Вино Грасиано, Семильон и Кольонара, Страница 82

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе гармонично сочетаются фруктовые тона и тонкие минеральные оттенки. Послевкусие сильное, стойкое.

Аромат вина характеризуется цитрусовыми нотами (особенно грейпфрута), хорошо гармонирующими с оттенками ароматических трав и цветов бузины.

Вино отлично сочетается с рыбой, рыбными паштетами, улитками, морепродуктами, белым мясом птицы, закусками, салатами и блюдами из яиц.

Вино "Conte della Vipera" названо в честь первых владельцев Кастелло делла Сала. На этикетке вина изображена часовня Святого Иоанна, построенная в XIII веке и расположенная на территории Кастелло делла Сала. Первый выпуск вина состоялся в 1997 году. "Conte della Vipera" изготовлено из Совиньон Блан с небольшим добавлением Семильона, выращенных на виноградниках, которые расположены на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря, на почве богатой отложениями морских окаменелостей с инфильтрацией глинистых минералов. Этот терруар позволяет получать урожай Совиньон Блан с хорошей концентрацией сахара и максимальным выражением сортового аромата и вкуса с нотками минералов и фруктов.Урожай для изготовления вина "Конте делла Випера" собирается вручную и незамедлительно отправляется на винодельню, где охлаждается посредством конвейера с холодной водой. Этот процесс важен для сохранения сортовых ароматов винограда. После мягкого прессования муст снова был охлажден при температуре 10 °С для естественной декантации. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходила при контролируемой температуре, не превышающей 16 °C. После этого вино выдерживалось при низкой температуре (10 °С) для предотвращения яблочно-молочного брожения и сохранения в максимально возможной степени сортовых характеристик. На последнем этапе Совиньон Блан смешивается с проходившим отдельную ферментацию виноградом сорта Семильон, достигая таким образом гармонии вина. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Во вкусе гармонично сочетаются фруктовые тона и тонкие минеральные оттенки. Послевкусие сильное, стойкое.

Аромат вина характеризуется цитрусовыми нотами (особенно грейпфрута), хорошо гармонирующими с оттенками ароматических трав и цветов бузины.

Вино отлично сочетается с рыбой, рыбными паштетами, улитками, морепродуктами, белым мясом птицы, закусками, салатами и блюдами из яиц.

Вино "Conte della Vipera" названо в честь первых владельцев Кастелло делла Сала. На этикетке вина изображена часовня Святого Иоанна, построенная в XIII веке и расположенная на территории Кастелло делла Сала. Первый выпуск вина состоялся в 1997 году. "Conte della Vipera" изготовлено из Совиньон Блан с небольшим добавлением Семильона, выращенных на виноградниках, которые расположены на высоте от 250 до 350 метров над уровнем моря, на почве богатой отложениями морских окаменелостей с инфильтрацией глинистых минералов. Этот терруар позволяет получать урожай Совиньон Блан с хорошей концентрацией сахара и максимальным выражением сортового аромата и вкуса с нотками минералов и фруктов.Урожай для изготовления вина "Конте делла Випера" собирается вручную и незамедлительно отправляется на винодельню, где охлаждается посредством конвейера с холодной водой. Этот процесс важен для сохранения сортовых ароматов винограда. После мягкого прессования муст снова был охлажден при температуре 10 °С для естественной декантации. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходила при контролируемой температуре, не превышающей 16 °C. После этого вино выдерживалось при низкой температуре (10 °С) для предотвращения яблочно-молочного брожения и сохранения в максимально возможной степени сортовых характеристик. На последнем этапе Совиньон Блан смешивается с проходившим отдельную ферментацию виноградом сорта Семильон, достигая таким образом гармонии вина. Антинори — старейшее винодельческое хозяйство Тосканы, оно занимается производством вина уже более 600 лет! Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что «Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин».

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает мощным и превосходно сбалансированным вкусом с тонами белых фруктов и минералов.

В аромате вина доминируют оттенки ананаса, груши, яблок сорта "Golden Delicious", а также ощущаются нюансы минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами, рыбой и морепродуктами.

Вино бледно-желтого цвета.

Вино обладает мощным и превосходно сбалансированным вкусом с тонами белых фруктов и минералов.

В аромате вина доминируют оттенки ананаса, груши, яблок сорта "Golden Delicious", а также ощущаются нюансы минералов.

Вино великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами, рыбой и морепродуктами.

Вино характеризуется плотным золотисто-желтым цветом.

Вкус вина округлый, объемный, плотный, обладает нотками лимонов и желтых фруктов. Послевкусие продолжительное, с тонами карамели и дубовой древесины.

Ароматический букет вина изобилует тонами вареных фруктов, которые дополнены нюансами грибов.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к белому мясу, рыбным блюдам под сливочным соусом, медальонам из свинины, твердым сырам, а также великолепно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Восхитительное белое вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную с 20-летних лоз винограда сортов Семильон и Совиньон Блан. Ферментация проходит при контролируемой температуре в новых французских барриках (70% урожая) и нейтральных емкостях (30% урожая) в течение 3 месяцев, 3 раза в неделю применяется баттонаж. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 11-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Chateau Larrivet Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо задокументированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена Шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве. В Шато О-Брион поместье было переименовано владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово "brion" на местном диалекте означало "гравий", а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве.В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Theodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га. Производство вина было практически остановлено во времена Великой депрессии 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его в Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли. Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Academie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок и Грав де Сотерн и Барсак (Commanderie du Bontemps de Medoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино характеризуется плотным золотисто-желтым цветом.

Вкус вина округлый, объемный, плотный, обладает нотками лимонов и желтых фруктов. Послевкусие продолжительное, с тонами карамели и дубовой древесины.

Ароматический букет вина изобилует тонами вареных фруктов, которые дополнены нюансами грибов.

Специалисты рекомендуют подавать это вино к белому мясу, рыбным блюдам под сливочным соусом, медальонам из свинины, твердым сырам, а также великолепно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Восхитительное белое вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную с 20-летних лоз винограда сортов Семильон и Совиньон Блан. Ферментация проходит при контролируемой температуре в новых французских барриках (70% урожая) и нейтральных емкостях (30% урожая) в течение 3 месяцев, 3 раза в неделю применяется баттонаж. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 11-12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Chateau Larrivet Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо задокументированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена Шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве. В Шато О-Брион поместье было переименовано владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово "brion" на местном диалекте означало "гравий", а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве.В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Theodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га. Производство вина было практически остановлено во времена Великой депрессии 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его в Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли. Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Academie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок и Грав де Сотерн и Барсак (Commanderie du Bontemps de Medoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино ясного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина богатый, концентрированный вкус с нотами сочных желтых персиков, с выразительной, гладкой структурой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным, интенсивным ароматом с нотами лимонной травы, дополненными нюансами липового цвета, специй и шалфея.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, пастой с морепродуктами, канапе с копченым лососем или форелью и козьими сырами.

