрированный вкус с бодрящей кислотностью, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.
Чистый, элегантный, восхитительный аромат вина соткан из нот спелой айвы, ириса, рябины и хурмы, гармонично дополненных деликатными штрихами молотого имбиря и жасмина.
Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.
Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.
Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.
Вино демонстрирует яркий, интенсивный, концентрированный вкус с бодрящей кислотностью, сочными фруктово-цитрусовыми акцентами и чистым послевкусием.
Чистый, элегантный, восхитительный аромат вина соткан из нот спелой айвы, ириса, рябины и хурмы, гармонично дополненных деликатными штрихами молотого имбиря и жасмина.
Вино отлично сочетается с маринованной рыбой, терринами со свежей козлятиной, бланкеттом из телятины.
Domaine de La Taille Aux Loups, "Venise" является несомненным успехом Жаки Бло. Точность, напряжение и идеальный баланс делают его отличным кюве. Виноград для изготовления вина выращивается на высококачественном винограднике "Clos de Venise" в Вуврэ, в знаменитой зоне "Premiere Cote". Он имеет площадь в 1 гектар, южную экспозицию и известковые почвы с глиной и кремнем на поверхности. Урожай собирают вручную и проводят тщательную тройную сортировку. Ферментация проходит в бордоских барриках, среди которых есть как старые так и новые. Яблочно-молочного брожения избегают, что сохраняет свежесть, энергию, чистоту вин и наделяет их способность к продолжительной выдержке. Для выдержки используют дубовые бочки (20% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.
Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.
Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.
Вино покоряет мощным, сложным, богатым, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными, сочными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными нотами лакрицы, кофе, специй, цветочными, древесными и землистыми оттенками, мягкими танинами, свежей кислотностью, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием с нюансами спелой вишни, шелковицы и сливы.
Щедрый, многогранный, свежий аромат вина раскрывается чарующими, насыщенными тонами сочной вишни, ежевики, черники, сливы, изюма и чернослива, дополненными цветочными оттенками фиалки, пряными нотками имбиря, корицы, ванили и горького шоколада, нюансами специй, табака и дуба.
Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.
"Acinatico" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC — впечатляющее, одно из самых известных и популярных вин от компании Stefano Accordini, каждый глоток которого покоряет многогранным и насыщенным фруктовым вкусом. Вино изготавливается по древней технологии "ripasso" из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Молинара. Виноградные лозы выращиваются на преимущественно известняковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. Далее сусло проходит вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Amarone. Данная технология наделяет будущее вино сильной, сложной структурой, обогащенной интенсивными нотами вишни, черники и лакрицы. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в тонно в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен на конкурсе серебряной медалью "Mondial des Vins Extremes, 2021".История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.
Вино обладает глубоким рубиново-красным цветом.
Вино покоряет мощным, сложным, богатым, глубоким, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными, сочными фруктово-ягодными оттенками, гармонично дополненными нотами лакрицы, кофе, специй, цветочными, древесными и землистыми оттенками, мягкими танинами, свежей кислотностью, бархатистой текстурой и продолжительным послевкусием с нюансами спелой вишни, шелковицы и сливы.
Щедрый, многогранный, свежий аромат вина раскрывается чарующими, насыщенными тонами сочной вишни, ежевики, черники, сливы, изюма и чернослива, дополненными цветочными оттенками фиалки, пряными нотками имбиря, корицы, ванили и горького шоколада, нюансами специй, табака и дуба.
Вино прекрасно сочетается с дичью под ягодным соусом, мясом на гриле, телятиной, выдержанными сырами.