Серия вин "Napa Valley" выражает видение и надежду Роберта Мондави, что вина из Долины Напа будут стоять в линейке лучших благородных напитков мира. Моносортовые вина этой серии производятся из винограда, выращенного в лучших местах долины Напа — Oakville, Stag's Leap, Carneros и других. Виноград купажируется, чтобы, благодаря разнообразию терруаров и их синтез, стало возможным получать сложные и элегантные вина. "Napa Valley" Fume Blanc — замечательное вино, которое производится из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают исключительно вручную ранним утром, чтоб сохранить свежесть плодов. Ягоды подвергаются холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба объемом 60 галлонов с ручным перемешиванием два раза в месяц для кремовой текстуры и бесшовной интеграции вкусов. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино ясного соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

У вина богатый, концентрированный вкус с нотами сочных желтых персиков, с выразительной, гладкой структурой и гармоничным послевкусием.

Вино обладает элегантным, интенсивным ароматом с нотами лимонной травы, дополненными нюансами липового цвета, специй и шалфея.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, пастой с морепродуктами, канапе с копченым лососем или форелью и козьими сырами.

Серия вин "Napa Valley" выражает видение и надежду Роберта Мондави, что вина из Долины Напа будут стоять в линейке лучших благородных напитков мира. Моносортовые вина этой серии производятся из винограда, выращенного в лучших местах долины Напа — Oakville, Stag's Leap, Carneros и других. Виноград купажируется, чтобы, благодаря разнообразию терруаров и их синтез, стало возможным получать сложные и элегантные вина. "Napa Valley" Fume Blanc — замечательное вино, которое производится из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Урожай собирают исключительно вручную ранним утром, чтоб сохранить свежесть плодов. Ягоды подвергаются холодной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в течение 6 месяцев на дрожжевом осадке в бочках из французского дуба объемом 60 галлонов с ручным перемешиванием два раза в месяц для кремовой текстуры и бесшовной интеграции вкусов. Винодельня Роберта Мондави была создана в 1966 году. Роберт Мондави мечтал создавать вина в Долине Напа, которые станут в один ряд с лучшими винами мира. И его мечта осуществилась. Более чем за 40 лет имя Мондави стало символом виноделия Долины Напа и Калифорнии в целом. Виноградники Роберта расположены в разных регионах Калифорнии и предназначены для выращивания различных сортов винограда. Благодаря разнообразию почв и климатических условий компания Robert Mondavi добилась настоящего разнообразия выпускаемых вин. Роберта Мондави называют "Отцом калифорнийского виноделия". Он тщательно изучил свойства французского дуба, решая, как именно нужно выдерживать калифорнийские вина. Он первым в Калифорнии изготовил вино из сорта Совиньон Блан, выдержанное в дубовой бочке, первым добился отличного качества вина из винограда сорта Пино Нуар и сумел воспроизвести в долине Напа вино из Каберне Совиньон в стиле Бордо. Журнал Decanter в 1988 году назвал его "человеком года". Школа бизнеса в Гарварде присвоила ему титул "бизнес-лидер года". Также Роберт Мондави был удостоен званий "предприниматель года", "винодел десятилетия", "покровитель искусств", приз Vinitaly. Wine Spectator в 1997 году объявил его человеком, больше всего сделавшим для улучшения имиджа вина. А винодельню "Woodbridge", принадлежащую Мондави, назвали "самой значительной в Соединенных Штатах".

Вино бледно-лимонного цвета с легкими лимонно-зелеными отблесками.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с оттенками грейпфрута, груши, фенхеля, апельсинового цвета с трав, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками лайма, крыжовника, личи, ананаса и груши.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 11 и 22 марта 2018 года. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в декабре 2018 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино бледно-лимонного цвета с легкими лимонно-зелеными отблесками.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с оттенками грейпфрута, груши, фенхеля, апельсинового цвета с трав, со сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино обладает свежим ароматом с оттенками лайма, крыжовника, личи, ананаса и груши.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 11 и 22 марта 2018 года. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в декабре 2018 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино красивого чистого и прозрачного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, маслянистым, превосходно сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, фруктовыми и пряными оттенками.

Вино обладает изысканным ароматом с оттенками пряностей, фруктов — цитрусовых, дыни, кураги, манго, белых цветов, меда, воска.

Вино отлично сочетается с голубыми сырами, деликатесами, отличный аперитив а также составит превосходную пару сорбету или чизкейку.

Шато дю Мейн 2005 года — это очаровательно-элегантное белое сладкое вино с насыщенным шелковистым и сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, великолепным цветом и ароматом. Chateau du Mayne создается в результате строго отбора самых лучших ягод. Виноградные лозы, находящиеся в деревнях Bommes и Preignac, с которых собирают виноград для этого вина, произрастают песчано-гравийных почвах виноградника, расположенного на площади в 7 гектаров. Средний возраст лозы — 45 лет. После ручного сбора и сортировки следует процесс ферментации в стальных чанах с контролируемой температурой. Вино выдерживается в чанах. После разлива вино способно развиваться в бутылке. Объем производства этого вина составляет 15000 бутылок в год. Шато Дю Мейн на протяжении длительного времени принадлежит семье Регла (Reglat). Нынешние владельцы — Бернар и Гиллом Регла небезуспешно стараются улучшать качество производства в частности и вина в целом. Они увеличили площадь своего виноградника, который находится рядом с классифицированными la Tour Blanche и Chateau de Malle.

Вино красивого чистого и прозрачного золотисто-желтого цвета.

Вино обладает насыщенным, маслянистым, превосходно сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, фруктовыми и пряными оттенками.

Вино обладает изысканным ароматом с оттенками пряностей, фруктов — цитрусовых, дыни, кураги, манго, белых цветов, меда, воска.

Вино отлично сочетается с голубыми сырами, деликатесами, отличный аперитив а также составит превосходную пару сорбету или чизкейку.

Шато дю Мейн 2005 года — это очаровательно-элегантное белое сладкое вино с насыщенным шелковистым и сбалансированным вкусом с приятной кислотностью, великолепным цветом и ароматом. Chateau du Mayne создается в результате строго отбора самых лучших ягод. Виноградные лозы, находящиеся в деревнях Bommes и Preignac, с которых собирают виноград для этого вина, произрастают песчано-гравийных почвах виноградника, расположенного на площади в 7 гектаров. Средний возраст лозы — 45 лет. После ручного сбора и сортировки следует процесс ферментации в стальных чанах с контролируемой температурой. Вино выдерживается в чанах. После разлива вино способно развиваться в бутылке. Объем производства этого вина составляет 15000 бутылок в год. Шато Дю Мейн на протяжении длительного времени принадлежит семье Регла (Reglat). Нынешние владельцы — Бернар и Гиллом Регла небезуспешно стараются улучшать качество производства в частности и вина в целом. Они увеличили площадь своего виноградника, который находится рядом с классифицированными la Tour Blanche и Chateau de Malle.

Вино ярко-вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина глубокий, богатый, полный, гармоничный, насыщенный, хорошо сбалансированный. Во вкусовой палитре ноты вишни и лесных ягод смешиваются с оттенками подлеска, черного чая и ванили, а сочная кислотность уравновешивает мощные танины. Послевкусие долгое, стойкое, с древесными и пряными нюансами.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, копченостей, пряностей, ванили и кокоса.

Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Масуэло, которые произрастают на виноградниках в областях Oyon, Logrono и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 13 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры. Винтаж 2016 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2028 года.Винтаж 2016 года получил статус "Commended"  на конкурсе "International Wine Challenge" в 2019 году.

Вино ярко-вишневого цвета с пурпурным оттенком.

Вкус вина глубокий, богатый, полный, гармоничный, насыщенный, хорошо сбалансированный. Во вкусовой палитре ноты вишни и лесных ягод смешиваются с оттенками подлеска, черного чая и ванили, а сочная кислотность уравновешивает мощные танины. Послевкусие долгое, стойкое, с древесными и пряными нюансами.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов, копченостей, пряностей, ванили и кокоса.

Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры.

"Conde Valdemar" Crianza, Rioja DOCa — сбалансированное красное вино, созданное из винограда сорта Темпранильо с добавлением небольшого количества сорта Масуэло, которые произрастают на виноградниках в областях Oyon, Logrono и Ausejo. Сбор урожая осуществляется во вторую неделю октября. После традиционной винификации вино выдерживается 13 месяцев в бочках из американского дуба. Вино отлично дополняет всевозможные блюда из мяса, тушеное мясо, красное мясо, бобовые, колбасы и выдержанные сыры. Винтаж 2016 года будет находиться на пике своей зрелости вплоть до 2028 года.Винтаж 2016 года получил статус "Commended"  на конкурсе "International Wine Challenge" в 2019 году.

Вино четкого и яркого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина очень приятный, богатый, обильный, сбалансированный, с сочной атакой и привлекательной минеральностью в послевкусии.

В мощном, пряном аромате вина тона мускатного ореха и ванили перемешиваются с нотами желтых фруктов и ананаса.

Вино составит идеальную пару с птицей под сливочным соусом и зрелыми сырами.

Восхитительное, богатое, обильное белое вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную с 25-летних лоз винограда сортов Семильон и Совиньон Блан. Ферментация проходит при контролируемой температуре в новых французских барриках в течение 3-х месяцев, 3 раза в неделю применяется батоннаж. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Chateau Larrivet Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо задокументированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена Шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве. В Шато О-Брион поместье было переименовано владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово "brion" на местном диалекте означало "гравий", а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве.В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Theodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га. Производство вина было практически остановлено во времена Великой депрессии 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его в Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли. Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Academie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок и Грав де Сотерн и Барсак (Commanderie du Bontemps de Medoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

Вино четкого и яркого соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина очень приятный, богатый, обильный, сбалансированный, с сочной атакой и привлекательной минеральностью в послевкусии.

В мощном, пряном аромате вина тона мускатного ореха и ванили перемешиваются с нотами желтых фруктов и ананаса.

Вино составит идеальную пару с птицей под сливочным соусом и зрелыми сырами.

Восхитительное, богатое, обильное белое вино Chateau Larrivet Haut-Brion производится из собранного вручную с 25-летних лоз винограда сортов Семильон и Совиньон Блан. Ферментация проходит при контролируемой температуре в новых французских барриках в течение 3-х месяцев, 3 раза в неделю применяется батоннаж. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 11 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.Chateau Larrivet Haut-Brion (Шато Лариве О-Брион) имеет долгую, хорошо задокументированную историю. Поместье было известно под множеством названий и сменило немало владельцев, каждый из которых был великим ценителем и знатоком вин Бордо. В разные времена Шато носило такие названия, как Шато де Каноль, Ла Риветт и Шато Брион-Лариве. В Шато О-Брион поместье было переименовано владельцем Эрнестом Лораном, бордоским негоциантом, в 1874 году. Слово "brion" на местном диалекте означало "гравий", а небольшой ручей, протекающий неподалеку, носил название Лариве.В 1893 году поместье покупает бордоская судовладельческая компания Les Fils de Theodor Conseil, которая расширяет площадь виноградников до 50 га. Производство вина было практически остановлено во времена Великой депрессии 1930-х годов, в это время многие виноградники были выкорчеваны. В 1941 году хозяином поместья становится Жак Гуиллемод, который в 1949 году был вынужден переименовать его в Шато Лариве О-Брион, так как владельцы известного Шато О-Брион подали иск в суд с требованием изменить название.В 1987 году Chateau Larrivet Haut-Brion покупает семья Жервосон. Они восстановили единство поместья, снова объединив Шато, служебные постройки, 13 га земель и 42 га виноградников, а также засадили 18 га невозделанной земли. Команда увлеченных профессионалов проделала большую работу, возвратив Шато Лариве О-Брион прекрасную репутацию, чьи вина снова известны во всем мире и считаются одними из лучших в аппелласьоне Пессак-Леоньян.Шато Лариве О-Брион является ассоциированным членом Академии Вин Бордо (Academie du Vin de Bordeaux), а также членом Союза Гран Крю Бордо (Union des Grands Crus de Bordeaux) и Коммандерии дю Бонтемпс Медок и Грав де Сотерн и Барсак (Commanderie du Bontemps de Medoc et des Graves de Sauternes et Barsac).