"Acinatico" Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC — впечатляющее, одно из самых известных и популярных вин от компании Stefano Accordini, каждый глоток которого покоряет многогранным и насыщенным фруктовым вкусом. Вино изготавливается по древней технологии "ripasso" из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла, Корвиноне и Молинара. Виноградные лозы выращиваются на преимущественно известняковых почвах высоких холмов винодельческой зоны Вальполичелла Классико. Благодаря особым климатическим условиям и местным почвам этой высокогорной территории вина компании обладают превосходным качеством, уникальным вкусом и ароматом, что делает их стиль безошибочно узнаваемым.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне тщательно отобранный виноград бережно измельчают, после чего следует ферментация при контролируемой температуре. Далее сусло проходит вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Amarone. Данная технология наделяет будущее вино сильной, сложной структурой, обогащенной интенсивными нотами вишни, черники и лакрицы. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят в тонно в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дозревает в погребах винодельни еще не менее 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 8-10 лет.Винтаж 2019 года был отмечен на конкурсе серебряной медалью "Mondial des Vins Extremes, 2021".История винного дома Stefano Accordini имеет давние корни. Изначально члены семьи были землевладельцами, а потом стали заниматься виноделием. Во главе стоит сам Стефано, которому помогает его жена Джузеппина и два сына — Тициано и Даниэле. Для каждого члена семьи есть четкие задачи в управлении компанией. Стефано, имея большой опыт, занимается виноделием. Тициано отвечает за маркетинг и занимается управлением винного завода, в то время как Даниэле отвечает за энологию. Свой вклад в развитие компании вносят и жены сыновей, которые работают в управлении и на производстве вместе с детьми. Родовое имение расположено в самом сердце Вальполичелла, в месте под названием Бессоле и простирается более чем на 4 гектара. Виноградники имеют благоприятный терруар с юго-восточной экспозицией и богатыми множеством компонентов почвами. Основные сорта выращиваемого в хозяйстве винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые были привиты Стефано из лоз очень высокого качества. Ежегодно они дают хороший урожай зрелого винограда, из которого производят изысканные вина.Винный завод Stefano Accordini расположен в Педемонте. Он хоть и не велик, но оборудован с учетом самых современных технологий. Большое внимание уделяется вялению винограда. Эта техника используется при производстве основных вин хозяйства — "Amarone", "Fornetto", "Fornetto Acinato", "Recioto Acinato", белого вина "Bricco delle Bessole", а также инновационного "Passo". Процессу бутилирования уделяется особое внимание, так как он считается первостепенным и обеспечивает правильный баланс развития вина. Семья Аккордини известна своей гостеприимностью. Их винный завод оборудован очень удобной и уютной таверной, где всегда рады посетителям, которые имеют возможность попробовать вина Аккордини должным образом.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вкус вина элегантный, полный, сухой, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, джема, ванили, орехов и корицы.
Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вкус вина элегантный, полный, сухой, с хорошей структурой и гармоничным послевкусием.
Элегантный аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, джема, ванили, орехов и корицы.
Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.
Вино бледно-желтого цвета.
Насыщенный вкус вина характеризуется превосходным балансом свежести и сладости, фруктовых нот и легкой пряности. Послевкусие длительное, освежающее.
Свежий, элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананас, яблоко, цитрусовые), цветочными нотами.
Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.
"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".
Вино бледно-желтого цвета.
Насыщенный вкус вина характеризуется превосходным балансом свежести и сладости, фруктовых нот и легкой пряности. Послевкусие длительное, освежающее.
Свежий, элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананас, яблоко, цитрусовые), цветочными нотами.
Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.
"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.
Вино обладает приятным ароматом с нотами ежевики, черной смородины и вишни, которые дополняются острыми нюансами древесины.
Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.
Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — этап созревания в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина около 25 000 бутылок в год.
Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус вина мягкий, приятный, с фруктовыми оттенками, хорошо интегрированными танинами и гармоничным послевкусием.
Вино обладает приятным ароматом с нотами ежевики, черной смородины и вишни, которые дополняются острыми нюансами древесины.
Вино отлично сочетается с дичью, мясом на гриле и зрелыми сырами.
Виноградник "Campo Lavei" располагается на холмах Montecchia di Crosara. Почвы этих мест состоят из гравия и известняка. Сбор урожая происходит в начале октября. Часть собранного винограда убирается для просушки в деревянные лотки до конца декабря.При производстве вина "Campo Lavei" Valpolicella Superiore свежий виноград отбирается и ферментируется сразу после сбора урожая. Высушенный виноград добавляют позже и продолжают ферментировать сусло в стальных бочках в течение недели, после чего его прессуют в конце декабря. Затем вино перемещается в небольшие бочки для завершения процесса ферментации, а далее — этап созревания в дубовых бочках в течение 8-10 месяцев. Объем производства этого вина около 25 000 бутылок в год.
Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.Все условия природного потенциала виноградников Ка'Ругате три поколения семьи Тессари стараются раскрыть с уважением к почве и местным традициям. Они признают, что качество вина в первую очередь зависит от виноградников и только потом от погребов, где завершается цикл виноделия. Философия виноделия Ca'Rugate выражается в желании максимально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.
Вино гранатового цвета.
Вкус вина сложный, полный и элегантный, с бархатистой текстурой и долгим приятным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами фруктового джема, вишни, сушеных фруктов, специй и ванили.
Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.
"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.
Вино гранатового цвета.
Вкус вина сложный, полный и элегантный, с бархатистой текстурой и долгим приятным послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами фруктового джема, вишни, сушеных фруктов, специй и ванили.
Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.
"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.