У вина прозрачный бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус данного вина — очень мягкий и шелковистый, с хорошей кислотностью.

Аромат отличается богатством лимонных, лакричных и цветочных ноток на фоне душистого крыжовника.

Подается к рыбе, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства вина Chateau Lafont Menaut Blanc собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Урожай 2006 года считается хорошим для данной области. Это вино имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородность вкуса. Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне — неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В 18-ом веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

У вина прозрачный бледно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Вкус данного вина — очень мягкий и шелковистый, с хорошей кислотностью.

Аромат отличается богатством лимонных, лакричных и цветочных ноток на фоне душистого крыжовника.

Подается к рыбе, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства вина Chateau Lafont Menaut Blanc собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Урожай 2006 года считается хорошим для данной области. Это вино имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородность вкуса. Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне — неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В 18-ом веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с медово-цитрусовыми оттенками, легкими травяными и цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотами крыжовника, цитрусовых и белых цветов.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства белого вина "Chateau Lafont Menaut" собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Вино 2012 года имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородство вкуса.Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне, неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В XVIII веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, гармоничный, с медово-цитрусовыми оттенками, легкими травяными и цветочными нюансами и освежающим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотами крыжовника, цитрусовых и белых цветов.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства белого вина "Chateau Lafont Menaut" собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Вино 2012 года имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородство вкуса.Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне, неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В XVIII веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета.

Вино обладает приятным свежим вкусом с интересными цитрусово-медовыми нотами и оттенками белых фруктов, с нюансами цветочной пыльцы и легкими травяными интонациями, мягкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен приятными цитрусовыми нотами, тонами липы, медоносов и крыжовника.

Вино подается к рыбе, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства белого вина "Chateau Lafont Menaut" собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Вино 2010 года  имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородство вкуса.Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне, неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В XVIII веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

Вино прозрачного бледно-желтого цвета.

Вино обладает приятным свежим вкусом с интересными цитрусово-медовыми нотами и оттенками белых фруктов, с нюансами цветочной пыльцы и легкими травяными интонациями, мягкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен приятными цитрусовыми нотами, тонами липы, медоносов и крыжовника.

Вино подается к рыбе, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства белого вина "Chateau Lafont Menaut" собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Вино 2010 года  имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородство вкуса.Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне, неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В XVIII веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Элегантное, приятное вино с гармоничным, устойчивым фруктовым вкусом, яркими нотками цитрусовых и древесными акцентами. Долгое, свежее послевкусие с легкими цветочными штрихами.

Аромат вина — изящный и нежный, фруктовая палитра украшена нотками лимона, апельсина, нюансами белых цветов и акцентами подлеска.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства белого вина "Chateau Lafont Menaut" собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Вино 2013 года имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородство вкуса.Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне, неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В XVIII веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Элегантное, приятное вино с гармоничным, устойчивым фруктовым вкусом, яркими нотками цитрусовых и древесными акцентами. Долгое, свежее послевкусие с легкими цветочными штрихами.

Аромат вина — изящный и нежный, фруктовая палитра украшена нотками лимона, апельсина, нюансами белых цветов и акцентами подлеска.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, моллюскам и пряным блюдам.

Виноград для производства белого вина "Chateau Lafont Menaut" собирается вручную, проходит селекцию и подвергается мягкому прессу. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 9 месяцев в дубовых бочках (25% из них — новые). Почвы этой местности богаты гравием. Площадь виноградника составляет 14 гектаров, из них 3 га используются для выращивания белых сортов винограда, а 11 — для красных. Средний возраст лозы — 18 лет. Вино 2013 года имеет хороший потенциал выдержки, приобретая с годами интенсивность и благородство вкуса.Хозяйство Шато Лафон Мено расположено в Пессак-Леоньяне, неподалеку от знаменитого Шато О-Брион. Свое название оно получило от фонтана La Fontaine de Menaut, который там находится. В XVIII веке поместье входило в состав соседнего поместья Рошморен, хозяином которого являлся Шарль де Секонда, Барон де Монтескьё, он был не только известным писателем, но также и отличным виноделом. Сегодня Шато принадлежит семье Перрен.

Вино прозрачно-алмазного цвета с легкими лаймовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами маракуйи, грейпфрута, крыжовника, груши и измельченных трав, нюансами морской соли и дыма, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино привлекает освежающим. щедрым ароматом, сотканным из нот юдзу, гуавы, лайма и нектарина.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 15 и 21 марта 2019 года. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в январе 2020 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино прозрачно-алмазного цвета с легкими лаймовыми оттенками.

Вкус вина мягкий, чистый, с нотами маракуйи, грейпфрута, крыжовника, груши и измельченных трав, нюансами морской соли и дыма, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Вино привлекает освежающим. щедрым ароматом, сотканным из нот юдзу, гуавы, лайма и нектарина.

Вино идеально дополнит вкус курицы, рыбы, ракообразных и сложных блюд из морепродуктов.

"Cape Crest" Sauvignon blanc — белое вино, для производства которого используется виноград сортов Совиньон Гри, Совиньон Блан и Семильон. Виноградники, с которых собраны плоды для этого вина, посажены на самых лучших участках в регионе Хокс Бей. Виноградные лозы с южной экспозицией произрастают на землях с широким разнообразием почвы. Созревшие плоды собирались вручную в период между 15 и 21 марта 2019 года. После очистки ягод от гребней, легкого дробления и кратковременной холодной мацерации вино ферментировалось в частично новых французских дубовых бочках. Ферментация для урожая с каждого участка проводилась по отдельности. Выдержка на осадке длилась 8 месяцев, после чего вино ассамблировали и еще на 2 месяца поместили в резервуары для созревания на тонком осадке. Напиток бутилировали в январе 2020 года после предварительного осветления и фильтрации. Вино имеет 5-летний потенциал хранения.Этикетка вина "Кейп Крест" Совиньон блан иллюстрирует морских птиц — бакланов. Они обитают в самой южной точке региона Хокс Бей — на мысе Киднепперс.Те Мата, одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, было основано в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые мало чего полезного привнесли в Те Мату. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь «неплохие вина». Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Вино желто-золотого цвета.

Вкус вина округлый, сочный, жадный, хорошо сбалансированный, с нотами белого шоколада, айвы и ванили, нюансами белого перца в послевкусии.

Аромат вина источает красивые тона вербены, меда и липы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива и дижестива, идеально сочетается с фуа-гра, мясом птицы, рыбой (треска) и моллюсками, азиатскими блюдами (суши, маки и десертами, такими как манго и суши из кокосового риса).

Виноградники Шато де Рико расположены в Кот де Бордо и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Начиная с 2009 года, вино производится из винограда сорта Семильон, а до этого в купаж входил и сорт Совиньон Блан. Ягоды, пораженные благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Ферментация производится в дубовых бочках (из них 50% — новые), после чего вино выдерживается в течение 12-17 месяцев. После выдержки вино демонстрирует большое изящество, хороший баланс и изысканность аромата. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино желто-золотого цвета.

Вкус вина округлый, сочный, жадный, хорошо сбалансированный, с нотами белого шоколада, айвы и ванили, нюансами белого перца в послевкусии.

Аромат вина источает красивые тона вербены, меда и липы.

Вино можно употреблять в качестве аперитива и дижестива, идеально сочетается с фуа-гра, мясом птицы, рыбой (треска) и моллюсками, азиатскими блюдами (суши, маки и десертами, такими как манго и суши из кокосового риса).

Виноградники Шато де Рико расположены в Кот де Бордо и в аппелласьоне Лупьяк, который лежит на стыке рек Гаронна и Сирон и купается в тумане, что является причиной повышенной влажности, способствующей росту благородной гнили (Botrytis). Начиная с 2009 года, вино производится из винограда сорта Семильон, а до этого в купаж входил и сорт Совиньон Блан. Ягоды, пораженные благородным серым ботритисом, собираются вручную последовательно три раза и тщательно отбираются. Ферментация производится в дубовых бочках (из них 50% — новые), после чего вино выдерживается в течение 12-17 месяцев. После выдержки вино демонстрирует большое изящество, хороший баланс и изысканность аромата. Происхождение Шато де Рико относится к XV веку, когда Гастон де Фуа, капитан де Гиень, облагораживает дом "Ricault". Оригинальный замок, разрушенный герцогом Д'Эпернон в 1650 году, был восстановлен и перестроен в 1865 году по проекту архитектора Альфонса Блакуийе в нео-готическом стиле. С 1882 по 1910 год владельцем Шато был Уильям Уэллс. Он увеличил площадь виноградников до 30 га. Вина Лупьяк, произведенные в Шато в те времена, получили много медалей в 1897 году в Лондоне, Брюсселе и Париже и их репутация постоянно росла. После Уильяма Уэллса Шато управлял его сын Морис. С 1954 года, после смерти Мориса, Шато де Рико практически бездействует. Волей случая, в 1980 году вино "Шато де Рико 1929" попробовал в одном из парижских ресторанов Ален Тьено — знаменитый винный негоциант и винодел, которого напиток просто очаровал. Тьено покупает Шато де Рико и принимается за его возрождение. Было проведено тщательное изучение почв, пересадка лоз и адаптация сортов к различным типам почв. Сегодня площадь Шато составляет 120 гектар, из которых 66 гектар — виноградники. Ежегодно Шато выпускает 100 000 бутылок красного вина "Chateau de Ricaud" и 30 000 бутылок "Chateau de Ricaud Loupiac".

Вино красивого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, жирный, свежий, элегантный, четкий, бодрящий, со сдержанными дубовыми нотками, оттенками минералов, карамелизованных цитрусовых фруктов и ириски, долгим послевкусием со свежими нотками ментола.

Выразительный, сложный аромат вина наполнен нотами цветов, белых фруктов (груша), боярышник, нюансами цитрусовых, фисташек, дыма.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, супами, тушеным мясом, курицей, блюдами из рыбы, сырами.

Восхитительное белое вино "Chateau Rahoul" из года в год демонстрирует хороший баланс между ароматической сложностью и свежим, изящным и богатым вкусом. Производство этого вина ​​относительно невелико (10000 бутылок), но его отличное качество позволило напитку выделится среди многих белых вин региона и присоединиться к союзу Гран Крю де Бордо. Виноград сортов Семильон и Совиньон Блан для создания вина собирается вручную и тщательно сортируется дважды — до и после дестеблирования. После мацерации на кожице и брожения в дубовых бочках, 15-30% которых обновляется каждый год, вино выдерживается на осадке с постоянным батоннажем в течение 8-10 месяцев. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в ближайшие 5-6 лет.Шато Рауль было построено в Бордо в 1646 году и за свою долгую историю имело много хозяев, которые расширяли владения и сохраняли благородную репутацию замка. В 1986 году Шато приобрел Ален Тьено — знаменитый винный негоциант, который продолжил добрую традицию виноградарства и по сей день проводит бескомпромиссную политику в области качества изготовления вин. Работа на винограднике Шато Рауль строго контролируется, для обеспечения совершенного созревания винограда используются различные современные методы, в том числе последовательная обрезка листвы. С 1995 года виноградник обрабатывается в соответствии с экологическими принципами. Белые сорта винограда собирают вручную с использованием небольших лотков, чтобы избежать повреждения винограда до попадания его в подвалы винодельни. Секрет виноделия Шато Рауль заключается в сохранении самого лучшего качества винограда. Именно поэтому был внедрен ряд способов для поддержания качества плодов: охлаждение и, если это необходимо, предварительная холодная мацерация; установка и использование чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой (50-116-гектолитровые — для красных сортов, 15-гектолитровые — для белых).

Вино красивого бледно-желтого цвета.

Вкус вина богатый, жирный, свежий, элегантный, четкий, бодрящий, со сдержанными дубовыми нотками, оттенками минералов, карамелизованных цитрусовых фруктов и ириски, долгим послевкусием со свежими нотками ментола.

Выразительный, сложный аромат вина наполнен нотами цветов, белых фруктов (груша), боярышник, нюансами цитрусовых, фисташек, дыма.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, супами, тушеным мясом, курицей, блюдами из рыбы, сырами.

Восхитительное белое вино "Chateau Rahoul" из года в год демонстрирует хороший баланс между ароматической сложностью и свежим, изящным и богатым вкусом. Производство этого вина ​​относительно невелико (10000 бутылок), но его отличное качество позволило напитку выделится среди многих белых вин региона и присоединиться к союзу Гран Крю де Бордо. Виноград сортов Семильон и Совиньон Блан для создания вина собирается вручную и тщательно сортируется дважды — до и после дестеблирования. После мацерации на кожице и брожения в дубовых бочках, 15-30% которых обновляется каждый год, вино выдерживается на осадке с постоянным батоннажем в течение 8-10 месяцев. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в ближайшие 5-6 лет.Шато Рауль было построено в Бордо в 1646 году и за свою долгую историю имело много хозяев, которые расширяли владения и сохраняли благородную репутацию замка. В 1986 году Шато приобрел Ален Тьено — знаменитый винный негоциант, который продолжил добрую традицию виноградарства и по сей день проводит бескомпромиссную политику в области качества изготовления вин. Работа на винограднике Шато Рауль строго контролируется, для обеспечения совершенного созревания винограда используются различные современные методы, в том числе последовательная обрезка листвы. С 1995 года виноградник обрабатывается в соответствии с экологическими принципами. Белые сорта винограда собирают вручную с использованием небольших лотков, чтобы избежать повреждения винограда до попадания его в подвалы винодельни. Секрет виноделия Шато Рауль заключается в сохранении самого лучшего качества винограда. Именно поэтому был внедрен ряд способов для поддержания качества плодов: охлаждение и, если это необходимо, предварительная холодная мацерация; установка и использование чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой (50-116-гектолитровые — для красных сортов, 15-гектолитровые — для белых).

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает плотным, полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с изысканными танинами, нотами фруктов и тостов, длительным послевкусием.

В комплексном букете вина превосходно сочетаются ароматы фруктов и леса, нотки специй и тончайшие цветочные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с богатыми рыбными блюдами, например со свежим тунцом в пряном томатном соусе, а также с салями, различными мясными блюдами — ростбифом, мясом на гриле, жареным мясом, уткой, дичью, фуа-гра и выдержанными сырами.

Вино темного рубинового цвета.

Вино обладает плотным, полным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с изысканными танинами, нотами фруктов и тостов, длительным послевкусием.

В комплексном букете вина превосходно сочетаются ароматы фруктов и леса, нотки специй и тончайшие цветочные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с богатыми рыбными блюдами, например со свежим тунцом в пряном томатном соусе, а также с салями, различными мясными блюдами — ростбифом, мясом на гриле, жареным мясом, уткой, дичью, фуа-гра и выдержанными сырами.

Цвет вина - насыщенный, богатый красный, с вишневым оттенком

Элегантный и мягкий вкус вина содержит в себе отчетливые нотки спелых фруктов, специй и дуба. Длительное послевкусие.

Аромат Финкас де Гануса Ресерва - богатый, преобладают темные ягоды, древесина, с легкими оттенками кожи и какао.

Вино довольно универсальное и хорошо сочетается с любыми блюдами. Но наиболее удачными являются сочетания с дичью, сырами, красным мясом.

Владелец данной винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий – срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина. Вино Финкас де Гануса Резерва выдерживается 24 месяца в барриках из французского и американского дуба. Что интересно, производитель очень следит за качеством барриков и регулярно меняет их каждые 2-3 года.

Цвет вина - насыщенный, богатый красный, с вишневым оттенком

Элегантный и мягкий вкус вина содержит в себе отчетливые нотки спелых фруктов, специй и дуба. Длительное послевкусие.

Аромат Финкас де Гануса Ресерва - богатый, преобладают темные ягоды, древесина, с легкими оттенками кожи и какао.

Вино довольно универсальное и хорошо сочетается с любыми блюдами. Но наиболее удачными являются сочетания с дичью, сырами, красным мясом.

Владелец данной винодельческой марки Фернандо Ремирес де Гануса был в прошлом экспертом по торговле виноградниками и был весьма искушенным во всех тонкостях выращивания винограда. В 1989 году он пришел к умозаключению, что виноградники Риохи имеют значительный потенциал, который, однако, в недостаточно полной мере реализуется местными мастерами. Тогда он решил приобрести виноградник, чтобы самому заняться виноделием. Его ум не был скован традициями прошлого, он исходил из логики при выработке собственной стратегии и технологии производства вина. Чтобы вино было хорошим, необходим лучший виноград. А для получения лучшего винограда необходимо создать лучшие условия для его произрастания и организовать процесс его обработки наилучшим образом. По его мнению, лучшими условиями для выращивания высококачественного винограда являются климат, экологические условия, экспозиция виноградника, низкая урожайность лозы и ее возраст. Весь виноград собирается вручную, но собирается он совершенно особым образом: срываются только самые зрелые ягоды, а остальные остаются на лозе до полного созревания. Период сбора увеличивается вдвое, но качество винограда того стоит. Фернандо Ремирес де Гануса стал новатором в винодельческой области. Он придумал следующее: отобранный виноград укладывается на столы, оборудованные тремя конвейерами, первые два удаляют поврежденные ягоды, а третий – срезает верхнюю часть лозы, отделяя ее от нижней. Верхняя часть лозы всегда получает больше солнечного света, поэтому она более качественная, более зрелая, более сладкая, и вино получается из нее округлое и структурированное. Виноград из нижней части лозы обрабатывается особым образом, и из него получаются легкие светлые вина. Вино Финкас де Гануса Резерва выдерживается 24 месяца в барриках из французского и американского дуба. Что интересно, производитель очень следит за качеством барриков и регулярно меняет их каждые 2-3 года.

Вино красивого золотистого цвета.

Нежный, мягкий, шелковистый вкус вина демонстрирует насыщенные тона спелых желтых фруктов, абрикоса и персика, сладость которых оттеняется гармоничной кислотностью.

В приятном аромате вина сочетаются нежные оттенки груши, желтой сливы, абрикоса и персика, украшенные утонченными нюансами меда и белых цветов.

Вино подается как аперитив и в течение всего приема пищи. Обладает гастрономической универсальностью, но лучше всего сочетается с голубыми сырами.

Chateau Barrau, Sauternes — сладкое белое вино, выполненное в классическом стиле. Традиционный купаж вина составлен из двух белых сортов винограда: Семильон и Совиньон Блан. Виноград остается на лозах, пока не будет поражен благородным грибком Ботритис. Его сбор проводят вручную только в степени полной зрелости, в несколько подходов. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Сотерн обладает интенсивным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Его можно употреблять как аперитив или на протяжении всей трапезы — "от супа до орехов", как говорит один из лучших шеф-поваров мира Элен Дарроз.

Chateau Barrau было основано в ноябре 1980 года Даниэлем и Клэр Лафой, которые к тому времени накопили достаточно внушительный опыт, чтобы создавать поразительные и качественные вина. Их виноградники находятся в районе Жиронды, где существует большая конкуренция среди производителей вина, что просто не позволит выжить компаниям, не гарантирующим высокое качество своей продукции.

Вино красивого золотистого цвета.

Нежный, мягкий, шелковистый вкус вина демонстрирует насыщенные тона спелых желтых фруктов, абрикоса и персика, сладость которых оттеняется гармоничной кислотностью.

В приятном аромате вина сочетаются нежные оттенки груши, желтой сливы, абрикоса и персика, украшенные утонченными нюансами меда и белых цветов.

Вино подается как аперитив и в течение всего приема пищи. Обладает гастрономической универсальностью, но лучше всего сочетается с голубыми сырами.

Chateau Barrau, Sauternes — сладкое белое вино, выполненное в классическом стиле. Традиционный купаж вина составлен из двух белых сортов винограда: Семильон и Совиньон Блан. Виноград остается на лозах, пока не будет поражен благородным грибком Ботритис. Его сбор проводят вручную только в степени полной зрелости, в несколько подходов. Отжатый сок ферментируется при контролируемой температуре, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Сотерн обладает интенсивным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и сладостью. Его можно употреблять как аперитив или на протяжении всей трапезы — "от супа до орехов", как говорит один из лучших шеф-поваров мира Элен Дарроз.

Chateau Barrau было основано в ноябре 1980 года Даниэлем и Клэр Лафой, которые к тому времени накопили достаточно внушительный опыт, чтобы создавать поразительные и качественные вина. Их виноградники находятся в районе Жиронды, где существует большая конкуренция среди производителей вина, что просто не позволит выжить компаниям, не гарантирующим высокое качество своей продукции.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает мощным, хорошо сбалансированным вкусом с великолепной структурой и долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен оттенками липы, лимона и маракуйи.

Вино сочетается с горячими рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом со сливочными соусами.

Blanc de Valandraud №2, 2007 — белое сухое вино, производимое на винодельне Шато Валандро, что в провинции Сент-Эмильон. Его получают из сортов винограда Совиньон Блан и Семийон, который собирают вручную и прессуют. Ферментируют вино в новых дубовых бочках, а затем выдерживают в течение 8 месяцев. Разливают Блан де Валандро №2 по бутылкам, не осветляя и не фильтруя. Также в хозяйстве производят Блан де Валандро №1.Жан-Люк Тюневэн не потомственный винодел, он родился в Алжире, бросил школу в 15 лет, приехал во Францию и устроился мелким клерком в Бордо. История Шато Валандро началась, когда Жан-Люк Тюневэн с супругой приобрели 0,6 га виноградников в Сент-Эмильоне. Новый владелец применил самые современные методы виноделия, выдерживал вино в дубовых бочках, которые в то время располагал в гараже. Благодаря своим усилиям и харизме, Жан-Люка Тюневэна ждал головокружительный успех. Великолепные качества его вин оценили такие эксперты, как Роберт Паркер. В виноделии даже появился термин "гаражные вина", а цены на продукцию Шато Валандро подскочили в разы.

Вино золотистого цвета.

Вино обладает мощным, хорошо сбалансированным вкусом с великолепной структурой и долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен оттенками липы, лимона и маракуйи.

Вино сочетается с горячими рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом со сливочными соусами.

Blanc de Valandraud №2, 2007 — белое сухое вино, производимое на винодельне Шато Валандро, что в провинции Сент-Эмильон. Его получают из сортов винограда Совиньон Блан и Семийон, который собирают вручную и прессуют. Ферментируют вино в новых дубовых бочках, а затем выдерживают в течение 8 месяцев. Разливают Блан де Валандро №2 по бутылкам, не осветляя и не фильтруя. Также в хозяйстве производят Блан де Валандро №1.Жан-Люк Тюневэн не потомственный винодел, он родился в Алжире, бросил школу в 15 лет, приехал во Францию и устроился мелким клерком в Бордо. История Шато Валандро началась, когда Жан-Люк Тюневэн с супругой приобрели 0,6 га виноградников в Сент-Эмильоне. Новый владелец применил самые современные методы виноделия, выдерживал вино в дубовых бочках, которые в то время располагал в гараже. Благодаря своим усилиям и харизме, Жан-Люка Тюневэна ждал головокружительный успех. Великолепные качества его вин оценили такие эксперты, как Роберт Паркер. В виноделии даже появился термин "гаражные вина", а цены на продукцию Шато Валандро подскочили в разы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, груши, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощами и блюдами из рыбы.

"L'Abeille de Fieuzal" Blanc, Pessac-Leognan AOC — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых — новые. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и длительным, сухим послевкусием.

Вино обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика, груши, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, овощами и блюдами из рыбы.

"L'Abeille de Fieuzal" Blanc, Pessac-Leognan AOC — второе вино винодельческого хозяйства Шато де Фьёзаль, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон. Виноградники расположены на гравийных почвах. Виноград собирают вручную и тщательно сортируют. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.Выдерживается вино 15-18 месяцев в дубовых бочках, половина из которых — новые. Потенциал вина составляет 3-6 лет.Шато де Фьёзаль (Chateau de Fieuzal) получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн. Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино чарует освежающим, сбалансированным вкусом с цитрусовыми оттенками и хрустящей кислинкой в изысканном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками нектарина, личи, ананаса, грейпфрута и лайма.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Вино Совиньон Блан — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сортов Совиньон Блан и Семильон произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре. 10% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба, а 90% — в стальных резервуарах в течение 5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

У вина бледно-соломенный цвет.

Вино чарует освежающим, сбалансированным вкусом с цитрусовыми оттенками и хрустящей кислинкой в изысканном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина изобилует оттенками нектарина, личи, ананаса, грейпфрута и лайма.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Вино Совиньон Блан — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сортов Совиньон Блан и Семильон произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре. 10% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба, а 90% — в стальных резервуарах в течение 5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотами лайма, дыни, маракуйи и щербета, с эластичной текстурой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, инжира и карамелизированных цитрусовых.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Вино Совиньон Блан — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сортов Совиньон Блан и Семильон произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре.10% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба, а 90% — в стальных резервуарах в течение 5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с нотами лайма, дыни, маракуйи и щербета, с эластичной текстурой и сухим послевкусием.

Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот дыни, инжира и карамелизированных цитрусовых.

Превосходный аперитив, отлично сочетается с рыбными блюдами с соусами — лосось на гриле, белая рыба.

Вино Совиньон Блан — необычайно ароматное вино с оттенками сочных спелых фруктов, с освежающей кислотностью. Виноград сортов Совиньон Блан и Семильон произрастает на виноградниках компании в регионе Долина Напа. Сбор урожая проводится с конца августа по середину сентября. На винодельне ягоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах, проходящей при контролируемой температуре.10% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба, а 90% — в стальных резервуарах в течение 5 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Винный дом Дакхорн Виньярдс создали в 1976 году супруги Дакхорн — Дэн и Маргарет. И уже в течение четверти века они стали передовыми производителями вин из бордоских сортов в Северной Америке. В компании Дакхорн всегда придерживались принципов качества и премиальности, а также особое внимание уделялось экспозиции виноградников и качеству ягод. Очень удачно было принято, новаторское для той местности, решение о производстве вина Мерло как единого сортового вина, в то время как все остальные производители в начале 70-х годов в Долине Напы использовали его лишь как составляющую ассамбляжа. Благодаря этому шагу, Дакхорн с каждым годом усиливал свои позиции и заслужил репутацию одного из лучших производителей. Особенностью Дома является уникальная административная структура при которой вина, в зависимости от сорта, создаются с помощью ведущих экспертов и лучших виноделов Дакхорна. Таким образом, ведущий винодел Билл Нанкароу контролирует производство вин из бордосских сортов винограда, Нейл Бернарди, винодел Мангрейшн — производство Шардоне, Дэвид Маркези создает вино Зинфандель, вина из Пино Нуара курирует Зак Рамунсон.

Вино желтого цвета.

Вкус вина живой, энергичный, взрывающийся острыми фруктовыми тонами, которые сменяются восковыми и солеными оттенками, сливающимися с меловыми танинами в аппетитном послевкусии.

Экзотический аромат вина наполнен тонами гуавы, пчелиного воска, консервированного лимона и листьев карри.

Вино хорошо сочетается с хрустящей свиной грудинкой, острым тайским красным карри с овощами и любой весенней жареной едой.

Оранжевое вино "Golden Mullet Fury" выражает философскую идею, что мода циклична, но некоторые вещи вечны. На его создание виноделов Альфа Бокс & Дайс вдохновила работа старых грузинских и других восточноевропейских виноделов, которые изготавливали одни из самых захватывающих "янтарных" вин. В последние годы в традиционный купаж "Golden Mullet Fury" была добавлена небольшая доля Рислинга, тронутого благородным грибком Ботритис. После медленной, длительной ферментации в контакте с виноградной кожицей в течение 4-х месяцев вина по отдельности выдерживались 18-20 месяцев в дубовых бочках разного размера. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино желтого цвета.

Вкус вина живой, энергичный, взрывающийся острыми фруктовыми тонами, которые сменяются восковыми и солеными оттенками, сливающимися с меловыми танинами в аппетитном послевкусии.

Экзотический аромат вина наполнен тонами гуавы, пчелиного воска, консервированного лимона и листьев карри.

Вино хорошо сочетается с хрустящей свиной грудинкой, острым тайским красным карри с овощами и любой весенней жареной едой.

Оранжевое вино "Golden Mullet Fury" выражает философскую идею, что мода циклична, но некоторые вещи вечны. На его создание виноделов Альфа Бокс & Дайс вдохновила работа старых грузинских и других восточноевропейских виноделов, которые изготавливали одни из самых захватывающих "янтарных" вин. В последние годы в традиционный купаж "Golden Mullet Fury" была добавлена небольшая доля Рислинга, тронутого благородным грибком Ботритис. После медленной, длительной ферментации в контакте с виноградной кожицей в течение 4-х месяцев вина по отдельности выдерживались 18-20 месяцев в дубовых бочках разного размера. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 15 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Энергичное красное вино, которое отличается элегантным вкусом с приятными оттенками клубники и ванили, шелковистой текстурой, живой кислинкой, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким и выразительным ароматом, который состоит из нот клубники и вишни, оттенков нектарина, цитрусовых, розмарина и других пряных трав.

Вино подается к баранине, свинине на гриле, крупной дичи и выдержанным сырам.

В Бодегас Паласиос Ремондо создают вина с большим вниманием и заботой, а также с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Как обычно, вино "Пропиедад" — это смесь лучших местных сортов винограда, которые тщательным образом были отобраны для производства и выдержаны в новых французских дубовых бочках не менее 14 месяцев. Говоря об этом вине, Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Вино "Propiedad" можно употреблять молодым или хранить в течение 10 лет.  Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его «блудного сына» — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро, в первую очередь, отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000-го года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Энергичное красное вино, которое отличается элегантным вкусом с приятными оттенками клубники и ванили, шелковистой текстурой, живой кислинкой, зрелыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает ярким и выразительным ароматом, который состоит из нот клубники и вишни, оттенков нектарина, цитрусовых, розмарина и других пряных трав.

Вино подается к баранине, свинине на гриле, крупной дичи и выдержанным сырам.

В Бодегас Паласиос Ремондо создают вина с большим вниманием и заботой, а также с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Как обычно, вино "Пропиедад" — это смесь лучших местных сортов винограда, которые тщательным образом были отобраны для производства и выдержаны в новых французских дубовых бочках не менее 14 месяцев. Говоря об этом вине, Альваро Паласиос объясняет: "Сухой чистый воздух, царящий на наших виноградниках, и наши бедные почвы позволяют нам делать вина пронизанные духом культуры и традиции, с большим характером, чем вина других регионов мира за те же деньги". Вино "Propiedad" можно употреблять молодым или хранить в течение 10 лет.  Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его «блудного сына» — Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро, в первую очередь, отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников, которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос, имея под рукой старые лозы проверенных клонов Темпранильо и Гарначи, смог первый же свой винтаж 2000-го года сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура — "Placet". Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.Виноградник, принадлежащий Бодегас Паласиос Ремондо, занимает 97 гектаров и расположен на востоке региона Риоха, в коммуне Альваро. Он протянулся вдоль длинного склона с востока на юг у подножия горной системы Yerga, на высоте 550 метров над уровнем моря. В состав местных почв входит красная глина и мел с очень небольшим содержанием органических соединений. Каменистый подпочвенный слой препятствует росту сорняков и придает винам легкий минеральный оттенок.